קירבעס פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2: בענעפיץ און האַרמס, רעסאַפּיז

צוקערקרענק מעלליטוס איז אַ ינסידיאַס קרענק, דער גיך אַנטוויקלונג אָדער אַראָפּגיין פון וואָס גלייַך דעפּענדס אויף די עסן געוווינהייטן פון דער פּאַציענט. איז זיס קירבעס אויף די מעניו פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק וווילטויק אָדער שעדלעך? וואָס איז די מערסט געזונט טייל פון דעם גרינס?

צוקערקרענק און דערנערונג

צוקערקרענק טיפּ 2 איז אַ קרענק פון די ענדאָוקריין סיסטעם אין וועלכע דער גוף פּראָדוצירן נישט גענוג ינסאַלאַן, אָדער עס קען נישט זיין גאָר געוויינט. ווי אַ רעזולטאַט, אַקיומיאַליישאַן פון גלוקאָוס און דיפאָרמיישאַן פון בלוט כלים.

א מענטש וואָס האט טיפּ 2 צוקערקרענק טוט נישט געהערן צו דער גרופּע פון ינסאַלאַן אָפענגיק מענטשן, אָבער שטרענג אַדכיראַנס צו די רעצעפּט פון אַ נוטרישאַניסט איז די הויפּט צושטאַנד פֿאַר נאָרמאַל לעבן.

קירבעס איז אַ זיס און געזונט גרינס

דעריבער, יענע וואָס זענען דיאַגנאָסעד מיט דעם זענען אינטערעסירט אין די דיטיילד זאַץ פון עסנוואַרג פּראָדוקטן. קירבעס איז אַ זיס גרינס, דעריבער פילע פֿראגן פון דייאַבעטיקס שטיי אויף. וואָס איז נוציק אין קירבעס פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק? איז עס נוץ אָדער שאָדן פון עס? מיר וועלן אַדרעס דעם אַרויסגעבן צו נוטרישאַניס און נוטרישאַניס.

מעקסיקאַן גאַסט

אָפט אין ספּעציעלע אַרטיקלען איר קענען געפֿינען דיספּיוץ וועגן וואָס די מעלאָן קולטור איז. זינט קאַווענע איז באַשטימט צו בעריז, דעריבער, לאַדזשיקלי, קירבעס איז אַ יאַגדע. אפֿשר, אָבער מיר וועלן רופן דעם מלכּה פון גאַרדענס ווי די מערהייַט האָט געוויינט צו - אַ גרינס. איבער די וועלט, דעם פאַבריק האט פאַרשפּרייטן פֿון מעקסיקא. אין שטוב, אין אַדישאַן צו עסנוואַרג, קירבעס איז געניצט אין פאַרשידן הויזגעזינד אַפּפּליאַנסעס - פון קיילים צו טויז, און אפילו ווי קאַנטיינערז פֿאַר זויער וועדזשטאַבאַלז.

כעמישער אַנאַליסיס פון עלעמענטן אין פארשידענע טיילן פון דעם קירבעס געוויזן דעם בייַזייַן פון אַ גרויס סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם גרינס. לויט דער דערנערונג טיש, די פּראָדוקט איז קלאַסאַפייד ווי אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס, וואָס ינקריסיז מיט היץ באַהאַנדלונג. עס טורנס אויס אַז דייאַבעטיקס זענען טאַבו? קיין וועג!

קירבעס אויף די גאָרטן בעט

אַזוי, קירבעס פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק איז אַ בלי ספק. קיין ערנסט שאָדן איז געווען דיטעקטאַד, אַחוץ פֿאַר יחיד אַלערדזשיק ריאַקשאַנז אין יחיד קאַסעס.

אַלץ אין דעם גרינס איז נוצלעך: די ווייך טייל אין קיין פאָרעם, זאמען, זאַפט, בלומען און אפילו סטאָקס.

אַלגעמיינע וועלנאַס קאַמף

אין דערצו צו לאָוערינג גלוקאָוס לעוועלס, קירבעס קיילים, רעכט צו זייער נידעריק קאַלאָריע און הויך אינהאַלט פון וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן, האָבן אַ positive ווירקונג אויף אַלע אָרגאַנס, און דאָס איז אויך אַ וויכטיק נוץ פון קירבעס אין טיפּ 2 צוקערקרענק. צו עטלעכע מאָס, יבעריק ענטוזיאַזם פֿאַר פרעשלי סקוויזד קירבעס זאַפט קענען אָנמאַכן שאָדן. מער וועגן דעם שפּעטער.

זינט דער קאַמף קעגן אַביסאַטי איז וויכטיק אין ענדאָוקריין חולאתן, נידעריק קאַלאָריע קירבעס איז ינדיספּענסאַבאַל אין דעם אַכטונג.
א positive ווירקונג אויף ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי אַלאַוז איר צו רייניקן די דיגעסטיווע סיסטעם פון טאַקסאַנז.
קירבעס רימוווז טאַקסאַנז פון דעם גוף, די ברייקדאַון פּראָדוקטן פון רפואות און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז וואָס אַרייַן די גוף פון די פונדרויסנדיק סוויווע.
עס אויך רימוווז וידעפדיק פליסיק, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר ידימאַ.
סטימיאַלייץ די פּאַנקרעאַס.
די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אַטעראָוסקלעראָוסיס און אַנעמיאַ איז רידוסט.

קירבעס פּאַפּ העלפּס צו באַזייַטיקן אַקיומיאַלייטיד טאַקסאַנז פון דעם גוף

ווי צו נוצן קירבעס פֿאַר צוקערקרענק

פילע קאַסעס אין די זאַץ און פאָרעם פון קוקינג קירבעס קיילים זענען דערלאנגט אין קוויזינז אַרום די וועלט. עס איז בייקט, סטוד, געפּרעגלט, בוילד, זויער. דעם גרינס איז פּאַסיק פֿאַר סאַלאַדס, סופּס, הויפּט קיילים און דיזערץ.

די פּאַפּ איז אָנגעפילט מיט פּעקטין וואָס רייניקן דעם גוף ווי אַ באַרשט. דעריבער עס איז מער נוצלעך צו עסן עס רוי אין סאַלאַדס. בראַזעד, בייקט און בוילד פּאַפּ אויך ריטיינז אַ פּלאַץ פון וווילטויק פּראָפּערטיעס,
פּאַפּ זאַפט - פאַרהיטונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, אַ ויסגעצייכנט סגולע פֿאַר ינסאַמניאַ. טעגלעך נוצן פון זאַפט העלפּס צו פאַרברענען פעט געשווינד, עס איז אַ גרויס העלפּער אין דעם קאַמף קעגן וידעפדיק וואָג. קירבעס זאַפט האט אויך אַן אַנטידיפּרעסאַנט ווירקונג. אין צוקערקרענק מעלליטוס, עס איז די זאַפט וואָס דאַרף זיין גענומען מיט וואָרענען, און נישט באַקומען זייער פיל, ווייַל די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די דזשוסאַז ינקריסיז. עס איז בעסער צו באַראַטנ אַ דאָקטער. זיי טאָן נישט רעקאָמענדירן צו פירן אַוועק דורך קירבעס פריש מענטשן וואָס ליידן פון נידעריק אַסידאַטי פון מאָגן זאַפט,
געשמאַק קירבעס זאמען זענען רייַך אין וויטאַמין E, צינק, מאַגניזיאַם, בוימל. זיי טענד צו פאַרגיכערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, באַזייַטיקן טאַקסאַנז און וידעפדיק פליסיק,
קירבעס זוימען ייל איז אַן אָלטערנאַטיוו צו דייאַטערי גרינס אָילס. אַדווערסלי אַפעקץ די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, קאַרדיאָווואַסקיאַלער און ענדאָוקריין סיסטעמען,
בלומען האָבן אַ שטאַרק פיייקייט צו היילן ווונדז און הויט אַלסערז. פֿאַר דעם, פּודער איז געמאכט פון דאַר בלומען, וואָס זענען געניצט צו שפּריצן די אַפעקטאַד געביטן. די רגע אַפּלאַקיישאַן אופֿן איז לאָושאַנז פון אַ דעקאָקטיאָן פון דעם טייל פון דער פאַבריק,
קירבעס רוץ אָדער סטאָקס זענען געניצט אין פאָלק מעדיצין פֿאַר ניר חולאתן און אָסטעאָטשאָנדראָסיס.

קירבעס איז רעקאַמענדיד פֿאַר דער פאַרהיטונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן

קירבעס דיעטע

א טעראַפּיוטיק דיעטע איז ניט שטענדיק אַ זאַמלונג פון אָנ אַ טאַם פודז. פֿאַר יענע וואָס ליידן פון צוקערקרענק, עס איז אויך מעגלעך צו קאָכן געשמאַק און געזונט אין דער זעלביקער צייט. קירבעס וועט העלפן מיט דעם.

סאַלאַט. ינגרידיאַנץ: 200 ג קירבעס, 1 מער, 1 סעלדעריי וואָרצל, מאַסלינע ייל, הערבס, זאַלץ - צו טעם. רייַבן וועדזשטאַבאַלז, געווירץ מיט זאַלץ און בוימל, לייגן גרינז,
קאַשע אין אַ קירבעס. צוגרייטן אַ קליין קייַלעכיק קירבעס ווי גייט: וואַשן, שנייַדן אַוועק די שפּיץ און ריין די מיטל. באַקן אין די ויוון בייַ 200 C פֿאַר בייַ מינדסטער אַ שעה. סעפּעראַטלי קאָכן מילאַט, דאַר אַפּראַקאַץ, פּרונז, קעראַץ, אַניאַנז, פּוטער. קאָכן מילאַט קאַשע, סיזאַן מיט אַניאַנז און קעראַץ סטוד אין בוימל. לייג געהאַקט פּרונז און דאַר אַפּראַקאַץ. שטאָפּן די קירבעס מיט אַזאַ קאַשע, דעקן מיט די שפּיץ, מליען נאָך 15 מינוט,
מאַשט זופּ. גיסן די קירבעס, סלייסט אין סלייסיז און קאָכן ביז ווייך. פליסן די יויך אין אַ באַזונדער שיסל, מאָל די רוען פּאַפּ צו אַ פּיוריי שטאַט מיט אַ בלענדער. אויב נייטיק, לייגן די יויך צו געבן די געוואלט קאָנסיסטענסי. קערט די מאַשט פּאַטייטאָוז צוגעגרייט אויף דעם וועג צו די טאָפּ און שטעלן אויף די פייַער ווידער. לייג קרעם, ציבעלע סטוד אין גרינס בוימל און קאָכן פֿאַר נאָך 5 מינוט. סעפּעראַטלי, צוגרייטן אין די ויוון קאָרן קראַקערז וואָס זענען געדינט מיט זופּ,
די יזיאַסט און מערסט נוציק וועג צו קאָכן קירבעס איז ראָוסטינג. ברעקלעך פון קירבעס קענען זיין ספּרינגקאַלד מיט צימערינג, פראַקטאָוס און מינץ. איר קענען באַקן אַ קירבעס מיט אַן עפּל, פאַרבינדן זיי אין אַ בלענדער. עס וועט זיין אַ געשמאַק און געזונט פאַרבייַסן - אַ מקור פון פּעקטין און פיברע.

דיעטע קירבעס פּיוריי זופּ

דער סוד צו שפּאָרן פּאַמקאַנז פֿאַר די ווינטער

דער גרינס איז אַ שווער הויט און איז סטאָרד אין אַ קיל פּלאַץ פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אָבער נישט ביז דער ווייַטער שניט. פאַרפרוירן קיובז אין די פריזער איז אַ גוטע וועג, אָבער ווען דיפראָסטינג די פּראָדוקט איז וואָטערי. כאַוסווייווז האָבן קומען אַרויף מיט אַן אָריגינעל וועג ווי ייַז קאַלט קירבעס פּיוריי.

דאָס איז געטאן פשוט: גרינס סלייסיז זענען בייקט אין די ויוון און מאַשט פון זיי. די ריזאַלטינג מאַסע איז געלייגט אין דיספּאָוזאַבאַל טעפּלעך אָדער אנדערע קליין קאַנטיינערז און געשיקט צו די פריזער. עס בלייבט נאָר צו לייגן די פאַרטיק פּראָדוקט צו קיין קאַשע אָדער זופּ.

נוציק פּראַפּערטיז

קירבעס פֿאַר צוקערקרענק מעלליטוס טיפּ 2 און טיפּ 1 איז געהאלטן זייער נוציק, ווייַל עס נאָרמאַליז צוקער און כּולל ניט פילע קאַלאָריעס. די יענער קוואַליטעט איז זייער וויכטיק פֿאַר צוקערקרענק, ווייַל עס איז באַוווסט אַז איינער פון די הויפּט סיבות פון די קרענק איז אַביסאַטי.

אין דערצו, קירבעס פֿאַר צוקערקרענק ינקריסאַז די נומער פון ביתא סעלז און אַפעקץ די רידזשענעריישאַן פון דאַמידזשד פּאַנקרעאַטיק סעלז. די positive פּראָפּערטיעס פון דעם גרינס זענען רעכט צו דער אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג פֿון די ינסאַלאַן-סטימיאַלייטינג די-טשיראָ-ינאָסיטאָל מאָלעקולעס.

א פאַרגרעסערן אין ינסאַלאַן פּראָדוקציע, אין קער, העלפּס צו נידעריקער בלוט צוקער, און דאָס ראַדוסאַז די נומער פון אָקסידאַטיווע זויערשטאָף מאָלעקולעס וואָס שעדיקן די מעמבריינז פון ביתא סעלז.

עסן קירבעס מאכט צוקערקרענק מעגלעך:

פאַרהיטן אַטעראָוסקלעראָוסיס, דערמיט אַוווידיד וואַסקיאַלער שעדיקן.
פאַרהיטן אַנעמיאַ.
פאַרגיכערן די ווידדראָאַל פון די פליסיק פון דעם גוף.
דאַנק צו די פּעקטין אין דעם קירבעס, נידעריקער קאַלעסטעראַל.

די ווידדראָאַל פון פליסיק, די אַקיומיאַליישאַן איז אַ זייַט ווירקונג פון צוקערקרענק, אַקערז רעכט צו דער רוי פּאַפּ פון די גרינס.

עס זענען אַלע מינים פון נוציק עלעמענטן אין אַ קירבעס:

וויטאַמינס: גרופּע B (B1, B2, B12), PP, C, b-carotene (provitamin A).
שפּור עלעמענטן: מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, אייַזן.

מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק קענען נוצן זאַפט, פּאַפּ, זאמען און קירבעס זוימען ייל פֿאַר עסנוואַרג.

קירבעס זאַפט קאַנטריביוץ צו די באַזייַטיקונג פון טאַקסאַנז און טאַקסיק סאַבסטאַנסיז, און די פּעקטין קאַנטיינד אין עס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף בלוט סערקיאַליישאַן און לאָווערס בלוט קאַלעסטעראַל; אין דעם קאָמפּלעקס, קאַלעסטעראַל-לאָוערינג דרוגס.

וויכטיק! איר קענען נוצן קירבעס זאַפט בלויז נאָך דורכקוק דורך אַ דאָקטער. אויב די קרענק איז קאָמפּלעקס, דעמאָלט קירבעס זאַפט האט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס!

קירבעס פּאַפּ איז רייַך אין פּעקטין, וואָס באַזייַטיקן ראַדיאָנוקלידעס פון דעם גוף און סטימולירן די געדערעם.

קירבעס זוימען ייל כּולל אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז, און זיי זענען באקאנט צו זיין אַ ויסגעצייכנט פאַרטרעטער פֿאַר כייַע פאַץ.

מיט טראָפיק אַלסערז, בלומען זענען געניצט ווי אַ היילונג אַגענט.

עס איז רייך אין היילונג עלעמענטן און קירבעס זאמען, עס קען זיין אנגעוויזן אַז זיי אַנטהאַלטן:

דעריבער, זאמען זענען ביכולת צו באַזייַטיקן וידעפדיק פליסיק און טאַקסאַנז פון דעם גוף. רעכט צו דעם בייַזייַן פון פיברע אין די זאמען, די צוקערקרענק איז ביכולת צו אַקטאַווייט מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. אויף אַלע די מידות, מיר קענען זאָגן אַז קירבעס פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק איז פשוט יראַפּלייסאַבאַל.

איר קענען צוריקרופן אַז אין דערצו, קירבעס זאמען זענען אויך זייער געשמאַק.

פונדרויסנדיק נוצן איז ווי גייט:

מעל פון דאַר דאַר בלומען וואָס זענען ספּרינגקאַלד מיט ווונדז און אַלסערז,
דרעסינגז סאָוקט אין אַ דעקאָקטיאָן, וואָס איז געווענדט צו דער ווונד.

טראָפיק געשוויר באַהאַנדלונג

שטענדיק קאַמפּאַניאַנז פון צוקערקרענק זענען טראָפיק אַלסערז. טרעאַטינג צוקערקרענק פֿיס און טראָפיק אַלסערז קענען זיין געטאן מיט קירבעס בלומען. ערשטער, די בלומען מוזן זיין דאַר און ערד אין אַ שטראַף פּודער, דערנאָך זיי קענען שפּריצן ווונדז. צוגרייטן פון בלומען און היילונג יויך:

2 טבספּ. טייבאַלספּונז פון פּודער
200 מל פון וואַסער.

דער געמיש זאָל זיין בוילד פֿאַר 5 מינוט אויף נידעריק היץ, לאָזן עס ברו פֿאַר 30 מינוט און פילטער. ינפיוזשאַן איז געניצט 100 מל 3 מאָל פּער טאָג אָדער געוויינט פֿאַר לאָושאַנז פון טראָפיק אַלסערז.

קירבעס פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק איז ערלויבט צו עסן אין קיין פאָרעם, אָבער נאָך אַ רוי פּראָדוקט איז בעסער. אָפט עס איז אַרייַנגערעכנט אין דער זאַץ פון אַ סאַלאַט, די קיילים און רעסאַפּיז פון קירבעס זענען דערלאנגט אונטן.

צו צוגרייטן די שיסל איר דאַרפֿן צו נעמען:

קירבעס פּאַפּ - 200 גר.
מיטל קעראַץ - 1 פּיסי.
סעלדעריי וואָרצל
מאַסלינע ייל - 50 מל.
זאַלץ, הערבס צו געשמאַק.

שמירן אַלע פּראָדוקטן פֿאַר די שיסל און געווירץ מיט בוימל.

נאַטירלעך גרינס זאַפט

די קירבעס מוזן זיין פּילד און האַרץ אַוועקגענומען (זאמען זענען נוציק פֿאַר אנדערע קיילים). שנייַדן די פרוכט פּאַפּ אין קליין סלייסיז און פאָרן זיי דורך אַ דזשויסער, פליישמילכל אָדער כאַבאַרניק.

דרוק די ריזאַלטינג מאַסע דורך טשעעסעקלאָטה.

גרינס זאַפט מיט לימענע

שיילן די קירבעס פֿאַר די שיסל, אַראָפּנעמען די האַרץ. בלויז 1 קג פון פּאַפּ איז געניצט פֿאַר די שיסל און די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ:

1 לימענע.
1 טעפּל צוקער.
2 ליטער פון וואַסער.

די פּאַפּ, ווי אין דעם פריערדיקן רעצעפּט, מוזן זיין גרייטיד און שטעלן עס אין בוילינג סירעפּ פון צוקער און וואַסער. קאָך די מאַסע און קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 15 מינוט.

רייַבן די קולד געמיש ונ דורך מיט אַ בלענדער, לייגן די זאַפט פון 1 לימענע און שטעלן אויף די פייַער ווידער. נאָך קאָכן, קאָכן פֿאַר 10 מינוט.

קירבעס קאַשע

זי ליב צו עסן קינדער. ינגרידיאַנץ פֿאַר די שיסל:

2 קליין פּאַמקאַנז.
1/3 פון אַ גלאז פון מילאַט.
50 גר prunes.
100 גר. דאַר אַפּראַקאַץ.
אַניאַנז און קעראַץ - 1 פּיסי.
30 גר פּוטער.

טכילעס, קירבעס איז בייקט אין אַ שאַפע ביי אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז פֿאַר 1 שעה. דאַר אַפּראַקאַץ און פּרונז זאָל זיין אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער, לאָזן צו שטיין און שווענקען מיט קאַלט וואַסער. שנייַדן דאַר פירות און שטעלן אין פאַר - האַלב מילאַט.

צעהאַקן און פּרעגלען אַניאַנז און קעראַץ. ווען די קירבעס איז בייקט, שנייַדן אַוועק די דעקל פון עס, ציען די זאמען, פּלאָמבירן די ין מיט קאַשע און פאַרמאַכן די דעקל ווידער

קירבעס פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2: בענעפיץ און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

פילע יאָרן ניט געראָטן סטראַגאַלינג מיט דייאַבאַץ?

הויפּט פון אינסטיטוט: "איר וועט זיין דערשטוינט ווי גרינג עס איז צו היילן צוקערקרענק דורך גענומען עס יעדער טאָג.

די רגע בינע פון צוקערקרענק איז קעראַקטערייזד דורך עלעוואַטעד ינסאַלאַן לעוועלס. אויב די הייך איז נישט מיינטיינד אין אַן יוואַנלי שטאַט, יבעריק גלוקאָוס קענען באַשעדיקן בלוט כלים, וואָס וועט אָנמאַכן זייער פּריקרע קאַנסאַקווענסאַז.

ווי אַ וישאַלט באַהאַנדלונג פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, ינסאַלאַן ינדזשעקשאַנז זענען פּריסקרייבד. אין דערצו, איר דאַרפֿן צו נעמען קעיר פון די דאָוסאַדזש און זאַץ פון די דיעטע, עקסקלודינג פודז וואָס אין קיין וועג קענען ווירקן די בלוט צוקער קורס און די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם.

די מערסט פּאַסיק מקור מיט די נייטיק מינעראַל און וויטאַמין קאָמפּלעקס זענען פּראָדוקטן וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל.

קירבעס איז געהאלטן די מערסט פּאַסיק גרינס פֿאַר אַן ינסאַלאַן דיעטע.

וואָס איז קירבעס נוציק פֿאַר און וואָס זענען די קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק? וואָס טיילן פון די פּראָדוקט קענען זיין געגעסן, און וואָס זענען די מעטהאָדס פֿאַר קוקינג? עס איז ווערט צו סאָרט אויס

טייפּס פון קירבעס

אין רוסישע סטאָרז איר קענען געפֿינען פיטער און זיס קירבעס. די צוויי מינים אַנדערש אין יעדער קעראַקטעריסטיקס:

טיפּ פאַדער - די פירות זענען גאַנץ גרויס, מיט דיק הויט און טעמפּ פּאַפּ. פיטער קירבעס איז מערסטנס געניצט ווי ליבלינג עסנוואַרג. אָבער, פֿאַר דייאַבעטיקס, עס איז אויך אַ גרויס וועג צו באַקומען גענוג און באַקומען די וויטאַמינס וואָס דיין גוף דאַרף. דער מיינונג האט אַ ביסל צוקער, אָבער רובֿ פון אַלע פּעקטין און אנדערע נוציק וויטאַמינס און מינעראַלס. גרויס קירבעס זאמען זענען ספּעציעל נוציק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. זיי קענען זיין דאַר און דעריבער צוגעגעבן צו עסנוואַרג ווי אַ אַקטיוו נאַטירלעך העסאָפע. די סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין די זאמען בישליימעס שטיצן די אַרבעט פונקציע פון די פּאַנקרעאַס, גאַל פּענכער און לעבער.
אויסזען פון פאַרבייַסן - קליין פירות מיט העל קאָליר און פּראַנאַונסט אַראָמאַ. רעכט צו דער הויך צופרידן פון קעראַטין און יקערדיק אָילס, פאַרבייַסן קירבעס מיט רעגולער נוצן בישליימעס פאַרגרעסערן ימיונאַטי. אָבער, מיט אַ געוואקסן צוקער מדרגה, די פאַרשיידנקייַט איז בעסער נישט צו פאַרנוצן, אַנדערש עס קען פירן צו אַן נאָך גרעסערע פאַרגרעסערן.

איז קירבעס פֿאַר ינסאַלאַן אָפענגיק פּאַטיענץ נוציק אָדער שעדלעך?

צו פֿאַרשטיין צי קירבעס איז נוצלעך פֿאַר צוקערקרענק, איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין די פּראָפּערטיעס פון דעם פּראָדוקט און די אינהאַלט פון נוציק סאַבסטאַנסיז אין עס. די מערסט וויכטיק קוואַליטעט איז אַ קליין סומע פון צוקער און קאַלאָריעס ווייַל עס איז יבערוואָג וואָס אָפט פירן צו די אָנסעט פון די קרענק.

ווי באַלד ווי ינסאַלאַן לעוועלס אָנהייבן צו פאַרגרעסערן אין דעם גוף, צוקער רידינגז אָנהייבן צו פאַרקלענערן, וואָס וועט פירן צו אַ פאַרקלענערן אין די נומער פון זויערשטאָף מאַלאַקיולז וואָס צעשטערן ביתא סעלז.

מיט צוקערקרענק, קירבעס גיט די פאלגענדע positive ווירקונג:

פּרעווענץ די פּאַסירונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, וואָס אַפעקץ בלוט כלים,
עס קען נישט לאָזן אַנעמיאַ צו אַנטוויקלען רעכט צו דער אינהאַלט פון די נייטיק וויטאַמין-מינעראַל קאָמפּלעקס,
רוי קירבעס איז אַ ויסגעצייכנט דייורעטיק און רימוווז וידעפדיק וואַסער פון דעם גוף, און דערמיט רידוסינג די געשווילעכץ,
פּעקטין אין קירבעס צעלאָזן שלעכט קאַלעסטעראַל אין די בלוט,
העלפּס צו טייַנען נאָרמאַל וואָג רעכט צו זייַן נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט, דערמיט רידוסינג די ריזיקירן פון יגזאַסערביישאַנז און ווייַטער אַנטוויקלונג פון די קרענק,
מיינטיינז די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און בפֿרט די געדערעם,
פּראַטעקץ די גוף פון די דיזאַסטראַס יפעקס פון אַ אַגרעסיוו סוויווע, רעקטאַפייז פון אַקיומיאַלייטיד שעדלעך סאַבסטאַנסיז, סינטאַסייז פאַרפוילן פּראָדוקטן נאָך די נוצן פון דרוגס,
ריסטאָרז די דינאַמיש אַרבעט פון די פּאַנקרעאַס, סטימיאַלייטינג די וווּקס פון זייַן ינסאַלאַן סעלז, וואָס מיט די קעסיידערדיק נוצן פון קירבעס אין עסנוואַרג ראַדוסאַז די סומע פון צוקער אין די בלוט,
ריסטאָרז די צעל מעמבראַנע.

די וויטאַמין-מינעראַל קאָמפּלעקס קאַנטיינד אין קירבעס כולל וויטאַמינס פון גרופּע B, פּפּ, C, ביתא-קעראַטין, אַ פּלאַץ פון מג, Ph, K, Ca, Fe. מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, איר קענען טרינקען קירבעס זאַפט, גיסן סאַלאַדס מיט בוימל, עסן פּאַפּ אין רוי און היץ-באהאנדלט פאָרעם און זאמען.

קירבעס זאַפט אין צוקערקרענק מעלליטוס ראַדוסאַז סלאַגגינג און טאַקסיסאַטי פון דעם גוף, ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון בלוט כלים, פּריווענץ די פּאַסירונג פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס און קענען ווערן געניצט ווי אַ אַסיסטאַנט אין די נוצן פון סטאַטינס.

קירבעס זאַפט זאָל ניט זיין שיקער אין שטרענג קאַסעס פון די קרענק. באַראַטונג פון די אַטענדינג דאָקטער איז פארלאנגט.

אין דערצו, זאַפט אין גרויס קוואַנאַטיז קענען סטימולירן די אַנטוויקלונג פון גאָלסטאָונז.

קירבעס פּאַפּ, אין אַדישאַן צו אַלע די אויבן קוואַליטעט, האט אַ גוט ווירקונג אויף די צושטאַנד פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. קירבעס זוימען ייל כּולל אַ גרויס סומע פון אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז - זיי זענען אַ גרויס אָלטערנאַטיוו צו כייַע פעט.

זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון צינק, מאַגניזיאַם, געזונט פאַץ, וויטאַמין E. אַזאַ אַ רייַך גאַנג פון מינעראַלס אַלאַוז איר צו באַזייַטיקן ומנייטיק וואַסער און שעדלעך סאַבסטאַנסיז, און פיברע העלפּס צו פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף. די זאמען זיך זענען זייער געשמאַק און גאַנץ פּאַסיק פֿאַר אַ פֿאַרבייַסן.

קיין ינדזשעקשאַן פון די פּאַמקאַנז פון די ינסאַלאַן אָפענגיק אָרגאַניזם איז געפֿירט. דער בלויז וויכטיק פונט איז אַז די צוקער קאַנטיינד אין די גרינס קענען פאַרגרעסערן די שוין הויך מדרגה פון גלוקאָוס אין די בלוט.

קאָנפליקט קענען אויך פּאַסירן רעכט צו אויך אָפט קאַנסאַמשאַן פון קירבעס קיילים אין וואָכעדיק עסנוואַרג רעכט צו יבעריק אַמאַונץ פון קאַרבאָוכיידרייץ. א שוין וויקאַנד אָרגאַניזם קענען רעספּאָנד צו אַזאַ גלאַטאַני מיט אַ אַלערדזשיק אָפּרוף און אַ שאַרף שפּרינגען אין דער אַנטוויקלונג פון די קרענק.

דעריבער, מיט צוקערקרענק עס איז זייער וויכטיק צו קעסיידער מאָניטאָר די הייך פון צוקער אין די בלוט אויב קירבעס איז פאָרשטעלן אין די דיעטע. צו טאָן דאָס, אַ שעה נאָך עסן, עס איז נייטיק צו ציען אַ בלוט מוסטער, און איבערחזרן נאָך צוויי מאָל די זעלבע אַ שעה ברעכן.

באזירט אויף די פאָרגאָוינג, עס איז כדאי צו באמערקן אַז די בענעפיץ פון די קירבעס דיעטע זענען זייער גרויס, אָבער מיט די פאַלש, יבעריק נוצן פון וועדזשטאַבאַלז, דער גוף קען אָנמאַכן גרויס שאָדן.

מעטהאָדס פֿאַר מאכן קירבעס

קירבעס פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק קענען ווערן געניצט ווי עסנוואַרג. אָבער, איז עס מעגלעך צו עסן רוי קירבעס? באשטימט יאָ. דערצו, די נוצן פון צוקערקרענק איז אַ בילכערקייַט, ווייַל אַ רוי גרינס כּולל אַלע די נייטיק סאַבסטאַנסיז, און נאָך היץ באַהאַנדלונג רובֿ פון זיי פאַרשווינדן.

קירבעס זאַפט איז זייער גוט צו טרינקען ווי אַ סטאַנדאַלאָנע טרינקען און אין קאָמבינאַציע מיט פּאָמידאָר דזשוסאַז. דעם קאָמבינאַציע ימפּרוווז שטימונג און האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף ווי אַ גאַנץ, און פּלאָמבירן עס מיט די נייטיק שפּור עלעמענטן.

פֿאַר אַ רויק און רילאַקסינג שלאָפן אין די אָוונט, איר קענען לייגן אַ ביסל האָניק צו די זאַפט.

קירבעס קענען זיין האַלב אין אַ זייַט שיסל אין מאַשט פּאַטייטאָוז, בוילד סעפּעראַטלי אָדער אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז. אין דערצו צו די הויפּט קיילים, קירבעס איז אויך פּאַסיק פֿאַר מאכן דיזערץ, וואָס מיט צוקערקרענק טיפּ 2 וועט זיין אַ פאַקטיש הויכפּונקט אויף די טיש.

נוטריטיאָניסץ אויך פאָרשלאָגן אַ גרויס גאַנג פון טוווע מיט פירות און וועדזשטאַבאַלז וואָס כּולל אַ קליין סומע פון צוקער. פֿאַר דייאַבעטיקס, אַ פאַרשיידנקייַט פון קירבעס קיילים וועט מאַכן אַ ויסגעצייכנט דיעטע פֿאַר מיינטיינינג די וויטאַל פאַנגקשאַנז פון דעם גוף.

רעצעפּט פֿאַר קירבעס קיילים

צוקערקרענק און קירבעס זענען לעגאַמרע קאַמפּאַטאַבאַל קאַנסעפּס. צו ויסמיידן די פּראַגרעשאַן פון די קרענק, עקספּערץ האָבן דעוועלאָפּעד אַ ספּעציעל דיעטע וואָס אַלאַוז איר צו אָנזעטיקן דעם גוף מיט אַלע די נייטיק וויטאַמינס און מינעראַלס און נישט פאַרשאַפן שאָדן.

דאָך, רעסאַפּיז פֿאַר קירבעס קיילים פֿאַר דייאַבעטיקס זענען נישט ווי דייווערס און בערייש ווי פֿאַר געזונט מענטשן, אָבער אפילו אויב איר נוצן מעדאַקלי באוויליקט פּראָדוקטן אַלאַוז איר צו שאַפֿן אַ זייער געשמאַק טעגלעך מעניו.

קירבעס קרעם זופּ

פֿאַר קוקינג איר דאַרפֿן צוויי קעראַץ, צוויי קליין אַניאַנז, דרייַ ברעקלעך פון פּאַטייטאָוז, גרינז - דרייַסיק גראַמז פון פּעטרעשקע און סילאַנטראָו, איין ליטער פון הינדל יויך, דריי הונדערט גראַמז פון קירבעס, אַ פּאָר פון סלייסיז פון קאָרן ברויט, צוויי טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל און אַ ביסל קעז.

שיילן און צעהאַקן אַלע וועדזשטאַבאַלז. שטעלן קעראַץ, קירבעס, אַניאַנז און הערבס אין אַ פּאַן און פּרעגלען אין בוימל אַ פערטל פון אַ שעה. אין דער זעלביקער צייט, קאָכן די יויך און לייגן געהאַקט פּאַטייטאָוז צו עס. דערנאָך נידעריקער די פּאַססיוואַטעד וועדזשטאַבאַלז און קאָכן ביז האַלב.

אַמאָל די קירבעס איז סאָפאַנד, די יויך דאַרף זיין ויסגעשעפּט אין אַ שיסל, און די וועדזשטאַבאַלז מעגילע מיט אַ ספּעציעל בלענדער נעזל אין מאַשט פּאַטייטאָוז. גיסן אַ ביסל יויך, ברענגען די זופּ צו אַ שטאַט פון נישט זייער דיק סמעטענע. דינען מיט קאָרן קראַקערז און גרייטיד קעז, גאַרניש מיט אַ ספּריג פון סילאַנטראָו.

בייקט קירבעס אין שטער

קירבעס איז שנייַדן אין עטלעכע טיילן און געלייגט אין שטער פּילד אַראָפּ. פֿאַר סוויטאַנינג, עס איז בעסטער צו נוצן אַ סוויטאַנער, איר קענען לייגן אַ ביסל צימערינג פֿאַר געשמאַק און שטעלן אין די ויוון פֿאַר וועגן צוואַנציק מינוט. דינען אויף די טיש, גאַרניש מיט מינץ בלעטער.

דאָס זענען נאָר עטלעכע רעסאַפּיז וואָס קירבעס קענען פאָרשלאָגן. אָבער, טאָן ניט פאַרגעסן אַז פֿאַר טיפּ 2 דייאַבעטיקס איר זאָל נישט זידלען קיילים פון דעם גרינס. דער ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט זאָל באַשליסן די פּינטלעך קלאַל.

ווי צו באַשיצן זיך פון קרענק מיט אַ קירבעס?

קירבעס קענען זיין געגעסן ניט בלויז מיט צוקערקרענק, אָבער אויך ווי אַ פּראַפילאַקטיק און צו האַלטן די געזונט פון דעם גוף.

רעכט צו זייַן לעבן-געבן פּראָפּערטיעס, קירבעס:

ימפּרוווז די דיגעסטיווע סיסטעם,
עס רימוווז קאַלעסטעראַל און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז,
ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די לעבער, קידניז און פּאַנקרעאַס,
קלעאַנסעס די גוף פון טאַקסאַנז
העלפּס צו פארשטארקן די ימיון סיסטעם,
עס ספּידז די מאַטאַבאַליזאַם
סודינג.

אַזוי, קירבעס און טיפּ 2 צוקערקרענק זענען גרויס פֿאַר יעדער אנדערער, העלפּינג די גוף ריגיין שטאַרקייט און דירעקט זיי קעגן די קרענק.

קען איך עסן קירבעס פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק?

פילע פּאַטיענץ וואָס ליידן פון אַ "זיס" קרענק זענען אינטערעסירט אין די קשיא צי עס איז מעגלעך צו עסן קירבעס אין טיפּ 2 צוקערקרענק.

צו געבן אַ דיטיילד ענטפער צו דעם קשיא, איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין די פּראָפּערטיעס פון דעם פּראָדוקט און פֿאַרשטיין ווי צו נוצן עס ריכטיק.

אין דערצו, אַ צוקערקרענק וועט דאַרפֿן צו לערנען די מערסט פּראָסט און מערסט נוציק רעסאַפּיז פֿאַר פּריפּערינג פאַרשידן קאַבאַק-באזירט קיילים.

די קירבעס געניצט פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק וועט זיין מערסט נוציק אויב איר נאָכפאָלגן די רעסאַפּיז דעוועלאָפּעד ספּאַסיפיקלי פֿאַר פּאַטיענץ מיט ימפּערד קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם.

קירבעס כּולל אַ נומער פון יקערדיק כעמישער עלעמענטן און קאַמפּאַונדז נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף:

עס כּולל קאַרבאָוכיידרייץ און קענען פאַרגרעסערן בלוט צוקער. די פּאַפּ פון די פיטאַס כּולל אַ נומער פון סאַבסטאַנסיז וואָס העלפּס צו מינאַמייז די נעגאַטיוו פּראַל אויף דער פּאַציענט מיט צוקערקרענק, עס קענען זיין געגעסן דורך מענטשן וואָס ליידן פון צוקערקרענק.

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט DiabeNot. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

די ערלויבט סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר פּאַטיענץ וואָס ליידן פון צוקערקרענק איז 15 גראַמז. א גלעזל פון גרינס פּיוריי געמאכט פון פריש קירבעס כּולל 12 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ, אַרייַנגערעכנט 2.7 ג פון פיברע, און אַ גלעזל פון קאַנד מאַשט קירבעס כּולל 19.8 ג קאַרבאָוכיידרייץ, אַרייַנגערעכנט 7.1 ג פיברע. טייל פון דעם געמיש באשטייט פון סאַליאַבאַל פיברע וואָס קענען פּאַמעלעך די עמפּטיינג פון די מאָגן און די מעלדונג פון שוגערז אין די בלאַדסטרים, וואָס ויסמיידן ספּייקס אין בלוט צוקער לעוועלס.

באַזירט אויף די אויבן אינפֿאָרמאַציע, עס ווערט קלאָר - דער שאָדן פון אַ גרינס מיט צוקערקרענק איז מינימאַל, ריספּעקטיוולי, קירבעס פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון אַ פּאַציענט מיט אַזאַ דיאַגנאָסיס.

גלייסעמיק אינדעקס און גלייסעמיק מאַסע

די גלייסעמיק אינדעקס קען העלפֿן צו אַססעסס ווי פיל צוקער לעוועלס אין דעם גוף פאַרגרעסערן מיט די נוצן פון אַ באַזונדער פּראָדוקט. מיט פּראָדוקטן וואָס האָבן מער ווי זיבעציק פונט, איר זאָל זיין גאָר אָפּגעהיט, איר מוזן ערשטער קאָנטראָלירן מיט דיין דאָקטער צי איר קענען פאַרנוצן זיי, אָדער איר זאָל אָפּזאָגן אַזאַ עסנוואַרג. אין אַ קירבעס, דער ציפער ריטשאַז 45, און פֿאַר דייאַבעטיקס עס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס וועגן דעם פאַקט אַז איר קענען בלויז עסן עסנוואַרג וועמענס גלייסעמיק אינדעקס טוט נישט יקסיד 25.

אן אנדער געצייַג, גערופֿן גלייסעמיק מאַסע, נעמט אין חשבון די קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט אין אַ געדינט פון עסנוואַרג, גראַדעס ווייניקער ווי צען פונקטן זענען געהאלטן נידעריק. מיט דעם צוקער, מיט צוקערקרענק, די בענעפיץ פון די פּראָדוקט זענען קלאָר ווי דער טאָג, ווייַל עס זיכער וועט נישט גרונט פּלוצעמדיק סערדזשאַז אין גלוקאָוס, ווייַל עס האט אַ נידעריק גלייסעמיק מאַסע - דריי פונקטן. קירבעס פֿאַר צוקערקרענק איז ערלויבט צו נוצן, אָבער אין גלייַך קוואַנטאַטיז.

א נומער פון שטודיום געפירט אין דער וועלט האָבן פּרוווד די נוציקייט פון קירבעס פֿאַר דייאַבעטיקס.

א לערנען געפירט מיט ראַץ געוויזן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון קירבעס, ווייַל עס כּולל סאַבסטאַנסיז גערופן טריגאָנעללין און ניקאָטיניק זויער, וואָס העלפֿן פֿאַרבעסערן ינסאַלאַן קעגנשטעל און פּאַמעלעך די פּראַגרעשאַן פון די קרענק, דאָס איז וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס טיפּ 2. מיט געוואקסן בלוט צוקער, די פּראָדוקט קענען באטייטיק העלפֿן די גוף צו רעדוצירן די לעוועלס פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די בלוט. אן אנדער נוץ פון קירבעס איז אַז עס כּולל זיכער טייפּס פון פּאָליפענאָלס און אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס האָבן אַ positive ווירקונג אויף דעם פּראָצעס פון לאָוערינג בלוט גלוקאָוס לעוועלס.

אנדערע positive פּראָפּערטיעס פון קירבעס אין צוקערקרענק מעלליטוס האָבן שוין פּראָווען, זיי ליגן אין די פאַקט אַז סאַבסטאַנסיז פֿאַרבונדן מיט פּראָטעינס און פּאָליסאַקשאַרידעס נידעריקער בלוט צוקער און פֿאַרבעסערן גלוקאָוס טאָלעראַנץ.

באזירט אויף די פאָרגאָוינג, עס איז גרינג צו פאַרענדיקן אַז מיט טיפּ 1 אָדער טיפּ 2 צוקערקרענק, עס איז דערלויבט צו עסן קירבעס.

ווי צו קאָכן אַ קירבעס?

רוי קירבעס איז נישט זייער געשמאַק עסנוואַרג, איר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו קאָכן עס ריכטיק.

פּיראָג, אין דער רשימה פון ינגרידיאַנץ פון וואָס עס איז אויך קירבעס, פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס איז ערלויבט פֿאַר נוצן, די בענעפיץ און האַרמס פון דעם שיסל האָבן שוין געלערנט פילע מאָל.

פֿאַר אַ מענטש דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק טיפּ 2, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן אַ קירבעס אין דעם פאָרעם. איר דאַרפֿן צו עסן אַ פּיראָג אין לימיטעד קוואַנטאַטיז, עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז קירבעס מיט צוקערקרענק קענען נאָך האָבן עטלעכע ווירקונג אויף דעם גוף.

א רעצעפּט צוקערקרענק מיט די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:

מיטל סייזד קירבעס פרוכט
1/4 צפּ ינגבער
1/2 קונסט. מילך
2 צפּ צוקער פאַרטרעטער
2 עגגס, אַ ביסל געשלאגן,
1 צפּ צימערינג.

עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן איין גרויס אָדער קליין קירבעס אין דער סומע פון צוויי ברעקלעך.

קאָוט די רוי שטיקל מיט אַ דין פילם פון פּוטער אָדער געשלאגן יי ווייַס צו פאַרמייַדן אַ נאַס סקאָרינקע. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ און מישן געזונט. באַקן ביי פיר הונדערט דיגריז פֿאַר צען מינוט. דערנאָך רעדוצירן די פייַער צו 300 דיגריז און באַקן נאָך פערציק מינוט.

די בענעפיץ פון קירבעס פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק זענען הויך, אַלע די ינגרידיאַנץ זענען קאַמפּאַטאַבאַל און טאָן ניט שאַטן די צוקערקרענק.

קירבעס צוקערקרענק עצות

אויף דער אינטערנעץ עס זענען פילע באריכטן פון מענטשן מיט הויך בלוט צוקער, ווו זיי טיילן זייער באַליבסטע רעסאַפּיז פֿאַר קיילים פון דעם פּראָדוקט.

עס איז אינפֿאָרמאַציע אַז עמעצער קאַנסומז עס רוי. מעשיות וואָס זיי זאָגן אַז מיר עסן און מיד ווערן געזונט, וועט זיין קערפאַלי אָפּגעשטעלט. מיר מוזן נישט פאַרגעסן אַז קירבעס מיט ימפּראַפּער קאַנסאַמשאַן ינקריסאַז גלוקאָוס.

צי דער פּאַציענט איז דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק טיפּ 1 אָדער טיפּ 2, דער פּאַציענט זאָל נאָכפאָלגן די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דאקטוירים און נישט אָנרירן די דיעטע.

קירבעס פֿאַר צוקערקרענק זאָל זיין פאָרשטעלן אין דער דיעטע פון דער פּאַציענט. עס איז דערלויבט אין די פאָרעם פון קאַנד פּיוריי, עס איז דערלויבט צו נוצן עס אין די פאָרעם פון באַקינג.

אויב איר קאָכן די שיסל ריכטיק, עס קענען זיין ינדזשויד דורך קיין מענטש. עס איז ימפּעראַטיוו צו באַקענען די נוצן פון קירבעס פֿאַר צוקערקרענק. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו געפֿינען געשמאַק און געזונט רעסאַפּיז.

די מערסט פּראָסט רעסאַפּיז

כּמעט אַלע דאקטוירים שטימען אַז קירבעס אין צוקערקרענק איז זייער נוציק. א פּראָסט שיסל איז צוקער-פֿרייַ קירבעס פּיעס.

עס זענען אנדערע באַוווסט קוקינג מעטהאָדס. איר קענען מייַכל זיך בוילד פּראָדוקטן און סטוד אין די ויוון. די מערסט וויכטיק ינגרידיאַנט געניצט אין דעם שיסל איז אַ צוקער פאַרטרעטער. עס איז וויכטיק צו געדענקען און נישט לייגן נאַטירלעך שוגערז צו דעם רעצעפּט.

עס זאָל זיין דערמאנט אַז אין דעם רעצעפּט איר קענען נישט לייגן קיין אנדערע ינגרידיאַנט אַז ינקריסאַז גלוקאָוס לעוועלס. עס איז גענוג צו דינען אַ טאָג. עס מוזן זיין דערמאנט אַז אַ גרינס קענען דראַמאַטיקלי פאַרגרעסערן.

יוזשאַוואַלי, פּאַטיענץ מיט גאַסטריק דיסאָרדערס אָדער יילמאַנץ פארבונדן מיט לעבער פונקציע זענען שטענדיק רעקאַמענדיד צו באַקענען פּראָדוקטן צוגעגרייט אין די ויוון אָדער אין די ויוון אין זייער דיעטע. איר קענען נאָך עסן סטימד פּראָדוקטן. דער רעקאָמענדאַציע אַפּלייז צו פּאַטיענץ וואָס ליידן פון צוקערקרענק טיפּ 1 אָדער טיפּ 2.

איר קענען אויך ראַטעווען קירבעס פֿאַר די ווינטער. דאָס איז בוילד און קאַנד און ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי צימערינג, צוקער פאַרטרעטער און וואַסער זענען צוגעגעבן.

צו פילן גוט, איר דאַרפֿן צו וויסן וואָס פודז קענען כאַפּן בלוט גלוקאָוס און שאַטן דעם גוף. פּראָדוקטן וואָס נידעריקער בלוט צוקער זאָל זיין ינטראָודוסט אין דער דיעטע פון דער פּאַציענט און זאָל זיין קאַנסומד טעגלעך. מיט די רעכט צוגאַנג צו מעניו פּלאַן, קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק קענען זיין אַוווידאַד.

די בענעפיץ און כאַרמז פון קירבעס צוקערקרענק זענען דיסקרייבד אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל.

איז עס מעגלעך צו עסן קירבעס פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק: די בענעפיץ און שאַטן פֿאַר אַ צוקערקרענק

אין דער ערשט בינע פון צוקערקרענק, דער גוף טראגט נאָך גענוג און יז יבעריק ינסאַלאַן. מיט די לויף פון די קרענק, יבעריק ויסשיידונג פון די האָרמאָנע האט אַ דיפּרעסינג ווירקונג אויף די פּאַרענטשימאַ סעלז, און דאָס פירט צו די נויט פון ינסאַלאַן ינדזשעקשאַנז.

דערצו, יבעריק גלוקאָוס ינעוואַטאַבלי פירט צו בלוט ינדזשעריז. דעריבער, דייאַבעטיקס (ספּעציעל אין די אָנהייב פון די קרענק) מוזן מאַכן אַלע מי צו רעדוצירן די סאַקרעטאָרי פונקציע פון די לעבער און סטרימליין די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם.

פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, אַלע פודז זענען צעטיילט אין עטלעכע גרופּעס. די צעשיידונג אַקערז לויט די פּרינציפּ פון די השפּעה פון זיכער פּראָדוקטן אויף בלוט צוקער לעוועלס.

די ריפּלענישמאַנט פון דעם גוף מיט קאַרבאָוכיידרייץ, וויטאַמינס, שפּור עלעמענטן, דייאַטערי פיברע אַקערז רעכט צו קראָכמאַל-כּולל פּראָדוקטן. זיי אַרייַננעמען די באַרימט קירבעס.