וואָס גרינז קענען זיין געוויינט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס
גרעענס - יונג גרין שוץ פון געווירציק און עראַמאַטיק הערבס, ווי געזונט ווי די אויבערשטער טיילן פון עטלעכע וועדזשטאַבאַלז - אַ ויסגעצייכנט פלייווערינג און געווירץ פֿאַר אַלע טייפּס פון קיילים, וואָס איז אַ ווערטפול מקור פון וויטאַמינס, מינעראַלס, וואַלאַטאַל און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז. עטלעכע טייפּס פון גרינז זענען נישט בלויז געגעסן און צוגעגעבן צו קיילים, אָבער אויך געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון פאַרשידן חולאתן.
אָבער, אין דעם בייַזייַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, פילע פודז וואָס זענען געזונט פֿאַר געזונט מענטשן ווערן געפערלעך און מוזן זיין יקסקלודיד פון די מעניו, אָדער זיכער ריסטריקשאַנז זענען ימפּאָוזד אויף זייער נוצן. אין דער זעלביקער וועג מיט גרינז: איר קענען קלייַבן און עסן גרינז מיט פּאַנקרעאַטיטיס בלויז דורך אַבזערווינג אַ נומער פון כּללים.
וואָס קענען זיין געפערלעך גרינז מיט פּאַנקרעאַטיטיס:
- געווירציק און עראַמאַטיק הערבס האָבן אַ סאָקאָגאָנני ווירקונג, דאָס איז אַז זיי סטימולירן די פּראָדוקציע פון ענזימעס פון מאָגן זאַפט, בייל און פּאַנקרעאַטיק, וואָס זאָל זיין אַוווידאַד מיט פּאַנקרעאַטיטיס.
- פריש הערבס זענען רייַך אין גראָב פיברע, וואָס אַקטאַווייץ די געדערעם און פירט צו ווייטיק, בלאָוטינג און שילשל אין פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס.
- פילע טייפּס פון גרינז אַנטהאַלטן אָקסאַליק זויער, וואָס איז געפערלעך פֿאַר די פּאַנקרעאַס.
- אין יונג און פריש הערבס, הויך אַמאַונץ פון אַסקאָרביק און אנדערע אָרגאַניק אַסאַדז וואָס קענען רייצן די מיוקאַס מעמבריינז פון די דיגעסטיווע שעטעך זענען באשלאסן.
ווען און ווי קען איר נוצן גרינז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס?
גרעענס קענען זיין באַקענענ אין די דיעטע אין דער צייט פון רעמיססיאָן - און בלויז דערלויבט מינים. גרינז זאָל זיין מילד און ווייך - סעלעקטירן יונג בלעטער און באַזייַטיקן פּראָסט טוויגז. איר זאָל אָנהייבן אַ קליין סומע פון פיינלי געהאַקט גרינז (וועגן 1 צפּ) צו די קיילים, אונטערטעניק צו היץ באַהאַנדלונג. היץ באַהאַנדלונג מאכט די גרינז סאַפטער און ראַבז טייל פון זייַן געפערלעך פּראָפּערטיעס, אָבער אין דער זעלביקער צייט, ליידער, וויטאַמינס זענען אויך פאַרפאַלן. כּדי צו ופהיטן נוטריאַנץ, פּראַסעסינג זאָל זיין מינימאַל: לייגן געהאַקט גרינז צו אַ בוילינג שיסל אין די סוף פון קוקינג און מיד אַראָפּנעמען די שיסל פון די פייַער, טייטלי פאַרמאַכן עס מיט אַ דעקל.
דערנאָך, בעשאַס די פּערסיסטענט רעמיססיאָן, די גרינז קענען ניט זיין אונטערטעניק צו היץ באַהאַנדלונג, אַדינג פריש געהאַקט הערבס גלייַך צו די צוגעגרייט קיילים. מען קען נאָר נוצן די ניט-כאַזערדאַס טייפּס פון גרינערי.
ווייניקער געפערלעך טייפּס פון גרינערי מיט פּאַנקרעאַטיטיס
- סילאַנטראָ (קאָריאַנדער),
- tarragon (tarragon),
- באַסיל
- אנדערע עראַמאַטיק הערבס (ראָוזמערי, לאָוואַגע, מאַרדזשאָראַם, טיים, אָרעגאַנאָ, מינץ, לימענע באַלזאַם, אאז"ו ו).
זיי האָבן ווייניק אָרגאַניק אַסאַדז, אָבער עס איז אַ הויך אינהאַלט פון יקערדיק אָילס וואָס געבן די געווירציק הערבס אַ כאַראַקטעריסטיש אַראָמאַ. געווירציק גרינז זענען ערלויבט אין די צייט פון פּערסיסטענט רעמיססיאָן, פּרעפעראַבלי מיט פּרילימאַנערי אין מינדסטער מינימאַל היץ באַהאַנדלונג, ין 1-2 צפּ. געהאַקט גרינז פּער טאָג (דיפּענדינג אויף די טיפּ פון גראָז און זייַן טאָלעראַנץ צו פּאַטיענץ).
די סייפאַסט טייפּס פון הערבס פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס
- קראָפּ
- פּעטרעשקע
- סעלדעריי
- קומין
- פעננעל
- וואַסערקרעס.
מיט די געהעריק נוצן פון די הערבס, זיי קענען דיווערסאַפיי די טעם פון דיעטע פודז און באַרייַכערן די דיעטע מיט ווערטפול וויטאַמינס און מינעראַלס. אין דער צייט פון רעמיססיאָן, די טייפּס פון גרינערי זענען ערלויבט פריש (פיינלי געהאַקט יונג בלעטער) אין אַ סומע פון וועגן 5 טייבאַלספּונז. פּער טאָג (טעגלעך קורס איז באשלאסן דורך יחיד טאָלעראַנץ און איז צעטיילט אין עטלעכע מילז). זאמען און שווער סטעמס זאָל נישט זיין קאַנסומד, ווייַל די קאַנסאַנטריישאַן פון יקערדיק אָילס איז מאַקסימום אין די זאמען, און עס איז אַ פּלאַץ פון פּראָסט פיברע אין די סטעמס.
פּידיאַטרישאַן און פּידיאַטריק ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט. חינוך - פיישאַל פיייקייַט פון ססמו. איך האָב געארבעט זינט 2000, זינט 2011 - ווי אַ היגע פּידיאַטרישאַן אין אַ קינדער קליניק. אין 2016, זי דורכגעגאנגען אַ ספּעשאַלאַזיישאַן און באקומען אַ באַווייַזן אין פּידיאַטריק ענדאָוקראַנאַלאַדזשי, און זינט די אָנהייב פון 2017 איך האָבן אַדישנאַלי באקומען…
רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר די נוצן פון הערבס פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס
מיט ינפלאַמאַטאָרי פּאַטאַלאַדזשיז פון די דיגעסטיווע שעטעך, ספּעציעל מיט פּאַנקרעאַטיטיס, די יקספּאַנשאַן פון די דיעטע זאָל פּאַסירן ביסלעכווייַז.
די גרונט כּללים פֿאַר ינטראָודוסינג גרינז אין די דיעטע:
וואָס איז די געפאַר פון עסן גרינז מיט פּאַנקרעאַטיטיס
די געפאַר פון אַזאַ פּראָדוקטן פֿאַר אַ דאַמידזשד פּאַנקרעאַס איז אַז עס האט די פאלגענדע נעגאַטיוו יפעקץ אויף די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך:
אויב איר האָט טענות נאָך עסן נייַע פודז בעשאַס פּאַנקרעאַטיטיס, איר זאָל מיד זוכן מעדיציניש הילף צו ויסמיידן ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז.
פּראָהיביטעד גרינז
עטלעכע טייפּס פון געוויקסן זענען געהאלטן פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס:
זיי ווייַזן אַ געוואקסן קאַנסאַנטריישאַן פון אָרגאַניק אַסאַדז, יקערדיק אָילס, פיטאָנסידעס, פאַבריק פיברע. די סאַבסטאַנסיז פאַרגרעסערן די אַסידאַטי פון די מאָגן אינהאַלט, פֿאַרבעסערן די ויסשיידונג פון בייל, ויסשיידונג פון פּאַנקרעאַטיק און פאַרגרעסערן מאָוטיליטי פון די דיגעסטיווע אָרגאַנס. די יפעקץ ביישטייערן צו דער אַנטוויקלונג פון ווייטיק, דיספּעפּטיק סינדראָומז, און די וווילשטאנד פון די פּאַציענט באטייטיק ווערסאַן. אין אנדערע ווערטער, אַזאַ פּראָדוקטן אַרויסרופן אַן יגזאַסערביישאַן פון די קרענק.
ערלויבט גרינז
לעפיערעך זיכער געוויקסן פֿאַר די פּאַנקרעאַס זענען די פאלגענדע:
מער אָפט, די נוצן פון פּעטרעשקע און קראָפּ פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. זיי אַנטהאַלטן אַ לעפיערעך קליין סומע פון אַסאַדז און יקערדיק אָילס. דאָס איז, זיי האָבן ניט פּראַנאַונסט יראַטייטינג ווירקונג אויף די מיוקאַס מעמבריינז פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. די מעגלעך שעדלעך יפעקס פון די סאַבסטאַנסיז קענען זיין מינאַמייזד דורך היץ באַהאַנדלונג פון עסנוואַרג.
די ווירקונג פון גרינערי אויף דעם גוף פון דער פּאַציענט
גרעענס, וואָס איז געניצט ווי געווירץ פֿאַר קיילים, האט פאַרשידענע יפעקץ אויף די סיסטעמען און אָרגאַנס פון די מענטשלעך גוף, דיפּענדינג אויף די טיפּ און אופֿן פון נוצן:
קיין פּראָדוקטן קענען אָנמאַכן שאָדן צו די פּאַנקרעאַס און די מענטשלעך גוף ווי אַ גאַנץ, אויב איר טאָן נישט נאָכגיין די כּללים פֿאַר נוצן. אַ פאַרשיידנקייַט פון גרינס סיזאַנינגז קענען זיין מוסיף צו קיילים בלויז בעשאַס די רעמיססיאָן פון פּאַנקרעאַטיטיס. גרינז זאָל זיין היץ באהאנדלט. פריש געוויקסן קענען פאַרשטאַרקן די פּאַנקרעאַס.
איז עס מעגלעך צו באַסיל
קענען אָדער ניט באַסיל פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס? דאקטוירים ענטפֿערן דורכויס דעם קשיא, זיי טאָן ניט גלויבן אַז גראָז וועט פאַרשאַפן די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס. אין דערצו, באַסיל און קראָפּ און פּעטרעשקע זענען אפילו נוצלעך און זאָל זיין אָפט געסט אויף דער פּאַציענט 'ס טיש.
עס איז קיין סוד אַז באַסיל איז נישט בלויז שמעקנדיק גראָז, עס אויך האט אַ נומער פון ווערטפול פּראָפּערטיעס, רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס. דער פאַבריק פירט צו נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע שעטעך, האט אַ שטאַרק אַנטימיקראָביאַל ווירקונג, אַקטאַווייץ די פּראָדוקציע פון מאָגן ענזימעס.
מיט רעגולער נוצן פון הערבס, פלאַטולענסע פון מאָגן קראַמפּס, קאָליק, ינסאַמניאַ, קאָפּווייטיק און מייגריינז. איר קענען אויך רעכענען אויף אַ קוואַליטעט קלענזינג פון די דיגעסטיווע סיסטעם, דאָס איז רעכט צו דעם בייַזייַן פון פייבערז.
די ברייט וווילטויק ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז לייכט דערקלערט דורך די געוואקסן אינהאַלט פון פּראָוויטאַמין א, די מאַטעריע איז עפעקטיוו:
- רעגיאַלייץ מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז,
- ריסטאָרז צעל סטראַקטשערז
- פּראַמאָוץ צעל אָפּטייל.
עס איז אויך פּראָווימיטאַמין פּ אין די באַסיליקאַ, אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט וואָס העלפּס צו פארשטארקן קאַפּאַלעריז. זיי אָפּשאַצן די פאַבריק פֿאַר דעם בייַזייַן פון יקערדיק אָילס, זיי אַנדערש אין אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, אַנאַלדזשיסיק און ווונד היילונג ווירקונג. פילע פּאַטיענץ טאָן אַז מיט אָפט נוצן פון באַסיל, אַ פאַרגרעסערן אין שטימונג איז אפילו באמערקט, מיט וואָס עס זענען געווען פריער קליין פּראָבלעמס.
עסן גרינז מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז אויך נוציק פֿאַר די פּשוט סיבה אַז עס איז רייַך אין מינעראַלס און וויטאַמינס פון פאַרשידענע גרופּעס. אָבער, פֿאַר אַלע זייַן קלאָר ווי דער טאָג בענעפיץ, מען דאַרף נישט פאַרגעסן אַז פריש באַסיל איז ערלויבט צו זיין געגעסן בלויז אָן פאַרשטאַרקן די קרענק ווען די אָנצינדונג סאַבסיידז. אין די בלעטער פון די פאַבריק איר קענען ייַנוויקלען קעז, וועדזשטאַבאַלז, ערלויבט פירות.
דער הויפּט מייַלע פון באַסיל איז די נידעריק אינהאַלט פון אָרגאַניק אַסאַדז, אַ גרויס סומע פון יקערדיק בוימל. צו מאַכן אַרויף די דיפישאַנסי פון נוטריאַנץ בעשאַס דעם טאָג, די נוטרישאַניס רעקאָמענדירן צו קייַען אַ פּאָר פון ספּונז פון קראַשט גראָז בלעטער.
אויב איר טאָן נישט האַלטן די קלאַל, די ינפליימד פּאַנקרעאַס וועט אָנהייבן צו פּראָדוצירן אפילו מער ענזימעס, די פּראָדוקציע פון מאָגן זאַפט איז סטימיאַלייטאַד און דאָס איז אַנדיזייראַבאַל.
יבעריק נוצן פון פאַבריק פיברע וועט פאַרשאַפן שילשל, אפילו מער בלאָוטינג און סאָרענעסס אין די זייַט.
וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס
די אַקוטע בינע פון די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די פּאַנקרעאַס איז קעראַקטערייזד דורך היציק ווייטיקדיק סימפּטאָמס און ריקווייערז אַ שטרענג צוגאַנג צו די ברירה פון קיילים. אין די פרי טעג, דאקטוירים פאָרשרייַבן טעראַפּיוטיק הונגער צו צושטעלן די פּאַציענט מאַקסימום גייַסט פון גייַסט. מאָלצייַט הייבט זיך אויף די דריט טאָג און כולל פליסיק דיעטע פודז אָן זאַלץ, רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ. אויף די פינפט טאָג איר קענען עסן בוילד אָדער סטימד וועדזשטאַבאַלז אין די פאָרעם פון מאַשט פּאַטייטאָוז. זייער רשימה איז לימיטעד:
ווען איר צוגרייטן עסנוואַרג, איר מוזן געדענקען אַז די מערסט געזונט וועדזשטאַבאַלז זענען די וואָס זענען דערוואַקסן אויף ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך סוילז און לעצטנס געזאמלט פון דער ערד. זיי זאָל זיין צייַטיק גענוג, אָן וואונדער פון פורעם און פוילן. אויב די ערלויבט וועדזשטאַבאַלז זענען פון נעבעך קוואַליטעט, קיילים פון זיי קענען אַרויסרופן אַ נייַ באַפאַלן און פאַרלענגערן די שפּיטאָל פון די שפּיטאָל.
דורכפאַל צו דיעטע פירט צו דיזאַסטראַס רעזולטאַטן און פּראַוואָוקס ריפּיטיד אנפאלן.
די פאלגענדע וועדזשטאַבאַלז זענען פּראָוכיבאַטאַד:
די נוצן פון די וועדזשטאַבאַלז איז אַנדיזייראַבאַל, און יז פשוט שעדלעך פֿאַר חולאתן פון די פּאַנקרעאַס.
וועגעטאַבלעס אין דער ערשטער יאָר נאָך אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס
עס איז וויכטיק צו געדענקען! די דיעטע זאָל זיין נאכגעגאנגען פֿאַר 1 יאָר נאָך ליידן אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס. דעם צושטאַנד געראַנטיז די אָפּשטעלן פון די דעסטרוקטיווע פּראָצעס און די נאָרמאַליזיישאַן פון די ויסשיידונג פון סעלז און פּאַנקרעאַטיק געוועבן. פלאָז אין די דיעטע קענען גרונט די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק.
די רשימה פון ערלויבט וועדזשטאַבאַלז קענען זיין יקספּאַנדיד מיט נאָך פּראָדוקטן.
וויכטיק אינפֿאָרמאַציע! יעדער נייַ פּראָדוקט איז ינטראָודוסט קערפאַלי, ערשטער עסן אַ ביסל ספּונז. מיט גוט טאָלעראַנץ, איר קענען פאַרגרעסערן די נומער גרייס.
ביסלעכווייַז, לייגן אַ רעפטל פון פּוטער צו די גרינס פּיוריי, אַ ביסל זאַלץ, איר קענען לעפל אַ נידעריק-פעט סמעטענע אָדער קרעם.
גרינס רעסיפּעס
א גרויס אָפּציע פֿאַר אַ געזונט מאָלצייַט מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז גרינס פּאַרע פּודינגז. וועגן 0.5 קג פון וועדזשטאַבאַלז זענען גענומען. עס קענען זיין קירבעס, גרין פּיז, בלומענקרויט, צוקיני. איר וועט אויך דאַרפֿן: 2 טייבאַלספּונז פון סעמאַלינאַ, 100 מל פון מילך דיילוטאַד מיט וואַסער און אַ יי (דעם פּראָדוקט קענען זיין געגעסן 1 חודש נאָך אַן אַקוטע באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס), אַ ביסל גרינס בוימל. וועגעטאַבלעס זענען שנייַדן אין קליין סלייסיז אָדער רייַבן אויף אַ כאַבאַרניק. ערשטער, זיי זענען סטודד מיט וואַסער, נאָך 20 מינוט פון קאָכן, מילך און סעמאַלינאַ זענען צוגעגעבן. אַלץ איז געמישט און האַלב פֿאַר נאָך 10 מינוט. עס איז קולד, אַ געשלאגן יי איז צוגעגעבן. די מאַסע איז געלייגט אין אַ פורעם און בייקט פֿאַר וועגן אַ האַלב שעה ביז אַ גילדענע סקאָרינקע איז געשאפן.
אן אנדער מויל-וואָטערינג ערלויבט שיסל - קאַרטאָפל און גרינס פאַן. עס וועט נעמען פּאַטייטאָוז (פּרעפעראַבלי יונג) וועגן 500 גר., עטלעכע קעראַץ, פּוטער, אַ יי. דער יי איז בוילד און געהאַקט. וואָרצל קראַפּס און קעראַץ זענען בוילד אין וואַסער און אפגעווישט. די פאָרעם איז גריסט מיט פּוטער און ספּרינגקאַלד מיט ברעאַדקרומבס פֿאַר ברידינג. לייגן די ינגרידיאַנץ אין לייַערס: פּאַטייטאָוז, יי, קעראַץ, אַ שטיק פון פּוטער. באַקן פֿאַר וועגן 20 מינוט.
גרינס זופּ פון בלומענקרויט - א ליכט דיעטע שיסל אַז אַלאַוז איר צו יקספּאַנד די דיעטע. פּראָדוקטן פֿאַר קוקינג: 0, 5 קג פון בלומענקרויט און פּאַטייטאָוז, 2 קעראַץ, מאַסלינע בוימל. סטו קעראַץ אין מאַסלינע ייל, בלומענקרויט געוואשן און סאָרטירט אין ינפלאָרעססענסעס, געהאַקט פּאַטייטאָוז. קאָכן די פּאַטייטאָוז אין אַ פאַן מיט וואַסער, און לייגן בלומענקרויט און סטוד קעראַץ, זאַלץ אַ ביסל און קאָכן פֿאַר וועגן 20 מינוט.
אן אנדער אָפּציע פֿאַר דער ערשטער שיסל. ינגרידיאַנץ: 2 קעראַץ, 4 קאַרטאָפל טובערס, אַ ספּריג פון פּעטרעשקע, 2 עגגס, מאַסלינע בוימל. פּאָטאַטאָעס און קעראַץ זענען שנייַדן אין סלייסיז און בוילד ביז האַלב האַלב. לייג 2 טבספּ צו די פּאַן. טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל און פּעטרעשקע.קלאַפּן די עגגס און לייגן צו די שיסל מיט סטערינג, קאָכן פֿאַר וועגן 10 מינוט. ווייץ ברויט קראָוטאָנס קענען זיין געדינט מיט די שיסל.
א גוט אָפּציע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ סערווינג פון מאַשט פּאַטייטאָוז מיט עטלעכע טייבאַלספּונז פון קאַבאַק קאַוויאַר.
וועדזשטאַבאַלז פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס
אויב די קרענק האט אַ פויל כראָניש פאָרעם, אַ געהעריק דיעטע וועט זייער פאַסילאַטייט די לויף. סטימד וועדזשטאַבאַלז, בוילד, סטוד אָדער בייקט. איז עס מעגלעך צו עסן אַ רעפטל פון רוי גרינס? מיט גוט געזונט, אַ שטיק פון רוי וגערקע, גרייטיד קעראַץ, אַ ביסל קראָפּ און פּעטרעשקע זענען ערלויבט. אַמאָל אַ וואָך, פּאַטלעזשאַן, פּאָמידאָר, ווייַס קרויט אין זופּ זענען ערלויבט. שיילן די וועדזשטאַבאַלז פון די שאָלעכץ, אַראָפּנעמען קליין זאמען.
זאַץ פון פריש הערבס זאַץ און קאַלאָריע
פריש הערבס זענען אַ ווערטפול שפּייַכלער פון וויטאַמינס, מינעראַלס און בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו קאַמפּאָונאַנץ. עס כּולל אַ פּלאַץ פון וואַסער, פיברע, אָרגאַניק אַסאַדז, טאַננינס, ווי געזונט ווי אַ זיכער סומע פון פּראָטעין, קאַרבאָוכיידרייץ. אין דערצו, עס איז אַ דיגעסטאַבאַל דייאַטערי פּראָדוקט, עס כּולל כּמעט קיין פעט, און קאַלאָריע צופרידן דעפּענדס אויף די באַזונדער מינים (אין דורכשניטלעך 20-30 קייקאַל פּער 100 גראַמז פון סטעמס אָדער בלעטער).
א סכום פון נוציק עלעמענטן און היילונג פּראָפּערטיעס דעפּענדס אויף דער ספּעציפיש טיפּ פון גרינערי. צום ביישפּיל:
- קראָפּ, פּעטרעשקע זענען רייַך אין וויטאַמין קאַמפּלעקסאַז א, C, E, B, פּפּ, ביתא-קעראַטין.
- סעלדעריי, בלאַט סאַלאַדס, סאָראַל זענען סאַטשערייטאַד מיט קאַמפּלעקסאַז A, B, C, K, E, פאַליק, אַסקאָרביק זויער. שפּינאַט, אין אַדישאַן צו די ליסטעד קאַמפּאָונאַנץ, איז אויך ענריטשט מיט וויטאַמינס די, ר.
- פריש גרינז זענען סאַטשערייטאַד מיט פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, פּרעסן, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, סעלעניום, סאָדיום, פלאַוואָנאָידס.
נוציק פּראָפּערטיעס פון פאַרשידענע ווערייאַטיז פון גרינז
רעכט צו זייַן רייַך זאַץ, די פּראָדוקט האט אַ ברייט קייט פון נוציק פֿעיִקייטן.
טיפּ פון גרינערי | די פּראָפּערטיעס |
קראָפּ | סטרענגטאַנז די פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז פון דעם גוף. ריליווז אָנצינדונג, אַקסעלערייץ ווונד היילונג. סודז אַ קאָפּווייטיק. העלפּס צו רעדוצירן דרוק, רעסאָרפּטיאָן פון פּופפינעסס. נאָרמאַלייזיז די טעטיקייט פון די אָרגאַנס פון די נערוועז סיסטעם. עס האט אַ דייורעטיק ווירקונג. העלפט רייניקן דעם גוף פון טאַקסאַנז. נאָרמאַלייזיז דיידזשעסטשאַן, ימפּרוווז אַפּעטיט. עס ריליווז פלאַטולענסע, בלאָוטינג. וויקאַנז ינטעסטאַנאַל קאָליק, ימפּרוווז מיקראָפלאָראַ און ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי. נערישאַז די הויט, מאכט עס מער גומע. |
פּעטרעשקע | דער פירער צווישן גרינז אין דעם בייַזייַן פון וויטאַמין C, סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם. העלפּס צו פֿאַרבעסערן זעאונג, פאַרגרעסערן העמאָגלאָבין. עס האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג. ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם און דיידזשעסטשאַן. וווילטויק ווירקונג אויף די טעטיקייט פון די טיירויד דריז. פּראַמאָוץ רעסאָרפּטיאָן פון ידימאַ. ימפּרוווז טאָן, הויט ילאַסטיסאַטי, האָר צושטאַנד. |
בויגן | אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג. סטרענגטאַנז די האַרץ און בלוט כלים, ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די מייאַקאַרדיום. ימפּרוווז רעפּראָדוקטיווע פונקציע. עס קאַונעראַקץ די אַנטוויקלונג פון ראַק. ימפּרוווז פּראַסעסאַז פון בלוט פאָרמירונג. פּרעווענץ אַטעראָוסקלעראָוסיס. ימפּרוווז אַפּעטיט און דיידזשעסטשאַן. |
בלאַט סאַלאַט | סטרענגטאַנז ביין געוועב. ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן, פּעריסטאַלסיס און ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ. עס קאַונטעראַקץ די אַנטוויקלונג פון אַלזשעימער ס קרענק. סטרענגטאַנז צאָן ינאַמאַל, האָר ימפּרוווז הויט צושטאַנד. ימפּרוווז די צושטאַנד פון די מיוקאַס מעמבריינז פון די ינערלעך אָרגאַנס. |
אַרוגולאַ ינקריסאַז העמאָגלאָבין, לאָווערס צוקער לעוועלס, נאָרמאַלייזיז וואַסער-זאַלץ מאַטאַבאַליזאַם, ינקריסאַז לאַבידאָו. | |
לאָללאָ ראָססאַ אַקטאַווייץ גייַסטיק טעטיקייט, ימפּרוווז זיקאָרן, ריליווז ינסאַמניאַ. | |
אייזבערג סאַלאַט ינקריסאַז העמאָגלאָבין, לאָווערס צוקער און קאַלעסטעראַל, ימפּרוווז ריע, סטרענגטאַנז די האַרץ, בלוט כלים, נערוועז סיסטעם און אַקטאַווייץ גייַסטיק טעטיקייט. | |
שפּינאַט | ריליווז אָנצינדונג. אַקטאַווייץ גייַסטיק אַרבעט. ימפּרוווז ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי. עס קלענזיז די גוף. סטרענגטאַנז די האַרץ און בלוט כלים. דאָס האט אַ מילד לאַקסאַטיוו, דייורעטיק. פּראַמאָוץ די ברייקדאַון פון פאַץ. עס קאַונעראַקץ די אַנטוויקלונג פון ראַק סעלז. העלפּס צו נידעריקער בלוט דרוק און בלוט צוקער. |
סאָראַל | נאָרמאַלייזיז די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע סיסטעם. אַקטאַווייץ די פּראָדוקציע פון בייל. עס קאַונטעראַקץ פּוטרעאַקטיווע פּראַסעסאַז אין די געדערעם און פערמאַנטיישאַן, ראַדוסאַז גאַז פאָרמירונג, פלאַטולענסע. ימפּרוווז לעבער פונקציע. קלעאַנסעס די גוף פון טאַקסאַנז. |
באַסיל | ראַדוסאַז קאָפּווייטיק. לאָווערס קאַלעסטעראַל. עס אַקטאַווייץ גייַסטיק טעטיקייט. ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן, האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די מיקראָפלאָראַ און ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי. אַקטיווייץ האַרץ טעמפּאָ. |
סעלדעריי | סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם. קלעאַנסעס די גוף פון טאַקסאַנז. פּראַמאָוץ רעסאָרפּטיאָן פון ידימאַ. עס אַקטאַווייץ די מאַטאַבאַליזאַם, די אַבזאָרפּשאַן פון פאַץ. עס אַקטאַווייץ פאָרשטעלונג, ריליווז מידקייַט, יריטאַבילאַטי. ינקריסאַז דרוק טאָלעראַנץ. ימפּרוווז אַבזאָרפּשאַן פון פּראָטעינס. ימפּרוווז די צושטאַנד פון האָר און הויט. ינקריסאַז זכר פּאָוטאַנסי. וווילטויק ווירקונג אויף די האַרץ און קידניז. |
די נוצן פון אַ קליין סומע פון גרינז וועט אָנזעטיקן דעם גוף מיט די נייטיק וויטאַמינס און מינעראַלס, פארשטארקן ימיונאַטי, אַקטאַווייט די מאַרך, פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן און האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די הויט פון הויט, ציין און האָר. דעריבער, דער נוצן פון אַזאַ אַ פּראָדוקט איז פאָלקס ניט בלויז אין קוקינג, אָבער אויך אין בעקאַבאָלעדיק מעדיצין, קאָסמעטאָלאָגי.
מעגלעך שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
טראָץ דעם גוואַלדיק בענעפיץ, עסן גרינז קענען זיין שעדלעך אין עטלעכע פאלן. ערשטער פון אַלע, עס איז נייטיק צו ויסשליסן פערזענלעכע ינטאַלעראַנס צו די פּראָדוקט, אַזוי נישט צו אַרויסרופן די אַנטוויקלונג פון אַלערדזשיז. צו טאָן דאָס, איר ערשטער דאַרפֿן צו פרובירט אַ קניפּ פון בלעטער אָדער סטעמס, און דאַן היטן די צושטאַנד. די ויסשיט, רעדנאַס, יטשינג, ברענען פון די הויט, ברידינג שוועריקייטן, יבערקערן סטולז, בלאָוטינג און קאָליק זענען די מערסט באַוווסט סימפּטאָמס פון אַלערדזשיז.
אַלע טייפּס פון גרינערי האָבן אַ מילד דייורעטיק ווירקונג, אַזוי עס איז נישט קעדייַיק צו עסן עס פֿאַר מענטשן וואָס האָבן שטיינער אין זייער קידניז אָדער ורעאַ. די נוצן פון דעם פּראָדוקט אין גרויס קוואַנטאַטיז אין אַזאַ טנאָים קענען פירן צו די באַוועגונג פון שטיינער און אַ באַטייטיק פאַרשטאַרקונג פון די צושטאַנד פון די פּאַציענט.
- באַסיל איז נישט רעקאַמענדיד צו ווערן אַרייַנגערעכנט אין די מעניו פֿאַר האַרץ יסטשעמיאַ, צוקערקרענק, כייפּערטענשאַן, און נאָך ליידן אַ האַרץ אַטאַק אָדער מאַך מיט עפּילעפּסי.
- סעלדעריי איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון טהראָמבאָפלעביטיס, וואַריקאָסע וועינס, יבעריק עסן פון דעם גרין קענען פירן צו פלאַטולענסע, בלאָוטינג און אַ פאַרגרעסערן אין פאָרמירונג פון גאַז. עסן סעלדעריי בעשאַס צייַט ינקריסאַז בלידינג.
- גרין אַניאַנז זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר פּאַטיענץ מיט כייפּערטענשאַן, רענאַל דורכפאַל, דאָס קען אויך פאַרשטאַרקן קאָפּווייטיק.
- שפּינאַט זאָל ניט זיין קאַנסומד אין קאַסעס פון ניר שטיין קרענק, רומאַטיזאַם אָדער חולאתן פון די יעראַנערי סיסטעם.
- מיט כייפּאָוטענשאַן, אַ ברייקדאַון, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן קראָפּ.
- די נוצן פון פּעטרעשקע קענען זיין שעדלעך אין חולאתן פון די קידניז, יעראַנערי שעטעך.
גרינז זענען סאַטשערייטאַד מיט אָרגאַניק אַסאַדז און פיברע. דעריבער, עס קען נישט זיין געגעסן בעשאַס פּיריאַדז פון יגזאַסערביישאַן פון חולאתן פון די דיגעסטיווע שעטעך. אַסאַדז וועט רייצן די מיוקאַס מעמבריינז פון אָרגאַנס, סטימולירן די טעטיקייט פון דיגעסטיווע סאַקרישאַנז און די פּראָדוקציע פון בייל, און פיברע וועט באַשעדיקן די ינטעסטאַנאַל וואַנט, וואָס וועט פירן צו דער אַנטוויקלונג פון:
- פלאַטולענסע
- געוואקסן גאַז פאָרמירונג,
- קאָליק
- דיסאָרדערס פון די בענקל.
דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר טייפּס פון הערבס וואָס זענען רייַך אין אָקסאַליק זויער, יקערדיק אָילס.
פֿעיִקייטן פון די הקדמה פון גרינז אין די דיעטע פון אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס
גרעענס מיט פּאַנקרעאַטיטיס קענען זיין קאַנסומד, אונטערטעניק צו עטלעכע ריסטריקשאַנז. פירסטלי, דעם פּראָדוקט אין קיין פאָרעם און אין קיין פאַרשיידנקייַט איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין יגזאַסערבייטינג פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג. דאָס איז רעכט צו די פאלגענדע סיבות:
- אין גרינז, עס זענען אַ פּלאַץ פון אָרגאַניק אַסאַדז וואָס וועט רייצן די מיוקאַס מעמבריינז פון די דיגעסטיווע אָרגאַנס און פאַרגרעסערן די טעטיקייט פון דיגעסטיווע ענזימעס, וואָס וועט פירן צו אַן נאָך גרעסערע פאַרשטאַרקונג פון די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס און ינדזשערד די אָרגאַן.
- פיברע, וואָס איז סאַטשערייטאַד מיט גרינז, וועט רייצן און באַשעדיקן די ינטעסטאַנאַל וואַנט, וואָס וועט פירן צו פלאַטולענסע, בלאָוטינג און ינטעסטאַנאַל קאָליק.
- די יקערדיק אָילס קאַנטיינד אין די פּראָדוקט אין דער צייט פון אָנצינדונג וועט רייצן, און ינדזשערד די מיוקאַס מעמבראַנע פון די דריז.
- די נוצן פון גרינז קענען גרונט אַלערדזשיז און פאַרשטאַרקן די צושטאַנד פון די פּאַציענט באטייטיק.
גרינז אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס אַרויס די סטאַגעס פון יגזאַסערביישאַן, ווי געזונט ווי אין דערגרייכן סטאַביל רעמיססיאָן, זענען ערלויבט צו זיין ביסלעכווייַז אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע אין קליין אַמאַונץ. אָבער, ניט אַלע טייפּס פון אַזאַ אַ פּראָדוקט זענען ערלויבט פֿאַר נוצן אפילו אין דער בינע פון רעמיססיאָן.
פּראָהיביטעד קוקן
וואָס גרינז קענען ניט זיין געניצט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, נוטרישאַניסס באַשליסן דורך אַנאַלייזינג די זאַץ פון די פּראָדוקט. אונטער די קאַטאַגאָריקאַל פאַרבאָט זענען מינים וואָס אַנטהאַלטן אַ גרויס נומער פון אַסאַדז (ספּעציעל אָקסאַליק), יקערדיק אָילס און דייאַטערי פיברע. די אַרייַננעמען:
שטארק פאַרבאָטן | לעפיערעך פאַרבאָטן |
סאָראַל שפּינאַט סאַלאַט טשיוועס | סילאַנטראָ Tarragon ראָוזמערי באַסיל מאַרדזשאָראַם טיים מינץ מעליססאַ אָרעגאַנאָ |
קאַטאַגאַריקלי פאַרבאָטן טייפּס פון גרינז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון אַסאַדז, יקערדיק אָילס און פיברע. זייער נוצן, אפילו אין קליין אַמאַונץ, קענען פירן צו אַן יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג, די אַנטוויקלונג פון אַזאַ אַ קאַמפּלאַקיישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס ווי פּעפּטיק געשוויר.
לעפיערעך פאַרבאָטן מינים אַנטהאַלטן ווייניקער זויער, אָבער זיי זענען ענריטשט מיט יקערדיק אָילס וואָס רייצן די ווענט פון די פּאַנקרעאַס. אַזאַ גרינז קענען זיין קאַנסומד בלויז אין קראַשט פאָרעם, אונטער אַ פּרילימאַנערי מינימום היץ באַהאַנדלונג און אין אַ סומע פון נישט מער ווי אַ לעפעלע פּער טאָג.