איז עס מעגלעך אָדער נישט צו עסן לאַרד מיט אַ דיאַגנאָסיס פון צוקערקרענק טיפּ 2, וואָס איז די ריזיקירן?

דאקטוירים האָבן שוין פילע יאָרן דעבאַטעד צווישן דאקטוירים וועגן צי דייאַבעטיקס קענען עסן פעט. עטלעכע עקספּערץ באַשטיין אַז דעם פּראָדוקט זאָל זיין געגעסן ווייַל עס איז ינוואַלווד אין פילע פּראַסעסאַז וואָס נעמען אָרט אין דעם מענטש גוף. אנדערע זענען קאַנווינסט אַז לאַרד איז אַרויסגעוואָרפן און אָפּפאַל עסנוואַרג ניט בלויז פֿאַר דייאַבעטיקס, אָבער אויך פֿאַר געזונט מענטשן. פֿון אונדזער אַרטיקל איר וועט לערנען צי פעט אין טיפּ 2 צוקערקרענק איז מעגלעך אָדער נישט, און וואָס זענען די ריסטריקשאַנז פֿאַר די נוצן.

פּראָדוקט פֿעיִקייטן

העסקעם מיט דייאַטערי ריסטריקשאַנז איז איינער פון די פּרינסאַפּאַלז פֿאַר די געראָטן באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק מעלליטוס (CX). ווען איר קאַמפּלישאַן פון אַ דיעטע איר דאַרפֿן:

• טאָן ניט יקסיד די קאָשער קאַלאָריע קלאַל
• קאַמפּאַטינטלי פאַרבינדן פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ.

די פּרינציפּן זענען ספּעציעל וויכטיק פֿאַר פּאַטיענץ מיט קקס וואָס זענען קאַנקעראַנטלי יבערוואָג.

פעט איז אַ נאַטירלעך פּראָדוקט, פון וואָס וועגן 85 פּראָצענט איז פעט. דיאַבעטיקס קענען נוצן עס, אָבער בלויז אין אַ שטרענג ספּעסיפיעד חלק. אין דורכשניטלעך, 100 גראַמז פון פעט כּולל 600-900 קייקאַל. די קאַלאָריע צופרידן איז אַפעקטאַד דורך דער גראַד פון פעט אינהאַלט און די פלייש שיכטע.

כאָטש די גלייסעמיק אינדעקס פון בייקאָן איז נול, עס קען ברענגען צוקערקרענק געזונט. איידער עסן פעט קראָם, דער פּאַציענט זאָל נעמען אין חשבון די פאלגענדע: פּיגס קען זיין פאסטעכער מיט דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד פידז און ינדזשעקטיד כאָרמאָונאַל און אַנטיבאַקטיריאַל אגענטן.

דערפון איז די קוואַליטעט פון בייקאָן פיל נידעריקער. דעריבער, דייאַבעטיקס זענען בעסער צו קויפן עס פון טראַסטיד סעלערז.

נוציקייט פון די פּראָדוקט

פעט כּולל טשאָלינע, רעכט צו וואָס די נערוו ימפּאַלסיז זענען טראַנסמיטטעד ריכטיק. ווען אַ מענטש געץ אין סטרעספאַל סיטואַטיאָנס, דער גוף ס נויט פֿאַר טשאָלינע ינקריסיז זייער. דער מאַטעריע האט אַ גוטע ווירקונג אויף די לעבער און העלפּס עס צו רייניקן. אונטער די השפּעה פון טשאָלינע, לעבער געוועב רידזשענערייץ פאַסטער נאָך פאַרשידן טאַקסיק יפעקס.

רעכט צו דעם פאַרמאָג, פעט איז נוצלעך פֿאַר מענטשן נאָך גענומען אַנטיבאַקטיריאַל אגענטן אָדער נאָך אַלקאָהאָל זידלען. אין דורכשניטלעך, 100 גראַמז פון די פּראָדוקט כּולל 14 מילאַגראַמז פון טשאָלינע.

אין אַדישאַן צו טשאָלינע, לאַרד באשטייט פון:

• גראָב
• פּראָטעינס
• וואַסער
• אַש
• פּאַטאַסיאַם
• קאַלעסטעראַל
• פאַספעראַס
• סאָדיום
• קאַלסיום
• magnesium
• סעלענאַ
• צינק
• פּרעסן
• וויטאַמינס די, פּפּ, ב 9, ב 12, ב 5, סי.

וויכטיק! פילע מענטשן טאָן ניט פאַרנוצן לאַרד ווייַל פון די פיייקייט צו כאַפּן קאַלעסטעראַל. אָבער ווייניק מענטשן וויסן אַז דעם פּראָדוקט ינקריסיז די קאַנסאַנטריישאַן פון "גוט" קאַלעסטעראַל, וואָס דורכויס אַפעקץ די וואַסקיאַלער ווענט און די גוף ווי אַ גאַנץ.

בענעפיץ פֿאַר דעם גוף

אויב מיר פאַרגלייכן די קאַנסעפּס פון פעט און צוקערקרענק, מיר קענען בעשאָלעם זאָגן אַז זיי זענען קאַמפּאַטאַבאַל. אָבער בלויז אויף די צושטאַנד אַז די פעט איז קאַנסומד אין די ערלויבט סערווינגז. וואָס איז דער נוץ פון דעם פּראָדוקט פֿאַר דעם גוף?

1. די פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז וואָס זייַנען דער זאַץ האָבן אַ positive ווירקונג אויף ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם. לדל זענען קאַמביינד, וואָס סלאָוז די אַטעראָוסקלעראָוסיס פון בלוט כלים און ראַדוסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אנדערע וואַסקיאַלער חולאתן.
2. דיגעסטיאָן איז סטייבאַלייזד. בייקאָן איז אַקטיוולי ינוואַלווד אין די פּראָדוקציע פון ​​בייל זויער און סטערויד האָרמאָנע.
3. די סיסטעמאַטיש נוצן פון פעט קריייץ אַ פּראַטעקטיוו פילם אויף די מיוקאַס מעמבראַנע פון ​​די מאָגן און ינטעסטינז. צוליב דעם, גלוקאָוס איז נישט אַבזאָרבד אַזוי געשווינד און די צוקערקרענק טוט נישט האָבן אַ שטאַרק פאַרלאַנג צו עסן סוויץ.
4. די ליפּידס וואָס מאַכן דעם פעט זענען פארלאנגט פֿאַר די סינטעז פון נייַ סעלז און די רידזשענעריישאַן פון אַלט אָנעס.

עטלעכע שטודיום האָבן געוויזן אַז פעט האט אַן אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג. עס איז דיידזשעסטיד פֿאַר אַ לאַנג צייט דורך די דיגעסטיווע שעטעך, און דעריבער קאַנטריביוץ צו וואָג אָנווער.

טראָץ די ומלייקנדלעך אַדוואַנטידזשיז, דעם פּראָדוקט קענען שאַטן גרויס מענטשן מיט צוקערקרענק.

וואָס איז די ריזיקירן?

דאקטוירים נאָר ראַרעלי פאַרווערן מענטשן מיט אַ צוקערקרענק קרענק צו עסן בייקאָן און בייקאָן. דערלויבט דאָזע איז מאַקסימום 20 גראַמז. אָווועריוז פון דעם פּראָדוקט קען פאַרשאַפן:

• אַקיומיאַליישאַן פון כייַע פעט אין דעם גוף,
• דיגעסטיווע שעטעך דיסאָרדערס וואָס אַרויסרופן וואַמאַטינג און עקל,
• וואָג געווינען.

ווען כייַע פעט הייבט צו אָנקלייַבן אין דעם גוף, דאָס שטארק דיסראַפּץ ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם. עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל לעוועלס פּראַוואָוקס סטראָקעס און האַרץ אנפאלן. פּאַטיענץ מיט חולאתן פון די פּאַנקרעאַס און גאַל פּענכער, מיט זידלען פון לאַרד, ליידן אָפט פון דיספּעפּטיק דיסאָרדערס.

ריכטיק נוצן

נוטריטיאָניסץ האָבן דעוועלאָפּעד ספּעציעל כּללים אַז אפילו דייאַבעטיקס קענען עסן פעט. די לימיטיישאַנז זענען זייער פּשוט. צום ביישפּיל, עס איז אוממעגלעך צו פאַרבינדן בייקאָן מיט אַלקאָהאָל-כּולל טרינקען. אַנדערש, אין דעם גוף, די צוקערקרענק וועט פּלוצלינג שפּרינגען אין די הייך פון צוקער.

די בייקאָן כּולל אַ מינימום סומע פון ​​צוקער. רעכט צו דער פּאַמעלעך אַבזאָרפּשאַן פון די פּראָדוקט, צוקער אַרייַן די בלאַדסטרים אין מינימאַל קוואַנטאַטיז. נאָך עסן פעט, גשמיות טעטיקייט וועט נישט זיין יבעריק. דער גוף וועט פאַרברענגען די באקומען ענערגיע און נישט איבערזעצן עס צו פעט אַקיומיאַליישאַנז.

קענען דייאַבעטיקס עסן סאָלטאַד לאַרד? עקספּערץ רעקאָמענדירן צו רעפרען פון דעם. א גרויס ינטייק פון זאַלץ אין דעם גוף פּראַוואָוקס די אַקיומיאַליישאַן פון פליסיק און די אַנטוויקלונג פון געשווילעכץ. אין דערצו, עס ינקריסיז ינסאַלאַן קעגנשטעל.

וויכטיק! אויב איר טאַקע ווילן לאַרד, איר קענען עסן אַ קליין שטיק, ביז אַהער, פּיוראַפייד פון זאַלץ קריסטאַלז.

נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן צו פאַרבינדן פעט און פיברע. ווען עס גייט אריין די דיגעסטיווע שעטעך, עס קריייץ אַ זיכער פייבראַס שטיק. סאַלאָ ביינדז צו עס און ראַדוסאַז זייַן קאַלאָריע צופרידן. נאָך אַ בשעת, LDL קומט אויס מיט דעם שטיק און איז נישט אַקיומיאַלייטיד אין דעם גוף.

דייאַבעטיקס זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד בשמים מיט בשמים. אפילו אַ קליין שטיק קענען צינגל אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער. ספּעציעל אָפּגעהיט צו נוצן קראָם פּראָדוקטן. איידער פאַרקויף, די בייקאָן איז אָפט סאָלטיד און סאָדיום נייטרייט איז געניצט פֿאַר דעם. דער מאַטעריע העלפּס צו ופהיטן די פריש קאָליר פון די פּראָדוקט און פאַרמיידן דיטיריעריישאַן. סאָדיום איז אויך געפֿונען אין סמאָוקט בייקאָן, אַזוי עס איז אויך פאַרבאָטן צו דייאַבעטיקס.

אויף וואָס אַ פעט זאַץ אַפעקץ אַ מענטש

עקספּערץ גלויבן אַז עסן סאַטשערייטאַד פאַץ (נדזש) אין גרויס דאָסעס איז שעדלעך ניט בלויז צו דייאַבעטיקס, אָבער אויך פֿאַר אַ געזונט מענטש. אין דערצו צו ינקריסינג גוף וואָג, די פּראָדוקטן אַרויסרופן האַרץ און וואַסקיאַלער חולאתן. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק.

עטלעכע נוטרישאַניס טענהן אַז די סומע פון ​​נף אין די טעגלעך דיעטע זאָל זיין מינימאַל. זיי רעקאָמענדירן צו פאַרלאָזן די נוצן פון סאָלטיד כאַזער פעט און ענלעך הויך-פעט פּראָדוקטן ווייַל זיי גלויבן אַז זיי נאָר אַרויסרופן פּאַטאַלאַדזשיז פון קקס און קקק. די גרופּע פון ​​סייאַנטיס גלויבט אַז לאַרד ינקריסאַז ינסאַלאַן קעגנשטעל אין דייאַבעטיקס.

אנדערע עקספּערץ טענהן אַז די שייכות צווישן פעט און ינסאַלאַן קעגנשטעל איז נישט גאָר געלערנט. זיי דערמאָנען אַז פריער מען געגעסן בייקאָן און רויט פלייש אין גרויס קוואַנטאַטיז און ליידן ווייניקער פון צוקערקרענק. דעם קרענק אנגעהויבן צו ווירקן רעזידאַנץ פון דעוועלאָפּעד לענדער נאָך הויך-קאַרב פודז מיט נידעריק-קאַלאָריע טראַנס פאַץ ארויס אין זייער דיעטע.

צוגרייטן פעט פֿאַר צוקערקרענק

עס איז בעסטער פֿאַר פּאַטיענץ צו עסן רוי בייקאָן. ווען ניצן די פּראַסעסט פּראָדוקט, קאַלאָריעס און צוקער קאַנסומד מוזן זיין שטרענג קאַנסידערד.

דיאַבעטיקס דאַרפֿן צו פאַרגעסן וועגן געפּרעגלט לאַרד. דעם שיסל איז קעראַקטערייזד דורך יבעריק פעט צופרידן, הויך גלוקאָוס און קאַלעסטעראַל לעוועלס.

צו באַשיצן זיך פון פּריקרע סיטואַטיאָנס, עס איז בעסער פֿאַר דייאַבעטיקס צו באַקן לאַרד. דאַנק צו דעם היץ באַהאַנדלונג, די פּראָדוקט פארלירט פעט, אָבער ריטיינז נוציק שפּור עלעמענטן.

ווען קוקינג, עס איז וויכטיק צו נאָכפאָלגן דעם רעצעפּט, נוצן אַ ביסל זאַלץ און בשמים, קאָנטראָלירן די טעמפּעראַטור און באַקינג צייט. עס איז בעסער צו באַקן בייקאָן פֿאַר אַ לאַנג צייַט - דאָס וועט באַזייַטיקן ומנייטיק סאַבסטאַנסיז פון עס.

1. צוגרייטן 450 גראַמז בייקאָן, אַ ביסל עגפּלאַנץ, צוקיני און גלאָק פּעפּערז. וועדזשטאַבאַלז קענען זיין ריפּלייסט מיט ונסוועעטענעד apples.
2. זאַלץ די בייקאָן און לאָזן פֿאַר אַ ביסל מינוט.
3. נאָך דעם, פאַרשפּרייטן די הויפּט ינגרידיאַנט מיט געהאַקט קנאָבל. אַדדיטיאָנאַללי, איר קענען לייגן צימערינג און אַ ביסל שוואַרץ פעפער. אנדערע קאַנדאַמאַנץ קענען שאַטן אַ צוקערקרענק.

באַקן בייקאָן מיט געהאַקט זייַט שיסל פֿאַר אַ שעה. נאָך לאָזן די שיסל צו קילן און שטעלן עס אין די פרידזשידער פֿאַר 2-3 שעה. דערנאָך אַריבערפירן די פעט צו די באַקינג בלאַט און שטעלן אין אַ געזונט העאַטעד ויוון.

די באַקינג בלאַט זאָל זיין סמירד מיט מאַסלינע אָדער גרינס בוימל: די סאַבסטאַנסיז און מיקראָעלעמענץ אַרייַנגערעכנט אין זייער זאַץ האָבן אַ positive ווירקונג אויף דעם גוף.

באַקן די שיסל פֿאַר 45-60 מינוט. באלד איידער רימוווינג די בייקאָן, איר דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן ווי עס איז בייקט. נאָך דאַרקאַן עס אַ ביסל מער און ציען עס אויס פון די ויוון.

די צוגעגרייט שיסל איז פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס מיט קיין טיפּ פון קרענק. עס קענען זיין געגעסן טעגלעך, אָבער שטרענג אָבסערווירן די ערלויבט חלק.

צוקערקרענק איז אַ ערנסט קראַנקייט וואָס קען פאַרשטאַרקן די געזונט פון אַ פּאַציענט. צו ויסמיידן דעם, עס איז רעקאַמענדיד צו נאָכפאָלגן אַלע מעדיציניש רעקאַמאַנדיישאַנז וועגן די נוצן פון לאַרד און קערפאַלי מאָניטאָר דיין וווילזייַן.