וואָס שאָקאָלאַד קענען איך עסן מיט צוקערקרענק: ביטער, מילך, ומשעדלעך

מענטשן מיט צוקערקרענק דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן אַ ספּעציעל דיעטע. מיט זיין הילף, עס איז מעגלעך צו קאָנטראָלירן די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט.

פילע מענטשן ווי שאָקאָלאַד, אַרייַנגערעכנט פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, און ווילן צו וויסן אויב עס קענען זיין קאַנסומד מיט אַ קרענק.

אין אַלגעמיין, דאקטוירים לאָזן די הקדמה אין די דיעטע, אָבער עס איז וויכטיק צו קלייַבן די רעכט פּראָדוקט אַזוי אַז עס איז וווילטויק און ניט שעדלעך. די כּללים פֿאַר טשוזינג שאָקאָלאַד וועט זיין דיסקאַסט אין דעם אַרטיקל.

איז שאָקאָלאַד מעגלעך פֿאַר דייאַבעטיקס?

א קליין סומע פון ​​טונקל שאָקאָלאַד איז מאל פּאַסיק צו אַרייַננעמען אין די טעגלעך מעניו.

אין טיפּ 2 צוקערקרענק, עס אַקטאַווייץ ינסאַלאַן פונקציע. פֿאַר די וואס ליידן פון טיפּ 1 צוקערקרענק, דעם פּראָדוקט איז אויך נישט קאָנטראַינדיקאַטעד.

שטארק טאָן ניט באַקומען געפירט מיט זיסקייטזינט עס קען האָבן אַ נעגאַטיוו פּראַל:

1. העכערן די אויסזען פון וידעפדיק וואָג.
2. סטימולירן די אַנטוויקלונג פון אַלערדזשיז.
3. גרונט דיכיידריישאַן.

עטלעכע מענטשן עס איז אָפענגיקייט פון קאַנפעקשאַנערי.

ווערייאַטיז פון שאָקאָלאַד

באַטראַכטן וואָס איז אַרייַנגערעכנט אין דעם זאַץ און וואָס איז די ווירקונג אויף דעם גוף פון די צוקערקרענק פון מילך, ווייַס און פינצטער שאָקאָלאַד.

אין דער פּראָדוקציע פון ​​מילך שאָקאָלאַד, קאַקאַאָ פּוטער, פּאַודערד צוקער, קאַקאַאָ מאַשקע און פּאַודערד מילך זענען געניצט. 100 ג כּולל:

• 50.99 ג קאַרבאָוכיידרייץ
• 32.72 ג פעט
• 7.54 ג פּראָטעין.

די פאַרשיידנקייַט איז נישט בלויז כּולל פילע קאַלאָריעס, אָבער קען אויך זיין געפערלעך פֿאַר דייאַבעטיקס. דער פאַקט איז אַז זייַן גלייסעמיק אינדעקס איז 70.

אין דער פּראָדוצירן פון טונקל שאָקאָלאַד, קאַקאַאָ פּוטער און קאַקאַאָ מאַשקע און אַ קליין סומע פון ​​צוקער. די העכער די פּראָצענט פון קאַקאַאָ מאַשקע, די מער ביטער עס וועט געשמאַק. 100 ג כּולל:

• 48.2 ג קאַרבאָוכיידרייץ,
• 35.4 ג פעט
• 6,2 ג פּראָטעין.

פֿאַר צוקערקרענק פון דער ערשטער טיפּ, עס איז דערלויבט צו עסן 15-25 ג פון אַזאַ שאָקאָלאַד, אָבער נישט יעדער טאָג. אין דעם פאַל, די צוקערקרענק זאָל מאָניטאָר זיין געזונט און, אויב נייטיק, באַראַטנ זיך אַ דאָקטער.

מענטשן מיט צוקערקרענק טיפּ 2 קענען עסן אַרויף צו 30 ג גודיז פּער טאָג., אָבער עס זאָל זיין דערמאנט אַז דאָס איז אַ דורכשניטלעך ווערט. איידער נוצן, איר זאָל באַראַטנ זיך אַ מומכע.

דייאַבעטיקס זענען ערלויבט צו עסן בלויז טונקל שאָקאָלאַד מיט אַ קאַקאַאָ מאַסע פון ​​85%.

די הויפּט ינגרידיאַנץ פון דעם פּראָדוקט זענען צוקער, קאַקאַאָ פּוטער, מילך פּודער און וואַניללין. 100 ג כּולל:

• 59,24 ג קאַרבאָוכיידרייץ,
• 32,09 ג פעט,
• 5,87 ג פּראָטעין.

זייַן גלייסעמיק אינדעקס איז 70, דעריבער, עס קען פירן צו אַ שאַרף שפּרינגען אין בלוט צוקער.

צוקערקרענק שאָקאָלאַד

צוקערקרענק שאָקאָלאַד כּולל קאַקאַאָ פּוטער, גרייטיד קאַקאַאָ, און צוקער סאַבסטאַטוץ:

1. פרוקטאָסע אָדער אַספּאַרטאַמע.
2. קסיליטאָל, סאָרביטאָל אָדער מאַניטאָל.

אַלע כייַע פאַץ אין עס זענען ריפּלייסט מיט גרינס פאַץ. די גלייסעמיק אינדעקס פון די פּראָדוקט איז באטייטיק רידוסט, אַזוי עס איז פּאַסיק צו נוצן עס פֿאַר צוקערקרענק.

עס זאָל נישט אַרייַננעמען דלאָניע אָילס, טראַנס פאַץ, פּראַזערוואַטיווז, פלייווערינגז, פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ. אפילו אַזאַ שאָקאָלאַד זאָל זיין געגעסן קערפאַלי, נישט מער ווי 30 ג פּער טאָג.

באַטראַכטן די פאלגענדע ווען פּלאַנירונג צו קויפן שאָקאָלאַד צוקערקרענק:

• צי דער פּראָדוקט כּולל אַ פאַרטרעטער פֿאַר קאַקאַאָ פּוטער: אין דעם פאַל, עס איז בעסער צו לאָזן עס אויף דער פּאָליצע פון ​​די קראָם,
• אכטונג די קאַלאָריע אינהאַלט פון די מייַכל: עס זאָל נישט יקסיד 400 קייקאַל.

סעלעקציע כּללים

ווען טשוזינג געזונט סוויץ, איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו:

1. שאָקאָלאַד פֿאַר דייאַבעטיקס מיט אַ קאַקאַאָ אינהאַלט פון 70-90%.
2. פּראָדוקט מיט נידעריק פעט, צוקער.

דער זאַץ האט די פאלגענדע באדערפענישן:

• נו, אויב דער זאַץ כּולל דייאַטערי פיברע וואָס טוט נישט אַנטהאַלטן קאַלאָריעס און טורנס אין פראַקטאָוס ווען צעבראכן אַראָפּ,
• די צוקער פּראָפּאָרציע זאָל נישט יקסיד 9% ווען די קאָנווערטעד צו סוקראָוס.
• די ברויט וניץ זאָל זיין 4.5,
• עס זאָל זיין קיין רייזאַנז, וואַפאַלז און אנדערע אַדאַטיווז אין די פאַרבייַסן,
• די סוויטאַנער זאָל זיין אָרגאַניק, נישט סינטעטיש, (טאָן אַז קסיליטאָל און סאָרביטאָל פאַרגרעסערן קאַלאָריעס).

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

דער פּראָדוקט איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין דעם בייַזייַן פון יחיד ינטאַלעראַנס צו קאַקאַאָ, אַ טענדענץ צו אַלערדזשיק ריאַקשאַנז.

זינט שאָקאָלאַד כּולל טאַננין קענען ניט זיין געניצט פֿאַר מענטשן מיט סערעבראָוואַסקולאַר אַקסאַדאַנץ. דער מאַטעריע קאַנסטריקץ בלוט כלים און קען צינגל אַ מייגריין אַטאַק.

מיט צוקערקרענק, שאָקאָלאַד איז נישט קאָנטראַינדיקאַטעד. איר נאָר דאַרפֿן צו קענען צו קלייַבן עס ריכטיק. א פּאָר פון סלייסיז פון טונקל שאָקאָלאַד פּער טאָג וועט נישט בלויז נישט שאַטן, אָבער אויך ברענגען בענעפיץ. אָבער טאָן ניט באַקומען ינוואַלווד אין אַ מייַכל, ווייַל דאָס קען פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס. און איידער איר אַרייַנציען עס אין דיין דיעטע, איר מוזן באַראַטנ זיך דיין דאָקטער.