צוקערקרענק און אַלץ וועגן אים

פילע דייאַבעטיקס זענען אָפּגעהיט פֿאַר קאַנסומינג מילך. דאָס איז רעכט צו אַלאַגיישאַנז פון אַ מסתּמא פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער אָדער אַז די פּראָדוקט וועט ווירקן די פאַרשטאַרקונג פון די דיגעסטיווע סיסטעם. די בענעפיץ און כערמז פון מילך אין טיפּ 2 צוקערקרענק זאָל זיין דיסקאַסט סעפּעראַטלי מיט אַ מומכע, אָבער טרינקט עס איז קאָשער. איר מוזן ריכטיק סעלעקטירן די קוואַנטיטי, צייט פון נוצן און טיפּ פון פּראָדוקט.

גלייסעמיק אינדעקס, די בענעפיץ און כאַרמז

די גי ינדאַקייטערז פון נאַטירלעך מילך זענען 32 וניץ, וואָס קאָראַספּאַנדז צו אַ גאַנץ פּראָדוקט - ציג און קו (קולד און פּראַסעסט). דעריבער, עס איז ניט נייטיק צו צווייפל די בענעפיץ פון דעם רוי מאַטעריאַל פֿאַר דעם גוף. דאָס איז נוציק ווייַל פון די פאלגענדע קעראַקטעריסטיקס פון דעם נאָמען:

• די בייַזייַן פון קייסין, מילך צוקער. די דערלאנגט פּראָטעינס זענען פשוט ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר די אַרבעט פון אַלע די ינערלעך אָרגאַנס וואָס ליידן פון צוקערקרענק (קידניז, קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם),
• מינעראַל סאָלץ, אַרייַנגערעכנט פאַספעראַס, פּרעסן, סאָדיום, מאַגניזיאַם,
• ב וויטאַמינס, ניימלי רעטינאָל,
• שפּור עלעמענטן: קופּער, צינק, בראָום, פלאָריין.

דערמיט מילך האט פילע קאַמפּאָונאַנץ וואָס זענען וווילטויק פֿאַר דעם גוף, ביידע אַ געזונט מענטש און צוקערקרענק. עס איז אוממעגלעך נישט צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ צו העסאָפע די חיבורים. אָבער, פֿאַר 100% נוציק פֿאַר די דערלאנגט קרענק, איר דאַרפֿן צו באַקענען זיך מיט די פֿעיִקייטן פון די נוצן.

קען איך טרינקען מילך מיט הויך בלוט צוקער?

דייאַבעטיקס זענען אַדווייזד צו טרינקען מילך מיט מינימאַל קאַלאָריע וואַלועס. דאָס קען זיין אַ נידעריק פעט אָדער סויבין נאָמען. גערעדט וועגן אַ פריש פּראָדוקט (וואָס איז נישט פּערד), עס איז מערסט ריכטיק צו נוצן עס טעגלעך, אָבער אין אַ סומע פון ​​נישט מער ווי 200 מל. אַנדערש, דאָס ינקריסאַז בלוט צוקער, דיסראַפּץ דיידזשעסטשאַן.

ווען מען טרינקט אַ טרינקען, עס מוזן זיין דערמאנט אַז יעדער גלאז כּולל איין קסע. באַזירט אויף דעם, דייאַבעטיקס מיט אָפּטימאַל גלוקאָוס פאַרגיטיקונג זענען ערלויבט צו נוצן אין די דיעטע ניט מער ווי אַ האַלב ליטער (2 קסע) אָפּשעפּן מילך פּער טאָג. אין דעם פאַל, דאָס טוט נישט ווירקן די פאַרגרעסערן אין צוקער. די אַדוואַנטידזשיז פון דעם פּראָדוקט, מילך און טיפּ 2 און טיפּ 1 צוקערקרענק זענען גאָר קאַמפּאַטאַבאַל. עס זאָל זיין אנגעוויזן סעפּעראַטלי טרינקען מיט הויך גי - פריש און ציג און ווי פּונקט זיי זאָל זיין שיקער.

פריש מילך איז פאַרבאָטן אין דייאַבעטיקס פון דער ערשטער און רגע טיפּ. דאָס איז ווייַל עס כולל אַ גרויס סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ. דעריבער, מיט צוקערקרענק, די נוצן פון אים קען זיין דער גרונט פון דער אַנטוויקלונג פון אַ שאַרף שפּרינגען אין גלוקאָוס.

איז עס מעגלעך צו טרינקען ציגעלע מילך: נוציק פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר צוקערקרענק

צוקערקרענק איז געווען באַוווסט צו מענטשן זינט אלטע צייטן, און טראָץ דעם פאַקט אַז מענטשהייט, ליידער, האט נישט נאָך געלערנט ווי צו היילן עס, פונדעסטוועגן, עס מיינט גאַנץ מעגלעך צו צושטעלן אַ פול לעבן פֿאַר אַ מענטש וואָס ליידן פון דעם ווייטיק.

אָבער, פֿאַר יענע וואָס נאָר הערן דעם דיאַגנאָסיס פֿון די מויל פון אַ דאָקטער, עס סאָונדס ווי אַ טויט זאַץ וואָס דומז דער פּאַציענט צו אַן עקזיסטענץ פול פון מאַטערן און זיך-פּייַניקונג אין די שטרענג דיייץ. איז דאָס אַזוי?

טאקע, פֿאַר פילע מענטשן מיט צוקערקרענק, זייער גאַנץ לעבן איז צעטיילט אין צוויי סטאַגעס: לעבן איידער דעם דיאַגנאָסיס און נאָך עס. אָבער, אין פאַקט, אַ מענטש איז גענייגט צו באַקומען געוויינט צו אַלץ וואָס איז געשעעניש, און דעריבער פֿאַר די דייאַבעטיקס זיך, עס איז נישט אַזוי פיל אַ קרענק ווי אַ זיכער לייפסטייל אַז זיי זענען געניצט צו אָבסערווירן, און דעריבער טאָן ניט פילן קיין שוועריקייטן.

א שטרענג דיעטע איז די הויפּט שטריך פון דעם לייפסטייל. און כאָטש אַ צוקערקרענק ליידן האט קיין ברירה, עס איז נאָך גאַנץ שווער פֿאַר פילע מענטשן צו צונעמען זיך די געוויינטלעך פודז. קען איך טרינקען ציגעלע מילך פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק?

טשיקאַווע פאקטן

ביסל באַקאַנטע אָבער זייער נייַגעריק פאַקס וועגן ציגעלע מילך:

• סטאַטיסטיק ווייַזן אַז מענטשן וואָס לעבן אין מאַונטאַנאַס מקומות און פאַרנוצן ניט קו אין זייער גאַנץ לעבן, אָבער נאָר ציגעלע ס מילך און מילכיק פּראָדוקטן געמאכט פון עס, רובֿ פון זיי זענען לאַנג-לעבער וואָס לעבן אַרויף צו 100 יאָר!
• עס איז אַ ציגעלע פּראָדוקט וואָס איז צוגעלייגט צו די מילך באַטס וואָס קלעאָפּאַטראַ איז אַזוי באַרימט פֿאַר,
• דאָס האט אַ positive ווירקונג אויף די הויט און האָר פון אַ מענטש, ווייַל קאָסמעטיק שורות "אויף ציג מילך" זענען זייער פאָלקס צווישן די וואס ווילן צו רידזשווואַנייט די הויט און באַקומען באַפרייַען פון ימפּערפעקשאַנז.
• עס איז כּמעט גאָר יידעניקאַל מיט ברוסט מילך און קען אויך דינען ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר אים, אויב די מוטער טוט נישט האָבן עס אין שעפע,
• עס איז געווען געניצט אין אלטע רוים ווי די יקער פון אַ מעדאַקיישאַן אין דער באַהאַנדלונג פון די מילץ, און די ווירקונג איז ענכאַנסט מיט די הילף פון פאַרשידן אַדאַטיווז ווי סעסאַמי.
• אין די אַלט טעג, סיילערז גענומען גאָוץ מיט זיי אויף לאַנג נעסיעס צו שטענדיק האָבן פריש מילך אויף האַנט.
• ציגעלעך קענען פיטער יונג כּמעט קיין מאַמאַל, ווי זייער מילך איז פּאַסיק פֿאַר זיי, דעריבער, גאָוץ זענען אויך געפֿונען אין כּמעט אַלע הויפּט זאָאָס אין דער וועלט.
• מער ווי העלפט פון רוסישע האָבן קיינמאָל פארזוכט ציג מילך.
• 3,5 ט - דאָס איז די יערלעך רעקאָרד-ברייקינג ציג מילך טראָגן פון אויסטראַליע.

די פּראָדוקט איז רייַך אין סיליציום, אַלומינום, קופּער, סאָדיום, קאַלסיום, מאַנגאַנעס, ייאַדיין, וויטאַמינס פון גרופּעס A, B, C, D, E, פאַספעראַס, ווי פילע אנדערע שפּור עלעמענטן און ענזימעס.

טאָמער עס איז שווער צו געפֿינען אן אנדער פּראָדוקט מיט אַזאַ אַ גאַנג פון "יוטילאַטיז". קיין ווונדער אַז פילע זענען צוגעוווינט צו גלויבן אַז ציגעלע מילך קען היילן כּמעט אַלע חולאתן, וואָס, פון קורס, איז זייער יגזאַדזשערייטיד.

פונדעסטוועגן, די רייַך כעמישער זאַץ און אנדערע נוציק פּראָפּערטיעס פון דעם פּראָדוקט וועט לאָזן מענטשן וואָס ליידן פון צוקערקרענק מעלליטוס נישט צו לייקענען זיך מילך און מילכיק פּראָדוקטן.

קאַנסאַמשאַן קורס

די אָפּטימום סומע פון ​​דעם מילך צו עסן מיט צוקערקרענק דעפּענדס אויף דיין טעגלעך קאַלאָריע ינטייק באַשטימט דורך דיין כעלטקער שפּייַזער.

יוזשאַוואַלי, נאָך אַ דיאַגנאָסיס איז געגרינדעט, דער דאָקטער העלפּס די פּאַציענט מאַכן די רעכט מעניו באזירט אויף די טעגלעך קאַלאָריע ינטייק.

דער קלאַל איז גלייַך דעפּענדס אויף ווי די פּראַסעסאַז פון די קרענק, דעריבער איר זאָל נישט פאַרלאָזן, גלויביק אַז די כּללים זענען באשאפן צו אָנרירן זיי.

עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין אַז מיט אַלע די positive פּראָפּערטיעס פון ציג מילך, ווען אַביוזד און די טעגלעך ינטייק יקסידז, עס קען פאַרגיכערן די צושטאַנד פון די פּאַציענט און ינקריסינג די גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט.

טראָץ דעם נידעריק פּראָצענט פון פעט אינהאַלט, די פּראָדוקט איז נאָך גאַנץ ייליק, און דעריבער עס איז נייטיק צו אַרייַנציען עס אין דיין דיעטע ביסלעכווייַז אַזוי נישט צו פאַרשאַפן דיאַבעטעס. דאָס איז נייטיק נאָר נאָך קאַנסאַלטינג אַ דאָקטער וואָס וועט העלפֿן איר קלייַבן די רעכט מעניו. שטרענג אַדכיר צו די טעגלעך קאַלאָריע ינטייק וועט לאָזן איר צו געניסן דיין באַליבסטע מילכיק פּראָדוקטן און נישט אָפּלייקענען זיך זיי ווייַל פון די דיעטע.

סערווינגז פון ציג מילך זאָל זיין קליין, און די אָפטקייַט פון נוצן זאָל זיין ניט מער ווי אַמאָל יעדער 3 שעה.

אַנדערש, איר'רע ריזיקירן פון ווערסאַנינג דיין צושטאַנד מיט דיין אייגן הענט, דער גוף וועט באשטימט נישט זאָגן "דאַנקען דיר" פֿאַר דעם.

די אָפּטימאַל דורכשניטלעך טעגלעך ינטייק פון ציג מילך איז גערעכנט ווי איין גלאז, און די סומע קען בייַטן דיפּענדינג אויף די טיפּ פון צוקערקרענק מעלליטוס, די קאַמפּלעקסיטי פון די קרענק, און די קעראַקטעריסטיקס פון דעם גוף, וואָס, פון קורס, איז דער בעסטער באַוווסט ביי אַ באַראַטונג מיט אַן ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט.

וואָס זאָל איך ויסמיידן?

אַרייננעמען ציג מילך אין דיין טעגלעך מעניו, איר זאָל ויסמיידן עטלעכע פונקטן אין דער אופֿן פון נוצן:

• די דיגעסטיווע סיסטעם פון אַ מענטש מיט צוקערקרענק איז פּראָנע צו אָווערלאָאַד, ספּעציעל פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. דעריבער, עס איז בעסער צו ויסמיידן סיטואַטיאָנס וואָס קענען קאָמפּליצירן דיידזשעסטשאַן און נישט פאַרנוצן מילך גלייך נאָך עסן.
• די נוצן פון קאַלט מילך איז געפערלעך ווייַל עס קען פאַרשאַפן פאַרשטאָפּונג, דעריבער עס איז בעסער נישט צו עסן מילך אין קאַלט פאָרעם,
• איר מוזן זיין גאָר אָפּגעהיט מיט וואָס איר עסן מיט צוקערקרענק. אויב מילך האט אַ בייַסיק אָדער פּריקרע רייעך, וואָס זאָל נישט זיין, עס איז בעסער צו פאַרלאָזן די נוצן פון זיכערקייט. דאָס איז ספּעציעל אמת ווען בייינג כאָוממייד מילך וואָס, ווי איר וויסן, איז פארקויפט אָן אַבזערווינג אַלע די סטיפּיאַלייטיד נאָרמז,
• דער פּראָדוקט, ווי מיר דערמאנט אויבן, האט אַ הויך אַסימאַליישאַן פון די סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין עס ווייַל די אָפט נוצן קענען אַרויסרופן די אַנטוויקלונג פון היפּערוויטאַמינאָסיס,
• עס איז בעסער צו עסן בוילד מילך און ויסמיידן פּאַרע, ווייַל עס איז מסתּמא אַז קאַנסומינג פּאַרע קענען אָנמאַכן אַ שאַרף העכערונג אין בלוט גלוקאָוס.

קען איך טרינקען מילך פֿאַר צוקערקרענק?

צוקערקרענק איז באַוווסט צו מענטש זינט ימאַמאָריאַל. אַרטשאַעאָלאָגיסץ געפונען אַ באַשרייַבונג פון די וואונדער פון צוקערקרענק אין אַן אלטע עגיפּטיאַן מאַנוסקריפּט פון די 16 יאָרהונדערט בק. ביז די אָנהייב פון די לעצטע יאָרהונדערט, צוקערקרענק איז געווען באטראכט ווי אַ דעדלי קרענק. מיט די ופדעקונג פון ינסאַלאַן אין 1921, די קרענק דורכגעגאנגען אין די קאַטעגאָריע פון ​​חולאתן קאַנטראָולד דורך יומאַנז. הייַנט עס איז אוממעגלעך צו צוריקקריגן פון צוקערקרענק, אָבער יעדער פּאַציענט קענען גאָר לעבן און פילן ווערט.

דאקטוירים צעטיילן די קרענק אין צוויי קאַטעגאָריעס: - טיפּ איך צוקערקרענק. אַ ינסאַלאַן-אָפענגיק קרענק טיפּ. עס איז דער הויפּט באמערקט אין די יינגער דור און ריקווייערז שטרענג אַדכיראַנס צו די פּלאַן פון ינסאַלאַן ינדזשעקשאַנז, טיפּ II צוקערקרענק. די קרענק איז "עלטערע." כאַראַקטעריסטיש פֿאַר מענטשן איבער פערציק יאר אַלט און, ווי אַ הערשן, יבערוואָג. ינסאַלאַן ינדזשעקשאַנז זענען אנגעוויזן בלויז אין די שפּעט סטאַגעס פון די קרענק, אָבער ניט שטענדיק.

קען איך נוצן מילך און מילכיק פּראָדוקטן פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2?

ראַגאַרדלאַס פון די טיפּ פון צוקערקרענק, דיעטע איז אַ יקערדיק קאָמפּאָנענט אין דער באַהאַנדלונג פון די קרענק. וואָס אַ מענטש עסט און ווי אָפט דאָס שפיגלט זיך אין דער הייך פון צוקער אין זיין בלוט. ווייבריישאַנז פון דעם שטאַפּל זענען זייער געפערלעך און קענען פירן צו היפּאָגליסעמיאַ (נידעריק צוקער) אָדער צו היפּערגליסעמיאַ (הויך). ביידע, און די אנדערע, זענען געפערלעך פֿאַר געזונט און קענען פירן צו טרויעריק פאלגן.

א מענטש מיט צוקערקרענק זאָל זיין טריינד צו קאָנטראָלירן די בלוט צוקער לעוועלס ינדיפּענדאַנטלי און סעלעקטירן פּראָדוקטן פֿאַר זיין מעניו קאַנשאַסלי, און נעמען אין חשבון זיין ספּיסיפיקס. אָבער דאָס קען נישט מיינען אַז דערנערונג זאָל זיין לימיטעד און זייער אַנדערש פון די דיעטע פון ​​אַ פּראָסט געזונט מענטש.

צו הערן דיאַגנאָסיס פון "צוקערקרענק," פּאַטיענץ מורא אַז פילע פודז זענען איצט באַנד פֿאַר זיי. טאקע, צו האַלטן אַ געוויסע צוקער אין די בלוט, עס איז נייטיק צו אָבסערווירן אַ קלאָר דיעטע און פאַרנוצן בלויז די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ וואָס וועט נישט גרונט אַ שאַרף העכערונג אין דעם שטאַפּל.

דאקטוירים האָבן געגרינדעט דערנענטערנ סטאַנדאַרדס פֿאַר טעגלעך קאַנסאַמשאַן אין קייקאַל פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. קאַרבאָוכיידרייץ צושטעלן ענערגיע צו דעם גוף. פאַרשידענע פודז האָבן פאַרשידענע קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט פּער מאַסע אַפּאַראַט. צו פאַסילאַטייט די כעזשבן, אַ 1 קסע (ברויט אַפּאַראַט) איז באַקענענ. עס איז גלייַך צו 12 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ אָדער 48 קייקאַל. דער מענטש וואָס ליידן פון צוקערקרענק איז ביכולת צו רעכענען די טעכניק פון קאַונטינג, און איז ביכולת צו מאַכן אַ וועריד און געשמאַק דיעטע.

די רשימה פון צוקערקרענק פודז זאָל אַנטהאַלטן מילך און מילכיק פּראָדוקטן. די מעניו מוזן אַרייַננעמען:

מילך (קו) - פּראָטעין שטיצן פֿאַר דייאַבעטיקס!

די מערסט פּאַסיק טרינקען פֿאַר די פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ, וויטאַמינס און מינעראַלס. עס כּולל קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם, פאַספייץ, מאַקראָו און מיקראָנוטריענץ. מילך זאָל זיין נידעריק אין פעט. איין גלעזל אָפּשעפּן מילך (250 מל) כּולל 1 קסע. פּער טאָג, עס איז מעגלעך צו פאַרנוצן ניט מער ווי 1-2 ברילן פון מילך מיט מיטל-פעט מילך.

איז עס גוט צו טרינקען מילך פֿאַר צוקערקרענק?

קען איך טרינקען מילך פֿאַר צוקערקרענק? דער ענטפער צו דעם קשיא קען נאָר זיין positive. יאָ, נוציק. אָבער אויב די פעט צופרידן איז קליין. דער צושטאַנד איז ספּעציעל אמת פֿאַר ציג מילך, ווייַל אין זיך עס איז זייער ייליק.

די דיעטע פון ​​אַ מענטש מיט צוקערקרענק מוזן אַנטהאַלטן מילך און מילכיק פּראָדוקטן.

זאל ס אָנהייבן מיט קו ס מילך. קו ס מילך איז אַ פּראָדוקט וואָס איז אָפּטימאַללי באַלאַנסט. עס כּולל אַ סכום פון וויטאַמינס, קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס, ווי געזונט ווי מינעראַלס, נייטיק פֿאַר אַ מענטש. קאַלסיום קאַנטיינד אין מילך איז זייער נויטיק פֿאַר די גוף פון אַ צוקערקרענק.

שפּור עלעמענטן, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם קאַנטיינד אין אַ גלאז פון מילך קענען באַפרידיקן אַ מענטש 'ס טעגלעך נויט.

מילך זאָל נישט זיין זייער פעט. עס איז גענוג צו טרינקען ניט מער ווי צוויי ברילן פון קאַו מילך פּער טאָג.

פערמענטעד מילך פּראָדוקטן זענען פיל בעסער און פאַסטער אַבזאָרבד אין דעם גוף. פּראָדוקטן אַזאַ ווי הייַזקע קעז אָדער באַטערמילק זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק. עס וועט זיין זייער גוט אויב די צוקערקרענק הייבט צו עסן יאָגורט אָדער פערמענטעד בייקט מילך. כל די פּראָדוקטן זענען אַבזאָרבד פאַסטער ווי מילך.

אין דער צוגרייטונג, דער פּראָטעין קאַנטיינד אין מילך איז צעבראכן אַראָפּ, אַזוי דער מאָגן פון דער פּאַציענט איז נישט אָווערלאָאַד, וואָס איז אויך נישט וויכטיק.

איין פונט צו מאַכן. טראָץ די קלאָר ווי דער טאָג בענעפיץ פון מילך, ביידע קו און ציג, איר זאָל נישט נעמען די פּראָדוקטן אָן פריערדיק באַראַטונג און דערלויבעניש פון דיין דאָקטער. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר מילך פּודער ווייַל פון עטלעכע פֿעיִקייטן פון דער צוגרייטונג.

דער הויפּט זאָרגן דאַרף זיין גענומען מיט ציג מילך. דער פּראָדוקט איז רייַך אין אַמינאָ אַסאַדז, פאַרשידן ענזימעס, וויטאַמינס, לאַקטאָוס. ציג מילך איז רייַך אין סאָדיום און קאַלסיום. ליסאָזימע איז אַ נאַטירלעך אַנטיביאָטיק וואָס פּראַמאָוץ די היילונג פון אַלסערז און ריסטאָרז די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ.

אויב דער דאָקטער ערלויבט די נוצן פון פודז מיט מילכיק און לאַקטיק זויער, זיי זאָל זיין גענומען מער ווי איין מאָל צוויי מאָל פּער טאָג.

ציג מילך איז בלי נוציק פֿאַר אַ געזונט מענטש און אַ מענטש מיט צוקערקרענק. אָבער עס איז זייער ייליק.

עס איז נייטיק צו עסן עס מיט וואָרענען, אַבזערווינג די פאלגענדע רעקאַמאַנדיישאַנז:

• פּראָדוקט פּראָדוקטן מיט ציג מילך זאָל האָבן אַ פעט אינהאַלט פון נישט מער ווי 30 פּראָצענט.
• אויב ציגעלע ס מילך איז אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע, איר מוזן שטרענג אָבסערווירן די טעגלעך קאַלאָריע אינהאַלט וואָס איר האָט אָטערייזד דורך דיין דאָקטער.
• נאָך 2 אָדער 3 שעה איר דאַרפֿן צו עסן אַזאַ פודז.

ציג מילך טוט נישט אָווערלאָאַד די מענטשלעך דיגעסטיווע סיסטעם. עס העלפּס צו פאַרגיכערן די מאַטאַבאַליזאַם, ינקריסיז די ילאַסטיסאַטי פון בלוט כלים, סטרענגטאַנז ביינער. ציג מילך ריסטאָרז פונקציע פון ​​טיירויד. און דאָס איז זייער וויכטיק פֿאַר אַ מענטש וואָס ליידן פון צוקערקרענק.

פּראָס און קאָנס פון פאַרשידענע ווערייאַטיז פון מילך

קאַלאָריע אינהאַלט פּער 100 מל - 62 קייקאַל. ב / וו / ו פאַרהעלטעניש - 2.8 / 3.6 / 4.78.

ססיענטיסץ האָבן געפֿונען אַז דער פּראָטעין זאַץ פון קו ס מילך, ספּעציעל A1 ביתא-קייסין מאַלאַקיולז, איז ראַדיקאַללי אַנדערש ווי די פון מענטש מילך און קענען זיין גאָר שווער צו קיצער פֿאַר אַ פּראָסט מענטש.

שטודיום ווייַזן אַז דעם ביתא-קייסין A1, צוזאַמען מיט באָווויין ינסאַלאַן אין קאַו ס מילך, קענען צינגל אַ אַוטאָיממונע אָפּרוף ביי דזשאַנעטיקלי סאַסעפּטאַבאַל קינדער וואָס האָבן אַ ספּעציפיש הלאַ קאָמפּלעקס (מענטשלעך לעוקאָסיט אַנטיגען).

דעם אַוטאָיממונע אָפּרוף ז די גוף צו פּראָדוצירן אַנטיבאָדיעס קעגן ביתא סעלז - סעלז וואָס פּראָדוצירן פּאַנקרעאַטיק ינסאַלאַן - דורך ביסלעכווייַז דיסטרויינג די סעלז און פאַרוואָרפן דעם וועג פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק.

מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק זאָל באַגרענעצן זייער ינטייק פון קאַו מילך צו אַ מינימום (150-200 מל פּער טאָג). אויב איר נאָך באַשליסן צו עסן עס, עס איז בעסער צו קלייַבן מיטל-פעט קראָם מילך, פֿון 1.8% צו 2.5 %

וויכטיק! כאָטש קו ס מילך איז ריטשער מיט קאַלסיום ווי אנדערע טייפּס פון פּראָדוקטן, אָבער די ווירקונג אויף בלוט צוקער קענען זיין דעטראַמענאַל.

די דערציילונג פון איינער פון אונדזער לייענער, ינגאַ ערעמינאַ:

מייַן וואָג איז געווען ספּעציעל דיפּרעסינג, איך ווייד ווי 3 סומאָ רעסאַלערז קאַמביינד, ניימלי 92 קג.

ווי צו באַזייַטיקן וידעפדיק וואָג גאָר? ווי צו קאָפּע מיט כאָרמאָונאַל ענדערונגען און אַביסאַטי? אָבער גאָרנישט איז אַזוי דיספיגיערינג אָדער יוגנטלעך פֿאַר אַ מענטש ווי זיין געשטאַלט.

אָבער וואָס צו טאָן צו פאַרלירן וואָג? לאַזער ליפּאָסאַקשאַן כירורגיע? איך געפֿונען - אין מינדסטער 5 טויזנט דאָללאַרס. האַרדוואַרע פּראָוסידזשערז - לפּג מאַסאַזש, קאַוויטאַטיאָן, רף ליפטינג, מיאָסטימולאַטיאָן? א ביסל מער אַפאָרדאַבאַל - דער קורס קאָס פון 80 טויזנט רובל מיט אַ קאָנסולטאַנט נוטרישאַניסט. איר קענען דאָך פּרובירן צו לויפן אויף אַ טרעדמיל, צו די פונט פון מעשוגאַס.

און ווען צו געפֿינען אַלע די צייט? יא און נאָך זייער טייַער. ספּעציעל איצט. דעריבער, פֿאַר זיך, איך אויסדערוויילט אַ אַנדערש אופֿן.

און פילע זענען באַזאָרגט וועגן די קשיא פון צי עס איז מעגלעך צו טרינקען מילך פֿאַר צוקערקרענק און צו פאַרנוצן מילכיק פּראָדוקטן אין אַלגעמיין. זאל ס פּונקט די "איך" דורך דערגייונג אַלע די פונקטן פון דעם קשיא.

געשמאַק רעסאַפּיז

קעפיר גייט גוט מיט צימערינג. אַזאַ אַ קאָקטייל העלפּס צו קאָנטראָלירן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. נידעריק-פעט קעפיר מיט אַ קליין סומע פון ​​דעם עראַמאַטיק געווירץ וועט זיין גרויס מיטאָג אָפּציעס. דאַנק צו די אַראָמאַ פון צימערינג, דעם קאָקטייל בישליימעס ריפּלייסט סוויץ און אויך ימפּרוווז שטימונג.

הייַזקע קעז קענען זיין געגעסן פֿאַר פרישטיק. דורך אַדינג אַ ביסל דאַר פירות, פירות אָדער האַלב אַ האַנדפול פון בעריז צו אַ טעלער מיט נידעריק-פעט הייַזקע קעז, דער פּאַציענט וועט באַקומען אַ געשמאַק און סאַטיספייינג פרישטיק וואָס קען נישט שעדיקן געזונט.

אַ ויסגעצייכנט אָפּציע איז צו נוצן וויי. ניט ענלעך פריש מילך, עס כּולל סאַבסטאַנסיז שעדלעך צו דייאַבעטיקס, בשעת ימפּרוווינג ימיונאַטי. וויי איז רעקאַמענדיד פֿאַר יבערוואָג מענטשן ווייַל דאָס נאָרמאַליז מאַטאַבאַליזאַם און פּראַמאָוץ וואָג אָנווער.

דיעטע פֿאַר צוקערקרענק ימפּאָוזאַז שטרענג לימאַץ אויף קאַנסומד פודז, אָבער דאָס קען נישט מיינען אַז דערנערונג קען נישט זיין געשמאַק. מיט דער ופמערקזאַמקייט צו זייער אייגן געזונט, דער פּאַציענט וועט שטענדיק פילן געזונט.

עס איז קאָשער צו פאַרבינדן מילך מיט שוואַך קאַווע, טיי, טוווע.

מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, דיין דיעטע איז דייווערסאַפייד מיט פרעשלי צוגעגרייט שוועמל קעפיר. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו וואַקסן מילך שוועמל אין שטוב.

טרינקען אַזאַ אַ טעראַפּיוטיק טרינקען איידער מילז אין קליין פּאָרשאַנז - 50-100 מל פּער מאָל. איר קענען טרינקען וועגן 1 ליטער פּער טאָג.

מילך פֿאַר צוקערקרענק: בענעפיץ און רעקאַמאַנדיישאַנז

מיט צוקערקרענק, עס איז וויטאַל צו אַדכיר צו ספּעציעל דערנערונג. די דיעטע פּראָווידעס די נוצן פון געזונט נידעריק-קאַלאָריע פודז און די ריסטריקשאַן פון צוקער-מיט פודז. מיט צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2, מילך קענען זיין בעשאָלעם אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע.

גלייסעמיק און ינסאַלאַן אינדעקס

אין די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק זאָל פאָרשטעלן פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק גלייסעמיק און הויך ינסאַלאַן אינדעקס. GI דיספּלייז די פּאָזיציע פון ​​גלוקאָוס אַרייַן די בלוט, אַי - אַ גראדן פון די ינטענסיטי פון ינסאַלאַן פּראָדוקציע בעשאַס קאַנסאַמשאַן פון אַ באַזונדער פּראָדוקט. GI פון מילך - 30 וניץ, אַי - 80 וניץ, די דורכשניטלעך קאַלאָריפיק ווערט, דיפּענדינג אויף פעט אינהאַלט, איז 54 קייקאַל.

מילך איז רייך אין געזונט סאַבסטאַנסיז:

• קאַסעין - אַ פּראָטעין פון כייַע אָריגין, איז נייטיק צו האַלטן די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף
• מינעראַלס: פאַספעראַס, פּרעסן, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, סאָדיום, קופּער, בראָמין, פלאָרין, מאַנגאַנעס, צינק,
• וויטאַמינס א, ב, C, E, ד,
• פאַטי אַסאַדז.

קו און ציג מילך

אין דורכשניטלעך, די פעט אינהאַלט פון קו ס מילך איז 2.5-3.2%. אין צוקערקרענק, די אָפּטימום פעט אינהאַלט פון די פּראָדוקט איז 1-2%. די פאַץ זענען לייכט דיידזשעסטיד. פּאַטיענץ עלטערע ווי 50 זענען נישט רעקאַמענדיד צו טרינקען אין זיין ריין פאָרעם. אין דעם עלטער, דער גוף בעסער אַסימאַלייץ מילכיק פּראָדוקטן.

ציג מילך איז באַוווסט צו האָבן אַ העכער פּראָצענט פון פעט אינהאַלט ווי קו מילך. אפילו נאָך אַ ספּעציעל דעגרעאַסינג פּראָצעדור, עס קען ריטיין זיין קאַלאָריע אינהאַלט. דאך, די פּראָדוקט איז זייער נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס, אָבער די פעט אינהאַלט פון מילך זאָל נישט יקסיד 3%. עס איז וויכטיק צו האַלטן קאַלאָריעס קאַלאָריעס. עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן עס איידער נוצן.

ציג מילך כּולל אַ גרויס סומע פון ​​קאַלסיום, סאָדיום, לאַקטאָוס, סיליציום, ענזימעס און ליסאָזימע. די לעצטע מאַטעריע נאָרמאַלייזיז די דיגעסטיווע שעטעך: ריסטאָרז די נאַטירלעך מיקראָפלאָראַ, כילז אַלסערז. דער פּראָדוקט סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם און נאָרמאַלייזיז קאַלעסטעראַל.

ציג מילך קענען זיין קאַנסומד אין טיפּ 2 צוקערקרענק. טראָץ דעם הויך פעט צופרידן, די טרינקען אַקטאַווייץ מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, וואָס העלפּס צו קאָנטראָלירן גוף וואָג.

ווי צו נוצן

דער באַשלוס וועגן דער מעגלעכקייט פון מילך ינטייק אין צוקערקרענק און זיין טעגלעך קלאַל איז געמאכט דורך די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט. באַזירט אויף יחיד ינדאַקייטערז און סענסיטיוויטי ריאַקשאַנז, די דאָזע קענען זיין אַדזשאַסטיד. די דיעטע איז אַדזשאַסטיד דיפּענדינג אויף די טיפּ פון קרענק און די נאַטור פון די לויף.

מיט צוקערקרענק, איר קענען טרינקען מילך אין זיין פּיוראַסט פאָרעם. 250 מל פון די פּראָדוקט כּולל 1 XE. עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען אַרויף צו 0.5 ל מילך פּער טאָג, אויב די פעט אינהאַלט טוט נישט יקסיד 2.5%. דעם הערשן אַפּלייז צו קעפיר און יאָגורט. אין קעפיר, וויטאַמין א כּולל מער (רעטינאָל) ווי אין מילך. ונסוועעטענעד יאָגורט מיט נידעריק פעט איז ערלויבט. אין דורכשניטלעך, די גלייסעמיק אינדעקס פון מילכיק פּראָדוקטן איז כּמעט די זעלבע, קאַלאָריע צופרידן קען זיין אַנדערש.

נוציק וויי געמאכט פון אָפּשעפּן מילך. עס איז רייַך אין מאַגניזיאַם, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם און פאַספעראַס. עס קענען זיין שיקער יעדער טאָג פֿאַר 1-2 ברילן. סעפּאַראַטעד קורד מאַסע איז געניצט ווי פרישטיק אָדער אַ פרי מיטאָג.

מילך איז ערלויבט אין טיפּ 1 צוקערקרענק. אין דעם פאַל, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן דעם פּראָדוקט אויף אַ ליידיק מאָגן. אין טיפּ 2 צוקערקרענק, פריש מילך איז טאַבו. עס כּולל אַ געוואקסן סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס קענען אָנמאַכן אַ שאַרף שפּרינגען אין בלוט גלוקאָוס לעוועלס.

פּאַטיענץ זענען נישט פאַרבאָטן צו נוצן סמעטענע. עס איז געהאלטן אַ הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט, אַזוי די פעט אינהאַלט זאָל נישט יקסיד 20%. דייאַבעטיקס קענען נישט עסן מער ווי 4 טבספּ. l סמעטענע פּער וואָך.

ציג מילך איז רעקאַמענדיד צו זיין קאַנסומד אין קליין פּאָרשאַנז אין ינטערוואַלז פון 3 שעה. די טעגלעך קלאַל איז נישט מער ווי 500 מל.

עס איז קאָשער צו פאַרבינדן מילך מיט שוואַך קאַווע, טיי, טוווע.

מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, דיין דיעטע איז דייווערסאַפייד מיט פרעשלי צוגעגרייט שוועמל קעפיר. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו וואַקסן מילך שוועמל אין שטוב. טרינקען אַזאַ אַ טעראַפּיוטיק טרינקען איידער מילז אין קליין פּאָרשאַנז - 50-100 מל פּער מאָל. איר קענען טרינקען וועגן 1 ליטער פּער טאָג. די לויף פון אַרייַנטרעטן איז 25 טעג. איר קענען איבערחזרן עס נאָך 2 וואָכן. דער אָפּטראָג פון שוועמל קעפיר איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין קאָמבינאַציע מיט ינסאַלאַן טעראַפּיע.

כאָוממייד "קאַנדענסט מילך"

טראַדיציאָנעל קאַנדענסט מילך קענען ניט זיין געניצט דורך דייאַבעטיקס: עס כּולל אַ גרויס סומע פון ​​צוקער. קאַנדענסט מילך איז גרינג צו צוגרייטן אויף דיין אייגן - מיט די סוויטאַנערז און דזשעלאַטאַן. אין דעם פאַל, פאַרבייַסן זאָל זיין געגעסן אין קליין פּאָרשאַנז.

טראַדיציאָנעל מעדיצין אָפפערס אַ סגולע פֿאַר דייאַבעטיקס - די אַזוי-גערופֿן "גאָלדען מילך", וואָס יפעקטיוולי קאַנטראָולינג די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט.

ערשטער צוגרייטן די באַזע. ינגרידיאַנץ: 2 טבספּ. l טורמעריק און 250 מל וואַסער. מישן די געווירץ מיט וואַסער און שטעלן אויף פייַער. קאָכן פֿאַר 5 מינוט. איר וועט באַקומען אַ דיק פּאַפּ ריזעמבאַלינג קעטשופּ.

עס מוזן זיין סטאָרד אין אַ גלאז קאַנטיינער אין די פרידזשידער. צו צוגרייטן אַ גילדענע טרינקען, היץ 250 מל פון מילך און לייגן 1 צפּ. בוילד טורמעריק. קאָך און נעמען 1-2 מאל פּער טאָג, ראַגאַרדלאַס פון סנאַקס.

מילך מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2. עס סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, נאָרמאַלייזיז די פונקציע פון ​​די פּאַנקרעאַס, וואָס פירט צו אינטענסיווע פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן. זויער-מילך פּראָדוקטן אַקטאַווייט מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, ביישטייערן צו די אָנווער פון וידעפדיק וואָג.

איז מילך פֿאַר צוקערקרענק

לויט די סענטאַנערז, וועמענס עלטער האט יקסיד די עלטער-אַלט שיעור, מילכיק פּראָדוקטן גובר אין זייער דיעטע. אַוויסעננאַ אַדווייזד עלטערע מענטשן צו טרינקען ציגעלע מילך, מיט די דערצו פון האָניק אָדער זאַלץ. היפּפּאָקראַטעס האָבן באהאנדלט זיכער חולאתן מיט פאַרשידענע טייפּס פון מילכיק פּראָדוקטן.

איז עס גוט צו נוצן מילך פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק? וואָס צו קלייַבן און ווי צו נוצן עס ריכטיק?

קו אָדער ציג מילך?

דעפּענדינג אויף די שטח פון וווינאָרט און די קעראַקטעריסטיקס פון די נאציאנאלע קוויזין, ווערטפול פּראָדוקטן זענען באקומען פון פילע מאַמאַלז, אַחוץ פֿאַר קאַוז - שעפּס, גאָוץ, קעמלען, הירש. מילך איז ינדיספּענסאַבאַל אין דערנערונג און האט אַ וווילטויק פּראָפּערטיעס.

1 טעפּל קו קו פּער טאָג קאָווערס די באדערפענישן פון אַ דערוואַקסן, דורכשניטלעך וואָג:

• פֿאַר פּראָטעין - דורך 15%,
• גראָב - 13%
• קאַלסיום און פאַספעראַס - 38%,
• פּאַטאַסיאַם - 25%.

ויסווייניק, די יענער איז ווייַס, ווייַל עס האט ווייניקערע פּיגמאַנץ. און אַ ספּעציפיש שמעקן, וואָס איז דערקלערט דורך די פאַקט אַז די פליסיק פון די ציג איז ביכולת צו אַרייַנציען וואַלאַטאַל אָרגאַניק אַסאַדז פון די הויט פון די כייַע. די קו פּראָדוקט האט אַ יעלאָויש טינט און אַ שוואַך אָנגענעם רייעך.

אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשיקאַל קרענק פון די פּאַנקרעאַס אַקערז מיט די אויסזען פון פאַרשידן מינים פון קאַמפּלאַקיישאַנז פון די ינערלעך סיסטעמען אין דעם גוף. די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך ריספּאַנדז צו אויפגערודערט מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז מיט געוואקסן אַסידאַטי און גאַסטרייטאַס.

די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם סאַפערז אין אַ ריזיק סומע. אַטהעראָסקלעראָוסיס פון פאַרשידן כלים (סערעבראַל, ווענאָוס, פּעריפעראַל), קאָראַנערי האַרץ קרענק. בלוט דרוק ריסעס, וויסואַל ימפּערמאַנט איז (קאַטאַראַקט פון די אויג), יבערוואָג.

אָפּשעפּן מילך (אָפּשעפּן) איז געניצט פֿאַר חולאתן:

• אַביסאַטי
• לעבער, מאָגן, פּאַנקרעאַס,
• יעראַנערי סיסטעם
• יגזאָסטשאַן.

די טרינקען פּראַמאָוץ וווּקס און פֿאַרשטאַרקונג פון ביינער, די רעסטעריישאַן פון כאָומאָסטאַסיס (נאָרמאַל קעסיידערדיק זאַץ פון לימף און בלוט), מאַטאַבאַליזאַם און די פאַנגקשאַנינג פון די נערוועז סיסטעם. וויקאַנד פּאַטיענץ זענען שטארק רעקאַמענדיד ניט בלויז מילך, אָבער אויך פּראַסעסט קאַמפּאָונאַנץ (קרעם, באַטערמילק, וויי).

מילכיק פּראָדוקטן פֿאַר דייאַבעטיקס

א אָפּשעפּן טרינקען איז באקומען ווי אַ רעזולטאַט פון די צעשיידונג פּראָצעס. קרעם (אַ באַזונדער בראָכצאָל) איז געשאפן אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג מיט פאַרשידענע פעט אינהאַלט (10, 20, 35%). די ווערט פון דעם מילכיק פּראָדוקט איז אַז די פעט גלאָובאַלז אין עס האָבן אַ ספּעציעל מעמבראַנע (שאָל). עס איז רייַך אין סאַבסטאַנסיז וואָס האָבן וווילטויק יפעקס אויף די קאַרדיאַק און וואַסקיאַלער סיסטעמען.

באַטערמילק איז געהאלטן אַ דייאַטערי לאַקטיק זויער פּראָדוקט רעכט צו דער אינהאַלט פון לעסיטין (אַן אַנטיסקלעראָטיק מאַטעריע) אין עס. עס איז געשאפן אין דער בינע פון ​​ייל פּראָדוקציע. לעסיטהין פּאַסיז לעגאַמרע אין עס פֿון מילך. פּראָטעין און פעט אין באַטערמילק זענען געזונט אַבזאָרבד דורך דעם גוף אין דער עלטער.

אין דער פּראָדוצירן פון קייסין, הייַזקע קעז און קעז, וויי איז געשאפן. זייַן מייַלע איז אין די אינהאַלט פון לאַקטאָוס, און די מינימום סומע פון ​​פעט און פּראָטעין. מילך צוקער איז נייטיק פֿאַר נאָרמאַל מיקראָפלאָראַ אין די געדערעם. סערום איז אַ ויסגעצייכנט וועג צו קאַמבאַט אַטעראָוסקלעראָוסיס, רעכט צו דער בייַזייַן פון שפּור עלעמענטן אין דער זאַץ. די נוצן פון זיי גיט גוט רעזולטאַטן אין דער באַהאַנדלונג פון טשאָלעסיסטיטיס.

כל די פּראָס און קאָנס פון מילך

מילכיק פּראָדוקטן אַנטהאַלטן מער ווי אַ הונדערט יינציק בייאָוקעמאַקאַל קאַמפּלעקסאַז. זיי זענען העכער אין כעמישער זאַץ צו קיין אנדערע נאַטירלעך עסנוואַרג.

די גלייסעמיק אינדעקס פון מילך איז 30, דאָס איז, 100 ג פון די פּראָדוקט וועט פאַרגרעסערן בלוט צוקער דריי מאָל ווייניקער ווי ריין גלוקאָוס. די קאַלעסטעראַל אין עס איז 0.01 ג, קאַמפּערד מיט דאַר הינדל פלייש - 0.06 ג פּער 100 ג פּראָדוקט. 1 טעפּל פעט-פריי טרינקען כּולל 100 קייקאַל.

אין מילך 3.5% פעט:

• פּראָטעין - 2,9 ג
• קאַרבאָוכיידרייץ 4.7 ג
• ענערגיע ווערט - 60 קייקאַל
• מעטאַלס ​​(סאָדיום - 50 מג, פּאַטאַסיאַם - 146 מג, קאַלסיום - 121 מג),
• וויטאַמינס (א און ב 1 - 0,02 מג, ב 2 - 0,13 מג, פּפּ - 0,1 מג און C - 0,6 מג).

דער פּראָדוקט כּולל מער ווי דערט קאַמפּאָונאַנץ, אַרייַנגערעכנט פּראָטעינס, פעט, לאַקטאָוס. אַמינאָ אַסאַדז וואָס מאַכן זיך פּראָטעין סטראַקטשערז (ליסין, מעטהיאָנינע) זענען אונטערשיידן דורך בייאַלאַדזשיקאַל ווערט, הויך דיידזשעסטיביליטי און גוט באַלאַנסט אינהאַלט. מילך פעט האט אַ נידעריק מעלטינג פונט. ונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז זענען געשווינד אַבזאָרבד דורך דעם גוף, זענען קאַריערז פון וויטאַמינס (A, B, D). זיי זענען נישט געשאפן אין דעם גוף, אָבער קומען בלויז פֿון די אַרויס.

לויט די נוטרישאַנאַל וואָג, לאַקטאָוס איז אין דער זעלביקער שטעלע ווי רעגולער צוקער, אָבער ווייניקער זיס. עס אקטן ווי אַ מקור פון ענערגיע, רעגיאַלייץ די פאַנגקשאַנז פון די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ, ילימאַנייץ די יגזיסטינג פּראַסעסאַז פון פאַרפוילן אין עס. לאַקטאָוס איז אַבליידזשד צו די פערמאַנטיישאַן ריאַקשאַנז אַנדערלייינג די פּראָדוקציע פון ​​קעפיר, יאָגורט, הייַזקע קעז, קעז, סמעטענע, קאָמיסס. זויער-מילך באַקטיריאַ פון צוקער פאָרעם אַ זויער וואָס זורז אַ פּראָדוקט באקומען פון מאַמאַלז.

• ספּאַסמאָדיק ווייטיק אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך,
• קאָופּיאַס גאַז פאָרמירונג
• דעביליטאַטינג שילשל,
• אַלערדזשיק ריאַקשאַנז.

מילך קאַלסיום איז אַבזאָרבד מער ווי פון ברויט, טוווע, וועדזשטאַבאַלז. דאָס מאכט די מילכיק פּראָדוקט ספּעציעל ווערטפול פֿאַר עלטערע מענטשן מיט ניט-ינסאַלאַן אָפענגיק טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, שוואַנגער וואָמען אין לאַקטיישאַן און קליין קינדער. מעטאַל סאָלץ (אייַזן, קופּער, קאָבאַלט) וואָס זענען אַ טייל פון דער זאַץ זענען ינוואַלווד אין די רינואַל פון בלוט סעלז. יאָדינע אין דעם גוף איז נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די אָרגאַנס פון די ענדאָוקריין סיסטעם.

מילך זופּ רעצעפּט

דעם נערעוודיק און פּשוט שיסל, צוגעגרייט פון ביידע ציג און קו מילך, קענען זיין טעגלעך אויף די טיש מיט דיעטע טעראַפּיע פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. עס איז גאַנץ גלייַך צו נוצן דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 פֿאַר פרישטיק, פֿאַרבייַסן אָדער נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן.

פֿאַר דעם, ווייץ גראָאַץ מוזן זיין ונ דורך געוואשן און קאַמביינד מיט אַ מילך לייזונג אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 3. ברענגען צו אַ קאָכן. עס איז בעסער צו גיסן די געוואשן קאַשע פּראָדוקט אין אַ בוילינג מילך לייזונג. מליען ביז קראַשט ווייץ איז גאָר האַלב. סאָלטינג איז ערלויבט אין די סוף פון קוקינג.

פֿאַר 6 סערווינגז זופּ איר דאַרפֿן:

• מילך - 500 ג, 280 קייקאַל
• ווייץ גראָאַץ - 100 ג, 316 קייקאַל.

אין די האַרץ פון אַ פּשוט שיסל איז אַ ריזיק פאַרשיידנקייַט פון מילך סופּס, מיט די דערצו פון וועדזשטאַבאַלז (בוילד קירבעס), ראַזבעריז, פּיטיד טשעריז. ווייץ גראָאַץ קענען זיין ריפּלייסט מיט האָבערגריץ אין אַ סומע פון ​​150 ג.

א טייל פון מילך זופּ איז קאַלקיאַלייטיד לויט צו ברויט וניץ (קסע) פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס זענען ינסאַלאַן טעראַפּיע, קאַלאָריעס פֿאַר אנדערע פּאַטיענץ. איינער איז 1.2 קסע אָדער 99 קייקאַל. א חלק פון מילך זופּ מיט האָבערגריץ וועט אַנטהאַלטן 0.5 קסע (36 קייקאַל) מער.

גאַנץ מילך, 3.2% פעט, איז יוזשאַוואַלי אין מאָנען. דייאַבעטיקס זענען געוויזן צו רעדוצירן די נוצן פון כייַע פאַץ. זיי זענען ערלויבט אַ ווייניקער פאַטי מילכיק פּראָדוקט (1.5%, 2.5%).

די בענעפיץ פון מילכיק פּראָדוקטן

אַלע מענטשן וויסן אַז טרינקען מילך איז גוט. דאָס איז געלערנט פון אַ זייער יונג עלטער, אַזוי אַ מענטש אין קיין צושטאַנד קענען טרינקען אַ גלאז פון קעפיר, יאָגורט אָן מורא. פערמענטעד בייקט מילך איז אויך ערלויבט.

און עס טאַקע איז. ווען עס קומט צו ערנסט חולאתן, אַרייַנגערעכנט טיפּ 2 צוקערקרענק, עס איז אַ מיינונג אַז נוצן פון איין אָדער אנדערן מילכיק פּראָדוקט קען זיין שעדלעך.

ספּעסיאַליסץ שטענדיק צוציען די דייאַבעטיקס צו די פאַקט אַז די פעט גראדן פיעסעס אַ גרויס ראָלע פֿאַר זיי.

הויך מאַרקס זענען אַנאַקסעפּטאַבאַל פֿאַר צוקערקרענק. די זאַך איז אַז פאַטי מילכיק פּראָדוקטן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק זענען סלאָולי אַבזאָרבד דורך דעם גוף, וואָס איז אַנאַקסעפּטאַבאַל.

אָבער די נוצן פון מילכיק פּראָדוקטן מיט נידעריק פעט אינהאַלט אין צוקערקרענק פון די רגע טיפּ וועט זיין אַ גרויס נוץ פֿאַר דעם גוף. אַזאַ טרינקען זענען נישט בלויז געשווינד אַבזאָרבד, אָבער אויך אָפט אַנטהאַלטן לאַקטאָ- און ביפידאָבאַקטעריאַ, וואָס דורכויס ווירקן די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. ווען איר עסן די רעכט פודז, עס איז בעסער צו קיצער די מנוחה פון די עסנוואַרג וואָס אַ מענטש עסט.

זיכער מילכיק פּראָדוקטן פֿאַר צוקערקרענק זענען נישט בלויז פּאַסיק, אָבער אפילו רעקאַמענדיד.

צום ביישפּיל, ספּעשאַלאַסץ קענען פאָרשרייַבן מילך צו פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון די גוף ווי אַ גאַנץ, ווי געזונט ווי צו פּראָדוצירן ינסאַלאַן און גלוקאָוס. אָבער טשוזינג אַ פּראָדוקט פֿאַר אַ דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק איז גאַנץ שווער, ווייַל ניט אַלע פון ​​זיי קענען זיין געוויינט. און עס איז ניט שטענדיק וועגן פעט. אין דערצו, עס זענען עטלעכע אנדערע וויכטיק סיבות אויף וואָס די מילך איז אויסגעקליבן פֿאַר די צוקערקרענק מעניו.

מילך מיט הויך בלוט צוקער

ווי עס יז צי עס איז מעגלעך צו טרינקען מילך מיט הויך בלוט צוקער, דעריבער, ווי אַ הערשן, עס איז רעקאַמענדיד דורך נוטרישאַניסס צו זיין איינער פון די ערשטע מיט אַזאַ אַ קאָמפּלעקס קרענק. די זאַך איז אַז דאָס טרינקען קלעאַנסעס די מאָגן און געדערעם, און אויך קריייץ אַ שטערונג פון פאַרפוילן פון פּראָדוקטן וואָס קען זיין דילייד אין די דיגעסטיווע שעטעך.

צוקערקרענק מעלליטוס און מילך טאָן ניט מיוטשואַלי ויסשליסן יעדער אנדערע, ווייַל מילך כּולל נוציק עלעמענטן וואָס אָנזעטיקן די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ מיט די נייטיק באַקטיריאַ. די ווענט פון די קישקע ווערן מער גומע, וואָס פּראַטעקץ זיי פון פאַרשידן נעגאַטיוו ינפלואַנסיז. אזוי, די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך וועט זיין אונטער פאַרלאָזלעך שוץ, און די ריסקס פון דעוועלאָפּינג צוקערקרענק קאַמפּלאַקיישאַנז אין דעם געגנט וועט ווערן מינימאַל. אַ נאָך מייַלע פון ​​טרינקט מילך פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק איז דער אַוועק פון יבעריק גאַז פאָרמירונג אין די מאָגן און געדערעם.

מילך און טיפּ 2 צוקערקרענק זענען קאַמפּאַטאַבאַל קאַנסעפּס, אָבער, ווען טשוזינג אַ פּראָדוקט, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די נידעריק פעט אינהאַלט.

אָבער עס איז דיזייראַבאַל אַז די טרינקען איז ענריטשט מיט וויטאַמינס. די מערסט אָפט, מאַניאַפאַקטשערערז העסאָפע מילך מיט וויטאַמינס א, E און גרופּע B. אין דערצו, פאַספעראַס, קאַלסיום און אנדערע יסודות וואָס זענען נוציק צו דעם מענטש גוף מוזן זיין פאָרשטעלן אין מילך.

איז קעפיר מעגלעך פֿאַר דייאַבעטיקס?

אויב אפילו קו און ציג מילך פֿאַר צוקערקרענק איז אפילו רעקאַמענדיד, קעפיר ז שטענדיק אַ פּלאַץ פון סיכסעך. אויף די איין האַנט, אַלעמען ווייסט אַז עס קען אפילו זיין מער וווילטויק ווי מילך זיך. ווען עס קומט צו צוקערקרענק, איר דאַרפֿן צו קלייַבן קעפיר זייער קערפאַלי.

ספּעסיאַליסץ רעקאָמענדירן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט בלויז צו פּראָדוקטן מיט נידעריק פעט. למשל, מיט צוקערקרענק, 1% קעפיר וועט זיין פּאַסיק.

אַזאַ אַ טרינקען קענען זיין קאַנסומד אין די סומע פון ​​איין גלאז אין די אָוונט. דאָס וועט פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און פֿאַרבעסערן די דיידזשעסטיביליטי פון זיכער פּראָדוקטן. א גוטע וועג צו נוצן קעפיר איז צו לייגן עס צו באַקוויט קאַשע. דאָס איז אַ זייער געזונט שיסל, וואָס איז נישט בלויז ערלויבט, אָבער אפילו רעקאַמענדיד דורך נוטרישאַניס פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק.

אויב אַ מענטש טוט נישט ווי קעפיר, איר קענען נוצן אַזאַ אַ פאַרשיידנקייַט פון מילכיק פּראָדוקטן ווי פערמענטעד בייקט מילך אַנשטאָט. אָבער עס איז ווערט טרינקט ניט מער ווי אַ האַלב אַ גלאז פּער טאָג. דער טרינקען האט אַ דענסער סטרוקטור וואָס איז משפּיע די דיידזשעסטאַביליטי. ווען טשוזינג קעפיר אָדער ריאַזשענקאַ, עס איז נייטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו דעם בייַזייַן פון נאָך קאַמפּאָונאַנץ. אויב עס זענען אַדאַטיווז אין די פּראָדוקט, עס מוזן זיין אַוועקגענומען.

סמעטענע און הייַזקע קעז

די פּראָדוקטן מיט צוקערקרענק מעלליטוס פון די רגע טיפּ זענען פּאַסיק, אָבער אין קלאר לימיטעד קוואַנטאַטיז און מינימאַל פעט. עקספּערץ לאָזן די ינקלוזשאַן פון סמעטענע און הייַזקע קעז אין די טעגלעך מעניו. די זאָל זיין נידעריק-פעט פודז. און אפילו אַזאַ אָפּציעס קענען זיין געגעסן ניט מער ווי צוויי טיספּונז פּער טאָג.

ווי פֿאַר די נוצן פון סמעטענע ווי אַ קאָמפּאָנענט פון קיין קיילים, דערנערונגיס דערלויבן די נוצן פון דעם פּראָדוקט. למשל, אַ צוקערקרענק קענען פאַרגינענ זיך אַ קליין סומע פון ​​סאָוס צוגעגרייט אויף דער באזע פון ​​סמעטענע. הייַזקע קעז קענען אויך ווערן אַ קאָמפּאָנענט פון אַ גאַנץ שיסל. עס קען זיין

אָבער איר דאַרפֿן צו קלייַבן הייַזקע קעז פֿאַר די קיילים קערפאַלי. עס זאָל נישט זיין צו פעט.

אין קליין קוואַנטאַטיז, הייַזקע קעז און סמעטענע פֿאַר אַ צוקערקרענק זענען זייער נוציק.

די פודז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קאַלסיום און אנדערע וויכטיק עלעמענטן. אין דערצו, עס זענען נאָך סאַבסטאַנסיז וואָס העלפֿן סטייבאַלייז בלוט צוקער לעוועלס.

יאָגורט און יאָגורט

דער פאַקט אַז איר קענען טרינקען מילך מיט הויך בלוט צוקער, עס איז איצט באַוווסט און צי די נוצן פון יאָגורט איז ערלויבט. דעם טרינקען פֿאַר מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק וועט זיין זייער וווילטויק. זיין קאַלאָריע צופרידן איז נידעריק און דיגעסטיביליטי איז ויסגעצייכנט, אַזוי עס וועט זיין קיין פראבלעמען אין די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. יאָגורט איז רעקאַמענדיד פֿאַר צוקערקרענק. אין דערצו, עס איז ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר יענע וואָס ליידן פון פאַרשטאָפּונג, טריינג צו קאָפּע מיט פלאַטולענסע און אנדערע דיסאָרדערס פון די דיגעסטיווע שעטעך.

די הויפּט זאַך איז צו טרינקען קעראַלד מילך קעסיידער. אויב איר טרינקען עס יעדער טאָג, די מאַטאַבאַליזאַם וועט זיין גוט, און די בלוט צוקער לעוועלס וועט צוריקקומען צו נאָרמאַל. אָבער די ווירקונג קענען זיין אַטשיווד בלויז דורך די ריין פאָרעם. עס זאָל זיין קיין ימפּיוראַטיז אין די טרינקען.

אויב ציגעלע ס מילך איז וווילטויק פֿאַר צוקערקרענק און קו ס מילך, יאָגורט זאָל נאָר זיין געוויינט מיט קלאָר לימיטיישאַנז. יאָגהורץ זאָל זיין פערלי נידעריק אין קאַלאָריעס און גאָר נאַטירלעך. פּראָדוקטן מיט צוקער, פאַרשידן אַדאַטיווז און דייז זענען נישט ערלויבט פֿאַר דייאַבעטיקס. ניצן אַזאַ אַ מילכיק פּראָדוקט, איר קענען בלויז שאַטן דעם גוף.

אָבער יאָגורץ זיך-פערמענטעד וועט זיין נוציק.

אין זיי, אויב איר ווילט, איר קענען לייגן ניסלעך, בעריז אָדער ברעקלעך פון פרוכט. אַזאַ אַ שיסל קענען זיין געגעסן יעדער טאָג, אָבער נישט מער ווי 200 ג פּער טאָג.