באַקוויט מיט קעפיר פֿאַר צוקערקרענק
אונדזער לייענער רעקאָמענדירן!
פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט DiabeNot. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.
פון קינדשאַפט מיר הערן: "עסן קאַשע - איר וועט זיין געזונט און שטאַרק," און שפּעטער צוגעגעבן "שיין". אַזוי ווי נוציק זענען, פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, קאַשע אין אַלגעמיין און באַקוויט אין באַזונדער?
נוציק רעסאַפּיז: באַקוויט מיט קעפיר צו רעדוצירן בלוט צוקער
| ווידעא (גיט צו שפּילן). |
מענטשן מיט צוקערקרענק זענען קוקן פֿאַר אַלע מינים פון וועג צו מאַכן זייער לעבן גרינגער און פֿאַרבעסערן זייער וווילזייַן.
דעריבער איר קענען געפֿינען אָפט דערמאָנען פון באַקוויט מיט קעפיר פֿאַר צוקערקרענק, עס איז כּמעט אַ נס היילונג.
אָבער, צו גלויבן אַז דעם שיסל העלפּס אין די לאַנג טערמין צו רעדוצירן די גלוקאָוס מדרגה אין דער וואָרצל איז פאַלש. בלויז אַ שטרענג באַקוויט-קעפיר דיעטע קענען נאָוטיסאַבלי טוישן די צושטאַנד פון דייאַבעטיקס, ווען דאָס איז געניצט, גלייסעמיאַ דיקריסאַז מיט עטלעכע פונקטן, אין דערצו, עס איז אַ געלעגנהייט צו פאַרלירן עקסטרע פונט.
אָבער, איר מוזן געדענקען אַז דעם אופֿן האט אַ פּלאַץ פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. מיר וועלן רעדן וועגן ווי צו נעמען באַקוויט מיט קעפיר פֿאַר צוקערקרענק און דיעטע פֿעיִקייטן אין דעם אַרטיקל .ads-pc-2
| ווידעא (גיט צו שפּילן). |
באַקוויט מוזן זיין קאַנטיינד אין די טעגלעך דיעטע פון מענטשן וואָס ליידן פון פּערסיסטענט כייפּערגליסעמיאַ.
א געשמאַק זייַט שיסל רעפערס צו נידעריק-קאַלאָריע פודז און כּולל פילע נוציק סאַבסטאַנסיז:
- פיברע וואָס העלפּס צו פאַרגרעסערן די צייט פון אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ נייטיק פֿאַר די גוף פון די ינטעסטאַנאַל לומען און גלאַט פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס,
- וויטאַמינס פּפּ, E, ווי אויך B2, B1, B6,
- וויטאַל שפּור עלעמענטן, בפֿרט מאַגניזיאַם, קאַלסיום, נאָרמאַלייזינג קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, אייַזן, איז נייטיק פֿאַר אַ סטאַביל פונקציאָנירן פון די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם, אויך פּאַטאַסיאַם, סטייבאַלייזינג דרוק,
- רוטין וואָס העלפּס צו פארשטארקן די מעמבראַנע פון בלוט כלים
- ליפּאָטראָפּיק סאַבסטאַנסיז וואָס רילייאַבלי באַשיצן די לעבער פון די שעדיקן יפעקס פון פאַץ,
- וואָס זענען סלאָולי דיידזשעסטיד פּאַליסאַקעריידז, אַזוי אַוווידאַד שאַרף פלאַקטשויישאַנז אין גלייסעמיאַ,
- פּראָטעינס מיט אַרגינינע, וואָס ינקריסאַז די מעלדונג פון ענדאָגענאָוס ינסאַלאַן אין די בלוט (בשעת די סומע פון צוקער אין די סערום דיקריסאַז) .ads-mob-1
באַקוויט איז ינדאַקייטיד פֿאַר פאַרשידן חולאתן פון די פּאַנקרעאַס, אנדערע אָרגאַנס פון די דיגעסטיווע סיסטעם, עס איז אויך רעקאַמענדיד צו נוצן עס מער אָפט פֿאַר האַרץ יסטשעמיאַ, אַטעראָוסקלעראָוסיס, כייפּערטענשאַן, דאָס איז נוצלעך פֿאַר מאַסאַלז. באַקוויט איז אויך מערקווירדיק אין דעם עס קאַנטריביוץ צו די מעלדונג פון שלעכט קאַלעסטעראַל פון דעם גוף, און דערמיט רידוסינג די ליקעליהאָאָד פון האַרץ פּראָבלעמס.
איר קענען בעשאָלעם עסן באַקוויט מיט קיין טיפּ פון צוקערקרענק.
ניט ענלעך רובֿ אנדערע טוווע, עס האט אַ דורכשניטלעך גלייסעמיק אינדעקס. די קאַלאָריע צופרידן פון דעם אַמייזינג קאַשע איז בלויז 345 קייקאַל.
באַקוויט איז ספּעציעל נוציק ווען קאַנסומד מיט קעפיר, ווייַל מיט דעם אופֿן די קאַמפּאָונאַנץ זענען גרינגער צו קיצער.
קעפיר ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן, איז נוצלעך פֿאַר די פּאַנקרעאַס, מאַרך, ביין געוועב און, ימפּאָרטאַנטלי, טוט נישט ווירקן צוקער לעוועלס.
צו פילן די ווירקונג, איר מוזן באַגרענעצן זיך צו דיין געוויינטלעך עסנוואַרג פֿאַר אַ וואָך.
אַלע מאָל דאָס איז דערלויבט צו עסן בלויז באַקוויט און קעפיר, אָבער נאָך טרינקט איז רעקאַמענדיד, לפּחות 2 ליטער פּער טאָג. דער בעסטער קוואַליטעט טיי פֿאַר דעם צוועק איז ריין גרין בערעזע זאַפט.
די סומע פון באַקוויט צוגעגרייט אין די אָוונט (סטימד מיט בוילינג וואַסער) בעשאַס די טאָג איז נישט לימיטעד, ימפּאָרטאַנטלי, טאָן ניט עסן עס שפּעטער ווי 4 שעה איידער בעדטיים.
איידער איר נעמען באַקוויט אָדער גלייך נאָך, איר דאַרפֿן צו טרינקען אַ גלאז פון קעפיר, אָבער אין דער זעלביקער צייט, די גאַנץ סומע פּער טאָג זאָל נישט יקסיד אַ ליטער. אַ פערמענטעד מילך טרינקען פון איין פּראָצענט איז פּאַסיק. נאָך דעם סוף פון די וויקלי לויף, אַ ברעכן פון נישט 14 טעג איז געמאכט, איר קענען איבערחזרן עס.
שוין אין די ערשטע טעג פון אַ דיעטע, פילע פּאַטיענץ באַמערקן די פאלגענדע ריאַקשאַנז פון דעם גוף:
- וואָג אָנווער רעכט צו דער צעשטערונג פון ענדאָגענאָוס פעט דורך דעם גוף
- אַ פאַרקלענערן אין בלוט צוקער רעכט צו דער יקסקלוזשאַן פון קאַרבאָוכיידרייט רייַך פודז פון די דיעטע
- פֿאַרבעסערונג פון וווילזייַן ווייַל פון די גיך קלענזינג פון דעם גוף פון אַקיומיאַלייטיד טאַקסאַנז און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז.
באַקוויט מיט קעפיר איז ספּעציעל ינדאַקייטיד פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, און אין די ערשט סטאַגעס עס קענען עמעס שטיצן דעם גוף און פאַרגיטיקן פֿאַר גלייסעמיאַ, פאַרהאַלטן די נוצן פון מעדאַקיישאַנז.
איידער איר אָנהייבן אַ דיעטע, איר זאָל באַראַטנ זיך מיט דיין דאָקטער, ווייַל דאָס איז גאַנץ האַרט און אָפט ז די פאלגענדע נעגאַטיוו ריאַקשאַנז פון דעם גוף:
- שוואַכקייַט און קעסיידערדיק מידקייַט רעכט צו אַ דוחק פון זיכער וויטאַל סאַבסטאַנסיז,
- אַ שאַרף גאַנג פון מאַסע מיד נאָך די טערמאַניישאַן פון דייאַטערי דערנערונג,
- דרוק סערדזשאַז געפֿירט דורך אַ פעלן פון פּאַטאַסיאַם, סאָדיום.
געדענקט אַז אויב איר האָבן פּראָבלעמס מיט די אַרבעט פון די אָרגאַנס פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, די דיעטע איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר איר, ווייַל דאָס קען פירן צו אַ ווערסאַנינג צושטאַנד. איר זאָל אויך רעפרען פון עס אויב דיין עלטער איז מער ווי 60 יאר. אַנאַקסעפּטאַבאַל דיעטע פון באַקוויט פֿאַר גאַסטרייטאַס.
אויב איר טאָן ניט האָבן די געלעגנהייט צו נוצן אַ דיעטע, איר קענען נאָר נוצן קעפיר מיט באַקוויט אין דער מאָרגן פֿאַר צוקערקרענק, אָדער סעפּעראַטלי באַקוויט אין די טעגלעך דיעטע. מיר פאָרשלאָגן איר עטלעכע גוטע רעסאַפּיז.
די יזיאַסט וועג איז צו גיסן קאַשע מיט בוילינג וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון איין צו צוויי, ייַנוויקלען עס און לאָזן עס טייַער, און דאַן עס עסן, אַדינג קעפיר אָדער נידעריק-פעט יאָגורט אָן פרוכט אַדאַטיווז.
מיט דעם קוקינג אופֿן, באַקוויט קאַנסערווז באטייטיק מער נוטריאַנץ.
געדענקען אַז באַקוויט איז צוגעגרייט דורך יענע וואָס קלייַבן אַ דיעטע פֿאַר באַהאַנדלונג, עס איז קעדייַיק צו פּאַרע עס אין די אָוונט און נוצן עס דער ווייַטער טאָג.
איר קענען פשוט מאָל מיט אַ בלענדער, קאַווע מילכל 2 טייבאַלספּונז פון באַקוויט, גיסן די ריזאַלטינג מאַסע מיט אַ גלאז פון יאָגורט (דאַווקע נידעריק-פעט), באַשטיין פֿאַר 10 שעה (רובֿ קאַנוויניאַנטלי לינקס יבערנאַכטיק). מילד באַקוויט מיט קעפיר פֿאַר צוקערקרענק איז רעקאַמענדיד צו נוצן אַ האַלב שעה איידער מילז 2 מאָל פּער טאָג. Ads-mob-2 ads-pc-3 נאָך אָפּציע: נעמען 20 גראַמז פון גוט באַקוויט, גיסן 200 מג פון וואַסער, לאָזן עס ברו פֿאַר 3 שעה דערנאָך, קער צו אַ וואַסער וואַנע, און די קראַפּ דאַרף זיין האַלב פֿאַר 2 שעה.
ריכטער, שפּאַנונג דורך טשעעסעקלאָטה און טרינקען די ריזאַלטינג יויך אין האַלב אַ גלאז 2 מאל פּער טאָג.
און פּלאָמבירן די רוען באַקוויט מיט קעפיר און עסן.
אויב קעפיר איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר עטלעכע סיבה, איר קענען מאָל די קאַשע צו אַ פּודער שטאַט, מעסטן פיר טייבאַלספּונז, לייגן 400 מל פון וואַסער און קאָכן פֿאַר עטלעכע מינוט. די ריזאַלטינג זשעלע איז רעקאַמענדיד צו טרינקען אַ לויף פון 2 חדשים אין אַ גלאז 2 מאל פּער טאָג.
נוטריטיאָניסץ אויך רעקאָמענדירן עסן גרין באַקוויט ספּראַוטאַד אין שטוב, רייַך אין וויטאַמינס און אַמינאָ אַסאַדז.עס איז בכלל נישט שווער צו דזשערמאַנייטינג עס אין שטוב.
ספּראַוטעד גרין באַקוויט
נעמען הויך קוואַליטעט טוווע, שווענקען אַ קליין סומע מיט קילן וואַסער, שטעלן אַן יוואַנלי שיכטע אין אַ גלאז שיסל און גיסן אַ קליין סומע פון בוילד און קולד צו וואַסער טעמפּעראַטור אין צימער טעמפּעראַטור, אַזוי אַז די הייך איז אַ פינגער העכער די גריינז.
לאָזן פֿאַר 6 שעה און שווענקען ווידער און פּלאָמבירן מיט אַ ביסל וואַרעם וואַסער. קאָווער די גריינז מיט גאָז אויף שפּיץ, נאָענט דיין קאַנטיינער מיט אַ פּאַסיק דעקל, לאָזן פֿאַר אַ טאָג. נאָך דעם איר קענען עסן דזשערמאַנייטיד גריינז פֿאַר עסנוואַרג, בשעת איר דאַרפֿן צו קראָם זיי אין די פרידזשידער, טאָן ניט פאַרגעסן צו שווענקען יעדער טאָג, און גלייך איידער גענומען.אַזאַ באַקוויט איז רעקאַמענדיד צו עסן מיט דאַר פלייש, בוילד פיש. איר קענען נוצן עס ווי אַ באַזונדער שיסל, פּאָרינג אין ניט-פעט מילך.
דער הויפּט פון דער קליניק פון אָלטערנאַטיוו מעדיצין פֿאַר די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק מיט באַקוויט:
רובֿ דאקטוירים זענען גענייגט צו גלויבן אַז אַ גאַנץ באַלאַנסט דיעטע איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, דעריבער זיי לייקענען די מעגלעכקייט פון ניצן אַ שטרענג דיעטע. זיי טענהן אַז עס איז מער וווילטויק נאָר צו נוצן באַקוויט מיט קעפיר טעגלעך צו נידעריקער בלוט צוקער, בשעת זיין שטאַפּל דיקריסאַז, דער גוף איז קלענזד פון קאַלעסטעראַל און ענריטשט מיט נוציק סאַבסטאַנסיז און וויטאַמינס. די הויפּט זאַך צו געדענקען איז אַז דאָס איז ניט קיין פּאַנאַסיאַ, אָבער בלויז איינער פון די קאַמפּאָונאַנץ פון אַ פולשטענדיק באַהאַנדלונג פֿאַר צוקערקרענק.
- סטאַביליזעס צוקער לעוועלס פֿאַר אַ לאַנג צייַט
- ריסטאָרז פּראָדוקציע פון פּאַנקרעאַטיק ינסאַלאַן
באַקוויט מיט קעפיר אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן: די בענעפיץ און כאַרמז פון צוקערקרענק
באַקוויט מיט קעפיר איז געוויינט אויף אַ ליידיק מאָגן אין דער מאָרגן, די בענעפיץ און כאַרמז פון צוקערקרענק זענען נאָך אַ דאַבייטאַבאַל. פונדעסטוועגן, עס איז זי וואָס איז איינער פון די מערסט נוציק טוווע. באַקוויט איז געניצט פֿאַר צוקערקרענק, ווייַל עס כּולל וויטאַל שפּור עלעמענטן (פּרעסן, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, ייאַדיין), וויטאַמינס פּ און גרופּע ב, ווי געזונט ווי פיברע. זייַן גלייסעמיק אינדעקס איז 55 וניץ.
יעדער פּאַציענט זאָל וויסן וואָס פודז ער דאַרף צו פאַרנוצן און וואָס נישט. דאָס אויך אַפּלייז צו אַ געזונט מענטש. צוקערקרענק איז אַ זייער ינסידיאַס קרענק וואָס קענען פאָרזעצן אין אַ לייטאַנט פאָרעם פֿאַר פילע יאָרן. מענטשן מיט אַ יערושעדיק פּרידיספּאַזישאַן און יבערוואָג זענען מער סאַסעפּטאַבאַל צו דעם פּאַטאַלאַדזשי.
באַקוויט איז מוסיף צו די דיעטע פון פילע דייאַבעטיקס ווייַל עס איז אַ דייאַטערי פּראָדוקט. א ספּעציעל דיעטע פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין צוקערקרענק טיפּ 2. דעריבער, איר דאַרפֿן צו וויסן ווי באַקוויט מיט קעפיר איז נוצלעך פֿאַר צוקערקרענק, און ווי צו קאָכן עס ריכטיק.
ערשטער, איר דאַרפֿן צו רעכענען צי באַקוויט קענען זיין געוויינט פֿאַר צוקערקרענק אין אַלע? זינט עס כּולל קאַרבאָוכיידרייץ, אין גרויס קוואַנטאַטיז באַקוויט איז נאָך ביכולת צו פאַרגרעסערן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט. אין טיפּ 1 צוקערקרענק, זייַן סומע מוזן זיין לימיטעד. מען דאַרף האַלטן אין זינען אַז 2 טייבאַלספּונז פון האַלב באַקוויט זענען גלייך צו איין ברויט אַפּאַראַט.
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז קלענערער די קאַשע איז פּראַסעסט, די סלאָוער עס ינקריסאַז די צוקער אינהאַלט. דאקטוירים רעקאָמענדירן אַז דייאַבעטיקס פאַרנוצן 6-8 טייבאַלספּונז פון באַקוויט קאַשע אין איין צייט. גאַנץ גריינז זענען מערסט נוציק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. אָבער, ווי מער באַקוויט איז, די מער גלייך פאַרגרעסערן די גלוקאָוס אין די בלוט.
די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק מיט באַקוויט ווערט עפעקטיוו בלויז אויב די קאַשע איז רעכט האַלב. ווען איר נוצן עס, אַזאַ positive אַספּעקץ זענען אנגעוויזן:
- די וואַסקיאַלער ווענט זענען געשטארקט,
- ימיונאַטי ינקריסיז
- בלוט פאָרמירונג פּראַסעסאַז פֿאַרבעסערן
- די אַנטוויקלונג פון לעבער פּאַטאַלאַדזשיז איז פּריווענטיד.
אין דערצו, עס ראַדוסאַז די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט. באַקוויט געוויינט אין צוקערקרענק פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון ערנסט פאלגן, למשל רעטינאָפּאַטהי, נעפראָפּאַטהי און אנדערע. אויב עס איז ברענעניש, אַ קניפּ פון קאַשע מוזן זיין טשוד, אַזוי עס פּאַסיז. עס איז אויך אַ מיינונג אַז באַקוויט איז ביכולת צו באַפרייַען אַבסעססעס און בוילז.
ספּראַוטעד גרין באַקוויט איז אויך וווילטויק פֿאַר דייאַבעטיקס. צו מאַכן דאָס, גיסן אַ ביסל וואַסער אין די קיילים מיט קאַשע און לאָזן פֿאַר 6 שעה. דערנאָך די פליסיק איז ויסגעשעפּט, און די גריינז זענען באדעקט מיט גאָז אויף שפּיץ. יעדער 6 שעה זיי מוזן זיין פארקערט. נאָך אַ טאָג, אַזאַ באַקוויט קענען זיין קאַנסומד.
באריכטן פון פילע פּאַטיענץ וואָס געוויינט באַקוויט פֿאַר צוקערקרענק, ינדיקייץ אַז דאָס איז נאָר אַ ווונדערלעך פּראָדוקט. דאָס איז נישט בלויז אַ "ליכט מאָלצייַט" וואָס קען נישט גרונט פלאַטולענסע, אָבער אויך אַ ויסגעצייכנט "רעגולאַטאָר" פון גלייסעמיאַ.
עס מוזן זיין דערמאנט אַז קיין נוצן פון פאָלק רעמאַדיז איז דיסקאַסט מיט די טרעאַטינג מומכע.
בלויז ער קענען אַבדזשעקטיוולי אַססעסס די נויט פֿאַר זייער נוצן, גענומען אין חשבון די הייך פון צוקער און די געזונט פון דעם פּאַציענט.
באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק קענען זיין געטאן מיט באַקוויט און קעפיר. טראַדיציאָנעל מעדיצין האָט רעזערווירט עטלעכע רעסאַפּיז פֿאַר דער צוגרייטונג פון די פּראָדוקטן.
אין דער ערשטער פאַל, אַזאַ אַ געשמאַק און געזונט שיסל טוט נישט דאַרפֿן צו זיין היץ באהאנדלט. באַקוויט איז גענומען (1 טבספּ. ל.) און 200 מל פון יאָגורט אָדער קעפיר איז אויסגעגאסן. ופמערקזאַמקייט זאָל זיין באַצאָלט צו די פעט אינהאַלט פון פּראָדוקטן וואָס איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר צוקערקרענק, עס איז בעסער צו נוצן נידעריק-פעט אָדער 1% קעפיר. דער געמיש איז לינקס יבערנאַכטיק (וועגן 10 שעה). באַקוויט באַהאַנדלונג מיט קעפיר זאָל זיין געפירט צוויי מאָל פּער טאָג - אין דער מאָרגן און אָוונט.
די רגע רעצעפּט ינוואַלווז די נוצן פון היץ באַהאַנדלונג. איר דאַרפֿן צו נעמען באַקוויט (30 ג) און גיסן קיל וואַסער (300 מל). דער געמיש איז ינפיוזד פֿאַר וועגן דריי שעה. דערנאך עס איז בוילד פֿאַר אַ פּאָר פֿאַר צוויי שעה און געפילטערט. יויך טעראַפּיע איז געפירט אויס דריי מאָל פּער טאָג איידער מילז.
באַקוויט מעל איז אויך געניצט - אַ פּראָדוקט באקומען דורך גרינדינג טוווע. בעשאַס פּראַסעסינג עס טוט נישט פאַרלירן זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס, אַלע שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס זענען סטאָרד אין עס. דעריבער, צו דיווערסאַפיי די דיעטע, אַ צוקערקרענק קענען באַשטיין קעפיר מיט באַקוויט מעל.
עס איז אויך מעגלעך צו קאָכן כאָוממייד לאָקשן פון עס. פֿאַר דעם, ערד באַקוויט (4 טעפּלעך) איז אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער (200 מל). מישן די טייג מיד ביז איר באַקומען אַ כאָומאַדזשינאַס געמיש. קליין באַללס זענען געשאפן פון די טייג, און זיי זענען לינקס פֿאַר אַ האַלב שעה, אַזוי זיי אָנקלייַבן נעץ. דערנאָך זיי זענען ראָולד אויס צו דין קייקס, ספּרינגקאַלד מיט מעל און ראָולד אין אַ זעמל. דערנאָך עס איז שנייַדן אין קליין סטריפּס און דאַר אין אַ סקאָווראָדע אָן בוימל. די ריזאַלטינג לאָקשן איז קאָכן פֿאַר וועגן 10 מינוט אין פאַר-סאָלטיד וואַסער, און די שיסל איז גרייט.
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די קאָמבינאַציע פון באַקוויט און קעפיר איז לאַנג געניצט אין דערנערונג. אַזאַ פודז העלפֿן צו רעדוצירן יבערוואָג. אַלע פודז אַחוץ די צוויי זענען יקסקלודיד פון די דיעטע. דער געדויער פון אַזאַ אַ דיעטע איז אָפט 1-2 וואָכן. אָבער, אַזאַ אַ באַקוויט דיעטע פֿאַר צוקערקרענק איז נישט דערלויבט. פּאַטיענץ מיט דעם דיאַגנאָסיס זאָל נאָכגיין אַ באַלאַנסט דיעטע.
צו רעדוצירן בלוט צוקער אָן טאַבלעץ איז דאָך נישט גענוג. דער פּאַציענט מוזן נאָכגיין אַלע כּללים פון באַהאַנדלונג צו קאָנטראָלירן צוקערקרענק. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו שפּילן ספּאָרט און נישט ליגן אויף דער קאַנאַפּע, אָבסערווירן געהעריק דערנערונג, קאָנטראָלירן די גלייסעמיאַ מדרגה.
דער בלויז זאַך צו טאָן איז אַז אין צוקערקרענק, באַקוויט מיט קעפיר פּריווענץ פּלוצעמדיק דזשאַמפּס אין גלוקאָוס לעוועלס.
אָפט די פּאַטיענץ, ספּעציעל יענע וואָס טאָן ניט ווי באַקוויט פֿאַר צוקערקרענק, איז מעגלעך צו עסן טוווע פון אנדערע טוווע? דאָך יאָ.
די רוען טוווע זענען אויך נוציק און אין זייער וועג האָבן אַ positive ווירקונג אויף דעם גוף פון די צוקערקרענק.
אויב דער פּאַציענט צווייפל וואָס מין פון קאַשע מענטשן מיט אַ דיאַגנאָסיס פון צוקערקרענק מעלליטוס עסן, ער קענען נוצן די "ערלויבט" רשימה פון טוווע, וואָס כולל:
פֿאַר יענע וואס ליבע רייַז, עס זענען עטלעכע סיקריץ צו נוצן עס אַזוי אַז צוקערקרענק סטאַפּס פּראַגרעסינג. עס איז בעסטער צו קלייַבן ברוין און נישט זייער פּאַלישט גריץ. אבער אויב דער פּאַציענט איז פּריפּערינג פּאַלישט רייַז, עס דאַרף צו זיין בוילד פֿאַר מער ווי 15 מינוט. דער קערל וועט זיין אַ ביסל אַנדערקוקט און שווער, וואָס וועט פאַרמייַדן די גיך אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיגעסטיווע שעטעך.
קאַשע קאַשע קענען זיין צוגעגרייט ניט בלויז אין וואַסער. אַ ויסגעצייכנט אָפּציע קען זיין קאַשע האַלב אין מילך. עס זאָל שטענדיק זיין דיילוטאַד מיט וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 1. דער שיסל וועט זיין געשמאַק און כּולל נישט אַ גרויס סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ.
אמת, ניט אַלע טוווע עסן מיט צוקערקרענק. סעמאַלינאַ, למשל, טוט נישט רעדוצירן בלוט צוקער, ווייַל עס כּולל בלויז קראָכמאַל.אַזאַ ווייץ קערל, ערד כּמעט אין שטויב, איז זייער ראַפּאַדלי אַבזאָרבד אין די געדערעם און ינקריסיז די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט נאָך עסן.
אין דערצו, מענטשן מיט צוקערקרענק קענען זאָגן זייַ געזונט צו רעגע טוווע. פירסטלי, זיי זענען אויך פּראַסעסט און אַנטהאַלטן נאָך קאַמפּאָונאַנץ, און צווייטנס, זיי זענען געשווינד אַבזאָרבד דורך דעם גוף און פאַרגרעסערן צוקער לעוועלס.
איר זאָל געדענקען איין הויפּט הערשן: די מער די קרופּ איז ענלעך צו זיין אָריגינעל אויסזען, דאָס איז, ווייניקער פּראַסעסט, די מער בענעפיץ עס וועט ברענגען צו דעם גוף און וועט נישט זיין אַבזאָרבד אין די קישקע, און דערמיט ינקריסינג די גלוקאָוס מדרגה.
צוקערקרענק און באַקוויט זענען צוויי ינטעררעלאַטעד קאַנסעפּס. אַזאַ קאַשע איז ספּעציעל נוציק פֿאַר אַ קרענק פון די רגע טיפּ. מיט געהעריק צוגרייטונג, מעסיק פּאָרשאַנז און נאָך אַלע די רעקאַמאַנדיישאַנז פון די אַטענדינג דאָקטער, דער פּאַציענט קענען דערפאַרונג די ווירקונג פון רידוסינג צוקער. עסן באַקוויט פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק טיפּ 2. אין דערצו, אַזאַ אַ געשמאַק שיסל איז אויך נוציק פֿאַר געזונט מענטשן צו פארשטארקן ימיונאַטי.
וועגן די בענעפיץ פון באַקוויט פֿאַר צוקערקרענק וועט זאָגן די ווידעא אין דעם אַרטיקל.
די נוצן פון באַקוויט מיט קעפיר פֿאַר צוקערקרענק אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן
באַקוויט מיט קעפיר פֿאַר צוקערקרענק איז אַ גרויס וועג צו באַפרידיקן הונגער און אָנזעטיקן דעם גוף מיט די נייטיק מינעראַלס, בשעת אַדכיר צו די דייאַטערי דאָגמאַ. מיט די הילף פון דעם פּשוט שיסל איר קענען נישט בלויז פֿאַרבעסערן דיין געזונט באטייטיק, אָבער אויך פאַרלירן עקסטרע פונט.
באַקוויט מיט קעפיר פֿאַר צוקערקרענק איז גוט פֿאַר צוויי סיבות. דער שיסל האט באַקוויט און קעפיר - צוויי יינציק פּראָדוקטן, וואָס יעדער פון זיי איז גוט סעפּעראַטלי, און זייער קאָמבינאַציע קענען רייטלי זיין די קאָרנערסטאָון פון אַ געזונט דיעטע. ווי איר וויסן, מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, עס איז קריטיש וויכטיק צו עסן בלויז כאָולסאַם פודז און קיילים פון זיי, ווייַל דער גוף וויקאַנד דורך די קרענק דרינגלעך דאַרף צו זיין פאסטעכער מיט וויטאַמינס, מינעראַלס, מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן. און אין דעם קאָנטעקסט, באַקוויט פֿאַר צוקערקרענק איז ממש דער בעסטער קאַשע פֿאַר ינקלוזשאַן אין די דיעטע, בשעת עס איז איינער פון די מערסט פאָלקס זייַט קיילים מיט האָבערגריץ, קרויט און לעגיומז.
ענדאָקרינאָלאָגיסץ, גאַסטראָענטעראָלאָגיסץ און נוטרישאַניסס זענען נישט אָן סיבה אַזוי אַפּרישיייטיד באַקוויט קאַשע. זייַן כעמישער זאַץ איז איינער פון די מערסט דייווערס צווישן אַלע גריינז, און רובֿ פון עס איז רעפּריזענטיד דורך די קאַמפּאָונאַנץ וואָס זענען שווער צו קריגן אין גענוג קוואַנטאַטיז פון אנדערע פּראָדוקטן. לעמאָשל, באַקוויט כּולל אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון אייַזן, נאכגעגאנגען דורך קאַלסיום און פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, קאָבאַלט, ייאַדיין, פלאָרין, צינק און מאָליבדענום. די וויטאַמין נומער אין דער זאַץ פון באַקוויט איז רעפּריזענטיד דורך די פאלגענדע זאכן:
- B1 - טהיאַמינע,
- B2 - ריבאָפלאַווין,
- B9 - פאַליק זויער,
- פּפּ - ניקאָטיניק זויער,
- E - אַלף און ביתא טאָקאָפעראָלס.
עס בלייבט צו צוגעבן אַז פֿאַר דייאַבעטיקס, באַקוויט קאַשע איז אויך נוצלעך אין די אינהאַלט פון ליסין און מעטהיאָנינע - העכסט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעינס, די באַנד איז 100 ג. באַקוויט איז העכער ווי קיין אנדערע טוווע. וואָס איז די קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט אין די טוווע, עס איז גלייַך צו 60% פון די נוטרישאַנאַל ווערט פון די פּראָדוקט, וואָס איז אַ דורכשניטלעך קעגן ווייץ אָדער פּערל גערשטן. אָבער, די מייַלע פון באַקוויט קאַשע איז די פאַקט אַז די קאַרבאָוכיידרייץ אין עס זענען אַבזאָרבד דורך דעם גוף פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אויף די איין האַנט, עס פאַרלענגערן די געפיל פון זאַטקייַט, און אויף די אנדערע האַנט, עס ינקריסיז ביסלעכווייַז די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט, וואָס אַלאַוז די גוף צו האַנדלען מיט עס אין צייט.
הייַנט, אַלעמען ווייסט וועגן די בענעפיץ פון קעפיר פֿאַר דעם גוף. דעם פערמענטעד מילך פּראָדוקט איז אַ באַוווסט רעפּריזענאַטיוו פון די גרופּע פון פּראָביאָטיקס, די וווילטויק ווירקונג אויף געזונט איז באשלאסן דורך די יינציק שטעלן פון באַקטיריאַ און פאַנדזשיי ינוואַלווד אין די זויערטייג. לויט די אינהאַלט פון וויטאַמינס B, A, D, K און E, קעפיר סערפּאַסיז אַלע מילכיק פּראָדוקטן, און די באַקטעריסידאַל טעטיקייט פון לאַקטיק אָרגאַניזאַמז אין זיין זאַץ פּראָפילאַקטיק אַפעקץ די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ.אויב איר נוצן קעפיר קעסיידער פֿאַר עסנוואַרג, איר קענען באַשיצן זיך פון אַ נומער פון גאַסטראָוינטעסטאַנאַל ינפעקשאַנז און טובערקולאָסיס פּאַטאַדזשאַנז.
ווי אַ רעזולטאַט, די קאָמבינאַציע פון אַזאַ אַ געזונט טרינקען מיט ניט ווייניקער געזונט טוווע אַלאַוז אונדז צו פאַרענדיקן מיט בטחון אַז באַקוויט אויף קעפיר איז אַ זייער געזונט און געזונט עסנוואַרג, די נוצן פון וואָס באטייטיק ינקריסיז די גיכער פון אַ געראָטן טעראַפּיע פֿאַר צוקערקרענק.
עס איז קיין סוד אַז פּראַלאָנגד היץ באַהאַנדלונג פון פּראָדוקטן ראַדוסאַז זייער ווערט פֿאַר די מענטשלעך גוף, און כאָטש באַקוויט איז אַ זייער נוציק שיסל אין די דיעטע פון אַ צוקערקרענק, נוטרישאַניסס פֿאָרשלאָגן טריינג צו טאָן אָן קאָכן צו אַפּטאַמייז די היילונג ווירקונג. אין אַדישאַן צו דעם פאַקט אַז אַ נומער פון בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו עלעמענטן טאָן ניט ייַנבראָך רעכט צו דעם, אַנדיגעסטעד באַקוויט כּולל באטייטיק ווייניקער קאַלאָריעס, וואָס מיטל אַז עס וועט זיין בעסער צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק וואָג.
בוטשערז דערציילט די גאנצע אמת וועגן צוקערקרענק! צוקערקרענק וועט גיין אַוועק אין 10 טעג אויב איר טרינקען עס אין דער מאָרגן. »לייענען מער >>>
ווי אַ רעזולטאַט פון די שטודיום, דער באַגריף פון די פאלגענדע שיסל ארויס: באַקוויט, ינפיוזד מיט קעפיר אָן ווייַטער קאָכן די קאַשע זיך. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן אַז באַקוויט וויינז זענען שווער אָדער אָנ אַ טאַם. טראָץ אַ עפּעס ספּעציפיש געשמאַק, דעם שיסל איז גאַנץ צומ עסן, ספּעציעל אויב איר טאָן ניט פאַרגעסן די בענעפיץ וואָס דאָס ברענגט צו דעם צוקערקרענק. צו קאָכן דעם שיסל איז אפילו גרינגער ווי עסן עס:
- 50 גר טוווע זענען אַוועקגענומען פון די מיסט, דעריבער באַקוויט איז געוואשן אין קאַלט וואַסער,
- שווענקען די קאַשע מיט בוילינג וואַסער, און וואַרטן ביז די וואַסער דריינז,
- באַקוויט איז טראַנספערד צו אַ טיף טעלער און גיסן 200 מל פון קעפיר פעט אינהאַלט פון 1% צו 3%,
- אָן אַ דעקן דעם טעלער, זיי שטעלן עס אין די פרידזשידער יבערנאַכטיק,
- אין דער מאָרגן די שיסל איז גרייט צו עסן, אָבער איידער געדינט עס מוזן זיין וואָרמד צו צימער טעמפּעראַטור.
עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז די שיסל זאָל קיינמאָל זיין סיזאַנד מיט פּוטער צוליב די געוויינטלעך גוט, אַנדערש די פעט אינהאַלט וועט העכער ווי די היילונג ווירקונג פון פּראָטעינס און אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז. דאָך, צוקער אָדער האָניק קענען ניט זיין מוסיף צו אַזאַ באַקוויט צו פֿאַרבעסערן דעם טעם, אַנדערש אַ וידעפדיק פון שנעל און פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ וועט ינעוואַטאַבלי פירן צו היפּערגליסעמיאַ. וועגן זאַלץ, די קשיא איז באַשלאָסן ביי פּערזענלעך דיסקרעשאַן: עס איז בעסער צו טאָן אָן עס, ווייַל קעפיר ענריטשיז די טעם פון די גאנצע שיסל, אָבער איר קענען לייגן אַ קניפּ אויב איר ווילט. צווישן די פאַראַנען ווערייישאַנז פון דעם רעצעפּט קענען זיין גערופן אַדינג אַ קליין סומע פון זויער בעריז אָדער פרוכט סלייסיז צו די טעלער, סלייסט מיד איידער קאַנסומינג די באַקוויט געמיש.
אין דערצו, עטלעכע רעסאַפּיז רעקאָמענדירן סאָוקינג אין קעפיר נישט פּראָסט אָבער ערד באַקוויט, ווייַל דאָס וועט פאַרגיכערן די צייט פון זייַן געשווילעכץ און גאַראַנטירן די אַוועק פון סאָפאַנד גריינז. זינט די קאָנסיסטענסי פון אַזאַ עסן וועט ריזעמבאַל אַ מילקשייק, עס איז פּאַסיק צו לייגן אַלע די פרוכט און בעריז און צימערינג ביז אַהער ערד אין אַ בלענדער.
אַלע דייאַטערי שטודיום שטימען אַז באַקוויט מיט קעפיר פֿאַר צוקערקרענק איז מערסט נוציק ווען קאַנסומד אויף אַ ליידיק מאָגן ווי פרישטיק (דער ערשטער מאָלצייט אַ טאָג). בעשאַס דער נאַכט, דער גוף ברענט קאַרבאָוכיידרייץ בנימצא צו אים, וואָס מיט די מעגלעך נוצן פון ינסאַלאַן טעראַפּיע קענען פירן צו עטלעכע היפּאָגליסעמיאַ. באַקוויט רייַך אין "פּאַמעלעך" קאַרבאָוכיידרייץ בישליימעס קאַמפּאַנסייץ פֿאַר דעם דוחק, געבן די צוקערקרענק די נייטיק חלק פון ענערגיע צו אָנהייבן אַ נייַע אַקטיוו טאָג.
אין זיך, אַזאַ אַ שיסל איז גאַנץ סאַטיספייינג, און דעריבער עס קענען גאָר באַפרידיקן דעם גוף ס נויט פֿאַר עסנוואַרג אין דער מאָרגן, וואָס מיטל אַז איר זאָל נישט לייגן עפּעס אַנדערש צו עס, אַרייַנגערעכנט טרינקען (קעפיר קווענטשאַז דאָרשט געזונט).
דער טייל זאָל נישט יקסיד 7-10 טייבאַלספּונז אין דער צייט: צוויי טייבאַלספּונז פון קאַשע פּער 150-200 מל פון קעפיר איז גענוג פֿאַר איין מאָל, און איר טאָן ניט דאַרפֿן צו ווייקן מער אין די אָוונט (באַקוויט קענען ניט זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט).
ווי איר וויסן, אין צוקערקרענק מעלליטוס, נישט בלויז די קוואַליטעט פון דיעטע טעראַפּיע, אָבער אויך דער געדויער פון עס איז וויכטיק, דעריבער, באַקוויט מיט קעפיר אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן וועט זיין נוצלעך בלויז אויב די אַלגעמיינע לויף פון אַדמיניסטראַציע געדויערט לפּחות אַ חודש. יעדער טאָג עס איז ניט נויטיק צו צווינגען זיך צו עסן עס, עס איז גענוג פיר צו פינף מאל אַ וואָך, מיט אָלטערנייטינג דעם קאַשע, מיט ווייניקער ווייניקער נוציק האָבערגריץ.
צוליב זיין געזונט, אַ צוקערקרענק זאָל נישט פאַרגעסן וועגן די פּאַטענטשאַלי געפערלעך קאַנסאַקווענסאַז טאָכיק אין זיכער פּראָדוקטן, אָבער אין דעם פאַל עס איז גאָרנישט צו מורא: אַ אַלערגיע צו באַקוויט איז גאָר זעלטן. לויט קעפיר, לויט דאקטוירים, אפילו פּאַטיענץ מיט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס קענען נוצן עס, ווייַל עס אַקטיוולי פּראַמאָוץ די אַסימאַליישאַן פון מילכיק פּראָדוקטן.
מען קען אָפט הערן ביי פּאַטיענץ מיט אַ "זיס קרענק" אַז באַקוויט מיט קעפיר אין צוקערקרענק קענען רעדוצירן בלוט גלוקאָוס לעוועלס. אין פאַקט, עס איז מער אַ מיטאָס ווי אַ פאַקט.
אויב דערמאָנען אַ ענלעך רעזולטאַט, עס איז נישט גרינג צו קעסיידער עסן גרויס קוואַנטאַטיז פון טוווע מיט אַ לאַקטיק זויער פּראָדוקט און אַ קעפיר-באַקוויט דיעטע. טאקע, אין עטלעכע וועגן, די נוצן פון עס קען העלפֿן צו רעדוצירן גלייסעמיאַ דורך עטלעכע פונקטן און פאַרלירן אַ ביסל פון עקסטרע פונט.
אָבער, אַזאַ אַ דיעטע קאַריז אַ נומער פון נעגאַטיוו פאלגן.
פילע זענען אינטערעסירט אין: איז באַקוויט נוצלעך פֿאַר דייאַבעטיקס? מען זאָל גלייך זאָגן אַז דאָס קאַשע איז אַ ויסגעצייכנט טעגלעך פּראָדוקט פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּערסיסטענט היפּערגליסעמיאַ. רעכט צו זייַן רייַך זאַץ און נידעריק קאַלאָריע צופרידן, עס פּראָווען זיך ווי אַ געשמאַק און נערעוודיק זייַט שיסל.
די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ וואָס באַשטימען די היילונג פּראָפּערטיעס פון באַקוויט זענען די פאלגענדע:
- פיברע פּראָווידעס אַ פאַרגרעסערן אין די אַבזאָרפּשאַן צייט פון נוטריאַנץ פון די ינטעסטאַנאַל לומען. גלוקאָוס אין די בלוט ריסעס סמודלי און איז לייכט קאַנטראָולד דאַנק צו אַ ענלעך ווירקונג.
- וויטאַמינס פון גרופּע ב (1,2,6) און פּפּ, י.
- שפּור עלעמענטן. די מערסט וויכטיק: אייַזן, מאַגיש און קאַלסיום. זיי ווירקן די שטאַט פון בלוט כלים און די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט נאָרמאַלי.
- פּראָטעינס די הויפּט אַמינאָ זויער אַז ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסס ליבע דעם קאַשע איז אַרגינינע. דער מאַטעריע איז ביכולת צו פאַרגרעסערן די מעלדונג פון ענדאָגענאָוס ינסאַלאַן אין די בלוט, און דערמיט רידוסינג די סומע פון צוקער אין די סערום.
- קאַרבאָוכיידרייץ. זיי זענען רעפּריזענטיד דורך פּאַליסאַקעריידז. די קאַמפּאַונדז זענען סלאָולי דיידזשעסטיד און טאָן נישט גרונט שאַרף פלאַקטשויישאַנז אין גלייסעמיאַ.
די קאַמפּאָונאַנץ דיסקרייבד אויבן אין קאָמבינאַציע מיט אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט זענען פיל גרינגער צו דיידזשעסט אין די בלוט, און דערמיט צושטעלן היילונג יפעקץ. דעריבער באַקוויט מיט קעפיר פֿאַר צוקערקרענק איז געהאלטן אַ גוט געצייַג פֿאַר די באַהאַנדלונג פון "זיס קרענק".
אָבער, עס מוזן זיין פארשטאנען אַז אַזאַ אַ דיעטע האט זיין דיסאַדוואַנטידזשיז. קוואַליטאַטיווע היפּאָגליסעמיק ווירקונג קענען זיין באקומען בלויז אונטער שטרענג כּללים. איר קענען נישט עסן אַ פּלאַץ פון טוווע, טרינקען עס מיט קעפיר און פרעגן וואָס צוקער טוט נישט פאַלן.
די גרונט פּרינסאַפּאַלז פֿאַר די געהעריק נוצן פון באַקוויט מיט אַ מילכיק פּראָדוקט זענען ווי גייט:
- געדויער פון עסן ריסטריקשאַנז איז 7 טעג.
- בעשאַס דעם טאָג איר קענען נוצן אַ אַנלימאַטאַד נומער פון ברוין גריינז, האַלב אין די אָוונט.
- עס איז נייטיק צו נעמען בלויז די קאַשע זיך אָן בשמים.
- איידער אַ מאָלצייַט אָדער נאָך טרינקט 1 טעפּל קעפיר. די גאַנץ טעגלעך באַנד זאָל נישט יקסיד 1 ליטער פון 1% פון די טרינקען.
- דערצו, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן אן אנדער טרינקען (גרין טיי, בערעזע זאַפט) צו צושטעלן אַ טעגלעך וואַסער מאַסע אויף דעם גוף אין אַ סומע פון 2-2.5 ליטער.
- 4 שעה איידער בעדטיים, טאָן ניט עסן בכלל.
- נאָך אַ וואָך פון אַזאַ דערנערונג, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ ברעכן פֿאַר 14 טעג.
א ענלעך באַהאַנדלונג פֿאַר צוקערקרענק מיט באַקוויט און קעפיר קענען טאַקע געבן די געבעטן ווירקונג. אָבער, שטרענג עסן ריסטריקשאַנז אָפט גרונט דעם גוף צו ריספּאַנד, וואָס איז מאל שווער פֿאַר פּאַטיענץ צו דערלאָזן.
דער ערשטער 3-4 טעג דער פּאַציענט וועט טאָן די פאלגענדע דערשיינונגען:
- א קאַפּ אין בלוט צוקער. דאָס איז רעכט צו דער יקסקלוזשאַן פון די דיעטע פון קיין פודז הויך אין קאַרבאָוכיידרייץ. דער רעצעפּט איז פּשוט: ווייניקער עסנוואַרג - היפּאָגליסעמיאַ.
- לוזינג וואָג. באַקוויט מיט קעפיר פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 אָדער טיפּ 1 איז אַ נידעריק-קאַלאָריע סאַבסטרייט וואָס ז די גוף צו צעשטערן ענדאָגענאָוס פעט. ווי אַ רעזולטאַט, די דיסאַפּיראַנס פון עקסטרע פונט.
- געפיל פון רעליעף. רעכט צו דער פיברע און לאַקסאַטיוו פּראָפּערטיעס פון די לאַקטיק זויער פּראָדוקט, דער גוף איז קלענזד פון טאַקסאַנז און ומנייטיק סאַבסטאַנסיז, וואָס קאַנטריביוץ צו אַ ויסגעצייכנט שטימונג און נאָרמאַליזיישאַן פון אַלע מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.
אַלץ וואָלט זיין גוט, אָבער אַזאַ אַ שטרענג דיעטע קאַריז אַ ריזיק מאַסע אויף די גאנצע גוף און נאָך אַ ביסל טעג די פאלגענדע ריאַקשאַנז אָנהייבן:
- שוואַכקייַט און שוואַכקייַט. רעכט צו דער קעסיידערדיק דוחק פון אנדערע וויכטיק סאַבסטאַנסיז, דער גוף פארלירט זייַן ענערגיע צושטעלן און קאָראַספּאַנדינג פּראָבלעמס שטיי אויף.
- פלאַקטשויישאַנז אין בלוט דרוק. דיפישאַנסי פון סאָדיום און פּאַטאַסיאַם ז עלעקטראָליטע ימבאַלאַנס, וואָס נעגאַטיוולי אַפעקץ די שטאַט פון בלוט כלים.
- אַ שאַרף וואָג געווינען נאָך דעם סוף פון טעראַפּיע. אַלע קילאָגראַמס וואָס פאַרשווונדן בעשאַס די ריסטריקשאַנז, פּונקט ווי לייכט אומגעקערט מיט די ריזאַמשאַן פון די געוויינטלעך דיעטע.
ענלעך פענאָמענאַ זאָל זיין גענומען אין חשבון דורך דיעטע ליבהאבערס. באַקוויט מיט קעפיר פֿאַר צוקערקרענק אין דעם ווערסיע איז העכסט נישט רעקאַמענדיד פֿאַר פּאַטיענץ מיט האַרץ פּראָבלעמס און איבער 60 יאר.
פונדעסטוועגן, איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין אַז עסן טוווע און אַ געשמאַק נידעריק-פעט פערמענטעד מילך פּראָדוקט העלפּס דעם גוף. די הויפּט זאַך איז נישט צו אָווערדאָ. אויב איר באַשטימען צו אַזאַ דערנערונג אין די ערשט סטאַגעס פון די "זיס קרענק" פון די 2 טיפּ, איר קענען פאַרגיכערן פֿאַר גלייסעמיאַ פֿאַר אַ לאַנג צייַט. נאָך די פּראַגרעשאַן פון די קרענק, עס איז נייטיק צו נעמען צוקער-לאָוערינג דרוגס.
אפילו ווען באַקוויט איז נישט פאָלקס, באַקוויט איז באַוווסט ווי אַ דייאַטערי פּראָדוקט. אין באַזונדער, ספּעשאַלאַסץ פון אַלע איבער די וועלט האָבן געוויזן באַקוויט פֿאַר צוקערקרענק. געוויינטלעך, עס טוט נישט פאַרבייַטן די טעראַפּיע פּריסקרייבד דורך דער דאָקטער. אָבער מיט רעגולער נוצן, עס איז גאַנץ טויגעוודיק, אויב נישט נאָרמאַלייזינג די פּאַנקרעאַס גאָר, ברענגען אַ באַטייטיק רעליעף. ווי איז באַקוויט באַהאַנדלונג פֿאַר צוקערקרענק?
באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק מיט באַקוויט מיט קעפיר איז מעגלעך אין פאַרשידענע וועגן.
די מערסט אָפט וועג איז צו מייַכל צוקערקרענק מיט באַקוויט און קעפיר. טראַדיציאָנעל מעדיצין דעוועלאָפּעד עטלעכע אָפּציעס פֿאַר אַזאַ אַ דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס.
רעצעפּט 1:
- מאָל די באַקוויט צו מעל.
- 1 לעפל ערד באַקוויט גיסן 1 טעפּל נידעריק-פעט קעפיר אָדער יאָגורט.
- לאָזן צו באַשטיין די נאַכט (8-10 שעה).
- צעטיילן די ריזאַלטינג געמיש אין 2 פּאַרץ און עסן - האַלב אין דער מאָרגן און האַלב אין די אָוונט.
רעצעפּט 2:
- 30 ג פון קרייַז-אָפּטיילונג גיסן 300 מל בוילד וואַסער (קאַלט).
- לאָזן צו באַשטיין 3-4 שעה.
- ברענגען צו אַ קאָכן אין אַ וואַסער וואַנע און פּאַרע פֿאַר 2 שעה.
- שפּאַנונג, בעכעסקעם די יויך.
- געווירץ די ריזאַלטינג קאַשע מיט קעפיר און עסן אָן אַדינג זאַלץ אָדער צוקער. א אויסגעדריקט פליסיק נעמען 1/2 טעפּל 3 מאל אַ טאָג איידער מילז.
לעצטנס, באַקוויט מיט קעפיר פֿאַר וואָג אָנווער איז פאָלקס. אָבער, מיט צוקערקרענק, אַזאַ אַ דיעטע איז שטרענג קאָנטראַינדיקאַטעד. די דיעטע זאָל זיין באַלאַנסט און גאַנץ. דעריבער, באַקוויט פֿאַר צוקערקרענק איז געניצט בלויז ווי אַ טייל פון די טעגלעך מעניו, אונטער די ריסטריקשאַנז רעקאַמענדיד דורך דער אַטענדינג דאָקטער. אין דער זעלביקער צייט, די פּראָפּערטיעס פון באַקוויט מיט די טעגלעך נוצן העלפֿן צו ביסלעכווייַז נידעריקער בלוט צוקער, רייניקן די גוף פון שלעכט קאַלעסטעראַל און פּלאָמבירן די פעלן פון פּראָטעין, וויטאַמין ב. און פילע וויכטיק שפּור עלעמענטן. אַלע דעם קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם און די גראַדזשואַל אָנווער פון וידעפדיק וואָג, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר ענדאָוקריין חולאתן. אין מסקנא, מיר ווידער ונטערשטרייַכן אַז די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק מיט באַקוויט מיט קעפיר אָדער אין אנדערע אָפּציעס איז נישט אַ פּאַנאַסיאַ, אָבער בלויז אַ טייל פון אַ ינאַגרייטיד צוגאַנג צו מיינטיינינג געזונט.
זאַכאַראָוו, יו. יי. באַהאַנדלונג פון טיפּ 1 צוקערקרענק מעלליטוס / יו.אַ. זאַכאַראָוו. - מ .: פיניקס, 2013 .-- 192 פּ.
Balabolkin M. I., Lukyanchikov V. S. קליניק און טעראַפּיע פון קריטיש טנאָים אין ענדאָוקראַנאַלאַדזשי, Health's - M., 2011. - 150 p.
Akhmanov "צוקערקרענק אין עלטער". סט פעטערבורג, נעווסקי פּראָספּעקט, 2000-2003
לאָזן מיר באַקענען זיך. מייַן נאָמען איז עלענאַ.איך האב שוין ארבעטן ווי אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט פֿאַר מער ווי 10 יאָר. איך גלויבן אַז איך בין דערווייַל אַ פאַכמאַן אין מיין פעלד און איך ווילן צו העלפן אַלע וויזאַטערז צו דעם פּלאַץ צו סאָלווע קאָמפּלעקס און נישט אַזוי טאַסקס. אַלע מאַטעריאַלס פֿאַר די מאַפּע זענען געזאמלט און קערפאַלי פּראַסעסט אין סדר צו קאַנוויי ווי פיל ווי מעגלעך אַלע די נייטיק אינפֿאָרמאַציע. איידער אַפּלייינג וואָס איז דיסקרייבד אויף דעם וועבזייטל, אַ מאַנדאַטאָרי באַראַטונג מיט ספּעשאַלאַסץ איז שטענדיק נייטיק.
פּאָטענציעל שאַטן
ינדיווידזשואַלי, באַקוויט קענען גרונט אַלערדזשיז. דעריבער, אַ דיעטע ניצן עס איז שטרענג קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון דעם פאָרעם פון אַ אַלערדזשיק אָפּרוף. אָבער אַ אַלערגיע צו באַקוויט איז אַ גאַנץ זעלטן דערשיינונג, און דער דועט פון באַקוויט און קעפיר איז נישט קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר רובֿ מענטשן. די ויסנעם איז זיכער דיאַגנאָסיס און סיטואַטיאָנס.
- אַקוטע חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
- כראָניש גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן אין די אַקוטע בינע.
- פּאַנקרעאַטיטיס אין די אַקוטע בינע.
- פּעפּטיק געשוויר פון די מאָגן און דואַדאַנאַם.
- ינטעסטאַנאַל ינפעקציע, ווייניקער ווי אַ חודש צוריק. די קאָנטראַינדיקאַטיאָן איז צייַטווייַליק - ווי באַלד ווי דער מיקראָפלאָראַ פון די דאַמידזשד קישקע איז געזונט, איר קענען נוצן באַקוויט מיט קעפיר. אָפּזוך פון ינטעסטאַנאַל ינפעקציע קענען נעמען ערגעץ פון 1 צו 4 חדשים.
- כייפּאָוטענשאַן - נידעריק בלוט דרוק.
- די צייט פון שוואַנגערשאַפט און ברעסטפידינג.
- קינדער אונטער 2 יאָר (פֿאַר בוילד קאַשע מיט קעפיר) אַרויף צו 7 יאָר (פֿאַר רוי טוווע סאָוקט אין קעפיר פֿאַר די נאַכט).
אין קיין פאַל, אויב איר באַשליסן צו נוצן באַקוויט מיט קעפיר אויף אַ ליידיק מאָגן אָדער קאָרמען דיין קינד אָדער אַן עלטערע קאָרעוו מיט אַזאַ אַ שיסל, עס וועט נישט שאַטן צו באַראַטנ זיך דיין דאָקטער אָדער היגע דאָקטער (פֿאַר קינדער, מיט אַ פּידיאַטרישאַן).
באַקוויט און קעפיר קענען נישט פאַרבייַטן די באַהאַנדלונג פּריסקרייבד דורך אַ דאָקטער אויב דאָס איז נייטיק טאָן ניט פאַרלאָזן די טעראַפּיוטיק רעזשים אין טויווע פון אָלטערנאַטיוו מעטהאָדס. דאָס קען אָנמאַכן ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז.
די שיסל זאָל נישט זיין געניצט דורך מענטשן מיט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס. אויך מיט ידיאָפּאַטהיק (מיט ומקלאָר סיבות) עסנוואַרג אַלערדזשיז, וואָס זענען ארויסגעוויזן דורך דיסאָרדערס פון די געדערעם און מאָגן, ראַשעס, אָבער די אַלערדזשאַן אַנטיגען איז נישט אינסטאַלירן פּונקט, איר זאָל אָפּהאַלטן פון באַקוויט און קעפיר.
רעסיפּעס און קוקינג מעטהאָדס
אין פאַרשידענע לעבן סיטואַטיאָנס, פאַרשידענע מעטהאָדס פון פּריפּערינג אַ געזונט שיסל זענען רעקאַמענדיד. ונטער זענען רעסאַפּיז דיזיינד פֿאַר נוצן צו דערגרייכן רעזולטאַטן מיט ספּעציפיש דיאַגנאָסיס.
מיט צוקערקרענק
נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן באַקוויט און קעפיר מיט צוקערקרענקווי אַ רעגולער מאָלצייַטוואָס מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע צו קאָנטראָלירן גלוקאָוס לעוועלס און טייַנען אַ טויגן שטאַט און וווילזייַן. עס איז אָבער וויכטיק צו עסן דאָס דאָסעד, נישט יקסיד די סומע רעקאַמענדיד דורך דער דאָקטער.
אין די אָוונט, נעמען פעט-פֿרייַ קעפיר און רינסעד און אַלט אין די וואַסער פֿאַר עטלעכע שעה קאַשע. גיסן די קאַשע מיט קעפיר און לאָזן צו טייַער. איר קענען אָנהייבן דעם מאָרגן מיט אַ ביסל טייבאַלספּונז פון אַ געזונט פּראָדוקט.
מיט פּאַנקרעאַטיטיס
די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די פּאַנקרעאַס, אויב עס איז אַקוטע, איז אַ קאָנטראַינדיקאַטיאָן פֿאַר די נוצן פון באַקוויט און קעפיר. אָבער נאָך אַ באַפאַלן, נאָך 2-3 וואָכן, נאָך קאָואָרדאַנייטינג די אַקשאַנז מיט אַ נוטרישאַניסט און גאַסטראָענטעראָלאָגיסט, איר קענען צוגרייטן אַ געמיש וואָס איז נוצלעך צו טייַנען די דריז.
פֿאַר דעם, באַקוויט איז סאָוקט אין פעט-פֿרייַ קעפיר פֿאַר די נאַכט און איז געניצט אויף אַ ליידיק מאָגן. קוואַנטיטי - ינדיווידזשואַלי, עס דעפּענדס אויף די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דער דאָקטער. עס איז זייער נוצלעך צו קאָכן ספּראַוטאַד באַקוויט. צו טאָן דאָס, באַקוויט איז ערשטער דזשערמאַנייטיד, און דאַן די ספּראַוץ זענען סאָוקט מיט קעפיר פֿאַר 3-4 שעה.
אין חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך אַרויס די יגזאַסערביישאַן בינע, עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען באַקוויט אין קאָרסאַז פון 10 טעג מיט אַ מעהאַלעך פון 20 טעג. די שיסל איז געגעסן שטרענג אויף אַ ליידיק מאָגן צוויי מאָל פּער טאָג - אין דער מאָרגן און אין די אָוונט אַ שעה איידער מיטאָג.
פֿאַר וואָג אָנווער
דו זאלסט נישט נוצן דיעטע פּראָדוקטן אין די פאָרעם פון אַ מאָנאָ-דיעטע.כּדי וואָג אָנווער זאָל זיין געשווינד און עפעקטיוו, מיט אַ קענטיק רעזולטאַט און אָן שאָדן צו געזונט, עס איז רעקאַמענדיד צו פאָרשטעלן די שיסל אין אַ רעגולער באַלאַנסט דיעטע. זיצן אויף דער זעלביקער באַקוויט מיט קעפיר איז אַ זיכער וועג צו היפּאָוויטאַמינאָסיס, דיטיריעריישאַן פון הויט און האָר, ניילז און מעטאַבאַליק דיסאָרדערס.
צו צוגרייטן אַ שיסל פֿאַר וואָג אָנווער, איר דאַרפֿן צו נעמען צוויי טייבאַלספּונז פון באַקוויט, שווענקען די טוווע און ריין פון דעבריס. טרוקן די קאַשע לייטלי אויף אַ סערוועטקע, און מישן מיט אַ גלאז פון נידעריק-פעט (פּרעפעראַבלי כאָוממייד) קעפיר. עטלעכע מענטשן נוצן ונסוועעטענעד יאָגורט טערמאַסטאַט אַנשטאָט פון קעפיר. קאָווער די קאַנטיינער און לאָזן עס זיצן אין די פרידזשידער אַרויף צו 8 שעה. נאָך דעם, די געזונט און געשמאַק שיסל איז גרייט. דער פרישטיק גיט אַ זאַטקייַט געפיל פֿאַר אַ לאַנג צייַט וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר לוזינג וואָג.
פֿאַר פאַרשטאָפּונג
אויב פאַרשטאָפּונג אַקערז, געשווינד און דעליקאַטלי ריין די ינטעסטינז פֿון די אַקיומיאַליישאַן פון פעסעס און עלימינירן די סימפּטאָמס פון ינטאַקסאַקיישאַן, וואָס אָפט באַגלייטן פאַרשטאָפּונג, וועט העלפן די קלאַסיש רעצעפּט. ווייקן די באַקוויט מיט קעפיר פֿאַר די נאַכט, אָבער אַראָפּנעמען די שיסל פון די פרידזשידער פֿאַר אַ שעה איידער נוצן, אַזוי אַז די געמיש וואַרמס אַרויף צו צימער טעמפּעראַטור. אַזוי דייאַטערי פיברע וועט שפּילן פאַסטער אויף די ינטעסטינז פֿון די ין.
נאָך עסן די געמיש די ווירקונג איז געריכט צו פאַלן אין 3-4 שעה, עטלעכע פריעראַלץ דעפּענדס אויף עלטער, לייפסטייל (מאָביליטי און טעטיקייט), מעטאַבאַליק שטאַט.
אויב פאַרשטאָפּונג אַקערז פּלוצלינג אין דער אַוועק פון כראָניש פּראָבלעמס מיט די בענקל, איר קענען צוגרייטן אַ "שנעל" רעצעפּט, פֿאַר וואָס באַקוויט דאַרף זיין דאַר און ערד אין אַ קאַווע מילכל נאָך רייניקונג און וואַשינג. באַקוויט מעל, וואָס איז באקומען ביי די אַרויסגאַנג, איז סאָוקט מיט קעפיר אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר בלויז 1-1.5 שעה, נאָך וואָס עס קענען זיין געגעסן.
מיט ערד באַקוויט, איר קענען געבן קעפיר צו קינדער פון פּריסקול, אָבער אין אַ דאָוסאַדזש פיל נידעריקער ווי אַדאַלץ.
מיט אַ כאַנגאָוווער אָדער עסנוואַרג פאַרסאַמונג
א געמיש פון נידעריק-פעט קעפיר אין צימער טעמפּעראַטור און ערד קאַשע (פּער גלעזל פון קעפיר אַ לעפל פון באַקוויט מעל) וועט יפעקטיוולי העלפֿן צו האַנדלען מיט די פאלגן פון נעכטן ס פּאַרטיי אָדער ינטאַקסאַקיישאַן נאָך עסן נעבעך-קוואַליטעט עסנוואַרג.
צו טאָן דאָס, די געמיש איז שיקער אויף אַ ליידיק מאָגן, די ינטייק פון דער ווייַטער מאָלצייַט אָדער פליסיק זאָל זיין דילייד פֿאַר 1-2 שעהצו לאָזן דייאַטערי פיברע צו ווייקן און אָנהייבן צו שפּילן אין די געדערעם.
די בענעפיץ און כאַרמז פון באַקוויט און קעפיר אין צוקערקרענק
באַקוויט מיט קעפיר פֿאַר צוקערקרענק איז גוט פֿאַר צוויי סיבות. דער שיסל האט באַקוויט און קעפיר - צוויי יינציק פּראָדוקטן, וואָס יעדער פון זיי איז גוט סעפּעראַטלי, און זייער קאָמבינאַציע קענען רייטלי זיין די קאָרנערסטאָון פון אַ געזונט דיעטע. ווי איר וויסן, מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, עס איז קריטיש וויכטיק צו עסן בלויז כאָולסאַם פודז און קיילים פון זיי, ווייַל דער גוף וויקאַנד דורך די קרענק דרינגלעך דאַרף צו זיין פאסטעכער מיט וויטאַמינס, מינעראַלס, מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן. און אין דעם קאָנטעקסט, באַקוויט פֿאַר צוקערקרענק איז ממש דער בעסטער קאַשע פֿאַר ינקלוזשאַן אין די דיעטע, בשעת עס איז איינער פון די מערסט פאָלקס זייַט קיילים מיט האָבערגריץ, קרויט און לעגיומז.
ענדאָקרינאָלאָגיסץ, גאַסטראָענטעראָלאָגיסץ און נוטרישאַניסס זענען נישט אָן סיבה אַזוי אַפּרישיייטיד באַקוויט קאַשע. זייַן כעמישער זאַץ איז איינער פון די מערסט דייווערס צווישן אַלע גריינז, און רובֿ פון עס איז רעפּריזענטיד דורך די קאַמפּאָונאַנץ וואָס זענען שווער צו קריגן אין גענוג קוואַנטאַטיז פון אנדערע פּראָדוקטן. לעמאָשל, באַקוויט כּולל אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון אייַזן, נאכגעגאנגען דורך קאַלסיום און פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, קאָבאַלט, ייאַדיין, פלאָרין, צינק און מאָליבדענום. די וויטאַמין נומער אין דער זאַץ פון באַקוויט איז רעפּריזענטיד דורך די פאלגענדע זאכן:
- B1 - טהיאַמינע,
- B2 - ריבאָפלאַווין,
- B9 - פאַליק זויער,
- פּפּ - ניקאָטיניק זויער,
- E - אַלף און ביתא טאָקאָפעראָלס.
עס בלייבט צו צוגעבן אַז פֿאַר דייאַבעטיקס, באַקוויט קאַשע איז אויך נוצלעך אין די אינהאַלט פון ליסין און מעטהיאָנינע - העכסט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעינס, די באַנד איז 100 ג. באַקוויט איז העכער ווי קיין אנדערע טוווע.וואָס איז די קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט אין די טוווע, עס איז גלייַך צו 60% פון די נוטרישאַנאַל ווערט פון די פּראָדוקט, וואָס איז אַ דורכשניטלעך קעגן ווייץ אָדער פּערל גערשטן. אָבער, די מייַלע פון באַקוויט קאַשע איז די פאַקט אַז די קאַרבאָוכיידרייץ אין עס זענען אַבזאָרבד דורך דעם גוף פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אויף די איין האַנט, עס פאַרלענגערן די געפיל פון זאַטקייַט, און אויף די אנדערע האַנט, עס ינקריסיז ביסלעכווייַז די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט, וואָס אַלאַוז די גוף צו האַנדלען מיט עס אין צייט.
בוטשערז דערציילט די גאנצע אמת וועגן צוקערקרענק! צוקערקרענק וועט גיין אַוועק אין 10 טעג אויב איר טרינקען עס אין דער מאָרגן. »לייענען מער >>>
הייַנט, אַלעמען ווייסט וועגן די בענעפיץ פון קעפיר פֿאַר דעם גוף. דעם פערמענטעד מילך פּראָדוקט איז אַ באַוווסט רעפּריזענאַטיוו פון די גרופּע פון פּראָביאָטיקס, די וווילטויק ווירקונג אויף געזונט איז באשלאסן דורך די יינציק שטעלן פון באַקטיריאַ און פאַנדזשיי ינוואַלווד אין די זויערטייג. לויט די אינהאַלט פון וויטאַמינס B, A, D, K און E, קעפיר סערפּאַסיז אַלע מילכיק פּראָדוקטן, און די באַקטעריסידאַל טעטיקייט פון לאַקטיק אָרגאַניזאַמז אין זיין זאַץ פּראָפילאַקטיק אַפעקץ די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ. אויב איר נוצן קעפיר קעסיידער פֿאַר עסנוואַרג, איר קענען באַשיצן זיך פון אַ נומער פון גאַסטראָוינטעסטאַנאַל ינפעקשאַנז און טובערקולאָסיס פּאַטאַדזשאַנז.
ווי אַ רעזולטאַט, די קאָמבינאַציע פון אַזאַ אַ געזונט טרינקען מיט ניט ווייניקער געזונט טוווע אַלאַוז אונדז צו פאַרענדיקן מיט בטחון אַז באַקוויט אויף קעפיר איז אַ זייער געזונט און געזונט עסנוואַרג, די נוצן פון וואָס באטייטיק ינקריסיז די גיכער פון אַ געראָטן טעראַפּיע פֿאַר צוקערקרענק.
קאָכן באַקוויט מיט קעפיר
עס איז קיין סוד אַז פּראַלאָנגד היץ באַהאַנדלונג פון פּראָדוקטן ראַדוסאַז זייער ווערט פֿאַר די מענטשלעך גוף, און כאָטש באַקוויט איז אַ זייער נוציק שיסל אין די דיעטע פון אַ צוקערקרענק, נוטרישאַניסס פֿאָרשלאָגן טריינג צו טאָן אָן קאָכן צו אַפּטאַמייז די היילונג ווירקונג. אין אַדישאַן צו דעם פאַקט אַז אַ נומער פון בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו עלעמענטן טאָן ניט ייַנבראָך רעכט צו דעם, אַנדיגעסטעד באַקוויט כּולל באטייטיק ווייניקער קאַלאָריעס, וואָס מיטל אַז עס וועט זיין בעסער צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק וואָג.
ווי אַ רעזולטאַט פון די שטודיום, דער באַגריף פון די פאלגענדע שיסל ארויס: באַקוויט, ינפיוזד מיט קעפיר אָן ווייַטער קאָכן די קאַשע זיך. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן אַז באַקוויט וויינז זענען שווער אָדער אָנ אַ טאַם. טראָץ אַ עפּעס ספּעציפיש געשמאַק, דעם שיסל איז גאַנץ צומ עסן, ספּעציעל אויב איר טאָן ניט פאַרגעסן די בענעפיץ וואָס דאָס ברענגט צו דעם צוקערקרענק. צו קאָכן דעם שיסל איז אפילו גרינגער ווי עסן עס:
- 50 גר טוווע זענען אַוועקגענומען פון די מיסט, דעריבער באַקוויט איז געוואשן אין קאַלט וואַסער,
- שווענקען די קאַשע מיט בוילינג וואַסער, און וואַרטן ביז די וואַסער דריינז,
- באַקוויט איז טראַנספערד צו אַ טיף טעלער און גיסן 200 מל פון קעפיר פעט אינהאַלט פון 1% צו 3%,
- אָן אַ דעקן דעם טעלער, זיי שטעלן עס אין די פרידזשידער יבערנאַכטיק,
- אין דער מאָרגן די שיסל איז גרייט צו עסן, אָבער איידער געדינט עס מוזן זיין וואָרמד צו צימער טעמפּעראַטור.
עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז די שיסל זאָל קיינמאָל זיין סיזאַנד מיט פּוטער צוליב די געוויינטלעך גוט, אַנדערש די פעט אינהאַלט וועט העכער ווי די היילונג ווירקונג פון פּראָטעינס און אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז. דאָך, צוקער אָדער האָניק קענען ניט זיין מוסיף צו אַזאַ באַקוויט צו פֿאַרבעסערן דעם טעם, אַנדערש אַ וידעפדיק פון שנעל און פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ וועט ינעוואַטאַבלי פירן צו היפּערגליסעמיאַ. וועגן זאַלץ, די קשיא איז באַשלאָסן ביי פּערזענלעך דיסקרעשאַן: עס איז בעסער צו טאָן אָן עס, ווייַל קעפיר ענריטשיז די טעם פון די גאנצע שיסל, אָבער איר קענען לייגן אַ קניפּ אויב איר ווילט. צווישן די פאַראַנען ווערייישאַנז פון דעם רעצעפּט קענען זיין גערופן אַדינג אַ קליין סומע פון זויער בעריז אָדער פרוכט סלייסיז צו די טעלער, סלייסט מיד איידער קאַנסומינג די באַקוויט געמיש.
אין דערצו, עטלעכע רעסאַפּיז רעקאָמענדירן סאָוקינג אין קעפיר נישט פּראָסט אָבער ערד באַקוויט, ווייַל דאָס וועט פאַרגיכערן די צייט פון זייַן געשווילעכץ און גאַראַנטירן די אַוועק פון סאָפאַנד גריינז. זינט די קאָנסיסטענסי פון אַזאַ עסן וועט ריזעמבאַל אַ מילקשייק, עס איז פּאַסיק צו לייגן אַלע די פרוכט און בעריז און צימערינג ביז אַהער ערד אין אַ בלענדער.
ווי צו נעמען די סגולע?
אַלע דייאַטערי שטודיום שטימען אַז באַקוויט מיט קעפיר פֿאַר צוקערקרענק איז מערסט נוציק ווען קאַנסומד אויף אַ ליידיק מאָגן ווי פרישטיק (דער ערשטער מאָלצייט אַ טאָג). בעשאַס דער נאַכט, דער גוף ברענט קאַרבאָוכיידרייץ בנימצא צו אים, וואָס מיט די מעגלעך נוצן פון ינסאַלאַן טעראַפּיע קענען פירן צו עטלעכע היפּאָגליסעמיאַ. באַקוויט רייַך אין "פּאַמעלעך" קאַרבאָוכיידרייץ בישליימעס קאַמפּאַנסייץ פֿאַר דעם דוחק, געבן די צוקערקרענק די נייטיק חלק פון ענערגיע צו אָנהייבן אַ נייַע אַקטיוו טאָג.
אין זיך, אַזאַ אַ שיסל איז גאַנץ סאַטיספייינג, און דעריבער עס קענען גאָר באַפרידיקן דעם גוף ס נויט פֿאַר עסנוואַרג אין דער מאָרגן, וואָס מיטל אַז איר זאָל נישט לייגן עפּעס אַנדערש צו עס, אַרייַנגערעכנט טרינקען (קעפיר קווענטשאַז דאָרשט געזונט).
דער טייל זאָל נישט יקסיד 7-10 טייבאַלספּונז אין דער צייט: צוויי טייבאַלספּונז פון קאַשע פּער 150-200 מל פון קעפיר איז גענוג פֿאַר איין מאָל, און איר טאָן ניט דאַרפֿן צו ווייקן מער אין די אָוונט (באַקוויט קענען ניט זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט).
ווי איר וויסן, אין צוקערקרענק מעלליטוס, נישט בלויז די קוואַליטעט פון דיעטע טעראַפּיע, אָבער אויך דער געדויער פון עס איז וויכטיק, דעריבער, באַקוויט מיט קעפיר אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן וועט זיין נוצלעך בלויז אויב די אַלגעמיינע לויף פון אַדמיניסטראַציע געדויערט לפּחות אַ חודש. יעדער טאָג עס איז ניט נויטיק צו צווינגען זיך צו עסן עס, עס איז גענוג פיר צו פינף מאל אַ וואָך, מיט אָלטערנייטינג דעם קאַשע, מיט ווייניקער ווייניקער נוציק האָבערגריץ.
צוליב זיין געזונט, אַ צוקערקרענק זאָל נישט פאַרגעסן וועגן די פּאַטענטשאַלי געפערלעך קאַנסאַקווענסאַז טאָכיק אין זיכער פּראָדוקטן, אָבער אין דעם פאַל עס איז גאָרנישט צו מורא: אַ אַלערגיע צו באַקוויט איז גאָר זעלטן. לויט קעפיר, לויט דאקטוירים, אפילו פּאַטיענץ מיט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס קענען נוצן עס, ווייַל עס אַקטיוולי פּראַמאָוץ די אַסימאַליישאַן פון מילכיק פּראָדוקטן.
אמת און מיטס וועגן די בענעפיץ פון באַקוויט
טוווע זענען נוציק. קיינער טענהט מיט דעם. אָבער צו וועמען, ווען און אין וואָס קוואַנטאַטיז? אַלע טוווע אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ב וויטאַמינס, שפּור עלעמענטן: סעלעניום, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, צינק, ניקאָטין זויער. אָבער, באַקוויט איז רייַך אין אייַזן, פאַספעראַס, ייאַדיין און, ניט ענלעך אנדערע טוווע, די אָפּטימאַל קאָמבינאַציע פון אַמינאָ אַסאַדז וואָס די גוף דאַרף.
אין דערצו, אַלע קאַשע קיילים זענען רייַך אין פיברע, וואָס העלפּס צו רייניקן די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, בינדן און באַזייַטיקן וידעפדיק קאַלעסטעראַל.
אָבער, לויט רובֿ נוטרישאַניס, באַקוויט, ווי אנדערע טוווע, כּולל אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל אַרויף צו 70%. עס איז קיין סוד אַז קראָכמאַל אין דעם גוף גייט אין גלוקאָוס קאַמפּאַונדז און דעריבער אין גרויס קוואַנטאַטיז קענען אַרויסרופן אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער.
און כאָטש קאַשע געהערט צו פּראָדוקטן מיט די אַזוי-גערופֿן "פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ", דייאַבעטיקס מיט טיפּ 2 קרענק, איר זאָל זיין אָפּגעהיט ווען איר באַשטימען זיך צו אַ מאָנאָ דיעטע, אפילו אויב דאָס איז אַ סופּער געזונט גרין באַקוויט.
טראָץ די ספקות פון נוטרישאַניס, עס איז אַ מיטאָס צווישן פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק אַז באַקוויט איז כּמעט אַ פּאַנאַסיאַ. און ווי עס האָט זיך לעצטנס אויסגעזען, האָט זייער אינטואיציע ניט אַנטוישט. ססיענטיסץ פון קאַנאַדע אין אַ נומער פון יקספּעראַמאַנץ אפגעזונדערט אַ מאַטעריע מיט אַ אַנפּרישאַנאַבאַל נאָמען "טשיראָ-ינאָסיטאָל" פון באַקוויט.
אמת, עס איז נאָך אומבאַקאַנט וואָס דער גראדן איז פֿאַר אַ מענטש, אָבער, קיין צווייפל, באַקוויט קאַשע איז לפּחות ניט שעדלעך צו דייאַבעטיקס אין גלייַך לימאַץ. פאָרשונג איז אָנגאָינג. טאָמער סייאַנטיס אין דעם לעבן צוקונפֿט קענען צו יזאָלירן טשיראָ ינאָסיטאָל ווי אַ עקסטראַקט, וואָס אין צונעמען דאָסעס קענען זיין געוויינט ווי אַ מער עפעקטיוו מעדיצין פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק ווי יגזיסטינג.
א ביסל פון געשיכטע
ביז די הערשן פון כרושטשעוו ניקיטאַ סערגעעוויטש, אַלע באַקוויט אין די פֿענצטער פון סאָוויעט שאַפּס איז געווען גרין. ניקיטאַ סערגייעוויטש באַראָוד די היץ באַהאַנדלונג טעכנאָלאָגיע פון דעם פאָלקס קאַשע בעשאַס זיין וויזיט צו אַמעריקע. משמעות, ער איז געווען דאָרט נישט בלויז מיט אַ שוך פּאַונדינג אויף די פּאָסטאַמענט.
דער פאַקט איז אַז דעם טעכנאָלאָגיע זייער פאַסילאַטייץ די פּילינג פּראָצעס, אָבער אין דער זעלביקער צייט ראַדוסאַז די נוטרישאַנאַל קוואַלאַטיז פון די פּראָדוקט.ריכטער זיך: ערשטער, די גריינז זענען העאַטעד צו 40 ° C, דאַן זיי סטימד פֿאַר נאָך 5 מינוט, דאַן זיי ויסגעשעפּט פֿאַר 4 צו 24 שעה און בלויז דערנאָך זיי ווערן געשיקט פֿאַר פּילינג.
אַזוי וואָס, איר זאָגן, גרין באַקוויט, וואָס טוט נישט דאַרפן אַזאַ קאָמפּלעקס פּראַסעסינג, איז מער טייַער? דאָס איז מיסטאָמע די ינטריגז פון טריידערז וואָס באַזייַטיקן פּינע פון אַ געזוכט נוציק פּראָדוקט. ניין, האַנדל וואָרקערס האָבן גאָרנישט צו טאָן מיט עס, נאָר גרין באַקוויט אויך ריקווייערז פּילינג, אָבער אָן סטימינג עס איז פיל מער שווער צו טאָן און דאָס אַבדזשעקטיוולי ווערט מער טייַער ווי די סוואָרטי "שוועסטער".
אָבער, גרין באַקוויט איז אַזוי נוציק פֿאַר געזונט און קראַנק מענטשן, ספּעציעל טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, וואָס איז ווערט די געלט פארבראכט אויף עס.
באַקוויט מיט קעפיר פֿאַר צוקערקרענק
אן אנדער מיטאָס. עס איז אַ פערלי האַרט זיבן-טאָג מאָנאָ-דיעטע פֿאַר אַ ראַדיקאַל רעדוקציע אין וואָג און באַנד. עס איז באזירט אויף די יקסקלוזשאַן פון די דיעטע פון אַלץ אַחוץ באַקוויט, וואַסער און קעפיר.
די דייאַטערי ווירקונג איז אַטשיווד אלא דורך די פעלן פון פאַץ, זאַלץ און שנעל קאַרבאָוכיידרייץ. אָבער אין פול שורות אין דער דאָקטער ס וואָרט פון מויל, עס איז געווען אַ נס היילן פֿאַר צוקערקרענק פֿון די דיעטע אויבן.
דאָס איז נישט צו זאָגן אַז אַזאַ אַ דיעטע טוט נישט געבן אַ היילונג רעזולטאַט. אַזאַ דאַטן זענען:
- בלוט גלוקאָוס איז רידוסט, רובֿ מסתּמא רעכט צו דער באַזייַטיקונג פון פּייסטריז, סוויץ און ווייַס ברויט פון טעגלעך דערנערונג.
- דער דרוק דיקריסאַז, וואָס איז אויך נאַטירלעך, אין דער אַוועק פון אַלע די אויבן און זאַלץ אין אַדישאַן.
- די בענקל איז נאָרמאַלייזד, געשווילעכץ דיקריסאַז, עטלעכע קילאָגראַמס פון וידעפדיק וואָג גיין אַוועק.
אָבער, נאָך עטלעכע טעג, אַ "ראָולבאַק" וועט אָנהייבן, וואָס איז אויסגעדריקט אין שוואַכקייַט, אַפּאַטי, שפּרינגען אין בלוט דרוק און צוקער לעוועלס, און אַזוי אויף. אפילו אַ געזונט מענטש איז נישט גרינג צו אַנטקעגנשטעלנ די זייַט יפעקס פון אַ פּראַלאָנגד מאָנאָ-דיעטע, און ינסאַלאַן-אָפענגיק דייאַבעטיקס מיט דערפאַרונג אַזאַ לאָודז זענען פשוט קאָנטראַינדיקאַטעד.
די נוצן פון אַזאַ אַ דיעטע איז ערלויבט פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק אין אַ מילד פאָרעם, און נישט מער ווי 2-4 טעג אין אַ רודערן.
אַלע פון די אויבן קען נישט מיינען אַז מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק זאָל גאָר פאַרלאָזן אַזאַ געזונט פודז ווי קעפיר, באַקוויט און זייער מעגלעך קאַמבאַניישאַנז. איר נאָר דאַרפֿן צו וויסן די מאָס. נישט מער ווי 6-8 טייבאַלספּונז פון באַקוויט קאַשע אין איין גאַנג, און אין מיטאָג עס איז בעסער צו עסן באַקוויט נישט מיט קעפיר, אָבער מיט וועדזשטאַבאַלז.
ברוין באַקוויט קיילים
- דייאַטערי טרינקען פון באַקוויט מעל מיט קעפיר: מישן אין די אָוונט אַ לעפל פון באַקוויט מעל (אויב אַזאַ אַ פּראָדוקט איז נישט אין דיין פאַרשפּרייטונג נעץ, איר קענען מאָל עס זיך אויף אַ קאַווע מילכל) מיט אַ גלאז פון קעפיר און באַזייַטיקן ביז דער מאָרגן אין די פרידזשידער. דער ווייַטער טאָג, טרינקען אין צוויי פּאַרץ: געזונט מענטשן - אין דער מאָרגן און איידער מיטאָג, דייאַבעטיקס - אין דער מאָרגן און איידער מיטאָג.
- פאסטן טאָג אויף באַקוויט און קעפיר: אין די אָוונט גיסן אַ גלאז פון באַקוויט, אָן אַדינג זאַלץ און צוקער, בוילד וואַסער און לאָזן צו ברו. דער ווייַטער טאָג, עסן בלויז באַקוויט, נישט מער ווי 6-8 טייבאַלספּונז אין אַ מאָל, געוואשן אַראָפּ מיט קעפיר (נישט מער ווי 1 ליטער פֿאַר די גאנצע טאָג). דו זאלסט נישט זידלען אַזאַ אַ דיפּליטיד דיעטע. איין טאָג אַ וואָך איז גענוג.
- באַקוויט יויך: נעמען ערד באַקוויט און וואַסער אין די קורס פון 1:10, פאַרבינדן און לאָזן פֿאַר 2-3 שעה, און היץ די קאַנטיינער אין אַ פּאַרע וואַנע פֿאַר אַ שעה. שפּאַנונג די יויך און פאַרנוצן 0.5 טעפּלעך איידער מילז. ניצן די רוען באַקוויט ווי געוואלט.
- סאָבאַ לאָקשן געמאכט פון באַקוויט מעל: מישן באַקוויט און ווייץ מעל אין אַ 2: 1 פאַרהעלטעניש, לייגן 0.5 טעפּלעך פון הייס וואַסער און ניד אַ האַרט טייג. אויב די טייג איז נישט גומע גענוג, איר קענען לייגן אַ ביסל וואַסער ביז איר באַקומען די נייטיק קאָנסיסטענסי. פּאַקן די טייג אין אַ פילם און לאָזן צו טייַער. צעהאַקן די לאָקשן פון אַ טינלי ראָולד זאַפט, טרוקן אין אַ סקאָווראָדע אָדער אין די ויוון און קאָכן אין בוילינג וואַסער פֿאַר 5 מינוט. עס איז נאָך הייס.
גרין באַקוויט אויף די טיש
גרין באַקוויט איז פיל כעלטיער ווי זיין ברוין קאָנקורענט, אָבער האט אַ ביסל ומגעוויינטלעך געשמאַק.אָבער, פילע מענטשן לייקס דעם טעם מער ווי די געוויינטלעך "באַקוויט". דעריבער, עס איז ניט קעדייַיק צו ונטערזוכן אַזאַ באַקוויט צו היץ באַהאַנדלונג צו נישט צונעמען עס פון די נוציק און "טייַער" מידות.
- גיסן באַקוויט מיט וואַסער בייַ די טעמפּאָ פון 1: 2 און לאָזן צו טייַער אין מינדסטער אַ שעה. גרייט קאַשע קענען זיין אַ ביסל וואָרמד אַרויף אויב עס איז קיין מידע פון קאַלט עסנוואַרג. אַזאַ אַ שיסל העלפּס צו רעדוצירן בלוט צוקער אין צוקערקרענק, אַרבעט ווי אַ פּראַפילאַקטיק פֿאַר פּאַנקרעאַטיק חולאתן און גאַנץ קלעאַנסעס די לעבער און ינטעסטינז פון טאַקסאַנז.
- דזשערמאַניישאַן: ווייקן די גראָאַץ אין וואַסער, געשוואָלן, געוואשן גריינז, גלאַט אויס מיט אַ דין שיכטע, דעקן מיט ברעאַטהאַבלע מאַטעריאַל און שטעלן היץ פֿאַר דזשערמאַניישאַן. דעם גריץ קענען זיין צוגעגעבן אין די קראַשט פאָרעם אין קאַלט טרינקען, גרין סמאָאָטהיעס און ווי אַ אַדאַטיוו צו קיין שיסל צו טעם. 3-5 טייבאַלספּונז פון אַזאַ באַקוויט פּער טאָג וועט לייגן געזונט און יז.
גרין באַקוויט ניט בלויז מאכט אונדזער דיעטע מער דייווערס, אָבער אויך קאַנטריביוץ צו די קוילעלדיק היילונג פון דעם גוף. דאָס איז ספּעציעל נוציק פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק.
דאָך, באַקוויט קענען נישט פאַרבייַטן מעדיציניש באַהאַנדלונג. אָבער, אויב איר נוצן באַקוויט (פּרעפעראַבלי גרין) אין גלייַך אַמאַונץ, דאָס אַוואַדע וועט נישט שאַטן, אָבער וועט פֿאַרבעסערן דיין וווילזייַן און רעדוצירן די ווייטיקדיק סימפּטאָמס אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק.
ווי צו עסן באַקוויט אין צוקערקרענק?
באַקוויט איז איינער פון די מערסט נוציק קראַפּס. דאָס מוזן זיין מאַנדאַטאָרי אין די דיעטע פון נישט בלויז אַ געזונט מענטש, אָבער אויך צוקערקרענק. עס איז דערלויבט צו נוצן מיט לייטאַנט צוקערקרענק, און מיט טיפּ 1 און טיפּ 2 פון דעם קרענק. איר קענען דינען ניט בלויז באַקוויט קאַשע, אָבער אויך אנדערע געזונט קיילים פון באַקוויט, די רעסאַפּיז זענען דערלאנגט אונטן.
- די בענעפיץ פון באַקוויט אין צוקערקרענק
- וואָס באַקוויט צו קלייַבן?
- באַקוויט רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס
- באַקוויט טרינקען
די בענעפיץ פון באַקוויט אין צוקערקרענק
באַקוויט איז נישט בלויז אַ נוציק פּראָדוקט, אָבער אויך אַ פאַקטיש נאַטירלעך מעדיצין, ספּעציעל פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2, וואָס זענען קעראַקטערייזד דורך מעטאַבאַליק דיסאָרדערס. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז עס קענען באַרימערייַ פון אנדערע גריינז וואָס אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון פּראָטעין נאָענט צו כייַע פּראָטעין, ווי געזונט ווי די אינהאַלט פון אַזאַ עלעמענטן:
- ליזינאַ. עלעוואַטעד צוקער לעוועלס אין טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק נעגאַטיוולי ווירקן די אָביעקטיוו פון די אויג, דאַמידזשינג עס און פּראַוואָוקינג די אַנטוויקלונג פון קאַטעראַקץ. ליסין טאַנדאַם מיט קראָומיאַם און צינק סלאָוז דעם פּראָצעס. עס איז נישט געשאפן אין די מענטשלעך גוף, אָבער קומט בלויז מיט עסנוואַרג.
- ניקאָטיניק זויער (וויטאַמין פּפּ). דאָס איז נייטיק פֿאַר די באַהאַנדלונג פון טיפּ 2 צוקערקרענק, ווייַל עס סטאַפּס די צעשטערונג פון פּאַנקרעאַטיק סעלז, נאָרמאַלייזיז זייַן אַרבעט און ימפּרוווז די פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן, און אויך העלפּס צו ומקערן געוועב טאָלעראַנץ צו עס.
- סעלענאַ. עס איז אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס שטיצט די פאַנגקשאַנינג פון די ימיון סיסטעם. דער מאַנגל פון דעם שפּור עלעמענט אַפעקץ די פּאַנקרעאַס. דער ינערלעך אָרגאַן איז זייער סאַסעפּטאַבאַל צו דעם מינעראַל. מיט זיין דיפישאַנסי, עס אַטראָפיז, יריווערסאַבאַל ענדערונגען פאַלן אין זייַן סטרוקטור, אפילו טויט.
- צינק עס איז אַ קאָמפּאָנענט פון אַ ינסאַלאַן מאַלאַקיול וואָס העלפּס פֿאַרבעסערן די סינטעז פון דעם האָרמאָנע. ינקריסאַז די פּראַטעקטיוו פונקציע פון די הויט.
- מאַנגאַנעסע. עס איז דארף פֿאַר די סינטעז פון ינסאַלאַן. דעפיסיענסי פון דעם עלעמענט פּראַוואָוקס די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק.
- קראָום. רעגיאַלייץ בלוט צוקער און העלפּס צו קעמפן וידעפדיק וואָג, ווייַל עס ראַדוסאַז קרייווינגז פֿאַר סוויץ.
- אַמינאָ אַסאַדז. זיי זענען ינוואַלווד אין דער פּראָדוקציע פון ענזימעס. פֿאַר דייאַבעטיקס, אַרגינינע, וואָס סטימיאַלייץ די פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן, איז פון גרויס וויכטיקייט. פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז רעדוצירן די הייך פון "שלעכט" קאַלעסטעראַל און רעדוצירן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אַטעראָוסקלעראָוסיס.
באַקוויט האט אויך זייַן אייגענע הויך-ווערט גרינס פאַץ, אַ גאַנץ קאָמפּלעקס פון וויטאַמינס א, E, גרופּע ב - ריבאָפלאַווין, פּאַנטאָטהעניק זויער, ביאָטין און טשאָלינע אָדער וויטאַמין ב 4 איז בלויז קאַנטיינד אין עס.פון די נוציק שפּור עלעמענטן וואָס איז ווערט צו הויכפּונקט אייַזן, מאַגניזיאַם, ייאַדיין, פאַספעראַס, קופּער און קאַלסיום.
ווען איר אָפּשאַצן די אַטראַקטיוונאַס פון די פּראָדוקט פֿאַר דייאַבעטיקס, עס איז וויכטיק צו ופמערקזאַמקייט צו צוויי נאָך קעראַקטעריסטיקס:
- די גלייסעמיק אינדעקס פון באַקוויט איז 50, דאָס איז, דאָס איז אַ זיכער פּראָדוקט וואָס איר קענען בעשאָלעם אַרייַן די דיעטע יעדער טאָג (זען וואָס מין פון טוווע איר קענען האָבן מיט צוקערקרענק).
- קאַלאָריע באַקוויט (פּער 100 ג) איז 345 קייקאַל. עס איז רייַך אין קראָכמאַל, וואָס ברייקס אַראָפּ צו גלוקאָוס און ינקריסיז זייַן שטאַפּל אין די בלוט, אָבער אויף די אנדערע האַנט, עס אויך כּולל אַ גענוג סומע פון פיברע. די ינסאַליאַבאַל פייבערז פאַרמיידן די גיך אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ, וואָס קען נישט זיין דערשראָקן פון אַ שאַרף שפּרינגען אין צוקער.
וואָס באַקוויט צו קלייַבן?
גרין באַקוויט איז מערסט נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס פון קיין טיפּ. אמת, אין אַ פּרייַז עס איז מער טייַער ווי געוויינטלעך.
די נאַטירלעך קאָליר פון די קאַשע גריינז איז גרין. אויף די שעלוועס פון די קראָם איז די געוויינטלעך קאַשע מיט ברוין גריינז. זיי באַקומען דעם קאָליר נאָך היץ באַהאַנדלונג. דאָך, אין דעם פאַל, רובֿ פון די נוציק פּראָפּערטיעס זענען פאַרפאַלן. אַזוי, אויב איר טרעפן גרין רוי באַקוויט, מאַכן אַ ברירה אין איר טויווע.
די הויפּט דיפעראַנסיז פון פּראָסט טוווע זענען ברוין:
- עס קענען זיין ספּראַוטאַד
- עס איז אַבזאָרבד דורך דעם גוף פאַסטער
- איז אַ גאַנץ אַנאַלאָג פון כייַע פּראָטעין,
- אַלע נוציק פּראָפּערטיעס זענען סטאָרד אין עס,
- קוקינג דאַרף קיין היץ באַהאַנדלונג.
אָבער, עס זאָל נישט זיין געפירט אַוועק - מיט ימפּראַפּער סטאָרידזש אָדער צוגרייטונג, מיוקאַס פארמען, קאָזינג אַ יבערקערן מאָגן. און עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין קינדער און מענטשן מיט געוואקסן בלוט קלאַטינג, מילץ חולאתן, גאַסטרייטאַס.
באַקוויט מיט קעפיר
עס איז אַנריליסטיק צו צוריקקריגן פֿון אַ קרענק ווען איר זיצן אויף אַ קאַשע מיט אַ לאַקטיק זויער טרינקען, אָבער רעגולער קאַנסאַמשאַן פון באַקוויט וועט העלפֿן צו נידעריקער צוקער לעוועלס, באַזייַטיקן "שלעכט" קאַלעסטעראַל און מאַכן אַ פעלן פון פּראָטעין און נוטריאַנץ.
- מאָל אַ קליין סומע פון טוווע.
- איין לעפל פון ערד באַקוויט איז אויסגעגאסן מיט איין פּראָצענט קעפיר אָדער יאָגורט (200 מל).
- לאָזן פֿאַר 10 שעה, אַזוי עס איז בעסער צו קאָכן דעם שיסל פֿאַר די נאַכט.
זיי עסן האַלב פליסיק קאַשע 2 מאל - אין דער מאָרגן און אין די אָוונט. אַן אָוונט אָפּטראָג זאָל פּאַסירן 4 שעה איידער בעדטיים.
איר קענען נישט זידלען אַזאַ אַ שיסל, די מאַקסימום קורס איז 14 טעג. פאסטן עס קענען צינגל אַ פאַרשטאַרקונג פון אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס און לעבער.
- 30 ג באַקוויט איז אויסגעגאסן מיט קאַלט וואַסער (300 מל).
- לאָזן פֿאַר 3-4 שעה, און שטעלן דעם קאַנטיינער אין אַ טאָפּ פון בוילינג וואַסער און ברענגען די אינהאַלט צו אַ קאָכן.
- וואַרעם אַרויף אין אַ וואַסער וואַנע פֿאַר 2 שעה.
- דערנאָך, פילטער די קאַשע, טאָן ניט גיסן די פליסיק. עס איז קולד און קאַנסומד 50-100 מל 3 מאָל פּער טאָג איידער מילז.
- קעפיר אָדער נאַטירלעך יאָגורט מיט נידעריק פעט אינהאַלט איז מוסיף צו די פאַרטיק קאַשע, געגעסן אָן זאַלץ און צוקער.
די דייאַבעטיקס זענען שטרענג פאַרבאָטן צו נוצן קיין דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער, די מענטשלעך דיעטע זאָל זיין באַלאַנסט.
קאַשע מיט גרין באַקוויט
אין אַ צייט, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן ניט מער ווי 8 טייבאַלספּונז פון באַקוויט קאַשע. עס זאָל זיין צוגעגרייט אין דעם וועג:
- די גראָאַץ זענען געוואשן, אָנגעפילט מיט קאַלט וואַסער אַזוי אַז עס איז גאָר באדעקט מיט וואַסער.
- לאָזן פֿאַר 2 שעה.
- וואַסער איז ויסגעשעפּט און די באַקוויט איז קיל פֿאַר 10 שעה. איידער נוצן, עס איז געוואשן.
באַקוויט מיט מאַשרומז
אַ ויסגעצייכנט שיסל מיט באַקוויט און מאַשרומז איז צוגעגרייט ווי גייט:
- שאַללאָץ, קלאָוועס פון קנאָבל און אַ שפּרייַזן פון סעלדעריי זענען פיינלי געהאַקט, מאַשרומז זענען שנייַדן אין סלייסיז אָדער קיובז. סלייסט מאַשרומז נעמען האַלב אַ גלעזל, די רוען וועדזשטאַבאַלז זענען צוגעגעבן צו געשמאַק.
- שטעלן אַלץ אין אַ פּאַן, לייגן אַ ביסל גרינס בוימל און מליען איבער נידעריק היץ פֿאַר 10 מינוט.
- גיסן 250 מל פון הייס וואַסער, לייגן זאַלץ, ברענגען צו אַ קאָכן און גיסן 150 ג באַקוויט.
- ינקרעאַסע די היץ און ברענגען צו אַ קאָכן, דאַן רעדוצירן די פייַער און פאַרלעשן פֿאַר 20 מינוט.
- דריי טייבאַלספּונז פון קראַשט קיין ניסלעך זענען געפּרעגלט און ספּרינגקאַלד מיט קאַשע.
באַקוויט מיט מאַשרומז איז אַ ויסגעצייכנט זייַט שיסל פֿאַר דייאַבעטיקס. ווי עס איז צוגעגרייט, איר וועט זען אין די פאלגענדע ווידעא:
באַקוויט ספּראַוטאַד
צו נוצן עס צו נוצן גרין באַקוויט און ברוין גריינז קענען נישט דזשערמאַנייט, ווייַל זיי זענען געפּרעגלט:
- די גראָאַץ זענען געזונט געוואשן אין פליסנדיק וואַסער, שטעלן אין אַ גלאז קאַנטיינער אַ סענטימעטער דיק.
- גיסן וואַסער אַזוי אַז די וואַסער גאָר קאָווערס די קערל.
- אַלע איז לינקס פֿאַר 6 שעה, דערנאָך די וואַסער איז ויסגעשעפּט, באַקוויט איז געוואשן און גיסן ווידער מיט וואַרעם וואַסער.
- דער סלוי איז באדעקט מיט אַ דעקל אָדער גאָז און סטאָרד פֿאַר 24 שעה, און ווענדן די גריינז יעדער 6 שעה. סטאָר ספּראַוטאַד גריינז אין די פרידזשידער.
- אין אַ טאָג זיי זענען גרייט פֿאַר נוצן. איידער נוצן, זיי מוזן זיין געוואשן געזונט.
דאָס איז אַן אידעאל זייַט שיסל פֿאַר בוילד פיש אָדער פלייש, איר קענען אויך לייגן בשמים.
באַקוויט לאָקשן
פאַנס פון יאַפּאַניש קוויזין זענען מיסטאָמע באַקאַנט מיט סאָבאַ לאָקשן. עס האט אַ בראַוניש טינט, ווייַל באַקוויט מעל איז געניצט פֿאַר נידינג. גרייט לאָקשן קענען זיין פּערטשאַסט אין די קראָם אָדער קאָכן עס זיך אין שטוב:
- ניד די טייג פון באַקוויט מעל (0.5 קג). אויב די פאַרטיק מעל איז נישט געפֿונען, דעמאָלט באַקוויט קענען זיין ערד און זיפּ דורך אַ זיפּ מיט קליין האָלעס. עס זאָל זיין געמישט מיט ווייץ מעל (200 ג), גיסן אַ האַלב אַ גלאז פון הייס וואַסער אויף די שטאָק און ניד די טייג. דערנאָך, לייגן נאָך אַ האַלב אַ גלאז פון הייס וואַסער און לעסאָף ניד. די נידינג איז די מערסט שוועריקייט אין צוגרייטן לאָקשן, ווייַל די טייג איז אַראָפאַנג און קרומבלי.
- אַמאָל די טייג איז געזונט ניד, זעמל עס אין אַ פּילקע און טיילן עס אין ברעקלעך.
- קאָלאָבאָקס זענען געמאכט פֿון יעדער און לינקס צו "מנוחה" פֿאַר 30 מינוט.
- יעדער פּילקע איז זייער טינלי ראָולד אין אַ שיכטע און ספּרינגקאַלד מיט מעל.
- שנייַדן אין סטריפּס און שיקן זיי צו קאָכן אין בוילינג וואַסער ביז ווייך.
באַקוויט לאָקשן מיט הינדל און וועדזשטאַבאַלז איז אַ פול-פלעדזשד שיסל וואָס קאָכן זייער געשווינד, ווי איר קענען זען פון די ווידעא:
פֿאַר מיטאָג, קוטלעץ וועט זיין נוציק:
אונדזער לייענער רעקאָמענדירן!
פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט DiabeNot. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.
- באַקוויט פלאַקעס (100 ג) זענען אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער און בוילד פֿאַר 5 מינוט ביז אַ וויסקאַס קאַשע איז באקומען.
- רוי מיטל-סייזד פּאַטייטאָוז זענען גרייטיד און אַלע פליסיק איז סקוויזד אויס.
- ליקווידס זענען ערלויבט צו פאַרענטפערן, אַזוי אַז די קראָכמאַל ייזל איז ביי די דנאָ. און קערפאַלי פליסן די וואַסער.
- קולד קאַשע קאַשע, פּרעסט פּאַטייטאָוז, פיינלי געהאַקט 1 קלאָווע פון קנאָבל און 1 ציבעלע זענען געמישט מיט די סטאַרטשי רעזאַדו.
- מינסט פלייש איז סאָלטיד, קוטלעץ זענען געשאפן, נישט געפּרעגלט אין אַ פּאַן, אָבער סטימד.
בוקקאַנעערס זענען דאַר באַקוויט קוטלעץ אָן עגגס, דער רעצעפּט פון וואָס איר וועט זען פֿון די ווידעא:
און פֿאַר מיטאָג, פּילאַף וועט זיין צונעמען:
- אין אַ פּאַן אונטער די דעקל אָן נוצן פון בוימל, אַדינג בלויז אַ קליין סומע פון וואַסער, דישן פריש מאַשרומז, קעראַץ, אַניאַנז און קנאָבל פֿאַר 10 מינוט.
- דערנאָך לייגן 1 טעפּל פון וואַסער, זאַלץ און לייגן 150 ג פון געוואשן באַקוויט.
- קאָכן אויף מיטל היץ פֿאַר 20 מינוט.
די פאַרטיק שיסל איז ספּרינגקאַלד מיט פריש פיינלי געהאַקט קראָפּ.
פֿאַר פאַרבייַסן אָדער פרישטיק, איר קענען מייַכל זיך באַקוויט פּאַנקייקס:
- צוויי ברילן פון קאַלט באַקוויט קאַשע זענען קראַשט אין אַ קאַמביין, אַ בלענדער אָדער פּושער.
- פון די 2 הינדל עגגס, האַלב אַ גלאז פון מילך מיט נידעריק פעט אינהאַלט, נאַטירלעך האָניק (1 לעפל) און 1 טעפּל מעל, צו וואָס באַקינג פּודער (1 לעפעלע) איז פריער צוגעגעבן, די טייג איז צוגעגרייט.
- איין עפּל, געהאַקט אין קליין קיובז, איז צוגעגעבן צו די געהאַקט באַקוויט, 3 טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל זענען געמישט און די געמיש איז צוגעגעבן צו די טייג.
- מישן ווידער און באַקן פּאַנקייקס אין אַ טרוקן פריינג פּאַן.
איר קענען קאָכן פּאַנקייקס מיט סטראָבעריז און קעז ניצן רעסאַפּיז פון די ווידעא:
באַקוויט טרינקען
אין אַדישאַן צו הויך-מיינונג מילז, דייאַבעטיקס קענען נוצן באַקוויט ווי די יקער פֿאַר געזונט טרינקען:
- ינפיוזשאַן.צוויי טייבאַלספּונז פון געוויינטלעך באַקוויט איז אויסגעגאסן מיט וואַסער און בוילד פֿאַר 1 שעה אין אַ וואַסער וואַנע. קרופּ זאָל זיין זייער גוט האַלב. דערנאך די געמיש איז סטריינד. דער יויך איז קולד און קאַנסומד אין 0.5 טעפּלעך 2 מאל פּער טאָג.
- קיססעל. באַקוויט איז גרינד מיט אַ בלענדער אָדער קאַמביין. דריי טייבאַלספּונז פון די באקומען מעל זענען דיילוטאַד אין קאַלט וואַסער (300 מל) און בוילד מיט קעסיידערדיק סטערינג פֿאַר עטלעכע מינוט. זיי באַשטיין אויף קיסינג פֿאַר 3 שעה און טרינקען 2 מאל פּער טאָג 1 שעה איידער עסן.
באַקוויט איז אַ שפּייַכלער פון מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן, וויטאַמינס, נוטריאַנץ. זייַן טעגלעך ינקלוזשאַן אין די דיעטע אַלאַוז אַ מענטש מיט צוקערקרענק צו נידעריקער גלוקאָוס אָן אַ יגזאָסטינג דיעטע. אין דערצו, באַקוויט האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די ענדאָוקריין און ימיון סיסטעמען. איר נאָר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו נוצן עס ריכטיק פֿאַר דעם קרענק און נישט פאַרגעסן צו באַראַטנ זיך אַ דאָקטער.
קען צוקערקרענק שטענדיק לאָזן באַקוויט?
- צוקערקרענק בענעפיץ
- די נוצן פון קעפיר
- דיעטע
- עטלעכע ווערטער וועגן גרין באַקוויט
באַקוויט אין צוקערקרענק איז יוניקלי נוציק ווייַל עס איז קעראַקטערייזד דורך אַ באַטייטיק סומע פון נוטריאַנץ, מיקראָעלעמענץ, און אַזאַ גרופּעס פון וויטאַמינס ווי ב און פּי. , מאַגניזיאַם, קאַלסיום און פילע אנדערע. דער נוצן פון דעם איז מער ווי גערעכט, אָבער ווי פּונקט קענען עס זיין אויסדערוויילט און צוגעגרייט אַזוי אַז די באַהאַנדלונג איז ווי פולשטענדיק ווי מעגלעך?
צוקערקרענק בענעפיץ
פיברע לאָוקייטאַד דאָ, ווי געזונט ווי קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען שווער צו אַרייַנציען דורך דעם גוף, טאָן ניט פאַרגרעסערן די גלוקאָוס פאַרהעלטעניש אין די בלוט. אין דעם אַכטונג, באַקוויט, וואָס איז אַ דייאַטערי פּראָדוקט, איז נוצלעך פֿאַר יענע וואָס האָבן צוקערקרענק פון קיין טיפּ. דעריבער, עס איז גאַנץ מעגלעך צו עסן עס אפילו יעדער טאָג.
אין אַדישאַן, די רוטין מיט וואָס באַקוויט איז סאַטשערייטאַד האט אַ positive ווירקונג אויף פֿאַרשטאַרקונג די ווענט פון בלוט כלים, פּרעווענטינג רעטינאָפּאַטהי, וואָס איז גאָר נוציק פֿאַר צוקערקרענק פון קיין טיפּ און מאכט באַהאַנדלונג פיל מער עפעקטיוו. אויך דאָס גרייץ:
- שטארקער ימיונאַטי
- מאַדאַפייז אַלע פּראַסעסאַז שייַכות צו בלוט סערקיאַליישאַן,
- כּולל ליפּאָטראָפּיק סאַבסטאַנסיז וואָס באַשיצן די לעבער פון די יפעקס פון פאַץ.
די בענעפיץ פון באַקוויט, ווען זיי זענען באהאנדלט אין דייאַבעטיקס פון דער ערשטער און רגע טיפּ, איז אויך אַז עס דורכויס אַפעקץ די יקסקרישאַן פון קאַלעסטעראַל. אין דעם אַכטונג, באַקוויט (עס איז טייל פון ייַורוועדאַ) איז ניט נאָר מעגלעך, אָבער אפילו דאַרף צו זיין געגעסן יעדער מאָרגן.
אין סדר צו קלייַבן די רעכט באַקוויט, איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו וואָס מיינונג עס געהערט צו. די מער ראַפינירט די קאַשע דערלאנגט, די בעסער און מער וווילטויק עס איז פֿאַר אַ צוקערקרענק און קיין טיפּ פון קרענק, למשל, לייטאַנט. רובֿ אָפט, באַקוויט איז נישט פארקויפט אין פּילד פאָרעם: די בענעפיץ פון די נוצן וועט זיין מינאַמייזד.
תּנאָים פון נוצן
עס זענען זיכער כּללים וואָס מוזן זיין נאכגעגאנגען צו באַקומען די געבעטן רעזולטאַטן. אויף דיין אייגן, ניט באַקוויט אדער קעפיר סאָלווע דיין געזונט פּראָבלעמס אָדער יבערוואָג. דעריבער, צו רעדוצירן גוף וואָג, זיין זיכער צו ברענגען דיין דיעטע אין סדר. עסן פראַקשאַנאַלי, אָנהייב אין דער מאָרגן מיט באַקוויט און קעפיר, פאָרזעצן צו עסן עסנוואַרג יעדער 3-4 שעה אין קליין פּאָרשאַנז. אַרייַן די דיעטע הינדל, פיש, נידעריק-פעט מיץ, וועדזשטאַבאַלז און פירות, טרינקען בייַ מינדסטער 2 ליטער פון ריין וואַסער פּער טאָג. פּרובירן צו לעבן אַקטיוולי - מאַך, טאָן וואָס איר קענען, גיין, גיין.
דו זאלסט נישט נוצן רעגע באַקוויט פֿאַר וואָג אָנווער אָדער פֿאַר באַהאַנדלונג פון חולאתן, די אַזוי-גערופֿן "רעגע" קאַשע אין באַגס פֿאַר קוקינג. זי איז שוין יקספּאָוזד צו היץ.
אַזאַ קרופּ קענען באַפרידיקן הונגער, אָבער דאָ, עס זענען ניט מער נוציק סאַבסטאַנסיז וואָס מיר דאַרפֿן פֿאַר דיטאַקסיפיקיישאַן.אַזאַ אַ דיעטע וועט נישט ברענגען די געבעטן רעזולטאַט, און די חילוק צווישן די "איידער" און די "נאָך" איר קען נישט באַלד אָפּשאַצן.
דו זאלסט נישט נוצן פֿאַר צוגרייטונג פון צוקער און זאַלץ. ביטע טאָן אַז אין דער ערשטער טעג נאָך דעם אָנהייב פון גענומען דעם שיסל, אַ קליין שוואַכקייַט קען זיין ארויס - דיטאַקסיפיקיישאַן איז שטענדיק עפעס פארבונדן מיט צייַטווייַליק פּריקרע סענסיישאַנז, און ביסלעכווייַז זיי וועלן פאָרן, דער גוף אַדאַפּט זיך. די הויפּט זאַך איז נישט צו באַלעסטיקן זיך אין דער ערשט בינע מיט שטאַרק גשמיות עקסערסייזיז, ספּאָרט, אַזוי אַז די אַדאַפּטיישאַן איז סאַפטער און גרינגער.
דו זאלסט נישט נאָכגיין אַנפּראַפעשאַנאַל און אָוווערטלי שעדלעך עצה פון פאָרום פֿאַר פרויען. עטלעכע רעקאָמענדירן צו אַרייַנציען באַקוויט נישט סאָוקט, אָבער טרוקן, נאָר וואַשינג עס מיט קעפיר. דאָס קען פאַרשאַפן מיקראָטראַומאַ פון די עסאָפאַגוס, מאָגן, געדערעם. און אַנשטאָט דעם ברעג, אויף וועלכן איר האָט פאַרלאָרן וואָג, איר וואָלט ווייַזן די מענטשן דיין נייַ באָדקאָסטיום, איר וועט געפֿינען זיך אין די שפּיטאָל אָפּטיילונג, ווו איר וועט זיין באהאנדלט דורך אַ גאַסטראָענטעראָלאָגיסט פֿאַר אַ ביסל צייט.
וועלכער דער ציל איר זענט פייסינג, נוצן באַקוויט מיט קעפיר מיט וועקסל מעטהאָדס. זייט זיכער צו נעמען ברייקס. די מאַקסימום קורס פון אַרייַנטרעטן איז 21 טעג. דערנאך איר דאַרפֿן אַ ברעכן פון 2-3 וואָכן. די מינימום קורס איז 5-7 טעג.
אויב איר נאָר אָנהייבן צו עסן דעם געזונט שיסל, דער ערשטער מאָל די קורס זאָל נישט יקסיד איין וואָך.
דערנאך איר דאַרפֿן צו נעמען אַ וואָך ברעכן. פאַרגרעסערן דעם קורס צו 10 טעג און נאָך די ברעכן - אַרויף צו 14 טעג און אַזוי אויף. קאָורסעס וואָס געדויערן מער ווי דרייַ וואָכן האָבן קיין פּראַקטיש בענעפיץ און אַדוואַנידזשיז. עס איז בעסער צו פירן צוויי קאָרסאַז פון 10 טעג מיט אַ קורץ ברעכן צווישן זיי.
לויט וואָמען, איר קענען פאַרלירן וועגן 5 קילאָגראַמס אין דער ערשטער וואָך פון גענומען באַקוויט מיט קעפיר מיט נידעריק פעט אין דער מאָרגן. די באריכטן פון דאקטוירים זענען גאַנץ סאַפּאָרטיוו - ביידע פּראָדוקטן זענען זייער נוציק צו האַלטן געזונט, אָבער, ווי מיט אנדערע פּראָדוקטן, עס איז וויכטיק צו וויסן די מאָס - טאָן ניט באַשטימען צו אַ מאָנאָ דיעטע פון באַקוויט און קעפיר, טאָן ניט הונגערן זיך. אויב דער גוף ינדיווידזשואַלי ריספּאַנדז צו אַזאַ עסנוואַרג מיט אַ שאַרף אָפּרו פון די בענקל, זיין זיכער אַז איר אָפט מאָניטאָר עס. אויב עס קומט צו שילשל (מער ווי 5 עפּיסאָודז פון פרייַ בענקל פּער טאָג), איר דאַרפֿן צו אָפּזאָגן צו נעמען מילז, וואַרטן פֿאַר בענקל צו נאָרמאַלייז און נעמענ זיכ ווידער גענומען, אויב נייטיק.
ספּעציעל עס זאָל זיין אנגעוויזן סיטואַטיאָנס ווען אַ מענטש פּלוצלינג ווערט קראַנק בעשאַס אַ קורס פון גענומען באַקוויט מיט קעפיר. ינפלוענציע, אַקוטע וויראַל ינפעקשאַנז פון די רעספּעראַטאָרי אָדער אנדערע חולאתן דאַרפן דעם גוף צו מאָובאַלייז ימיון פאָרסעס דו זאלסט נישט געבן דעם גוף נאָך טאַסקס בעשאַס די אַקוטע פּעריאָד פון די קרענק.
אויב פּלוצלינג איר ווערן קראַנק, אַוועקוואַרפן באַקוויט און קעפיר אויף אַ ליידיק מאָגן ביז גאַנץ אָפּזוך.
וועגן באַקוויט מיט קעפיר פֿאַר וואָג אָנווער, זען די ווייַטער ווידעא.
די נוצן פון קעפיר
דער אופֿן פון ניצן באַקוויט, ווי מיט קעפיר, איז ספּעציעל באַרימט און אין מאָנען.
פֿאַר די דיעטע פון די דערלאנגט טיפּ, טוווע פֿאַר די נאַכט מוזן זיין אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער און לאָזן צו ינפיוז.
איר קענען עסן קאַשע מיט קעפיר מיט אַ מינימום גראַד פון פעט, אָבער איר וועט נישט נוצן זאַלץ און קיין אנדערע בשמים.
דאָס איז אַנדיזייראַבאַל ווייַל עס סלאָוז די באַהאַנדלונג, מאכן עס מער פּאַסיוו.
בעשאַס דעם טאָג, באַקוויט זאָל זיין קאַנסומד דורך יעדער דייאַבעטיקס אין קיין פאַרהעלטעניש, און עס איז דערלויבט צו טרינקען קעפיר בלויז אַ ליטער. אין עטלעכע פאלן, יאָגורט מיט אַ רידוסט פעט פאַרהעלטעניש קענען זיין קאַנסומד איבער דעם טאָג.
נאָך כּללים פֿאַר די נוצן פון די דערלאנגט קיילים זענען ווי גייט: פיר שעה איידער איר גיין צו בעט, עס איז פאַרבאָטן צו עסן, עס איז בלויז דערלויבט צו טרינקען ניט מער ווי איין גלאז. עס זאָל זיין דיילוטאַד מיט וואַסער אין אַ פּראָפּאָרציע פון איין צו איין.
אַזאַ אַ דיעטע איז דיזיינד בלויז פֿאַר איין אָדער צוויי וואָכן, נאָך וואָס אַ ברעכן איז אַ חודש. אין דעם פאַל, באַהאַנדלונג פֿאַר קיין טיפּ פון צוקערקרענק איז מערסט עפעקטיוו.
פילע מענטשן בעסער צו ווענדן צו אַ ספּעציפיש באַקוויט דיעטע, וואָס איז ווי גייט:
- גראָאַץ זאָל זיין צעטיילט אין צוויי גלייַך טיילן,
- גיסן מיט בוילינג וואַסער,
- לאָזן עס ברו ביז גאָר געשוואָלן.
דער ערשטער טייל איז קאַנסומד איבער דעם טאָג (פון מאָרגן צו לאָנטש), און די רגע ווי אַ מיטאָג. מיט דעם ווערסיע פון די דיעטע ניצן באַקוויט, איר קענען עסן יאָגורט און ונסוועעטענעד apples. עס איז אויך ערלויבט צו טרינקען וואַסער אין זייער גרויס קוואַנטאַטיז און מאַכן אַ מאַנאַסטערי יויך. דאָס וועט מאַכן די באַהאַנדלונג פיל מער געראָטן.
עטלעכע ווערטער וועגן גרין באַקוויט
עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז עס איז גרין באַקוויט וואָס איז ניט ווייניקער נוציק פֿאַר צוקערקרענק. פֿאַר די דערלאנגט קולטור, אַ כאַראַקטעריסטיש שטריך איז די פּרעזערוויישאַן פון די פיייקייט צו וואַקסן. דעם מיטל אַז עס איז נישט אַמענאַבאַל צו היץ באַהאַנדלונג.
די אַדוואַנטידזשיז פון אַזאַ אַ פּראָדוקט זענען ומלייקנדלעך, ווייַל עס כּולל פּראָטעין און אַמינאָ אַסאַדז, וואָס זענען העכער אין פּראָפּאָרציע צו רובֿ פון די קערל-טיפּ קראַפּס.
אַזאַ באַקוויט מיט אַ קראַנקייט פון קיין טיפּ איז קעראַקטערייזד דורך די פאלגענדע אַדוואַנטידזשיז: אַסימאַליישאַן אַקערז זייער געשווינד און קענען פאַרבייַטן פּראָטעינס פון כייַע אָריגין. דערצו, עס איז נישט אפילו אַ אָנצוהערעניש פון גמאָס און די אַקטיוו נוצן פון פּעסטאַסיידז און קיין אנדערע "כעמיע".
אַזאַ טוווע קענען ווערן געניצט ווי עסנוואַרג ין אַ שעה נאָך סאָוקינג, אָבער דאָס איז מערסט נוציק אין די ספּראַוטאַד פאָרעם.
דער באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק מיט באַקוויט איז מער מעגלעך. צו טאָן דאָס, איר מוזן נאָכפאָלגן די כּללים פֿאַר דער צוגרייטונג און נוצן.
נוציק פּראָפּערטיעס פון באַקוויט קאַשע
ערשטער, איר דאַרפֿן צו רעכענען צי באַקוויט קענען זיין געוויינט פֿאַר צוקערקרענק אין אַלע? זינט עס כּולל קאַרבאָוכיידרייץ, אין גרויס קוואַנטאַטיז באַקוויט איז נאָך ביכולת צו פאַרגרעסערן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט. אין טיפּ 1 צוקערקרענק, זייַן סומע מוזן זיין לימיטעד. מען דאַרף האַלטן אין זינען אַז 2 טייבאַלספּונז פון האַלב באַקוויט זענען גלייך צו איין ברויט אַפּאַראַט.
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז קלענערער די קאַשע איז פּראַסעסט, די סלאָוער עס ינקריסאַז די צוקער אינהאַלט. דאקטוירים רעקאָמענדירן אַז דייאַבעטיקס פאַרנוצן 6-8 טייבאַלספּונז פון באַקוויט קאַשע אין איין צייט. גאַנץ גריינז זענען מערסט נוציק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. אָבער, ווי מער באַקוויט איז, די מער גלייך פאַרגרעסערן די גלוקאָוס אין די בלוט.
די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק מיט באַקוויט ווערט עפעקטיוו בלויז אויב די קאַשע איז רעכט האַלב. ווען איר נוצן עס, אַזאַ positive אַספּעקץ זענען אנגעוויזן:
- די וואַסקיאַלער ווענט זענען געשטארקט,
- ימיונאַטי ינקריסיז
- בלוט פאָרמירונג פּראַסעסאַז פֿאַרבעסערן
- די אַנטוויקלונג פון לעבער פּאַטאַלאַדזשיז איז פּריווענטיד.
אין דערצו, עס ראַדוסאַז די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט. באַקוויט געוויינט אין צוקערקרענק פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון ערנסט פאלגן, למשל רעטינאָפּאַטהי, נעפראָפּאַטהי און אנדערע. אויב עס איז ברענעניש, אַ קניפּ פון קאַשע מוזן זיין טשוד, אַזוי עס פּאַסיז. עס איז אויך אַ מיינונג אַז באַקוויט איז ביכולת צו באַפרייַען אַבסעססעס און בוילז.
ספּראַוטעד גרין באַקוויט איז אויך וווילטויק פֿאַר דייאַבעטיקס. צו מאַכן דאָס, גיסן אַ ביסל וואַסער אין די קיילים מיט קאַשע און לאָזן פֿאַר 6 שעה. דערנאָך די פליסיק איז ויסגעשעפּט, און די גריינז זענען באדעקט מיט גאָז אויף שפּיץ. יעדער 6 שעה זיי מוזן זיין פארקערט. נאָך אַ טאָג, אַזאַ באַקוויט קענען זיין קאַנסומד.
באריכטן פון פילע פּאַטיענץ וואָס געוויינט באַקוויט פֿאַר צוקערקרענק, ינדיקייץ אַז דאָס איז נאָר אַ ווונדערלעך פּראָדוקט. דאָס איז נישט בלויז אַ "ליכט מאָלצייַט" וואָס קען נישט גרונט פלאַטולענסע, אָבער אויך אַ ויסגעצייכנט "רעגולאַטאָר" פון גלייסעמיאַ.
עס מוזן זיין דערמאנט אַז קיין נוצן פון פאָלק רעמאַדיז איז דיסקאַסט מיט די טרעאַטינג מומכע.
בלויז ער קענען אַבדזשעקטיוולי אַססעסס די נויט פֿאַר זייער נוצן, גענומען אין חשבון די הייך פון צוקער און די געזונט פון דעם פּאַציענט.
רעסיפּעס פֿאַר מאכן באַקוויט מיט קעפיר
באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק קענען זיין געטאן מיט באַקוויט און קעפיר. טראַדיציאָנעל מעדיצין האָט רעזערווירט עטלעכע רעסאַפּיז פֿאַר דער צוגרייטונג פון די פּראָדוקטן.
אין דער ערשטער פאַל, אַזאַ אַ געשמאַק און געזונט שיסל טוט נישט דאַרפֿן צו זיין היץ באהאנדלט. באַקוויט איז גענומען (1 טבספּ. ל.) און 200 מל פון יאָגורט אָדער קעפיר איז אויסגעגאסן. ופמערקזאַמקייט זאָל זיין באַצאָלט צו די פעט אינהאַלט פון פּראָדוקטן וואָס איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר צוקערקרענק, עס איז בעסער צו נוצן נידעריק-פעט אָדער 1% קעפיר. דער געמיש איז לינקס יבערנאַכטיק (וועגן 10 שעה). באַקוויט באַהאַנדלונג מיט קעפיר זאָל זיין געפירט צוויי מאָל פּער טאָג - אין דער מאָרגן און אָוונט.
די רגע רעצעפּט ינוואַלווז די נוצן פון היץ באַהאַנדלונג. איר דאַרפֿן צו נעמען באַקוויט (30 ג) און גיסן קיל וואַסער (300 מל). דער געמיש איז ינפיוזד פֿאַר וועגן דריי שעה. דערנאך עס איז בוילד פֿאַר אַ פּאָר פֿאַר צוויי שעה און געפילטערט. יויך טעראַפּיע איז געפירט אויס דריי מאָל פּער טאָג איידער מילז.
באַקוויט מעל איז אויך געניצט - אַ פּראָדוקט באקומען דורך גרינדינג טוווע. בעשאַס פּראַסעסינג עס טוט נישט פאַרלירן זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס, אַלע שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס זענען סטאָרד אין עס. דעריבער, צו דיווערסאַפיי די דיעטע, אַ צוקערקרענק קענען באַשטיין קעפיר מיט באַקוויט מעל.
עס איז אויך מעגלעך צו קאָכן כאָוממייד לאָקשן פון עס. פֿאַר דעם, ערד באַקוויט (4 טעפּלעך) איז אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער (200 מל). מישן די טייג מיד ביז איר באַקומען אַ כאָומאַדזשינאַס געמיש. קליין באַללס זענען געשאפן פון די טייג, און זיי זענען לינקס פֿאַר אַ האַלב שעה, אַזוי זיי אָנקלייַבן נעץ. דערנאָך זיי זענען ראָולד אויס צו דין קייקס, ספּרינגקאַלד מיט מעל און ראָולד אין אַ זעמל. דערנאָך עס איז שנייַדן אין קליין סטריפּס און דאַר אין אַ סקאָווראָדע אָן בוימל. די ריזאַלטינג לאָקשן איז קאָכן פֿאַר וועגן 10 מינוט אין פאַר-סאָלטיד וואַסער, און די שיסל איז גרייט.
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די קאָמבינאַציע פון באַקוויט און קעפיר איז לאַנג געניצט אין דערנערונג. אַזאַ פודז העלפֿן צו רעדוצירן יבערוואָג. אַלע פודז אַחוץ די צוויי זענען יקסקלודיד פון די דיעטע. דער געדויער פון אַזאַ אַ דיעטע איז אָפט 1-2 וואָכן. אָבער, אַזאַ אַ באַקוויט דיעטע פֿאַר צוקערקרענק איז נישט דערלויבט. פּאַטיענץ מיט דעם דיאַגנאָסיס זאָל נאָכגיין אַ באַלאַנסט דיעטע.
צו רעדוצירן בלוט צוקער אָן טאַבלעץ איז דאָך נישט גענוג. דער פּאַציענט מוזן נאָכגיין אַלע כּללים פון באַהאַנדלונג צו קאָנטראָלירן צוקערקרענק. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו שפּילן ספּאָרט און נישט ליגן אויף דער קאַנאַפּע, אָבסערווירן געהעריק דערנערונג, קאָנטראָלירן די גלייסעמיאַ מדרגה.
דער בלויז זאַך צו טאָן איז אַז אין צוקערקרענק, באַקוויט מיט קעפיר פּריווענץ פּלוצעמדיק דזשאַמפּס אין גלוקאָוס לעוועלס.
וואָס איז ערלויבט צו עסן אויסערדעם באַקוויט?
אָפט די פּאַטיענץ, ספּעציעל יענע וואָס טאָן ניט ווי באַקוויט פֿאַר צוקערקרענק, איז מעגלעך צו עסן טוווע פון אנדערע טוווע? דאָך יאָ.
די רוען טוווע זענען אויך נוציק און אין זייער וועג האָבן אַ positive ווירקונג אויף דעם גוף פון די צוקערקרענק.
אויב דער פּאַציענט צווייפל וואָס מין פון קאַשע מענטשן מיט אַ דיאַגנאָסיס פון צוקערקרענק מעלליטוס עסן, ער קענען נוצן די "ערלויבט" רשימה פון טוווע, וואָס כולל:
פֿאַר יענע וואס ליבע רייַז, עס זענען עטלעכע סיקריץ צו נוצן עס אַזוי אַז צוקערקרענק סטאַפּס פּראַגרעסינג. עס איז בעסטער צו קלייַבן ברוין און נישט זייער פּאַלישט גריץ. אבער אויב דער פּאַציענט איז פּריפּערינג פּאַלישט רייַז, עס דאַרף צו זיין בוילד פֿאַר מער ווי 15 מינוט. דער קערל וועט זיין אַ ביסל אַנדערקוקט און שווער, וואָס וועט פאַרמייַדן די גיך אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיגעסטיווע שעטעך.
קאַשע קאַשע קענען זיין צוגעגרייט ניט בלויז אין וואַסער. אַ ויסגעצייכנט אָפּציע קען זיין קאַשע האַלב אין מילך. עס זאָל שטענדיק זיין דיילוטאַד מיט וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 1. דער שיסל וועט זיין געשמאַק און כּולל נישט אַ גרויס סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ.
אמת, ניט אַלע טוווע עסן מיט צוקערקרענק. סעמאַלינאַ, למשל, טוט נישט רעדוצירן בלוט צוקער, ווייַל עס כּולל בלויז קראָכמאַל. אַזאַ ווייץ קערל, ערד כּמעט אין שטויב, איז זייער ראַפּאַדלי אַבזאָרבד אין די געדערעם און ינקריסיז די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט נאָך עסן.
אין דערצו, מענטשן מיט צוקערקרענק קענען זאָגן זייַ געזונט צו רעגע טוווע.פירסטלי, זיי זענען אויך פּראַסעסט און אַנטהאַלטן נאָך קאַמפּאָונאַנץ, און צווייטנס, זיי זענען געשווינד אַבזאָרבד דורך דעם גוף און פאַרגרעסערן צוקער לעוועלס.
איר זאָל געדענקען איין הויפּט הערשן: די מער די קרופּ איז ענלעך צו זיין אָריגינעל אויסזען, דאָס איז, ווייניקער פּראַסעסט, די מער בענעפיץ עס וועט ברענגען צו דעם גוף און וועט נישט זיין אַבזאָרבד אין די קישקע, און דערמיט ינקריסינג די גלוקאָוס מדרגה.
צוקערקרענק און באַקוויט זענען צוויי ינטעררעלאַטעד קאַנסעפּס. אַזאַ קאַשע איז ספּעציעל נוציק פֿאַר אַ קרענק פון די רגע טיפּ. מיט געהעריק צוגרייטונג, מעסיק פּאָרשאַנז און נאָך אַלע די רעקאַמאַנדיישאַנז פון די אַטענדינג דאָקטער, דער פּאַציענט קענען דערפאַרונג די ווירקונג פון רידוסינג צוקער. עסן באַקוויט פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק טיפּ 2. אין דערצו, אַזאַ אַ געשמאַק שיסל איז אויך נוציק פֿאַר געזונט מענטשן צו פארשטארקן ימיונאַטי.
וועגן די בענעפיץ פון באַקוויט פֿאַר צוקערקרענק וועט זאָגן די ווידעא אין דעם אַרטיקל.
די בענעפיץ פון אַ נערעוודיק פרישטיק פֿאַר קינדער
ביידע באַקוויט און קעפיר זענען אפילו געגעבן צו קליינע קינדער ווי קאַמפּלאַמענטשי פודז. א קאַשע מיט אַ זויער-מילך טרינקען וועט נישט שאַטן אַ געזונט קינד פֿאַר פרישטיק, נאָר ער טוט נישט דאַרפֿן צו פאַרלייגן אַ דיעטע. אויב די מוטער מיינט אַז די בעיבי איז יבערוואָג אָדער די פאַלש בענקל, איר זאָל זוכן די עצה פון אַ פּידיאַטרישאַן און נאָכגיין זיין רעקאַמאַנדיישאַנז.
ניט יעדער קינד וועט ווי צו עסן קאַשע אין דער מאָרגן. אויב דאָס איז נישט אַ געזונט דיעטע, אָבער אַ רעגולער מאָלצייט, איר קענען מאַכן די שיסל טייסטיער. לייג האָניק, פירות, בעריז, לייגן אויס אַ טשיקאַווע פיגיערין פון די סלייסיז, און די בעיבי וועט צופרידן צו עסן געזונט און נערעוודיק פודז.
רוי באַקוויט מיט קעפיר אויף אַ ליידיק מאָגן: אַ יקערדיק רעצעפּט
- באַקוויט - אַ גלאז,
- פריש קעפיר - האַלב אַ ליטער.
קיין פּראָדוקטן אָדער קאָמבינאַציע פון פּראָדוקטן קענען ברענגען דעם גוף ניט בלויז בענעפיץ, אָבער אויך שאַטן. באַקוויט מיט קעפיר איז קיין ויסנעם. די דיעטע איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין די פאלגענדע קאַסעס:
- עלטער: קינדער אונטער איין יאָר (זינט די מיקראָפלאָראַ פון די מאָגן איז נאָך געשאפן) און עלטערע מענטשן (איבער זעכציק) וואָס ליידן פון אַ פּראָוטראַקטיד קראַנקייט, טראפנס אין בלוט דרוק און אָפט סערדזשאַז אין בלוט צוקער,
- געוואקסן אַסידאַטי פון מאָגן זאַפט,
- פלאַטולענסע
- אָפט ברענעניש
- עפּילעפּסי
- ימפּערד רענאַל פונקציע
- כראָניש חולאתן פון די לעבער, גאַל פּענכער, פּאַנקרעאַס,
- אַנעמיאַ און נידעריק בלוט דרוק
- ינסאַלאַן טעראַפּיע
- וואַריקאָסע וועינס
- טענדענץ צו טראַמבאָוסאַס,
- געוואקסן קאָואַגיאַליישאַן פון בלוט
- שוואַך ימיון סיסטעם
- שוואַנגערשאַפט, ברעסטפידינג,
- יחיד ינטאַלעראַנס צו די קאַמפּאָונאַנץ.
קעפיר מיט באַקוויט פֿאַר צוקערקרענק: אַ רעצעפּט און ווי צו נעמען עס ריכטיק?
איז עס אַ שיסל צווישן די פאַרשיידנקייַט פון עסנוואַרג וואָס וועט זיין נוציק פֿאַר אַלעמען? עס איז אַ שיסל, און עס איז פשוט גערופן - באַקוויט. פֿאַר עטלעכע, דאָס איז אַ באַליבסטע קאַשע, עמעצער דערלאָזן עס, אָבער אַלעמען וועט גרינג צו זאָגן אַז קאַשע איז איינער פון די מערסט נוציק פּראָדוקטן פֿאַר יומאַנז. באַקוויט איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק.
ווירקונג אויף מענטשן פון ינסאַלאַן
עס זענען דריי טייפּס פון צוקערקרענק מעלליטוס, אָבער די מערסט פּראָסט פון זיי איז טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס (די קרענק איז באמערקט אין מער ווי 90% פון אַלע ינסאַלאַן-אָפענגיק פּאַטיענץ). די קרענק קענען אַנטוויקלען רעכט צו עלטער, מעטאַבאַליק דיסאָרדערס, די בייַזייַן פון וידעפדיק וואָג.
א מילד פאָרעם פון פּאַטאַלאַדזשי קענען זיין באהאנדלט דורך פּריסקרייבינג אַ דיעטע. מיטל און שטרענג סטאַגעס דאַרפן די מאַנדאַטאָרי נוצן פון מעדאַקיישאַנז - גענומען ינסאַלאַן אָדער צוקער-ברענען דרוגס, און געהעריק דערנערונג איז נייטיק.
די נוצן פון באַקוויט פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק סאַלווז צוויי פּראָבלעמס אין אַמאָל: עס העלפּס צו רעדוצירן וואָג און האלט די גוף אין גוטע פאָרעם. דאָס ברענגט די גרעסטע נוץ אין די מילד בינע פון די קרענק. באַקוויט, קאַמביינד מיט קעפיר קאַנסאַמשאַן, איז זייער נוציק פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2, ווייַל עס העלפּס צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל אין דייאַבעטיקס.
די גרונט פּרינסאַפּאַלז פון דערנערונג
צוקערקרענק מעלליטוס איז אַ געפערלעך און קאַפּריזיק קרענק. דאקטוירים רעקאָמענדירן צו אָבסערווירן זיכער כּללים פֿאַר עסן באַקוויט:
- באַקוויט מיט קעפיר פֿאַר צוקערקרענק איז געניצט אין דער מאָרגן. דאָס גיט דעם גוף מאַקסימום צייט פֿאַר אַסימאַליישאַן פון עסנוואַרג. עס איז פּרוווד אַז אויב איר נוצן באַקוויט מיט קעפיר אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן, עס האט אַ positive ווירקונג אויף די צוקערקרענק. די ינקלוזשאַן פון די פּראָדוקטן אין דער מאָרגן דיעטע העלפּס צו וואָג די טעגלעך ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ.
- די גרעסטע ווירקונג און נוץ קענען זיין באקומען אויב די קאַשע איז נישט ברוד, אָבער סטימד 10-12 שעה איידער נוצן. זענען מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק ערלויבט צו עסן באַקוויט אָפט? דאָס איז מעגלעך, אָבער אין מאַדעריישאַן.
- די לעצטע צייט פֿאַר נוצן איז 4 שעה איידער בעדטיים. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז באַקוויט זאָל ניט זיין געוויינט פֿאַר צוקערקרענק בייַ נאַכט, ווייַל אין דער מאָרגן די מדרגה פון צוקער אין די בלוט וועט זיין העכער ווי די געוויינטלעך טעגלעך קלאַל.
די קרופּ פון דייאַבעטיקס קענען זיין האַלב אויף דעם טראדיציאנעלן וועג. דער רעצעפּט פֿאַר נאָרמאַל קוקינג - גיסן אַ האַנדפול אין אַ פּאַן, פּלאָמבירן מיט קאַלט וואַסער אין די פאַרהעלטעניש פון 1 (אַ גלאז פון קאַשע) / 3 (אַ גלאז פון וואַסער), און קאָכן אָן זאַלץ און בשמים. די ריזאַלטינג זייַט שיסל זאָל זיין קאַנסומד אויף אַ ליידיק מאָגן אין דער מאָרגן מיט קעפיר 40 מינוט איידער די הויפּט מאָלצייַט. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז ניט מער ווי 1 ליטער פון קעפיר קענען זיין קאַנסומד פּער טאָג.
מיט צוקערקרענק, איר דאַרפֿן צו אַדכיר צו עטלעכע כּללים פֿאַר עסן באַקוויט
אן אנדער פּראָצעס פון צוגרייטן קעפיר באַקוויט אויף אַ ליידיק מאָגן איז צו גיסן 1 לעפל ערד קאַשע 200 מל פון קעפיר און לאָזן די פּראָדוקט ברו פֿאַר וועגן 10-12 שעה. די ינפיוזשאַן איז געניצט אין אַ דאָזע פון 100 מל 40 מינוט איידער אַ מאָרגן מאָלצייַט ין אַ שעה נאָך וואַקינג (אין יקסעפּשאַנאַל קאַסעס 100 מל איידער אַן אָוונט מאָלצייט).
באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די פעט אינהאַלט ווען טשוזינג קעפיר. די ווייניקער% פעט אין דער זאַץ, די בעסער.
ידעאַללי, אַ ניט-פעט פּראָדוקט איז ערלויבט, אָבער אויב איר קען נישט געפֿינען איין, דאָס איז נישט סקערי - 1% איז אויך פּאַסיק. די ביגאַסט נוץ פֿאַר אַ צוקערקרענק איז גרין באַקוויט - דאָס איז אַ קאַשע וואָס האט נישט אַנדערגאָן היץ באַהאַנדלונג, ריספּעקטיוולי, וואָס האט אפגעהיט די גאנצע קאָמפּלעקס פון שפּור עלעמענטן בעשאָלעם.
דעריבער, גרין באַקוויט פֿאַר צוקערקרענק זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די מעניו, אַרייַנגערעכנט עס קענען זיין געגעסן אויף אַ ליידיק מאָגן. אין אַלגעמיין, די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק מיט באַקוויט און קעפיר איז מעגלעך בלויז אין דעם פאַל פון אַ באַרדאַסדיק קאַנסאַמשאַן פון די קאַמפּאָונאַנץ.
נאָך אינפֿאָרמאַציע וועגן דערנערונג
איר קענען אויך נוצן קאַשע אין קיילים אויף אַ נישט גאַנץ באַקאַנט וועג, למשל, קאָכן באַקוויט זופּ אָדער מאַכן עס לאָקשן. ניצן ומגעוויינטלעך רעסאַפּיז, אָבער מאַכן זיכער אַז זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן פּראָוכיבאַטאַד פודז. אין דעם פאַל, קיילים קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע ניט בלויז אין דער מאָרגן און אויף אַ ליידיק מאָגן, אָבער אויך איבער דעם טאָג.
פילע רעסאַפּיז פֿאַר מאכן באַקוויט טריץ זענען אויך דעוועלאָפּעד. איבער צייַט, די קאַשע ריטיינז זייַן געשמאַק און איז נישט ביטער, און בייקט באַקוויט מעל האט אַ טשיקאַווע שאָטן וואָס בישליימעס קאָויגזיסט מיט בשמים, פאַרשידן זיס טאַפּינגז, ניסלעך.
מעל קענען בלויז געבן זיך ווי אַ קאָליר - דאַרקער ווי קאַנווענשאַנאַל מעל, אָבער אויב איר פֿאַרבעסערן אַ ביסל טעם פון די פילונג, די בייקט סכוירע וועט זיין ווי אַ פּראָדוקט פון ווייץ מעל. די מעניו פֿאַר דייאַבעטיקס איז לימיטעד, אַזוי קיין נייַע פּראָדוקטן פון די ערלויבט פּראָדוקטן העלפֿן דיווערסאַפיי די דיעטע.
ווען איר נוצן אנדערע רעסאַפּיז, איר מוזן פאַרמיידן די פּאָזיציע פון פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן
טראָץ דער פאַקט אַז ערד באַקוויט מעל איז ערלויבט פֿאַר נוצן, דייאַבעטיקס עסן אַזאַ אַ מייַכל אין לימיטעד קוואַנטאַטיז און, דער הויפּט, אין דער מאָרגן.
פּראָס און קאָנס פון קאַנסומינג
דאַנק צו די ווערטפול קאָמבינאַציע פון וווילטויק פּראָפּערטיעס און וויטאַמינס, זיי גערופֿן באַקוויט "מלכּה פון טוווע." וואָס זענען די בענעפיץ און כאַרמז פון קאַנסומינג דעם פּראָדוקט?
די הויפּט קעראַקטעריסטיקס איז די פיייקייט פון באַקוויט צו באַזייַטיקן "שלעכט" קאַלעסטעראַל און שעדלעך סאַבסטאַנסיז, צו פֿאַרבעסערן בלוט פאָרמירונג, פארשטארקן די ווענט פון בלוט כלים. עס איז באטראכט ספּעציעל נוציק אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט קעפיר.
אויב איך עסן דעם שיסל, איך בין זיכער אַז מיין גוף איז קלענזד.עס אויך העלפּס צו באַזייַטיקן וידעפדיק וואַסער פון דעם גוף.
און דער פּראָצעס האלט אויף ראַגאַרדלאַס פון צי עס איז געווען געוויינט אין דער מאָרגן אָדער אין די אָוונט.
עס איז דערלויבט צו עסן באַקוויט מיט פאַרשטאַרקן חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און פּאַנקרעאַס. עס אויך העלפּס אין ילימאַנייטינג ברענעניש.
באַקוויט, געגעסן אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן, העלפּס צו פאַרגרעסערן די סטאַמאַנאַ פון דעם גוף און בויען מוסקל, בשעת העלפּס צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק פעט. דער אופֿן וועט נוץ אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט גשמיות טעטיקייט.
די קאַשע איז אַנפּריטענשאַס אין סטאָרידזש, ווייַל אפילו די געוואקסן הומידיטי אין די צימער איז נישט ביכולת צו שאַטן עס, ווי מיט אנדערע טוווע. די שאָדן איז נישט אַזוי גרויס ווי די נוץ, אָבער עס זענען עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר דייאַבעטיקס:
- די מערסט וויכטיק זאַך צו געדענקען איז די ימפּאָסיביליטי פון ניצן אַ באַקוויט דיעטע. יאָ, פֿאַר אַ פּראָסט מענטש אַזאַ אַ דיעטע איז אַ מייַסעלע אין דעם קאַמף קעגן יבערוואָג און קלענזינג פון גוף, אָבער דייאַבעטיקס דאַרפֿן אַ באַלאַנסט דיעטע.
- אָפט נוצן פון באַקוויט, ספּעציעל מיט קעפיר, איז שעדלעך ווען דער גוף איז פּראָנע צו אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, ווייַל עס איז אַ טרעגער פון אַ הויך פּראָטעין. מילכיק פּראָדוקטן האָבן אויך פּראָטעין אין זייער זאַץ, און די אָווועראַבאַנדאַנס אין דעם גוף קען פאַרשטאַרקן די קרענק פון דעם פּאַציענט.
אויב איר צווייפל אַז באַקוויט מיט צוקערקרענק קענען זיין אָפט געגעסן, באַראַטנ דיין דאָקטער. די בענעפיץ פון טוווע זענען פיל גרעסער ווי שאַטן. עס העלפּס צו רייניקן דעם גוף, העלפּס אין דעם קאַמף קעגן צוקערקרענק, אַזוי וואָס טאָן ניט נוצן עס אין דיין דיעטע אין דער מאָרגן, אין מאַדעריישאַן, אויף אַ ליידיק מאָגן מיט קעפיר, אַזוי אַז עס בלייבט דער שליסל צו דיין געזונט?
מען קען אָפט הערן ביי פּאַטיענץ מיט אַ "זיס קרענק" אַז באַקוויט מיט קעפיר אין צוקערקרענק קענען רעדוצירן בלוט גלוקאָוס לעוועלס. אין פאַקט, עס איז מער אַ מיטאָס ווי אַ פאַקט.
אויב דערמאָנען אַ ענלעך רעזולטאַט, עס איז נישט גרינג צו קעסיידער עסן גרויס קוואַנטאַטיז פון טוווע מיט אַ לאַקטיק זויער פּראָדוקט און אַ קעפיר-באַקוויט דיעטע. טאקע, אין עטלעכע וועגן, די נוצן פון עס קען העלפֿן צו רעדוצירן גלייסעמיאַ דורך עטלעכע פונקטן און פאַרלירן אַ ביסל פון עקסטרע פונט.
אָבער, אַזאַ אַ דיעטע קאַריז אַ נומער פון נעגאַטיוו פאלגן.
נוציק פּראָפּערטיעס פון באַקוויט
פילע זענען אינטערעסירט אין: איז באַקוויט נוצלעך פֿאַר דייאַבעטיקס? מען זאָל גלייך זאָגן אַז דאָס קאַשע איז אַ ויסגעצייכנט טעגלעך פּראָדוקט פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּערסיסטענט היפּערגליסעמיאַ. רעכט צו זייַן רייַך זאַץ און נידעריק קאַלאָריע צופרידן, עס פּראָווען זיך ווי אַ געשמאַק און נערעוודיק זייַט שיסל.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
באַקוויט מיט קעפיר פֿאַר צוקערקרענק איז אַ גרויס וועג צו באַפרידיקן הונגער און אָנזעטיקן דעם גוף מיט די נייטיק מינעראַלס, בשעת אַדכיר צו די דייאַטערי דאָגמאַ. מיט די הילף פון דעם פּשוט שיסל איר קענען נישט בלויז פֿאַרבעסערן דיין געזונט באטייטיק, אָבער אויך פאַרלירן עקסטרע פונט.
די בענעפיץ און כאַרמז פון באַקוויט און קעפיר אין צוקערקרענק
באַקוויט מיט קעפיר זאָל שטענדיק זיין גענומען אין אַ וואַרעם פאָרעם. קעפיר נוצן פריש טעגלעך. עס איז בעסטער צו קאָכן עס זיך.
רוי באַקוויט מיט קעפיר אויף אַ ליידיק מאָגן: אַ יקערדיק רעצעפּט
- באַקוויט - אַ גלאז,
- פריש קעפיר - האַלב אַ ליטער.
קיין פּראָדוקטן אָדער קאָמבינאַציע פון פּראָדוקטן קענען ברענגען דעם גוף ניט בלויז בענעפיץ, אָבער אויך שאַטן. באַקוויט מיט קעפיר איז קיין ויסנעם. די דיעטע איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין די פאלגענדע קאַסעס:
- עלטער: קינדער אונטער איין יאָר (זינט די מיקראָפלאָראַ פון די מאָגן איז נאָך געשאפן) און עלטערע מענטשן (איבער זעכציק) וואָס ליידן פון אַ פּראָוטראַקטיד קראַנקייט, טראפנס אין בלוט דרוק און אָפט סערדזשאַז אין בלוט צוקער,
- געוואקסן אַסידאַטי פון מאָגן זאַפט,
- פלאַטולענסע
- אָפט ברענעניש
- עפּילעפּסי
- ימפּערד רענאַל פונקציע
- כראָניש חולאתן פון די לעבער, גאַל פּענכער, פּאַנקרעאַס,
- אַנעמיאַ און נידעריק בלוט דרוק
- ינסאַלאַן טעראַפּיע
- וואַריקאָסע וועינס
- טענדענץ צו טראַמבאָוסאַס,
- געוואקסן קאָואַגיאַליישאַן פון בלוט
- שוואַך ימיון סיסטעם
- שוואַנגערשאַפט, ברעסטפידינג,
- יחיד ינטאַלעראַנס צו די קאַמפּאָונאַנץ.
פּריקאָשאַנז, מעגלעך שאַטן
קעפיר מיט באַקוויט פֿאַר צוקערקרענק: אַ רעצעפּט און ווי צו נעמען עס ריכטיק?
איז עס אַ שיסל צווישן די פאַרשיידנקייַט פון עסנוואַרג וואָס וועט זיין נוציק פֿאַר אַלעמען? עס איז אַ שיסל, און עס איז פשוט גערופן - באַקוויט. פֿאַר עטלעכע, דאָס איז אַ באַליבסטע קאַשע, עמעצער דערלאָזן עס, אָבער אַלעמען וועט גרינג צו זאָגן אַז קאַשע איז איינער פון די מערסט נוציק פּראָדוקטן פֿאַר יומאַנז. באַקוויט איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק.
ווירקונג אויף מענטשן פון ינסאַלאַן
עס זענען דריי טייפּס פון צוקערקרענק מעלליטוס, אָבער די מערסט פּראָסט פון זיי איז טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס (די קרענק איז באמערקט אין מער ווי 90% פון אַלע ינסאַלאַן-אָפענגיק פּאַטיענץ). די קרענק קענען אַנטוויקלען רעכט צו עלטער, מעטאַבאַליק דיסאָרדערס, די בייַזייַן פון וידעפדיק וואָג.
א מילד פאָרעם פון פּאַטאַלאַדזשי קענען זיין באהאנדלט דורך פּריסקרייבינג אַ דיעטע. מיטל און שטרענג סטאַגעס דאַרפן די מאַנדאַטאָרי נוצן פון מעדאַקיישאַנז - גענומען ינסאַלאַן אָדער צוקער-ברענען דרוגס, און געהעריק דערנערונג איז נייטיק.
די נוצן פון באַקוויט פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק סאַלווז צוויי פּראָבלעמס אין אַמאָל: עס העלפּס צו רעדוצירן וואָג און האלט די גוף אין גוטע פאָרעם. דאָס ברענגט די גרעסטע נוץ אין די מילד בינע פון די קרענק. באַקוויט, קאַמביינד מיט קעפיר קאַנסאַמשאַן, איז זייער נוציק פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2, ווייַל עס העלפּס צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל אין דייאַבעטיקס.
די גרונט פּרינסאַפּאַלז פון דערנערונג
צוקערקרענק מעלליטוס איז אַ געפערלעך און קאַפּריזיק קרענק. דאקטוירים רעקאָמענדירן צו אָבסערווירן זיכער כּללים פֿאַר עסן באַקוויט:
- באַקוויט מיט קעפיר פֿאַר צוקערקרענק איז געניצט אין דער מאָרגן. דאָס גיט דעם גוף מאַקסימום צייט פֿאַר אַסימאַליישאַן פון עסנוואַרג. עס איז פּרוווד אַז אויב איר נוצן באַקוויט מיט קעפיר אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן, עס האט אַ positive ווירקונג אויף די צוקערקרענק. די ינקלוזשאַן פון די פּראָדוקטן אין דער מאָרגן דיעטע העלפּס צו וואָג די טעגלעך ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ.
- די גרעסטע ווירקונג און נוץ קענען זיין באקומען אויב די קאַשע איז נישט ברוד, אָבער סטימד 10-12 שעה איידער נוצן. זענען מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק ערלויבט צו עסן באַקוויט אָפט? דאָס איז מעגלעך, אָבער אין מאַדעריישאַן.
- די לעצטע צייט פֿאַר נוצן איז 4 שעה איידער בעדטיים. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז באַקוויט זאָל ניט זיין געוויינט פֿאַר צוקערקרענק בייַ נאַכט, ווייַל אין דער מאָרגן די מדרגה פון צוקער אין די בלוט וועט זיין העכער ווי די געוויינטלעך טעגלעך קלאַל.
די קרופּ פון דייאַבעטיקס קענען זיין האַלב אויף דעם טראדיציאנעלן וועג. דער רעצעפּט פֿאַר נאָרמאַל קוקינג - גיסן אַ האַנדפול אין אַ פּאַן, פּלאָמבירן מיט קאַלט וואַסער אין די פאַרהעלטעניש פון 1 (אַ גלאז פון קאַשע) / 3 (אַ גלאז פון וואַסער), און קאָכן אָן זאַלץ און בשמים. די ריזאַלטינג זייַט שיסל זאָל זיין קאַנסומד אויף אַ ליידיק מאָגן אין דער מאָרגן מיט קעפיר 40 מינוט איידער די הויפּט מאָלצייַט. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז ניט מער ווי 1 ליטער פון קעפיר קענען זיין קאַנסומד פּער טאָג.
מיט צוקערקרענק, איר דאַרפֿן צו אַדכיר צו עטלעכע כּללים פֿאַר עסן באַקוויט
אן אנדער פּראָצעס פון צוגרייטן קעפיר באַקוויט אויף אַ ליידיק מאָגן איז צו גיסן 1 לעפל ערד קאַשע 200 מל פון קעפיר און לאָזן די פּראָדוקט ברו פֿאַר וועגן 10-12 שעה. די ינפיוזשאַן איז געניצט אין אַ דאָזע פון 100 מל 40 מינוט איידער אַ מאָרגן מאָלצייַט ין אַ שעה נאָך וואַקינג (אין יקסעפּשאַנאַל קאַסעס 100 מל איידער אַן אָוונט מאָלצייט).
באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די פעט אינהאַלט ווען טשוזינג קעפיר. די ווייניקער% פעט אין דער זאַץ, די בעסער.
ידעאַללי, אַ ניט-פעט פּראָדוקט איז ערלויבט, אָבער אויב איר קען נישט געפֿינען איין, דאָס איז נישט סקערי - 1% איז אויך פּאַסיק. די ביגאַסט נוץ פֿאַר אַ צוקערקרענק איז גרין באַקוויט - דאָס איז אַ קאַשע וואָס האט נישט אַנדערגאָן היץ באַהאַנדלונג, ריספּעקטיוולי, וואָס האט אפגעהיט די גאנצע קאָמפּלעקס פון שפּור עלעמענטן בעשאָלעם.
דעריבער, גרין באַקוויט פֿאַר צוקערקרענק זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די מעניו, אַרייַנגערעכנט עס קענען זיין געגעסן אויף אַ ליידיק מאָגן. אין אַלגעמיין, די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק מיט באַקוויט און קעפיר איז מעגלעך בלויז אין דעם פאַל פון אַ באַרדאַסדיק קאַנסאַמשאַן פון די קאַמפּאָונאַנץ.
נאָך אינפֿאָרמאַציע וועגן דערנערונג
איר קענען אויך נוצן קאַשע אין קיילים אויף אַ נישט גאַנץ באַקאַנט וועג, למשל, קאָכן באַקוויט זופּ אָדער מאַכן עס לאָקשן. ניצן ומגעוויינטלעך רעסאַפּיז, אָבער מאַכן זיכער אַז זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן פּראָוכיבאַטאַד פודז. אין דעם פאַל, קיילים קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע ניט בלויז אין דער מאָרגן און אויף אַ ליידיק מאָגן, אָבער אויך איבער דעם טאָג.
פילע רעסאַפּיז פֿאַר מאכן באַקוויט טריץ זענען אויך דעוועלאָפּעד. איבער צייַט, די קאַשע ריטיינז זייַן געשמאַק און איז נישט ביטער, און בייקט באַקוויט מעל האט אַ טשיקאַווע שאָטן וואָס בישליימעס קאָויגזיסט מיט בשמים, פאַרשידן זיס טאַפּינגז, ניסלעך.
מעל קענען בלויז געבן זיך ווי אַ קאָליר - דאַרקער ווי קאַנווענשאַנאַל מעל, אָבער אויב איר פֿאַרבעסערן אַ ביסל טעם פון די פילונג, די בייקט סכוירע וועט זיין ווי אַ פּראָדוקט פון ווייץ מעל. די מעניו פֿאַר דייאַבעטיקס איז לימיטעד, אַזוי קיין נייַע פּראָדוקטן פון די ערלויבט פּראָדוקטן העלפֿן דיווערסאַפיי די דיעטע.
ווען איר נוצן אנדערע רעסאַפּיז, איר מוזן פאַרמיידן די פּאָזיציע פון פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן
טראָץ דער פאַקט אַז ערד באַקוויט מעל איז ערלויבט פֿאַר נוצן, דייאַבעטיקס עסן אַזאַ אַ מייַכל אין לימיטעד קוואַנטאַטיז און, דער הויפּט, אין דער מאָרגן.
פּראָס און קאָנס פון קאַנסומינג
דאַנק צו די ווערטפול קאָמבינאַציע פון וווילטויק פּראָפּערטיעס און וויטאַמינס, זיי גערופֿן באַקוויט "מלכּה פון טוווע." וואָס זענען די בענעפיץ און כאַרמז פון קאַנסומינג דעם פּראָדוקט?
די הויפּט קעראַקטעריסטיקס איז די פיייקייט פון באַקוויט צו באַזייַטיקן "שלעכט" קאַלעסטעראַל און שעדלעך סאַבסטאַנסיז, צו פֿאַרבעסערן בלוט פאָרמירונג, פארשטארקן די ווענט פון בלוט כלים. עס איז באטראכט ספּעציעל נוציק אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט קעפיר.
אויב איך עסן דעם שיסל, איך בין זיכער אַז מיין גוף איז קלענזד. עס אויך העלפּס צו באַזייַטיקן וידעפדיק וואַסער פון דעם גוף.
און דער פּראָצעס האלט אויף ראַגאַרדלאַס פון צי עס איז געווען געוויינט אין דער מאָרגן אָדער אין די אָוונט.
עס איז דערלויבט צו עסן באַקוויט מיט פאַרשטאַרקן חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און פּאַנקרעאַס. עס אויך העלפּס אין ילימאַנייטינג ברענעניש.
באַקוויט, געגעסן אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן, העלפּס צו פאַרגרעסערן די סטאַמאַנאַ פון דעם גוף און בויען מוסקל, בשעת העלפּס צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק פעט. דער אופֿן וועט נוץ אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט גשמיות טעטיקייט.
די קאַשע איז אַנפּריטענשאַס אין סטאָרידזש, ווייַל אפילו די געוואקסן הומידיטי אין די צימער איז נישט ביכולת צו שאַטן עס, ווי מיט אנדערע טוווע. די שאָדן איז נישט אַזוי גרויס ווי די נוץ, אָבער עס זענען עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר דייאַבעטיקס:
- די מערסט וויכטיק זאַך צו געדענקען איז די ימפּאָסיביליטי פון ניצן אַ באַקוויט דיעטע. יאָ, פֿאַר אַ פּראָסט מענטש אַזאַ אַ דיעטע איז אַ מייַסעלע אין דעם קאַמף קעגן יבערוואָג און קלענזינג פון גוף, אָבער דייאַבעטיקס דאַרפֿן אַ באַלאַנסט דיעטע.
- אָפט נוצן פון באַקוויט, ספּעציעל מיט קעפיר, איז שעדלעך ווען דער גוף איז פּראָנע צו אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, ווייַל עס איז אַ טרעגער פון אַ הויך פּראָטעין. מילכיק פּראָדוקטן האָבן אויך פּראָטעין אין זייער זאַץ, און די אָווועראַבאַנדאַנס אין דעם גוף קען פאַרשטאַרקן די קרענק פון דעם פּאַציענט.
אויב איר צווייפל אַז באַקוויט מיט צוקערקרענק קענען זיין אָפט געגעסן, באַראַטנ דיין דאָקטער. די בענעפיץ פון טוווע זענען פיל גרעסער ווי שאַטן. עס העלפּס צו רייניקן דעם גוף, העלפּס אין דעם קאַמף קעגן צוקערקרענק, אַזוי וואָס טאָן ניט נוצן עס אין דיין דיעטע אין דער מאָרגן, אין מאַדעריישאַן, אויף אַ ליידיק מאָגן מיט קעפיר, אַזוי אַז עס בלייבט דער שליסל צו דיין געזונט?
מען קען אָפט הערן ביי פּאַטיענץ מיט אַ "זיס קרענק" אַז באַקוויט מיט קעפיר אין צוקערקרענק קענען רעדוצירן בלוט גלוקאָוס לעוועלס. אין פאַקט, עס איז מער אַ מיטאָס ווי אַ פאַקט.
אויב דערמאָנען אַ ענלעך רעזולטאַט, עס איז נישט גרינג צו קעסיידער עסן גרויס קוואַנטאַטיז פון טוווע מיט אַ לאַקטיק זויער פּראָדוקט און אַ קעפיר-באַקוויט דיעטע. טאקע, אין עטלעכע וועגן, די נוצן פון עס קען העלפֿן צו רעדוצירן גלייסעמיאַ דורך עטלעכע פונקטן און פאַרלירן אַ ביסל פון עקסטרע פונט.
אָבער, אַזאַ אַ דיעטע קאַריז אַ נומער פון נעגאַטיוו פאלגן.
נוציק פּראָפּערטיעס פון באַקוויט
פילע זענען אינטערעסירט אין: איז באַקוויט נוצלעך פֿאַר דייאַבעטיקס? מען זאָל גלייך זאָגן אַז דאָס קאַשע איז אַ ויסגעצייכנט טעגלעך פּראָדוקט פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּערסיסטענט היפּערגליסעמיאַ. רעכט צו זייַן רייַך זאַץ און נידעריק קאַלאָריע צופרידן, עס פּראָווען זיך ווי אַ געשמאַק און נערעוודיק זייַט שיסל.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
פּאַראַדאָקסיקאַללי, אָבער, פילע חולאתן אין וואָס באַקוויט מיט קעפיר איז רעקאַמענדיד, זענען סיימאַלטייניאַסלי געהאלטן קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן פון דעם דיעטע. עס אַלע דעפּענדס אויף דער בינע און פאָרעם פון די קרענק, דער גענעראַל צושטאַנד פון דעם מענטש און פילע אנדערע סיבות. ספּעציעלע רעקאַמאַנדיישאַנז קענען זיין באקומען פון דיין דאָקטער.
עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן קעפיר מיט באַקוויט אויב איר האָט:
- דיגעסטיווע סיסטעם דיסאָרדערס
- פּאַנקרעאַטיטיס
- באַקוויט אַלערגיע
- ינטאַלעראַנס צו מילכיק פּראָדוקטן,
- קראַנק לעבער.
באַקוויט פֿאַר צוקערקרענק - נוץ אָדער שאָדן
באַקוויט מיט קעפיר איז געוויינט אויף אַ ליידיק מאָגן אין דער מאָרגן, די בענעפיץ און כאַרמז פון צוקערקרענק זענען נאָך אַ דאַבייטאַבאַל. פונדעסטוועגן, עס איז זי וואָס איז איינער פון די מערסט נוציק טוווע.
באַקוויט איז געניצט פֿאַר צוקערקרענק, ווייַל עס כּולל וויטאַל שפּור עלעמענטן (פּרעסן, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, ייאַדיין), וויטאַמינס פּ און גרופּע ב, ווי געזונט ווי פיברע. זייַן גלייסעמיק אינדעקס איז 55 וניץ.
יעדער פּאַציענט זאָל וויסן וואָס פודז ער דאַרף צו פאַרנוצן און וואָס נישט. דאָס אויך אַפּלייז צו אַ געזונט מענטש. צוקערקרענק איז אַ זייער ינסידיאַס קרענק וואָס קענען פאָרזעצן אין אַ לייטאַנט פאָרעם פֿאַר פילע יאָרן. מענטשן מיט אַ יערושעדיק פּרידיספּאַזישאַן און יבערוואָג זענען מער סאַסעפּטאַבאַל צו דעם פּאַטאַלאַדזשי.
באַקוויט איז מוסיף צו די דיעטע פון פילע דייאַבעטיקס ווייַל עס איז אַ דייאַטערי פּראָדוקט. א ספּעציעל דיעטע פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין צוקערקרענק טיפּ 2. דעריבער, איר דאַרפֿן צו וויסן ווי באַקוויט מיט קעפיר איז נוצלעך פֿאַר צוקערקרענק, און ווי צו קאָכן עס ריכטיק.
כעמישער זאַץ
מערסט געזונט מענטשן קענען בעשאָלעם נוצן באַקוויט מיט קעפיר. עס זאָל זיין דערמאנט אַז 2 פּראָדוקטן קענען נישט צושטעלן דעם גוף מיט אַ גאַנץ קאָמפּלעקס פון נייטיק סאַבסטאַנסיז. איר קענט עסן דעם שיסל פֿאַר פרישטיק און מיטאָג, אָבער טאָן ניט פאַרגעסן וועגן אַ פול מיטאָג. עס איז קעדייַיק צו באַראַטנ זיך מיט אַ נוטרישאַניסט אַזוי אַז ער רעקאַמענדז אַ באַלאַנסט דיעטע פֿאַר די גאנצע טאָג.
וואַסקיאַלער חולאתן
אַקוטע ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די דיגעסטיווע שעטעך.
אין פאַל פון צוקערקרענק מעלליטוס און קיין גאַסטראָוינטעסטאַנאַל קרענק, עס איז ימפּעראַטיוו צו באַראַטנ אַ דאָקטער אין שטייַגן.
שאַטן פון באַקוויט-קעפיר דיעטע
אין דערצו צו די געוויינטלעך קאַשע קאַשע, איר קענען קאָכן אַ פאַרשיידנקייַט פון געזונט און געשמאַק קיילים.
- אין דער מאָרגן פֿאַר פרישטיק עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען קעפיר מיט באַקוויט צו נידעריקער בלוט צוקער. צו טאָן דאָס, אין די אָוונט, גיסן 20 ג פון ערד באַקוויט מיט 1 טעפּל פון 1% קעפיר. אויב דאָס שיסל איז געמיינט צו זיין געגעסן ביי מיטאָג, ניט שפּעטער ווי 4 שעה איידער בעדטיים.
ענדאָקרינאָלאָגיסץ גלויבן אַז אין דעם וועג אַ טעראַפּיוטיק ווירקונג איז אַטשיווד, דער רעצעפּט זאָל נישט זיין אַביוזד: טעגלעך ינטייק פֿאַר נישט מער ווי 2 וואָכן.
די בענעפיץ און כאַרמז פון באַקוויט מיט קעפיר אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן מיט צוקערקרענק:
- נוץ: קלענזינג די דיגעסטיווע שעטעך פון טאַקסאַנז, נאָרמאַלייזינג מאַטאַבאַליזאַם.
- שאַטן: די מעגלעכקייט פון יגזאַסערביישאַן פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די לעבער און פּאַנקרעאַס, טיקנינג פון בלוט.
- פֿאַר לאָנטש, רעגולער מאַקאַראָנען קענען זיין ריפּלייסט מיט ווייקן לאָקשן פון באַקוויט מעל. אַזאַ לאָקשן זענען פארקויפט אין די קראָם אָדער איר קענען מאַכן זיי זיך. צו טאָן דאָס, מאָל די גריץ גרינדיד אין אַ קאַווע מילכל מיט ווייץ מעל אין אַ 2: 1 פאַרהעלטעניש און ניד קיל טייג אין בוילינג וואַסער. דין לייַערס פון טייג זענען ראָולד אויס פון די טייג, לאָזן צו טרוקן און דין סטריפּס זענען שנייַדן. די שיסל איז געווען פֿון יאַפּאַניש קוויזין, האט אַ אָנגענעם נאַטי טאַם, פיל מער נוצלעך ווי ברויט און מאַקאַראָנען געמאכט פון ווייץ מעל.
- באַקוויט קאַשע מיט מאַשרומז און ניסלעך איז פּאַסיק פֿאַר לאָנטש און מיטאָג. ינגרידיאַנץ פֿאַר קוקינג:
- באַקוויט
- שאַללאָץ
- פריש מאַשרומז
- ניסלעך
- קנאָבל
- סעלדעריי.
פּרעגלען וועדזשטאַבאַלז (קיובז) און מאַשרומז (סלייסיז) אין 10 מל פון גרינס בוימל, מליען 5-10 מינוט אויף נידעריק היץ. לייג אַ גלאז פון הייס וואַסער, זאַלץ, קאָכן און גיסן באַקוויט. היץ צו אַ קאָכן אויף הויך היץ, רעדוצירן היץ און מליען פֿאַר 20 מינוט. פּרעגלען 2 טבספּ. l קראַשט ניסלעך. שפּריצן האַלב קאַשע מיט זיי.
- איר קענען קאָכן באַקוויט פּילאַף.
צו טאָן דאָס, 10 מינוט צימעס ציבעלע, קנאָבל, קעראַץ און פריש מאַשרומז אין אַ פּאַן אונטער אַ דעקל אָן בוימל, און לייגן אַ ביסל וואַסער. לייג נאָך אַ גלאז פון פליסיק, זאַלץ און גיסן 150 ג קאַשע. קאָכן פֿאַר 20 מינוט. 5 מינוט איידער דער סוף פון דער צוגרייטונג גיסן 1/4 טעפּל רויט טרוקן ווייַן. שפּריצן די פאַרטיק שיסל מיט קראָפּ און גאַרניש מיט פּאָמידאָר סלייסיז.
צו פֿאַרשטיין אויף וואָס די דיעטע איז באזירט, איר מוזן ערשטער באַטראַכטן יעדער פּראָדוקט ינדיווידזשואַלי. באַקוויט קיילים זענען זייער נערעוודיק.
צי ניט גלויבן די שמועסן אַז איר קענען באַקומען אַן עקסטרע וואָג פון טוווע - דאָס אַלע דעפּענדס אויף ווי זיי זענען געגעסן. אויב איר שטעלן אַ גרויס שטיק פון פּוטער אין באַקוויט, און גיסן פעט קרעם אין אַ טעלער, די וידעפדיק קאַלאָריעס גלייך באַזעצן זיך אויף די טאַליע און היפּס.
אויב דער געזונט אַלאַוז עס, עס איז בעסער נישט צו קאָכן טוווע, אָבער פּלאָמבירן מיט קעפיר און לאָזן יבערנאַכטיק פֿאַר געשווילעכץ.
באַטראַכטן די זאַץ פון באַקוויט:
- פּאָליונסאַטוראַטעד פּראָטעינס
- קאַרבאָוכיידרייץ
- יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז
- פיברע
- שפּור עלעמענטן: פּרעסן, קופּער, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, ייאַדיין
- וויטאַמינס פון גרופּעס ב און פּ.
וואָס קעפיר וועט געבן דעם גוף:
- סקוועראַלז
- וווילטויק מיקראָפלאָראַ
- פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום,
- וויטאַמינס פון גרופּע A און D
לעצטנס, באַקוויט מיט קעפיר פֿאַר וואָג אָנווער איז פאָלקס. אָבער, מיט צוקערקרענק, אַזאַ אַ דיעטע איז שטרענג קאָנטראַינדיקאַטעד.
די דיעטע זאָל זיין באַלאַנסט און גאַנץ. דעריבער, באַקוויט פֿאַר צוקערקרענק איז געניצט בלויז ווי אַ טייל פון די טעגלעך מעניו, אונטער די ריסטריקשאַנז רעקאַמענדיד דורך די אַטענדינג דאָקטער.
אין דער זעלביקער צייט, די פּראָפּערטיעס פון באַקוויט העלפּס צו ביסלעכווייַז נידעריקער בלוט צוקער, רייניקן דעם גוף פון שלעכט קאַלעסטעראַל, מאַכן זיך די פעלן פון פּראָטעין, וויטאַמין ב און פילע וויכטיק שפּור עלעמענטן.
אַלע דעם קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם און די גראַדזשואַל אָנווער פון וידעפדיק וואָג, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר ענדאָוקריין חולאתן. אין מסקנא, מיר ונטערשטרייַכן אַמאָל ווידער אַז די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק מיט באַקוויט מיט קעפיר אָדער אין אנדערע אָפּציעס איז נישט אַ פּאַנאַסיאַ, אָבער בלויז אַ טייל פון אַ ינאַגרייטיד צוגאַנג צו מיינטיינינג געזונט.
באַקוויט מיט קעפיר איז זייער גוט פֿאַר געזונט. עס ענריטשיז דעם גוף מיט פּרעסן, וויטאַמינס און אנדערע נויטיק סאַבסטאַנסיז.
וויידלי געניצט צו רעדוצירן וואָג. אָבער, באריכטן זענען נישט בלויז positive.
איידער אַרייננעמען דעם שיסל אין די דיעטע, זיין זיכער צו באַראַטנ דיין דאָקטער, נוטרישאַניסט. אין עטלעכע חולאתן, דעם סגולע וועט שאַטן מער ווי גוט.
נאָכגיין דעם גוף ס אָפּרוף צו די נייַע דיעטע: אויב עס ווערט שלעכט, עס איז בעסער צו געפֿינען אן אנדער אופֿן.
ביידע באַקוויט און קעפיר ברענגען אַ היפּש נוץ צו אַ מענטש און קענען צו שאַפֿן אַ נס אין דעם מענטש גוף. זאל ס זען: באַקוויט מיט קעפיר אויף אַ ליידיק מאָגן, די בענעפיץ און האַרמס, מיר לייענען די באריכטן, מיר וועלן דערקלערן פֿאַר זיך - טאָן מיר דאַרפֿן עס?
-
דרוק און ינפעקטיאָוס קרענק קענען אָנמאַכן צוקערקרענק אין אַ קינד
דרוק אין אַ קינד קען אָנמאַכן צוקערקרענק. מיר אַלע וויסן אַז דרוק איז אַ טייל פון לעבן. סטרעסספול שטאַט האט זייער positive זייטן ווייַל עס ינקעראַדזשאַז אונדז צו קאַמף. אָבער, הויך לעוועלס פון דרוק קענען גרונט געזונט פּראָבלעמס. ... -
-
-
