עריטהריטאָל (עריטהריטאָל) שאַטן און בענעפיץ פון אַ צוקער פאַרטרעטער, באריכטן
עריטהריטאָל איז אַ נאַטירלעך סוויטאַנער מיט אַ זיס געשמאַק, נאָך וואָס אַ קליין ציטער איז פּעלץ אין די מויל קאַוואַטי, ענלעך צו די מינץ אַפטערטייסט. די סוויטאַנער איז רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון חולאתן אַזאַ ווי צוקערקרענק און אַביסאַטי. אין צוגאב, אַ צוקער פאַרטרעטער העלפּס אַלעמען וואס וויל צו פאַרלירן וואָג, אָבער קען נישט גאָר עלימינירן סוויץ פון די דיעטע. עריטהריטאָל איז אָפט געניצט דורך אַטליץ וואָס אַדכיר צו אַ געזונט דיעטע.
צוקער פאַרטרעטער זאַץ און קאַלאָריע אינהאַלט
די עריטריטאָל צוקער פאַרטרעטער איז 100% געמאכט פון נאַטירלעך רוי מאַטעריאַלס פון סטאַרטשי געוויקסן אַזאַ ווי פּאַפּשוי אָדער טאַפּיאָקאַ. די קאַלאָריק אינהאַלט פון די סוויטאַנער פּער 100 ג איז 0-0,2 קייקאַל.
עריטהריטאָל, אָדער, ווי עס איז אויך גערופן, עריטהריטאָל, איז אַ כייבריד מאַלאַקיול וואָס כּולל די בלייבט פון צוקער און אַלקאָהאָל, ווייַל טכילעס די קאַמפּאַונד איז גאָרנישט מער ווי צוקער אַלקאָהאָל. די פּראָדוקט איז גאָר פריי פון קאַרבאָוכיידרייץ, פאַץ אָדער פּראָטעינס. דערצו, אפילו די גלייסעמיק אינדעקס פון די סוויטאַנער איז 0. בשעת די ינסאַלאַן אינדעקס ריטשאַז 2.
די זיסקייט פון עריטהריטאָל איז בעערעך 0.6 וניץ פון צוקער. ויסווייניק עס קוקט ווי: אַ ווייַס קריסטאַליין פּודער אָן אַ פּראַנאַונסט שמעקן, וואָס לייכט צעלאָזן אין וואַסער.
באַמערקונג: סוויטאַנער כעמישער פאָרמולע: C4N10טאַקע4.
אין די נאַטירלעך סוויווע, עריטהריטאָל איז פאָרשטעלן אין פירות אַזאַ ווי פּערז און ווייַנטרויבן, ווי אויך מעלאָן (דעריבער, עריטהריטאָל איז מאל גערופֿן מעלאָן סוויטאַנער).
וויכטיק! פֿאַר נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף, די טעגלעך ינטייק פון סוויטאַנער איז 0.67 ג פּער 1 קג פון וואָג פֿאַר מענטשן און 0.88 ג פֿאַר וואָמען, אָבער נישט מער ווי 45-50 ג.
די בענעפיץ פון עריטהריטיס
די נוצן פון אַ יווזדראַפּער האט קיין באַזונדער ווירקונג אויף די געזונט פון געזונט. אָבער, אַ סוויטאַנער טוט נישט קלאר שאַטן דעם גוף.
זייַן הויפּט אַדוואַנטידזשיז קאַמפּערד מיט אנדערע סוויטאַנערז:
- ווען עריטהריטיס גייט אין דעם גוף, די סומע פון צוקער אין די בלוט טוט נישט פאַרגרעסערן און די הייך פון ינסאַלאַן טוט נישט שפּרינגען. דעם ומשטאַנד איז מערסט ווערטפול פֿאַר דייאַבעטיקס אָדער יענע אין ריזיקירן.
- די נוצן פון אַ סוויטאַנער טוט נישט פאַרגרעסערן די מדרגה פון שלעכט קאַלעסטעראַל אין די בלוט, וואָס מיטל אַז עס וועט נישט אַרייַנציען די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.
- קאַמפּערד צו צוקער, די מייַלע פון עריטהריטאָל איז אַז די סוויטאַנער טוט נישט שעדיקן די ציין, ווייַל עס טוט נישט קאָרמען די פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ אין די מויל קאַוואַטי.
- עריטהריטאָל ניט צעשטערן די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ ווען עס גייט אריין די צווייפּינטל, ווייַל 90% פון די סוויטאַנער גייט אריין די בלאַדסטרים אין דער בינע פון די קליין קישקע, און איז יקסקרעטאַד דורך די קידניז.
- ניט אַדיקטיוו אָדער אַדיקטיוו.
די קלאָר ווי דער טאָג נוץ פון עריטהריטיס איז זייער נידעריק, אפילו, מען קען זאָגן, פעלן פון קאַלאָריע אינהאַלט, פֿאַר וואָס עס איז אַפּרישיייטיד ניט בלויז דורך דייאַבעטיקס, אָבער אויך מענטשן וואָס פאַרלירן וואָג.
עריטהריטאָל יהערב - געזונט סאַפעטי
צוקער איז נישט צווישן די סאַבסטאַנסיז נוציק צו כיומאַנז. אפילו מער אָפט דאָס איז בלויז צו די שאָדן פון אונדזער גוף. פילע פֿאַרשטיין דעם און נאָך טאָן ניט געבן עס אַרויף. אָבער ריפיוזינג צוקער טוט נישט מיינען ריפיוזינג דיין באַליבסטע פאַרבייַסן אָדער שוגערי טרינקען. איר נאָר דאַרפֿן צו געפֿינען אַ גוט צוקער פאַרטרעטער.
די סייפאַסט סוויטאַנער צו קויפן איז עריטהריטאָל אָדער עריטהריטאָל, וואָס האט שוין פארדינט גוואַלדיק פּאָפּולאַריטעט אויף די iHerb וועבזייטל. עס איז קעראַקטערייזד דורך אַ גאַנץ שטעלן פון אַדוואַנטידזשיז איבער סוקראָוס. יענע וואָס באַשיצן זייער געזונט, עס וועט זיין נוציק צו וויסן זייער דיפעראַנסיז און באַקומען באַקאַנט מיט די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון עריטהריטאָל.
אין דער צווייטער העלפט פון 20 סטן יאָרהונדערט, די לערנען פון אַ זיס-טייסטינג פּאָליאָל אנגעהויבן ינטענסיוולי. עס איז געווארן מעגלעך צו נוצן אַ נייַע עריטהריטאָל סוויטאַנער ווי אַ עסנוואַרג פּראָדוקט. עס איז אויך גערופן עריטהריטאָל. י.ע. די נעמען באַשטימען איין מאַטעריע - אַ פּאָליהידריק צוקער אַלקאָהאָל. עס האט די פאלגענדע כעמיש פאָרמולע: C4H10O4.
זאל ס נעמען אַ נעענטער קוק אויף די קעראַקטעריסטיקס פון דעם עלעמענט:
- רעפערס צו אָרגאַניק ענין. אַרייַנגערעכנט אין רובֿ פירות. פֿאַר בייַשפּיל, ווייַנטרויבן, פּערז, פּלאַמז, מעלאַנז.
- באוויליקט פֿאַר נוצן אין די עסנוואַרג אינדוסטריע. איר קענען געפֿינען עריטהריטאָל (עריטהריטאָל) אונטער די וואונדער פון E968.
- געוויינט אין קוקינג. עס איז געפֿונען אין אַ נומער פון רפואות, אַזאַ ווי הוסט סעראַפּס. אין אַדישאַן, די סוויטאַנער פון עריטהריטאָל איז געפֿונען אין ציינפּאַסטע. עריטהריטאָל אַגאַר איז געניצט אין אינדוסטריע. עס איז אַ ברידינג ערד פֿאַר די סינטעז און קאַלטיוויישאַן פון ברוסעללאַ.
- לעגאַמרע אָרגאַניק זאַץ. עס איז געמאכט פון נאַטירלעך מאַטעריאַלס. דער פּראָדוקט איז געמאכט פון געוויקסן אין וואָס קראָכמאַל איז פאָרשטעלן. פערמענטאַטיאָן מעטהאָדס ניצן הייוון. הייוון איז יקסטראַקטיד פון בי כאַניקאָובז.
- פּענאַטרייטינג אין אונדזער גוף, עס איז נישט יקספּאָוזד צו די מעטאַבאַליק פּראָצעס. אַסימאַליישאַן איז געפירט אויס אין די קליין קישקע. מסקנא פון דעם פּראָדוקט אַקערז אין זיין ריין פאָרעם.
- די גלייסעמיק אינדעקס איז אַ וויכטיק מייַלע איז 0.
- ניט ענלעך אַנאַלאָגועס, עס האט נידעריק קאַלאָריע וואַלועס. איין גראַם פון מאַטעריע כּולל בלויז 0.2 קאַלאָריעס.
אויב מיר בעקיצער דיסקרייבז די סוויטאַנער, מיר באַקומען די פאלגענדע:
- איז אַ פּודער פון קריסטאַלז,
- האט אַ ווייַס טינט
- סמעללס פּראַקטאַקלי גאָרנישט (דער שמעקן איז גאָר נייטראַל)
- קעראַקטערייזד דורך אַ הויך גראַד פון טערמאַל פעסטקייַט (מער ווי 180 דיגריז),
- האט אַ סוועעטיש טאַם (קאַמפּערד מיט צוקער וועגן 60-70 פּראָצענט),
- ווען ינדזשעסטאַד, אַ קליין געפיל פון קולנאַס קען פּאַסירן.
קאַמפּערד צו קסיליטאָל אָדער סאָרביטאָל, די עריטהריטאָל סוויטאַנער איז לעגאַמרע ומשעדלעך און איז עקסקרעטעד אַנטשיינדזשד פון דעם מענטש גוף. דער פּראָדוקט וועט צושטעלן קיילים מיט די רעכט געשמאַק, אָבער אין דער זעלביקער צייט וועט נישט זיין אַבזאָרבד.
אויב מיר פאַרגלייכן סוקראַלאָסע און אַ פאַרטרעטער פֿאַר עריטהריטאָל צוקער, עס איז כדאי צו באַמערקן די נידעריקער זיסקייט פון די לעצטע. זינט סוקראַלאָוס איז אַ סוויטאַנער שטאַרק גענוג, די בעסטער לייזונג איז צו פאַרבינדן די 2 סאַבסטאַנסיז. אין עטלעכע מאַנופאַקטורינג קאָמפּאַניעס איר קענען געפֿינען פאַרטיק קאַמבאַניישאַנז.
עטלעכע האָבן צו געבן אַרויף שעדלעך צוקער פֿאַר מעדיציניש סיבות. די ביסט יענע:
- וואָס סאַפערז פון צוקערקרענק
- וואָס האָבן פּראָבלעמס מיט קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם,
- וואָס זענען דיאַגנאָסעד מיט אַביסאַטי.
אפילו אויב איר טאָן ניט האָבן די פּראָבלעמס, צוקער קענען האָבן אַ זייער נעגאַטיוו ווירקונג אויף דעם גוף. ספּעציעל מיט יבעריק נוצן. פילע ליבהאבערס פון סוויץ זענען פייסט מיט אַזאַ פענאָמענאַ:
- פינצטער צאָן ינאַמאַל
- צאָן פאַרפוילן
- נעבעך ימיון סיסטעם פונקציאָנירן
- הויך בלוט קאַלעסטעראַל,
- יבערוואָג
- אָנצינדונג אויף די הויט
- פּעריאָדאָנטאַל קרענק
- פרי וואונדער פון יידזשינג
- אַ שאַרף פאַרגרעסערן אָדער פאַרקלענערן אין בלוט דרוק,
- אָסטיאַפּעראָוסיס
- פּלוצעמדיק ענדערונג פון שטימונג: פֿון יבעריק טעטיקייט צו אַפּאַטי,
- פאַנגקשאַנז אין דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די קידניז,
- כעדייקס, שוואַכקייַט,
- פּראָבלעמס מיט די האַרץ און בלוט כלים.
ראַרעלי וועט עמעצער באַשליסן צו געבן אַרויף סוויץ. איז עס קיין אנדערע וועג? עריטהריטאָל סוויטאַנער קענען ויסמיידן די אויבן ווירקונג. ניצן דעם אָרגאַניק פּראָדוקט אַנשטאָט פון צוקער, איר באַקומען:
- רידוסינג די מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס.
- די ופהער פון שטאַרק פלאַקטשויישאַנז אין די סומע פון ינסאַלאַן און גלוקאָוס אין די בלוט. רידוסינג די ליקעליהאָאָד פון צוקערקרענק.
- רעדוצירן קאַלאָריעס. דאָס איז אַ באַטייטיק נוץ פֿאַר די גאנצע מענטש גוף, און ספּעציעל פֿאַר די פיגור.
- ימפּרוווינג מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט.
- די ופהערן פון די שעדלעך יפעקס אויף צאָן ינאַמאַל, וואָס איז פאָרשטעלן מיט די נוצן פון פּראָסט צוקער.
- סלאָוינג די יידזשינג פּראָצעס. ססיענטיסץ האָבן פּראָווען די אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס פון עריטהריטאָל.
א מענטש וועט פילן positive ענדערונגען שוין אין די ערשטער וואָכן נאָך די אָנהייב פון די נוצן פון עריטהריטאָל אין די דיעטע אַנשטאָט פון די געוויינטלעך טיף סוויטאַנער. ערשטער פון אַלע, קוילעלדיק געזונט פֿאַרבעסערן באטייטיק. איר וועט פילן אַנפּרעסידענטיד לייטנאַס ווייַל די קאַלאָריע צופרידן פון קיילים וועט שטארק פאַרמינערן. און די ריזיקירן פון פילע פאַרשידענע חולאתן וועט זיין מינאַמייזד.
ניצן דעם נאַטירלעך סגולע יעדער טאָג, עס איז ימפּעראַטיוו צו אַנאַלייז אַלע זייַן מידות. קיינער וועט פּאָלעמיק די וווילטויק פאַנגקשאַנז פון עריטהריטאָל. אָבער זיי זאָל ניט זיין אַביוזד.
דאָס קען פאַרשאַפן אַנוואָנטיד ריאַקשאַנז, אָבער בלויז מיט אַ וידעפדיק אין דעם גוף. מעגלעך פאלגן פון אָוווערסאַפּליי:
כאָטש דיגעסטיווע אַפּסעץ אָדער אַלערדזשיז קענען פּאַסירן רעכט צו עריטהריטיס, דאָס נאָך פאַרשאַפן זיי בלויז אין זייער זעלטן קאַסעס. אין אַלגעמיין, מענטשן דערלאָזן דעם מאַטעריע געזונט. עס איז געהאלטן די סייפאַסט און איז נישט אפילו באַנד פֿאַר שוואַנגער וואָמען.
לויט רעסאַפּיז מיט עריטהריטאָל, עס מוזן זיין מוסיף מער ווי רעגולער צוקער. רעכט צו דער ניט אַזוי שטאַרק זיסקייט פון די צוקער אַלקאָהאָל, איר דאַרפֿן צו לייגן אַ גרעסערע סומע פֿאַר די געבעטן געשמאַק. אין די סוף, עס וועט זיין ווייניקערע קאַלאָריעס אין האַלב קיילים ווי אין פודז מיט צוקער.
צו ויסמיידן די באַקינג איז נישט שוגערי, איר זאָל נישט גיין ווייַטער פון דעם רעצעפּט. דאָ זענען עטלעכע ביישפילן.
בונס:
- לייג 200 גראַמז פון טרוקן הייוון צו 200 מילאַמיטערז וואָרמד מילך.
- קלאַפּן 2 עגגס אין אַ באַזונדער שיסל ביז פּינע הייבט צו פאָרעם.
- פאַרווייכערן 100 גראַמז פון פּוטער אָדער מאַרגאַרין.
- גיסן עגגס אין מילך מיט הייוון, לייגן 0.5 טעפּלעך עריטהריטאָל, אַ ביסל וואַניל, 1 לעפעלע זאַלץ, פּוטער (מאַרגאַרין) און 4 טעפּלעך מעל, אויב איר ווילט.
- ניד די טייג און לאָזן פֿאַר אַ בשעת.
- פורעם די בונס און נאָך באַקינג פֿאַר 30-40 מינוט.
- וואַרעם פּראָדוקטן קענען זיין ספּרינגקאַלד מיט עריטהריטאָל און צימערינג פּודער.
קאַנדענסט מילך:
- קאַמביין 1.5 טעפּלעך דאַר מילך און 250 מילאַמיטערז פון פּראָסט מילך מיט עריטהריטאָל (450-500 גראַמז זענען גענוג).
- קלאַפּן אַלץ געזונט מיט אַ וויסק.
- עס איז נייטיק צו קאָכן אין אַ וואַסער וואַנע פֿאַר וועגן 1 שעה, סטערינג קעסיידער.
עס איז מאל גוט צו נוצן עריטהריטאָל און סטעוויאַ צוזאַמען. קיילים צוגעגרייט מיט סטיוויאָסידע האָבן קיין נעגאַטיוו ווירקונג אויף מענטשלעך געזונט. דעם גלייקאַסייד איז באקומען פון די בלעטער פון די סטעוויאַ פאַבריק. די ריזאַלטינג מאַטעריע איז קעראַקטערייזד דורך אַ קלאָר זיס געשמאַק. אַזוי אַזאַ אַ פּאַליאָל אין פּודער וועט דאַרפֿן צו זיין מוסיף ווייניקער.
מיסטרעססעס דאַרפֿן צו געדענקען אן אנדער וויכטיק נואַנס. צו מאַכן קלעם, קלעם אָדער קלעם, די עריטהריטאָל סוויטאַנער זאָל נישט זיין געוויינט. אַלץ איז דערקלערט דורך די פאַקט אַז עס איז נישט אַ פּריזערוואַטיוו.
פאָרזעצן שאַפּינג אין דיין שטאָט קענען געשווינד רודערן איר. און אין עטלעכע קליין שטעט, די נייטיק פּראָדוקטן זענען גאָר ניטאָ. עס וועט זיין פיל מער באַקוועם צו מיד סדר עס אויף דער אינטערנעץ. אויף דער באַאַמטער iHerb וועבזייטל איר קענען געפֿינען די וויידאַסט סאָרטירונג פון דעם נאַטירלעך סוויטאַנער.
עטלעכע מאַניאַפאַקטשערערז פאַרקויפן די סייפאַסט קאָמבינאַציע פּראָדוקט פון עריטהריטאָל און סטעוויאַ. עס איז באטראכט ווי דער בעסטער אָפּציע פֿאַר ריפּלייסינג צוקער. עס זענען אָפפערס פון אנדערע קאָמפּאַניעס אין דעם אָנליין קראָם, טשוזינג וואָס איר באשטימט טאָן ניט ריזיקירן שאַטן דיין גוף. אָבער וואָס קען מען נאָך געפֿינען אויף Ayherb? מיר פֿאָרשלאָגן אַ ביסל פון די אָפּציעס אונטן.
כשר סכוירע. פּאַסיק פֿאַר אנהענגערס פון אַ וועגעטאַריער דיעטע. עס איז אַ פּודער אין וואָס 0 קאַלאָריעס. עס זענען פּאַקידזשיז פון 454 און 1134 גר. די פּרייַז פון iHerb פֿאַר די אָפּציע מיט אַ נידעריקער וואָג איז $ 11. די פּרייַז איז גרויס גלייך צו $ 24. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז נאָר אין סטאָרז און אויף אנדערע אינטערנעט רעסורסן איר וועט דאַרפֿן צו צאָלן באטייטיק מער.
הויך קוואַליטעט פּראָדוקט. איינער פון די ווערייאַטיז פון פּראָדוקטן קאַנסיסטינג פון עריטהריטאָל מיט סטעוויאַ. דאָס איז באזירט אויף אַ מאַטעריע יקסטראַקטיד פון די בלעטער פון אַ געוויקס פון די משפּחה אַיסטראַ. דעם פּודער בעשאַס קוקינג וועט נישט לייגן קיין קאַלאָריעס.
איר קענען קויפן NoCarbs אין קליין קאַנטיינערז פון 78 גראַמז. די פּרייַז פֿאַר איין איז $ 6. אויב נייטיק, איר קענען קויפן אַ געמיש פּאַקידזשד אין באַגס.
ענלעך צו די פריערדיקע ווערסיע, געמאכט אויף דער באזע פון סטעוויאַ. עס קענען זיין געקויפט אין באַגס פון 3 גראַמז און 3.5 גראַמז. זיי זענען געזאמלט אין אַ קאַרדבאָרד קעסטל. פּאַקאַדזשאַז פון 40 באַגס זענען פארקויפט, ווי געזונט ווי 80 און 140 ברעקלעך.
מקור נאַטוראַלס איז אַ הויך-קוואַליטעט פאַרבייַט פּראָדוקט פֿאַר ראַפינירט צוקער. אונדזער נוצן איז לעגאַמרע זיכער פֿאַר אונדזער גוף. ניט טאַקסיק עס כּולל קיין שעדלעך עלעמענטן. קאַלאָריע איז נול. איר קענען קויפן אין דזשאַרז פון פּלאַסטיק 340 גראַמז.
צוקער איז לעגאַמרע שעדלעך פֿאַר אונדזער גוף. און די עריטהריטאָל אָרדערד פֿאַר Ayherb אַלאַוז איר נישט צו אָפּלייקענען זיך דיזערץ און וועט העלפן צו ויסמיידן די נעגאַטיוו יפעקס פון ראַפינירט צוקער.
אַלץ איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן די עריטהריטאָל סוויטאַנער: זאַץ, בענעפיץ, שאַטן און באריכטן
פילע מענטשן אָפט האָבן צו טראַכטן וועגן ווי צוקער קענען זיין ריפּלייסט אין זייער דיעטע.
טאקע, אויף דעם מאַרק עס זענען אַ ריזיק נומער פון סוויטאַנערז מיט גאָר פאַרשידענע קעראַקטעריסטיקס.
עריטהריטאָל איז אַן ינאַווייטיוו צוקער פאַרטרעטער דעוועלאָפּעד דורך סייאַנטיס אין די סוף פון די לעצטע יאָרהונדערט. דער מאַטעריע האט אַ פּלאַץ פון באַטייַטיק אַדוואַנטידזשיז, אָבער איז ספּעציעל אַפּרישיייטיד פֿאַר זייַן נאַטוראַלנעסס.
עריטהריטאָל האט די אויסזען פון אַ ווייַס קריסטאַליין פּודער און איז אַ פּאָליהידריק צוקער אַלקאָהאָל. דאָס איז, עריטהריטאָל איז אַ כייבריד מאַלאַקיול וואָס כּולל אַ רעזאַדו פון צוקער, ווי אַלקאָהאָל, אָבער נישט עטאַל.
עריטהריטאָל טוט נישט פאַרמאָגן די פּראָפּערטיעס פון עטאַנאָל. דערצו, עס האט די פיייקייט, ווי פּשוט צוקער, צו סטימולירן ראַסעפּטערז אויף די שפּיץ פון די צונג. זיי זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די זיס געשמאַק.
נאַטירלעך סוויטאַנער עריטהריטאָל איז באקומען פון סטאַרטשי געוויקסן ווי טאַפּיאָקאַ און פּאַפּשוי. פערמאַנטיישאַן מיט ספּעציעל נאַטירלעך הייוון איז געניצט פֿאַר דער פּראָדוקציע. זיי זענען באקומען פון פריש שטויב פון געוויקסן וואָס אַרייַן די כאַניקאָום פון ביז.
עריטהריטאָל איז אָפט גערופן די "מעלאָן סוויטאַנער." דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז דעם מאַטעריע איז טייל פון עטלעכע פירות (ווייַנטרויבן, מעלאַנז, פּערז), ווי געזונט ווי מאַשרומז. אין זיין ריין פאָרעם, עריטהריטאָל קענען אויך זיין געפֿונען אין ווייַן און סוי סאָוס. Ads-mob-1 ads-pc-2 דער טעם פון דעם סוויטאַנער ריזעמבאַלז געוויינטלעך צוקער, אָבער אין דער זעלביקער צייט עס איז ווייניקער זיס.
צוליב דעם, סייאַנטיס גערופֿן עריטהריטאָל אַ פאַרנעם סוויטאַנער.
עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז די מעדיצין האט אַ גענוג גרויס טערמאַל פעסטקייַט. דעם פאַרמאָג מאכט עס מעגלעך צו נוצן עריטהריטאָל פֿאַר די פּראָדוקציע פון קאַנפעקשאַנערי, דיעטע פּראָדוקטן, קאָסמעטיקס און רפואות.
נוציק פּראָפּערטיעס פון עריטהריטיס:
ווי וויסנשאפטלעכע שטודיום האָבן געוויזן, דעם מאַטעריע האט קיין טאַקסיק ווירקונג, דעריבער דאָס איז גאָר זיכער פֿאַר דעם גוף. אָבער, יבעריק קאַנסאַמשאַן: מער ווי 30 ג פּער 1 מאָל - קענען אַרויסרופן די אויסזען פון אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג.
אַ אָוווערדאָוס פון עריטהריטאָל, ווי אנדערע צוקער אַלקאָהאָלס, קענען אָנמאַכן:
עריטהריטאָל, צוזאַמען מיט סוקראַלאָסע, סטעוויאַ און אנדערע סוויטאַנערז, זענען אַ טייל פון מולטיקאָמפּאָנענט צוקער סאַבסטאַטוץ. די מערסט פאָלקס פון זיי הייַנט איז FitParad.ads-mob-2
עריטהריטאָל איז ידעאַל פֿאַר צוקערקרענק דערנערונג. דאָס טוט נישט כאַפּן בלוט צוקער, האט אַ נול קאַלאָריע אינהאַלט, אָבער אין דער זעלביקער צייט טוט נישט פאַרלירן דעם טעם און בישליימעס ריפּלייסט צוקער.
אין דערצו, עריטהריטאָל איז וויידלי געניצט צו מאַכן פאַרשידן ביסקאַץ און סוויץ וואָס אפילו אַ צוקערקרענק קענען עסן.
עריטהריטאָל איז נישט קאָנטראַינדיקאַטעד בעשאַס ברעסטפידינג און בעשאַס שוואַנגערשאַפט, ווייַל עס איז געשאפן אויף אַ נאַטירלעך יקער.
א ריזיק נומער פון מענטשן חלום פון לוזינג וואָג, אָבער צו דערגרייכן דעם ציל, עס איז נייטיק צו כּמעט גאָר ויסשליסן פודז מיט צוקער מיט די טעגלעך דיעטע.
עריטהריטאָל סוויטאַנער איז אַן אידעאל לייזונג פֿאַר יבערוואָג מענטשן.
ווי דערמאנט אויבן, עס האט נול קאַלאָריע צופרידן, אַזוי עס קענען זיין מוסיף צו פאַרשידן טרינקען, פּייסטריז און אנדערע קיילים. אין דערצו, עס איז נישט אַ כעמישער מאַטעריע און אַקאָרדינגלי טוט נישט שאַטן מענטשלעך געזונט.
די פאלגענדע עריטהריטאָל אַנאַלאָגועס קענען זיין אונטערשיידן:
- stevia - עקסערפּט פון אַ דרום אמעריקאנער בוים,
- סאָרביטאָל - יקסטראַקטיד פון שטיין פרוכט און סאָרביטאָל (E420),
- פראַקטאָוס - די מערסט הויך-קאַלאָריע צוקער פאַרטרעטער, וואָס איז געמאכט פון פאַרשידן בעריז,
- יסאָמאַלטיטיס - סינטאַסייזד פֿון סוקראָוס און האט די פּראָפּערטיעס פון אַ פּריביאָטיק (E953)
- קסיליטאָל - טייל פון טשוינג גאַמז און טרינקען (E967),
- טהומאַטין און מאָנעלינע - זייער יקער איז נאַטירלעך פּראָטעינס.
מענטשן וואָס נוצן עריטהריטאָל טאָן ניט האָבן קיין זייַט יפעקס, זיכערקייַט, נידעריק קאַלאָריע צופרידן און אַ ריין געשמאַק, וואָס איז נישט פּריקרע שאָטן.
אָבער עטלעכע ניצערס אַטריביאַטאַד די גאַנץ הויך פּרייַז פון די פּראָדוקט צו די דיסאַדוואַנטידזשיז. לויט זיי, ניט אַלעמען קענען קויפן אַזאַ אַ מעדיצין.ads-mob-1
טעראַפּיס פונט צו די אַדווייזאַביליטי פון גענומען עריטהריטאָל און די זיכערקייַט פון עס, אָבער עס איז שטארק אַדווייזד צו דיסקוטירן די קאָשער טעגלעך קורס מיט אַ דאָקטער. זיי רעקאָמענדירן צו אַרייַן דעם פּראָדוקט אין די דיעטע פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק און אַביסאַטי, ווי געזונט ווי יענע וואָס בעסער וועלן צו פירן אַ געזונט לייפסטייל.
וועגן עריטהריטאָל-באזירט צוקער סאַבסטאַטוץ אין די ווידעא:
עריטהריטאָל איז אַ עפעקטיוו וואָלומעטריק צוקער פאַרטרעטער, וואָס האט אַ זייער נידעריק קאַלאָריע צופרידן, ויסגעצייכנט כעמיש און גשמיות פּראָפּערטיעס און אַ הויך זיכערקייַט פּראָפיל. ידעאַל פֿאַר מענטשן וואָס זענען אַביס און האָבן צוקערקרענק פון קיין טיפּ.
- סטאַביליזעס צוקער לעוועלס פֿאַר אַ לאַנג צייַט
- ריסטאָרז פּראָדוקציע פון פּאַנקרעאַטיק ינסאַלאַן
Greenberg, Riva 50 מיטס וועגן צוקערקרענק וואָס קענען צעשטערן דיין לעבן. 50 פאקטן וועגן צוקערקרענק וואָס קענען ראַטעווען איר / ריוואַ גרינבערג. - מ .: אַלף ביתא, 2012 .-- 296 פּ.
טעראַפּיע פון ענדאָוקריין חולאתן. אין צוויי וואַליומז. באַנד 1, מערידיאַן - עם, 2014 .-- 350 פּ.
Itenko-Cushing ס סינדראָום: מאָנאָגראַף. . - מ .: מעדיסינע, 1988 .-- 224 פּ.
לאָזן מיר באַקענען זיך. מייַן נאָמען איז עלענאַ. איך האב שוין ארבעטן ווי אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט פֿאַר מער ווי 10 יאָר. איך גלויבן אַז איך בין דערווייַל אַ פאַכמאַן אין מיין פעלד און איך ווילן צו העלפן אַלע וויזאַטערז צו דעם פּלאַץ צו סאָלווע קאָמפּלעקס און נישט אַזוי טאַסקס. אַלע מאַטעריאַלס פֿאַר די מאַפּע זענען געזאמלט און קערפאַלי פּראַסעסט אין סדר צו קאַנוויי ווי פיל ווי מעגלעך אַלע די נייטיק אינפֿאָרמאַציע. איידער אַפּלייינג וואָס איז דיסקרייבד אויף דעם וועבזייטל, אַ מאַנדאַטאָרי באַראַטונג מיט ספּעשאַלאַסץ איז שטענדיק נייטיק.
עריטהריטאָל (עריטהריטאָל) - וואָס איז עס
עריטהריטאָל (ענגליש עריטהריטאָל) געהערט צו דער קאַטעגאָריע פון צוקער אַלקאָהאָלס, ווי ינדאַקייטיד דורך די סוף פון -אָל. דער מאַטעריע איז אויך גערופֿן עריטהריטאָל אָדער עריטהראָל. מיר טרעפן טעגלעך צוקער אַלקאָהאָלס: קסיליטאָל (קסיליטאָל) איז אָפט געפֿונען אין ציינפּאַסטע און קייַען גומע, און סאָרביטאָל (סאָרביטאָל) איז געפֿונען אין סאָדע און פּאָושאַנז. אַלע צוקער אַלקאָהאָלס האָבן אַ אָנגענעם זיס געשמאַק און טאָן ניט האָבן אַ העאַדי ווירקונג אויף דעם גוף.
אין נאַטור, עריטהריטאָל איז געפֿונען אין ווייַנטרויבן, מעלאַנז, פּערז. אין דעם פּראָצעס פון פערמאַנטיישאַן, די אינהאַלט אין פּראָדוקטן וואקסט, אַזוי סוי סאָוס, פרוכט ליקערז, ווייַן און בעבל פּאַפּ זענען די רעקאָרד האָלדערס פֿאַר עריטהריטאָל. אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג, עריטהריטאָל איז געשאפן פון קראָכמאַל, וואָס איז באקומען פון פּאַפּשוי אָדער טאַפּיאָקאַ. קראָכמאַל איז פערמענטעד און דעמאָלט פערמענטעד מיט הייוון. עס איז קיין אנדערע וועג צו פּראָדוצירן עריטהריטאָל, אַזוי דעם סוויטאַנער קענען זיין געהאלטן גאָר נאַטירלעך.
ויסווייניק, עריטהריטאָל איז ענלעך צו רעגולער צוקער. עס איז אַ קליין ווייַס פרייַ קריסטאַליין פלאַקעס. אויב מיר נעמען די זיסקייט פון סוקראָוס פּער אַפּאַראַט, אַ קאָואַפישאַנט פון 0.6-0.8 וועט זיין אַסיינד צו עריטהריטאָל, דאָס איז ווייניקער זיס ווי צוקער. דער טעם פון עריטהריטאָל איז ריין אָן אַ געשמאַק. אויב די קריסטאַלז זענען אין ריין פאָרעם, איר קענען פילן אַ ליכט קיל שאָטן פון געשמאַק, ווי מענטאָל. פּראָדוקטן מיט די דערצו פון עריטהריטאָל האָבן קיין קאָאָלינג ווירקונג.
די בענעפיץ און כאַרמז פון עריטהריטיס
קאַמפּערד מיט סוקראָוס און פאָלקס סוויטאַנערז, עריטהריטאָל האט פילע אַדוואַנטידזשיז:
- קאַלאָריע עריטהריטאָל איז עסטימאַטעד בייַ 0-0,2 קייקאַל. די נוצן פון דעם סוויטאַנער האט נישט די מינדסטע ווירקונג אויף וואָג, אַזוי עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מיט אַביס.
- די גלייסעמיק אינדעקס פון עריטהריטאָל איז נול, דאָס איז, מיט צוקערקרענק, עס טוט נישט ווירקן גלייסעמיאַ.
- עטלעכע קינסטלעך סוויטאַנערז (אַזאַ ווי סאַקשאַרין) טאָן ניט ווירקן בלוט גלוקאָוס, אָבער קענען צינגל די ינסאַלאַן מעלדונג. עריטהריטאָל פּראַקטאַקלי קיין ווירקונג אויף ינסאַלאַן פּראָדוקציע, דעריבער, עס איז זיכער פֿאַר צוקערקרענק פון דער ערשט בינע - זען די קלאַסאַפאַקיישאַן פון צוקערקרענק.
- דעם סוויטאַנער איז נישט ינטעראַקט מיט די מיקראָפלאָראַ ינטעסטאַנאַל. 90% פון די מאַטעריע איז אַבזאָרבד אין די בלאַדסטרים און יקסקלודיד אין די פּישעכץ. דאָס קאַמפּערד פאַוואָראַבלי מיט אנדערע צוקער אַלקאָהאָלס, וואָס אין גרויס דאָסעס אַרויסרופן בלאָוטינג און מאל שילשל.
- זיי טאָן ניט ווי דעם סוויטאַנער און באַקטיריאַ לעבעדיק אין די מויל. אין צוקערקרענק מעלליטוס, ריפּלייסינג צוקער מיט עריטהריטיס ניט בלויז קאַנטריביוץ צו בעסער פאַרגיטיקונג פון די קרענק, אָבער אויך אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטונג פון קאַריעס.
- לויט באריכטן, די יבערגאַנג פון סוקראָוס צו עריטהריטאָל אַקערז ימפּערסעפּטיבלי, דער גוף איז "פארפירט" דורך זיין זיס געשמאַק און טוט נישט דאַרפן שנעל קאַרבאָוכיידרייץ. דערצו, אָפענגיקייט פון עריטהריטיס קען נישט פּאַסירן, דאָס איז, אויב נויטיק, עס איז גרינג צו אָפּזאָגן.
די שאָדן און בענעפיץ פון עריטהריטאָל האָבן שוין עוואַלואַטעד אין אַ נומער פון שטודיום. זיי באשטעטיקט די פולשטענדיק זיכערקייַט פון דעם סוויטאַנער, אַרייַנגערעכנט פֿאַר קינדער און בעשאַס שוואַנגערשאַפט. רעכט צו דעם, עריטהריטאָל איז געווען רעגיסטרירט ווי אַ עסנוואַרג העסאָפע אונטער די קאָד E968. די נוצן פון ריין עריטהריטאָל און זייַן נוצן ווי אַ סוויטאַנער אין די קאַנפעקשאַנערי אינדוסטריע איז ערלויבט אין רובֿ לענדער פון דער וועלט.
א זיכער איין דאָזע פון עריטהריטיס פֿאַר אַדאַלץ איז באטראכט צו זיין 30 ג, אָדער 5 צפּ. אין טערמינען פון צוקער, די סומע איז 3 טיספּונז, וואָס איז גאַנץ גענוג פֿאַר אַ געדינט פון קיין זיס שיסל. מיט אַ איין נוצן פון מער ווי 50 ג, עריטהריטאָל קענען האָבן אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג, מיט אַ באַטייטיק אָוווערדאָוס קענען אָנמאַכן אַ איין שילשל.
עטלעכע שטודיום ווייַזן אַז די זידלען פון סוויטאַנערז קען פאַרגיכערן די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק און מעטאַבאַליק סינדראָום, און די גרונט פון דעם קאַמף איז נאָך נישט יידענאַפייד. וועגן עריטהריטיס, עס זענען ניט אַזאַ דאַטן, אָבער דאָקטאָרס רעקאַמענדיד, אין פאַל, צו נוצן עס אין יבעריק קוואַנטאַטיז.
קאָמפּאַראַטיווע קעראַקטעריסטיקס פון סוקראָוס, עריטהריטאָל און אנדערע פאָלקס סוויטאַנערז:
ינדיקאַטאָרס | סוקראָוס | עריטהריטאָל | קסיליטאָל | סאָרביטאָל |
קאַלאָריע צופרידן | 387 | 0 | 240 | 260 |
Gi | 100 | 0 | 13 | 9 |
ינסאַלאַן אינדעקס | 43 | 2 | 11 | 11 |
זיסקייט פאַרהעלטעניש | 1 | 0,6 | 1 | 0,6 |
היץ קעגנשטעל, ° C | 160 | 180 | 160 | 160 |
מאַקסימום איין דאָזע, ג פּער קג פון וואָג | פעלט | 0,66 | 0,3 | 0,18 |
עטלעכע פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק ינטויטיוולי מורא צוקער סאַבסטאַטוץ און טאָן ניט צוטרוי די פיינדינגז פון סייאַנטיס. טאָמער אין עטלעכע וועג זיי זענען רעכט. אין דער געשיכטע פון מעדיצין, פילע מאָל די וויידלי געוויינט דרוגס פּלוצלינג פארקערט אויס צו זיין געפערלעך און זענען וויטדראָן פון פאַרקויף. עס איז ווונדערלעך אויב אַ צוקערקרענק איז ביכולת צו געבן אַרויף סוויץ און הצלחה קאַנטראָולינג גלייסעמיאַ אָן סוויטאַנערז. ערגער אויב ער איגנאָרירט דער דאָקטער ס רעקאַמאַנדיישאַן צו אָפּזאָגן צוקער. די פאַקטיש שאָדן פון סוקראָוס אין צוקערקרענק מעלליטוס (דיקאַמפּענסיישאַן פון די קרענק, דער גיך אַנטוויקלונג פון קאַמפּלאַקיישאַנז) אין דעם פאַל, איז פיל העכער ווי די פּאָטענציעל, נישט באשטעטיקט שאָדן פון עריטהריטאָל.
ווו אָנווענדלעך
רעכט צו זייַן הויך זיכערקייַט און גוט געשמאַק, די פּראָדוקציע און קאַנסאַמשאַן פון עריטהריטאָל איז גראָוינג יעדער יאָר.
דאָקטאָר פון מעדיקאַל ססיענסעס, קאָפּ פון דעם אינסטיטוט פון דייאַבעטאָלאָגי - טאַטיאַנאַ יאַקאָוולעוואַ
איך האָב געלערנט צוקערקרענק פֿאַר פילע יאָרן. עס איז סקערי ווען אַזוי פילע מענטשן שטאַרבן, און אפילו מער ווערן פאַרקריפּלט רעכט צו צוקערקרענק.
איך צוייַלן צו זאָגן די גוטע נייַעס - דער ענדאָוקראַנאַלאַדזשיקאַל פאָרשונג צענטער פון די רוסישע אַקאַדעמי פון מעדיקאַל ססיענסעס איז געראטן צו אַנטוויקלען אַ מעדיצין וואָס גאָר קיורז צוקערקרענק מעלליטוס. דערווייַל, די יפעקטיוונאַס פון דעם מעדיצין איז אַפּראָוטשינג צו 98%.
אן אנדער גוטע נייַעס: דער מיניסטעריום פון געזונט האט סיקיורד די קינדער פון אַ ספּעציעל פּראָגראַם וואָס קאַמפּאַנסייץ פֿאַר די הויך קאָס פון די מעדיצין. אין רוסלאַנד, דייאַבעטיקס ביז מאי 18 (ינקלוסיוו) קען עס באקומען - פֿאַר בלויז 147 רובל!
די פאַרנעם פון די סוויטאַנער איז ברייט:
- אין זיין ריין פאָרעם, עריטהריטאָל איז פארקויפט ווי אַ צוקער פאַרטרעטער (קריסטאַליין פּודער, פּודער, סירעפּ, גראַניאַלז, קיובז). עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר צוקערקרענק און פֿאַר יענע וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג. ווען צוקער איז ריפּלייסט מיט עריטהריטאָל, די קאַלאָריע צופרידן פון קייקס איז רידוסט מיט 40%, קאַנדיז - דורך 65%, מאַפאַנז - מיט 25%.
- עריטהריטאָל איז אָפט צוגעגעבן ווי אַ דילוענט צו אנדערע סוויטאַנערז מיט אַ זייער הויך זיסקייט פאַרהעלטעניש. די קאָמבינאַציע פון עריטהריטאָל און דעריוואַטיווז פון סטעוויאַ איז גערעכנט ווי די מערסט געראָטן, ווייַל עס קענען מאַסקע די פּריקרע אַפטערטייסט פון סטעוויאָסידע און רעאַודיאָוסידע. די קאָמבינאַציע פון די סאַבסטאַנסיז אַלאַוז איר צו מאַכן אַ סוויטאַנער, וואָס אין טערמינען פון זיסקייט און געשמאַק ימאַטייץ צוקער ווי פיל ווי מעגלעך.
- סוויטאַנער קענען זיין געוויינט צו מאַכן טייג. רעכט צו זייַן הויך היץ קעגנשטעל, עריטהריטאָל פּראָדוקטן קענען זיין בייקט בייַ טעמפּעראַטורעס אַרויף צו 180 ° סי. עריטהריטאָל אַבזאָרבז ניט נעץ ווי צוקער, דעריבער, בעקערייַ פּראָדוקטן באזירט אויף עס זענען אַלט-געבאַקן פאַסטער. צו פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון באַקינג, עריטהריטאָל איז געמישט מיט ינולין, אַ נאַטירלעך פּאַליסאַקערייד וואָס טוט ניט ווירקן גלייסעמיאַ.
- עריטהריטאָל קענען זיין וויידלי געניצט אין דעם פּראָדוצירן פון דיזערץ, דאָס קען נישט טוישן די פּראָפּערטיעס פון מילכיק פּראָדוקטן, מעל, עגגס, פירות. פּאַטין, אַגאַר-אַגאַר און דזשעלאַטאַן קענען זיין מוסיף צו דיזערץ באזירט אויף עס. עריטהריטאָל איז קאַראַמעליזעד אין די זעלבע וועג ווי צוקער. דעם פאַרמאָג קענען ווערן געניצט אין דער פּראָדוצירן פון סוויץ, סאָסאַז, פרוכט דיזערץ.
- עריטהריטאָל איז די בלויז סוויטאַנער וואָס ימפּרוווז וויפּינג ווי אַ יי. מערינגוע אויף עס איז טייסטיער ווי צוקער, און דאָס איז גאָר זיכער פֿאַר דייאַבעטיקס.
- עריטהריטאָל איז געניצט אין דער פּראָדוצירן פון ציינפּאַסטאַז, קייַען און טרינקען; דייאַטערי פּראָדוקטן פֿאַר צוקערקרענק פּאַטיענץ זענען געמאכט אויף דער באזע.
- אין פאַרמאַסוטיקאַלז, עריטהריטאָל איז געניצט ווי אַ פיללער פֿאַר טאַבלאַץ, ווי אַ סוויטאַנער צו מאַסקע די ביטער טעם פון רפואות.
די נוצן פון עריטהריטאָל אין דער היים קוקינג דאַרף זיין אַדאַפּטיד. דעם סוויטאַנער צעלאָזן ערגער אין ליקווידס ווי צוקער. אין דער פּראָדוצירן פון באַקינג, ייַנגעמאַכץ, קאַמפּאָוץ, די חילוק איז נישט באַטייטיק. אָבער אין קאָרן קרימז, שאָקאָלאַד און הייַזקע קעז דיזערץ, עריטהריטאָל קריסטאַלז קען בלייבן, אַזוי זייער פּראָדוקציע טעכנאָלאָגיע וועט האָבן צו זיין אַ ביסל געביטן: ערשטער צעלאָזן די סוויטאַנער, און מישן עס מיט די רעשט פון די ינגרידיאַנץ.
פּרייַז און ווו צו קויפן
עריטהריטאָל איז ווייניקער פאָלקס ווי סטעוויאַ (מער וועגן סטעוויאַ סוויטאַנער), אַזוי איר קענען נישט קויפן עס אין יעדער סופּערמאַרק. עס איז יזיאַסט צו געפֿינען פיטפּאַראַד סוויטאַנערז מיט עריטהריטאָל אין שפּייַזקראָם סטאָרז. צו שפּאָרן געלט, עס איז בעסער צו קויפן עריטהריטאָל אין אַ גרויס פּעקל פון 1 קג. די לאָואַסט פּרייַז איז אין אָנליין עסנוואַרג סטאָרז און גרויס אָנליין פאַרמאַסיז.
פאָלקס מאַניאַפאַקטשערערז פון סוויטאַנער:
נאָמען | פאַבריקאַנט | מעלדונג פאָרעם | פּעקל וואָג | פּרייז, רייַבן. | קאָעף. סוויץ |
ריין עריטריטאָל | |||||
עריטהריטאָל | Fitparad | זאַמד | 400 | 320 | 0,7 |
5000 | 2340 | ||||
עריטהריטאָל | איצט פודז | 454 | 745 | ||
Sukrin | פונקציע מאַטע | 400 | 750 | ||
עריטהריטאָל מעלאָן צוקער | NovaProduct | 1000 | 750 | ||
געזונט צוקער | iSweet | 500 | 420 | ||
אין קאָמבינאַציע מיט סטעוויאַ | |||||
עריטהריטאָל מיט סטעוויאַ | זיס וועלט | זאַמד קיובז | 250 | 275 | 3 |
פיטפאראד נומער 7 | Fitparad | זאַמד אין באַגס פון 1 ג | 60 | 115 | 5 |
זאַמד | 400 | 570 | |||
די לעצט פאַרבייַט פון שוגער | Swerve | פּודער / גראַניאַלז | 340 | 610 | 1 |
ספּונאַבלע סטעוויאַ | Stevita | זאַמד | 454 | 1410 | 10 |
עס וועט זיין טשיקאַווע צו לערנען:
זייט זיכער צו לערנען! צי איר טראַכטן אַ לייפלאָנג אָנפירונג פון פּילז און ינסאַלאַן איז די בלויז וועג צו האַלטן צוקער אונטער קאָנטראָל? ניט אמת! איר קענען באַשטעטיקן דעם זיך דורך סטאַרטינג צו נוצן עס. לייענען מער >>
עריטהריטאָל - אַ קאַרבאָוכיידרייט-פֿרייַ צוקער פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס טוט ניט ווירקן די גלייסעמיק אינדעקס
טאָמער איר קען נישט וויסן וועגן דעם. פארוואס איז דאָס מעגלעך? די פאַקט איז אַז אין קאָנסולטאַטיאָן מיט ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסס, ניט אַלע פון זיי געווען אַווער פון דעם צוקער פאַרטרעטער, אַזוי לאָזן אונדז זאָגן איר בעקיצער.
פרוקטאָסע איז נישט רעקאַמענדיד ווייַל עס איז בייסיקלי נישט אַ סוויטאַנער, אָבער איינער פון די נאַטירלעך שוגערז. זיי זענען ערדזשד צו זיין אָפּגעהיט מיט מאַלטיטאָל, ווייַל דאָס האט אַ דילייד ווירקונג. זאָגן, אַ שאָקאָלאַד באַר אויף מאַלטאָוס וועט נישט געבן עפּעס אין אַמאָל, דאַן איר עסן אן אנדער שטיק - און ווידער גאָרנישט, אָבער נאָך 50 מינוט עס קענען דעקן ...
אָבער דאָס זענען אַלע די ליריקס. דערצו, מיט אַ שעפע פון רעקאַמאַנדיישאַנז אויף סוויטאַנערז, איר טאָן ניט הערן אַזוי אָפט אויף עריטהריטיס אין ענדאָוקראַנאַלאַדזשי. אָדער איר טאָן ניט הערן. עריטהריטאָל איז אַ צוקער אַלקאָהאָל וואָס איז פארקויפט אין רוסלאַנד אין די "קריסטאַל פאָרעם" - ווי רעגולער צוקער און אין די פאָרעם פון סעראַפּס און ווי אַ טייל פון קאַרבאָוכיידרייט פריי סוויץ.
עס איז פּרוווד אַז ניט ביי דייאַבעטיקס אדער אין געזונט מענטשן, עס טוט נישט גרונט זייַט יפעקס און טוט נישט ווירקן די גלייסעמיק אינדעקס, אין אנדערע ווערטער: עס טוט נישט פאַרגרעסערן צוקער. אין דער זעלביקער צייט, עס טייסץ גאַנץ זיס אין זיין ריין פאָרעם אָן קלאָר ווי דער טאָג סמאַקס.
עריטריטאָל ווי אַ דייאַטערי העסאָפע (טראָץ דעם פאַקט אַז עס איז באטראכט ווי אַ ניט-עסנוואַרג סוויטאַנער) איז באוויליקט דורך די מעדיציניש קהל פון די אייראפעישע יוניאַן, באוויליקט דורך די FDA, אָבער, זיי אָפּשאַצן זייַן קאַלאָריע אינהאַלט אַ ביסל דיפערענטלי: די FDA באַשטימט 0.2 קג / גראַם, די אייראפעישע יוניאַן - 0. עריטהריטאָל איז נישט בלויז באַטראַכט ווי זיכער צוקער פֿאַר דייאַבעטיקס, אָבער אין פּרינציפּ ווי ניט-נערעוודיק צוקער: פֿאַר יענע וואָס נאָכגיין די פיגור, טויגיקייט, עטק.
עס איז אויך געלערנט אין דעניסטרי. עס איז עפעקטיוו ווי קלאסישע קסיליטאָל, סאָרביטאָל פֿאַר מויל היגיענע. און אין עטלעכע אנדערע געביטן, אַרייַנגערעכנט באַטאַני, ווי אַ מיטל צו באַקומען באַפרייַען פון עטלעכע פּעסץ!
אין אַלגעמיין, פֿאַר די וואס האָבן פּראָבלעמס מיט צוקער לעוועלס, אָדער וואָס זענען באַקאַנט מיט ענלעך פּראָבלעמס, איך רעקאַמענדיד עריטהריטיס פֿאַר לערנען, אָבער עס איז בעסער צו גלייך אויף ענגליש, ווייַל מיר שרייַבן וועגן אים אויסשליסלעך פֿאַר גאַנצע צוועקן און דאָס איז נישט זייער ינפאָרמאַטיוו.
עריטריטאָל פאַרטרעטער - וווילטויק אָדער שעדלעך?
עריטהריטאָל - דאָס איז אַ נאַטירלעך צוקער פאַרטרעטער, וואָס געהערט צו דער קלאַס פון צוקער אַלקאָהאָלס. דאָס איז, דאָס איז אַ כייבריד מאַלאַקיול וואָס כּולל די רעשט פון צוקער און אַלקאָהאָל אין זיין זאַץ. דאָך עריטהריטאָל פאַרמאָגן קיין פּראָפּערטיעס פון די מאַלאַקיול וואָס מיר געוויינט צו רופן אַלקאָהאָל אין וואָכעדיק לעבן - עטאַל אַלקאָהאָל.
מענטש האט קיין עריטהריטאָל-ברייקינג ענזימעס. דעריבער, דעם קאַמפּאַונד פּאַסיז דורך דעם גוף אין זיין אַנטשיינדזשד פאָרעם, פּראַקטאַקלי אָן קאָזינג צוקער. דער צוקער פאַרטרעטער איז באקומען מיט איינער פון די הייוון טייפּס וואָס קענען קאַנווערט גלוקאָוס אין עס.
עריטהריטאָל - זיס אָבער נישט פּאַסקודנע
מיר האָבן געשריבן פילע מאָל אַז עס איז צייט צו "בינדן" מיט צוקער, אָבער טוט דאָס מיינען אַז מיר מוזן פאַרגעסן וועגן סוויץ אויף אייביק? האָנעסטלי, דאָס וואָלט זיין שיין אַנויינג. זיסקייַט איז אַ זייער וויכטיק עלעמענט אין דער טעם פּאַליטרע און איך וואָלט נישט וועלן צו פאַרגיכערן עס גאָר און אייביק צונעמען אונדז אַלע דיזערץ ינווענטאַד דורך מענטשהייַט.
עריטהריטאָל איז די אַזוי-גערופֿן פּאָליהידריק אַלקאָהאָל, עס איז אויך אַ צוקער אַלקאָהאָל (צוקער אַלקאָהאָל). די אַלגעמיינע פאָרמולע פֿאַר די קאַמפּאַונדז איז: HOCH2 (CHOH) nCH2OH. עס איז גאָרנישט עקזאָטיש אין צוקער אַלקאָהאָלס, מיר טרעפן זיי כּמעט יעדער טאָג, למשל, ווען מיר באַרשט אונדזער ציין.
קסיליטאָל צוקער אַלקאָהאָל איז טייל פון ציינפּאַסטע און קייַען גומע ווייַל עס קאַונטעראַקץ צאָן פאַרפוילן און פּראַמאָוץ רעמינעראַליזאַטיאָן פון ציין. אן אנדער זייער פּראָסט צוקער אַלקאָהאָל איז סאָרביטאָל, אַ סוויטאַנער געפֿונען אין פילע דיעטע פודז - ווייך טרינקען, הוסט סירעפּ און די זעלבע קייַען.
די זיסקייט קאָואַפישאַנט פון עריטהריטאָל איז 0.7 (פֿאַר סוקראָוס 1). עריטהריטאָל איז געניצט ווי אַ סוויטאַנער, אָדער ריין אָדער געמישט מיט סוויטאַנערז מיט הויך ינטענסיטי, בפֿרט סטעוויאַ, וואָס אַלאַוז די זיסקייט צו זיין געבראכט צו אַ רעגולער טיש צוקער.
ווי איז עריטריטאָל אַנדערש פון אנדערע צוקער אַלקאָהאָלס?
פירסטלי, אַ פיל נידעריקער קאַלאָריע אינהאַלט - דיפּענדינג אויף די מעזשערמאַנט אופֿן, פֿון נול צו 0.2 קייקאַל פּער גראַם.אין אי.יו. לענדער, לויט דירעקטיוו 2008/100 / עק, די קאַלאָריק אינהאַלט פון עריטהריטאָל איז גערעכנט ווי נול. פֿאַר פאַרגלייַך: די קאַלאָריק אינהאַלט פון קסיליטאָל איז 2.4 קייקאַל / ג, סאָרביטאָל איז 2.6 קייקאַל / ג, צוקער איז 3.87 קייקאַל / ג.
צווייטנס, אַ נול גלייסעמיק אינדעקס. י.ע. עריטהריטאָל טוט נישט ווירקן בלוט צוקער. אין דער זעלביקער צייט, רובֿ אנדערע צוקער אַלקאָהאָלס הייבן עס אַ ביסל, כאָטש פיל ווייניקער ווי ריין צוקער. פֿאַר פאַרגלייַך: די גלייסעמיק אינדעקס פון קסיליטאָל איז 13, סאָרביטאָל און יסאָמאַלט איז 9, סוקראָוס איז 63, גלוקאָוס איז 100.
טהירדלי, אַ גאָר נידעריק ינסאַלאַן אינדעקס. מיר שוין געשריבן אַז סינטעטיש סוויטאַנערז מיט הויך ינטענסאַטי קענען אַרויסרופן די מעלדונג פון ינסאַלאַן דורך די פּאַנקרעאַס, אָן אפילו רייזינג די בלוט צוקער מדרגה.
דאך, עריטהריטאָל אין דעם רעספּעקט קאַמפּערד פייוועראַבלי; זייַן ינסאַלאַן אינדעקס איז 2, י.ע. 21.5 מאל נידעריקער ווי צוקער (43) און 5.5 מאל נידעריקער ווי קסיליטאָל און סאָרביטאָל (11). י.ע. אין פיר, עריטהריטאָל האט קיין באמערקט ווירקונג אויף ינסאַלאַן פּראָדוקציע.
די פּראָבלעם מיט רובֿ פּאָליאָלס איז אַז זיי טאָן נישט ינטעראַקט זייער גוט מיט אונדזער מיקראָביאָטאַ, י.ע. וווילטויק באַקטיריאַ אין אונדזער קישקע. ווען עס קומט צו זייער קליין דאָסעס אין קייַען גומע, עס איז נישט אַזוי סקערי, אָבער אויב די דאָזע איז געוואקסן, די קאָפּדרייעניש קענען אָנהייבן אין די פאָרעם פון בלאָוטינג, גאַז און שילשל.
אין דערצו, לעצטע שטודיום האָבן געוויזן אַז קינסטלעך סוויטאַנערז קענען אויך באַדלי ווירקן ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ און עפשער פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון פּרידיאַבעטעס. אָבער עריטהריטאָל ביכייווז אין אַ גאָר אַנדערש וועג - 90% פון עס איז אַבזאָרבד אין די בלוט דורך די ווענט פון די קליין קישקע און נאָך עטלעכע מאָל בלעטער אונדזער גוף מיט פּישעכץ.
ווי אנדערע צוקער אַלקאָהאָלס, עריטהריטאָל קען נישט דינען ווי עסנוואַרג פֿאַר באַקטיריאַ לעבעדיק אין די מויל קאַוואַטי. דערצו, לויט אַ דריי יאָר לערנען וואָס איז דורכגעקאָכט אויף 458 שולע קינדער, עריטהריטאָל אפילו פּראַטעקץ ציין פון קאַריעס און איז בעסער ווי קסיליטאָל און סאָרביטאָל.
איז עריטהראָטאָל אַ "נאַטירלעך" סוויטאַנער?
מער מסתּמא ווי נישט. עס אַלע דעפּענדס אויף וואָס איר שטעלן אין דעם באַגריף פון "נאַטירלעך." עריטהריטאָל יגזיסץ אין דער נאַטור און איז פאָרשטעלן אין קליין אַמאַונץ אין אַ נומער פון פירות (פֿאַר בייַשפּיל, פּערז, מעלאַנז, ווייַנטרויבן) און מאַשרומז.
דער הויפּט דיסטינגגווישיז אים פון אַזאַ סינטעטיש סוויטאַנערז ווי אַספּאַרטאַמע און סוקראַלאָוס. אָבער אויף די אנדערע האַנט, עריטהריטאָל קריסטאַלז טאָן נישט וואַקסן אויף ביימער. עס איז Produced ינדאַסטריאַלי דורך פערמענטינג פּאַפּשוי.
טוט עריטהריטאָל האָבן אַ "פינצטער זייַט"?
סך שטודיום האָבן ניט גילוי קיין נעגאַטיוו יפעקץ פון עריטהריטאָל ינטייק. אין אַלע הויפּט לענדער פון דער וועלט, עס איז דערקענט ווי אַ זיכער עסנוואַרג העסאָפע און פּאַסיז אונטער די באַצייכענונג E968. מען דאַרף אָבער האָבן אין זינען אַז עריטריטאָל אין גרויס קוואַנטאַטיז (מער ווי 50 גראַמז אין אַ צייַט) קענען שפּילן ווי אַ לאַקסאַטיוו.
אן אנדער positive שטריך פון עריטהריטאָל איז אַז עס איז נישט אַדיקטיוו און אַדיקטיוו ווי צוקער. ווי מיר שוין געשריבן, שטודיום (למשל, דאָס און דאָס) ווייַזן אַז אַ הויך ינטייק פון קינסטלעך סוויטאַנערז קענען פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון צוקערקרענק און מעטאַבאַליק סינדראָום, אַזוי עס איז בעסער צו אָפּזאָגן אַלע מינים פון ליכט טרינקען.
ווי ווייַט ווי מיר וויסן, עריטהריטאָל טוט נישט האָבן אַ ענלעך ווירקונג, אָבער עס איז בעסער צו ווייַזן סייכלדיק מאַדעריישאַן. דער פאַקט אַז מאָדערן וועסטערנערס באַקומען אַ דאָזע פון צוקער אין כּמעט קיין טיפּ פון עסנוואַרג, טוט נישט מיינען אין אַלע אַז סוויטשינג צו לטשף ריקווייערז אַ סוויטאַנער צו זיין סטרייד אומעטום. עס איז בעסער צו באַטראַכטן עריטהריטאָל ווי אַ געלעגנהייט צו פּיריאַדיקלי צולייגן אַ יום טוּב פֿאַר זיך און באַלעווען זיך און דיין ליב געהאט אָנעס מיט דיין באַליבסטע דיזערץ. וואָס איז געזונט פּלעזשערז.
עריטהריטאָל E968: פֿעיִקייטן
עריטהריטאָל ע 968 (עריטהריטאָל, עריטהריטאָל) איז אַ נאַטירלעך סוויטאַנער, וואָס איז אויך געניצט ווי אַ סטייבאַלייזער און אַ וואַסער-ריטיינינג אַגענט. דער מאַטעריע איז אַ ווייַס קריסטאַליין פּודער, גרינג סאַליאַבאַל אין וואַסער, קעגנשטעליק צו הויך טעמפּעראַטורעס און פילע טייפּס פון מייקראָואָרגאַניזאַמז, מיט נידעריק היגראָסקאָפּיסיטי.
עריטהריטאָל איז געפֿונען אין מאַשרומז, פירות און וועדזשטאַבאַלז (מעלאַנז, פּלאַמז, ווייַנטרויבן, פּערז), אין פערמענטעד פודז ווי סוי סאָוס און ווייַן. עריטהריטאָל איז אויך געפֿונען אין מענטשן און אַנימאַלס, און אין געוויקסן - אַלדזשי, ליטשען, גראָז.
די עסן העסאָפע E-968 איז געשאפן דורך פערמאַנטיישאַן פון נאַטירלעך מאַטעריאַלס מיט קראָכמאַל רוי מאַטעריאַלס, פֿאַר וואָס עטלעכע טייפּס פון הייוון זענען געניצט.
די נוצן פון עריטהריטאָל E968
עריטהריטאָל איז באוויליקט פֿאַר נוצן אין די פוד אינדוסטריע פון די רוסישע פעדעריישאַן, די USA, קאַנאַדע, יאַפּאַן, בעלגיע, פינלאַנד, די נעטהערלאַנדס, טשיינאַ און אנדערע לענדער. E968 איז אַרייַנגערעכנט אין די אַלגעמיינע רשימה פון קאָדעקס אַלימענטאַריוס מיט עסנוואַרג אַדאַטיווז.
עריטהריטאָל איז געניצט:
- ווי אַ צוקער פאַרטרעטער פֿאַר די פּראָדוקציע פון קאַנפעקשאַנערי, קייגומע, פֿאַר די פּראָדוצירן פון ווייך טרינקען, אַרייַנגערעכנט פאַנגקשאַנאַל טרינקען. אין עטלעכע לענדער, עריטהריטאָל איז געניצט פֿאַר די פּראָדוצירן פון קאָסמעטיקס און פאַרמאַסוטיקאַלז.
געזונט ווירקונג פון עריטהריטאָל E 968
לויט צו סך שטודיום, עריטהריטאָל איז אַ ומשעדלעך, ניט-טאַקסיק מאַטעריע פֿאַר מענטשן. די סוויטאַנער איז ראַפּאַדלי עקסקרעטעד אין די פּישעכץ אַנטשיינדזשד, איז נישט מעטאַבאָליזעד און איז נישט אַבזאָרבד אין די קישקע. עריטהריטאָל איז אָפט ריפערד צו ווי אַ ינאַווייטיוו 21 יאָרהונדערט צוקער פאַרטרעטער רעכט צו זייַן פילע וווילטויק פּראָפּערטיעס.
די בענעפיץ פון עריטהריטיס:
- איז אַ גאָר נאַטירלעך פּראָדוקט, דער פּראָדוקציע מעטאָד איז באזירט אויף ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך טעקנאַלאַדזשיז, די קאַלאָריע אינהאַלט איז 0 קייקאַל, וואָס אַלאַוז עס צו נוצן אין דייאַטערי דערנערונג אין סדר צו רעדוצירן וואָג, ניט פאַרגרעסערן בלוט צוקער, דעריבער עס קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די מעניו פון מענטשן וואָס ליידן פון צוקערקרענק צו פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון קאַריעס און פּלאַק.
די שאָדן פון עריטהריטיס איז פארבונדן מיט די מעגלעך פּאַסירונג פון אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג אויב יקסיד די רעקאַמענדיד ינטייק.
וואָס איז עריטהריטאָל און ווי דאָס איז נוצלעך פֿאַר צוקערקרענק און וואָג אָנווער
עריטהריטאָל איז אַ קריסטאַליין פּודער געניצט ווי אַ סוויטאַנער דורך דייאַבעטיקס אָדער מענטשן וואָס ווילן צו באַזייַטיקן עקסטרע פונט, ווייַל אין ביידע קאַסעס, איר האָבן צו געבן אַרויף צוקער. געעפנט אין די 80 ס פון די twentieth יאָרהונדערט, געשאפן אונטער די קאָד E 968. עס איז אַ טייל פון פילע פירות (ווייַנטרויבן, פּלאַמז, מעלאַנז), פֿאַר ינדאַסטריאַל נוצן עס איז יקסטראַקטיד פון פּאַפּשוי.
זינט עריטהריטאָל (עריטהריטאָל) איז געשאפן דורך פערמאַנטיישאַן פון גלוקאָוס, עס קענען זיין בעשאָלעם גערופֿן אַ נאַטירלעך מאַטעריע. דערצו, עס איז געפֿונען אין עטלעכע מילכיק פּראָדוקטן און טרינקען, און בעשאַס היץ באַהאַנדלונג עס טוט נישט פאַרלירן די וווילטויק פּראָפּערטיעס, וואָס איז וואָס עס איז אויך געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן.
פּראָס און קאָנס
אויב מיר פאַרגלייכן עריטהריטאָל מיט צוקער, וואָס איז באַקאַנט פֿאַר אַלעמען, מיר קענען ידענטיפיצירן עטלעכע positive מידות:
- דאָס טוט נישט ווירקן די פּראָדוקציע פון גלוקאָוס און ינסאַלאַן, דעריבער עס קענען זיין געוויינט דורך דייאַבעטיקס, זייַן קאַלאָריע אינהאַלט איז נול, דעריבער, צו לייגן עריטהריטאָל צו פודז אָדער טרינקען, איר קענען נישט וואַקסן וואָג ווייַל פון דעם, די פּראָדוקט טוט נישט אַדווערסלי ווירקן צאָן ינאַמאַל, ניט ענלעך צוקער .
די הויפּט כיסאָרן פון עריטהריטאָל איז אַז מיט אַ אָוווערדאָוס, שילשל קענען פּאַסירן, אָבער פֿאַר דעם איר דאַרפֿן צו עסן וועגן 90 ג פּראָדוקט פּער טאָג. אויב איר טאָן ניט יקסיד די אנגעוויזן קלאַל, עס זענען קיין זייַט יפעקס.
קיין פּראָדוקט אַנדערגאָוז אַ סעריע פון שטודיום איידער סאָלד, און עריטהריטאָל איז קיין ויסנעם. עקספּערץ האָבן אנטפלעקט אַז דעם סוויטאַנער האט אַ positive ווירקונג אויף דעם גוף, ניימלי:
- עס האט אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס, דערמיט קאַנטריביוטינג צו די צעשטערונג פון פריי ראַדאַקאַלז, פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון קאַריעס ווייַל בייאָוקעמיקאַללי קעגנשטעליק צו באַקטיריאַ און פאַנדזשיי. כּולל ניט קאַלאָריעס, אַזוי עס קענען זיין געוויינט אפילו מיט די שטרענג דיעטע. דער שאָדן פון אַ נאַטירלעך צוקער פאַרטרעטער גערופֿן "עריטהריטאָל" קען פּאַסירן נאָר אויב איר נוצן עס אין גרויס קוואַנטאַטיז: דאָס איז געפֿירט דורך שילשל. פֿאַר פאַרגלייַך, אנדערע סוויטאַנערז האָבן קיין לאַקסאַטיוו ווירקונג, אַזוי פילע מענטשן בעסער וועלן דעם אַנאַלאָג פון די געוויינטלעך צוקער.
קאַלאָריע צופרידן פון עריטהריטאָל
ניט ענלעך סאָרביטאָל און קסיליטאָל, עריטהריטאָל האט קיין ענערגיע ווערט, דאָס איז, עס האט נול קאַלאָריע אינהאַלט. דאָס איז זייער וויכטיק פֿאַר דעם טיפּ פון סוויטאַנערז, ווייַל ניט ענלעך טיף סוויטאַנערז, פאַרנעם אָנעס זענען געניצט אין גרויס באַנד.
אַמאָל אין די בלוט, עס איז מיד פילטערעד אַנטשיינדזשד דורך די קידניז און עקסקרעטעד אין די פּישעכץ. די סומע וואָס איז נישט אַבזאָרבד אין די קליין קישקע גייט אריין די צווייפּינטל און איז אויך עקסקרעטעד אַנטשיינדזשד אין די פעסעס.
עריטהריטאָל איז נישט אַמענאַבאַל צו פערמאַנטיישאַן, דעריבער, דער פאַרפוילן פון די פּראָדוקטן וואָס האָבן אַ קאַלאָריע צופרידן (וואַלאַטאַל פאַטי אַסאַדז) זענען נישט אַבזאָרבד אין דעם גוף. דער ענערגיע ווערט איז דעריבער 0 קאַל / ג.
ווירקונג אויף גלוקאָוס און ינסאַלאַן לעוועלס
זינט עריטהריטאָל איז נישט מעטאַבאָליזעד אין דעם גוף, עס טוט נישט ווירקן ניט גלוקאָוס אָדער ינסאַלאַן מדרגה. אין אנדערע ווערטער, די גלייסעמיק און ינסאַלאַן ינדאַסיז פון די פּראָדוקט זענען נול. דער פאַקט מאכט עריטהריטאָל אַ ידעאַל צוקער פאַרטרעטער פֿאַר פּאַטיענץ מיט ימפּערד קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם אָדער פֿאַר מענטשן וואָס מאָניטאָר זייער געזונט.
האַנדל נעמען פון עריטהריטאָל סוויטאַנער
זינט די סוויטאַנער איז נאָך נייַ און לעצטנס ארויס אויף די רוסישע מאַרק, עס קענען שטענדיק זיין אָרדערד אין אָנליין סטאָרז.
עריטהריטאָל-באזירט צוקער סאַבסטאַטוץ טריידמאַרקס:
- "Sukrin" פֿון Funksjonell Mat (נאָרווייַ) - דערנענטערנ זיך די פּרייַז פון 620 ר פּער 500 ג
- "פיטפּאַראַד נומער 7 אויף עריטהריטאָל" פֿון ללק פּיטעקאָ (רוסלאַנד) - 240 פּ פֿאַר 180 ג
- "100% עריטהריטאָל" פֿון Now Foods (USA) - 887 פּ פֿאַר 1134 ג
- "Lacanto" פֿון Saraya (יאַפּאַן)
- ISweet פון MAK LLC (רוסלאַנד) - פֿון 420 ר פּער 500 ג
עריטהריטאָל אָדער סטעוויאַ: וואָס איז בעסער?
צו קלייַבן די מערסט פּאַסיק איינער פון די צוויי פּראָדוקטן, נאָר געפֿינען זיך זייער יקערדיק מידות. וואָס איז קעראַקטערייזד דורך עריטהריטאָל:
- ווייניקער זיס ווי צוקער, כאָטש אַוטווערדלי ענלעך צו עס. אויב אַ מענטש איז געוויינט צו עסן עסן אָדער טרינקען אָן צוקער, די קאַנסאַמשאַן וועט זיין גלייך. אין די זיס צאָן וואָס נאָר סטאַרטעד צו געבן אַרויף צוקער, די קאַנסאַמשאַן פון עריטהריטאָל ינקריסיז אַ ביסל. עס טוט נישט ווירקן די גלוקאָוס מדרגה, דעריבער עס קענען זיין געניצט פֿאַר צוקערקרענק, אויב אַבזאָרבד, עס קען פילן קיל ווייַל ווען ער צעלאָזן, עריטהריטאָל קאַנסומז אַ ביסל היץ,
עריטהריטאָל קענען ווערן געניצט פֿאַר באַקינג און ביסקאַץ, ווי עס איז געמיינט אַז עריטהריטאָל קענען זיין קאַנסומד אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז, אָבער עס איז רעקאַמענדיד צו נישט יקסיד די קלאַל (90 ג פּער טאָג) צו ויסמיידן זייַט יפעקס. ניט ענלעך אנדערע סוויטאַנערז, עריטהריטאָל קענען זיין קאַנסומד אפילו בעשאַס שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן דעם פּראָדוקט איז באשאפן אויף אַ גאָר נאַטירלעך יקער.
אין Stevia, זי האט אַ ביסל אַנדערש קעראַקטעריסטיקס:
- באטייטיק סוויטער ווי צוקער, דער אויסזען ריזעמבאַלז פּאַודערד צוקער, כּולל ניט קאַלאָריעס, דעריבער עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס און דייאַטערז. עס איז בעסטער פּאַסיק פֿאַר סוויטאַנינג. דאָוסעד בייַ די שפּיץ פון די מעסער, ווי אויב איר נוצן עס אין גרעסערע קוואַנטאַטיז, עס קען זיין אַ ביטער טעם. איר קענען נישט נוצן עס פֿאַר באַקינג, און קען נישט פאַרריכטן פּראָטעינס.
רעכט צו דעם פאַקט אַז עריטהריטאָל איז ווייניקער זיס ווי צוקער, עטלעכע בעסער צו מישן עס מיט סטעוויאַ אין טראפנס אויף בעערעך דער זעלביקער וועג: מאַכן טיי, לייגן 1 צפּ. עריטהריטאָל און 1 קאַפּ פון סטעוויאַ, אויב נייטיק, אַ ביסל פאַרגרעסערן די דאָוסאַדזש. עס איז כדאי צו באמערקן אַז אין טאַנדאַם מיט עריטהריטאָל, סטעוויאַ האט קיין ביטער געשמאַק, אַזוי די צוויי סוויטאַנערז קענען זיין בעשאָלעם געניצט אין דער צוגרייטונג פון אַ פאַרשיידנקייַט פון טרינקען.
עריטהריטאָל-באזירט דיזערץ רעסאַפּיז
עריטהריטאָל קענען זיין געוויינט אין דער צוגרייטונג פון דיזערץ - מיר פאָרשלאָגן עטלעכע רעסאַפּיז מיט נידעריק-קאַרב אָן טראדיציאנעלן מעל און צוקער, וואָס אין מאַדעריישאַן טאָן ניט ווירקן גלוקאָוס און ינסאַלאַן לעוועלס.
קרימי פּאַננאַ קאַטאַ (פּאַנאַקאָטטאַ, פּאַננאַקאָטטאַ, פּאַנאַקאָטטאַ)
דער רעצעפּט פֿאַר דעם ווונדערלעך נידעריק-קאַרב פאַרבייַסן איז זייער פּשוט, יעדער באַלעבאָסטע קענען לייכט איבערחזרן עס. דער טעם איז זייער ענלעך צו אייז קרעם סאַנדיי.
ינגרידיאַנץ פֿאַר קלאַסיש פּאַננאַקאָטטאַ:
- קרעם אָדער 10 אָדער 20% 350 מל (4.5 קאַרבאָוכיידרייץ פּער 100 ג),
- עריטהריטאָל (0 ג קאַרבאָוכיידרייץ),
- וואַניל אָדער וואַניל צוקער אַ פּאָר פון פּינטשעס (קאַרבאָוכיידרייץ זענען נישט גענומען אין חשבון)
- דזשעלאַטאַן 5 ג (0 ג קאַרבאָוכיידרייץ),
- 5 ג פון טונקל שאָקאָלאַד לפּחות 75% קאַקאַאָ פֿאַר באַפּוצונג (קאַרבאָוכיידרייץ זענען נישט גענומען אין חשבון).
גיסן 5 ג פון דזשעלאַטאַן 40 ג וואַסער, קאָך, לאָזן שטיין, און דערווייַל נעמען די קרעם.
גיסן די קרעם אין אַ פאַן, לייגן צוקער פאַרטרעטער און וואַניל צוקער דאָרט. שטעלן די קרעם אויף מיטל היץ און קאָכן פֿאַר וועגן 15 מינוט, ווי באַלד ווי די קרעם הייבט צו קאָכן, מיד אַראָפּנעמען זיי פון די היץ און לייגן דזשעלאַטאַן, וואָס אין דעם צייַט שוין סוועלד.
צוריק די פּאַן צו די פייַער און קאָך, צעלאָזן אַלע די דזשעלאַטאַן. ווען איר אויסגעגאסן דזשעלאַטאַן, איר קענען ניט מער קאָכן די געמיש. ידעאַללי, אויב איר שטעלן אַלץ אין אַ וואַסער וואַנע, אָבער איר קענען נאָר אַראָפּנעמען די פּאַן פון די פייַער ווען איר זען אַז עס וויל צו קאָכן. אויב די געמיש בוילז, די דזשעלאַטאַן וועט געבן אַ שמעקן און די שיסל וועט זיין קאַליע.
נאָך אַ ביסל שעה, ווען די שפּיץ שיכטע כאַרדאַנז, איר קענען באַצירן מיט שאָקאָלאַד. למשל, צעלאָזן די שאָקאָלאַד אין אַ וואַסער וואַנע מיט די אַדישנאַל לעפל פון וואַסער און צולייגן דראַפּלאַץ אויף די פאַרפרוירן פּאַנאַקאָטאַ. דערנאָך מיר שטעלן עס אין די פרידזשידער ביז עס סאַלידאַפייז גאָר. כאַרדאַנינג אַקערז ין 10-12 שעה.
קאָקאָסנוס קיכלעך
- 80 ג קאָקאָסנוס פלאַקעס (Edward & Sons)
- 15 ג קאָקאָסנוס מעל (Funksjonell Mat)
- 3 יי ווייץ (פֿון די ניראַסט דאָרף)
- סוויטאַנער עריטהריטאָל און / אָדער סטעוויאַ צו טעם.
באַזונדער די ווייץ פון די יאָוקס. קלאַפּן ווייץ ביז פּינע, און פאָרזעצן צו בייַטש, לייגן סוויטאַנער. איר קענען פּיריאַדיקלי האַלטן און געשמאַק, אויב נישט זיס, דעריבער לייגן מער. קאַמביין מעל און שייווינגז און גיסן אין אַ שיסל וויפּט וויבעס. אָנהייב מיקסינג מיט אַ לעפל, נישט אַ מיקסער, אַנדערש אַלע לופטינעסס וועט פאַרשווינדן.
קאָך ביז אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע איז באקומען. פאָרעם מיטל-סייזד באַללס און שטעלן אויף געבעקס פּאַפּיר. איר קענען ממש שמיר אַ קאַפּ פון מאַסלינע אָדער קאָקאָסנוס בוימל אַזוי אַז די פאַרבייַסן טוט נישט שטעקן. באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 180 ° C פֿאַר 15 מינוט אָדער ביז די באַללס זענען גילדענע.
כאָוממייד אייז קרעם "אייז קרעם"
- יאָוקס 4 פּקס.
- סוויטאַנער אין די פאָרעם פון פּודער צו טעם
- 10% קרעם 200 מל
- 33% קרעם 500 מל
- וואַניללין 1 ג
וואַשן די עגגס מיט זייף און באַזונדער די יאָוקס פון די פּראָטעינס. לייג די סוויטאַנער און וואַניל צו די יאָוקס. ווהיסק ביז ווייַס פּינע מיט אַ מיקסער. גיסן אין 10% קרעם און פאָרזעצן וויפּינג. גיסן אין אַ פאַן, שטעלן אויף אַ שוואַך "פייַער" און גערודער קעסיידער, נישט ברענגען צו אַ קאָכן. עס איז נייטיק אַז די מאַסע טיקאַנז.
גרייטקייט איז אָפּגעשטעלט דורך האלטן אַ לעפל מיט אַ פינגער. אויב די נאָרע איז נישט נאָענט, די קרעם איז גרייט. אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן צו קילן אין צימער טעמפּעראַטור. ווישן די ריזאַלטינג מאַסע דורך אַ זיפּ און שטעלן צו קילן אין די פריזער פֿאַר אַ בשעת. די מאַסע זאָל נישט פרירן אין אייז, אַ גאַנץ האַלב-פאַרפרוירן שטאַט.
שטעלן אַ ליידיק גרויס שיסל פאָרויס אין די פריזער צו קילן. ווען די קרעם איז גרייט, גיסן 33% קרעם אין אַ שיסל און וויסק ביז אַ דיק פּינע. דערנאָך, לייגן די קרעם צו די קרעם און וויסק ווידער ביז גלאַט.
דערנאָך אַריבערפירן די גאנצע מאַסע צו אַ קאַנטיינער מיט אַ דעקל, וואָס מוזן זיין שטעלן אין די פריזער פֿאַר 30 מינוט. נאָך 30 מינוט, אַראָפּנעמען און קלאַפּן קלאַפּן מיט אַ מיקסער אַזוי אַז ייַז קריסטאַלז טאָן ניט פאָרעם, און שטעלן עס צוריק אין די פריזער. איבערחזרן דעם קאַמף ווידער.
לאָזן די אייז קרעם נאָך ריפּיטיד ביטינג פֿאַר 60 מינוט אין די פריזער, און מישן עס ווידער מיט אַ גאָפּל אָדער אַ לעפל (די מיקסער קען נישט נעמען עס שוין) און שטעלן עס צוריק צו פאַרטיפן פֿאַר 2-3 שעה.נאָך 2-3 שעה, די אייז קרעם איז געדיכט און שווער און גרייט צו עסן.
איר קענען שפּריצן מיט גרייטיד שאָקאָלאַד אָדער געהאַקט ניסלעך. עס איז נייטיק צו קראָם אַזאַ ייַז קרעם אונטער אַ ענג דעקל, ווייַל עס געשווינד אַבזאָרבז די סמעללס פון די פריזער און דער טעם ספּוילז.
קאַנקלוזשאַנז, באריכטן און רעקאַמאַנדיישאַנז
אין אַלגעמיין, די נוצן פון עריטהריטאָל אַנשטאָט פון צוקער האט קיין נעגאַטיוו אַספּעקץ, און וויצע ווערסאַ:
- בלוט צוקער איז נאָרמאַלייזד ווען דייאַטינג. עס טורנס וואָג אָנווער, דער גוף טוט נישט באַקומען שאָדן, ווי מיט צוקער קאַנסאַמשאַן.
מיט די הקדמה פון עריטהריטאָל אין עסנוואַרג, עס איז מעגלעך צו דערגרייכן די נייטיק זיסקייט, אָבער אין דער זעלביקער צייט רעדוצירן די גאַנץ קאַלאָריע אינהאַלט פון די פּראָדוקט זיך. צום ביישפּיל, אין פּראָדוקציע:
- עריטריטאָל-באזירט שאָקאָלאַד, די קאַלאָריע צופרידן פון די פּראָדוקט איז רידוסט מיט מער ווי 35%, קרעם קייקס און קייקס דורך 30-40%, ביסקאַץ און מאַפאַנז דורך 25%, פאָנדאַנט סוויץ דורך 65%.
קיין שאָדן, אָבער די בענעפיץ זענען קלאָר ווי דער טאָג!
דאָקטאָרס באריכטן וועגן עריטהריטאָל
אָלגאַ, 39 יאָר אַלט, ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט:
"פון אַלע די סוויטאַנערז, עריטריט איז מערסט אַפּילינג צו מיר אין טערמינען פון זייַן זאַץ און פּראָפּערטיעס, אַזוי איך יוזשאַוואַלי רעקאָמענדירן עס צו מיין פּאַטיענץ. דאָס האָט אויף קיינעם ניט ווירקן אויף גלוקאָוס, און עס סוויטאַנז פודז גאַנץ גוט. "
יעקאַטערינאַ, 43 יאָר אַלט, ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט:
“איך באַטראַכטן עריטהריטאָל ווי דער בעסטער צוקער פאַרטרעטער פֿאַר דייאַבעטיקס און אַביס מענטשן. "עס כּולל קיין קאַלאָריעס, אין דערצו, עס האט נול גי, וואָס איז מיין הויפּט מייַלע, אין מיין מיינונג."
מאַרינאַ, 35 יאָר אַלט, טעראַפּיסט:
“איך זיך נוצן עריטהריטאָל ווייַל איך בין קעסיידער אויף דיייץ פֿאַר וואָג אָנווער און אָפט רעקאָמענדירן עס צו יענע וואס קענען נישט קלייַבן אַ סוויטאַנער. דער בלויז שטערונג פון דעם פּראָדוקט איז אַז עס קען נישט זיין זיס גענוג פֿאַר די זיס צאָן, אָבער איר וועט באַקומען געוויינט צו עס איבער צייַט.
עריטהריטאָל: בענעפיץ און כאַרמז, פּרייַז
עריטהריטאָל איז אַ נול-קאַלאָריע סוויטאַנער און דעריבער געניצט ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר צוקער. עס איז דער הויפּט געניצט דורך פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס און מענטשן מיט יבערוואָג.
עס אַלאַוז די פּראָצעס פון רידוסינג פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע. עריטהריטאָל איז צוגעגעבן צו טיי, געוויינט פֿאַר דער צוגרייטונג פון קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט אַ היץ באַהאַנדלונג אָן אָנווער פון זייַן פּראָפּערטיעס. וואָס איז דאָס?
די אַדוואַנטידזשיז פון דעם סוויטאַנער קאַמפּערד מיט צוקער: נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט (אין די USA די נוטרישאַנאַל ווערט איז 20 קייקאַל פּער 100 ג, אין אייראָפּע די קאַלאָריע צופרידן איז גערעכנט צו זיין נול), דער אַוועק פון אַ ווירקונג אויף די גלוקאָוס און ינסאַלאַן לעוועלס אין די בלוט, טוט נישט צעלאָזן די ציין און קען נישט גרונט וואָג אָנווער.
ניט ענלעך עטלעכע סוויטאַנערז און סוויטאַנערז (קסיליטאָל, מאַלטיטאָל), עריטהריטאָל האט נישט אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז 90% פון עס איז אַבזאָרבד אין די קליין קישקע, און בלויז 10% פון די קאַנסומד פּראָדוקט ריטשאַז די גרויס קישקע.
מיט קאַנסאַמשאַן פון עריטהריטאָל עס איז אַ געפיל פון קאַלט אין די מויל. דאָס לימאַץ זייַן פאַרנעם. אן אנדער שטערונג איז די הויך פּרייַז. עריטהריטאָל איז ווייניקער זיס ווי צוקער, אָבער קאָס באטייטיק מער. געזונט בענעפיץ די געזונט בענעפיץ פון עריטהריטאָל זייַנען אַז עס ווערט אַ פאַרטרעטער פֿאַר סוויץ.
אויב אַ מענטש קאַנסומז עס פֿאַר אַ לאַנג צייַט אַנשטאָט פון צוקער, זיין גוף וואָג דיקריסאַז אָדער בלייבט די זעלבע ווען אונטער אנדערע באדינגונגען די וואָג וואָלט פאַרגרעסערן. עריטהריטאָל ראַדוסאַז די ריזיקירן פון אַביסאַטי באטייטיק, וואָס איז אַ ריזיקירן פאַקטאָר פֿאַר פילע חולאתן:
- צוקערקרענק מעלליטוס, קאַרדיאַק פּאַטאַלאַדזשי (יסטשעמיק קרענק, מייאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן), וואַסקיאַלער פּאַטאַלאַדזשי (וואַריקאָסע וועינס, אַטעראָוסקלעראָוסיס), גאַלסטאָון קרענק, טשאָלעסיסטיטיס, אַרטריט.
גראָב מענטשן לעבן ווייניקער ווי דין. מיט געהעריק נוצן, עריטהריטאָל איז ביכולת צו געבן אַ מענטש אַ פּלאַץ פון עקסטרע יאָרן פון לעבן, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - ינקריסיז נישט בלויז זייַן געדויער, אָבער אויך די קוואַליטעט. אין צוקערקרענק מעלליטוס, די נוץ פון עריטהריטאָל איז צו מאַכן עס גרינגער פֿאַר די פּאַציענט צו קאָנטראָלירן בלוט צוקער לעוועלס.
די נוצן פון סוויטאַנערז פֿאַר עטלעכע יאָרן אַלאַוז די פּאַציענט צו רעדוצירן די ריזיקירן פון שפּעט קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק. אויב עריטהריטאָל העלפּס צו רעדוצירן גלייסעמיאַ דורך לימאַטינג קאַרבאָוכיידרייץ, דאָס פירט צו אַ פאַרגרעסערן אין לעבן יקספּעקטאַנסי.
עריטהריטאָל איז נישט שעדלעך פֿאַר געזונט. זייַט יפעקס קיינמאָל (מיט די ויסנעם פון אַלערדזשיז) אַנטוויקלען אויב איר פאַרנוצן עס אין קוואַנטאַטיז וואָס טאָן ניט יקסיד גלייַך לימאַץ. אויב קאַנסומינג 10 טיספּונז אין אַ מאָל אָדער מער, ראַמבלינג אין די מאָגן איז מעגלעך.
עקל איז טייל מאָל באמערקט. טעגלעך דאָזע פֿאַר צוקערקרענק אין צוקערקרענק מעלליטוס, דער ציל פון די דיעטע איז נישט צו פאַרגרעסערן די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט. עריטהריטאָל האט קיין ווירקונג אויף צוקער קאַנסאַנטריישאַן. דעריבער, עס איז קיין פונט צו באַגרענעצן די דאָזע.
די סומע פון עריטהריטאָל קאַנסומד פּער טאָג קענען זיין לימיטעד בלויז דורך דיין פיינאַנסיז - די סוויטאַנער פּרייַז איז גאַנץ הויך. וועגן אים אונטן. פּריסעס איר קענען קויפן עריטהריטאָל אין פאַרמאַסיז, שאַפּס פֿאַר דייאַבעטיקס, אָדער איר קענען קויפן אָנליין.
פֿאַר בייַשפּיל, עס זענען עטלעכע פּראָדוקטן מיט פּרייסיז: פּאַסיק פּאַראַדע נומער 1. כּולל אַ געמיש פון סאַבסטאַנסיז: עריטהריטאָל, סוקראַלאָוס, סטעוויאָידע. איין גראַם פון פּראָדוקט ריפּלייסט 5 גראַמז צוקער. פּרייַז - 300 רובל פֿאַר 180 ג. עטלעכע אנדערע פּראָדוקטן פון די Fit Parade ליניע אויך אַנטהאַלטן עריטהריטאָל. עריטהריטאָל יסוועעט.
עריטהריטאָל פֿון טשיינאַ אויף דער אינטערנעץ אָפפערס 300 רובל פּער פּעקל ווייינג 0.5 קג. זיס צוקער איז אַ דייאַטערי העסאָפע מיט עריטהריטאָל און סוקראַלאָוס. 3 מאָל סוויטער ווי צוקער. די פּרייַז פֿאַר 200 ג איז 250 רובל. די טשיפּאַסט וועג איז צו נעמען עריטהריטאָל ווי אַ רוי מאַטעריאַל פֿאַר די פּראָדוקציע פון עסנוואַרג אַדאַטיווז, אין גרויס פּאַקידזשיז פון 25-50 קג.
עס איז אנגענומען אַז אַזאַ וואַליומז זענען פּערטשאַסט פֿאַר לאַכאָדימ, אָבער אַ מענטש וואָס ליידן פון אַביסאַטי אָדער צוקערקרענק קען געזונט נעמען דעם סכום פֿאַר פּערזענלעך נוצן. פּאָליצע לעבן איז 2 יאר. איר קענען סדר עריטהריטאָל ווי אַ רוי מאַטעריאַל, למשל, אויף דער באַאַמטער וועבזייטל פון דער פאַרמאַמעדיקאַל פירמע.
מאַטעריע פּראָפּערטיעס
די סוויטאַנער איז געפֿונען געוויינטלעך אין זיכער פירות, אַזאַ ווי מעלאָן, פּערז, פּלאַמז און ווייַנטרויבן, ווי מאַשרומז און פערמענטעד פודז (ווייַן, סוי סאָוס). עריטריטאָל איז ינדאַסטריאַללי באקומען דורך פערמאַנטיישאַן מיט הייוון פון געוויקסן מיט אַ הויך זעמל - פּאַפּשוי, טאַפּיאָקאַ, עטק. דערווייַל, עריטהריטאָל האט אַ קליינטשיק מאַרק טיילן אין דער וועלט, אָבער יעדער יאָר עס וואקסט.
דער טעם פון עריטהריטאָל איז ענלעך צו צוקער - עס איז גוט און אָן פלייווערז. אָבער מיט עטלעכע קאָאָלינג ווירקונג, ווי אַלע פּאָליהידריק אַלקאָהאָלס. אין דערצו, עריטהריטאָל איז ווייניקער זיס - בלויז 65% פון די זיסקייט פון צוקער, דאָס איז, איר דאַרפֿן צו לייגן עס צו טרינקען און עסן אין גרעסערע קוואַנטאַטיז. אַזאַ סוויטאַנערז זענען גערופֿן פאַרנעם.
און ימפּאָרטאַנטלי פֿאַר דעם טיפּ פון מאַטעריע, עריטהריטאָל כּולל ניט קאַלאָריעס. ווי, למשל, סאָרביטאָל. דעריבער, פּראָדוקטן מיט עס קענען זיין געגעסן אָן מורא פֿאַר זייער פיגור.
עריטהריטאָל בענעפיץ
צווישן די בענעפיץ פון דעם סוויטאַנער זענען:
- נידעריק גלייסעמיק און ינסאַלאַן אינדעקס, דאָס איז אַז די מאַטעריע איז פּאַסיק פֿאַר נוצן דורך מענטשן וואָס ליידן פון צוקערקרענק. עריטהריטאָל קענען אויך זיין געניצט צו פאַרמייַדן דעם און אנדערע חולאתן פֿאַרבונדן מיט מעטאַבאַליק דיסאָרדערס,
- נידעריק-קאַלאָריע צופרידן, וואָס אַלאַוז איר צו אַרייַננעמען אַ סוויטאַנער אין אַ דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער,
- קעגנשטעל צו הויך טעמפּעראַטורעס - עריטהריטאָל קענען זיין מוסיף צו הייס טרינקען און קאָכן מיט אים פאַרשידן קיילים,
- ווי אנדערע צוקער אַלקאָהאָלס, עס איז נישט אַ נוטריאַנט מיטל פֿאַר פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ, אַזוי ניט קאַנטריביוטינג צו צאָן פאַרפוילן. און אויף די פאַרקערט, עס האט אַ טעראַפּיוטיק ווירקונג, העלפּינג אין דער פּאַרטיייש רעמינעראַליזיישאַן פון צאָן ינאַמאַל,
- ווי אַ אַנטיאַקסאַדאַנט, דאָס איז אַז עס האט די פיייקייט צו אַרייַנציען פריי ראַדאַקאַלז,
- ניט ענלעך קסיליטאָל און סאָרביטאָל, אָבער קען נישט גרונט לאַקסאַטיוו, אָבער, עס איז בעסטער צו אַדכיר צו די רעקאַמענדיד דאָוסידזשיז.
סוויטאַנער דיסאַדוואַנטידזשיז
די דיסאַדוואַנטידזשיז פון עריטהריטאָל אַרייַננעמען:
- הויך פּרייַז - די סוויטאַנער קאָס איז 5-7 מאל העכער ווי די צוקער קאָס,
- אַ טענדענץ צו קריסטאַלליזאַטיאָן און ווייניקער סאָלוביליטי ווי צוקער
- נידעריק היגראָסקאָפּיסיטי, וואָס פּראָדוקטן מיט דעם סוויטאַנער טענד צו טרוקן געשווינד,
- קאָאָלינג ווירקונג.
די נוצן פון עריטהריטאָל
- ווי אַ סוויטאַנער צונויפגיסן מיט אנדערע סאַבסטאַנסיז (פֿאַר בייַשפּיל, אָפט מיט סטעוויאַ אָדער סוקראַלאָסע) אָדער אין ריין פאָרעם
- אין די געטראַנק אינדוסטריע
- פֿאַר די פּראָדוצירן פון דיעטע פּראָדוקטן
- אין דער פּראָדוקציע פון גענעראַל עסנוואַרג
- אין פאַרמאַקאַלאַדזשי צו פֿאַרבעסערן די געשמאַק פון דרוגס, אַרייַנגערעכנט די ינטענדיד פֿאַר קינדער (וויטאַמינס, הוסט סעראַפּס)
- אין קאָסמעטאָלאָגי (אין היגיענע פּראָדוקטן פֿאַר מויל זאָרגן - ציינפּאַסטאַז, רינסעס)
מאַרק סוויטאַנער
די מאַטעריע איז פֿאַר פאַרקויף אין פּודער פאָרעם אונטער די פאלגענדע נעמען: עריטהריטאָל, עריטהריטאָל, עריטהריטאָל, עריטהרי-זיס, אַלע נאַטירלעך נול קאַלאָריע פריי סוויטאַנער (כאָולסאַם סוויטאַנערז).
די סוויטאַנער איז אָפט טייל פון פאַרשידן מיקסטשערז, אַקטינג ווי די הויפּט מאַטעריע אָדער ווי אַ פיללער פֿאַר הויך-ינטענסאַטי סוויטאַנערז (מיט אַ הויך קאָואַפישאַנט פון זיסקייט). עריטהריטאָל קענען זיין געמישט מיט אנדערע סאַבסטאַנסיז צו פֿאַרבעסערן זייער געשמאַק און געוועב, מאַכן זיי מער ווי צוקער. און זיי מאַסקע די קאָאָלינג ווירקונג פון עריטהריטאָל, וואָס קען נישט שטענדיק זיין אין פּלאַץ.
פאָלקס מיקסטשערז מיט עריטהריטאָל אין דער זאַץ:
- פיטאָ פאָרמאַ (עריטהריטאָל און סטעוויאַ) - פינף מאָל סוויטער ווי צוקער, האט אַ אָנגענעם געשמאַק אָן פלייווערז, פּאַסיק פֿאַר היץ באַהאַנדלונג,
- Fit Parad - נומ '1, 10 (עריטהריטאָל, סוקראַלאָסע, סטעוויאָידע, ירושלים אַרטיטשאָוק עקסטראַקט), נומ 7 (עריטהריטאָל, סוקראַלאָסע, סטיוואָוויסע), נומ' 8, 14 (עריטהריטאָל, סטעוויאָידע),
- iSweet (99.5% עריטהריטאָל פּלוס Luo האַן גואָ עקסטראַקט),
- לאַקאַנטאָ מאָנקפרויט סוויטאַנער (עריטהריטאָל און לואָ האַן גואָ עקסטראַקט),
- ליטע און זיס (עריטהריטאָל און קסיליטאָל),
- סווערווע (עריטהריטאָל און אָליגאָסאַקטשאַרידעס),
- Truvia (עריטהריטאָל איז די הויפּט ינגרידיאַנט).
טעגלעך קורס און מעגלעך זייַט יפעקס
לויט די וועבזייטל פון די נאַשאַנאַל צענטער פֿאַר ביאָטעטשנאָלאָגיקאַל אינפארמאציע (USA) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/, עריטהריטאָל איז זיכער ביי אַ טעגלעך דאָזע פון 1 ג פּער קג פון גוף וואָג. פאר די דורכשניטלעך מענטש, די קלאַל איז 70-80 ג פון סוויטאַנער פּער טאָג.
אין אַלגעמיין, עריטהריטאָל קען נישט גרונט זייַט יפעקס, אָבער מיט אַ פאַרגרעסערן אין די רעקאַמענדיד דאָזע, דאָס קען פירן צו דיגעסטיווע דיסאָרדערס. אין זעלטן קאַסעס, אַ אַלערדזשיק אָפּרוף צו אַ מאַטעריע אויסגעדריקט דורך ורטיקאַריאַ איז מעגלעך.
עריטהריטאָל אָדער אַספּאַרטאַמע?
עריטהריטאָל איז אַ צוקער אַלקאָהאָל און געהערט צו נאַטירלעך סוויטאַנערז, אַספּאַרטאַמע איז אַ סינטעטיקאַללי באקומען מאַטעריע. אַספּאַרטאַמע איז לאַנג געניצט פֿאַר עסנוואַרג. ספּעציעל אָפט עס קען זיין געפֿונען אין דיעטע פודז.
לאָמיר באַטראַכטן די קעראַקטעריסטיקס פון ביידע סאַבסטאַנסיז אין מער דעטאַל:
- ווייניקער זיסקייט אפילו ווען קאַמפּערד צו צוקער
- כּמעט קיין קאַלאָריעס
- קענען זיין מוסיף צו הייס טרינקען און קאָכן מיט אים
- וווילטויק ווירקונג אויף ציין
- עס האט אַ קליין קאָאָלינג ווירקונג
- סוויטנעסס מיט הויך קאָואַפישאַנט איז סוויטאַנער מיט הויך ינטענסאַטי
- אַזוי קליין מאַטעריע איז דארף צו לייגן צו עסנוואַרג אַז קאַלאָריעס זענען פשוט נישט גענומען אין חשבון
- גלייסעמיק אינדעקס נול
- קורץ פּאָליצע לעבן
- קאַלאַפּסיז ווען העאַטעד, דעריבער ניט פּאַסיק פֿאַר הייס קיילים
- האט אַ אָנגענעם געשמאַק אָן עקסטרייניאַס שיידז און אַפטערטייסט
אַספּאַרטאַמע איז געווען ונ דורך געלערנט פון אַלע זייטן און איז געהאלטן זיכער, כאָטש עס איז פיל דעבאַטע אַרום דעם מאַטעריע. עריטהריטאָל ארויס אויף די מאַרק נישט אַזוי לאַנג צוריק און איז געהאלטן גאָר ומשעדלעך. ביידע סאַבסטאַנסיז האָבן ביידע פּראָס און קאָנס, אָבער רעכט צו טערמאַל פעסטקייַט, עריטהריטאָל איז מער פּאַסיק פֿאַר וואָכעדיק נוצן.
עריטהריטאָל אָדער פראַקטאָוס
ביידע סאַבסטאַנסיז געהערן צו נאַטירלעך סוויטאַנערז. פרוקטאָסע איז געפֿונען אין בעריז, פירות און האָניק. עריטהריטאָל איז אַ צוקער אַלקאָהאָל וואָס איז געפֿונען אין קליין אַמאַונץ אין פירות און מאַשרומז. אין אַדישאַן, עריטהריטאָל איז געשאפן דורך די מענטשלעך גוף אין דעם פּראָצעס פון מאַטאַבאַליזאַם. אין די טיש אונטן איר קענען פאַרגלייכן די פּראָפּערטיעס פון די סוויטאַנערז:
- נידעריקער זיסקייט פאַרהעלטעניש
- כּמעט קאַלאָריע אינהאַלט
- כּמעט נול גלייסעמיק אינדעקס
- טוט נישט צעשטערן ציין און אפילו היילונג ווירקונג אויף צאָן ינאַמאַל
- עטלעכע קאָאָלינג ווירקונג, ספּעציעל ביי הויך דאָוסידזשיז
- מעטאַבאַליק און קען פאַרשאַפן טיפּ 2 צוקערקרענק, אַביסאַטי און אנדערע חולאתן
- ימפּרוווז הונגער, טשאַנגינג עסן נאַטור פֿאַר די ערגער, פאָרסינג אָווועריטינג
- מאכט די געשמאַק און אַראָמאַ פון פירות שטארקער און אָנגענעם
- נאַטירלעך פּריזערוואַטיוו - פרוקטאָסע פּראָדוקטן ריטיין פרעשנאַס מער
- העלפּס צו געשווינד קאָפּע מיט ינטאַקסאַקיישאַן אין פאַל פון פאַרסאַמונג
- נעגאַטיוולי אַפעקץ די צושטאַנד פון די ציין
ווען טשוזינג אַ סוויטאַנער, עריטהריטאָל זאָל זיין בילכער, ווייַל עס האט פילע אַדוואַנטידזשיז איבער פראַקטאָוס. כאָטש פרוקטאָסע איז געניצט פֿאַר אַ לאַנג צייַט און איז באטראכט ווי אַ גוט אָלטערנאַטיוו צו צוקער, עס זענען הייַנט פיל מער עפעקטיוו און זיכער סוויטאַנערז. עריטהריטאָל איז איינער פון זיי.
בלויז רעגיסטרירט ניצערס קענען ראַטעווען מאַטעריאַלס אין די קוקבוק.
ביטע לאָגין אָדער רעגיסטרירן.
פארוואס סוויטאַנערז זענען דארף
דער WHO, אין זיין ריפּאָרץ, פאָוקיסיז קעסיידער אויף די פאַקט אַז עס איז נייטיק צו אַדכיר צו אַ צוקער ינטייק פון נישט מער ווי 50 ג פּער טאָג צו ויסמיידן די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק, אַביסאַטי און אנדערע געפערלעך פאלגן. דער הויפּט קאַנסערנז די סוקראָוס צוגעגעבן צו די פּראָדוקטן.
אין דער זעלביקער צייט, עס איז קיין פאַרבאָט אָדער רופט פֿאַר אַ גאַנץ רידזשעקשאַן פון זיס קאַרבאָוכיידרייץ און די יבערגאַנג צו אַנאַלאָגועס. די זאַך איז אַז עס איז קיין ידעאַל סוויטאַנער נאָך, ווייַל עס מוזן סיימאַלטייניאַסלי צופֿרידן די פאלגענדע באדערפענישן:
- גענוג זיסקייט
- נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט
- האָבן קיין זייַט יפעקס.
סינטעטיש סאַבסטאַנסיז האָבן אַ הויך זיסקייט (הונדערטער פון מאל העכער ווי סוקראָוס) און טאָן ניט טראָגן קאַלאָריעס, אָבער גרונט פּריקרע סימפּטאָמס. נאַטירלעך סוויטאַנערז (גלוקאָוס, פראַקטאָוס, קסיליטאָל, סאָרביטאָל) זענען אויך נישט ידעאַל, אַרייַנגערעכנט ווייַל פון זייער הויך ענערגיע ווערט.
וואָס איז עריטהריטאָל און ווו עס פּאַסירן
איינער פון די פאָלקס סוויטאַנערז, עריטהריטאָל (עריטהריטאָל), ניט ענלעך סוקראָוס, פראַקטאָוס און גלוקאָוס - די הויפּט זיס סאַבסטאַנסיז איז נישט אַ קאַרבאָוכיידרייט דורך נאַטור. עס רעפערס צו אַלקאָהאָלס, פּונקט ווי סאָרביטאָל מיט קסיליטאָל. עס איז געעפנט געווארן אין די רגע העלפט פון די 19 יאָרהונדערט.
דעם נאַטירלעך קאַמפּאַונד איז פאָרשטעלן אין פירות (פּערז, ווייַנטרויבן, מעלאָן), מאַשרומז. אין עטלעכע פון די פּראָדוקטן וואָס אַנדערווענט פערמאַנטיישאַן (רייַז מאַשקע, ווייַנטרויב ווייַן, סוי סאָוס), עס איז אין זיי די סוויטאַסט מאַטעריע.
עריטהריטאָל איז אַ באוויליקט עסנוואַרג העסאָפע מיט די E968 אינדעקס און האט עטלעכע נעמען: עריטהריטאָל, עריטהראָל און עריטהריטאָל זענען סינאָנימס.
פֿון די כעמישער נאָומאַנקלאַטורע, די מאַטעריע איז אויך גערופֿן בוטאַנעטעטראָל און קאַלאָואַקיאַללי ריפערד צו ווי "מעלאָן צוקער".
עס איז געניצט צו פּראָדוצירן אַזאַ פּראָדוקטן און סכוירע:
- טשוינג גומע, זינט די קאַמפּאַונד גיט זיי פרעשנאַס, ימפּרוווז מינץ טאַם
- אייז קרעם, יאָגורט, קאַסטערדז, ווייַל אין דערצו צו זיסקייט, עס ימפּרוווז די געוועב,
- נידעריק-קאַלאָריע טרינקען
- שאָקאָלאַד, סוויץ, קאַנדיז, נישט צו צעלאָזן דיין ציין,
- מעדיצין (טאַבלעץ, סעראַפּס) צו סוויטלי מאַסקע די פּריקרע געשמאַק פון די הויפּט אַקטיוו קאַמפּאַונדז,
- קאָסמעטיק פּראָדוקטן (קרימז, מויל רינסעס, ציינפּאַסטאַז).
E968 איז אויך געניצט פֿאַר דער פּראָדוקציע פון דייאַטעטיק און צוקערקרענק פודז, פארקויפט אין זיין ריין פאָרעם ווי אַ צוקער פאַרטרעטער.
פון וואָס איז עריטהריטאָל דערייווד?
די הויפּט רוי מאַטעריאַל פֿאַר די פּראָדוקציע פון דעם סוויטאַנער איז קראָכמאַל, אָפט פּאַפּשוי. ערשטער, עס איז קאָנווערטעד צו גלוקאָוס, און דאַן עריטהריטאָל איז באקומען דורך פערמאַנטיישאַן מיט ספּעציפיש הייוון.אפילו אויב גמאָ געוויקסן זענען געניצט, עס וועט זיין קיין שפּור פון זיי אין די פּיוראַפייד לעצט פּראָדוקט, זינט עריטהריטאָל איז נישט אַ פּראָטעין און כּולל קיין גענעס.
עריטריטאָל אָדער סטעוויאַ וואָס איז בעסער?
יעדער פון די סוויטאַנערז האט זיין פּראָס און קאָנס. סטעוויאָסידע אויך ניט כּולל קאַלאָריעס און קענען וויטסטאַנד הויך טעמפּעראַטורעס, אַזאַ ווי עריטהריטאָל. אָבער די פּראָדוקט יקסטראַקטיד פון סטעוויאַ איז וועגן 300 מאל סוויטער ווי צוקער. דאָס קריייץ זיכער שוועריקייטן מיט זייַן דאָוסאַדזש.
אין דערצו, דעם סוויטאַנער האט אַ פּראַנאַונסט אַפטערטייסט (ליקעריש, הערבס). צו מאַכן עס באַקוועם צו מעסטן און עלימינירן פלייווערז, מיקסטשערז זענען צוגעגרייט פון עריטהראָל און סטעוויאַ און פארקויפט אין אַזאַ אַ פאָרעם ווי פאַרנעם סוויטאַנער.
זיס געשמאַק און אַדישנאַל ווערט
די עריטהריטאָל זיסקייט איז בעערעך 70% קאַמפּערד מיט רעגולער ווייַס צוקער. אָבער אין דער זעלביקער צייט, די מאַטעריע האט עטלעכע אַדוואַנטידזשיז קאַמפּערד מיט אנדערע סאַבסטאַטוץ:
- האט כּמעט נול קאַלאָריע אינהאַלט (0-0.2 קייקאַל לויט פאַרשידן מקורים), בשעת 1 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ גיט 4 קייקאַל,
- טוט נישט פאַרגרעסערן בלוט צוקער, האט אַ נול גלייסעמיק אינדעקס (פֿאַר סאָרביטאָל און קסיליטאָל גי וועגן 10),
- נישט אַבזאָרבז נעץ, איז נישט דערשראָקן פון דאַמפּניס, דעריבער, עס איז סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט און נישט קראַמפּאַל,
- טוט נישט צעלאָזן די ציין און קען נישט אַרויסרופן די אַנטוויקלונג פון קאַריעס, ווייַל די באַקטיריאַ טוט נישט פּראָצעס עריטהריטאָל,
- מיט מעסיק נוצן קען נישט גרונט שילשל, ווי פילע סוויטאַנערז (קסיליטאָל, סאָרביטאָל),
- איז אַן אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס קען באַשיצן דעם גוף קעגן פריי ראַדאַקאַלז,
- ניט אַדיקטיוו,
- לויט עטלעכע ריפּאָרץ, עס פאַרלענגערן די זאַטקייַט געפיל ווייַל די עסנוואַרג סלאָולי גייט אריין פון די מאָגן אין די געדערעם.
דיסאַדוואַנטידזשיז און מעגלעך שאַטן
טראָץ דעם ימפּרעסיוו רשימה פון נוציק פּראָפּערטיעס, עריטהריטאָל איז ניט אָן דראָבאַקס:
- אין גרויס דאָסעס, בלאָוטינג, עקל, שילשל, שוואַכקייַט,
- מיט יחיד ינטאַלעראַנס פּראַוואָוקס ורטיקאַריאַ,
- פיל טייערער ווי צוקער
- נישט רעקאַמענדיד בעשאַס שוואַנגערשאַפט
- דאָס זאָל נישט זיין געגעבן צו קינדער, ספּעציעל טאַדלערז אונטער 3 יאר אַלט,
- גיט אַ געפיל פון קאַלטנאַס אין די מויל, וואָס ניט אַלעמען לייקס און איז פּאַסיק בלויז אין זיכער קיילים.
א זיכער קאַנסאַמשאַן פון אַ זיס קאַמפּאַונד אָן זייַט יפעקס איז באטראכט צו זיין אַרויף צו 0.7 ג פֿאַר מענטשן און אַרויף צו 0.8 ג פֿאַר וואָמען פּער קג פון וואָג.
ווו צו קויפן סוויטאַנער E968
עריטהריטאָל איז אַ פּודער, ענלעך צו צוקער אָדער גראַניאַלז פון ווייַס קאָליר, גאָר אָודערלאַס. דער הויפּט טייל פון די מאַטעריע איז געשאפן אין טשיינאַ. דערנאָך עס איז פּאַקידזשד און געמישט מיט אנדערע ינגרידיאַנץ אין פאַרשידענע לענדער.
אין סופּערמאַרקיץ, עריטהריטאָל איז שווער צו געפֿינען, אָבער אויף דער אינטערנעץ עס זענען גאַנץ פילע אָפפערס, עס איז מער אָפט פארקויפט אין פּאַקידזשיז פון 0.5 קג. דער פּרייַז פון דעם סוויטאַנער "ביטעס": דיפּענדינג אויף די סאָרט, עס קאָס 10-20 מאל מער טייַער ווי ווייַס ראַפינירט צוקער.
קולינאַריש נואַנסיז
אויב איר לייגן עריטהריטאָל אַנשטאָט פון צוקער, איר קענען קאָכן זיס פודז מיט אַ נידעריק קאַלאָריע צופרידן, וואָס איז וויכטיק ווען איר פאַרלירן וואָג. דערצו, די מאַטעריע איז נישט דערשראָקן פון הויך טעמפּעראַטורעס, די זיסקייט איז נישט אָפענגיק אויף ף, וואָס מיטל אַז עס קענען זיין מוסיף אין אַ אַסידיק סוויווע.
דאָס וועט אויך זיין נוציק פֿאַר דערנערונג פון דייאַבעטיקס. רובֿ אָפט, מאַרשמעלאָוז זענען האַלב מיט עס, מערינגז, צוגעגעבן צו קרעם און טייג.
עטלעכע פֿעיִקייטן פון עריטהריטאָל וואָס זענען ווערט צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו:
- רעכט צו דער נידעריק היגראָסקאָפּיסיטי, בייקט סכוירע מיט צוקער פאַרטרעטער זענען אַלט-געבאַקן פאַסטער. דעריבער, איר דאַרפֿן צו לייגן ינגרידיאַנץ אַז פּאַמעלעך דעם פּראָצעס (ייל, עגגס).
- עריטהריטאָל איז נישט קאַראַמעליזעד.
- אין קראַשט פאָרעם, עס קענען שפּילן ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר פּאַודערד צוקער פֿאַר ספּרינגינג קיילים. צו מאַכן עס, נאָר מאָל די פּודער זיך אין אַ בלענדער אָדער קאַווע מילכל.
- עריטהריטאָל איז נישט פערמענטעד דורך הייוון, אַזוי עס טוט נישט ביישטייערן צו דערציען די פּראָבע מיט הייוון.
- די סוויטאַנער האט נישט פּראַזערוואַטיוו פּראָפּערטיעס ווי צוקער, אַזוי איר קענען נישט רייַבן די בעריז מיט אים. קראָם נאָך קלעם אין די פרידזשידער און נוצן סטעראַלייזד קאַנטיינערז. אין דערצו, די הקדמה פון געל קאַמפּאָונאַנץ (אַגאַר, דזשעלאַטאַן) איז מאַנדאַטאָרי, אַנדערש עריטהריטאָל קריסטאַלייז געשווינד.
די ברירה פון סוויטאַנערז מוזן זיין אַפּראָוטשט ריספּאַנסאַבלי, אַנדערש זיי וועלן שאַטן ניט ווייניקער ווי סוקראָוס. עריטהריטאָל האט פילע אַדוואַנידזשיז, וואָס מאכט דעם מאַטעריע זייער פאָלקס צווישן יענע פֿאַר וועמען רעגולער צוקער איז באַנד.