קאָקאָסנוס קוגל > דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

קאַמביין קאָקאָסנוס מילך, פּאַודערד צוקער אָדער סירעפּ, פּאַפּשוי קראָכמאַל און וואַניל אין אַ קליין פאַן און שטעלן אויף דער הרובע. קאָכן אויף מיטל היץ פֿאַר 6-8 מינוט, סטערינג קעסיידער.

פּלאָמבירן סערווינג באָולז אָדער ברילן מיט קאָקאָסנוס קוגל. ווען די געמיש אַ ביסל קולד אַראָפּ, ריפרידזשערייט פֿאַר בייַ מינדסטער 1 שעה.

גאַרניש מיט מינץ, צימערינג, בעריז, פירות און דינען!

האַוואַייאַן פריש פרוכט קוגל

ינגרידיאַנץ (פֿאַר 3-4 סערווינגז):
פאר קוגל

1 2/3 טעפּל קאָקאָסנוס מילך
3 טייבאַלספּונז ליכט האָניק / נעצבוים סירעפּ
2 טייבאַלספּונז פון וואַסער
2 טייבאַלספּונז פון פּאַפּשוי קראָכמאַל
½ וואַניל פּאַד אָדער ½ לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
אַ קניפּ פון זאַלץ
פריש פרוכט סאַלאַט
מינץ בלעטער
עסן בלומען (אַפּשאַנאַל)
טאָוסטיד קאָקאָסנוס (אַפּשאַנאַל)

פֿאַר פרוכט סאַלאַט

(איר קענען פאַרבייַטן פירות מיט קיין אנדערע)

Mang מאַנגאָ, פּילד און דייסט
4-5 סטראָבעריז, געהאַקט
2 קיווי, פּילד און דייסט
⅓ גלעזל געהאַקט אַנאַנאַס
⅓ גלעזל בלובעריז
⅓ גלעזל ראַזבעריז

קוקינג:

1. שטעלן קאָקאָסנוס מילך און סוויטאַנער אין אַ מיטל פאַן.
2. מישן צוזאַמען 2 טייבאַלספּונז פון וואַסער מיט 2 טייבאַלספּונז פּאַפּשוי קראָכמאַל און לייגן עס צו די פּאַן.
3. לייג די וואַניל זאמען, האַלב די פּילד וואַניל פּאַד און אַ קניפּ פון זאַלץ צו די פּאַן און מישן.
4. שטעלן די פּאַן אויף מיטל היץ, קאָך קעסיידער ביז די מילך הייבט צו טיקאַן. (די קאָנסיסטענסי זאָל זיין ווי אַ דיק יויך)

ווען פּריפּערינג יחיד סערווינגז, צעטיילן די קוגל גלייך צווישן 3-4 טעפּלעך אָדער באָולז, דעקן אָדער פאַרשטייַפן מיט קלעפּיק פילם און ריפרידזשערייט פֿאַר עטלעכע שעה.

פרוכט סאַלאַט:

קאַמביין די סלייסט פירות אין אַ מיטל שיסל. עס איז רעקאַמענדיד צו צוגרייטן אַ פרוכט סאַלאַט גלייך איידער געדינט, ווייַל עטלעכע ינגרידיאַנץ קענען ווערן ווייך. האַלטן אין די פרידזשידער.
טאָוסטיד קאָקאָסנוס:
שטעלן ¼ - ½ טעפּל געהאַקט ונסוועעטענעד קאָקאָסנוס אין אַ טרוקן פּאַן. שטעלן אויף מיטל היץ און קאָך קעסיידער ביז די קאָקאָסנוס טורנס גאָלדען ברוין. אַריבערפירן מיד צו אַ שיסל צו פאַרמייַדן עס ברענען.

פיטער:
שטעלן אַ ביסל טייבאַלספּונז פון פרוכט סאַלאַט, מינץ בלעטער, עסן בלומען און ראָוסטיד קאָקאָסנוס אויף די קוגל. הנאה עס!

קאָכן מיט ליבע! econet.ru

צי איר ווי די אַרטיקל? דערנאָך שטיצן אונדז דרוק:

ינגרידיאַנץ

340 מל. - קאָקאָסנוס מילך (בעערעך איין קענען)
0.3 צפּ וואַניל
0.3 צפּ - צימערינג סעילאָן
0.3 טיספּונז קאַרדאַמאָם
1.5-2 טיספּונז - אַגאַר-אַגאַר + 80 מל. וואַסער (קענען זיין ריפּלייסט מיט וועגעטאַריער קאָשער אָרגאַניק דזשעלאַטאַן פּודער אָדער קסאַנטהאַן גומע)
2 טבספּ. ספּונז - האָניק אָדער וואַניל סטעוויאַ

ינגרידיאַנץ און ווי צו קאָכן

בלויז רעגיסטרירט ניצערס קענען ראַטעווען מאַטעריאַלס אין די קוקבוק.
ביטע לאָגין אָדער רעגיסטרירן.

ינגרידיאַנץ פֿאַר 2 סערווינגז אָדער - די נומער פון פּראָדוקטן פֿאַר די סערווינגז וועט זיין קאַלקיאַלייטיד אויטאָמאַטיש! '>

גאַנץ:

וואָג פון זאַץ:	100 גר
קאַלאָריע צופרידן זאַץ:	228 קייקאַל
פּראָטעין:	5 גר
זשיראָוו:	18 גר
קאַרבאָוכיידרייץ:	11 גר
בייטן / וו / וו:	15 / 53 / 32
ה 18 / C 0 / B 82

קוקינג צייט: 40 מין

קוקינג אופֿן

איך צוגרייטן טייַלענדיש יי-קאָקאָסנוס קוגל אין די ויוון, אין ראַפראַקטערי מאָולדז. דאָס איז איינער פון מיין באַליבסטע טייַלענדיש דיזערץ, וואָס איז געווען אַסקריפּט צו מיר דורך אַ פרייַנד וואָס איז שאַרף אויף טייַלענדיש געשיכטע און קאַלעקץ קיין דעטאַילס שייַכות צו טייַלענדיש קולטור. ערשטער, איך פּרעהעאַט די ויוון צו 180 C, און דאַן איך שטעלן פיר טינס אין אַ טיף פּאַן אָנגעפילט מיט בוילינג וואַסער. איך מישן די עגגס, יי יאָוקס, דזשאַסמינע עסאַנס מיט צוקער און קאָקאָסנוס מילך אין אַ מיקסער בייַ אַ נידעריק גיכקייַט ביז די צוקער צעלאָזן. גיסן די געמיש אין מאָולדז דורך אַ קליין טיי זייַער. וועגן צוואַנציק מינוט איך קאָכן פּודינגז אין די ויוון. איך לאָזן זיי צו קילן אַ ביסל, און דאַן די עסנוואַרג. לויט צו דער שטימונג, איך עסן עס אַ ביסל וואַרעם אָדער גאָר קאַלט, נאָך ספּרינגינג עס מיט קאָקאָסנוס. וואָס טייַלענדיש קיילים זענען גוט פֿאַר איז די זעט פון קאָקאָסנוס, דער טעם פון וואָס איך טאַקע לייקט. איך איז געווען אין ליבע מיט קאָקאָסנוס אין דער פרי קינדשאַפט, ווען איך האט קיינמאָל אפילו געזען דעם גלענצנדיק נוס פון ביכער וועגן די דרום געגנטן און פּאַסירונג פילמס. איך טאָן ניט אפילו וויסן וואָס מער אין מיין אַדיקשאַן צו קאָקאָסנוס: ימפּרעססיאָנס פון קינדשאַפט אָדער פרייד פון געשמאַק. אין קיין פאַל, באַקאַנטער מיט טייַלענדיש קוויזין איז געווען אַ פריידיק ופדעקונג פֿאַר מיר און זינט דעמאָלט איך שטענדיק געווען צופרידן צו באַקומען באַקאַנט מיט נייַע און נייַע קולינאַריש רעסאַפּיז געבוירן אונטער דער הייס זון פון טיילאַנד.

ינגרידיאַנץ פֿאַר רייַז קאָקאָסנוס קוגל:

רייַז - 1.25 אָנלייגן.
קאָקאָסנוס מילך - 3/4 אָנלייגן.
צוקער - 2 טבספּ. l
זאַלץ - 1 קניפּ.
גערוך (וואַניל פון "דר. אָעטקער") - 3 טראפנס.
ניסלעך (מאַקאַסאַנז) - 3 טבספּ. l
רייזאַנז - 3 טבספּ. l
קאָקאָסנוס פלאַקעס - 2 טבספּ. l
הינדל יי - 1 פּיסי.

קוקינג צייט: 60 מינוט

סערווינגז פּער קאַנטיינער: 2

רעצעפּט "רייַז און קאָקאָסנוס קוגל":

רייַז קייַלעכיק פאַר-קאָכן ביז ווייך.
צו עס לייגן קאָקאָסנוס מילך, צוקער און זאַלץ.

לייג יי טאַם.

שיילן און צעהאַקן ניסלעך.
שווענקען די רייזאַנז. איר קענען גיסן רייזאַנז פֿאַר סאָפטנאַס מיט הייס וואַסער (איידער קוקינג).
לייג צו פאַרנעם.

מישן געזונט און טיילן דורך באַקינג שיסל. שפּריצן מיט קאָקאָסנוס.
באַקן אין די ויוון בייַ 180-200 דיגריז פֿאַר וועגן 50 מינוט. די שפּיץ פון די קוגל זאָל לייטאַן.

פֿאַר דעם עקספּערימענט איך ספּרינגקאַלד קאָקאָסנוס קוגל אין פאַרשידענע צייט: איינער מיד איידער באַקינג, און די רגע נאָך עטלעכע מאָל פון די אָנהייב פון באַקינג. דער רעזולטאַט איז באמערקט! דעריבער, איר קענען אויך קלייַבן די צייט פון אַדינג קאָקאָסנוס.