דער זאַץ פון טשעריז איז מעגלעך צו עסן מיט צוקערקרענק, די בענעפיץ
- טשערריעס און טשעריז אַנטהאַלטן הויך אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס העלפּס קאָפּע מיט האַרץ קרענק און ראַק. אַרייַנגערעכנט דייאַבעטיקס, איר קענען אַרייַננעמען פרעשלי פאַרפרוירן בעריז אין קיילים.
- ווען געלערנט די כעמישער זאַץ פון טשעריז, סייאַנטיס פון אַמעריקע געפונען אַז דעם יאַגדע כּולל אַ באַטייטיק סומע פון נאַטירלעך סאַבסטאַנסיז וואָס האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף בלוט צוקער. דאָס איז דער שטריך פון טשעריז וואָס קענען זיין נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס ליידן פון צוקערקרענק טיפּ 1 אָדער טיפּ 2.
- רייפּ טשעריז אַנטהאַלטן אַזאַ וווילטויק סאַבסטאַנסיז ווי אַנטהאָסיאַנינס, וואָס פאַרגרעסערן די טעטיקייט פון די פּאַנקרעאַס, אַזוי איר קענען פאַרגרעסערן די ינסאַלאַן פּראָדוקציע מיט 50-50 פּראָצענט אויב נייטיק. עס איז אַ פּלאַץ פון דעם מאַטעריע אין די קאַרש יאָרן, עס איז וואָס די פאָרמע איז העל קאָליר פון צייַטיק פירות.
קענען אַ צוקערקרענק זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע
די קשיא צי עס איז מעגלעך צו עסן טשעריז מיט צוקערקרענק איז פון אינטערעס פֿאַר פילע פּאַטיענץ מיט דעם דיאַגנאָסיס. דייאַבעטיקס פילע פירות און וועדזשטאַבאַלז זענען באַנד ווייַל זיי אַנטהאַלטן צו פילע קאַרבאָוכיידרייץ.
דער דאָקטער זאָל דערקלערן ווי פיל יאַגדע איז ערלויבט און צי דער פּראָדוקט איז גאָר זיכער אין אַ באַזונדער פאַל. מיט צוקערקרענק, קאַרש איז אַ נוץ פֿאַר דעם גוף רעכט צו זייַן זעטיקונג מיט וויטאַמינס און מינעראַלס. אַזוי, די צוקערקרענק געץ די נוטרישאַנאַל קאַמפּאָונאַנץ ער דאַרף, די ריסקס פון רייזינג צוקער אינהאַלט זענען רידוסט. דער פּראָדוקט אויך האט קאָומאַרין און אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס פאַרמייַדן טראַמבאָוסאַס. אין עלטערע מענטשן די קרענק אַנטוויקלט מער אָפט ווי אנדערע, דעריבער אַטהעראָסקלעראָוסיס מאַנאַפעסט זיך ווי אַ קאַמפּלאַקיישאַן.
עס זענען אַנטהאָסיאַנינס אין צייַטיק בעריז. די זענען נאַטירלעך סטימיאַלאַנץ פון פּאַנקרעאַטיק און ינסאַלאַן פּראָדוקציע. דער מאַטעריע אַלאַוז איר צו פאַרגרעסערן ינסאַלאַן פּראָדוקציע דורך 40%. די דאַרקער די פרוכט, די מער אַנטהאָסיאַנינס אין עס.
אין בעריז, די מינימום סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ און אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. אָבער אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן רעכט צו דער ינקלוזשאַן פון אַמיגלאַדינע גלייקאַסייד אין דעם זאַץ פון די טאַקסיק קאָמפּאָנענט. נאָך דעם עס גייט אריין די קישקע, עס ווערט כיידראָוקייאַניק זויער און קענען גרונט קאַמפּלאַקיישאַנז פון די קרענק.
פּראָדוקט פּראָפּערטיעס
די יאַגדע איז נוצלעך ווייַל פון זייַן פיייקייט צו נידעריקער קאַלעסטעראַל, צו ווירקן קאָואַגיאַליישאַן דורכויס. דאַנק צו דעם, טשעריז זענען געניצט צו פאַרמייַדן אַזאַ פּאַטאַלאַדזשיז:
- כייפּערטענשאַן
- אַביסאַטי
- אַטעראָוסקלעראָוסיס
- אָנקאָלאָגי
- אַביסאַטי.
טשערריעס קאָנטראָלירן די הייך פון צוקער אין די בלוט, דאָס איז דערלויבט פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק פון קיין טיפּ.
מיט אַ נידעריק-קאַרב דיעטע
ענדאָקרינאָלאָגיסץ רעקאָמענדירן דייאַבעטיקס צו גאָר עלימינירן פודז מיט אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ. פאַרבאָטן פאַסטן עסנוואַרג, פּאַטייטאָוז, עטלעכע פירות, בינז, סוויץ, מאַקאַראָנען, פּייסטריז, ברויט. ינדאַקייטיד עסנוואַרג - ינקריסאַז די ליקעליהאָאָד פון היפּערגליסעמיאַ אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק.
אויב די דיעטע כּולל פודז מיט אַ הויך צופרידן פון קאַרבאָוכיידרייץ, די בלוט צוקער אינהאַלט ינקריסיז. אין הילעל פון ינסאַלאַן מאַטאַבאַליזאַם, הויך צוקער איז לאַנג אין די בלאַדסטרים, פּראַוואָוקינג געפערלעך קאַמפּלאַקיישאַנז.
פאָאָדס וואָס זענען הויך אין קראָכמאַל און צוקער קענען פירן צו פאלגן אַזאַ ווי אַביסאַטי. אויב איר טאָן נישט טוישן די דיעטע, די וואָג וועט פאָרזעצן צו וואַקסן. אַזוי דייאַבעטיקס פאַלן אין אַ ראָצכיש קרייַז. איר קענען ומקערן געזונט בלויז אויב איר נאָכקומען מיט די נידעריק-קאַרב דיייץ - אָפּזאָגן פודז מיט אַ הויך צוקער צופרידן. אין דער צוקונפֿט, דעם דיעטע וועט העלפֿן נאָרמאַלייז די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלאַדסטרים.
קאַרש איז אַ יאַגדע אין וואָס די מינדסטער סומע פון גלוקאָוס פּער 100 ג, מיט אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס און מינעראַלס. אין דעם אַכטונג, עס קענען זיין אַרייננעמען אַ גלייַך סומע אין אַ דיעטע מיט נידעריק קאַרבאָוכיידרייט דערנערונג. אבער דער גוף פון יעדער פּאַציענט איז יחיד, דעריבער, איידער האַכלאָטע, דער דאָקטער טשעקס די נוציקייט פון די יאַגדע, דער פּאַציענט 'ס אָפּרוף צו די פּראָדוקט. גלוקאָוס איז געמאסטן אויף אַ ליידיק מאָגן, און קאָנטראָלירן די קאַנסאַנטריישאַן פֿאַר 3 שעה. אויב עס זענען קיין גרויס טראפנס און צוקער געשווינד נאָרמאַלי, דערלויבט אַ האַלב גלאז פון בעריז פּער טאָג.
קאַרש רעסאַפּיז פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק
אין צוקערקרענק, טשעריז זענען בעסטער קאַנסומד פריש אָדער נאָך ייַז קאַלט. ייַז קאַלט טוט נישט פירן צו אַ אָנווער פון נוציק פּראָפּערטיעס, די הויפּט זאַך איז נישט צו לייגן צוקער און אנדערע נוציק סוויטאַנערז. זיס אַדאַטיווז האָבן אַ שלעכט ווירקונג אויף די פּאַציענט 'ס בלוט גלוקאָוס מדרגה. זיי אויך אַרויסרופן אַ אַקיומיאַליישאַן פון צוקער וואָס זאָל נישט זיין טאָלעראַטעד אין צוקערקרענק.
פריש בעריז מוזן זיין פּערטשאַסט בעשאַס די שניט צייַט אַזוי זיי טאָן ניט האָבן פּעסטאַסיידז און טאַקסאַנז. קאַרש איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס מיט נאָך הויך אַסידאַטי אין די מאָגן, מיט אַ טענדענץ צו אַביסאַטי אָדער שילשל. די יאַגדע איז פּראָוכיבאַטאַד אין כראָניש מאָגן געשוויר אָדער אין פּולמאַנערי פּאַטאַלאַדזשיז.
אויב עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, עס איז דערלויבט צו עסן האַלב אַ גלאז פון קאַרש. ווען קאַונטינג ינסאַלאַן, טשעריז זענען נישט גענומען אין חשבון רעכט צו דער נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. עס איז נייטיק צו געבן ייבערהאַנט צו זויער פירות, טאָן ניט מישן מיט צוקער.
קאַרש בלעטער קענען אויך זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע, מאכן טיז, מאַכן ינפיוזשאַנז און דעקאָקטיאָנס. פֿאַר די צוועקן, בלומען, זאמען קענען זיין געוויינט. פרעשלי סקוויזד קאַרש זאַפט איז ספּעציעל נוציק פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק.
פון בעריז, איר קענען קאָכן קאַמפּאָוט אָדער אפילו קאָכן קיילים. אויב איר מישן די טשעריז מיט נידעריק-פעט הייַזקע קעז, איר באַקומען אַ געשמאַק און געזונט פאַרבייַסן - עס זאָל נישט זיין זיס.
קאַרש איז שטעלן אין באַקינג, פּריפּערינג עס לויט דיעטע רעסאַפּיז אָן ווייץ מעל. יאַגדע ראַדוסאַז קאַלאָריע צופרידן.
איינער פון די פאָלקס קיילים איז עפּל-קאַרש פּיראָג. פֿאַר קוקינג איר דאַרפֿן:
- אַ פונט פון פּיטיד טשעריז,
- אַן עפּל
- עטלעכע וואַניללין
- האָניק
- אַ לעפל צוקער.
נאָך מיקסינג די ינגרידיאַנץ, 1.5 טייבאַלספּונז פון קראָכמאַל זענען געשטעלט. סעפּעראַטלי געמישט:
- 2 טייבאַלספּונז פון האָבערגריץ,
- געהאַקט וואָלנאַץ
- צעלאָזן פּוטער - 3 טייבאַלספּונז.
די ריזאַלטינג געמיש איז שטעלן אין אַ גריסט פאָרעם. Top apples מיט טשעריז. באַקן פֿאַר 30 מינוט. צו רעדוצירן קאַלאָריעס פון דער רשימה פון פּראָדוקטן, איר קענען באַזייַטיקן ניסלעך. בעריז קענען זיין שטעלן אין קיין באַקינג.
עטלעכע דאקטוירים רעקאָמענדירן פרויען צו געבן אַרויף טשעריז און טשעריז בעשאַס קימפּעט און בעשאַס לאַקטיישאַן מיט אַ דיאַגנאָסיס פון צוקערקרענק. בעשאַס שוואַנגערשאַפט, די יאַגדע קענען באַזייַטיקן ניט בלויז טאַקסאַנז, אָבער אויך נוציק ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר מוטער און בייבי. פֿאַר אַלע דייאַבעטיקס, קאַרש אין סעראַפּס און קלעם זענען קאָנטראַינדיקאַטעד - דעם וועג עס כּולל שעדלעך שוגערז און פּראַזערוואַטיווז וואָס שאַטן דעם גוף פון דעם פּאַציענט.
קאַרש איז אַ זייער געשמאַק און געזונט יאַגדע, וואָס מיט אַ גלייַך צוגאַנג איז גאַנץ פּאַסיק פֿאַר די דייאַבעטיקס. ביז אַהער, דער דאָקטער מוזן קאָנטראָלירן די גלוקאָוס וואַלועס פון אַ מענטש. אַנטוויקלען אַ מעניו זאָל נאָר זיין מיט די הילף פון אַ מומכע ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט.
קאַרש פֿאַר צוקערקרענק: בענעפיץ און האַרמס
פילע פּאַטיענץ זענען אינטערעסירט אין צי עס איז מעגלעך צו עסן טשעריז מיט טיפּ 2 צוקערקרענק און צי דאָס איז געזונט. דאקטוירים רעקאָמענדירן צו לייגן אַ קליין סומע פון בעריז צו די דיעטע צו פֿאַרבעסערן דעם גוף און נאָרמאַלייז בלוט גלוקאָוס לעוועלס.
די נאַטירלעך פּראָדוקט איז רייַך אין B- און C וויטאַמינס, רעטינאָל, טאָקאָפעראָל, פּעקטינס, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, קאָומאַרין, פּרעסן, פלאָרין, קראָומיאַם, קאָבאַלט, טאַננינס.
קאָומאַרין העלפּס סטייבאַלייז בלוט דרוק, פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון טראַמבאָוסאַס און אַטעראָוסקלעראָוסיס - די קאַמפּלאַקיישאַנז, ווי איר וויסן, זענען אָפט דיטעקטאַד אין דעם בייַזייַן פון צוקערקרענק מעלליטוס. קאַרש אויך רימוווז טאַקסיק סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף, טריץ אַנעמיאַ און איז אַ ויסגעצייכנט געצייַג קעגן קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן.
- אַדדיטיאָנאַללי, בעריז פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן, נאָרמאַלייז בענקל און באַפרייַען ינסאַמניאַ.
- א נוציק קוואַליטעט פֿאַר אַ צוקערקרענק איז די פיייקייט צו באַזייַטיקן אַקיומיאַלייטיד סאָלץ פון דעם גוף, וואָס אָפט פירן צו גאַוט און מעטאַבאַליק דורכפאַל.
- קאַרש איז נוציק פֿאַר מענטשן וואָס לעבן אין אַ ינווייראַנמענאַלי דיסאַדוואַנטידזשד געגנט, עס כּולל סאַבסטאַנסיז וואָס באַזייַטיקן טאַקסיק סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף און פארשטארקן די ימיון סיסטעם.
קאַרש איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן אויב אַ צוקערקרענק אָפט האט ברענעניש, וואָס אַקערז מיט יגזאַסערביישאַן פון גאַסטרייטאַס אָדער די אַנטוויקלונג פון אַ געשוויר.
דאָוסאַדזש פון בעריז פֿאַר צוקערקרענק
קאַרש אין צוקערקרענק קען נישט אַרויסרופן אַ פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס רעכט צו דעם. אַז די גלייסעמיק אינדעקס פון דעם פּראָדוקט איז זייער נידעריק און איז 22 וניץ. די בעריז זענען נידעריק אין קאַלאָריעס און זענען פּאַסיק פֿאַר יענע וואס האָבן צו פאַרלירן וואָג.
די טעגלעך דאָוסאַדזש פון טשעריז פֿאַר צוקערקרענק פון דער ערשטער אָדער רגע טיפּ קענען נישט זיין מער ווי 300 גראַמז. אַזאַ אַ חלק וועט נישט לאָזן צוקער העכערונג און וועט האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף.
בעריז זענען קאַנסומד ניט בלויז פריש, אָבער דאקטוירים אויך רעקאָמענדירן טרינקט פרעשלי סקוויזד קאַרש זאַפט אין אַ סומע פון נישט מער ווי צוויי ברילן פּער טאָג. עס איז אָבער וויכטיק צו קויפן טשעריז אויף אַ פּראָווען אָרט; אין סופּערמאַרקיץ בעריז קען אַנטהאַלטן פּראַזערוואַטיווז צו פאַרלענגערן זייער פּאָליצע לעבן, אין וועלכע פאַל אַזאַ אַ פּראָדוקט איז זייער שעדלעך פֿאַר צוקערקרענק.
- אין אַדישאַן צו פריש זאַפט, דייאַבעטיקס אויך ברו געזונט וויטאַמין טיי פון בלעטער און טוויגז פון טשעריז, וואָס האט אַ טעראַפּיוטיק ווירקונג אויף די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. טרינקט אַזאַ אַ טרינקען איז ערלויבט קעסיידער אין קיין דאָוסאַדזש.
- אין דערצו, איר קענען קלייַבן ספּעציעל רעסאַפּיז מיט די דערצו פון פריש בעריז, אַזאַ דיזערץ אָדער נערעוודיק קיילים זאָל זיין צוגעגרייט פון ינגרידיאַנץ מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. א קאָמפּעטענט און געזונט דיעטע וועט העלפֿן צו האַלטן די צוקער לעוועלס אין די קלאַל.
זיס קאַרש מיט צוקערקרענק
ווי דערמאנט אויבן, טשעריז און טיפּ 2 צוקערקרענק זענען גאָר קאַמפּאַטאַבאַל. זיס טשעריז זענען אויך ערלויבט פֿאַר נוצן מיט דעם טיפּ פון קרענק.
די בעריז זענען רייַך אין וויטאַמין ב, רעטינאָל, ניקאָטיניק זויער, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, ייאַדיין, פּרעסן, פאַספעראַס, פּעקטין, מאַליק זויער, פלאַוואַנאָידס, אַקסיקומאַרין. די סאַבסטאַנסיז זענען נישט בלויז זייער נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס, אָבער אויך באַפרייַען די סימפּטאָמס פון די קרענק און פֿאַרבעסערן די גענעראַל צושטאַנד.
קאָומאַרין קאַמפּאַונד גיט בעסער בלוט קאָואַגולאַביליטי, ילימאַנייץ די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג קאַלעסטעראַל פּלאַקס און בלוט קלאַץ, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר צוקערקרענק מעלליטוס. קאַרש איז אויך געהאלטן אַ עפעקטיוו סגולע פֿאַר אַנעמיאַ אין צוקערקרענק, ווי קאַרש.
- פּאַטאַסיאַם, וואָס איז געפֿונען אין גרויס קוואַנטאַטיז אין בעריז, העלפּס מיט הויך בלוט דרוק און דיסראַפּשאַן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. רעכט צו דעם בייַזייַן פון וויטאַמין ב 8, טשעריז פאַרגיכערן די מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף פון דער פּאַציענט. רעכט צו דעם ווירקונג, געוואקסן גוף וואָג איז רידוסט, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר די קרענק. קאַראָטענאָידס און אַנטהאָסיאַנינס האָבן אַ גוט פּראַפילאַקטיק ווירקונג אין קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן.
- די רייַך אינהאַלט פון וויטאַמינס אין בעריז סטרענגטאַנז האָר און ניילז, ימפּרוווז די הויט צושטאַנד. קופּער און צינק, וואָס זענען רייַך אין טשעריז, באַפרייַען קאַלאַגאַן צו געוועבן, באַפרייַען ווייטיק אין דזשוינץ און רידזשווואַנייטינג די הויט.
- צו באַקומען באַפרייַען פון דיגעסטיווע פּראָבלעמס און פאַרלייגן סטולז, דאקטוירים רעקאָמענדירן צו עסן אַ קליין סומע פון טשעריז יעדער טאָג. בעריז אויך בישליימעס באַזייַטיקן וידעפדיק סאָלץ, פּרעווענטינג די אַנטוויקלונג פון גאַוט.
פּאַטיענץ מיט אַ קרענק פון די רגע טיפּ פון צוקערקרענק פּער טאָג קענען עסן ניט מער ווי 10 גראַמז. צו האַלטן די בעריז פריש און נוציק פּראָפּערטיעס, עס איז בעסער צו קויפן זיי אין קליין קוואַנטאַטיז, די פאַרפרוירן יאַגדע פארלירט פילע יסודות און איז נישט ווי נוציק ווי די פרעשלי פּיקט קאַרש. די גלייסעמיק אינדעקס פון דעם פּראָדוקט איז 25 וניץ.
טראָץ זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס, טשעריז זאָל נישט זיין קאַנסומד אין דעם בייַזייַן פון גאַסטרייטאַס און אַ הויך אַסידאַטי, אַזוי נישט צו שאַטן די מאָגן.
קאַרש רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס
קאַרש איז געניצט צו מאַכן סטוד פרוכט, פרעשלי סקוויזד זאַפט, און פאַרשידן געשמאַק דיזערץ זענען אויך צוגעגרייט פון עס. אַזאַ בעריז וועט העלפֿן דיווערסאַפיי די צוקערקרענק מעניו און העלפֿן נידעריקער בלוט צוקער.
אויב איר לייגן טשעריז צו נידעריק-פעט יאָגורט, איר וועט באַקומען אַ געזונט און געשמאַק נידעריק-קאַלאָריע פאַרבייַסן אָן צוקער. בעריז זענען אויך צוגעגעבן צו דייאַטערי פּייסטריז, אין דערצו, קאַרש רידוסט די קאַלאָריע אינהאַלט פון קיילים באטייטיק.
צו באַרייַכערן דעם טעם, איר קענען אַדישנאַלי שטעלן ברעקלעך פון גרין apples. שליימעסדיק פֿאַר אַ צוקערקרענק, קאַרש עפּל פּיראָג לויט צו אַ ספּעציעלע דיעטע רעצעפּט.
- צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן 500 ג פּיטיד טשעריז, איין גרין עפּל, אַ קניפּ פון וואַניל, איין לעפל האָניק אָדער סוויטאַנער.
- אַלע ינגרידיאַנץ זענען פיינלי געהאַקט, געמישט אין אַ טיף קאַנטיינער. צעפירן 1.5 טייבאַלספּונז פון קראָכמאַל און לייגן צו די טייג.
- גיסן אין אַ אנדערן קאַנטיינער 50 ג פון האָבערגריץ, די זעלבע סומע פון קראַשט וואָלנאַץ, צוויי טייבאַלספּונז פון האָבערגריץ, דרייַ טייבאַלספּונז פון גרינס אָדער גהעע.
די פאָרעם איז גריסט מיט פעט און אַלע די ינגרידיאַנץ זענען געשטעלט אין עס, ספּרינגקאַלד מיט ברעקלעך אויף שפּיץ. דער שטיקל איז שטעלן אין די ויוון און בייקט פֿאַר 30 מינוט. דו זאלסט נישט לייגן ניסלעך אין די טייג צו באַקומען אַ נידעריק-קאַלאָריע פּיראָג.
וועגן די כּללים פֿאַר עסן טשעריז פֿאַר צוקערקרענק וועט זאָגן די ווידעא אין דעם אַרטיקל.
וואָס איז קאַרש גוט פֿאַר?
א שיין, זאַפטיק יאַגדע האט אַ העל קאָליר רעכט צו דער פּיגמענט אַנטהאָסיאַנין. עס אויך האט אַן אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג, קאַנטריביוץ צו דעם קאַמף קעגן קאָולדז, ראַק סעלז, ימפּרוווז בלוט סערקיאַליישאַן און סטרענגטאַנז די ווענט פון בלוט כלים ווי אַ גאַנץ.
פֿאַר דייאַבעטיקס, אַנטהאָסיאַנין איז אויך ווערטפול ווייַל עס ינקריסיז די טאָן פון די פּאַנקרעאַס, דאָס קאַנטריביוץ צו דער פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן און לאָוערינג בלוט גלוקאָוס לעוועלס. אָבער ניט בלויז דעם פּיגמענט מאכט טשעריז ווערטפול פֿאַר צוקערקרענק. די יאַגדע איז רייַך אין קאָומאַרין. עס האט אַ כעמעראַגיישאַן ווירקונג, לאָוערד בלוט דרוק דזשענטלי און פּריווענץ די פאָרמירונג פון בלוט קלאַץ.
אויך נוציק און ווערטפול פּראָפּערטיעס פון קאַרש געבן:
- וויטאַמין א
- ב וויטאַמינס,
- וויטאַמין C
- יוגנט וויטאַמין E,
- פאָליק זויער.
צוזאַמען מיט די וויטאַמינס, מאַקראָעלעמענץ אַרייַן דעם קאַמף קעגן חולאתן: פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, פלאָרין, סאָדיום און מאַגניזיאַם. מיקראָעלעמענץ: פּרעסן, ייאַדיין, קאָבאַלט, מאַנגאַנעסע, קופּער, צינק און פלאָרין ביישטייערן צו די נוציקייט פון בעריז.
ניט אַזוי לאַנג צוריק, קעמיסס דיסקאַווערד עללאַגיק זויער אין טשעריז. דאָס גיט די יאַגדע כייפּאָוטענסיוו, קאַרדיאָפּראָטעקטיוו, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג. אבער דער הויפּט פּלוס פון דעם קאָמפּאָנענט איז זייַן אַנטיטומאָר פּראָפּערטיעס.
די יאַגדע געהערן צו נידעריק-קאַלאָריע פודז, אַ האַנדפול פון טשעריז - בלויז 52 קייקאַל. דעם פאַקט מאכט עס אַ גוטע קאָמפּאָנענט אין דער דערנערונג פון פּאַטיענץ אויף אַ דיעטע.
קאַרש אין די דיעטע וועט העלפֿן באַפרייַען פון דיגעסטיווע פּראָבלעמס (וועט פאַרלייגן בענקל), נאָרמאַלייזיז שלאָפן. עס רימוווז סאָלץ פון דעם גוף וואָס אַרויסרופן מעטאַבאַליק דיסאָרדערס.
די גאַנץ קאָמבינאַציע פון די אויבן פּראָפּערטיעס מאכט די יאַגדע אַ גוט געצייַג צו קאַמבאַט פילע יילמאַנץ. קאַרש אין צוקערקרענק וועט האָבן אַ פאָרטאַפייינג, פאַרהיטנדיק ווירקונג. רעכט צו זייַן פיייקייט צו פאַרריכטן כלים, די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג רעטינאָפּאַטהי, אַנגיאָפּאַטהי און אנדערע קאַנקאַמיטאַנט חולאתן קענען זיין מינאַמייזד.
ווי צו עסן אַ יאַגדע?
נוטריטיאָניסץ און ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסס זאָגן: טראָץ דעם פאַקט אַז די יאַגדע איז גאַנץ זיס, איר קענען עסן טשעריז פֿאַר צוקערקרענק. די גלייסעמיק אינדעקס פון די יאַגדע איז 22, אַזוי עס טוט נישט פאַרגרעסערן גלוקאָוס.
קאַרש איז אַ סיזאַנאַל יאַגדע. דאָך, עס איז נוצלעך צו עסן פריש טשעריז ריפּט פון אַ בוים. אויב דאָס איז ניט מעגלעך, בעשאַס די קויפן פון די יאַגדע, ופמערקזאַמקייט צו די אויסזען: אויב שפּור פון פוילן דערשייַנען אין ערטער, עס איז געווען ריפּט אַוועק דורך די אָווועררייפּ, אָדער עס איז שוין געראטן צו פאַרערגערן ביי די טרעגער.
בויינג פריש בעריז אין די ווינטער איז נישט קעדייַיק. דערוואַקסן אין אַ אָראַנזשעריי, עס וועט נישט האָבן די וווילטויק פּראָפּערטיעס וואָס זענען דארף צו קאַמבאַט יילמאַנץ. אַזאַ טשעריז זענען אָפט באהאנדלט מיט קעמיקאַלז, די נוצן פון עס איז סאָפעקדיק.
אָבער טאָן ניט לייקענען זיך די זעלבע ווינטער פאַרגעניגן? פריזער - צו די ראַטעווען! רעכט פאַרפרוירן יאַגדע וועט ריטיין כּמעט אַלע זייַן ווערטפול פּראָפּערטיעס. וואַשן און טרוקן די קאַרש איידער איר שטעלן די וואָרקפּיעסע אין די קאַמער. ניצן די ולטראַפאַסט פריז פונקציע, אויב צוגעשטעלט דורך די פרידזשידער מאָדעל.
די דערלויבט טעגלעך סומע פון טשעריז אין די דיעטע איז פון 100 צו 300 גראַמז. כּדי נישט צו שאַטן, ציילן די קאַלאָריעס אין די מעניו. און טאָן ניט באַגרענעצן זיך צו נוצן בלויז פּאַפּ. ספּריגס און בלעטער פון אַ בוים זענען גאנץ פֿאַר ברוינג שמעקנדיק טיי.
איר קענען צוגרייטן אַ מאַלטי-קאָמפּאָנענט דעקאָקטיאָן פֿאַר דייאַבעטיקס. נעמען 50 גראַמז פון קורראַנט, מאַלבערי, טשערניצע און קאַרש בלעטער פֿאַר 3 ליטער פון בוילינג וואַסער. באקומען אין דעם וועג, אַ דעקאָקטיאָן פֿאַר דייאַבעטיקס זאָל זיין גענומען ין 3 חדשים. דאָוסאַדזש: האַלב אַ גלאז האַלב אַ שעה איידער מילז, 3 מאל אַ טאָג.
אַלץ וואָס וואקסט אויף טשעריז (אַחוץ די זאמען) איז פּאַסיק פֿאַר היילונג. מיט צוקערקרענק, איר קענען אויך צוגרייטן אַ דעקאָקטיאָן פון די סטאָקס. צו טאָן דאָס, נעמען 1 טבספּ. געהאַקט סטאָקס און גיסן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער. קאָכן פֿאַר 10 מינוט. נעמען די ריזאַלטינג פּראָדוקט אין די זעלבע וועג ווי אַ דעקאָקטיאָן פון די בלעטער.
אין וועלכע קאַסעס איר קענען נישט עסן טשעריז?
קיין עסנוואַרג פּראָדוקטן שטענדיק האָבן positive פּראָפּערטיעס, אָבער אויך די וואָס קענען שאַטן אין זיכער סיטואַטיאָנס. קאַרש איז קיין ויסנעם. אָפּזאָגן צו נוצן עס אויב איר האָט:
- היפּעראַסידיטי, מאָגן געשוויר,
- אַדיקשאַן צו עסן דיסאָרדערס,
- וידעפדיק וואָג
- לונג קרענק.
דער קאַרש שטיין כּולל אַמיגדאַלין גלייקאַסייד. ווען עס גייט אריין די מאָגן און געדערעם, עס ברייקס אַראָפּ און ריליסיז טאַקסיק כיידראָוקייאַניק זויער, וואָס קענען אָנמאַכן שטרענג פאַרסאַמונג פון דעם גוף.
קען איך עסן טשעריז מיט צוקערקרענק? יאָ, אויב איר האָט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, און עסן בעריז ברענגט פאַרגעניגן צו דיין געשמאַק באַדז. צייַטיק, זאַפטיק טשעריז וועט שטענדיק ביטע די אויג, געבן אַ גוטע שטימונג און אַ סערווינג פון געזונט ינגרידיאַנץ פֿאַר דעם גוף!
יאַגדע זאַץ
טשעריז און טשעריז זענען זייער ענלעך אין זאַץ, אָבער דער ערשטער כּולל פיל מער שוגערז און האט אַ סוויטער געשמאַק. קאָמפּאַראַטיווע טיש פון די בעריז:
ווי איר קענען זען פֿון דעם טיש, טשעריז און טשעריז האָבן אַ רייַך וויטאַמין און מינעראַל זאַץ, ספּעציעל אין טשעריז. אָבער טשעריז האָבן פיל מער פּרעסן, וואָס מאכט עס אַ ווערטפול אַסיסטאַנט אין דער פאַרהיטונג פון פּרעסן אַנעמיאַ.
ביידע בעריז אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס פאַרמייַדן די אַקיומיאַליישאַן פון פריי ראַדאַקאַלז, דערמיט סלאָוינג די יידזשינג און רידוסינג די ריזיקירן פון אַנטוויקלונג פון טומאָרס.
אין די בעריז אַנטהאַלטן:
- אַנטהאָסיאַנינס, ספּעציעל אין קאַרש. עס איז דאַנק צו דעם עלעמענט אַז עס האט אַ רייַך קאָליר און אַסטרינדזשאַנט טעם. אַנטהאָסיאַנינס קעמפן אָנצינדונג אין דעם גוף.
- וואַלאַטאַל, וואָס האט אַ באַקטעריסידאַל ווירקונג.
- מעלאַטאָנין איז אַ וויכטיק עלעמענט וואָס העלפּס צו פאַרבעסערן שטימונג און גוט שלאָפן.
- פיברע, וואָס ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן און ינכיבאַץ באָוועל ראַק.
- פּעקטין עס האט וווילטויק יפעקס אויף די געדערעם און רימוווז שווער מעטאַלס.
- סיאַנידין איז אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט; עס איז מער געפֿונען אין טשעריז.
- עללאַגיק זויער - פּראַטעקץ די גוף פון קאַרסינאַדזשאַנז.
לויט די פאַרהעלטעניש פון פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ, די בעריז זענען זייער ענלעך, אָבער עס זענען נאָך דיפעראַנסיז.
ווייַל עס זענען ווייניקערע קאַרבאָוכיידרייץ אין טשעריז, עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו עס, אָבער טשעריז, אין קלענערער קוואַנטאַטיז, קענען זיין קאַנסומד.
בענעפיץ פֿאַר דייאַבעטיקס
טשעריז און טשעריז האָבן אַ זייער וויכטיק קוואַליטעט פֿאַר דייאַבעטיקס. זיי אַקטאַווייט יאָדער ראַסעפּטערז, דערמיט פֿאַרבעסערן די מאַטאַבאַליזאַם פון פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס העלפּס טייַנען נאָרמאַל גלוקאָוס לעוועלס.
די אַנטהאָסיאַנינס קאַנטיינד אין צייַטיק בעריז פֿאַרבעסערן די פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן באטייטיק. עס זאָל זיין אין זינען אַז אַנטהאָסיאַנינס באַשטימען די רויט קאָליר פון די פרוכט, אַזוי אַז געל טשעריז טאָן ניט האָבן דעם פאַרמאָג.
עס איז געמיינט אַז רעגולער קאַנסאַמשאַן פון אַ קליין נומער פון פירות קענען באטייטיק רעדוצירן די ריזיקירן פון צוקערקרענק אָדער סטייבאַלייז אַן שוין דעוועלאָפּעד קרענק.
דאַנק צו ניקאָטיניק און אַסקאָרביק אַסאַדז, טשעריז און טשעריז האָבן אַדוואַנטיידזשאַס יפעקס אויף בלוט כלים, פארשטארקן און פאַרגרעסערן זייער ילאַסטיסאַטי.
עס איז אויך געגלויבט אַז די בעריז קענען סטייבאַלייז בלוט דרוק און נידעריקער קאַלעסטעראַל.
ווי צו נוצן פֿאַר טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק?
די גלייסעמיק אינדעקס פון טשעריז איז 22 וניץ, און טשעריז 25 וניץ, דאָס זענען נידעריק ינדאַקייטערז, אָבער וואָרענען איז פונדעסטוועגן נייטיק. די קאָשער נומער פון בעריז איז נישט מער ווי 100 גראַמז פּער טאָג.
דו זאלסט נישט עסן בעריז אויף אַ ליידיק מאָגן ווייַל זיי זענען רייַך אין אָרגאַניק אַסאַדז וואָס האָבן אַ יראַטייטינג ווירקונג אויף די ווענט פון די מאָגן. עס איז בעסער צו עסן אַ קליין חלק האַלב אַ שעה נאָך אַ מאָלצייַט.
אַלע די אויבן וווילטויק פּראָפּערטיעס זענען ספּאַסיפיקלי שייך צו בעריז, אַזוי עס איז בעסער צו געבן זיי ייבערהאַנט. עס איז דערלויבט צו נוצן סטוד פרוכט, זשעלע, מוס, זשעלע און אנדערע דיזערץ. עס איז וויכטיק נישט צו נוצן צוקער אין די קיילים, אָבער קענען זיין סוויטאַנד מיט צוקער סאַבסטאַטוץ (די מערסט פּאַסיק איז סטעוויאַ).
אין וואָס קאַסעס קענען נישט עסן?
אויב אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק האט אַ געוואקסן אַסידאַטי פון די מאָגן, גאַסטרייטאַס אָדער אַ געשוויר, עס איז בעסער צו אָפּזאָגן די נוצן פון די בעריז אָדער פאַרגינענ זיך עטלעכע בעריז. אַנדערש, אַ יגזאַסערביישאַן פון די פּאַטאַלאַדזשיז קען פּאַסירן.
מיט אַ טענדענץ צו אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, יאַגדע זאָל זיין קאַנסומד זייער קערפאַלי. איר דאַרפֿן צו אָנהייבן ביסלעכווייַז אין די דיעטע און מאָניטאָר דעם אָפּרוף. און אפילו אויב אַלץ איז גוט, גרויס פּאָרשאַנז זענען נישט דארף, טשעריז און טשעריז האָבן אַ גאַנץ אַלערדזשעניק פּאָטענציעל.
פֿאַר לונג חולאתן, די בעריז זאָל אויך זיין לימיטעד.
לאַקטייטינג וואָמען זאָל אָנהייבן צו עסן איין יאַגדע און מאָניטאָר די אָפּרוף פון דעם קינד. שוואַנגער אָווועריטינג בעריז איז אויך נישט ווערט עס.
אויב עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, עסן טשעריז און טשעריז איז ניט נאָר מעגלעך, אָבער אויך וויכטיק, ימפּאָרטאַנטלי, אין גלייַך לימאַץ. עס איז וויכטיק צו מאָניטאָר דעם אָפּרוף מיט אַ גלוקאָמעטער און געדענקען צו באַזוכן די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט.
די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון טשעריז
קאַרש איז אַ נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט, אין 100 גראַמז פון די פּראָדוקט כּולל בלויז 49 קילאָקאַלאָריעס, וואָס פּראַקטאַקלי טוט נישט ווירקן די פאַרגרעסערן אין גוף וואָג. דעריבער, עסן טשעריז וועט העלפֿן צו פאַרלירן וואָג און פֿאַרבעסערן דיין פיגור.
די פירות פון טשעריז אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון סאַבסטאַנסיז נוציק צו דייאַבעטיקס, אַרייַנגערעכנט וויטאַמינס פון גרופּעס A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, PP, פּרעסן, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, פלאָריין, קראָומיאַם.
וויטאַמין C פּראַטעקץ בישליימעס קעגן ינפעקטיאָוס חולאתן, ביתא-קעראַטין ימפּרוווז די הויט צושטאַנד און נאָרמאַלייזיז זעאונג.
פּאַטאַסיאַם אַפעקץ די שטאַט פון די האַרץ מוסקל פייוועראַבלי. פענאָליק אַסאַדז פאַרשפּאַרן ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין דעם גוף, פֿאַרבעסערן בלוט סערקיאַליישאַן און פאַרגרעסערן ימיונאַטי. קאַרש איז ידעאַל אויב דער פּאַציענט האט אַ נידעריק-קאַלאָריע דיעטע פֿאַר צוקערקרענק.
אין אַדישאַן צו די ליסטעד קאַמפּאָונאַנץ, דער זאַץ פון טשעריז כולל:
- Coumarin
- אַסקאָרביק זויער
- קאָבאַלט
- מאַגנעסיום
- טאַננינס
- פּעקטינס
קאָומאַרין קאַנטיינד אין טשעריז קענען צעפירן בלוט, נידעריקער בלוט דרוק און אויך פאַרמייַדן בלוט קלאַץ און פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.
פֿאַר דעם סיבה, טשעריז פֿאַר צוקערקרענק מעלליטוס טיפּ I און II זענען געהאלטן אַ זייער ווערטפול פּראָדוקט וואָס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די האַרץ און בלוט כלים.
- קאַרש וועט באַפרייַען אַנעמיאַ, טאַקסאַנז, טאַקסאַנז, באַזייַטיקן ראַדיאַציע און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף.
- אַרייַנגערעכנט עס איז נוצלעך פֿאַר אַרטריט און אנדערע שלאָס חולאתן.
- רעגולער קאַנסאַמשאַן פון טשעריז וועט נאָרמאַלייז די דיגעסטיווע סיסטעם, באַפרייַען פאַרשטאָפּונג, פֿאַרבעסערן שלאָפן.
- די פירות פון דעם יאַגדע באַזייַטיקן וידעפדיק סאָלץ, וואָס טענד צו גרונט גאַוט אין די כאַרדאַסט מאַטאַבאַליזאַם.
די בענעפיץ און כאַרמז פון בעריז
קאַרש פירות אַנטהאַלטן פיברע, פּראָטעין, אַרויף צו 13% קאַרבאָוכיידרייץ, וויטאַמינס C, E, B1 און B6, B2. טונקל-קאָלירט בעריז זענען אויך אַ מקור פון אַנטיאַקסאַדאַנץ. די קאַמפּאַונדז באַשיצן געוועבן פון צעשטערונג דורך פריי ראַדאַקאַלז (געשאפן קעגן אַ הינטערגרונט פון ימפּערד מאַטאַבאַליזאַם). קאַרש האט אַ רייַך מיקראָעלעמענט זאַץ. עס האט אייַזן, באָראַן, פּאַטאַסיאַם, קאָבאַלט, צינק און ניקאַל. ווען געגעסן:
- דאָרשט קווענטשעס געשווינד
- בלוט דרוק טראפנס
- די זאַץ פון בייל ימפּרוווז און זייַן יקסקרישאַן ינקריסיז,
- גרינגער אָפּזאָגן פון ספּוטום אין חולאתן חולאתן,
- דער גענעראַל טאָן פון דעם גוף ינקריסיז,
- די טעמפּעראַטור דיקריסאַז בעשאַס ינפעקטיאָוס פּראַסעסאַז,
- ורינאַטיאָן איז אַקסעלערייטיד, בלוט רייניקונג פון וידעפדיק יעריק זויער,
- קאַפּאַלערי ווענט זענען געשטארקט,
- בלוט העמאָגלאָבין שטאַפּל
- די פּראַגרעשאַן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס סלאָוז אַראָפּ,
- די טעטיקייט פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז דיקריסאַז,
- די ימיון פאַרטיידיקונג סיסטעם איז סטימיאַלייטאַד.
קאַרש זאַפט האט אַ אַנטיטראָמבאָטיק ווירקונג, ווייַל עס פּריווענץ אַקסעלערייטיד קאָואַגיאַליישאַן פון בלוט. זויער ווערייאַטיז פון בעריז אַנטהאַלטן אַן אַנאַלאָג פון די נאַטירלעך שלאָפן האָרמאָנע - מעלאַטאָנין. דעריבער, זייער נוצן העלפּס מיט ינסאַמניאַ און אָפט נאַכט אַוואַקענינגס, געוואקסן דייַגעס.
קאַרש און זאַפט פון עס זענען נוציק פֿאַר חולאתן פון די קידניז, לעבער. זיי זענען רעקאַמענדיד צו זיין ינטראָודוסט אין די דיעטע פֿאַר פלעביטיס, ווענאָוס טראַמבאָוסאַס, אַנדזשיינאַ פּעקטאָריס און כייפּערטענשאַן, גאָטי אַרטריט.
ענדאָוקראַנאַלאַדזשי עקספּערט
עס זענען חולאתן ווען טשעריז טאָן ניט ברענגען בענעפיץ און שאָדן פון זייער נוצן איז ארויסגעוויזן אין די פאָרעם פון יגזאַסערביישאַן:
- גאַסטרייטאַס מיט געוואקסן אַסידאַטי פון מאָגן זאַפט,
- פּעפּטיק געשוויר פון די מאָגן, דואַדאַנאַם,
- ענטעריטיס, קאָליטיס,
- כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, ספּעציעל אין דער בינע פון אַנסטייבאַל רעמיססיאָן.
און דאָ איז מער וועגן די פרוכט פֿאַר די טיירויד דריז.
די ינקלוזשאַן פון בעריז אין די דיעטע
טשעריז פֿאַר צוקערקרענק פון קיין טיפּ קענען זיין געגעסן פריש אָדער פאַרפרוירן, אָן די דערצו פון סעראַפּס אָדער שעדלעך סוויטאַנערז. ווי איר וויסן, אַזאַ אַ סוויטאַנער העסאָפע קען נעגאַטיוולי ווירקן בלוט גלוקאָוס לעוועלס, ינקריסינג צוקער לעוועלס. אַרייַנגערעכנט אַזאַ פּראָדוקטן ביישטייערן צו די אַקיומיאַליישאַן פון גוף פעט אין דעם גוף, וואָס איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין צוקערקרענק.
פריש בעריז זאָל זיין געקויפט בלויז בעשאַס די סעזאָן אַזוי אַז זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן טאַקסיק סאַבסטאַנסיז און פּעסטאַסיידז. דערווייַל, טשעריז זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס האָבן געוואקסן אַסידאַטי, אַ טענדענץ צו שילשל אָדער אַביסאַטי.
דעם פּראָדוקט קענען ניט זיין געגעסן אין פאַל פון כראָניש לונג חולאתן און מאָגן געשוויר.
מיט צוקערקרענק מעלליטוס פון דער ערשטער אָדער רגע טיפּ פּער טאָג, איר קענען פאַרנוצן נישט מער ווי 100 גראַמז אָדער אַ האַלב גלאז קאַרש בעריז. ווען קאַלקיאַלייטיד די פארלאנגט ינסאַלאַן דאָזע, דעם פּראָדוקט קען נישט זיין גענומען אין חשבון רעכט צו דער נידעריק גלייסעמיק מדרגה. עס איז וויכטיק צו עסן ונסוועעטענעד בעריז און טרינקען קאַרש טרינקען אָן אַדינג צוקער. איר קענט סעפּעראַטלי באַטראַכטן די גלייסעמיק אינדעקס פון טשעריז צו מאַכן זיכער אַז עס בענעפיץ.
אין דעם פאַל, איר קענען עסן ניט בלויז בעריז, אָבער אויך בלעטער, ווי געזונט ווי סטאָקס, פון וואָס מאַדיסאַנאַל דעקאָקטיאָנס און ינפיוזשאַנז זענען געמאכט. פֿאַר דער צוגרייטונג פון פּאָושאַנז, בלומען, בוים בילן, רוץ און זאמען פון די יאַגדע. זאַפט געמאכט פון סערווייווינג טשעריז איז ספּעציעל וווילטויק פֿאַר דייאַבעטיקס.
אַרייַנגערעכנט מיט צוקערקרענק מעלליטוס פון דער ערשטער אָדער רגע טיפּ, עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען דעקאָקטיאָנס פון טשעריז וואָס טאָן ניט טרינקען סעפּעראַטלי.
זיי זענען מוסיף צו דעקאָקטיאָנס פון קורראַנט, טשערניצע, מאַלבערי בלעטער, יעדער קאָמפּאָנענט פון די דעקאָקטיאָן איז צוגעגעבן צו 50 גראַמז פּער דריי ליטער פון בוילינג וואַסער, אַרייַנגערעכנט קאַרש בלעטער.
די ריזאַלטינג זאַץ קענען זיין גענומען דורך דייאַבעטיקס פֿאַר דריי חדשים, אַ האַלב אַ גלאז דרייַ מאָל אַ טאָג האַלב אַ שעה איידער מילז.
אַ דעקאָקטיאָן פון די סטאָקס פון טשעריז איז צוגעגרייט פון איין לעפל פון דער געמיש, וואָס איז אויסגעגאסן מיט איין גלאז פון בוילינג וואַסער. די פליסיק מוזן זיין בוילד פֿאַר צען מינוט. נעמען די ריזאַלטינג יויך דרייַ מאָל אַ טאָג פֿאַר אַ האַלב גלאז האַלב אַ שעה איידער מילז.
טראָץ אַזאַ נוציק פּראָפּערטיעס פון פירות, טשעריז פֿאַר צוקערקרענק פון קיין טיפּ קענען ניט זיין געגעסן אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז. דער פאַקט איז אַז אין צייַטיק בעריז עס איז אַ אַמיגדאַלין גלייקאַסייד מאַטעריע, וואָס קענען צעלייגנ זיך אין די קישקע ווען יקספּאָוזד צו פּוטרעפאַקטיווע באַקטיריאַ. דאָס פירט צו דער פאָרמירונג פון כיידראָוקייאַניק זויער וואָס האט אַ טאַקסיק ווירקונג אויף דעם גוף.
איז עס מעגלעך צו עסן טשעריז מיט צוקערקרענק
קאַרש קענען זיין קאַנסומד אין צוקערקרענק רעכט צו זייַן פּראָפּערטיעס:
- די גלייסעמיק אינדעקס איז 25. דאָס איז אַ נידעריק ווערט וואָס ינדיקייץ אַז די פּראָדוקט איז נישט שעדלעך צו דייאַבעטיקס.
- ברויט וניץ - 1 קסע איז קאַנטיינד אין 120 ג פון פירות, וואָס מיטל די נויט צו פאָרשטעלן 1 אַפּאַראַט פון ינסאַלאַן פּער איין סערווינג (בעערעך 3/4 טעפּל פון פרוכט).
- קאַלאָריע צופרידן - 52 קייקאַל פּער 100 ג. נידעריק ענערגיע ווערט אַלאַוז איר צו פאַרנוצן פירות מיט אַ טענדענץ צו אַביסאַטי.
בעריז זענען אַ גאַנץ פּאַסיק פּראָדוקט באזירט אויף די דערלאנגט דאַטן. זיי קענען זיין געגעסן דורך פּאַטיענץ מיט חולאתן טיפּ 1 און טיפּ 2. די רעקאַמענדיד סערווינג איז 130-150 ג. פריש פירות ברענגען מאַקסימום נוץ.
פֿאַר דייאַבעטיקס, די בעסטער אָפּציעס פֿאַר כאַרוואַסטינג בעריז פֿאַר די ווינטער זענען:
- לופט דרייינג (אין די שאָטן)
- ייַז קאַלט פירות מיט אָדער אָן ביין,
- מאכן מאַשט פּאַטייטאָוז (די פּאַפּ איז דורכגעגאנגען דורך אַ בלענדער) און פרירן עס אין די פריזער.
היץ באַהאַנדלונג אין דער צוגרייטונג פון קאַמפּאָוט, קלעם און קלעם פירט צו די צעשטערונג פון ווערטפול וויטאַמינס, וואָס טוט נישט לאָזן צו ופהיטן די היילונג פּראָפּערטיעס. אַדינג צוקער צו די בלאַנקס איז שטרענג קאָנטראַינדיקאַטעד אין פאַל פון הויך בלוט גלוקאָוס.
די היילונג פּראָפּערטיעס פון צווייגן אין די קרענק
עס איז געגרינדעט אַז די בענעפיץ פון קאַרש בוים פֿאַר דייאַבעטיקס זענען נישט לימיטעד צו בעריז. ספּריגס זענען געניצט צו מאַכן טיי. צו טאָן דאָס, זיי זענען געזאמלט אין פרי פרילינג איידער די באַדז אָנהייבן צו דערשייַנען. דערנאָך דאַר אין אַ טונקל אָרט און סטאָרד אין לייַוונט באַגס אָדער פּאַפּיר באַגס. א גלאז טיי דאַרף אַ לעפעלע פון געהאַקט קאַרש ספּריגס. קאָכן די טרינקען פֿאַר 15 מינוט און פילטער, טרינקען אין 3 צעטיילט דאָסעס אַ האַלב שעה איידער מילז.
אַזאַ אַ דעקאָקטיאָן האט אַ וויכטיק פאַרמאָג - עס ינקריסיז די סענסיטיוויטי פון געוועבן צו ינסאַלאַן. דאָס העלפּס צו פֿאַרבעסערן די ענטפער פון סעלז צו זייער אייגן האָרמאָנע און רעדוצירן די דאָוסאַדזש פון צוקער-לאָוערינג דרוגס.
אין דערצו, אנדערע וווילטויק יפעקס זענען געפֿונען אין טיי פון טוויגז:
- ימפּרוווז ימיונאַטי, העלפּס צו פאַרמייַדן קאָולדז,
- סטרענגטאַנז די וואַסקיאַלער ווענט,
- סטימיאַלייץ די קידניז, ריליווז געשווילעכץ און קליין שטיינער,
- העלפּס מיט בלידינג גאַמז (איר אויך דאַרפֿן צו שווענקען דיין מויל מיט ינפיוזשאַן),
- רימוווז זאַלץ מיט גאַוט,
- טריץ שילשל און עסנוואַרג פאַרסאַמונג,
- נאָרמאַלייזיז די מענסטרואַטיאָן מיט ענדאָמעטריאָסיס און יוטעראַן מיאָמאַ.
דער סגולע אויך האט אַ זייַט ווירקונג - ימפּרוווד יקסקרישאַן פון קאַלסיום פון דעם גוף. דעריבער, זיי טרינקען עס אין קאָרסאַז פון איין חודש, און דעריבער זיי דאַרפֿן אַ ברעכן פון דער זעלביקער געדויער.
קוק די ווידעא ווי צו מאַכן טיי פון קאַרש צווייגן:
וואָס איז בעסער פֿאַר צוקערקרענק - קאַרש אָדער קאַרש
טראָץ דעם פאַקט אַז די בעריז זענען זייער ענלעך אין זאַץ און פּראָפּערטיעס, זיי זענען נישט עקוויוואַלענט פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס. קאַרש בעריז אַנטהאַלטן מער צוקער קאַמפּאַונדז, אַזוי זיי קענען פאַרגרעסערן בלוט גלוקאָוס פאַסטער ווי טשעריז.
אין דער זעלביקער צייט, די קאַרש אקטן דזשענטלי אויף די מיוקאַס מעמבריינז פון די דיגעסטיווע שעטעך, וואָס אַלאַוז עס צו נוצן פֿאַר גאַסטרייטאַס און קאָליטיס (אָן יגזאַסערביישאַן).
קאַרש דזשוס
אַן אַנטיפאַנגגאַל ווירקונג איז געפֿונען אין קאַרש זאַפט, און עס קען אויך האָבן אַ פּראַטעקטיוו ווירקונג בעשאַס ראַדיאַציע טעראַפּיע. עס מוזן זיין אין זינען אַז ווען טשעריז אָדער טשעריז זענען ינטראָודוסט אין די דיעטע, אַ יחיד אָפּרוף צו די פירות זאָל זיין באשלאסן. צו טאָן דאָס, עס איז וויכטיק צו קאָנטראָלירן די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט 2 שעה נאָך קאַנסאַמשאַן.
און דאָ איז מער וועגן קאַווע מיט צוקערקרענק.
טשעריז פֿאַר צוקערקרענק זענען ערלויבט פֿאַר ינקלוזשאַן אין די מעניו. מערסט נוציק איז פריש פרוכט. זיי העלפֿן די קידניז, לעבער, האַרץ, פארשטארקן בלוט כלים, פֿאַרבעסערן בלוט זאַץ. די רעקאַמענדיד סערווינג איז 3/4 טעפּל פּער טאָג. פֿאַר די ווינטער, טשעריז זענען דאַר, פאַרפרוירן גאַנץ אָדער אין די פאָרעם פון מאַשט פּאַטייטאָוז.
טיי געמאכט פון קאַרש טוויגז ימפּרוווז קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, רימוווז סאָלץ, בוסטז ימיונאַטי און נאָרמאַלייזיז די צייַט. ווען טשוזינג טשעריז און זיס טשעריז זאָל זיין ייבערהאַנט צו ווייניקער זיס בעריז און קאָנטראָלירן דעם יחיד אָפּרוף צו זייער נוצן.
בעריז אין צוקערקרענק האָבן אַ positive ווירקונג אויף פילע אָרגאַנס. עס איז אָבער כדאי צו געדענקען אַז מיט טיפּ 1 און טיפּ 2 מיט אַביסאַטי איז רעקאַמענדיד צו נוצן זיי פאַרפרוירן. וואָס צוקערקרענק איז נישט ערלויבט? וואָס איז די מערסט וווילטויק יאַגדע פֿאַר צוקערקרענק?
איר דאַרפֿן צו עסן פרוכט פֿאַר צוקערקרענק, אָבער ניט אַלע. לעמאָשל, דאקטוירים רעקאַמענדיד פאַרשידענע טייפּס 1 און 2 פֿאַר דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק ביי שוואַנגער פרויען. וואָס קענען איר עסן? וואָס רעדוצירן צוקער? וואָס קאַטאַגאַריקלי איז אוממעגלעך?
מיט עטלעכע טייפּס פון צוקערקרענק, קאַווע איז ערלויבט. עס איז בלויז וויכטיק צו פֿאַרשטיין וואָס איז סאַליאַבאַל אָדער קאַסטערד, מיט אָדער אָן מילך, צוקער. ווי פילע טעפּלעך זענען דאָרט פּער טאָג? וואָס זענען די בענעפיץ און שאָדן פון אַ טרינקען? ווי קען עס ווירקן דזשעסטאַטיאָנאַל, רגע טיפּ?
ניט יעדער פרוכט פון די טיירויד וועט פאַרלאָזן. נוציק מיט אַ פעלן פון פעידזשאָאַ ייאַד, עפּל מיט פּיץ. אָבער מיט היפּערטהיראָידיסם, עס איז בעסער צו פאַרלאָזן זיי. וואָס נאָך האָבן אַ פּלאַץ פון ייאַדיין? וואָס זענען נוציק אין אַלגעמיין פֿאַר די אַרבעט פון דעם גוף?
ווען פּלאַנירונג שוואַנגערשאַפט עס איז נייטיק צו פאָרן טעסץ פֿאַר ווייַבלעך כאָרמאָונז אין קאַסעס פון סאַספּעקטיד כאָרמאָונאַל דורכפאַל. עס איז וויכטיק צו וויסן פּונקט וואָס טעג צו נעמען און ווי צו צוגרייטן ריכטיק אין סדר צו באַקומען פּינטלעך רעזולטאַטן. ווי פילע אַנאַליזעס זענען צוגעגרייט? וואָס זענען געהאלטן נאָרמאַל, דיסייפערינג די רעזולטאַטן פֿאַר ווייַבלעך געשלעכט כאָרמאָונז.