איז זיס קאַרש גוט פֿאַר צוקערקרענק? נוציק פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

איז עס מעגלעך צו עסן טשעריז מיט צוקערקרענק? פילע דייאַבעטיקס פרעגן אַ ענלעך קשיא ווייַל פון די זיס געשמאַק פון עטלעכע ווערייאַטיז. דער ענטפער איז איינער - איר קענען! אמעריקאנער סייאַנטיס האָבן באשטעטיקט אַז טשעריז פֿאַר צוקערקרענק קענען זיין אַ עפעקטיוו וואָפן אין דעם קאַמף קעגן די קרענק. די בעריז, טאַקע, אַנטהאַלטן סאַבסטאַנסיז וואָס העלפֿן דייאַבעטיקס געוויינטלעך נידעריקער זייער בלוט צוקער.
קאַרש כּולל סאַבסטאַנסיז פון די נאַטור פון נאַטירלעך דייז, וואָס עקספּערץ רופן אַנטהאָסיאַנינס. דאָס איז געווען די קעמיקאַלז אין לאַבאָראַטאָריע יקספּעראַמאַנץ אויף כייַע פּאַנקרעאַטיק סעלז אַז געוויזן אַ ינסאַלאַן פּראָדוקציע פון ​​50%. דער האָרמאָנע ינסאַלאַן וואָס איז געשאפן דורך דעם גוף לאָווערס בלוט צוקער.

קאַרש אין צוקערקרענק - אַ ווירקונג אויף ביידע טייפּס

די גרופּע פון ​​גרינס דייז פון דער גרופּע פון ​​אַנטהאָסיאַנינס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די אַטראַקטיוו קאָליר פון אַ ברייט קייט פון פירות, צווישן זיי זענען קאַרש. עקספּערץ זאָגן אַז דאָס קען ווירקן ביידע טייפּס פון צוקערקרענק, ינסאַלאַן-אָפענגיק און ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק. די צושטאַנד פון פּאַטיענץ נאָך רעגולער קאַנסאַמשאַן פון טשעריז איז ימפּרוווד באטייטיק.

די אַדוואַנטידזשיז פון אַנטהאָסיאַנינס זייַנען אנדערע וווילטויק יפעקס. זיי שפּילן ווי אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס האָבן אַ נומער פון וווילטויק יפעקס אויף די מענטשלעך גוף: זיי באַשיצן די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם פון שעדיקן און זיי צושטעלן אַנטי-ראַק פּראָוליפעריישאַן אין די סעלז פון דעם מענטש גוף.

קאַרש און צוקערקרענק - וואָס זענען די בענעפיץ?

קאַרש האט פילע אַדוואַנטידזשיז צו דעם מענטש גוף. עס כּולל גענוג אַמאַונץ פון וויטאַמין C (גוט פֿאַר די ימיון סיסטעם און גייַסטיק אַקטיוויטעט), פאַליק זויער (וויכטיק פֿאַר די מאַרך און נערוועס), קאַלסיום (פֿאַר ביינער און ציין), אייַזן (פֿאַר געזונט בלוט), ייאַדיין (גוט פֿאַר פּראָבלעמס מיט די טיירויד דריז און צוריק ווייטיק) און פּאַטאַסיאַם (צו באַזייַטיקן וואַסער פון דעם גוף).

צוזאמען מיט צוקערקרענק, טשעריז קענען זיין געגעסן מיט גאַוט, עס איז געווען די מערסט עפעקטיוו סגולע, ווייַזונג positive רעזולטאַטן מיט אַ פאַרקלענערן אין ווייטיק און אָנצינדונג אין אַרטריט. די יאַגדע האט אַ גאָר זיכער, עפעקטיוו און שנעל קאַמף בשעת רידוסינג געשווילעכץ און ווייטיק. קאַרש קענען זיין געגעסן ווי אַ פאַרהיטנדיק מאָס: עסן בלויז אַ ביסל בעריז פּער טאָג האט אַ רעגולאַטאָרי ווירקונג אויף די הייך פון יעריק זויער אין דעם גוף און פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון קאַמפּלאַקיישאַנז.

מער פריש שטודיום פונט צו די גרויס השפּעה פון טשעריז אין די באַהאַנדלונג פון טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק דאַנק צו דיעס אַנטהאָסיאַנינס, וואָס אין לאַבאָראַטאָריע טעסץ סטימיאַלייטאַד ינסאַלאַן פּראָדוקציע ווי 50%, ווי דערמאנט אויבן, דערמיט לאָוערינג בלוט צוקער. עקספּערץ זאָגן אַז טשעריז קענען זיין געגעסן מיט צוקערקרענק, ראַגאַרדלאַס פון זייַן טיפּ!

בעריז אויך העלפּס צו רייניקן די בלוט, לעבער און קידניז; זייער קאַנסאַמשאַן קאַנטריביוץ צו די ויסשיידונג פון דיגעסטיווע דזשוסאַז און פּישעכץ - אַזוי, טשעריז זענען פּאַסיק ווי אַ קאָמפּאָנענט פון נידעריק-קאַלאָריע דערנערונג, רעקאַמענדיד פֿאַר וואָג אָנווער, וואָס איז אָפט באַטייטיק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. איר קענען עסן עס מיט טיפּ 1 צוקערקרענק רעכט צו דער פיייקייט פון די יאַגדע צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון עטלעכע קאַמפּלאַקיישאַנז רעכט צו דער רייניקונג פון דעם גוף.

וויכטיק! קאַרש אויך קאַנטריביוץ צו הויט געזונט - עס כּולל נאַטירלעך סאַבסטאַנסיז וואָס אַקטאַווייט הויט סעלז און נוטראַלייז פריי ראַדאַקאַלז.

טשעריז און דיעטע

קאַרש פירות זענען מער ווי 80% וואַסער. דאָס מאכט זיי נוציק ניט בלויז ווייַל פון פליסיק ינטייק, אָבער אויך ווייַל בעריז קענען זיין גערעכנט ווי אַ קאָמפּאָנענט פון דיעטע עסנוואַרג.

טיפּ 2 צוקערקרענק איז באַוווסט צו אָפט ווירקן יבערוואָג מענטשן. אויב איר זענט טריינג צו פאַרלירן וואָג, טשעריז וועט העלפן איר מיט דעם. עס כּולל סאַבסטאַנסיז וואָס קענען נוטראַלייז פאַטי עסנוואַרג ינגרידיאַנץ און פאַרמייַדן אַבזאָרפּשאַן פון פעט דורך די ינטעסטאַנאַל וואַנט אין דעם גוף. אין דערצו, טשעריז, אין אַדישאַן צו מאַליק זויער, אַנטהאַלטן בורשטין און סיטריק, וואָס ביישטייערן צו דיידזשעסטשאַן.

עס זענען אנדערע positive אַספּעקץ: 100 ג פון טשעריז גיט 1/10 פון די רעקאַמענדיד טעגלעך ינטייק פון פאַבריק פייבערז מיט אַ מינימום פון צוקער. בעריז כּולל בלויז 14% צוקער, פון וואָס די העכסטן פּראָפּאָרציע איז לייכט דיידזשעסטאַבאַל פראַקטאָוס. ניט ענלעך אנדערע פירות, טשעריז באַפרידיקן די באדערפענישן פון אַ באַלאַנסט דיעטע, ווייַל עס כּולל אַלע וויכטיק נוטריאַנץ - כאָטש אין קליין קוואַנטאַטיז, אָבער זיי שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין די געהעריק פונקציאָנירן פון וויכטיק גוף פאַנגקשאַנז.

וויטאַמינס און מינעראַלס

אנדערע וויכטיק סאַבסטאַנסיז געפֿונען אין טשעריז: אַ ביסל פּראָטעין און פעט, פאַליק זויער, וויטאַמינס A, B, C און E, אַ גענוג סומע פון ​​מינעראַלס: קאַלסיום, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם, פּרעסן, סאָדיום, צינק, מאַנגאַנעס, און אַ גרויס סומע פון ​​פּאַטאַסיאַם העלפּס דעם גוף צו פירן וואַסער געזונט.

פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, קאַלסיום און פאַספעראַס ווירקן דרוק קעגנשטעל, פאַרגרעסערן ימיונאַטי, העלפֿן דעם גוף נוטראַלייז און עלימינירן שווער מעטאַלס ​​און שעדלעך אַדאַטיווז פון עסנוואַרג, דערמיט רידוסינג די ריזיקירן פון ראַק. אייַזן איז וויכטיק פֿאַר די פאָרמירונג פון בלוט, ייאַדיין - פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די טיירויד דריז.

פון די אַסאַדז געפֿונען אין טשעריז, פאַליק זויער איז מערסט וויכטיק. דאָס האט אַ positive ווירקונג אויף מאַרך טעטיקייט, ימפּרוווז זיקאָרן און אויך האט אַ positive ווירקונג אויף די נערוועז סיסטעם.

זיס קאַרש מיט צוקערקרענק

ביז אַהער, דאקטוירים עמעס געפרעגט צי זיס קאַרש איז מעגלעך פֿאַר דייאַבעטיקס. די פּראָדוקט איז אָפט אַרייַנגערעכנט אין די פאַרבאָטן רשימות, ווייַל דאָס יאַגדע איז זיס און האט אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ אין זיין זאַץ. אָבער הייַנט, די קשיא איז ריווייזד און, אויף די פאַרקערט, זיי רעקאָמענדירן מעסיק קאַנסאַמשאַן פון טשעריז.

די בענעפיץ פון טשעריז זענען רעכט צו די זייער פילע אַקטיוו סאַבסטאַנסיז וואָס זענען אין עס. די ביסט אַנטיאַקסאַדאַנץ, שפּור עלעמענטן, וויטאַמינס און אָרגאַניק אַסאַדז, פאַץ, פּראָטעינס.

די ענערגיע זאַץ פון טשעריז איז ווי גייט:

• 0,8 ג פּראָטעין
• 10.6 ג קאַרבאָוכיידרייץ,
• 0.2 ג פעט
• 84 ג פון וואַסער
• 52 קייקאַל.

עס איז אויך אַ פּלאַץ פון פיברע, אַזוי נייטיק פֿאַר דיידזשעסטשאַן. די גלייסעמיק אינדעקס פון די יאַגדע איז ין 22.

רעכט צו דעם פאַקט אַז טשעריז אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​אַנטיאַקסאַדאַנץ, עס ימפּרוווז האַרץ פונקציע און קלעאַנסעס בלוט כלים, פּרעווענטינג די פאָרמירונג פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס. די פּראָדוקט פּריווענץ אָנקאָלאָגיקאַל פּראַסעסאַז און אנדערע מאַליגנאַנט פּאַטאַלאַדזשיז.

נוציק פּראָפּערטיעס פון טשעריז

ססיענטיסץ דורכגעקאָכט ברייט שטודיום וואָס געוויזן אַז טשעריז קענען רעדוצירן די סומע פון ​​צוקער אין די מענטשלעך גוף און האַלטן עס אויף אַ נאָרמאַל מדרגה. דאָס איז רעכט צו דעם בייַזייַן פון נאַטירלעך סאַבסטאַנסיז וואָס זענען ענלעך אין ווירקונג צו די וואָס זענען געשאפן דורך דעם גוף. אויב איר נעמען טשעריז, איר קענען טייל באַקומען די זעלבע ווירקונג ווי ינסאַלאַן אָדער צוקער-לאָוערינג סאַבסטאַנסיז פון נאַטירלעך און קינסטלעך אָנהייב.

אין אַדישאַן צו אַ דירעקט ווירקונג אויף צוקער לעוועלס, טשעריז האָבן אויך אַדוואַנטיידזשאַס ווירקונג אויף אנדערע גוף פאַנגקשאַנז. אַזוי, עס אַקסעלערייץ די ילימאַניישאַן פון פאַרפוילן פּראָדוקטן פון די קידניז, נאָרמאַלייזיז זייער אַרבעט, סטרענגטאַנז די גאנצע גוף, ימפּרוווז די שטאַט פון די ימיון סיסטעם. עס איז אָפט רעקאַמענדיד פֿאַר לעבער חולאתן און וואַסקיאַלער בלאַקידזש מיט אַטעראָוסקלעראָוסיס.

די נוצן פון טשעריז איז אויך אָפט רעקאַמענדיד פֿאַר די דייאַבעטיקס וואָס האָבן געשווילעכץ פון די יקסטרעמאַטיז, ווייַל די יאַגדע העלפּס צו עלימינירן זיי. עס איז געמיינט אַז טשעריז זענען איינער פון די בעסטער וועגן צו פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר ילימאַנייטינג די סימפּטאָמס פון מעטאַבאַליק סינדראָום. טשעריז זענען נישט געגעסן צוזאַמען מיט די הויפּט מאָלצייַט, אָבער אַ האַלב שעה נאָך עס.

מעגלעך קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון טשעריז אין דייאַבעטיקס

איר קען נישט נוצן טשעריז אין דיין דיעטע נאָר ווייַל עס איז אַ קאַנדישאַנאַלי באוויליקט פּראָדוקט פֿאַר דייאַבעטיקס. איידער דעם, עס איז נייטיק צו באַקומען די קאַנסאַלטיישאַן האַסקאָמע פון ​​אַ דאָקטער, אַנדערגאָו זיכער טעסץ. עס כאַפּאַנז אַז צוקערקרענק מעלליטוס לייזונג אין אַזאַ אַ וועג אַז אַ שפּרינגען אין גלוקאָוס אין די בלוט אַקערז בייַ די לאָואַסט מעגלעך ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ.

דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן בעריז אויף דעם וועג: עסן 1 קאַרש, און מעסטן די צוקער מדרגה, און דעמאָלט עסן 2 בעריז און מעסטן צוקער ווידער. אַזוי, איר קענען דערגרייכן 100 גראַמז אויב אין דעם בינע עס זענען קיין פּלוצעמדיק סערדזשאַז אין די סומע פון ​​גלוקאָוס. אַזוי איר קענען געפֿינען זיך די מאַקסימום ערלויבט דאָזע.

אין ספּעציפיש קאַסעס, די נוצן פון טשעריז איז נישט רעקאַמענדיד:

• צוקערקרענק בעשאַס שוואַנגערשאַפט,
• גאַסטרייטאַס
• פּולמאַנערי חולאתן
• אַביסאַטי
• פאַרשידן באָוועל חולאתן
• אנדערע קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק.

אויב מיט צוקערקרענק מעלליטוס שטרענג אַדכיר צו די כּללים געגרינדעט דורך דער דאָקטער, איר קענען לעבן אַ לאַנג צייַט און נישט זאָרג וועגן קאַמפּלאַקיישאַנז. אין צייט, די דיעטע קען זיין יקספּאַנדיד צו אַנטהאַלטן אנדערע קאַנדישאַנאַלי פודז.

איז עס מעגלעך צו עסן טשעריז אין צוקערקרענק

קאַרש קענען זיין געגעסן מיט צוקערקרענק, ווייַל די פירות האָבן אַ גרויס נומער פון נוציק פּראָפּערטיעס:

• אַנטהאַלטן מילד דייאַטערי פיברע אַז סטימיאַלייץ די געדערעם
• הילף צו באַזייַטיקן וידעפדיק גלוקאָוס און קאַלעסטעראַל,
• רייַך אין ב וויטאַמינס, ביאָטין, אַסקאָרביק און ניקאָטין זויער,
• פֿאַרבעסערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז,
• שפּור עלעמענטן (פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום און מאַגניזיאַם) זענען גוט פֿאַר די האַרץ, און קראָומיאַם איז ינוואַלווד אין די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם,
• קאַלערינג סאַבסטאַנסיז פון טונקל בעריז (אַנטהאָסיאַנינס) פארשטארקן די ווענט פון בלוט כלים און ינכיבאַט די צעשטערונג פון די פּאַנקרעאַס
• יעלאַגיק זויער האט אַ אַנטיטומאָר ווירקונג
• פּאַמעלעך די פּראַגרעשאַן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, אָפט פֿאַרבונדן מיט צוקערקרענק,
• פאַרגרעסערן די פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז פון די ימיון סיסטעם,
• פֿאַרבעסערן פּישעכץ רעזולטאַט, עלימינירן געשווילעכץ,
• פאַרגרעסערן העמאָגלאָבין לעוועלס אין פאַל פון אַנעמיאַ,
• באַפרייַען שלאָס ווייטיק, פאַרגרעסערן זייער מאָביליטי,
• דאַנק צו די בייַזייַן פון מאַגניזיאַם, טשעריז פאַרווייכערן, פֿאַרבעסערן שלאָפן,
• הילף צו ומקערן לעבער סעלז נאָך לאַנג קאָרסאַז פון מעדאַקיישאַן, סמאָוקינג, אַלקאָהאָל זידלען,
• סטימולירן די מעלדונג פון ספּוטום פון די רעספּעראַטאָרי שעטעך,
• רעדוצירן די וויסקאָסיטי פון בלוט, פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון בלוט קלאַץ.

לעצטע שטודיום פון די טעראַפּיוטיק ווירקונג פון זיס קאַרש זאַפט האָבן פּראָווען זייַן אַנטיפאַנגגאַל ווירקונג, ווי אויך זיין פיייקייט צו באַשיצן די גוף פון די ראַדיאַציע יפעקץ.

און דאָ איז מער וועגן קאַרש אין צוקערקרענק.

איז עס מעגלעך פֿאַר טשעריז מיט טיפּ 2 צוקערקרענק

דעם יאַגדע האט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס - 22-25 וניץ, דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט. דעם מיטל אַז איר קענען עסן טשעריז מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. זייַן קאַלאָריע אינהאַלט פּער 100 ג איז 50 קייקאַל, וואָס איז אויך פּאַסיק פֿאַר ינטראָדוקטיאָן אין די דיעטע.

עס זאָל זיין דערמאנט אַז זיס פירות און בעריז זענען רייַך אין פראַקטאָוס. זיי קענען אָנמאַכן אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער בעשאַס דיקאַמפּענסיישאַן פון די קרענק. דעריבער, ווען איר יקסיד די ציל (רעקאַמענדיד) וואַלועס, איר מוזן קאָנטראָלירן דיין אייגענע אָפּרוף צו די פּראָדוקטן. צו טאָן דאָס, איידער איר עסן 100 ג פון בעריז און 2 שעה נאָך די ינדאַקייטערז זענען געמאסטן מיט אַ גלוקאָמעטער. אויב זיי זענען סטאַביל און נישט העכער ווי 13 ממאָל / ל, די קאַרש איז נישט קאָנטראַינדיקאַטעד.

תּנאָים פון נוצן

כּדי נישט אַרויסרופן אַ העכערונג אין בלוט צוקער, עס איז רעקאַמענדיד:

• טאָן ניט יקסיד די נאָרמאַל פון קאַנסאַמשאַן - 100-130 ג פון בעריז פּער טאָג, עס איז בעסער צו צעטיילן זיי אין צוויי דאָסעס.
• דו זאלסט נישט עסן בעריז אויף אַ ליידיק מאָגן אָדער ווי אַ פרייַ מאָלצייַט,
• פאַרבינדן מיט הייַזקע קעז, פערמענטעד מילך טרינקען (אָן אַדאַטיווז), ניסלעך, גרינס סאַלאַדס (למשל, גרייטיד קעראַץ אָדער פּאַמקאַנז),
• טאָן ניט פאַרבינדן מיט טוווע, ברויט, אנדערע בעריז אָדער פירות אין איין מאָלצייַט,
• ויסשליסן דזשאַמז, דזשאַמז, מאַרמעלאַדז און קאַמפּאָוץ מיט צוקער.

אויב טשעריז זענען געניצט ווי פאַרבייַסן נאָך די הויפּט מאָלצייַט, אַ 20-30 מינוט מעהאַלעך צווישן זיי איז רעקאַמענדיד. איר זאָל נישט עסן זיס בעריז אין די אָוונט, און ספּעציעל איידער בעדטיים.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

פרוץ קענען ניט זיין געגעסן אויב דער פּאַציענט האט אנטפלעקט קאַנקאַמיטאַנט חולאתן פון די דיגעסטיווע סיסטעם. בעריז פֿאַרבעסערן די פאָרמירונג פון גאַסטריק און ינטעסטאַנאַל זאַפט. דעריבער, זייער הקדמה אין די דיעטע איז נישט רעקאַמענדיד אויב:

• פּעפּטיק געשוויר פון די מאָגן, דואַדאַנאַם אין דער בינע פון ​​יגזאַסערביישאַן אָדער דערענדיקט אָפּזוך,
• גאַסטרייטאַס מיט הויך אַסידאַטי,
• קאָליטיס, ענטעראָקאָליטיס מיט אַ טענדענץ צו שילשל,
• כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס מיט ווייטיק.

אין צוקערקרענק מעלליטוס, אַן עקסטענדעד דיעטע, אַרייַנגערעכנט פירות און בעריז, איז ערלויבט מיט אַ קאַמפּאַנסייטאַד קורס. דעם מיטל אַז:

• צוקער וואַלועס אונטער 13 ממאָל / ל,
• ניט מער ווי 50 ג גלוקאָוס איז עקסקרעטעד אין די פּישעכץ פּער טאָג
• לעגאַמרע פעלנדיק אַסאַטאָון אין בלוט און פּישעכץ.

אויב עס זענען דיווייישאַנז אין אַ גרויס וועג, דעמאָלט שטרענג ריסטריקשאַנז אויף די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ זענען באַקענענ, דעמאָלט טשעריז זענען פּראָוכיבאַטאַד.

וואָס קענען זיין צוגעגרייט פון טשעריז פֿאַר צוקערקרענק

דער בעסטער וועג צו באַקומען געזונט אַנטיאַקסאַדאַנץ און זיס קאַרש וויטאַמינס פֿאַר צוקערקרענק איז צו עסן פריש בעריז אין סעזאָן. אין ווינטער, זיי קענען זיין דאַר אָדער פאַרפרוירן. עס איז זייער גוט צו באַזייַטיקן זאמען און צעהאַקן די פרוכט מיט אַ בלענדער.

די ריזאַלטינג פּיוריי איז אויסגעגאסן אין פּאָרטיאָנעד מאָולדז און טאָד אין קליין קוואַנאַטיז איידער נוצן. דעם קלעם וועט זיין אַ גוט אָלטערנאַטיוו צו פּערטשאַסט פרוכט. איר קענען טרינקען עס מיט טיי ווייַל עס איז זיס גענוג און נוצן עס ווי אַ אַדאַטיוו צו אַ פאַן פון הייַזקע קעז אָדער נאָר עסן הייַזקע קעז.

איר קענט אויך נוצן דעם רעצעפּט פֿאַר פּראַזערווינג זיס טשעריז. צו טאָן דאָס, קערפאַלי געוואשן און דאַר פירות אָן טוויגז זענען אויסגעגאסן אין ליטער דזשאַרז צו די שפּיץ. זיי זענען פאַר-סאָרטירט אַזוי נישט צו באַקומען קאַליע, קראַמפּאַלד בעריז. קאַנס קענען זיין אינסטאַלירן אין אַ ברייט קאַנטיינער, אין די דנאָ פון וואָס איז אַ האַנטעך אָדער עטלעכע לייַערס פון גאָז.

דעמאָלט איר דאַרפֿן צו גיסן וואַסער אין די פּאַן אַזוי אַז עס איז אויף די הייך פון 2/3 פון די דנאָ. קאָכן אויף די לאָואַסט היץ פֿאַר בעערעך 25 מינוט. קאַרש ביסלעכווייַז סעטאַלז, אַזוי אַז די בעריז זענען ביסלעכווייַז צוגעגעבן. נאָך די שפּיץ שיכטע איז ווייך, די קאַנס זענען ראָולד מיט סטעראַלייזד ברעקלעך (זיי זענען בוילד פֿאַר 2 מינוט). גיסן אַ קניפּ פון סיטריק זויער אונטער די דעקל. די פארמאכט סלוי איז פארקערט קאַפּויער און אלנגעוויקלט אין אַ ווולאַן פאַרדעקן ביז עס קולז.

און דאָ איז מער וועגן קיוקאַמערז פֿאַר צוקערקרענק.

זיס טשעריז זענען ערלויבט מיט קאַמפּאַנסייטאַד צוקערקרענק. עס קענען זיין געגעסן 100-130 ג פֿאַר קרענק טיפּ 1 און טיפּ 2, טשוזינג פון טונקל און סייווערי ווערייאַטיז. מאַקסימום וווילטויק פּראָפּערטיעס פון פריש בעריז. זיי קענען ניט זיין געגעסן אויף אַ ליידיק מאָגן, עס איז בעסער צו פאַרבינדן מיט הייַזקע קעז, ניסלעך אָדער סאַלאַדס. פֿאַר ווינטער, פאַרפרוירן מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער קאַנד פודז זענען צוגעגרייט אָן צוקער. קאָנטראַינדיקאַטעד אין אָנצינדונג פון די דיגעסטיווע סיסטעם און שטרענג צוקערקרענק.

נוציק ווידעא

היטן די ווידעא אויף זיס טשעריז פֿאַר צוקערקרענק:

דאקטוירים זייַנען זיכער אַז טשעריז מיט צוקערקרענק קענען פארשטארקן די ווענט פון בלוט כלים און געבן אַ וויטאַמין צושטעלן. עס זענען בענעפיץ ניט בלויז פון בעריז, אָבער אויך פון טוויגז. אָבער עס איז ווערט געדענקען אַז מיט יבעריק נוצן עס איז מעגלעך צו שאַטן. וואָס איז בעסער - טשעריז אָדער טשעריז פֿאַר צוקערקרענק?

בעריז אין צוקערקרענק האָבן אַ positive ווירקונג אויף פילע אָרגאַנס. עס איז אָבער כדאי צו געדענקען אַז מיט טיפּ 1 און טיפּ 2 מיט אַביסאַטי איז רעקאַמענדיד צו נוצן זיי פאַרפרוירן. וואָס צוקערקרענק איז נישט ערלויבט? וואָס איז די מערסט וווילטויק יאַגדע פֿאַר צוקערקרענק?

איר דאַרפֿן צו עסן פרוכט פֿאַר צוקערקרענק, אָבער ניט אַלע. לעמאָשל, דאקטוירים רעקאָמענדירן פאַרשידענע טייפּס 1 און 2 פֿאַר דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק אין שוואַנגער פרויען. וואָס קענען איר עסן? וואָס רעדוצירן צוקער? וואָס קאַטאַגאַריקלי איז אוממעגלעך?

די בענעפיץ פון קיוקאַמערז פֿאַר צוקערקרענק זענען באַטייַטיק, ספּעציעל מיט אַביסאַטי טיפּ 2. זייער גלייסעמיק אינדעקס איז מינימאַל, עס זענען וויטאַמינס און מינעראַלס, ווי נאָר וואַסער. דייאַבעטיקס זענען רעקאַמענדיד פריש, אָבער עס איז בעסער צו אָפּזאָגן געזאָלצן און זויער.

ניט יעדער פרוכט פון די טיירויד וועט פאַרלאָזן.נוציק מיט אַ פעלן פון פעידזשאָאַ ייאַד, עפּל מיט פּיץ. אָבער מיט היפּערטהיראָידיסם, עס איז בעסער צו פאַרלאָזן זיי. וואָס נאָך האָבן אַ פּלאַץ פון ייאַדיין? וואָס זענען נוציק אין אַלגעמיין פֿאַר די אַרבעט פון דעם גוף?

די בענעפיץ פון זיס קאַרש אין טיפּ 2 צוקערקרענק

קאַרש כּולל נוציק סאַבסטאַנסיז וואָס העלפֿן נאָרמאַלייז בלוט צוקער לעוועלס. די יסודות זענען ניט אַנדערש פון די וואָס די מענטשלעך גוף טראגט. זיס קאַרש אין צוקערקרענק מעלליטוס איז אַ נאַטירלעך צוקער-לאָוערינג פּראָדוקט.

זיס קאַרש כּולל אַנטהאָסיאַנין - אַ כעמישער מאַטעריע אַז אין דער צייט פון דער פאָרמירונג פון ינסאַלאַן ימפּרוווז די פּאַנקרעאַס. די יאַגדע קענען זיין רויט און געל. די רידער די קאַרש, די מער נוטריאַנץ עס כּולל.

אויב מיר רעדן וועגן די ענערגיע ווערט פון טשעריז, 100 ג פון בעריז כּולל:

• קאַרבאָוכיידרייץ - 11.2
• פּראָטעינס - 1.1,
• פאַץ - 0.1,
• קאַלאָריע צופרידן - 52 קייקאַל

רעכט צו דער דייורעטיק ווירקונג, טשעריז זענען נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס זענען פייסט מיט אַביסאַטי. די יאַגדע כּולל קאַראָטענאָידס, וואָס פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און פאַרמייַדן די אויסזען פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס.

עסן טשעריז ימפּרוווז די קוק. עס נערישאַז די הויט, ימפּרוווז קאָליר און געוועב, און אויך ריפּלענישאַז קאַלאַגאַן ריזערווז. פֿאַר עלטער דייאַבעטיקס, טשעריז זענען נוציק פֿאַר דער פאַרהיטונג פון צוקערקרענק נעוראָפּאַטהי.

אין וועלכע פאלן, קאַרש קאָנטראַינדיקאַטעד

קאַרש איז אַ ערלויבט פּראָדוקט, אָבער עס מוזן זיין קאַנסומד קערפאַלי. אין עטלעכע פאלן, עס איז שעדלעך. אין דער צייט, איר זאָל נישט עסן מער ווי 100 ג. נאָך דער ערשטער נוצן, די טשעריז אַנאַלייז די גענעראַל צושטאַנד און באַשליסן צי זיי האָבן געביטן זייער געזונט. אויב דער פּאַציענט האט נישט האָבן אַ געפיל פון שוואַכקייַט אָדער מאַלייז, און די רידינגז פון די גלוקאָמעטער זענען נאָרמאַל, די נומער פון קאַנסומד בעריז קענען זיין געוואקסן.

זיס קאַרש איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן אין טיפּ 2 צוקערקרענק, און אויך אויב אַ מענטש סאַפערז פון לפּחות איינער פון די ווייַטערדיק חולאתן:

• גאַסטרייטאַס מיט הויך אַסידאַטי,
• פּעפּטיק געשוויר
• פּולמאַנערי חולאתן
• יבעריק אַביסאַטי,
• דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק (צוקערקרענק אין שוואַנגער פרויען).

זיס טשעריז און טשעריז זענען נישט ערלויבט פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס האָבן פּאַטאַלאַדזשיז פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. די יאַגדע קענען פאַרגרעסערן אַסידאַטי. דאָס קען פאַרשאַפן ווייטיק אין די עפּיגאַסטריק געגנט. שעדיקן צו די מאָגן מיוקאָוסאַ אין עטלעכע פאלן פירט צו דער אַנטוויקלונג פון אַ געשוויר.

נידעריק GI מאכט עס מעגלעך צו עסן טשעריז אין גרעסערע קוואַנטאַטיז ווי אנדערע בעריז, אָבער יבעריק קאַנסאַמשאַן איז נישט באַגריסן. דו זאלסט נישט עסן טשעריז מיט צוקערקרענק אויף אַ ליידיק מאָגן. נאָך די הויפּט מאָלצייַט, עס איז רעקאַמענדיד צו וואַרטן 30-40 מינוט, נאָך וואָס איר קענען עסן די יאַגדע. פרי טשעריז זאָל נישט זיין היץ באַהאַנדלונג. עס איז רעקאַמענדיד צו באַגרענעצן די נוצן פון טשעריז אין די פאָרעם פון סירעפּ, קלעם אָדער קלעם.

וואָס צו קאָכן פון טשעריז

דייאַבעטיקס קענען עסן פריש און פאַרפרוירן טשעריז. פון בעריז איר קענען קאָכן קאַמפּאָוט, מאַכן זאַפט אָדער קאָכן פאַרשידן קיילים. זיס קאַרש איז צוגעגעבן צו יאָגורט מיט נידעריק-פעט. מילכיק פּראָדוקטן זענען נוציק פֿאַר פּאַטיענץ.

קאַרש מיט צוקערקרענק קענען זיין מוסיף צו בייקט סכוירע לויט צו דיעטע רעסאַפּיז וואָס ויסשליסן ווייץ מעל. דאַנק צו די יאַגדע, די שיסל וועט ווערן ווייניקער הויך-קאַלאָריע. אַפּפּלעס זענען רייַך אין געזונט פיברע.

מיט צוקערקרענק, איר קענען עסן עפּל-קאַרש פּיראָג. צו קאָכן עס איר דאַרפֿן צו נעמען:

• 500 ג סידלעסס טשעריז,
• עפּל סלייסט אין קליין ברעקלעך
• אַ קניפּ פון וואַניל
• צוקער (1 טבספּ)
• האָניק

נאָך מיקסינג די ינגרידיאַנץ, לייגן 1,5 טבספּ. דיילוטאַד קראָכמאַל. אין אַ באַזונדער קאַנטיינער איז געשטעלט:

• האָבער פלאַקעס - 50 ג,
• געהאַקט וואָלנאַץ - 50 ג,
• אָוט מעל - 2 טבספּ.,
• מאַסלינע אָדער גהעע - 3 טבספּ.

די ריזאַלטינג געמיש איז געלייגט אויס אין אַ באַקינג שיסל, פאַר-גריסט. שטעלן apples געמישט מיט טשעריז אויף שפּיץ און שיקן זיי צו די ויוון פֿאַר 30 מינוט. צו מאַכן די קאַלאָריע צופרידן אפילו נידעריקער, ניסלעך זענען יקסקלודיד פון דעם רעצעפּט.

פייסט מיט צוקערקרענק נומער צוויי, מענטשן זענען געצווונגען צו אַדכיר צו אַ ספּעציעל דיעטע צו טייַנען נאָרמאַל בלוט גלוקאָוס לעוועלס. פּאַטיענץ דאַרפֿן צו וויסן פֿאַר זיכער צי דאָס אָדער אַז פּראָדוקט קענען זיין געגעסן. זיס קאַרש מיט צוקערקרענק טיפּ 2 בלייבט איינער פון די מערסט געזונט און געשמאַק בעריז ערלויבט פֿאַר קאַנסאַמשאַן. עסן טשעריז איז ערלויבט אין מאַדעריישאַן, לויט די דעוועלאָפּעד מעניו. עס איז בעסער צו אַרייַננעמען בעריז אין די דיעטע אין פריש אָדער פאַרפרוירן פאָרעם, אַחוץ היץ באַהאַנדלונג.

מער אינפֿאָרמאַציע וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס און פֿעיִקייטן פון עסן טשעריז איז דיסקרייבד אונטן אין די ווידעא.

דער זאַץ פון טשעריז

די בייַזייַן פון וויטאַמינס און נוציק מיקראָעלעמענץ אין דער זאַץ פון די יאַגדע אַלאַוז דיספּעללינג ספקות וועגן צי זיס קאַרש קענען זיין געוויינט אין צוקערקרענק. דאַנק צו סאַבסטאַנסיז וואָס קאָנטראָלירן בלוט צוקער, טשעריז האַנדלען סימילאַרלי צו ינסאַלאַן אָדער דרוגס אַז נידעריקער בלוט צוקער.

די פירות פון די יאַגדע זענען סאַטשערייטאַד מיט סאַבסטאַנסיז אַזאַ ווי אַנטהאָסיאַנינס, וואָס פאַרגרעסערן די טעטיקייט פון די פּאַנקרעאַס בעשאַס די פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן, וואָס איז וויכטיק פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. אַנטהאָסיאַנינס זענען געפונען אין גרויס קוואַנטאַטיז אין רויט טשעריז.

דאקטוירים רעקאָמענדירן צו עסן וועגן 100 ג פון זיס קאַרש פֿאַר צוקערקרענק פּער טאָג, ספּעציעל אין דער צייט פון די יאָר ווען די בעריז זענען נאָר אָנהייב צו דערשייַנען. ווען קאַלקיאַלייטינג די דאָזע פון ​​ינסאַלאַן, טשעריז פון די טעגלעך דיעטע קענען ניט זיין גענומען אין חשבון רעכט צו דער נידעריק ווירקונג אויף די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט. אָבער, איר זאָל רעפרען פֿון יבעריק קאַנסאַמשאַן פון טשעריז, ווייַל באַטייַטיק דאָסעס קענען פירן צו ינדיידזשעסטשאַן און געדערעם.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס אין די נוצן פון טשעריז פֿאַר צוקערקרענק

טראָץ די ברייט רשימה פון נוציק פּראָפּערטיעס, קאַרש פירות האָבן עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן די יאַגדע פֿאַר פּאַטיענץ מיט אַ הויך אַסידאַטי פון די מאָגן, אַלסערז, אַביסאַטי, און מענטשן וואָס האָבן פּראָבלעמס מיט די לונגען און רעספּעראַטאָרי שעטעך.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז עס איז קעדייַיק נישט צו עסן טשעריז אויף אַ ליידיק מאָגן אָדער נאָך עסן. איר מוזן וואַרטן 40 צו 60 מינוט צו ויסמיידן דיספּעפּסיאַ (ינדיידזשעסטשאַן). עס איז אַ מעגלעכקייט אַז די יאַגדע, ספּעציעל רויט, קענען גרונט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, אַזוי איר זאָל זיין אָפּגעהיט צו נישט אָווועריט.

טיפּ 2 צוקערקרענק: איז זיס קאַרש גוט?

פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון צוקערקרענק טיפּ 2, אַ ספּעציעל דייאַטערי דיעטע איז פּריסקרייבד אַז מיינטיינז בלוט גלוקאָוס לעוועלס. ווי איר וויסן, פילע דיייץ אַנטהאַלטן פודז מיט אַ קליין סומע פון ​​וויטאַמינס און מינעראַלס נייטיק פֿאַר מענטשן. דעריבער, פריש טשעריז פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק איז אַ ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקט פֿאַר זייַן נוציקייט.

עס איז פריש יאַגדע פירות וואָס זענען אונטערשיידן דורך אַ מינימום גלייסעמיק אינדעקס און נידעריק קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט. לויט צו קליניש שטודיום, אין דער זאַץ פון טשעריז עס איז אַ באַטייַטיק סומע פון ​​סאַבסטאַנסיז וואָס זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט צוקער.

זיכערקייט פּריקאָשאַנז

טראָץ דעם פאַקט אַז איר קענען פאַרנוצן טשעריז מיט צוקערקרענק אין קליין קוואַנאַטיז, עס איז נייטיק צו ויסשליסן עס פון די דיעטע אין דעם בייַזייַן פון די פאלגענדע חולאתן:

• גאַסטרייטאַס מיט הויך אַסידאַטי,
• אַ געשוויר
• אַביסאַטי
• לונג קרענק.

דאקטוירים רעקאַמענדיד איר אָפּזאָגן פון עסן טשעריז מער ווי 100 ג אין אַ צייַט. דערצו, איר זאָל פּיריאַדיקלי מאָניטאָר דיין וווילזייַן און נעמען צונעמען מיטלען אין דער ערשטער ענדערונגען. אויב עס איז קיין געפיל פון שוואַכקייַט און מאַלייז, איר קענען בעשאָלעם עסן מער טשעריז. אָבער, עס איז ווערט געדענקען אַז עס איז אַ שיעור צו אַלץ. נאָך אַלע, די אַבזאָרפּשאַן פון בעריז אין גרויס קוואַנאַטיז קענען גרונט פּראָבלעמס מיט די געדערעם, פאַרשטאָפּונג און ווייטיק אין די בויך.

דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק מאכט זיכער ענדערונגען, אָבער דאָס איז נישט אַ באַשטעטיקן אַז אַ מענטש זאָל פאַרלאָזן די נוצן פון פודז מיט קאַרבאָוכיידרייץ. דייאַבעטיקס זענען אָפט זיכער אַז בעריז זענען געהאלטן אַ פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקט, אַזוי זיי זענען יקסקלודיד פון זייער טעגלעך דיעטע. אין פאַקט, אַזאַ אַ מיינונג איז פאַלש. רעכט צו דעם בייַזייַן אין דער זאַץ פון נוציק סאַבסטאַנסיז און די פיייקייט צו צושטעלן פולשטענדיק שטיצן צו דעם גוף, איר קענען נוצן טשעריז פֿאַר צוקערקרענק, אָבער שטרענג אין מאַדעריישאַן.