סוקראָוס פאָרמולע און זייַן בייאַלאַדזשיקאַל ראָלע אין נאַטור

עס איז פּראָווען אַז סוקראָוס איז אַ קאָמפּאָנענט פון קיין פאַבריק, ספּעציעל אַ פּלאַץ פון עס איז געפֿונען אין ביץ און רידז. די מאַטעריע געהערט צו דיסאַקשאַרידז; אונטער דער השפּעה פון זיכער ענזימעס, עס ברייקס אַראָפּ אין גלוקאָוס און פראַקטאָוס, וואָס מאַכן די פאַרנעם פון פּאַליסאַקעריידז.

די הויפּט מקור פון סוקראָוס איז צוקער, עס האט זיס, בלאַס קריסטאַלז וואָס צעלאָזן בישליימעס אין קיין פליסיק. אין טעמפּעראַטורעס העכער 160 דיגריז, סוקראָוס מעלץ, ווען סאַלידאַפייד, אַ טראַנספּעראַנט מאַסע פון ​​קעראַמאַל איז באקומען. אין אַדישאַן צו סוקראָוס און גלוקאָוס, די מאַטעריע כּולל לאַקטאָוס (מילך צוקער) און מאַלטאָוס (מאַלץ צוקער).

ווי סוקראָוס אַפעקץ דעם גוף

וואָס איז די באַטייט פון סוקראָוס אין די מענטשלעך גוף? די מאַטעריע גיט די גוף אַ צושטעלן פון ענערגיע, אָן וואָס די פאַנגקשאַנינג פון ינערלעך אָרגאַנס און סיסטעמען איז אוממעגלעך. סוקראָוס העלפּס באַשיצן די לעבער, פֿאַרבעסערן בלוט סערקיאַליישאַן אין דעם מאַרך, עס אויך פּראַטעקץ קעגן די פּאַטאַלאַדזשיקאַל יפעקס פון טאַקסיק סאַבסטאַנסיז, שטיצט די אַרבעט פון סטרייטיד מאַסאַלז און נערוו סעלז.

אין אַקוטע סוקראָוס דיפישאַנסי, אַפּאַטי, אָנווער פון שטאַרקייט, דעפּרעסיע, יבעריק יריטאַבילאַטי, אפילו קאַוסלאַס אָנפאַל זענען באמערקט. נעבעך געפיל קען זיין אפילו ערגער, פֿאַר דעם סיבה עס איז וויכטיק צו נאָרמאַלייז די סומע פון ​​סוקראָוס אין דעם גוף.

אָבער, יקסידינג די פּאַראַמעטערס פון די מאַטעריע איז גאָר געפערלעך, בשעת די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די מויל קאַוואַטי ינעוואַטאַבלי אַנטוויקלען, פּעריאָדאָנטאַל קרענק, קאַנדידיאַסיס, ינקריסאַז גוף וואָג, דער ערשטער וואונדער פון צוקערקרענק מעלליטוס פון דער ערשטער אָדער רגע טיפּ.

ווען דער מאַרך איז אויך אָוווערלאָודיד מיט גייַסטיק טעטיקייט, דער גוף איז געווען יקספּאָוזד צו שעדלעך סאַבסטאַנסיז, דער פּאַציענט פילז אַ געוואקסן פעלן פון סוקראָוס. אַזוי זיך און וויצע ווערסאַ, די נויט איז רידוסט אויב עס איז:

• יבערוואָג
• נידעריק גשמיות טעטיקייט
• צוקערקרענק

בעשאַס מעדיציניש פאָרשונג, עס איז געווען מעגלעך צו באַשליסן די סוקראָוס נאָרמז פֿאַר אַ דערוואַקסן, עס איז גלייַך צו 10 טיספּונז (50-60 גראַמז). איר זאָל זיין אַווער אַז די קלאַל איז פארשטאנען ניט בלויז ווי צוקער אין זיין ריין פאָרעם, אָבער אויך פּראָדוקטן, וועדזשטאַבאַלז און פירות וואָס עס איז אַ טייל פון.

עס איז אַן אַנאַלאָג פון ווייַס צוקער - ברוין צוקער, נאָך אפגעזונדערטקייט פון רוי מאַטעריאַלס עס קען נישט לייַען זיך צו נאָך רייניקונג. דעם צוקער איז יוזשאַוואַלי גערופֿן ונרעפינעד, די קאַלאָריע צופרידן איז אַ ביסל נידעריקער, אָבער די בייאַלאַדזשיקאַל ווערט איז העכער.

מיר מוזן נישט פאַרגעסן אַז דער חילוק צווישן ווייַס און ברוין צוקער איז נישטיק, מיט אַ הילעל פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, ביידע אָפּציעס זענען אַנדיזייראַבאַל. זייער נוצן איז מינאַמייזד.

גשמיות און כעמיש פּראָפּערטיעס

סוקראָוס איז אַ אָרגאַניק קאַמפּאַונד געשאפן פון רעזאַדוז פון גלוקאָוס און פראַקטאָוס. דאָס איז אַ דיסאַקשאַרייד. זייַן פאָרמולע איז C12H22O11. דער מאַטעריע האט אַ קריסטאַליין פאָרעם. ער האט קיין קאָליר. דער טעם פון די מאַטעריע איז זיס.

עס איז אונטערשיידן דורך זיין ויסגעצייכנט סאָלוביליטי אין וואַסער. דעם קאַמפּאַונד קענען אויך זיין צעלאָזן אין מעטאַנאַל און עטאַנאָל. פֿאַר מעלטינג דעם קאַרבאָוכיידרייט, אַ טעמפּעראַטור פון 160 דיגריז איז פארלאנגט, ווי אַ רעזולטאַט פון דעם פּראָצעס קאַראַמעל איז געשאפן.

פֿאַר די פאָרמירונג פון סוקראָוס, אַ אָפּרוף פון דיטאַטשינג וואַסער מאַלאַקיולז פון פּשוט סאַקעריידז איז נייטיק. זי קען נישט ווייַזן פּראָפּערטיעס פון אַלדעהידע און קעטאָנע. ווען ריאַקטיד מיט קופּער כיידראַקסייד, עס פארמען שוגערז. די הויפּט יסאָמערס זענען לאַקטאָוס און מאַלטאָוס.

אויב מיר אַנאַלייז וואָס די מאַטעריע איז, מיר קענען נאָמען די ערשטער זאַך וואָס דיסטינגגווישיז סוקראָוס פון גלוקאָוס - סוקראָוס האט אַ מער קאָמפּליצירט סטרוקטור, און גלוקאָוס איז איינער פון די עלעמענטן.

אין נאך, די פאלגענדע דיפעראַנסיז קענען זיין גערופן:

1. מערסט סוקראָוס איז געפֿונען אין ביץ אָדער שטעקן, און דאָס איז וואָס עס איז גערופֿן בוריק אָדער שטעקן צוקער. די רגע נאָמען פֿאַר גלוקאָוס איז ווייַנטרויב צוקער.
2. סוקראָוס האט אַ סוויטער געשמאַק.
3. די גלייסעמיק אינדעקס אין גלוקאָוס איז העכער.
4. דער גוף מעטאַבאָליזעס גלוקאָוס פיל פאַסטער ווייַל עס איז אַ פּשוט קאַרבאָוכיידרייט. פֿאַר די אַסימאַליישאַן פון סוקראָוס, זייַן פּרילימאַנערי ברייקדאַון איז נייטיק.

די פּראָפּערטיעס זענען די הויפּט דיפעראַנסיז צווישן די צוויי סאַבסטאַנסיז מיט פילע סימאַלעראַטיז. ווי צו ויסטיילן צווישן גלוקאָוס און סוקראָוס אין אַ סימפּלער שטייגער? עס איז ווערט קאַמפּערד זייער קאָליר. סוקראָוס איז אַ בלאַס קאַמפּאַונד מיט אַ קליין שין. גלוקאָוס איז אויך אַ קריסטאַליין מאַטעריע, אָבער די קאָליר איז ווייַס.

ביאָלאָגיקאַל ראָלע

דער מענטש גוף איז ניט טויגעוודיק פון דירעקט אַסימאַליישאַן פון סוקראָוס - דאָס ריקווייערז כיידראַלאַסאַס. דער קאַמפּאַונד איז דיידזשעסטיד אין די קליין קישקע, ווו פרוקטאָסע און גלוקאָוס זענען פריי פון אים. עס זענען זיי אַז דערנאָך ברעכן אַראָפּ, טורנינג אין ענערגיע נייטיק פֿאַר לעבן. מיר קענען זאָגן אַז די הויפּט פונקציע פון ​​צוקער איז ענערגיע.

דאַנק צו דעם מאַטעריע, די פאלגענדע פּראַסעסאַז פאַלן אין דעם גוף:

• ייטיפּי ייטיפּי
• מיינטיינינג די קלאַל פון בלוט סעלז,
• די פאַנגקשאַנינג פון נערוו סעלז
• וויטאַל טעטיקייט פון מוסקל געוועב
• גלייקאַדזשין פאָרמירונג
• מיינטיינינג אַ סטאַביל סומע פון ​​גלוקאָוס (מיט די פּלאַננעד ברייקדאַון פון סוקראָוס).

טראָץ דעם בייַזייַן פון נוציק פּראָפּערטיעס, דעם קאַרבאָוכיידרייט איז גערעכנט ווי "ליידיק", דעריבער, זיין יבעריק קאַנסאַמשאַן קענען אָנמאַכן דיסטערבאַנסיז אין דעם גוף.

דעם מיטל אַז זייַן סומע פּער טאָג זאָל נישט זיין צו גרויס. אָפּטימאַללי, עס זאָל זיין ניט מער ווי די 10 קאַלאָריעס קאַנסומד. אין דער זעלביקער צייט, דאָס זאָל אַרייַננעמען נישט בלויז ריין סוקראָוס, אָבער אויך וואָס איז אַרייַנגערעכנט אין אנדערע עסנוואַרג פּראָדוקטן.

דעם קאַמפּאַונד זאָל נישט זיין גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע, ווייַל אַזאַ אַקשאַנז זענען פראָט מיט קאַנסאַקווענסאַז.

זיין פעלן איז אנגעוויזן דורך אַזאַ פּריקרע דערשיינונגען ווי:

• דעפּרעסיוו שטימונגען
• קאָפּשווינדל
• שוואַכקייַט
• מידקייַט,
• דיקריסט פאָרשטעלונג
• אַפּאַטי
• שטימונג סווינגס
• יריטאַבילאַטי
• מייגריינז
• וויקאַנינג פון קאַגניטיוו פאַנגקשאַנז
• האָר אָנווער
• שוואַך ניילז.

מאל דער גוף קען האָבן אַ געוואקסן נויט פֿאַר אַ פּראָדוקט. דאָס כאַפּאַנז מיט קראַפטיק גייַסטיק טעטיקייט, ווייַל ענערגיע איז דארף צו פאָרן נערוו ימפּאַלסיז. דער נויט קומט אויך אויב דער גוף איז יקספּאָוזד צו טאַקסיק דרוק (סוקראָוס אין דעם פאַל ווערט אַ שלאַבאַן צו באַשיצן די לעבער סעלז).

צוקער שאַטן

יבעריק נוצן פון דעם קאַמפּאַונד קענען זיין געפערלעך. דאָס איז רעכט צו דער פאָרמירונג פון פריי ראַדאַקאַלז, וואָס אַקערז בעשאַס כיידראַלאַסאַס. ווייַל פון זיי, די ימיון סיסטעם וויקאַנז, וואָס פירט צו געוואקסן וואַלנעראַביליטי פון דעם גוף.

די פאלגענדע נעגאַטיוו אַספּעקץ פון די השפּעה פון די פּראָדוקט קענען ווערן גערופן:

• הילעל פון מינעראַל מאַטאַבאַליזאַם
• רידוסט קעגנשטעל צו ינפעקטיאָוס חולאתן,
• פאַטאַל ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס רעכט צו וואָס צוקערקרענק אַנטוויקלט,
• געוואקסן אַסידאַטי פון מאָגן זאַפט,
• דיספּלייסמאַנט פון דעם גוף פון ב וויטאַמינס, ווי געזונט ווי די נייטיק מינעראַלס (ווי אַ רעזולטאַט, וואַסקיאַלער פּאַטאַלאַדזשיז, טראַמבאָוסאַס און האַרץ אַטאַק אַנטוויקלען),
• סטימיאַליישאַן פון אַדרענאַלאַן פּראָדוקציע
• שעדלעך ווירקונג אויף די ציין (געוואקסן ריזיקירן פון קאַריעס און פּעריאָדאָנטאַל קרענק),
• דרוק פאַרגרעסערן
• די ליקעליהאָאָד פון טאָקסיקאָסיס,
• הילעל פון אַבזאָרפּשאַן פון מאַגניזיאַם און קאַלסיום
• נעגאַטיוו ווירקונג אויף די הויט, ניילז און האָר,
• די פאָרמירונג פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז רעכט צו "פאַרפּעסטיקונג" פון דעם גוף,
• העכערן וואָג געווינען,
• געוואקסן ריזיקירן פון פּעראַסיטיק ינפעקשאַנז,
• שאפן טנאָים פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון פרי גרוי האָר,
• סטימיאַליישאַן פון יגזאַסערביישאַנז פון פּעפּטיק געשוויר און בראַנטשיאַל אַזמאַ,
• די מעגלעכקייט פון אָסטיאַפּעראָוסיס, ולסעראַטיווע קאָליטיס, יסטשעמיאַ,
• די ליקעליהאָאָד פון אַ פאַרגרעסערן אין כעמערוידז,
• געוואקסן כעדייקס.

אין דעם אַכטונג, עס איז נייטיק צו באַגרענעצן די קאַנסאַמשאַן פון דעם מאַטעריע, פּרעווענטינג זיין יבעריק אַקיומיאַליישאַן.

קוואלן פון נאַטירלעך סוקראָוס

צו קאָנטראָלירן די סומע פון ​​קאַנסומד סוקראָוס, איר דאַרפֿן צו וויסן ווו די קאַמפּאַונד איז.

עס איז געפֿונען אין פילע עסנוואַרג פּראָדוקטן, ווי ווויל ווי זיין וויידספּרעד פאַרשפּרייטונג אין נאַטור.

עס איז זייער וויכטיק צו באַטראַכטן וואָס געוויקסן אַנטהאַלטן דעם קאָמפּאָנענט - דאָס וועט באַגרענעצן די נוצן צו דעם געוואלט טעמפּאָ.

צוקער שטעקן איז אַ נאַטירלעך מקור פון אַ גרויס סומע פון ​​דעם קאַרבאָוכיידרייט אין הייס לענדער, און צוקער ביץ, קאַנאַדיאַן נעצבוים און בערעזע אין טעמפּעראַט קליימיץ.

אַ פּלאַץ פון מאַטעריע איז אויך געפֿונען אין פירות און בעריז:

• persimmon
• פּאַפּשוי
• ווייַנטרויבן
• אַנאַנאַס
• מאַנגאָ
• אַפּראַקאַץ
• טאַנדזשערינז
• פּלאַמז
• פּיטשאַז
• נעקטאַרינעס
• קעראַץ
• מעלאָן
• סטראָבעריז
• גרייפּפרוט
• bananas
• פּערז
• שוואַרץ קורראַנט
• apples
• וואָלנאַץ
• בינז
• pistachios
• טאַמאַטאָוז
• פּאַטייטאָוז
• luke
• זיס קאַרש
• קירבעס
• קאַרש
• אַגרעסן
• ראַזבעריז
• גרין פּיז.

אין דערצו, די קאַמפּאַונד כּולל פילע סוויץ (אייז קרעם, סוויץ, פּייסטריז) און זיכער טייפּס פון דאַר פירות.

פּראָדוקציע פֿעיִקייטן

באקומען סוקראָוס ימפּלייז זייַן ינדאַסטריאַל יקסטראַקשאַן פון צוקער-מיט קראַפּס. כּדי די פּראָדוקט זאָל נאָכקומען מיט די GOST סטאַנדאַרדס, די טעכנאָלאָגיע מוזן זיין נאכגעגאנגען.

עס באשטייט אין די פאלגענדע אַקשאַנז:

1. רייניקונג צוקער בוריק און גרינדינג.
2. די פּלייסמאַנט פון רוי מאַטעריאַלס אין דיפיוזערז, נאָך וואָס הייס וואַסער איז דורכגעגאנגען דורך זיי. אַלאַוז איר צו וואַשן ביץ אַרויף צו 95% סוקראָוס.
3. פּראַסעסינג די לייזונג מיט מילך פון לייַם. רעכט צו דעם, ימפּיוראַטיז זענען דיפּאַזאַטאַד.
4. פילטריישאַן און יוואַפּעריישאַן. צוקער אין דעם צייט איז יעלאָויש רעכט צו קאַלערינג ענין.
5. האַכלאָטע אין וואַסער און רייניקונג די לייזונג ניצן אַקטיווייטיד טשאַד.
6. רי-יוואַפּעריישאַן, וואָס רעזולטאַטן אין די פּראָדוקציע פון ​​ווייַס צוקער.

נאָך דעם, די מאַטעריע איז קריסטאַלייזד און פּאַקידזשד אין פּאַקידזשיז פֿאַר פאַרקויף.

ווידעא וועגן צוקער פּראָדוקציע:

פעלד פון אַפּלאַקיישאַן

זינט סוקראָוס האט פילע ווערטפול פֿעיִקייטן, עס איז וויידלי געניצט.

די הויפּט געביטן פון עס איז:

1. פוד אינדוסטריע. אין דעם, דעם קאָמפּאָנענט איז געניצט ווי אַ פרייַ פּראָדוקט און ווי איינער פון די קאַמפּאָונאַנץ וואָס מאַכן קולינאַריש פּראָדוקטן. עס איז געניצט צו מאַכן סוויץ, טרינקען (זיס און אַלקאָהאָליקער), סאָסאַז. קינסטלעך האָניק איז אויך געמאכט פון דעם קאַמפּאַונד.
2. ביאָכעמיע אין דעם שטח, קאַרבאָוכיידרייט איז אַ סאַבסטרייט פֿאַר די פערמאַנטיישאַן פון זיכער סאַבסטאַנסיז. צווישן זיי זענען: עטאַנאָל, גליסערין, בוטאַנאָל, דעקסטראַן, סיטריק זויער.
3. פאַרמאַסוטיקאַלז דעם מאַטעריע איז אָפט אַרייַנגערעכנט אין דער זאַץ פון רפואות. עס איז קאַנטיינד אין די שעלז פון טאַבלעץ, סעראַפּס, רפואות, מאַדיסאַנאַל פּאַודערז. אַזאַ דרוגס זענען יוזשאַוואַלי בדעה פֿאַר קינדער.

דער פּראָדוקט אויך אַפּלייז אין קאָסמעטאָלאָגי, אַגריקולטורע און אין דער פּראָדוקציע פון ​​כאַוסכאָולדז קעמיקאַלז.

ווי קען סוקראָוס ווירקן די מענטשלעך גוף?

דער אַספּעקט איז איינער פון די מערסט וויכטיק. פילע מענטשן זוכן צו פֿאַרשטיין צי עס איז ווערט ניצן אַ מאַטעריע און מיטל מיט אַדישנאַל אין וואָכעדיק לעבן. אינפֿאָרמאַציע וועגן דעם בייַזייַן פון שעדלעך פּראָפּערטיעס האט פאַרשפּרייטן וויידלי. דאך, מען זאָל נישט פאַרגעסן וועגן די positive ווירקונג פון די פּראָדוקט.

די מערסט וויכטיק קאַמף פון דעם קאַמפּאַונד איז די צושטעלן פון ענערגיע צו דעם גוף. דאַנק צו אים, אַלע אָרגאַנס און סיסטעמען קענען פונקציאָנירן רעכט, און דער מענטש אין דער זעלביקער צייט טוט נישט דערפאַרונג מידקייַט. אונטער דער השפּעה פון סוקראָוס, נעוראַל טעטיקייט איז אַקטיווייטיד, און די פיייקייט צו אַנטקעגנשטעלנ טאַקסיק יפעקץ ינקריסיז. רעכט צו דעם מאַטעריע, די טעטיקייט פון נערוועס און מאַסאַלז איז געפירט אויס.

מיט אַ פעלן פון דעם פּראָדוקט, דער וווילזייַן פון די מענטש ראַפּאַדלי דיטיריערייץ, זיין פאָרשטעלונג און שטימונג פאַרקלענערן און סימנים פון אָוווערווערק דערשייַנען.

מיר מוזן נישט פאַרגעסן וועגן די מעגלעך נעגאַטיוו יפעקץ פון צוקער. מיט זיין געוואקסן אינהאַלט, אַ מענטש קען אַנטוויקלען סך פּאַטאַלאַדזשיז.

צווישן די מערסט מסתּמא זענען גערופֿן:

• צוקערקרענק מעלליטוס
• קאַריעס
• פּעריאָדאָנטאַל קרענק
• קאַנדידיאַסיס
• ינפלאַמאַטאָרי חולאתן פון די מויל קאַוואַטי
• אַביסאַטי
• דזשענאַטאַל יטשינג.

אין דעם אַכטונג, עס איז נייטיק צו מאָניטאָר די סומע פון ​​סוקראָוס קאַנסומד. אין דעם פאַל, איר דאַרפֿן צו נעמען אין חשבון די באדערפענישן פון דעם גוף. אין עטלעכע צושטאנדן, די נויט פֿאַר דעם מאַטעריע ינקריסיז און איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו עס.

ווידעא וועגן די בענעפיץ און שאַטן פון צוקער:

איר זאָל אויך זיין אַווער פון די לימיטיישאַנז. ינטאַלעראַנס צו דעם קאַמפּאַונד איז אַ זעלטן פּאַסירונג. אָבער אויב עס איז געפֿונען ווערן, דאָס מיטל די גאַנץ יקסקלוזשאַן פון דעם פּראָדוקט פון די דיעטע.

אן אנדער באַגרענעצונג איז צוקערקרענק. איז עס מעגלעך צו נוצן סוקראָוס אין צוקערקרענק מעלליטוס? עס איז בעסער צו פרעגן אַ דאָקטער. דאָס איז ינפלואַנסט דורך פאַרשידן פֿעיִקייטן: די קליניש בילד, סימפּטאָמס, יחיד פּראָפּערטיעס פון דעם גוף, דער עלטער פון דער פּאַציענט, עטק.

א מומכע קען גאָר פאַרווערן די נוצן פון צוקער, ווייַל עס ינקריסאַז די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס, קאָזינג דיטיריעריישאַן. די ויסנעם איז קאַסעס פון היפּאָגליסעמיאַ, פֿאַר די נוטראַלאַזיישאַן פון וואָס סוקראָוס אָדער פּראָדוקטן מיט זייער אינהאַלט זענען אָפט געניצט.

אין אנדערע סיטואַטיאָנס, עס איז אנגענומען אַז דעם קאַמפּאַונד איז ריפּלייסט מיט סוויטאַנערז וואָס טאָן ניט פאַרגרעסערן בלוט גלוקאָוס. טייל מאָל די פאַרבאָט אויף די נוצן פון דעם מאַטעריע איז נישט שטרענג, און דייאַבעטיקס זענען דערלויבט צו פאַרנוצן די געבעטן פּראָדוקט פון צייט צו צייט.