גלייסעמיק אינדעקס פון מאַקאַראָנען > דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

פודז מיט קאַרבאָוכיידרייץ כאַפּן בלוט גלוקאָוס לעוועלס. דיטיילד שטודיום פון דעם פּראָצעס זענען ערשטער געפירט אין אַ קאַנאַדיאַן אוניווערסיטעט. ווי אַ רעזולטאַט, סייאַנטיס דערלאנגט דעם באַגריף פון גלייסעמיק אינדעקס (GI), וואָס ווייַזן ווי פיל צוקער וועט פאַרגרעסערן נאָך עסן די פּראָדוקט.

צוקערקרענק מוזן וויסן! צוקער איז נאָרמאַל פֿאַר אַלעמען. עס איז גענוג צו נעמען צוויי קאַפּסאַלז יעדער טאָג איידער מילז ... מער דעטאַל >>

די יגזיסטינג טישן דינען ווי אַ האַנדבאָאָק פֿאַר ספּעשאַלאַסץ און אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק פֿאַר די אָריענטירונג, אַ פאַרשיידנקייַט פון טעראַפּיוטיק דערנערונג. זענען די גלייסעמיק אינדעקס פון דוראַם ווייץ מאַקאַראָנען אַנדערש פון אנדערע טייפּס פון מעל פּראָדוקטן? ווי צו נוצן דיין באַליבסטע פּראָדוקט צו מינאַמייז די העכערונג פון בלוט צוקער?

איז עס מעגלעך צו באַשליסן די גלייסעמיק אינדעקס זיך?

די קאָרעוו נאַטור פון גי איז קלאָר נאָך דעם פּראָצעדור פֿאַר דיטערמאַנינג עס. עס איז קעדייַיק צו דורכפירן טעסץ פֿאַר פּאַטיענץ וואָס זענען אין דער בינע פון אַ נאָרמאַלי קאַמפּאַנסייטאַד קרענק. די צוקערקרענק מיטלען און פיקסיז די ערשט (ערשט) ווערט פון די בלוט צוקער מדרגה. א באַסעלינע ויסבייג (נומ. 1) איז פּרעלימינאַרלי פּלאַטעד אויף אַ גראַפיק פון די אָפענגיקייַט פון די ענדערונג אין צוקער גלייַך אין צייט.

דער פּאַציענט עסט 50 ג פון גלוקאָוס (קיין האָניק, פראַקטאָוס אָדער אנדערע סוויץ). רעגולער עסנוואַרג גראַנולאַטעד צוקער, לויט צו פאַרשידן עסטאַמאַץ, האט אַ גי פון 60-75. האָניק אינדעקס - פֿון 90 און העכער. דערצו, עס קען נישט זיין אַן אַנאַמביגיואַס ווערט. דער נאַטירלעך פּראָדוקט פון ביקיפּינג איז אַ מאַקאַניקאַל געמיש פון גלוקאָוס און פראַקטאָוס, די לעצטע פון די יענער איז וועגן 20. עס איז בכלל אנגענומען אַז צוויי טייפּס פון קאַרבאָוכיידרייץ זענען קאַנטיינד אין האָניק אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז.

איבער די ווייַטער 3 שעה, די בלוט צוקער פון די ונטערטעניק איז געמאסטן מיט רעגולער ינטערוואַלז. א גראַפיק איז געבויט, לויט וואָס עס איז קלאָר אַז די גראדן פון די גלוקאָוס ערשטער ינקריסיז. דערנאָך די ויסבייג ריטשאַז זייַן מאַקסימום און ביסלעכווייַז דיסענדז.

אן אנדער מאָל, עס איז בעסער נישט צו דורכפירן די רגע טייל פון דער עקספּערימענט גלייך, די פּראָדוקט פון אינטערעס צו די ריסערטשערז איז געניצט. נאָך עסן אַ חלק פון די פּרובירן כייפעץ מיט שטרענג 50 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ (אַ חלק פון בוילד מאַקאַראָנען, אַ שטיקל ברויט, קיכלעך), בלוט צוקער איז געמאסטן און אַ ויסבייג איז געבויט (נומ '2).

גלייסעמיק אינדעקס פון מאַקאַראָנען, בענעפיץ און האַרמס פֿאַר דייאַבעטיקס

פאָאָדס מיט קאַרבאָוכיידרייץ האָבן זייער אייגן גלייסעמיק אינדעקס. די העכער די גי מדרגה, די פאַסטער די בלוט גלוקאָוס מדרגה רייזאַז. פילע פרעגן: וואָס איז די גלייסעמיק אינדעקס פון מאַקאַראָנען גלייך צו און דעפּענדס עס אויף די קוואַליטעט פון מעל, ווייץ, דער אופֿן פון צוגרייטונג? די קורס פון מעלדונג פון גלוקאָוס אין די בלוט איז שטארק ינפלואַנסט דורך די אינהאַלט פון קאַרבאָוכיידרייץ אין עסנוואַרג, אָבער אויך דורך דער אופֿן פון פּראַסעסינג די פּראָדוקט.

פאַרשיידנקייַט פון מאַקאַראָנען: פון שווער צו ווייך

מאַקאַראָנען איז אַ הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט; 100 ג כּולל 336 קייקאַל. גי מאַקאַראָנען פון ווייץ מעל אין דורכשניטלעך - 65, ספּאַגעטי - 59. פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 2 און יבערוואָג, זיי קענען נישט זיין אַ טעגלעך מאָלצייַט אויף די דיעטע טיש. עס איז רעקאַמענדיד אַז אַזאַ פּאַטיענץ פאַרנוצן שווער מאַקאַראָנען 2-3 מאל פּער וואָך. ינסולין-אָפענגיק דייאַבעטיקס מיט אַ גוטע מדרגה פון קרענק פאַרגיטיקונג און גשמיות צושטאַנד, פּראַקטאַקלי אָן שטרענג ריסטריקשאַנז אויף די באַרדאַסדיק נוצן פון פּראָדוקטן, קענען פאַרגינענ זיך צו עסן מאַקאַראָנען מער אָפט. ספּעציעל אויב דיין באַליבסטע שיסל איז קאָכן ריכטיק און געשמאַק.

שווער ווערייאַטיז אַנטהאַלטן באטייטיק מער:

פּראָטעין (לעוקאָסין, גלוטעין, גליאַדין),
פיברע
אַש מאַטעריע (פאַספעראַס),
מאַקראָנוטריענץ (פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַגניזיאַם),
ענזימעס
ב וויטאַמינס (B1, B2), פּפּ (ניאַסין).

מיט אַ פעלן פון די יענער, לעטהאַרגי, גיך מידקייַט איז באמערקט, און די קעגנשטעל צו ינפעקטיאָוס חולאתן אין דעם גוף דיקריסאַז. ניאַסין איז געזונט אפגעהיט אין מאַקאַראָנען, איז נישט חרובֿ דורך דער קאַמף פון זויערשטאָף, לופט און ליכט. קולינאַריש פּראַסעסינג קען נישט פירן צו באַטייַטיק לאָססעס פון וויטאַמין פּפּ. ווען בוילינג אין וואַסער, ווייניקער ווי 25% פּאַסיז עס.

מאַקאַראָנען - גלייסעמיק אינדעקס און קאַלאָריע אינהאַלט. טייפּס פון מאַקאַראָנען

א מענטש אין אַ געזונט גוף ראַרעלי טראַכטן וועגן וואָס די גלייסעמיק אינדעקס איז, וואָס זענען די סיבות פֿאַר נאָכפאָלגן אַ נידעריק גלייסעמיק דיעטע, וואָס פודז זענען אויף די זיכער רשימה און וואָס מאַקאַראָנען גלייסעמיק אינדעקס איז. באַמערקונגען וועגן די אויבן ענינים קענען ווערן געגעבן דורך ווער עס יז מיט צוקערקרענק, און אַלע וואָס ריכטיק באַשליסן צו רעדוצירן זייער וואָג מיט אַ באַלאַנסט דיעטע. דיאַבעטיקס מוזן שטענדיק קלייַבן אַ געזונט עסנוואַרג מיט אַ סכום פון פּשוט און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, ציילן ברויט וניץ, וואָג די בייַזייַן פון גלוקאָוס אין די בלוט.

ווידעא (גיט צו שפּילן).

קאַרבאָוכיידרייץ קאַנסומד אין עסנוואַרג אין גרויס קוואַנטאַטיז און זייער גיך אַבזאָרפּשאַן ינקריסאַז גלוקאָוס לעוועלס. א נידעריק גלייסעמיק טיפּ פון עסנוואַרג איז אַ דיעטע מיט נידעריק-מיינונג ינגרידיאַנץ. דער נאָרמאַל מעגלעך דאָזע איז קאַלקיאַלייטיד דורך די קאָואַפישאַנט פון צוקער אָדער אַ הויך-קוואַליטעט ווייץ מעל פּראָדוקט וועמענס אינדעקס איז 100 וניץ. די נידעריק גלייסעמיק אינדעקס פון מאַקאַראָנען, למשל, אָדער אן אנדער טיפּ פון עסנוואַרג, און די גראדן פון ברויט וניץ קאַנסומד דורך נאַטירלעך פּראָדוקטן, קאַנטריביוץ צו די אָפּטימאַל גראדן.

פאָאָדס מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס

פוד איז יוזשאַוואַלי צעטיילט אין דרייַ טייפּס לויט די פאַרהעלטעניש פון די פאַראַנען גראדן. דער ערשטער קלאַס כולל פּראָדוקטן מיט אַ קאָואַפישאַנט פון נישט מער ווי 55 וניץ. די רגע קלאַס האט אַ דורכשניטלעך גלייסעמיק ווירקונג, נישט יקסיד 70 וניץ. די דריטע איז גערעכנט ווי די מערסט "געפערלעך" פֿאַר די געזונט פון דייאַבעטיקס, ווייַל עסן אַזאַ פודז קענען פירן צו פּאַרטיייש אָדער גאַנץ גלייסעמיק קאָמאַטאָזער מאַצעוו. כּדי ניט צו טרעפן אומגעריכט פּראָבלעמס און נישט זיין טעות מיט די "שאַפּינג וואָגן", איר זאָל האָבן מינימאַל וויסן וועגן נוציק נידעריק-גלייסעמיק פודז.

די פאלגענדע פּראָדוקטן האָבן אַ קאָואַפישאַנט נאָענט צו דער ערשטער גרופּע:

פּראָדוקטן באזירט אויף שווער מעל,
האָבערגריץ
וועדזשטאַבאַלז
באַקוויט
סיטרוס פירות
לענטילס
דאַר בינז
apples
פערמענטעד מילך פּראָדוקטן.

איר קענט עסן פּראָדוקטן פֿון דער רשימה יעדער טאָג, אָבער זיי רעקאָמענדירן צו באַשליסן די קלאַל פֿאַר דיין גוף, אַזוי אַז אפילו מיט זיכער עסנוואַרג איר טאָן ניט יקסיד די קאָשער לימיט. עס וועט זיין וועגן די מערסט פאָלקס פּראָדוקט אין דער קיך פון יעדער באַלעבאָסטע, וואָס האט אַ פערלי נידעריק גלייסעמיק אינדעקס - מאַקאַראָנען.

מאַקאַראָנען איז אַ זיכער פאָרעם פון טייג פּראָדוקט, אונטערטעניק צו פּראַסעסינג אין די פאָרעם פון דריינג. א פּראָדוקט באזירט אויף וואַסער און מעל געקומען פון איטאליע, דער אָריגינעל נאָמען איז מאַקאַראָנען. די קאָכן רעצעפּט כּולל מערסטנס ווייץ מעל, אָבער מאל רייַז און באַקוויט זענען געניצט. טשיינאַ איז באטראכט צו זיין די כאָומלאַנד פון מאַקאַראָנען, פֿון וואו, ווי היסטאָריקער זאָגן, Marco Polo האָט זיי געבראכט, אָבער עס איז נאָך דעבאַטע וועגן דעם טעמע, זינט גריכנלאנד און מצרים קעמפן פֿאַר דעם טיטל פון קליין לאַנד פון מאַקאַראָנען, אַחוץ איטאליע און טשיינאַ.

אין מאָדערן צייט, אַ ריזיק סעלעקציע פון מאַקאַראָנען איז ארויס, ביידע דינער און פרעמד פּראָדוסערס: מאַקאַראָנען טייפּס זענען געפֿונען אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון שאַפּעס, סיזעס און פארבן, קאַלאָריעס, זענען טייַער און ביליק.

די סעלעקציע פון דעם העכסטן מיינונג פון מאַקאַראָנען און נידעריקער אַקערז אין פילע וועגן:

מיינונג. מאַקאַראָנען איז געפֿונען קורץ און לאַנג, קליין און גרויס, געגרייַזלט אין די פאָרעם פון הערנער, שעלז, באָווס, קערלז און אפילו קינדער אין די פאָרעם פון אַנימאַלס. פּראָדוקטן פון פּראָסט מעל האָבן אַ בראַוניש טינט און זענען בדעה פֿאַר דיעטע.
ינגרידיאַנץ די קוואַליטעט פון די פּראָדוקט דעפּענדס אויף וואָס טיפּ פון מעל איז געניצט אין די נידינג.אָפט אויף די שעלוועס פון סטאָרז זענען די פאלגענדע ווערייאַטיז פון מאַקאַראָנען: דער ערשטער (מעל פון וואָרום ווייץ ווערייאַטיז מיט גראָב ערד), די רגע (מעל פון גלאַסי פאָרעם, ערד פון ווייך טוווע) און די דריט (מעל מיט באַקינג קעראַקטעריסטיקס).

עס איז בכלל אנגענומען אַז דער ערשטער קאַטעגאָריע א איז די מערסט נוציק מיט נידעריק-קאַלאָריע פּראָפּערטיעס. פאַראַנען מינעראַלס און וויטאַמינס צושטעלן דעם מענטש מיט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ און פיברע, וואָס ינשורז די קלענזינג פון דעם גוף פון טאַקסאַנז און לאָזן אַ געפיל פון פולקייט.

אין די רגע קאַטעגאָריע ב נישט בלויז נוציק סאַבסטאַנסיז, אָבער אויך דער צענטער פון קאַנסאַנטריישאַן פון אַמאָרפאַס קראָכמאַל. די דריט טיפּ פון מעל ב אַנדערגאָוז גאַנץ קלעראַפאַקיישאַן, וואָס רעדט וועגן אים ווי אַ גאָר אַרויסגעוואָרפן פּראָדוקט.

אויב אַלע מינים פון מאַקאַראָנען זענען רעפּריזענטיד אויף די דינער מאַרק, אין איטאליע, למשל, עס איז לעגאַללי אנגענומען צו מאַכן מאַקאַראָנען מיט בלויז שווער ווערייאַטיז פון טוווע, אַנדערש די סכוירע וועט זיין געהאלטן פאַלש.

מענטשן וואָס אַדכיר צו אַ זיכער נידעריק-גלייסעמיק דיעטע זאָל וויסן אַז איר קענען פרילי עסן מאַקאַראָנען און אין דער זעלביקער צייט נישט יקסיד די אַלאַואַבאַל גלייסעמיק אינדעקס, איר נאָר דאַרפֿן צו קלייַבן די רעכט ווערייאַטיז פון מאַקאַראָנען. אין דעם פאַל, די לאָקשן איז גענומען פֿאַר רעגע קוקינג, דער אינדעקס ריינדזשאַז 60-65 וניץ, און ווען טשוזינג מאַקאַראָנען פון ווהאָלעמעאַל מעל, דער אינדעקס וועט נישט יקסיד 45.

עס זענען פילע ווערייאַטיז פון מאַקאַראָנען: קורץ ריגאַטאָני, פּעננע, פאַרפאַלע, עליקאַ, לאַנג בוקאַטיני, ספּאַגעטי, טאַגליאַטעללע, גרויס שיץ פון לאַזאַניאַ, קאַפּעלעטטי און אנדערע, אָבער אין אַלגעמיין, די קאַלאָריע צופרידן און אינדעקס זענען די זעלבע פֿאַר אַלעמען אויב איר נעמען איין סאָרט פון ווייץ.

פֿון 100 גראַמז פון מאַקאַראָנען קאַנסאַנטרייטאַד פֿון 336-350 קייקאַל, און, געגעבן די גלייסעמיק אינדעקס, אַ מענטש מיט צוקערקרענק אָדער איינער וואָס איז טריינג צו ויסמיידן ומנייטיק עקסטרע פונט, די דיעטע פון יעדער טאָג קען נישט אַנטהאַלטן דעם טיפּ פון שיסל. עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן מאַקאַראָנען 2-3 מאל אַ וואָך און בלויז פון שווער ווערייאַטיז, פֿאַר יענע מיט מילד צוקערקרענק, מאַקאַראָנען איז ערלויבט און מער אָפט. בוילד מאַקאַראָנען איז ווייניקער הויך-קאַלאָריע, אין 100 ג עס זענען 100-125 קייקאַל, אַרייַנגערעכנט 10 ג פּראָטעין, 70 ג קאַרבאָוכיידרייץ, 1 ג פעט.

נידעריק גלייסעמיק מאַקאַראָנען כּולל פילע פּראָטעין ענזימעס, פאַספעראַס, פיברע, מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן, וויטאַמינס. אויב דער גוף לאַקס ביי וויטאַמינס, אַ מענטש פילז מיד, מער אָפט סאַסעפּטאַבאַל צו ינפעקטיאָוס חולאתן. וויטאַמין פּפּ, אויך גערופן ניאַסין, איז פעסט געהאלטן אין מאַקאַראָנען און טוט נישט יוואַפּערייט ווען זיי זענען יקספּאָוזד צו ליכט, זויערשטאָף און אַ הויך באַהיצונג טעמפּעראַטור.

ווי איז די קאָרעוו קורס פון מאַקאַראָנען קאַלקיאַלייטיד?

די גלייסעמיק אינדעקס פון דוראַם ווייץ מאַקאַראָנען וועריז פון 40 און ריטשאַז 49 וניץ ווי אַז פון ווייך טייפּס פון טוווע, ווו דער אינדעקס ריטשאַז 69. מיר מוזן נעמען אין חשבון נאָך פונדרויסנדיק סיבות, אַזאַ ווי קאָכן, פּראַסעסינג אַ פּראָדוקט אין דער קיך און אפילו צייט פארבראכט צו קייַען עסנוואַרג , עס אויך אַפעקץ די אינדעקס. ינטערעסטינגלי, די מער מאָל אַ מענטש ספּענדז אויף טשוינג, די גרעסער די נומעריקאַל גראדן פון די עסנוואַרג פּראָדוקט.

ווען צוגרייטונג פון מאַקאַראָנען רעכט צוגרייטן וועדזשטאַבאַלז און פלייש, די גלייסעמיק אינדעקס און קאַלאָריע אינהאַלט פון די שיסל וועט פאַרגרעסערן, אָבער נישט באטייטיק, און אַזאַ אַ "קוואַרטאַל" אין די טעלער וועט נישט שארף פאַרגרעסערן בלוט צוקער.

סיבות וואָס באַשליסן די לעצט ציפֿער פון דער פּאַפּ אינדעקס:

קאַלאָריע צופרידן און אינדעקס, ווי דערמאנט אויבן, אָפענגען אויף עטלעכע סיבות. מאַקפאַ מאַקאַראָנען איז אָפט געפֿונען אין סופּערמאַרקיץ, כאַוסווייווז לייקט עס פֿאַר זיין באַקוועם פּאַקקאַגינג, פאַרשידן אויסזען, נוצן פון דוראַם ווייץ אין דעם רעצעפּט, און די פיייקייט צו אַרייַנציען וואַסער בעשאַס די צוגרייטונג, אָבער נישט צו קאָכן, ניט ענלעך אנדערע סאָלד מאַקאַראָנען.

ספּעשאַלאַסץ פאַראַנטוואָרטלעך צו נאָכקומען מיט אַלע נאָרמז און רעסאַפּיז פאָדערן אַז מאַקאַראָנען פון דעם סאָרט איז געמאכט בלויז פון דוראַם טוווע, ראַגאַרדלאַס פון אויסזען, די קאַלאָריע קאַנסאַנטריישאַן אין זיי טוט נישט יקסיד 160 קייקאַל פּער 100 ג פּראָדוקט אין זיין רוי שטאַט. נאָך מאַקאַראָנען מאַקאַראָנען "Macfa", די גלייסעמיק אינדעקס קען פאַרגרעסערן, אָבער אַ ביסל, אַזוי עס איז רעקאַמענדיד צו נישט קאָכן די פּאַפּ אַ ביסל. בוילד ספּאַגעטי וועט לייגן 130 קייקאַל צו די טעגלעך דיעטע, בשעת עסן 100 ג פּראָדוקטן, און ווערמיסעלי בלויז 100 קייקאַל.

די פּאַפּ כּולל וויטאַמינס B, H, A, PP, וואָס זענען נישט צעלאָזן בעשאַס די צוגרייטונג, אָבער זענען גאָר סטאָרד אין די פּראָדוקט. יענע וואָס זענען דערשראָקן פֿאַר זייער פיגורע איז רעקאַמענדיד צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די מעטהאָדס פון קוקינג מאַקאַראָנען. אַלעמען ס באַליבט מאַקאַראָנען "אין אַ יאַמ - פלאָט וועג" וועט ווערן ווייניקער קאַלאָריק אויב זיי לייגן מינסט הינדל ווי דישן אָדער מינסט כאַזער. אַ ויסגעצייכנט דייאַטערי אָפּציע מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס: מאַקאַראָנען מיט טאַמאַטאָוז, באַסיל און אנדערע סטוד וועדזשטאַבאַלז. א אָנגענעם באָנוס אַז מאַקאַראָנען באָוס איז אַ גרינס פּראָטעין וואָס ברענגט אַן אַמינאָ זויער גערופֿן טריפּטאָפאַן, וואָס העלפּס צו פּראָדוצירן די "האָרמאָנע פון גליק". עסן מאַקאַראָנען איז גוט נישט בלויז פֿאַר די מאָגן, אָבער אויך פֿאַר די נשמה.

דוראַם ווייץ מאַקאַראָנען און אנדערע טייפּס פון מאַקאַראָנען: גלייסעמיק אינדעקס, בענעפיץ און האַרמס פֿאַר דייאַבעטיקס

די דעבאַטע וועגן צי מאַקאַראָנען איז מעגלעך מיט טיפּ 2 צוקערקרענק אָדער נישט, איז נאָך אָנגאָינג אין די מעדיציניש קהל. עס איז באַוווסט אַז דאָס איז אַ הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט, וואָס מיטל אַז עס קען שאַטן פיל.

אָבער, אין דער זעלביקער צייט, מאַקאַראָנען יטאַליאַנז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון נוצלעך און יראַפּלייסאַבאַל וויטאַמינס און מינעראַלס, אַזוי נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל דיידזשעסטשאַן פון אַ קראַנק מענטש.

איז עס מעגלעך צו עסן מאַקאַראָנען מיט טיפּ 2 צוקערקרענק? טראָץ די אַמביגיואַטי פון די אַרויסגעבן, דאקטוירים רעקאָמענדירן צו אַרייַן דעם פּראָדוקט אין די צוקערקרענק דיעטע. פּראָדוקטן פון דורום ווייץ זענען בעסטער .ads-pc-2

רעכט צו דער הויך קאַלאָריע אינהאַלט פון מאַקאַראָנען, די קשיא ערייזאַז וואָס ווערייאַטיז קענען זיין קאַנסומד אין צוקערקרענק. אויב די פּראָדוקט איז געמאכט פון פייַן מעל, דאָס קען זיין. מיט טיפּ 1 צוקערקרענק, זיי קענען אפילו זיין געהאלטן נוציק אויב זיי זענען האַלב רעכט. אין דער זעלביקער צייט, עס איז וויכטיק צו רעכענען די חלק דורך ברויט וניץ.

דער בעסטער לייזונג פֿאַר צוקערקרענק איז דוראַם ווייץ פּראָדוקטן, ווייַל זיי האָבן אַ זייער רייַך מינעראַל און וויטאַמין זאַץ (פּרעסן, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם און פאַספעראַס, וויטאַמינס ב, E, פּפּ) און אַנטהאַלטן די אַמינאָ זויער טריפּטאָפאַן, וואָס ראַדוסאַז דיפּרעסיוו שטאַטן און ימפּרוווז שלאָפן.

נוציק מאַקאַראָנען קענען נאָר זיין פון דוראַם ווייץ

פיברע ווי אַ טייל פון מאַקאַראָנען בישליימעס רימוווז טאַקסאַנז פון דעם גוף. עס ילימאַנייץ דיסביאָסיס און ריסטריינז צוקער לעוועלס, בשעת סאַטשערייטינג דעם גוף מיט פּראָטעינס און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. דאַנק צו פיברע קומט אַ געפיל פון פולקייט. אין דערצו, שווער פּראָדוקטן טאָן ניט לאָזן גלוקאָוס אין די בלוט צו טוישן זייער וואַלועס.

מאַקאַראָנען האט די פאלגענדע פּראָפּערטיעס:

15 ג קאָראַספּאַנדז צו 1 ברויט אַפּאַראַט,
5 טבספּ די פּראָדוקט קאָראַספּאַנדז צו 100 קייקאַל
פאַרגרעסערן די ערשט קעראַקטעריסטיקס פון גלוקאָוס אין דעם גוף מיט 1,8 ממאָל / ל.

כאָטש דאָס קען נישט געזונט גאַנץ געוויינטלעך, אָבער מאַקאַראָנען צוגעגרייט אין לויט מיט אַלע כּללים קענען זיין נוציק אין צוקערקרענק פֿאַר ימפּרוווינג געזונט.

עס איז בלויז וועגן דוראַם ווייץ טייג. עס איז באַוווסט אַז צוקערקרענק איז ינסאַלאַן-אָפענגיק (טיפּ 1) און ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק (טיפּ 2).

דער ערשטער טיפּ טוט נישט באַגרענעצן די נוצן פון מאַקאַראָנען, אויב אין דער זעלביקער צייט, די ינטייק פון ינסאַלאַן איז ינטייק אין דער זעלביקער צייט.

דעריבער, בלויז דער דאָקטער וועט באַשליסן די ריכטיק דאָוסאַדזש צו פאַרגיטיקן די באקומען קאַרבאָוכיידרייץ. אָבער מיט אַ קרענק פון מאַקאַראָנען טיפּ 2 איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. אין דעם פאַל, די הויך פיברע אינהאַלט אין די פּראָדוקט איז זייער שעדלעך פֿאַר דער געזונט פון דעם פּאַציענט.

אין צוקערקרענק, די געהעריק נוצן פון מאַקאַראָנען איז זייער וויכטיק.אַזוי, מיט חולאתן פון טיפּ 1 און טיפּ 2, די פּאַפּ האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

די נוצן פון פּאַפּ פֿאַר צוקערקרענק זאָל זיין אונטערטעניק צו די פאלגענדע כּללים:

פאַרבינדן זיי מיט וויטאַמין און מינעראַל קאַמפּלעקסאַז,
לייגן פירות און וועדזשטאַבאַלז צו עסנוואַרג.

דיאַבעטיקס זאָל געדענקען אַז סטאַרטשי פודז און פיברע-רייַך פודז זאָל זיין קאַנסומד זייער מאַדעראַטלי.

מיט חולאתן פון טיפּ 1 און טיפּ 2, די סומע פון מאַקאַראָנען זאָל זיין מסכים מיט דעם דאָקטער. אויב נעגאַטיוו קאַנסאַקווענסאַז זענען באמערקט, די רעקאַמענדיד דאָזע איז כאַווד (ריפּלייסט דורך וועדזשטאַבאַלז).

אין אונדזער לאַנד, די וואָמען וווּקס דוראַם ווייץ זענען ווייניק. דער גערעטעניש גיט אַ גוטע שניט נאָר אונטער זיכער קליימאַטיק טנאָים, און זייַן פּראַסעסינג איז אויך צייַט-קאַנסומינג און פינאַנציעל טייַער.

דעריבער, הויך-קוואַליטעט מאַקאַראָנען איז ימפּאָרטיד פון אויסלאנד. און כאָטש די פּרייַז פון אַזאַ אַ פּראָדוקט איז העכער, די גלייסעמיק אינדעקס פון דוראַם ווייץ מאַקאַראָנען האט אַ נידעריק, אָבער אויך אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון נוטריאַנץ.

פילע אייראפעישע לענדער האָבן באַנד די פּראָדוקציע פון ווייך ווייץ פּראָדוקטן ווייַל זיי האָבן קיין נוטרישאַנאַל ווערט. וואָס מאַקאַראָנען קענען איך עסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק? Ads-mob-1

צו געפֿינען וואָס קערל איז געניצט אין דער מאַנופאַקטורינג פון מאַקאַראָנען, איר דאַרפֿן צו וויסן די קאָדירונג (געוויזן אויף די פּאַקאַט):

קלאַס א- שווער גראַדעס
קלאַס ב - ווייך ווייץ (ווייסעאָוס),
קלאַס ב - באַקינג מעל.

באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די אינפֿאָרמאַציע אויף דעם פּעקל ווען טשוזינג מאַקאַראָנען.

פאַקטיש מאַקאַראָנען נוציק פֿאַר צוקער קראַנקייט וועט אַנטהאַלטן די אינפֿאָרמאַציע:

קאַטעגאָריע "א",
"1 קלאַס"
דורום (ימפּאָרטיד מאַקאַראָנען),
"מאַדע פון דוראַם ווייץ"
די פּאַקקאַגינג מוזן זיין טייל טראַנספּעראַנט אַזוי אַז די פּראָדוקט איז קענטיק און גענוג שווער אפילו מיט אַ נידעריק וואָג.

די פּראָדוקט זאָל נישט אַנטהאַלטן קאַלערינג אָדער עראַמאַטיק אַדאַטיווז.

עס איז קעדייַיק צו קלייַבן מאַקאַראָנען ווערייאַטיז וואָס זענען געמאכט ספּאַסיפיקלי פֿאַר צוקערקרענק פּאַטיענץ. אנדערע אינפֿאָרמאַציע (למשל, קאַטעגאָריע B אָדער C) וועט מיינען אַז אַזאַ אַ פּראָדוקט איז נישט פּאַסיק פֿאַר צוקערקרענק.

קאַמפּערד צו ווייך ווייץ פּראָדוקטן, שווער ווערייאַטיז אַנטהאַלטן מער גלוטען און ווייניקער קראָכמאַל. דער גלייסעמיק אינדעקס פון דוראַם ווייץ מאַקאַראָנען איז נידעריקער. דער גלייסעמיק אינדעקס פון פינטשאָסע (גלאז לאָקשן) איז 80 וניץ, מאַקאַראָנען פון פּראָסט (ווייך) גראַדעס פון ווייץ גי איז 60-69, און פון שווער ווערייאַטיז - 40-49. די גלייסעמיק אינדעקס פון רייַז לאָקשן איז גלייך צו 65 וניץ.

א זייער וויכטיק פונט, צוזאַמען מיט די ברירה פון הויך-קוואַליטעט מאַקאַראָנען, איז זייער געהעריק (מאַקסימום נוציק) צוגרייטונג. איר מוזן פאַרגעסן וועגן "מאַקאַראָנען נאַווי", ווייַל זיי פֿאָרשלאָגן מינסט פלייש און סאָוס און יויך.

דאָס איז אַ זייער געפערלעך קאָמבינאַציע, ווייַל דאָס פּראַוואָוקס די אַקטיוו פּראָדוקציע פון גלוקאָוס. דיאַבעטיקס זאָל נאָר עסן מאַקאַראָנען מיט וועדזשטאַבאַלז אָדער פירות. מאל איר קענען לייגן דאַר פלייש (רינדערנס) אָדער גרינס, ונסוועעטענעד סאָוס.

די פּריפּערינג מאַקאַראָנען איז גאַנץ פּשוט - זיי זענען בוילד אין וואַסער. אָבער דאָ האט זייַן אייגן "סאַטאַלטיז":

טאָן ניט זאַלץ וואַסער
טאָן ניט לייגן גרינס בוימל
טאָן ניט קאָכן.

בלויז נאָך די כּללים, מענטשן מיט צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2 וועט צושטעלן זיך די מערסט גאַנץ סכום פון מינעראַלס און וויטאַמינס קאַנטיינד אין די פּראָדוקט (אין פיברע). אין דעם פּראָצעס פון צוגרייטן מאַקאַראָנען איר זאָל פּרובירן אַלע די צייט אַזוי אַז איר טאָן ניט פאַרפירן דעם מאָמענט פון גרייטקייט.

מיט געהעריק קוקינג, די פּאַפּ וועט זיין אַ ביסל שווער. עס איז וויכטיק צו עסן אַ פרעשלי צוגעגרייט פּראָדוקט, עס איז בעסער צו אָפּזאָגן סערווינגז פון נעכטן. בעסטער האַלב מאַקאַראָנען איז בעסטער געגעסן מיט וועדזשטאַבאַלז און אָפּזאָגן אַדאַטיווז אין די פאָרעם פון פיש און פלייש. אָפט נוצן פון די דיסקרייבד פּראָדוקטן איז אויך אַנדיזייראַבאַל. דער בעסטער מעהאַלעך צווישן גענומען אַזאַ קיילים איז 2 טעג.

די צייט פון טאָג ווען איר נוצן מאַקאַראָנען איז אויך אַ זייער וויכטיק פונט.

דאקטוירים טאָן נישט רעקאָמענדירן עסן מאַקאַראָנען אין די אָוונט, ווייַל דער גוף וועט נישט "פאַרברענען" די קאַלאָריעס באקומען איידער בעדטיים.

דעריבער, דער בעסטער צייט וואָלט זיין פרישטיק אָדער לאָנטש.פּראָדוקטן פון שווער ווערייאַטיז זענען געמאכט אויף אַ ספּעציעל וועג - דורך מעטשאַניקאַל דרינגלעך פון טייג (פּלאַסטיסיזאַטיאָן).

ווי אַ רעזולטאַט פון דעם באַהאַנדלונג, עס איז באדעקט מיט אַ פּראַטעקטיוו פילם וואָס פּריווענץ די קראָכמאַל אין דזשעלאַטאַן. די גלייסעמיק אינדעקס פון ספּאַגעטי (גוט האַלב) איז 55 וניץ. אויב איר קאָכן די פּאַפּ פֿאַר 5-6 מינוט, דאָס וועט נידעריקער די גי צו 45. לאָנגער קאָכן (13-15 מינוט) הייבן די אינדעקס צו 55 (מיט אַן ערשט ווערט 50).

דיק וואָלד קיילים זענען בעסטער צו מאַכן מאַקאַראָנען.

פֿאַר 100 ג פּראָדוקט, 1 ליטער פון וואַסער איז גענומען. לייגן די מאַקאַראָנען ווען די וואַסער הייבט צו קאָכן.

עס איז וויכטיק צו גערודער און פּרובירן זיי אַלע די צייט. ווען די מאַקאַראָנען איז האַלב, די וואַסער איז ויסגעשעפּט. איר טאָן ניט דאַרפֿן צו שווענקען זיי, אַזוי אַלע נוציק סאַבסטאַנסיז וועט זיין אפגעהיט.

יקסידינג דעם קלאַל מאכט די פּראָדוקט געפערלעך, און די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט הייבט צו פאַרגרעסערן.

דריי פול טייבאַלספּונז פון מאַקאַראָנען, האַלב אָן פעט און סאָסאַז, שטימען צו 2 קסע. עס איז אוממעגלעך צו יקסיד דעם שיעור אין טיפּ 1 צוקערקרענק.ads-mob-2

צווייטנס, די גלייסעמיק אינדעקס. אין פּראָסט מאַקאַראָנען, די ווערט ריטשאַז 70. דאָס איז אַ זייער הויך ציפער. דעריבער, מיט אַ צוקער קראַנקייט אַזאַ אַ פּראָדוקט איז בעסער נישט צו עסן. די ויסנעם איז דוראַם ווייץ מאַקאַראָנען, וואָס מוזן זיין בוילד אָן צוקער און זאַלץ.

טיפּ 2 צוקערקרענק און מאַקאַראָנען - די קאָמבינאַציע איז גאַנץ געפערלעך, ספּעציעל אויב דער פּאַציענט געגעסן איז יבערוואָג. זייער ינטייק זאָל נישט יקסיד 2-3 מאל אַ וואָך. מיט טיפּ 1 צוקערקרענק, עס זענען ניט אַזאַ ריסטריקשאַנז.

פארוואס איר זאָל נישט אָפּזאָגן מאַקאַראָנען פֿאַר צוקערקרענק:

שווער מאַקאַראָנען איז גרויס פֿאַר אַ צוקערקרענק טיש.

עס כּולל אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ, סלאָולי אַבזאָרבד דורך דעם גוף, געבן אַ זאַטקייַט געפיל פֿאַר אַ לאַנג צייַט. מאַקאַראָנען קענען ווערן "שעדלעך" בלויז אויב עס איז נישט האַלב רעכט (דיידזשעסטיד).

די נוצן פון מאַקאַראָנען פון קלאסישע מעל פֿאַר צוקערקרענק פירט צו די פאָרמירונג פון פעט דיפּאַזאַץ, ווייַל דער גוף פון אַ קראַנק מענטש קען נישט גאָר קאָפּע מיט די ברייקדאַון פון פעט סעלז. און פּראָדוקטן פון שווער ווערייאַטיז מיט צוקערקרענק טיפּ 1 זענען כּמעט זיכער, זיי זענען באַפרידיקנדיק און טאָן ניט לאָזן פּלוצעמדיק סערדזשאַז אין גלוקאָוס אין די בלוט.

אַזוי מיר געפונען אויס צי עס איז מעגלעך צו עסן מאַקאַראָנען מיט טיפּ 2 צוקערקרענק אָדער נישט. מיר פאָרשלאָגן איר צו באקענען זיך מיט די רעקאַמאַנדיישאַנז וועגן זייער אַפּלאַקיישאַן:

אויב איר ווי מאַקאַראָנען, טאָן ניט לייקענען זיך אַזאַ אַ "קליין" פאַרגעניגן. רעכט צוגעגרייט מאַקאַראָנען טוט נישט שאַטן דיין געשטאַלט, עס איז לייכט אַבזאָרבד און ענערדזשייזיז דעם גוף. מיט צוקערקרענק, מאַקאַראָנען קענען און זאָל זיין געגעסן. עס איז בלויז וויכטיק צו קאָואָרדאַנאַט זייער דאָוסאַדזש מיט די דאָקטער און אַדכיר צו די פּרינציפּן פון געהעריק צוגרייטונג פון דעם ווונדערלעך פּראָדוקט.

סטאַביליזעס צוקער לעוועלס פֿאַר אַ לאַנג צייַט
ריסטאָרז פּראָדוקציע פון פּאַנקרעאַטיק ינסאַלאַן

שאַפּאָשניקאָוו A.V. די פּאָסטאָפּעראַטיווע צייַט. Rostov-on-Don, Rostov מעדיקאַל אינסטיטוט, 1993, 311 בלעטער, 3000 עקזעמפלארן.
Ametov A., Kasatkina E., Franz M. און אנדערע. ווי צו לערנען צו לעבן מיט צוקערקרענק. מאָסקווע, ינטערפּראַקס פּובלישינג הויז, 1991, 112 בלעטער, נאָך סערקיאַליישאַן פון 200.000 עקזעמפלארן.
"ווי צו לעבן מיט צוקערקרענק" (צוגעגרייט דורך K. Martinkevich). מינסק, "מאָדערנער שרייבער", 2001

לאָזן מיר באַקענען זיך. מייַן נאָמען איז עלענאַ. איך האב שוין ארבעטן ווי אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט פֿאַר מער ווי 10 יאָר. איך גלויבן אַז איך בין דערווייַל אַ פאַכמאַן אין מיין פעלד און איך ווילן צו העלפן אַלע וויזאַטערז צו די מאַפּע צו סאָלווע קאָמפּלעקס און נישט אַזוי טאַסקס. אַלע מאַטעריאַלס פֿאַר די מאַפּע זענען געזאמלט און קערפאַלי פּראַסעסט אין סדר צו קאַנוויי ווי פיל ווי מעגלעך אַלע די נייטיק אינפֿאָרמאַציע. איידער אַפּלייינג וואָס איז דיסקרייבד אויף דעם וועבזייטל, אַ מאַנדאַטאָרי באַראַטונג מיט ספּעשאַלאַסץ איז שטענדיק נייטיק.

פארוואס מאַקאַראָנען איז דאָס מעגלעך?

די נוטרישאַנאַל ווערט פון דעם פּראָדוקט איז זייער הויך. פֿאַר 100 גראַמז פון בוילד שווער מאַקאַראָנען, 4 גראַמז פון פּראָטעין און 23 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ זענען נייטיק. קאַלאָריע צופרידן 100 גראַמז 111 קייקאַל. 23 ברויט וניץ פּער 100 גראַמז פון עסנוואַרג איז נישט גענוג. אויף דורכשניטלעך, אַ מענטש עסט 200-250 גראַמז פּער מאָל. דעם מיטל אַז איין סערווינג איז גלייך צו אַ פול מאָלצייַט מיט צוקערקרענק - 5 קסע.

עטלעכע קען זאָגן אַז עס איז גאַנץ אַ קאַרבאָוכיידרייט פֿאַר אַ צוקערקרענק.אָבער עס איז קיין געפאַר פון אַ שפּרינגען אין בלוט צוקער. און די זאַך איז די גלייסעמיק אינדעקס. מאַקאַראָנען האט אַ נידעריק גי - 40. דער אינדעקס איז לאָוקייטאַד אין די גרין זאָנע, וואָס מיטל אַז עס איז ערלויבט אין צוקערקרענק. קוק בייַ די גי טיש.

ביטע טאָן אַז איך רעדן וועגן מאַקאַראָנען געמאכט פון דוראַם ווייץ. עס איז יוזשאַוואַלי האַלב על-דענטאָ, און די מערסט פאָלקס פּראָדוסערס פון איטאליע.

ווי צו עסן מאַקאַראָנען מיט צוקערקרענק

די געזונט מאַקאַראָנען מיט אַ נידעריק גי דאַרף צו זיין האַלב מיט די זעלבע געזונט פודז. די מערסט געשמאַק מאַקאַראָנען, אין מיין מיינונג, מיט סעאַפאָאָד אין אַ קרימי סאָוס. דעם סאָוס וועט נישט פאַרגרעסערן די גלייסעמיק אינדעקס פון די שיסל.

אן אנדער פּשוט אָפּציע - נאָר ספּרינגקאַלד מיט קעז. ווי איך שוין געשריבן אין דעם אַרטיקל וועגן גי מילך, די קעז אינדעקס איז נישט גענומען אין חשבון און איז גלייַך צו 0.

פאַרווער פון זיס מאַקאַראָנען

אבער מענטשן מיט צוקערקרענק עסן ניט זיס מאַקאַראָנען. צוקער איז שלעכט, געדענקט איר? גיסן קיין שאָקאָלאַד, אפילו שוואַרץ.

און אין אַלגעמיין, זינט מאַקאַראָנען כּולל גאַנץ אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ, איך רעקאָמענדירן איר נישט צו קאָכן זיי אפילו מיט וועדזשטאַבאַלז. בעסער לייגן עטלעכע פּראָטעין. אין דער זעלביקער צייט, איך איבערחזרן אַז עס איז בעסער ווי פיש פּראָטעין אָדער פֿון סעאַפאָאָד. ווייַל פלייש פּראָטעין איז שיין שווער. פאַנס פון באַזונדער דערנערונג בכלל זאָגן אַז קאַרבאָוכיידרייץ דאַרפֿן צו זיין סעאַטעד סעפּעראַטלי, און פּראָטעינס - סעפּעראַטלי.

איך האָפֿן איך געהאָלפֿן איר סאָרט די בענעפיץ פון מאַקאַראָנען פֿאַר צוקערקרענק. און ליבהאבערס פון שטרענג דיייץ אָפט שרייַבן צו מיר וועגן די דיינדזשערז פון אַזאַ קיילים.

באַלד איך וועל לייגן אַלע מאַקאַראָנען רעסאַפּיז פון די מאַפּע צו די דערנערונג קאַלקולאַטאָר. אַזוי נוצן און זיין געזונט.

גלייסעמיק פּראָדוקט אינדעקס טיש

פּראָדוקטן	גי
וועדזשטאַבאַלז
אַרטיטשאָקע	20
פּאַטלעזשאַן	20
זיס קאַרטאָפל (זיס קאַרטאָפל)	55
בראַקאַלי	10
Rutabaga	70
בריסל ספּראַוץ	15
גרין בינז	15
קאַבאַק	15
ווייַס קרויט	15
רויט קרויט	15
בלומענקרויט	21
סאַוווי קרויט	15
פּעקינג קרויט	15
בוילד קאַרטאָפל אין אַ שאָלעכץ	65
בוילד קאַרטאָפל פּילד	70
מאַשעד פּאַטייטאָוז (מיט מילך און פּוטער)	80
בייקט קאַרטאָפל	95
געפּרעגלט פּאַטייטאָוז	95
קאַרטאָפל טשיפּס	95
פּאָרע	10
ציבעלע ברוקווע	10
מאַנגאָלד	15
קעראַץ	20-25
בוילד קעראַץ	80
קיוקאַמערז	15
זויער קיוקאַמערז	15
הזיתים	15
האַלב פּאַסטערנאַק	95
גלאָק פעפער	10
טשילי פעפער	10
בלאַט סאַלאַט	10
סאַלאַט	10
רוי ביץ	55
האַלב ביץ	65
ספּאַרזשע	15
טאַמאַטאָוז	30
דאַר טאַמאַטאָוז (דאַר)	35
רוי קירבעס	70-75
בייקט קירבעס	85
קנאָבל	10
יאַמס (האַלב)	40
הערבס
באַסיל	5
פּעטרעשקע	5
ראַבאַרבער	15
קראָפּ	15
שפּינאַט	15
פירות און בעריז
אַפּריקאָס	45
אַוואָקאַדאָ	10
קווינס	35
אַנאַנאַס	66
קאַווענע	75
מאַראַנץ	35-40
באַנאַנע גרין ונריפּע	35
מיטן שטיי באַנאַנע	50-55
באַנאַנע אָווועררייפּ אָדער בייקט	70
לינגאָנבעררי	25
ווייַנטרויב	60
טשערריעס	22
באַרנע	38-40
מילגרוים	35
גרייפּפרוט	30
מעלאָן	65
אָזשעניצע	25
סטראָבעריז	35-40
רייזאַנז	60-65
פריש פייגן	35
זון-דאַר פייגן (דאַר)	60
קעסט	60
קיווי	50
סטראָבעריז	35-40
קראַנבערריעס	45
אַגרעסן	25
דאַר אַפּראַקאַץ (דיפּענדינג אויף די מיינונג)	35-40
לימענע, לייַם	20
Raspberries	25
מאַנגאָ	50
טאַנדזשערין	30
פּאַפּייַאַ	60
פּיטשאַז	35
קאַנד פּיטשאַז	55
פלוים	24
רויט קורראַנט	25
שוואַרץ קורראַנט	15
דאַטעס	103
פּערסיממאָן	50
בלובעריז, בלובעריז	25
פּיטשט פּרונז	30
די עפּל	30
דאַר apples	35
טוווע
בוילד באַקוויט	40
באַקוויט קאַשע מיט מילך און צוקער	55
רוי פּאַפּשוי אויף די קאַב	60
פּאַפּשוי קאַשע אויף די וואַסער	70
קאָוסקאָוס גראָאַץ	65
ה סעמאַלינאַ	60
Semolina סאָרט M	65
סעמאַלינאַ קאַשע מיט מילך און צוקער	95
רוי האָבערגריץ	40
האָבערגריץ אויף וואַסער אָן צוקער	50
האָבערגריץ אויף וואַסער מיט צוקער	60
האָבערגריץ אין מילך מיט צוקער	65
גערשטן גראָאַץ	30
מילאַט	70
ווייץ קערל	41
גאַנץ קערל בולגור ווייץ, האַלב	45
רייַז קאַשע	90
בוילד ווייַס קייַלעכיק רייַז	85
רייַז קאַשע מיט מילך און צוקער	90
בוילד רייַז (לאַנג קערל) בוילד	75
האַלב באַסמאַטי רייס	67
בוילד ברוין רייַז	55-60
בוילד ווילד רייַז	45-50
קאַשע קאָרן	45
סושי מיט רייַז (קלאַסיש)	50
גערשטן קערל	50
גאַנץ גערשטן קערל	45
גערשטן פלאַקעס	65
מעל, טייג, קלייַען
פיברע	30
ווייץ מעל 1-מיינונג	85
2 מיינונג ווייץ מעל	85
פּרעמיע ווייץ מעל	85
באַקוויט מעל	50
קווינאָאַ מעל	40
טשיקקפּעאַ מעל	35
קאַרטאָפל מעל (קראָכמאַל)	95
פּאַפּשוי מעל	70
קאָרן מעל	45
רייַז מעל	95
סוי מעל	15-25
קלייַען (אָוץ, ווייץ, אאז"ו ו)	15
בלאָז געבעקס	55
הייוון טייג	55
מאַקאַראָנען
ווייך ווייץ לאַזאַניאַ	75
דורום ווייץ	60
ווייך ווייץ לאָקשן	70
דאָורום ווייץ לאָקשן	35
דוראַם ווייץ מאַקאַראָנען	50
שווער מאַקאַראָנען האַלב "al dente" (האַלב גרייט)	40
בעקערייַ פּראָדוקטן
באַגועטטע (פראנצויזיש לאַבן)	90
ווייץ לאַבן	135
בייגעלע דרייינג	70
שוואָם שטיקל (גאַנץ צוקער-פריי מעל)	50
האַמבורגער בונס, הייס הונט	85
Croissant	70
ווייץ מעל פּיטאַ ברויט	57
פּיצאַ מיט גרינס אָדער פלייש פילונג מיט קעז	55-60
געפּרעגלט דאָונאַץ	75
פּוטער ראָללס	85-90
קראַקערז	65
פאַלאַפעל	40
ווהאָלעמעאַל הייוון ברויט	45
באָראָדינאָ ברויט	45
קאַשע ברויט (8 טוווע, מיט זאמען און ניסלעך)	48
פּראָסט מעל ברויט מיט דאַר פירות	50
גערמינאַטעד ברויט	35
ספּעלד ווייץ ברויט	50
גלוטען-פֿרייַ ווייץ ברויט	90
פּרעמיע ווייץ ברויט	85
גאַנץ-ווייץ קאָרן ברויט	40
קאָרן ברויט געמאכט פון קאָרן ווייץ מעל	65
סעעדעד קאָרן ברויט	65
גאַנץ קערל קאָרן ברויט	45
רייס ברויט	70
באַקוויט ווייץ ברויט	40
גאַנץ קערל ברויט	45
קאַנפעקשאַנערי און סוויץ
דזשאַמז און דזשאַמז מיט צוקער פון בעריז און פירות	65-75
קלאַסיש וואַפאַלז	75
לופט וואַפערס	85
גלוקאָוס	100
צוקער פריי דזשאַמז	30-35
קאַשע פלאַקעס, רינגס, פּאַדס	85
צוקער-פֿרייַ קאַשע באַר	50
קאַקאַאָ פּודער אָן צוקער	60
קאַראַמעל זיסוואַרג	80-85
קאַרטאָפל קראָכמאַל	95
פּאַפּשוי קראָכמאַל	85
מאַדאַפייד קראָכמאַל	100
קאַסטערד קרעם	35
לאַקטאָוס	45
צוקער-פריי פּעקטין מאַרמעלאַד	30
פרוכט מאַרמעלאַד	65
האָניק	85
מועסלי (הערקולעס, פירות, ניסלעך) צוקער פריי	50
מאָלאַסס קראָכמאַל	100
ווייץ מעל	80
ביסקויט קיכלעך	70
קיכל קראַקער	80
שיסל ברויט קיכלעך (טייג אויף מאַרגאַרין און פּוטער)	55
זיס קאָקאָשעס	85
ונסוועעטענעד קאָקאָשעס	70
רייַז רייַז	85
צוקער (זאַמד, ראַפינירט)	75
ברוין צוקער (נאַטירלעך)	70
נעצבוים סירעפּ	65
פּאַפּשוי סירעפּ	115
פראַקטאָוס	20
האַלוואַ	70
פּאַפּשוי פלאַקעס	85
ביטער שאָקאָלאַד 85-90%	20
טונקל שאָקאָלאַד 70%	25
טונקל שאָקאָלאַד 55-65%	35
מילך שאָקאָלאַד	70
שאָקאָלאַד באַרס (סניקערז, מאַרס, נוס, עטק.)	65
טרינקען
טרוקן וויינז	0
האַלב-זיס וויינז	10
זיס וויינז	20-30
ריין וואַסער	0
וואָדקאַ, קאָניאַק	0
צוקער טרינקען	75
קאַקאַאָ אָן צוקער אין מילך	60
קאַקאַאָ מיט קאַנדענסט מילך	90
קוואַסס ברויט	25-30
קאַווע אָן צוקער און מילך (רעגע און נאַטירלעך)	0
מאַשקע	35-40
ציקאָריע טרינקען	30
באר	110
אַנאַנאַס דזשוס	50
מאַראַנץ זאַפט, גרייפּפרוט	45
ווייַנטרויב זאַפט	55
לימענע זאַפט	20
מאַנגאָ זאַפט	55
מער זאַפט	40
פּאָמידאָר זאַפט	15
עפּל זאַפט זיס apples	50
עפּל זאַפט זויער ווערייאַטיז פון apples	40
קראָם עפּל זאַפט	50-55
גרינס דזשוסאַז	35
צוקער-פריי יאַגדע זאַפט	50
ינדאַסטריאַל דזשוסאַז אין פּאַקקאַגינג	70
ניסלעך, זאמען, בינז
פּינאַץ	15
פיסטאַשקע פּוטער (קראַשט ניסלעך אָן צוקער)	25
פיסטאַשקע פּוטער	40
רוי (פריש) בינז	40
Brazil Brazil	20
פּיז	25
וואָלנאַץ	15
סאָסנע ניסלעך	15
קאַשו	27
קאָקאָסנוס נוס	45
קאָקאָסנוס מילך	40
סעסאַמי זאמען	35
פלאַקססעעד	35
ערד פלאַקסיד אין מעל	40
אַלמאַנדז	25
רוי טשיקקפּעאַס	10
בוילד טשיקקפּעאַס	35
קאַנד טשיקקפּעאַס אין זייען. זאַפט	38
זונרויז זאמען	35
קירבעס סעעדס	25
רוי סויבינז	15
בוילד סויבינז	19
רויט און ווייַס בוילד בינז	29-30
וואַריעגאַטעד בינז (נאַווי, פּינטאָ) בוילד	32
בינז קאַנד. אין שוועבן. זאַפט	52
בינז קאַנד. אין וואָס. סאָוס	56
פּיסטאַטשיאָס	15
האַזעלנוץ	15
האַלב רויט לענטילס	35
בוילד גרין לענטילס	27
האַלב ברוין לענטילס	30
מושראָאָמס	10
מילכיק פּראָדוקטן
נאַטירלעך ונסוועעטענעד יאָגורט	25
נאַטירלעך זיס יאָגורט	33
פרוכט יאָגורט	52
קעפיר	25
גאַנץ מילך	31
אָפּשעפּן מילך	32
סוי מילך	30
זיס קאַנדענסט מילך	80
מילך ייַזקרעם	60
שאָקאָלאַד ייַז קרעם	70
פעט-פֿרייַ ייַז קרעם	52
קרעם 10%	30
קרעם 20%	55
Brynza קעז, Adyghe, suluguni	0
טאָפו קעז	15
פעטאַ קעז	56
פּראַסעסט קעז	57
שווער קעז	0
פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז	30
קורד 9%	30
סאָסיז, אָילס
זענעפט	55
באַלסאַמיק עסיק	25-30
ווייַן עסיק	0
פּאָמידאָר קעטשופּ	15
מייַאָנעז	60
מאַרגאַרין	55
פּוטער	50
מאַסלינע בוימל	0
זונרויז בוימל	0
סוי סאָוס	20
פּעסטאָ סאָוס	15
פּאָמידאָר פּאַפּ	50
עפּל עפּלזאַפט עסיק	0
פלייש און פיש פּראָדוקטן
פיש קוטלעץ	50
פלייש קוטלעץ	50
קראַב סטיקס	40
בוילד ראַק	5
פּרעמיע סאָסידזשיז און 1 מיינונג	25-30
פּרעמיע האַלב ווורשט און קלאַס 1	35

באַמערקונגען אויף: 8

גערשטן אין דיין טיש האט אַ גלייסעמיק אינדעקס פון 70, אָבער אין פילע אנדערע מקורים איז עס 22. פארוואס איז עס אַזאַ אַ מיסמאַטש און וואָס אינפֿאָרמאַציע איז ריכטיק?

איך משמעות האָבן אַ גרייַז, איצט איך אָפּגעשטעלט אַז עס איז אין פערמענטעד גערשטן גי 70. איך וועל פאַרריכטן עס, דאַנקען פֿאַר פּוינטינג אַ מיסמאַטטש

איך קען נישט. פארוואס און וואָס האט פּערל גערשטן פֿאַר גי גלייך צו 22 איך טאָן ניט וויסן. לויט פאַרשידן מקורים, איך געפֿונען אַז עס איז אויף דורכשניטלעך 35. און בוילד פּערל גערשטן האט אַ גלייסעמיק אינדעקס פון 45. אויב זיס פּערל גערשטן קאַשע, און אפילו העכער.

איך געפֿונען אינפֿאָרמאַציע ווו די ווערט איז געווען פֿון 22. גערשטן איז פּראַסעסט דיפערענטלי, עס זענען טייפּס פון פּערל גערשטן פארקויפט אין קאַנאַדע, די קערל איז פּאַלישט פֿון די אַרויס צו נאַקרע (דערפאר די נאָמען פּערל פּערל), אָבער רובֿ פון די זוימען מאַנטל בלייבט ין
פֿאַר בייַשפּיל, אַ פאָטאָ:
http://s020.radikal.ru/i709/1410/59/13b742ecbdc6.jpg
ענלעך צו קאָקאָשעס, די זוימען מאַנטל משמעות ראַדוסאַז גי. דאָס איז בלויז מיט רוי קערל. אַמאָל עס איז האַלב, עס וועט וואַקסן באטייטיק.

אנדערע טריטמאַנץ פֿאַר גערשטן איידער פּאַלישט פּערל גערשטן אַז קיין שעלז בלייבן בייַ אַלע. אַזאַ גי זענען העכער, אָבער ין 27-35.

אין קיין פאַל, אפילו די אינדעקס 45 קען נישט זיין טרעטאַנינג ווי 70.)))

דאַנקען פֿאַר די אינפֿאָרמאַציע און ענטפער.

איך אָפט נוצן די גלייסעמיק אינדעקס טעלער, כאָטש איך טאָן נישט האָבן צוקערקרענק, אויב נאָר איך וואָלט נישט וועלן צו עסן ספּעציעל בייַ נאַכט.
איך ליבע פיסטאַשקע פּוטער - זיי האָבן מיר אַ סלוי פֿון קאַנאַדע. אָבער עס מיטל 55 מיט צוקער און גי.און אויב עס איז בלויז 40 אָן צוקער. איך וועט ענדיקן דעם סלוי און מאַכן עס אויף סאַהזאַם.

מיידל! איר צעמישט מיט מילאַט!

גוט נאָכמיטאָג איר שרייבט אַז פּיטאַ ברויט האט נישט אַ זייער הויך גלייסעמיק אינדעקס - 57. עס איז בייקט פון פּרעמיע מעל, זאַלץ און וואַסער. און אויב פון די ינגרידיאַנץ באַקינג ברויט אין די ויוון זיך, אָן צוקער און פּוטער, דער זעלביקער איז די גי? גרוס, נאַטאַליאַ

נאַטאַליאַ, מיסטאָמע יאָ, די גלייסעמיק אינדעקס וועט זיין נידעריק, אָבער אויב איר טאָן ניט עסן די פרעשאַסט פּייסטריז. די גלייסעמיק אינדעקס אין פּיטאַ ברויט איז נישט צו הויך ווייַל עס איז יוזשאַוואַלי געניצט אין דאַר פאָרעם, עס איז דין, דרייז געשווינד, די גלייסעמיק אינדעקס דיקריסאַז, ווי אין אַלט - געבאַקן ברויט (קראָכמאַל רעטראָגראַדע). און וואָס טאָן ניט נעמען מעל נישט פון דעם העכסטן מיינונג, אָבער דער ערשטער אָדער פּילד !?

טייפּס פון מאַקאַראָנען און זייער פּראָפּערטיעס

גלייסעמיק אינדעקס פון מאַקאַראָנען:

מאַקאַראָנען פון דוראַם ווייץ מעל - GI איז 40-50 וניץ,
ווייך ווערייאַטיז פון מאַקאַראָנען - GI איז 60-70 וניץ.

מאַקאַראָנען איז אַ הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט. אין 100 ג מאַקאַראָנען אַ דורכשניטלעך פון וועגן 336 קייקאַל. אָבער, אויף די שעלוועס איר קענען געפֿינען אַ גרויס פאַרשיידנקייַט פון מאַקאַראָנען ווערייאַטיז, שאַפּעס און אַלע מינים פון אַדאַטיווז. די מעל, אַנדערש אין זייַן מידות, וואָס איז אַ טייל פון דער זאַץ, ראַדיקאַללי ענדערונגען די פּראָפּערטיעס פון ינקריסינג גלוקאָוס לעוועלס.

שווער מאַקאַראָנען

צווישן די קראַפּס פון קערל קראַפּס אין דער וועלט, ווייץ רייען נאָך די רייַז און פּאַפּשוי. דער הויפּט חילוק צווישן שווער מעל און ווייך מעל איז די סומע פון פּראָטעין אינהאַלט. דוראַם ווייץ מעל איז בעסטער פֿאַר באַקינג ברויט און מאַקאַראָנען פון העכסטן קוואַליטעט. ווען קוקינג, מאַקאַראָנען פון שווער ווערייאַטיז איז בעסער געהאלטן אין פאָרעם. די גלייסעמיק אינדעקס אין די מינים איז נידעריקער ווייַל זיי האָבן מער פּראָטעין און ווייניקער קאַרבאָוכיידרייץ.

פילע טאָן ניט ימאַדזשאַן אַ טעגלעך מאָלצייַט אָן אַ געשמאַק מאַקאַראָנען מיט קעז. דייאַבעטיקס, אָדער נאָר פאַרלירן וואָג, דאַרפֿן צו שטרענג רעגולירן די קאַנסאַמשאַן פון מאַקאַראָנען רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון קראָכמאַל אין זיי. עסן זאָל נישט זיין אָפט.

עסן מאַקאַראָנען פֿאַר דייאַבעטיקס

מיט די ריכטיק פאָרמירונג פון די דיעטע, עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון די קאָכן צייט און די גרונטיקייט פון טשוינג עסנוואַרג. איר קענען דיווערסאַפיי די דיעטע דורך אַדינג רוי וועדזשטאַבאַלז און גרינס בוימל צו מאַקאַראָנען. דאָס וועט העלפֿן באטייטיק פאַרברייטערן די קורס פון אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט. עס מוזן זיין דערמאנט אַז די אַדישנאַל פּראָדוקטן קענען פאַרגרעסערן קאַלאָריעס אַ ביסל, אָבער דאָס וועט סלאָוד די שפּרינגען אין בלוט גלוקאָוס לעוועלס.

אנדערע מעל פּראָדוקטן זאָל אויך ניט זיין געגעסן אָפט. פילע קאָרן ברויט אַדאָרטיד מיט אַ גלייסעמיק אינדעקס פון 59 וניץ.גאַנץ הויך, אָבער נאָך די נוציק פּראָפּערטיעס פון קאָרן מעל, איר זאָל נישט פאַרלאָזן אַזאַ ברויט.

אַן נאָך וועג צו רעדוצירן די גלייסעמיק אינדעקס איז צו צעפירן די טייג מיט מעל פון פאַרשידענע ווערייאַטיז, למשל, לייגן אָוט אָדער פלאַקס מעל. די גלייסעמיק אינדעקס פון פלאַקס מעל איז - 43 וניץ, האָבערגריץ - 52 וניץ.

אַלעמען וואס מאָניטאָרס געהעריק דערנערונג און וויל צו פאַרלירן וואָג דאַרף וויסן וועגן די גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן. יבעריק זידלען פון הויך-קאַרב פודז אָן ענערגיע קאָס פירט צו וואָג געווינען, מעטאַבאַליק דיסאָרדערס. ווען טשוזינג מאַקאַראָנען, איר מוזן געבן ייבערהאַנט צו גאַנץ קערל מעל, וואָס איז אַ טייל פון די פּראָדוקט. דער בעסטער לייזונג איז צו לייגן מאַקאַראָנען פון באַקוויט מעל צו די דיעטע.

שטימע פֿאַר פּאָסטן - אַ פּלוס אין קאַרמאַ! :) (ניט קיין רייטינגז) לאָודינג.

וואָס דיטערמאַנז די גלייסעמיק אינדעקס פון מאַקאַראָנען?

GI פון מאַקאַראָנען פון ווייץ ווייץ איז אין די קייט פון 60-69, שווער ווערייאַטיז - 40-49. דערצו, עס דעפּענדס גלייַך אויף די קולינאַריש פּראַסעסינג פון די פּראָדוקט און די צייט פון טשוינג עסנוואַרג אין די מויל קאַוואַטי. די לענגער וואָס דער פּאַציענט קייַען, די אינדעקס פון די געגעסן פּראָדוקט העכער.

סיבות וואָס ווירקן גי:

ניצן די צוקערקרענק מעניו פון מאַקאַראָנען קיילים מיט וועדזשטאַבאַלז, פלייש, גרינס אָילס (זונרויז, מאַסלינע) וועט אַ ביסל פאַרגרעסערן די קאַלאָריע אינהאַלט פון די שיסל, אָבער וועט נישט לאָזן בלוט צוקער מאַכן אַ שאַרף שפּרינגען.

פֿאַר אַ צוקערקרענק, די נוצן פון:

ניט-הייס קולינאַריש קיילים,
אַ געוויסע סומע פון פעט אין זיי,
אַ ביסל קראַשט פּראָדוקטן.

1 קסע לאָקשן, הערנער, לאָקשן איז גלייַך צו 1.5 טבספּ. l 15 דייאַבעטיקס פון די ענדאָוקראַנאַלאַדזשיקאַל קרענק פון די 1 טיפּ פון ינסאַלאַן, מוזן נוצן דעם באַגריף פון אַ ברויט אַפּאַראַט צו רעכענען אַ טויגן דאָזע פון אַ צוקער-לאָוערינג אַגענט פֿאַר קאַרבאָוכיידרייט עסנוואַרג. טיפּ 2 פּאַציענט נעמט בלוט צוקער קערעקטינג פּילז. ער ניצט אינפֿאָרמאַציע וועגן די קאַלאָריעס אין די געגעסן פּראָדוקט פון באַוווסט וואָג. וויסן פון די גלייסעמיק אינדעקס איז נייטיק פֿאַר אַלע פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס, קרויווים, ספּעשאַלאַסץ וואָס העלפֿן פּאַטיענץ צו לעבן אַקטיוולי און עסן רעכט, טראָץ די קאַמפּלעקסיטי פון די קרענק.

גלייסעמיק פּראָדוקט אינדעקס טיש

GLYCEMIC INDEX - ווייַזן די פיייקייט פון אַ קאַרבאָוכיידרייט צו כאַפּן בלוט צוקער.

דאָס איז אַ קוואַנטיטאַטיווע גראדן, נישט אַ גיכקייַט! די ספּיד וועט זיין די זעלבע פֿאַר אַלעמען (די שפּיץ איז וועגן 30 מינוט פֿאַר ביידע צוקער און באַקוויט), און די קוואַנטיטי פון גלוקאָוס איז אַנדערש.

פשוט, פאַרשידענע פודז האָבן אַ אַנדערש פיייקייט צו כאַפּן צוקער לעוועלס (די פיייקייט צו כייפּערגליסעמיאַ), דעריבער זיי האָבן אַ אַנדערש גלייסעמיק אינדעקס.

די סימפּלער די קאַרבאָוכיידרייט, די מער רייזאַז די בלוט צוקער מדרגה (מער גי).
די מער קאָמפּליצירט די קאַרבאָוכיידרייט, די לאָוער רייזאַז די בלוט צוקער מדרגה (ווייניקער גי).

אויב דיין ציל איז צו פאַרלירן וואָג, איר זאָל ויסמיידן פודז מיט הויך גי (אין רובֿ פאלן), אָבער זייער נוצן איז מעגלעך אין אַ דיעטע, אויב, למשל, איר נוצן אַ BEACH דיעטע.

איר קענען געפֿינען קיין פּראָדוקט וואָס אינטערעסירט איר דורך זוכן (צו די שפּיץ רעכט פון די טיש), אָדער ניצן די קלאַוויאַטור דורכוועג Ctrl + F, איר קענען עפענען די זוכן באַר אין דעם בלעטערער און אַרייַן די פּראָדוקט איר זענט אינטערעסירט.

פּראָדוקט: גי:

פּאַפּשוי סירעפּ	115
גלוקאָוס	100
גלוקאָוס (סירעפּ)	100
ווייץ סירעפּ, רייַז סירעפּ	100
רייַז מעל	95
קאַרטאָפל קראָכמאַל	95
בייקט קאַרטאָפל	95
געפּרעגלט פּאַטייטאָוז, פראנצויזיש פרייז	95
מאָלאַססעס (מאַלטאָדעקסטרין)	95
פּאַפּשוי קראָכמאַל	95
רייַז סירעפּ	95
מאַדאַפייד קראָכמאַל	95
גלוטען-פֿרייַ ווייַס ברויט	90
קאַרטאָפל פלאַקעס (רעגע מאַשט פּאַטייטאָוז)	90
קלעפּיק רייַז	90
רעקל בייקט קאַרטאָפל	90
פּאַפּשוי קראָכמאַל	85
ווייץ ווייץ מעל (ראַפינירט)	85
רייַז קאַשע מיט מילך (מיט צוקער)	85
רייַז שטיקל / רייַז קוגל	85
רייַז מילך	85
ברוקווע, ברוקווע (בוילד / סטוד / סטימד) *	85
סעלדעריי וואָרצל (בוילד / סטוד / סטימד) *	85
טאַפּיאָקאַ (קאַססאַוואַ)	85
פּאַרסניפּ *	85
פרישטיק קאַשע	85
Arrowrut, reed arrowroot	85
מאַשט פּאַטייטאָוז	80
ווייַס מעל קראַקערז	80
קאַווענע *	75
לאַזאַניאַ (פון ווייך ווייץ)	75
ווייַס ברויט, סענדוויטש ברויט (ע.ג. Harry's® סאָרט)	75
דאָונאַץ	75
רעגע רייַז	75
צוקער ווייפערז (קאָררוגאַטיאָנס)	75
קירבעס (פאַרשידן מינים) *	75
ונרעפינעד רייַז מעל	75
ספּאָרט טרינקען	75
ווייַס צוקער (סוקראָוס)	70
קאָקאָשעס (צוקער פריי)	70
פּאַפּשוי מעל	70
ריסאָטטאָ (איטאַליעניש רייַז שיסל)	70
ווייַס ווייַס רייַז	70
טאַקאָוז / טאַקאָוז (מעקסיקאַן פּאַפּשוי טאָרטיללאַס)	70
שאָקאָלאַד באַר (מיט צוקער)	70
גנאָקטשי (איטאַליעניש דאַמפּלינגז)	70
לאָקשן (פון ווייך ווייץ)	70
מאָלאַסאַז פון צוקערקיין, מאָלאַססעס	70
ראַפינירט טוווע מיט צוקער	70
פּאַפּשוי קאַשע (מאַמאַליגאַ)	70
רוסקס, קראָוטאָנס	70
בייגאַלז, בייגאַלז, בייגאַלז	70
ביסקויץ	70
ונרעפינעד ברוין צוקער	70
בוילד / סטוד גרינס / פּלאַנטאַן באַנאַנע / סטימד	70
ווייַס ברויט, פראנצויזיש באַגועטטע	70
רייס ברויט	70
בריאָטשע (זיס געבעקס)	70
האַלב פּילד פּאַטייטאָוז	70
באר *	70
מילאַט, מילאַט, סאָרגאַם	70
Rutabaga	70
אַמאַראַנטה לופט (אַנאַלאָג פון קאָקאָשעס)	70
דאַמפּלינגז, ראַוויאָולי (פון ווייך ווייץ)	70
פּאָלענטאַ, פּאַפּשוי גריץ	70
מאַטזאָ (אַנלעאַוואַנד ברויט) פון ווייַס מעל	70
רעקל פּאַטייטאָוז (בוילד / סטימד)	70
פלייווערד רייַז (דזשאַסמינע.)	70
ריז קירבעס (קייַלעכיק) *	65
רעקל פּאַטייטאָוז (בוילד / סטימד)	65
גאַנץ ווייץ מעל ברויט	65
בייקט ברויט (הייוון לעאַוואַנד)	65
ביץ (בוילד / סטוד / סטימד) *	65
רייזאַנז	65
קווינס (זשעלע מיט צוקער)	65
ברויט בוים (פירות)	65
סאָרבעט (פּאָפּסיקלעס) מיט צוקער	65
קאָרן ברויט (30% קאָרן מעל)	65
מועסלי (מיט צוקער, האָניק ...)	65
מעלאָן *	65
פּוטער זעמל מיט ברעקלעך פון שאָקאָלאַד	65
צוקערקע זאַפט (דאַר)	65
קעסט מעל	65
ראַפינירט מעל פון ספּעלד (ספּעלד ווייץ)	65
אַפּריקאָס (קאַנד אין סירעפּ)	65
בינז (בוילד)	65
האַלב-ראַפינירט ווייץ מעל (פּילד)	65
ווהאָלעמעאַל רייַז מאַקאַראָנען	65
לופט רייַז, רייַז קייקס	60
האַמבורגער ברויט	60
ספּעציעלע ק® ברעקפאַסט פלאַקעס (Kellogg's)	60
טשיפּס	60
קאָלאַ, סאָדע, סאָדע (למשל קאָקאַ-קאָלאַ®)	60
קראָיססאַנט (קרעססענט-שייפּט בלאָז געבעקס זעמל, בייגעל)	60
קאָוסקאָוס (גראָאַץ), סעמאַלינאַ	60
פּוטער זעמל	60
האָבערגריץ	60
שווער ווייץ גראָאַץ	60
לאַנג קערל רייַז	60
קרימי אייז קרעם (מיט צוקער)	60
אָוואָמאַלטין (אָוואָמאַלטין, אָוואַלטיין), אַ טרינקען באזירט אויף גערשטן, קאַקאַאָ, מילך און עגגס	60
קעסט	60
לאַזאַניאַ (פון דוראַם ווייץ)	60
שאָקאָלאַד פּודער מיט צוקער	60
קאַמאַרגוע רייַז (פֿון דער פראנצויזיש געגנט קאַמאַרגוע)	60
האָניק	60
רייַז לאָקשן (כינעזיש)	60
באַרס פון מאַרס®, גומעשיך®, ניסץ® עטק.	60
גאַנץ ווייץ מעל	60
מייַאָנעז (ינדאַסטריאַל פּראָדוקציע מיט צוקער צוגעגעבן)	60
קאַנד פרוכט סירעפּ אין צוקער סירעפּ	60
פּאַפּייאַ (פריש פרוכט) *	60
פּאַפּשוי קערנאַלז (קאַנד)	55
נעצבוים סירעפּ	55
פּיצע	55
זענעפט (מיט צוקער)	55
קעטשופּ	55
מעדלאַר	55
שיסל ברויט קיכלעך (געמאכט פון מעל, פּוטער און צוקער)	55
רויט רייַז	55
טאַגליאַטעללע (אַ נאָאָדלע), גוט האַלב	55
ציקאָריע (סירעפּ)	55
אַנאַנאַס (פריש פרוכט)	55
קאַסאַוואַ (ביטער)	55
קאַסאַוואַ (זיס)	55
דאַטעס	55
ספּאַגעטי מיט ווייַס-האַלב	55
קאַנד פּערז	55
ציקאָריע סירעפּ	55
קלעם (מיט צוקער)	50
Tamarind (זיס)	50
קאַנד אַנאַנאַס	50
באַנאַנע (צייַטיק)	50
פּיטשאַז (קאַנד אין סירעפּ)	50
אַנאַנאַס זאַפט (צוקער פריי)	50
באַסמאַטי רייַז מיט לאַנג קערל	50
מאַנגאָ (פריש פרוכט)	50
בולגור (סטימד, דאַר און קראַשט ווייץ)	50
סושי	50
סורימי (מאַסע פֿאַר קראַב סטיקס און קראַב פלייש)	50
ירושלים אַרטיטשאָוק, ערטאַן באַרנע	50
מועסלי (צוקער פריי)	50
פּערסיממאָן	50
קיווי *	50
זיס קאַרטאָפל, זיס קאַרטאָפל	50
כל Bran ™ פלאַקעס	50
Wasa ™ קריספּ ברויט ליכט	50
ענערגיע קאַשע באַר (צוקער פריי)	50
ליטשעע (פריש פרוכט)	50
ונפּאָלישעד ברוין רייַז	50
ווהאָלעמעאַל מאַקאַראָנען	50
דאַר פייגן	50
קווינאָאַ ברויט (וועגן 65% קווינאָאַ)	50
באַקוויט מעל און ברויט	50
סוי יאָגורט (מיט עראַמאַטיק אַדאַטיווז)	50
קאָרן ברויט / קאָרן מעל (גאַנץ גריינז)	50
טשייַאָטע, מעקסיקאַן וגערקע (מאַשט)	50
לינגאָנבעררי / קראַנבעררי דזשוס (צוקער פריי)	50
קיכלעך (ווהאָלעמעאַל, צוקער פריי)	50
קלעם, קלעם (מיט צוקער)	50
קאָוסקאָוס (גראָאַץ) / סעמאַלינאַ	50
דוראַם ווייץ מאַקאַראָנען (טובולאַר מאַקאַראָנען)	50
פאָניאָ	50
ווייץ פֿאַר זייַט קיילים (Ebly טיפּ: פאַר-האַלב)	45
גאַנץ ווייץ מעל פון פאַרראָ ווייץ	45
גאַנץ קערל קראַשט ווייץ (פּילפּיל)	45
מאַנגאָ זאַפט (צוקער פריי)	45
ווייַנטרויב זאַפט (צוקער פריי)	45
קאַפּעלליני (דין ספּאַגעטי)	45
גרייפּפרוט דזשוס (צוקער פריי)	45
מאַראַנץ זאַפט (פרעשלי סקוויזד, צוקער פריי)	45
באַנאַנע פּלאַנטין (באַנאַנע פון גרינס מיינונג) רוי	45
קאָוסקאָוס (גראָאַץ) / סעמאַלינאַ (גאַנץ גריינז)	45
פּאָמידאָר סאָוס / פּאָמידאָר פּאַסטע (מיט צוקער)	45
ווייַנטרויבן (פריש פרוכט)	45
לאַקטאָוס (מילך צוקער)	45
אַפּריקאָס (פריש פרוכט)	45
קאַמוט ווייץ ברויט	45
גאַנץ קערל מעל פון קאַמאַט ווייץ	45
ווהאָלעמעאַל ברויט, דאַר אין אַ צוברוינער, צוקער פריי	45
קאַנד גרין פּיז	45
ווילד רייַז	45
בולגור (סטימד, דאַר און קראַשט ווייץ)	45
זשורעכלינעס, זשורעכלינעס	45
גאַנץ קאַשע טוווע פֿאַר פרישטיק (צוקער פריי)	45
ספּעלד גאַנץ	45
קלעם אָן צוקער (אויף קאַנסאַנטרייטאַד ווייַנטרויב זאַפט)	45
מאָנטיגנאַק® מועסלי	45
פּומפּערניקקעל (גאַנץ-ווייץ קאָרן ברויט מיט גאַנץ קערל פון קאָרן)	45
ספּאַגעטי על דענטע - אַ ביסל אַנדערקוקט (נאָך 5 מינוט פון קוקינג)	45
ונפּעעלעד באַסמאַטי רייס	45
גאַנץ ווייץ מעל	45
פאַרראָ	40
קווינס (זשעלע אָן צוקער)	40
פּעפּינאָ, מעלאָן באַרנע	40
יאַמס	40
ראַוויאָלי (פֿון דורום ווייץ)	40
עפּל זאַפט (צוקער פריי)	40
מער זאַפט (צוקער פריי)	40
טאַהיני / טכינאַ סעסאַמי פּאַסטע	40
בינז (רוי)	40
פּרונז	40
אָוץ	40
קאָקאָסנוס מילך	40
בוילד / סטוד קעראַץ / סטימד *	40
טרוקן עפּלזאַפט	40
גאַנץ-קערל מאַקאַראָנען, אַ ביסל אַנדערקוקט (al dente)	40
גאַנץ ווייץ קאַמאַט ווייץ	40
קאַנד רויט בינז	40
100% גאַנץ קערל ברויט מיט גאַנץ ווייץ	40
מאַטזאָ (אַנלעאַוואַנד ברויט) גאַנץ קערל מעל	40
סאָרבעט (פּאָפּסיקלעס) צוקער-פריי	40
שיסל ברויט קיכלעך (פון גאַנץ קערל מעל, צוקער פריי)	40
פיסטאַשקע פּוטער (מאַקאַראָנען), צוקער פריי	40
ציקאָריע (טרינקען)	40
האָבערגריץ (רוי)	40
פאַלאַפעל (געפּרעגלט בעבל באַללס)	40
קווינאָאַ מעל	40
באַקוויט	40
באַקוויט פּאַנקייקס	40
באַקוויט לאָקשן - סאָבאַ	40
ספּאַגעטי פון גאַנץ קערל, al dente	40
ספּראַוטאַד ווייץ ברויט (עססעניאַן ברויט)	35
מילגרוים (פריש פרוכט)	35
גרין באַנאַנע	35
אַמאַראַנטה	35
יאָגורט (אָן צוקער און אַדאַטיווז) **	35
דאַר פּאָמידאָר	35
פלוים (פריש פרוכט)	35
קווינאָאַ	35
פּאָמידאָר זאַפט	35
טשיקקפּעאַס	35
עפּל (מאַשט / סטוד)	35
הייוון	35
מאַראַנץ (פריש פרוכט)	35
עקספאָליאַטעד מאַנדל פּאַפּ (צוקער פריי)	35
זענעפט	35
שוואַרץ בעאַנס	35
עפּל (פריש פרוכט)	35
רויט בינז	35
ווינקלדיק בעאַנס / אַזוקי	35
שווער ווייץ ווערמיסעלי	35
זונרויז זאמען	35
ברוער ס הייוון	35
פייגן (פריש פרוכט), tsabr (ינדיאַן פייַג) פריש פרוכט	35
Wasa ™ ברויט ענריטשט מיט דייאַטערי פיברע (24%)	35
פּאָמידאָר סאָוס / פּאָמידאָר פּאַסטע (צוקער פריי)	35
פאַלאַפעל (געפּרעגלט טשיקקפּעאַ באַללס)	35
קרימי אייז קרעם (מיט פראַקטאָוס)	35
פערשקע מיט אַ גלאַט הויט, נעקטאַרינע (געל אָדער ווייַס, פריש פרוכט)	35
פלאַקס, סעסאַמי זאמען, מאָן זאמען	35
מעל פון טשיקקפּעאַ	35
Annona cherimoya, Annona scaly (צוקער עפּל), Annona spiny (סמעטענע)	35
Kassule (פראנצויזיש שיסל באזירט אויף ווייַס בינז און פלייש)	35
Borlotti Beans	35
טשיקקפּעאַס, טערקיש פּיז (קאַנד)	35
פערשקע (פריש פרוכט)	35
סעלדעריי וואָרצל (רוי)	35
קווינס (פריש פרוכט)	35
גרין פּיז (פריש)	35
צוקער-פריי שאָקאָלאַד באַר (למשל, Montignac® סאָרט)	35
ווילד פּאַפּשוי (ניט דערוואַקסן הייַנט)	35
פּיז (גרין, פריש)	35
קאָקאָסנוס	35
קאָקאָסנוס מעל	35
Montignac® גאַנץ קערל ברויט)	34
פּאָמפּערניקקעל (קאָרן ברויט פון ווהאָלעמעאַל) סאָרט Montignac®	32
מאַנדאַרין קלעמענטינע	30
ווייַס בינז, קאַננעלליני	30
פּאָמידאָר (פּאָמידאָר)	30
קנאָבל	30
פּאָווידלע (קיין צוקער)	30
גרין בינז	30
סוי מילך	30
דאַר עפּל	30
ברוין לענטילס	30
ביץ (רוי)	30
לייַדנשאַפט פרוכט (לייַדנשאַפט פרוכט)	30
מאַנדל מילך	30
ונקאָאָקעד קורד ** (מיט וויי)	30
מילך (פריש אָדער טרוקן) **	30
סוי ווערמיסעלי	30
מילך ** (פעט צופרידן)	30
ברוקווע (רוי)	30
געל לענטילס	30
סאַלסיפי (ציגעלע ברידער, האָבער וואָרצל)	30
באַרנע (פריש פרוכט)	30
אָוט מילך (רוי)	30
פּערל גערשטן (פּאַלישט גערשטן גראָז)	30
דאַר אַפּריקאָס (דאַר אַפּראַקאַץ)	30
טונקל שאָקאָלאַד (> 70% קאַקאַאָ)	25
פיסטאַשקע פּיוריי / פּאַפּ (צוקער פריי)	25
Raspberries (פריש יאַגדע)	25
ונפּעעלעד מאַנדל פּיוריי / פּאַפּ (צוקער פריי)	25
האַזעלנוץ, האַזעל	25
הומוס / הוממוס / כאָמוס (מיזרעכדיק פאַרשפּייַז אין די פאָרעם פון אַ געמיש פון טשיקקפּעאַ און סעסאַמי פּיוריי מיט קנאָבל און מאַסלינע בוימל)	25
קאַשו נוס	25
בלובעריז	25
גאַנץ האָזנ ניסל פּאַפּ (צוקער פריי)	25
גרין לענטילס	25
אָזשעניצע	25
אַגרעסן	25
גרייפּפרוט (פריש פרוכט)	25
טרוסקאַווקע (פריש בערי)	25
קירבעס סעעדס	25
זיס קאַרש	25
רויט קורראַנט	25
סוי מעל	25
מונג בין / גאָלדען בין / מונגאָ בין / מונג בין	25
בינז פלאַסקאָלע	25
גערשטן גראָאַץ (כאַסקעד קראַשט גערשטן קערל)	25
טרוקן פּיז	25
גאָדזשי בעריז (פּראָסט דערעזאַ)	25
Ratatouille (פראנצויזיש דישן-ווי גרינס שיסל)	20
לימענע זאַפט (צוקער פריי)	20
קאַקאַאָ פּאַודער (צוקער פריי)	20
פּאַטלעזשאַן	20
סוי יאָגורט (אָן צוקער און אַדאַטיווז)	20
באַמבו (יונג ספּראַוץ)	20
קעראַץ (רוי)	20
שוואַרץ שאָקאָלאַד (> 85% קאַקאַאָ)	20
פאלם האַרץ	20
אַרטיטשאָקע	20
אַסעראָלאַ, באַרבאַדאָס קאַרש	20
סוי קרעם	20
סוי / טאַמאַרי סאָוס (צוקער & פאַרב פריי)	20
מאָנטיגנאַק® פרוקטאָסע	20
לימענע	20
קלעם (אַרייַנשטופּן) אָן צוקער, סאָרט מאָנטיגנאַק®	20
מאַנדל מעל	20
האַזעלנוט / האַזעל מעל	20
מאָנטיגנאַק® לאָו גי (ספּאַגעטי) מאַקאַראָנען	19
Montignac® נידעריק גי ספּאַגעטי	19
קאַרד, בלאַט בוריק	15
לופּין	15
קלייַען (ווייץ, אָוט.)	15
אַגאַווע (סירעפּ)	15
ספּאַרזשע	15
וגערקע	15
בראַקאַלי	15
הזיתים	15
אַלמאַנדז	15
בויגן	15
מושראָאָמס	15
סויאַ (זאמען / ניסלעך)	15
טאָפו (סוי פּראָדוקט)	15
ינגבער	15
רעטעך	15
בריסל ספּראַוץ	15
ענדיווע, גאָרטן ציקאָריע	15
פּעסטאָ (איטאַליעניש סאָוס)	15
סאָסנע נוס	15
ראַבאַרבער	15
פעננעל	15
סעלדעריי (גרינז און סטעמס)	15
הייס רויט פעפער / טשילי פעפער	15
פּיסטאַטשיאָס	15
בולגאַריש זיס פעפער	15
סאַוערקראַוט / שוקרוט	15
שאַלאַץ	15
בלאַקקקורראַנט	15
גהערקין (קליין וגערקע)	15
קאַראָב פּודער	15
שפּינאַט	15
קאַבאַק	15
פּאָרע	15
וועלשענער נוס	15
גרינע בלאַט סאַלאַט (פאַרשידן ווערייאַטיז)	15
קרויט	15
פּינאַץ, פּינאַץ	15
סאָראַל	15
ווייץ גערמע (אַנראָון)	15
פיסאַליס	15
גערמינאַטעד גריינז (ווייץ, סוי, אאז"ו ו)	15
בלומענקרויט	15
טעמפּעה (פערמענטעד סויבין פּראָדוקט)	15
יונג פּיז	15
יונג פּיז	15
ווייץ (דזשערמאַנייטיד גריינז)	15
אַוואָקאַדאָ	10
קראַסטיישאַנז	5
הערבס און בשמים (פּעטרעשקע, באַסיל, טיים, צימערינג, וואַניל, עטק.)	5
עסיק	5
באַלסאַמיק עסיק	5
פוי גראס ***	0
אַלקאָהאָל	0
פיש (לאַקס, טונפיש, אאז"ו ו) ***	0
קעז (מאַזאַרעללאַ, פריש קעז, טשעדדאַר.) **	0
פלייש (רינדערנס, כאַזער, אָף, אאז"ו ו) ***	0
ווייַן (רויט, ווייַס), שאַמפּאַניער ***	0
שינקע, סאָסידזשיז, סמאָוקט פלייש ***	0
סעאַפאָאָד *** (ויסטערז, שרימפּ, עטק.)	0
כאָוממייד מייַאָנעז (עגגס, בוימל, זענעפט)	0
גאַנדז פעט, מאַרגאַרין, גרינס בוימל ***	0
עגגס ***	0
קאַווע, טיי ***	0
קרעם * /	0
סוי סאָוס (צוקער פריי)	0

ווי אַזוי טאָן זיי ווירקן דעם גוף?

נוציק מאַקאַראָנען קענען נאָר זיין פון דוראַם ווייץ

מאַקאַראָנען האט די פאלגענדע פּראָפּערטיעס:

15 ג קאָראַספּאַנדז צו 1 ברויט אַפּאַראַט,
5 טבספּ די פּראָדוקט קאָראַספּאַנדז צו 100 קייקאַל
פאַרגרעסערן די ערשט קעראַקטעריסטיקס פון גלוקאָוס אין דעם גוף מיט 1,8 ממאָל / ל.

נוטריטיאָניסץ מייַכל מאַקאַראָנען (אן אנדער נאָמען איז מאַקאַראָנען אָדער ספּאַגעטי) קערפאַלי, און נישט אַדווייזד צו פאַרנוצן זיי אין גרויס קוואַנטאַטיז, ווייַל דאָס קען פירן צו יבערוואָג.

איז מאַקאַראָנען מעגלעך מיט צוקערקרענק?

אין צוקערקרענק, די געהעריק נוצן פון מאַקאַראָנען איז זייער וויכטיק. אַזוי, מיט חולאתן פון טיפּ 1 און טיפּ 2, די פּאַפּ האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

די נוצן פון פּאַפּ פֿאַר צוקערקרענק זאָל זיין אונטערטעניק צו די פאלגענדע כּללים:

פאַרבינדן זיי מיט וויטאַמין און מינעראַל קאַמפּלעקסאַז,
לייגן פירות און וועדזשטאַבאַלז צו עסנוואַרג.

דיאַבעטיקס זאָל געדענקען אַז סטאַרטשי פודז און פיברע-רייַך פודז זאָל זיין קאַנסומד זייער מאַדעראַטלי.

שווער מאַקאַראָנען איז ינדאַקייטיד פֿאַר ביידע טייפּס פון צוקערקרענק, ווייַל זיי אַרייַננעמען "פּאַמעלעך" גלוקאָוס וואָס מיינטיינז נאָרמאַל צוקער לעוועלס. דעם פּראָדוקט קענען זיין גערופן דייאַטערי, ווייַל קראָכמאַל איז קאַנטיינד אין עס ניט אין זיין ריין פאָרעם, אָבער אין קריסטאַל פאָרעם.

ווי צו קלייַבן?

פילע אייראפעישע לענדער האָבן באַנד די פּראָדוקציע פון ווייך ווייץ פּראָדוקטן ווייַל זיי האָבן קיין נוטרישאַנאַל ווערט. וואָס מאַקאַראָנען קענען איך עסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק?

קלאַס א - שווער גראַדעס,
קלאַס ב - ווייך ווייץ (ווייסעאַס),
קלאַס ב - באַקינג מעל.

באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די אינפֿאָרמאַציע אויף דעם פּעקל ווען טשוזינג מאַקאַראָנען.

פאַקטיש מאַקאַראָנען נוציק פֿאַר צוקער קראַנקייט וועט אַנטהאַלטן די אינפֿאָרמאַציע:

קאַטעגאָריע "א",
"1 קלאַס"
דורום (ימפּאָרטיד מאַקאַראָנען),
"מאַדע פון דוראַם ווייץ"
די פּאַקקאַגינג מוזן זיין טייל טראַנספּעראַנט אַזוי אַז די פּראָדוקט איז קענטיק און גענוג שווער אפילו מיט אַ נידעריק וואָג.

די פּראָדוקט זאָל נישט אַנטהאַלטן קאַלערינג אָדער עראַמאַטיק אַדאַטיווז.

עס איז וויכטיק פֿאַר אַלע דייאַבעטיקס צו וויסן די גי פון די פודז זיי עסן. דאָס וועט העלפֿן זיי צו עסן רעכט טראָץ אַ קאָמפּלעקס יילמאַנט.

תּנאָים פון נוצן

טאָן ניט זאַלץ וואַסער
טאָן ניט לייגן גרינס בוימל
טאָן ניט קאָכן.

מיט געהעריק קוקינג, די פּאַפּ וועט זיין אַ ביסל שווער. עס איז וויכטיק צו עסן אַ פרעשלי צוגעגרייט פּראָדוקט, עס איז בעסער צו אָפּזאָגן סערווינגז פון נעכטן. בעסטער האַלב מאַקאַראָנען איז בעסטער געגעסן מיט וועדזשטאַבאַלז און אָפּזאָגן אַדאַטיווז אין די פאָרעם פון פיש און פלייש. אָפט נוצן פון די דיסקרייבד פּראָדוקטן איז אויך אַנדיזייראַבאַל. דער בעסטער מעהאַלעך צווישן גענומען אַזאַ קיילים איז 2 טעג.

די צייט פון טאָג ווען איר נוצן מאַקאַראָנען איז אויך אַ זייער וויכטיק פונט.

דעריבער, דער בעסטער צייט וואָלט זיין פרישטיק אָדער לאָנטש. פּראָדוקטן פון שווער ווערייאַטיז זענען געמאכט אויף אַ ספּעציעל וועג - דורך מעטשאַניקאַל דרינגלעך פון טייג (פּלאַסטיסיזאַטיאָן).

דער בעסטער מאַקאַראָנען איז אַנדערקוקט.

ווי צו קאָכן?

דיק וואָלד קיילים זענען בעסטער צו מאַכן מאַקאַראָנען.

פֿאַר 100 ג פּראָדוקט, 1 ליטער פון וואַסער איז גענומען. לייגן די מאַקאַראָנען ווען די וואַסער הייבט צו קאָכן.

מאַקאַראָנען איז אַ זייער ווערטפול פּראָדוקט, מיט געהעריק צוגרייטונג און גלייַך קאַנסאַמשאַן, איר קענען אפילו פאַרלירן עטלעכע וואָג.

ווי פיל צו פאַרנוצן?

יקסידינג דעם קלאַל מאכט די פּראָדוקט געפערלעך, און די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט הייבט צו פאַרגרעסערן.

דריי פול טייבאַלספּונז פון מאַקאַראָנען, האַלב אָן פעט און סאָסאַז, שטימען צו 2 קסע. עס איז אוממעגלעך צו יקסיד דעם שיעור אין טיפּ 1 צוקערקרענק.

אויב די קרענק איז געזונט קאַמפּאַנסייטאַד דורך גענומען ינסאַלאַן און דער מענטש האט אַ גוט גשמיות צושטאַנד, רעכט האַלב מאַקאַראָנען קענען ווערן אַ באַליבסטע שיסל.