מאָינק באַללס - מאָו מיץ אָינק

טעלאָניוס ספיר מאָנק (ענגליש Thelonious Sphere Monk, 1917-1982) - אַ דזשאַז פּיאַניסט און קאָמפּאָזיטאָר, מערסט באַוווסט ווי איינער פון די גרינדער פון בעבאָפּ. אין זײַנע ווערק האָט ער זיך צוגעפּאַסט צום אָריגינעלן סטיל, איז געווען אַן אַוואַנגאַרד און פּרימיטיוו.

זיין שטייגער פון שפילן איז נישט געווען טיפיש פאר דזשעז: די מוזיק איז געווען "צעריסן", פארמערט מיט א גרויסע צאל שפרינגען. אָבער, זיין חיבורים אַזאַ ווי Round Midnight, Ruby My Dear, 52nd Street Theme און פילע אנדערע געווארן דזשאַז קלאַסיקס און זענען שפּעטער פּערפאָרמד דורך פילע מיוזישאַנז.

טשילדהאָאָד און יוגנט עדיט

טעלאָניוס מאָנק איז געבוירן אויף 10 אקטאבער 1917 אין דער משפּחה פון באַרבאַראַ מאָנק (נע. באַטץ) און טעלאָניוס מאָנק. ער איז געווען די צווייטע קינד (מאָנק ס שוועסטער איז מאַריאָן. זי איז געווען צוויי יאר עלטער ווי אים. איר יינגער ברודער גערופן טאמעס).

די קלעזמער אַליין האָט אין אַנדערע צײַטן געהייסן פאַרשידענע דאַטעס פון זיין געבורט, ווי נאָר דאָס איז געגרינדעט געווארן בלויז אין 1968, ווען דער קריטיקער לעאָנאַרד פאַזער האָט אנטדעקט דעם אָריגינעלן געבורטס-באַווײַז. אין דעם דאָקומענט, זיין נאָמען איז געשריבן ווי "טהעלאָניוס מאָנק דזשר." דער מיטל נאָמען, Sefir, ער משמעות אַפּראָופּריייטיד זיך אין כּבֿוד פון זיין מוטערלעך זיידע.

אין דער עלטער פון דריי, די קלעזמער איז אריבערגעפארן מיט זיין משפּחה צו ניו יארק, מאַנהאַטטאַן. אין דער וווינונג אין 243 מערב 63 סטוווּ זיי האָבן זיך באזעצט, האָט ער געלעבט כמעט די רעשט פון זיין לעבן - ערשט מיט זיין מוטער, שוועסטער און ברודער (זיין פאָטער האָט איבערגעלאָזט די פאַמיליע גלייך נאָכן אריבערגיין און זיך אומגעקערט קיין ראקי בארג), און דערנאָך מיט זיין פרוי און קינדער. באַרבאַראַ מאָנק איז געצווונגען צו אַרבעטן אויף עטלעכע דזשאָבס אין אַמאָל צו קאָרמען איר קינדער, אָבער אַחוץ פינאַנציעל שוועריקייטן, גאָרנישט קאָמפּליצירט די קינדשאַפט פון די יינגל: די מאָראַליש סיטואַציע אין דער משפּחה איז געווען גוט, ער האָט געלערנט געזונט אין שולע (כאָטש ער האט פּראָבלעמס מיט קאַמיונאַקייטינג מיט זיין פּירז), ער ספּעציעל לייקט פיזיק און מאַט.

צום ערשטן מאָל האָט טעלאָניוס זיך אוועקגעזעצט אין דער עלטער פון 6. פּיריאַדיקלי ער גענומען לעקציעס, אָבער ער האט נישט באַקומען אַן אַקאַדעמיק מוזיקאַליש בילדונג און האט אַ נידעריק מיינונג פון העכער דערציונג אין אַלגעמיין. זיינע אפגעטער האָט ער באַטראַכט ווי דוק עלינגטאָן, James P. Johnson און אַנדערע סטרייק פּיאַניסטן פון דער צייט.

אין 1940 האָט ער באקומען די פּאָזיציע פון ​​פּיאַניסט אין דעם לעגענדארישן מאנהעטן-קלוב Minton's Playhouse. אין דעם ווערק, מאָנק ערנד בלויז $ 17 פּער וואָך, אָבער ינדזשויד די ימפּראַוויזיישאַנז מיט דראַמער קעני קלאַרק: זיי דעוועלאָפּעד זייער אייגענע סטיל פון שפּיל, קאַמפּליקייטינג די זאַץ, צו וויד מיטלמעסיק פּערפאָרמערז וואָס געוואלט צו שפּילן מיט זיי. אין 1942, דיזי דיזיילז און טשאַרלי פּאַרקער אנגעהויבן צו דערשייַנען אין דעם קלוב, וואָס באַראָוד די קאָרד סיסטעם און מאָנק ס סטיל און געווארן די דערקענט גרינדערס פון די באַבאָפּ, וואָס פארדינט פּאָפּולאַריטעט און געשעפט הצלחה אין 1944. אין דער זעלביקער 44, מאָנק לינקס דער מינטאָן ס פּלייכאַוס, נישט צו באַקומען די דערקענונג פון די אַלגעמיינע ציבור.

ערלי רעקאָרדס (1944-1954)

אין 1944, ער געמאכט זיין ערשטער סטודיע רעקאָרדינג צוזאַמען מיט די Coleman Hawkins קוואַרטעט. האַווקינס איז געווען דער ערשטער באַקאַנטער קלעזמער וואָס האָט געגלויבט אין דעם טאַלאַנט פון דעם יונגן טעלאָניוס מאָנק, און דערנאָך האָט ער אים צוריק באַצאָלט פאר זיין איינלאדענונג צו אנטיילנעמען אין 1957 רעקארדירונגען מיט דזשאן קאלטראן.

אין 1947, צוויי זייער וויכטיק געשעענישן פֿאַר מאָנק געטראפן. די טורנינג פונט אין זיין קאַריערע איז געקומען: אין אויגוסט ער האָט געחתמעט אַ פינף-יאָר קאָנטראַקט מיט די Blue Note Recording Studio און געמאכט זיין ערשטער פרייַ סטודיע רעקאָרדינג.

ענדערונגען זענען אויך פארגעקומען אין זיין פערזענליכן לעבן: דאָס יאָר האָט ער חתונה געהאט מיט Nellie Smith, וועמען ער האָט געקענט פון 15 יאָר, דאָס האָט שטארק איינפלוסן דעם לעבן פון קלעזמער: זיין פרוי האָט אים כּסדר גענומען זאָרגן און אים אונטערגעהאלטן. זייער זון Telonius Sfir Jr איז געבוירן אין 2 יאָר (אין זיין קינדשאַפט ער איז געווען ניקניימד טאָאָט אין כּבֿוד פון די קאַרטון שיף וואַלט דיסניי און זיין פאָטער דעדאַקייטאַד צו אים די פּיעסע "Little Rootie Tootie". געהייסן נאָך T. S. Monk), און אין 1953 - די טאָכטער פון Barbara (משפּחה צונעמעניש - "Boo boo").

מאָנק ס ווערק נאָך האט נישט האָבן ברייט הצלחה מיט דעם ציבור: פילע באטראכט זיין אָריגינעל שטייגער פון פאָרשטעלונג צו זיין אַמאַטשעריש. ער האָט געטרונקען פיל, סמאָוקט מעראַוואַנאַ און גענומען דרוגס (דאָס סטאַרטעד בשעת ער איז געווען ארבעטן אין די Minton's Playhouse, ווו אַזאַ אַ לייפסטייל איז געווען גערעכנט ווי די קלאַל).

אין 1948, מאָנק איז געווען ערשטער אָנגעקלאָגט פון אַ פאַרברעכן: ער דיסקאַווערד מעראַוואַנאַ. במשך פון אַ יאָר, זיין קאַבאַרעט קאָרט איז געווען קאַנפאַסקייטאַד (אַ באַווייַזן וואָס אַלאַוז איר צו רעדן אין אינסטיטוציעס וואָס דינען אַלקאָהאָל), אַזוי אַז ער אַקטשאַוואַלי פאַרפאַלן זיין הויפּט מקור פון האַכנאָסע. אין 1951 איז ארויסגעקומען א נייער סקאנדאל: אין דעם אויטאָ וואו מאָנק אליין, זיין פריינד פּיאַניסט באַד פּאַואַל און צוויי אומבאַקאַנטע, העלדין איז געפֿונען געוואָרן, דער קלעזמער איז ארעסטירט געוואָרן, און זיין קאַבאַרעט קאַרטל איז אוועקגענומען געוואָרן פאר זעקס יאָר, כדי ער האָט ניט געקענט דורכפירן אין איין קלוב אין ניו יארק. דאָס איז געווארן אַ פאַקטיש טראַגעדיע פֿאַר מאָנק: ער האט צופֿרידן מיט פּערפאָרמאַנסיז אין קינאָס און קאַנסערץ אַרויס די שטאָט. אין אַדישאַן, בלו באַמערקונג פראָזע דעם אָפּמאַך מיט די קלעזמער, און ווען עס איז געווען באנייט, געשעפט הצלחה האט ניט געווען.

אין 1952, דער אָפּמאַך אויסגעגאנגען, און מאָנק אנגעהויבן ארבעטן ביי פּרעסטיזש רעקאָרדס. אין דעם פּעריאָד, פילע באַטייַטיק רעקאָרדינגס זענען באשאפן: קאַלאַבעריישאַנז מיט סאַקסאָפאָניסט סאַני ראָללינס, דראַמער קונסט בלייק און די גרויס טראַמפּאַטער מילעס דייוויס.

אין 1953, מאָנק באגעגנט מיט באַראָנעסס Pannonika de Koenigsvarter, די טאָכטער פון באַנקיר Nathaniel Charles Rothschild, וואָס פּאַטראָניזעד דזשאַז מיוזישאַנז. זי האָט צוגעשטעלט פאר אים און טשאַרלי פּאַרקער וויכטיקע הילף, ווען ביידע האָבן זיי ניט געקענט אויפֿטרעטן אין קאבארעט. די באַראָנעסס פארבליבן אַ נאָענט פרייַנד פון מאָנק ביז דעם סוף פון זיין לעבן. די טעמע פון ​​מאָנק "Pannonica" איז דעדאַקייטאַד צו איר.

די פֿילם Jazz Baroness - Thelonius און Pannonica Edit

אין 2009 האָט די גראַנדאָטער פון פּאַננאָניק כאַנאַ ראָטשילד רעזשיסירט דעם דאַקיומענטערי וועגן די שווער ליבע דערציילונג פון Telonius Monk און Pannonic Rothschild, די באַראָנעסס פון דזשאַז. אויף די איין האַנט, אַ מיידל געבוירן צווישן די לאַגזשעריז פון אייראפעישער משפּחה מאַנשאַנז, וואָס זענען אָפט באזוכט דורך מאַלכעס און פיגיערז. און אויף די אנדערע האַנט, אַ באַשיידן אָבער זייער טאַלאַנטירט אפריקאנער-אמעריקאנער קלעזמער וואָס איז געוואקסן אויף אַ פאַרם אין די דרום. דער פילם קאָווערס און באשרייבט אין דעטאַל די געשיכטע פון ​​זייער שייכות, אַרייַנגערעכנט די זייער ערשטער באַגעגעניש - אַ שווער צייט נאָך די צווייטע וועלט מלחמה, די כיידיי פון ביבאָפּ. פילע פון ​​די פרענדז און קרויווים פון ביידע האָבן באמערקט אַז זייער שייכות איז דיפּלי פּלאַטאָניק און זייער סאַטאַל. די פערזענלעכע לעבן פון די העלדין איז אויך נישט געווען אין סדר, וואָס האָט איר דערפאַרונג באַטייטיק עמאָציאָנעל אַפּכיוואַלז. ראָטשילד'ס מאַן האָט ליב געהאט מיליטערישע מוזיק און האָט פשוט פיינט געהאט דזשאַז. Pannonika אידאַלייזד די מוזיק, און געפֿונען אין אים אַ קעסיידערדיק מקור פון פרייד און ינספּיראַציע.

אין דעם פילם דערשייַנען אַרקייוו פוטידזש און ינטערוויוז מיט זייער משפּחה מיטגלידער, פרענדז, דזשאַז קריטיקס און חברים. פון די באַרימט פערזענלעכקייטן אין די ראַם עס זענען סאַני ראָללינס, קווינסי דזשאָנעס, טעלאָניוס מאָנק דזשוניער, רוי האַינעס, קורטיס פולער, ווי אויך די דוטשעסס פון דעוואָנשירע און האָלליוואָאָד דירעקטאָר קלינט עאַסטוואָאָד.

די באַרימט סאַקסאָפאָניסט אַרטשיע שעפּפּ אַמאָל געזאגט אַז די דוטשעסס פון ראָטשילד איז געווען אַ פרוי וואָס איז געווען פיל פאָרויס פון איר צייט.

אין ריווערסייד סטודיאָס און קאָלאָמביע רעקאָרדס רעדאַגירן

אין 1955, מאָנק ס קאָלעגע און פרייַנד טשאַרלי פּאַרקער געשטארבן. די טרויעריק געשעעניש געצויגן די ופמערקזאַמקייט פון די אַלגעמיינע ציבור צו די וועלט פון דזשאַז, און די פּלאַטעס פון Telonius Monk אנגעהויבן צו פאַרקויפן בעסער.

ער האָט אונטערגעשריבן אַ קאָנטראַקט מיט ריווערסייד, וועמענס באַזיצער, אָררין קיפּנעווס, איבערצייגט דעם אַמביציעס מוזיקער צו רעקארדירן קלאסישע דזשאַז טונעס אין זיין ינטערפּריטיישאַן. אזוי דער אלבאם "טהעלאָניאָוס מאָנק פּלייַס דוק עלינגטאָן" איז באשאפן, וואָס איז געווען זייער אַפּרישיייטיד דורך דוק עלינגטאָן און איז ביכולת צו ופוועקן עפנטלעך אינטערעס אין טעלאָניוס מאָנק, אָבער דעם אלבאם איז נישט זייער אַפּרישיייטיד דורך קריטיקס וואָס באַטראַכטן עס ווי איינער פון די וויקאַסט רעקאָרדינגס פון די קלעזמער.

אין 1956, CBS פארבעטן מאָנק צו אָנטייל נעמען אין די ווייַזן Jazz Stars, וווּ ער האָט געצויגן גענעראַל ופמערקזאַמקייט מיט זיין אַמייזינג שטייגער פון קיינמאָל בייגן זיין פינגער דורך דרינגלעך די שליסלען. אין דעם זעלבן יאָר, טאָמער די מערסט באַרימט אלבאם פון די קלעזמער איז רעקאָרדעד - "בריליאַנט קאָרנער" (מיט די אָנטייל פון טענאָר סאַקסאָפאָניסט סאַני ראָללינס). דער טיטל פון דעם אלבאם איז געווען אַזוי קאָמפּליצירט אַז נישט איינער פון די רעקאָרדעד אָפּציעס איז געווען גאנץ, און ווי אַ רעזולטאַט, דער אלבאם אַרייַנגערעכנט אַ ווערסיע גלוד פון עטלעכע ניט געראָטן רעקאָרדינגס. אין 1957, די השתדלות פון באַראָנעסס דע קאָעניגsvarter און הארי קאָלאָמבי, דער נייַ פאַרוואַלטער פון מאָנק, די קלעזמער געראטן צו צוריקקומען די קאַבאַרעט קאָרט. ער האָט באַלד אָנגעהויבן ארבעטן אין פינפט ספּאָט דזשאַז קלוב ביים שעף פון דעם קוואַרטעט וואָס ער האָט געשאפן. טכילעס, John Coltrane געשפילט מיט אים, אָבער אין די סוף פון 1958, Johnny Griffin גענומען זיין אָרט, און דערנאָך Charlie Rouse (ענגליש) רוסיש. , וואָס לאַסטיד אין די מאַנשאַפֿט פֿאַר 12 יאָר. אין דעם זעלבן יאָר, אן אנדער סקאַנדאַל איז פארגעקומען, דער קלעזמער איז ווידער געגאנגען צו פּראָצעס פֿאַר פאַרמעגן פון דרוגס און איז געווען אפגעזאגט די געלעגנהייט צו שפּילן אין קלאַבז פֿאַר 2 יאָר. אין 1959, ער כּמעט געענדיקט אין אַ סייקיאַטריק שפּיטאָל ווייַל פון זיין אַסאָושיייש און מאָדנע נאַטור, אָבער ביסלעכווייַז מיט די הילף פון זיין פרוי ער געראטן צו צוריקקומען צו נאָרמאַל. זיין מוזיק (צוזאַמען מיט Art Blakey) איז געווען אַרייַנגערעכנט אין די סאַונדטראַק פון דעם פילם "דיסאַפּירינג וואָמען" ("Des Femmes Disparaissent") דירעקטעד דורך עדאָואַרד מאָלינאַראָ, מאָנק נאָך אַטשיווד ברייט רום. אין 1963, עס איז געווען ינקלודעד דורך לייענער פון דעם זשורנאַל Down Beat. צום זשורנאַל פון דזשאַז (עס איז טשיקאַווע אַז ער קיינמאָל איז געווען ינקלודעד אין די רשימה לויט קריטיקס), די צייט צייט פון 1964 דעדאַקייטאַד אַ גאַנץ אַרויסגעבן צו אים, אַ פּאָרטרעט פון מאָנק פֿאַר די דעקל איז געווען געמאכט דורך באָריס טשאַליאַפּין (זון פון די באַרימט זינגער). דער זשורנאַל איז געווען פריי צו זיין פריי אויף 29 נאוועמבער 1963, אָבער Lyndon Johnson, וואָס איז געווען עלעקטעד פּרעזידענט פון די פאַרייניקטע שטאַטן נאָך די קענעדי אַסאַסאַניישאַן, איז ארויס אויף די דעקל אַנשטאָט פון מאָנק, און די מעלדונג איז געווען דילייד. דער זשורנאַל האָט דערמאנט דעם פאַקט אַז דער קלעזמער זידלען אַלקאָהאָל און דרוגס.

אין דעם פּעריאָד, מאָנק געחתמעט אַ קאָנטראַקט מיט קאָלאָמביע רעקאָרדס, אָבער זיין נייַע ווערק פאַרלאָרן זייער אָריגינאַליטי: זיי זענען אַלע געבויט אויף דער זעלביקער פּלאַן און געקוקט ווי יעדער אנדערע. די ויסנעם איז זיין לעצטע אלבאם רעקאָרדעד אין דעם סטודיע - "ונטערערד".

די CBS דייַגע האָט פארבעטן די קלעזמער צו ארויסגעבן אַן אלבאם מיט די לידער פון דער גרופע "די בעאַטלעס" אין זייער אייגענע ינטערפּריטיישאַן, צו ברענגען נייַקייט צו זיין אַרבעט, אָבער מאָנק אפגעזאגט. אין 1971, ער האָט אָנטייל גענומען אין דער וועלט רייַזע "Jazz Giants", אין דער זעלביקער צייט ער רעקאָרדעד זיין לעצטע אלבאם אין דרייַ פּאַרץ אין אַ קליין סטודיע "Black Lion".

ווייטער עדיט פֿאַר לעבן און טויט

נאָך 1971, דער קלעזמער כּמעט האט נישט אויפֿפֿירונג, דיסאַפּירינג פון דער בינע אין די מיטן 70 ס. זיין לעצטע סטודיאָ רעקאָרדינגס ווי אַ באַנדלידער זענען רעלעאַסעד אין נאוועמבער 1971 אויף די לאַבעל פון די לייב רעקאָרדס, נאָענט צו די סוף פון אַ וועלט רייַזע מיט Giants Of Jazz, אַ באַנדע וואָס האָט אַרייַנגערעכנט דיזזי גילספּיע, קיי וויינדינג, סאַני סטיטט, על מאַקיבבאָן און קונסט בלייקי. באַסיסט מאַקיביבאָן, וואָס האָט געקענט מאָנק איבער 20 יאָר און געשפילט מיט אים אויף זיין לעצטע טור אין 1971, האָט זיך דערמאָנט: "מאָנק האָט נאָר געזאָגט וועגן צוויי ווערטער. איך מיין נאָר א פּאָר ווערטער. ער האָט נישט געזאָגט" א גוט מארגן, " גוטע נאַכט, "וואָס מאָל איז עס?" - גאָרנישט. פארוואס? איך טאָן ניט וויסן.

די אנדערע זייַט פון מאָנק איז גילוי צו אונדז אין די ביאגראפיע פון ​​Coltrane, געשריבן דורך Lewis Porter (John Coltrane: His Life and Music). Coltrane זאָגט: "מאָנק איז דער פּינקטלעכער פאַרקערט פון Miles (דייוויס). ער רעדט אַלע מאָל וועגן מוזיק, און ער וויל אז איר זאלט ​​פארשטיין דאָס, אז אויב איר וועט אים עפעס פרעגן עפּעס, וועט ער פארברענגען גאנצע שטונדן צו דערקלערן דאָס. נייטיק. " בלייקי דערציילט אַז מאָנק גלייך קאַנטראָולד טשעקקערס און שאָך.

ער האָט געגעבן זײַן לעצטן קאָנצערט זומער 1976. ווען זיין געזונט ווערסאַנד, מאָנק מינאַמייזד זיין קאָנטאַקטן מיט די אַרויס וועלט. ער האָט זיך באזעצט אין וויהאָקקען, ניו דזשערזי, אין דער היים פון Pannonic de Koenigswarter, וווּ זי האט פריער ניאַניע די טערמינאַל קראַנק טשאַרלי פּאַרקער. מאָנק געלעבט אויס, ווייַזונג קיין קלאָר אינטערעס אין מוזיק אָדער לעבן אין אַלגעמיין. Pannonica, ווי די פרוי פון Monka Nelly, איז געווען מיט אים ביז די לעצטע טאָג. דעם 17 טן פעברואר 1982 איז טעלאָניוס מאָנק געשטאָרבן פון א מאַך און איז באגראבן געווארן אין דעם פאַירקליפף סעמעטערי אין האַרצדייל, ניו יאָרק. פּאָסטהומאָוסלי באקומען צוויי באַטייטיק אַוואַרדס: אין 1993 ער איז געווען אַוואָרדיד די גראַממי אַוואַרד פֿאַר זיין צושטייַער צו מוזיקאַליש קונסט, און אין 2006 ער איז געווען אַוואָרדיד די פּוליטזער פרייז אין די פעלד פון מוזיק.

אין 1986, דאַנק צו די מאָנק משפּחה, מיט די אָנטייל פון מאַריאַ פישער, די Telonius מאָנק אינסטיטוט פון דזשאַז איז געגרינדעט - אַ נאַן-נוץ בילדונגקרייז אָרגאַניזאַציע דיזיינד צו געבן יונג דזשאַז מיוזישאַנז פון אַרום די וועלט צו לערנען פון דערקענט הארן. דער אינסטיטוט האָט אויך געהאָלפֿן, דורך פּאַרטנערשיפּס מיט יונעסקאָו, צו גרינדן און פייַערן דעם ערשטן אינטערנאציאנאלע דזשאַז טאָג אויף 30 אפריל 2012, וואָס איז איצט סעלאַברייטיד אַניואַלי.

אין 1988 איז ארויס דער דאָקומענטאַר "Thelonious Monk: Straight, No Chaser" (דער פּראָדוצירער איז געווען Clint Eastwood), אין וועלכער מאָנק ס משפּחה און חברים רעדן וועגן זיין לעבן און ווערק. אין דעם פילם, מאָנק ס מאָדנע נאַטור איז אַטריביאַטאַד צו זיין גייַסטיק קראַנקייט. זיין זון זאָגט אז זיין פאָטער האָט אים טיילמאָל ניט דערקענט. ער האָט אויך רעפּאָרטירט אז מאָנק איז שפּיטאָל געוואָרן עטלעכע מאָל אין שײַכות מיט אַן אומזיכערער גייסטישער קראנקהייט, וואָס איז אין די לעצטע 60 ער יארן ערגער געווארן. עס זענען געווען קיין עפנטלעך סטייטמאַנץ אָדער דיאַגנאָסיס, אָבער עס איז באַוווסט אַז מאָנק אָפט געווארן אָוווערעקססיטיד פֿאַר 2-3 טעג, דערנאָך געגאנגען פֿאַר טעג, דערנאָך ער סטאַפּט און פארשטאפט גערעדט. דאקטוירים רעקאַמענדיד עלעקטראָקאָנווולסיווע טעראַפּיע, אָבער די משפּחה האט נישט שטימען צו דעם. דערנאָך ער איז געווען פּריסקרייבד אַנטיפּסיטשאָטיק דרוגס און ליטהיום פּרעפּעריישאַנז. איינער פון די דאקטוירים טענהט אז מאָנק איז פאַלש דיאַגנאָסעד בעשאַס זיין כאַספּיטאַלאַזיישאַן, און די רעצעפּט דרוגס קען שעדיקן זיין מאַרך.

• נאָך שעה אין מינטאָן ס (1943)
• געניוס פון מאָדערן מוזיק: באַנד 1 (1947—1948)
• געניוס פון מאָדערן מוזיק: באַנד 2 (1947—1952)
• טהעלאָניאָוס מאָנק טריאָו (1952)
• מאָנק (1953)
• טהעלאָניאָוס מאָנק און סאַני ראָולינס (1953)
• טהעלאָניאָוס מאָנק פיעסעס דוק עלינגטאָן (1955)
• די יינציק טהעלאָניאָוס מאָנק (1956)
• בריליאַנט עקן (1957)
• טהעלאָניאָוס זיך (1957)
• טהעלאָניאָוס מאָנק מיט John Coltrane (1957)
• Art Blakey's Jazz Messengers מיט טהעלאָניאָוס מאָנק (1957)
• מאָנק ס מוזיק (1957)
• מולליגאַן מיץ מאָנק (1957)
• טהעלאָניאָוס מאָנק קוואַרטעט מיט John Coltrane אין Carnegie Hall (1957)
• בלוז פינף ספּאָט (1958)
• טהעלאָניאָוס אין קאַמף (1958)
• מיסטעריאָ (1958)
• די טהעלאָניאָוס מאָנק אָרקעסטער אין שטאָט זאַל (1959)
• 5 ביי מאָנק ביי 5 (1958)
• טהעלאָניאָוס אַליין אין סאַן פֿראַנסיסקאָ (1958)
• טהעלאָניאָוס מאָנק און די דזשאַז דזשייאַנץ (1959)
• טהעלאָניאָוס מאָנק בייַ די בלאַקכייוואַן (1960)
• מאָנק אין פֿראַנקרייַך (1961)
• מאָנק ס חלום (1962)
• קריס קרייז (1962)
• אפריל אין פּאַריז (1963)
• מאָנק אין טאָקיאָ (1963)
• מייל & מאָנק אין נעוופּאָרט (1963)
• גרויס באַנד און קוואַרטעט אין קאָנסערט (1963)
• עס איז צייט פון מאָנק (1964)
• מאָנק (אלבאם) (1964)
• סאָלאָ מאָנק (1964)
• לעבן אין די עס קלוב (1964)
• לעבן אין די דזשאַז וואַרשטאַט (1964)
• סטרייט, קיין טשייסער (1966)
• ונטערערד (1967)
• מאָנק ס בלוז (1968)
• די לאָנדאָן זאַמלונג (1971)
• מאָנק ס קלאַסיש רעקאָרדינגס (1983)

טעלאָניוס איז אַ גאַנץ זעלטן נאָמען, אַחוץ פֿאַר די קלעזמער, זיין טאַטע און זון, קיין פון די היסטארישע פיגיערז טראָגן עס. דער נאָמען איז דערמאנט ווי אַן אָלטערנאַטיוו איבערזעצונג פון די נאָמען פון Filonus, זון פון מערקורי, אין Ovid ס מעטאַמאָרפאָסעס.

ספערע איז אַ ניקקנאַמע ינווענטאַד דורך טהעלאָניוס זיך. דאָס קאַנטראַסט מיט דעם טערמין קוואדראט, ווי מענטשן אין זיין יוגנט גערופן די קאָנסערוואַטיווע מיינדסעט.

אין כּבֿוד פון טעלאָניוס מאָנק זענען געהייסן:

• אַסטערויד 11091 טעלאָניוס.
• די עפּיסאָדיק כאַראַקטער פון די אַנימאַטעד סעריע "די סימפּסאָנס", אַ תּלמיד אין וועסט ספּרינגפילד עלעמענטאַרי שולע, אַן אַנסייקאַבאַל אינטעלעקטואַל וואָס לייקט ליסאַ סימפּסאָן.
• בעלגיאַן שטאַרק ביר "ברודער טהעלאָניאָוס" ברעווערי "צפון קאָוסט ברוינג פירמע" (פאָרט בראַגג, קאַליפאָרניאַ). צוויי דאָללאַרס פון יעדער פארקויפט קעסטל גייט צו די Telonius מאָנק דזשאַז אינסטיטוט.
• Farrell Williams געניצט די פּסעוודאָנים פֿאַר אַ בשעת Thelonius p אין דיפעראַנסיז צו מאָנק.
• דער 13 טער הויפּט מעלדונג פון די WordPress בלאָגגינג פּלאַטפאָרמע ווערסיע 3.0, פריי 17 יוני 2010
• טהעלאָניאָוס מוזיק רעקאָרד סטאָר אין ווילנע, ליטע.

דער נאָמען Telonius מאָנק און די נאָמען פון זיין חיבורים זענען ריפּיטידלי דערמאנט אין אַנדריי פּאָליאַקאָוו ס ליד "אַמעריקע".

אין די ענגליש פילם די קנאַקק ... און How to Get It (1965), דערמאנט איינער פון די אותיות עטלעכע מאָל אַז אין זיין זאַמלונג פון מוזיקאַליש רעקאָרדינגס ער ליב מערסטנס אַלע Telonius מאָנק.

מאָנק קעסיידער טראָגן פאַרשידן כאַץ וואָס ער געזאמלט איבער די וועלט: נאַרטע כאַץ, קאָוובוי האַץ, קאַנגגערו האַץ, באַוואַריאַן גייעג כאַץ, שווינדל קרוינען און באַלעס. אָבער די דערציילונג איז אריין אין אַ באַליבסטע שוואַרץ זייַד הוט מיט אַ רויט פּאָמפּאָם פֿון ינדאָנעסיאַ.

אין די קרעדיץ פון דעם פילם "דזשאַז אויף אַ זומער ס טאָג" (1960), די נאָמען מאָנקאַ איז פאַלש ינדאַקייטיד (אָן "אָ") - Thelonius.כאָטש דער פֿאַרוויילערין אַדמייערד מאָנק אין יעדער מעגלעך וועג, אין דעם פילם-קאָנצערט ער רעדט רגע צו אַ זייער קליין וילעם, בשעת זיין ווייניקער באַוווסט קאָלעגעס רעדן נאָך אים. א גרויס טייל פון די ימפּראַוויזיישאַן איז ינטעראַפּטיד דורך אַ בעערעך רעקאָרדעד קול מיט גענעראַל רימאַרקס וועגן די וועטער און דעם פֿעסטיוואַל.

דערציילונג עדיט

דאָס אַלץ סטאַרץ מיט די פאַקט אַז קלאָגג וואס פלו אין פּלאַץ פאלס אויף אַ ווילד פּלאַנעט גערופן יזנאַק, ינכאַבאַטאַד דורך שאַרבן ינסעקץ (סקוללמונקי - מאַנגקיז מיט סקאַלז אַנשטאָט פון קעפ). אין דער זעלביקער צייט, קלאָגג איז נישט ערגעץ געפאלן, אָבער רעכט אויף זייער פירער, וואָס דערשראָקן די היגע באַפעלקערונג אַ ביסל. מיט די נוצן פון דעם סיטואַציע, ער געפירט די נאָענט פּריימייץ, פּראָקלאַמינג זיך מאָנקיי קלאָגג, און באפוילן אַלעמען צו בויען די בייז ענגינע נומ '9 (אַ רעפֿערענץ צו די מאָטאָר מאָטאָר נומער נייַן וויגליד) צו צעשטערן נעווערהאָאָד מיט אים. קלעימען, צווישן די ליידיק כאַפּ קאַפּס, עס איז געווען איין קאַנשיענשאַס בירגער, די ינווענטאָר דזשערי אָ. ער האָט געשיקט אַ ינדזשיניאַס מיטל צו נעווערהאָאָד צו ברענגען די העלד פון נעווערהוד, קלעימען, צו דעם פּלאַנעט יזנאַק. פּלאַגז די עק פון די בייז טראַם נאָך באַזיגן קלאָגג, די בייז טראַם יקספּלאָוזיז איידער ריטשינג נעווערהאָאָד, און קלייַמאַן דזשאַמפּס אַוועק פון עס, אָבער עס קען נישט דערגרייכן נעווערהוד אָדער נישט.

גאַמעפּלייַ עדיט

די גאַמעפּלייַ אין דעם טייל איז ריפּלייסט דורך אַ 2 ד פּלאַטפאָרמער. דער שפּילער קאָנטראָלס די קלאַימאַן, וואָס מוזן לויפן אַרום די הייך און שפּרינגען איבער די קעפ פון די שאַרבן ינסעקץ. דער הויפּט ציל אויף דער מדרגה איז אַ טעלעפּאָרט, וואָס נעמט אונדזער העלד צו דער ווייַטער בינע.

עטלעכע לעוועלס זענען באגלייט דורך ווידיאס אָדער באַלעבאָס באַטאַלז.

באָנוסעס עדיט

• ליים פּילקע - פּלאַסטיסין פּילקע. אויב איר קלייַבן 100 פון די, Kleimen וועט באַקומען 1 לעבן.
• האַלאָ - א באָנוס אַז אַלאַוז איר צו בלייַבנ לעבן נאָך אַ שעדיקן.
• קויל - אַ קויל מיט וואָס איר קענען דרייען אויף פיינט אין אַ גלייַך שורה.
• סווירלי ק - אַ ספּיראַליש. אויב איר קלייַבן איין אָדער מער פון די, איר קענען גיין צו די באָנוס בינע אין די סוף פון די הייך.
• קלעימס קאָפּ - לעבן. ווען ער האָט באַקומען שעדיקן, קלייַמאַן שטאַרבן און זיין לעבן איז רידוסט דורך איינער.
• פאַרט קאָפּ - קלייזמאַן ס גרין קאָפּ. ווען אַפּלייינג, קריייץ אַ גרין קלייַמאַן קלאָון. נאָרמאַל קלייַמאַן פריזיז אין פּלאַץ, און דער שפּילער טעמפּערעראַלי צו שפּילן ווי אַ קלאָון. אויב דער קלאָון איז געשטארבן, קאָנטראָל צוריקקומען צו נאָרמאַל קלייַמאַן. אויב די קלאָון סערווייווז אין אַ ביסל סעקונדעס, עס וועט ווערן אַ פּראָסט קלייַמאַן. נוציק באָנוס אויף לעוועלס מיט מניעות. גערופן דורך די L2 שליסל.
• פיניקס האנט - פויגל וואָפן. קלייַמאַן סקאַלפּץ אַ פויגל וואָס אנפאלן די קלאָוסאַסט פייַנט. גערופן דורך די L1 שליסל.
• 1970 ס - אַ זעלטן באָנוס. עס זענען בלויז 3 פון די שפּיל אויב איר געפֿינען און קלייַבן אַלע, איר קענט גיין צו דער געהיים עפּאָנימאָוס מדרגה.
• סלאַפּי דער האַמסטער - באָנוס שוץ. קריייץ דריי כאַמסטערז וואָס אַרומדרייען אַרום קלייַמאַן. יעדער האַמסטער, היטטינג אַ פייַנט, פאַרשווונדן.
• רעדוסערס און ענלאַרגערס - אַ באָנוס דיקריסינג קלעימען אין גרייס אויב עס איז אַ נאָרמאַל גרייס און ינקריסינג אויב עס איז רידוסט.
• וניווערסע ענעמאַ - א פּילקע דיסטרויינג אַלע די שונאים אויף דעם עקראַן. עס איז געווענדט דורך די R1 שליסל.
• Super willie - דער הויפּט פון ווילי טראָמבאָנע. קאַלעקץ אַלע באָנוסעס אויף דעם עקראַן. גערופן דורך די R2 שליסל.

לעוועלס רעדאַגירן

דער שפּיל האט אַ גאַנץ פון 17 רעגולער לעוועלס און 3 סוד אָנעס.

• וויסנשאַפֿט צענטער - דער ערשטער שטאַפּל פון 3 סטאַגעס. אויף דער מדרגה עס זענען בלויז פּראָסט סקאַלפּאַפּס און סקאַלפּאַפּס מיט אַ פּילקע. אין די לעצטע בינע, עס זענען אויך עלעקטריקאַל אַבדזשעקץ וואָס דאַרפֿן צו שפּרינגען איבער.
• מאַלפּע שריינז - די רגע שטאַפּל פון 2 סטאַגעס. שפרינג שאַרבן מאַנגקיז און מאַנגקיז מיט אַ בייטינג שאַרבן דערשייַנען אויף דער הייך: די מאַלפּע וואקסט אין די מאַלפּע און נאָך אַ רגע די שאַרבן קומט אַוועק די קאָפּ און סטאַרץ פליענדיק צו קלייַמאַן. נאָך עפן די באָנוס צימער, איר קענט נישט גיין צו דער ערשטער טעלעפּאָרט, אָבער גיין ווייַטער און עפענען דעם סוד מדרגה. אויב נישט, איר וועט זיין געשיקט צו די שלאַכט מיט דער באַלעבאָס - שרייני גאַרד.
  • שריין היטן - ערשטער באַלעבאָס. עס איז גאַנץ ליכט: איר נאָר דאַרפֿן צו שפּרינגען אויף זיין קאָפּ ווען ער איז שטייענדיק.
  • די אַמייזינג דרייי פין - סוד מדרגה. אין דעם שטאַפּל, איר דאַרפֿן צו פאָר אַ שרייַבמאַשין אויף די וואַסער, דאַדזשינג באָמבס. אויב איר שטאַרבן אָדער קומען צו די פיינאַלז, איר וועט מיד זיין טראַנספערד צו דער הייך מיט דעם באַלעבאָס.
• שווער קעסל - די דריט שטאַפּל פון דרייַ סטאַגעס. די הייך איז געמאכט אין די נוסח פון פּרעסן באַללס אויף אַ בלוי הינטערגרונט. אויף דער מדרגה דערשייַנען שאַרבן-ינסעקץ מיט פליגל. אָפט עס זענען פּלאַטפאָרמס ספּיוינג פייער.
• Sno - די פערטע שניי פּאַרקאָור מדרגה פון 3 סטאַגעס (אויב איר גיין צו די רויט טעלעפּאָרט, דאַן 4). אויף דער מדרגה עס זענען מאַנגקיז מיט גאַנז פירינג שניי באַללס. סנאָובאָלז אויך דערשייַנען: אויב איר פאַלן אויף זיי, קלייַמאַן וועט שפּרינגען.
• שאַרבן דאָגס פון סקאַלמאָנקייס - די פינפט שטאַפּל אין די הייס דאָג פאַבריק. די שטאַפּל איז מער ווי אַ אָפּגאַנג סיסטעם: וואַסער פלאָוז ונטער (קלעימען שטאַרבן פון עס), די מוזיק פון די לויפן שפּילט אין דער הינטערגרונט, און פּייפּס זענען געניצט ווי פּלאַטפאָרמס. קלייַמאַן איז אויפגערודערט דורך שאַרבן דזשאַקיץ מיט דזשעטפּאַקקס און דערהייַנטיקט שאַרבן דזשאַקיץ מיט גאַנז. עטלעכע דזשאָז קנאַל אויס עטלעכע פּייפּס.
  • דזשאָו קאָפּ דזשאָו - דער צווייטער באַלעבאָס. איר דאַרפֿן צו דאַדזש זיין אויגן און פייערבאָלז, אין די רעכט צייט צו שפּרינגען אויף די קאָפּ פון די באַלעבאָס.
• עלעוואַטעד סטרוקטור פון טעראָר - זעקסט שטאַפּל אין די וואלקנס. רעדוסערס און ינלאַרדזשערז דערשייַנען דאָ. אין די מדרגה פֿאַר קלייַמאַן, עס זענען געפאַר פון אַביססעס, קליין פייגל (אויב קלייַמאַן איז קליין) און שפּרינגען סקאַלפּאַפּס.
• ינט טויט גאָרטן - זיבעט שטאַפּל אין די דזשאַנגגאַל. קראַבס דערשייַנען אויף דער הייך: פּראָסט און וואַלאַטאַל. וואַלאַטיילז קענען ניט זיין געהרגעט דורך שפּרינגען אויף די קאָפּ. אויף דער מדרגה, Clayman מוזן מאַך מיט Gl> Iznak Edit

  דער פּלאַנעט פון די שאַרבן-סקאַלז איז געווען באשאפן דורך אַרווען און איז ליגן גלייַך אונטער נעווערהאָאָד, וואָס געהאָלפֿן קלאָגג בלייַבנ לעבן אין די גוטע סאָף פון די שפּיל "די נעווערהאָאָד".

  אָריגינעל לפּ (1957)

  1. "" קייַלעכיק ב> פּערסאַנעל
  • Orrin Keepnews - פּראָדוצירער, ליינער הערות
  • דזשאַק היגגינס - רעקאָרדינג ינזשעניר
  • Robert Parent - דעקן פאָטאָ
  • Paul Bacon - דעקן פּלאַן

  פֿאַר די CD-מעלדונג (1987)

  • Phil De Lancie - דיגיטאַל רעמאַסטערינג
  • Peter Grant - פּלאַן

  קוילן האָלץ אָרגאַניק פּרעמיע קלאַס (פּרעמיום אָרגאַניק לאַמפּ האָלצקוילן)

  די נוצן פון הויך קוואַליטעט האָלצקוילן איז פון גרויס וויכטיקייט פֿאַר די טעם פון האַלב קיילים, ווי געזונט ווי צו דערגרייכן און האַלטן די פארלאנגט טעמפּעראַטור

  די נוצן פון הויך-קוואַליטעט האָלצקוילן איז פון גרויס וויכטיקייט פֿאַר די טעם פון האַלב קיילים, ווי געזונט ווי צו דערגרייכן און האַלטן די פארלאנגט טעמפּעראַטור. גרויס גרין יי האָלצקוילן איז 80% דעמב און 20% וועלשענער נוס - דאָס איז אַ גרויס קאָמבינאַציע! גרויס קוילן סמאָולדער מער און אַרויסלאָזן ביסל אַש.

  פּאַקט אין באַגס פון 4.5 און 9 קילאָגראַמס.

טעלאָניוס ספיר מאָנק טהעלאָניאָוס קויל מאָנק
מאָנק בייַ עקספּאָ 67 אין מאָנטרעאַל (פֿון די קאַנאַדיאַן אַרטשיוואַל ביבליאָטעק)
יקערדיק אינפֿאָרמאַציע
גאַנץ נאָמען	Telonius Monk Jr
געבורט טאָג	10 אקטאבער 1917 (1917-10-10)
אָרט פון געבורט	שטיינערדיק בארג, צפון קאראליינע, USA
טאָג פון טויט	17 פעברואר 1982 (17/02/1982) (64 יאָר אַלט)
אָרט פון טויט	Wihoken, הודסאָן, ניו דזשערזי, USA
בעריד	Faircliff
מדינה	יו.עס.
פראפעסיעס	פּיאַניסט און קאָמפּאָזיטאָר
די מכשירים	פּיאַנע און דזשאַז פּיאַנע
זשאַנראַז	jazz
לאַבעלס	בלוי באַמערקונג, פּרעסטיזש רעקאָרדס, ריווערסייד רעקאָרדס, קאָלאָמביע
אַוואַרדס

היץ פּראַטעקטיוו סקרין (convEGGtor®)

סעראַמיק convEGGtor עס איז אַ היץ שילד צו פאַרמייַדן דירעקט קאָנטאַקט פון היץ מיט די היץ פון די ויוון.

סעראַמיק convEGGtor עס איז אַ היץ שילד צו פאַרמייַדן דירעקט קאָנטאַקט פון היץ מיט די היץ פון די ויוון. דאַנק צו דעם, די ווירקונג פון קוקינג אין די "רוסיש ויוון" איז באשאפן. דאָס איז אַן אידעאל וועג צו קאָכן אַלע מינים פון קאַססעראָלעס, טוווע, יידל פּראָדוקטן און ברענגען גרייטקייט צו נידעריק טעמפּעראַטורעס אין אַ האָלענדיש ויוון

רעגע דיגיטאַל טערמאָמעטער (רעגע לייענען דיגיטאַל טערמאָמעטער)

דעם פּראַקטיש דיגיטאַל טערמאָמעטער קענען ווערן גענוצט צו געשווינד געפֿינען די פּינטלעך טעמפּעראַטור אין די צוגעגרייט פלייש, פיש אָדער אָף.

דעם פּראַקטיש דיגיטאַל טערמאָמעטער קענען ווערן גענוצט צו געשווינד געפֿינען די פּינטלעך טעמפּעראַטור אין די צוגעגרייט פלייש, פיש אָדער אָף. דער אַלאַוז איר צו פאַרזיכערן די געהעריק קוקינג. שטעלן די ומבאַפלעקט שטאָל סענסער אין די מיטן פון די פּראָדוקט, און אויב איר קוק אויף די גרויס לקד, איר וועט וויסן די טעמפּעראַטור ין. די הויך-גיכקייַט דיגיטאַל טערמאָמעטער קענען זיין געוויינט אין טעמפּעראַטורעס אַרויף צו 232 ° C, און איז אויטאָמאַטיש קער אַוועק נאָך פינף מינוט ינאַקטיוויטי.

CAST IRON LATTICE (געשטאַלט אייַזן גריד)

א געשטאַלט אייַזן גרילל גיט דיין עסנוואַרג אַ אָפּשיידנדיק געפּרעגלט טאַם צוזאמען מיט אַ שיין אָפּשיידנדיק דימענט מוסטער פֿאַר פודז ווי וועדזשטאַבאַלז, פלייש און אָף

א געשטאַלט אייַזן גרילל גיט דיין עסנוואַרג אַ אָפּשיידנדיק געפּרעגלט טאַם צוזאמען מיט אַ שיין אָפּשיידנדיק דימענט מוסטער פֿאַר פודז ווי וועדזשטאַבאַלז, פלייש און אָף.

דעם אַקסעסערי איז בנימצא פֿאַר מיני, מינימאַקס, קליין, מיטל און גרויס.

רעקטאַנגולאַר פעט פּאַלאַט (רעקטאַנגולאַר דריפּן פּאַן)

רעקטאַנגולאַר פעט זאַמלונג פּאַן

א רעקטאַנגגיאַלער פּאַן פֿאַר קאַלעקטינג פעט (35 X 26 סענטימעטער) קענען זיין געוויינט ווי אַ פּאַן אָדער ווי אַ באַקינג בלאַט, מיט אָדער אָן אַ פּלאַסט פון וואַסער. די פּאַלאַט איז פּאַסיק פֿאַר די V- שייפּט שטיין פֿאַר פריינג אָף און גרויס פלייש ברעקלעך. עס האט אַ ניט-שטעקן קאָוטינג, וואָס מאכט עס גרינג צו ריין.

פּאַפּשוי האָלדערס

פּאַפּשוי האָלדערס מיט וואָס איר קענען עסן הייס געפּרעגלט קאָבס אָן ברענען.

אַ דערפינדונג איר האָט שוין ווארטן פֿאַר: פּאַפּשוי האָלדערס איר קענען נוצן צו עסן הייס געפּרעגלט אויערן אָן ברענען זיך. די פּאַפּשוי האָלדער האט צוויי ומבאַפלעקט שטאָל שטריקערייַ נעעדלעס און אַ ווייך שעפּן, וואָס מאכט עס גרינג צו האַלטן די קאַב אין דיין הענט און האַלטן דיין פינגער ריין. פרייד אין זיין פּיוראַסט פאָרעם. 8 פּקס אין אַ גאַנג.

PREMIUM TOOL SET פֿאַר באַרביקיו (PREMIUM סכום פון פּרעמיום לאַנג שעפּן 3-געצייַג)

באַרשט, ספּאַטשולאַ און טאָנגז

באַרשט, ספּאַטשולאַ און טאָנגז. די געצייַג קיט איז פשוט ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר זיכער און היגיעניק פּלייסמאַנט און טורנינג פון פּראָדוקטן אין די עגג. דער גאַנג איז געמאכט פון טראָגן-קעגנשטעליק ומבאַפלעקט שטאָל, יקוויפּט מיט שיין כאַנדאַלז, דאַנק צו וואָס עס איז באַקוועם צו נעמען מכשירים.

פֿאַר מיטבאָלז

• 500 ג ערד רינדערנס,
• 1 ציבעלע קאָפּ
• 2 קלאָוועס פון קנאָבל,
• 1 לעפעלע פון ​​ערד ראָזעווע פּאַפּריקאַ,
• 1/2 לעפעלע קומין (קומין),
• 1/2 לעפעלע סמאָוקט זאַלץ,
• 1/4 לעפעלע מושקאַט,
• פעפער צו טעם
• 100 ג טשעדדאַר קעז,
• 30 סלייסיז בייקאָן,
• 15 ציינשטעכער.

• 2 בויגן קעפ,
• 5 קלאָוועס פון קנאָבל,
• 1 טשילי פעפער
• 1 לעפל מאַסלינע ייל פֿאַר פריינג,
• 1 לעפל פון פּאָמידאָר פּאַפּ,
• 500 ג טאַמאַטאָוז ראַבד דורך אַ זיפּ,
• 5 טייבאַלספּונז פון סוי סאָוס,
• 5 טייבאַלספּונז פון וואָרסעסטער סאָוס,
• 1 לעפל עריטהריטיס,
• 1 לעפל פון ערד זיס פּאַפּריקאַ,
• 1/2 לעפעלע סמאָוקט זאַלץ,
• 1 לעפעלע פון ​​ערד ראָזעווע פּאַפּריקאַ,
• פעפער צו טעם.

דער ינגרידיאַנט סומע פֿאַר דעם רעצעפּט מיט נידעריק-קאַרבאַץ איז פֿאַר 15 מיטבאָלז.

צוגרייטונג פון די ינגרידיאַנץ וועט נעמען וועגן 20 מינוט, דער סאָוס - נאָך 15 מינוט און באַקינג - 30 מינוט.

נוטרישאַנאַל ווערט

די נוטרישאַנאַל וואַלועס זענען דערנענטערנ זיך און זענען ינדאַקייטיד פּער 100 ג פון אַ נידעריק-קאַרב מאָלצייַט.

קוקינג אופֿן

לאָמיר באַקומען מיטבאָלז ערשטער. שיילן די אַניאַנז און צוויי קלאָוועס פון קנאָבל, פיינלי צעהאַקן זיי אין קובעס און לייגן צו די ערד רינדערנס. געווירץ די מינסט פלייש מיט פּאַפּריקאַ, קאַמין, סמאָוקט זאַלץ, גרייטיד מושקאַט און פעפער צו טעם. מישן געזונט מיט דיין הענט.

היץ די ויוון צו 160 ° C אין קאַנוועקשאַן מאָדע אָדער 180 ° C אין אויבערשטער און נידעריקער באַהיצונג מאָדע.

שנייַדן די טשעדדאַר אין קובעס וועגן 1 סענטימעטער אין גרייס און מאַכן סלייסיז פון בייקאָן. נעמען עטלעכע מינסט פלייש אין דיין האַנט און מאַכן אַ פּוסט אין עס. שטעלן אַ טשעדדאַר קוב אין דעם קאַוואַטי, און ראָולד אַ פּילקע פון ​​מינסט פלייש אַזוי אַז עס יוואַנלי קאָווערס די קעז אויף אַלע זייטן.

Cheddar Meatball

נעמען אַ רעפטל פון בייקאָן און ייַנוויקלען אַ פלייש פּילקע. נעמען די רגע רעפטל פון בייקאָן און ייַנוויקלען די מיטבאָל ווידער אין עס אַזוי אַז עס איז אלנגעוויקלט אין בייקאָן. טאָן די זעלבע 14 מער מאל.

שטעלן די צוגעגרייט מיטבאָלז אויף אַ בויגן ליינד מיט באַקינג פּאַפּיר און שטעלן זיי אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט.

מיטבאָלז גרייט צו גיין צו די ויוון

איצט לאָזן דעם סאָוס. שיילן 2 אַניאַנז און 5 קלאָוועס פון קנאָבל, שנייַדן זיי אין קובעס. וואַשן די טשילי פּעפּערז, אַראָפּנעמען די זאמען און צעהאַקן פיינלי. היץ אַ לעפל פון מאַסלינע ייל אין אַ קליין פאַן, פּרעגלען די ציבעלע אין עס.

לייג צו די קנאָבל און טשילי פעפער ווען די ציבעלע איז בראַונד און מליען אַ ביסל. דערנאָך לייג די פּאָמידאָר פּאַפּ, לייטלי פּרעגלען און גיסן אַלע די טאַמאַטאָוז אפגעווישט דורך אַ זיפּ. לייג סוי סאָוס, וואָרסעסטער סאָוס, עריטהריטאָל און אנדערע סיזאַנינגז, מישן געזונט און קאָכן פֿאַר עטלעכע מינוט מיט אַ קליין קאָכן. דערנאָך אַראָפּנעמען דעם סאָוס פון דער הרובע און שפּריצן מיט אַ האַנט בלענדער.

אַראָפּנעמען די מיטבאָלז פון די ויוון, שטעקן אַ ציינשטעכער אין יעדער און טונקען אין פרעשלי צוגעגרייט סאָוס. שטעלן זיי אויף אַ פריש שטיק פון באַקינג פּאַפּיר און באַקן אין די ויוון פֿאַר 10 מינוט.

טונקען די מיטבאָלז אין דער סאָוס

דינען די מיטבאָלז מיט די מנוחה פון דעם סאָוס. ביידע הייס און קאַלט, זיי זענען גלייַך געשמאַק. באָן אַפּעטיט.