וואָס איז אַ צוקער פאַרטרעטער פֿאַר צוקערקרענק: נעמען פון סוויטאַנערז און זייער קאַנסאַמשאַן

צוקערקרענק פאָרסעס פּאַטיענץ צו ויסשליסן צוקער פון זייער דיעטע, וואָס פּראַוואָוקס דזשאַמפּס אין בלוט גלוקאָוס.

אין דעם פונט, די נוצן פון סאַקשאַרין אַנאַלאָגועס ווערן דער בלויז זיכער וועג צו נישט אָפּלייקענען זיך די זיס פאַרגעניגן.

צו געפֿינען וואָס סוויטאַנערז פֿאַר צוקערקרענק זענען בעסטער געניצט, איר זאָל פֿאַרשטיין וואָס די סוויטאַנערז זענען.

סאָרץ פון סוויטאַנערז

סובסטאַנסעס געניצט צו סוויטאַן די געשמאַק פון פודז און מעדאַקיישאַנז זענען גערופֿן סוויטאַנערז.

זיי קענען זיין פון נאַטירלעך אָדער קינסטלעך אָפּשטאַם, זיין קאַלאָריק, דאָס איז, האָבן אַ הויך ענערגיע ווערט אָדער ניט-קאַלאָריק, דאָס איז, האָבן קיין ענערגיע ווערט.

די עסנוואַרג אַדאַטיווז געניצט אין פּלאַץ פון צוקער מאַכן עס ניט מעגלעך צו געבן אַרויף סוויץ צו מענטשן פֿאַר וואָס די נוצן פון רעגולער צוקער איז אַ טאַבו.

סינטעטיש

קינסטלעך סוויטאַנערז:

די קאַטעגאָריע פון סוויטאַנערז האט אַ געוואקסן מדרגה פון זיסקייט, בשעת עס איז קעראַקטערייזד דורך פּראַקטאַקלי נול קאַלאָריע צופרידן, טוט נישט ווירקן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט און איז נישט אַבזאָרבד דורך דעם גוף.

די דיסאַדוואַנטידזשיז פון סינטעטיש סוויטאַנערז אַרייַננעמען די קאַמפּלעקסיטי פון זיכערקייַט קאָנטראָל און אַ ענדערונג אין געשמאַק מיט ינקריסינג קאַנסאַנטריישאַן אין די פּראָדוקט. זייער נוצן איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין קאַסעס פון פענילקעטאָנוריאַ.

סינטעטיש סוויטאַנערז זענען געשאפן אין טאַבלעט פאָרעם און געוויינט אין קליין דאָסעס - 1 טאַבלעט אַנשטאָט אַ ספּונפול פון צוקער.

נאַטירלעך

סובסטאַנסעס וואָס געהערן צו דער קאַטעגאָריע זענען באקומען דורך פּראַסעסינג נאַטירלעך רוי מאַטעריאַלס אָדער סינטאַסייזד דורך קינסטלעך מיטל, אָבער אין דער זעלביקער צייט זיי זענען געפֿונען אין נאַטור.

די גרופּע פון נאַטירלעך סוויטאַנערז כולל:

פראַקטאָוס
glycyrrhizin,
לאַקטאָל
sorbose,
maltose
stevioside
osladin
xylitol,
יסאָמאַלט
philodulcin,
מאָנעללין.

רובֿ פון די סאַבסטאַנסיז זענען קעראַקטערייזד דורך אַ הויך קאַלאָריע צופרידן, כּמעט די זעלבע ווי סוקראָוס. עטלעכע פון זיי באטייטיק יקסיד זיין זיסקייט, למשל סטעוויאָידע און פילאָדולזין - 200 מאל, און מאָנעלין און טהומאַטין - 2000 מאל.

פונדעסטוועגן, די קאַטעגאָריע פון נאַטירלעך סוויטאַנערז איז דיידזשעסטיד פיל סלאָולי ווי צוקער, וואָס מיטל אַז ווען קאַנסומד אין קליין קוואַנטאַטיז זיי טאָן ניט גרונט כייפּערגליסעמיאַ.

דער פאַרמאָג אַלאַוז די נוצן פון נאַטירלעך סוויטאַנערז אין דיאַבעטיק דערנערונג.

אויף די שעלוועס פון סופּערמאַרקיץ איר קענען געפֿינען ספּעציעלע פּראָדוקטן פֿאַר דייאַבעטיקס געמאכט אויף דער באזע פון פראַקטאָוס, סאָרביטאָל אָדער סטעוויאַ - דאָס זענען סוויץ, קיכלעך, מאַרמעלאַד, לעקעך קיכלעך און אנדערע סוויץ.

אין דערצו, עטלעכע סוויטאַנערז זענען אויך דערלאנגט דאָרט, וואָס, אויב איר ווילט, קענען זיין פּערטשאַסט סעפּעראַטלי צו אַ אַפאָרדאַבאַל פּרייַז צו צוגרייטן כאָוממייד דיזערץ און פּייסטריז זיך.

די מאַקסימום אַלאַואַבאַל טעגלעך פּענסיע פֿאַר דייאַבעטיקס פון נאַטירלעך סוויטאַנערז איז 50 ג.

יקסיד די רעקאַמענדיד דאָוסאַדזש קענען אַרויסרופן היפּערגליסעמיאַ, און אויך גרונט ינטעסטאַנאַל יבערקערן, ווייַל עטלעכע פון זיי האָבן לאַקסאַטיוו ווירקונג.

קענען דייאַבעטיקס נוצן סוויטאַנערז?

מערסט סוויטאַנערז זענען געזונט אויב קאַנסומד אין מאַדעריישאַן. זיי טאָן ניט צעשטערן די ווענט פון בלוט כלים, טאָן ניט ווירקן די נערוועז סיסטעם און האַרץ, און טאָן ניט ינכיבאַט די מעטאַבאַליק פּראָצעס.

אויב צוקערקרענק איז נישט באגלייט דורך אנדערע חולאתן, עס זענען פּראַקטאַקלי קיין ריסטריקשאַנז פֿאַר טשוזינג אַ סוויטאַנער.

דער בלויז ויסנעם איז קאַלאָריפיק פראַקטאָוס - דאָס קען אַרויסרופן אַ אַנדיזייראַבאַל וואָג געווינען. די בייַזייַן פון קאַנדאַמאַטאַנט צוקערקרענק פּאַטאַלאַדזשיז ימפּאָוזאַז זיכער ריסטריקשאַנז אויף די ברירה פון אַ סוויטאַנער.

דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די נוטרישאַנאַל ביילאגעס זענען נישט אַלע ומשעדלעך. קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די ברירה פון עטלעכע סוויטאַנערז זענען לעבער און גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך חולאתן, די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אָנקאָלאָגי און אַלערדזשיז.

צו ויסמייַדן אַנדיזייראַבאַל קאַנסאַקווענסאַז, די ברירה פון דער בעסטער אָפּציע זאָל זיין מסכים מיט די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט.

ווי צו פאַרבייַטן צוקער מיט צוקערקרענק?

ענדאָקרינאָלאָגיסץ רעקאָמענדירן צוקערקרענק נוצן זיכער, נאַטירלעך און סינטעטיש סוויטאַנערז ווי אַ עפעקטיוו פאַרטרעטער פֿאַר צוקער:

stevioside - נאַטירלעך סוויטאַנער מיט נידעריק-קאַלאָריע באקומען פון סטעוויאַ עקסטראַקט. 300 מאל סוויטער ווי שטעקן צוקער. לויט צו שטודיום, טעגלעך נוצן נאָך עסן סטעוויאָידע (1000 מג) קענען רעדוצירן בלוט גלוקאָוס לעוועלס אין טיפּ 2 דייאַבעטיקס דורך 18%. אין דערצו צו נוציק פּראָפּערטיעס, סטעוויאָידע האט זיכער קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. עס קען נישט זיין קאַמביינד מיט דרוגס וואָס רעגולירן בלוט דרוק און צוקער, עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר נוצן בעשאַס שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן
סוקראַלאָוס - ניט-קאַלאָריק צוקער פאַרטרעטער פון סינטעטיש אָנהייב. דאָס איז לעגאַמרע זיכער ווייַל עס טוט נישט ווירקן די קורס פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם און קען נישט האָבן אַ נעוראָטאָקסיק, מוטאַגעניק אָדער קאַרסאַנאָודזשעניק ווירקונג.

די נוצן פון זיכער סוויטאַנערז ענייבאַלז דייאַבעטיקס צו פאַרנוצן זיס פודז און טרינקען אָן די סאַקאָנע פון כייפּערגליסעמיאַ.

וואָס צוקער פאַרטרעטער איז בעסער פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק: נעמען

צוקערקרענק איז דערשראָקן פון דעם סגולע, ווי פייַער!

איר נאָר דאַרפֿן צו צולייגן ...

דער פאַרבאָט אויף די נוצן פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ אין צוקערקרענק מאכט סוויטאַנערז אַ ווערטפול נוטרישאַנאַל העסאָפע. מיט זיי, דייאַבעטיקס קענען פירן אַ נאָרמאַל לעבן.

די ברירה פון אַ באַזונדער סוויטאַנער איז יחיד. ענדאָקרינאָלאָגיסץ אָפט רעקאַמענדיד אָלטערנייטינג פאַרשידענע טייפּס פון סוויטאַנערז, ניצן יעדער פֿאַר אַ חודש.

דייאַבעטיקס טיפּ 2 קענען זיין געוויינט ווי אַ גאַנץ און אין דער זעלביקער צייט ומשעדלעך צוקער סאַבסטיטושאַן:

סאָרביטאָל - קאַלאָריק סוויטאַנער דערייווד פון פירות. סלאָולי אַבזאָרבד, האט אַ טשאָלערעטיק און לאַקסאַטיוו ווירקונג,
קסיליטאָל - סוויטאַנער באקומען דורך פּראַסעסינג די כאַסק פון זונרויז און פּאַפּשוי. דער נוצן קאַנטריביוץ צו פאַסטער זעטיקונג
פראַקטאָוס - קאַלאָריק סוויטאַנער, צוויי מאָל סוויטער ווי צוקער. דאָס האט אַ positive ווירקונג אויף די גלייקאַדזשין מדרגה אין די לעבער, אָבער קענען אַ ביסל פאַרגרעסערן די צוקער אינדעקס, דעריבער עס זאָל זיין געניצט אונטער שטרענג קאָנטראָל
succlamate - קאַמביינד סוויטאַנער, בנימצא אין טאַבלעט און פליסיק פאָרעם, 30 מאל סוויטער ווי צוקער,
עריטהריטיס - נאַטירלעך-סוויטאַנער, ניט-קאַלאָריק, טאָלעראַטעד דורך דייאַבעטיקס, טוט נישט גרונט צאָן פאַרפוילן.

אין צוגאָב צו די צוקער סאַבסטאַטוץ וואָס זענען געווען דערלאנגט אין די פריערדיקע רשימה, דייאַבעטיקס אויך נוצן קאַמביינד אַנאַלאָגועס וואָס פאַרבינדן עטלעכע צוקער סאַבסטאַטוץ אין איין פּראָדוקט. די אַרייַננעמען "זיס צייט" און "זוקלי" - זייער פאָרמולע איז דיזיינד אין אַזאַ אַ וועג צו רעדוצירן די זייַט ווירקונג פון יעדער יחיד קאָמפּאָנענט.

צו זיין זיכער פון די זיכערקייט פון די אויסגעקליבן סוויטאַנער, עס איז רעקאַמענדיד צו באַראַטנ זיך אַן ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט איידער איר נוצן עס.

מערסט ומשעדלעך דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק סוויטאַנערז פֿאַר שוואַנגער וואָמען

א באַלאַנסט דיעטע בעשאַס שוואַנגערשאַפט איז איינער פון די מערסט וויכטיק סיבות וואָס ווירקן די געזונט פון אַ צוקונפֿט בעיבי. פאַרבייַטן צוקער, פּראָוכיבאַטאַד אין דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק (הד), וועט העלפֿן די אַנאַלאָגועס.

די נוצן פון נאַטירלעך-סוויטאַנערז מיט הויך-קאַלאָריע פֿאַר שוואַנגער וואָמען צאָרעס פון הד איז גאָר קאָנטראַינדיקאַטעד.

סוויטאַנערז וואָס זענען פּראָוכיבאַטאַד בעשאַס שוואַנגערשאַפט אויך אַנטהאַלטן עטלעכע קינסטלעך עסנוואַרג אַדאַטיווז - סאַקשאַרין, וואָס קענען דורכנעמען די פּלאַסענטאַ און סייקלאַמייט, וואָס האט אַ טאַקסיק ווירקונג אויף דעם גוף.

שוואַנגער פּאַטיענץ צאָרעס פון הד זענען ערלויבט צו נוצן סינטעטיש סוויטאַנערז מיט קליין קאַלאָריעס אין קליין דאָסעס:

Acesulfame K אָדער "Sunett" - סוויטאַנער פֿאַר עסנוואַרג, 200 סוויטנאַס פון סוקראָוס. עס האט אַ נידעריק קאַלאָריע צופרידן ווייַל פון די ביטער געשמאַק אין די עסנוואַרג אינדוסטריע עס איז געניצט אין קאָמבינאַציע מיט אַספּאַרטאַמע,
אַספּאַרטאַמע - זיכער נידעריק-קאַלאָריע עסנוואַרג סוויטאַנער מיט אַ לאַנג ענדיקן. 200 מאל סוויטער ווי צוקער. רעכט צו זייַן פיייקייט צו ברעכן אַראָפּ ביי 80 ° C, עס איז ינטראָודוסט אין פּראָדוקטן נאָך היץ באַהאַנדלונג. קאָנטראַינדיקאַטעד אין דעם בייַזייַן פון יערושעדיק פענילקעטאָנוריאַ,
סוקראַלאָסע - א הויך-קוואַליטעט, זיכער, נידעריק-קאַלאָריע סוויטאַנער געמאכט פון צוקער. 600 מאל סוויטער ווי אים. דאָס איז נישט טאַקסיק, קען נישט גרונט קאַריעס, קענען זיין געוויינט דורך שוואַנגער און לאַקטייטינג וואָמען.

אַנקאַנטראָולד קאָנטראָל פון סוויטאַנערז קענען זיין שעדלעך בעשאַס שוואַנגערשאַפט. זייער נוצן מוזן זיין מסכים מיט דעם דאָקטער.

וואָס זענען סוויטאַנערז, און וואָס זענען זיי?

צוקערקרענק איז אַ הילעל פון די אַבזאָרפּשאַן פון צוקער (גלוקאָוס). ווי אַ געזונט גוף אַרבעט:

די האָרמאָנע ינסאַלאַן קאַנווערץ גלוקאָוס.
גוף געוועבן באַקומען ענערגיע.

סאַבסטאַטוץ טאָן ניט (אָדער טאָן ניט באטייטיק ווירקן) גלוקאָוס לעוועלס. דאָס איז וויכטיק ווייַל די גוף פון אַ צוקערקרענק האט שוועריקייט רידוסינג זייַן קאַנסאַנטריישאַן. מיט עלעוואַטעד צוקער לעוועלס (היפּערגליסעמיאַ), וידעפדיק איז דיפּאַזאַטאַד אין די געוועבן און דיסטרויז זיי. די כלים, האַרץ, נערוועז סיסטעם זענען אַפעקטאַד. ווען איר נוצן אַ סוויטאַנער, די גלוקאָוס קאַנסאַנטריישאַן בלייבט סטאַביל - זיכער.

דאָס איז די סאָדיום זאַלץ פון סיקלאָהעקסילאַמינאָסולפאַטע. עס איז אַ פּודער מיט אַ זיס געשמאַק און אַ ביסל טאַם, געזונט סאַליאַבאַל אין וואַסער.

סיקלאַמאַטע איז קעמאַקלי סטאַביל אַרויף צו אַ טעמפּעראַטור פון 260 ° סי. עס איז 30-25 מאל סוויטער ווי סוקראָוס, און אין סאַלושאַנז מיט אָרגאַניק אַסאַדז (אין דזשוסאַז, למשל), 80 מאל סוויטער.

עס איז אָפט געניצט אין אַ געמיש מיט סאַקשאַרין (די געוויינטלעך פאַרהעלטעניש איז 10: 1, פֿאַר בייַשפּיל, צוקער פאַרטרעטער). זיכער דאָוסידזשיז זענען 5-10 מג פּער טאָג.

די זיכערקייט פון דרוגס אַזאַ ווי סיקלאַמאַטע און קאַלסיום אַסעסולפאַמע איז ינקריסינגלי גערופֿן אין קשיא.

סיקלאַמאַטע איז די מערסט טאַקסיק פאַרטרעטער. קאָנטראַינדיקאַטעד אין קינדער, שוואַנגער און ברוסט-פידינג וואָמען.

ניט פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס ליידן פון חולאתן פון די קידניז און דיגעסטיווע אָרגאַנס. סיקלאַמאַטע איז 200 מאל סוויטער ווי צוקער.

פון די אַדוואַנטידזשיז פון די מעדיצין: מינימאַל ריזיקירן פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז און אַ לאַנג פּאָליצע לעבן. יקסיד די דאָוסאַדזש איז פראָט מיט דיטיריעריישאַן פון וווילזייַן.

א זיכער טעגלעך דאָוסאַדזש פון די מעדיצין איז 5-10 ג.

אן אנדער סוויטאַנער איז קאַלסיום אַסעסולפאַמע. דער זאַץ פון די מאַטעריע כולל אַספּאַרטיק זויער, וואָס נעגאַטיוולי אַפעקץ די נערוועז סיסטעם, ז אָפענגיקייט און די נויט צו פאַרגרעסערן די דאָוסאַדזש. דעם סוויטאַנער איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. יקסיד די רעקאַמענדיד דאָזע (1 ג פּער טאָג) קענען אָנמאַכן אַ ירעפּעראַבאַל שעדיקן צו די געזונט.

קאַנסאַמשאַן און פּריקאָשאַנז

כּדי די נוצן פון סוויטאַנערז קענען ברענגען בלויז בענעפיץ, עס איז וויכטיק נישט צו יקסיד די טעגלעך פּענסיע.

טעגלעך רייץ זענען:

פֿאַר סטעוויאָידע - 1500 מג,
פֿאַר סאָרביטאָל - 40 ג,
פֿאַר קסיליטאָל - 40 ג,
פֿאַר פראַקטאָוס - 30 ג,
פֿאַר סאַקשאַרין - 4 טאַבלעץ,
פֿאַר סוקראַלאָסע - 5 מג / קג,
פֿאַר אַספּאַרטאַמע - 3 ג,
פֿאַר סיקלאָמאַט - 0.6 ג.

דורך ריפּלייסט צוקער מיט איינער פון די סוויטאַנערז און אָבסערווירן די רעקאַמענדיד קורס פון קאַנסאַמשאַן, איר קענען זיין זיכער אַז די גלוקאָוס ווערט בלייבט סטאַביל.

פֿאַרבונדענע ווידיאס

ווי צו קלייַבן אַ צוקער פאַרטרעטער פֿאַר צוקערקרענק? דער ענטפער אין די ווידעא:

ווי סוויטאַנערז, ווי באריכטן ווייַזן, געבן דייאַבעטיקס די געלעגנהייט צו אָפּזאָגן צוקער צו געניסן אַ זיס געשמאַק.

מיט די רעכט סעלעקציע, זיי קענען פֿאַרבעסערן ניט בלויז די קוואַליטעט פון לעבן, אָבער אויך די וווילזייַן, די הויפּט זאַך איז צו נאָכקומען מיט די פּריסקרייבד דאָוסאַדזש, און אויב עס זענען צווייפל אָדער זייַט יפעקס, באַראַטנ זיך אַ דאָקטער.

צוקערקרענק סאַבסטאַטוץ: דערלויבט און געזונט געפערלעך

צו סוויטאַן פודז, מענטשן מיט צוקערקרענק זענען אַדווייזד צו נוצן אַ סוויטאַנער. דאָס איז אַ כעמיש קאַמפּאַונד געניצט אַנשטאָט פון צוקער, וואָס זאָל נישט זיין געניצט אין פאַל פון פּערסיסטענט מעטאַבאַליק גערודער. ניט ענלעך סוקראָוס, דעם פּראָדוקט איז נידעריק אין קאַלאָריעס און טוט נישט פאַרגרעסערן די גלוקאָוס מדרגה אין דעם גוף. עס זענען עטלעכע טייפּס פון סוויטאַנערז. וואָס צו קלייַבן און וועט נישט שאַטן די צוקערקרענק?

ווידעא (גיט צו שפּילן).

דורכפאַל אין די אַקטיוויטעט פון די טיירויד דריז איז טיפּיש פֿאַר טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק. ווי אַ רעזולטאַט, די קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער אין די בלוט רייזאַז ראַפּאַדלי. דער צושטאַנד פירט צו פאַרשידן יילמאַנץ און דיסאָרדערס, דעריבער עס איז גאָר וויכטיק צו סטייבאַלייז די וואָג פון סאַבסטאַנסיז אין די בלוט פון די קאָרבן. דעפּענדינג אויף די שטרענגקייַט פון די פּאַטאַלאַדזשי, דער מומכע פּריסקרייבז באַהאַנדלונג.

אין דערצו צו גענומען דרוגס, דער פּאַציענט מוזן שטרענג אַדכיר צו אַ זיכער דיעטע. די דיעטע פון אַ צוקערקרענק ריסטריקץ די ינטייק פון פודז וואָס צינגל גלוקאָוס סערדזשאַז. צוקער-מיט פודז, מאַפאַנז, זיס פירות - אַלע דעם מוזן זיין יקסקלודיד פון די מעניו.

צו בייַטן די געשמאַק פון די פּאַציענט, צוקער סאַבסטאַטוץ זענען דעוועלאָפּעד. זיי זענען קינסטלעך און נאַטירלעך. כאָטש נאַטירלעך סוויטאַנערז זענען אונטערשיידן דורך געוואקסן ענערגיע ווערט, זייער בענעפיץ פֿאַר דעם גוף זענען גרעסער ווי פֿון סינטעטיש אָנעס. כּדי נישט צו שאַטן זיך און נישט זיין טעות מיט די ברירה פון אַ צוקער פאַרטרעטער, איר דאַרפֿן צו באַראַטנ זיך אַ דייאַבעטאַלאַדזשיסט. דער מומכע וועט דערקלערן דעם פּאַציענט וואָס סוויטאַנערז זענען בעסטער געניצט פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 אָדער טיפּ 2.

צו קאַנפאַדאַנטלי נאַוויגירן אַזאַ אַדאַטיווז, איר זאָל באַטראַכטן זייער positive און נעגאַטיוו מידות.

נאַטירלעך סוויטאַנערז האָבן די פאלגענדע פּראָפּערטיעס:

רובֿ פון זיי זענען הויך-קאַלאָריע, וואָס איז אַ נעגאַטיוו זייַט פון טיפּ 2 צוקערקרענק, ווייַל דאָס איז אָפט קאָמפּליצירט דורך אַביסאַטי,
דזשענטלי ווירקן די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם,
זיכער
צושטעלן אַ שליימעסדיק געשמאַק פֿאַר עסנוואַרג, כאָטש זיי טאָן ניט האָבן אַזאַ זיסקייט ווי ראַפינירט.

קינסטלעך סוויטאַנערז, וואָס זענען באשאפן אין אַ לאַבאָראַטאָריע, האָבן אַזאַ מידות:

נידעריק קאַלאָריע
טאָן ניט ווירקן קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם,
מיט אַ פאַרגרעסערן אין דאָוסאַדזש געבן עקסטרייניאַס סמאַקס פון עסנוואַרג,
נישט ונ דורך געלערנט, און זענען געהאלטן לעפיערעך אַנסייף.

סוועעטענערס זענען בנימצא אין פּודער אָדער טאַבלעט פאָרעם. זיי זענען לייכט צעלאָזן אין אַ פליסיק, און דעריבער צוגעגעבן צו עסנוואַרג. די צוקערקרענק פּראָדוקטן מיט סוויטאַנערז קענען זיין געפֿונען אויף פאַרקויף: מאַניאַפאַקטשערערז אָנווייַזן דעם אין די פירמע

די אַדאַטיווז זענען געמאכט פון נאַטירלעך רוי מאַטעריאַלס. זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן כעמיע, זענען לייכט אַבזאָרבד, עקסקרעטעד געוויינטלעך, טאָן נישט אַרויסרופן אַ געוואקסן מעלדונג פון ינסאַלאַן. די נומער פון אַזאַ סוויטאַנערז אין דיעטע פֿאַר צוקערקרענק זאָל נישט זיין מער ווי 50 ג פּער טאָג. עקספּערץ רעקאָמענדירן אַז פּאַטיענץ קלייַבן דעם באַזונדער גרופּע פון צוקער סאַבסטאַטוץ, טראָץ דעם הויך קאַלאָריע צופרידן. די זאַך איז אַז זיי טאָן ניט שאַטן דעם גוף און זענען געזונט טאָלעראַטעד דורך פּאַטיענץ.

עס איז געהאלטן אַ זיכער סוויטאַנער, וואָס איז יקסטראַקטיד פון בעריז און פירות. אין טערמינען פון נוטרישאַנאַל ווערט, פרוקטאָסע איז פאַרגלייַכלעך צו רעגולער צוקער. עס איז בישליימעס אַבזאָרבד דורך דעם גוף און האט אַ positive ווירקונג אויף די מאַטאַבאַליזאַם פון די כידז. אָבער מיט אַנקאַנטראָולד נוצן, דאָס קען ווירקן די גלוקאָוס אינהאַלט. ערלויבט פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2. טעגלעך דאָוסאַדזש - ניט מער ווי 50 ג.

עס איז באקומען פון באַרג אַש און עטלעכע פירות און בעריז. דער הויפּט מייַלע פון דעם העסאָפע איז די סלאָוינג פון די פּראָדוקציע פון געגעסן פודז און די פאָרמירונג פון אַ געפיל פון פולקייט, וואָס איז זייער וווילטויק פֿאַר צוקערקרענק. דערצו, די סוויטאַנער יגזיבאַץ אַ לאַקסאַטיוו, טשאָלערעטיק, אַנטיקעטאָגעניק ווירקונג.מיט קעסיידערדיק נוצן, עס פּראַוואָוקס אַ עסן דיסאָרדער, און מיט אַ אָוווערדאָוס עס קען ווערן אַ ימפּאַטאַס פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון טשאָלעסיסטיטיס. קסיליטאָל איז ליסטעד ווי אַדאַטיוו E967 און ניט פּאַסיק פֿאַר מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק.

א פערלי הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט וואָס קען ביישטייערן צו וואָג געווינען. פון די positive פּראָפּערטיעס, עס איז מעגלעך צו טאָן די רייניקונג פון העפּאַטאָסיטעס פון פּויזאַנז און טאַקסאַנז, ווי געזונט ווי די באַזייַטיקונג פון וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף. אין דער רשימה פון אַדאַטיווז איז ליסטעד ווי E420. עטלעכע עקספּערץ גלויבן אַז סאָרביטאָל איז שעדלעך אין צוקערקרענק, ווייַל דאָס נעגאַטיוולי אַפעקץ די וואַסקיאַלער סיסטעם און קען פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק נעוראָפּאַטהי.

מיטן נאָמען איר קענען פֿאַרשטיין אַז דעם סוויטאַנער איז געמאכט פון די בלעטער פון די סטעוויאַ פאַבריק. דאָס איז די מערסט פּראָסט און זיכער דייאַטערי העסאָפע פֿאַר דייאַבעטיקס. די נוצן פון סטעוויאַ קענען רעדוצירן די צוקער אין דעם גוף. דאָס ראַדוסאַז בלוט דרוק, האט אַ פונגיסידאַל, אַנטיסעפּטיק, נאָרמאַלייזינג מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. דער פּראָדוקט טייסץ סוויטער ווי צוקער, אָבער טוט נישט אַנטהאַלטן קאַלאָריעס, וואָס איז זיין ומלייקנדלעך נוץ איבער אַלע צוקער סאַבסטאַטוץ. בנימצא אין קליין טאַבלאַץ און אין פּודער פאָרעם.

נוציק מיר שוין דערציילט אין דעטאַל אויף אונדזער וועבזייטל וועגן די סטעוויאַ סוויטאַנער. פארוואס איז עס ומשעדלעך פֿאַר אַ צוקערקרענק?

אַזאַ ביילאגעס זענען נישט הויך-קאַלאָריע, טאָן ניט פאַרגרעסערן גלוקאָוס און זענען עקסקרעטעד דורך דעם גוף אָן פראבלעמען. אָבער זינט זיי אַנטהאַלטן שעדלעך קעמיקאַלז, די נוצן פון קינסטלעך סוויטאַנערז קען שטארק שאַטן ניט בלויז דעם גוף, אַנדערמיינד דורך צוקערקרענק, אָבער אויך אַ געזונט מענטש. עטלעכע אייראפעישע לענדער האָבן לאַנג באַנד די פּראָדוקציע פון סינטעטיש עסנוואַרג אַדאַטיווז. אָבער אין פּאָסט-סאָוויעט לענדער, דייאַבעטיקס נוצן זיי נאָך אַקטיוולי.

דאָס איז דער ערשטער צוקער פאַרטרעטער פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. עס האט אַ מעטאַלליק געשמאַק, אַזוי עס איז אָפט קאַמביינד מיט סייקלאַמייט. די העסאָפע דיסראַפּץ די ינטעסטאַנאַל פלאָראַ, ינטערפירז די אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ און קענען פאַרגרעסערן גלוקאָוס. דערווייַל, סאַקשאַרין איז באַנד אין פילע לענדער, ווייַל שטודיום האָבן געוויזן אַז די סיסטעמאַטיש נוצן איז ימפּאַטאַס פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון ראַק.

עס באשטייט פון עטלעכע כעמיש עלעמענטן: אַספּאַרטאַטע, פענילאַלאַנינע, קאַרבינאָל. מיט אַ געשיכטע פון פענילקעטאָנוריאַ, דעם העסאָפע איז שטרענג קאָנטראַינדיקאַטעד. לויט צו שטודיום, רעגולער נוצן פון אַספּאַרטאַמע קענען אָנמאַכן ערנסט ילנאַסיז, אַרייַנגערעכנט עפּילעפּסי און נערוועז סיסטעם דיסאָרדערס. פון די זייַט יפעקס, כעדייקס, דעפּרעסיע, שלאָפן דיסטערבאַנסיז, פאָלטי פאַנגקשאַנז פון די ענדאָוקריין סיסטעם זענען אנגעוויזן. מיט די סיסטעמאַטיש נוצן פון אַספּאַרטאַמע אין מענטשן מיט צוקערקרענק, אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף די רעטינאַ און אַ פאַרגרעסערן אין גלוקאָוס זענען מעגלעך.

די סוויטאַנער איז אַבזאָרבד דורך דעם גוף גאַנץ געשווינד, אָבער איז עקסקרעטעד סלאָולי. סיקלאַמאַטע איז ניט אַזוי טאַקסיק ווי אנדערע סינטעטיש צוקער סאַבסטאַטוץ, אָבער ווען עס איז קאַנסומד, די ריזיקירן פון רענאַל פּאַטאַלאַדזשיז ינקריסיז באטייטיק.

זענט איר ויסגעמוטשעט דורך הויך בלוט דרוק? צי איר וויסן אַז כייפּערטענשאַן פירן צו האַרץ אנפאלן און סטראָקעס? נאָרמאַלייז דיין דרוק מיט. מיינונג און באַמערקונגען וועגן דעם אופֿן לייענען דאָ >>

דאָס איז אַ באַליבסטע העסאָפע פון פילע מאַניאַפאַקטשערערז וואָס נוצן עס אין די פּראָדוקציע פון סוויץ, אייז קרעם, סוויץ. אָבער אַסעסולפאַמע כּולל מעטאַל אַלקאָהאָל, אַזוי עס איז געהאלטן כאַזערדאַס פֿאַר געזונט. אין פילע אַוואַנסירטע לענדער עס איז פּראָוכיבאַטאַד.

א וואַסער-סאַליאַבאַל סוויטאַנער וואָס איז מוסיף צו יאָגהורץ, דיזערץ, קאַקאַאָ טרינקען, אאז"ו ו. עס איז שעדלעך פֿאַר די ציין, טוט נישט גרונט אַלערדזשיז, די גלייסעמיק אינדעקס איז נול. פּראַלאָנגד און אַנקאַנטראָולד נוצן פון עס קענען אָנמאַכן שילשל, דיכיידריישאַן, יגזאַסערביישאַן פון כראָניש יילמאַנץ, געוואקסן ינטראַקראַניאַל דרוק.

געשווינד אַבזאָרבד דורך דעם גוף און סלאָולי עקסקרעטעד דורך די קידניז. אָפט געניצט אין קאָמבינאַציע מיט סאַקשאַרין. געוויינט אין אינדוסטריע צו סוויטאַן טרינקען. שטודיום האָבן געוויזן אַז פּראַלאָנגד נוצן פון דולסין קען פאַרשאַפן אַ נעגאַטיוו אָפּרוף פון די נערוועז סיסטעם. אין דערצו, די אַדאַטיוו פּראַוואָוקס די אַנטוויקלונג פון ראַק און סעראָוסאַס. אין פילע לענדער עס איז פּראָוכיבאַטאַד.

קינסטלעך

די סאַבסטאַנסיז טאָן ניט האָבן קאַלאָריעס, טאָן ניט ווירקן גלוקאָוס לעוועלס און זענען לייכט עקסקרעטעד פון דעם גוף. אָבער, אויב די ינסטראַקשאַנז זענען נישט נאכגעגאנגען, כעמיש ימפּיוראַטיז קענען האָבן אַ טאַקסיק ווירקונג אויף דעם גוף:

סאַקשאַרין. דער ערשטער כעמישער פאַרטרעטער פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. דער ספּעציפיש געשמאַק ריזעמבאַלז מעטאַל, אַזוי עס איז יוזשאַוואַלי געניצט צוזאַמען מיט אנדערע אַדאַטיווז. אין דער מאָמענט, פילע לענדער האָבן שוין פארלאזן די נוצן פון סאַקשאַרין ווי אַ פאַרטרעטער, זינט שטודיום האָבן געוויזן אַז די נוצן פון עס איז געפֿירט פאַרשידן חולאתן.
אַספּאַרטאַמע אן אנדער אַנדיזייראַבאַל סינטעטיש העסאָפע. דאָס קען פאַרשאַפן ניט בלויז מינערווערטיק פּראָבלעמס אין די פאָרעם פון ינסאַמניאַ און כעדייקס, אָבער אויך קענען פירן צו דער אַנטוויקלונג פון עפּילעפּסי, פּראָבלעמס מיט די טיירויד דריז, אאז"ו ו. דערצו, די אָפט נוצן פון אַספּאַרטאַמע קענען פאַרגרעסערן צוקער לעוועלס, וואָס איז גאָר געפערלעך פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק.
סיקלאַמאַטע. ניט ווי שעדלעך און טאַקסיק ווי אנדערע סוויטאַנערז. אָבער, די מאַטעריע קען אויך אַדווערסלי ווירקן די געזונט, קאָזינג ימפּערד ניר פונקציע. סיקלאַמאַטע איז ראַפּאַדלי אַבזאָרבד, אָבער יקסקלודיד גאַנץ סלאָולי.
Mannitol. סאַליאַבאַל אין וואַסער געשווינד, עס קען זיין געפֿונען אין יאָגהורץ, קאַקאַאָ און פאַרשידן דיזערץ. איינער פון די סייפאַסט כעמישער סאַבסטאַטוץ, ווייַל עס קען נישט אַרויסרופן אַלערדזשיק ריאַקשאַנז און קענען נישט כאַפּן צוקער לעוועלס. אָבער, זיין פּראַלאָנגד נוצן קענען אָנמאַכן אַ נומער פון זייַט יפעקס, אַרייַנגערעכנט שילשל, הויך בלוט דרוק, דיכיידריישאַן.
דולסין. עס איז אַבזאָרבד ווי געשווינד ווי אנדערע כעמיש אַדאַטיווז. עס איז געניצט אין דער פּראָדוקציע פֿאַר אַדישאַן צו טרינקען אין סדר צו פאַרגרעסערן זייער זיסקייט. אין עטלעכע לענדער, דולסין איז באַנד רעכט צו נעגאַטיוו יפעקס אויף די נערוועז סיסטעם און לעבער.

מיר קענען פאַרענדיקן די אינפֿאָרמאַציע וועגן די געגעבן קינסטלעך סוויטאַנערז אַז זיי זענען גאַנץ שעדלעך. דעריבער, זיי זאָל זיין קאַנסומד אין מאַדעריישאַן.

סוועעטענערס זענען נישט צעטיילט אין עטלעכע גרופּעס לויט קלאַסאַפאַקיישאַן קרייטיריאַ. יוזשאַוואַלי עס זענען 2 הויפּט ווערייאַטיז - קאַלאָריק און ניט-קאַלאָריק.

ניט-קאַלאָריגעניק אָנעס זענען יענע אין וואָס די ענערגיע ווערט איז גאָר ניטאָ. ביישפילן זענען סאַקשאַרין און אַספּאַרטאַמע.

ווען זיי קאַנסומד, ענערגיע איז נישט רעלעאַסעד אין דעם גוף, אָבער אין טערמינען פון זיסקייט זיי יקסיד רעגולער צוקער 300-600 מאל, אַזוי די טעגלעך דאָוסאַדזש איז זייער קליין. אין דערצו, סאַבסטאַנסיז פון די גרופּע האָבן אַ מער פּיקיוליעראַטי: מיט טערמאַל ויסשטעלן, זיי אָנהייבן צו טוישן זייער געשמאַק.

א זייער וויכטיק פאַקט איז אַז אין אַזאַ סאַבסטאַנסיז עס זענען קיין קאַלאָריעס, און מיט טיפּ 2 צוקערקרענק אַ פּלאַץ פון ופמערקזאַמקייט איז באַצאָלט צו דעם אַספּעקט. מענטשן דאַרפֿן צו פאַרלירן וואָג, אַזוי קאַלאָריעס בלויז אַרייַנמישנ זיך.

די רגע גרופּע איז קאַלאָריק סוויטאַנערז. זיי אַנדערש אין אַז, ניט ענלעך ניט-קאַלאָריק, זיי האָבן ענערגיע ווערט.

אין אנדערע ווערטער, נאָך זייער נוצן, דער גוף נעמט אַ זיכער סומע פון ענערגיע. בייסיקלי, קאַלאָריע איז וועגן 4 קייקאַל.

ביישפילן פון אַזאַ סאַבסטאַנסיז זענען קסיליטאָל, סאָרביטאָל, פראַקטאָוס. אויב עס זענען פּראָבלעמס מיט יבערוואָג, אַזאַ סאַבסטאַנסיז מוזן זיין געוויינט זייער קערפאַלי און אין קליין קוואַנטאַטיז.

וואָס איז זייער פּאַלאַטאַבילאַטי, זיי זענען אַ ביסל ווייניקער זיס ווי רעגולער צוקער. די ויסנעם איז בלויז פראַקטאָוס.

אָבער מיט טערמאַל ויסשטעלן, דער טעם וועט נישט טוישן. דאָס אַפּלייז ניט בלויז צו פראַקטאָוס, אָבער אויך סאָרביטאָל, קסיליטאָל.

אין דעם קוקינג פּראָצעס, אַזאַ סאַבסטאַנסיז קענען זיין לייכט צוגעגעבן צו קיילים.

עס זענען דערווייַל צוויי הויפּט טייפּס:

ניט-קאַלאָריק (טאָן ניט האָבן ענערגיע ווערט),
קאַלאָריק.

ניט-קאַריאָגעניק אַרייַננעמען סאַקשאַרין און אַספּאַרטאַמע. אַזאַ סאַבסטאַטוץ זענען סוויטער ווי רעגולער צוקער אַמאָל יעדער 200-600, ווען זיי קאַנסומד, קיין ענערגיע איז רעלעאַסעד. א קליין סומע קענען זיין קאַנסומד פּער טאָג.

אן אנדער שטריך פון אַזאַ סוויטאַנערז - אונטער דער השפּעה פון היץ באַהאַנדלונג עס איז אַ ענדערונג אין געשמאַק. עס איז זייער וויכטיק אַז אַזאַ סוויטאַנערז טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַלאָריעס. אין פאַל פון צוקערקרענק טיפּ 2, עס איז ימפּעראַטיוו צו האַלטן נאָרמאַל וואָג.

די נוצן פון דעם טיפּ פון סוויטאַנערז אין צוקערקרענק קאַנטריביוץ צו געהעריק דערנערונג, אָן ווייאַלייטינג די טעגלעך דיעטע.

זיי ביישטייערן צו די מעלדונג פון וועגן 4 קייקאַל פון ענערגיע. צוליב דעם, מענטשן מיט יבערוואָג דאַרפֿן דעם טיפּ פון פאַרטרעטער צו נוצן ריסטריקשאַנז. צו פאַרזוכן, צוקער איז סוויטער קאַמפּערד צו אַזאַ סאַבסטאַטוץ (פראַקטאָוס איז אַ ויסנעם).

קינסטלעך סוויטאַנערז זענען באקומען קינסטלעך. מעלדונג פאָרעם - טאַבלעץ (איין טאַבלעט = איין לעפל פון גראַנולאַטעד צוקער). צוקער איז ווייניקער זיס ווי דעם טיפּ פון סוויטאַנער. ניט מער ווי 30 גראַמז פון אַזאַ סוויטאַנערז קענען זיין קאַנסומד פּער טאָג.

ווען איר נוצן מאַלטיטאָל סירעפּ, די בלוט גלוקאָוס הייך איז נישט ינקריסינג, אַזוי עס סערוועס ווי אַ דערצו צו פילע סוויץ (שאָקאָלאַד באַרס, סוויץ פֿאַר דייאַבעטיקס). אַזאַ אַ סוויטאַנער איז ווייניקער קאַלאָריע קאַמפּערד מיט אנדערע טייפּס פון צוקער.

מאַלטיטאָל איז מער נוצלעך ווי צוקער און אנדערע אַדאַטיווז, ווייַל איין גראַם פון עס כּולל בלויז 2,1 קייקאַל.

אין פילע דיייץ, עס איז רעקאַמענדיד נוטרישאַניסס ספּאַסיפיקלי מאַלטיטאָל סירעפּ רעכט צו דער נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט. צו פאַרמייַדן קאַריעס, סירעפּ איז אויך געניצט, ווייַל עס טוט נישט אַדווערסלי ווירקן ציין.

סוועעטענער איז געניצט דורך מענטשן ניט בלויז מיט מאַנאַפעסטיישאַנז פון צוקערקרענק, אָבער אויך מיט פארמען פון פּרידיאַבעטעס, ווי געזונט ווי מענטשן וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג. אָבער וואָס צוקער סאַבסטאַטוץ זענען בעסער? אין דעם אַרטיקל, איך וועט אָנהייבן צו רעדן וועגן די עסנוואַרג פּראָדוקטן, איר וועט לערנען וועגן די קלאַסאַפאַקיישאַן, פּראָפּערטיעס און פּראָגראַמען. אין די פאלגענדע איך וועל פאָרזעצן און באַטראַכטן די פאַקטיש פּראָדוקטן וואָס זענען פארקויפט אין סטאָרז און פאַרמאַסיז.

עס איז קיין סוד אַז פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק זענען אַדווייזד צו פאַרנוצן ווייניקער לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס אַנטהאַלטן גראַנולאַטעד צוקער, האָניק, קלעם און אנדערע סוויץ. די פודז זענען באזירט אויף קאַרבאָוכיידרייץ אַזאַ ווי גלוקאָוס און פראַקטאָוס.

נאַטירלעך סוויטאַנערז אַרייַננעמען:

טהומאַטין (2000.0-3000.0)
נעאָהעספּערידין (1500.0)
סטעוויאָידע (200.0-300.0) (סטעוויאַ איז אַ נאַטירלעך צוקער פאַרטרעטער)
עריטהריטאָל
מאַלטיטאָל אָדער מאַלטיטאָל (0.9)
קסיליטאָל (1,2)
סאָרביטאָל (0.6)
מאַנניטאָל (0.4)
יסאָמאַלט

אין מיין נייַע אַרטיקלען, איך וועל רעדן וועגן יעדער פּראָדוקט אין מער דעטאַל. דאָ איך וועט נאָר זאָגן פון וואָס נאַטירלעך קאַמפּאָונאַנץ זיי זענען געשאפן.

טהאַומאַטין איז באקומען פון אַן אפריקאנער פרוכט - קאַטעמפע, נעאָגעספּערידין - פון ביטער מאַראַנץ, סטעוויאָידע - פֿון אַ געוויקס, אָדער גאַנץ אַ קרייַטעכץ גערופן סטעוויאַ, עריטהריטאָל איז באקומען דורך ענזימאַטיק אָפּרוף מיט די הילף פון הייוון פֿון פּאַפּשוי.

מאַלטיטאָל איז באקומען פון זייער מאַלץ צוקער, סאָרביטאָל פון פּאַפּשוי קראָכמאַל, קסיליטאָל פון לאַנדווירטשאַפטלעך ווייסטאַז און האָלץ, און מאַניטאָל דורך כיידראַדזשאַניישאַן (הידראָגאַטיאָן) פון פראַקטאָוס. יסאָמאַלט איז אַ יסאָמער פון צוקער, וואָס איז אויך הידראָגענאַטעד.

אָבער איך מוזן וואָרענען איר אַז ניט אַלע אָרגאַניק צוקער סאַבסטאַטוץ טרעפן די באדערפענישן וואָס איך דערמאנט אויבן. די לעצטע פינף מינים זענען גאָר ומפּאַסיק ווייַל זיי האָבן קאַלאָריע צופרידן און נאָך אַ ביסל פאַרגרעסערן בלוט צוקער.

צו אַססעסס די זיסקייט פון אַ באַזונדער סוויטאַנער, נוצן אַ פאַרגלייַך מיט סוקראָוס, דאָס איז, מיט פּשוט צוקער, און סוקראָוס איז גענומען ווי אַ אַפּאַראַט. צוקוקנ זיך! אין קלאַמער אויבן די ווערט איז אנגעוויזן, ווי פיל סוויטער ווי צוקער דעם אָדער אַז פּראָדוקט.

סינטעטיש סוויטאַנערז אַרייַננעמען:

סאַקסראַלאָוס (600.0)
סאַקשאַרין (500.0)
אַספּאַרטאַמע (200.0)
סייקלאַמייט (30.0)
אַסעסולפאַמע ק (200.0)

לאָמיר זען וואָס ומנאַטירלעך סוויטאַנערז זענען געמאכט פון. סוקראַלאָסע איז געמאכט פון רעגולער צוקער, אָבער דורך טשלאָרינאַטיאָן. דער רעזולטאַט איז טשלאָראָקאַרבאָן - אַ קאַמפּאַונד וואָס טוט נישט עקסיסטירן אין די נאַטירלעך סוויווע. טשלאָראָקאַרבאָנס זענען יסענשאַלי פּעסטאַסיידז.

סוויטאַנער סאַקשאַרין איז יקסטראַקטיד פון טאָלוענע, און וואָס איז געמאכט דורך יקספּלאָוסיווז. סוויטאַנער אַספּאַרטאַמע איז אַ גאָר שעדלעך מאַטעריע וואָס איז באקומען דורך אַרטאַפישאַלי קאַמביינינג צוויי אַמינאָ אַסאַדז.

סיקלאַמאַטע איז געמאכט פון סיקלאָהעקסילאַמינע און שוועבל טריפאָספאַטע, באַנד אין רובֿ דעוועלאָפּעד לענדער. אַסעסולפאַמע איז באקומען דורך אַ כעמישער רעאַקציע צווישן דעריוואַטיווז פון אַסעטאָאַסעטיק זויער און אַמינאָסולפאָניק זויער.

אַלע סאַבסטאַנסיז באַטראַכטן זענען צעטיילט אין צוויי קלאסן: נאַטירלעך און סינטעטיש. סאַבסטאַטוץ פון דער ערשטער פאַרשיידנקייַט זענען קאַמפּאָוזד פון 75-77% פון נאַטירלעך קאַמפּאָונאַנץ. א סעראַגאַט קענען זיין סינטאַסייזד אַרטאַפישאַלי פֿון ינווייראַנמענאַל עלעמענטן. נאַטירלעך צוקער סאַבסטאַטוץ אין די פאָרעם פון אַ טאַבלעט אָדער פּודער פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 און 1 זענען וווילטויק און זיכער. די אַרייַננעמען:

צוקער סאַבסטאַטוץ האָבן אַ מינימאַל קאַלאָריע צופרידן און האַנדלען מיט די פאַרהעלטעניש פון גלוקאָוס אין די בלוט. סאַבסטאַטוץ געניצט אין צוקערקרענק אין דעם גוף זענען אַבזאָרבד סלאָולי ווי רעגולער צוקער, און זייער מעסיק נוצן קען נישט אַרויסרופן אַ פאַרגרעסערן אין גלוקאָוס לעוועלס.

די רגע פאַרשיידנקייַט איז צוקער סאַבסטאַטוץ סינטאַסייזד דורך אַ קינסטלעך אופֿן. סאַלווינג די פּראָבלעם פון גלוקאָוס סאַבסטיטושאַן, איר דאַרפֿן צו וויסן:

געזונט-באקאנט עסנוואַרג אַדאַטיווז - סאַקשאַרין, סיקלאַמאַטע, אַספּאַרטאַמע,
די קאַלאָריק אינהאַלט פון סאַבסטאַנסיז טענדז צו נול,
די גוף קענען זיין עקסקרעטעד, די בלוט גלוקאָוס מדרגה איז נישט אַפעקטאַד.

דאָס אַלץ רעדט וועגן די בענעפיץ פון צוקער סאַבסטאַטוץ פֿאַר דייאַבעטיקס טיפּ 2 און טיפּ 1. געדענק: סינטעטיש סוויטאַנערז זענען צען מאָל סוויטער ווי געוויינטלעך צוקער.

די דאָוסאַדזש צו באַטראַכטן די עסנוואַרג איר בעשאָלעם סוויטאַן.

סוויטאַנערז אין די פאָרעם פון טאַבלאַץ האָבן אַ מער פּראַנאַונסט געשמאַק ווי סאַבסטאַנסיז אין פליסיק פאָרעם.

וואָס זענען די סייפאַסט סוויטאַנערז פֿאַר טיפּ 2 און טיפּ 1 צוקערקרענק?

זיין אָפּגעהיט

לויט די WHO, 2,000,000 מענטשן שטאַרבן יעדער יאָר אין דער וועלט פון צוקערקרענק און די קאַמפּלאַקיישאַנז. אין דער אַוועק פון קוואַלאַפייד שטיצן פֿאַר דעם גוף, צוקערקרענק פירט צו פאַרשידן מינים פון קאַמפּלאַקיישאַנז, ביסלעכווייַז דיסטרויינג די מענטשלעך גוף.

די מערסט פּראָסט קאַמפּלאַקיישאַנז זענען: צוקערקרענק גאַנגרענע, נעפראָפּאַטהי, רעטינאָפּאַטהי, טראָפיק אַלסערז, היפּאָגליסעמיאַ, קעטאָאַסידאָסיס. צוקערקרענק קענען אויך פירן צו דער אַנטוויקלונג פון קאַנסעראַס טומאָרס. אין כּמעט אַלע פאלן, אַ צוקערקרענק איז געשטארבן, סטראַגאַלינג מיט אַ ווייטיקדיק קרענק, אָדער טורנס צו אַ פאַקטיש מענטש מיט אַ דיסאַביליטי.

וואָס טאָן מענטשן מיט צוקערקרענק? די ענדאָוקראַנאַלאַדזשי פאָרשונג צענטער פון די רוסישע אַקאַדעמי פון מעדיקאַל ססיענסעס סאַקסידאַד

וואָס איז בעסער צו קלייַבן אַ צוקער פאַרטרעטער פֿאַר צוקערקרענק

סוויטאַנערז זענען סוויטאַנערז וואָס אנגעהויבן צו זיין אַקטיוולי געשאפן אין די פרי 20 יאָרהונדערט. דיספּיוץ וועגן די שעדיקן און בענעפיץ פון אַזאַ סאַבסטאַנסיז זענען נאָך געפירט אויס דורך ספּעשאַלאַסץ. מאָדערן סוויטאַנערז זענען כּמעט ומשעדלעך, זיי קענען זיין געוויינט דורך כּמעט אַלע מענטשן וואָס קענען נישט נוצן צוקער.

דער געלעגנהייט אַלאַוז זיי צו פירן אַ פול-פלעדזשד לייפסטייל. טראָץ אַלע די positive אַספּעקץ, אויב סוויטאַנערז געוויינט ימפּראַפּערלי, דימענשאַנז קענען באטייטיק ווערסאַן די צושטאַנד פון אַ מענטש ליידן פון צוקערקרענק

דער הויפּט מייַלע פון סוויטאַנערז איז אַז, ווען ינדזשעסטאַד, זיי פּראַקטאַקלי טאָן נישט טוישן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס. דאַנק צו דעם, אַ מענטש מיט צוקערקרענק קען נישט זאָרג וועגן היפּערגליסעמיאַ.

אויב איר גאָר פאַרבייַטן צוקער מיט איינער פון די טייפּס פון סוויטאַנערז, איר קענען נישט זאָרג וועגן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט. סוויטאַנערז וועט נאָך אָנטייל נעמען אין מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, אָבער זיי וועלן נישט פּאַמעלעך עס אַראָפּ. ביז איצט, סוויטאַנערז זענען צעטיילט אין 2 באַזונדער גרופּעס: קאַלאָריק און ניט-קאַלאָריק.

נאַטירלעך סוויטאַנערז - פראַקטאָוס, קסיליטאָל, סאָרביטאָל. זיי זענען באקומען דורך היץ באַהאַנדלונג פון זיכער געוויקסן, דערנאָך זיי טאָן נישט פאַרלירן זייער יחיד געשמאַק. ווען איר נוצן אַזאַ נאַטירלעך סוויטאַנערז, אַ זייער קליין סומע פון ענערגיע וועט זיין געשאפן אין דיין גוף. געדענקען אַז איר קענען נוצן אַזאַ אַ סוויטאַנער ניט מער ווי 4 גראַמז פּער טאָג. פֿאַר מענטשן וואָס אין אַדישאַן צו צוקערקרענק מעלליטוס ליידן פון אַביסאַטי, עס איז בעסטער צו באַראַטנ זיך דיין דאָקטער איידער איר נוצן אַזאַ סאַבסטאַנסיז.
קינסטלעך צוקער סאַבסטאַטוץ - סאַקשאַרין און אַספּאַרטאַמע. די ענערגיע באקומען אין דעם פּראָצעס פון פאַרפוילן פון די סאַבסטאַנסיז איז נישט אַבזאָרבד אין דעם גוף. די צוקער סאַבסטאַטוץ זענען אונטערשיידן דורך זייער סינטעטיש אויסזען. לויט זייער זיסקייט, זיי זענען פיל העכער ווי געוויינטלעך גלוקאָוס, אַזוי פיל ווייניקער פון דעם מאַטעריע איז גענוג צו באַפרידיקן דיין דאַרף. אַזאַ סוויטאַנערז זענען ידעאַל פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. זייער קאַלאָריע אינהאַלט איז נול.

צוקער פאַרטרעטער פֿאַר צוקערקרענק פון נאַטירלעך אָנהייב - אַ רוי מאַטעריאַל וואָס איז דערייווד פון נאַטירלעך ינגרידיאַנץ. רובֿ אָפט, סאָרביטאָל, קסיליטאָל, פראַקטאָוס און סטעוויאָידע זענען געניצט פון דעם גרופּע פון סוויטאַנערז. עס זאָל זיין אין זינען אַז סוויטאַנערז פון נאַטירלעך אָנהייב האָבן אַ זיכער ענערגיע ווערט. רעכט צו דעם בייַזייַן פון קאַלאָריעס, נאַטירלעך סוויטאַנערז האָבן אַ ווירקונג אויף בלוט גלוקאָוס. אָבער, צוקער אין דעם פאַל איז אַבזאָרבד פיל סלאָולי, מיט געהעריק און מעסיק קאַנסאַמשאַן, דאָס קען נישט גרונט כייפּערגליסעמיאַ. עס איז נאַטירלעך סוויטאַנערז וואָס זענען רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן אין צוקערקרענק.

סוויטאַנערז פון נאַטירלעך אָפּשטאַם פֿאַר די מערסט טייל האָבן ווייניקער זיסקייט, און די טעגלעך קלאַל פון זייער קאַנסאַמשאַן איז אַרויף צו 50 גראַמז. אויב איר קענט נישט געבן אַרויף סוויץ גאָר, זיי קען פאַרבייַטן אַ טייל פון די צוקער. אויב איר יקסיד די אַלאַטיד טעגלעך קלאַל, איר קען פירן צו בלאָוטינג, ווייטיק, שילשל, אַ שפּרינגען אין בלוט גלוקאָוס. ניצן אַזאַ סאַבסטאַנסיז מוזן זיין שטרענג אין מאַדעריישאַן.

נאַטירלעך סוויטאַנערז קענען זיין געוויינט פֿאַר קוקינג. ניט ענלעך כעמיש סוויטאַנערז, בעשאַס היץ באַהאַנדלונג זיי טאָן ניט אַרויסלאָזן פארביטערונג און טאָן ניט צעלאָזן די געשמאַק פון די שיסל. אַזאַ סאַבסטאַנסיז איר קענען געפֿינען אין כּמעט קיין קראָם. מיר רעקאָמענדירן שטארק צו באַראַטנ זיך מיט דיין דאָקטער וועגן אַזאַ אַ יבערגאַנג.

קינסטלעך סוויטאַנערז - אַ גרופּע פון סוויטאַנערז, וואָס זענען סינטעטיקאַללי באקומען.

זיי טאָן ניט האָבן קאַלאָריעס, דעריבער, ווען ינדזשעסטאַד, טשאַנגינג קיין פּראָצעס אין עס.

אַזאַ סאַבסטאַנסיז זענען פיל סוויטער ווי רעגולער צוקער, אַזוי די דאָזע פון סוויטאַנערז געניצט קענען זיין רידוסט לייכט.

קינסטלעך סוויטאַנערז זענען יוזשאַוואַלי בנימצא אין טאַבלעט פאָרעם. איין קליין טאַבלעט קענען פאַרבייַטן אַ לעפעלע פון רעגולער צוקער. געדענקען אַז ניט מער ווי 30 גראַמז פון אַזאַ אַ מאַטעריע קענען זיין קאַנסומד פּער טאָג. קינסטלעך סוויטאַנערז זענען שטרענג פאַרבאָטן צו נוצן דורך שוואַנגער און לאַקטייטינג וואָמען, ווי געזונט ווי פּאַטיענץ מיט פענילקעטאָנוריאַ. די מערסט פאָלקס צווישן די סוויטאַנערז זענען:

אַספּאַרטאַמע, סיקלאָמאַט - סאַבסטאַנסיז וואָס טאָן ניט ווירקן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס. זיי זענען 200 מאל סוויטער ווי רעגולער צוקער. איר קענען לייגן זיי בלויז צו פאַרטיק קיילים, ווייַל ווען זיי קומען אין קאָנטאַקט מיט הייס קיילים, זיי אָנהייבן צו געבן פארביטערונג.
סאַקשאַרין איז אַ ניט-קאַלאָריק סוויטאַנער. עס איז 700 מאל סוויטער ווי צוקער, אָבער עס קען אויך נישט זיין מוסיף צו הייס פודז בעשאַס קוקינג.
סוקראַלאָסע איז אַ פּראַסעסט צוקער וואָס האט קיין קאַלאָריעס. רעכט צו דעם, עס קען נישט טוישן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט. גרויס-וואָג שטודיום האָבן פּרוווד אַז דעם מאַטעריע איז איינער פון די סאַפעסט סוויטאַנערז יגזיסטינג הייַנט.

פילע מענטשן גלויבן אַז אַלע צוקער פאַרטרעטער פֿאַר צוקערקרענק נאָך ז אַ קליין, אָבער שעדיקן צו דעם גוף. אָבער, סייאַנטיס האָבן לאַנג קומען צו די מסקנא אַז סטעוויאַ און סוקראַלאָוס זענען נישט ביכולת צו פירן צו דער אַנטוויקלונג פון קיין זייַט יפעקס. זיי זענען אויך גאָר זיכער, נישט טוישן קיין פּראַסעסאַז אין דעם גוף נאָך קאַנסאַמשאַן.

סוקראַלאָסע איז אַן ינאַווייטיוו און לעצט סוויטאַנער וואָס כּולל אַ מינימאַל סומע פון קאַלאָריעס. עס קען נישט אַרויסרופן קיין מיוטיישאַנז אין די גענעס; עס קען נישט האָבן אַ נעוראָטאָקסיק ווירקונג. די נוצן פון דעם קען נישט גרונט דער וווּקס פון מאַליגנאַנט טומאָרס. צווישן די אַדוואַנטידזשיז פון סוקראַלאָוס, עס קען זיין אנגעוויזן אַז עס טוט נישט ווירקן די מעטאַבאַליק טעמפּאָ.

סטעוויאַ איז אַ נאַטירלעך סוויטאַנער, וואָס איז באקומען פון די בלעטער פון האָניק גראָז.

מאָדערן ענדאָקרינאָלאָגיסץ שטארק רעקאָמענדירן אַלע זייערע פּאַטיענץ צו באַשטימען צו סטעוויאַ און סוקראַלאָוס. זיי בישליימעס פאַרבייַטן צוקער, אין טעם זיי זענען פיל העכער. מיליאַנז פון מענטשן אַרום די וועלט האָבן לאַנג סוויטשט צו צוקער סאַבסטאַטוץ צו רעדוצירן די נעגאַטיוו פּראַל אויף זייער גוף. פּרוּווט נישט צו זידלען אַזאַ פּראָדוקטן סייַ ווי סייַ, אַזוי נישט אַרויסרופן די אַנטוויקלונג פון אַ אַלערדזשיק אָפּרוף.

יעדער צוקער פאַרטרעטער פֿאַר צוקערקרענק האט אַ זיכער זיכער דאָזע, וואָס קען נישט לאָזן די אַנטוויקלונג פון קיין זייַט יפעקס. אויב איר פאַרנוצן מער, איר ריזיקירן צו דערפאַרונג פּריקרע סימפּטאָמס פון ינטאַלעראַנס. יוזשאַוואַלי, די מאַנאַפעסטיישאַנז פון יבעריק נוצן פון סוויטאַנערז זענען רידוסט צו די אויסזען פון אַבדאָמינאַל ווייטיק, שילשל, בלאָוטינג. אין זעלטן פאלן, סימפּטאָמס פון ינטאַקסאַקיישאַן קענען אַנטוויקלען: עקל, וואַמאַטינג, היץ. אין דעם צושטאַנד, קיין ספּעציפיש באַהאַנדלונג ריקווייערז, די ענדערונגען פון ינטאַלעראַנס פאָרן ינדיפּענדאַנטלי נאָך אַ ביסל טעג.

געדענקען אַז קינסטלעך סוויטאַנערז האָבן מער זייַט יפעקס ווי נאַטירלעך אָנעס. פילע פון זיי, אויב זיי זענען ימפּראַפּערלי געניצט, קענען אויך ברענגען טאַקסאַנז אין דעם גוף. ססיענטיסץ זענען נאָך אַרגיוינג צי אַספּאַרטאַמע קענען גרונט ראַק. די נוצן פון אַ פאַרטרעטער פֿאַר צוקערקרענק קען אַרויסרופן די אַנטוויקלונג פון דיסאָרדערס אין די גיינאַקאַלאַדזשיקאַל טייל און אפילו ינפערטיליטי.

נאַטירלעך סוויטאַנערז זענען סאַפער. זיי קענען יזאַלי גרונט די אַנטוויקלונג פון יחיד ינטאַלעראַנס אָדער אַלערדזשיק ריאַקשאַנז. עס איז פּראָווען אַז סאָרביטאָל פֿאַר צוקערקרענק איז שטרענג נישט רעקאַמענדיד. נעגאַטיוולי אַפעקץ די שטאַט פון בלוט כלים, קענען פאַרגרעסערן די אַנטוויקלונג פון נוראָופּאַטי. געדענקען אַז אַזאַ סוויטאַנערז זענען זיכער גענוג, ווען זיי זענען געניצט רעכט, זיי זענען נישט וועגן צו פירן צו ערנסט זייַט יפעקס.

טראָץ די זיכערקייַט פון סוויטאַנערז, ניט אַלעמען קענען נוצן זיי. אַזאַ ריסטריקשאַנז אַפּלייז בלויז פֿאַר קינסטלעך סוויטאַנערז. עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו נוצן זיי פֿאַר שוואַנגער וואָמען און בשעת ברעסטפידינג. זיי זענען אויך פּראָוכיבאַטאַד צו קינדער און אַדאָולעסאַנץ. טעראַטאָגעניק ווירקונג קען אַנטוויקלען ווען קאַנסומד. דאָס וועט פירן צו אַ הילעל פון אַנטוויקלונג און וווּקס, קענען גרונט פאַרשידן דיפאָרמאַטיז.