וואָס איז די נוצן פון באַקוויט אין צוקערקרענק?

באַקוויט איז אַ יערלעך פאַבריק. כאָטש אין לויט מיט באַטאַניקאַל קעראַקטעריסטיקס עס איז נישט אַ קערל גערעטעניש, עס קענען זיין אַטריביאַטאַד צו זיי האט ענלעך מעל גריינז ווי די מינים.

זינט די 14 יאָרהונדערט, באַקוויט איז געווען אַ באַליבט עסנוואַרג פון די נעבעך סלאַווס, מיט מילאַט. אין די לעצטע יאָרן, דאַנק צו די נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס, עס גאַט אַ געוואקסן פאָדערונג איבער די וועלט, און איז געווארן אַ ממש ברייקטרו אין געזונט עסן.

באַקוויט דיעטע איז אנגעוויזן, למשל, מיט אַ קרענק אַזאַ ווי צוקערקרענק. הייַנט, באַקוויט מיט קעפיר פֿאַר צוקערקרענק איז זייער באַרימט, דער רעצעפּט איז זייער פּשוט: נאָר גיסן קעפיר אין די אָוונט און די געזונט דיעטע וועט זיין גרייט פֿאַר פרישטיק!

דעריבער, אויב איר זענט אינטערעסירט אין צי באַקוויט קענען זיין געוויינט פֿאַר צוקערקרענק, די ענטפער איז קלאָר: באַקוויט פֿאַר צוקערקרענק איז אַ אָטערייזד פּראָדוקט, איר קענען און זאָל עסן עס. דאָס וועט זיין דיסקאַסט ונטער.

ווייַל פון די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דעם קולטור, עס איז דערלויבט און רעקאַמענדיד, ספּעציעל פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 (למשל, די אויבן באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק מיט באַקוויט און קעפיר), עס איז די רגע טיפּ פון קרענק וואָס אָפט ינוואַלווז באַהאַנדלונג בלויז מיט דיעטע.

באַקוויט און די בענעפיץ

באַקוויט איז זייער נוציק פֿאַר אונדזער גוף און איז אַן אידעאל נערעוודיק עסנוואַרג. עס איז רעקאַמענדיד אַז אַלעמען עסן עס רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעינס (ספּעציעל אַמינאָ אַסאַדז ליסין, מעטהיאָנינע און טריפּטאָפאַן). עס האט אַ גינציק זאַץ פון הויך-קוואַליטעט פאַץ, ספּעציעל לינאָלעיק זויער, וואָס העלפּס צו נידעריקער די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט און ראַדוסאַז בלוט קאָואַגיאַליישאַן אין די וואַסקיאַלער סיסטעם (רעכט צו די פּראָפּערטיעס, באַקוויט אין צוקערקרענק האט די רעכט צו עקזיסטירן אין די דיעטע).

די מערסט וויכטיק קאָמפּאָנענט וואָס באַקוויט כּולל איז ראָוטין (וויטאַמין פּ), וואָס פּראַמאָוץ די אַבזאָרפּשאַן פון וויטאַמין C און דורכויס אַפעקץ די אַרטעריעס, די שטאַט פון די בלוט כלים און די גאנצע וואַסקיאַלער סיסטעם.

מערסט רוטין איז געפֿונען אין די שפּיץ פון די סטעם גלייַך אונטער די בלום. קרופּ אויך כּולל רוטין, אָבער אין קלענערער קוואַנטאַטיז. אויב מיר אָפּשאַצן די פּראָצענט פון רוטין אין פאַרשידן טיילן פון דער פאַבריק, פריש בלעטער זענען אין דער ערשטער אָרט, טיי פון די דאַר טאַפּס אין די רגע און גריינז אין די דריט.

באַקוויט איז אויך די הויפּט מקור פון פיברע, אייַזן, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, קופּער און וויטאַמין P, E און גרופּע ב.

באַקוויט - ידעאַל פֿאַר דייאַבעטיקס

לעצטע קאַנאַדיאַן שטודיום האָבן געוויזן אַז באַקוויט זוימען אויסצוגן קענען רעדוצירן בלוט גלוקאָוס דורך 12-19%. די אַקטיוו ינגרידיאַנט פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר לאָוערינג בלוט גלוקאָוס לעוועלס איז רובֿ מסתּמא טשיראָינאָסיטיס. דעריבער עקספּערץ רעקאָמענדירן צו עסן דעם קאַשע צו אַלעמען אַפעקטאַד דורך צוקערקרענק.

די רעזולטאַטן פון דעם לערנען זענען געווען דערלאנגט ווי אַ טייל פון אַ קאמפאניע אָרגאַניזירט דורך די וועלט געזונט ארגאניזאציע (WHO) און די ינטערנאַטיאָנאַל צוקערקרענק פעדעריישאַן, וואָס פאָוקיסט אויף דער פאַרהיטונג פון צוקערקרענק, די ינסידאַנס איז ינקריסינג דראַמאַטיקלי ווערלדווייד.

א לערנען אין אוניווערסיטעט פון מאַניטאָבאַ קען פירן צו אַ נייַע נוצן פון באַקוויט ווי אַ נאָך אָדער הויפּט דערנערונג פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק און אנדערע מענטשן מיט אַ פּרידיספּאַזישאַן צו הויך גלוקאָוס לעוועלס. ינקאָרפּערייטינג דעם קאַשע אין דיין דיעטע קענען זיין אַ זיכער, פּשוט און ביליק וועג צו נידעריקער דיין גלוקאָוס וואַלועס און דערמיט דיין ריזיקירן פון קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק, אַרייַנגערעכנט האַרץ פּראָבלעמס, נערוועז סיסטעם פּראָבלעמס און ניר פּראָבלעמס. כאָטש דאָס ווערטפול פּראָדוקט איז ניט ביכולת צו מייַכל צוקערקרענק, די ינקלוזשאַן אין אַ רעגולער דיעטע קען זיין אַן צונעמען מיטל צו שטיצן געזונט.

ענלעכע שטודיום פאָוקיסט אויף מענטשן מיט צוקערקרענק זענען אָנגאָינג, אָבער ביז איצט עס איז געווען געגרינדעט ווי פיל באַקוויט (אָדער עקסטראַקט) זאָל זיין געגעסן צו דערגרייכן אַ positive ווירקונג אויף בלוט גלוקאָוס.

צו באַשליסן די ווירקונג פון באַקוויט אויף עלעוואַטעד בלוט גלוקאָוס לעוועלס, אַ גרופּע פון ​​40 ראַץ וואָס האָבן כעמיש ינדוסט צוקערקרענק איז מאָניטאָרעד. די פאָרשונג מאַנשאַפֿט קאָנסיסטעד פון טיפּ 1 דייאַבעטיקס קעראַקטערייזד דורך אַ פעלן פון ינסאַלאַן, וואָס די סעלז דאַרפֿן פֿאַר די געהעריק נוצן פון גלוקאָוס. אונטער קאַנטראָולד טנאָים, איין גרופּע פון ​​ראַץ באקומען באַקוויט עקסטראַקט, די רגע באקומען אַ פּלאַסיבאָו, און דאַן זייער גלוקאָוס לעוועלס זענען געמאסטן. אין ראַץ באהאנדלט מיט די עקסטראַקט, די קאַנסאַנטריישאַן פון בלוט גלוקאָוס דיקריסט דורך 12-19%, אין די פּלאַסיבאָו גרופּע עס איז געווען קיין פאַרקלענערן אין גלוקאָוס, וואָס ינדיקייץ אַז באַקוויט עקסטראַקט אין אַנימאַלס מיט צוקערקרענק קענען רעדוצירן גלוקאָוס בלוט.

די פּינטלעך קאַמף מעקאַניזאַם איז נישט נאָך באַוווסט, אָבער באזירט אויף די קונה וויסן, עס קען זיין אנגענומען אַז די קאַמפּאָונאַנץ פון באַקוויט פאַרגרעסערן די סענסיטיוויטי פון סעלז צו ינסאַלאַן אָדער אַז זיי קענען נאָכקרימען די ווירקונג פון דעם האָרמאָנע.

באַקוויט פֿאַר צוקערקרענק איז זייער נוצלעך

דאָך יאָ! באַקוויט פֿאַר צוקערקרענק איז איינער פון די הויפּט דייאַטערי פּראָדוקטן! די קאַשע פֿאַר דייאַבעטיקס כּולל פיברע און קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען סלאָולי אַבזאָרבד. רעכט צו די פֿעיִקייטן, די נוצן פון באַקוויט אין צוקערקרענק טוט נישט דראַמאַטיקאַלי פאַרגרעסערן די בלוט צוקער מדרגה פון די פּאַציענט.

עס זענען עטלעכע וועגן צו נוצן דעם ווונדערלעך פּראָדוקט וואָס אַ מענטש מיט צוקערקרענק קענען נוצן ווי אַ פאַרהיטנדיק מאָס.

נוציק פּראַפּערטיז

די טיפּ פון קאַשע איז רייַך אין פאַרשידן סאַבסטאַנסיז און מיקראָעלעמענץ, וואָס זענען זייער נוציק פֿאַר אַ קרענק אַזאַ ווי צוקערקרענק טיפּ 1 אָדער טיפּ 2. דער רוטין קאַנטיינד אין דעם גוף קומט אַ רייזינג שטארקן ווירקונג אויף די ווענט פון בלוט כלים. ליפּאָטראָפּיק סאַבסטאַנסיז קענען באַשיצן אייער לעבער פון די שעדלעך יפעקס פון פאַץ.

אין דערצו, באַקוויט אין צוקערקרענק רימוווז "שלעכט" קאַלעסטעראַל פון דעם גוף. עס איז אַ מקור פון פּרעסן, קאַלסיום, באָראַן, קופּער. דעם קאַשע כּולל וויטאַמינס B1, B2, PP, E, פאַליק זויער (B9).

באַקוויט דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

יעדער דיייץ וואָס איר באַשליסן צו נאָכפאָלגן אין קיין צייט זאָל זיין מסכים מיט דיין דאָקטער! בלויז נאָך באקומען די "גוט" פון דער דאָקטער און די נייטיק רעקאַמאַנדיישאַנז, עס איז זינען צו אָנהייבן פאַרשידן דיייץ. צי דאָס איז פאַרגיטיקונג פֿאַר בלוט צוקער אָדער דיייץ וועמענס ציל איז צו פאַרלירן וואָג.

באַקוויט מיט קעפיר

ווען איר נוצן דעם אופֿן, איר נאָר דאַרפֿן באַקוויט און 1% קעפיר. פֿאַר אַ טאָג איר קענען נוצן קיין סומע, קעפיר בלויז 1 ליטער. גיסן די קאַשע מיט נאַכט אין די נאַכט און באַשטיין. די נוצן פון בשמים, אפילו פּראָסט זאַלץ, איז נישט רעקאַמענדיד. איר קענען דיווערסאַפיי דיין דיעטע די טעג מיט אַ גלאז פון נידעריק-פעט יאָגורט. עסן מוזן זיין געענדיקט 4 שעה איידער איר גיין צו בעט. איידער איר גיין צו בעט איר קענען טרינקען אַ גלאז פון קעפיר און דיילוטאַד עס מיט בוילד וואַסער. דער געדויער פון אַזאַ אַ דיעטע איז 1-2 וואָכן. דערנאָך איר זאָל נעמען אַ ברעכן פֿאַר 1-3 חדשים.

אין עטלעכע קאַסעס, באַקוויט דעקאָקטיאָן איז געניצט צו פאַרמייַדן צוקערקרענק. צו באַקומען עס, איר דאַרפֿן צו קאָכן באַקוויט אין אַ גרויס סומע פון ​​וואַסער און שפּאַנונג די ריזאַלטינג מאַסע דורך ריין גאָז. אַ דעקאָקטיאָן איז געניצט אַנשטאָט פון וואַסער איבער דעם טאָג.

פֿאַר פילע יאָרן איך געלערנט די פּראָבלעם פון דיאַבאַץ. עס איז סקערי ווען אַזוי פילע מענטשן שטאַרבן, און אפילו מער ווערן פאַרקריפּלט רעכט צו צוקערקרענק.

איך צוייַלן צו זאָגן די גוטע נייַעס - דער ענדאָוקראַנאַלאַדזשיקאַל פאָרשונג צענטער פון די רוסישע אַקאַדעמי פון מעדיקאַל ססיענסעס איז געראטן צו אַנטוויקלען אַ מעדיצין וואָס גאָר קיורז צוקערקרענק מעלליטוס. דערווייַל, די יפעקטיוונאַס פון דעם מעדיצין איז אַפּראָוטשט 100%.

אן אנדער גוטע נייַעס: דער מיניסטעריום פון געזונט האט סיקיורד די קינדער פון אַ ספּעציעל פּראָגראַם וואָס קאַמפּאַנסייץ פֿאַר די גאַנץ קאָס פון די מעדיצין. אין רוסלאַנד און די סיס לענדער דייאַבעטיקס פריער 6 יולי קען באַקומען אַ סגולע - פריי!

ווי צו עסן גרין באַקוויט?

לעצטנס, די אַזוי-גערופֿן גרין באַקוויט האט פארדינט היפּש פּאָפּולאַריטעט. דעם קאַשע פֿאַר צוקערקרענק איז נוצלעך אין דעם:

דערוואַקסן אָן נוצן פון פאַרשידן גמאָ, כּולל אַ גרויס נומער פון הויך-קוואַליטעט פּראָטעינס און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז, כּולל קיין פּעסטאַסיידז און אנדערע קעמיקאַלז.

דער אופֿן פון צוגרייטונג איז גאַנץ פּשוט. צו אָנהייבן, גרין באַקוויט פֿאַר צוקערקרענק דאַרף ספּראַוטאַד. שווענקען די גראָאַץ ונ דורך עטלעכע מאָל און סאָרט דורך, באַזייַטיקן אַלע דעבריס. פאַרשפּרייטן די געוואשן טוווע אויף די גאָז און דעקן זיי מיט צוויי לייַערס פון גאָז אויף שפּיץ, און שווענקען ווידער מיט וואַסער. פֿאַר דעם צוועק איר דאַרפֿן אַ קאַלאַנדער.

שטעלן די קאַלאַנדער מיט באַקוויט נאָך 8-10 שעה נאָך די וואַסער דריינז. נאָך דעם מאָל די שפּיץ פּלאַסט פון גאָז זאָל זיין מאָיסטאַנד מיט וואַסער און לאָזן פֿאַר 6 שעה. אין די לעצטע בינע, אַריבערפירן די באַקוויט צו אַ טיף שיסל און שווענקען. אין דעם פאָרעם, עס קענען זיין סטאָרד פֿאַר נישט מער ווי 3 טעג.

איר קענען לייגן מילך, בשמים אָדער פּוטער צו די פאַרטיק פּראָדוקט. אויך, גרין באַקוויט פֿאַר צוקערקרענק קענען זיין קאַנסומד מיט פלייש אָדער פיש. עסן דעם וועג, טאָן ניט פאַרגעסן צו קאָנטראָלירן דיין בלוט צוקער.

וואָס איז באַקוויט געפערלעך פֿאַר צוקערקרענק? פֿאַר פאַרשידן גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן, די נוצן פון באַקוויט איז רעקאַמענדיד צו זיין לימיטעד.

אין 47, איך איז געווען דיאַגנאָסעד מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. אין אַ ביסל וואָכן איך גאַינעד כּמעט 15 קג. קעסיידערדיק מידקייַט, דראַוזינאַס, געפיל פון שוואַכקייַט, זעאונג אנגעהויבן צו זיצן אַראָפּ.

ווען איך בין 55 יאָר אַלט האָב איך מיך שוין געשטאָכן מיט אינסולין, אַלץ איז געווען זייער שלעכט. די קרענק פארבליבן צו אַנטוויקלען, פּעריאָדיש סיזשערז אנגעהויבן, דער אַמבולאַנס מיר ממש אומגעקערט פֿון דער ווייַטער וועלט. די גאנצע צייט איך געדאַנק אַז דאָס מאָל וואָלט זיין די לעצטע.

אַלץ געביטן ווען מיין טאָכטער האָט מיר לאָזן לייענען איין אַרטיקל אויף דער אינטערנעץ. איר קענט נישט ימאַדזשאַן ווי דאַנקבאַר צו איר. דער אַרטיקל געהאָלפֿן מיר גאָר באַפרייַען פון צוקערקרענק, אַן אַלעדזשאַדלי ינקיוראַבאַל קרענק. די לעצטע 2 יאָר איך סטאַרטעד צו מאַך מער, אין פרילינג און זומער איך גיין צו די מדינה יעדער טאָג, וואַקסן טאַמאַטאָוז און פאַרקויפן זיי אויף די מאַרק. מייַן מומעס זענען סאַפּרייזד ווי איך האַלטן זיך מיט אַלץ, ווו אַזוי פיל שטאַרקייט און ענערגיע קומט פון, זיי נאָך טאָן ניט גלויבן אַז איך בין 66 יאָר אַלט.

ווער וויל צו לעבן אַ לאַנג, ענערגעטיק לעבן און פאַרגעסן וועגן דעם שרעקלעך קרענק אויף אייביק, נעמען 5 מינוט און לייענען דעם אַרטיקל.

קעפיר און באַקוויט פֿאַר צוקערקרענק

די נומער פון פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק איז ינקריסינג יעדער יאָר. עס איז וויכטיק נישט צו יבערקערן אויב די דיאַגנאָסיס איז געמאכט, אָבער צו וויסן ווי צו האַנדלען מיט די קרענק, וואָס פודז זענען געזונט, וואָס זענען שעדלעך. הויך צוקער פודז, ראַפינירט פודז, סאָדע, קאַנוויניאַנס פודז, סמאָוקט מיץ און דיזערץ זענען שעדלעך.

די פּראָדוקטן ביישטייערן צו היפּאָגליסעמיאַ און ינסאַלאַן קעגנשטעל, דער אַנטוויקלונג פון קאַמפּלאַקיישאַנז איז דעריבער קלאַסאַפייד ווי פּראָוכיבאַטאַד אין צוקערקרענק. נוציק זענען אַנפּראָסעסט טוווע, נאַטירלעך וועדזשטאַבאַלז און פירות מיט נידעריק צוקער צופרידן, נידעריק-פעט זויער-מילך, פּראָדוקטן מיט אַ הויך סומע פון ​​פאַבריק פיברע.

באַקוויט איז פּאַסיק פֿאַר אַלע טייפּס פון צוקערקרענק. דאָס איז אַ נוציק צוקערקרענק פּראָדוקט. עס האט אַ דורכשניטלעך גלייסעמיק אינדעקס (GI-55), אַ פּלאַץ פון פיברע, גרינס פּראָטעין, אַ גענוג סומע פון ​​וויטאַמינס און מינעראַלס, העלפּס צו באַזייַטיקן קאַלעסטעראַל. די רוטין מיט וואָס עס איז רייַך סטרענגטאַנז די ווענט פון בלוט כלים און קאַפּאַלעריז. ליפּאָטראָפּיק סאַבסטאַנסיז באַשיצן די לעבער פון פעט. געוויינט אין דייאַטעטיקס.

וואָרענען באַקוויט איז אויך נוציק אין קאָמבינאַציע מיט קעפיר מיט נידעריק פעט. די בענעפיץ פון קעפיר האָבן שוין פּראָווען פֿאַר אַ לאַנג צייַט: די דיידזשעסטשאַן, פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס ימפּרוווז. עס האט אַ נייטראַל ווירקונג אויף בלוט צוקער. גוט פֿאַר מאַרך און ביין. באוויליקט פֿאַר דיאַבעטיקס פון דער ערשטער און רגע טיפּ. געוויינט נידעריק-פעט קעפיר. ניט רעקאַמענדיד פֿאַר שטרענג יילמאַנץ.

באַקוויט און קעפיר פּאַסיק צוזאַמען פֿאַר באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג, און זענען נוציק אין צוקערקרענק און צוקערקרענק מעלליטוס טיפּ 1 און 2.

רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר ניצן באַקוויט

די הקדמה פון אַ דיעטע אין די מעניו פון פּאַטיענץ יזיז זייער צושטאַנד און העלפּס צו נאָרמאַלייז גי, העלפּס צו רעדוצירן וידעפדיק וואָג און פארשטארקן דעם גוף ווי אַ גאַנץ.

רעסיפּעס

גיסן 200 מג פון וואַסער אין 20 ג באַקוויט, באַשטיין פֿאַר דריי שעה, און קאָכן אין אַ וואַסער וואַנע פֿאַר צוויי שעה. שפּאַנונג. טרינקען די ריזאַלטינג יויך יעדער טאָג אין אַ האַלב אַ גלאז צוויי צו דרייַ מאָל.

מאָל אין אַ בלענדער צוויי טייבאַלספּונז פון באַקוויט און גיסן אַ גלאז פון נידעריק-פעט קעפיר. באַשטיין פֿאַר צען שעה. עסן צוויי מאָל אַ טאָג, מאָרגן און אָוונט, דרייַסיק מינוט איידער איר נעמען די הויפּט מאָלצייַט.

גיסן די קאַשע מיט בוילינג וואַסער און לאָזן צו טייַער. עסן צוויי מאָל פּער טאָג, בשעת אַדינג ניט-פעט יאָגורט אָדער קעפיר. איר קענען עסן apples. וואַסער אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז. דעם דיעטע איז דיזיינד פֿאַר איין צו צוויי וואָכן.

פיינלי צעהאַקן די פּילד apples און גיסן זיי מיט נידעריק-פעט קעפיר, לייגן איין פאַרבייַסן לעפל פון צימערינג, מישן געזונט. עס טורנס אויס אַ געשמאַק געזונט טרינקען, צולייגן דרייַסיק מינוט איידער אַ מאָלצייַט. א טרינקען איז נוצלעך פֿאַר צוקערקרענק פון דער ערשטער און רגע טיפּ, ווייַל צימערינג האלט די נייטיק צוקער אין די בלוט און כילז די גאנצע גוף. עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר שוועסטערייַ מוטערס, מיט נידעריק בלוט קאָואַגולאַביליטי, הויך בלוט דרוק.

מאָל די באַקוויט גראָאַץ אין אַ בלענדער ביז גלאַט. לייג פיר טייבאַלספּונז פון די געמיש צו 400 מג פון וואַסער און קאָכן פֿאַר עטלעכע מינוט. זשעלע באקומען צוויי חדשים פּער טאָג פֿאַר צוויי חדשים אין איין גלאז.

שפּיץ! גרין באַקוויט איז ספּעציעל נוציק. עס האט פילע אַמינאָ אַסאַדז און וויטאַמינס, איז לייכט אַבזאָרבד דורך דעם גוף. צוגרייטן גלאַסווער מיט אַ דעקל פֿאַר דזשערמאַניישאַן. שווענקען באַקוויט אין קאַלט וואַסער, שטעלן אין אַ שיסל און גיסן אַ ביסל וואַסער אויף שפּיץ 1-2 סענטימעטער אויבן די קערל זיך. גיסן בוילד וואַסער אין צימער טעמפּעראַטור. לאָזן פֿאַר זעקס שעה.

שווענקען ווידער און גיסן ווידער מיט וואַרעם וואַסער. קאָווער די גריינז מיט גאָז אויף שפּיץ, דעקן דעם קאַנטיינער מיט אַ דעקל. אין אַ טאָג עס וועט זיין גרייט פֿאַר נוצן. סטאָר אין אַ קאַלט אָרט, שווענקען טעגלעך און איידער מילז. איר קענען עסן מיט בוילד פיש אָדער ניט-פעט פלייש. עס איז מעגלעך צו לייגן אַ קליין סומע פון ​​בשמים, ניט פעט בוילד מילך.

אין אַדישאַן צו די באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און פּאַנקרעאַס, באַקוויט ינקריסיז מוסקל סטאַמאַנאַ און איז געניצט צו מייַכל וויקאַנד לונגען (ברוד באַקוויט בלומען), קאַרדיאַק יסטשעמיאַ, כייפּערטענשאַן, לוקימיאַ און אַטעראָוסקלעראָוסיס.

אין בעקאַבאָלעדיק מעדיצין, כיטיד טוווע זענען געניצט, וואָס זענען געשטעלט אויף אַ ווייטיקדיק צוריק צו באַפרייַען ווייטיק. העאַטעד באַקוויט אין אַ זעקל איז געווענדט צו אַ ווייטיקדיק האַלדז, בוילז זענען באהאנדלט. רוי באַקוויט איז געניצט צו באַפרייַען ברענעניש, נאָר קייַען עס.

באַקוויט פֿאַר צוקערקרענק סאַלווז פילע פּראָבלעמס

יעדער צוקערקרענק זאָל וויסן וועגן די בענעפיץ פון באַקוויט. אין זיין רוי פאָרעם, עס לאָווערס צוקער! גלייך דורך געלעגנהייַט איך געפֿונען זיך וועגן אים אין דער קליניק.

בשעת איך געזעסן אין אַ ריי צו דער דאָקטער, איך גערעדט מיט מיין קאַמראַדז אין ומגליק (עס זענען געווען דריי פון אונדז). און דאָ איז איין פרוי וואָס, ווי מיר, האט צוקערקרענק, דערציילט ווי באַקוויט געהאָלפֿן איר מיט צוקערקרענק. עס איז געווען כּמעט 11 וניץ און איז געווארן 6.8.

עס איז נייטיק צו מאָל באַקוויט אין אַ קאַווע מילכל, אָבער נישט אין מעל, אָבער מאַכן עס ריזעמבאַל פּראָסט קאַווע. עסן אין דער מאָרגן און אָוונט אויף אַ ליידיק מאָגן פֿאַר 1 טבספּ. ל., געוואשן אַראָפּ מיט וואַסער. נאָך דעם, עס איז גאָרנישט פֿאַר 2 שעה.

איך געפירט דעם עקספּערימענט ווי געריכט, מיט אַ גלוקאָמעטער. מעאַסורעד בלוט צוקער לעוועלס איידער און נאָך אַ וואכנשריפט ינטייק פון באַקוויט פּודער. אַז ס 'רעכט: צוקער איז כּמעט נאָרמאַל. די לויף פון באַהאַנדלונג זאָל פאָרזעצן לויט געזונט, אָדער גאַנץ, לויט די ינדאַקייטערז פון די גלוקאָמעטער. ווי באַלד ווי צוקער ריסעס - ווידער פֿאַר באַקוויט! און נאָך איין עצה.

צו פאַרהיטן אן אנדער ינסידיאַס קרענק פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, באַקוויט קענען זיין געוויינט. באַקוויט גראָאַץ מוזן זיין גריד אין אַ קאַווע מילכל, 3 טבספּ. l די ריזאַלטינג מעל, צעפירן 300 מל פון קאַלט וואַסער און קאָכן, סטערינג קעסיידער פֿאַר עטלעכע מינוט.דעם זשעלע איז רעקאַמענדיד צו זיין גענומען אין 2 חדשים, אַ גלאז 2 מאל פּער טאָג.

באַקוויט פֿאַר צוקערקרענק

באַקוויט איז איינער פון די מערסט נוציק טוווע אין דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק. גלייסעמיק אינדעקס פון באַקוויט איז 55 וניץ, וואָס קאַנטריביוץ צו אַ גראַדזשואַל פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס. ניט אַזוי לאַנג צוריק, קאַנאַדיאַן סייאַנטיס דיסקאַווערד די מאַטעריע טשיראָינאָסיטאָל, וואָס איז קאַנטיינד אין באַקוויט, וואָס קענען נידעריקער בלוט צוקער.

ליפּאָטראָפּיק סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין באַקוויט באַשיצן די לעבער סעלז פון פאַטי דידזשענעריישאַן, וואָס איז זייער נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס.

באַקוויט גראָאַץ מיט קעפיר

די נוצן פון באַקוויט מיט קעפיר איז אַ פאָלקס אופֿן פון טרעאַטינג צוקערקרענק. עס איז נייטיק צו מישן 200 גראַמז פון באַקוויט און 500 מל פון קעפיר, באַשטיין פֿאַר 12 שעה. צעטיילן די ריזאַלטינג געמיש אין 2 פּאַרץ, נוצן די ערשטער פֿאַר פרישטיק (נאָך נישט עסן פֿאַר 2 שעה) און די רגע פֿאַר מיטאָג, 2 שעה איידער בעדטיים. די רעקאַמענדיד דיעטע איז 10 טעג.

באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק מיט ערד באַקוויט

טרוקן באַקוויט מוזן זיין ערד אין אַ קאַווע מילכל צו אַ פעסט גרינדינג. די ריזאַלטינג מעל מוזן זיין קאַנסומד 2 מאל אַ טאָג פֿאַר 1 לעפל, געוואשן אַראָפּ מיט שעפע פון ​​וואַסער. נאָך אַדמיניסטראַציע, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן אנדערע פודז פֿאַר 2 שעה. די לויף פון אַרייַנטרעטן איז 1 וואָך, בעשאַס וואָס עס איז ווערט מעסטן די הייך פון צוקער אין די בלוט טעגלעך.

באַקוויט ספּראַוטאַד

ספּראָוטעד באַקוויט איז מער נוצלעך פֿאַר דעם גוף ווי געוויינטלעך, אָבער, פֿאַר נוצן אין די דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק, עס איז נייטיק צו רעכט דזשערמאַנייט באַקוויט.

צו דזשערמאַנייט באַקוויט עס איז נייטיק:

שווענקען די קערן מיט וואַסער און שטעלן עס אין אַ גלאז שיסל, גיסן בוילד וואַסער פּונקט העכער ווי די קאַשע. נאָך זעקס שעה, פליסן די וואַסער און שווענקען די קאַשע. קאָווער מיט גאָז און לאָזן אין אַ טונקל אָרט. נאָך אַ טאָג, טוווע קענען זיין געגעסן. די ריזאַלטינג באַקוויט קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר ניט מער ווי 2-3 טעג.

גרין באַקוויט

גרין איז גערופן באַקוויט, געגעסן אַנראָוסטיד, אַזאַ באַקוויט איז ספּעציעל פאָלקס אין כינעזיש קוויזין. דאָך, גרין באַקוויט סטאָרז מער וויטאַמינס און מינעראַלס.

נוציק פּראָפּערטיעס פון גרין באַקוויט:

סטרענגטאַנז בלוט כלים העלפּס צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז פון דעם גוף סאַלווז די פּראָבלעם פון פאַרשטאָפּונג האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די שטאַט פון די פּאַנקרעאַס

אופֿן פון נוצן: גרין באַקוויט מוזן זיין אויסגעגאסן מיט שעפע פון ​​וואַסער, באַשטיין פֿאַר 3-4 שעה, שווענקען אין וואַסער און לאָזן פֿאַר 10-12 שעה. נאָך די שטעלן צייט, גרין באַקוויט קענען זיין קאַנסומד ווי קאַשע.

עס זאָל זיין דערמאנט אַז בעשאַס קאָכן, מיוקאַס קענען פאָרעם, וואָס נעגאַטיוולי אַפעקץ די ווענט פון די מאָגן, אַזוי די באַקוויט מוזן זיין ונ דורך געוואשן.

באַקוויט מעל. היילונג פּשוט רעסאַפּיז

צי האָט איר וויסן אַז גרין באַקוויט מעל איז פיל כעלטיער ווי ווייץ מעל. אין רוסלאַנד, אַזאַ מעל איז גערופן מאַלבערי. באַקוויט פּאַנקייקס זענען טראַדישאַנאַלי בייקט אויף מאַסלעניצאַ פון שמעקנדיק באַקוויט מעל אין רוסלאַנד. פון באַקוויט מעל, געשמאַק באַקוויט פּאַנקייקס, דאַר דאַר דאַמפּלינגז, ברויט מיט באַקוויט מעל, פּאַנקייקס, דאַמפּלינגז און בייקט סכוירע.

באַקוויט מעל איז רייַך אין B און E וויטאַמינס, עס זענען אַ פּלאַץ פון אַמינאָ אַסאַדז אין עס, און איז רייַך אין פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, פּרעסן, סעלעניום, צינק, מאַנגאַנעס און מאַגניזיאַם. באַקוויט מעל איז רעקאַמענדיד פֿאַר צאָרעס פון לעבער, ניר אָדער כייפּערטענשאַן. לייכט אַבזאָרבד דורך דעם גוף. באַקעד ווייץ מעל איז פיל כעלטיער ווי בייקט ווייץ מעל. באַקוויט מעל איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון פּראָטעין, דערצו, גרינס פּראָטעין, אין וואָס עס זענען 8 יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, פֿאַר בייַשפּיל, ליסין, טריפּטאָפאַן און טהרעאָנינע. באַקוויט מעל מעלאָכע פיברע. דעריבער, עס קלענזיז די גוף פון שעדלעך אַקיומיאַליישאַנז. אין דעם ווונדערלעך מעל עס זענען אַ פּלאַץ פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ און אַ ביסל צוקער. באַקוויט מעל איז רעקאַמענדיד פֿאַר דיעטע, אַביסאַטי און צוקערקרענק, פֿאַר פֿאַרשטאַרקונג די האַרץ און בלוט כלים, פֿאַר דער פאַרהיטונג פון אַטעראָוסקלעראָוסאַס, פֿאַר שטרענג גשמיות און גייַסטיק דרוק, צו פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם. אָפט ניצן באַקוויט העלפּס צו געשווינד רייניקן דעם גוף פון טאַקסאַנז און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז.

באַקוויט מעל קענען זיין געוויינט פֿאַר קוקינג קיילים מיט רוי עסנוואַרג: דאָס איז אַ ויסגעצייכנט יקער פֿאַר מאכן פלאַך קייקס און ברויט ראָללס, ווי געזונט ווי רוי קייקס. און אויב איר צעפירן די מעל אין וואַסער אָדער מילך, איר באַקומען אַ זייער נערעוודיק טרינקען.

באַקוויט, בענעפיץ און שאָדן צו מענטשלעך געזונט

וואָס איז באַקוויט, די בענעפיץ און שאָדן צו די געזונט פון מענטשן, באַקוויט, און האט דעם פאַבריק אויך מאַדיסאַנאַל פּראַפּערטיז? די פֿראגן אָפט אויפשטיין פֿאַר יענע וואָס זאָרגן וועגן זייער געזונט און ווייַזן אינטערעס אין אָלטערנאַטיוו מעטהאָדס פון באַהאַנדלונג, ספּעציעל אין די באַהאַנדלונג מיט וועדזשטאַבאַלז. און דעם אינטערעס איז פאַרשטיייק. אפֿשר אין דעם אַרטיקל, אין עטלעכע מאָס, איר קענען באַקומען די ענטפער צו די פֿראגן.

באַקוויט (Paspalum) איז אַ מין פון געוויקסן פון די באַקוויט משפּחה. די ערביישאַס יערלעך פאַבריק האט אַ סטעם וואָרצל און אַ גלייַך סטעם, ריטשינג 140 סענטימעטער אין הייך. די בלעטער האָבן אַ יעלאָויש האַרץ פאָרעם. עס בלומז מיט ווייַס און ראָזעווע קליין בלומען מיט אַ שמעקנדיק רייעך. די פרוכט איז אַ טרידעראַן, בלאַס ברוין אין צייַטיק פאָרעם. באַקוויט איז כאַרוואַסטיד אין אויגוסט.

וואָרענען: באַקוויט גראָאַץ אַנטהאַלטן אַרויף צו 20% פּראָטעינס מיט אַ הויך אינהאַלט פון ליסין און טריפּטאָפאַן, קראָכמאַל (אַרויף צו 80%), צוקער (0.3-0.5%), אָרגאַניק אַסאַדז (מאַליק, סיטריק און אנדערע), וויטאַמינס (B1, B2) , פּפּ און פּ), מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ (פּרעסן, קאַלסיום, פאַספעראַס, קופּער, צינק, באָראַן, ייאַדיין, ניקאַל און קאָבאַלט). באַקוויט גראָז האט אַ פּלאַץ (1.9-2.5%) פון רוטין.

באַקוויט איז אַ ווערטפול דייאַטערי פּראָדוקט. די קיילים צוגעגרייט פון זיי זענען נוציק פֿאַר אַ מענטש פון קיין עלטער. ספּעציעל נוציק איז די נוצן פון קיילים פון באַקוויט אין פאַל פון גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן, אַנעמיאַ, דיסאָרדערס פון די נערוועז סיסטעם און ניר חולאתן.

עס פּונקט אַזוי געטראפן אַז באַקוויט פֿאַר רובֿ, איז די מערסט "וואָכעדיק" פּראָדוקט. באַקוויט איז באַקאַנט פֿאַר אַלע רעזידאַנץ פון די לענדער פון די ערשטע וססר. דערווייַל, אין מערב לענדער, באַקוויט איז קאַנסידערד, איינער קען זאָגן, אַן עליט עסנוואַרג פּראָדוקט און די פּרייַז איז גאַנץ הויך. און דאָס איז געזונט דיזערווד, ווייַל באַקוויט איז איינער פון די מערסט ווערטפול עסנוואַרג פּראָדוקטן און מענטשן געוואוסט די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון באַקוויט אין אלטע צייטן.

מזרח סלאווישע פעלקער געלערנט וועגן דעם קאַשע מער ווי 7 סענטשעריז צוריק. לויט אונדזער געוויינטלעכן נאָמען "באַקוויט", "גריכישער קאַשע", איז באַקוויט שולדיק צו די גריכישע אימיגראַנטן, וועלכע האָבן אָנגעהויבן קאַלטיווירן דאָס אין רוסלאנד בײַם שווארצן ים. ינטערעסטינגלי, ווו באַקוויט איז געווען פֿון ינדיאַ. עס איז גערופן "שוואַרץ רייַז."

באַקוויט בענעפיץ

טאָמער די מערסט וויכטיק שטריך פון באַקוויט איז די פאַרמאָג פון ראַק פאַרהיטונג. רעכט צו דעם בייַזייַן פון פלאַוואָנאָידס אין עס, באַקוויט ינכיבאַץ די וווּקס פון ראַק סעלז. נאָוואַדייַס עס איז זייער וויכטיק - וואָס זענען די ינווייראַנמענאַל טנאָים איצט - מיר וויסן גוט.

אין אַדישאַן צו די אויבן דערמאנט פֿעיִקייטן, רעגולער ינקלוזשאַן פון באַקוויט אין די דיעטע ראַדוסאַז די ליקעליהאָאָד פון דעוועלאָפּינג טראַמבאָוסאַס, העלפּס צו עלימינירן "וידעפדיק" קאַלעסטעראַל פון דעם גוף און פּריווענץ די אויסזען פון האַרץ און וואַסקיאַלער חולאתן.

די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון באַקוויט זענען נישט לימיטעד צו דעם. באַקוויט, די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון באַקוויט, העלפּס צו נאָרמאַלייז בלוט צוקער לעוועלס - דאָס איז זייער וויכטיק פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. נאָך עסן קאַשע פון ​​באַקוויט, די צוקער שטאַפּל ביסלעכווייַז און לאַנג און נישט ספּאַסמאָדיקאַללי, ווי נאָך קיין אנדערע קאַרבאָוכיידרייט רייך מאָלצייַט.

דערצו, באַקוויט כּולל אַ גרויס סומע פון ​​פאַליק זויער, נייטיק פֿאַר שוואַנגער וואָמען און יענע וואָס נאָר פּלאַנירונג צו ווערן מוטערס. פאָליק זויער, ווי איינער פון די קאַמפּאָונאַנץ פון באַקוויט, ינקריסיז די גוף ס קעגנשטעל צו אַגרעסיוו ינווייראַנמענאַל ינפלואַנסיז.

באַקוויט כּולל רוטין צו העלפן באַזייַטיקן וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף. דעם שטריך פון באַקוויט און געפֿירט צו די ימערדזשאַנס פון אַזאַ אַ פאָלקס טיפּ פון דיעטע ווי "באַקוויט". אויב באַקוויט איז 3-5 טעג אויף דיין טיש, דער גוף וועט באַפרייַען זיך פון אַלע ומנייטיק פליסיק. דאַנק צו דעם, דיין וואָג וועט פאַרקלענערן מיט עטלעכע קילאָגראַמס, וואָס, ווען איר צוריקקומען צו נאָרמאַל דערנערונג, וועט זיין ריינפאָרסט אין 90% פון די קאַסעס.

די פילע וווילטויק פּראָפּערטיעס פון באַקוויט אַרייַננעמען זייַן דייאַטערי פֿעיִקייטן. באַקוויט אַנדערש פון אנדערע קראַפּס אין אַז עס איז אַבזאָרבד פיל סלאָולי. דערנאָך ז אַ לאַנג זאַטקייַט געפיל, אַלאַוינג אונדז נישט צו עסן צו פיל.

דאָך, פֿאַר דילינג ווי אַ דייאַטערי פּראָדוקט, באַקוויט זאָל זיין בוילד אין וואַסער (אָן מילך) מיט אַ ביסל זאַלץ ווי מעגלעך, און עס זאָל זיין געגעסן אָן בוימל. דער פאַקט איז אַז די ענערגיע ווערט פון באַקוויט און אָן אַלע דעם ריטשאַז 355 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז.

עס איז נאָך אַזאַ אַן אָפּציע - אין די אָוונט גיסן באַקוויט מיט בוילינג וואַסער און דעקן די קיילים מיט אַ דעקל. אין דער מאָרגן איר וועט באַקומען קאַשע, און באַקוויט אַזוי צוגעגרייט כּמעט טוט נישט פאַרלירן נוציק וויטאַמינס און כעמישער עלעמענטן.

וויכטיק: פריש באַקוויט בלעטער (אין פּאַודערד פאָרעם) זענען געניצט פֿאַר פורונקולאָסיס און סופּפּוראַטיאָן פון ווונדז, און באַקוויט זאַפט איז געניצט פֿאַר אויג חולאתן (קאָנדזשונקטיוויטיס). באַקוויט מעל איז אַרייַנגערעכנט אין אַלע סאָרץ פון פּאָולטיסעס און אָינטמענץ, וואָס זענען רעקאַמענדיד צו מייַכל הויט חולאתן.

טראדיציאנעלן מעדיצין, אין אַדישאַן צו בלעטער פון באַקוויט און באַקוויט, אויך באַטראַכטן באַקוויט האָניק ווי אַ וויכטיק מעדיצין. עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן עס פֿאַר גאַסטראָוינטעסטאַנאַל יילמאַנץ, פֿאַר אַטעראָוסקלעראָוסיס, אַנעמיאַ און חולאתן פון די האַרץ און בלוט כלים.

און דאָס אַלץ איז אַזאַ אַ פּאָנעם געוויינטלעך באַקוויט, וועמענס וווילטויק פּראָפּערטיעס קענען קומען צו דיין געזונט מער ווי איין מאָל.

מומחה מיינונג

אויב איר ווי צו עסן באַקוויט דרענשט אין קעפיר, ביטע. דאָס איז אַ גוט פאַרשיידנקייַט פון דיעטע. ספּעציעל אויב איר לייגן פיינלי געהאַקט הערבס און אַ ביסל זאַלץ און בשמים.

ביידע באַקוויט און קעפיר אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס געוויינטלעך פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער. 6-8 טייבאַלספּונז פון פאַרטיק באַקוויט וועט פאַרגרעסערן גלייסעמיאַ דורך 2-3 ממאָל, אויב איר לייגן אַ גלאז פון קעפיר צוקער, די צוקער פאַרגרעסערן דורך 3-4 ממאָל. נו, אויב איר עסן מער ספּונפולז פון באַקוויט, צוקער וועט העכערונג מער. אַזוי אין אַלץ איר דאַרפֿן צו וויסן די מאָס.

צום באַדויערן, אין דער נאַטור עס זענען קיין פּראָדוקטן וואָס וואָלט נידעריקער בלוט צוקער ווי יפעקטיוולי ווי צוקער-לאָוערינג דרוגס אָדער גשמיות אַקטיוויטעט דעריבער, קעסיידער נעמען מעדאַקיישאַנז רעקאַמענדיד דורך דיין דאָקטער צו רעדוצירן צוקער, טאָן ניט פאַרגעסן צו אַרייַנשפּריצן ינסאַלאַן אויב איר זענט אויף ינסאַלאַן טעראַפּיע, פּרובירן צו גיין אין מינדסטער 40 מינוט 4-5 מאל פּער וואָך און קאָנטראָלירן די אַקיעראַסי פון די אינפֿאָרמאַציע וואָס איר האָט געהערט אָדער לייענען מיט דיין דאָקטער.

די בענעפיץ פון גרין באַקוויט

גרין באַקוויט איז גערופֿן ניט-געפּרעגלט באַקוויט, וואָס איז פאָלקס אין כינעזיש קוויזין. אין דעם פאָרעם, באַקוויט סטאָרז מער וויטאַמינס און מינעראַלס. די פּראָדוקט קענען זיין קאַנסומד טרוקן און נאָך סאָוקינג. גרין באַקוויט טוט נישט דאַרפן טערמאַל קוקינג - עס איז אויסגעגאסן מיט קילן וואַסער פֿאַר 1-2 שעה, דעמאָלט געוואשן, ויסגעשעפּט און ערלויבט צו ינפיוז פֿאַר 10-12 שעה. אין דעם פאָרעם איר קענען עסן עס ווי קאַשע.

גרין באַקוויט כּולל קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, 3-5 מאל מער מינעראַלס און 2 מאל מער פיברע ווי אנדערע טוווע.

עצה! גרין באַקוויט איז אַ ויסגעצייכנט פּראָטעין מקור (15-16 ג פּראָטעין פּער 100 ג באַקוויט), רייַך אין יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז. עס כּולל אַ גרויס סומע פון ​​אייַזן, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, פאַליק זויער, פּאַטאַסיאַם, וויטאַמינס B, E, רוטין און אנדערע שפּור עלעמענטן. די פלאַוואָנאָידס קאַנטיינד אין עס פארשטארקן די קאַפּאַלעריז, נידעריקער קאַלעסטעראַל.

און פיברע, וואָס אין באַקוויט כּולל אַרויף צו 11%, ימפּרוווז ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי און העלפּס צו קאָפּע מיט פאַרשטאָפּונג. דאָס מאכט גרין באַקוויט אַ ידעאַל פּראָדוקט ניט בלויז פֿאַר אַ וויקאַנד קרענק אָדער אַ גראָוינג אָרגאַניזם, אָבער אויך פֿאַר וואָכעדיק נוצן דורך אַ דורכשניטלעך טוישעוו פון אַ מעטראָפּאָליס.

רוטין, וואָס איז טייל פון גרין באַקוויט, סטרענגטאַנז בלוט כלים, קלעאַנסעס די געדערעם און לעבער, נאָרמאַלייזיז די פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס, העלפּס די דיגעסטיווע שעטעך צו נאָרמאַלי פונקציאָנירן, פּראַמאָוץ די היילונג פון מאָגן און ינטעסטאַנאַל אַלסערז, קלעאַנסעס די גוף פון טאַקסאַנז און ראַדיאָנוקלידעס און פּריווענץ פאַרשטאָפּונג.

גרין באַקוויט איז רעקאַמענדיד פֿאַר אַביסאַטי און צוקערקרענק, ווייַל דאָס נאָרמאַלייזיז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. עס איז באַוווסט פֿאַר זייַן קלענזינג ווירקונג, וואָס וועט זיין זייער וויכטיק אין דער באַהאַנדלונג פון בלוט חולאתן. עס איז אויך רעקאַמענדיד צו נוצן עס פֿאַר קאָראַנערי קרענק, פֿאַר לוקימיאַ, כייפּערטענשאַן, אַנעמיאַ (אַנעמיאַ), גרויס בלוט אָנווער, אַטעראָוסקלעראָוסיס. עס העלפּס צו באַזייַטיקן "וידעפדיק" קאַלעסטעראַל פון דעם גוף.

גרין באַקוויט איז אויך רעקאַמענדיד פֿאַר די שטארקער געשלעכט, ווייַל עס האט די פאַרמאָג פון ינקריסינג פּאָוטאַנסי. עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז ווען גראָוינג באַקוויט פּעסטאַסיידז זענען נישט געניצט.

ווען איר האָט אָנגעהויבן עסן באַקוויט, איר קען זיין אויפגערודערט דורך אַ געפיל פון ומבאַקוועמקייַט אין די געדערעם. איר קען דאַרפֿן צו נוצן די קלאָזעט מער אָפט. אָבער, עס איז קיין סיבה פֿאַר דייַגע. דאָס איז אַ גאָר נאַטירלעך פּראָצעס בעשאַס וואָס דיין גוף באַקומען באַפרייַען פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז. געוויינטלעך, מיט קיין פראבלעמען מיט די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, עס איז בעסטער צו באַראַטנ זיך אַ גאַסטראָענטעראָלאָגיסט.

דער זאַץ פון גרין באַקוויט

לויט די נוציק קוואַלאַטיז און ענערגיע ווערט, די באַקוויט איז דער ערשטער אָרט אין דער רשימה פון טוווע. 100 גראַמז פון דעם פּראָדוקט פּאַסיק:

פּראָטעין - 13-15% פעט - 2.5 -3% צוקער - 2.0-2.5% קראָכמאַל - 70% פיברע - 1.1-1.3% (לויט די פיברע אינהאַלט, דורך די וועג, עס איז 1.5 -2 מאָל העכער ווי אָוץ, גערשטן, מילאַט, רייַז). אַש עלעמענטן - 2.0-2.2%

עס זאָל זיין געזאָגט אַז גרין באַקוויט האט כּמעט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן (ביידע רוי און בוילד). אָן יגזאַדזשעריישאַן, עס קענען זיין גערופן אַ יינציק פּראָדוקט. באַקוויט קען נישט אַרויסרופן קיין אַלערדזשיק ריאַקשאַנז. אפילו קראָכמאַל, וואָס איז טייל פון זיין גריינז, טוט נישט שאַטן דעם גוף. בלויז איין צושטאַנד איז צו אָבסערווירן היגיעניש - היגיעניק נאָרמז און כּללים - ווי קען עס זיין אָן עס!

קאַלאָריע צופרידן

באַקוויט קאַשע (און אנדערע קיילים פון באַקוויט גריינז) איז געזונט שפיגלט אין אונדזער געזונט און וווילזייַן. די סיבה איז די באַלאַנסט זאַץ און די גרויס נוטרישאַנאַל ווערט. אָבער, טאָן ניט יבערנעמען אַז די נוטרישאַנאַל ווערט פון באַקוויט איז דער רעזולטאַט פון זייַן הויך קאַלאָריע אינהאַלט.

אין פאַקט, דער סוד פון דערנערונג איז אַ הויך אינהאַלט פון די אַזוי-גערופֿן "פּאַמעלעך" קאַרבאָוכיידרייץ און גאַנץ גאַנץ דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעינס. אין באַקוויט, עס זענען פּראַקטאַקלי קיין שנעל קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס זענען צו אַ גרויס מאָס "פאַראַנטוואָרטלעך" פֿאַר די אויסזען פון עקסטרע פונט און מיט יבעריק קאַנסאַמשאַן זיי קענען גרונט שעדיקן צו די געזונט. דורך דעם וועג:

די קאַלאָריע צופרידן פון באַקוויט גראָאַץ (קערן) איז 313 קייקאַל פּער 100 גראַמז פון די פּראָדוקט. די קאַלאָריע אינהאַלט פון באַקוויט קאַשע אין וואַסער איז 92 קייקאַל פּער 100 גראַמז.

באַקוויט אין דיייץ פֿאַר וואָג אָנווער:

צווישן דייאַטערי דיייץ אַזאַ ווי באַקוויט איז גאַנץ באַוווסט. עס איז נאָוטווערדי אין דעם באַקוויט, ווי אַ הערשן, נישט גרונט אַן אַקוטע געפיל פון הונגער, אָבער אין דער זעלביקער צייט, דאַנק צו איר, איר קענען פאַרלירן וואָג גאַנץ געשווינד און לעפיערעך לייכט. אין אַדישאַן, די געדויער פון די דיעטע זאָל זיין אנגעוויזן: פֿון בלויז אַ וואָך צו צוויי.

באַקוויט דיעטע איז טשיקאַווע ניט בלויז פֿאַר די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג. ניט ענלעך די וואַסט מערהייט פון דיייץ, וואָס איז פאָוקיסט אויסשליסלעך אויף די אָנווער פון קילאָגראַמס, דאָס אַלאַוז איר צו סאָלווע עטלעכע פּראָבלעמס אין אַמאָל. באַקוויט דיעטע קענען געבן איר:

וואָג רעדוקציע, פֿאַרבעסערונג פון האָר, נאָגל און הויט טנאָים; פאַרהיטונג פון חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

פֿון די ינדיספּיוטאַבאַל אַדוואַנטידזשיז, די פאלגענדע קענען זיין אונטערשיידן:

יז פון קוקינג. איר וועט נישט דאַרפֿן עפּעס אַנדערש ווי באַקוויט, קעפיר און, עפשער, אָבער נישט דאַווקע, apples. קאָסטן. פּראָדוקטן זענען נישט זעלטן אָדער טייַער. פֿאַר 10 טעג איר קענען פאַרלירן וואָג אַרויף צו 10 קילאָגראַמס. אין דער זעלביקער צייט עס איז קיין נויט פֿאַר גשמיות יגזערשאַן. אויב נאָך געלאזן די באַקוויט דיעטע איר טאָן ניט לאָזן זיך יבעריק סוויץ אָדער מעל פּראָדוקטן, די וואָג וועט נישט צוריקקומען צו איר.איר וועט אויך ווי אַז איר טאָן ניט דאַרפֿן צו באַגרענעצן זיך אין די וואַסער. אויב ביי פילע דיייץ עס איז אַ ריסטריקשאַן פון 1-2 ליטער פון פליסיק טעגלעך, מיט אַ באַקוויט דיעטע איר קענען טרינקען ווי פיל ווי איר ווילט.