קווינאָאַ און סיטרוס הינדל פאַליי > דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

גלוטען פריי, טויגיקייט

קווינאָאַ אין אַ קרימי סאָוס, ווייך בריסקעט און פריש סיטרוס טאַם. העל, עלעגאַנט פּרעזענטירונג און ומגעוויינטלעך קאָמבינאַציע. לויט די אינסטרוקציעס, עס איז בכלל נישט שווער צו צוגרייטן אַ רעסטאָראַן שיסל אין שטוב.

פֿאַר דעם רעצעפּט איר דאַרפֿן:

גרינס בוימל - 2 טבספּ.
אַניאַנז - 2 פּקס.
זיס פעפער - 3 פּקס.
קנאָבל (צעהאַקן) - 2 קלאָוועס
קווינאָאַ קאַשע (ונקאָאָקעד) - 3/4 טעפּל קווינאָאַ -

קאַשע, וואָס טייסץ ווי אַנפּאָלישט רייַז. פּאַסיק פֿאַר פּילאַף און סאַלאַדס. פֿון ערד s. "href =" / ווערטערבוך / 202 / kinoa.shtml ">

גרינס יויך - 4 ברילן

פּאָמידאָר פּיוריי - 1 לעפל

פּאָמידאָר (שיילן, אַראָפּנעמען זאמען און צעהאַקן פיינלי) - 3 פּקס.

איטאַליעניש געווירץ - 1 צפּ

רעצעפּט:

צו קאָכן קווינאָאַ מיט זיס פעפער איז נייטיק.

צעהאַקן ציבעלע פיינלי, שיילן און פיינלי צעהאַקן.

היץ די בוימל אין אַ גרויס סקילאַט איבער מיטל-הויך היץ. לייג אַניאַנז און פּעפּערז, מליען, סטערינג, וועגן 5 מינוט. לייג קנאָבל און מליען פֿאַר וועגן 2 מינוט. לייג קווינאָאַ, גרינס לאַגער און פּאָמידאָר פּיוריי.

ברענגען צו אַ קאָכן ווידער, דעקן און מליען פֿאַר 20 מינוט, אָדער ביז די קווינאָאַ קערנאַלז פאַרווייכערן. לייג געהאַקט טאַמאַטאָוז און געווירץ מיט איטאַליעניש געווירץ. מליען ביז אַלץ איז וואַרעם און דאַן.

דורכשניטלעך צייכן: 0.00
וואָוץ: 0

די ינגרידיאַנץ

2 מעדאַליאַנז פון רינדערנס פאַלעט (BIO),
1 פּאָד רויט פעפער
1 פּעלץ געל פעפער
1 פּוד פון גרין פעפער
2 קלאָוועס פון קנאָבל,
100 גראַמז פון ציבעלע,
100 גראַמז קווינאָאַ,
200 גראַמז קרעם
1 לעפל פון ערד אַלמאַנדז,
2 טיספּונז פון קערי פּודער,
1 לעפעלע לימענע זאַפט
200 מל רינדערנס יויך
זאַלץ און פעפער צו טעם,
עטלעכע קאָקאָסנוס בוימל פֿאַר פריינג,
אויף די בקשה פון 1/4 לעפעלע פון קאַראָב מעל ווי אַ טיקאַנער.

די ינגרידיאַנץ פֿאַר דעם רעצעפּט מיט נידעריק קאַרבאַץ זענען 2 סערווינגז. די צוגרייטונג פון די ינגרידיאַנץ נעמט וועגן 15 מינוט. עס וועט נעמען וועגן 20 מינוט צו קאָכן.

קוקינג אופֿן

שווענקען קווינאָאַ ונ דורך אין אַ זיפּ, און קאָכן, גענומען צוויי מאָל ווי פיל פליסיק, אין דעם פאַל, אין 200 מל רינדערנס יויך פֿאַר וועגן 15 מינוט.

בעשאַס קוקינג, אַלע פליסיק מוזן זיין אַבזאָרבד. אין קיין פאַל, פליסן די רוען פליסיק און לאָזן די קווינאָאַ אין די פּאַן נאָך וואַרעם נאָך קאָכן פֿאַר 10 מינוט.

וואַשן די פּאָדס פון פעפער, אַראָפּנעמען די זאמען און פוס און שנייַדן אין דין סטריפּס.

שיילן די ציבעלע, וואַשן און שנייַדן אין רינגס. שיילן די קנאָבל קלאָוועס און צעהאַקן פיינלי אין קובעס.

היץ קאָקאָסנוס בוימל אין אַ פּאַן און פּרעגלען פעפער סטריפּס אין עס. מאַך די פעפער אַ ביסל אין די פּאַן און פּרעגלען די פיינלי געהאַקט קנאָבל אויף.

לייג די ציבעלע און אַ ביסל ברוין צוזאַמען, סטערינג טייל מאָל. אין די סוף, די וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין אַ ביסל שווער.

בשעת פּריפּערינג וועדזשטאַבאַלז, איר קענען מאַכן מאַנדל סאָוס מיט קערי און פּרעגלען די מעדאַליאַנז. פֿאַר די סאָוס, היץ אַ ביסל קאָקאָסנוס בוימל אין אַ קליין פאַן און פּרעגלען ערד אַלמאַנדז און קערי פּודער אין עס.

גיסן זיי מיט קרעם און לימענע זאַפט און לאָזן אַלץ קאָכן סלאָולי ביז האַלב. אויב געוואלט, פעפער און געווירץ 1/4 לעפעלע פון היישעריק בעבל מעל. געשען.

צו מאַכן מעדאַליאַנז פון רינדערנס פאַליי, היץ קאָקאָסנוס בוימל אין אַ פּאַן, דאָס מאָל אויף די העכסטן היץ. פּרעגלען אויף ביידע זייטן פֿאַר איין מינוט, און נידעריקער דער באַהיצונג טעמפּעראַטור.

פּרעגלען די מעדאַליאַנז אויף מיטל היץ אויף יעדער זייַט פֿאַר 3-4 מינוט ביז האַלב. די מיטל פון זיי זאָל זיין ראָזעווע. אין די סוף, זאַלץ און פעפער צו טעם.

דינען די מעדאַליאַנז אויף אַ טעלער פון מאַנדל קערי סאָוס מיט פעפער און קווינאָאַ. באָן אַפּעטיט.

רעצעפּט "רינדערנס מיט קווינאָאַ אויף די כינעזיש שטייגער":

מיר שטעלן די קווינאָאַ צו קאָכן.
מיר וואַשן די קערל געזונט אין עטלעכע וואסערן אַזוי אַז עס טוט נישט ביטער. פּלאָמבירן מיט וואַסער אין די פאַרהעלטעניש פון 1: 2 און מליען אין סאָלטיד וואַסער פֿאַר 15 מינוט.

מאַרינירן די רינדערנס בשעת די טוווע זענען האַלב.
שנייַדן עס אין דין סטריפּס, לייגן געהאַקט קנאָבל, מישן און זויערע וגערקע אין אַ געמיש פון סוי סאָוס און מאַסלינע ייל,
זויערע וגערקע בשעת די קווינאָאַ איז האַלב, אָבער עס קען זיין מער.
איך גענומען 4 טבספּ. l סאָוס און פּוטער.
אַנשטאָט רינדערנס, איר קענען נוצן טינלי סלייסט קאַטשקע ברוסט פאַליי (אויך זייער געשמאַק).

שנייַדן אין סטריפּס ציבעלע, פעפער און וגערקע.

ווען די קווינאָאַ איז גרייט, מיר היץ די פּאַן, לייגן אַ ביסל מאַסלינע (גרינס) בוימל, קוועטשן די רינדערנס פון די מאַרינייד (האַלטן די מאַרינייד) און פּרעגלען די רינדערנס איבער אַ זייער גרויס פייַער פֿאַר 3 מינוט.

אָן רידוסינג די פייַער, לייגן די רוען ינגרידיאַנץ:
שטעלן די ציבעלע געהאַקט אין האַלב רינגס, מישן, קאָכן פֿאַר אַ האַלב מינוט און

לייג געהאַקט גלאָק פעפער, קאָכן נאָך אַ האַלב מינוט,

לייג די קיוקאַמערז, מישן, קאָכן פֿאַר וועגן אַ מינוט, און גיסן די מנוחה פון די מאַרינייד פון די רינדערנס, מישן, האַלטן נאָך 30 סעקונדעס און קער עס אַוועק.