מאַראַנץ פּיראָג > דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

דער שטיקל איז ינקרעדאַבלי ווייך, ערי, מיט די אַראָמאַ און דער טעם פון אַ מאַראַנץ.

1 מאַראַנץ (זאַפט און פּינטעלע)

150 גראַמז פון פּוטער

1 טעפּל (250 מל) מעל

1 טעפּל (250 מל) צוקער

1 טבספּ. באַקינג פּודער

וואַשן די מאַראַנץ געזונט, אַראָפּנעמען די פּינטעלע, קוועטשן די זאַפט.

צעשמעלצן די פּוטער.

קלאַפּן עגגס מיט צוקער, לייגן צעלאָזן פּוטער, וואַניללין, פּינטעלע און מאַראַנץ זאַפט. מישן געזונט.

סיפט מעל און מישן מיט באַקינג פּודער. ביסלעכווייַז לייגן צו די טייג, סטערינג.

שמירן אַ באַקינג שיסל מיט פּוטער און גיסן די טייג.

באַקן פֿאַר 20-25 מינוט אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 180 דיגריז.

גיסן די טייג אויף אַ באַקינג בלאַט און באַקן פֿאַר 12 מינוט. שמירן די קייקס מיט קרעם און לייגן אויף שפּיץ יעדער אנדערער נאָך שנייַדן אין האַלב, איר באַקומען אַ שטיקל.

און אויב איר גיסן די מאָולדז, איר באַקומען גרויס מאַפאַנז.

ויוון פּיראָג אין די ויוון - אַ פּשוט רעצעפּט

ינגרידיאַנץ פֿאַר 6 סערווינגז:
פֿאַר די פּראָבע
מעל - 1/2 טעפּל
קאַנדענסט מילך - 1 קענען
עגגס - 1 פּיסי.
באַקינג פּודער פֿאַר טייג אָדער
סאָדע, קווענטשעד מיט עסיק - 1 צפּ.
פֿאַר די פילונג
אָראַנדזשאַז - 2 פּקס.
צוקער - 1/2 טעפּל
מאַשקע "באַילייס" - 1 טבספּ. l

קוקינג:
מישן די קאַנדענסט מילך מיט די יי, לייג די באַקינג פּודער פֿאַר די טייג און מעל. ניד די טייג מיט דיק סמעטענע.
גיסן די טייג אין אַ גריסט פאָרעם און באַקן די שטיקל אין די ויוון, העאַטעד צו 180 דיגריז, פֿאַר 25 מינוט.
פאָרן אָראַנדזשאַז דורך אַ פליישמילכל, לייגן צוקער, מאַשקע און מישן ונ דורך.
שנייַדן די פאַרטיק שטיקל אין האַלב, מאַנטל מיט מאַראַנץ פילונג און שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער.

לימענע מאַראַנץ פּיראָג

לימענע-מאַראַנץ טערפּקע איז אַ געשמאַק כאָוממייד געבעקס. עס טורנס אויס שמעקנדיק, אַפאָרדאַבאַל און זייער געשמאַק.
ינגרידיאַנץ
מאַראַנץ - 1 פּיסי.
לימענע - 1 פּיסי.
ראַפינירט זונרויז בוימל - 125 מל
מילך - 200 מל
ווייץ מעל - 320 ג
באַקינג פּודער - 18 ג
צוקער - 300 ג
הינדל עגגס - 3 פּקס.

ווי צו מאַכן לימענע-מאַראַנץ טערפּקע פּיראָג

קאַמביין צוקער (200 גראַמז) מיט 3 עגגס. קלאַפּן ביז ליכט לאַש מאַסע.

לייג 200 מל פון מילך און 125 מל פון זונרויז בוימל. קלאַפּן נאָך 1 מינוט.
גערודער מעל סיפטיד מיט באַקינג פּודער (18 גראַמז) (320 גראַמז). די קאָנסיסטענסי פון די פּראָבע.
שווענקען 1 לימענע און 1 מאַראַנץ ונ דורך, שנייַדן אין סלייסיז, אַראָפּנעמען זאמען. שטעלן אין די שיסל פון די עסנוואַרג פּראַסעסער (נעזל מעטאַל מעסער).
מאָל ביז גלאַט. איר קענען מאָל סיטרוס פירות אין אַ פליישמילכל. קאָך מיט צוקער (100 גראַמז).
פאָרעם (גרייס 20 קס 30 סענטימעטער) צו דעקן מיט פּאַרמעט. שטעלן אין די פאָרעם 2/3 פון די פּראָבע. פאַרשפּרייטן די פילונג פון מאַראַנץ און לימענע יוואַנלי אויף שפּיץ.

שטעלן די מנוחה פון די טייג אויף די פילונג.

באַקן ביי 180 ° C פֿאַר 45-60 מינוט. שנייַדן די פאַרטיק שטיקל אין פּאָרשאַנז און דינען מיט טיי אָדער קאַווע.

עפן כאָוממייד פּיראָג מיט אָראַנדזשאַז

א פּשוט מאַראַנץ פּיראָג, און דער טעם און אַראָמאַ זענען פשוט אַמייזינג! גאָרנישט קאָמפּליצירט, עס קאָכן לייכט און געשווינד.
ינגרידיאַנץ
אָראַנדזשאַז - 2 פּקס.
פּוטער - 200 ג
צוקער - 1 טעפּל
זאַלץ - 1 קניפּ
וואַניללין - 1 סאַשיי (1.5 ג)
עגגס - 3 פּקס.
מאַראַנץ אַרייַנשטופּן - 4 טבספּ. l (2 ליטער פֿאַר טייג און 2 ליטער פֿאַר פילונג)
מעל - 1.5 טעפּלעך
באַקינג פּודער - 0.5 צפּ.
פּאַודערד צוקער - פֿאַר ספּרינגקאַלינג

ווי צו קאָכן אַ עפענען פּיראָג מיט אָראַנדזשאַז

קלאַפּן סאָפאַנד פּוטער מיט צוקער, זאַלץ און וואַניל.

לייג עגגס, קלאַפּן געזונט מיט אַ מיקסער.

דעריבער לייגן 2 טבספּ. l מאַראַנץ אַרייַנשטופּן, מישן.

גיסן אין מעל, מישן אַלץ מיט אַ מיקסער ביז אַ מונדיר ציען טייג איז געשאפן.
זינט מיר דאַרפֿן אָראַנדזשאַז פֿאַר די פילונג, איר קענען לייגן פּינטעלע צו די טייג. שאַרן.
שיילן אָראַנדזשאַז פון שאָלעכץ, זאמען און ווייַס פילמס, שנייַדן אין קרייזן.
שטעלן די פאַרטיק טייג אויף אַ באַקינג בלאַט באדעקט מיט באַקינג פּאַפּיר. שמירן די פּאַפּיר מיט פּוטער, אַזוי דער שטיקל וועט זיין גרינגער צו באַזייַטיקן. פלאַטאַן ווי ווייַט ווי מעגלעך.
שטעלן די קרייזן פון אָראַנדזשאַז.
פאַרשפּרייטן קלעם אויף שפּיץ פון יעדער קרייַז.
באַקן אין די ויוון בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 150-180 דיגריז C פֿאַר וועגן 30 מינוט. ווילינגנאַס צו קאָנטראָלירן מיט אַ גלייַכן. קיל די פאַרטיק מאַראַנץ פּיראָג, שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער. צעהאַקן דזשענטלי אין פּאָרטיאָנעד ברעקלעך. האָבן אַ אָנגענעם טיי פּאַרטיי!

מאַנדל מאַראַנץ איטאַליעניש פּיראָג

ינקרעדאַבלי שמעקנדיק שטיקל קומט פון איטאליע מיט אַ יידל געוועב און ומגעוויינטלעך זאַץ, און עס כּולל קיין ווייץ מעל. אויב איר באַשליסן צו באַקן דעם פּיראָג, אָבער איר טאָן ניט געפֿינען מאַנדל מעל, נאָר נעמען אַלמאַנדז און צעהאַקן זיי צוזאַמען מיט די שאָלעכץ אין אַ בלענדער און נוצן די ריזאַלטינג מאַסע פֿאַר די פּיראָג.
דעם שטיקל טוט נישט אַנטהאַלטן פעט און מילך, אַזוי עס קען זיין פּאַסיק פֿאַר מענטשן וואָס זענען אַלערדזשיק צו מילכיק פּראָדוקטן אָדער ווייץ גלוטען.
ווי אַזוי דאָס שטיקל איז ומגעוויינטלעך אין זאַץ, עס איז אַזוי ומגעוויינטלעך אין געשמאַק. דאַנק צו די מאַראַנץ וואָס איז טייל פון די טייג, די פּיראָג איז געמאכט מיט אַ רייַך אַראָמאַ פון אָראַנדזשאַז, און אַלמאַנדז געבן אַ יידל מעלטינג געוועב.
ינגרידיאַנץ
מאַראַנץ - 1 פּיסי.
מאַנדל מעל - 125 ג
הינדל עגגס - 2 פּקס.
צוקער - 100 ג
אַפּריקאָס קאַנפיטשער - 50 ג
מאַראַנץ מאַשקע - 1 טבספּ. l
מאַנדל פלאַקעס - 1 טבספּ. l
וואַניללין - אַ קניפּ
זאַלץ - אַ קניפּ

ווי צו מאַכן אַ פּיראָג מיט אָראַנדזשאַז און אַלמאַנדז

צו נוצן אַ מאַראַנץ אין די טייג פֿאַר אַ פּיראָג, איר דאַרפֿן צו קאָכן עס ערשטער, אַזוי וואַשן עס ונ דורך, שטעלן עס אין אַ טאָפּ פון וואַסער און שטעלן אויף אַ הרובע צו קאָכן, קאָכן די מאַראַנץ 40 מינוט ביז ווייך.

אין דער דערווייל, דער מאַראַנץ איז האַלב, צוגרייטן אַ באַקינג שיסל. מיר נוצן אַ באַקינג רינג, שטעלן עס אויף אַ שטער מיט פּאַרמעט, קלייַבן אַ דיאַמעטער פֿאַר די שטיקל פּאַן 17 סענטימעטער.

מיר ייַנוויקלען די עדזשאַז פון די שטער טייטלי אַרום די פורעם, ין דער פורעם און שמירן די פּאַרמעט מיט פּוטער אָדער גרינס בוימל און שפּריצן מיט מאַנדל מעל.
ווען דער מאַראַנץ איז בוילד, נעמען עס אויס פון די פּאַן און לאָזן עס קיל, שנייַדן עס אין קרייזן, און סלייסיז. קער די ויוון מיד און וואַרעם אַרויף צו 180 דיגריז.
שטעלן די ברעקלעך פון מאַראַנץ אין אַ בלענדער, לייגן האַלב די צוקער און אַ קניפּ פון זאַלץ.
מאָל צו אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע. מיר יבעררוק די קראַשט מאַסע אין אַ שיסל.
דערנאָך לייגן אַ ביסל מאַראַנץ מאַשקע און וואַניללין צו דער ערד מאַסע.

גיסן מאַנדל מעל און מישן.

באַזונדער די יאָוקס פון די פּראָטעינס, לייגן די מנוחה פון צוקער צו זיי און קלאַפּן ביז גלאַט און לאַש.

מיר אַריבערפירן די וויפּט יאָוקס צו די מאַנדל-מאַראַנץ מאַסע.
קלאַפּן די ווייץ אין אַ פּערסיסטענט לאַש מאַסע ביז סטאַביל פּיקס.
לייג די פּראָטעינס צו די טייג, דזשענטלי מיקסינג ביז קאַמביינד.
מיר יבעררוק די טייג אין די צוגעגרייט פאָרעם און שיקן פֿאַר באַקינג אין די ויוון.
נאָך 30 מינוט, די מאַנדל-מאַראַנץ שטיקל וועט זיין גרייט, און דער אַראָמאַ פון אָראַנדזשאַז וועט פאַרשפּרייטן איבער די הויז.

זאל ס מאַכן אַ פּלאָמבירן פֿאַר כאָוממייד פּיראָג

זאל ס לאָזן דעם שטיקל אין פאָרעם און פּלאָמבירן עס מיט אַפּריקאָס קאַנפיטשער, פֿאַר וואָס מיר וואַרעמען די קאַנפיטשער אויף פייַער מיט מאַראַנץ מאַשקע.
מעלדונג דעם שטיקל וואָס איז נישט קולד אַראָפּ פֿון דער פורעם קערפאַלי און דעקן עס מיד מיט אַפּריקאָס קאַנפיטשער.

גאַרניש דעם שטיקל מיט מאַנדל פּעטאַלז.

שנייַדן עס און פּרובירן נאָך די שטיקל קולד. עס איז זייער ומגעוויינטלעך אין טעם און זייער שמעקנדיק. אויב איר האָט נישט געפרוווט עס, זיין זיכער צו באַקן עס, איך רעקאָמענדירן! גוט אַפּעטיט!

קוקינג דזשעליד מאַראַנץ פּיראָג אָדער מאַראַנץ שאַרלאַט

יידל און געשמאַק שיסל קענען זיין דעקערייטאַד מיט שאָקאָלאַד, וואָס גייט גוט מיט מאַראַנץ.

איך האָפֿן אַז רעסאַפּיז פֿאַר כאָוממייד אָראַנדזשאַז פֿאַר ניו יאָר 2019 פֿון די ויסגאַבע וועט העלפֿן איר דיווערסאַפיי דיין מעניו און קלייַבן דיין מערסט געשמאַק רעצעפּט. אַפּעטיטלעך און געשמאַק פּיעס אָפט פלאָנט אויף אונדזער טיש ביידע אויף וויקדייז און אויף האָלידייַס. קאָכן כאָוממייד קייקס מער אָפט און האָבן שפּאַס!

P.S. טייערע לייענער! איך לאַדן איר צו די שולע פון בלאָגגערס, וואָס העלפּעד מיר פֿון קראַצן צו שאַפֿן און אַנטוויקלען מיין בלאָג Culinarygallery.ru. מעלדן פון 20/20/2018. שולע פון בלאָגגערס Denis Povag - אַקסעס צו WhatsApp קלאַס פון בלאָגגערס פֿאַר 12 חדשים פֿאַר אַ 1-טאָג העכערונג -57% https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/ #income

אַלע די גליק, סמיילז, ליבע, גוט שטימונג, וווילטאָג אין די ניו יאָר 2019! מייַ דעם משפּחה און אין דער זעלביקער צייט וועלט יום טוּב געבן אונדז שלום, פרענדשיפּ און לאָנדזשעוואַטי אויף אונדזער בלוי פּלאַנעט. מזל נייַ יאָר!

P.S. טייערע לייענער, איך הייב אן נעמען די ערשטע טריט אויף YouTube. איך באשאפן און טונד מיין קאַנאַל פֿאַר מוזיקאַליש מאַזל - טאָוו אויף די האָלידייַס. שטיצן מיר אויף יאָוטובע ביטע קוק אויף מיין ערשטער ווידיאס - אַ מוזיקאַליש גרוס אויף 1 מאי, 1 אפריל, אפריל פאָאָלס טאָג, יסטער, 8 מערץ, 23 פעברואר, 14 פעברואר, וואַלענטינע ס טאָג, אַבאָנירן צו דעם קאַנאַל, ווי עס . שער דיין מוזיקאַליש גרוס מיט דיין ליב געהאט אָנעס אויף געזעלשאַפטלעך נעטוואָרקס. איצט איך וועט האָבן מער אַרבעט צו טאָן, איך וועל גראַטולירן אַלעמען אויף די האָלידייַס, און מיר האָבן אַ פּלאַץ פון זיי!

ליב לייענער, אן אנדער וויכטיק און נוציק נייַעס פון מיין בלאָגגינג מאַדרעך, דעניס פּאָוואַג. איך רעקאָמענדירן צו די וואס ווילן צו פאַרדינען: דריקט דאָ

רעצעפּט "פּיראָג מיט אָראַנדזשאַז" צערטלעכקייַט "":

ויסמעקן די פּינטעלע פון האַלב אַ מאַראַנץ, שנייַדן אַוועק דין סטריפּס פון פּינטעלע פון די רוען האַלב, זיי וועלן גיין צו די באַפּוצונג.

צוגרייטן די רעשט פון די פּראָדוקטן. די טייג ניד זייער געשווינד, ממש אין 5 מינוט.

שאָלעכץ דער מאַראַנץ (איך אויך אַוועקגענומען די פילמס, אָבער דאָס איז ניט נייטיק, זיי נאָר לאַגד הינטער), שנייַדן די סלייסיז אין ברעקלעך.
דאָס איז, אגב, די לאָנגעסט אָפּעראַציע.

באַזונדער די יאָוקס פון די פּראָטעינס. דערווייַל, שטעלן די פּראָטעינס אין די פרידזשידער און מאָל די יאָוקס מיט אַ מיקסער און האַלב די צוקער.

לייג אַ קליין קניפּ פון זאַלץ צו די פּראָטעינס און קלאַפּן אין אַ געדיכט פּינע. ביסלעכווייַז באַקענען די רוען צוקער און פּינטעלע אין די פּראָטעין פּינע.

פאַרבינדן ביידע ביידע מאַסאַלז קערפאַלי.

סיפט די מעל דורך אַ זיפּ פון אויבן און מישן די טייג דזשענטלי דורך פאָלדינג אופֿן.

אין די סוף, לייגן אָראַנדזשאַז און מישן ווידער דזשענטלי.

שמירן די באַקינג שיסל מיט קאַלט פּוטער, שטעלן די טייג אויס, קערפאַלי גלייַך עס.

באַקן אין פּרעהעאַטעד צו 190-180 * מיט די ויוון פֿאַר 25-30 מינוט.
קיל דעם שטיקל אַ ביסל אין די פאָרעם, און קערפאַלי אַראָפּנעמען און לעסאָף קיל אויף די דראָט געשטעל. שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער און סטריפּס פון פּינטעלע.

שנייַדן די פּיראָג זייער קערפאַלי, די שפּיץ סקאָרינקע איז זייער שוואַך,

און די פּיצל איז ינקרעדאַבלי ווייך און ערי.

האָבן אַ אָנגענעם טיי פּאַרטיי.

דעם רעצעפּט איז אַ באַטייליקטער אין דער קאַמף "קוקינג צוזאַמען - קולינאַריש וואָך". דיסקוסיע וועגן דער צוגרייטונג אויף דעם פאָרום - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

אַבאָנירן צו דער Cook in VK גרופּע און באַקומען צען נייַ רעסאַפּיז יעדער טאָג!

באַהעפטן אונדזער גרופּע אין Odnoklassniki און באַקומען נייַ רעסאַפּיז יעדער טאָג!

שער דעם רעצעפּט מיט דיין פרענדז:

ווי אונדזער רעסאַפּיז?

BB קאָד צו אַרייַנלייגן:
BB קאָד געניצט אין גרופּעס

HTML קאָד צו אַרייַנלייגן:
HTML קאָד געניצט אויף בלאָגס ווי LiveJournal

וואָס וועט עס קוק ווי?

באַמערקונגען און באריכטן

נעכטן בייַ 19:52 נינאַ די סופּער-באָבע # (רעצעפּט מחבר)

30 יוני נינאַ, סופּער-באָבע # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

4 יוני Nina, די סופּער-באָבע # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

26 מאַרץ נינאַ-סופּער-באָבע # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

14 מערץ נינאַ-סופּער-באָבע # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

4 מער נינאַ-סופּער-באָבע # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

17 פעברואר, Nina Super-Grandmother # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

8 פעברואר, Nina Super-Grandmother # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

21 נאוועמבער 2018 mypost052015 #

21 נאוועמבער 2018 Nina Super-Grandmother # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

22 נאוועמבער 2018 mypost052015 #

22 נאוועמבער 2018 Nina Super-Grandmother # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

18 נאוועמבער 2018 Yulia Belkova #

21 נאוועמבער 2018 Nina Super-Grandmother # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

4 סעפטעמבער 2018 Nina Super-באָבע # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

24 יולי 2018 מער #

25 יולי 2018 Nina Super-Grandmother # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

4 יולי 2018 Katyunya2008 #

5 יולי 2018 Nina-super -mother # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

3 יוני 2018 Natalia 1977 #

5 יוני 2018 Nina-super -mother # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

31 מאי 2018 Nina Super-Grandmother # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

ווי צו באַקן אַ מאַראַנץ פּיראָג?

פּיראָג מיט אָראַנדזשאַז קענען זיין צוגעגרייט אין פאַרשידן וועגן. געגעבן אַז עס איז גלייך געשמאַק אויף בלאָז געבעקס און שאָרטקרוסט געבעקס, ביסקאַץ זענען אָפט געמאכט מיט סיטרוס פירות. צו צוגרייטן די יענער, קלאַפּן די עגגס ביז צו גלענצנדיק, לייגן די מעל, מישן דזשענטלי, שטעלן די פּינטעלע און ברעקלעך פון פרוכט און באַקן אין די ויוון פֿאַר 40 מינוט אין 190 ויוון. עטלעכע כּללים וועט העלפֿן צו מאַכן אַ מאַראַנץ פּיראָג אין די ויוון צו אַ געשמאַק, שמעקנדיק און רעפרעשינג פאַרבייַסן:

ווען טשוזינג סיטרוס פירות זאָל זיין אָפּגעהיט צו די שאָלעכץ: עס זאָל האָבן אַ יונאַפאָרמלי קאָלירט קאָליר. די פרוכט זיך זאָל נישט זיין שייגעץ, ווייַל כאַרדנאַס טוט נישט מיינען רייפּנאַס און יבעריק סאָפטנאַס ינדיקייץ ימפּראַפּער סטאָרידזש.
די פּינטעלע זאָל אַנטהאַלטן בלויז אַ מאַראַנץ שיכטע. דער ווייַס טייל וועט מאַכן די באַקינג ביטער.
באַזייַטיקן אַלע זאמען פון דער פּאַפּ פון אַ מאַראַנץ איידער קוקינג.

פּיראָג מיט אָראַנדזשאַז - אַ פּשוט רעצעפּט

אפילו אָנהייבער קוקס וועלן בעל אַ פּשוט פּיראָג מיט אָראַנדזשאַז, ריזאַלטינג אין אַ שמעקנדיק פאַרבייַסן. צו צוגרייטן, איר דאַרפֿן צו קלאַפּן די ביסקאַט טייג, מישן עס מיט פּינטעלע און סלייסיז פון מאַראַנץ און באַקן פֿאַר 40 מינוט. קאָנסידערינג אַז עס איז קיין פּוטער אין די טייג, די רעזולטאַט יקסידז אַלע עקספּעקטיישאַנז: דער שטיקל איז ערי, ווייך און ווייך, ווי אַ הייַזקע קעז פאַן.

יי - 3 פּקס.,
מעל - 250 ג
ייסינג צוקער - 40 ג,
צוקער - 250 ג
מאַראַנץ - 1 פּיסי.

ווישן די פּינטעלע מיט האַלב אַ מאַראַנץ, צעהאַקן די מנוחה מיט אַ מעסער.
שנייַדן די מאַראַנץ אין סלייסיז.
קלאַפּן די יאָוקס מיט צוקער.
מאָל די סקוועראַלז סעפּעראַטלי.
מישן ביידע מאסע, לייגן מעל, פּינטעלע און אָראַנדזשאַז.
באַקן אַ מאַראַנץ קלאָר שטיקל פֿאַר 30 מינוט פֿאַר 180 דיגריז.
גאַרניש מיט פּינטעלע און פּודער.

פּיראָג מיט מאַראַנץ און לימענע - רעצעפּט

שאָרטקייק מיט מאַראַנץ און לימענע איז די מאַקסימום נוץ מיט אַ מינימום פון פּראָדוקטן. פון איין לימענע און אַ מאַראַנץ, קראַשט צוזאַמען מיט די שאָלעכץ, אַ דיק, וויסקאַס זיס און זויער מאַסע איז באקומען, וואָס סאַטשערייץ אַ קריספּי שאָרטקוסט געבעקס מיט אַ רעפרעשינג אַראָמאַ און זיס און זויער טעם, און דער גוף - אַ סאָרט פון וויטאַמינס.

יי - 3 פּקס.,
מעל - 750 ג
ייל - 250 ג
צוקער - 500 ג
באַקינג פּודער - 10 ג,
מאַראַנץ - 1 פּיסי.,
לימענע - 1 פּיסי.

קלאַפּן פּוטער מיט עגגס און 250 ג צוקער.
גיסן די מעל, באַקינג פּודער און ניד די טייג. קיל עס פֿאַר 45 מינוט.
מעגילע דער מאַראַנץ מיט די שאָלעכץ אין אַ בלענדער און מישן מיט צוקער.
זעמל אויס די טייג, שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט, אָנהייב.
קער די רוען טייג אין ברעקלעך און שפּריצן דעם שטיקל.
באַקן אַ מאַראַנץ דורכוועג פֿאַר 35 מינוט ביי 180 דיגריז.

קירבעס פּיראָג מיט אָראַנדזש

קירבעס פּיראָג מיט מאַראַנץ - העל פּייסטריז, וואָס רעפּראַזענץ די שליימעסדיק קאָמבינאַציע פון וועדזשטאַבאַלז מיט סיטרוס. אַ ביסל זיס קירבעס פּאַפּ, דיילוטאַד מיט מאַראַנץ זאַפט און אָנגעפילט מיט פּינטעלע, איז פּאַסיק פֿאַר קיין טייג. רובֿ אָפט עס איז געניצט פֿאַר עפענען פּיעס, ווו איר קענען באַווייַזן אַלע זייַן פּאַלאַטאַבילאַטי און אַראָמאַ.

מעל - 100 ג
ייל - 50 ג
ייסינג צוקער - 20 ג
יאָוק - 1 פּיסי.,
יי - 3 פּקס.,
צוקער - 80 ג
מאַראַנץ שאָלעכץ - 40 ג,
מאַראַנץ זאַפט - 60 מל,
בייקט קירבעס פּאַפּ - 700 ג,
קראָכמאַל - 20 ג.

פּורעע קירבעס, מישן מיט זאַפט און מאַראַנץ פּינטעלע.
לייג עגגס, קראָכמאַל, צוקער.
מאָל די מעל, פּוטער און פּודער אין די ברעקלעך און קיל.
זעמל אויס די טייג אין אַ דין שיכטע, שטעלן אין אַ פורעם און באַקן ביי 200 דיגריז פֿאַר 5 מינוט.
אָנהייב און באַקן בייַ 170 דיגריז 50 מינוט.

פּיראָג מיט אָראַנדזש קלעם

פילע כאַוסווייווז בעסער וועלן מאַראַנץ קלעם פּיראָג אויף אַלע אנדערע מאַפאַנז. דאָס איז ווייַל אַזאַ אַ פאַרבייַסן העלפּס ווען עס איז נישט גענוג צייט ווייַל די פילונג איז גרייט פֿאַר נוצן און די טייג ניד געשווינד. די בעקערייַ איז ספּעציעל עכט און כאָוממייד, אין וואָס די פילונג פון מאַראַנץ אַרייַנשטופּן איז באדעקט מיט אַ טייג נעץ.

מעל - 500 ג
באַקינג פּודער - 10 ג,
יי - 2 פּקס.,
מאַרגאַרין - 200 ג
צוקער - 125 ג
מאַראַנץ אַרייַנשטופּן - 160 ג.

קלאַפּן עגגס מיט צוקער.
לייג מאַרגאַרין, באַקינג פּודער און מעל און ניד די טייג.
זעמל אויס די טייג אין אַ שיכטע און שטעלן אין אַ פורעם, קלעם אויף שפּיץ.
קאָווער די פילונג מיט סטריפּס פון טייג.
באַקן אַ מאַראַנץ פּיראָג פֿאַר 30 מינוט ביי 180 דיגריז.

מאַראַנץ זעסט פּיראָג

די יזיאַסט און פאַסטאַסט וועג צו פּלאָמבירן די הויז מיט עראָומאַז איז צו באַקן אַ שטיקל מיט מאַראַנץ פּינטעלע.דער מאַראַנץ שאָלעכץ צוגעגעבן צו די טייג וועט פּלאָמבירן די פּייסטריז מיט אַראָמאַ און געבן אַ ליכט מאַראַנץ כיו, און ניצן עס ווי אַ לעצט דעקאָר וועט בלויז פֿאַרבעסערן די ווירקונג. אין די פינאַל, די פּיראָג איז אויסגעגאסן מיט מאַראַנץ סירעפּ, עס בישליימעס סאָוקס די טייג און ונטערשטרייַכן די סיטרוס פארביטערונג.

מאַראַנץ - 1 פּיסי.,
מעל - 200 ג
צוקער - 210 ג
ייל - 220 ג,
יי - 4 פּקס.,
באַקינג פּודער - 10 ג.

קלאַפּן פּוטער מיט 150 ג צוקער און עגגס.
לייג באַקינג פּודער און מעל.
אַראָפּנעמען די פּינטעלע פון דער מאַראַנץ, קוועטשן די פּאַפּ.
טיילן די פּינטעלע אין גלייַך טיילן: שטעלן איינער אין די טייג און לאָזן די אנדערע פֿאַר באַפּוצונג.
באַקן די טייג ביי 180 דיגריז און 45 מינוט.
קאָכן די זאַפט מיט 60 ג צוקער.
גיסן די סירעפּ איבער די געבעקס און גאַרניש מיט פּינטעלע.

פּיראָג מיט apples און אָראַנדזשאַז

עפּל-מאַראַנץ פּיראָג דעמאַנסטרייץ קלאר אַז אפילו אין די ווינטער צייַט איר קענען מאַכן געשמאַק, זאַפטיק און שמעקנדיק פּייסטריז. די נידעריק קאָסטן פון apples און אָראַנדזשאַז, זייער אַוויילאַבילאַטי און ויסגעצייכנט קאַמפּאַטאַבילאַטי מיט די אנדערע, זענען די סיבה פֿאַר מאכן אַ לאַש, ערי פאַרבייַסן אויף אַ פּשוט און שנעל קעפיר טייג.

יי - 3 פּקס.,
צוקער - 200 ג
מעל - 250 ג
קעפיר - 250 מל,
סאָדע - 5 ג,
עפּל - 2 פּקס.,
מאַראַנץ - 1 פּיסי.

קלאַפּן עגגס מיט צוקער, קעפיר, סאָדע און מעל.
לייג די פּינטעלע, אָראַנדזשאַז און apples.
באַקן פֿאַר 30 מינוט ביי 180 דיגריז.

מער אָראַנדזש פּיראָג

יענע וואס ווילן צו געשמאַק די זיס אָן אַ וידעפדיק פון קאַלאָריעס קענען צוגרייטן מער שטיקל מיט מאַראַנץ אין די דאַר ווערסיע. אין דער זעלביקער צייט, באַקינג וועט נישט פאַרלירן זיין ספּלענדער און געשמאַק ווייַל די זיסקייט פון קעראַץ איז אין אַ שליימעסדיק האַרמאָניע מיט די אַסידאַטי פון דער מאַראַנץ, און די זאַפטיק געוועב איז אַן אידעאל יקער פֿאַר אַן גרינג, מילד דייאַטערי פּראָבע.

מעל - 500 ג
גרינס בוימל - 125 מל,
האָניק - 80 ג
קעראַץ - 3 פּקס.,
מאַראַנץ - 1 פּיסי.,
באַקינג פּודער - 10 ג,
ינגבער - 5 ג.

פאַרבינדן אַלע טרוקן ינגרידיאַנץ.
רייַבן די קעראַץ און צעהאַקן דער מאַראַנץ מיט די שאָלעכץ אין אַ בלענדער.
לייג פּוטער און האָניק.
קאַמביין און באַקן ביי 180 דיגריז 50 מינוט.

פּיראָג מיט הייַזקע קעז און מאַראַנץ

קורד-מאַראַנץ שטיקל איז אַ מילד און ליכט פאַרבייַסן וואָס טוט נישט סטראַשען יטערז מיט עקסטרע פונט. דאָס איז אן אנדער רעצעפּט אין וואָס אַ קאָמבינאַציע פון געזונט און אַפאָרדאַבאַל פּראָדוקטן טורנס צו אַ געזונט פאַרבייַסן מיט אַ העל געשמאַק. אין דער זעלביקער צייט, די קאַלאָריע צופרידן פון די פּראָדוקט קענען זיין אַדזשאַסטיד ינדיפּענדאַנטלי, מיט הייַזקע קעז מיט מינימאַל פעט.

הייַזקע קעז - 550 ג,
יי - 3 פּקס.,
סמעטענע - 250 ג,
צוקער - 150 ג
מאַראַנץ - 1 פּיסי.,
קראָכמאַל - 40 ג.

מאָל די הייַזקע קעז מיט צוקער.
לייג עגגס, קראָכמאַל, סמעטענע און פּורעעד מאַראַנץ.
באַקן ביי 180 דיגריז פֿאַר 50 מינוט.

שאָקאָלאַד אָראַנדזש פּיראָג

שאָקאָלאַד שטיקל מיט מאַראַנץ - אַ גאַדסענד פֿאַר ליבהאבערס פון ינאַווייטיוו סאַלושאַנז. שאָקאָלאַד פארביטערונג איז בישליימעס שיידיד דורך זיס און זויער מאַראַנץ, געבן די פּייסטריז אַ סאַטאַל, אָריגינעל געשמאַק. כּדי נישט צו פאַרלירן דאָס אין דער מעל מאַסע, די טייג איז צוגעגרייט אָן מעל פון שיסל ברויט ביסקאַץ געמישט, פֿאַר פּיקוואַנסי, מיט וואָלנאַץ.

יי - 6 פּקס.,
צוקער - 180 ג
ניסלעך - 120 ג
קיכלעך - 4 פּקס.,
שאָקאָלאַד - 200 ג
וואַסער - 500 מל
ייל - 90 ג
מאַראַנץ - 3 פּקס.

מאָל די פּינטעלע פון אָראַנדזשאַז אין אַ בלענדער און שנייַדן די פלייש.
מאָל קיכלעך און ניסלעך.
מישן מיט עגגס, צוקער, פּוטער, סלייסיז פון מאַראַנץ און 70 ג שאָקאָלאַד.
באַקן אין די ויוון 20 מינוט ביי 180 דיגריז.
צעשמעלצן די רוען שאָקאָלאַד און באַצירן די פאַרבייַסן מיט ייסינג און פּינטעלע.

סעמאַלינאַ פּיראָג מיט אָראַנדזשאַז

ימפּרעגנייטאַד מאַראַנץ פּיראָג וועט אַפּעלירן צו ליבהאבערס פון מעלטינג פּייסטריז. זיס און וויסקאַס מאַראַנץ סירעפּ בישליימעס ימפּרעגנייץ די פּאָרעז שטיקל געמאכט פֿאַר גרעסערע לופטינעסס אויף קעפיר פון סעמאַלינאַ. די יענער מאכט די טייג ווייך און גלאַט, אָבער בלאַס און נישט עראַמאַטיק, וואָס איז קערעקטאַד דורך פּינטלעכקייַט און סיטרוס ימפּרעגניישאַן.

סעמאַלינאַ - 250 ג
מאַראַנץ - 1 פּיסי.,
קעפיר - 200 מל,
סאָדע - 5 ג,
צוקער - 250 ג
יי - 2 פּקס.,
וואַסער - 120 מל.

אַראָפּנעמען די פּינטעלע פון דער מאַראַנץ און קוועטשן די זאַפט.
קלאַפּן עגגס מיט 125 ג צוקער, קעפיר און סאָדע. לייג סעמאַלינאַ און פּינטעלע.
באַקן ביי 180 דיגריז פֿאַר 30 מינוט.
125 ג פון צוקער און זאַפט פון וואַסער, קאָכן די סירעפּ און ווייקן די פּייסטריז מיט אים.

מאַראַנץ טשאַנגלינג פּיראָג

פּיראָג טשאַנגינג מיט אָראַנדזשאַז איז דער ענטפער צו דער פראנצויזיש טאַרט טאַטען. ניט ענלעך די יענער, די פאַרבייַסן איז רייַך אין זאַפטיקייט, אָנגענעם זויער-זיסקייט און אויסזען פון די מויל. פֿאַר קוקינג, איר דאַרפֿן צו קעראַמאַל סיטרוס פירות אין אַ פּאַן, דעקן זיי מיט טייג און באַקן, און אַ ביסל קיל, קער זיי אויף אַ שיסל און געניסן די געשמאַק.

מאַראַנץ - 3 פּקס.,
ייל - 150 ג
צוקער - 200 ג
מעל - 180 ג
יי - 2 פּקס.,
באַקינג פּודער - 10 ג.

היץ 50 ג פּוטער און 70 ג צוקער.
שטעלן די אָראַנדזשאַז אין די געמיש און מליען פֿאַר 2 מינוט. ניד די טייג פון די רוען ינגרידיאַנץ.
קאָווער זיי מיט אָראַנדזשאַז און באַקן פֿאַר 30 מינוט בייַ 30 דיגריז.
נאָך קאָאָלינג, קער איבער און דינען די זאַפטיק מאַראַנץ פּיראָג צו די טיש.

בלאָז געבעקס פּיראָג מיט אָראַנדזשאַז

פּיראָג מיט מאַראַנץ פילונג ערייווז אין צייט פֿאַר געסט. דעם באַקינג וועט נישט נעמען צייט און ענערגיע, ווייַל עס באשטייט פון אַ קראָם בלאָז געבעקס וואָס טוט נישט דאַרפן צו קאָכן, און די געהאַקט מאַראַנץ דינען ווי די פילונג. עס בלייבט צו לייגן צוקער, יאָוקס און אַ קניפּ פון מעל און מאַכן זיכער אַז דאָס איז די יזיאַסט, פאַסטאַסט און טשיפּאַסט פאַרבייַסן פון אַלע.

בלאָז געבעקס - 250 ג,
מאַראַנץ - 2 פּקס.,
צוקער - 250 ג
מעל - 60 ג
יאָוקס - 3 פּקס.

צעהאַקן איין מאַראַנץ, מישן מיט מעל, יאָוקס און צוקער.
שטעלן די פילונג אויף די טייג, לייגן די קרייזן פון די רגע מאַראַנץ אויף שפּיץ און באַקן אַ שנעל פּיראָג מיט אָראַנדזשאַז ביי 180 דיגריז 25 מינוט.

מולטיקאָאָקער אָראַנדזש פּיראָג

פּיראָג מיט אָראַנדזשאַז אין אַ פּאַמעלעך קוקער איז אַ ים פון געשמאַק מיט אַ מינימום מי. אמת, איר מוזן קלאַפּן די טייג מאַניואַלי, אָבער די מאָדערן געמיינזאַם וועט נעמען קעיר פון די מנוחה. רעכט צו דער פּאַמעלעך און אפילו וואָרמינג אַרויף אין די "באַקינג" מאָדע, די טייג וועט באַקומען ספּלענדער און לופטינעסס, און סלייסיז פון סיטרוס פירות וועט בלייַבן זאַפטיק און וועט נישט פאַלן באַזונדער.