קען איך עסן טאַמאַטאָוז מיט טיפּ 2 צוקערקרענק

מיר פאָרשלאָגן איר צו לייענען דעם אַרטיקל אויף דער טעמע: "איז עס מעגלעך צו עסן טאַמאַטאָוז מיט טיפּ 2 צוקערקרענק" מיט באַמערקונגען פון פּראָפעססיאָנאַלס. אויב איר ווילט צו פרעגן אַ קשיא אָדער שרייַבן באַמערקונגען, איר קענען יז דעם אונטן נאָך דעם אַרטיקל. אונדזער מומכע ענדאָפּרינאָלאָגיסט וועט באשטימט ענטפֿערן איר.

טאַמאַטאָוז געהערן צו די פּראָדוקטן וואָס זענען נישט געפערלעך פֿאַר דייאַבעטיקס, זינט זיי טאָן ניט פירן צו היפּערגליסעמיאַ. פֿאַר זיי, איר טאָן ניט אפילו דאַרפֿן צו ציילן ברויט וניץ. דער הויפּט מייַלע פון וועדזשטאַבאַלז איז אַ רייַך און דייווערס בייאָוקעמיקאַל זאַץ. און די אַדוואַנטיידזשאַס ווירקונג פון די רויט זאַפטיק פירות אויף דעם גוף, טאַמאַטאָוז איז אַ ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקט אויף די מעניו פון מענטשן מיט ענדאָוקריין דיסאָרדערס, אין באַזונדער צוקערקרענק מעלליטוס.

ווידעא (גיט צו שפּילן).

קיין מעטאַבאַליק פּראָבלעמס דאַרפן פּאַטיענץ צו נאָכקומען מיט שטרענג דייאַטערי ריסטריקשאַנז. טאַמאַטאָוז זענען אַן אידעאל פּראָדוקט פֿאַר די באַפעלקערונג. זיי זענען נידעריק-קאַלאָריע, טאָן ניט פאַרגרעסערן גלוקאָוס, פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון פילע חולאתן, און אין אַדישאַן זענען גאָר נוציק, נערעוודיק און געשמאַק. טאַמאַטאָוז זענען ערלויבט אפילו מיט דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק.

ווידעא (גיט צו שפּילן).

טאַמאַטאָוז מיט טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס ניט בלויז העלפֿן טייַנען גלוקאָוס וואַלועס אין נאָרמאַל לעוועלס, אָבער אויך נוץ אנדערע חולאתן וואָס אָפט באַגלייטן דעם פּאַטאַלאַדזשי. די פֿרוכטן קענען ווערן געגעסן צו ביישפּיל צו פאַרמייַדן קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּראָבלעמס. פּאַטאַסיאַם קאַנטיינד אין וועדזשטאַבאַלז, ראַדוסאַז בלוט דרוק, נוטראַלייז ערידמיאַ. טאַמאַטאָוז זענען רייַך אין ביתא-קעראַטין, וואָס אין דעם גוף איז פארוואנדלען אין וויטאַמין A. עס ימפּרוווז די ימיון סיסטעם, זעאונג, הויט און האָר, סטרענגטאַנז ביינער.

דער זאַץ פון די פירות פון דעם גערעטעניש איז טיראַמינע. ווי אַ רעזולטאַט פון בייאָוקעמיקאַל ריאַקשאַנז אין דעם גוף, עס טורנס צו סעראַטאָונין, די אַזוי-גערופֿן האָרמאָנע פון גליק. דער מאַטעריע העלפּס צו קאָפּע מיט דעפּרעסיע, אָנגעפילט מיט ינערלעך ענערגיע..

טאַמאַטאָוז רעדוצירן די מאַסע אויף די מאָגן און געדערעם, העכערן גרינג אַסימאַליישאַן פון עסנוואַרג.

זיי האָבן אַ פּלאַץ פון פּעקטין, פיברע, וואָס אויך פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע שעטעך.

עס זענען ווייניקער טראדיציאנעלן טייפּס פון קוקינג. פֿאַר בייַשפּיל, סמאָאָטהיעס. דאָס איז געטאן: אַראָפּנעמען די שאָלעכץ פון די פירות (800 ג), צעהאַקן אין אַ בלענדער צוזאמען מיט צוויי קלאָוועס פון קנאָבל, באַסיל. לייג אַ לעפל בוימל, זאַלץ, טאַבאַסקאָ סאָוס, זאַפט פון אַ האַלב לימענע. קלאַפּן פֿאַר עטלעכע מינוט. אַזאַ אַ טרינקען וועט העלפֿן צו האַלטן דעם גוף שטענדיק אין פאָרעם, ווייַל עס אַקסעלערייץ די מאַטאַבאַליזאַם, סאַטשערייץ מיט ענערגיע, וויטאַמינס און פּראַמאָוץ פעט ברענען. ידעאַל פֿאַר מעניוז מיט נידעריק דיייץ.

נישט בלויז פריש טאַמאַטאָוז זענען געשמאַק, געזונט און פאָלקס. אויך פאָלקס צווישן מענטשן איז פּאָמידאָר פּאַפּ. עס מאכט אַ אָוווערקוקינג פֿאַר באָרש, רויט סאָסאַז פֿאַר פלייש אָדער לאָקשן, ווי געזונט ווי צו צוגרייטן לעטשאָ, טונקל בינז און אַזוי אויף. עס כּולל אַ פּלאַץ פון ליקאָפּענע: דרייַסיק מאָל מער ווי די זעלבע סומע פון רוי טאַמאַטאָוז. דעם אַנטיאַקסאַדאַנט האט אָנקאָפּראָטעקטיוו אַקטיוויטעט, פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די כלים. בלויז צוויי טייבאַלספּונז פון פּאַפּ פּער טאָג וועט פאַרמייַדן די אויסזען פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.

די זאַך איז אַז בעשאַס קוקינג, די פליסיק פון די טאַמאַטאָוז יוואַפּערייץ. אַקקאָרדינגלי, די סומע פון ליקאָפּענע אין דער זעלביקער באַנד פון די פּראָדוקט איז גראָוינג. דעריבער, פּאָמידאָר פּאַפּ פּראַטעקץ די גוף פיל מער יפעקטיוולי ווי פריש פירות. אָבער, עס איז זייער וויכטיק צו קלייַבן עס ריכטיק.

די קאָליר פון אַ קוואַליטעט פּאָמידאָר זאָל זיין מאַראַנץ-פּאָמסן (שפּיץ מיינונג) אָדער בורגונדי מיט ברוין כיוז. אויב עס איז העל רויט, עס מיטל אַז דיעס זענען צוגעגעבן צו די פּראָדוקט און דאָס איז געפערלעך פֿאַר אַלערגיע סאַפערערז און דייאַבעטיקס. פּאָמידאָר פּאַפּ זאָל נישט שמעקן שטארק טאַמאַטאָוז. אַנדערש, דאָס ינדיקייץ פלייווערינגז אין דעם פּראָדוקט. עס איז בעסער נישט צו קויפן אַזאַ אַ פּראָדוקט.

די אַנטיאַקסאַדאַנט ליקאָפּענע גיט טאַמאַטאָוז אַ העל קאָליר. דעריבער, געל ווערייאַטיז פון טאַמאַטאָוז זענען ווייניקער נוציק ווי רויט אָנעס.

קעטשופּ איז זייער פאָלקס צווישן די באַפעלקערונג. עס קומט אין פאַרשידענע טייסץ - פון זייער געווירציק צו זיס, מיט די דערצו פון טשיקאַווע סיזאַנינגז, למשל, פּראָווענסע הערבס. דאָס איז ידעאַל, און דערפֿאַר די מערסט פאָלקס סאָוס אין דער וועלט, פֿאַר מאַקאַראָנען, קעבאַב, רייַז.

קעטשופּ איז געמאכט פון צייַטיק טאַמייטאָוז. אבער אין סטאָרז, מענטשן מיט צוקערקרענק זאָל נישט קויפן עס. אין מאַסע פּראָדוקציע ענטערפּריסעס, אַ פּלאַץ פון צוקער, קראָכמאַל און אנדערע שעדלעך קאַמפּאָונאַנץ זענען צוגעגעבן צו די פּראָדוקט. די קעטשופּ איז געפערלעך פֿאַר פּאַטיענץ מיט מעטאַבאַליק חולאתן, מענטשן מיט אַביסאַטי, אַלערדזשיז, יונג קינדער און עטלעכע אנדערע באַפעלקערונג.

איר קענען פּרובירן צו קאָכן אַ כאָוממייד ווערסיע פון אַ געשמאַק סאָוס. עס וועט קער אויס זיכער און נוצלעך. קעטשופּ, ינדיפּענדאַנטלי געמאכט פון גוט, הויך-קוואַליטעט וועדזשטאַבאַלז, קענען זיין בעשאָלעם צוגעגעבן צו די זייַט קיילים פון אַלע משפּחה מיטגלידער. אין דערצו, דער זאַץ פון די שיסל, יעדער באַלעבאָסטע וועט קענען צו טוישן לויט זייער דיסקרעשאַן און פּרעפֿערענצן. עס איז נייטיק צו צוגרייטן אַזאַ פּראָדוקטן:

פריש טאַמאַטאָוז - 1 קג,
גלאָק פּעפּערז - 3 סומע,
רויט טשילי אָדער אַ ביסל פּאַפּריקאַ - 1 פּיסי. (פֿאַר די שאַרף ווערסיע פון קעטשופּ),
קלאָוועס פון קנאָבל - 5 פּקס.,
זאַלץ - 1 צפּ.,
צוקער - 70 ג.

שיילן די טאַמאַטאָוז, שטעלן זיי אין אַ בלענדער. דאָרט, פאַלן צוויי טייפּס פון פעפער און צעהאַקן צוזאַמען אין אַ כאָומאַדזשיניאַס גרוב. אַריבערפירן דעם מאַסע צו אַ פּאַן, לייגן זאַלץ, צוקער, קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 40 מינוט. וואַרפן געהאַקט קנאָבל אין דעם סאָוס אַ ביסל איידער קוקינג. גיסן אין סטעראַלייזד דזשאַרז און זעמל אַרויף.

טאַמאַטאָוז האָבן זייער ווייניק קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. ערשטער, זיי שאַטן מענטשן וואָס זענען פּראָנע צו אַלערדזשיז. עס איז אַנדיזייראַבאַל צו עסן טאַמאַטאָוז פֿאַר פּאַטיענץ וואָס ליידן פון היפּעראַסיד גאַסטרייטאַס, ולסעראַטיווע פּאַטאַלאַדזשיז פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, גאַלסטאָון קרענק. פריש פירות און פּאָמידאָר זאַפט פֿאַרבעסערן די ויסשיידונג פון מאָגן ענזימעס און קאָנטראַקטילע טעטיקייט פון די געדערעם.

וויכטיק: טאָן ניט קויפן טאַמאַטאָוז מיט קראַקס, טאָרן פּילז.

זאַפטיק פּאַפּ מיט פּאַפּ פון זאַפטיק איז פרוכטבאַר באָדן פֿאַר פאַרשידן פּאַטאַדזשעניק מייקראָואָרגאַניזאַמז צו וואָרצל און מערן אין עס, אַרייַנגערעכנט באַקטיריאַ פון די מין סאַלמאַנעלאַ. זיי אָנמאַכן אַקוטע ינטעסטאַנאַל אַפּסאַץ. טאַמאַטאָוז מוזן זיין דאָוסעד מיט בוילינג וואַסער איידער נוצן.

טאַמאַטאָוז און פּאָמידאָר זאַפט זענען געניצט ווי רפואות פֿאַר פאַרהיטונג און באַהאַנדלונג פון גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, אַזאַ ווי כייפּערטענשאַן, ינטעסטאַנאַל אַטאָני.

קאָסמעטיק מאַסקס פון די וועדזשטאַבאַלז זענען נוציק פֿאַר טרוקן און פויל הויט. פרוץ זענען אויך געניצט פֿאַר אַלסערז און פּיורולאַנט ווונדז רעכט צו זייער באַקטעריסידאַל פּראָפּערטיעס. טאָמאַטידינע, באקומען פון די בלעטער פון אַ געוויקס, איז געניצט צו מייַכל פונגאַל חולאתן פון די הויט. דאָ זענען עטלעכע מער נוציק רעסאַפּיז:

שנייַדן גרין טאַמאַטאָוז אין קרייזן מיט וואַריקאָסע וועינס. צולייגן צו נאָודז. ווי באַלד ווי דער געפיל פון ברענען, אַראָפּנעמען די לאָבולעס און שווענקען די אַפעקטאַד געגנט מיט ריין וואַסער.
אַזאַ אַ עפעקטיוו סגולע פֿאַר קראַקס אין די כילז. פּאָונד די בוילד קאַרטאָפל, לייג די זאַפט פון פריש טאַמאַטאָוז צו עס. די ריזאַלטינג סלערי זאָל זיין געווענדט ווי אַ קאָמפּרעס צו קראַקס יבערנאַכטיק.
מיט פּעריאָדאָנטאַל קרענק, די פאלגענדע באַהאַנדלונג וועט העלפן. מאָל מאָל כריין מיט טאַמאַטאָוז אין אַ בלענדער אָדער פליישמילכל, און פֿון די ריזאַלטינג מאַסע מאַכן אַפּלאַקיישאַנז פֿאַר די גאַמז.
ניצן די וועדזשטאַבאַלז איר קענען באַזייַטיקן אַלט קאָרנס. האַלטן דיין פֿיס איידער איר גיין צו בעט מיט סאָדע, און ווישן זיי טרוקן. טיילן די צייַטיק פרוכט אין צוויי כאַווז, צוטשעפּען עס צו די קאָרנס מיט אַ עפענען שנייַדן. בונד מיט אַ ריין שטאָף און סעלאַפיין אויף שפּיץ. אין דער מאָרגן, אַראָפּנעמען די קאָמפּרעס און שאָבן אַוועק די קעראַטיניזעד הויט מיט שער.

טאַמאַטאָוז זענען אַ גרויס פּראָדוקט פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. אָבער דעם ויסזאָגונג אַפּלייז בלויז צו די גיפס פון נאַטור וואָס האָבן געוואקסן אונטער נאַטירלעך טנאָים אין זייער ריספּעקטיוו צייַט. וועדזשטאַבאַלז דערוואַקסן אין גרינכאַוסיז מיט סינטעטיש פערטאַלייזערז טאָן ניט ברענגען קיין בענעפיץ פֿאַר דעם גוף.

איז עס מעגלעך צו עסן טאַמאַטאָוז פֿאַר צוקערקרענק און ווי נוציק זיי זענען

די דיעטע פון אַ פּאַציענט וואָס ליידן פון צוקערקרענק איז זייער דייווערס, טראָץ סך פּראָהיביטיאָנס. קען איך עסן טאַמאַטאָוז מיט צוקערקרענק? מיר וועלן פּרובירן צו האַנדלען מיט דעם אין מער דעטאַל.

עקספּערץ האָבן געפֿונען אַז די עסן פריש טאַמאַטאָוז פון דעם גאָרטן פֿאַר צוקערקרענק איז נידעריק אין קאַלאָריעס, וואָס איז זייער ווערטפול פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון אַ ינסידיאַס קרענק. גרינס סאַטשערייץ דעם גוף מיט ווערטפול סאַבסטאַנסיז, דערלאנגט אין שעפע.

וויטאַמינס
פּאַטאַסיאַם און צינק
ווערטפול מאַגניזיאַם און קאַלסיום, ווי פלאָרייד.

אויף דער פֿראַגע פֿון דעם פּאַציענט צי עס איז מעגלעך צו עסן טאַמאַטאָוז אין צוקערקרענק, דער דאָקטער עמפאַסייזיז אַז עס איז נישט פאַרבאָטן צו עסן זיי. אָבער, דאָס אַרויסגעבן האט זיין אייגענע קליין נואַנסיז.

טאַמאַטאָוז, מיט אַ יינציק כעמישער זאַץ, פאַרגרעסערן די העמאָגלאָבין און אויך רעדוצירן די סומע פון שלעכט קאַלעסטעראַל. טאַמאַטאָוז אין צוקערקרענק אָן אַ positive ווירקונג אויף יומאַנז.

טינינג בלוט
רעדוצירן די ריזיקירן פון בלוט קלאַץ,
שטימונג פֿאַרבעסערונג רעכט צו דעם בייַזייַן פון סעראַטאָונין,
ווי אַ אַנטיאַקסאַדאַנט רעכט צו דעם בייַזייַן פון ליקאָפּענע
פאַרהיטונג פון פאַרשידן פּאַטאַלאַדזשיז פון בלוט כלים און האַרץ,
קעגנשטעל צו ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז און פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ,
ראַק רעדוקציע
קלענזינג די לעבער פון טאַקסאַנז.

טאַמאַטאָוז מיט צוקערקרענק טיפּ 2 קענען זיין געוויינט דורך יבערוואָג. גרינס מוזן זיין פאָרשטעלן אין די מעניו פון פּאַטיענץ. אָבער, איר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו פאַרבינדן צוקערקרענק און טאַמאַטאָוז אין די דיעטע טיש.

פּאַטיענץ מיט אַ דיאַגנאָסיס פון צוקערקרענק זאָל געדענקען די פאלגענדע הערשן:

אין צוקערקרענק פון דער ערשטער טיפּ, עס איז ניט גענוג ינסאַלאַן פֿאַר דעם גוף, וואָס איז די סיבה וואָס די פּאַנקרעאַס איז נישט פאַנגקשאַנינג רעכט,
פילע טאַמאַטאָוז קענען גרונט דיספאַנגקשאַן פון ינסאַלאַן סיסטעם,
ווען איר צונויפשטעלנ זיך אַ טעגלעך מעניו, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן די קאַלאָריע אינהאַלט פון קיילים,
די דיעטע איז אַבליידזשד צו ליינען זיך לויט די פּרינציפּ פון די הויפּט דיעטע פֿאַר אַזאַ אַ קרענק.

דער ערשטער טיפּ פון פּאַטאַלאַדזשי טוט נישט פאַרווערן די נוצן פון פּראָדוקטן מיט קאַרבאָוכיידרייץ. בלויז אין זיכער סיטואַטיאָנס, עס איז דערלויבט צו נוצן דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ.

דער אויסנאַם איז גילטיק פֿאַר זיכער קאַטעגאָריעס פון פּאַטיענץ, ספּעציעל קינדער, וואָס געפֿינען עס גאָר שווער צו אָפּזאָגן אַזאַ פּראָדוקטן. אַרייַנגערעכנט אַ ביסל טאַמאַטאָוז אין די מעניו, איר דאַרפֿן צו רעכענען די באַנד פון די סאַבסטאַנסיז קערפאַלי, קאָנטראָלירן די גלוקאָוס מדרגה און באַשליסן ווי פיל ינסאַלאַן.

טאַמאַטאָוז דאַרפן קאַנסומד בלויז פריש. איר קענט נישט עסן קאַנד און זויער וועדזשטאַבאַלז. אָראַנזשעריי טאַמאַטאָוז, כאָטש נוצלעך, זענען נישט די זעלבע ווי דערוואַקסן אין דעם גאָרטן, און זייער געשמאַק איז באטייטיק נידעריקער.

טאַמאַטאָוז, ווי אנדערע פריש וועדזשטאַבאַלז, זענען סאַטשערייטאַד מיט פיברע, אַזוי זייער נוצן ימפּרוווז די דיגעסטיווע פּראָצעס. דאָס זאָל אַוואַדע זיין דערמאנט, ביידע פֿאַר די דיאַגנאָסעד מיט די קרענק, און אַלע אנדערע מענטשן וואָס נאָכפאָלגן אַ דיעטע.

אָרגאַניק אַסאַדז זענען פאָרשטעלן אין טאַמאַטאָוז וואָס העכערן ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי. דאָס איז אַ ויסגעצייכנט סגולע פֿאַר פאַרשטאָפּונג. די קאַמפּאַונדז קענען אָנמאַכן ומבאַקוועמקייַט, ברענעניש אין די מאָגן, און דערמיט ינקריסינג די ויסשיידונג מדרגה.

מיט אַזאַ אַ פּאַטאַלאַדזשי ווי אַ מאָגן געשוויר, אַ גרינס איז ביכולת צו רייצן די ולסעראַטיווע פאָרמיישאַנז אויף די מיוקאַס מעמבראַנע און ווענט פון די אָרגאַן, און קאָזינג אַ ווייטיק ספּאַזמע. מיט רידוסט ויסשיידונג פון גאַסטריק זאַפט, טאַמאַטאָוז וועט העלפֿן צו פאַרשאַפן די דוחק פון די אַסאַדז אין דעם גוף, און דערמיט נוץ.

אַסאַדז וואָס זענען פאָרשטעלן אין טאַמאַטאָוז נעמען אַן אַקטיוו אָנטייל אין די פאָרמירונג פון גאַלסטאָנע סאַק שטיין.

מענטשן פּרידיספּאָוזד צו גאַלסטאָון קרענק זאָל זיין אָפּגעהיט צו אַרייַננעמען דעם פּראָדוקט אין זייער דיעטע.

איידער איר נוצן טאַמאַטאָוז אויף די מעניו, איר מוזן באשטימט באַזוכן דיין דאָקטער און באַקומען זיין האַסקאָמע. באזירט אויף דער גענעראַל קליניש בילד, די צושטאַנד פון די פּאַציענט און זיין פיזיאַלאַדזשיקאַל קעראַקטעריסטיקס, בלויז אַ מומכע וועט קענען צו באַשליסן וואָס פּראָדוקטן זענען ערלויבט צו דער פּאַציענט - ער וועט זאָגן איר פּונקט אויב טאַמאַטאָוז קענען זיין געוויינט פֿאַר צוקערקרענק.

טאַמאַטאָוז זענען געניצט אין די פאלגענדע פאָרעם:

פריש
פּאָמידאָר זאַפט
גרינס סאָוס
מאַשט פּאַטייטאָוז
ערשטער קורס
אין די סאַלאַט.

טאַמאַטאָוז מיט אַזאַ אַ פּאַטאַלאַדזשי בעסער עסן ווען זיי זענען פריש.

זיי קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין סאַלאַדס, ווו איר קענען לייגן צוקיני, ווייַס קרויט, אַלע מינים פון גרינז און יונג קיוקאַמערז. עס איז דערלויבט צו געווירץ אַזאַ קיילים מיט אַ קליין סומע פון גרינס בוימל, אָבער אָן אַדישנאַל טיש זאַלץ.

עקספּערץ רעקאָמענדירן זייער פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק צו נוצן פּאָמידאָר זאַפט. דער פּראָדוקט ריטיינז פילע וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן. עס כּולל ביסל צוקער. א גלאז פון אַ טרינקען פון אַ פּאָמידאָר וועט נישט שאַטן פּאַטיענץ. כאָטש דעם זאַפט קענען ניט זיין קאַנסומד אין זאַלץ פאָרעם.

וועגעטאַבלעס זענען ערלויבט צו זיין אַרייַנגערעכנט אין די מעניו פֿאַר אַלע פּאַטיענץ מיט אַ ענלעך דיאַגנאָסיס, ראַגאַרדלאַס פון די ריטשט עלטער. אין עלטערע פּאַטיענץ, מיט דעם פּאַטאַלאַדזשי, די מאַטאַבאַליזאַם פון יעריק זויער דיטיריערייץ. אָבער פּורינעס, וואָס זענען שעפעדיק אין טאַמאַטאָוז, ומקערן דעם פּראָצעס.

וועדזשטאַבאַלז ינטעראַקץ יפעקטיוולי מיט די דיגעסטיווע שעטעך, קאַנטריביוטינג צו אַ בעסער באָוועל קלענזינג, וואָס איז זייער ווערטפול פֿאַר די קאַטעגאָריע פון מענטשן.

צו צושטעלן די גוף נוציק עלעמענטן, איר דאַרפֿן צו וויסן וואָס טאַמאַטאָוז זענען פּאַסיק פֿאַר די דיעטע.

ווענ עס יז פּאַטיענץ פרעגן דאקטוירים אויב עס איז מעגלעך צו עסן זויער טאַמאַטאָוז אין צוקערקרענק? קאַנד פודז זענען אַנדיזייראַבאַל צו נוצן אין דיין דיעטע, ווייַל זיי אַנטהאַלטן שעדלעך ינגרידיאַנץ. סאָלטאַד און זויער טאַמאַטאָוז קענען זיין אַ טייל פון די צוקערקרענק מעניו מיט פּאַטאַלאַדזשי פון טיפּ 2, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז.

פֿאַר דייאַבעטיקס, רעסאַפּיז זענען געפֿינט צו העלפן דיווערסאַפיי די מעניו פון דער פּאַציענט. באָרשט, וואָס קענען זיין צוגעגרייט מיט די ינקלוזשאַן פון פאַרשידן ינגרידיאַנץ.

די רעצעפּט פֿאַר די פאלגענדע פּראָדוקטן איז פארלאנגט:

דאַר רינדערנס - 300 ג
אַניאַנז, קעראַץ און סעלדעריי, 1 פּיסי.,
טאַמאַטאָוז - 0.5 קג
ווייַס קרויט - 250 ג,
גרינס בוימל - 3 טבספּ. l.,
א ביסל פון זאַלץ.

די פלייש מוזן זיין בוילד, דריינינג די וואַסער עטלעכע מאָל. שפּאַנונג די יויך. צעהאַקן קרויט אין קליין ברעקלעך און שטעלן אין פלייש יויך פֿאַר 15 מינוט. אין דעם מאָמענט, שנייַדן די ביץ מיט דין טשיפּס, צעהאַקן די קעראַץ און סעלדעריי אין קליין קיובז.

גיסן די זונרויז ייל אין די פּאַן און פּרעגלען די וועדזשטאַבאַלז פֿאַר 10 מינוט, און שטעלן די געהאַקט טאַמאַטאָוז. סטו אינהאַלט פֿאַר 5 מינוט. לייג סאָוס צו די יויך מיט קרויט.

קאָכן באָרש פֿאַר נאָך פינף מינוט. איר קענען לייגן אַ ביסל גרינז, אַ קליין סומע פון קנאָבל דורכגעגאנגען דורך אַ פּרעסע. שטעלן די שיסל פֿאַר 20 מינוט צו באַשטיין.

טאַמאַטאָוז קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די זאַץ און רגע קאָרסאַז. א פאָלקס רעצעפּט מיט זייַן בייַזייַן איז גרינס צימעס.

פֿאַר איין סערווינג איר וועט דאַרפֿן:

1 צוקיני, פּאַטלעזשאַן און ציבעלע,
2 מיטל סייזד טאַמאַטאָוז
2 טבספּ. l גרינס בוימל
100 מל פון וואַסער
1 צפּ דאַר באַסיל
קראָפּ און פּעטרעשקע,
זאַלץ און פעפער אין קליין קוואַנאַטיז.

פּילד זוקיני און פּאַטלעזשאַן. וועגעטאַבלעס דאַרפֿן צו שנייַדן אין קליין קיובז. צעהאַקן פיינלי געהאַקט אַניאַנז. גיסן זונרויז ייל אין דעם קאַנטיינער און לייגן אויס די געהאַקט ינגרידיאַנץ - מליען פֿאַר וועגן דרייַ מינוט. גיסן וואַסער אין די פּאַן, לייגן גרינז, קאָכן נאָך 15 מינוט.

אַ מאַמאָשעסדיק נוץ וועט זיין געגעבן צו אַ פּאַציענט דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק מיט פּראָדוקטן דערוואַקסן אין זייער גאָרטן. אין סופּערמאַרקיץ, וועדזשטאַבאַלז דערלאנגט אין זייער געשמאַק און נוציקייט זענען באטייטיק ערגער צו וועדזשטאַבאַלז פון די היים גאָרטן.

דער אויסזען אַטראַקץ זיי - זיי האָבן אַ שיין קאָליר, ילאַסטיסאַטי, אָבער זיי אַנטהאַלטן פילע שעדלעך כעמיש קאַמפּאַונדז געניצט אין קאַלטיוויישאַן און טראַנספּערטיישאַן.

טאַמאַטאָוז זענען געהאלטן אַ ויסגעצייכנט פּראָדוקט פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. דעם גרינס איז אַ נאַטירלעך פּראָדוקט טאַלאַנטירט דורך נאַטור. עס זענען קיין פאַץ אין עס, אָבער עס זענען פילע שפּור עלעמענטן, וויטאַמינס און אַסאַדז, נוציק פיברע. אָבער, יעדער אָרגאַניזם איז יחיד, דעריבער, דאקטוירים רעקאָמענדירן צו אַרייַננעמען וועדזשטאַבאַלז אין די דיעטע מיט וואָרענען און זיין זיכער צו באַראַטנ זיך אַ מומכע.

נוציק פּראַפּערטיז

איז עס מעגלעך פֿאַר דייאַבעטיקס צו פאַרנוצן דעם פּראָדוקט איידער מיר געבן אַן ענטפער, מיר רשימה זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס.

טאַמאַטאָוז זענען אַ דייאַטערי פּראָדוקט. קאַלאָריע אינהאַלט פּער 100 גראַמז איז וועגן 19-26 קייקאַל, און קענען בייַטן דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט און גראָוינג באדינגונגען. דעריבער, זיי זענען גרויס פֿאַר יענע וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג.

זיי זענען אַ מקור פון פילע וויטאַמינס און מינעראַלס:

וויטאַמין א (רעטינאָל) - עס איז נייטיק פֿאַר זעאונג, ימפּרוווז די הויט און האָר צושטאַנד די ימיון סיסטעם.
פאָליק זויער (וויטאַמין ב 9) איז אַ גאָר וויכטיק וויטאַמין פֿאַר וואָמען פּלאַנירונג אַ שוואַנגערשאַפט, ווייַל דאָס פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון אַ כיסאָרן אין די נערוועז סיסטעם אין אַ קינד. עס איז געמיינט אַז כּמעט יעדער פרוי איז דיפישאַנט אין דעם שפּור עלעמענט.
וויטאַמין C (אַסקאָרביק זויער) - אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט, איז אַ גוטע פאַרהיטונג פון וויראַל ינפעקשאַנז, סטרענגטאַנז די ווענט פון בלוט כלים.
וויטאַמין ק איז אַ וויכטיק שפּור עלעמענט אין די רעגולירן פון בלוט קאָואַגיאַליישאַן.
וויטאַמין E (טאָקאָפעראָל) - האט אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס, איז וויכטיק פֿאַר די רעפּראָדוקטיווע פונקציע פון ביידע מענטשן און ווייבער.
פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם זענען גוט פֿאַר די האַרץ מוסקל.
יראָן אין טאַמאַטאָוז איז לייכט דיידזשעסטאַבאַל (פאַרהיטונג פון אַנעמיאַ), ייאַדיין, סעלעניום, צינק, אאז"ו ו. דאָס איז אַ דערענדיקט רשימה פון מינעראַלס און וויטאַמינס.

וויטאַמינס און מינעראַלס פון פּאָמידאָר

כּולל לוטעין - אַ פּיגמענט וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר די אויגן ווייַל עס ינקריסיז די וויזשאַוואַל אַקיואַטי.

איינער פון די מערסט וויכטיק קאַמפּאָונאַנץ פון אַ פּאָמידאָר איז ליקאָפּענע. ליקאָפּענע איז אַ רויט פּיגמענט וואָס האט אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג און פילע מער פּראָפּערטיעס:

ראַק פאַרהיטונג.
אַנטיפונגאַל און אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג.
נאָרמאַליזיישאַן פון ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ.
פאַרהיטונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס און חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
פּראַמאָוץ וואָג אָנווער.

פון אַלע פּראָדוקטן, נאָר טאַמאַטאָוז אַנטהאַלטן אַזוי פיל ליקאָפּענע! אַ טשיקאַווע פאַקט איז אַז בעשאַס היץ באַהאַנדלונג די סומע פון ליקאָפּענע ינקריסאַז 1.5 מאל. דאָס איז ליקאָפּענע וואָס מאכט פּאָמידאָר אַ ינוואַליאַבאַלאַבאַל פּראָדוקט, עס איז נישט פֿאַר גאָרנישט וואָס עס איז גערופֿן די "גאָלדען עפּל."

טאַמאַטאָוז אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון דייאַטערי פיברע, וואָס איז נוצלעך פֿאַר דיידזשעסטשאַן און פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון מאַליגנאַנט טומאָרס פון די קישקע.
אַנטהאַלטן פּעקטין - אַ מאַטעריע וואָס ביינדז און רימוווז טאַקסיק סאַבסטאַנסיז.
טאַמאַטאָוז אַנטהאַלטן טשאָלינע, וואָס פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון פאַטי לעבער שעדיקן, לאָווערס קאַלעסטעראַל און בוסטז ימיונאַטי.
נוציק פֿאַר פּראָסטאַטיטיס, האָבן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג.
רעדוצירן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אַלזשעימער ס קרענק.

פארוואס זענען טאַמאַטאָוז גוט פֿאַר צוקערקרענק?

זיי ביישטייערן צו וואָג אָנווער (וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק).
מיט צוקערקרענק, די ריזיקירן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס פון חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם איז געוואקסן, און טאַמאַטאָוז אַנטהאַלטן סאַבסטאַנסיז וואָס נידעריקער קאַלעסטעראַל.
מיט צוקערקרענק, די ריזיקירן פון פאַטי דידזשענעריישאַן פון די לעבער ינקריסיז, און דאָס גרינס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די לעבער.
עס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די הויט, וואָס איז זייער גוט פֿאַר צוקערקרענק, ווייַל צוקערקרענק ז דריינאַס, טינינג און פּילינג פון די הויט.
די ריזיקירן פון בלוט קלאַץ איז רידוסט.
טאַמאַטאָוז אַנטהאַלטן אַ מאַטעריע וואָס אין דעם גוף טורנס צו סעראַטאָונין - אַ האָרמאָנע פון פרייד און גליק. א גוטע שטימונג פֿאַר אַ צוקערקרענק פּאַטיענץ וועט באשטימט נישט שאַטן.
אַפּעטיט דיקריסאַז, וואָס איז אויך אַ וויכטיק פאַקטאָר אין צוקערקרענק.
טאַמאַטאָוז האָבן אַ דייורעטיק ווירקונג.

די נוטרישאַנאַל ווערט פון פּאָמידאָר

דאָך, עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו דיין וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען דערוואַקסן אין דעם גאָרטן ווי מעייווער - לייאַם דערוואַקסן אין אָראַנזשעריי טנאָים. אין "היים" טאַמאַטאָוז, ווייניקער וואַסער און מער נוציק שפּור עלעמענטן.

קאָנטראַינדיקאַטיאָן צו נוצן

ווי קיין פּראָדוקט, טאַמאַטאָוז האָבן אויך קאָנטראַינדיקאַטיאָנס ... אַזוי, וואָס איז פאַרבאָטן צו עסן דעם גלענצנדיק פרוכט?

פּאַטיענץ מיט וראָליטהיאַסיס, ספּעציעל יענע מיט שטיינער פון אָקסאַלאַטע אָדער פאַספייט נאַטור.
אין אַקוטע רענאַל פּאַטאַלאַדזשי (אַקוטע פּיעלאָנעפריטיס, אַקוטע גלאָמערולאָנעפריטיס, עטק).
זיי זאָל זיין לימיטעד אין פאַל פון גאַוט.
מיט שטיינער אין די גאַל פּענכער. עס זענען צוויי סיבות. פירסטלי, טאַמאַטאָוז האָבן אַ טשאָלערעטיק ווירקונג, און אין דעם בייַזייַן פון שטיינער, דאָס קען ביישטייערן צו קלאָגינג די בייל דאַקט. צווייטנס, אויב די שטיינער זענען פאָספאַטע אין נאַטור, דאָס וועט אַרויסרופן אַ פאַרגרעסערן אין שטיינער.
מיט יגזאַסערביישאַן פון גאַסטרייטאַס און מאָגן אַלסערז ווייַל טאַמאַטאָוז זענען רייַך אין אָרגאַניק אַסאַדז.
פֿאַר אַלערדזשיז צו נייטשייד.
אין פאַל פון שלאָס קרענק, עס איז אויך בעסער צו באַגרענעצן זיי רעכט צו דער אָקסאַליק זויער.

זאַץ און נוציק פּראַפּערטיז

אויב דייאַבעטיקס צווייפל צי עס איז מעגלעך צו נוצן טאַמאַטאָוז פֿאַר די קרענק, די ענטפער איז יאָ. דער פאַקט איז אַז טאַמאַטאָוז זענען נידעריק-קאַלאָריע, אָבער אין דער זעלביקער צייט זיי פול די וואַסער. ווי אַ טייל פון דעם גרינס כּולל אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס און מינעראַלס.

טאַמאַטאָוז זענען רייַך אין אַזאַ קאַמפּאָונאַנץ:

פלאָרייד
ב וויטאַמינס,
פּאַטאַסיאַם
וויטאַמין C און ד
סעראַטאָונין
ליקאָפּענע
מאַגניזיאַם סאָלץ
קאַלסיום

טאַמאַטאָוז האָבן וווילטויק פּראָפּערטיעס. אין דערצו צו די פּיקיוליעראַטי, פאַרגרעסערן די הייך פון העמאָגלאָבין אין די בלוט און נידעריקער די קאַלעסטעראַל אין דעם גוף, זיי אויך דורכפירן אנדערע אַקשאַנז. צום ביישפּיל:

אַ גרינס העלפּס רייניקן די לעבער
טאַמאַטאָוז ביישטייערן צו בלוט טינינג,
די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אָנקאָלאָגי איז פּריווענטיד,
ימפּרוווז שטימונג און וווילזייַן,
קאַנטריביוץ צו וואָג אָנווער,
טאַמאַטאָוז פאַרמייַדן אַ קרענק פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם,
טאַמאַטאָוז זענען אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט,
אָנצינדונג איז אַוועקגענומען
באַשיצן די גוף פון ינפעקשאַנז און גערמס,
די ריזיקירן פון טראַמבאָוסאַס איז רידוסט.

טראָץ דעם פאַקט אַז טאַמאַטאָוז זענען נידעריק-קאַלאָריע ווייַל פון דעם פאַקט אַז זיי אַנטהאַלטן קראָומיאַם, הונגער איז שטיל קווענטשעד. דאָס זענען נישט אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס וואָס אַ גרינס האט. עס איז דערלויבט צו נוצן פֿאַר אַביס צוקערקרענק.

די בענעפיץ פון וועדזשטאַבאַלז פֿאַר צוקערקרענק

דער ערשטער פאַקטאָר, וואָס בלי רעדן צו די פאַקט אַז איר קענען עסן טאַמאַטאָוז, איז זייער מינימום קאַלאָריע צופרידן. אין דערצו, זיי זענען נוציק ווייַל זיי העלפֿן צו ומקערן די פעלנדיק וויטאַמינס און מינעראַל קאַמפּאָונאַנץ.

אין דערצו, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די גלייסעמיק אינדעקס פון אַ גרינס, וואָס איז בלויז 10 וניץ. מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, איר קענען טאַקע עסן טאַמאַטאָוז, אָבער דאָס איז ניט אַלע איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן טאַמאַטאָוז אין דעם קאַמף קעגן הויך צוקער. דער פאַקט איז אַז עס זענען די דערלאנגט וועדזשטאַבאַלז:

פֿאַרבונדן מיט דעם בייַזייַן פון וויטאַמינס B, C און D, צוליב וואָס די פּראָדוקט איז נוצלעך אין קיין צוקערקרענק בינע אין צוקערקרענק,
די בייַזייַן פון שפּור עלעמענטן, אַרייַנגערעכנט צינק, מאַגניזיאַם און קאַלסיום סאָלץ, פּאַטאַסיאַם און פלאָרין. אַלע פון זיי האָבן אַ positive ווירקונג אויף בלוט צוקער און פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף,
טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַלעסטעראַל און פאַץ וואָס קען זיין זייער געפערלעך פֿאַר צוקערקרענק פון פאַרשידן פארמען.

געגעבן דעם יינציק זאַץ, טאַמאַטאָוז קענען באַרימערייַ אַ ספּעציעל ווירקונג אויף דעם גוף, וואָס פאַרשטאַרקן זייער גלייסעמיק אינדעקס. ערשטער פון אַלע, זיי זענען ערלויבט צו זיין געניצט ווייַל פון די פיייקייט צו דין די בלוט, פאַרמייַדן חולאתן פון די קאַרדיאַק און וואַסקיאַלער סיסטעם.

אין טאַמייטאָוז עס איז אַ ספּעציפיש מאַטעריע וואָס פּראַטעקץ די גוף פון באַקטיריאַל און ינפעקטיאָוס ליזשאַנז. דעריבער טאַמאַטאָוז אָפט קאַנסומד פֿאַר ענלעך חולאתן.

די וועדזשטאַבאַלז זענען אויך נוציק אויב בלוט קלאַץ פאָרעם, וואָס איז אָפט אַ דייַגע פֿאַר דייאַבעטיקס. טאַמאַטאָוז פֿאַר דייאַבעטיקס קענען אויך זיין געגעסן ווייַל זיי רייניקן די לעבער. דעם גרינס איז טאַקע נוציק, און עס איז דערפֿאַר געגעסן מיט צוקערקרענק פון דער ערשטער און רגע טיפּ, אָבער ערשטער איר דאַרפֿן צו מאַכן זיכער אַז זיי זענען ריכטיק אויסגעקליבן.

ווען איך גערעדט וועגן די נוצן פון ספּעציפיש רעסאַפּיז, איך וואָלט ווי צו באַצאָלן ספּעציעל ופמערקזאַמקייט צו סאַלאַדס, און ווי די מעגלעכקייט פון סטינגינג די פּרעזאַנץ. סאַלאַדס וואָס אַנטהאַלטן אויסשליסלעך פריש סיזאַנאַל נעמען זענען ערלויבט, געזונט און טאָן ניט פאַרגרעסערן צוקער.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז עס איז נישט רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן מער ווי 200 גראַמז בעשאַס איין מאָלצייַט. סאַלאַט. אין דער זעלביקער צייט, די וועדזשטאַבאַלז געוויינט זאָל זיין שנייַדן אין גלייַך פּאַרץ פֿאַר אָפּטימאַל אַסימאַליישאַן פון די צוקערקרענק דורך דעם גוף.

אנדערע נעמען קענען זיין געווענדט אויב זייער גלייסעמיק אינדעקס איז רייטאַד ווי אָפּטימאַל. פֿאַר בייַשפּיל קעראַץ, פאַרשידן טייפּס פון קרויט (פון ווייַס קרויט צו בראַקאַלי און אנדערע). עס איז קעדייַיק צו געווירץ די שיסל מיט מאַסלינע ייל, וואָס פֿאַר צוקערקרענק איז געגעסן און געוויינט מער ווי פּאַסיק.

עס וועט זיין בעסטער צו עסן סאַלאַדס ווי לאָנטש. אין דעם פאַל, די ווירקונג אויף די דיגעסטיווע סיסטעם וועט זיין אָפּטימאַל.

איר קענען אויך נוצן סטוד טאַמאַטאָוז - דאָס וועט זיין ניט ווייניקער נוציק. צוקערקרענק מעלליטוס אַלאַוז די ימפּלאַמענטיישאַן פון פּראָדוקטן מיט אַניאַנז, קעראַץ, קנאָבל און אנדערע נידעריק-קאַלאָריע נעמען.

זיי רעדן גלייך וועגן דעם קאָכן אַלגערידאַם און זיי ופמערקזאַמקייט צו די פאַקט אַז אַלע קאַמפּאָונאַנץ דאַרפֿן צו זיין פיינלי געהאַקט איידער די פריינג. ערשטער, פּרעגלען די אַניאַנז, לייג קעראַץ צו עס און בלויז דאַן טאַמאַטאָוז. זינט די וועדזשטאַבאַלז זענען זייער געשווינד קאָכן, די קאָכן וועט נישט נעמען מער ווי 10 מינוט.

דעם פּאָמידאָר טיפּ פון פֿאַרבייַסן קענען זיין קאַנסומד טעגלעך ביידע אין זיין ריין פאָרעם און ווי אַ דערצו צו אַ זייַט שיסל אָדער פלייש.

אין אַדישאַן צו די קיילים דערלאנגט דאָ, עס איז קעדייַיק צו באַראַטנ זיך אַ נוטרישאַניסט וועגן די מערסט נוציק זאכן. ער וועט זאָגן איר אַלע וועגן דעם גרינס און ווי איר קענען טרינקען פּאָמידאָר זאַפט מיט צוקערקרענק טיפּ 2 צו דערגרייכן 100% נוץ.

עס איז גלייך כדאי צו באמערקן אַז אַלע רעסאַפּיז זענען אויסגעקליבן אין חשבון די "זיס" קרענק, דאָס איז אַז די ינגרידיאַנץ האָבן אַ נידעריק קאַלאָריע צופרידן און אַן אינדעקס פון אַרויף צו 50 וניץ. די דערלויבט מעטהאָדס פון היץ באַהאַנדלונג זענען אויך באמערקט.

גרינס קיילים פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 זענען אַ ינטאַגראַל טייל פון אַ באַלאַנסט טעגלעך דיעטע. נאָך אַלע, וועדזשטאַבאַלז אויף די מעניו נעמען אַרויף האַלב פון די טעגלעך דיעטע. ווען צוגרייטן אַזאַ קיילים, איר זאָל האַלטן די דערלויבט היץ באַהאַנדלונג - קאָכן, סטימינג, סטייינג און פריינג אין אַ פאַן מיט אַ מינימום סומע פון גרינס בוימל.

יעדער צימעס איז צוגעגרייט מיט טאַמאַטאָוז, אָבער די הויפּט ינגרידיאַנץ קענען זיין אויסגעקליבן, גענומען אין חשבון פּערזענלעך געשמאַק פּרעפֿערענצן. עס איז וויכטיק צו אָבסערווירן די גרייטקייט צייט פון יעדער גרינס און נישט שטעלן זיי אין די קיילים אין דער זעלביקער צייט.

פֿאַר צוקערקרענק צימעס איר דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:

צוויי מיטל טאַמאַטאָוז
איין ציבעלע
אַ ביסל קלאָוועס פון קנאָבל
איין קאַבאַק
האַלב אַ גלאז פון בוילד בינז,
ווייַס קרויט - 150 גראַמז,
אַ בינטל פון גרינז (פּעטרעשקע, קראָפּ, סילאַנטראָו).

גיסן אַ לעפל פון ראַפינירט גרינס בוימל אין די דנאָ פון די סטעפּאַן, לייגן געהאַקט קרויט, געהאַקט צוקיני אין קליין קיובז און געהאַקט ציבעלע אין דין רינגס, לייג זאַלץ און פעפער.

מליען אונטער די דעקל אויף נידעריק היץ פֿאַר 7 מינוט, סטערינג טייל מאָל. דערנאָך לייגן די טאַמאַטאָוז, גרייטיד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק און גיסן די קנאָבל, דייסט, מישן, קאָכן נאָך פינף מינוט, פעפער.

גיסן די בינז און געהאַקט גרינז, מישן ונ דורך, לאָזן עס מליען פֿאַר איין מינוט, קער עס אַוועק און לאָזן די שיסל ברו פֿאַר בייַ מינדסטער צען מינוט. עס איז מעגלעך צו עסן אַרויף צו 350 גראַמז פון אַזאַ דישן פּער טאָג.

געזונט גרינס

לויט די אינהאַלט פון וויטאַמינס און מינעראַלס, טאַמאַטאָוז זענען נישט ערגער צו apples און סיטרוס פירות. זיי זענען זייער נוציק ספּעציעל פֿאַר אַ וויקאַנד גוף. זיי אַנטהאַלטן וויטאַמינס C און D און גרופּע B, ווי אויך אַ גרויס נומער פון שפּור עלעמענטן, למשל:

ספּעשאַלאַסץ וואָס אַנטוויקלען טעראַפּיוטיק דיייץ פֿאַר דערנערונג פון פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, האָבן געפֿונען אַז עס איז קיין שאָדן פון פּראָדוקטן מיט אַ מינימום גלייסעמיק אינדעקס פֿאַר די גוף און, אין באַזונדער, די דיגעסטיווע סיסטעם. אזוי, למשל, אין 350 גראַמז פון פריש טאַמאַטאָוז איז בלויז 10. הונדערט גראַמז פון טאַמאַטאָוז כּולל בלויז 2.5 גראַמז צוקער, אָבער קאַלאָריעס זענען 18. עס זענען קיין פאַץ און קאַלעסטעראַל אין די פּאָמידאָר. די קאַמפּאָונאַנץ גלייַך אָנווייַזן אַז ווען געוויינט רעכט, טאַמאַטאָוז מיט טיפּ 2 צוקערקרענק וועט נישט שאַטן פּאַטיענץ.

פּאָמידאָר פּראָפּערטיעס

טאַמאַטאָוז האָבן אַ גרויס נומער פון נוציק פּראָפּערטיעס, און איינער פון זיי איז די פיייקייט צו הייבן די העמאָגלאָבין מדרגה אין די בלוט און נידעריקער די סומע פון קאַלעסטעראַל. אין אַדישאַן, די נוצן פון טאַמאַטאָוז ברענגט:

ימפּרוווד בלוט טינינג,
שטימונג פֿאַרבעסערונג, ווייַל עס כּולל סעראַטאָונין,
שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג, אַזוי אַז טאַמאַטאָוז אַנטהאַלטן ליקאָפּענע.
פאַרהיטונג פון חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם,
אַנטיבאַקטיריאַל און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג, ווייַל עס כּולל וואַלאַטאַל.
רידוסט ריזיקירן פון בלוט קלאַץ,

לויט נוטרישאַניס, טאַמאַטאָוז זענען אַ ויסגעצייכנט דייאַטערי פּראָדוקט. אפילו טראָץ דער פאַקט אַז דער פּאָמידאָר האט אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט, עס איז גאַנץ גענוג צו באַפרידיקן הונגער. דאָס איז מעגלעך רעכט צו דעם פאַקט אַז קראָומיאַם איז אַרייַנגערעכנט אין זייַן זאַץ. טאַמאַטאָוז האָבן אויך אַ positive ווירקונג אויף פּרעווענטינג די אַנטוויקלונג פון ראַק. דורך עסן די וועדזשטאַבאַלז, דער פּאַציענט וועט דערמיט העלפֿן די לעבער רייניקן. און אַלע וואָס איז ליסטעד אויבן איז בלויז אַ קליין טייל פון די נוציק קוואַלאַטיז וואָס טאַמאַטאָוז פאַרמאָגן.

איר דאַרפֿן צו וויסן: טאַמאַטאָוז זענען סאַטשערייטאַד מיט פיברע, וואָס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף דיידזשעסטשאַן, אין דערצו, זייער נוצן טוט נישט לאָזן די פאָרמירונג פון פּלאַק קאַלעסטעראַל.

פּאָמידאָר דיעטע

די פאלגענדע טעגלעך ינטייק איז רעקאַמענדיד פֿאַר פּאַטיענץ וואָס ליידן פון פאַרשידענע טייפּס פון צוקערקרענק:

ערשטער טיפּ. עס איז קעראַקטערייזד דורך אַ פעלן פון ינסאַלאַן אין דעם גוף און פאָלטי פון די פּאַנקרעאַס. דעריבער, צו ויסמיידן ימבאַלאַנס אין ינסאַלאַן אינהאַלט, מיט דעם טיפּ פון צוקערקרענק, דער פּאַציענט דאַרף צו מאַכן זיכער אַז קאַרבאָוכיידרייט מיט פודז זענען פאָרשטעלן אין די דיעטע. כאָטש טאַמאַטאָוז אַנטהאַלטן אַ ביסל צוקער, פונדעסטוועגן, עס איז פאָרשטעלן. אין דעם קשר, די נאָרמז פון פּאָמידאָר קאַנסאַמשאַן פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס ליידן פון דעם טיפּ פון קרענק זאָל נישט זיין מער ווי דריי הונדערט גראַמז פּער טאָג, אין חשבון די פארלאנגט דאָזע פון ינסאַלאַן.

רגע טיפּ. אין קאַנטראַסט, פּאַטיענץ מיט דעם טיפּ פון צוקערקרענק זענען אַדווייזד צו שטרענג באַגרענעצן זייער ינטייק פון פודז מיט קאַרבאָוכיידרייט, דאָס איז צו רעדוצירן זיי צו אַ מינימום. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר אַביס פּאַטיענץ. טאַמאַטאָוז זענען נישט פּראָוכיבאַטאַד, אָבער מוזן זיין בלויז פריש און ונסאַלטעד. זינט קאַנד טאַמאַטאָוז קענען נישט זיין אין קיין פאָרעם. און זינט אַ פריש פּאָמידאָר איז סאַטשערייטאַד מיט פיברע, ווי דערמאנט אויבן, דאָס וועט האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די סטימיאַליישאַן פון די דיגעסטיווע און וואַסקיאַלער סיסטעמען.

טאַמאַטאָוז קענען אויך זיין געוויינט ווי סאַלאַדס אין עסנוואַרג, בשעת עס איז נישט פאַרבאָטן צו לייגן קרויט, קיוקאַמערז, גרינז און צוקיני. סאַלאַדס זענען סיזאַנד מיט מאַסלינע אָדער גרינס בוימל, אָבער נישט סאָלטיד. אין דערצו צו דעם שיסל אין די דיעטע איז נישט פּראָוכיבאַטאַד צו אַרייַננעמען פּאָמידאָר סאָוס, מאַקאַראָנען, מאַשט פּאַטייטאָוז. אָבער, עס איז נייטיק אַז זיי זענען נישט צו געזאָלצן און שאַרף.

ווי צו קלייַבן אַ פּאָמידאָר

ווי מיר געפֿונען, טאַמאַטאָוז האָבן פילע וווילטויק מידות, אָבער ניט אַלע פון זיי זענען פּאַסיק פֿאַר צוקערקרענק. דאָך, די מערסט ידעאַל אָפּציע אין דעם פאַל וואָלט זיין טאַמאַטאָוז וואָס זענען דערוואַקסן אויף זייער אייגן.פירסטלי, זיי וועלן נישט אַנטהאַלטן קיין כעמיש ימפּיוראַטיז און אַדאַטיווז. און צווייטנס, אַזאַ טאַמאַטאָוז זענען שטענדיק מער סאַטשערייטאַד מיט נוציק וויטאַמינס און מינעראַלס. עס איז ספּעציעל נישט רעקאַמענדיד צו עסן טאַמאַטאָוז וואָס זענען געבראכט פון אנדערע לענדער. אַזאַ טאַמאַטאָוז, יוזשאַוואַלי, זענען געשאפן אין אָראַנזשעריי טנאָים, זענען נישט רייפּאַנד גענוג און ריפּען אין רובֿ פאלן, ניט אָן דעם אָנטייל פון קעמיקאַלז. אין אַדישאַן, אָראַנזשעריי טאַמאַטאָוז אַנטהאַלטן אַ גרעסערע פּראָצענט פון וואַסער, און דאָס, פון קורס, אַפעקץ זייער קוואַליטעט און וווילטויק פּראָפּערטיעס.

פּאָמידאָר זאַפט: איז דאָס מעגלעך אָדער נישט?

א קרענק מיט הויך בלוט צוקער, אַנדערש צוקערקרענק ריקווייערז אַ שטרענג דיעטע. און ווי דערמאנט, דער הויפּט קריטעריאָן דאָ איז די גראדן פון די גלייסעמיק אינדעקס, קאַלאָריע אינהאַלט פון די פּראָדוקט, עטק. אויב די קשיא פון צי עס איז מעגלעך צו עסן טאַמאַטאָוז מיט צוקערקרענק איז שוין אויסגעשטעלט, די קשיא וועגן פּאָמידאָר זאַפט נאָך דאַרף זיין אויסגעשטעלט. ווי איר וויסן, פרוכט דזשוסאַז, און נאָך גרינס, זענען זייער אַפּרישיייטיד פֿאַר זייער נוציקייט און געשמאַק. פּאָמידאָר זאַפט איז אין גרויס פאָדערונג. אָבער, אויב פֿאַר אַ פּראָסט, אַנכעלטי מענטש, ער וועט בלויז נוץ, דאַן אַ פּאַציענט וואָס ליידן פון צוקערקרענק, קען זיין שעדלעך. דעריבער, איר דאַרפֿן צו קערפאַלי באַטראַכטן צי פּאָמידאָר זאַפט איז נישט פּראָוכיבאַטאַד אין צוקערקרענק.

ווער איז נישט ערלויבט

אין עטלעכע פאלן, איידער טרינקט זאַפט, דאַרף מען נעמען זאָרגן פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק און יענע אָן דעם קרענק. פּאָמידאָר זאַפט קענען זיין שעדלעך אויב עס זענען די פאלגענדע געזונט פּראָבלעמס:

רענאַל פּאַטאַלאַדזשי
מאָגן געשוויר
cholelithiasis,
באָוועל קרענק
גאַוט
גאַסטרייטאַס, אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס.

דעם ומשטאַנד איז דערקלערט דורך די פאַקט אַז פּורינעס זענען פאָרשטעלן אין טאַמאַטאָוז וואָס העכערן די פאָרמירונג פון יעריק זויער. ווען אַ וידעפדיק זויער אַקערז, רענאַל ימפּערמאַנט אַקערז, ווי געזונט ווי פאָלטי פון אנדערע אָרגאַנס. און ווען עס זענען שוין ליסטעד חולאתן, דאָס אַלע אַדווערסלי אַפעקץ דעם גוף און קאַמפּליקייץ די סיטואַציע.

ווער קען

אויב פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס האָבן קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און פּראָהיביטיאָנס פון אַ דאָקטער, פּאָמידאָר זאַפט קענען זיין שיקער יעדער טאָג און גענוג לאַנג. די קלאַל זאָל זיין וועגן 600 גראַמז פּער טאָג. צו טרינקען זאַפט, איר מוזן שטרענג נאָכפאָלגן די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דער דאָקטער 30-60 מינוט איידער עסן, ראַגאַרדלאַס פון צי עס איז מאָרגן אָדער אָוונט. קיין עסן זאָל זיין געוואשן אַראָפּ מיט פּאָמידאָר זאַפט. דאָס קען נישט זיין וווילטויק פֿאַר דעם גוף, אָבער שאַטן. טרינקט זאַפט איז רעקאַמענדיד סעפּעראַטלי, ווייַל טאַמאַטאָוז זענען שווער צו פאַרבינדן מיט אנדערע פּראָדוקטן, ספּעציעל סאַטשערייטאַד פּראָטעינס. און דאָס זענען פלייש, פיש קיילים, ברויט, פּאַטייטאָוז און עגגס. אַנדערש, עס קען צינגל די אַנטוויקלונג פון ניר שטיינער. דייאַבעטיקס זענען רעקאַמענדיד פרעשלי סקוויזד פּאָמידאָר זאַפט פון רייפּאַנד פירות. ווען בוילינג און סטייינג די גרינס, רובֿ פון די נוציק סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין עס שטאַרבן.

סקוויזד אין שטוב, ווי זיי זאָגן, טאָן-עס-זיך פּאָמידאָר זאַפט איז גאנץ פֿאַר צוקערקרענק. פרעשלי סקוויזד עס וועט ברענגען מאַקסימום נוץ פֿאַר די פּאַציענט 'ס גוף, ספּעציעל אויב איר טרינקען עס מיד. פון קורס, קוועטשן "טאָן דאָס זיך" - זאָל ניט זיין גענומען ממש. פֿאַר די צוועקן, אַ דזשויסער אָדער אַ בלענדער איז גאַנץ פּאַסיק. אין ווינטער און פרילינג, איר קענען עסן קאַנד טאַמאַטאָוז. דאָך עס איז ניט פיל נוץ פון זיי, ווייַל ווי אַ רעזולטאַט פון היץ באַהאַנדלונג זיי פאַרלירן פילע נוציק סאַבסטאַנסיז. אָבער כאָוממייד קאַנד זאַפט וועט זיין באַגריסן.

עס איז אַ גוטע וועג צו ופהיטן פּאָמידאָר זאַפט:

ריין און צייַטיק טאַמאַטאָוז דאַרפֿן צו זיין אָנגעפילט מיט וואַסער,
פּרעהעאַט צו פאַרווייכערן איבער אַ פייַער
ווישן עס מיט אַ מעטאַל זיפּ,
די ריזאַלטינג זאַפט מיט פּאַפּ איז העאַטעד צו 85 C און דערנאָך אויסגעגאסן אין ביז אַהער סטעראַלייזד קיילים,
דאַן סטעראַלייזד ווידער אין דעם קאַנטיינער פֿאַר צוויי-טערדז פון אַ שעה. ראָלל אַרויף און שטעלן אין סטאָרידזש אין אַ קיל פּלאַץ.

עס וועט זיין גענוג וויטאַמין C אין דעם זאַפט, און אנדערע נוציק עלעמענטן וועלן בלייַבן. זאַפט פון די קראָם קענען אויך זיין קאַנסומד, אָבער אין יקסעפּשאַנאַל קאַסעס, ווען עס זענען קיין אנדערע אָפּציעס. דאָך, עס וועט זיין קליין נוץ פון עס, אין דערצו, ינגרידיאַנץ וואָס קענען זיין שעדלעך אין צוקערקרענק קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין דעם זאַץ. זאַפט אין באַגס קען אַנטהאַלטן צוקער, אַזוי איידער איר קויפן עס, איר דאַרפֿן צו קערפאַלי באַקענען זיך מיט דעם זאַץ.

אין מסקנא

אַזוי, די קשיא צי עסן טאַמאַטאָוז צו באַקומען אַ positive ענטפער. דאָך, אונטער אַלע די באדינגונגען וואָס זענען געווען דערמאנט אויבן. איצט עס איז ווערט ריקאָלד די בענעפיץ פון עסן טאַמאַטאָוז. רעכט צו דער נידעריק קאַלאָריע צופרידן און אנדערע positive פּראָפּערטיעס, טאַמאַטאָוז פֿאַר סאַפערערז פון צוקערקרענק זייַנען אַ גוטע הילף צו פארשטארקן די גענעראַל צושטאַנד. מיט רעגולער נוצן, עס קאַנטריביוץ צו:

באַקומען באַפרייַען פון אַנעמיאַ,
גרינדן גייַסטיק און גייַסטיק וואָג,
סערדזש פון וויטאַל ענערגיע.

פריש זאַפט מיט צוקערקרענק וועט באַפרייַען די גוף פון אַקיומיאַלייטיד טאַקסאַנז, נאָרמאַלייז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, האָבן אַ positive ווירקונג אויף די וואַסקיאַלער סיסטעם און נאָרמאַלייז צוקער אינהאַלט. זינט עס כּולל אַ פּלאַץ פון וואַסער, עס וועט האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די טעטיקייט פון די פּאַנקרעאַס, רעסטעריישאַן פון זאַלץ וואָג און פּריווענץ די פאָרמירונג פון טומאָרס.

טאַמאַטאָוז זענען פאַראַנען צו פּאַטיענץ פון קיין עלטער. אָפט, עלטערע מענטשן מיט צוקערקרענק ליידן פון ימפּערד יעריק זויער מאַטאַבאַליזאַם. נאָרמאַלייז דעם פּראָצעס וועט העלפֿן פּורינעס וואָס זענען קאַנטיינד אין טאַמייטאָוז. אין דערצו, טאַמאַטאָוז האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די דיגעסטיווע סיסטעם, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר פּאַטיענץ אין עלטער.

ווי צו נוצן טאַמאַטאָוז פֿאַר צוקערקרענק?

איצט מיר וויסן אַז פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק טאַמאַטאָוז זענען בלויז אין טויווע, און אין דער אַוועק פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, זיי זענען נישט בלויז מעגלעך, אָבער אויך נייטיק.

די גלייסעמיק אינדעקס פון פריש טאַמאַטאָוז איז 10. בעשאַס די היץ באַהאַנדלונג פון טאַמאַטאָוז, די גלייסעמיק אינדעקס ינקריסיז אַ ביסל, עס איז ווערט קאַנסידערינג פֿאַר אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק. איר זאָל אויך ניט אָפּזאָגן האַלב פירות. מיר געדענקען אַז בעשאַס היץ באַהאַנדלונג די סומע פון ווערטפול ליקאָפּענע ינקריסיז.

פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק קענען אויך נוצן פּאָמידאָר זאַפט, אָבער כאָוממייד. די גלייסעמיק אינדעקס פון פּאָמידאָר זאַפט איז 15.

דאָ זענען עטלעכע ביישפילן פון צוקערקרענק פודז:

פּאָמידאָר סאַלאַט מיט קנאָבל און סמעטענע.
שפּאַניש פּאָמידאָר פּיוריי זופּ (גאַזפּאַטשאָ).
פריש גרינס סאַלאַט מיט טאַמאַטאָוז סיזאַנד מיט אַ ביסל מאַסלינע בוימל.
סטאַפט טאַמאַטאָוז.
ראַטאַטאָויללע איז געמאכט פון צוקיני, טאַמייטאָוז, פּאַטלעזשאַן, גלאָק פעפער, ציבעלע און קנאָבל.
ויוון בייקט הינדל מיט טאַמאַטאָוז.
ווהאָלעמעאַל מאַקאַראָנען מיט פּאָמידאָר סאָוס.

און עס זענען פילע מער אָפּציעס ווי איר קענען דיווערסאַפיי דיין דיעטע מיט דעם ווונדערלעך גרינס.

אין מסקנא, איך ווילן צו זאָגן אַז אַלץ איז נוציק אין מאַדעריישאַן. און אפילו אַזאַ אַ "positive" פּאָמידאָר קענען זיין שעדלעך אויב איר אָווערדאָ עס.

די דערציילונג פון איינער פון אונדזער לייענער, ינגאַ ערעמינאַ:

מייַן וואָג איז געווען ספּעציעל דיפּרעסינג, איך ווייד ווי 3 סומאָ רעסאַלערז קאַמביינד, ניימלי 92 קג.

ווי צו באַזייַטיקן וידעפדיק וואָג גאָר? ווי צו קאָפּע מיט כאָרמאָונאַל ענדערונגען און אַביסאַטי? אָבער גאָרנישט איז אַזוי דיספיגיערינג אָדער יוגנטלעך פֿאַר אַ מענטש ווי זיין געשטאַלט.

אָבער וואָס צו טאָן צו פאַרלירן וואָג? לאַזער ליפּאָסאַקשאַן כירורגיע? איך געפֿונען - אין מינדסטער 5000 דאָללאַרס. האַרדוואַרע פּראָוסידזשערז - לפּג מאַסאַזש, קאַוויטאַטיאָן, רף ליפטינג, מיאָסטימולאַטיאָן? א ביסל מער אַפאָרדאַבאַל - דער קורס קאָס פון 80 טויזנט רובל מיט אַ קאָנסולטאַנט נוטרישאַניסט. איר קענען דאָך פּרובירן צו לויפן אויף אַ טרעדמיל, צו די פונט פון מעשוגאַס.

און ווען צו געפֿינען אַלע די צייט? יא און נאָך זייער טייַער. ספּעציעל איצט. דעריבער, פֿאַר זיך, איך אויסדערוויילט אַ אַנדערש אופֿן.

צו פאַרמייַדן נעגאַטיוו פאלגן, עס איז כּדאַי צו דורכפירן אַ סענסיטיוויטי פּרובירן ערשטער. די זיכער נוצן פון אַ קליין סומע פון טאַמאַטאָוז, איר קענען אָפּשאַצן די ענטפער פון דעם גוף צו רויט וועדזשטאַבאַלז.

פֿעיִקייטן פון די ברירה פון טאַמאַטאָוז

ניט יעדער פּאָמידאָר איז גלייַך נוציק פֿאַר אַ באַזונדער פּאַציענט. צוויי ענלעך-וועדזשטאַבאַלז קענען ווירקן אַ מענטש אין פאַרשידענע וועגן. עס זענען עטלעכע כּללים וואָס אַלאַוז איר צו באַקומען די מערסט אויס פון דיין פּראָדוקטן:

עס איז קעדייַיק צו עסן בלויז טאַמאַטאָוז פון דיין אייגן קאַלטיוויישאַן. ביי בייינג אין דעם מאַרק, איר זאָל קויפן זיי פון טראַסטיד סעלערז,
עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן וועדזשטאַבאַלז געבראכט פון וואַרעם ווייַט לענדער. זיי זענען טאָרן גרין. זיי קריגן אַ כאַראַקטעריסטיש קאָליר און געשמאַק אויף די וועג אונטער דער השפּעה פון ספּעציעל קעמיקאַלז,
אָראַנזשעריי טאַמאַטאָוז קענען זיין קאַנסומד. אָבער, זיי אַנטהאַלטן מער וואַסער און ווייניקער נוטריאַנץ ווי רעגולער טאַמאַטאָוז.

פּאַטיענץ מיט אַ רגע טיפּ פון צוקערקרענק קענען אויך באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו וועדזשטאַבאַלז פון די קאַרש פאַרשיידנקייַט. זיי זענען באטייטיק ערגער צו בעקאַבאָלעדיק פּראָדוקטן, אָבער אַנטהאַלטן מער נוטריאַנץ אין באַציונג צו דער פּראָצענט פון וואַסער אין זייער זאַץ.

ניצן קאַסעס

אויב איר קענען עסן אַ פּאָמידאָר מיט צוקערקרענק, פילע פרעגן וועגן ווי צו טאָן דאָס רעכט.

דער פּערמאַנאַנט טעגלעך סומע פון טאַמאַטאָוז איז 300 ג פּראָדוקט. אַ אָוווערדאָוס פון דייאַבעטיקס פון דעם קלאַל קען זיין באגלייט דורך אַ ינדיידזשעסטשאַן. עס זענען עטלעכע פּראָסט מעטהאָדס פֿאַר ניצן טאַמאַטאָוז:

אין רוי פאָרעם. עסן פריש וועדזשטאַבאַלז איז שטענדיק גוט. זיי אָנזעטיקן דעם גוף מיט וויטאַמינס, מינעראַלס, פיברע. דער אָנגענעם געשמאַק און אַ קליין סומע פון סעראַטאָונין אין די פּראָדוקט ימפּרוווז די שטימונג פון די פּאַציענט,
אין דער פאָרעם פון סאָסאַז און יויך. מיט צוקערקרענק, איר קענען קאָכן אַ פאַרשיידנקייַט פון מאַקאַראָנען מיט די דערצו פון טאַמאַטאָוז. די הויפּט זאַך איז נישט צו זידלען בשמים. אויב מעגלעך, מינאַמייז די סומע פון זאַלץ אין די פאַרטיק קיילים,
אין דער פאָרעם פון פּאָמידאָר זאַפט. עס איז דערלויבט צו טרינקען אין כּמעט אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז. עס איז קעדייַיק צו נוצן אַ טרינקען געמאכט פון פריש טאַמייטאָוז. אַן אינדוסטריעלע פּראָדוקט כּולל פיל ווייניקער נוטריאַנץ.

אין צוקערקרענק מעלליטוס פון דער ערשטער און רגע טיפּ, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן זויער און זויער טאַמאַטאָוז. די בשמים און פּראַזערוואַטיווז ווירקן די מענטשלעך צושטאַנד נעגאַטיוולי.

טראַדיציאָנעל קעטשופּס זענען אויך באַנד פֿאַר פּאַטיענץ מיט אַ "זיס" קרענק. בלויז די נוצן פון אַ פּראָדוקט פון זייער אייגן פּראָדוצירן איז ערלויבט.

צוקערקרענק מעלליטוס איז אַ ערנסט קרענק אַז אַפעקץ פאַרשידן אָרגאַנס און סיסטעמען. עס קען נישט זיין גאָר געהיילט. טאַמאַטאָוז זענען נישט אַ טעראַפּיוטיק אַגענט. זיי פֿאַרבעסערן ניט בלויז די וווילזייַן פון אַ מענטש.

זיי זאָל זיין קאַנסומד אין די פאָרעם פון סאַלאַדס, סופּס און אנדערע קיילים אויף אַ אָנגאָינג יקער. עס איז קעדייַיק צו פאַרבינדן די פּראָדוקט מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז און הערבס. דאָס וועט ענשור די זעטיקונג פון דעם גוף מיט יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס. צוקערקרענק טאַמאַטאָוז זענען אַ וויכטיק טייל פון אַ דיעטע.

קען איך עסן קיוקאַמערז און טאַמייטאָוז פֿאַר צוקערקרענק

דיעטע און לימאַטינג די ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ און כייַע פאַץ אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס קענען נאָרמאַליז די צושטאַנד פון די פּאַציענט, ומקערן מאַטאַבאַליזאַם און קאָנטראָלירן די גליימז. עס איז וויכטיק צו וויסן וואָס פודז זענען ערלויבט צו עסן און וואָס זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. איז עס מעגלעך צו עסן פריש טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז מיט ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק טיפּ 2 צוקערקרענק?

טאַמאַטאָוז פֿאַר דייאַבעטיקס

פריש טאַמאַטאָוז זענען אַ באוויליקט פּראָדוקט פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. די גרינס כּולל אַ קליין סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ. עס כּולל וויטאַמינס פון גרופּעס B, C, D, פאַבריק פיברע, וווילטויק מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן.

טשאָלינע (½) איז אַ ינדיספּענסאַבאַל קאָמפּאָנענט פֿאַר דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם נערוועז סיסטעם, אַפעקץ קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם און העלפּס צו נידעריקער גלוקאָוס לעוועלס. די מאַטעריע פּראַטעקץ די לעבער פון די נעגאַטיוו יפעקס פון קאַלעסטעראַל קאַמפּאַונדז, העלפּס רייניקן די כלים פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס.
ליקאָפּענע איז אַ ספּעציעל פּיגמענט וואָס גיט טאַמאַטאָוז אַ רייַך רויט קאָליר. דער מאַטעריע האט פּראַנאַונסט אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס, העלפּס צו באַזייַטיקן טאַקסיק פּראָדוקטן, טאַקסאַנז פון דעם גוף, סלאָוז די אַנטוויקלונג פון וואַסקיאַלער אַטעראָוסקלעראָוסיס, אויג קאַטעראַקץ. ליקאָפּענע העלפּס צו רעדוצירן די ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז פון די מיוקאַס מעמבריינז פון די מויל קאַוואַטי: גינגיוויטיס, פּעריאָדאָנטיטיס.
סעראָטאָונין איז אויך גערופן "די האָרמאָנע פון גוט שטימונג." דער מאַטעריע נאָרמאַלייזיז די טעטיקייט פון דעם נערוועז סיסטעם, ינקריסיז וואַסקיאַלער טאָן, ריסטאָרז סענסיטיוויטי צו געוועבן מיט נעוראָפּאַטהיעס און ריסטאָרז געשלעכט פונקציאָנירן. סעראָטאָונין ימפּרוווז ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי, וואָס ראַדוסאַז אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס.
פּלאַנט פיברע נאָרמאַלייזיז די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע שעטעך, ראַדוסאַז די אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס און טאַקסאַנז דורך די ינטעסטאַנאַל ווענט, אַקסעלערייץ מענטשלעך זעטיקונג, וואָס העלפּס צו רעדוצירן אַפּעטיט.

איז עס מעגלעך צו עסן פריש טאַמאַטאָוז מיט ניט-ינסאַלאַן אָפענגיק צוקערקרענק טיפּ 2? פּער טאָג, עס איז דערלויבט צו עסן ניט מער ווי 300 ג פון גרינס. טאַמאַטאָוז אין גרויס קוואַנטאַטיז סטימולירן די פּראָדוקציע פון בייל און פּאַנקרעאַטיק זאַפט. דאָס קען פירן צו אַ ווערסאַנינג פון דעם צושטאַנד פון די פּאַציענט.

פריש טאַמאַטאָוז מיט ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס איז רעקאַמענדיד צו זיין מוסיף צו גרינס סאַלאַדס סיזאַנד מיט אַ קליין סומע פון זונרויז אָדער מאַסלינע בוימל. איר קענען מאַכן מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער זאַפט אָן זאַלץ.

איז דאָס מעגלעך אָדער נישט טאַמאַטאָוז פֿאַר צוקערקרענק, זענען די וועדזשטאַבאַלז נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס? דער פּראָדוקט האט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס - 10, 100 ג פון וועדזשטאַבאַלז כּולל בלויז 14 קייקאַל, און 350 ג פון טאַמאַטאָוז שטימען צו 1 ברויט אַפּאַראַט. די דאַטן אָנווייַזן אַז טאַמאַטאָוז זענען נוציק פּראָדוקטן וואָס זאָל זיין פאָרשטעלן אויף אַ צוקערקרענק טיש טעגלעך, אָבער נישט יקסיד די קאָשער נאָרמאַל.

קיוקאַמערז פֿאַר דייאַבעטיקס

קיוקאַמערז, ווי טאַמאַטאָוז פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2, זענען רעקאַמענדיד פודז. זייער גלייסעמיק אינדעקס איז 20 ברויט וניץ. נידעריק-קאַלאָריע גרינס, רייַך אין פאַבריק פיברע, אין אַ קליין סומע כּולל וויטאַמינס פון גרופּע ב, פּפּ, C, יקערדיק מיקראָעלעמענץ.

טשלאָראָפילל איז אַ גרין פּיגמענט וואָס קאָליר אַ גרינס אין אַ צונעמען קאָליר. דער קאָמפּאָנענט האט אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס, רימוווז טאַקסאַנז און טאַקסאַנז פון דעם גוף. אַנטיסעפּטיק ווירקונג דיסטרויז די פּאַטאַדזשעניק ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ, ריסטאָרז די נאַטירלעך ף מדרגה.
פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם העלפֿן פארשטארקן די ווענט פון אַרטעריעס, פֿאַרבעסערן זייער ילאַסטיסאַטי און לעדוירעס און נאָרמאַלייז די ניר פונקציע. אַלאַוז איר צו רעדוצירן די ריזיקירן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, האַרץ אַטאַק, מאַך. פּאַטאַסיאַם נאָרמאַלייזיז וואַסער וואָג. שעפעדיק יעראַניישאַן אין פּאַטיענץ פירן צו די ליטשינג פון די שפּור עלעמענטן פון דעם גוף, אַזוי קיוקאַמערז העלפֿן צו פּלאָמבירן די דעפיציט.
ניאַסין איז ינוואַלווד אין אַלע מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, נאָרמאַלייזיז די פאַרהעלטעניש פון שעדלעך און וווילטויק קאַלעסטעראַל אין די בלוט, ימפּרוווז בלוט סערקיאַליישאַן.
וויטאַמין C איז אַ נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנט, נאָרמאַלייזיז רעדאָקס פּראַסעסאַז, איז ינוואַלווד אין די פּראָדוקציע פון סעראַטאָונין, עס איז אַ האָרמאָנע וואָס ימפּרוווז שטימונג. אַסקאָרביק זויער פּראַמאָוץ די קאַנווערזשאַן פון שעדלעך קאַלעסטעראַל צו בייל אַסאַדז, סלאָוז די העמאָגלאָבין גלייקאַזיישאַן און די קאַנווערזשאַן פון גלוקאָוס צו סאָרביטאָל.
קיוקאַמערז זענען 97% וואַסער, דאָס העלפּס צו נאָרמאַלייז די וואַסער וואָג, וואָס איז אויפגערודערט דורך אָפט יעראַניישאַן און טרוקן די מיוקאַס מעמבריינז און הויט.

מיט אַ קאָמבינאַציע פון קיוקאַמערז און פלייש קיילים, כייַע פּראָטעינס זענען אַבזאָרבד פאַסטער, דער פּראָצעס פון קאַנווערטינג קאַרבאָוכיידרייץ אין פאַץ סלאָוז אַראָפּ. דעם העלפּס צו רעדוצירן וידעפדיק וואָג, רעכט צונויפשטעלן די מעניו.

קיוקאַמערז קענען זיין געגעסן פריש אָדער צוגעגעבן צו גרינס סאַלאַדס. איר קענען נישט עסן מער ווי 300 ג פון וועדזשטאַבאַלז אין אַ טאָג, ווייַל אין גרויס קוואַנטאַטיז זיי האָבן אַ טשאָלערעטיק, דייורעטיק און לאַקסאַטיוו. גרינס איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין גאַסטרייטאַס פון די מאָגן מיט אַ הויך אַסידאַטי, פּעפּטיק געשוויר.

עס איז רעקאַמענדיד צו עסן וועדזשטאַבאַלז אין דער פרילינג און זומער, ווען זיי זענען דערוואַקסן געוויינטלעך, אין די עפענען ערד. אָראַנזשעריי פּראָדוקטן טאָן ניט האָבן נוציק פּראָפּערטיעס, פּעסטאַסיידז און נייטרייץ וואָס פיטער געוויקסן קענען שעדיקן די פּאַציענט 'ס געזונט.

קאַנד פודז

איז עס מעגלעך צו עסן סאָלטיד טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז פֿאַר פּאַטיענץ מיט ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס? ניין אַזאַ פּראָדוקטן אַנדערגאָו היץ באַהאַנדלונג בעשאַס קאָכן און פאַרלירן רובֿ פון זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס. אין דערצו, ראַפינירט צוקער און זאַלץ זענען צוגעגעבן בעשאַס פּרעזערוויישאַן.

זויער קיוקאַמערז און טאַמאַטאָוז, לייטלי סאָלטיד און טאַמאַטאָוז זענען ערלויבט פֿאַר דייאַבעטיקס מיט טיפּ 2 צוקערקרענק אין אַ זייער לימיטעד סומע. זויער קיוקאַמערז פאַרגרעסערן די מאַסע אויף די לעבער, קידניז און קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז זאָל זיין קאַנסומד ווי אַ טייל פון טעגלעך קיילים אין די ינדאַקייטיד קוואַנטאַטיז. אין דעם פאַל, די קאַלאָריע אינהאַלט פון די פּראָדוקט און זייַן גלייסעמיק אינדעקס זאָל זיין גענומען אין חשבון צו ריכטיק קאַמפּאָוז די מעניו. עס איז רעקאַמענדיד צו קויפן וועדזשטאַבאַלז אין קליין פאַרמס ווו געוויקסן זענען דערוואַקסן אָן כעמישער פערטאַלייזערז.

צו אַ געזונט דיעטע

טאַמאַטאָוז זענען אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס און מינעראַלס, בשעת די גרינס כּולל זייער ווייניק קאַלאָריעס. זיי האָבן קיין פעט און קאַלעסטעראַל, און צוקער כּולל גאָרנישט - וועגן 2.6 ג פּער 100 ג פּראָדוקט.

• שווער טשיזיז מיט אַ פעט אינהאַלט פון נישט מער ווי 30% (לימיטעד).

1. סאַלאַדס פון פריש וועדזשטאַבאַלז (איר קענען שפּריצן מיט לימענע זאַפט, גיסן אַ קליין סומע פון גרינס בוימל), בוילד אָדער בייקט וועדזשטאַבאַלז אין דיין אייגן זאַפט (בשעת טריינג צו באַגרענעצן ביץ, קעראַץ און פירות, פּאַטייטאָוז קענען זיין גאָר ילימאַנייטאַד).