פּפּ שאַרלאַט - 10 רעסאַפּיז דיעטע און נידעריק-קאַלאָריע

דער קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר עפּל שאַרלאַט איז באַראָוד פון ענגליש קוקבוקס. די מאָדערן רעצעפּט פֿאַר עפּל פּיראָג איז אַ ביסל אַנדערש פון די אָריגינעל מקור. טכילעס, די פּייסטריז געקוקט ווי ערי עפּל קוגל, אויסגעגאסן אויף שפּיץ מיט פאַרשידן זיס סאָסאַז. פֿאַר בייַשפּיל, אין דייַטשלאַנד, שאַרלאַט איז געווען בייקט פון פּראָסט ברויט מיט די אַדישאַן פון פרוכט מאַסע און קרעם. אַזאַ אַ רעצעפּט נאָך יגזיסץ און ינדזשויד עטלעכע פּאָפּולאַריטעט. איבער צייַט, אַלע עפּל פּיעס אויף ביסקאַט טייג אנגעהויבן צו ווערן גערופן שאַרלאַט.

נאָוואַדייַס, קולינאַריש עקספּערץ האָבן סימפּלאַפייד דעם רעצעפּט. עס איז געווארן מער צוטריטלעך, אָבער רעכט צו זיין קאַלאָריק אינהאַלט, עטלעכע כאַוסווייווז זענען געצווונגען צו רעפרען פון אַזאַ באַקינג. דערנאָך ינווענטיוו קאַנפעקשאַנערז געפֿינט עטלעכע אָפּציעס פֿאַר דייאַטערי צוגרייטונג פון שאַרלאַט, ריפּלייסינג עטלעכע פון ​​די ינגרידיאַנץ.

שאַרלאַט אָן צוקער: רעדוצירן קאַלאָריעס

אויב איר נוצן אַ קאַלאָריע קאַלקולאַטאָר, עס איז גרינג צו געפֿינען אַז אַ 100 גראַם רעפטל פון זיס פאַרבייַסן כּולל 200 קייקאַל. צו רעדוצירן די קאַלאָריק אינהאַלט פון קיין מעל פּראָדוקט, איר דאַרפֿן צו פאַרבייַטן שנעל קאַרבאָוכיידרייץ (צוקער, מעל) מיט מער "רויק" אָנעס. האָניק און סטעוויאַ, למשל, זענען גוט אַנטקעגנשטעלנ זיך צוקער. די ינגרידיאַנץ זענען ערלויבט אפילו דורך דייאַבעטיקס. דאַר פירות קענען אויך געבן עקסטרע זיסקייט. שאַרלאַט אָן צוקער מיט apples, פּערז און דאַר פירות וועט קוקן ניט ווייניקער אַטראַקטיוו.

רעדוצירן די נומער פון יאָוקס

דערנאָך, באַטראַכטן אַ ינגרידיאַנט אַזאַ ווי אַ יי. לויט דעם רעצעפּט פֿאַר אַ פּיראָג, זיי דאַרפֿן 5-7 ברעקלעך, פֿון די פונט פון מיינונג פון דייאַטעטיקס דאָס איז גאַנץ אַ גרויס בוסט. אָבער אַ וועג אויס איז געפֿונען געוואָרן. איר קענען לייגן בלויז פּראָטעינס צו דעם רעצעפּט, און דער קאַלאָריע צופרידן וועט באטייטיק פאַרקלענערן און די ביסקאַט נאָך העכערונג געזונט.

איר קענען רעדוצירן די נומער פון עגגס מיט די באַקינג פּודער אָדער סאָדע קווענטשעד מיט לימענע זאַפט. אַזאַ ינגרידיאַנץ וועט צושטעלן אַ גוט ביסקאַט הייך.

שנעל קאַרבס ריפּלייסט מיט פיברע

שאַרלאַט אָן צוקער און יאָוקס איז אַ זייער פאַקטיש זאַך. אָבער וואָס וועגן מעל? עס איז כּמעט די הויפּט ינגרידיאַנט אין די שיסל. דערפאַרונג ווייזט אַז עס קענען אויך זיין ריפּלייסט. פֿאַר בייַשפּיל, אַזוי אַז שאַרלאַט מיט האָניק און apples אָן צוקער נישט פאַרלירן זייַן געשמאַק, איר קענען פאַרבייַטן ווייץ מעל מיט רייַז אָדער באַקוויט. די נוצן פון האָבערגריץ וועט אויך זיין צונעמען. עס איז ניט נייטיק צו גאָר ויסשליסן ווייץ מעל, איר קענען פאַרבייַטן אַ טייל פון עס מיט געזונט, פיברע-רייַך און וויטאַמין-רייַך פודז.

עטלעכע ריפּלייסמאַנץ און אויסנעמען

פּוטער פון דעם רעצעפּט קענען זיין גאָר יקסקלודיד. קיין איינער וועט באַמערקן דעם אַוועק פון אַזאַ אַ פּראָדוקט. פערמענטעד מילך פּראָדוקטן אַזאַ ווי קעפיר קענען זיין מוסיף צו די פאַרבייַסן. צו שמירן די פורעם, עס איז בעסער צו נוצן גרינס בוימל און ברייטהאַרציק שטויב די ייבערפלאַך מיט סעמאַלינאַ. ווען ארבעטן אין דער קיך, פאַנטאַזיע און סייכל זענען זייער נוציק. מיט די הילף פון אַזאַ מידות, קיין, אפילו יניקספּיריאַנסט, מעטרעסע וועט באַקומען שאַרלאַט מיט apples אָן צוקער, די רעצעפּט פון וואָס וועט זיין געבעטן דורך דאַנקבאַר געסט.

די סיקריץ פון אַ גלענצנדיק דיעטע ביסקאַט

די הויפּט גראדן פון קוואַליטעט שאַרלאַט איז אַ גוט וויפּט, הויך ביסקאַט. צו דערגרייכן די שליימעסדיק רעזולטאַט, די ינגרידיאַנץ מוזן זיין געמישט אין אַ זיכער סיקוואַנס. ווייַל עטלעכע פּראָדוקטן זענען ריפּלייסט מיט נידעריק-קאַלאָריע, קאָכן טעכנאָלאָגיע איז ווי גייט. ערשטער, איר דאַרפֿן צו צעטיילן די יאָוקס פון די פּראָטעינס. אַלעמען טוט עס ווי בעסטער ער קען. עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען עגגס פון די פרידזשידער, ווי בעסער טשילד פּראָטעין וויפּס. אונדזער רעצעפּט איז גערופֿן "שאַרלאַט אָן צוקער," אָבער זיסקייט זאָל נאָך זיין אין די פאַרבייַסן, אַזוי מוטיק פאַרבינדן דעם פּראָטעין מיט האָניק און אָנהייבן צו וויסק אין אַ מאַקסימום גיכקייַט פֿאַר בייַ מינדסטער 10 מינוט.

דערנאָך, מיר קענען נאָר לייגן אַ פאַרטרעטער פֿאַר ווייץ מעל. דעם איז דורכגעקאָכט קערפאַלי אַזוי אַז די סקוועראַלז טאָן ניט פאַרלירן זייער גלענצנדיק אויסזען. מישן די מעל מיט אַ לעפל, דער מיקסער וועט נישט קומען האַנטיק. דער רעזולטאַט זאָל זיין אַ מאַסע ענלעך צו אַ געדיכט לאַטקע טייג.

• יי ווייץ - 5-6 ברעקלעך,
• ווהאָלעמעאַל מעל (האָבער, באַקוויט, רייַז) - איין גלאז,
• האָניק אָדער קיין אנדערע נאַטירלעך צוקער פאַרטרעטער - 1 טעפּל.

פּריפּערינג פילונג פֿאַר דיעטע

ווי איר וויסן, פירות אויך האָבן פאַרשידענע קאַלאָריעס. שאַרלאַט אָן צוקער וועט זיין מערסט נוציק אויב איר נוצן עפּל פון זויער ווערייאַטיז ווי אַ פילונג. פֿאַר דעם, די אַנטאָנאָווקאַ פאַרשיידנקייַט איז ידעאַל. אַזאַ פירות האָבן אַ פערלי געדיכט סטרוקטור און קוקן עסטעטיקלי אין די פאַרטיק פּיראָג.

פּערז קענען אויך זיין געניצט אין פאַרבייַסן, אָבער זיי מוזן ערשטער זיין פינצטער אין אַ פּאַן. דאָס אַפּלייז צו האַרט גרין ווערייאַטיז.

צו נוצן דאַר פירות ווי פילינגז, זיי אויך דאַרפֿן צו זיין צוגעגרייט אין שטייַגן. געזונט-געוואשן פירות זענען אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער און לינקס ביז די וואַסער קולז גאָר. דערנאָך די פירות זענען געלייגט אויס אויף אַ האַנטעך און באַזייַטיקן וידעפדיק נעץ. אויב דאָס איז נישט געשען, די דנאָ פון דעם שטיקל וועט זיין אויך נאַס און נישט באַקן רעכט.

איר קענען נישט נוצן פירות מיט זאמען און ווייך פלייש אין די פאָרעם פון אַ פילונג. עס איז אויך כדאי צו דערמאָנען אַז ווען איר צוגרייטן apples און פּערז, די שאָלעכץ מוזן זיין פּילד אַוועק. אַזוי אַז די צוגעגרייט פירות טאָן ניט דאַרקאַן, ווארטן פֿאַר פּאָרינג, זיי קענען זיין דיפּט אין אַ ביסל סאָלטיד וואַסער און דאַר מיט אַ האַנטעך איידער ארויפלייגן.

די צוגעגרייט טייג איז אויסגעגאסן אויף עפּל און דאַר פירות וואָס זענען געלייגט אין אַ פורעם און בייקט ביי 20 טעמפּעראַטור 20 מינוט.

שאַרלאַט מיט האָניק אָן צוקער

ווי איר וויסן, האָניק איז רובֿ בעשאָלעם אַבזאָרבד דורך דעם גוף און איז ערלויבט אין עטלעכע פּראַפּאָרשאַנז אין דיעטע. איר זאָל אויך וויסן אַז בעשאַס היץ באַהאַנדלונג דעם פּראָדוקט ענדערונגען זייַן פּראָפּערטיעס און טייל לאָסעס זיין נוץ. דעריבער, צוקער מוזן זיין ריפּלייסט מיט האָניק קערפאַלי. איר קענען לייגן סטעוויאַ אָדער פראַקטאָוס צו דעם רעצעפּט.

פּיראָג מיט עפּל אָן צוקער אויף קעפיר

עס טורנס אויס זייער געשמאַק קעפיר שאַרלאַט אָן צוקער. זויער-מילך פּראָדוקטן זענען מוסיף צו אַ ביסל צעפירן די פּראָסט פיברע פון ​​באַקוויט אָדער האָבערגריץ. טאָן דאָס ווי איר ניד די מעל. לויט דער קלאַסיש פאַרבייַסן רעצעפּט, איר דאַרפֿן 100 מל קעפיר. דער ינגרידיאַנט מוסיף אַ סאַטאַל קרימי געשמאַק צו דעם שטיקל און טייל פאַנגקשאַנז ווי אַ בוימל.

איר קענען אויך קאָכן דיעטע שאַרלאַט מיט הייַזקע קעז. דער פּראָדוקט וועט טייל פאַרבייַטן מעל. געוויינטלעך, די הייַזקע קעז זאָל זיין נידעריק פעט. אַזאַ אַ ינגרידיאַנט איז צוגעגעבן צו די טייג בעשאַס מאַנואַל נידינג פון מעל. יעדער באַלעבאָסטע באַשטימט די דאָוסאַדזש צו איר געשמאַק.

איצט איר וויסן ווי שוגערלעסס שאַרלאַט איז געמאכט. דער רעצעפּט פֿאַר דעם פאַרבייַסן איז אין דעם אַרטיקל.

וואָס דיסטינגגווישיז אַ רעגולער רעצעפּט פון אַ דיעטע?

• פירסטלי, עס איז די רעכט מעל. נוטריטיאָניסץ און נוטרישאַניסס האָבן לאַנג אַדווייזד צו געבן אַרויף די געוויינטלעך ווייץ און ריפּלייסט עס מיט אַ מער כאָולסאַם גאַנץ קערל. וואָס וועט עס געבן? איר וועט באַקומען פיל מער נוציק סאַבסטאַנסיז און וויטאַמינס, און אויך, וואָס איז גאָר וויכטיק, אַרייַן פיברע אין דיין דיעטע, וואָס מוזן זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע אויב איר זענט אויף אַ דיעטע. גאַנץ קערל מעל איז נישט אונטערטעניק צו אַזאַ אַ שטאַרק פּראַסעסינג ווי ווייץ, און ריטיינז אַלע זייַן יינציק פּראָפּערטיעס. עטלעכע רעסאַפּיז לאָזן די מיקסינג פון פאַרשידן ווערייאַטיז. אַזוי איר קענען נעמען האַלב די ווייץ און לייגן האַלב די גאַנץ קערל מעל. דער רעצעפּט איז נאָר בעסער און איר וועט באַקומען אַ פאַקטיש פּפּ טייג. באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו קאָרן מעל, באַקוויט, האָבערגריץ און פלאַקסיד. די לעצטע מעל פון מעל איז ידעאַל אויב איר דאַרפֿן צו לייגן מער פּראָטעין צו דיין דיעטע.
• די רעצעפּט פון שאַרלאַט כּולל קיין צוקער. איר וועט דאַרפֿן צו צוגרייטן אַ זיס שיסל, אָבער נוצן בלויז נאַטירלעך סוויטאַנערז. געדענקט אַז 100 גראַמז פון צוקער כּולל אַרויף צו 400 קאַלאָריעס, אַזוי קיין שיסל מיט דעם פּראָדוקט קען נישט זיין אַ דיעטע. נאַטירלעך סטריינינגז - סטעוויאַ אָדער אַגאַווע סירעפּ איז גאנץ. די קאַלאָריע אינהאַלט פון רעגולער שאַרלאַט איז וועגן 250 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז, און צונעמען צוקער איר קענען רעדוצירן קאַלאָריעס צו 120-150 קאַלאָריעס! שטימען אַז דאָס איז אַ באַטייטיק חילוק.
• די הויפּט ינגרידיאַנט פון דעם פּיראָג איז apples. דעם פרוכט קענען זיין בעשאָלעם אַרייַנגערעכנט אין דיין דיעטע בעשאַס וואָג אָנווער, ווייַל 100 גראַמז פון עפּל אַנטהאַלטן בלויז וועגן 50 קאַלאָריעס. א ריזיק פּלוס פון apples איז אַז אין דערצו צו די מאַסע פון ​​וויטאַמינס, דעם פרוכט איז אַן אידעאל מקור פון פיברע. אמת, רובֿ פון זיי איז געפֿונען אין די שאָלעכץ, אַזוי אויב איר ווילט, איר קענען נישט שיילן די apples פון די שאָלעכץ, דאָס וועט נאָר מאַכן דיין שטיקל מער דייאַטערי. אָבער אויב איר זענט מיד פון apples, איר קענען שטענדיק פאַרבייַטן זיי מיט ראַבאַרבער (דער טעם איז די זעלבע זיס און זויער) אָדער מיט בעריז, פּערז, פּיטשאַז אָדער אַפּראַקאַץ.

ווי איר קענט, דער רעצעפּט שטענדיק האט אַ פּלאַץ פֿאַר דיין יקספּעראַמאַנץ און איר קענען קלייַבן די ינגרידיאַנץ און די יקער פֿאַר דעם שיסל.

איז עס מעגלעך צו באַקן אַ זיס שטיקל אָן צוקער און מעל?

דאָס איז גאַנץ מעגלעך צו טאָן. איר קענען פאַרבייַטן די מעל מיט האָבערגריץ, סעמאַלינאַ אָדער הייַזקע קעז. און צוקער איז אַ סוויטאַנער: האָניק, מאַלאַסאַז, אַגאַווע נעקטער, סטעוויאַ, נעצבוים סירעפּ.

אויב איר ליידן פון צוקערקרענק און טאָן ניט האָבן די סקילז צו אַרבעטן מיט באַקינג, אָנהייבן מיט שאַרלאַט מיט דיעטע. עס וועט זיין ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נידעריק-קאַלאָריע און געזונט.

קאַלאָריע און BJU קלאַסיש שאַרלאַט רעצעפּט קאַמפּערד צו דיעטע

צו פֿאַרשטיין די חילוק, איר דאַרפֿן צו פאַרגלייכן די בעערעך נומער פון קאַלאָריעס און BJU רעגולער שאַרלאַט און דיעטע אין די פאָרעם פון אַ טיש.

שאַרלאַט קלאַסיש

דיעטע שאַרלאַט

דער טיש ווייזט אַז די רגע אָפּציע איז ווייניקער קאַלאָריק און ליכט.

5 טשאַרלאָטטע רעסאַפּיז אין די ויוון

שאַרלאַט איז יוזשאַוואַלי בייקט אין די ויוון. דאָס איז אַן אַלט און פּראָווען אופֿן, באַוווסט צו אַלע כאַוסווייווז. עס זענען טאָנס פון רעסאַפּיז.

אויב איר זענט אויף אַ דיעטע אָדער איר האָבן צוקערקרענק, דאָס רעצעפּט וועט זיין באַטייַטיק פֿאַר איר. דער רעצעפּט כּולל געזונט ינגרידיאַנץ וואָס זענען נידעריק אין קאַלאָריעס.

פֿאַר קוקינג איר וועט דאַרפֿן:

• 150 ג ווייץ מעל (פּרעמיע),
• 3-4 טייבאַלספּונז פון האָבערגריץ,
• 2 הינדל פּראָטעינס + 1 גאַנץ יי (מיט יאָוק),
• 0.5 צפּ סאָדע
• 2-3 טייבאַלספּונז פון האָניק
• זאַלץ צו טעם
• 0.5 טעפּלעך קעפיר,
• 4-6 apples
• לימענע זאַפט מיט אַ האַלב לימענע.

קוקינג אופֿן:

1. קלאַפּן עגגס. א כאָומאַדזשינאַס מאַסע זאָל זיין באקומען.
2. אויב האָניק איז דיק, צעשמעלצן עס. נאָך פאַרבינדן מיט אַ געשלאגן יי.
3. קלאַפּן ווייץ פון צוויי עגגס סעפּעראַטלי. אַ פּרירעקוואַזאַט איז צו באַקומען אַ דיק פּינע. אויב די ווייץ בייַטש פֿאַר אַ לאַנג צייַט, לייגן אַ ביסל זאַלץ צו זיי.
4. נאָך קאַמביין די יי מיט האָניק און וועווערקע.
5. קאָך אַלע די צייַט און ביסלעכווייַז לייגן מעל צו די זאַץ.
6. לייג האָבערגריץ.
7. גיסן סאָדע אין קעפיר, קאָך.
8. גיסן קעפיר אין די גאַנץ מאַסע.
9. אויב די טייג איז ונ דורך געמישט און קיין לאַמפּס זענען באמערקט אין עס, עס קענען זיין אויסגעגאסן אין אַ פאָרעם וילד.
10. וואַשן apples און שנייַדן אין סלייסיז. לימענע זאַפט וועט פאַרמייַדן זייער דאַרקאַנינג. גיסן פרוכט סלייסיז מיט אים. שטעלן די פאַרטיק apples ראַנדאַמלי אויף די טייג.
11. קער אויף די ויוון אין שטייַגן צו היץ אַרויף.
12. באַקן ביי 180 דיגריז פֿאַר וועגן אַ האַלב שעה.

שטעלן אויף די טיש אין אַ וואַרעם פאָרעם, דער שטיקל וועט האָבן אַ אַנפערגעטאַבאַל געשמאַק.

מיט הערקולעס

שאַרלאַט מיט הערקולעס וועט זיין נידעריק-קאַלאָריע. אויב איר זענט מיד פון דער קלאַסיש רעצעפּט, איר ווילט אַ פאַרשיידנקייַט, דאָס איז וואָס איר דאַרפֿן.

איר וועט דאַרפֿן:

• 4 פּיסי פּראָטעין פון הינדל יי
• 200 ג האָבערגריץ,
• 4-5 apples
• 1 טבספּ. l אָן אַ בערגל פון מעל
• גראַנולאַטעד צוקער פון 140 ג
• סאָדע - אויף די שפּיץ פון אַ מעסער,
• אַ קניפּ פון זאַלץ
• שאָקאָלאַד באַר שטאָק (אַפּשאַנאַל),
• 4-5 וואָלנאַץ (אַפּשאַנאַל),
• 1.5 טבספּ. l ברעאַדקרומבס.

קוקינג אופֿן:

1. באַזונדער די ווייץ פון די יאָוקס. קלאַפּן ווייץ ביז פאָומינג.
2. סלאָולי אַרייַנשפּריצן די פּאַודערד צוקער.
3. לייג זאַלץ, סאָדע.
4. גיסן די האָבערגריץ און מישן.
5. שמיר די פורעם מיט פּוטער, דעקן יוואַנלי מיט ברעאַדקרומבס.
6. וואַשן די apples, שנייַדן זיי אין קובעס אָדער סלייסיז. שפּריצן מיט מעל. שטעלן צו די דנאָ.
7. גיסן די מאַסע אויף שפּיץ.
8. פּרעהעאַט די ויוון. דערנאָך לייגן אַ פאָרעם מיט די טייג און וואַרטן אַ האַלב שעה. די אָפּטימום באַקינג טעמפּעראַטור איז 180 דיגריז.

צו פֿאַרבעסערן די פּאַלאַטאַביליטי און שיינקייט, שטעלן אויף די שאַרלאַט מיט קראַשט שאָקאָלאַד און ניסלעך.

אויב איר ווילן צו פאַרבייַטן מעל און איר האָבן סעמאַלינאַ, דאָס איז אַ גוטע ברירה.

איר וועט דאַרפֿן:

• 5 apples
• 3-4 עגגס
• 150-200 ג צוקער,
• 150 ג מעל
• 2-3 טבספּ. l סמעטענע
• 150 ג סעמאַלינאַ
• 5 ג באַקינג פּודער
• זאַלץ און סאָדע אויף די שפּיץ פון אַ מעסער,
• אַ זעקל פון וואַניללין
• שיילן און זאַפט פון אַ לימענע.

קוקינג אופֿן:

1. צו צוגרייטן די שיסל, שיילן די apples, שנייַדן אין סלייסיז, גיסן איבער לימענע זאַפט.
2. קער אויף די ויוון און פּרעהעאַטעד צו 180 דיגריז.
3. שמירן אַ באַקינג בלאַט מיט פּוטער, שפּריצן מיט מעל.
4. שטעלן apples אויף די דנאָ.
5. קלאַפּן עגגס, לייגן סמעטענע.
6. אין אַ באַזונדער שיסל, פאַרבינדן די סעמאַלינאַ, מעל, סאָדע, זאַלץ, באַקינג פּודער.
7. קאַמביין עגגס און געמישט ינגרידיאַנץ.
8. גיסן טייג אין apples.
9. באַקן פֿאַר וועגן 40 מינוט.

שפּריצן די פאַרבייַסן מיט פּאַודערד צוקער און ניסלעך נאָך קאָאָלינג.

דיעטע שאַרלאַט מיט apples און הייַזקע קעז

דעם זיס שיסל איז גאנץ פֿאַר אַ ליכט מיטאָג אָדער פרישטיק, פֿאַר אַדאַלץ און קינדער.

איר וועט דאַרפֿן:

• 0.5 קג הייַזקע קעז,
• 2 צפּ האָניק
• 2-3 עגגס
• 1 וואַניללין
• 1 באַקינג פּודער
• עטלעכע צימערינג
• לימענע פּינטעלע
• 2-3 apples.

קוקינג אופֿן:

1. קלאַפּן די עגגס און מישן די הייַזקע קעז מיט זיי.
2. אַרייַן האָניק, מעל.
3. לייג פּינטעלע, צימערינג, באַקינג פּודער און וואַניל.
4. ווישן די באַקינג בלאַט מיט בוימל, שפּריצן מיט מעל.
5. גיסן די טייג.
6. שטעלן די שנייַדן apples אין שטייַגן.
7. שטעלן אין די ויוון פֿאַר אַ האַלב שעה.

איר קענען פּרובירן די ינגרידיאַנץ יעדער מאָל. לייג עפּעס נייַ אָדער אַראָפּנעמען יגזיסטינג קאַמפּאָונאַנץ.

נידעריק-קאַלאָריע דיעטע שאַרלאַט מיט קאָרנמיל

אן אנדער רעצעפּט מיט אַ טשיקאַווע זאַץ. עס איז פּאַפּשוי.

נעמען:

• 5 apples
• 300 ג פּאַפּשוי
• 130 ג פון וואַסער
• סאָדע אויף די שפּיץ פון אַ מעסער,
• 0.5 צפּ עסיק
• 1 יי

קוקינג אופֿן:

1. מאָל די פּאַפּשוי גריץ.
2. קאַמביין די יי מיט מעל און מישן. לייג וואַסער ווי דארף.
3. שווענקען apples מיט וואַסער, שנייַדן אין סלייסיז.
4. שטעלן ספּעציעל פּאַפּיר אויף אַ באַקינג בלאַט, apples אויף שפּיץ.
5. מישן סאָדע און עסיק אין אַ באַזונדער שיסל. מישן דעם זאַץ מיט די טייג בעשאַס די כיס.
6. גיסן טייג איבער apples.
7. שטעלן די פאָרעם מיט די טייג אין די ויוון. וואַרעם עס אַרויף צו 170-180 דיגריז.
8. באַקן דעם שטיקל פֿאַר 25-35 מינוט.

ניצן וואַרעם אָדער קאַלט.

מיט פּיטשאַז אין אַ פּאַמעלעך קוקער

איר קענען פאַרבייַטן apples מיט פּיטשאַז. אין ווינטער, קאַנד אָנעס זענען פּאַסיק. זומער פריש. אויב איר טאָן נישט האָבן אַ ויוון, אָבער האָבן אַ פּאַמעלעך קוקער, נוצן עס.

נעמען:

• 4-5 עגגס
• 200 ג ייסינג צוקער
• 200 ג מעל
• 3-4 פּיטשאַז
• vanillin.

קוקינג אופֿן:

1. נעמען די יי. באַזונדער די יאָוקס און וועווערקע.
2. קלאַפּן ווייץ ביז פאָומינג.
3. מאָל די יאָוקס מיט פּאַודערד צוקער און וואַניל.
4. קאַמביין מיט וועווערקע, דעקן מיט מעל, קאָך.
5. ווישן די מולטיקאָאָקקער מיט בוימל.
6. גיסן די טייג.
7. שטעלן סלייסט פּיטשאַז.
8. סעלעקטירן דעם "באַקינג" מאָדע. עס וועט נעמען וועגן 50-70 מינוט צו צוגרייטן די שיסל.

אויב עס איז קיין מולטיקאָאָק, באַקן אין די ויוון.

שאַרלאַט און קרויט רעצעפּט: פּשוט און געשמאַק

אויב איר טראַכטן אַז די שיסל איז שטענדיק זיס, איר זענט טעות! מיט דער הילף פון פּראָסט ווייַס קרויט, איר קענען באַקומען די שליימעסדיק נידעריק-קאַלאָריע פּיראָג, וואָס וועט נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך געזונט.

• 500 גראַמז פון קרויט. צו מאַכן די שיסל ווייך, עס איז בעסטער צו נוצן יונג קרויט.אָבער אויב איר טאָן ניט האָבן עס, נאָר קאָכן אַ פּראָסט קרויט. פּיצל, ווי געוויינטלעך, אין קליין ברעקלעך און שיקן אַ ביסל פּרעגלען אין אַ סקאָווראָדע אין פּוטער. פֿאַר אַ ענדערונג, איר קענען לייגן אַ ביסל מאַשרומז, זיי לאָזן די זאַפט און די פילונג איז זאַפטיק.
• 100 גראַמז מעל. מיר וועלן נוצן גאַנץ קערל און ווייץ מעל. מישן זיי אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז.
• 3 עגגס. קלאַפּן זיי צוזאַמען מיט צוקער, זאַלץ און אנדערע בשמים צו טעם.
• באַקינג פּודער. זיין זיכער צו לייגן 1.5 טיספּונז.
• לייגן אַ לעפעלע צוקער צו מאַכן די שיסל פּראַנאַונסט געשמאַק.
• זאַלץ און פעפער צו טעם.

לייג מעל צו אַ געזונט-געשלאגן יי מאַסע און מישן אַלץ ווידער. עס מיר לייגן אונדזער פילונג צו די מעל. מיר שטעלן אַלץ אין אַ פאָרעם (טאָן ניט פאַרגעסן צו דעקן עס מיט פּאַרמעט) און שיקן עס צו די ויוון פֿאַר 40 מינוט.

פֿעיִקייטן פון מאכן שאַרלאַט

שאַרלאַט פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק איז צוגעגרייט לויט אַ טראדיציאנעלן רעצעפּט, אָבער צוקער איז נישט צוגעגעבן, און די הויפּט ינגרידיאַנט פון די שיסל איז apples. עס איז בעסטער צו קלייַבן ונסוועעטענעד פירות וואָס וואַקסן אין אונדזער געגנט. טיפּיקאַללי, נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן צו נעמען apples פון געל אָדער גרין קאָליר, זיי האָבן אַ מינימום פון שוגערז און אַ מאַקסימום פון מינעראַלס, וויטאַמינס און פרוכט אַסאַדז.

צו צוגרייטן אַ פאַרבייַסן, איר קענען נוצן די ויוון אָדער פּאַמעלעך קוקער. אויב דער פּאַציענט האט צוקערקרענק טיפּ 2, וואָס ינקריסאַז גוף וואָג, ער דאַרף נוצן האָבער קלייַען אַנשטאָט פון מעל, זיי זענען פאַר-קראַשט אין אַ קאַווע מילכל.

נאָך עסן אַ שטיק פון שאַרלאַט, עס קען נישט שאַטן צו מעסטן גלייסעמיאַ ינדאַקייטערז. אויב זיי זענען נאָך נאָרמאַל, דער פאַרבייַסן קענען זיין ינקלודעד אין די פּאַציענט 'ס דיעטע אָן מורא. ווען פלאַקטשויישאַנז פון פּאַראַמעטערס זענען אנגעוויזן, עס איז פארלאנגט צו פאַרלאָזן די שיסל און פאַרבייַטן עס מיט עפּעס מער ליכט און דייאַטערי.

עס איז שעדלעך פֿאַר דייאַבעטיקס צו עסן ווייץ מעל, דעריבער קאָרן זאָל זיין געוויינט, עס האט אַ נידעריקער גלייסעמיק אינדעקס. עס איז ניט פאַרבאָטן צו מישן די טייפּס פון מעל, און אויך לייגן ניט-פעט יאָגורט, בעריז, הייַזקע קעז אָדער אנדערע פירות אין די טייג וואָס זענען ניט פּאַסיק פֿאַר כייפּערגליסעמיאַ.

טראַדיציאָנעל דיאַבעטיק שאַרלאַט רעצעפּט

ווי געזאָגט, דער רעצעפּט פֿאַר מאכן שאַרלאַט פֿאַר אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק איז נישט זייער אַנדערש פון דעם קלאַסיש רעצעפּט, דער בלויז חילוק איז רידזשעקשאַן פון צוקער. וואָס קענען פאַרבייַטן צוקער אין שאַרלאַט? עס קענען זיין האָניק אָדער אַ סוויטאַנער, שאַרלאַט מיט האָניק אַנשטאָט פון צוקער איז נישט ערגער.

אַזאַ ינגרידיאַנץ זענען גענומען: אַ גלאז פון מעל, אַ דריט פון אַ גלאז פון קסיליטאָל, 4 הינדל עגגס, 4 apples, 50 ג פּוטער. ערשטער, די עגגס זענען געוואשן מיט וואַרעם וואַסער, דעמאָלט געמישט מיט אַ צוקער פאַרטרעטער און וויפּט מיט אַ מיקסער ביז דיק פּינע.

נאָך וואָס עס איז נייטיק צו קערפאַלי באַקענען די סיפטיד מעל, עס זאָל נישט שטעלן די פּינע. דערנאָך די apples זענען פּילד, קערנאַלז, שנייַדן אין סלייסיז, פאַרשפּרייטן אין אַ טיף פאָרעם מיט דיק ווענט, גריסט מיט בוימל.

טייג איז אויסגעגאסן אויף apples, די פאָרעם איז שטעלן אין די ויוון פֿאַר 40 מינוט, די טעמפּעראַטור איז וועגן 200 דיגריז. די גרייטקייט פון די שיסל איז אָפּגעשטעלט מיט אַ ווודאַן שפּיצל, אַ ציינשטעכער אָדער אַ פּראָסט גלייַכן.

אויב איר דורכשטעכן די סקאָרינקע פון ​​די פּיראָג מיט אַ שפּיצל, און עס זענען קיין שפּור פון טייג אויף עס, דער פאַרבייַסן איז גאָר גרייט. ווען עס קולז אַראָפּ, די שיסל איז געדינט בייַ די טיש.

שאַרלאַט מיט קלייַען, קאָרן מעל

פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן האָבער קלייַען אַנשטאָט פון מעל צו רעדוצירן די קאַלאָריע צופרידן פון שאַרלאַט. פֿאַר דעם רעצעפּט, איר זאָל צוגרייטן 5 טייבאַלספּונז קלייַען, 150 מל נידעריק-פעט יאָגורט אָדער סמעטענע, 3 עגגס, אַ קניפּ פון צימערינג פּודער, 3 מיטל-סייזד אַסידיק apples, 100 ג צוקער פאַרטרעטער. איר קענען נוצן עקסטראַקט פון סטעוויאַ (האָניק קרייַטעכץ).

די קלייַען איז געמישט מיט אַ סוויטאַנער און צוגעגעבן צו יאָגורט, און די עגגס זענען ונ דורך געשלאגן און זיי אויך באַקענענ אין די טייג. די apples זענען פּילד, שנייַדן אין שיין סלייסיז, ספּרינגקאַלד מיט צימערינג אויף שפּיץ.

פֿאַר קוקינג, עס איז בעסער צו נעמען אַ דיטאַטשאַבאַל פאָרעם, שורה עס מיט פּאַרמעט פּאַפּיר, אָדער אַ ספּעציעל פאָרעם פון סיליקאָנע. שרעדיד apples זענען געשטעלט אין דעם קאַנטיינער, אויסגעגאסן מיט טייג, שטעלן אין די ויוון פֿאַר וועגן 30-40 מינוט. פאַרבייַסן מוזן זיין געגעסן נאָך קאָאָלינג.

זינט די גלייסעמיק אינדעקס פון קאָרן מעל איז אַ ביסל נידעריקער ווי ווייץ מעל, עס איז אנגעוויזן פֿאַר נוצן אין צוקערקרענק מעלליטוס. עס איז בעסטער צו נישט גאָר פאַרבייַטן דעם פּראָדוקט, אָבער צו מישן ביידע טייפּס פון מעל אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז, דאָס וועט ראַטעווען די פאַרבייַסן פון אַ נישטיק פארביטערונג און מאַכן עס כעלטיער.

פֿאַר די שיסל נעמען:

• האַלב אַ גלאז פון קאָרן און ווייַס מעל,
• 3 הינדל עגגס
• 100 ג ראַפינירט צוקער פאַרטרעטער
• 4 צייַטיק apples.

ווי אין דעם פריערדיקן רעצעפּט, די עגגס זענען געמישט מיט אַ סוויטאַנער, קלאַפּן מיט אַ וויסק אָדער אַ מיקסער פֿאַר 5 מינוט ביז אַ געדיכט און סטאַביל פּינע איז באקומען.

סיפטיד מעל איז מוסיף צו די ריזאַלטינג מאַסע, און די apples זענען פּילד און שנייַדן אין קובעס. פאַרשפּרייטן די פירות אויף די דנאָ פון אַ גריסט פאָרעם, גיסן זיי מיט טייג, שטעלן אין די ויוון צו באַקן.

איר קענען לייגן עטלעכע פּערז אָדער אנדערע פירות צו apples וואָס זענען נישט פּראָוכיבאַטאַד אין צוקערקרענק. עטלעכע בעריז, אַזאַ ווי קראַנבעריז, זענען אויך ידעאַל.

קוקינג רעצעפּט

פּיראָג מיט apples קענען זיין צוגעגרייט ניט בלויז אין די ויוון, אָבער אויך אין די פּאַמעלעך קוקער. פאַרבייַטן די מעל מיט האָבערגריץ פֿאַר קוקינג, נעמען סטעוויאַ אַנשטאָט פון צוקער. ינגרידיאַנץ פֿאַר די שיסל: 10 גרויס ספּונז פון קאַשע, 5 טאַבלעץ פון סטעוויאַ, 70 ג מעל, 3 יי ווייץ, 4 apples פון ונסוועעטעד ווערייאַטיז.

צו אָנהייבן, דער פּראָטעין איז אפגעשיידט פון די יאָוק, געמישט מיט אַ סוויטאַנער, וויפּט וויגעראַסלי מיט אַ גאָפּל אָדער אַ מיקסער. די apples זענען פּילד, שנייַדן אין סלייסיז, צוזאַמען מיט האָבערגריץ, צוגעגעבן צו וויפּט פּראָטעינס און דזשענטלי געמישט.

אַזוי אַז די שאַרלאַט טוט נישט פאַרברענען און נישט אַדכיר צו דעם קאַנטיינער, די פורעם איז גריסט מיט בוימל, אַ פּראָטעין-פרוכט געמיש איז אויסגעגאסן, שטעלן אין די באַקינג מאָדע. די קוקינג צייט איז אין דעם פאַל אויטאָמאַטיש באַשטימט, יוזשאַוואַלי 45-50 מינוט.

קורד שאַרלאַט

בעשאַס דער צוגרייטונג פון די פּיראָג, פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק קען נישט נוצן סינטעטיש סוויטאַנער, זיי וועלן ווי פאַרבייַסן מיט apples און הייַזקע קעז. עס האט ויסגעצייכנט געשמאַק, די פעלן פון צוקער אין עס איז נישט קענטיק. פֿאַר די שיסל זיי נעמען פּראָדוקטן: 0.5 טעפּלעך מעל, אַ גלאז פון נאַנפאַט נאַטירלעך הייַזקע קעז, 4 apples, אַ פּאָר פון עגגס, 100 ג פּוטער, 0.5 טעפּלעך פעט-פֿרייַ קעפיר.

קוקינג הייבט מיט פּילינג די apples, זיי שנייַדן אין קובעס, לייטלי געפּרעגלט אין אַ פּאַן, די היץ באַהאַנדלונג זאָל נישט יקסיד 5 מינוט. די רוען ינגרידיאַנץ זענען געמישט, פאָרעם אַ טייג.

די apples זענען טראַנספערד צו די פורעם, אויסגעגאסן מיט טייג, שטעלן אין די ויוון בייַ 200 דיגריז פֿאַר אַ האַלב שעה. די פאַרטיק שיסל איז לינקס אין די פורעם ביז עס קולז גאָר, אַנדערש דער שטיקל קען ברעכן און פאַרלירן זיין אויסזען.

ווי איר קענען זען, די רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס זענען ענייבאַלד צו דיווערסאַפיי די דיעטע און נישט שאַטן דעם גוף, און נישט אַרויסרופן אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער. אויב איר אַדכיר צו דעם רעצעפּט און באַזייַטיקן די ינטערטשיינדזשאַבאַל שעדלעך פּראָדוקט, איר באַקומען אַ גאָר דייאַטערי און ינקרעדאַבלי געשמאַק שיסל, זיכער און געזונט. אָבער אפילו די נוצן פון אַזאַ עסנוואַרג ינוואַלווז מאַדעריישאַן, אַנדערש עס איז ניט דאַרפֿן צו רעדן וועגן די בענעפיץ פֿאַר די פּאַציענט.

נוציק און שעדלעך פּראָפּערטיעס פון סוויטאַנערז זענען דיסקאַסט אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל.

צוקער פריי Charlotte שאַרעס פֿאַר דייאַבעטיקס

אין דיעטע פון ​​דייאַבעטיקס, עס איז רעקאַמענדיד צו ויסשליסן קאַנפעקשאַנערי און פּייסטריז, ווייַל די קיילים אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​צוקער.

פאַרבייַטן פודז הויך אין קאַרבאָוכיידרייץ מיט דיעטע, איר קענען צוגרייטן אַ געשמאַק און זיכער פאַרבייַסן וואָס קען נישט שעדיקן די געזונט פון אַ מענטש וואָס ליידן פון צוקערקרענק.

אין דיייץ רעסאַפּיז, עטלעכע כּללים מוזן זיין באמערקט, אָבער אין אַלגעמיין, די טעכנאָלאָגיע פֿאַר זייער צוגרייטונג איז נישט אַנדערש פון די געוויינטלעך.

זיכער דייאַבעטיק שאַרלאַט פאָאָדס

שאַרלאַט איז אַן עפּל פּיראָג וואָס איז צוגעגרייט סימפּלי און געשווינד, און אונטער עטלעכע כּללים ווען טשוזינג פודז, קענען ווערן געניצט אין דער דערנערונג פון דייאַבעטיקס. דעם געבעקס איז צוגעגרייט לויט אַ בעקאַבאָלעדיק רעצעפּט, אָבער אָן די נוצן פון ריין צוקער.

שליסל רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר צוקערקרענק באַקינג:

1. מעל. עס איז קעדייַיק צו קאָכן ניצן קאָרן מעל, האָבערגריץ, באַקוויט, איר קענען לייגן ווייץ אָדער האָבער קלייַען, אָדער מישן עטלעכע ווערייאַטיז פון מעל. ווייסע מעל פון די העכסטן מיינונג קענען נישט זיין מוסיף צו די טייג.
2. צוקער. סוויטאַנערז זענען ינטראָודוסט אין די טייג אָדער פילונג - פראַקטאָוס, סטעוויאַ, קסיליטאָל, סאָרביטאָל, האָניק איז ערלויבט אין לימיטעד קוואַנטאַטיז. נאַטירלעך צוקער איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד.
3. עגגס. די מאַקסימום נומער פון עגגס אין די פּראָבע איז נישט מער ווי צוויי ברעקלעך, די אָפּציע איז איין יי און צוויי פּראָטעינס.
4. פאַץ. פּוטער איז יקסקלודיד, עס איז ריפּלייסט מיט אַ געמיש פון נידעריק-קאַלאָריע גרינס פאַץ.
5. סטאַפינג. אַפּפּלעס זענען אויסגעקליבן אַסידיק ווערייאַטיז, מערסטנס גרין, וואָס כּולל אַ מינימאַל סומע פון ​​גלוקאָוס. אין דערצו צו apples, איר קענען נוצן קאַרש פלוים, פּערז אָדער פּלאַמז.

עס זאָל זיין דערמאנט אַז אפילו ווען ניצן פּראָדוקטן וואָס זענען באוויליקט פֿאַר צוקערקרענק פּאַטיענץ, די סומע פון ​​דעם געגעסן עסן זאָל זיין מעסיק. נאָך עסן די שיסל, עס איז נייטיק צו דורכפירן אַ קאָנטראָל מעאַסורעמענט פון די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט, אויב די ינדאַקייטערז טאָן נישט גיין ווייַטער ווי די קלאַל, און די שיסל קענען זיין מוסיף צו די דיעטע.

צוקערקרענק רעסאַפּיז

פרוכט פּיעס זענען האַלב אין די ויוון אָדער פּאַמעלעך קוקער, אויב עס איז אַ באַקינג מאָדע.

עטלעכע ווערייאַטיז פון שוגערלעסס שאַרלאַט רעסאַפּיז זענען באקאנט. זיי קען זיין אַנדערש אין די נוצן פון מעל פון פאַרשידענע טוווע אָדער טוווע, די נוצן פון יאָגהורט אָדער הייַזקע קעז, ווי געזונט ווי אַ פאַרשיידנקייַט פון פירות פֿאַר פילונג.

די נוצן פון האָבער קלייַען אַנשטאָט פון מעל וועט העלפֿן רעדוצירן די קאַלאָריע צופרידן פון אַ שיסל. אַזאַ אַ פאַרבייַט איז וווילטויק פֿאַר די דיגעסטיווע שעטעך, העלפּס צו נידעריקער קאַלעסטעראַל אין די בלוט, באַזייַטיקן אָפּפאַל פון דעם גוף.

רעצעפּט פֿאַר פראַקטאָוס שאַרלאַט מיט האָבער קלייַען:

• אַ גלאז פון האָבער קלייַען
• 150 מל פעט-פֿרייַ יאָגורט,
• 1 יי און 2 וועווערקע,
• 150 גראַמז פראַקטאָוס (ריזעמבאַלינג אין גראַנולאַטעד צוקער אין אויסזען),
• 3 עפּל פון ונסוועעטעד ווערייאַטיז,
• צימערינג, וואַניל, זאַלץ צו טעם.

1. מישן קלייַען מיט יאָגורט, לייגן זאַלץ צו טעם.
2. קלאַפּן עגגס מיט פראַקטאָוס.
3. שיילן apples, שנייַדן אין דין סלייסיז.
4. קאַמביין די געשלאגן עגגס מיט קלייַען, ניד די טייג מיט קאָנסיסטענסי פון סמעטענע.
5. קאָווער די גלאז פאָרעם מיט פּאַרמעט פּאַפּיר, גיסן די פאַרטיק טייג אין עס.
6. שטעלן apples אויף די טייג, שפּריצן צימערינג אָדער גריינז פון צוקער פאַרטרעטער אויף שפּיץ (וועגן 1 לעפל).
7. באַקן אין די ויוון בייַ 200 º C פֿאַר 30-40 מינוט ביז גאָלדען ברוין.

אין אַ פּאַמעלעך קוקער

ניצן אַ פּאַמעלעך קוקער סאַוועס צייַט, פּראַזערווז די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון פּראָדוקטן און רידוסט די סומע פון ​​פעט געוויינט. מענטשן מיט צוקערקרענק מעלליטוס איז רעקאַמענדיד צו נוצן דעם מיטל ווען צוגרייטן קיילים פון די טעגלעך דיעטע, און אויך פֿאַר באַקינג דיזערץ.

שאַרלאַט מיט האָבערגריץ "הערקולעס" און סוויטאַנער איז צוגעגרייט לויט די פאלגענדע רעצעפּט:

• 1 טעפּל האָבערגריץ
• סוויטאַנער אין די פאָרעם פון טאַבלעץ - 5 ברעקלעך,
• 3 יי ווייץ,
• 2 גרין apples און 2 פּערז,
• 0.5 טעפּלעך האָבערגריץ
• מאַרגאַרין צו שמירן די פורעם
• זאַלץ
• vanillin.

צו מאַכן די טייג מער וויסקאַס, אין דערצו צו האָבערגריץ, האָבערגריץ איז געוויינט, וואָס איז באקומען דורך גרינדינג הערקולעס אין אַ קאַווע מילכל.

1. קלאַפּן די ווייץ ביז סטאַביל פּיקס פון די פּינע דערשייַנען.
2. מאָל צוקער פאַרטרעטער טאַבלעץ, גיסן אין פּראָטעינס.
3. גיסן האָבערגריץ אין אַ קאַנטיינער מיט פּראָטעינס, לייגן זאַלץ, וואַניללין, קערפאַלי לייגן מעל און מישן.
4. שיילן apples און פּערז, שנייַדן אין קובעס מיט די זייַט פון 1 סענטימעטער.
5. צוגעגרייט פירות פאַרבינדן מיט די טייג.
6. צעשמעלצן אַ ספּונפול מאַרגאַרין און שמירן די קראַקפּאַט.
7. שטעלן די פרוכט טייג אין די שיסל.
8. שטעלן די "באַקינג" מאָדע, די צייט וועט ווערן באַשטימט אויטאָמאַטיש - יוזשאַוואַלי עס איז 50 מינוט.

נאָך באַקינג, אַראָפּנעמען די טעפּל פון די פּאַמעלעך קוקער און לאָזן די שטיקל שטיין פֿאַר וועגן 10 מינוט. אַראָפּנעמען די שאַרלאַט פון דעם פורעם, שפּריצן די שפּיץ מיט צימערינג.

די נוצן פון קאָרן מעל אין באַקינג איז געהאלטן אַ מער נוציק אָפּציע, עס קענען זיין גאָר ריפּלייסט מיט ווייץ מעל אָדער געוויינט אין גלייַך אַמאַונץ מיט באַקוויט, האָבערגריץ אָדער קיין אנדערע מעל.

שאַרלאַט מיט האָניק און apples אָן צוקער אויף קאָרן מעל איז בייקט אין די ויוון, פֿאַר עס איר וועט דאַרפֿן:

• 0.5 טעפּל קאָרן מעל
• 0.5 טעפּלעך אָוט, באַקוויט, ווייץ מעל (אַפּשאַנאַל),
• 1 יי, 2 יי ווייץ,
• 100 גראַמז פון האָניק
• 1 לעפל מאַרגאַרין
• עפּל - 4 ברעקלעך
• זאַלץ
• וואַניל, צימערינג אַפּשאַנאַל.

די טעכנאָלאָגיע פֿאַר קוקינג איז קלאַסיש. קלאַפּן עגגס ביז אַ 2-פאַרלייגן פאַרגרעסערן אין באַנד, גיסן האָניק און מישן. פליסיק האָניק איז געניצט, אויב עס האט שוין קריסטאַלייזד, עס דאַרף זיין העאַטעד ערשטער אין אַ וואַסער וואַנע.

באַקוויט מעל קענען זיין צוגעגרייט ינדיפּענדאַנטלי דורך גרינדינג גריץ אין אַ קאַווע מילכל, און האָבערגריץ איז אויך צוגעגרייט אויב עס איז ניט מעגלעך צו קויפן עס אין ספּעשאַלייזד סטאָרז.

אין אַ געמיש פון עגגס מיט האָניק לייגן מעל פון פאַרשידענע ווערייאַטיז, זאַלץ און ניד די טייג. די apples זענען געוואשן, האַרץ און שנייַדן אין גרויס קובעס.

דער שטיקל פּאַן איז העאַטעד אין די ויוון, דעמאָלט גריסט מיט מאַרגאַרין, apples זענען געלייגט אויף זייַן דנאָ.

פון אויבן, די פרוכט איז אויסגעגאסן מיט טייג, געשטעלט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון (180 דיגריז), בייקט פֿאַר 40 מינוט.

אן אנדער אָפּציע פֿאַר באַקינג אין די ויוון איז מיט באַקוויט פלאַקעס. דעם באַקינג איז פּאַסיק פֿאַר טיפּ 2 דייאַבעטיקס, עס האט אַ נידעריקער קאַלאָריע אינהאַלט. עס זענען קיין פאַץ אין דעם רעצעפּט, וואָס וועט אויך העלפֿן צו ויסמייַדן גיינינג עקסטרע פונט.

• 0.5 טעפּל באַקוויט פלאַקעס,
• 0.5 טעפּלעך פון באַקוויט מעל
• 2/3 טעפּל פראַקטאָוס
• 1 יי, 3 וועווערקע,
• 3 apples.

1. דער פּראָטעין איז אפגעשיידט פון די יאָוק און וויפּט מיט די מנוחה, אַדינג פראַקטאָוס, פֿאַר וועגן 10 מינוט.
2. גיסן מעל און קאַשע אין די וויפּט ווייץ, זאַלץ, מישן, לייגן די רוען יאָוק דאָרט.
3. אַפּפּלעס זענען צוגעגרייט לויט די געוויינטלעך סכעמע, שנייַדן אין קובעס און געמישט מיט טייג.
4. וואַניל און צימערינג זענען מוסיף ווי געוואלט.
5. די דנאָ פון די פאָרעם איז געלייגט מיט פּאַרמעט, די טייג מיט עפּל איז אויסגעגאסן.
6. באַקן אין די ויוון בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 170 דיגריז פֿאַר 35-40 מינוט.

עס איז נייטיק צו מאָניטאָר די שפּיץ פון די פּיראָג, די טייג רעכט צו באַקוויט האט אַ דאַרקער קאָליר, גרייט צו קאָנטראָלירן מיט אַ ווודאַן שטעקן.

שאַרלאַט רעצעפּט אָן צוקער און פּוטער:

הייַזקע קעז וועט העלפֿן צו געבן די פרוכט שטיקל אַ אָנגענעם געשמאַק, מיט דעם אָפּציע איר קענען גאָר ויסמיידן ניצן סוויטאַנערז. קורד איז בעסער צו קלייַבן די וואָס איז פארקויפט אין די קראָם, נידעריק פעט אָדער מיט מינימאַל פעט אינהאַלט - אַרויף צו 1%.

פֿאַר קורד שאַרלאַט איר דאַרפֿן:

• 1 טעפּל הייַזקע קעז
• 2 עגגס
• ½ טעפּל קעפיר אָדער יאָגורט (נידעריק-קאַלאָריע)
• מעל - ¾ טעפּל,
• 4 apples
• 1 לעפל האָניק.

אין דעם פאַל, עס איז בעסער צו נוצן האָבערגריץ - קאָרן אָדער באַקוויט טאָן נישט פאַרבינדן צו געשמאַק מיט הייַזקע קעז.

אַפּפּלעס אָן אַ האַרץ און שיילן זענען שנייַדן אין קליין קובעס, לייגן האָניק צו זיי און לאָזן פֿאַר עטלעכע מינוט.

קלאַפּן די עגגס, לייגן די רוען פּראָדוקטן און ניד די טייג.

די באַקינג שיסל איז העאַטעד, גריסט מיט אַ קליין סומע פון ​​מאַרגאַרין אָדער בוימל, apples זענען געלייגט אויף די דנאָ, ביז אַהער ארלנגעווארפן אין אַ קאַלאַנדער צו באַזייַטיקן וידעפדיק פליסיק. טייג איז קערפאַלי אויסגעגאסן איבער apples. שטעלן אין אַ ויוון העאַטעד צו 180 דיגריז, קאָכן פֿאַר 35-40 מינוט. די קולד שאַרלאַט איז גענומען אויס פון זייער פאָרעם, די שפּיץ איז ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד קראַשט פראַקטאָוס.

- רעצעפּט פֿאַר נידעריק-קאַלאָריע קורד פאַרבייַסן:

ספּעשאַלי סעלעקטעד רעסאַפּיז לאָזן דייאַבעטיקס באטייטיק דיווערסאַפיי זייער מעניו, נוצן פּייסטריז און אנדערע דיזערץ אין עס. האָניק און סוויטאַנערז קענען פאַרבייַטן צוקער, קלייַען און קאַשע וועט געבן די טייג אַ ומגעוויינטלעך געוועב, הייַזקע קעז אָדער יאָגורט וועט לייגן ומגעוויינטלעך פלייווערינג טאָנעס.

מיר רעקאָמענדירן אנדערע פֿאַרבונדענע אַרטיקלען

שאַרלאַט פֿאַר צוקערקרענק

דיעטע פֿאַר צוקערקרענק טוט נישט גאָר ויסשליסן באַקינג און זיס פודז. שאַרלאַט געמאכט אָן צוקער איז איינער פון די דיזערץ וואָס איר וועט שורלי ווי. מיר האָבן אויסגעקליבן פֿאַר איר שאַרלאַט רעסאַפּיז מיט אַ סעלעקציע פון ​​פּראָדוקטן באזירט אויף זייער גלייסעמיק אינדעקס.

דער קלאַסיש שאַרלאַט פֿאַר דייאַבעטיקס איז געהאלטן אַ באַנד פּראָדוקט, ווייַל עס כּולל אַ פּלאַץ פון צוקער און קאַלאָריעס. אָבער דעם פרוכט שטיקל וועט ווערן דיין באַליבסטע מייַכל אויב איר קאָכן עס פון די "רעכט" פּראָדוקטן.

כּדי שאַרלאַט זאָל ברענגען איר בלויז געשמאַק און ניט ווערן שעדלעך, איר זאָל נאָכפאָלגן אַ ביסל כּללים:

• קלייַבן די רעכט ינגרידיאַנץ
• טאָן ניט אָווועריט,
• נעמען אין חשבון די יחיד טאָלעראַנץ פון סוויטאַנערז,
• שטעקן צו קוקינג טעקנאַלאַדזשיז.

שאַרלאַט פֿאַר דייאַבעטיקס איז צוגעגרייט בלויז פון ווהאָלעמעאַל מעל, עס איז בעסטער צו נוצן קאָרן מעל אָדער אַ געמיש פון קאָרן און ווייץ (1: 1 פאַרהעלטעניש).

עגגס זענען אַרייַנגערעכנט אין די באַקינג רעצעפּט, אָבער דייאַבעטיקס וויסן אַז בלויז איין יי איז ערלויבט פּער טאָג.

אויב דער רעצעפּט, פֿאַר בייַשפּיל, 4 עגגס, איר זאָל נעמען איין גאַנץ יי און דרייַ פּראָטעינס, ווייַל דער פּראָטעין האט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (45 וניץ) און דאָס איז נידעריק-קאַלאָריע.

קלאַסיש שאַרלאַט איז געמאכט פון apples. פילע דייאַבעטיקס זענען טעות, בילכער אויסשליסלעך אַסידיק ווערייאַטיז, זויער איז נישט אַ צייכן פון נידעריק צוקער.

אין דערצו צו apples, איר קענען אויך נוצן פּערז, פּלאַמז, קאַרש פלוים. אַנשטאָט צוקער, פרוקטאָסע איז געניצט.

אויב, לויט דעם רעצעפּט, יאָגורט, קעפיר אָדער זויער קרעם איז דארף צו מאַכן שאַרלאַט, איר דאַרפֿן צו נעמען נידעריק-פעט פּראָדוקטן אָדער מיט מינימאַל פעט.

די סוויטאַנער זאָל זיין געוויינט בלויז נאַטירלעך, ווייַל אַ סינטעטיש פּראָדוקט ענדערונגען די זאַץ בעשאַס היץ באַהאַנדלונג און קענען זיין שעדלעך!

די באַקינג שיסל איז גריסט מיט אַ קליין סומע פון ​​פעט און ספּרינגקאַלד מיט קאָרן מעל.

שאַרלאַט רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס

פּונקט ווי רעגולער שאַרלאַט, אַ שיסל פֿאַר דייאַבעטיקס האט אַ פּלאַץ פון ינטערפּריטיישאַנז. איר קענען קאָכן עס אין די ויוון אָדער פּאַמעלעך קוקער. אין אַ פּאַמעלעך קוקער איז געשווינד, די טייג טייסץ גוט און איז זייער ווייך, אָבער איר זאָל נעמען אין חשבון אַז איר דאַרפֿן צו לייגן ווייניקער פרוכט פילונג אין די שאַרלאַט אָדער קער די פּיראָג צו מאַכן די טייג באַקן יוואַנלי.

שאַרלאַט מיט apples און צימערינג

דעם שאַרלאַט קענען זיין האַלב אין אַ פּאַמעלעך קוקער. צו צוגרייטן די שיסל איר דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:

• 4 עגגס (גאַנץ און 3 וועווערקע),
• עפּל - 0.5 קג
• מעל (קאָרן) - 250 ג, עס קענען גיין אַ ביסל מער,
• אַ מעסטן לעפל פון סוויטאַנער,
• באַקינג פּודער - האַלב אַ זעקל,
• האַלב אַ לעפעלע זאַלץ,
• צימערינג צו טעם.

קוקינג טייג. קאַמביין די עגגס מיט אַ צוקער פאַרטרעטער און קלאַפּן געזונט אויף אַ בלענדער (ביז לאַש פּינע איז געשאפן). לייג די סיפטיד מעל צו די געמיש, לייגן זאַלץ, צימערינג, באַקינג פּודער דאָרט, מישן געזונט. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען אַ כאָומאַדזשיניאַס, קרימי מאַסע.

שנייַדן די פּילד apples אין קובעס (3 סענטימעטער), מישן מיט די טייג. שמירן אַ באַקינג שיסל מיט גרינס בוימל און שפּריצן מיט קאָרן מעל. שנייַדן איין עפּל אין דין סלייסיז און לייגן זיי אויף די דנאָ פון די פורעם. גיסן די טייג אויס. די קוקינג מאָל אין די מולטיקאָאָקער איז 1 שעה ("באַקינג" מאָדע), אָבער טאָן ניט פאַרגעסן צו פּיריאַדיקלי קאָנטראָלירן די טייג פֿאַר גרייטקייט.

באַקינג פון די מולטיקאָאָקער איז נישט גענומען אויס פריער ווי נאָך 15 מינוט. נאָך קוקינג. דאָס מאָל איר דאַרפֿן צו האַלטן די דעקל אָופּאַנד.

שאַרלאַט אויף קעפיר מיט פּערז און apples

אן אנדער זאַפטיק און ווייך שיסל וועט שורלי אַפּעלירן צו פילע. צו צוגרייטן 6 סערווינגז איר דאַרפֿן:

• 200 מל קעפיר,
• 250 ג קאָרן מעל
• 3 עגגס
• 2 פּערז און 3 עפּל,
• אַ לעפעלע סאָדע
• 5 טבספּ. טייבאַלספּונז פון האָניק.

שאַרלאַט איז צוגעגרייט ווי גייט:

1. פּילד פּערז און apples זענען דייסט.
2. קלאַפּן די יי און ווייץ ביז לאַש, לייגן סאָדע און האָניק צו די געמיש (דיק האָניק מוזן זיין צעלאָזן אין אַ פּאַרע וואַנע).
3. קעפיר (פּרעהעאַטעד) איז אויסגעגאסן אין דעם געמיש, גיסן מעל אין עס און מישן געזונט.
4. אין די צוגעגרייט פאָרעם (דורך דעם וועג, סיליקאָנע קענען זיין לובראַקייטיד מיט גאָרנישט) גיסן די דריט טייל פון די טייג, לייגן אויס די פרוכט און פּלאָמבירן עס מיט די מנוחה.
5. באַקן בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 180 C, קאָכן צייט 45 מינוט.

שאַרלאַט אויף קעפיר מיט הייַזקע קעז

דער שיסל איז נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך כּולל אַ מינימום פון קאַלאָריעס, אַזוי עס איז גאנץ פֿאַר פרישטיק אפילו פֿאַר טיפּ 2 דייאַבעטיקס. דער רעצעפּט אונטן איז פֿאַר 4 סערווינגז. נעמען די פאלגענדע פודז צו קאָכן אַ שיסל:

• 300 ג פון פּלאַמז
• 150 ג קאָרן מעל
• 3 טבספּ. l האָניק
• 200 ג פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז,
• 1 יי

פּלאַמז זענען פּילד און געלייגט אויף די דנאָ פון די צוגעגרייט פאָרעם (פּילד צו די דנאָ). וואַרעם קעפיר איז אויסגעגאסן אין די סיפטיד מעל, פליסיק האָניק איז מוסיף און געמישט ביז אַ כאָומאַדזשינאַס קאָנסיסטענסי. די טייג איז גיסן יוואַנלי אויף די פּלאַמז. באַקן אין אַ געזונט העאַטעד ויוון פֿאַר אַ האַלב שעה (200 ° C). איידער איר באַקומען די פאַרטיק שאַרלאַט אויס פון פאָרעם, לאָזן עס שטיין פֿאַר 5 מינוט.

פֿאַר יענע וואָס בעסער וועלן צו זען אַמאָל אַ יאָר לייענען, מיר פאָרשלאָגן אַ ווידעא מיט סטעפּ-פֿאַר-שריט קאָכן פון אן אנדער ווונדערלעך שיסל - שאַרלאַט געמאכט פון הערקולעס.

פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2 זאָל נישט גאָר געבן אַרויף סוויץ. אָבער איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן וואָס פודז צו קאָכן פון, ווי פיל און ווען צו עסן. מיר פאָרשלאָגן איר צו באַקומען באַקאַנט מיט עטלעכע רעקאַמאַנדיישאַנז:

• צוגרייטן דיין מאָלצייַט מיט פודז מיט אַ גלייסעמיק אינדעקס אונטער 50 וניץ. (מינימום נוצן פון פּראָדוקטן פון די רגע גרופּע איז פּאַסיק - מיט אַ קאָואַפישאַנט פון אַרויף צו 70)
• פילע מענטשן וויסן אַז האָבערגריץ איז פאַרבאָטן פֿאַר דייאַבעטיקס, אָבער איר קענען נוצן האָבערגריץ מעל,
• ווייַל די פראַקשאַנאַל דערנערונג איז אַטריביאַטאַד צו דייאַבעטיקס, איר קענען עסן שאַרלאַט אין קליין פּאָרשאַנז,
• באַקינג דיעטע זאָל זיין קאַנסומד פֿאַר דער ערשטער אָדער רגע פרישטיק, אַן אַקטיוו באַוועגונג וועט העלפֿן דיין גוף אַרייַנציען גלוקאָוס אין די בלוט,
• ויסשליסן דעם שיסל פון דיין דיעטע בעשאַס אַן יגזאַסערביישאַן פון די קרענק.

ווי איר קענען זען, מיט צוקערקרענק איר קענען עסן דיליסטלי. שאַרלאַט פֿאַר דייאַבעטיקס איז אַ גרויס בייַשפּיל. מיר האָבן בלויז געגעבן עטלעכע יקערדיק רעסאַפּיז, און איר קענען פאַנטאַסייז און עקספּערימענט דורך ריפּלייסט איין ינגרידיאַנט מיט אנדערן. הנאה דיין מאָלצייַט און זיין געזונט!

שאַרלאַט אָן צוקער מיט apples: רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס

דיעטע קייקס וועט זיין פּאַמפּערד דורך יענע וואָס, פֿאַר געזונט סיבות, זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין צוקער. אָדער די וואָס שטרעבן פֿאַר אַ שלאַנק פיגור. א שוגערלעסס שאַרלאַט רעצעפּט יוזשאַוואַלי כולל האָניק, פראַקטאָוס אָדער אנדערע סוויטאַנערז. ווי אַ רעזולטאַט, די שיסל טוט נישט פאַרלירן אין געשמאַק צו די געוויינטלעך שאַרלאַט, אויף די פאַרקערט, האָניק מוסיף אַ יינציק אַראָמאַ.

שאַרלאַט אָן צוקער מיט apples לויט דעם רעצעפּט איז זייער גרינג צו צוגרייטן. די ינגרידיאַנץ זענען די זעלבע ווי אין דער קלאַסיש רעצעפּט, בלויז צוקער איז ריפּלייסט דורך פיר טייבאַלספּונז פון האָניק.

די קאָמבינאַציע פון ​​פירות מיט האָניק און צימערינג וועט אַוואַדע זיין ינדזשויד ניט בלויז יענע וואָס מאָניטאָר די קאַלאָריע צופרידן פון די שיסל, אָבער אויך דורך אַלעמען אין שטוב.

דער רעצעפּט וועט זיין ספּעציעל באַטייַטיק אין אויגוסט, ווען אַ פריש גערעטעניש פון apples ריפּען און אָנהייבן צו זאַמלען האָניק.

• יי - 3 פּקס.,
• עפּל - 4 פּקס.,
• פּוטער - 90 ג,
• צימערינג - האַלב אַ לעפעלע,
• האָניק - 4 טבספּ. l.,
• באַקינג פּודער - 10 ג,
• מעל - 1 טעפּל.

1. צעשמעלצן די פּוטער און מישן מיט וואָרמד האָניק.
2. קלאַפּן עגגס, גיסן באַקינג פּודער, צימערינג און מעל צו מאַכן טייג.
3. שיילן און שנייַדן די apples אין סלייסיז.
4. שטעלן די פרוכט אין אַ פּאַסיק באַקינג שיסל און גיסן די טייג.
5. קאָכן די שאַרלאַט אין די ויוון פֿאַר 40 מינוט, סעלעקטירן אַ טעמפּעראַטור פון 180 ° סי.

רעכט צו דעם פאַקט אַז עס איז קיין בינע פון ​​וויפּינג צוקער און עגגס, אַ זייער גלענצנדיק שאַרלאַט וועט נישט אַרבעטן. אָבער עס וועט זיין שמעקנדיק און געזונט.

האָניק איז סוויטער ווי צוקער. דאָס איז נאַטירלעך פראַקטאָוס וואָס איז בעסער אַבזאָרבד דורך דעם גוף און איז ניט סטאָרד אין פעט. ווען ריפּלייסט צוקער אין רעסאַפּיז מיט האָניק, נעמען עס 1/4 ווייניקער ווי צוקער.

מיט האָבערגריץ

די רעצעפּט פֿאַר אַ פרוכט שטיקל מיט האָבערגריץ איז גאנץ. זיי פאַרבייַטן האַלב די קלאַל פון די מעל. אַנשטאָט צוקער, האָניק איז געניצט ווידער. אין דעם רעצעפּט, עס איז קיין ייל אין דעם רעצעפּט, וואָס מיטל אַז עס וועט זיין קיין עקסטרע סענטימעטער אין די טאַליע.

• האָבערגריץ - האַלב אַ גלאז,
• מעל - האַלב אַ גלאז,
• עפּל - 4 פּקס., קלייַבן אַ זיס פאַרשיידנקייַט,
• האָניק - 3 טבספּ. l.,
• צימערינג - אַ קניפּ
• יי - 1 פּיסי.,
• פּראָטעין פון 3 עגגס.

1. באַזונדער די יאָוק און טרייסלען.
2. קלאַפּן פיר סקוועראַלז אין אן אנדער טעפּל אין אַ שטאַרק פּינע.
3. לייג מעל און קאַשע צו די פּראָטעינס, סטערינג פֿון די דנאָ אַרויף. גיסן דאָרט אין די יאָוק.
4. שיילן די apples פון די מיטל און שנייַדן אין קובעס.
5. לייג האָניק צו זיי און מישן.
6. גיסן apples אין די טייג.
7. שטעלן באַקינג פּאַפּיר אין די פּאַן און גיסן די טייג אין עס.
8. באַקן דעם שטיקל אין די ויוון פֿאַר אַ האַלב שעה ביי 180 ° סי.

דינען די פאַרטיק שיסל מיט גרין טיי. האָבערגריץ אין דער זאַץ וועט לייגן טייג צו די לופט. אויב איר ווילט, זיי קענען זיין פאַר-ערד.

מיט קעפיר און הייַזקע קעז

יידל קורד טייג גייט גוט מיט אַ האָניק קאָמפּאָנענט אין אַ פּיראָג. דער רעצעפּט איז אויך פּאַסיק פֿאַר לוזינג וואָג ווייַל עס זענען זייער ווייניק קאַלאָריעס.

• עפּל - 3 פּקס.,
• מעל - 100 ג
• האָניק - 30 ג
• הייַזקע קעז 5% - 200 ג,
• נידעריק-פעט קעפיר - 120 מל,
• יי - 2 פּקס.,
• פּוטער - 80 ג.

1. שיילן די apples און שנייַדן אין סלייסיז.
2. סאָטיי די פּוטער און האָניק סלייסאַז אין אַ באַקינג פּאַן פֿאַר 5-7 מינוט.
3. מאַכן טייג פון הייַזקע קעז, קעפיר, מעל און עגגס. קלאַפּן מיט אַ מיקסער.
4. גיסן פרוכט אין די טייג.
5. באַקן שאַרלאַט אין די ויוון בייַ 200 ° C פֿאַר אַ האַלב שעה.

פרוקטאָסע עפּל פּיראָג

שאַרלאַט רעצעפּט פֿאַר פראַקטאָוס איז כּמעט ניט אַנדערש פון דער קלאַסיש ווערסיע, נאָר פראַקטאָוס איז גענומען אַנשטאָט פון צוקער. קוקינג איז אין די דערגרייכן פון ווער עס יז, אפילו אַ אָנהייבער קאָכן.

• יאָגורט פון סמעטענע מיט נאַטירלעך אָדער נאַנפאַט - 150 מל,
• פראַקטאָוס - 100 ג,
• יי - 3 פּקס.,
• צימערינג - אַ קניפּ
• האָבער קלייַען - 5 טבספּ. l.,
• עפּל - 3 פּקס.

1. מישן יאָגורט, קלייַען און פראַקטאָוס.
2. קלאַפּן די עגגס און שטעלן זיי אין די טייג.
3. שיילן די apples און שנייַדן אין קובעס, שפּריצן מיט צימערינג.
4. פּאַפּ די באַקינג בלאַט מיט באַקינג פּאַפּיר און שטעלן די apples אין עס.
5. גיסן די טייג אויף שפּיץ.
6. באַקן פאַרבייַסן אין די ויוון בייַ 200 ° C פֿאַר אַ האַלב שעה.

וואַרטן ביז די שאַרלאַט איז קולד, און איר קענט פאַרבעטן דיין היים פֿאַר טיי.

אויף קאָרן מעל

קאָרן מעל איז מער נוצלעך ווי ווייץ מעל, ווייַל די גלייסעמיק אינדעקס איז נידעריקער. אין אַ שאַרלאַט פֿאַר דייאַבעטיקס פון קאָרן מעל, ביידע מעל זענען גענומען גלייך. עס איז גאַנץ מעגלעך צו טוישן די פּראַפּאָרשאַנז אין טויווע פון ​​קאָרן צו פאַרגרעסערן די נוציקייט פון די פאַרטיק שיסל.

• קאָרן מעל - האַלב אַ גלאז,
• ווייץ מעל - האַלב אַ גלאז,
• יי - 3 פּקס.,
• פראַקטאָוס - 100 ג,
• עפּל - 4 פּקס.,
• עטלעכע בוימל צו שמירן.

1. קלאַפּן עגגס און פראַקטאָוס פֿאַר 5 מינוט.
2. גיסן אין די סיפטיד מעל.
3. שיילן און צעהאַקן די apples, און מישן זיי מיט די טייג.
4. פּלאָמבירן די גריסט פאָרעם מיט טייג.
5. סעלעקטירן אַ טעמפּעראַטור פון 180 ° C און באַקן דעם שטיקל פֿאַר 45 מינוט.

שאַרלאַט-פריי קאַלאָריע שאַרלאַט

די יזיאַסט אָפּציע צו באַזייַטיקן צוקער פון דעם שיסל איז צו נוצן אַ נאַטירלעך סוויטאַנער. עס איז בעסטער צו נעמען סטעוויאַ. דער פאַרטרעטער איז ידעאַל פֿאַר באַקינג, אין דערצו, דער טעם פּראַקטאַקלי אַנדערש ווי צוקער.

• 100 גראַמז פון נאַטירלעך יאָגורט. מיר טאָן ניט נוצן יאָגורץ מיט צוקער און פאַרשידן אַדאַטיווז זינט מיר זענען פּריפּערינג אַ נידעריק-קאַלאָריע שיסל.
• סטעוויאַ. שטעלן צו דיין לייקינג. איר קענען נוצן סטעוויאַ פּודער, פליסיק עקסטראַקט אָדער סטעוויאָסידע. אין דעם רעצעפּט, עס איז באַקוועם צו נוצן פליסיק עקסטראַקט, מיד לייגן עס צו יאָגורט. געדענקט אַז 1 טעפּל צוקער איז וועגן 1-2 טיספּונז פון די עקסטראַקט, אַזוי עס איז וויכטיק נישט צו לייגן צו פיל.
• קלייַען. דעם רעצעפּט קענען זיין בעשאָלעם געהאלטן די מערסט דייאַטערי, ווייַל אַנשטאָט פון מעל מיר נוצן קלייַען. זיי ניט בלויז ביישטייערן צו וואָג אָנווער, אָבער אויך באַזייַטיקן טאַקסאַנז פון דעם גוף און נידעריקער קאַלעסטעראַל. איר וועט דאַרפֿן 6 טייבאַלספּונז. איר קענען נוצן ווייץ קלייַען, אָדער איר קענען מישן מיט האָבער קלייַען.
• 4 עגגס
• Apples אָדער פּערז. וואַשן, ריין, שנייַדן אין ברעקלעך. א פּאָר פון פירות וועט זיין גענוג.

מיר מישן די יאָגורט מיט קלייַען און גיסן די געשלאגן עגגס. אונדזער פּפּ טייג איז גרייט. מיר שטעלן פרוכט סלייסיז אויף די פאָרעם (טאָן ניט פאַרגעסן צו לייגן דעם פּאַרמעט) און גיסן די טייג אויף אונדזער פּפּ. מיר שיקן צו די ויוון, פּרעהעאַטעד צו 180 דיגריז, פֿאַר 30-40 מינוט.

שאַרלאַט פֿאַר צוקער פריי דייאַבעטיקס

דייאַבעטיקס אויך ווילן צו עסן געשמאַק, כאָטש נישט זייער געזונט עסנוואַרג. איינער פון די רעסאַפּיז איז שאַרלאַט - אַ געשמאַק פּיראָג וואָס איז גאַנץ פּשוט אין טערמינען פון צוגרייטונג. איידער איר נוצן שאַרלאַט פֿאַר דיאַבעטיקס פון טיפּ 2, עס איז רעקאַמענדיד צו באַקענען זיך מיט די אַלגעמיינע כּללים פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם פּיראָג, און מיט פאַרשידן ווערייישאַנז פון די רעסאַפּיז.

גיידליינז פֿאַר צוקערקרענק

באַקינג פֿאַר דייאַבעטיקס מוזן נאָכקומען מיט צוויי כּללים: צו זיין געזונט און געשמאַק. צו דערגרייכן דאָס, עס וועט זיין נויטיק צו אָבסערווירן אַ נומער פון כּללים. ערשטער פון אַלע, ווייץ מעל איז ריפּלייסט מיט קאָרן, ווייַל די נוצן פון נידעריק-מעל מעל און פּראָסט גרינדינג טוט נישט ווירקן גלוקאָוס לעוועלס. קוקינג שאַרלאַט אָן צוקער ינוואַלווז:

• אָפּזאָג צו נוצן הינדל עגגס פֿאַר נידינג טייג אָדער צו מינאַמייז זייער נומער. אָבער, אין בוילד פאָרעם, ווי אַ פילונג, זייער אַדישאַן איז קאָשער
• פּוטער איז ריפּלייסט מיט גרינס אָדער, למשל, מאַרגאַרין. דער נידעריקער די פעט קאַנסאַנטריישאַן, די בעסער
• אַנשטאָט פון צוקער, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן קיין פאַרטרעטער פֿאַר אים: סטעוויאַ, פראַקטאָוס. די מער נאַטירלעך די פּראָדוקט, די בעסער
• די ינגרידיאַנץ פֿאַר די פילונג זאָל זיין אויסגעקליבן ספּעציעל קערפאַלי. למשל, עס זאָל נישט זיין זיס פירות, בעריז, אנדערע הויך-קאַלאָריע פודז וואָס קענען צינגל אַ פאַרגרעסערן אין צוקער לעוועלס.

אַ וויכטיק הערשן איז צו קאָנטראָלירן די קאַלאָריע צופרידן און די גלייסעמיק אינדעקס פון באַקינג גלייַך בעשאַס די צוגרייטונג פּראָצעס (דאָס איז זייער וויכטיק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק). עס איז אויך קעדייַיק צו אָפּזאָגן צו קאָכן גרויס פּאָרשאַנז, וואָס וועט עלימינירן אָווועריטינג און נוצן פון אַלט - געבאַקן פודז.

פּיראָג מיט קעפיר און הייַזקע קעז

א ווערייישאַן פון די קלאַסיש שאַרלאַט פון שאַרלאַט פֿאַר דייאַבעטיקס איז באַקינג מיט די דערצו פון הייַזקע קעז און קעפיר. פֿאַר דעם זענען געניצט: דרייַ עפּל, 100 גר. מעל 30 גר. האָניק, 200 גר. הייַזקע קעז (5% פעט - דער בעסטער אָפּציע). נאָך ינגרידיאַנץ זענען 120 מל נידעריק-פעט קעפיר, איין יי און 80 גר. מאַרגאַרין.

דעם געשמאַק רעצעפּט קענען זיין צוגעגרייט ווי גייט: apples זענען פּילד און שנייַדן אין סלייסיז. דערנאָך זיי זענען געפּרעגלט מיט די דערצו פון בוימל און האָניק. דעם מוזן ווערן געטאן אין אַ סקילאַט וואָס איז פּאַסיק פֿאַר באַקינג. פריינג זאָל נישט נעמען מער ווי פינף צו זיבן מינוט.

דער טייג איז געמאכט פון ינגרידיאַנץ ווי הייַזקע קעז, קעפיר, מעל און יי, וואָס זענען וויפּט מיט אַ מיקסער. דערנאָך, די געפּרעגלט פרוכט איז אויסגעגאסן מיט טייג און בייקט שאַרלאַט אין די ויוון. עס איז רעקאַמענדיד צו טאָן דאָס נישט מער ווי 30 מינוט אין טעמפּעראַטור ינדאַקייטערז ניט מער ווי 200 דיגריז.

מאכן כאָוממייד קאַנדענסט מילך פֿאַר דייאַבעטיקס

קאָרן מעל פּייסטריז

דיאַבאַץ - ניט אַ סענסע!

בוטשערז דערציילט די גאנצע אמת וועגן צוקערקרענק! צוקערקרענק וועט זיין ניטאָ אויף אייביק אין 10 טעג, אויב איר טרינקען אין דער מאָרגן ... לייענען מער >>>

שאַרלאַט אָן צוקער קענען זיין האַלב אויף קאָרן מעל. ווי איר וויסן, די יענער איז מער נוצלעך ווי ווייץ ווייַל די גלייסעמיק אינדעקס איז נידעריקער.

נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן צו נוצן 50% קאָרן און 50% פּראָסט מעל אין די באַקינג פּראָצעס, אָבער די פאַרהעלטעניש קען זיין 70-30 אָדער מער.

צו מאַכן אַ פּיראָג, אַ צוקערקרענק דאַרף:

• 100 גר. קאָרן מעל און אַ אַרביטרערי סומע פון ​​ווייץ,
• איין הינדל יי, צו פאַרבייַטן וואָס וואַכטל קענען זיין געוויינט (ניט מער ווי דרייַ ברעקלעך),
• 100 גר. פראַקטאָוס
• פיר עפּל
• אַ קליין ביסל פון מאַרגאַרין פֿאַר לובריקיישאַן.

דער קוקינג פּראָצעס הייבט מיט די שלאָגן עגגס און פראַקטאָוס פֿאַר פינף מינוט. דערנאָך סיפטיד מעל איז אויסגעגאסן אין דעם זאַץ. אין דער זעלביקער צייט, apples וואָס זענען געמישט מיט טייג זענען פּילד און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. די גריסט פאָרעם איז אָנגעפילט מיט טייג. דער טעמפּעראַטור זאָל נישט זיין מער ווי 180 דיגריז און די באַקינג צייט - וועגן 45 מינוט.

Multicooker רעצעפּט

אין אַ צוקערקרענק דיעטע, שאַרלאַט קען זיין פאָרשטעלן וואָס איז נישט האַלב אין די ויוון, אָבער אין אַ פּאַמעלעך קוקער. דער ניט-נאָרמאַל רעצעפּט וועט לאָזן אַ צוקערקרענק שפּאָרן צייט און דיווערסאַפיי זיין דיעטע. אן אנדער שטריך פון באַקינג אין דעם פאַל איז די נוצן פון האָבערגריץ, וואָס קענען שפּילן ווי אַ גאַנץ פאַרטרעטער פֿאַר מעל.

די ינגרידיאַנץ פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַזאַ שאַרלאַט זענען: פינף טאַבלעץ פון אַ צוקער פאַרטרעטער, פיר apples, איין פּראָטעין, 10 טבספּ. l האָבערגריץ. אויך נוצן אַ קליין סומע פון ​​מעל און מאַרגאַרין פֿאַר לובריקיישאַן.

די קוקינג פּראָצעס איז ווי גייט:

1. פּראָטעינס קילן און בייַטש צוזאַמען מיט אַ צוקער פאַרטרעטער ביז פאָומי,
2. עפּל זענען פּילד און שנייַדן אין סלייסיז,
3. מעל און האָבערגריץ זענען מוסיף צו די פּראָטעינס און געמישט דזשענטלי,
4. די טייג און apples זענען קאַמביינד, געלייגט אויס אין אַ פאַר-פאַרשפּרייטן שיסל.

וואָס טיפּ פון צוקערקרענק שטיקל קענען איך מאַכן אין שטוב?

פֿאַר פול-פלעדזשד באַקינג, די מולטיקאָאָקער מוזן זיין פּראָוגראַמד צו די "באַקינג" מאָדע. יוזשאַוואַלי, 50 מינוט זענען גענוג פֿאַר דעם, נאָך וואָס עס איז רעקאַמענדיד צו וואַרטן פֿאַר די שטיקל צו קילן. בלויז נאָך דעם עס וועט זיין גאָר גרייט פֿאַר נוצן.

ווי צו נוצן אַזאַ פּיעס?

ביי צוקערקרענק, בייקט סכוירע, אפילו האַלב מיט אַדישנאַל געזונט ינגרידיאַנץ, זאָל זיין קאַנסומד אין אַ מינימאַל סומע. למשל, איין מיטל שטיק (וועגן 120 גראַמז) פּער טאָג וועט זיין מער ווי גענוג. אין דער זעלביקער צייט, שאַרלאַט זאָל נישט זיין קאַנסומד אין דער מאָרגן אָדער בעדטיים, אַזוי לאָנטש אָדער נאָכמיטאָג טיי איז אַן אידעאל צייט פֿאַר דעם.

נוטריטיאָניסץ און ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסס רעקאָמענדירן קאַנסומינג דעם טיפּ פון באַקינג מיט ונסוועעטענעד טיי, אַ קליין סומע פון ​​מילך, ווי געזונט ווי אנדערע געזונט טרינקען (למשל נאַטירלעך דזשוסאַז). דאָס וועט מאַכן עס מעגלעך צו ריפּלעניש ענערגיע ריזערווז, און אויך פּלאָמבירן דעם גוף מיט וויטאַמינס, מינעראַל קאַמפּאָונאַנץ.

אויב די צוקערקרענק נאָך עסן שאַרלאַט האט אַ דיטיריעריישאַן פון וווילזייַן און אנדערע פּריקרע סימפּטאָמס, עס איז רעקאַמענדיד צו קאָנטראָלירן די צוקער מדרגה. עס איז מעגלעך אַז דעם טיפּ פון באַקינג נעגאַטיוולי אַפעקץ די גלוקאָוס פאַרהעלטעניש, אין וואָס פאַל עס איז קעדייַיק צו אָפּזאָגן עס.

רייַז מעל שאַרלאַט מיט apples

אן אנדער גרויס וועג צו מאַכן אַ דיעטע פאַרבייַסן איז צו נוצן רייַז מעל!

• 200 גראַמז פון רייַז מעל. דעם טיפּ פון מעל איז באקומען דורך גרינדינג רייַז. און כאָטש די קאַלאָריע צופרידן פון די מעל איז די זעלבע ווי די פון ווייץ מעל, די בענעפיץ זענען פיל גרעסער. די ביגאַסט פּלוס פון דעם פאַרשיידנקייַט איז די אינהאַלט פון גרינס פּראָטעין אַז אונדזער גוף דאַרף. אויב איר זענט דערשראָקן צו גאָר פאַרבייַטן רעגולער מעל מיט רייַז מעל, איר קענען מישן עס אין גלייַך אַמאַונץ.
• 3 apples. עס איז בעסטער צו נעמען זיס און זויער אָדער זויער ווערייאַטיז פון apples, דער טעם וועט זיין מער פּראַנאַונסט. מייַן apples, שנייַדן אין סלייסיז.
• קיין סוויטאַנער צו דיין לייקינג. עס איז בעסטער צו נוצן סטעוויאַ, אָבער טאָן ניט פאַרגעסן די פּראַפּאָרשאַנז, אַנדערש דיין שטיקל וועט זיין צו זיס.
• 4 עגגס. קלאַפּן זיי גלייך מיט אַ מיקסער. פֿאַר די טאַם איר קענען לייגן אַ ביסל וואַניל צוקער. לפּחות 1 לעפעלע. דערנאָך לייגן צוקער פאַרטרעטער צו דעם יי געמיש.
• באַקינג פּודער. אויף פאַרגעסן צו לייגן 1 לעפעלע פון ​​באַקינג פּודער. דאָס איז וויכטיק. שטעלן עס מיד אין מעל און מישן ונ דורך.

מיר פאַרבינדן די יי מאַסע מיט מעל. אונדזער פּפּ טייג אָן צוקער איז גרייט! שטעלן די סלייסט apples אין אַ פורעם און פּלאָמבירן מיט טייג. איצט עס בלייבט נאָר צו שיקן עס צו די ויוון פֿאַר 30-40 מינוט און געניסן די מערסט ווייך שאַרלאַט!

פּפּ שאַרלאַט אין אַ פּאַמעלעך קוקער

אויב איר טאָן ניט ווי צו באַקן אין די ויוון, איר קענען שטענדיק קאָכן אַ געשמאַק און געזונט פאַרבייַסן אין אַ פּאַמעלעך קוקער. צו טאָן דאָס, איר נאָר דאַרפֿן צו זיין די צופרידן באַזיצער פון די מיטל מיט די "באַקינג" מאָדע.

• 150 גראַמז מעל. איר קענען נוצן קיין סאָרט פון מעל. מיר רעקאָמענדירן צו נעמען ווייץ מעל און לייגן אַ ביסל פלאַקסיד צו עס. אויב איר טאָן ניט האָבן פלאַקס מעל, איר קענען שטענדיק מאָל פלאַקס זאמען אין אַ קאַווע מילכל.
• 2 apples. נעמען אַ זויער עפּל פאַרשיידנקייַט. מיר שנייַדן, ריין און שנייַדן אין סלייסיז.
• 3 טייבאַלספּונז פון האָניק. אַנשטאָט צוקער, מיר נוצן האָניק. דעם נאַטירלעך צוקער פאַרטרעטער איז גרויס פֿאַר באַקינג.
• 4 עגגס. באַזונדער די ווייץ פון די יאָוקס מיד. ערשטער פון אַלע, מיר וועלן קלאַפּן די וועווערקע. דאָס וועט נעמען צייט, ווייַל איר דאַרפֿן צו באַקומען ווייַס פּיקס. דערנאָך, אַרייַנשפּריצן האָניק אין די פּראָטעין און מישן. ווייַטער, קלאַפּן די יאָוקס.

איצט מיר דאַרפֿן צו פאַרבינדן די פּראָטעינס מיט די יאָוק און קערפאַלי לייגן די מעל. אונדזער פּפּ טייג איז גרייט און גלייך לייגן אונדזער apples צו עס! מישן און שיקן אַלץ אין די מולטיקאָאָקקער שיסל. מיר שטעלן די "באַקינג" מאָדע! 100 גראַמז פון די פאַרטיק שיסל כּולל בעערעך 180 קאַלאָריעס, טאָן ניט פאַרגעסן צו נעמען דאָס אין דיין דיעטע אויב איר האַלטן אַ עסנוואַרג טאָגבוך. צו מאַכן די קוקינג סמודלי, עס איז וויכטיק צו געדענקען די פאלגענדע:

• עס איז בעסטער צו דעקן די שיסל מיט פּאַרמעט אַזוי אַז די פאַרטיק שיסל איז גרינגער צו באַקומען.
• נאָך די דרייווינג מאָדע, טאָן נישט קאַמיש צו גלייך עפענען דעם מולטיקאָקער און באַקומען די שיסל, געבן עס צייט צו באַשטיין אַ ביסל.
• געדענקען אַז אין אַ פּאַמעלעך קוקער עס איז אוממעגלעך צו באַקומען אַ גאָלדען סקאָרינקע, ווייַל עס איז קיין באַהיצונג פון אויבן. דעריבער, עס איז בעסטער צו שפּריצן די שפּיץ מיט פּאַודערד צוקער! אויב איר ווילן אַ סקאָרינקע, עס איז בעסטער צו שיקן די פאַרטיק שיסל צו די ויוון פֿאַר בלויז 5 מינוט אונטער די אַרייַנגערעכנט גרילל.

פּפּ קאָרנפלאָר שאַרלאַט מיט apples

אויב די נשמה קרייווז אפילו מער יקספּעראַמאַנטיישאַן מיט די פּפּ פּרובירן פֿאַר אַ דיעטע פאַרבייַסן, איר קענען פּרובירן צו לייגן עטלעכע קאָרנמיל! טראָץ דעם פאַקט אַז דעם ינגרידיאַנט איז ראַרעלי געפֿונען אין אונדזער בייקט סכוירע, איר זאָל נישט אַראָפּרעכענען עס. אויב איר מישן דעם מעל מיט רעגולער מעל, איר קענען באַקומען אַ ויסגעצייכנט טייג וואָס איר קענען בעשאָלעם אַרייַננעמען אין דיין דיעטע.

• 100 גראַמז פּאַפּשוי און 100 גראַמז ווייץ מעל. מישן אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז. בייסיקלי, איר קענען שטעלן דיין פּראַפּאָרשאַנז, טאָן ניט זיין דערשראָקן צו פּרובירן.
• 4 עגגס. קלאַפּן זיי צוזאַמען מיט אַ צוקער פאַרטרעטער.
• קיין סוויטאַנער. איר קענען נוצן צוויי באַגס פון פיטפּאַראַדע.
• Apples מיר נעמען וועגן 4 מיטל פירות, וואַשן, ריין, שנייַדן אין סלייסיז.
• לייג מעל צו די יי געמיש. געדענקט צו סיפט עס ערשטער. שטעלן apples אויף די דנאָ פון די פורעם און פּלאָמבירן מיט טייג. געשיקט אין די ויוון פֿאַר 40 מינוט.

דייאַטערי שאַרלאַט אָן מעל

איז עס מעגלעך צו מאַכן דעם פאַרבייַסן אָן אַדינג מעל? איר וועט זיין סאַפּרייזד, אָבער עס זענען לפּחות דריי פּשוט וועגן וואָס לאָזן איר נישט נוצן מעל אין אַלע. איר קענען לייכט קויפן אַלע די ינגרידיאַנץ אין די קראָם און ביי קיין מאָל מאַכן אַ שטיקל אָן מעל. זאל ס נעמען אַ נעענטער קוק אויף די ינגרידיאַנץ:

• פּראָטעין + באַקינג פּודער. דאָ איז אַזאַ אַ ומגעוויינטלעך, אין ערשטער בליק, אַ גאַנג פון ינגרידיאַנץ קענען גאָר פאַרבייַטן די מעל און ווערן די יקער פֿאַר אַ פּפּ פאַרבייַסן. ווען לוזינג וואָג, פּראָטעין איז גאָר וויכטיק, ווייַל עס איז אַ שטאַרק מקור פון פּראָטעין. די מייַלע פון ​​ניצן דעם ינגרידיאַנט איז אַז איר קענען נוצן רעגולער פּראָטעין און פאַרשידן טייסץ - שאָקאָלאַד, טרוסקאַווקע, באַנאַנע, און דערמיט קעסיידער טשאַנגינג די טעם פון דיין שיסל. עטלעכע רעסאַפּיז לאָזן פאַרשידענע ווערייישאַנז מיט פּראָטעין, אַזוי איר קענען לייגן אַ ביסל קלייַען צו עס אָדער אָפּגעשעפּטע מילך פּודער. אין דעם פאַל, אַלע די ינגרידיאַנץ זענען געמישט אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז.
• קורד. אן אנדער גאַנץ פאַרבייַט פֿאַר מעל בעשאַס דיעטע.
  דער הויפּט מייַלע פון ​​דעם פּראָדוקט איז די נידעריק קאַלאָריע צופרידן. ווערייאַטיז מיט נידעריק-פעט הייַזקע קעז אַנטהאַלטן בלויז וועגן 70 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז, וואָס מאכט באַקינג נידעריק-קאַלאָריע, און אַ הויך פּראָטעין אינהאַלט העלפּס צו באַקומען די טעגלעך ינטייק פון דעם נוטריאַנט. ווען איר נוצן דעם ינגרידיאַנט אין באַקינג, עס איז וויכטיק אַז די הייַזקע קעז איז נישט צו אַסידיק, אַנדערש דאָס קען צעלאָזן די געשמאַק פון די שיסל און די סוויטאַנער וועט נישט העלפן איר.
• האָבערגריץ. די ינגרידיאַנט איז סייַ ווי סייַ סייַ ווי סייַ, אָבער ניט אַלעמען איז זיכער צו פאַרבייַטן רעגולער מעל מיט האָבערגריץ. די אָפּציע, אגב, איז ידעאַל אויב איר קענען נישט אַרייַן האָבערגריץ אין דיין דיעטע, אָבער טאַקע ווילן עס. א שטיק פון עפּל פּיראָג אויף האָבערגריץ וועט זיין אַ פול פאַרטרעטער פֿאַר מאָרגן קאַשע. די הויפּט הערשן איז צו נוצן גאַנץ קערל טוווע וואָס נעמען אַ לאַנג צייַט צו קאָכן. רעגע פלאַקעס זענען נישט פּאַסיק ווייַל זיי האָבן דורכגעקאָכט צו פיל פּראַסעסינג.

פּפּ שאַרלאַט מיט apples און הייַזקע קעז

לאָמיר פּרובירן צו מאַכן אַ דיעטע שטיקל אָן ניצן מעל. פֿאַר דעם מיר דאַרפֿן:

• קורד. איר קענען נעמען הייַזקע קעז מיט קיין פעט אינהאַלט (די ידעאַל אָפּציע איז אַ פעט אינהאַלט פון 2% -5%). אין גאַנץ, איר דאַרפֿן איין פּאַק פון הייַזקע קעז אָדער 200 גראַמז.
• 50 גראַמז פון האָבערגריץ. אויב איר טאָן ניט האָבן עס בייַ האַנט, איר קענען שטענדיק מאָל האָבערגריץ אין אַ קאַווע מילכל. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו לייגן אַ לעפעלע פון ​​באַקינג פּודער צו די פאַרטיק מעל!
• קיין נאַטירלעך צוקער פאַרטרעטער. איר קענען נוצן סטעוויאַ.
• 2 apples. וואַשן, ריין און שנייַדן אין סלייסיז.
• 2 עגגס. קלאַפּן מיט סוויטאַנער.

אין די יי געמיש, לייגן די הייַזקע קעז מיט האָבערגריץ און וויסק אַלץ מיט אַ בלענדער צו באַקומען אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע. אין די פּפּ פּרובירן עס זאָל נישט זיין קורד לאַמפּס. לייג געהאַקט apples צו די פאַרטיק טייג און מישן. מיר גיסן די טייג אין די פורעם און שיקן עס צו די ויוון, פּרעהעאַטעד צו 180 דיגריז. אין די פאַרטיק פּפּ שאַרלאַט מיט הייַזקע קעז כּולל בלויז 90 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז! די גאנץ פאַרבייַסן פֿאַר געהעריק דערנערונג!

האָבערגריץ שאַרלאַט מיט apples

און דעם רעצעפּט איז פּאַסיק פֿאַר אַלע וואָס טאָן ניט דערלאָזן האָבערגריץ אין דער מאָרגן. נאָר איין רעפטל פון דעם דיעטע שטיקל וועט יידילי פאַרבייַטן די סערווינג פון קאַשע!

א גלאז פון קאַשע. מיר נוצן בלויז גאַנץ קערל פלאַקעס, זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פיברע. פלאַקעס דאַרפֿן צו זיין אָנגעפילט מיט קעפיר און לאָזן פֿאַר 30 מינוט אַזוי זיי טייַער.

• 1 טעפּל קעפיר. אויב איר ווילט, איר קענען נוצן אַ פעט-פֿרייַ קעפיר.
• 2 עגגס. קלאַפּן זיי מיט אַ מיקסער.
• קיין סוויטאַנער צו דיין לייקינג. מיר וועלן נוצן סטעוויאַ.
• 3 טייבאַלספּונז פון האָבערגריץ. אויב די טייג איז אויך דין. לייג מעל בלויז אויב נייטיק. סימפּלי מאָל האָבערגריץ אין אַ קאַווע מילכל צו אַ מעל צושטאַנד.
• 2 מיטל apples. וואַשן, ריין און שנייַדן אין ברעקלעך.
• אויב איר ווילט, איר קענען לייגן אַ ביסל דאַר פרוכט. ראַיסינס אָדער דאַר אַפּראַקאַץ זענען גאנץ. נאָר געדענקען צו גיסן בוילינג וואַסער איבער זיי צו פאַרווייכערן אַ ביסל.
• זעקל פון באַקינג פּודער.

אין די שוין געשוואָלן פלאַקעס, לייגן די יי געמיש, באַקינג פּודער, apples און דאַר פירות. מישן אַלץ ונ דורך. שטעלן אויב האָבערגריץ אויב נייטיק. גיסן די טייג אין אַ פורעם (זיין זיכער צו נוצן פּאַרמעט) און שיקן צו די ויוון פֿאַר 40 מינוט. PP שאַרלאַט איז גרייט!

ווילן צו פאַרלירן וואָג, אָבער טאָן ניט לייקענען זיך דיזערץ? דערנאָך די רעסאַפּיז זענען גאנץ פֿאַר איר! זייט זיכער צו פּרובירן פּפּ שאַרלאַט און טיילן דיין רעסאַפּיז מיט אונדז.