קעפיר פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס

פּאַנקרעאַטיטיס איז קעראַקטערייזד דורך אַ הילעל אין די פאַנגקשאַנאַל טעטיקייט פון די פּאַנקרעאַס. אין ריזיקירן זענען מענטשן וואָס זענען פּראָנע צו אָווועריטינג און אַלקאָהאָל זידלען. אַ שטרענג דיעטע איז איינער פון די מערסט וויכטיק טנאָים וואָס העלפֿן צו נאָרמאַלייז די אַרבעט פון דעם גוף. דעריבער, עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין וואָס פודז קענען זיין קאַנסומד און וואָס קענען פירן צו אַ יגזאַסערביישאַן פון די קרענק.

פֿאַר אַ לאַנג צייַט, עס איז געווען אַ דעבאַטע צווישן עקספּערץ וועגן די בענעפיץ און כאַרמז פון קעפיר אין פּאַנקרעאַטיטיס. עטלעכע טענהן אַז אַ מילכיק פּראָדוקט ימפּרוווז די פאַנגקשאַנאַל טעטיקייט פון דעם אָרגאַן און נאָרמאַלייזיז דעם גוף ווי אַ גאַנץ. אנדערע וואָרענען, אַשורינג אַז עס קען אָנמאַכן יריווערסאַבאַל ענדערונגען אין די פּאַנקרעאַס. וואָס פון זיי איז רעכט? לערנען פון דעם אַרטיקל.

נוציק פּראַפּערטיז

קעפיר איז אַ דייאַטערי פּראָדוקט וואָס איז באוויליקט פֿאַר נוצן אין פאַרשידן חולאתן. דאָס איז ערלויבט פֿאַר קינדער און די עלטער. זיי ינווענטאַד אַ טרינקען אין די קאַוקאַסוס, און פֿון דאָרט די רעצעפּט געקומען צו רוסלאַנד. קעפיר איז אַן גרינג דיידזשעסטאַבאַל פּראָדוקט. עס כּולל ביפידאָבאַקטעריאַ, זויער-מילך פאַנדזשיי, ווי געזונט ווי אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס און מינעראַלס. קאַלסיום פון קעפיר איז אַבזאָרבד פיל בעסער ווי פון מילך. דער פּראָדוקט נאָרמאַלייזיז מאַטאַבאַליזאַם און סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם.

קעפיר איז אַ נאַטירלעך פּראָביאָטיק, רעכט צו דער קאַמף פון וואָס די קישקע איז ינכאַבאַטאַד דורך וווילטויק באַקטיריאַ, און פּאַטאַדזשעניק מייקראָואָרגאַניזאַמז זענען אויך ינאַקטיווייטיד. די טרינקען קלעאַנסעס און סודז די מאָגן. ער איז ביכולת צו יז שילשל און האַלטן וואַמאַטינג. די דיעטע איז אויסגעקליבן ינדיווידזשואַלי, אָבער עס איז באזירט אויף פודז וואָס זענען נידעריק אין פעט און פיברע, וואָס וועט נישט גרונט סטימיאַליישאַן פון פּאַנקרעאַטיק ענזיים. קעפיר זאָל זיין אַדמינאַסטערד מיט פּאַנקרעאַטיטיס ביסלעכווייַז און אין קליין פּאָרשאַנז.

אכטונג! טרינקט קעפיר מיט פּאַנקרעאַטיטיס אין די אַקוטע צייַט איז פּראָוכיבאַטאַד. דער פּראָדוקט וועט אַקטאַווייט די ויסשיידונג און זויער פאָרמירונג פון די דריז, ווי מאַקאַניקלי רייצן די מיוקאַס מעמבראַנע פון די דיגעסטיווע אָרגאַנס.

איר זאָל קלייַבן קעפיר מיט אַ נידעריק פעט צופרידן און מינימאַל אַסידאַטי. עס איז בעסטער צו טרינקען אַ טרינקען אין צימער טעמפּעראַטור, אַזוי עס איז בעסטער אַבזאָרבד דורך דעם גוף. די פּראָדוקט כּולל אַ פליסיק קאָנסיסטענסי, טוט נישט גרונט יריטיישאַן, דעריבער עס איז ידעאַל פֿאַר די דיגעסטיווע שעטעך.

אַפּלאַקיישאַן כּללים

עס איז בעסטער צו קלייַבן זיס קעפיר, וואָס האט אַ סוועעטריש-זויער טעם. א שטאַרק טרינקען פֿאַרבעסערן ויסשיידונג. דער פּראָדוקט מוזן האָבן אַ מונדיר קאָנסיסטענסי. קלייַבן אַ פּראָדוקט מיט אַ מינימום רייפּאַנינג צייט.

פּאַטיענץ מיט כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס זענען אַדווייזד צו טרינקען אַ גלאז פון נידעריק-פעט קעפיר טעגלעך איידער בעדטיים.

עקספּערץ טאָן נישט רעקאָמענדירן אַ זויער-מילך טרינקען אין אַזאַ פאלן:

געוואקסן אַסידאַטי פון די מאָגן,
יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס. בעשאַס דעם פּעריאָד, אַבסטראַקציע פון די טשאַנאַלז און דאַקץ פון די פּאַנקרעאַס אַקערז. ווי אַ רעזולטאַט, ענזימעס אָנהייבן צו אָנקלייַבן און צעשטערן דעם אָרגאַן. די נוצן פון אַ פערמענטעד מילך טרינקען בעשאַס דעם פּעריאָד וועט פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס,
פאַרסאַמונג
שילשל קעפיר האט אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג, אַזוי עס וועט פאַרשטאַרקן דעם פּראָבלעם,
אַלערדזשיק אָפּרוף צו מילכיק פּראָדוקטן.

געוויינטלעך, נאָך דער אָנפאַנג פון אַן אַקוטע פּראָצעס, דער פּאַציענט זאָל זיין אויף מעדיציניש פאסטן און ער איז נישט ערלויבט צו עסן עפּעס. בעערעך אויף די צענט טאָג נאָך רעצידיוו, דער פּאַציענט קענען טרינקען 50 מל פון פעט-פֿרייַ קעפיר. מיט אַ פֿאַרבעסערונג אין וווילזייַן, איר קענען פאַרגרעסערן די סומע פון די טרינקען ביי צען מילאַליטערז טעגלעך, און ביסלעכווייַז ברענגען עס צו 200 מל.

עס איז בעסער צו טרינקען אַ איין-טאָג טרינקען, ווי מער דערוואַקסן, וועט זיין זויער. אַזאַ אַ פּראָדוקט סטימיאַלייץ די פּראָדוקציע פון פּאַנקרעאַטיק ענזימעס ווייַטער. עס איז בעסטער צו פאַרנוצן דעם פּראָדוקט איין שעה איידער בעדטיים. דאָס וועט זיין אַ גוט ליכט מיטאָג וואָס וועט באַפרידיקן דיין הונגער, אָבער עס וועט נישט אָווערלאָאַד די דיגעסטיווע שעטעך. קאַלסיום איז בעסער אַבזאָרבד אין די אָוונט.

בעשאַס די לאַל פון די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס, עס איז דערלויבט צו קלייַבן קעפיר פון מיטל פעט אינהאַלט. די פּראָדוקט מוזן האָבן טעגלעך צייַטיקייַט. אַנדערש, איר וועט באַקומען אַ הויך אַלקאָהאָל טרינקען. אויב איר דערפאַרונג אַבדאָמינאַל ווייטיק, טרינקען אַ ביסל סיפּס פון וואַרעם קעפיר. די טרינקען וועט פאַרגיכערן די דיגעסטיווע שעטעך און באַפרייַען אַ ווייטיק בליץ. אין דער צייט פון רעמיססיאָן, האָניק, פרוכט פּיוריי און בעריז קענען זיין געוויינט ווי אַדאַטיווז צו קעפיר. זיי קענען זיין סיזאַנד מיט טוווע, זייַט קיילים און סאַלאַדס.

באַטראַכטן די רעצעפּט פֿאַר מאכן כאָוממייד קעפיר:

דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג

קאָכן אַ ליטער פון גאַנץ אָדער פּאַסטשערייזד מילך,
וואַרטן ביז עס קולז צו צימער טעמפּעראַטור,
לייגן דאָרט 100 גראַמז קעפיר און צוקער,
דער קאַנטיינער מוזן זיין ונ דורך געוואשן און סקאָלד מיט בוילינג וואַסער. דו זאלסט נישט נוצן אַגרעסיוו וואַשפּולווער.
דעקן דעם קאַנטיינער מיט אַ דיק שטאָף
צו פאַרגיכערן די פערמאַנטיישאַן פּראַסעסאַז, שטעלן די קיילים מיט די טרינקען אין אַ וואַרעם אָרט,
מישן דעם פּראָדוקט ונ דורך 24 שעה. עס איז גרייט צו עסן.

עס איז בעסער צו טרינקען די ריזאַלטינג טרינקען אויף דער זעלביקער טאָג. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו נעמען הונדערט גראַמז פון קעפיר ווי אַ סטאַרטער פֿאַר די ווייַטער טרינקען. איר קענען קראָם עס אין די פרידזשידער. עקספּערץ רעקאַמענדיד צו פאַסטן טעג אויף קעפיר. דאָס וועט העלפֿן רייניקן דעם גוף, פאַרלירן וואָג און אויך נאָרמאַלייז די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און דיגעסטיווע שעטעך.

עס איז גענוג צו טאָן אַנלאָודינג אַמאָל אַ וואָך. זאָל נוצן אַ נידעריק פעט טרינקען. דער פּראָדוקט איז געניצט אין דער פאָרעם פון אַ מאָנאָ דיעטע אָדער אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע פּראָדוקטן, פֿאַר בייַשפּיל, דאַר פלייש, האָניק, הייַזקע קעז, וועדזשטאַבאַלז.

ווי צו קלייַבן אַ גוט פּראָדוקט?

די ברירה פון אַ קוואַליטעט טרינקען איז זייער וויכטיק פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס. עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו קעפיר, וואָס כּולל אויסשליסלעך פּאַסטשערייזד אָדער גאַנץ מילך, וואָס איז פערמענטעד אויף מילך מאַשרומז. אויב פערמענטעד מילך פון ביפידאָבאַקטעריאַ אָדער אנדערע מייקראָואָרגאַניזאַמז, אַזאַ קעפיר קענען ניט זיין גערופן לעבעדיק.

א קאַלט טרינקען ז קראַמפּינג און אַ הייס טרינקען ז פלאַטולענסע

עטלעכע מאַניאַפאַקטשערערז נוצן דלאָניע בוימל אין דער צוגרייטונג פון די פּראָדוקט. אַזאַ קעפיר איז פּראָוכיבאַטאַד אין פּאַנקרעאַטיטיס, ווייַל עס כּולל אַ גרויס סומע פון פעט אין די בוימל, בשעת עס איז אַ קליינטשיק פּראָצענט פון מילך פּראָטעינס. געהעריק קעפיר זאָל אַנטהאַלטן אין מינדסטער דריי פּראָצענט פּראָטעין. עס זאָל נישט אַנטהאַלטן קיין אַדאַטיווז, דיעס אָדער פּראַזערוואַטיווז.

וויכטיק! אויב די טרינקען איז סטראַטאַפייד און וויי איז געשאפן אויף זיין ייבערפלאַך, אַזאַ אַ פּראָדוקט זאָל נישט זיין קאַנסומד. עס זאָל נישט האָבן אַ בייַסיק רייעך. ניצן אַ טרינקען וואָס איז נישט מער ווי דרייַ טעג פון דער טאָג פון פּראָדוצירן.

צו קאָנטראָלירן די קוואַליטעט פון די טרינקען, איר קענען גיסן אַ קליין סומע פון קעפיר אין אַ גלאז און פאַרשפּרייטן עס אויף די ווענט. טראַנסלוסאַנט פליסיק איז נישט ווערט טרינקט. א קוואַליטעט פּראָדוקט זאָל האָבן אַ מונדיר ווייַס קאָליר. ביאָקעפירס און יאָגהורץ זענען אויך ערלויבט פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס, אָבער בעשאַס אַ פּערסיסטענט רעמיססיאָן.

אויב די פּאַקקאַגינג האט נישט אַ מאַנופאַקטורינג טאָג, טאָן ניט קויפן אַזאַ אַ פּראָדוקט. עס איז אויך בעסער צו אָפּזאָגן אַ טרינקען אין אַ בלאָוטיד קאַנטיינער, דאָס ינדיקייץ די אַקטיוו אַנטוויקלונג פון פערמאַנטיישאַן פּראַסעסאַז. לייענען קערפאַלי וואָס איז געשריבן אויף דער פּעקל. קלייַבן קעפיר, נישט אַ קעפיר פּראָדוקט.

באַקוויט מיט קעפיר

דאָס איז אַ פּשוט און אַפאָרדאַבאַל רעצעפּט וואָס איז ערלויבט פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס. באַקוויט כּולל ב וויטאַמינס, פּראָטעין, אַמינאָ אַסאַדז, שפּור עלעמענטן, פיברע. עס סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, אַזוי די גוף קענען קעמפן פאַרשידן חולאתן. אין דערצו, קרופּ איז ניט אונטערטעניק צו גענעטיק מאַדאַפאַקיישאַנז. ווען גראָוינג עס, פערטאַלייזערז און פּעסטאַסיידז זענען נישט געניצט.

די קאָמבינאַציע פון קעפיר מיט באַקוויט מאכט די שיסל ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס. דעם ינטעראַקשאַן פון פּראָדוקטן סטימיאַלייץ די פּראָדוקציע פון פּאַנקרעאַטיק ענזימעס אין די רעכט קוואַנטאַטיז, אָבער אָן שאַרף דזשאַמפּס. די שיסל האט אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט, אַזוי עס וועט נישט אָווערלאָאַד די פּאַנקרעאַס בעשאַס די דיידזשעסטשאַן פון עסנוואַרג.

אין קאָמבינאַציע מיט קעפיר, באַקוויט האט די פאלגענדע פּראָפּערטיעס:

פּאַסאַפאַקיישאַן פון ווייטיק
קאָנטראָל פון בלוט גלוקאָוס
רעליעף פון אָנצינדונג,
נאָרמאַליזיישאַן פון די פּאַנקרעאַס.

באַקוויט מיט קעפיר ריליווז אָנצינדונג, ווייטיק, און אויך העלפּס צו באַנייַען דאַמידזשד סעלז. די שיסל רימוווז טאַקסיק סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף און נאָרמאַלייזיז די גאנצע דיגעסטיווע שעטעך. וועגן אַ וואָך נאָך אַ באַפאַלן פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס, דעם שיסל קענען זיין ינטראָודוסט אין די דיעטע. בעשאַס דעם פּעריאָד, קאַשע איז באַקענענ אין אַ וויסקאַס, בוילד אָדער מאַשט פאָרעם.

איר קענען קאָכן עס אין וואַסער אָדער מילך. איר קענען אויך נוצן טוווע, אין די אַקוטע צייַט זיי זענען בעסער אַבזאָרבד. דו זאלסט נישט לייגן צוקער, זאַלץ אָדער פּוטער צו עס. בעשאַס רעמיססיאָן, פרייַ קאַשע זאָל זיין געוויינט. עס איז דערלויבט צו לייגן אַ ביסל גרינס אָדער פּוטער, אַ קניפּ פון זאַלץ אָדער אַ ביסל האָניק צו עס.

וואָרענען באַקוויט קענען ניט זיין געניצט ווי אַ באַהאַנדלונג פֿאַר עלעוואַטעד בלוט קאָואַגיאַליישאַן.

טוווע זאָל זיין אויסגעשטעלט אַזוי איידער די קאָכן, אַזוי אַז אַנריפיינד גריינז פאַרלאָזן און שווענקען געזונט. צו פאַרגיכערן די דיידזשעסטשאַן און מאַקסאַמייז די פּרעזערוויישאַן פון נוטריאַנץ, עס איז סאָוקט יבערנאַכטיק אין ריין קאַלט וואַסער. באַקוויט ימפּרוווז די פּראָדוקציע פון בייל ויסשיידונג, דעריבער, עס קען פירן צו סטאַגניישאַן. ינטענסאַפאַקיישאַן פון די דיגעסטיווע שעטעך קענען פירן צו געוואקסן ויסשיידונג פון מיוקאַס און געוואקסן גאַז פאָרמירונג.

קרופּאַ איז אַ נאַטירלעך ענערגעטיק, דעריבער, זייַן קאַנסאַמשאַן אין גרויס קוואַנאַטיז קענען גרונט שלאָפן גערודער און אָוווערססיטיישאַן. צו גרייטן אַ געזונט שיסל מיט פּאַנקרעאַטיטיס, גיסן אַ גלאז פון געוואשן באַקוויט מיט 500 מל פון קעפיר. צעטיילן די סערווינג אין דער מאָרגן אין צוויי טיילן. עסן איינער אויף אַ ליידיק מאָגן נאָך וואַקינג, און די רגע איידער בעדטיים. דער קורס פון באַהאַנדלונג איז צען טעג. באַקוויט מיט קעפיר איז אויך געניצט פֿאַר פאַרהיטנדיק צוועקן.

עקספּערץ רעקאָמענדירן צו טרינקען אַ טרינקען און מיט טשאָלעסיסטיטיס - אָנצינדונג פון די גאַל פּענכער. די אַנטוויקלונג פון דעם פּאַטאַלאַדזשיקאַל פּראָצעס איז באזירט אויף סטאַגניישאַן פון בייל, אַ הילעל פון די דיידזשעסטשאַן און דיידזשעסטשאַן פון פאַץ. די צוויי הויפּט סיבות פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון טשאָלעסיסטיטיס זענען מאַלנוטרישאַן און אַ זיציק לייפסטייל.

פֿאַר מעדיסינאַל צוועקן, עס איז בעסער צו טרינקען קעפיר אויף אַ ליידיק מאָגן. עס האט אַ קאַמינג ווירקונג און ריליווז ווייטיק. בעשאַס די פארגעבונג, די פּראָדוקט קענען זיין געוויינט ווי אַ באַזונדער שיסל. אין אַקוטע טשאָלעסיסטיטיס, עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו טרינקען אַ טרינקען. איז קעפיר מעגלעך מיט פּאַנקרעאַטיטיס? יאָ, איר קענט נאָר זיין אָפּגעהיט! אין די אַקוטע צייַט, די טרינקען איז דערלויבט צו זיין קאַנסומד נאָך 5-6 טעג.

אָנהייבן מיט 50 מל, ביסלעכווייַז ינקריסינג די דאָוסאַדזש צו אַ פול גלאז. איר זאָל קלייַבן אַ קוואַליטעט נידעריק-פעט פּראָדוקט אָן פלייווערז, טאַם ענהאַנסערס און דלאָניע בוימל. א קאָמבינאַציע פון קעפיר און באַקוויט וועט זייער נוץ פּאַנקרעאַטיטיס. אין די אָוונט, קאַשע איז אויסגעגאסן מיט אַ זויער-מילך טרינקען, און דער ווייַטער מאָרגן די שיסל איז גרייט פֿאַר נוצן. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן עטלעכע ריסטריקשאַנז. קעפיר איז פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר אַלערדזשיז צו מילכיק פּראָדוקטן, שילשל, ווי געזונט ווי אַ געוואקסן אַסידאַטי פון די מאָגן.

וואָס איז קעפיר נוציק פֿאַר אַ פּאַציענט

אויב אַ מענטש איז קראַנק מיט פּאַנקרעאַטיטיס, דאָס טרינקען וועט זיין זייער נוציק פֿאַר אים, ווייַל קעפיר איז נייטיק פֿאַר די פּאַנקרעאַס צו אַרבעטן רעכט, ווייַל עס סאַטשערייץ דעם גוף מיט ווערטפול כייַע פּראָטעין אין אַ לייכט דיידזשעסטאַבאַל פאָרעם. עס איז אויך רייַך אין קאַלסיום, וואָס, ניט ענלעך אַ ענלעך עלעמענט באקומען פון גאַנץ מילך, איז אַבזאָרבד דורך דעם גוף פיל גרינגער.

א וויכטיק שטריך פון קעפיר איז אַז עס כּולל פילע נוציק מייקראָואָרגאַניזאַמז וואָס העלפֿן צו האַלטן אַ נאָרמאַל וואָג פון ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ און סטימולירן די דיגעסטיווע סיסטעם. מיט פּאַנקרעאַטיטיס, קעפיר קענען זיין קאַנסומד טעגלעך, אָבער זיכער רעקאַמאַנדיישאַנז זאָל זיין באמערקט דאָ, הילעל פון וואָס קענען אַרויסרופן אַן יגזאַסערביישאַן.

די נוצן פון קעפיר פֿאַר דעם גוף ליגט אין דעם פאַקט אַז עס:

קאַלמז די נערוועז סיסטעם
ימפּרוווז שלאָפן
האט אַ אַקטיוו דייורעטיק ווירקונג,
ילימאַנייץ וואונדער פון כראָניש מידקייַט סינדראָום,
האט אַ גוטע ווירקונג אויף די מאָגן, סטימיאַלייץ די ויסשיידונג פון דיגעסטיווע זאַפט,
קווענטשעס דאָרשט געשווינד
העלפּס צו רייניקן די דיגעסטיווע סיסטעם אַרייַנגערעכנט די לעבער.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן פון קעפיר

לויט פילע דאקטוירים, די פּאַנקרעאַס און קעפיר זענען זייער כאַרמאָוניאַס אַלייז, אָבער מיט עטלעכע חולאתן דעם טרינקען קענען שאַטן דעם גוף. צי ניט טרינקען קעפיר מיט:

גאַסטרייטאַס, ספּעציעל אין אַקוטע פאָרעם,
די בייַזייַן פון מאָגן אַלסערז
נידעריק אַסידאַטי פון די דיגעסטיווע זאַפט און פֿאַרבונדענע חולאתן,
גאַסטראָוינטעסטאַנאַל ינפעקשאַנז
עסנוואַרג פאַרסאַמונג
שילשל פון עטיאָלאָגי.

דעם טרינקען זאָל ניט זיין געוויינט אויב עס איז געווען געמאכט מער ווי 3 טעג צוריק. אַזאַ קעפיר האט ניט מער וווילטויק פּראָפּערטיעס, ווייַל אַלע וויכטיק באַקטיריאַ אין דער זאַץ זענען געשטארבן. אויב איר טרינקען אַזאַ אַ קעפיר טרינקען, איר קענען אָנמאַכן אַ באַטייטיק שאָדן צו דעם גוף. עס קענען אָנמאַכן טיף פערמאַנטיישאַן אין די געדערעם, בלאָוטינג, פלאַטולענסע, שילשל אָדער פאַרשטאָפּונג, און אפילו אַרויסרופן אָנצינדונג פון די ינטעסטאַנאַל מיוקאָוסאַ.

פעט-פֿרייַ טיפּ פון קעפיר איז אַ לייטער פאָרעם פון די פּראָדוקט, אָבער אין דער זעלביקער צייט די נוץ איז פיל נידעריקער. אַזאַ אַ פּראָדוקט כּולל אַ קליין סומע פון פעט, און אָן עס, פילע נוציק עלעמענטן קענען ניט זיין גאָר אַבזאָרבד.

קעפיר מיט יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס

אין די אַקוטע פאַסע פון די קרענק, קעפיר אין די מעניו פון דער פּאַציענט קענען זיין אַרייַנגערעכנט בלויז פֿון 10 טעג, קאַונטינג פון דער מאָמענט ווען די יגזאַסערביישאַן הייבט. בלויז פעט-פריי פריש טרינקען אין דער סומע פון נישט מער ווי 1/4 גלאז איז ערלויבט. אויב דער צושטאַנד פון די פּאַציענט ימפּרוווז אין די פאלגענדע טעג און נאָרמאַל טאָלעראַנץ פון די פּראָדוקט זענען באמערקט, די באַנד פון קעפיר פּער טאָג ביסלעכווייַז ינקריסיז צו 200 מל, בשעת די גאַנץ סומע ינקריסיז מיט 15 מל פּער טאָג.

דאקטוירים רעקאָמענדירן צו טרינקען קעפיר בייַ נאַכט וועגן אַ שעה איידער זיי גיין צו בעט. אין דעם פאַל, די טרינקען איז אַ מין פון אַ ליכט מיטאָג, נישט צו שאַפֿן אַן עקסטרע מאַסע אויף די דיגעסטיווע סיסטעם און ינפליימד פּאַנקרעאַס.

אַ וויכטיק פונט איז אַז קאַלסיום, וואָס איז ינדזשעסטאַד ווען קעפיר איז קאַנסומד, איז בעסטער אַבזאָרבד בייַ נאַכט.

פארגעבונג פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס

אין דער בינע פון רעמיססיאָן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, אין דעם פאַל אַז דער פּאַציענט פילז נאָרמאַל און נישט ליידן פון אַ פעלן פון אַפּעטיט, קעפיר פון נאָרמאַל פעט אינהאַלט פון טעגלעך צייַטיקייַט איז באַקענענ אין זיין דיעטע. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז אין אַ 2-3-טאָג טרינקען, די אַלקאָהאָל אינהאַלט באטייטיק ינקריסיז, וואָס קענען זיין וועגן 10%. מיט פּאַנקרעאַטיטיס און אנדערע חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך איר קענען נישט טרינקען אַזאַ טרינקען.

ווען רעמיטינג פּאַנקרעאַטיטיס אין אַ כראָניש פאָרעם, קעפיר קענען זיין געניצט ניט בלויז ווי אַ באַזונדער שיסל, אָבער אויך פֿאַר סאָוס סאַלאַדס. ביסלעכווייַז, קעפיר איז דערלויבט צו אָנהייבן מיקסינג אין צוקער סאַבסטאַטוץ, און נאָך סטייבאַלאַזיישאַן - נאַטירלעך צוקער אין קליין קוואַנטאַטיז אָדער האָניק.

הייַנט, אין סטאָרז אין אַ גרויס סאָרטירונג זענען פאַרשידן ספּעציעל קעפיר טרינקען, וואָס זענען אַדישנאַלי ענריטשט מיט באַקטיריאַ נוציק פֿאַר די דיגעסטיווע סיסטעם. אין פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס, ענלעך דעריוואַטיווז פון קעפיר זענען ערלויבט צו זיין געוויינט, אָבער בלויז אויב זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן פילערז פון בעריז און פירות.

קאַלאָריע צופרידן און קעפיר זאַץ

קעפיר איז רייטלי גערופן אַ יינציק טרינקען, ווייַל עס איז אוממעגלעך צו מאַכן עס אָן ספּעציעל זויערטייג. אַזאַ אַ סטאַרטער כּולל ניט בלויז ספּעציעל קעפיר פאַנדזשיי, אָבער אויך וועגן 22 מינים פון באַקטיריאַ וואָס זענען נוציק פֿאַר דעם גוף, אַרייַנגערעכנט לאַקטיק סטרעפּטאָקאָקסי מיט הייוון, אַסעטיק זויער באַקטיריאַ און ספּעציעל לאַקטיק זויער באַסילי. אין די טרינקען זייַנען פילע וויכטיק שפּור עלעמענטן, וויטאַמינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס אין די אָפּטימאַל פאַרהעלטעניש.

קאַנטיינד אין קעפיר און פּראָביאָטיקס, נאַטירלעך שוגערז, געזונט קאַלעסטעראַל, וויכטיק אָרגאַניק אַסאַדז.

די קאַלאָריע צופרידן פון קעפיר איז בעערעך 53 קייקאַל פּער 100 מל, וואָס כּולל 2.9 גראַמז פון פּראָטעין, 4 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ און 2.5 גראַמז פון פעט.

ווי צו מאַכן קעפיר אין שטוב

כאָוממייד קעפיר איז פיל מער נוצלעך ווי וואָס איז פארקויפט אין סטאָרז, און עס איז נישט שווער צו קאָכן עס זיך. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן פריש מילך מיט די געוואלט פעט אינהאַלט (קלאָר אָדער ניט-פעט) און אַ ספּעציעל סאָורדאָו מיט קעפיר פאַנדזשיי. איר קענט קויפן אַזאַ סטאַרטער הייַנט אין פילע לאַכאָדימ אַוטלעץ.

עטלעכע מענטשן נוצן קעפיר ווי אַ סטאַרטער און גיסן אַ ביסל טייבאַלספּונז פון דעם טרינקען אין אַ קאַנטיינער פון מילך, אָבער די אָפּציע פֿאַר קוקינג קענען נישט געבן אַ פול-פלעדזשד כאָוממייד קעפיר, און די נוצן פון אַזאַ אַ געמיש וועט זיין פיל נידעריקער.

קוקינג:

פֿאַר אַ ליטער פון פריש בוילד וואַרעם מילך, 1 לעפל פון ספּעציעל קעפיר הייוון איז פארלאנגט. דער געמיש מוזן זיין ונ דורך געמישט און לאָזן פֿאַר אַ טאָג, מיקסינג די מאַסע נאָך 10 - 11 שעה. דו זאלסט נישט דעקן דעם סלוי אָדער אנדערע קאַנטיינער אַזוי אַז די קעפיר פונגוס איז נישט געשטארבן פון אַ פעלן פון זויערשטאָף. דער סלוי דאַרף זיין באדעקט מיט אַ ריין שטאָף (גאָז) און שטעלן אין אַ וואַרעם אָבער פינצטער אָרט, למשל אין אַ קיך שאַפע.

עס איז וויכטיק צו מאָניטאָר דעם פּראָצעס פון זויער מילך, פּיריאַדיקלי סטערינג די מאַסע און פאַרמייַדן די צעשיידונג פון וויי, אַזוי אַז קעפיר איז נישט צו אַסידיק און נישט פאַרלירן די וווילטויק פּראָפּערטיעס.

קען איך טרינקען קעפיר מיט פּאַנקרעאַטיטיס

די סיבות פון דעם קרענק זענען זייער דייווערס, ריינדזשינג פון קאַנדזשענאַטאַל און ענדיקן מיט קונה און פסיכאלאגישן סיבות. סימפּטאָמס און באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיטיס מיר זענען נישט קאַנסידערינג איצט.

קעפיר ענריטשיז דער גוף פון דער פּאַציענט מיט אַ לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין און כּולל פילע נוציק סאַבסטאַנסיז. דער פּראָביאָטיק איז געניצט פֿאַר חולאתן פון די מאָגן, עס האט אַ קאַמינג ווירקונג און קלירז די ינטעסטאַנאַל וואַנט. מייקראָואָרגאַניזאַמז שעדלעך צו דעם אָרגאַן זענען חרובֿ. מיט טשאָלעסיסטיטיס און פּאַנקרעאַטיטיס, קעפיר איז ערלויבט, אָבער איר דאַרפֿן צו קערפאַלי צוגאַנג דעם פּראָצעס פון טשוזינג עס. ווי צו קויפן פּאַסיק זויער-מילך פּראָדוקטן? דאָ זענען אַ ביסל כּללים:

קלייַבן די לאָואַסט פעט אינהאַלט ווייַל פאַץ זענען פאַרבאָטן צו עסן פֿאַר מענטשן מיט אַ קרענק פון די פּאַנקרעאַס.
ער מוז זײַן שוואַך. אין דער צייט פון קוקינג, די פּראָדוקט איז שוואַך, מיטל און שטאַרק. אויב אַ טרינקען איז גערעכנט ווי שוואַך, וואָס מיינען עס? קעפיר מיט דעם כאַראַקטעריסטיש איז פערמענטעד פּער טאָג. די דורכשניטלעך וועט דאַרפֿן אַ טאָג צו צוויי טעג, און מער ווי 3 טעג. וואָס שטארקער עס איז, די אַסידער דער טעם וועט זיין ווייַל די פּראָצענט פון אַלקאָהאָל אין עס ינקריסיז. דאָס פירט צו ויסשיידונג פון די דיגעסטיווע סיסטעם. אָבער בעשאַס פּאַנקרעאַטיטיס, געוואקסן זאַפט באַזייַטיקונג איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר פּאַנקרעאַס.
טרינקען אַ טרינקען פון 20-25 ° C, פּרובירן צו ויסמייַדן קאָאָלינג.
צוקוקנ זיך צו דעם זאַץ. דער פּראָדוקט איז געמאכט פון גאַנץ אָדער פּאַסטשערייזד מילך, פערמענטעד אויף אַ פונגוס פון מילך אָנהייב. אויב ביפידאָבאַקטעריאַ און מייקראָואָרגאַניזאַמז זענען ינדאַקייטיד אויף די פּאַקקאַגינג אַנשטאָט פון דעם פונגוס, דעם פּראָדוקט איז נישט "ריכטיק". צו רעדוצירן די קאָסטן פון פּראָדוקציע, אַנשטאָט פון מילך, פאלם ייל איז ינקלודעד אין דעם זאַץ, וואָס פירט צו אַ געוואקסן פעט צופרידן און ניט גענוגיק קאַנסאַנטריישאַן פון מילך פּראָטעין, וואָס איז נייטיק פֿאַר פּאַטיענץ. דאָס איז שטרענג קאָנטראַינדיקאַטעד אין פאַל פון קראַנקייט. פּראָטעין זאָל זיין מער ווי 3%.

איצט מיר וויסן צי קעפיר קענען ווערן געניצט פֿאַר פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס. עס בלייבט צו געפֿינען וואָס דאָוסידזשיז און מעטהאָדס פון אַדמיניסטראַציע זענען אנגעוויזן.

קעפיר פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס

דער דערנערונג בעשאַס פּאַנקרעאַטיטיס איז אונטערשיידן דורך די פאַקט אַז עס איז באזירט אויף דריי הויפּט פּרינסאַפּאַלז: דאָס איז דער שוץ פון די דיגעסטיווע סיסטעם פון טערמאַל, מאַקאַניקאַל און כעמיש יפעקס. מיר געפֿינען זיך צי איר קענען טרינקען קעפיר מיט פּאַנקרעאַטיטיס אָדער נישט.

די קאָנסיסטענסי פון די טרינקען איז גלאַט, אַזוי עס וועט נישט האָבן אַ מאַקאַניקאַל ווירקונג אויף די געדערעם און מיוקאַס מעמבריינז.
עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען אַ וואַרעם אַרויף אין צימער טנאָים. אויב איר פאַרגרעסערן די גראַד, איר באַקומען הייַזקע קעז, און דאָס איז אַ גאָר אַנדערש עסנוואַרג פּראָדוקט. קאַלט טרינקען איז פּראָוכיבאַטאַד ווייַל עס איז אַבזאָרבד פיל ערגער. אונטער די באדינגונגען, די נוצן פון פערמענטעד מילך פּראָדוקטן טרעפן די טערמאַל פּרינציפּ.
צו נאָכקומען מיט דעם כעמישער פּרינציפּ, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן סאַבסטאַנסיז וואָס גרונט ינקריסינג ויסשיידונג פון עסנוואַרג, אַזוי אַ אַסידיק און פאַטי טרינקען איז ניט פּאַסיק פֿאַר טרעאַטינג די פּאַנקרעאַס, און פעט-פריי טרינקען איז וואָס איר דאַרפֿן.

אין די סוף פון די יגזאַסערביישאַן, דאָס איז, בעשאַס די צייט פון רויק פון פּאַנקרעאַטיטיס, די טעגלעך דאָזע פון די טרינקען איז אַנטשיינדזשד. רעקאָמענדירן צו באַקומען נישט מער ווי 200 מל. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז אַ יבעריק סומע פירט צו אַסידאַפאַקיישאַן פון די מאָגן, יריטיישאַן. ווי אַ רעזולטאַט, פערמאַנטיישאַן אין דעם גוף איז אַקטיווייטיד, פלאַטולענסע און אנדערע פּריקרע קאַנסאַקווענסאַז פון באָוועל קרענק דערשייַנען. אין אַלגעמיין, דער פּאַציענט הייבט צו פילן שלעכט ווידער.

עס איז דערלויבט צו טרינקען אַ זויער-מילך טרינקען בעשאַס דעם טאָג. עס סטימיאַלייץ די ימיון סיסטעם, עס וועט זיין אַ באַזונדער שיסל און אַ געשמאַק סאָוס פֿאַר זייַט קיילים און סאַלאַדס. דיעטע רעסאַפּיז, טרינקען, טוווע זענען זייער אָפט. קעפיר איז סיזאַנד מיט זופּ, אָקראָשקאַ, בוילד ווערמיסעלי, גרין באָרש. עס איז באטראכט ספּעציעל נוציק אין קאָמבינאַציע מיט באַקוויט. באַקוויט איז נישט בוילד, אָבער געוואשן און סאָרטירט, נאָך וואָס עס איז אויסגעגאסן מיט אַ זויער-מילך טרינקען און ינסיסטאַד יבערנאַכטיק. אין דער מאָרגן, דער פּאַציענט עסט די שיסל אויף אַ ליידיק מאָגן. די נעץ האט פילע רעסאַפּיז פֿאַר דייאַטערי קיילים מיט קעפיר, געניצט פֿאַר פּאַנקרעאַטיק קרענק.

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, די ריכטיק מאַטאַבאַליזאַם איז וויכטיק, אַזוי וועטשערע איז נישט קעדייַיק, און אַ גלאז פון קעפיר, שיקער איידער בעדטיים, איז יידילי אַבזאָרבד דורך די מאָגן און סאַטשערייץ עס.

אין כראָניש קראַנקייט, אַ קליין סומע פון סוויטאַנערז אָדער בוימל איז ערלויבט. נוטריטיאָניסץ זענען ערלויבט צו טרינקען ביאָקעפיר, בפילפילע. פעט-פריי יאָגורט איז אויך ערלויבט, אָבער אָן פירות און בעריז ווי אַדאַטיווז.

קאַלאָריע קעפיר

דעם גראדן איז אָפענגיק אויף די זאַץ און אינהאַלט פון פאַץ. עס ריינדזשאַז 30-55 קייקאַל פּער 100 גראַמז. איז דאָס מעגלעך מיט קאַפיר אַזאַ קאַלאָריעס? די פּראָדוקט איז אַ נידעריק-פעט (30 קייקאַל) און אַ פּראָצענט טרינקען מיט 40 קייקאַל.

2.5% און 53 קייקאַל זענען ערלויבט ווען פּאַנקרעאַטיטיס אויפהערן צו זיין כראָניש, די אַקוטע פּעריאָד גייט אין פארגעבונג און די סימפּטאָמס פון די כראָניש קרענק פאַרשווינדן. א פעט אינהאַלט פון 3.2% (56 קייקאַל) איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד.

אויב עס זענען קיין אנדערע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, קעפיר מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז ערלויבט: עס כּולל גענוג נייטיק סאַבסטאַנסיז: פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ, פאַץ, קאַלסיום, ב וויטאַמינס, פּרעסן, פּאַטאַסיאַם. איר קענען טרינקען קעפיר מיט די פאלגענדע נוטריאַנט אינהאַלט:

B1 - 0.3 mg
פע - 6,9 מג
B2 - 2.19 מג
קאַ - 9 מג
פאַץ - 0,05 ג
C - 33 מג
פּראָטעינס - 3 ג,
קאַרבאָוכיידרייץ - 3,8 ג

באַמערקונג אַז די דיידזשעסטיביליטי פון קאַלסיום קאַנטיינד אין קעפיר איז בעסער ווי די וואָס איז טייל פון מילך.

קעפיר אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס

איז עס מעגלעך צו טרינקען קעפיר אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס? ערשטער, די טרינקען איז גאָר אַוועקגענומען, אין דער פרי טעג אַ הונגער צייַט איז כאַראַקטעריסטיש. דער פּאַציענט איז בלויז געגעבן ניט-קאַרבאַנייטאַד מינעראַל אָדער ריין וואַסער. ווי פּריסקרייבד דורך די דאָקטער, מעדאַקיישאַנז פֿאַר די פּאַנקרעאַס זענען געניצט.

דערנאָך די גראַדזשואַל אויסזען פון קעפיר אין די מעניו פון דער פּאַציענט איז ערלויבט. דעם כאַפּאַנז בלויז אויף די 10 טאָג. עס איז ביסלעכווייַז באַקענענ: זיי פאָרשלאָגן בלויז ¼ טעפּל מיט נול פעט אינהאַלט. קעסיידער מאָניטאָר די ווייַטער לויף פון די קרענק. אויב אַ סטאַביל שטאַט אַקערז, דער פּאַציענט פאַרלאָזן די אַקוטע בינע און טאָלערייץ די פּראָדוקט געזונט, זיין טעגלעך סומע איז געוואקסן טאָג פֿאַר טאָג, אַדינג 10 מל צו די ערשט דאָזע. דאָס כאַפּאַנז ביז די דאָזע איז גלייך צו די גלאז.

בעשאַס די ינטראַדאַקשאַן פון די טרינקען אין די דיעטע פון די פּאַציענט, איינער מוזן קערפאַלי מאָניטאָר זיין וווילזייַן. אויב דער צושטאַנד פון די פּאַציענט איז ווערסאַן אָדער אַקוטע גאַרטל פּיינז ארויס אין די לינקס היפּאָטשאָנדריום, דער אָפּטראָג זאָל זיין רידוסט, עפשער טעמפּערעראַלי אָפּגעשטעלט. סיימאַלטייניאַס הקדמה צו די מעניו פון זויער-מילך און אנדערע פּראָדוקטן איז נישט ערלויבט.

די רגע טשיקאַווע קשיא: מיט פּאַנקרעאַטיטיס, איז עס מעגלעך צו עסן קעפיר ווי אַ זייַט שיסל פֿאַר אנדערע קיילים? דעם איז באשלאסן דורך די פאָרעם פון די קרענק. בעשאַס די אַקוטע בינע, דאקטוירים שטארק רעקאָמענדירן טרינקט קעפיר נאָר איידער בעדטיים, וועגן אַ שעה. בייַ נאַכט, קאַלסיום איז בעסער דערקענט דורך דעם גוף און נוטריאַנץ זענען אַבזאָרבד, וואָס ריליווז דער פּאַציענט פון הונגער. אין דעם פאַל, די נעגאַטיוו ווירקונג אויף די ינפליימד פּאַנקרעאַס איז מינאַמייזד. דעריבער, טרינקט די טעגלעך קורס אין די אָוונט, עס איז בעסער צו אָפּזאָגן צו טרינקען אין אן אנדער פאָרעם.

וואָס זאָל נישט טרינקען קעפיר

זיין אָפּגעהיט! עס זענען קאַסעס ווען אַ טרינקען איז פאַרבאָטן צו טרינקען ניט בלויז מיט יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס.

עס איז שטרענג קאָנטראַינדיקאַטעד אין פּאַטיענץ מיט גאַסטרייטאַס און געוואקסן אַסידאַטי. אפילו אַ שוואַך טרינקען האט אַ זיכער אַסידאַטי, אַזוי עס איז רעקאַמענדיד צו באַזייַטיקן עס פון די דיעטע.

אָפּזאָגן פון קעפיר זאָל מענטשן מיט אַ יחיד ינטאַלעראַנס צו מילכיק פּראָדוקטן אָדער אַ אַלערדזשיק אָפּרוף.

א שוואַך טרינקען האט אַ רילאַקסינג ווירקונג, אַזוי אויב דער פּאַציענט האט שילשל, דער אָפּטראָג זאָל זיין אָפּגעשטעלט פֿאַר אַ בשעת.

צו קיצער: קעפיר מיט נידעריק פעט נידעריק פעט איז אַ נוציק טרינקען פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. עס איז נאָר נייטיק צו נאָכקומען מיט אַלע רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר נוצן, אַזוי אַז אַנשטאָט פון אַ positive, איר וועט נישט באַקומען די פאַרקערט ווירקונג.