דיעטע פֿאַר אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס

כל יליווע אינהאַלט איז ריוויוד דורך מעדיציניש עקספּערץ צו ענשור די מאַקסימום אַקיעראַסי און קאָנסיסטענסי פון די פאַקס.

מיר האָבן שטרענג כּללים פֿאַר טשוזינג אינפֿאָרמאַציע מקורים און מיר אָפּשיקן בלויז צו רעפּיאַטאַבאַל זייטלעך, אַקאַדעמיק פאָרשונג אינסטיטוציעס און, אויב מעגלעך, פּראָווען מעדיציניש פאָרשונג. ביטע טאָן אַז די נומערן אין קאַנטיקער (,, אאז"ו ו) זענען ינטעראַקטיוו פֿאַרבינדונגען צו אַזאַ שטודיום.

אויב איר טראַכטן אַז איינער פון אונדזער מאַטעריאַלס איז ומפּינקטלעך, אַוטדייטיד אָדער אַנדערש פּראָבלעמאַטיש, סעלעקטירן דעם און דריקן Ctrl + Enter.

געוויינטלעך, פּאַטיענץ וואָס ליידן פון אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס דאַרפֿן צו וויסן וואָס דיעטע איז מיט אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס. אין דעם פאַל, עס איז נייטיק צו ויסטיילן צווישן די רעזשים פון טרינקט און דערנערונג פּונקט בעשאַס די פאַרכאַפּונג מיט די דיעטע אין די אָפּזוך פּעריאָד.

עקספּערץ גלויבן אַז אַ רעכט אָרגאַניזירט דיעטע בעשאַס אַ באַפאַלן קענען העלפֿן דעם פּאַציענט פֿאַרבעסערן זיין צושטאַנד. דעריבער, אין די ערשטע צוויי צו דריי טעג פון אַ שטרענג יגזאַסערביישאַן פון די קרענק, שטרענג הונגער איז נייטיק. אין דעם צייט, די ינטייק פון פליסיק, ניימלי וואַסער, איז געוויזן - פּיוראַפייד און נישט קאַרבאַנייטאַד. א טאָג, דער פּאַציענט דאַרף טרינקען אַרויף צו איין און אַ האַלב ליטער פון לעבן-געבן נעץ, דערצו, אין קליין פּאָרשאַנז - אַרויף צו 1/4 פון אַ גלאז. אַזאַ אַ טרינקען זאָל זיין רעגולער - אַמאָל יעדער האַלב אַ שעה און אין אַ וואַרעם פאָרעם. איר קענען טרינקען אַלקאַליין מינעראַל וואַסער.

עס איז מעגלעך, אויב דער מומכע דערלויבט, צו נוצן אַ שוואַך דעקאָקטיאָן פון רויז היפּס אָדער וויקלי ברוד גרין טיי. עס איז מאל רעקאַמענדיד צו דיווערסאַפיי טרינקען מיט שוואַך טיי מיט אַ קליין דערצו פון האָניק אָדער באָרדזשאָמי מינעראַל וואַסער. אָבער אַזאַ אַדישאַנז צו די טרינקט רעזשים זאָל ניט זיין געטאן ינדיפּענדאַנטלי, אָבער בלויז נאָך באַראַטונג מיט די אַטענדינג דאָקטער און נישט אויף דער ערשטער טאָג פון די באַפאַלן.

פֿון די אנדערע דילייץ, וואָס זענען איצט פֿאַר די פּאַציענט, אַלע עסנוואַרג און אנדערע טרינקען וועט זיין פארלאזן ביז דער צושטאַנד פון דער פּאַציענט איז ימפּרוווד, און די דאקטוירים זענען נישט ערלויבט צו באַקומען הונגער און ריזאָרטיד דערנערונג. יוזשאַוואַלי, אַזאַ אַ דיעטע לאַסץ דריי טעג, און דערנאָך קומט דער פּעריאָד פון לאַנג ריכאַבילאַטיישאַן פון די פּאַציענט, אַרייַנגערעכנט דורך דערנערונג.

דערנערונג נאָך אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס

די גרונט כּללים פון דערנערונג נאָך די אַקוטע מאַנאַפעסטיישאַנז פון די קרענק זענען אַוועקגענומען זענען ווי גייט:

די ערשטע דריי טעג נאָך דעם אַטאַק, דער פּאַציענט איז אויף מעדיציניש פאסטן, וואָס איז געווען דיסקרייבד אין מער דעטאַל אַ ביסל העכער.
פון די פערט טאָג נאָך די אָנסעט פון די באַפאַלן, דער פּאַציענט הייבט צו עסן אין לויט מיט דיעטע נומער 5 פּ.
עסנוואַרג איז גענומען פראַקשאַנאַלי, אין קליין קוואַנטאַטיז, פינף אָדער זעקס מאָל פּער טאָג.
אָווועריטינג איז פּראָוכיבאַטאַד. עס איז בעסער צו עסן עטלעכע עסנוואַרג, נאָך אַ עסן אַ געפיל פון קליין הונגער.
די פוד זאָל זיין צוגעגרייט אין די פאָרעם פון אַ מושי קאָנסיסטענסי, וואָס ילימאַנייץ מאַקאַניקאַל יריטיישאַן פון די מאָגן און פאָרזעצן סטימיאַליישאַן פון אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס.
א טעגלעך מאָלצייַט זאָל אַנטהאַלטן אַ גענוג סומע פון פּראָטעין פודז.
פאָאָדס רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ זענען רידוסט אין קוואַנטיטי.
פאַטי פודז און פודז זענען יקסקלודיד פון די דיעטע פון אַ קראַנק מענטש.
אנדערע פּראָדוקטן מיט אַ שאַרף געשמאַק זענען אויך באַנד - געזאָלצן, געווירציק, סמאָוקט, זויער און קאַנד קיילים.
אין דער ערשטער יאָר נאָך אַ יגזאַסערביישאַן פון די קרענק, ניט בלויז די עסנוואַרג איז פאַרבאָטן, אָבער אויך פריש פּייסטריז און ברויט, ווי געזונט ווי פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז. זיי, ווי אנדערע פּראָוכיבאַטאַד פודז, פאַרשאַפן פערמאַנטיישאַן פּראַסעסאַז אין דעם גוף, וואָס איז ניט נוציק פֿאַר די רעסטעריישאַן פון די פּאַנקרעאַס.
אויב איר פאַרלאָזן די רעקאַמאַנדיישאַנז, דער גוף וועט נישט באַזיגן די קרענק, און די פּאַנקרעאַס וועט ווידער אָנהייבן צו ווערן ינפליימד און חרובֿ. אין אַדישאַן, אַ מענטש וואָס האט דורכגעקאָכט אַ שפּיץ צושטאַנד מיט פּאַנקרעאַטיטיס, וועט דאַרפֿן צו עסן אין לויט מיט דעם דיעטע, עקסקלודינג שעדלעך פודז און קיילים פון די דיעטע. עסן נאָך אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ מין פון מעדיצין אויף די טיש וואָס העלפּס אַ מענטש צו האַלטן זייער וווילזייַן אין אָפּטימאַל צושטאַנד.

דיעטע נאָך אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס

אין דריי טעג דער פּאַציענט איז געווען ווארטן פֿאַר גאַנץ הונגער (אָדער הונגער מיט די אַדישאַן פון אַ ראָסעהיפּ יויך, שוואַך טיי און מינעראַל וואַסער). אויף דער פערט טאָג נאָך די אָנפאַנג פון די באַפאַלן, דער פּאַציענט סוויטשט צו אַ ספּעציעל דיעטע גערופן דיעטע נומ 5 פּ.

די טיפּ פון דיעטע איז בדעה פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די פּאַנקרעאַס, ניימלי פּאַנקרעאַטיטיס אין אַקוטע אָדער כראָניש פאָרעם. די סובספּעסיעס פון די דיעטע זענען ינקלודעד אין די דיעטע נומער 5, וואָס איז בדעה פֿאַר מענטשן וואָס האָבן פּראָבלעמס מיט די דיגעסטיווע סיסטעם.

אויב מיר אָנרירן דיעטע נומ 5 פּ, עס איז געווען באשאפן אין אַזאַ אַ וועג צו ומקערן די עקסאָוקריין פונקציע פון די פּאַנקרעאַס. דאָס אויך אַפּלייז צו די רידזשענעריישאַן פון אַלע עסנוואַרג טשאַנאַלז, ווי געזונט ווי צו פאַרהיטונג פון פעט ינפילטריישאַן און דידזשענעראַטיוו מאַנאַפעסטיישאַנז אין די פּאַנקרעאַס און לעבער. דעם דיעטע העלפּס צו רעדוצירן די עקסייטאַביליטי אין די גאַל פּענכער, וואָס האט אַ גוטע ווירקונג אויף די אָפּזוך פּראַסעסאַז אין די פּאַנקרעאַס.

דער הויפּט פּרינציפּ פון די דיעטע איז אויבן צו טאָן אַלץ מעגלעך צו באַשיצן די פּאַנקרעאַס פון מאַקאַניקאַל און כעמיש ינפלואַנסיז. דיעטע נומער 5 פּ איז צעטיילט אין צוויי קאַמפּאָונאַנץ. דער ערשטער איז די דיעטע אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס און מיט מאַנאַפעסטיישאַנז פון יגזאַסערביישאַן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס. די רגע - מיט כראָניש פארמען פון פּאַנקרעאַטיטיס, אָבער אין אַ פּעריאָד פון סימפּטאָם רעדוקציע און רעמיססיאָן נאָך אַ פאַרשטאַרקונג שטאַט. דערווייַל, מיר זענען אינטערעסירט אין דער ערשטער ווערסיע פון די דיעטע.

דיעטע נאָך אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס ימפּלייז די פאלגענדע דיעטע:

עסנוואַרג איז סטימד אָדער בוילד אין וואַסער.
דישעס זאָל זיין פליסיק אָדער האַלב-פליסיק - גרייטיד, גרויל-ווי קאָנסיסטענסי, געזונט געהאַקט.
דער פּאַציענט זאָל עסן עסנוואַרג יעדער 3-4 שעה.
גאַנץ מילז פּער טאָג זאָל זיין בייַ מינדסטער 5-6 מאל.
פּראָטעין אין פודז און קיילים זאָל זיין אַ געוואקסן סומע. אין די קוואַנטיטאַטיווע זאַץ פון פּראָטעינס, איז גענומען אַכציק גראַמז פּער טאָג, פון וואָס 1/3 זאָל זיין פון כייַע אָריגין.
די פעט אינהאַלט איז מינאַמייזד - פֿון בלויז פערציק צו זעכציק גראַמז פּער טאָג, פון וואָס אַ פערטל זאָל זיין פון גרינס אָנהייב.
די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין עסנוואַרג איז באטייטיק רידוסט - אַרויף צו צוויי הונדערט גראַמז פּער טאָג, פון וואָס בלויז 25 גראַמז זענען שייך צו צוקער.
עס איז פאַרבאָטן צו נוצן עקסטראַקטיווע סאַבסטאַנסיז וואָס קענען סטימולירן די סעקרעטאָרי פונקציע פון די דיגעסטיווע סיסטעם.
פּראָסט פיברע איז פּראָוכיבאַטאַד.
פריי פליסיק שיקער פּער טאָג זאָל זיין האַלב און אַ האַלב ליטער.

די רשימה פון רעקאַמענדיד פודז און טרינקען איז ווי גייט:

בעקערייַ פּראָדוקטן זענען רעקאַמענדיד בלויז אין די פאָרעם פון קראַקערז געמאכט פון ווייץ ברויט, אין אַ סומע פון פופציק גראַמז פּער טאָג.
פלייש קיילים קענען זיין געגעסן ניט-גריסי און ניט-גריסי. דעריבער, די נוצן פון רינדערנס, קיניגל, הינדל און טערקיי איז דערלויבט. זיי קענען זיין סטימד אָדער בוילד. אפגעווישט קיילים זענען אויך גוט - אין די פאָרעם פון סופליי און אַזוי אויף.
פיש זענען ערלויבט מיט נידעריק-פעט ווערייאַטיז און בלויז אין גרייטיד פאָרעם - סופליי, קנעלל און אַזוי אויף.
בלויז פּראָטעין פייַנקוכן קענען זיין קאַנסומד פּער איין אָדער צוויי עגגס פּער טאָג. יאָוק איז געמישט אין אנדערע קיילים אין אַ האַלב טאָג.
פון מילכיק פּראָדוקטן, מילך צוגעגעבן צו קיילים, נידעריק-פעט הייַזקע קעז מיט אַ ניט-זויער טעם, וואָס איז צוגעגרייט ווי מאַקאַראָנען, פּאַרע פּאַדינגז פון הייַזקע קעז.
פון פאַץ, איר קענען נוצן ונסאַלטעד פּוטער און ראַפינירט גרינס אָילס צוגעגעבן צו פאַרטיק מילז.
רעקאַמענדיד מאַשט טוווע און האַלב-פליסיק פון באַקוויט, האָבערגריץ, גערשטן, ווייץ גראָאַץ, סעמאַלינאַ, רייַז און אַזוי אויף. איר קענען מאַכן פּודינגז און סופליי פון קאַשע פּראָדוקטן.
וועדזשטאַבאַלז זענען רעפּריזענטיד דורך פּאַטייטאָוז, קעראַץ, צוקיני, בלומענקרויט. איר דאַרפֿן צו מאַכן מאַשט פּאַטייטאָוז און פּאַרע פּודינגז פון זיי.
איר קענען עסן מיוקאַס קאַשע האָבערגריץ, פּערל גערשטן, רייַז און סעמאַלינאַ סופּס.
פון זיס קיילים איר קענען נוצן מאַשט קאַמפּאָוט, זשעלע, מוס און זשעלע, צוגעגרייט מיט קסיליטאָל אָדער סאָרביטאָל.
פון טרינקען איר קענען טרינקען בלויז שוואַך טיז און אַ ראָסעהיפּ יויך.
פון די סאָסאַז, סעמיסוועעט פרוכט און יאַגדע יויך איז פּאַסיק.

די רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד פודז און פודז איז ווי גייט:

כל בעקערייַ פּראָדוקטן און מעל קיילים זענען פּראָוכיבאַטאַד, אַחוץ די וואָס זענען אנגעוויזן אויף די דערלויבט רשימה.
פאַטי ווערייאַטיז פון פלייש און אָף, וואָס אַנטהאַלטן קיילים פון לאַם, כאַזער, גאַנדז, קאַטשקע, לעבער, מאַרך, קידניז, ווי ווורשט, קאַנד עסנוואַרג און סמאָוקט פלייש. דו זאלסט נישט עסן דאַר פלייש געפּרעגלט און סטוד.
פאַטי פיש, ווי געזונט ווי געפּרעגלט, סטוד, סמאָוקט, געזאָלצן פיש קיילים. קאַנד עסנוואַרג און קאַוויאַר זענען פּראָוכיבאַטאַד.
עגגס זענען יקסקלודיד, אַחוץ פֿאַר די דערלויבט פאָרעם פון צוגרייטונג און קוואַנטיטי.
פֿון מילכיק פּראָדוקטן, איר קענען נישט נוצן מילך ווי אַ טרינקען, און ווי סמעטענע, קרעם, זויער-מילך טרינקען, פאַטי הייַזקע קעז און זויער הייַזקע קעז, טשיזיז - ספּעציעל, פאַטי און געזאָלצן.
כל פאַץ אַחוץ רעקאַמענדיד. ספּעציעל פריינג פודז ניצן פאַץ.
פון די טוווע - מילאַט, גערשטן, קרומבלי טוווע.
כל בעבל.
מאַקאַראָנען קיילים.
פון וועדזשטאַבאַלז איר דאַרפֿן צו האַלטן ווייַס קרויט, רעטעך, טערנאַפּס, רעטעך, רוטאַבאַגאַ, שפּינאַט, סאָראַל, קנאָבל און אַניאַנז.
איר קענען נישט עסן סופּס האַלב אין פלייש, פיש, שוועמל און גרינס בראָאָטז. מילך סופּס, קרויט זופּ, באָרשט, אָקראָשקאַ און בעעטראָאָץ זענען פּראָוכיבאַטאַד.
כל סוויץ זענען יקסקלודיד אַחוץ די דערלויבט אויבן.
כל טרינקען, ספּעציעל קאַרבאַנייטאַד זיס און מינעראַל, פרוכט און גרינס דזשוסאַז, קאַווע, קאַקאַאָ, און אַזוי אויף.

וואָס קען איך עסן מיט אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס?

דער דערנערונג פֿאַר אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין ומקערן אַ נאָרמאַל שטאַט נאָך אַקטאַוויישאַן פון אַ פּראָבלעם. מער אַקיעראַטלי, דער אַוועק איז נישט איינער פון די הויפּט סיבות וואָס אַרויסרופן די דיטיריעריישאַן פון די מענטשלעך צושטאַנד.

דעריבער, אין דריי טעג פון דעם מאָמענט פון דיאַגנאָסינג אַ באַפאַלן פון די קרענק, עס איז נייטיק צו שטרענג אַבסטאַנייט פון עסן, אָדער גאַנץ, הונגער. גאַנץ פאַסטינג איז וויכטיק ווייַל עסנוואַרג, אין די דיגעסטיווע סיסטעם, הייבט צו אַקטאַווייט די אַנטוויקלונג פון אָנצינדונג אין די פּאַנקרעאַס. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז דיגעסטיווע פּראַסעסאַז סטימולירן יריטיישאַן אין דעם גוף, וואָס פירט צו דער פּראָדוקציע פון ענזימעס וואָס זענען דארף פֿאַר עסנוואַרג פּראַסעסינג. דער גוף איז נישט אין מנוחה צו צוריקקריגן, און ווייַטער אָנטייל אין די סכעמע פון ספּליטינג און אַסימאַליישאַן פון נוטריאַנץ דורך די פּאַנקרעאַס פּראַוואָוקס אָנצינדונג אין עס זיך. אין פּאַראַלעל מיט ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז, ווייטיק אויך ינטענסאַפייז, וואָס ווערסאַנז די גענעראַל צושטאַנד פון די פּאַציענט און קען פאַרשטאַרקן די קרענק און פּאַמעלעך אָפּזוך.

אין די דרייַ אנגעוויזן טעג, נאָר טרינקט איז רעקאַמענדיד. דערצו, ריין וואַסער אין קליין דאָסעס. ווייַל וואַסער אויך אַפעקץ די פּאַנקרעאַס, וואָס איז גאָר אַנאַקסעפּטאַבאַל פֿאַר די באַהאַנדלונג פון די קרענק.

דעריבער, צו ענטפֿערן די קשיא פון דער פּאַציענט און זיין נאָענט מענטשן וועגן וואָס איר קענען עסן מיט אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס, איר קענען זאָגן מיט גאַנץ בטחון: "גאָרנישט." און דאָס וועט זיין לעגאַמרע ריכטיק און שיין באַשלוס.

גרונט פון פּאַסירונג

די הויפּט סיבות פון פּאַנקרעאַטיטיס:

גאַל פּענכער אָנצינדונג
אָפט טרינקט
פאַטי פודז
טשאָלעליטהיאַסיס
חולאתן, פּאַנקרעאַטיק ינדזשעריז,
ויסשטעלן צו כעמיש און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז,
כירורגיש אַפּעריישאַנז.

אין אַ פרי בינע, פּאַנקרעאַטיטיס אַקערז כּמעט אָן ווייטיק. ארויסגעוויזן דורך עקל, אַ געפיל פון העאַווינעסס אין די זייַט נאָך עסן, ברענעניש. אַטאַקס פון דעם קרענק זענען זייער אַקוטע, עקל, וואַמאַטינג, ווייטיק אונטער די לינקס ריב, מאל אַ טעמפּעראַטור פון אַרויף צו 38 דיגריז.

אַטאַקס זענען באגלייט דורך קאָפּשווינדל, טאַטשיקאַרדיאַ, יבערקערן מאָגן.

זעלבסט-מעדאַקיישאַן איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד, אַנדערש ירעפּעראַבאַל קאַנסאַקווענסאַז קען פּאַסירן, אַרייַנגערעכנט טויט. באַהאַנדלונג אין קיין בינע, און ספּעציעל נאָך סיזשערז, איז יקסקלודיד אין דעם שפּיטאָל.

דיעטע אין דער פרי טעג

אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס איז ארויסגעוויזן דורך שטרענג ווייטיק, עקל, וואַמאַטינג און היץ. דער אַפּעטיט פון דער פּאַציענט פאַרשווונדן, און דאָס איז אפילו גוט ווייַל איר קען נישט עסן אין די ערשטער טעג פון יגזאַסערביישאַן. קיין עסן איז גאָר יקסקלודיד, און אין רובֿ פאלן, דער פּאַציענט איז נישט ערלויבט צו טרינקען. דאָס אַלאַוז איר צו אַנלאָוד די פּאַנקרעאַס, וואָס איז "באפרייט פון די פליכט" צו ויסשיידן ענזימעס און באַקומען די געלעגנהייט צו צוריקקריגן.

בעשאַס אַ טרוקן דיעטע מיט אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס, דער גוף איז געשטיצט דורך גלוקאָוס און וויטאַמינס, אַדמינאַסטערד דורך דראַפּערז. אין די פאלן ווען דער פאַרבאָט איז ניט צולייגן צו טרינקט, דער פּאַציענט איז געגעבן וואַסער אין קליין פּאָרשאַנז - און בלויז ניט-קאַרבאַנייטאַד. די מאַקסימום טעגלעך קורס איז האַלב אַ ליטער. איר קענען נעמען מעדיציניש מינעראַל וואַסער אַזאַ ווי "Borjomi".

דעם פאסטן לאַסץ פון איין צו דריי טעג, דיפּענדינג אויף די שטרענגקייַט פון די צושטאַנד. דערנאָך, דער פּאַציענט איז טראַנספערד צו אַ ספּעציעל דיעטע.

וועג אויס פון הונגער

אַרויסגאַנג פולשטענדיק הונגער נאָך אַ באַפאַלן ביסלעכווייַז, מיט מאַקסימאַל זאָרג. אין וועגן 3-4 טעג, דער פּאַציענט איז דערלויבט צו טרינקען שוואַך יויך פון ווילד רויז מיט אַ ביסל צוקער. דערנאָך, די מעניו כּולל ראַבד גרינס אָדער מיוקאַס קאַשע סופּס אָן זאַלץ, מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער קעראַץ מיט פליסיק קאָנסיסטענסי, געזונט-בוילד קאַשע פון באַקוויט, פּערל גערשטן אָדער ווייץ גריץ, פרוכט זשעלע. נידעריק-פעט מילכיק פּראָדוקטן אַזאַ ווי קעפיר אָדער יאָגורט זענען אויך ערלויבט.

ביסלעכווייַז, עסנוואַרג ווערט מער דייווערס, אָבער עס זענען נאָך מער ריסטריקשאַנז ווי דערלויבט פודז. סטימד אָדער בוילד פיש, הייַזקע קעז און קיילים פון עס, נידעריק-פעט מילך זענען באַקענענ אין די דיעטע. וועגן 7-10 טעג נאָך די באַפאַלן, איר קענען לייגן פלייש צו די מעניו. געוויינטלעך, דאַר (הינדל, קיניגל) און געזונט האַלב אָדער סטימד.

איר דאַרפֿן צו עסן אין קליין פּאָרשאַנז יעדער האַלב שעה. עסן זאָל זיין וואַרעם. טרינקט עס איז פּראָוכיבאַטאַד. פליסיק איז גענומען צווישן מילז.

פּרינסאַפּאַלז פון דערנערונג נאָך אַ באַפאַלן

העסקעם מיט די כּללים פון דערנערונג איז גאָר וויכטיק נישט בלויז אין די אַקוטע צייַט, אָבער אויך נאָך עס, ווען דער פּאַציענט איז דיסטשאַרדזשד פון די שפּיטאָל און צוריקקומען צו זיין געוויינטלעך לעבן. איר וועט דאַרפֿן צו באַקומען אַ געדאַנק אַז עסנוואַרג קען נישט זיין די זעלבע און ווייַזן וויל מאַכט. די הויפּט פּרינסאַפּאַלז פון דערנערונג נאָך אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס זענען:

די קיילים מוזן זיין קאָכן דורך בוילינג, סטימינג, ניצן סטייינג אָדער באַקינג,
גרויס פּאָרשאַנז זענען יקסקלודיד, מילז זאָל זיין פראַקשאַנאַל, צעטיילט אין 5-6 מילז פּער טאָג,
קאַלט און הייס זענען נישט ערלויבט
עס איז קעדייַיק צו עסן פּורעעד עסנוואַרג לפּחות פֿאַר די ערשטער מאָל און דעמאָלט קייַען אַלץ ונ דורך,
קיין שעדלעך אַדאַטיווז זענען פאַרבאָטן (קאָלאָראַנץ, פלייווערז, פּראַזערוואַטיווז),
פּראָדוקטן מוזן זיין פריש
אַלקאָהאָל איז גאָר יקסקלודיד פון לעבן,
פאַטי, געווירציק, געזאָלצן, סמאָוקט, געפּרעגלט פודז זענען אויך טאַבו,
אַלקאַליין וואַסער איז גוט צו טרינקען,
די טעגלעך דיעטע זאָל אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּראָטעין (וועגן 160 גראַמז) און אַ מינימום פאַץ מיט קאַרבאָוכיידרייץ,
אַ טאָג איר קענען נישט עסן מער ווי דרייַ קילאָגראַמס פון עסנוואַרג, טרינקען מער ווי איין און אַ האַלב ליטער פון פליסיק.

ווייאַליישאַן פון די נאָרמז איז פראָט מיט קאַנסאַקווענסאַז אין די פאָרעם פון נייַע אנפאלן.קיין עסנוואַרג וואָס גרונט פּריקרע סימפּטאָמס זאָל זיין מיד יקסקלודיד פון די דיעטע. יעדער אָרגאַניזם איז יחיד און וואָס בענעפיץ עמעצער קענען שאַטן אַן אנדערן.

רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן

פּראָדוקטן וואָס זאָל נישט זיין אין די דיעטע נאָך אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס אַרייַננעמען:

פאַטי פלייש, פיש, יויך באזירט אויף זיי,
מאַשרומז און סופּס מיט זייער דערצו,
זויער פירות, בעריז, זאַפט פון זיי,
גרינז
קרויט
רעטעך
רעטעך
swede,
avocado
בינז
ברוקווע
נידעריק מיינונג מאַקאַראָנען,
פריש בייקט סכוירע
אייז קרעם
קאַווע
קאַקאַאָ
סאָדע.

פּראָדוקטן צו לימיט

בעשאַס ריכאַבילאַטיישאַן נאָך יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז נייטיק צו באַגרענעצן די נוצן פון:

סוויץ
רויט פלייש
גאַנץ מילך
עגגס
פּאַפּשוי
סויבינז
ווייַס ברויט
רוי וועדזשטאַבאַלז, פירות,
אָילס (גרינס, קרעם),
מאַקאַראָנען.

ערלויבט פוד

מענטשן מיט פּאַנקרעאַטיק דיספאַנגקשאַן זענען אַדווייזד צו אַרייַננעמען אין זייער דיעטע:

נידעריק-פעט פיש (פּיקע, סאָם, דאָרש, ברעם, סטורגעאָן, פּיקע סידעלע, זילבער קאַרפּ),
דאַר פלייש פּראָדוקטן (הינדל, קיניגל, ינדיק),
יאָגורץ, קעפיר, נידעריק פעט הייַזקע קעז,
טוווע (באַקוויט, מילאַט, האָבערגריץ, ברוין רייַז),
בוילד, בייקט, סטימד וועדזשטאַבאַלז, פירות, אַחוץ די וואָס זענען אויף דער באַנד רשימה, ווי געזונט ווי קאָמפּאָטעס, זשעלע, אַ ביסל קאַנסאַנטרייטאַד דזשוסאַז פון זיי,
טיז, דעקאָקטיאָנס פון הערבס.

ינדיקאַטיוו מעניו פֿאַר די טאָג

א ריזיק נומער פון קיילים קענען זיין צוגעגרייט פון די אויבן רשימה פון פּראָדוקטן, און די דיעטע וועט נישט זיין קאַרג. די זענען סופּס און מאַשט פּאַטייטאָוז, און מיטבאָלז, און מיטבאָלז, און מיטבאָלז, און פּודינגז, און קאַססעראָלעס, און סטוזז, און פיל, פיל מער. דאָ איז אַ ינדיקאַטיוו מעניו פֿאַר די טאָג, צונויפגעשטעלט ווי טייל פון די דיעטע נאָך אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס.

ערשטער פרישטיק: פּאַרע קוטלעץ געמאכט פון דאַר פלייש אָדער דאַר פיש בייקט אין די ויוון אָדער צוויי סקראַמבאַלד עגגס, האָבערגריץ אָדער רייַז קאַשע, אַ רעפטל פון ברויט און אַ גלאז פון ערבאַל טיי.
רגע פרישטיק: האָבערגריץ קיכלעך, אָדער קראַקערז, אָדער נידעריק-פעט הייַזקע קעז. פּלוס טיי מיט צוגעגעבן מילך.
לאָנטש: זופּ אָן פלייש און פּאַטייטאָוז, אָדער דאַר באָרש אָן קרויט, מיטבאָלז אָדער הינדל מיטבאָלז, סטימד, מאַשט קעראַץ אָדער מאַשט בוילד ביץ מיט גרינס בוימל, אַ רעפטל פון ברויט, זשעלע אָדער זשעלע פון apples.
פֿאַרבייַסן: אַ פאַן פון וועדזשטאַבאַלז, אָדער אַ שטיק פון בוילד הינדל, אָדער אַ פּאָר פון סלייסאַז מיט מיט לאַגז סטאַפט מיט עגגס, אַ שטיק פון ברויט, גרין טיי.
מיטאָג: קרעם זופּ פון בלומענקרויט, צוקיני, אַ שטיק פון סטימד פיש, ברויט, ערבאַל טיי.
צווייטע מיטאָג: קיכלעך מיט ינגבער, אַ באַנאַנע אָדער אַ זיס עפּל, קושעל אָדער קעפיר.

די סומע פון ברויט געגעסן פּער טאָג, לויט דעם מעניו, טוט נישט יקסיד 250 גראַמז.

דערנערונג נאָך אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס זאָל זיין אָפּגעהיט. אָן אַ ספּעציעל דיעטע, אָפּזוך איז אוממעגלעך - דאָס איז אַ יקערדיק טייל פון טעראַפּיע. אפילו גענומען מעדאַקיישאַנז אָפט נישט שפּילן אַזאַ אַ ערנסט ראָלע אין אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס ווי אַ געזונט-געדאַנק-דיעטע. פּראָדוקטן וואָס קענען שעדיקן דעם פּאַציענט זאָל זיין אַוועקגענומען פון עס צו די מאַקסימום, אָבער אין דער זעלביקער צייט דערנערונג (מיט די ויסנעם פון די ערשטער טעג) קען נישט זיין "נעבעך".

דער גוף דאַרף שטאַרקייַט צו קעמפן די קרענק, אַזוי עס דאַרף אַ האַרציק און וועריד מאָלצייַט. דורך קאַנסומינג אַ גענוג סומע פון נוטריאַנץ, אַדכיר צו די יקערדיק פּרינסאַפּאַלז פון דערנערונג, און אויך נאָכפאָלגן די רעקאַמאַנדיישאַנז פון אַ דאָקטער, דער פּאַציענט האט יעדער געלעגנהייט צו פאַרגעסן פֿאַר אַטאַקס פון פּאַנקרעאַטיטיס אויף אייביק.

ווי צו עסן נאָך אַ באַפאַלן

די דיעטע נאָך אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס איז געבויט אויף דער באזע פון מסכים פּרינסאַפּאַלז:

אין דער ערשטער דרייַ טעג, אַ פּרירעקוואַזאַט פֿאַר באַהאַנדלונג איז די אַפּוינטמאַנט פון פאסטן.
אָנהייב פון 4 טעג, דער דערנערונג נאָך אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס איז פּריסקרייבד צו דער פּאַציענט אין לויט מיט די רשימה פון טיש נומער 5.
עסן בייַ מינדסטער 5 מאל אַ טאָג. די פּאָרשאַנז זענען קליין.
אָווועריטינג איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן צו עסן נאַטור וואָס בלעטער פּאַטיענץ מיט אַ קליין געפיל פון הונגער נאָך עסן.
עס איז געמיינט צו נעמען עסנוואַרג אין אַ ראַבד האַלב-פליסיק פאָרעם, אַוווידיד מאַקאַניקאַל יריטיישאַן פון די דיגעסטיווע שעטעך.
נאָך אַן אַקוטע באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס, אַ שעפע פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין איז אַרייַנגערעכנט אין די טעגלעך דיעטע נאָך אַן אַקוטע באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס.
די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די מעניו איז ווי לימיטעד ווי מעגלעך.
כייַע פאַץ זענען קאַטאַגאַריקלי יקסקלודיד פון די דיעטע.
געזאָלצן, געווירציק פודז, געווירציק סיזאַנינגז זענען פּראָוכיבאַטאַד בעשאַס אַ באַפאַלן און נאָך סטאָפּפּינג.

לויף פון די קרענק

אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס איז פּראַוואָוקט דורך:

געוואקסן ינפלאַמאַטאָרי ענטפער אין די פּאַנקרעאַס,
אַלקאָהאָל זידלען
אָפט שווער מילז
גאַלסטאָון קרענק
כעמישער אָדער מעטשאַניקאַל שעדיקן צו די ענדאָוקריין אָרגאַן,
כירורגיש אריינמישונג.

ווי די פאַרכאַפּונג ינטענסאַפייז, די פאלגענדע שטרענג סימפּטאָמס פאַלן:

די אָנטרייַבן צו ברעכן
ווייטיק אין די לינקס כייפּאָוטשאַנדריאַם
היץ
טאַטשיקאַרדיאַ
קאָפּשווינדל
דיספּעפּטיק דיסאָרדערס.

זעלבסט-באַהאַנדלונג איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. אַנאַלפאַבעטיש טעראַפּיוטיק מיטלען קענען האָבן ערנסט געזונט קאַנסאַקווענסאַז, אפילו טויט. זיי מייַכל יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס אויסשליסלעך אין סטיישאַנערי טנאָים.

הונגער אין דער ערשטער טעג נאָך אַ באַפאַלן

יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס איז באגלייט דורך טיף ווייטיק, וואַמאַטינג, היץ. עס איז פאַרבאָטן צו עסן שפּייַז אין די יגזאַסערביישאַן טעג, אָבער אַ קראַנק מענטש יוזשאַוואַלי וויל נישט. אויב איר דאַרפֿן צו הונגערן, פילע פּאַטיענץ זענען נישט אפילו ערלויבט צו טרינקען עפּעס. הונגער איז נייטיק פֿאַר אַנלאָודינג דעם גוף: גלאַנדזשאַלער געוועבן טאָן ניט ויסשיידן ענזימעס, דעריבער זיי צוריקקריגן פאַסטער.

אַזוי אַז דער גוף איז נישט צעלאָזן בעשאַס הונגער, דער פּאַציענט נעמט וויטאַמין סאַלושאַנז און גלוקאָוס ינטראַווינאַסלי. אויב דער דאָקטער קען נישט פאַרווערן, איר קענען טרינקען ניט-קאַרבאַנייטאַד וואַסער אין עטלעכע סיפּס. די וואַסער שיקער פּער טאָג זאָל נישט יקסיד 0.5 ליטער. עטלעכע פּאַטיענץ זענען ערלויבט צו טרינקען היילונג מינעראַל וואַסער.

הונגער לאַסץ 2-3 טעג נאָך די אָנסעט פון אַ באַפאַלן. דערנאך די פּאַציענט סוויטשט צו אַ טעראַפּיוטיק דיעטע.

סוויטשינג פון פאסטן צו דיעטע

די יבערגאַנג זאָל זיין גראַדזשואַל און גאָר אָפּגעהיט. 3 טעג נאָך די באַפאַלן, דער פּאַציענט קענען טרינקען אַ ביסל סוויטאַנד ראָסעהיפּ טיי. אין די פאלגענדע טעג די דיעטע איז סאַפּלאַמענטאַד מיט גרינס און קאַשע יויך אָן אַדינג זאַלץ, מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער בוילד קעראַץ, בוילד באַקוויט, ווייץ, פּערל גערשטן, פרוכט זשעלע, נידעריק-פעט זויער-מילך פּראָדוקטן.

ווי די ענדאָוקריין אָרגאַן ריקאַווערד, די דיעטע יקספּאַנדז, אָבער די רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד פודז בלייבט גרויס. אויף טעג 4-6 איר קענען דיווערסאַפיי די מעניו מיט בוילד אָדער סטימד פיש, נידעריק-פעט מילך און קורד פּראָדוקטן. אויף טעג 8-10, די מעניו איז סאַפּלאַמענטאַד מיט דאַר פלייש האַלב אין וואַסער אָדער אַ טאָפּל קעסל.

דערנערונג פֿעיִקייטן אין דער ערשטער חדשים נאָך אַ באַפאַלן

דערנערונג פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז באזירט אויף די פאלגענדע פּרינסאַפּאַלז:

עסנוואַרג איז צוגעגרייט דורך קוקינג, סטימינג, באַקינג,
סערווינגז זאָל זיין קליין, די טעגלעך סומע פון עסנוואַרג איז צעטיילט אין 5-6 ריסעפּשאַנז,
הייס און טשילד מילז זענען יקסקלודיד,
אין דער ערשטער טאָג איר דאַרפֿן צו מאָל עס, און קייַען עס געזונט,
עסנוואַרג מיט סינטעטיש אַדאַטיווז איז פּראָוכיבאַטאַד,
איר דאַרפֿן צו מאָניטאָר די קוואַליטעט און פרעשנאַס פון די פּראָדוקטן,
סאַלינאַטי, סמאָוקט מיץ, בשמים, געפּרעגלט און פאַטי קיילים זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד,
מיט דיאַגנאָסעד פּאַנקרעאַטיטיס, איר דאַרפֿן צו פאַרגעסן וועגן אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז,
עס איז בעסטער צו טרינקען קלאָר וואַסער,
פּראָטעין דיעטע זאָל פּריווייל אין די דיעטע, די סומע פון פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ איז מינאַמייזד,
די טעגלעך סומע פון עסנוואַרג זאָל נישט יקסיד 3 קג, טרינקען - 1.5 ליטער.

אויב איינער פון די דערלויבט פּראָדוקטן ז ומבאַקוועמקייַט, עס איז בעסער צו פאַרלאָזן די נוצן. אויב איר טאָן ניט נאָכקומען מיט די אויבן רעקאַמאַנדיישאַנז, איר קען טרעפן אַ נייַע באַפאַלן.

רשימה פון ערלויבט פּראָדוקטן

א מענטש וואָס האט געהאט אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס קען אַרייַננעמען די פאלגענדע פודז אין זייער דיעטע:

ברויט ברעקלעך (נישט מער ווי 50 ג פּער טאָג)
דיעטע פלייש (עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן הינדל, טערקיי, קיניגל פלייש אין אַ טאָפּל קעסל),
נידעריק-פעט גרייטיד פיש קיילים,
סטימד פייַנקוכן (מיט יאָוק אַמאָל אַ וואָך, אָן יאָוק עס איז מעגלעך אַמאָל אַ טאָג),
נידעריק פעט מילכיק פּראָדוקטן,
ונסאַלטעד פּוטער.

פֿעיִקייטן פון קוקינג פֿאַר אַ קראַנק מענטש

קאַשע איז קאַנסומד פליסיק און בוילד. איר קענען נוצן באַקוויט, אָוט, ווייץ, רייַז גראָאַץ.

אויב איר ווילט וועדזשטאַבאַלז, זיי מוזן זיין בוילד אין וואַסער אָדער אַ טאָפּל קעסל, מאָל צו קאָנסיסטענסי פון מאַשט פּאַטייטאָוז. איר קענען לייגן אַ ביסל גרינס בוימל צו די גרינס פּיוריי.

זשעלע איז זיס ערלויבט. זיס פירות קענען זיין בייקט אין די ויוון.

פון טרינקט ערלויבט סטוד פרוכט, גרין און ראָסעהיפּ טיי.

רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן

די רשימה פון פּראָדוקטן וואָס זענען פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר נוצן נאָך ינפלאַמאַטאָרי קאַמפּלאַקיישאַנז איז ימפּרעסיוו. אַ קראַנק מענטש זאָל נישט זיין אַרייַנגערעכנט אין די מעניו:

געבעקס, געבעקס,
שווער טייפּס פון פלייש, פלייווערדאַכט און קאַנד עסנוואַרג,
געפּרעגלט פודז
סמאָוקט מיץ, סאָסידזשיז,
פאַטי און סמאָוקט פיש, קאַוויאַר, קאַנד פיש,
פאַטי און זויער מילכיק פּראָדוקטן, סאָלטאַד קעז טייפּס,
סאָלטיד פּוטער, כייַע פעט,
דיק טוווע, ספּעציעל מילאַט און גערשטן גראָאַץ,
לעגיומז
מאַשרומז
מאַקאַראָנען און אנדערע האַרט ווייץ פּראָדוקטן,
פיברע-רייַך רוי וועדזשטאַבאַלז
רייַך בראָוש,
קאַווע, אַלקאָהאָליקער און קאַרבאַנייטיד טרינקען,
שאָקאָלאַד און צוקער סוויץ.

מוסטער מעניו פֿאַר די טאָג

פֿאַר פילע פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס, די טעראַפּיוטיק דיעטע נומ 5 איז אַ פאַקטיש מאַטערן ווייַל איר אָפּזאָגן די מערסט געשמאַק פודז. אָבער אפילו מיט אַ דיעטע איר קענען קאָכן טשיקאַווע און געשמאַק קיילים אויב איר ווילט. די רעסאַפּיז זענען פּשוט, אפילו אַ מענטש וואָס איז ווייַט פון קולינאַריש קונסט קענען קאָכן, און די קיילים זענען געשמאַק, לייכט דיידזשעסטאַבאַל.

די פאלגענדע איז אַן אַפּפּראָקסימאַטע ביליק מעניו פֿאַר די טאָג פֿאַר אַ מענטש וואָס איז דורכגעגאנגען ריכאַבילאַטיישאַן נאָך אַ באַפאַלן פון די פּאַנקרעאַס.

הויפּט מעניו	קאָשער נאָך פּראָדוקטן
ערשטער פרישטיק	בייקט פיש אָדער הינדל מיטבאָלז געמאכט אין אַ טאָפּל קעסל, סטימד פּראָטעין אָמלעט, רייַז קאַשע אָדער האָבערגריץ	גרין טיי מיט קראַקער
רגע פרישטיק	נידעריק-פעט הייַזקע קעז, קראַקערז אָדער ביסקאַץ	לייטלי ברוד שוואַרץ טיי מיט נידעריק פעט מילך
לאָנטש	קאַרטאָפל יויך, פיש אָדער הינדל מיטבאָלז האַלב אין אַ טאָפּל קעסל, קירבעס אָדער מער פּיוריי מיט מאַסלינע בוימל	עפּל זשעלע מיט קראַקער
נאָכמיטאָג טיי	בוילד הינדל, בוילד יי, גרינס פאַן	גרין טיי
ערשטער מיטאָג	בראַקאַלי פּיוריי, נידעריק-פעט סטימד פיש	ראָסעהיפּ טיי מיט ברויט
רגע מיטאָג	נידעריק-פעט קעפיר	banana

צו גאָר צוריקקריגן פון אַ יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, צו נאָרמאַלייז די פאָרמירונג פון כאָרמאָונז אין די פּאַנקרעאַס, אַ קראַנק מענטש מוזן אַדכיר צו אַ שטרענג דיעטע פֿאַר מער ווי איין חודש.

עס איז שווער צו מאָניטאָר די דיעטע, אָבער בלויז אין דעם וועג קענען צוריקציען אַ געפערלעך קרענק. אויב איר איגנאָרירן די דיעטע רעקאַמענדיד דורך דיין דאָקטער, די צוריקקער פון פּאַנקרעאַטיטיס קענען ניט זיין אַוווידאַד.

ז פון פּאַנקרעאַטיטיס

פּאַנקרעאַטיטיס קענען זיין אַקוטע און כראָניש. אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס אַנטוויקלען יוזשאַוואַלי פּלוצלינג און איז ארויסגעוויזן דורך אַקוטע ווייטיק אין דער אויבערשטער בויך, שטרענג וואַמאַטינג וואָס קען נישט ברענגען רעליעף, בלאָוטינג, היץ, היץ, שטרענג שוואַכקייַט, פּאַלפּיטיישאַנז, יעלאָוינג פון די ווייץ פון די אויגן, שילשל אָדער פאַרשטאָפּונג.

דעם צושטאַנד איז גאָר געפערלעך פֿאַר יומאַנז און ריקווייערז באַלדיק מעדיציניש ופמערקזאַמקייַט. מיט פאַלש אָדער אַנטיימלי באַהאַנדלונג, אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס קענען גיין אין אַ כראָניש פאָרעם מיט פּעריאָדיש יגזאַסערביישאַנז. כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס איז פיל מער שווער צו מייַכל און צייט פּראָגרעסאַז אָפט.

די הויפּט גרונט פון פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ אַנכעלטי לייפסטייל. די הויפּט ריזיקירן גרופּע באשטייט פון מענטשן וואָס קעסיידער פאַרנוצן אַנכעלטי פודז און זידלען אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז. פּאַנקרעאַטיטיס אָפט אַפעקץ מענטשן מיט נידעריק ימיונאַטי און פעלן פון גשמיות טעטיקייט.

רעגולער אָווועריטינג און עסן אַ גרויס נומער פון שווער, פאַטי און געווירציק קיילים,
די זידלען פון אַלקאָהאָל, אַרייַנגערעכנט ליכט (ביר און שוואַך ווייַן),
אַבדאָמינאַל ינדזשעריז ריזאַלטינג אין שעדיקן צו די אַבדאָמינאַל אָרגאַנס,
גאַל פּענכער קרענק: טשאָלעסיסטיטיס און גאַלסטאָון קרענק,
כירורגיע פון די באַזייַטיקונג פון מאָגן, לעבער אָדער גאַל פּענכער
דואַדינאַל קרענק: געשוויר און דואַדיניטיס,
ינפעקטיאָוס חולאתן, ספּעציעל וויראַל העפּאַטיטיס ב און C,
ינפעקציע מיט פּעראַסייץ: ראָונדוואָרמז, גיאַרדיאַ, אַמיבאַ, פּלאַזמאָדיום, עטק.
לאַנג-טערמין נוצן פון מעדאַקיישאַנז, אַזאַ ווי אַנטיביאַטיקס, דייורעטיקס און כאָרמאָונז
צוקערקרענק מעלליטוס און אנדערע מעטאַבאַליק דיסאָרדערס,
פּאַנקרעאַטיק טומאָרס,
דיסעאַסעס פון די האַרץ און בלוט כלים, ספּעציעל אַטעראָוסקלעראָוסיס,
שוואַנגערשאַפט

פּאַנקרעאַטיטיס דיעטע

אין דער פרי טעג פון די קרענק, איר מוזן פאַרלאָזן די ינטייק פון קיין עסנוואַרג און טרינקען, אַרייַנגערעכנט וואַסער. טרוקן פאסטן וועט העלפֿן באַפרייַען די מאַסע פון די ינפליימד פּאַנקרעאַס און פאַרגיכערן די אָפּזוך. אפילו אַ קליין שטיק פון שפּייַז אָדער אַ זופּן פון פליסיק וועט מאַכן די דריז אַקטיוולי אַרבעט און סעקרעסט דיגעסטיווע ענזימעס.

צו פּלאָמבירן די נויט פון דעם גוף פֿאַר וואַסער און נוטריאַנץ, דער פּאַציענט דאַרף צו פירן ינטראַווינאַס סאַלושאַנז מיט גלוקאָוס, יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס. דעריבער, דער פּאַציענט זאָל פאַרברענגען די ערשטער טאָג אָדער עטלעכע טעג נאָך אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס אין דעם שפּיטאָל, וווּ ער וועט זיין צוגעשטעלט מיט די נויטיק זאָרג.

איר דאַרפֿן צו באַקומען ביסלעכווייַז פון פאסטן. דער דערנערונג נאָך אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס זאָל אָנהייבן מיט אַ קליין ינטייק פון מינעראַל ניט-קאַרבאַנייטאַד וואַסער, אַ ביסל סוויטאַנד יויך פון ווילד רויז און שוואַך טיי (פּרעפעראַבלי גרין). זיי וועלן העלפֿן אַקטאַווייט די פּאַנקרעאַס בשעת זיי טאָן ניט נוצן אַ גרויס מאַסע.

ווען דער פּאַציענט הייבט אַ ביסל צו צוריקקריגן, זיין דיעטע זאָל ווערן מער דייווערס און אַנטהאַלטן ליכט, דייאַטערי און לייכט קיילים אַזאַ אַ דיעטע נאָך אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס וועט ויסמיידן רילאַפּס פון די קרענק, וואָס זענען גאָר געפערלעך פֿאַר די פּאַציענט 'ס געזונט און לעבן.

וואָס קען איך עסן נאָך אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס:

סטוד פרוכט, זשעלע און פרוכט טרינקען פון בעריז און פירות (דאַר פירות קענען זיין), פרוכט און יאַגדע פּורעעס און כאָוממייד דזשעליז, בייקט פירות (למשל עפּל אָדער פּערז),
נידעריק-פעט מילכיק פּראָדוקטן: קעפיר, פערמענטעד בייקט מילך און יאָגורט. ונסאַלטעד כאָוממייד קעז, דייאַטערי הייַזקע קעז,
בוילד, בייקט אָדער סטימד וועדזשטאַבאַלז, מאַשט וועדזשטאַבאַלז פון פּאַטייטאָוז, פּאַמקאַנז, צוקיני און קעראַץ,
בוילד טוווע אין וואַסער אָדער מיט אַ מילך מיט נידעריק פעט מילך פון באַקוויט, רייַז, האָבער און סעמאַלינאַ,
נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון פיש, בוילד, סטימד אָדער בייקט אין די ויוון,
פּאַרע קוטלעץ און ראָללס, בוילד מיטבאָלז פון דאַר מיץ: קיניגל, קאַלבפלייש און הינדל אָן הויט,
וועגעטאַריער סופּס מיט פאַרשידן וועדזשטאַבאַלז און טוווע,
פּאַרע אָמלעט
ווייַס ברויט קראָוטאָנס,
נאָר נוצן גרינס אָילס, פּרעפעראַבלי מאַסלינע פֿאַר קוקינג.

געהעריק דערנערונג נאָך אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס פֿאַר די ערשטער מאָל 2 3 חדשים איז די הויפּט צושטאַנד פֿאַר די פול אָפּזוך פון די פּאַציענט. אפילו די מינדסטע הילעל פון די רעזשים קען אַדווערסלי ווירקן דער פּאַציענט און דערנאָך גרונט ערנסט שעדיקן צו די פּאַנקרעאַס, אַרייַנגערעכנט אָנקאָלאָגי.

די גרונט פּרינציפּן פון דערנערונג פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס:

פאַטי געפּרעגלט פודז זענען שטרענג פאַרבאָטן צו דעם פּאַציענט.אַלע פּראָדוקטן זאָל זיין געדינט אויף די טיש בלויז אין בוילד אָדער בייקט פאָרעם,
קאָנטראַינדיקאַטעד גרויס פּאָרשאַנז און לאַנג ברייקס צווישן מילז פֿאַר די פּאַציענט. ער דאַרף עסן אָפט - בייַ מינדסטער 5 מאל אַ טאָג, אָבער אין קליין פּאָרשאַנז,
א מענטש דיאַגנאָסעד מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז נישט ערלויבט צו עסן קאַלט און וואַרעם עסנוואַרג. אַלע עסנוואַרג זאָל זיין קאַנסומד בלויז אין אַ וואַרעם פאָרעם,
אין 1-2 וואָכן, אַלע פּראָדוקטן פֿאַר די פּאַציענט זאָל זיין געדינט בלויז אין פּיוראַפייד פאָרעם, און אין דער צוקונפֿט, עסנוואַרג מוזן זיין ונ דורך טשוד,
א פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן אַלט-געבאַקן פודז. כל קיילים זאָל זיין צוגעגרייט בלויז פון פריש וועדזשטאַבאַלז, פירות, מילך און פלייש,
אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד אין קיין קוואַנטאַטיז, ספּעציעל מיט אַלקאָהאָליקער פּאַנקרעאַטיטיס,
ומנאַטירלעך פּראָדוקטן פֿאַר אַ מענטש קאָנטראַינדיקאַטעד נאָך אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס, וואָס אַרייַננעמען דיעס, פלייווערז, פּראַזערוואַטיווז און אנדערע שעדלעך אַדאַטיווז,
פאַטי, הויך-קאַלאָריע, געווירציק, געווירציק, געזאָלצן, סמאָוקט און זויער קיילים און פּראָדוקטן זאָל זיין גאָר יקסקלודיד פון דער דערנערונג פון דער פּאַציענט,
דער דיעטע פון דעם פּאַציענט זאָל אַנטהאַלטן אין מינדסטער 160 גראַמז טעגלעך. וועווערקע. בעסטער אויב זיי זענען ליכט, נידעריק-פעט פּראָטעין פודז,
דאָס איז זייער וווילטויק פֿאַר אַ מענטש מיט פּאַנקרעאַטיטיס צו נעמען אַלקאַליין מינעראַל וואַסער ווי אַ טרינקען.

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, די פאלגענדע פודז זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד:

פאַטי מיץ און פיש,
פלייש און פיש יויך
אַלע מינים פון מאַשרומז,
זויער בעריז און ונסוועעטענעד פירות, ספּעציעל סיטרוס פירות,
קראָפּ, פּעטרעשקע און אנדערע הערבס,
ווייַס און פּעקינג קרויט,
רעטעך, רעטעך, בעעטראָאָט, ברוקווע, סוויד,
בינז, פּיז, לענטילס און אנדערע לעגיומז,
אַוואָקאַדאָ
גאַנץ קערל און קלייַען מאַקאַראָנען, ווי אויך מאַקאַראָנען געמאכט פון מעל פון די 2 מיינונג,
פרעשלי בייקט ברויט און אנדערע געבעקס
אייז קרעם
קאַווע, קאַקאַאָ, שטאַרק שוואַרץ טיי,

אין חולאתן פון די פּאַנקרעאַס, עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו נוצן קאַרבאַנייטאַד טרינקען מיט צוקער.

מוסטער מעניו

אין סדר צו גאָר צוריקקריגן פון אַ פּאַנקרעאַטיק באַפאַלן און ומקערן די סינטעז פון פּאַנקרעאַטיק כאָרמאָונז, דער פּאַציענט וועט דאַרפֿן צו אַדכיר צו אַ שטרענג דיעטע פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אָבער אפילו נאָך אָפּזוך, ער וועט דאַרפֿן צו באַגרענעצן זיך צו די נוצן פון אַלקאָהאָל, שנעל עסנוואַרג, סמאָוקט פלייש און פיש, פאַרשידן פּיקאַלז, ווי אויך פאַטי און געווירציק קיילים.

עס איז שווער פֿאַר פילע מענטשן צו נאָכפאָלגן אַ דיעטע ווייַל זיי טאָן ניט וויסן ווי צו קאָכן געשמאַק און כאָולסאַם דיעטע פודז. אָבער, אַזאַ רעסאַפּיז זענען זייער פּשוט און קענען

צו קאָכן קיין מענטש וואָס האט נישט אפילו האָבן טאלאנטן אין די פעלד פון קוקינג.

א דערנענטערנ מעניו פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס וועט העלפֿן צו רעכענען וואָס קיילים וועט זיין מערסט נוציק פֿאַר די פּאַציענט בעשאַס די קראַנקייט און בעשאַס די אָפּזוך. אַלע רעסאַפּיז ינקלודעד אין עס זענען גאָר פּשוט און בלויז ביליק פּראָדוקטן זענען געניצט צו צוגרייטן זיי.

מעניו פֿאַר אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס:

בייקט פיש קאַלבפלייש,
פּאַרע אָמלעט
סטימד פלייש קוטלעץ
קאַשע אָוט אָדער רייַז.

צוזאַמען מיט די הויפּט לויף פֿאַר פרישטיק, דער פּאַציענט איז ערלויבט צו עסן אַ קליין רעפטל פון ווייַס ברויט און טרינקען אַ גלעזל פון ערבאַל טיי.

גאַלעטני קיכלעך,
ווייַס ברויט קראָוטאָנס,
נידעריק-פעט הייַזקע קעז.

פֿאַר לאָנטש, איר קענען טרינקען גרין אָדער שוואַך שוואַרץ טיי מיט מילך.

פלייש קאַשע זופּ מיט פּאַטייטאָוז
הינדל מיטבאָלז האַלב אין אַ טאָפּל קעסל מיט אַ זייַט שיסל פון גרינס פּיוריי (בוילד קעראַץ, צוקיני אָדער קירבעס מיט גרינס בוימל),
בייקט אָדער סטימד פיש מיט בוילד וועדזשטאַבאַלז,

אין לאָנטש, דער פּאַציענט איז אויך ערלויבט צו עסן אַ קליין רעפטל פון ברויט און טרינקען עפּל זשעלע.

גרינס פאַן
א קליין שטיק פון בוילד הינדל,
איינער אָדער צוויי סלייסאַז מיט מיטז מיט אַ בוילד יי.

מעאַלס קענען זיין געדינט מיט אַ רעפטל פון ברויט און אַ גלעזל פון גרין טיי.

זופּ מאַשט בלומענקרויט, בראַקאַלי אָדער צוקיני,
סטימד פיש.

פֿאַר מיטאָג, אַנשטאָט ברויט, עס איז בעסער צו עסן ווייַס ברויט און טרינקען ערבאַל טיי.

אַ באַנאַנע אָדער אַן עפּל פון זיס ווערייאַטיז,
נידעריק-פעט קעפיר אָדער יאַגדע זשעלע.

די גאַנץ סומע פון ברויט קאַנסומד דורך דער פּאַציענט בעשאַס דעם טאָג זאָל נישט יקסיד 250 גר.

וואָס דיעטע צו נאָכפאָלגן מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז דיסקרייבד אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל.

ערלויבט פּראָדוקץ

דיעטע נאָך אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס ינקלודז ענלעך קיילים און פודז:

פּראָדוקטן פון ברויט, מעל זענען געניצט בלויז אין די פאָרעם פון קראַקערז. די סומע פון ברויט טוט נישט יקסיד 50 גראַמז פּער טאָג.
פלייש ווערייאַטיז ערלויבט צו עסן קיניגל, הינדל, טערקיי און דאַר רינדערנס. פלייש זאָל נישט זיין גריסי, אַנטהאַלטן פילמס און וועינס. בעסער צו קאָכן אין די פאָרעם פון מיטבאָלז אָדער סופליי.
פיש איז האַלב און געגעסן אין נידעריק-פעט ווערייאַטיז.
אַמאָל פּער טאָג עס איז ערלויבט צו עסן אַ פּראָטעין פּאַרע פייַנקוכן פון איין אָדער צוויי פּראָטעינס. נוצן יאָוק ניט מער ווי אַמאָל פּער וואָך.
מילכיק פּראָדוקטן אין די דיעטע נאָך אַן אַקוטע באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס זענען רעפּריזענטיד דורך נידעריק-פעט הייַזקע קעז אָדער יאָגורט, נידעריק-פעט מילך אין קליין דאָסעס. מילך איז מוסיף צו טוווע אָדער אָמעלעץ. פּודינגז אָדער סטימד קאַססעראָלעס זענען געמאכט פון הייַזקע קעז.
פאַץ זענען ערלויבט צו זיין קאַנסומד אין די פאָרעם פון ונסאַלטעד פּוטער אָדער ראַפינירט גרינס אָילס. נוציק פֿאַר מאַסלינע ייל פון פּאַנקרעאַטיטיס. קרימי איז בעסטער צו קלייַבן מיט אַ פעט צופרידן פון בייַ מינדסטער 82%. אָיל איז צוגעגעבן צו קאַשע אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז.

ווי צו קאָכן עסנוואַרג

קאַשע איז האַלב אין מאַשט העכסט בוילד פאָרעם. פון טוווע, באַקוויט, האָבערגריץ, סעמאַלינאַ, רייַז און ווייץ זענען פּאַסיק.

וועדזשטאַבאַלז זענען געדינט אויף די טיש אין בוילד פאָרעם ווי מאַשט פּאַטייטאָוז, בייקט אין די ויוון. איר קענען לייטלי זאַלץ מיט אַ ספּונפול פון בוימל. גרינג צו מאַכן אַ וועדזשטאַבאַלז אין אַ טאָפּל קעסל.

די דיעטע נאָך אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס אַלאַוז די נוצן פון סוויץ אין די פאָרעם פון זשעלע, זשעלע און מוס. באַקן צייַטיק, זיס פירות מיט האָניק און רייזאַנז אין די ויוון.

עס איז דערלויבט צו טרינקען וויקלי ברוד גרין טיי און קאַמפּאָוץ. ברו אַ שוואַך ינפיוזשאַן פון ווילד רויז.

פּראָוכיבאַטאַד פוד און פּראָדוקטן

די דיעטע נאָך פּאַנקרעאַטיטיס גיט די יקסקלוזשאַן פון די פּראָדוקטן פון די מעניו פון דער פּאַציענט:

פריש ווייַס ברויט, געבעקס, געבעקס מעל פּראָדוקטן.
פאַטי פלייש און אָף - כאַזער, לאַם, גאַנדז און קאַטשקע. פלייווערינגז פון פיטאַל און קאַנד פאַבריק זענען יקסקלודיד פון די דיעטע.
קיין פלייש קענען ניט זיין געגעסן געפּרעגלט אָדער סמאָוקט.
סאָסידזשיז, סאָסידזשיז, פאַבריק פלייש פּאַסטעס פון די דיעטע זענען גאָר יקסקלודיד.
געפּרעגלט און סמאָוקט ייליק פיש, קאַנד פיש.
עגגס קענען זיין קאַנסומד אין די פאָרעם פון סטימד פייַנקוכן פון פּראָטעינס.
פֿון מילכיק פּראָדוקטן עס איז פאַרבאָטן צו טרינקען פריש מילך, עסן זויער הייַזקע קעז, פאַטי אָדער סמעטענע. סאַלטעד קעז ווערייאַטיז זענען יקסקלודיד פון די דיעטע.
כייַע פאַץ זענען באַנד נאָך אַן אַקוטע באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס. א מינימום פון פּוטער איז ערלויבט. עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו פּרעגלען פּראָדוקטן פֿאַר אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס אויף קיין פעט.
פרייַ קאַשע נאָך אַ פאַרכאַפּונג איז נישט ערלויבט. איר קענען נישט עסן מילאַט, פּערל גערשטן, גערשטן קאַשע.
אין יעדער פּעריאָד פון די קרענק, לעגיומז אין קיין פאָרעם, פּראָדוקטן פון מאַשרומז זענען יקסקלודיד. פּראָסט פיברע כערמז אַ קראַנק מאָגן און פּאַנקרעאַס.
ווייך ווייץ מאַקאַראָנען.
רוי וועדזשטאַבאַלז, מיט אַ זעט פון פּראָסט פיברע. דאָס כולל קרויט, רעטעך, טערנאַפּס און אַ נומער פון גרינס קראַפּס.

קוקינג איז ערלויבט אויף די וואַסער. שטאַרק יויך פון מאַשרומז און פאַטי מיץ זענען דאַווקע יקסקלודיד פון די דיעטע אין די סובאַקוטע פאַסע. רייַך סופּס באזירט אויף קאַנסאַנטרייטאַד בראַטז זענען פּראָוכיבאַטאַד.

די נוצן פון סוויץ וועט זיין פארלאזן. די ויסנעם איז די קיילים ליסטעד אויבן. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו טרינקען קאַווע און שאָקאָלאַד, אַלקאָהאָל. אַנאַקסעפּטאַבאַל די נוצן פון קאַרבאַנייטאַד טרינקען, אַרייַנגערעכנט צוקער, טאַם ענהאַנסערס.

לויט צו די כּללים, יקספּאַנדינג די דיעטע ביסלעכווייַז רעכט צו דער דערלויבט פּראָדוקטן רשימה, עס איז מעגלעך צו ויסמיידן די אַנטוויקלונג פון רילאַפּסיז פון פּאַנקרעאַטיטיס, און ביסלעכווייַז דערגרייכן אַ פול אָפּזוך.