מיטאָג פֿאַר דייאַבעטיקס: וואָס צו קאָכן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק

עס כאַפּאַנז אַז אַ מענטש וואָס איז דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק טיפּ 2 איז מער דערשראָקן נישט פון די מעגלעך נעגאַטיוו פאלגן פון די קרענק, אָבער פון די נויט צו נאָכפאָלגן אַ ספּעציעל דיעטע. אין פאַקט, עס זענען נישט אַזוי פילע ריסטריקשאַנז, די זעלבע "טאַבוז" זענען באַשטימט פֿאַר זיך דורך אַלעמען וואָס נאָר וויל צו זיין געזונט און שלאַנק. און זיי זענען גאַנץ צופרידן מיט דעם לעבן און זייער רייַך (יאָ, עס איז רייַך!) דיעטע. ווייַל געשמאַק קיילים פֿון פּראָדוקטן רעקאַמענדיד פֿאַר דערנערונג פון פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק קענען מאַכן אַ ריזיק סומע. מיר וועלן געבן בלויז אַ ביסל רעסאַפּיז לויט צו וואָס איר קענען צוגרייטן קיילים פֿאַר דייאַבעטיקס טיפּ 2, וואָס איז אַ ויסגעצייכנט מעניו פֿאַר די טאָג.

דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

די דיעטע פֿאַר צוקערקרענק זאָל זיין באַלאַנסט און אַנטהאַלטן אַלע די נייטיק נוטריאַנץ פֿאַר דעם גוף.

די הויפּט נוטריאַנץ זענען פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ, וויטאַמינס און מינעראַלס, וואַסער. אונדזער עסנוואַרג באשטייט פון זיי. פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ זענען די הויפּט מקור פון ענערגיע און בנין מאַטעריאַל פֿאַר די סעלז און געוועבן פון אונדזער גוף.

די פאלגענדע פאַרהעלטעניש פון די סאַבסטאַנסיז איז ידעאַל:

די מעזשערמאַנט אַפּאַראַט פון די ענערגיע ווערט פון עסנוואַרג איז קילאָקאַלאָריע (קייקאַל).

אַזוי ווען ספּליטינג:

1 גראַם פון קאַרבאָוכיידרייץ איז פריי - 4 קייקאַל פון ענערגיע,
1 גראַם פּראָטעין - 4 קייקאַל,
1 גראַם פון פעט - 9 קייקאַל.

א פּאַציענט מיט צוקערקרענק זאָל זיין קאַנסומד, קאָראַספּאַנדינג צו זיין עלטער, דזשענדער, וואָג און לייפסטייל, די נומער פון קילאָקאַלאָריעס פּער טאָג.

מיט נאָרמאַל וואָג און דורכשניטלעך גשמיות טעטיקייט, די קאַלאָריע אינהאַלט פון די טעגלעך דיעטע זאָל זיין ווי גייט:

אַגע	מענער	וואָמען
19 – 24	2600	2200
25 – 50	2400	2000
51 – 64	2200	1800
איבער 64	1900	1700

אויב אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק האט וידעפדיק וואָג, קאַלאָריע צופרידן איז רידוסט דורך 20%.

דער הויפּט ציל פון דיעטע טעראַפּיע איז צו האַלטן בלוט צוקער לעוועלס נאָענט צו נאָרמאַל, אָן שאַרף פלאַקטשויישאַנז אין אַ גרעסערע אָדער קלענערער ריכטונג. פֿאַר דעם צוועק, פראַקשאַנאַל דערנערונג פון אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק מעלליטוס איז צוגעשטעלט, דאָס איז, די טעגלעך קאַלאָריע אינהאַלט מוזן זיין צעטיילט אין 5-6 מילז פּער טאָג.

פרישטיק (בייַ 7-8 שעה) - 25%
2 פרישטיק (ביי 10 - 11 ה) - 10-15%
לאָנטש (13-14 שעה) - 30%
אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן (ביי 16-17 ה) - 10-15%
מיטאָג (18 - 19 ה) - 20%

פֿאַרבייַסן איידער בעדטיים (בייַ 21-22 ה) - 10%.

גיידליינז פֿאַר צוקערקרענק

איר זאָל עסן פראַקשאַנאַל, אין קליין פּאָרשאַנז אַרויף צו 5-6 מאל פּער טאָג אין דער זעלביקער צייט.
גאָר ויסשליסן: קאַנפעקשאַנערי, צוקער, זיס טרינקען, קאַנוויניאַנס פודז, סאָסידזשיז, פּיקאַלז און סמאָוקט, כייַע פאַץ, פאַטי מיץ, פאַטי מילכיק פּראָדוקטן, ראַפינירט טוווע (סעמאַלינאַ, ווייַס רייַז), ווייַס ברויט, ראָללס, בונס. זאַלץ איז לימיטעד צו 5 גראַמז פּער טאָג.
ויסשליסן געפּרעגלט פודז, ריפּלייסט זיי מיט סטימד, בוילד, בייקט און סטוד פודז. דער ערשטער קיילים זאָל זיין צוגעגרייט אויף אַ צווייטיק יויך אָדער אויף וואַסער.
קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין:

גאַנץ גריינז (באַקוויט, האָבערגריץ, גערשטן, ברוין רייַז, דוראַם ווייץ מאַקאַראָנען),
לעגיומז (בינז, פּיז, לענטילס),
ווהאָלעמעאַל ברויט, גאַנץ קערל ברויט,
וועדזשטאַבאַלז (עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן פּאַטייטאָוז, קעראַץ און ביץ אין מאַדעריישאַן),
פירות (אַחוץ ווייַנטרויבן, bananas, טשעריז, דאַטעס, פייגן, פּרונז, דאַר אַפּראַקאַץ, רייזאַנז).
ליבהאבערס פון זיס טיי זאָל נוצן סוויטאַנערז אַנשטאָט פון צוקער.

דיעטע פֿאַר צוקערקרענק - מעניו

צו מאַכן עס גרינגער צו באַשטימען צו אַ טעראַפּיוטיק דיעטע, פּרובירן צו עסן פֿאַר אַ בשעת אויף די מעניו אונטן. דער מעניו כּולל 1200 - 1400 קייקאַל - פֿאַר יענע וואָס דאַרפֿן צו רעדוצירן וואָג. אויב איר האָבן אַ נאָרמאַל גוף וואָג, איר קענען פאַרגרעסערן די נומער פון פּראָדוקטן צו די גאַנץ קאַלאָריע אינהאַלט, אין וואָס די וואָג וועט זיין קעסיידערדיק. אויב איר ווערן מער קלאָר ווי דער טאָג די פּרינציפּן פון דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק, איר קענען סטרויערן די מעניו צו דיין געשמאַק.

עסן	מעניו
פרישטיק	קאַשע (נישט סעמאַלינאַ און ניט רייַז!) - 200 גר., קעז 17% פעט - 40 גר., ברויט - 25 גר., טיי אָדער קאַווע (צוקער פריי).
2 פרישטיק	עפּל - 150 גר., טיי (אָן צוקער) - 250 גר., ביסקאַץ (אָן צוקער) - 20 גר.
לאָנטש	גרינס סאַלאַט - 100 גר., באָרש - 250 גר., פּאַרע פלייש קאָטלעט - 100 גר., סטוד קרויט - 200 גר., ברויט - 25 גר.
הויך טיי	הייַזקע קעז - 100 גר., ראָסעהיפּ דעקאָקטיאָן - 200 גר., פרוכט זשעלע (אויף סוויטאַנערז) - 100 גר.
מיטאָג	גרינס סאַלאַט - 100 גר., בוילד פלייש - 100 גר.
2 מיטאָג	קעפיר 1% - 200 גר.
ענערגיע ווערט	1400 קייקאַל

עסן	מעניו
פרישטיק	פייַנקוכן (פון 2 פּראָטעינס און 1 יאָוק), בוילד קאַלבפלייש - 50 גר., פּאָמידאָר - 60 גר., ברויט - 25 גר., טיי אָדער קאַווע (אָן צוקער).
2 פרישטיק	ביאָ-יאָגורט - 200 גר., 2 דאַר ברויט.
לאָנטש	גרינס סאַלאַט - 150 גר., שוועמל זופּ - 250 גר., הינדל ברוסט - 100 גר., בייקט קירבעס - 150 גר., ברויט - 25 גר.
הויך טיי	גרייפּפרוט - ½ פּקס., ביאָ-יאָגורט - 200 גר.
מיטאָג	בראַזעד קרויט - 200 גר. מיט 1 טבספּ. l 10% סמעטענע, בוילד פיש - 100 גר.
2 מיטאָג	קעפיר 1% - 200 גר., בייקט עפּל - 100 גר.
ענערגיע ווערט	1300 קייקאַל

עסן	מעניו
פרישטיק	סטאַפט קרויט מיט פלייש - 200 גר., סמעטענע 10% - 20 גר., ברויט - 25 גר., טיי אָדער קאַווע (אָן צוקער).
2 פרישטיק	קראַקערז (אָן צוקער) - 20 גר., ונסוועעטענעד קאַמפּאָוט - 200 גר.
לאָנטש	גרינס סאַלאַט - 100 גר., וועגעטאַריער זופּ - 250 גר., סטוד פלייש (אָדער פיש) - 100 גר., בוילד מאַקאַראָנען - 100 גר.
הויך טיי	מאַראַנץ - 100 גר., פרוכט טיי - 250 גר.
מיטאָג	פאַן פון הייַזקע קעז - 250 גר., בעריז (לייגן בעשאַס קוקינג) - 50 גר., 1 טבספּ. l 10% סמעטענע, ראָסעהיפּ יויך - 250 גר.
2 מיטאָג	קעפיר 1% - 200 גר.
ענערגיע ווערט	1300 קייקאַל

עסן	מעניו
פרישטיק	קאַשע (נישט סעמאַלינאַ און ניט רייַז!) - 200 גר., 17% פעט קעז - 40 גר., 1 יי - 50 גר., ברויט - 25 גר., טיי אָדער קאַווע (אָן צוקער).
2 פרישטיק	קעז מיט נידעריק פעט - 150 גר., קיווי אָדער ½ באַרנע - 50 גר., טיי אָן צוקער - 250 גר.
לאָנטש	ראַססאָלניק - 250 גר., סטו - 100 גר., סטוד צוקיני - 100 גר., ברויט - 25 גר.
הויך טיי	קיכלעך אָן צוקער - 15 גר., טיי אָן צוקער - 250 גר.
מיטאָג	הינדל (פיש) - 100 גר., גרין בינז - 200 גר., טיי - 250 גר.
2 מיטאָג	קעפיר 1% - 200 גר. אָדער אַן עפּל - 150 גר.
ענערגיע ווערט	1390 קייקאַל

עסן	מעניו
פרישטיק	הייַזקע קעז - 150 גר., ביאָ-יאָגורט - 200 גר.
2 פרישטיק	ברויט - 25 גר., קעז 17% פעט - 40 גר., טיי אָן צוקער - 250 גר.
לאָנטש	גרינס סאַלאַט - 200 גר., בייקט פּאַטייטאָוז - 100 גר., בייקט פיש - 100 גר., בעריז - 100 גר.
הויך טיי	בייקט קירבעס - 150 גר., דריינג פון מאָן זאמען - 10 גר., שוגערלעסס קאַמפּאָוט - 200 גר.
מיטאָג	גרינס גרינס סאַלאַט - 200 גר., פלייש ביפסטייק - 100 גר.
2 מיטאָג	קעפיר 1% - 200 גר.
ענערגיע ווערט	1300 קייקאַל

עסן	מעניו
פרישטיק	לייטלי סאָלטיד לאַקס - 30 גר., 1 יי - 50 גר., ברויט - 25 גר., וגערקע - 100 גר., טיי - 250 גר.
2 פרישטיק	קעז מיט נידעריק פעט - 125 גר., בעריז - 150 גר.
לאָנטש	באָרש - 250 גר., פויל קרויט ראָללס - 150 גר., 10% סמעטענע - 20 גר., ברויט - 25 גר.
הויך טיי	ביאָ-יאָגורט - 150 גר., 1-2 טרוקן ברויט - 15 גר.
מיטאָג	גרין פּיז (נישט קאַנד) - 100 גר., בוילד אָף פאַליי - 100 גר., סטוד עגפּלאַנץ - 150 גר.
2 מיטאָג	קעפיר 1% - 200 גר.
ענערגיע ווערט	1300 קייקאַל

עסן	מעניו
פרישטיק	באַקוויט קאַשע אויף וואַסער - 200 גר., קאַלבפלייש שינקע - 50 גר., טיי - 250 גר.
2 פרישטיק	ונסוועעטענעד ביסקאַץ - 20 גר., ראָסעהיפּ דעקאָקטיאָן - 250 גר., עפּל (אָדער מאַראַנץ) - 150 גר.
לאָנטש	קרויט זופּ מיט מאַשרומז - 250 גר., סמעטענע 10% - 20 גר., קאַלבפלייש קוטלעץ - 50 גר., סטוד צוקיני - 100 גר., ברויט - 25 גר.
הויך טיי	הייַזקע קעז - 100 גר., 3-4 פּלאַמז - 100 גר.
מיטאָג	בייקט פיש - 100 גר., שפּינאַט סאַלאַט - 100 גר., בראַזעד צוקיני - 150 גר.
2 מיטאָג	ביאָ-יאָגורט - 150 גר.
ענערגיע ווערט	1170 קייקאַל

גרינס פאַן פֿאַר פרישטיק

וועגעטאַבלעס זענען וואָס זאָל פאָרעם די יקער פון דערנערונג אין טיפּ 2 צוקערקרענק. עגגס קענען אויך זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע. דער רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק און געזונט פאַן איז פּשוט. עס קענען זיין שטעלן אין די ויוון, און דורכפירן די נויטיק היגיעניק פּראָוסידזשערז, בשעת זיי גרייטן זיך, און טאָן מאָרגן עקסערסייזיז.

אַ געמיש פון פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז (קעראַץ, גרין בינז, בלומענקרויט און בראַקאַלי) - 100 ג,
הינדל יי - 1 פּיסי.,
מילך - 40 מל.

פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז, טאָן ניט לאָזנ אָפּגיין, שטעלן אַ סיליקאָנע פורעם.
קלאַפּן די יי מיט מילך און אַ קניפּ פון זאַלץ.
גיסן די ריזאַלטינג געמיש פון וועדזשטאַבאַלז.
שטעלן די פּאַן אין די ויוון און באַקן פֿאַר 20 מינוט צו 180-200 דיגריז.

די קאַלאָריע אינהאַלט פון אַ חלק ווייינג 160-180 ג איז בלויז 100-120 קייקאַל.

פּיוריי זופּ פֿאַר גרין פּי פֿאַר לאָנטש

איך טאָן נישט רעקאָמענדירן צו אַרייַננעמען ערשטער קאָרסאַז פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס אין די דיעטע אויך אָפט און אין גרויס קוואַנטאַטיז. אָבער אַ קליין חלק פון פּיוריי זופּ, וואָס איז נוצלעך אין אַלע שייך, וועט נישט שאַטן פיל.

גרין פּיז (פריש אָדער פאַרפרוירן) - 0.4 קג,
פּאַטייטאָוז - 0.2 קג
מאַנדל (געהאַקט) - 10 ג,
פּוטער - 20 ג,
טיים - קניפּ
זאַלץ צו טעם
לימענע זאַפט - 10 מל
דאַר באַסיל - 2-3 ג,
אַ געמיש פון פּעפּערז - קניפּ,
וואַסער - 1 ל.

צעשמעלצן די פּוטער, שטעלן באַסיל, פעפער, טיים און אַלמאַנדז אין עס, און שוואַרץ פֿאַר אַ ביסל מינוט.
לייג די דייסט פּאַטייטאָוז, פּלאָמבירן מיט וואַסער, קאָכן 5 מינוט נאָך די וואַסער בוילז.
לייג גרין פּיז, קאָכן 1/4 שעה.
צעקוועטשן די זופּ מיט אַ בלענדער, לייגן לימענע זאַפט און ברענגען די זופּ צוריק צו אַ קאָכן.

פֿון די ספּעסיפיעד סומע פון ינגרידיאַנץ, 6 סערווינגז זופּ. אין יעדער סערווינג, וועגן 85-90 קייקאַל.

בייקט מאַקרעל פֿאַר לאָנטש

אויף די רגע, איר קענען קאָכן מאַקרעל מיט בוילד רייַז. נעמען ברוין רייַז, ווייַל ווייַס איז נישט פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס טיפּ 2.

מאַקרעל פאַליי - 100 ג,
לימענע - ¼ טייל,
בשמים פֿאַר פיש צו געשמאַק,
רייַז - 40 ג.

קוועטשן די זאַפט פון אַ פערטל לימענע, שפּריצן מאַקרעל אויף אים.
געווירץ די פיש פאַליי מיט סיזאַנינגז.
פּאַק די מאַקרעל פאַליי אין שטער און שטעלן אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 200 דיגריז פֿאַר 15-20 מינוט.
בשעת די מאַקרעל איז בייקט, רייַז וועט נאָר קאָכן.
אַראָפּנעמען די מאַקרעל פון די שטער און דינען מיט רייַז. צו די שיסל, איר קענען אויך דינען פריש פּאָמידאָר, סלייסט.

די עסטימאַטעד קאַלאָריע צופרידן פון די שיסל, צוזאַמען מיט רייַז און פּאָמידאָר, איז 500 קייקאַל. גאָר לאָנטש), צוזאַמען מיט זופּ) וועט נישט זיין מער ווי 600 קייקאַל. אויב איר ווילט, עס קענען זיין צעטיילט אין צוויי פּאַרץ, ריפּלייסט די מאָרגן פֿאַרבייַסן מיט זופּ, ספּעציעל ווייַל מיט טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נעמען לאַנג ברייקס צווישן מילז.

נאָכמיטאָג הייַזקע קעז

ליכט הייַזקע קעז מיט פירות צו פאַרבייַטן פאַרבייַסן אָן כאַרמינג דיין געזונט, אפילו אויב איר זענט אַ צוקערקרענק.

הייַזקע קעז מיט נידעריק פעט - 80 ג,
סמעטענע - 20 מל
מאַנדאַרין - 50 ג.

שיילן די טאַנדזשערין, אַראָפּנעמען די סעפּטום, טיילן די פלייש אין קליין ברעקלעך.
מישן מאַנדאַרין מיט הייַזקע קעז.

איר באַקומען אַ פאַרבייַסן, די קאַלאָריע צופרידן (די גאנצע חלק) איז וועגן 130 קייקאַל.

פעפער מיט מינסט הינדל פֿאַר מיטאָג

סטאַפט פּעפּערז - אַ שיסל ליב געהאט דורך פילע. מיט צוקערקרענק מעלליטוס. דערצו, עס קענען זיין צוגעגרייט לויט אַ דייאַטערי רעצעפּט. ווייַל איר האָט שוין געגעסן רייַז פֿאַר לאָנטש, מיר רעקאָמענדירן איר צו נוצן באַקוויט פֿאַר מינסט פלייש. און די פלייש וועט זיין ריפּלייסט דורך דייאַטערי הינדל ברוסט.

גלאָק פעפער (פּילד) - 0.6 קג,
באַקוויט - 80 ג
הינדל ברוסט פאַליי - 0.4 קג,
אַניאַנז - 150 ג,
קעראַץ - 150 ג
קנאָבל - 2 קלאָוועס,
פּאָמידאָר פּאַפּ - 20 מל,
סמעטענע - 20 מל,
וואַסער - 0.5 ל
זאַלץ, פעפער - צו טעם.

צעהאַקן די ציבעלע פיינלי.
מאָל קעראַץ אויף אַ כאַבאַרניק.
פאָרן קנאָבל דורך אַ פּרעסע.
קער די הינדל פאַליי דורך אַ פליישמילכל, מישן מיט אַניאַנז, קנאָבל און קעראַץ, לייגן זאַלץ און פעפער.
קאָכן באַקוויט און מישן מיט מינסט הינדל.
שטאָפּן די פּעפּערז, שטעלן אין די פּאַן.
גיסן אין וואַסער, דיילטינג פּאָמידאָר פּאַפּ און סמעטענע אין עס.
סטו פּעפּערז פֿאַר 40 מינוט. אויב איר ווילט, איר קענען קלייַבן אַ אַנדערש קוקינג אופֿן - אין די ויוון אָדער פּאַמעלעך קוקער.

פֿון די סומע פון ינגרידיאַנט אנגעוויזן אין דעם רעצעפּט, פיר סערווינגז זאָל זיין באקומען, יעדער פון זיי כּולל וועגן 180-200 קייקאַל.

עס טורנס אויס אַז די קאַלאָריע צופרידן פון דיין טעגלעך דיעטע וועט זיין 1000-1050 קילאָקאַלאָריעס. ווייַל די רעקאַמענדיד קלאַל איז 1200 קילאָקאַלאָריעס, איר קען גאַנץ פאַרגינענ זיך צו טרינקען אַ גלאז פון קעפיר אין די אָוונט. שטימען, איר האָט נישט האָבן צו גיין הונגעריק?

פאַרשידן קיילים פֿאַר טיש דיעטע 9, אַ מעניו פֿאַר די וואָך

רעסיפּעס פֿאַר דילוטינג די געוויינטלעך מעניו:

1. קוגל רעצעפּט.

• צעלאָזן פּוטער,

130 ג פון צוקיני און 70 ג פון עפּל דאַרפֿן צו זיין גרייטיד. לייג צו זיי 30 מל פון מילך, 4 טבספּ. l מעל און אנדערע ינגרידיאַנץ, אַחוץ סמעטענע, מישן, שטעלן אין אַ באַקינג שיסל. קאָכן אין ויוון פֿאַר 20 מינוט ביי 180 °. סמעטענע אין די פאַרטיק פאָרעם.

2. Ratatouille - אַ גרינס שיסל.

עס איז נייטיק צו מאָל פּילד טאַמאַטאָוז מיט הערבס און קנאָבל אין מאַשט פּאַטייטאָוז. לייג די ריזאַלטינג געמיש צו סלייסיז גלאָק פעפער, צוקיני און פּאַטלעזשאַן, געפּרעגלט ביז האַלב האַלב אין מאַסלינע בוימל. סטו פֿאַר 10 מינוט אונטער די דעקל.

דיעטע פון בלוט טיפּ - אַ דיטיילד באַשרייַבונג און נוציק טרינקגעלט. באריכטן פון בלוט גרופּע דיעטע און יגזאַמפּאַלז פון מעניו

דיעטע פֿעיִקייטן פון דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק: אַ מעניו פֿאַר אַ וואָך. רעסאַפּיז פֿאַר גרייט מילז און ערלויבט פודז פֿאַר אַ טיפּ 2 צוקערקרענק דיעטע, וויקלי מעניו

דיעטע "טיש 2" דיעטע מעניו פֿאַר די וואָך: וואָס קענען און קענען ניט עסן. רעסאַפּיז פֿאַר דיעטע "טאַבלע 2": אַ מעניו פֿאַר די וואָך פֿאַר יעדער טאָג

"טאַבלע 1": דיעטע, מעניו פֿאַר די וואָך, ערלויבט פודז און רעסאַפּיז. וואָס צו קאָכן אויף דיעטע "טאַבלע 1": אַ וועריד מעניו פֿאַר די וואָך

מעניו פֿאַר דייאַבעטיקס:

אין טיפּ 2 צוקערקרענק, די דערנערונג אַז די דיעטע אַלאַוז זאָל זיין פונאנדערגעטיילט אין 6 מילז. די 9-טיש דייאַבעטיק דיעטע הייבט מיט פרישטיק קאַנסיסטינג פון גאַסטראַנאַמיק פּראָדוקטן און הייס טרינקען. די רגע פרישטיק זאָל אַרייַננעמען וועדזשטאַבאַלז און פירות, לאָנטש - קאַלט קיילים און סנאַקס. פֿאַר מיטאָג, עס איז בעסטער צו קאָכן פיש, פלייש, וועדזשטאַבאַלז און טוווע. מיט אַ קרענק אַזאַ ווי צוקערקרענק טיפּ 2, די דיעטע ינקלודז רעסאַפּיז צוגעגרייט לויט אַזאַ מאָדעלס:

אָנהייבן דיין פרישטיק מיט אַ סאַלאַט פון ביץ און apples, בוילד פיש. איר קענען מאַכן פריטטערס פון צוקיני. ווי אַ טרינקען - שוואַרץ טיי אָדער קאַווע מיט מילך.
די רגע פרישטיק זאָל אַרייַננעמען וועדזשטאַבאַלז, סטוד עגפּלאַנץ זענען פּאַסיק.
לאָנטש באשטייט פון אַ סאַלאַט מיט פריש קרויט, פלייש יויך, צוויי בוילד עגגס. איר קענען באַקן צוויי apples אין די ויוון אָדער מאַכן לימענע זשעלע.
אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן וועט זיין וווילטויק אויב מיר באַגרענעצן זיך צו קלייַען קייקס און טיי מיט לימענע.
דער ערשטער מיטאָג מוזן אַנטהאַלטן אַ פלייש אָדער פיש שיסל. איר קענען קאָכן רינדערנס מיט וועדזשטאַבאַלז אָדער באַקן פיש.
א צווייטע מיטאָג קען זיין ווי באַשיידן ווי מעגלעך. עסן איין עפּל און טרינקען אַ גלאז פון קעפיר אָדער פערמענטעד בייקט מילך.

מיר קענען באַקומען טיפּ 2 צוקערקרענק, דיעטע 9 וועט העלפן איר מיט דעם. די הויפּט זאַך איז צו מאַכן אַן מי און פאַרלאָזן פּראָדוקטן וואָס קענען שאַטן דיין געזונט און פאַרגרעסערן בלוט צוקער.

זען אויך: אָפּציעס פֿאַר דייאַבעטיק מעניו

דיעטע בעשאַס שוואַנגערשאַפט - 1, 2, 3 טרימעסטער
אַקנע דיעטע
דיעטע נאָך באַזייַטיקונג פון גאַל פּענכער - צוריקקומען צו אַ גאַנץ לעבן
כייפּערטענשאַן דיעטע: דרוק אַדזשאַסטמאַנט

ייַנטיילן אין די געזעלשאַפטלעך. נעטוואָרקס

צוקערקרענק מעניוז יוזשאַוואַלי אַרייַננעמען מילז מיט נידעריק זאַלץ מיט מינימאַל זאַלץ און צוקער. פוד איז יוזשאַוואַלי האַלב אָדער סטימד אָדער בוילד.

רעסיפּעס פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק רעקאָמענדירן גרינס סופּס און פיש קאַססעראָלעס - זיי זענען זייער נוציק, אָבער ברויט איז רעקאַמענדיד צו זיין געגעסן בלויז מיט קערל, אַזאַ ברויט איז דיידזשעסטיד סלאָולי און קען נישט פירן צו אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין וואַלועס פון בלוט צוקער.

עס איז נייטיק צו באַגרענעצן אָדער גאָר ויסשליסן פּאַטייטאָוז פון די דיעטע, און ביסלעכווייַז נוצן קעראַץ און קרויט, ווי געזונט ווי פּוטער, ריפּלייסט עס מיט גרינס.

א מוסטער מעניו פֿאַר צוקערקרענק קענען קוקן ווי דאָס:

פרישטיק - מילך קאַשע אָדער באַקוויט אויף די וואַסער מיט פּוטער, אַ טרינקען מיט ציקאָריע,
לאָנטש - אַ סאַלאַט פון פריש עפּל און גרייפּפרוט,
לאָנטש - באָרש מיט סמעטענע אויף אַ גרינס יויך, בוילד הינדל, קאַמפּאָוט פון דאַר פרוכט,
נאָכמיטאָג טיי - הייַזקע קעז פאַן מיט apples, אַ ראָסעהיפּ טרינקען,
מיטאָג - מיטבאָלז מיט סטוד קרויט, טיי מיט סוויטאַנער,
2 מיטאָג - פערמענטעד בייקט מילך אָדער קעפיר.

די דיעטע פֿאַר צוקערקרענק איז נישט זייער דייווערס מעניו, קיין לאָנטש אָדער מיטאָג קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט אַ רעפטל פון ברויט און אַ סאַלאַט פון פריש ליפי גרינז סיזאַנד מיט גרינס בוימל. איר זאָל נישט טראַכטן אַז האָניק מיט צוקערקרענק קענען זיין געוויינט אַנשטאָט פון צוקער, ווייַל עס אויך כּולל גלוקאָוס.

דער באַגריף פון אַ ברויט אַפּאַראַט איז גענומען פֿאַר אַ בעערעך כעזשבן פון די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין עסנוואַרג, אַ ברויט אַפּאַראַט איז בעערעך גלייך צו אַ שטיק פון ברויט, ווייַס - ווייינג צוואַנציק גראַמז, שוואַרץ אָדער קערל - 25 גראַמז.

יעדער קיילים פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק האָבן זייער וואָג פֿאַר איין ברויט אַפּאַראַט, למשל, פינף הונדערט גראַמז פון קיוקאַמערז און צוויי טייבאַלספּונז פון בינז כּולל איין קסע. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן מער ווי זעקס XE אין אַ מאָל, און מער ווי 25 פּער טאָג.

ברויט וניץ אין צוקערקרענק קענען ווערן געלערנט צו ציילן אויטאָמאַטיש. איר נאָר האָבן צו פיר אַ ביסל. לאָנטש און פרישטיק זאָל האָבן מער XE ווי מיטאָג און סנאַקס, און דער פּראָצענט פון קאַרבאָוכיידרייץ פּער טאָג זאָל זיין בעערעך האַלב פון די דיעטע.

די קאַשע פֿאַר צוקערקרענק איז בעסטער צו קלייַבן פֿאַר וואָס אין אַדישאַן צו נוטריאַנץ אויך די מאַקסימום וויטאַמינס און פּרעסן, אַזאַ ווי אין באַקוויט אָדער האָבערגריץ.

עס איז אַ גרייז צו טראַכטן אַז זינט באַקוויט איז רעקאַמענדיד צו נוצן דורך דייאַבעטיקס, עס טוט נישט אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ - באַקוויט אין דער זאַץ איז ניט אַנדערש פון אנדערע טוווע.

עס איז דערפֿאַר אַז טוווע פֿאַר צוקערקרענק זענען בעסטער צוגעגרייט פֿאַר פרישטיק אַזוי נישט צו שאַפֿן אַ נאָך מאַסע פֿאַר דעם גוף. דער וועג צו צוגרייטן וויטאַמין קאַשע איז פּשוט - נאָר גיסן בוילינג וואַסער אין אַ גלאז פון באַקוויט אין די אָוונט און ייַנוויקלען עס אין סדר צו באַקומען פאַרטיק וויטאַמין קאַשע וואָס דאַרף נישט צוגרייטן אין דער מאָרגן.

דיעטע נומער נייַן

א דיעטע פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק איז באטראכט ווי די הויפּט מעדיצין וואָס קענען נישט בלויז פאַרברייטערן די רעמיססיאָן צייַט, אָבער אויך ויסמיידן ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז. דער הויפּט צושטאַנד איז אַ מונדיר ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ מיט עסנוואַרג בעשאַס דעם טאָג, וואָס טוט נישט גרונט שאַרף סערדזשאַז און טראפנס אין צוקער לעוועלס.

אַנאַמביגיואַסלי, אַלע קיילים מיט צוקער און גלוקאָוס זאָל זיין יקסקלודיד פון די דיעטע. די הערשן אַפּלייז צו האָניק און ווייַנטרויבן.

אויב אַ מענטש האט טיפּ 1 צוקערקרענק, די דיעטע זאָל זיין נידעריק אין קאַלאָריעס, אָבער דער פּאַציענט זאָל נישט פאַרלירן מער ווי דריי קילאָגראַמס פּער חודש. וואָג אָנווער איז אַ וויכטיק פאַקטאָר אין היילונג, ווייַל צוקערקרענק איז אָפט באגלייט דורך אַביסאַטי און איז אפילו אַ ומדירעקט גרונט פון דעם קרענק.

דער פאציענט, וועלכער האָט באקומען די רעקאמענדאציעס פון דעם דאָקטער וועגן וועלכע פודז פֿאַר צוקערקרענק, זאָל באשטימט האַלטן אַ עסן טאָגבוך, וואָס רעקאָרדירט אַלע די פּראָדוקטן, זייער קאַרבאָוכיידרייט זאַץ און קאַלאָריעס געגעסן בעשאַס דעם טאָג.

אָפט פּאַטיענץ זענען אינטערעסירט אין וואָס דיעטע איז בעסטער פֿאַר צוקערקרענק, די ענטפער איז דיעטע נומער נייַן, וואָס איז געניצט אין אַלע מעדיציניש אינסטיטוציעס. עס קענען זיין געוויינט אין שטוב, ווייַל עס יקסקלודז די נוצן פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ, און עס זענען קיילים רייַך אין פיברע.

די רעסאַפּיז פֿאַר צוקערקרענק זאָל נישט זיין זייער קאָמפּליצירט, איר קענען עסן אין אַ רעסטאָראַן אָדער אין אַ דינער, אָבער איר דאַרפֿן צו סדר בלויז פּשוט קיילים, אין וואָס איר קענען רעכענען די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ און וואָס טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַלאָריעס.

מאל איר קענען פאַרגינענ זיך אייז קרעם, אָבער עס איז קעדייַיק צו עסן עס נאָך די הויפּט קורס צו סלאָולי אַבזאָרפּשאַן. וויטאַמינס פֿאַר צוקערקרענק זענען בעסטער גענומען קאָמפּלעקס, טשוזינג יענע אין וואָס עס זענען קיין פּראָוכיבאַטאַד סאַבסטאַנסיז.

יקערדיק דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק

פֿאַר אַ בלוט צוקער פּרובירן צו ווייַזן וואַלועס נאָענט צו נאָרמאַל, עס איז נישט גענוג נאָר צו דורכפירן ינסאַלאַן טעראַפּיע אָדער נעמען פּילז. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז אפילו מיט די מאַקסימום אַפּפּראָקסימאַטיאָן פון די צייט פון אַדמיניסטראַציע פון די מעדיצין צו פיזיאַלאַדזשיקאַל טנאָים, גלייסעמיאַ ריסעס פריער ווי די מאַקסימום ווירקונג הייבט.

דעריבער, אַ געוואקסן מדרגה פון גלוקאָוס אין די בלוט בלייבט פֿאַר אַ זיכער צייט. דאָס קען נישט ווירקן אָבער די בלוט כלים, נערוועז סיסטעם און קידניז. די גלויבן אַז צו נוצן צוקערקרענק אָדער פּילז, צוקערקרענק קענען לאָזן אַלע פודז צו זיין עראָוניאַס.

דורכפאַל פון אַ דיעטע פירט צו דער אַנטוויקלונג פון אַ צוקערקרענק קאָמאַטאָזער מאַצעוו, ווי אויך שווער צו מייַכל לאַבילע פארמען פון צוקערקרענק, אין וואָס עס זענען שאַרף ענדערונגען אין בלוט צוקער. ווי אַ הערשן, די דיעטע איז אַסיינד נומ 9 לויט Pevzner. עס דאַרף זיין אַדזשאַסטיד פֿאַר יעדער פּאַציענט, גענומען אין חשבון קאַנקאַמיטאַנט חולאתן.

די גרונט פּרינסאַפּאַלז פון בנין אַ דיעטע:

פּראָטעינס זענען ינטראָודוסט אין נאָרמאַל אַמאַונץ, אין בעערעך גלייַך פּראַפּאָרשאַנז צווישן פאַבריק און כייַע.
פעט איז לימיטעד רעכט צו סאַטשערייטאַד כייַע אָנהייב.
קאַרבאָוכיידרייץ זענען לימיטעד, לייכט דיידזשעסטאַבאַל.
די אינהאַלט פון זאַלץ און קאַלעסטעראַל איז קאַנטראָולד.
פּראָדוקטן מיט ליפּאָטראָפּיקס (פּרעווענטינג די דעפּאַזישאַן פון פעט) אַקשאַנז ינקריסינג: הייַזקע קעז, טאָפו, האָבערגריץ, דאַר פלייש, פיש.
טויגן דייאַטערי פיברע און פיברע: קלייַען, פריש וועדזשטאַבאַלז און ונסוועעטענעד פירות.
אַנשטאָט צוקער, די נוצן פון צוקערקרענק אַנאַלאָגועס - צוקער סאַבסטאַטוץ.

די עסנוואַרג איז אַסיינד בראָכצאָל - לפּחות 5-6 מאל פּער טאָג. קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין יוואַנלי פונאנדערגעטיילט איבער די הויפּט מילז. דאָס איז ספּעציעל וויכטיק מיט ינסאַלאַן טעראַפּיע. קאַלאָריע ינטייק דעפּענדס אויף די עלטער קלאַל און גשמיות אַקטיוויטעט.

מיט יבערוואָג (טיפּ 2 צוקערקרענק) דאָס איז לימיטעד.

דיעטע, דיפּענדינג אויף די טיפּ פון צוקערקרענק

די פאַרשפּרייטונג פון קאַלאָריעס איז געשען אין אַזאַ אַ וועג אַז די מאַקסימום (30%) פאלן אויף לאָנטש, דער קלענערער טייל (20% יעדער) פֿאַר מיטאָג און פרישטיק, און עס קען אויך זיין 2 אָדער 3 סנאַקס פון 10% יעדער. מיט ינסאַלאַן טעראַפּיע, אַ פּרירעקוואַזאַט איז אַ מאָלצייַט שטרענג שעה און אַ ינדזשעקשאַן פון די מעדיצין 30 מינוט איידער אַ מאָלצייַט.

אין דער ערשטער טיפּ פון קרענק, אַלע עסנוואַרג פּראָדוקטן זענען קאַנסומד וועגן ברויט וניץ, ווייַל די דאָוסאַדזש פון ינסאַלאַן אַדמינאַסטערד דעפּענדס אויף זיי. אין דער זעלביקער צייט, פּראָדוקטן וואָס טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ זענען גענומען אין חשבון נאָר ווען קאַלקיאַלייטיד די גאַנץ קאַלאָריע אינהאַלט, זיי קענען ניט זיין לימיטעד, ספּעציעל מיט נאָרמאַל אָדער רידוסט גוף וואָג.

פון איין צו איין ברויט אַפּאַראַט איר דאַרפֿן צו אַרייַן פון 0,5 צו 2 וניץ פון ינסאַלאַן, פֿאַר פּינטלעך כעזשבן, אַ בלוט צוקער פּרובירן איז דורכגעקאָכט איידער און נאָך די עסן געגעסן. דער אינהאַלט פון ברויט וניץ קענען זיין באשלאסן דורך ספּעציעל ינדאַקייטערז אנגעוויזן אין טישן. פֿאַר אַ גיידליין, 1 XE איז 12 ג קאַרבאָוכיידרייץ. די סומע כּולל איין שטיק קאָרן ברויט, ווייינג 25 ג.

דיעטהעראַפּי פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 איז באזירט אויף וואָג אָנווער מיט זייַן וידעפדיק, די יקסקלוזשאַן פון פּראָדוקטן וואָס גרונט אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער, ווי געזונט ווי די מעלדונג פון געוואקסן אַמאַונץ פון ינסאַלאַן. פֿאַר דעם, כייפּאָקאַלאָריק דערנערונג איז פּריסקרייבד קעגן אַ הינטערגרונט פון דאָסעד גשמיות טעטיקייט און גענומען פּילז.

די ברירה פון פּראָדוקטן זאָל זיין באזירט אויף די גלייסעמיק אינדעקס (גי). ווען איר לערנען די פיייקייט צו גרונט אַ שאַרף העכערונג אין בלוט צוקער, אַלע קאַרבאָוכיידרייט מיט עסנוואַרג פּראָדוקטן זענען צעטיילט אין די פאלגענדע גרופּעס:

נול - עס זענען קיין קאַרבאָוכיידרייץ, איר קענען נישט באַגרענעצן: פיש, דאַר פלייש, אָף, עגגס.
נידעריק גי - ניסלעך, סוי פּראָדוקטן, קרויט, מאַשרומז, קיוקאַמערז, קרויט, קלייַען, בלובעריז, ראַזבעריז, פּאַטלעזשאַן, apples, גרייפּפרוט און אנדערע. אַרייַן די טעגלעך קאַלאָריע ינטייק אָן באַגרענעצונג.
די דורכשניטלעך אינדעקס איז גאַנץ קערל מעל, פּערסיממאָן, אַנאַנאַס, ברוין רייַז, באַקוויט, אָוץ, ציקאָריע. עס איז בעסער צו נוצן אין דער צייט פון סטייבאַלאַזיישאַן פון וואָג.
פודז מיט אַ הויך גי ינקלוזשאַן פון די דיעטע: צוקער, פּאַטייטאָוז, ווייַס ברויט, רובֿ טוווע, דאַר פירות, מעל און קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט צוקערקרענק.

מיט נאָרמאַל גוף וואָג, איר קענען נוצן פּראָדוקטן מיט אַ דורכשניטלעך גלייסעמיק אינדעקס, ווי געזונט ווי זיס פודז אויף צוקער סאַבסטאַטוץ מיט וואָרענען, אונטער קעסיידערדיק מאָניטאָרינג פון בלוט צוקער.

ערשטער דיש פודז

מיטאָג פֿאַר אַ צוקערקרענק מוזן זיין ערשטער קאָרסאַז ווייַל זיי צושטעלן אַ פולקייט געפיל און נאָרמאַלייז דיידזשעסטשאַן אין די מאָגן און געדערעם. פֿאַר זייער צוגרייטונג, וועדזשטאַבאַלז, דאַר פלייש, פיש און ערלויבט טוווע זענען געניצט.

דער יויך קענען זיין האַלב בלויז שוואַך, פּרעפעראַבלי צווייטיק. מיט הויך קאַלעסטעראַל אין די בלוט און אין דעם בייַזייַן פון טשאָלעסיסטיטיס אָדער פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען דער הויפּט וועגעטאַריער ערשטער קאָרסאַז אין די דיעטע.

פלייש קענען זיין אויסגעקליבן פון ניט-פעט טיילן פון הינדל, ינדיק, קיניגל אָדער רינדערנס. וועדזשטאַבאַלז פֿאַר זופּ - קרויט, צוקיני, גרין בינז, יונג פּיז, פּאַטלעזשאַן. עס איז בעסער צו נעמען טוווע נישט פון טוווע, אָבער גאַנץ גריינז - אָוץ, באַקוויט, גערשטן.

אָפּציעס פֿאַר ערשטער קאָרסאַז פֿאַר די וואָך:

לענטאַל זופּ.
זופּ מיט טערקיי מיטבאָלז.
בעעטראָאָט זופּ.
שוועמל זופּ מיט גרין בינז.
סאָראַל און שפּינאַט קרויט זופּ מיט יי.
זופּ מיט קרויט, גרין פּיז און טאַמייטאָוז.
אויער מיט פּערל גערשטן.

פֿאַר פריינג, איר קענען נוצן בלויז גרינס בוימל, אָבער עס איז בעסער צו טאָן אָן עס. פֿאַר האַלב סופּס, די דערצו פון גרינז און אַ לעפל סמעטענע איז ערלויבט. ברויט איז געוויינט פון קאָרן מעל אָדער מיט קלייַען.

דער ערשטער שיסל קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט כאָוממייד קראַקערז.

רגע קאָרסאַז פֿאַר דייאַבעטיקס

עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן בוילד, סטוד פלייש, אין די פאָרעם פון קאַססעראָלעס אָדער מינסט פלייש פּראָדוקטן. צי ניט פּרעגלען אין פּוטער און ספּעציעל אויף כאַזער אָדער רינדערנס, שעפּסנפלייש פעט. צוגרייטן קיילים פון קאַלבפלייש, טערקיי, קיניגל אָדער הינדל, איר קענען נוצן בוילד צונג און דיעטע ווורשט. פּסוילעס רעכט צו הויך קאַלעסטעראַל זענען יקסקלודיד.

ווי צו קאָכן פיש פֿאַר אַ צוקערקרענק? איר קענען קאָכן די פיש בוילד, בייקט, אַספּיק אָדער סטוד מיט וועדזשטאַבאַלז. פֿון די מינסט פיש עס איז ערלויבט צו אַרייַננעמען מיטבאָלז, מיטבאָלז, מיטבאָלז אין די מעניו, מאל עס איז דערלויבט צו נוצן קאַנד סכוירע אין פּאָמידאָר אָדער אַ זאַפט.

ווען יבערוואָג, פלייש און פיש זענען בעסטער קאַמביינד מיט סאַלאַט פֿאַר פריש גרינס געווירץ מיט אַ לעפל פון זונרויז אָדער מאַסלינע ייל, לימענע זאַפט און הערבס. סאַלאַט זאָל פאַרנעמען בייַ מינדסטער האַלב פון די טעלער, און די מנוחה קענען זיין צעטיילט צווישן אַ פלייש אָדער פיש שיסל און אַ זייַט שיסל.

איר קענען קאָכן אַזאַ רגע קאָרסאַז:

בראַזעד רינדערנס מיט וועדזשטאַבאַלז.
דאָרש קוטלעץ מיט סטוד קרויט.
בוילד הינדל און סטוד פּאַטלעזשאַן.
צוקיני סטאַפט מיט פלייש.
פּאָללאָקק פאַליי בייקט מיט פּאָמידאָר, הערבס און קעז.
בראַזעד קיניגל מיט באַקוויט קאַשע.
גרינס צימעס מיט בוילד זאַנדער.

עס איז נישט רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען פאַטי מיץ (לאַם, כאַזער), קאַטשקע, רובֿ סאָסידזשיז, קאַנד פלייש אין די דיעטע. עס איז בעסער נישט צו עסן קאַנד פיש אין בוימל, סאָלטיד און ייליק פיש.

פֿאַר זייַט קיילים איר קענען נישט נוצן פּילד רייַז, מאַקאַראָנען, סעמאַלינאַ און קאָוסקאָוס, פּאַטייטאָוז, בוילד קעראַץ און ביץ, זויער וועדזשטאַבאַלז, פּיקאַלז.

פאַרבייַסן פֿאַר צוקערקרענק

צו וויסן וואָס צו קאָכן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק פֿאַר פאַרבייַסן, איר דאַרפֿן צו פאָקוס אויף אַ בלוט צוקער אַנאַליסיס. אויב די קרענק איז קאַמפּאַנסייטאַד, איר קענען אַרייַננעמען זיס און זויער פירות און בעריז אין אַ פריש פאָרעם, אין די פאָרעם פון זשעלע אָדער מאָוסעס, דזשוסאַז. אין לימיטעד קוואַנטאַטיז, סוויץ און קיכלעך אויף סוויטאַנערז, אַ פאַרבייַסן לעפל פון האָניק איז ערלויבט.

אויב די טעסץ ווייַזן אַ הויך גראַד פון היפּערגליסעמיאַ, bananas, ווייַנטרויבן, דאַטעס און רייזאַנז, און ספּעציעל צוקערקרענק סוויץ און מעל פּראָדוקטן זענען גאָר יקסקלודיד. איר קענען לייגן סטעוויאַ עקסטראַקט צו טיי אָדער קאַווע. בעריז און פירות זענען בעסער צו עסן פריש.

אַלע פודז מיט קאַרבאָוכיידרייט זאָל זיין אויסגעקליבן פון אַ רשימה מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס.

טונקל שאָקאָלאַד - 30 ג.
בלובעריז, שוואַרץ קורראַנץ, ראַזבעריז און סטראָבעריז, אַגרעסן.
בלובעריז און בלאַקבעריז.
ציקאָריע מיט סטעוויאַ.
פּלאַמז און פּיטשאַז.

עס איז אויך דערלויבט צו לייגן בעריז צו די הייַזקע קעז, קאָכן הייַזקע קעז קאַססעראָלעס מיט apples אָדער פּלאַמז און נוצן נידעריק-פעט פערמענטעד מילך טרינקען. עס איז בעסער צו קאָכן זיי אין שטוב פֿון מילך און סאָורדאָו.

צו רעדוצירן די גלייסעמיק אינדעקס, עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן קלייַען צו באַקינג, טוווע, מילכיק פּראָדוקטן.

טרינקען פֿאַר די צוקערקרענק מעניו

טרינקען פון ציקאָריע, ראָסעהיפּ, גרין טיי, טשאָקעבעררי, לינגאָנבעררי, נאַטירלעך מילגרוים און קאַרש זאַפט האָבן וווילטויק פּראָפּערטיעס אין צוקערקרענק. איר קענען טרינקען קאַווע, מאַנאַסטערי טיי פֿאַר צוקערקרענק און קאַקאַאָ אין קליין קוואַנטאַטיז מיט צוקער סאַבסטאַטוץ.

ערבאַל טיז זענען רעקאַמענדיד, וואָס ביישטייערן צו דער נאָרמאַליזיישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. אַזאַ געוויקסן זענען געניצט פֿאַר זיי: מאַלענע בלעטער, בלובעריז, סט. יוחנן וואָרץ גראָז, בלובערי בלעטער. שטאַרקעכץ טרינקען זענען צוגעגרייט פון לימענע גראָז, דזשינסענג וואָרצל און רהאָדיאָלאַ ראָסעאַ.

עס איז דיזייראַבאַל צו ויסשליסן אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, ספּעציעל מיט ינסאַלאַן טעראַפּיע. אַלקאָהאָל נאָך 30 מינוט ז אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער און נאָך 4-5 שעה עס אַנקאַנטראָולד פאַרקלענערן. ספּעציעל געפערלעך איז די אָוונט ינטייק, ווייַל אַ היפּאָגליסעמיק באַפאַלן אַקערז מער אָפט בייַ נאַכט.

אויב איר דאַרפֿן צו קלייַבן ווייניקער און מער געפערלעך, ביר, זיס וויינז און טשאַמפּאַגנז און גרויס דאָסעס פון שטימונג זענען קלאר פּראָוכיבאַטאַד. איר קענען נישט טרינקען מער ווי 100 ג טרוקן טיש ווייַן, 30-50 ג מאַשקע אָדער קאָניאַק.

די ווידעא אין דעם אַרטיקל וועט רעדן וועגן קוקינג רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס.