האַלב, דאַר, סמאָוקט: וואָס ווורשט און סאָסידזשיז קענען זיין געגעסן מיט צוקערקרענק, און וואָס נישט?

אין אַלע די באריכטן און מיינונגען פון עקספּערץ, די קאַנסאַמשאַן פון סאָסידזשיז בעשאַס דיייץ איז אַנדערש פֿאַר אַלעמען. עמעצער איז קאַטאַגאַריקלי קעגן די ינקלוזשאַן פון די פּראָדוקטן אין די דיעטע, און גלויבט אַז זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל, זאַלץ, עסנוואַרג פארבן, פלייווערז און אנדערע אַדאַטיווז. עס איז אנגענומען אַז די קאַמפּאָונאַנץ זענען שעדלעך פֿאַר דעם גוף, ספּעציעל ווען עס איז דיפּליטיד.

אָבער, נוטרישאַניס טאָן ניט שלאָגן די נוצן פון קראָכמאַל אין זייער דיייץ. פילע רעקאָמענדירן אַפֿילו צו זיין אַרייַנגערעכנט אין אַ קליין סומע, ווייַל דאָס מאָגן געשווינד פּלאָמבירן.

עטלעכע רעקאָמענדירן נישט צו געבן אַרויף זייער געוויינטלעך פּראָדוקט, אָבער צו קלייַבן אַ פּראָדוקט מיט אַ נידעריקער פעט אינהאַלט (4 ג פּער 100 ג פּראָדוקט וואָג). למשל, איר קענען עסן שינקע פון ​​טערקיי (3 ג פּער 100 ג), רינדערנס, כאַזער שינקע פון ​​דער פאַבריקאַנט "אימפעריע פון ​​טייסט". רובֿ דיייץ טאָן ניט ויסמיידן די נוצן פון סאָסידזשיז, למשל, דער קרעמלין, דוקאַנע.

סאָסידזשיז רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס

קען איך עסן בוילד ווורשט פֿאַר צוקערקרענק? פון די רעקאַמענדיד ווערייאַטיז קענען זיין גערופן דייאַבעטיק און דאַקטעראַל, וואָס זענען נישט דער הויפּט אַנדערש. "צוקערקרענק" - לויט GOST R 52196 צוקער, עס זענען וועגן 100 ג פּער 100 קג פּראָדוקט - דאָס איז גאַנץ אַ ביסל.

פעט איז אויך מינימאַל ווייַל פון פעלן פון פעט. אַנשטאָט קאָו פּוטער איז צוגעגעבן.

פון פלייש - כאַזער און רינדערנס.

קאַלאָריעס פּער 100 ג גאַנץ 228 קייקאַל.

דאָקטאָראַל - אַלע ינדאַקייטערז זענען יידעניקאַל, אָבער עס איז קיין בוימל און מער צוקער איז פאָרשטעלן.

רינדערנס - טוט נישט אַנטהאַלטן בייקאָן און גאַנץ קאַלאָריעס - 187 קייקאַל. וואָס ווורשט קען איך עסן מער?

מילכיק - אין דער זאַץ עס איז מילך פּודער, קאַלאָריע צופרידן -242 קייקאַל. עס איז אויך מעגלעך צו נוצן דייאַטעטיק בוילד פודז פֿאַר דייאַבעטיקס: צוקערקרענק, דאָקטער, מילכיק, ליבהאָבער. זייער קאַלאָריק אינהאַלט איז ווייניקער ווי 300 פּער 100 ג פּראָדוקט. גי טוט נישט יקסיד 34 וניץ. ווי אויך טיי, מעטראָפּאָליטאַן, דיינינג, מאָסקווע, וואָס זענען נאָך צוגעגרייט אין לויט מיט גאָסט רעגיאַליישאַנז. זייער קאַלאָריק אינהאַלט איז נישט העכער ווי 260 קייקאַל פּער 100 ג.

איז עס מעגלעך צו עסן סאָסידזשיז מיט טיפּ 2 צוקערקרענק? סאָסידזשיז און סאָסידזשיז אויך טאָן ניט האָבן אַ פּלאַץ פון צוקער, אָבער כּולל בייקאָן, כאָטש אין פאַרשידענע קוואַנטאַטיז.

אין סאָסידזשיז עס איז מער. די סאָסידזשיז און ווורשט פון לאָואַסט קאַלאָריעס זענען רינדערנס. עס איז אויך רוי פעט. די קאַלאָריע אינהאַלט אין די קייט איז 192-206 קייקאַל.

קרימי סאָסידזשיז - פּאַסיק פֿאַר בעיבי עסנוואַרג. זיי אַנטהאַלטן 20% קרעם, און פון פלייש - קאַלבפלייש אָדער רינדערנס. לייַטיש קאַלאָריע - 211 קייקאַל.

סאָסידזשיז זענען געוויינטלעך - לויט GOST עס זאָל נישט זיין פעט און קראָכמאַל. קאַלאָריע 224 קייקאַל.

טראָץ די פּאָנעם ניט זייער געפערלעך קאַמפּאָונאַנץ, פילע דאקטוירים זענען קעגן די נוצן פון סאָסידזשיז דורך דייאַבעטיקס. דערצו, סאָסידזשיז קאַטאַגאַריקלי קענען ניט זיין געפּרעגלט.

געשמאַק האַלב-סמאָוקט, רוי סמאָוקט און טרוקן-געהיילט ווערייאַטיז פון פּראָדוקטן זענען פּאַסיק בלויז פֿאַר זייער זעלטן קאַנסאַמשאַן, אין שאַרף אַמאַונץ, בייַ מינדסטער אַמאָל אַ חודש.

דאָס איז רעכט צו דער "ריטשנאַס" פון זייער נעגאַטיוו זאַץ: אַ פּלאַץ פון בייקאָן, זאַלץ, רוי פעט, סאָדיום ניטריטע און פּראַזערוואַטיווז, פלייווערינגז. סמאָוקט בוילד - דאָס איז אַנדיזייראַבאַל.

די אַרייַננעמען סערוועלאַט, פֿיניש, מאָסקווע, באַליקאָווי. זייער גי איז נידעריק - אַרויף צו 45, אָבער אַ פּלאַץ פון פעט - אַרויף צו 50% פון די גאַנץ טעגלעך דיעטע.

מיט אַביסאַטי, וואָס מיטל מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, איר קענען נישט עסן עס.

אין רוי סמאָוקט סאַלאַמי סאָסידזשיז, די הויפּטשטאָט, סאָוויעט - גי, ריטשאַז אַרויף צו 76 וניץ. און זיי זענען אויך זייער פאַטי.

זיי זאָל נישט זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס. זיי וועלן זיכער גרונט דזשאַמפּס אין גלוקאָוס און אַביסאַטי.

אַזוי, די הויפּט באדערפענישן פֿאַר פלייש דעליקאַסיז אין צוקערקרענק: עס איז נייטיק צו גיינ ווייַטער פון די פאַקט אַז די סומע פון ​​כייַע פעט פּער טאָג זאָל נישט יקסיד 40 ג, די חלק פון די קיילים אין באַנד זאָל נישט יקסיד 200-100 ג פּער טאָג.

קלייַבן בוילד און נידעריק-פעט ווערייאַטיז. פילע נוטרישאַניס רעקאָמענדירן אַ ביסל קאָכן איידער נוצן צו רעדוצירן פעט און זאַלץ אין זיי.

א ווורשט סענדוויטש זאָל נישט אַנטהאַלטן פריש ווייַס ברויט, די פלייש איז גוט מיט הערבס און וועדזשטאַבאַלז.

דער בעסטער אָפּציע פֿאַר געזונט ליבהאבערס און דייאַבעטיקס אין באַזונדער איז צו קאָכן כאָוממייד ווורשט פון דייאַטערי פלייש: הינדל ברוסט, טערקיי, קאַלבפלייש און קיניגל.

די הויפּט כּללים פון די דיעטע

1. אין די דיעטע, צוקער זאָל זיין גאָר פארלאזן, איר קענען באַשטימען צו צוקער סאַבסטאַטוץ (סאָרביטאָל, קסיליטאָל, פראַקטאָוס, אאז"ו ו).
2. איר זאָל אויך נעמען זאַלץ פון דיין טיש. איר וועט אויך האָבן צו פאַרגעסן וועגן פּיקאַלז, הערינג און דאַר פּראָדוקטן.
3. זייט זיכער צו טרינקען שעפע פון ​​ריין וואַסער. בעשאַס וואָג אָנווער, דער גוף מוזן ריפּלעניש די וואַסער וואָג אַז עס פארלירט בעשאַס דיייץ. רובֿ פון די פליסיק קומט מיט פילע פּראָדוקטן. עס איז נייטיק צו טרינקען פון 2 צו 2.5 ליטער וואַסער פּער טאָג. איר קענען טרינקען גרין טיי אָדער אַ קאַווע טרינקען ווי אַ פאַרשיידנקייַט.
4. די לעצטע זאַך וואָס דיעטע ינקלודז אין די כּללים איז די שעה פון אַן אָוונט מאָלצייט. עס זאָל נישט זיין שפּעטער ווי זיבן שעה. איידער איר גיין צו בעט איר קענען טרינקען ונסוועעטענעד טיי מיט לימענע אָדער נידעריק-פעט קעפיר.

א דיקע ווורשט אַרבעט אויף אַ פּשוט פּרינציפּ און איז פארבונדן מיט דערנערונג פון פּראָטעינס. רעכט צו דער ינטייק פון אַ גרויס סומע פון ​​פּראָטעין און דער אַוועק פון קאַרבאָוכיידרייץ, דער גוף נעמט גענוג ענערגיע. אין דעם צייט, דער פּראָצעס פון ריסטראַקטשערינג פון דיידזשעסטשאַן, די מאַטאַבאַליזאַם איז מער אַקטיוו, פאַץ פאַרברענען פאַסטער.

עס זאָל זיין דערמאנט אַז ווי אין קיין דיעטע עס זאָל זיין אַ געדויער פון נוצן. אין קיין פאַל, איינער זאָל נישט "פאַסטן" אויף דעם פאָרעם פֿאַר מער ווי 2 וואָכן.

אַנדערש, עס טרעטאַנז וויטאַמין דיפישאַנסי. אַזאַ עסנוואַרג איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און לעבער, ווי געזונט ווי פֿאַר שוואַנגער און ברעסטפידינג מוטערס.

אויב מיר רעדן וועגן געהעריק דערנערונג, דעם טיפּ פון פּראָדוקט זאָל נישט זיין געוויינט אין אַלע, אָדער פּרעפעראַבלי זאָל זיין טשאָאָסעד פּראָדוקטן. זינט זיי האָבן ווייניקער ניטראָגענאָוס קאַמפּאָונאַנץ.

אַזאַ אַ פּראָדוקט איז פּאַסיק פֿאַר טעגלעך נוצן.

לעבער ווורשט

עס קענען זיין געגעסן מיט צוקערקרענק, אָבער אויך ראַרעלי און אין אַ לימיטעד מאָס. די יקער פון די קאָרמען איז קאַווע - רינדערנס אָדער כאַזער לעבער.

די לעבער כּולל שטענדיק גלייקאַדזשין, י.ע. קאַרבאָוכיידרייץ. דער קלענסטער פון זיי איז אין הינדל און טערקיי לעבער. אָבער, אין די לעבער כּולל ווייץ מעל, סעמאַלינאַ, קראָכמאַל.

פאַנס פון פלייש פּראָדוקטן זאָל האַלטן אין זינען אַז: אין קיין קראָם ווורשט עס זענען שטענדיק פאַרבאָרגן פאַץ, אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ און אָפט סוי ראַדוסאַז די נוטרישאַנאַל ווערט פון סאָסידזשיז, און עס איז בעסער נישט צו עסן זיי מיט אַ נידעריק-קאַלאָריע דיעטע.

אויף דעם טיש, ווורשט קענען זיין נישט מער ווי 2 מאל פּער וואָך און אין אַ זייער לימיטעד סומע - ניט מער ווי 100 ג.

דעליקאַסיז קענען ניט זיין קאַמביינד מיט קאַרבאָוכיידרייץ אַזאַ ווי פּאַטייטאָוז און לעגיומז.

א ביסל מער וועגן די דיינדזשערז פון סאָסידזשיז

הייַנט עס איז מער אַ פּראָדוקט פון מאָדערן פֿאַרקויף ווי אַ פלייש שיסל. יעדער פאַבריקאַנט קלענסטער פון אַלע טראַכטן וועגן דער געזונט פון קאַסטאַמערז, ער בלויז פרוווט צו מאַכן זיין פּראָדוקט ווי אַטראַקטיוו ווי מעגלעך ווי אַז פון קאָמפּעטיטאָרס. און עס טורנס אויס אַז עס זענען ווייניקער און ווייניקער נאַטירלעך ינגרידיאַנץ אין סאָסידזשיז.

אָבער, פילע אַנכעלטי סאַבסטאַנסיז דאָ יקסיד די קלאַל. ניטראַטע איז לאַנג געניצט ווי דיעס, און דאָס אויך פאַרלענגערן די פּאָליצע לעבן.

ווי צו קלייַבן די רעכט

רוי אָדער האַלב-סמאָוקט סאָסידזשיז זענען מיד יקסקלודיד. זיי זענען ייליק און פירן צו היפּערטשאָללעסטערעמיאַ. זיי אויך פאַרגרעסערן אַפּעטיט.

ווען מען עסט אפילו 100 ג פון קאָכן ווורשט, אַ מענטש מיד נעמט 20% פון די טעגלעך קורס פון פעט, וואָס זאָל זיין גענומען אין חשבון ווען טשוזינג אַ דיעטע.

דאָקטאָראַל און דייאַבעטיק סאָסידזשיז זענען נאָך געהאלטן דייאַטערי. זיי זענען אַימעד צו מענטשן מיט אַביסאַטי און ענדאָוקריין דיסאָרדערס.

אָבער זינט GOST אין די פאַרגאַנגענהייט זענען לאַנג לינקס, די קוואַליטעט זאָל נישט זיין גערעכנט אויף די פאַרגאַנגענהייט, כאָטש פֿאַר פילע, די ונטוויסטעד סאָרט בלייבט אַ גאַראַנטירן פון העסקעם מיט אַלע טעקנאַלאַדזשיז. א מער פאַרלאָזלעך גראדן איז די פּרייַז - ווורשט איז טשיפּער ווי נידעריק פלייש.

אין די שנייַדן פון די לאַבן - טאָן ניט כאַנפענען זיך אין ראָזעווע: דאָס איז די אַרבעט פון סאָלטפּעטער. בעסער איז גריייש - עס איז פיל ווייניקער נייטרייט דאָ און עס איז מער נוצלעך.

טייל מאָל, נייַ ווורשט פּראָדוקטן זענען פון גוט קוואַליטעט, אָבער דאָס איז אַ אַקיומיאַליישאַן פון פּאָפּולאַריטעט: ווי באַלד ווי דער ווורשט איז פּערטשאַסלי פּערטשאַסט, די קוואַליטעט מיד דיקריסאַז - דאָס כאַפּאַנז לויט די אויסגעארבעט סצענאַר.

עס זאָל זיין דערמאנט אַז כאָטש גי אין פלייש איז נידעריק ווייַל פון די פעלן פון קאַרבאָוכיידרייץ, זיי קענען נישט פאַרבייַטן פלייש. סאָסידזשיז זענען אַ קאַנדישאַנאַלי דערלויבט פּראָדוקט און זאָל ראַרעלי זיין געגעסן.

מאָדערן טעכנאָלאָגיע

היינט, מיט מאָדערן טעכנאָלאָגיע, ווורשט איז פאַרקויף מיט כּמעט קיין פלייש. אַנשטאָט, אַ ינגרידיאַנט אַזאַ ווי MDM איז אין דער ווורשט.

דעם געמיש איז געמאכט פון ביינער מיט לעפטאָוווער פלייש. עס קומט אונטער די פּרעס אין די פאָרעם פון אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע, און גייט צו ווורשט אַנשטאָט פון פלייש.

דער טיפּ פון פלייש אין דער ווורשט איז בייסיקלי די טיפּ פון ביין. צו פאַרגרעסערן פּראַפיץ, אַלע געוויקסן האָבן זייער אייגן רעסאַפּיז וואָס זענען קערפאַלי פאַרבאָרגן. די רעכט מאַנופאַקטורינג אופֿן איז געטאן דורך זייער ווייניק קאָמפּאַניעס. די רוען קאַנקלוזשאַנז און דיסיזשאַנז זענען דייַן. די רעגירונג האט נאָך נישט גענוג געלט צו קאָנטראָלירן פּראָדוקציע.

קען איך עסן ווורשט מיט צוקערקרענק?

יענע פּאַטיענץ וואָס ליידן פון צוקערקרענק מעלליטוס, ראַגאַרדלאַס פון די טיפּ פון קרענק, דאַרפן נישט בלויז מעדיציניש באַהאַנדלונג.

ווי איינער פון די מעטהאָדס פֿאַר טרעאַטינג צוקערקרענק, אַ ספּעציעל דיעטע איז אַימעד צו באַגרענעצן די סומע פון ​​פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ.

נאָך מעאַסורעמענץ ווען סעלעקטינג אַ מעניו זענען גענומען אין חשבון די ינדאַקיישאַנז פון גוף וואָג. אויב די וואָג איז געוואקסן, דייאַבעטיקס זענען פּריסקרייבד ין די קאָשער לימאַץ צו באַגרענעצן קאַלאָריע ינטייק. דעריבער, די בילכערקייַט איז נישט בלויז אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (GI), אָבער אויך אַ מינימום סומע פון ​​פעט, ווייַל זיי, אָפט מיט קאַרבאָוכיידרייץ, זענען אָפט דיפּאַזאַטאַד אויף די זייטן.

ריין פּראָטעין איז ווערטפול ווייַל עס איז יקערדיק פֿאַר גוט דערנערונג. דער זאַץ פון סאָסידזשיז כּולל פילע ינגרידיאַנץ, אָבער די הויפּט זאַך איז נאָך פלייש - כאַזער, רינדערנס, פערד פלייש, הינדל. זינט די גי פון פלייש איז נול, און די אָפּפאַל כּולל אַ נידעריק גי, אַ פלייש שיסל קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק.

וואָס זאָל איך קלייַבן?

ווען טשוזינג אַ פלייש פּראָדוקט, עס איז נייטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די מערסט דייאַטערי מינים וואָס טאָן ניט גאָר אָדער מינאַמאַלי אַנטהאַלטן קראָכמאַל, ווייץ אָדער סוי מעל, צוקער.

די ינגרידיאַנץ זענען קעראַקטערייזד דורך געוואקסן גי און זענען פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר אַ צוקערקרענק פּאַציענט.

צוקערקרענק מעלליטוס איז קעראַקטערייזד דורך אַ סימפּטאָם אַזאַ ווי שעדיקן צו די פּאַנקרעאַס. דער מעניו זאָל נישט בלויז זיין נידעריק קאַרב. סאַבסטאַנסיז אַזאַ ווי פעט, פּראַזערוואַטיווז, קינסטלעך פילערז האָבן דיטיריעראַל ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס.

א מעטאָד פון מאַנופאַקטורינג אַ ווורשט פּראָדוקט קען שאַטן דעם גוף. שוועריקייטן מיט די אַסימאַליישאַן פון עסנוואַרג אָפט פאַרשאַפן די נוצן פון רוי סמאָוקט, דזשערקי. דעריבער, איר דאַרפֿן צו אַנאַלייז די מערסט פּאַסיק זאַץ אויף די פּראָדוקט פירמע, די סומע פון ​​זייַן ינגרידיאַנץ און פּראָדוקציע טעכנאָלאָגיע.

עס זאָל זיין מוסיף אַז סך ווערייאַטיז פון פלייש קיילים אַנטהאַלטן גראַנולאַטעד צוקער. די ויסנעם איז צוקערקרענק. צוקער לויט די GOST פאָרמיוליישאַן איז נישט פיל צוגעגעבן - וועגן 100-150 ג פּער 100 קג פּראָדוקט, אַזוי דער אינהאַלט איז נעגלאַדזשאַבאַל.

די מערסט וויכטיק פונט ווען טשוזינג אַ ווורשט פּראָדוקט איז די קאַמפּאָונאַנץ פון קאַרבאָוכיידרייט: קראָכמאַל, מעל, סוי, סעמאַלינאַ. אַזאַ סאַבסטאַנסיז באטייטיק פאַרגרעסערן די גי פון עסנוואַרג, ספּעציעל אויב זייער אינהאַלט יקסידז די מאַקסימום קאָשער נאָרמז.

אין אַלגעמיין, די ענטפער צו די קשיא צי עס איז מעגלעך צו עסן האַלב ווורשט מיט צוקערקרענק איז יאָ. דער בעסטער ברירה פֿאַר אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק איז עסנוואַרג מיט אַ מינימום סומע פון ​​פעט, וואָס איז פעלנדיק אָדער כּולל אַ קליין סומע פון ​​צוקער.

וואָס ווורשט קענען איך עסן מיט צוקערקרענק:

• צוקערקרענק. לויט GOST R 52196-2011, עס כּולל קיין גלוקאָוס, עס איז קיין פעט. קאַלאָריע אינהאַלט פון צוקערקרענק איז בלויז 228 קייקאַל פּער 100 ג. פלייש ינגרידיאַנץ - כאַזער און רינדערנס, פּוטער צוגעגעבן,
• דאָקטאָראַל. איז עס מעגלעך צו האָבן אַ דאָקטער ס ווורשט מיט צוקערקרענק? די קאַלאָריע צופרידן איז יידעניקאַל צו די דייאַבעטיק פאַרשיידנקייַט, און דער זאַץ איז פּראַקטאַקלי די זעלבע, מיט די ויסנעם פון פּוטער און די בייַזייַן פון צוקער,
• רינדערנס. דער זאַץ פון די פּראָדוקט איז positive ווייַל עס איז קיין כאַזער, נידעריק קאַלאָריע און איז בלויז 187 קייקאַל.
• מילכיק. א הויך ספּעציפיש ערלעכקייט פון מילך פּודער גיט אַ קליין קאַלאָריע ווערט פון 242 קייקאַל.

אַזאַ ווערייאַטיז: "מאָסקווע", "דיינינג", "טיי", "קראַסנאָדאַר", געמאכט אין לויט מיט די רעגיאַלייטאַד גאָסט, קענען אויך זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק. די קאַלאָריק אינהאַלט פון די מינים טוט נישט יקסיד 260 קייקאַל פּער 100 ג.

איז עס מעגלעך צו עסן סאָסידזשיז מיט טיפּ 2 צוקערקרענק? באַטראַכטן די סאָרטירונג פון סאָסידזשיז און סאָסידזשיז. זיי אויך האָבן אַ נידעריק צוקער אינהאַלט, אָבער די קאַלאָריע אינהאַלט איז אַנדערש ווייַל פון די סומע פון ​​בייקאָן.

ווורשט אָדער ווורשט מיט נידעריק-קאַלאָריע

• רינדערנס. א געמיש פון ינגרידיאַנץ אנדערע ווי רינדערנס כּולל רוי פעט. די קאַלאָריע אינהאַלט איז נידעריק און איז 192-206 קייקאַל.
• קרימי. גוט פּאַסיק פֿאַר בעיבי עסנוואַרג, ווייַל זיי אַרייַננעמען בלויז רינדערנס אָדער קאַלבפלייש און 20% קו קרעם. די פאַרשיידנקייַט פון ווורשט איז נישט קאַלאָריע און איז 211 קייקאַל.
• געוויינטלעך. דער רעצעפּט לויט GOST איז נישט צוגעשטעלט פֿאַר לאַרד און קראָכמאַל, אַ קאַלאָריע צופרידן פון 224 קייקאַל.

תּנאָים פון נוצן

ווען איר צונויפשטעלנ זיך אַ דיעטע מיט אַכטונג צו גי, אַ צוקערקרענק זאָל נעמען אַ נומער פון כּללים פֿאַר די נוצן פון סאָסידזשיז, וואָס כּולל די פאלגענדע פונקטן:

• די סומע פון ​​עסנוואַרג זאָל נישט יקסיד 100-200 ג פּער טאָג. ייבערהאַנט צו בוילד נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון פלייש קיילים,
• טראָץ דער פאַקט אַז די ענטפער צו די קשיא צי סאָסידזשיז קענען זיין געגעסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק איז יאָ, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן זיי געפּרעגלט. דאָס ינקריסיז די קאַלאָריע צופרידן באטייטיק, דאָס איז די זעלבע ווי פֿאַר אַדינג מייַאָנעז, פּוטער און סאָוס צו די סענדוויטש,
• איר דאַרפֿן צו געבן ייבערהאַנט צו אַ זאַץ וואָס טוט נישט אַנטהאַלטן קראָכמאַל, סוי, אַ באַטייטיק סומע פון ​​פּראַזערוואַטיווז און קינסטלעך אַדאַטיווז,
• דער ווורשט סענדוויטש זאָל נישט זיין מיט ווייַס ווייך ברויט,
• ווען איר עסן פלייש קיילים, עס איז קעדייַיק צו נוצן גרינס און גרינז רייַך אין פיברע פֿאַר גאַרניש.

פֿאַר געהעריק דערנערונג, עס וועט זיין נוציק צו לערנען דעם רעצעפּט פֿאַר היים-האַלב סאָסידזשיז פון אַזאַ דייאַטערי פלייש ווי הינדל, טערקיי, קאַלבפלייש, קיניגל.

א זיך-געמאכט שיסל איז נישט בלויז טייסטיער. פריש דאַר פלייש אָן פּראַזערוואַטיווז איז די מערסט נוציק פֿאַר אַ צוקערקרענק און מיט די גרעסטע נוץ די גוף ס נויט פֿאַר פּראָטעין און וויטאַמינס.

וואָס איז ווורשט קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר צוקערקרענק?

א דייאַטעטיק באַלאַנסט מעניו פֿאַר אַ צוקערקרענק זאָל זיין אַ בילכערקייַט, דעריבער, ווען טשוזינג פּראָדוקטן, איר דאַרפֿן צו זיין גיידיד ניט בלויז דורך GI, אָבער אויך דורך קאַלאָריע אינהאַלט. סאָסידזשיז צו ויסמיידן אין צוקערקרענק: האַלב סמאָוקט, ונקאָאָקעד סמאָוקט, ונקאָאָקעד.

לעבער זאָל דערמאָנען סעפּעראַטלי. פֿאַר יענע מיט צוקערקרענק, דאָס איז ינטראָודוסט אין די דיעטע מיט ריסטריקשאַנז. די הויפּט ינגרידיאַנט פון די לעבער פּראָדוקט איז רינדערנס אָדער כאַזער לעבער. זינט די לעבער כּולל גלייקאַדזשין, אין דערצו צו זייַן הויך פּראָטעין אינהאַלט, קאַרבאָוכיידרייץ זענען אויך פאָרשטעלן.

גלייקאַדזשין געהערט צו די פּאַליסאַקערייד, דער הויפּט פונקציע איז ענערגיע רעזערוו. לאָוועסט אינהאַלט פון קאַרבאָוכיידרייט אין לעבער און הינדל. אין דערצו צו גלייקאַדזשין, די בייַזייַן פון ווייץ מעל, סעמאַלינאַ און קראָכמאַל זאָל זיין גענומען אין חשבון.

געגעבן די באַטייטיק בייַזייַן פון קאַרבאָוכיידרייץ אין לעבערוואָרם און לעבערווורסט, עס איז געניצט מיט ריסטריקשאַנז.

ונסקרופּיאַלאַס מאַניאַפאַקטשערערז אָפט לייגן ווייץ אָדער סוי מעל, קראָכמאַל און וואַסער-ריטיינינג כעמיש קאַמפּאָונאַנץ צו רעדוצירן די קאָסטן פון די פּראָדוקט.

נעבעך קוואַליטעט פודז זאָל זיין אַוווידאַד דורך אַלעמען, ניט נאָר צוקערקרענק פּאַטיענץ.

גלייסעמיק אינדעקס

אין פלייש עסנוואַרג, גי איז יוזשאַוואַלי נידעריק אָדער נול, ווייַל עס זענען פּראַקטאַקלי קיין קאַרבאָוכיידרייץ. גי טיש פון סאָסידזשיז איז דערלאנגט אונטן.

פֿאַר קאַנוויניאַנס, די XE גראדן איז מוסיף צו עס - די נומער פון ברויט וניץ. 1 קסע איז וועגן 10-12 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ. די פּערמיטאַבאַל טעגלעך קורס פון קסע פֿאַר אַ צוקערקרענק זאָל נישט יקסיד 2-3 קסע.

וואָס טיפּ פון ווורשט פֿאַר צוקערקרענק פון טיפּ 2 און טיפּ 1 איז ערלויבט, און וואָס איז נישט, קענען זיין געפֿונען אין דעם טיש:

דער טיש ווייזט אַז די ליסטעד סאָרטירונג פֿאַר די רובֿ טייל כּולל נול גי. און די גלייסעמיק אינדעקס פון סאָסידזשיז איז וועגן 28 וניץ.

פֿאַרבונדענע ווידיאס

וואָס פלייש איז ערלויבט צו עסן פֿאַר דייאַבעטיקס, איר קענען געפֿינען זיך אין דעם ווידעא:

דער ענטפער צו די קשיא צי עס איז מעגלעך צו האָבן דאָקטער ס ווורשט מיט צוקערקרענק, איז אַקשלי אַפערמאַטיוו. סאָסידזשיז זענען אַ פּראָדוקט פֿאַר אַ צוקערקרענק, ווען טשוזינג וואָס איר דאַרפֿן צו קערפאַלי לייענען דעם זאַץ, נעמען אין חשבון די פּאָליצע לעבן, מיינונג און פאַבריקאַנט.

ייבערהאַנט זאָל זיין ייבערהאַנט צו נוצן הויך-קוואַליטעט ניט-פעט ווערייישאַנז אָן קאַמפּאָונאַנץ פון קראָכמאַל, מעל, סוי און וואַסער. לעבער מיט כאַזער אָדער רינדערנס לעבער איז געגעסן מיט לימיטיישאַנז. דער בעסטער וועט זיין זיך-קוקינג כאָוממייד סאָסידזשיז. אַליינ-געמאכט סאָסידזשיז זענען מערסט וווילטויק פֿאַר אַ צוקערקרענק.

• סטאַביליזעס צוקער לעוועלס פֿאַר אַ לאַנג צייַט
• ריסטאָרז פּראָדוקציע פון ​​פּאַנקרעאַטיק ינסאַלאַן

לערנען מער. ניט אַ מעדיצין. ->

עס איז מעגלעך אָדער נישט

יעדער צוקערקרענק דאַרף מעדאַקיישאַנז. א ספּעשאַלי אָרגאַניזירט דיעטע העלפּס צו פֿאַרבעסערן וווילזייַן, פּריווענץ די פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער. עס איז נייטיק צו באַגרענעצן די ינטייק פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ.

די וואָג פון דעם פּאַציענט איז שטענדיק גענומען אין חשבון, אויב עס זענען עקסטרע פונט, די קאַלאָריע אינהאַלט פון די פּראָדוקטן איז רעגיאַלייטאַד. דעריבער, עסנוואַרג מיט אַ נידעריק גי און אַ קליין סומע פון ​​פעט איז אויסגעקליבן. צוזאַמען מיט קאַרבאָוכיידרייץ, די סאַבסטאַנסיז זענען דיפּאַזאַטאַד אונטער די הויט. ריין פּראָטעין פודז העלפֿן מאַכן אַ גאַנץ דיעטע.

ווורשט באשטייט פון פאַרשידענע ינגרידיאַנץ:

דייאַבעטיקס זענען ערלויבט צו פאַרנוצן ווורשט אויב די גי פון די ינגרידיאַנץ געניצט אין דער צוגרייטונג איז נול. עטלעכע פלייש פּראָדוקטן זענען אַרייַנגערעכנט אין די צוקערקרענק מעניו.

צוקערקרענק סאָסידזשיז טאָן ניט אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ. רעקאַמענדיד נוטרישאַנאַל קעראַקטעריסטיקס זענען דערלאנגט אין די טיש.

די נומער פון קאַלאָריעס קען נישט יקסיד 13% פון די טעגלעך קלאַל. עס איז נייטיק צו נאָכפאָלגן די געגרינדעט רעקווירעמענץ, עס זאָל זיין קיין ערבאַל ביילאגעס. האַלב ווורשט לויט די ינסטראַקשאַנז פון די מאַניאַפאַקטשערערז כּולל נאַטירלעך ינגרידיאַנץ, עס טוט נישט אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ. אַזאַ אַ פּראָדוקט איז געניצט אין קליין פּאָרשאַנז 2-3 מאל פּער וואָך פֿאַר 100 ג.

פאַרשידענע ווערייאַטיז זענען באשאפן אין לויט מיט GOST, וואָס אָנווייַזן די סומע פון ​​פלייש און אנדערע ינגרידיאַנץ אין דער זאַץ. פילע פלייש געוויקסן טאָן ניט האָבן סטאַנדאַרדס אָדער פּראָדוקטן זענען צוגעגרייט לויט אנדערע ספּעסאַפאַקיישאַנז. דעריבער, אפילו אַנפאָרסין קאַמפּאָונאַנץ זענען פאָרשטעלן אין עסנוואַרג:

כידעש אין צוקערקרענק - נאָר טרינקען יעדער טאָג.

• עמולסיפיערס
• טיקאַנערז
• טאַם ענהאַנסערס
• אנדערע אַדאַטיווז צו נאָכקרימען די פּראָפּערטיעס פון פלייש.

מאַניאַפאַקטשערערז שטענדיק האַלטן זייער רעסאַפּיז געהיים אין סדר צו טייַנען אַ קאַמפּעטיטיוו מייַלע. רובֿ סאָסידזשיז כּולל בלויז 40% פלייש. דאָס איז געטאן אַזוי אַז די פּרייַז פון די פּראָדוקט איז נידעריקער. אזוי, ווורשט ווערט צוטריטלעך פֿאַר מענטשן.

פוד איז פּאַקידזשד, איבערגעגעבן צו אַ רעטאַיל קייט, און פילע פֿאַרבונדן קאָס זענען פארלאנגט. דעריבער, די טיילן פון די קאָסטן וואָס די קוינע צאָלן פֿאַר פלייש איז מינאַמייזד.

פילע קאַץ אָפּזאָגן צו עסן סאָסידזשיז, זיי שמעקן באַשטימען די שעדלעך קאַמפּאָונאַנץ וואָס זענען שעדלעך פֿאַר געזונט.

ווי צו קלייַבן די רעכט

סמאָוקט ווורשט איז אוממעגלעך פֿאַר דייאַבעטיקס, די פּראָדוקט כּולל אַ פּלאַץ פון פעט, דאָס איז טייַער עסנוואַרג. אַפאָרדאַבאַל פּראָדוקטן זענען סטאַפט מיט קעמיקאַלז וואָס פֿאַרבעסערן געשמאַק. אָפט קוקינג פליסיק רויך איז געניצט. פילע קאַמפּאָונאַנץ זענען שעדלעך פֿאַר געזונט.

סמאָוקט עסנוואַרג זאָל נישט זיין קאַנסומד אין אַביסאַטי, אַחוץ אַ אַנדיזייראַבאַל זאַץ, די אַפּעטיט ימפּרוווז.

ספּעציעלע דייאַבעטיק אָדער דאָקטער ס ווורשט רעקאַמענדיד דורך נוטרישאַניס. אַזאַ פּראָדוקטן זענען מאַניאַפאַקטשערד אין לויט מיט די דייאַטערי באדערפענישן פון מענטשן מיט אַביסאַטי און ענדאָוקריין סיסטעם חולאתן. הויך פּראָדוקט קוואַליטעט בעשאַס פּראָדוקציע וועט נישט זיין רעספּעקטעד אין דער אַוועק פון שטאַט סטאַנדאַרדס.

אויב אַ ווורשט פּראָדוקט איז טשיפּער ווי פּשוט פלייש, עס מיטל אַז עס כּולל פרעמד סאַבסטאַנסיז אין גרויס קוואַנטאַטיז וואָס שאַטן דעם גוף. די נידעריק אינהאַלט פון נייטרייט האט אַ positive ווירקונג אויף וווילזייַן, אַזאַ סאָסידזשיז זענען אָפט דער קלענסטער אַטראַקטיוו.

די פּאָפּולאַריטעט פון דער סאָרט טוט נישט גאַראַנטירן העסקעם מיט טעקנאַלאַדזשיקאַל סטאַנדאַרדס. אָפט, מאַרק נאַוואַלטיז זענען פון גוט קוואַליטעט, ווייַל זייער מאַניאַפאַקטשערערז פּרובירן צו ביטע קאָנסומערס.

קאַלאָריע צופרידן פון רעקאַמענדיד סאָסידזשיז איז 13% פון די טעגלעך קלאַל. ערבאַל ביילאגעס זאָל נישט זיין פאָרשטעלן אין די פּראָדוקט.

מיר פאָרשלאָגן אַ אַראָפּרעכענען צו די לייענער פון אונדזער פּלאַץ!

• כּולל 100 ג צוקער פּער 100 קג פון רוי מאַטעריאַלס
• עס האט כּמעט קיין פעט, קו בוימל איז געניצט,
• פון כאַזער און קאַלבפלייש
• 228 קייקאַל פּער 100 ג פּראָדוקט.

דאָקטאָראַל ווורשט איז ענלעך אָבער קען נישט אַנטהאַלטן בוימל.

פֿעיִקייטן פון רינדערנס ווורשט:

אנדערע רעקאַמענדיד סאָסידזשיז:

די קאַלאָריק אינהאַלט פון די פּראָדוקטן טוט נישט יקסיד 300 קייקאַל פּער 100 ג רוי מאַטעריאַלס. מאַקסימום גי - 34 וניץ.

די טיי און דיינינג רומז אַנטהאַלטן 260 קייקאַל פּער 100 ג.

הייַנט סוי סאַבסטאַטוץ זענען אָפט געשאפן. עטלעכע פאַץ זענען פאָרשטעלן אין עטלעכע ווערייאַטיז, אַזוי די אינהאַלט מוזן זיין קאַנסידערד איידער די קויפן.

דער זאַץ פון צוקערקרענק סאָסידזשיז איז ענלעך צו דער רשימה פון ינגרידיאַנץ געניצט אין דער צוגרייטונג פון אַזאַ פּראָדוקטן, אָבער זיי אַנטהאַלטן 2 מאל ווייניקער פּוטער און עגגס, קיין צוקער, צימערינג ימפּרוווז טעם.

צוקערקרענק סאָסידזשיז און סאָסידזשיז

די ינגרידיאַנץ וואָס מאַכן רובֿ פּראָדוקטן זענען שוואַך דיידזשעסטיד. סוי און קראָכמאַל זענען שעדלעך צו דייאַבעטיקס, דעריבער, אין דייאַטערי פּראָדוקטן, זיי זענען ריפּלייסט דורך אנדערע קאַמפּאָונאַנץ. דער גוף קען ריספּאַנד דיפערענטלי צו קינסטלעך ביילאגעס. סוי פּראָטעין איז שעדלעך ניט בלויז פֿאַר פּאַטיענץ מיט אַ ימפּערד ענדאָוקריין סיסטעם, אָבער אויך פֿאַר געזונט מענטשן.

זינט סוי כּולל פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, די פּראָדוקט קען נישט זיין גערופן דייאַטערי. די נוצן איז מינאַמייזד. ביליק ווורשט כּולל די מאַקסימום סומע פון ​​סוי פּראָטעין.

סאָסידזשיז פֿאַר דייאַבעטיקס זענען נישט געשאפן פֿאַר דער ערשטער יאָר. פֿאַר זייער צוגרייטונג, בלויז נאַטירלעך ינגרידיאַנץ זענען געניצט.

• נידעריק קאַנסאַנטריישאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ,
• קיין סינטעטיש ימפּיוראַטיז,
• ניט מער ווי 254 קייקאַל פּער 100 ג רוי מאַטעריאַל,
• סקוועראַלז.

אויב איר נוצן עס אין מאַדעריישאַן, געזונט ןעמעלבארפ וועט נישט אויפשטיין. געזונט וועט ווערסאַן נאָך זידלען. דייאַבעטיק סאָסידזשיז און סאָסידזשיז זענען בוילד, סטימד, עס איז פאַרבאָטן צו פּרעגלען זיי.

עטלעכע כּללים וועט העלפֿן באַפרייַען פון ומנייטיק געזונט פּראָבלעמס. אָפט אַ איין דאָזע דעפּענדס אויף דער זאַץ פון די בלוט, צוקער מדרגה. אין הויך רייץ, עס איז אַנדיזייראַבאַל צו נוצן עס. סאַמוויטשיז זענען צוגעגרייט בלויז מיט ווייַס ברויט אָדער קלייַען.

שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

דייאַבעטיקס זענען נישט פאַרבאָטן סאָסידזשיז, אָבער עס איז בעסער צו עסן זיי אין קליין פּאָרשאַנז. הייַנט, פילע פּראָדוקטן זענען געשאפן מיט אַ גרויס נומער פון פּראַזערוואַטיווז, צוקער, שעדלעך צו אַ וויקאַנד גוף. בלויז בוילד סאָסידזשיז אָדער סאָסידזשיז זענען ערלויבט; סמאָוקט און געפּרעגלט פּראָדוקטן וועט שאַטן.

צו רעדוצירן די ליקעליהאָאָד פון אַ פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס, עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון די זאַץ, אופֿן פון צוגרייטונג און סערווינג גרייס.

סמאָוקט ווורשט זאָל זיין געהאנגען אין די לופט פֿאַר 2 וואָכן איידער זיי זיין איבערגעגעבן צו די שעלוועס. פילע מאַניאַפאַקטשערערז טאָן נישט נאָכקומען מיט דעם הערשן און פאַרקויפן סכוירע מיד. עס בלייבט וואַסער אין די פּראָדוקטן וואָס מענטשן באַצאָלן פֿאַר.

אָפט ביי די פּראָדוצירן פון געוויינט וויסט פון די פלייש ינדאַסטרי, קראַפט ביינער, קישקע, עקן, הויט, אנדערע ינעדאַבאַל קאַמפּאָונאַנץ, קראַשט ביינער. אַזאַ ווורשט געץ אַ גריניש טינט איבער צייַט.

פאָספאַטעס קענען באַקומען באַפרייַען פון נעץ, פֿאַרבעסערן געשמאַק, אָבער קענען שאַטן געזונט. די פאַרהעלטעניש פון קאַלסיום און פאַספעראַס אין דעם גוף ענדערונגען, שפּור עלעמענטן זענען שוואַך אַבזאָרבד, אָסטיאַפּעראָוסיס דעוועלאָפּס.

אַטראַקטיוו אויסזען, ראָזעווע קאָליר איז רעכט צו ניטריטעס וואָס אַרויסרופן די אָנקאָלאָגי.

לויט אייראפעישער סטאַנדאַרדס, די נוצן פון דזשעלאַטאַן איז לאַנג אָפּגעשטעלט. דער מאַטעריע אַפעקץ די אַנטוויקלונג פון ספּאָנגיפאָרם ענסעפאַלאָפּאַטהי. גענעטיק מאַדאַפייד סוי און קראָכמאַל געפֿינען זיך אין פאַרשידענע פּראָדוקטן. דער גוף קען נישט באַקומען קיין נוץ פון די סאַבסטאַנסיז.

דער גוף ריאַקץ דיפערענטלי צו קינסטלעך אַדאַטיווז.

• אַביס פּאַטיענץ
• גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן
• גאַל פּענכער דיסאָרדערס
• לעבער פּאַטאַלאַדזשי
• מאָגן געשוויר און ינטעסטאַנאַל אָנצינדונג,
• פּאַנקרעאַטיטיס
• jade
• טשאָלעסיסטיטיס
• אַ פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראַל פירט צו אַטעראָוסקלעראָוסיס, בלאַקידזש פון בלוט כלים,
• גאַוט
• urolithiasis,
• כייפּערטענשאַן
• פּאַטאַלאַדזשי פון די האַרץ.

פֿאַר בייביז אַרויף צו 3 יאר אַלט סאָסידזשיז זענען בוילד, די שאָל איז אַוועקגענומען, דאָס העלפּס צו באַזייַטיקן פעט, זאַלץ, שעדלעך ניטריטעס. ווורשט טוט נישט נוץ דעם גוף, טראָץ דעם טעם. דעריבער, עס איז בעסער צו נוצן דעם פּראָדוקט אין מאַדעריישאַן. דער זאַץ פון סאָסידזשיז פֿאַר דייאַבעטיקס איז שטענדיק געלערנט.

צוקערקרענק שטענדיק פירט צו פאַטאַל קאַמפּלאַקיישאַנז. יבעריק בלוט צוקער איז גאָר געפערלעך.

Aronova S.M. דערקלערט וועגן די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק. לייענען פול

ווורשט אין צוקערקרענק: נוץ אָדער שאָדן?

איר קענט עסן סאָסידזשיז מיט צוקערקרענק, אויב איר קענען קלייַבן זיי ריכטיק. אַזאַ פּראָדוקטן זאָל נישט אַנטהאַלטן ינגרידיאַנץ וואָס זענען שעדלעך צו דעם גוף פון דייאַבעטיקס. סוי זאָל נישט זיין אין דעם זאַץ, בשעת די אינהאַלט פון קראָכמאַל און פעט איז ערלויבט אין אַ מינימום סומע. איידער איר קויפן, איר דאַרפֿן צו באַראַטנ אַ דאָקטער אָדער נוטרישאַניסט.

צוקער איז רידוסט טייקעף! צוקערקרענק איבער צייַט קענען פירן צו אַ גאַנץ בינטל פון חולאתן, אַזאַ ווי זעאונג פּראָבלעמס, הויט און האָר טנאָים, אַלסערז, גאַנגרענע און אפילו קאַנסעראַס טומאָרס! מען געלערנט ביטער דערפאַרונג צו נאָרמאַלייז זייער צוקער לעוועלס. לייענען אויף.

רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר סאָסידזשיז:

• סמאָוקט און געפּרעגלט ווערייאַטיז זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד.
• איר קענען נוצן פּראָדוקטן, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז.
• ווורשט זאָל זיין נאַטירלעך אָן פּראַזערוואַטיווז און סאַבסטאַטוץ.
• עס איז קעדייַיק צו נוצן נאָר פריש פּראָדוקטן.

וואָס ווורשט קענען זיין געגעסן און אין וואָס קוואַנטיטי אין צוקערקרענק?

ווורשט פֿאַר דייאַבעטיקס איז ערלויבט אויף די מעניו אין מענטשן מיט טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק. עס איז אַ אַזוי-גערופֿן דאַקטעראַל האַלב ווורשט פֿאַר צוקערקרענק. עס כּולל נישט אַ גרויס סומע פון ​​פעט, און דעריבער עס וועט נישט זיין שעדלעך. עס זענען ספּעציעל דייאַטערי ווערייאַטיז פון סאָסידזשיז. די לעבער מיינונג איז צוגעגעבן צו די דיעטע, וואָס אין מאַדעריישאַן וועט נוץ די פּאַציענט.

אויב דער פּאַציענט טראַסטיד קיין פּראָדוקטן אין די פֿענצטער, דער ווורשט קענען זיין ינדיפּענדאַנטלי געמאכט. יקערדיק ינגרידיאַנץ:

• הינדל פאַליי,
• מילך
• אַ יי
• זאַלץ און צוקער אין אַ מינימאַל סומע.

1. סטאַפינג איז דורכגעגאנגען עטלעכע מאָל דורך אַ פליישמילכל.
2. די יי, זאַלץ און צוקער (אין קליין קוואַנטאַטיז) זענען צוגעגעבן צו די פאַרטיק געמיש. אַלע צוזאַמען וויפּט מיט אַ בלענדער.
3. דער געמיש איז פאָולדאַד אין אַ באַקינג אַרבל און בוילד פֿאַר אַ שעה, בשעת די וואַסער זאָל נישט קאָכן.
4. די ריזאַלטינג פּראָדוקט איז אויסגעגאסן מיט קאַלט וואַסער און סטאָרד אין די פרידזשידער.

קען איך נוצן רעגולער סאָסידזשיז?

צוזאמען מיט די נוצן פון סאָסידזשיז, די קשיא יוזשאַוואַלי ערייזאַז וועגן די מעגלעכקייט פון עסן סאָסידזשיז און סאָסידזשיז. א טראדיציאנעלן פּראָדוקט איז נישט אַרייַנגערעכנט אין די מעניו פון מענטשן מיט הויך צוקער. רובֿ אָפט, די פּראָדוקטן אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​פאַץ, עסנוואַרג אַדאַטיווז, דיעס און פּראַזערוואַטיווז, וואָס זענען אַנאַקסעפּטאַבאַל אפילו פֿאַר געזונט מענטשן. ווערייאַטיז אַזאַ ווי באַוואַריאַן אָדער מינכען זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד רעכט צו זייער ספּיקינעסס און קאַלאָריע אינהאַלט. עס זענען אויך ווייך ווערייאַטיז פון סאָסידזשיז: דיעטע, מילכיק, דאָקטער. זיי זענען ערלויבט צו זיין קאַנסומד אין אַ מינימאַל סומע.

ווורשט פֿאַר דייאַבעטיקס

ווערייאַטיז זענען געפֿינט וואָס כּולל אַ מינימום פּראָצענט פון פעט. דעריבער, איידער איר קויפן, איר זאָל קוקן אין די אינהאַלט פון די פּראָדוקט צו קלייַבן אַן פּאַסיק אָפּציע פֿאַר צוקערקרענק. די זאַץ פון צוקערקרענק סאָסידזשיז ריזעמבאַלז ווורשט, אָבער עס זענען 2 מאל ווייניקער עגגס און פּוטער אין זיי. עס איז קיין צוקער אין דער זאַץ, און אַ ומשעדלעך געווירץ, צימערינג, איז געניצט פֿאַר די געווירציק געשמאַק.

ווי און ווי פיל איז עס?

ווורשט פּראָדוקטן, אפילו צוקערקרענק, אין גרויס קוואַנטאַטיז זענען שעדלעך. דעריבער, פּאַטיענץ זענען ערלויבט סאָסידזשיז אין קליין פּאָרשאַנז אַ פּאָר פון מאָל פּער וואָך. איר קענען נישט פּרעגלען סאָסידזשיז און נוצן זיי אין דער פאָרעם פון הייס דאָגס. איר נאָר דאַרפֿן צו עסן בוילד פודז אין קאָמבינאַציע מיט גרינס סאַלאַדס. קינדער מיט צוקערקרענק זענען נישט רעקאַמענדיד צו עסן סאָסידזשיז בייַ אַלע.

דייאַבעטיקס זענען ערלויבט צו פאַרנוצן כייַע פעט, אָבער נישט מער ווי 40 גראַמז פּער טאָג.

שאַטן פון ענלעך פּראָדוקטן

ווורשט, סאָסידזשיז און סאָסידזשיז פֿאַר דייאַבעטיקס איז נישט פּראָוכיבאַטאַד, אָבער נאָך דאַרפֿן צו עסן אין אַ מינימאַל סומע. מאָדערן פּראָדוקטן אַנטהאַלטן צו פילע פּראַזערוואַטיווז, צוקער און עסנוואַרג אַדאַטיווז וואָס זענען שעדלעך צו אַ שוואַך גוף. אין דערצו, עס איז דערלויבט צו נוצן בלויז בוילד פּראָדוקטן און געפּרעגלט און סמאָוקט פּראָדוקטן זענען יקסקלודיד. ופמערקזאַמקייט צו דער זאַץ פון די פּראָדוקט און געהעריק צוגרייטונג, ווי אויך מעסיק פּאָרשאַנז, וועט רעדוצירן די ריזיקירן פון אַ שפּרינגען אין בלוט צוקער מיט די פאלגענדע קאַנסאַקווענסאַז.