כּללים פֿאַר עסן קעראַץ פֿאַר פּאַנקרעאַטיק קרענק

מער איז איינער פון די מערסט נוציק וואָרצל קראַפּס. עס כּולל פאַקטיש נאַטירלעך עשירות. אָבער וואָס טאָן גאַסטראָענטעראָלאָגיסץ טראַכטן וועגן דעם גרינס? זענען מענטשן מיט פּאַנקרעאַס פּראָבלעמס ערלויבט צו עסן קעראַץ? וואָס רעקאָמענדירן דייאַטישאַנז און טראדיציאנעלן מעדיצין?

די נוצן פון אַ גרינס אין רוי אָדער בוילד פאָרעם פֿאַר אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס

די היילונג ווירקונג אויף קעראַץ וואָס זענען געשאפן דורך קעראַץ זענען ומלייקנדלעך:

• געוואקסן ימיון פאַרטיידיקונג,
• וויזשאַוואַל אַקיואַטי
• באַקומען באַפרייַען פון פאַרשטאָפּונג,
• ילימאַניישאַן פון טאַקסאַנז,
• פאַרשטעלונג פון צעל טויט
• רעגולירן פון פעט מאַטאַבאַליזאַם.

קעראַץ זענען בישליימעס באַלאַנסט אין די דייאַטערי אַספּעקט - פּער 100 ג פּראָדוקט איר דאַרפֿן צו:

• בלויז 35 קאַלאָריעס
• 0.1 מג פון פעט
• 7 ג קאַרבאָוכיידרייץ,
• 1.2 ג פּראָטעין.

אין דערצו צו אַ הויך פּראָצענט פון וויטאַמין א, קעראַץ זענען רייַך אין:

• קעראַטין און וויטאַמינס ק, E, C, פּפּ און גרופּע ב,
• קאַלסיום, סאָדיום, אייַזן, פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם.

רובֿ פון די נוציק עלעמענטן זענען סטאָרד אין אַ טערמאַללי אַנטריטיד גרינס, אָבער, קעראַץ אין פּאַנקרעאַטיטיס זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד אין אַקוטע אָנצינדונג און זענען נישט שטענדיק רעקאַמענדיד פֿאַר כראָניש קראַנקייט רעכט צו דער אינהאַלט פון נאַטירלעך פיברע.

איז עס מעגלעך אָדער נישט צו עסן אַ גרינס אין די אַקוטע בינע פון ​​די קרענק?

מער איז זייער נוציק (האט מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס) אין דער באַהאַנדלונג פון גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פּאַטאַלאַדזשיז. נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנט העלפּס רעגולירן די מעטאַבאַליק פּראָצעס און סטימיאַלייץ די יקסקרישאַן פון פּאַנקרעאַטיק ענזימעס.

אָבער די נוצן פון רוי וועדזשטאַבאַלז איז ווערי פון גאַסטרייטאַס, טשאָלעסיסטיטיס, פּאַנקרעאַטיטיס און לעבער חולאתן. ספּעציעל בעשאַס פּיריאַדז פון יגזאַסערביישאַן, ווען אַ שטרענג דיעטע און שטרענג דיעטע זענען פארלאנגט.

פיברע פון ​​אַ פריש גרינס יריטייץ די מיוקאַס מעמבריינז. דעריבער, בלויז בוילד קעראַץ זענען ערלויבט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, אין זייַן אַקוטע מאַנאַפעסטיישאַן. עס איז מוסיף צו די דיעטע אויף די 7 טאָג נאָך פאַסטינג און אַ לימיטעד דיעטע נומ 5. ערשטער זיי פּרובירן 1-2 טייבאַלספּונז פון סטימד אָדער אין אַ פּאַמעלעך קוקער און קערפאַלי גרייטיד קעראַץ. ביסלעכווייַז ברענגען צו אַ סערווינג פון 150-200 גראַמז.

וואָרצל קראַפּס זענען אויסדערוויילט זייער קערפאַלי. זיי זאָל האָבן אַ העל, מונדיר מאַראַנץ קאָלירן, אָן גרין "רימז" אין דער באַזע, אָן וואונדער פון דיטיריעריישאַן.

בייפּאַס פריש פון קעראַץ, און אנדערע וועדזשטאַבאַלז אָדער פירות. אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז אַ הויך ריזיקירן פון פּראַוואָוקינג אַ געוואקסן פערמאַנטיישאַן פון פּאַנקרעאַטיק זאַפט, ווי אויך צו אָנהייבן צוקערקרענק.

אין כראָניש פאָרעם

א וניווערסאַל שיסל פֿאַר פּראָבלעם פּאַנקרעאַס איז מאַשט בוילד קעראַץ. דאָס איז איינער פון די מערסט עפעקטיוו פאָלק רעמאַדיז צו ומקערן די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע שעטעך.

אונדזער גראַנדמאַדערז אויך געוויינט דעם רעצעפּט פֿאַר מאַשט קעראַץ פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. אין כראָניש פּאַנקרעאַטיק פּאַטאַלאַדזשי, אַ כאָומאַדזשיניאַס גרינס קאָנסיסטענסי טוט נישט מאַסע די סעקרעטאָרי פונקציאָנירן מיט אַרבעט און טוט נישט רייצן די מיוקאַס מעמבריינז.

איר קענען עסן מאַשט פּאַטייטאָוז יעדער טאָג, ניט מער ווי 200 גראַמז פּער טאָג. פֿאַר אַ ענדערונג, סעסאַמי, טורמעריק און אנדערע בשמים ערלויבט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס זענען צוגעגעבן צו עס.

פֿאַר בעסער אַסימאַליישאַן פון קעראַטין, עס איז גוט צו געווירץ די גרינס מיט בוימל:

• ראַפינירט זונרויז,
• מאַסלינע
• פלאַקסיד.

קלאַפּן די מאַשט פּאַטייטאָוז מיט אַ קליין סומע פון ​​אָפּשעפּן מילך אין דער רעמיססיאָן בינע מיט רידוסט אַסידאַטי.

מיט אַ positive אָפּזוך גאַנג, רוי קעראַץ און פריש זענען סלאָולי צוגעגעבן צו די מעניו.

די ווירקונג פון די פּאַנקרעאַס

די בייאָוקעמיקאַל זאַץ פון קעראַץ מאכט עס אַ יינציק טריגערינג מעקאַניזאַם פֿאַר ימפּרוווינג מאָגן מאָוטיליטי און רעגיאַלייטינג די זויער-באַזע וואָג. די קאָמפּעטענט נוצן פון פרעשלי סקוויזד מער פריש אין די קאָמפּלעקס באַהאַנדלונג פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס אַקסעלערייץ אָפּזוך.

עס דאַרף זיין דערמאנט אַז אַ פריש גרינס איז אויך אַקטיוו אין סטימיאַלייטינג די פערמאַנטיישאַן און סעקרעטאָרי פונקציע פון ​​די פּאַנקרעאַס בעשאַס פּיריאַדז פון יגזאַסערביישאַן פון אָנצינדונג. דעריבער, אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס, קעראַץ זענען קאַנסומד אויסשליסלעך אין בוילד, מאַשט פאָרעם. און עס איז ינטראָודוסט אין די מעניו בלויז נאָך די לעבעדיק סימפּטאָמס פון פּאַנקרעאַטיק קרענק.

בייקט וועדזשטאַבאַלז און פירות האָבן אַ קאַמינג ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס. פֿאַר בייַשפּיל, בייקט עפּל און מער סלייסיז (אָן שאָלעכץ), מאָל אין אַ בלענדער, לייגן עטלעכע האָניק און נוצן דעם היים מישן אין די דיעטע מעניו צו ומקערן די מאָגן און פּאַנקרעאַס.

מער קוטלעץ

א פאַרשיידנקייַט פון מעניוז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס ברענגען מער קוטלעץ. זיי זענען צוגעגרייט ניצן נאָך ינגרידיאַנץ.

1. קאָכן איין גרויס מער פֿאַר 20 מינוט, שיילן די שאָלעכץ, רייַבן.
2. לייג 2.5 טבספּ. l סעמאַלינאַ, 1 טבספּ. l לינסיד אָדער מאַסלינע ייל, אַ קניפּ פון זאַלץ און מישן די ינגרידיאַנץ ונ דורך.
3. פאָרעם קוטלעץ מיט אַ לעפל און שטעלן זיי אויף די דנאָ פון די מולטיקאָקער אָדער ינאַמאַלד פּאַן (אויב נישט קאָכן אין די מולטיקאָאָקער, די קוטלעץ זענען סטוד פֿאַר 15-20 מינוט אין אַ פּאַרע וואַנע, מיט אַ קליין סומע אין די דנאָ פון די פּאַן).
4. וואַרעם קוטלעץ ספּרינגקאַלד מיט סעסאַמי זאמען. עס איז אוממעגלעך צו פאָרן מיט ברעאַדקרומבס - שאַרף ברעקלעך קענען ינאַדווערטאַנטלי באַשעדיקן די שפּירעוודיק מיוקאַס מעמבראַנע פון ​​די מאָגן. איר קענען לייגן קראַשט קראַקערז צו די "מינסמעאַט" אפילו איידער סטימינג די קוטלעץ.

אַנשטאָט סעמאַלינאַ, איר קענען נעמען רייַז, באַקוויט אָדער האָבערגריץ. מאָל בעסער גרינדינג זיך אין אַ קאַווע פאַבריקאַנט.

ווי צו קאָכן מאַשט קעראַץ?

דער בעסטער אָפּציע פֿאַר די אַסימאַליישאַן פון דעם גרינס איז צו מאַכן מאַשט פּאַטייטאָוז. די האַלב און מאַשט פּראָדוקט מינאַמאַלי לאָודז די אַפעקטאַד דיגעסטיווע אָרגאַנס, און זיי געבן צייט צו צוריקקריגן.

עס איז גאָרנישט ויסערגעוויינלעך וועגן ווי צו צוגרייטן מער פּיוריי פֿאַר די מעניו פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס:

1. די פּילד גרינס איז שנייַדן אין ברעקלעך, נישט צו קליין, אַזוי נישט צו אָוווערקוק די פּראָדוקט.
2. סטאַקט אין ינאַמאַלד קיילים מיט בוילינג וואַסער אָדער אין אַ פּאַמעלעך קוקער. קאָכן פֿאַר 25 מינוט.
3. טייל פון די וואַסער איז ויסגעשעפּט (אויב האַלב אין וואַסער) און קראַמפּאַל ברעקלעך מיט אַ ענגשאַפט. אויב די קעראַץ גאַט אויס פון די פּאַמעלעך קוקער, איר קענען לייגן אַ ביסל אָפּשעפּן מילך (אין דער בינע פון ​​רעמיססיאָן פון פּאַנקרעאַטיטיס).
4. גרייט מאַשט פּאַטייטאָוז זענען צוגעגעבן און ספּרינגקאַלד מיט פיינלי געהאַקט פּעטרעשקע.

מאַשט קעראַץ קענען זיין קאַמביינד מיט פּאַטייטאָוז אָדער ביץ. מילך איז מוסיף צו קאַרטאָפל און מער קיילים. אין בעעטראָאָט-מער - 1 טבספּ. l מאַסלינע אָדער לינסיד ייל.

דעליסיאָוס געזונט סאַלאַדס זענען באזירט אויף קעראַץ. דער וואָרצל גערעטעניש איז בוילד, פּילד, ערד אויף אַ כאַבאַרניק און געוויינט ווי די הויפּט ינגרידיאַנט פון די שיסל.

מער סאַלאַט רעסאַפּיז אַנטהאַלטן פאַרשידענע ווערייישאַנז פון נאָך פּראָדוקטן. צו איין גרויס בוילד מער לייגן:

1. ½ מיטל בוילד ביץ (געהאַקט אויף אַ כאַבאַרניק), 1 צפּ. פלאַקס זאמען, 1 טבספּ. l לינסיד בוימל
2. 100 גראַמז פון בוילד הינדל פאַליי (פיינלי געהאַקט), 100 גראַמז פון ווייַס קראַקערז (פאַר-לאָוערד פֿאַר 5 מינוט אין אַ וואַרעם הינדל יויך, ווו די פאַליי איז געווען האַלב צו פאַרווייכערן די סטיפנאַס פון די ינגרידיאַנט), 1 טבספּ. l מאַסלינע בוימל
3. 100 דאַר בוילד פיש, 100 גראַמז פון האַלב רייַז, 1 טבספּ. l געהאַקט פּעטרעשקע, אַ קניפּ פון זאַלץ (אויב ערלויבט דורך דיעטע).
4. מער סאַלאַט קענען צונויפשטעלנ זיך פון אַ פאַקטיש גרינס סיזאַנד מיט דערלויבט בוימל (1 טבספּ) און סעסאַמי זאמען.

גרינס צימעס

קאַרראָץ זענען אָפט געניצט ווי אַ טייל פון גרינס צימעס:

• קאַבאַק
• פּאַטלעזשאַן
• קירבעס
• בעעטראָאָט און קאַרטאָפל.

רעצעפּט פֿאַר דיעטע וועגעטאַבלע סטעוו:

1. אַלע וועדזשטאַבאַלז, גענומען אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז, געוואשן און פּילד, זענען שנייַדן אין קליין קיובז און סטאַקט אין אַ ינאַמאַלד פּאַן אָדער אין אַ פּאַמעלעך קוקער.
2. לייג 2 טבספּ צו וועדזשטאַבאַלז. l אָילס (מאַסלינע, לינסיד אָדער ראַפינירט זונרויז) און מישן די ינגרידיאַנץ ונ דורך אַזוי זיי זענען לובראַקייטיד מיט די אַדאַטיוו.
3. די קיילים זענען באדעקט און די וועדזשטאַבאַלז זענען סטייד אויף זייער נידעריק היץ 40-45 מינוט. די הויפּט קריטעריאָן פֿאַר די גרייטקייט פון פּראָדוקטן איז אַז זיי לייכט "פאַלן באַזונדער" אויב זיי זענען פּריווענטיד.

גרייט צימעס, אַ ביסל קולד, קענען זיין אַ ביסל סאָלטיד איידער נוצן.

וואָס איז די נוציקייט פון קעראַץ

דעם גרינס איז פאָלקס איבער די וועלט רעכט צו זייַן ויסגעצייכנט געשמאַק און געזונט מידות. אין דערצו, קעראַץ זענען וויידלי געניצט אין אָלטערנאַטיוו מעדיצין אין דער באַהאַנדלונג פון פילע חולאתן.

מיט געהעריק נוצן, אַ מאַראַנץ וואָרצל גערעטעניש קענען העלפן אָנזעטיקן דעם גוף מיט די נייטיק וויטאַמינס און מינעראַלס. אין דערצו, עס אַקסעלערייץ מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און ימפּרוווז די צושטעלן פון זויערשטאָף צו געוועבן. אַלע די היילונג פּראָפּערטיעס פון קעראַץ האָבן לאַנג שוין אנערקענט ווי באַאַמטער מעדיצין, און די זאמען זענען אפילו געניצט אין דער פּראָדוצירן פון עטלעכע מעדאַקיישאַנז וועמענס קאַמף איז אַימעד צו פֿאַרבעסערן קאַרדיאַק פאַנגקשאַנז און פּאַטענסי פון בלוט שיף.

מער קעראַץ:

1. ימפּרוווז ריע.
2. ינקריסאַז ימיונאַטי.
3. נאָרמאַליז די אַרבעט פון די דיגעסטיווע שעטעך.
4. סאַטוראַטעס דעם גוף מיט וויטאַמינס.

די הויפּט קאַנסטיטשואַנט פון דעם גרינס איז ביתא-קעראַטין, אָבער אין קעראַץ עס איז אַ מקור פון אנדערע נוטריאַנץ, אַרייַנגערעכנט:

• פּראָטעינס
• קאַרבאָוכיידרייץ
• גראָב
• פיברע
• ענזימעס
• אַנטיאַקסאַדאַנץ.

די וויטאַמין זאַץ פון דער וואָרצל גערעטעניש

פֿעיִקייטן פון די נוצן פון וואָרצל וועדזשטאַבאַלז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס

עס זאָל זיין גלייך אנגעוויזן אַז די מעגלעך בייַזייַן פון וואָרצל קראַפּס אין די מעניו פון פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז לאַרגעלי באשלאסן דורך די קעראַקטעריסטיקס פון די לויף פון די קרענק זיך. עס איז באַוווסט אַז אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס קענען זיין פון צוויי פארמען:

באַזירט אויף דעם, די דייאַטערי טיש פון דעם פּאַציענט איז דעוועלאָפּעד. עס איז מעגלעך אָדער נישט צו עסן קעראַץ פֿאַר מענטשן מיט אַ פּראָבלעם פּאַנקרעאַס און וואָס נואַנסיז עקסיסטירן אין דער זעלביקער צייט וועט זיין דיסקרייבד אונטן.

אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס און קעראַץ

ווי קאַמפּאַטאַבאַל זענען קעראַץ און פּאַנקרעאַטיטיס אין זייער אַקוטע סטאַגעס פון מאַנאַפעסטיישאַן? גאַסטראָענטעראָלאָגיסץ ונטערשטרייַכן אַז אין די פאַל פון אַן אַקוטע אָדער כראָניש יגזאַסערביישאַן פון די קרענק, אַ מענטש איז כאַספּיטאַלייזד אין אַ שפּיטאָל וווּ אינטענסיווע באַהאַנדלונג איז דורכגעקאָכט צו באַפרייַען אַ באַפאַלן פון די פּאַנקרעאַטיק. אין דער ערשטער 1-3 טעג פון רעצידיוו, גאַנץ פאסטן איז רעקאַמענדיד צו רעדוצירן די ברייטנאַס פון די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין אַ קראַנק אָרגאַן.

אויב די סימפּטאָמס פון יגזאַסערביישאַן זענען הצלחה ילימאַנייטאַד און דער צושטאַנד פון דעם מענטש ימפּרוווז, אַ ספּערינג דיעטע איז פּריסקרייבד אין די פאָרעם פון מאַשט קיילים, אַרייַנגערעכנט מיט קעראַץ. דער וואָרצל גערעטעניש איז ערלויבט צו אַרייַן די מעניו אַ וואָך נאָך ילימאַנייטינג די ריקעראַנט מאָומאַנץ פון די קרענק.

רוי קעראַץ, אַפֿילו געזונט געהאַקט, אָבער נישט האַלב, בלייבן גאָר פּראָסט פֿאַר די ינפליימד דריז, אַזוי עס קען פאַרשטאַרקן דעם צושטאַנד פון דער פּאַציענט. אויב איר געוויינט ימפּראַפּערלי בעשאַס אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס, אַ גרינס קענען אַרויסרופן:

• די נאָך פּראָדוקציע פון ​​פּאַנקרעאַטיק זאַפט און ענזימעס וואָס איז גאָר געפערלעך פֿאַר אַ ינפליימד דריז.
• רוי קעראַץ אַנטהאַלטן אַ ספּעציעל מאַטעריע, און פֿאַר זיין ספּליטינג, אַ געוואקסן בייַזייַן פון ינסאַלאַן איז נייטיק, וואָס איז געשאפן אין זייער קליין אַמאַונץ בעשאַס פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג. ווי אַ רעזולטאַט, אַ נאָך מאַסע אויף די דריז איז באשאפן.

סערווינג אין אַ צייט זאָל נישט יקסיד 150 ג.

וועגן קעראַץ זאַפט בעשאַס אַ פאַרשטאַרקונג פון פּאַנקרעאַטיק קרענק, דאקטוירים ופמערקזאַמקייט צו די פאלגענדע: אַ רוי גרינס כּולל אַ געוואקסן סומע פון ​​פיברע (3.2 ג פיברע פּער 100 ג קעראַץ), וואָס איז זייער שוואַך דיידזשעסטיד דורך די ינפליימד דריז, פּראַוואָוקינג:

1. שילשל.
2. פלאַטולענסע.
3. אַבדאָמינאַל ווייטיק.
4. בלאָוטינג.

ווען קוקינג וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, פיברע ברייקס אַראָפּ אין פּשוט שוגערז, אָבער עס איז אן אנדער געפאַר - אַ פאַרגרעסערן אין די גלייסעמיק אינדעקס, דאָס הייסט, די גלוקאָוס אינדעקס רייזאַז 4.5 מאל. ווי איר קענען זען, מער זאַפט פֿאַר די פּאַנקרעאַס אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס איז קאָנטראַינדיקאַטעד.

כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס אין פארגעבונג און קעראַץ

אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, דער פּאַציענט זאָל קערפאַלי באַטראַכטן זיין דיעטע, די מינדסטע דיווייישאַן פון מעדיציניש עצה איז געפערלעך יגזאַסערביישאַן פון די קרענק. איר זאָל פּרובירן צו ויסמיידן אַלע פּראָדוקטן וואָס קענען קאָמפּליצירן די אַרבעט פון אַ קראַנק אָרגאַן. קעראַץ מיט כראָניש אָנצינדונג פון די דריז קען זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע פון ​​די פּאַציענט, אָבער מיט אָפּגעהיט אַבזערווינג די נאָרמז פון זייער נוצן און מעטהאָדס פון צוגרייטונג.

רוי קעראַץ מיט פּערסעאַטיטיס פון פּערסיסטענט אַטטענואַטיאָן בלייבן פּראָוכיבאַטאַד, עס איז ערלויבט צו עסן בלויז נאָך היץ באַהאַנדלונג אין די פאלגענדע פארמען:

• בוילד.
• פּאָאַטשעד.
• בראַזעד.
• בייקט.
• סטימד.

געפּרעגלט קעראַץ, ווי אנדערע געפּרעגלט פודז, זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד.

אין דער זעלביקער צייט, איר זאָל אַדכיר צו די קאָשער סומע - אין איין מאָל עס איז ערלויבט צו עסן ניט מער ווי 150 ג פון קעראַץ. מער זאַפט קענען זיין גענומען בלויז אין דיילוטאַד פאָרעם, פֿאַר בייַשפּיל, עס קענען זיין דיילוטאַד מיט קאַרטאָפל אָדער עפּל זאַפט, וואַסער אָדער אַ כערבאַל דעקאָקטיאָן (רויז היפּס, טשאַמאָמיילז, אאז"ו ו).

זאַפט פון קעראַץ האט לאַקסאַטיוו, אויב שילשל איז ארויס נאָך גענומען עס, איר זאָל טעמפּערעראַלי אָפּזאָגן דאָס. אויב אַדווערס ריאַקשאַנז זענען נישט באמערקט, עס קענען זיין שיקער מיט אַ קליין בייַזייַן פון פּאַפּ. די טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון זאַפט איז ניט מער ווי 500 מל, בשעת עס איז בעסער צו נעמען עס נאָך אַ מאָלצייט יעדער אנדערער טאָג.

כּדי דער מאַראַנץ גרינס זאָל ברענגען מאַקסימום בענעפיץ, עס איז נייטיק צו אַרייַן קעראַץ אין די עסנוואַרג ביסלעכווייַז און בלויז נאָך אנדערע וועדזשטאַבאַלז און פירות וואָס זענען ערלויבט מיט די פאָרעם פון די קרענק.

רעסיפּעס פֿאַר דייאַטעטיק קיילים מיט קעראַץ פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס

דייאַטערי דערנערונג האט נישט בלויז היילונג פּראָפּערטיעס, אָבער מיט בערייש צוגרייטונג עס קען זיין געשמאַק. מיר פאָרשלאָגן אַ סעלעקציע פון ​​רעסאַפּיז פֿאַר געזונט קיילים מיט קעראַץ וואָס קענען זיין צוגעגרייט פֿאַר אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס.

עס זאָל זיין אין זינען אַז נידעריק-פעט מילכיק פּראָדוקטן זענען געניצט צו צוגרייטן דייאַטערי קיילים.

מער פּיוריי פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס

דיעטע פּיוריי פון 3-4 קעראַץ איז ערלויבט צו זיין ינטראָודוסט אין די עסנוואַרג נאָך ילימאַנייטינג אַקוטע אַטאַקס פון אָנצינדונג אין די פּאַנקרעאַס, בשעת די שיסל איז צוגעגרייט אָן אַדינג זאַלץ.

1. שיילן און שווענקען די גרינס.
2. שנייַדן אין קליין קובעס און שטעלן אין אַ פּאַן.
3. לייגן וואַסער אַזוי אַז עס אַ ביסל קאָווערס די גרינס.
4. קאָכן פֿאַר 30-40 מינוט פון דעם מאָמענט פון בוילינג.
5. מאָל די הייס קעראַץ מיט אַ מיקסער אין מאַשט פּאַטייטאָוז.

מולטיקאָאָקעד קאַראַט קאַססעראָלע

צו צוגרייטן 1 חלק פון די פאַן, איר דאַרפֿן די פאלגענדע פּראָדוקטן:

• מער - 200 ג.,
• יי - 0.5 פּקס.,
• מאַנקאַ - 10 ג.,
• מילך - 30 ג.,
• צוקער - 10 ג.,
• זאַלץ - 2 ג.,
• סמעטענע - 40 ג.,
• פליסן ייל - 10 ג.,
• ווייץ קראַקערז - 5 ג.

1. וואַשן, שיילן און רייַבן די וואָרצל גערעטעניש.
2. קלאַפּן האַלב אַ יי מיט צוקער.
3. קאַמביין די ריזאַלטינג געמיש מיט קעראַץ, גיסן מילך, גיסן סעמאַלינאַ, מישן ביז גלאַט.
4. שמירן די שיסל פון די מולטיקאָאָקער מיט פּוטער, לייגן די מער-סעמאַלינאַ געמיש.
5. באַקן אין "באַקן" מאָדע פֿאַר בעערעך 65 מינוט.
6. אַריבערפירן צו אַ שיסל, גיסן סמעטענע און דינען.

קאַרטאָפל און מער קוטלעץ

צו צוגרייטן דיעטע קוטלעץ, איר דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:

• פּאַטייטאָוז - 4 פּקס.,
• קעראַץ - 2 פּקס.,
• מאַנקאַ - 1 לעפל,
• מילך - 100 מל.,
• מעל - 1 צפּ,
• פליסן ייל - 1 לעפל
• יי - 1 פּיסי.,
• זאַלץ איז אַ קניפּ.

1. שיילן און קאָכן די פּאַטייטאָוז ביז ווייך.
2. גיסן מילך אין אן אנדער שיסל, לייגן פּוטער און היץ צו 70 דיגריז.
3. שיילן די קעראַץ און צעהאַקן זיי אין קליין סטריפּס, גיסן אין די מילך-פּוטער געמיש. שטיין אויף נידעריק היץ ביז האַלב האַלב, סטערינג קעסיידער, אַזוי נישט צו פאַרברענען.אַראָפּנעמען פון היץ, קיל.
4. רייַבן הייס פּאַטייטאָוז דורך אַ זיפּ אָדער צעהאַקן אין אַ בלענדער, לאָזן קיל.
5. באַזונדער די פּראָטעין פון די יאָוק. בייַטש דער פּראָטעין אין פּינע.
6. פאַרבינדן קעראַץ, מאַשט פּאַטייטאָוז, וויפּט פּראָטעין. לייג סעמאַלינאַ און יאָוק צו זיי, מישן אַלץ.
7. פאָרעם קליין קוטלעץ, זעמל אין מעל.
8. באַקן אין די ויוון פֿאַר 30 מינוט בייַ 180 דיגריז.
9. גיסן סמעטענע איידער געדינט.

אַדדינג נידעריק-פעט סמעטענע אָדער פּוטער צו מער קיילים ימפּרוווז די אַבזאָרפּשאַן פון ביתא-קעראַטין.

איז עס דערלויבט צו טרינקען מער זאַפט?

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, פריש מער זאַפט זאָל זיין באהאנדלט מיט וואָרענען. קאָנטראַינדיקאַטיאָנס:

• צוקערקרענק מעלליטוס אויף דעם הינטערגרונט פון פּאַנקרעאַטיטיס. פריש וועדזשטאַבאַלז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון צוקער אינהאַלט. און די פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן נייטיק פֿאַר צוקער פּראַסעסינג איז ימפּערד אין מענטשן מיט פּאַנקרעאַטיטיס.
• אַקוטע אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס. קעראַץ זענען אַ סטימולאַנט פון ויסשיידונג פון פּאַנקרעאַטיק. די ינפליימד אָרגאַנס פון די דיגעסטיווע שעטעך דאַרפן מנוחה און מינימאַל דרוק.
• שילשל, בלאָוטינג אָדער העאַווינעסס אין די בויך.

נאָך רעמיססיאָנס, נאָך דער פּאַציענט איז צוגעוווינט צו בוילד קעראַץ, פריש זאַפט איז ביסלעכווייַז באַקענענ.

כּללים פֿאַר די נוצן פון מער זאַפט:

1. זאַפט זאָל זיין פריש, נאָר סקוויזד.
2. די טרינקען איז דורכגעגאנגען דורך סטערילע גאָז, גאָר ריליווינג עס פון די פּאַפּ.
3. דער ערשטער וואָך זיי טרינקען די זאַפט דיילוטאַד מיט בוילד וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 3. אין די רגע וואָך, די זאַפט איז דיילוטאַד אין האַלב מיט וואַסער. אין דער דריטער וואָך, מען פּרוּווט 100 גראַמז פון ריין טרינקען.

בעשאַס פּיריאַדז פון פּערסיסטענט פארגעבונג, איר קענען עקספּערימענט דורך מיקסינג מער זאַפט מיט אנדערע:

• עפּל
• פּעטרעשקע
• בעעטראָאָט
• קאַרטאָפל
• קירבעס.

די מאַקסימום קורס פון קיין פרעשלי סקוויזד גרינס זאַפט מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז 200 מל.

סופליי געמאכט פון סטימד apples און קעראַץ

צו דיווערסאַפיי די דיעטע טיש פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, אַ געשמאַק פאַרבייַסן, סטימד פון די פאלגענדע פּראָדוקטן, וועט העלפֿן:

• מער - 1 פּיסי.,
• עפּל - 1 פּיסי.
• הייַזקע קעז - 250 מל.,
• יי - 1 פּיסי.,
• צוקער - 2 צפּ .,
• פּוטער - 2 צפּ

1. שיילן די גרינס, שווענקען, שנייַדן אין קליין קיובז און לייגן אַ קליין סומע פון ​​וואַסער ביז ווייך.
2. אַראָפּנעמען די שאָלעכץ פון די apples, האַרץ און מאָל צוזאַמען מיט די פאַרטיק מער אין אַ בלענדער אָדער צעהאַקן.
3. לייג די הייַזקע קעז צו די ריזאַלטינג געמיש, די יאָוק גרייטיד מיט צוקער און צעלאָזן פּוטער, מישן.
4. קלאַפּן די פּראָטעין סעפּעראַטלי אין אַ שטאַרק פּינע און לייגן צו די רעשט פון די פּראָדוקטן.
5. שמירן די מאָולדז, שטעלן די מאַשט פּאַטייטאָוז און קאָכן אין אַ פּאַרע וואַנע אָדער אין אַ פּאַמעלעך קוקער פֿאַר 20 מינוט.
6. לייגן יאָגורט אָדער סמעטענע איידער געדינט.

בראַזעד קעראַץ מיט פּרונז

א גרויס דערצו אין מעדיציניש דערנערונג וועט זיין סטעד קעראַץ מיט פּרונז:

• קעראַץ - 250 ג.,
• פליסן ייל - 7 ג.,
• מילך - 13 מל.,
• סמעטענע - 25 ג.,
• פּרונז - 60 ג.

1. געהאַקט און געוואשן קעראַץ מיט אַ דין שטרוי אָדער רייַבן.
2. אַריבערפירן צו אַ פּאַן מיט אַ דיק דנאָ, לייגן פּוטער און מילך.
3. מליען איבער נידעריק היץ ביז האַלב, סטערינג טייל מאָל צו נישט פאַרברענען.
4. סאָרט די פּרונז, שווענקען און ווייקן אין וואַרעם וואַסער פֿאַר 15 מינוט.
5. דערנאָך שנייַדן אין סלייסיז און לייגן צו די קעראַץ, ברענגען צו פול גרייט. צו פֿאַרבעסערן דעם טעם, איר קענען לייגן 1 טבספּ. רייזאַנז. פּרונז קענען זיין ריפּלייסט מיט דאַר אַפּראַקאַץ.
6. דינען אויף די טיש, וואָטערינג מיט סמעטענע.

מסקנא

מיט די הילף פון מער קיילים, איר קענען דיווערסאַפיי די דיעטע מיט פּאַנקרעאַטיטיס. מיט געהעריק נוצן, דעם נוציק און געשמאַק וואָרצל גערעטעניש וועט נאָר ברענגען בענעפיץ, אָבער עס איז נישט ווערט עס צו באַקענען קעראַץ אין דיין דיעטע. עס איז נייטיק צו באַראַטנ זיך מיט אַ מומכע וואָס וועט זאָגן איר די בעסטער אָפּציעס פֿאַר קיילים און די פֿעיִקייטן פון די נוצן, גענומען אין חשבון די קליניש מאַנאַפעסטיישאַנז פון די קרענק.

• די נוצן פון אַ מאַנאַסטערי אָפּצאָל פֿאַר די באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיטיס

איר וועט זיין סאַפּרייזד ווי געשווינד די קרענק רידוסט. נעמען קעיר פון די פּאַנקרעאַס! מער ווי 10,000 מענטשן האָבן באמערקט אַ באַטייַטיק פֿאַרבעסערונג אין זייער געזונט נאָר דורך טרינקט אין דער מאָרגן ...

קען איך עסן אַניאַנז מיט פּאַנקרעאַטיטיס און ווי צו קאָכן עס

די מעסיק בייַזייַן פון אַניאַנז אין די מעניו פון דער פּאַציענט העלפּס צו רייניקן די דריז, רעגולירן זייַן אַרבעט, וואָס דורכויס אַפעקץ די לויף פון די קרענק. עס איז כדאי צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו אַזאַ אַ נואַנס

ווי צו עסן און קאָכן ירושלים אַרטיטשאָוק אָדער ערטאַן באַרנע מיט די אַנטוויקלונג פון פּאַנקרעאַטיטיס

גאַסטראָענטעראָלאָגיסץ באַשטעטיקן אַז ירושלים אַרטיטשאָוק איז אַ גאָר נוציק מיטל. וואָס פּונקט איז זייַן נוץ אין פאַל פון אַ קרענק, און וואָס היילונג ווירקונג האט עס אויף אַ קראַנק אָרגאַן?

איז עס מעגלעך צו באַקענען פּאַפּשוי און פּאַפּשוי פּראָדוקטן אין די דיעטע מיט פּאַנקרעאַטיטיס?

כּדי נישט צו אַרויסרופן אַ פאַרשטאַרקונג פון די קרענק, איר דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן די גרונט כּללים פֿאַר ינטראָודוסינג פּאַפּשוי אין די פּאַציענט 'ס דיעטע

נוציק פּראָפּערטיעס פון סעלדעריי און מעטהאָדס פֿאַר דער צוגרייטונג פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס

איז עס מעגלעך צו עסן סעלדעריי און קען עס שאַטן די ינפליימד דריז? צו פֿאַרשטיין די נוציק און אנדערע אַספּעקץ פון דעם פאַבריק, איר דאַרפֿן צו וויסן וואָס פּראָפּערטיעס עס האט

איך שטענדיק עסן קעראַץ קאַמלי און לייג צו פילע קאָרסאַז פֿאַר ערשטער און רגע. איך קענען רייַבן ווי אַ סאַלאַט. עס באשטימט טוט נישט גרונט יגזאַסערביישאַנז פון קפּ, לפּחות פֿאַר מיר

עס איז אַ ויסגעצייכנט סגולע - 7-10 טעג אויף אַ ליידיק מאָגן צו טרינקען 100 מל. מער זאַפט קענען זיין דיילוטאַד מיט וואַסער אָדער אנדערע נאַטירלעך זאַפט, אַזאַ ווי פּאַטייטאָוז אָדער ביץ.

קעראַקטעריסטיקס און וווילטויק פּראָפּערטיעס פון קעראַץ

קאַנפאָרמאַטי אַסעסמאַנט פון די וואָרצל גערעטעניש פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס - 8.0. דער גרינס פארדינט אַ הויך פּילקע ווייַל עס איז גאַנץ גוט אנגענומען דורך די דיגעסטיווע סיסטעם און כּולל אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ.

קעראַץ אַנטהאַלטן פילע מינעראַלס - סאָדיום, פּאַטאַסיאַם, ייאַדיין, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, פּרעסן און פאַספעראַס. די פּראָדוקט איז אויך רייַך אין פאַרשידן וויטאַמינס - C, K, E, קעראַטין, B2,1,6 און PP.

קאַרראָץ אַנטהאַלטן פּראָטעינס (1.3 ג), פאַץ (0.1 ג) און קאַרבאָוכיידרייץ (7 ג). קאַלאָריע אינהאַלט פּער 100 גראַמז - 35 קייקאַל.

פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן, דער וואָרצל גערעטעניש איז אָפט געניצט צו מאַכן זיך די פעלן פון נוציק סאַבסטאַנסיז, פאַרגיכערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און אָנזעטיקן דעם גוף מיט זויערשטאָף. פּלאַנט זאמען זענען צוגעגעבן צו די זאַץ פון דרוגס וואָס נאָרמאַלייז די פאַנגקשאַנינג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

די בענעפיץ פון קעראַץ זענען ווי גייט:

1. פֿאַרבעסערונג פון זעאונג
2. פֿאַרשטאַרקונג ימיונאַטי
3. פאַרהיטונג פון פאַרשטאָפּונג,
4. ווארענונג פון אָנקאָלאָגי אַנטוויקלונג,
5. ילימאַניישאַן פון טאַקסאַנז,
6. נאָרמאַליזיישאַן פון די דיגעסטיווע שעטעך
7. סלאָוינג די יידזשינג פּראָצעס
8. טאָונינג די גאנצע אָרגאַניזם.

קעראַץ אין אַקוטע און כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס

אין אַקוטע אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס, דער פּאַציענט זאָל הונגערן פֿאַר דריי טעג. ווען דער באַפאַלן פּאַסיז, ​​דער פּאַציענט איז ביסלעכווייַז טראַנספערד צו אַ ספּערינג דיעטע.

די דיעטע איז ערלויבט צו אַרייַננעמען קעראַץ, אָבער נישט רוי. פריש וואָרצל כּולל מער ווי 3% פיברע, וואָס איז לאַנג און שווער צו קיצער. דעריבער, סימפּטאָמס אַזאַ ווי שילשל, פלאַטולענסע און שטרענג אַבדאָמינאַל ווייטיק קען פּאַסירן.

די שעדיקן פון פיברע פֿאַר די פּאַנקרעאַס ליגט אין דעם פאַקט אַז נאָך ינדזשעסטשאַן די מאַטעריע ברייקס אַראָפּ אין פּשוט שוגערז. און די גלייסעמיק אינדעקס פון קעראַץ ינקריסאַז כּמעט 5 מאל. אַלע דעם באטייטיק ינקריסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג צוקערקרענק טיפּ 1.

אַזוי, אויב עס איז אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס, די קראַנק אָרגאַן דאַרף זיין צוגעשטעלט מיט שלום. דעריבער, די נוצן פון רוי קעראַץ איז קאָנטראַינדיקאַטעד.

אין אַקוטע אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס, טשאָלעסיסטיטיס און גאַסטרייטאַס, בלויז בוילד וואָרצל וועדזשטאַבאַלז זענען ערלויבט צו עסן 3-7 טעג נאָך די באַפאַלן. און די טעגלעך חלק זאָל נישט זיין מער ווי 200 גראַמז.

פריש קעראַץ מיט כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, וואָס זענען אין די אַקוטע בינע, זענען אויך פּראָוכיבאַטאַד. עס איז געוויזן די נוצן פון אַ גרינס וואָס האט אַנדערגאָן היץ באַהאַנדלונג, סטוד אָדער בוילד. עס איז נישט קעדייַיק צו עסן געפּרעגלט קעראַץ ווייַל עס איז ייליק און שווער צו קיצער.

איז עס מעגלעך צו עסן רוי קעראַץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס אין פארגעבונג? די נוצן פון רוי וועדזשטאַבאַלז איז פּראָוכיבאַטאַד אפילו אין דער אַוועק פון יגזאַסערביישאַן פון די כראָניש פאָרעם פון די קרענק.

אָבער איר קענען טרינקען מער זאַפט אין אַ סומע פון ​​אַרויף צו 150 מל פּער טאָג.

מער פריש מיט אָנצינדונג פון פּאַנקרעאַטיק

קען איך טרינקען מער זאַפט מיט פּאַנקרעאַטיטיס? אויב דער פּאַציענט פילז געזונט און פּאַנקרעאַטיטיס איז נישט אין די אַקוטע בינע, די נוצן פון זאַפט איז נישט פּראָוכיבאַטאַד. אָבער עס מוזן זיין באַקענענ ביסלעכווייַז אין די דיעטע.

כּדי דער גוף זאָל באַקומען די מאַקסימום סומע פון ​​נוטריאַנץ, זאַפט מוזן זיין פרעשלי סקוויזד פון דעם גרינס און מיד טרינקען עס. זינט קעראַץ האָבן אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג, שילשל און אנדערע דיספּעפּטיק דיסאָרדערס קענען פּאַסירן נאָך קאַנסומינג פריש.

אויב אַדווערס ריאַקשאַנז דערשייַנען, איר זאָל אָפּזאָגן צו טרינקען. אין דער אַוועק פון פּריקרע סימפּטאָמס, אַ ביסל פּאַפּ פון די גרינס קענען זיין מוסיף צו די זאַפט. עס איז אויך נוציק צו פאַרבינדן פריש מער מיט עפּל, קירבעס, בעעטראָאָט דזשוסאַז.

אין פאָלק מעדיצין, עס איז אַ רעצעפּט באזירט אויף פּאַטייטאָוז און קעראַץ געניצט צו מייַכל פּאַנקרעאַטיטיס. די פּריפּערינג די פּראָדוקט איז גאַנץ פּשוט: דער זעלביקער סומע פון ​​וואָרצל קראַפּס איז קלינד און סקוויזד זאַפט פון זיי.

א קאַרטאָפל און מער טרינקען איז גענומען אַ האַלב שעה איידער עסן 150 מל אין אַ צייט. צו אַרייַנציען נוטריאַנץ אין דעם גוף, איר דאַרפֿן צו לייגן אַ פּאָר פון טראפנס פון מאַסלינע ייל צו די זאַפט.

דער געדויער פון באַהאַנדלונג פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז 7 טעג, און אַ ברעכן איז געמאכט פֿאַר 3 טעג, און טעראַפּיע איז ריפּיטיד ווידער.

וועגן צו קאָכן קעראַץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס

זינט מיט אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס עס איז וויכטיק צו אַדכיר צו אַ ספּעציעל דיעטע, דער פּאַציענט זאָל וויסן ווי צו קאָכן קעראַץ און אין וואָס פאָרעם צו נוצן עס. אין דער רשימה פון נוציק רעסאַפּיז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס זענען מער קוטלעץ.

צו צוגרייטן די שיסל איר דאַרפֿן קעראַץ (4 ברעקלעך), 2 עגגס, סעמאַלינאַ (100 ג) און אַ ביסל סמעטענע. דער וואָרצל גערעטעניש איז ראַבד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק, געמישט מיט סעמאַלינאַ און לינקס פֿאַר 20 מינוט.

נאָך די קאַשע סוועלז, עגגס זענען מוסיף צו די געמיש און אַלץ איז געמישט. פון די פאָרסמעאַט, קליין קייקס זענען געשאפן, וואָס זענען געשטעלט אין אַ פּאַמעלעך קוקער פֿאַר 40 מינוט. נאָך קאָאָלינג, קוטלעץ זענען וואָטערד מיט נידעריק-פעט סמעטענע.

דער רעצעפּט פֿאַר מער פּיוריי פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז גאַנץ פּשוט:

• וואָרצל קראַפּס זענען קלינד,
• די גרינס איז שנייַדן אין באַרס און שטעלן אין אַ פּאַן,
• גיסן וואַסער אין די קיילים אַזוי אַז עס קאָווערס די קעראַץ,
• צודעקן די פּאַן און שטעלן עס אין פייער,
• קאָכן די גרינס פֿאַר 30 מינוט.

ווען די מער קילז אַראָפּ, עס מאַשט מיט אַ בלענדער. צו פֿאַרבעסערן די געשמאַק פון די שיסל, איר קענען לייגן אַ ביסל מאַסלינע ייל אָדער סמעטענע. די רעקאַמענדיד סערווינג פון מאַשט פּאַטייטאָוז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז נישט מער ווי 150 גראַמז אין אַ צייט.

איר קענען אויך צוגרייטן געשמאַק גרינס צימעס פון קעראַץ מיט אָנצינדונג און געשווילעכץ פון די פּאַנקרעאַס. פֿאַר דעם, די קירבעס און פּאַטייטאָוז זענען פּילד, דייסט און געהאַקט אַניאַנז מיט קעראַץ.

כל וועדזשטאַבאַלז זענען געלייגט אויס אין אַ פּאַן, אויסגעגאסן מיט וואַסער און שטעלן אויף נידעריק היץ. ווען די צימעס הייבט צו קאָכן, לייגן 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל און אַ ביסל קראָפּ. די קאָכן צייט פון די בוילד שיסל איז 30-40 מינוט.

מיט פּאַנקרעאַטיטיס פון קעראַץ, איר קענען אפילו קאָכן דיזערץ, למשל סופליי. ערשטער, די נייטיק ינגרידיאַנץ זענען צוגעגרייט - איין יי, 125 מל פון מילך, אַ ביסל זאַלץ, האַלב קג פון קעראַץ און 25 גראַמז פון פּוטער און צוקער.

דער וואָרצל גערעטעניש איז פּילד, דייסט און געשטעלט אין אַ פּאַן אָנגעפילט מיט 1/3 פון מילך און פּוטער (5 ג). גרינס צימעס אויף נידעריק היץ.

ווען די קעראַץ פאַרווייכערן, זיי יבעררייַסן עס אין אַ בלענדער און מאָל מיט אַ זיפּ. צוקער צונויפגיסן מיט רוען מילך און 2 יאָוקס.

דערנאָך, וויפּט פּראָטעינס זענען ינטראָודוסט אין די מאַסע און געלייגט אויס אויף אַ גריסט פאָרעם. די שיסל איז געבראכט צו גרייטקייט אין אַ וואַסער וואַנע, אין די ויוון אָדער אַ טאָפּל קעסל. איידער איר דינען סופליי, איר קענען באַצירן מיט ניט-אַסידיק בעריז און פירות.

די בענעפיץ און כאַרמז פון קעראַץ זענען דיסקאַסט אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל.

פארוואס און אין וועלכע קאַסעס עס איז אוממעגלעך צו רוי קעראַץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס

רוי קעראַץ זענען נישט ערלויבט צו ווערן געניצט אין די אַקוטע פאַסע פון ​​אָנצינדונג פון פּאַנקרעאַטיק, ווייַל רוי וואָרצל קראַפּס זענען אַ מאַסע אויף די דאַמידזשד אָרגאַן. אין דער צייט פון יגזאַסערביישאַן פון די קרענק, עס איז פארלאנגט צו נוצן פּראָדוקטן וואָס זענען לייכט דיידזשעסטיד. קעראַץ אַנטהאַלטן פּראָסט פיברע, וואָס איז שווער צו דיידזשעסט. די נוצן פון רוי וועדזשטאַבאַלז קען פאַרשטאַרקן די צושטאַנד פון די פּאַציענט, קאָזינג אַ נייַ באַפאַלן, די קאַנסאַקוואַנס פון וואָס קענען זיין פאַרשידן ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז.

רוי קעראַץ

די נוצן פון רוי קעראַץ איז נישט רעקאַמענדיד בעשאַס פּערסיסטענט רעמיססיאָן. רוי קעראַץ אַנטהאַלטן אַ ספּעציעל מאַטעריע, וואָס ריקווייערז אַ העכער פּראָצענט פון ינסאַלאַן צו ברעכן אַראָפּ. דאַמידזשד פּאַנקרעאַס טראגט ינסאַלאַן אין זייער קליין קוואַנטאַטיז. ווי אַ רעזולטאַט, אַ נאָך מאַסע אויף די דריז איז באשאפן. די גרינס כּולל פּראָסט פיברע (3.2 ג פיברע פּער 100 ג קעראַץ) וואָס איז כּמעט נישט אַבזאָרבד אין פּאַנקרעאַטיטיס און קענען אַרויסרופן פאַרשידן נעגאַטיוו מאַנאַפעסטיישאַנז פון די דיגעסטיווע שעטעך. די ויסנעם איז מער זאַפט, וואָס טוט נישט אַנטהאַלטן פּראָסט פיברע. מער זאַפט זאָל זיין גענומען אין לימיטעד קוואַנטאַטיז. אויב די נוצן פון זאַפט פון רוי קעראַץ ז שילשל, איר מוזן אָפּזאָגן צו נוצן דעם טרינקען.

היץ-באהאנדלט קעראַץ

קעראַץ האָבן אַ טעראַפּיוטיק ווירקונג אויף דעם גוף ווי אַ גאַנץ. וואָרצל קראַפּס זענען אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פֿאַר פאַרשידן חולאתן, אַרייַנגערעכנט פּאַנקרעאַטיטיס. רעכט צוגעגרייט מער קיילים האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס, ביישטייערן צו די ריפּלענישמאַנט פון דעם גוף מיט די נייטיק סאַבסטאַנסיז, אַקטאַווייט די אָפּזוך פּראָצעס פון די דאַמידזשד דריז.

היץ-באהאנדלט קעראַץ זענען געזונט אַבזאָרבד, טאָן ניט גרונט פּראָבלעמס פֿאַרבונדן מיט די דיגעסטיווע שעטעך, מער קיילים אָדער מיט די דערצו פון וועדזשטאַבאַלז זענען ערלויבט צו ווערן דער פּאַציענט 7 טעג נאָך די לעצטע באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס.

קעראַץ פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס

אָפט, פּאַנקרעאַטיטיס דעוועלאָפּס קעגן דעם הינטערגרונט פון טשאָלעליטהיאַסיס. מיט טשאָלעסיסטאָפּאַנקרעאַטיטיס, אַ ספּעציעל דיעטע איז פּריסקרייבד, לויט וואָס די נוצן פון פּראָדוקטן וואָס ימפּיד די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס און גרונט די סאַקרישאַנז פון די פּאַנקרעאַס איז פּראָוכיבאַטאַד. קעראַץ מיט טשאָלעסיסטיטיס זענען ערלויבט צו זיין געוויינט אין היץ-באהאנדלט פאָרעם אין לימיטעד קוואַנטאַטיז בלויז אין דער צייט פון סטאַביל רעמיססיאָן, ווען די דיגעסטיווע פּראָצעס איז נאָרמאַלייזד און די סימפּטאָמס פון פּאַטאַלאַדזשי ניטאָ.

סופליי פון apples און קעראַץ סטימד

צו צוגרייטן אַ ווייך און שמעקנדיק סופליי פון קעראַץ, איר דאַרפֿן צו האָבן 250 ג פון קעראַץ, 280 ג פון apples, 2 עגגס, 100 מל פון מילך, 50 ג סעמאַלינאַ, זאַלץ.

קעראַץ זאָל זיין געהאַקט און סטוד אין מילך ביז ווייך. פּילד apples און זאמען צוזאמען מיט קעראַץ דאַרפֿן צו קראַשט אין אַ בלענדער. אין דעם געמיש איר דאַרפֿן צו לייגן סעמאַלינאַ, צעלאָזן פּוטער און יי יאָוקס און מישן געזונט. דערנאָך אין דער זאַץ זאָל זיין שטעלן וויפּט פּראָטעינס און מישן ווידער. עס איז נייטיק צו שמירן די פארמען מיט בוימל, שטעלן די ריזאַלטינג מאַסע דאָרט און קאָכן פֿאַר 20 מינוט אין אַ פּאַמעלעך קוקער, אַקטיווינג די פּאַרע קוקינג מאָדע.

מער קוטלעץ

די נוצן פון גרינס קוטלעץ אַנשטאָט פון פלייש אַלאַוז איר צו צושטעלן דעם גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסיז און נאָרמאַלייז די דיגעסטיווע שעטעך.

צו צוגרייטן דיעטע קוטלעץ פון אַ מאַראַנץ וואָרצל, איר דאַרפֿן צו נעמען 3 גרויס קעראַץ, 2 עגגס, 4 טבספּ. ל סעמאַלינאַ, זאַלץ.

די קעראַץ זענען געוואשן, גרייטיד און די ריזאַלטינג מאַסע איז ערד אין אַ בלענדער. זאַלץ, עגגס, סעמאַלינאַ זענען מוסיף צו די געהאַקט קעראַץ. אַלע מישן און לאָזן פֿאַר 20 מינוט, אַזוי אַז די קאַשע האט צייט צו טייַער. בוילינג וואַסער איז אויסגעגאסן אין די מולטיקאָאָק שיסל, אַ פּאַרע טאַץ איז אינסטאַלירן. קוטלעץ זענען געשאפן און געשטעלט אויף אַ פּאַלאַט. קאָכן אין פּאַרע מאָדע פֿאַר 25 מינוט.

וועגעטאַריער כאַדזשפּאַדזש מיט קעראַץ

איר דאַרפֿן צו נעמען 3 הזיתים, מיטל-סייזד קעראַץ, אַניאַנז, פּאַטייטאָוז, 1 קליין פאָרקס פון קרויט.

איר דאַרפֿן צו געבן די פּראָגראַם פֿאַר מולטיקאָוקער באַקינג און סטייווינג.שטעלן אַניאַנז און קעראַץ אין די דנאָ פון די שיסל און פּרעגלען זיי, לייגן אַ ביסל בוימל. נאָך דעם דאַרפֿן צו לייגן געהאַקט קרויט, פּאַטייטאָוז, פּאָמידאָר פּאַפּ צו די פּאַמעלעך קוקער. גיסן די זאַץ מיט וואַסער און שטעלן צו קאָכן אויף די קווענטשינג מאָדע פֿאַר 30 מינוט.

פּאַמעלעך קוקער הינדל טייז מיט קעראַץ

איר דאַרפֿן צו נעמען 8 הינדל טייז, 3 קעראַץ, אַניאַנז, פּיטיד פּרונז, 400 מל הינדל סטאַקס, קערי פּודער, זאַלץ.

אין די שיסל פון די מיטל זאָל זיין געשטעלט קעראַץ, אַניאַנז און פּרונז, גיסן אַלץ מיט יויך, לייגן הינדל טייז אויף שפּיץ. אין אַ שיסל איר דאַרפֿן צו מישן קערי פּודער, זאַלץ און שפּריצן די הינדל טייז מיט די ריזאַלטינג געמיש. דערנאָך איר דאַרפֿן צו פאַרמאַכן די מיטל און קאָכן הינדל מיט קעראַץ אין אַ פּאַמעלעך מאַכט פֿאַר 8 שעה. נאָך דער צייט, די סטוד הינדל מיט קעראַץ זאָל זיין טראַנספערד צו אַ שיסל און באדעקט צו האַלטן וואַרעם. אַ פּאַמעלעך קוקער מוזן זיין פארמאכט און ביי הויך מאַכט, קאָכן די זאַפט פֿאַר 20 מינוט. דינען די היפּס מיט קעראַץ מיט טיקאַנד זאַפט.

טעגלעך ינטייק פון קעראַץ

טראָץ דעם פאַקט אַז קעראַץ זענען אַ נוציק און וויטאַמין-רייַך גרינס, ווען איר נוצן וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, ווען עס זענען פּראָבלעמס מיט די פּאַנקרעאַס, עס איז נייטיק צו אָבסערווירן די טעגלעך קלאַל. טרינקט פרעשלי סקוויזד מער זאַפט איז ערלויבט נאָך מילז יעדער צוויי טעג אין אַ באַנד פון 150 מל. דער טייל פון די קיילים מיט די אינהאַלט פון דער וואָרצל גערעטעניש זאָל נישט יקסיד 150 ג אין איין מאָל.

קעראַץ, ווי אנדערע וועדזשטאַבאַלז און פירות, זאָל זיין אַדמינאַסטערד אין דער דיעטע פון ​​אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס. העסקעם מיט די ינסטראַקשאַנז פון נוטרישאַניס און די נוצן פון רעכט צוגעגרייט קיילים פון אַ געזונט גרינס וועט העלפֿן צו געשווינד ומקערן פאַנגקשאַנינג פאַנגקשאַנז און נאָרמאַלייז דיידזשעסטשאַן.

ליב לייענער, דיין מיינונג איז זייער וויכטיק פֿאַר אונדז. דעריבער, מיר וועלן צופרידן צו קאָנטראָלירן די נוצן פון קעראַץ פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס אין די באַמערקונגען, דאָס וועט אויך זיין נוציק פֿאַר אנדערע ניצערס פון דעם פּלאַץ.

מאַריאַ

איך בעסער צו קאָכן אין אַ פּאַמעלעך קוקער, ווייַל אַזאַ עסנוואַרג איז פּאַסיק פֿאַר קינדער און פֿאַר דיעטע עסנוואַרג. מייַן מאַן האט כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס און פֿאַר אים איך קאָכן פאַרשידן גרינס סאָופאַלז, פּודינגז, קוטלעץ. קוטלעץ מיט פּאַטייטאָוז און קעראַץ זענען זייער געשמאַק. עס טורנס אויס שמעקנדיק און רויט קוטלעץ מיט אַ יידל גאָלדען סקאָרינקע. נאָר אַ גערבל!

אָלגאַ

איך נעמען מער זאַפט יעדער אנדערע טאָג אין אַ פרעשלי צוגעגרייט פאָרעם. נאָך זי געווארן קראַנק מיט פּאַנקרעאַטיטיס, דיגעסטיווע פּראָבלעמס ארויס. זאַפט פון קעראַץ העלפּס צו נאָרמאַלייז ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי און העלפּס צו נאָרמאַלייז די פּאַנקרעאַס.

פּאַנקרעאַטיטיס

אַקוטע שטרענג ווייטיק נאָך עסן, לאָוקאַלייזד דער הויפּט אין די לינקס בויך, ריפּיטיד וואַמאַטינג, עקל קענען אָנווייַזן די אויסזען פון אַ קרענק אַזאַ ווי פּאַנקרעאַטיטיס.

די קרענק איז באגלייט דורך אָנצינדונג און שעדיקן צו די פּאַנקרעאַס. פֿאַר פאַרשידן סיבות, ויסשיידונג פון פּאַנקרעאַטיק סיסיז צו זיין סעקרעטיד אין די געדערעם און איז ארלנגעווארפן צוריק אין די דריז.

ווי אַ רעזולטאַט, די ענזימעס וואָס זענען סינטאַסייזד דורך די פּאַנקרעאַס אָנהייבן צו דיידזשעסט די אָרגאַן זיך, קאָזינג דיפיוז ענדערונגען.

די דיאַגנאָסיס איז באשלאסן אויף דער באזע פון ​​קליניש מאַנאַפעסטיישאַנז און פאָרשונג רעזולטאַטן.

עס זענען צוויי הויפּט טייפּס פון פּאַנקרעאַטיטיס:

1. שאַרף. עס דעוועלאָפּס פּלוצלינג. אין רובֿ פאלן, עס איז קעראַקטערייזד דורך די מאַנאַפעסטיישאַן פון לעבעדיק סימפּטאָמס, צווישן וועלכע: שטרענג ווייטיק, וואַמאַטינג, הויך היץ, הויך בלוט דרוק, טאַטשיקאַרדיאַ, יעללאָוונעסס פון די הויט, הויך סוועטינג. א טיפּ פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס איז ריאַקטיוו.
2. כראָניש מאל אַ אַנטריטיד אַקוטע קרענק טורנס אין אַ כראָניש. יגזאַסערביישאַן אַטאַקס אַקערז אַרויף צו 5 מאל פּער יאָר, זענען באגלייט דורך שטרענג ווייטיק, ריפּיטיד, וואַמאַטינג, ניט ברענגען רעליעף, היץ, קעראַקטערייזד דורך פאַרשידענע דוריישאַנז. פון יגזאַסערביישאַן, די צושטאַנד איז סטאַביל.

איינער פון די סיבות וואָס פּראַוואָוקינג די אַנטוויקלונג פון פּאַנקרעאַטיטיס און די יגזאַסערביישאַן איז מאַלנוטרישאַן.

קאַווע שיקער איידער מילז, געווירציק, געפּרעגלט פודז, בשמים סטימולירן אַפּעטיט און פירן צו אַ געוואקסן פּראָדוקציע פון ​​ענזימעס, וואָס איז דער פּראָצעס פון פּראַסעסינג פּראָטעינס, לאַקטאָוס, שוגערז, פאַץ.

עטלעכע פון ​​זיי זענען טאַקע ינוואַלווד אין עסנוואַרג פּראַסעסינג. די אנדערע בלייבט אין די פּאַנקרעאַס.

מעדיצין האט לאַנג געלערנט אַז געהעריק דערנערונג איז אַ נייטיק און מאַנדאַטאָרי מאָס צו טייַנען די געזונט פון ינערלעך אָרגאַנס.

עס איז וויכטיק צו שטענדיק געדענקען וואָס איז ערלויבט צו עסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס. דער מאַנגל פון באַהאַנדלונג, ספּערינג דערנערונג אין ביידע פארמען פון די קרענק ז פאַרשידן קאַמפּלאַקיישאַנז, אַרייַנגערעכנט ראַק, צוקערקרענק מעלליטוס, פּעריטאָניטיס.

דערנערונג פון דערנערונג פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס

ראַגאַרדלאַס פון צי עס איז אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס אָדער כראָניש, עטלעכע סטאַגעס זענען אונטערשיידן אין דער אַנטוויקלונג פון די קרענק:

1. ערשט. עס איז פארבונדן מיט די אָנסעט פון אַ באַפאַלן אין אַקוטע פאָרעם אָדער שטרענג יגזאַסערביישאַן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס. סימפּטאָמס זענען מערסט טיף.
2. פֿאַרבעסערונג. וואונדער פון קראַנקייט דימינישט. דער ווייטיק סאַבסיידז, די טעמפּעראַטור סטייבאַלייזיז.
3. אָפּזוך. דער צושטאַנד איז נאָרמאַל.

יעדער פון די סטאַגעס איז קעראַקטערייזד דורך ספּעציפיש באדערפענישן פֿאַר וואָס איר קענען עסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס.

ערשט בינע

אין דעם פּראָצעס פון טרעאַטינג פּאַנקרעאַטיטיס אין דער ערשטער בינע פון ​​די קרענק, עס איז וויכטיק צו ויסמיידן סטימיאַליישאַן פון די פּראָדוקציע פון ​​דיגעסטיווע ענזימעס.

דעם קענען זיין אַטשיווד אויב אַ מענטש וויל גאַנץ עסנוואַרג. טרינקען בלויז אין קליין פּאָרשאַנז צו פאַרמייַדן דיכיידריישאַן. זיי טרינקען מינעראַל וואַסער אָן גאַז, אַ ראָסעהיפּ יויך.

די מיטלען באַפרייַען די דיגעסטיווע סיסטעם, האַלטן די קרענק און די אַפּיראַנסאַז פון יגזאַסערביישאַנז.

פאסטן איז געפירט אויס אונטער די השגחה פון אַ דאָקטער. דער ערשט בינע יוזשאַוואַלי לאַסץ אַרויף צו דרייַ טעג.

בינע פון ​​פֿאַרבעסערונג

ווי באַלד ווי דער צושטאַנד פון די פּאַציענט ימפּרוווז, דערנערונג איז ריזומד. אָבער, דאָס כאַפּאַנז ביסלעכווייַז, אונטער עטלעכע כּללים:

1. פראַקשאַנאַל דערנערונג. עס איז אנגענומען אַז דער פּאַציענט עסט אין קליין פּאָרשאַנז אין לויט מיט אַ ספּעציעל מעניו. אין די ערשטע טעג נאָך אַ אַטאַק, זיי עסן 7-8 מאל פּער טאָג. אין דער צוקונפֿט, די נומער פון מילז איז רידוסט, אָבער קען נישט זיין ווייניקער ווי פינף. איין סערווינג זאָל נישט יקסיד 300 ג.
2. ביסלעכווייַז הקדמה פון נייַע פודז. פֿאַר בעסער אַדאַפּטיישאַן פון די דיגעסטיווע סיסטעם, פּראָדוקטן וואָס דער פּאַציענט ביז אַהער פּיינלאַסלי געניצט אין קיין קוואַנטיטי זענען נישט מיד אַדמינאַסטערד, אָבער איינער נאָך די אנדערע. אויב אַ קשיא ערייזאַז, דער דאָקטער וועט שטענדיק זאָגן וואָס פודז זאָל ניט זיין געגעסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס.
3. די פאַרגרעסערן אין קאַלאָריעס. די קאַלאָריק אינהאַלט פון די באַקענענ פּראָדוקטן איז נישט גלייך ינקריסינג. אין די ערשטע צוויי טעג נאָך פאַסטינג, די קאַלאָריע אינהאַלט פון אַלע קאַנסומד פודז איז נישט מער ווי 800 קייקאַל. אין די ווייַטער צוויי צו דרייַ טעג קאַלאָריעס העכערונג צו 1000 קייקאַל. אין דער צוקונפֿט, די טעגלעך קלאַל איז אַרויף צו 2200 קייקאַל.
4. זאַץ. אין די פרי טעג, אַ קאַרבאָוכיידרייט דיעטע איז פּראַוואָוקט די פּראָדוקציע פון ​​בייל און פּאַנקרעאַטיק זאַפט, ריספּעקטיוולי, די אַנטוויקלונג פון טשאָלעסיסטיטיס און פּאַנקרעאַטיטיס. דערנאָך, פּראָדוקטן מיט פּראָטעין זענען באַקענענ. פעט ינטייק איז לימיטעד סייַ ווי סייַ.
5. אָפּזאָג פון היציק עסנוואַרג. אויב דער פּאַציענט אָפּזאָגן עסנוואַרג, איר קענען נישט צווינגען אים.
6. די טעמפּעראַטור פון די קיילים. כל עסנוואַרג זאָל זיין אין צימער טעמפּעראַטור. עסן צו הייס אָדער קאַלט פודז קענען שעדיקן די דיגעסטיווע סיסטעם.
7. אָווועריטינג. גרויס אַמאַונץ פון עסנוואַרג מוזן זיין אַוווידאַד.
8. וואַסער מאָדע. דער אָפּטראָג פון ליקווידס איז געבראכט צו דער מדרגה פון 2.2 ליטער.
9. העסקעם מיט די כּללים פון קוקינג. פּראָדוקטן וואָס קענען זיין געגעסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס זענען בלויז סטימד אָדער בוילד. זיי זענען געדינט פּרידאַמאַנאַנטלי אין פליסיק פאָרעם אָדער ווי מאַשט פּאַטייטאָוז.

געהעריק דערנערונג איז געפירט אויס אויף דער באזע פון ​​דיעטע נומ 5 פּ לויט צו דער ערשטער ספּערינג אָפּציע.

פּאַטיענץ אָפט טראַכטן אַז עסן אין דעם בינע איז אויך אוממעגלעך. אָבער, פּאַטיענץ זענען געפֿינט פליסיק, האַלב-פליסיק, נאָך 1-2 טעג האַלב-וויסקאַס גרייטיד טוווע, סופּס מיט מאַשט פּראָדוקטן, די קאָנסיסטענסי איז מער מיוקאַס, מאַשט וועדזשטאַבאַלז, קראַקערז.

עס איז מאל רעקאַמענדיד צו עסן בעיבי עסנוואַרג. צו טרינקען, נוצן גרין און שוואַך שוואַרץ טיי, פרוכט טרינקען מיט גרייטיד דאַר פירות, זשעלע, קורראַנץ און רויז היפּס.

אויף דורכשניטלעך, 2 טעג נאָך ריסטאָרינג עסנוואַרג, פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס זענען מאַשט פּאַטייטאָוז צוגעגרייט אויף די רגע אָדער דריט יויך, פּראָטעין אָמלעטטעס, סטימד פלייש קוטלעץ, קעז קיילים, פּוטער.

צו צוגרייטן שפּייַז פון פלייש, עס איז קלינד פון וועינס, פעט, אָף און פיש - פֿון ביינער און הויט ינטאַגאַמאַנץ.

עס איז לעגאַמרע קאָנטראַינדיקאַטעד צו קאָרמען פּאַטיענץ מיט ברויט, געזאָלצן פודז, סאָסידזשיז, פריש וועדזשטאַבאַלז, פירות, סמאָוקט מיץ, פאַטי פודז.

איר דאַרפֿן צו ויסשליסן יויך פון דער ערשטער יויך, צוקער, מילאַט, פּערל גערשטן, אַרבעס, פּאַפּשוי קאַשע.

וואָס קענען ניט זיין געטאן בעשאַס אַ יגזאַסערביישאַן איז צו טרינקען קאַפינאַטעד טרינקען, קאַקאַאָ און פריש מילך.

וועלכער פודז זענען, מיט פּאַנקרעאַטיטיס, איר קענען עסן און טרינקען זיי בלויז אויב זיי טאָן ניט האָבן עסנוואַרג אַדאַטיווז.

אָפּזוך

ווען די סימפּטאָמס פאַרשווינדן, די ריסטריקשאַנז ווערן וויקער און סאַפטער. צווישן מילז זאָל נישט זיין מער ווי פיר שעה.

כל האַלב קיילים זאָל זיין דיידזשעסטיד געזונט. די אַלגעמיינע כּללים רעקאַמענדיד פֿאַר די רגע בינע פון ​​די קרענק זענען באמערקט און איצט מיט עטלעכע ענדערונגען:

1. מעניו געוויינט טיש נומער 5 פּ אין די רגע יקספּאַנדיד ווערסיע. עס איז רעקאַמענדיד צו אָבסערווירן עס איבער די יאָר.
2. קאָנסיסטענסי אַ גראַדזשואַל יבערגאַנג פון פליסיק קיילים און מאַשט פּאַטייטאָוז צו צוגעגרייט פון פיינלי געהאַקט פּראָדוקטן. אין צייט, ווייניקער געהאַקט פודז זענען געניצט פֿאַר קוקינג.
3. טעמפּעראַטור מאָדע. הייס און קאַלט קיילים זענען נישט ערלויבט.
4. פראַקשאַנאַל דערנערונג. דער פּרינציפּ פון דערנערונג אַרויף צו 5-6 מאל פּער טאָג אין קליין פּאָרשאַנז איז אפגעהיט.
5. אויף דער רעקאָממענדאַטיאָן פון אַ דאָקטער, וויטאַמין טעראַפּיע איז פארבונדן צו די באַהאַנדלונג. עס איז וויכטיק צו באַקומען וויטאַמינס פון גרופּעס A, B, C, K, P.
6. זאַץ. די קאַנסאַמשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעינס איז ינקריסינג. פאַץ זענען ביסלעכווייַז באַקענענ.

אין דעם בינע, מיט פּאַנקרעאַטיטיס, די רשימה פון קיילים וואָס זענען ערלויבט כולל סטימד וועדזשטאַבאַלז, דאַר פלייש, פיש און טוווע.

עס איז ערלויבט צו עסן אַלט - געבאַקן ברויט, טרוקן ונסאַלטעד קיכלעך, מאַרשמעלאָוז, דאַר פירות, בייקט apples אָדער פּערז, שווער קעז אין אַ שטרענג לימיטעד קוואַנטיטי. טרינקען דעקאָקטיאָנס, קעפיר, טיי, פרוכט טרינקען, זויער פרוכט טרינקען, זשעלע.

אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, איר זאָל נישט עסן פאַטי פיש, פלייש, לאַרד, אָפאַלטן, קאַנד עסנוואַרג, קאַוויאַר און סמאָוקט מיץ. בייַסיק וועדזשטאַבאַלז זענען יקסקלודיד.

צו דער רשימה פון וואָס איז ניט מעגלעך מיט פּאַנקרעאַטיטיס, לייגן מאַשרומז, מאַריניידז, זויער פירות, מעל פּראָדוקטן, קאַנדענסט מילך.

פילע פון ​​די פּראָדוקטן גרונט אַ ינקריסינג קאַמף פון די פּאַנקרעאַס און גרונט אַ נייַע באַפאַלן.

אָן אַגראַוויישאַן, די רשימה פון וואָס פודז קענען זיין געגעסן פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס איז אויך לימיטעד.

העסקעם מיט די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דער דאָקטער וועט לאָזן איר צו האַלטן אַ אַסימפּטאָמאַטיק צושטאַנד פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

דער זאַץ פון אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז

אויב אַ מענטש איז דיאַגנאָסעד מיט כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די סומע פון ​​אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין די פּראָדוקטן.

די ענזימעס געשאפן דורך די פּאַנקרעאַס זענען אַימעד צו דיידזשעסט די גענוי יסודות.

די דיעטע אין די אָנהייב פון די קרענק איז געווען באזירט אויף די נוצן פון קאַרבאָוכיידרייט פודז. אין די אַוואַנסירטע מעניו, דער זאַץ פון די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ ענדערונגען.

די טעגלעך ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ איז 350 ג. די מקור פון קאַרבאָוכיידרייץ קענען זיין קראַקערז, האָניק, באַקוויט, מאַקאַראָנען, רייַז. צווישן וועדזשטאַבאַלז זענען פּאַטייטאָוז, קעראַץ, קאַבאַק.

פּראָטעין פּראָדוקטן זענען ינטראָודוסט אין די עקסטענדעד טיש. די טעגלעך קלאַל איז 130 ג. אכטונג אַז 30% זאָל זיין פון פאַבריק אָנהייב.

ווי אַ מקור פון כייַע פּראָטעין, פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס רעקאָמענדירן פלייש פון קאַלבפלייש, קיניגל, ינדיק.

לאם, גאַנדז, פלייש פון ווילד אַנימאַלס און פייגל זענען יקסקלודיד. מיט מאַמאָשעסדיק ומבאַקוועמקייַט, וויי און הייַזקע קעז זענען געניצט אַנשטאָט פון פלייש פּראָדוקטן.

קאַו ס מילך איז נישט רעקאַמענדיד, דאָס ז בלאָוטינג און פלאַטולענסע.

פּראָדוקטן מיט פאַטי סאַבסטאַנסיז זענען באַקענענ אין די מעניו אויף די רגע טאָג נאָך די יקספּאַנדינג מעניו. די טעגלעך קלאַל איז 71 ג.

וועגן 20% זאָל זיין פון פאַבריק אָנהייב. פּוטער איז געניצט ווי אַ אַדאַטיוו צו טוווע אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז.

ערלויבט פּראָדוקץ

דיעטע נומער 5 פּ איז דיזיינד ספּאַסיפיקלי פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס. עס דיפיינז וואָס פודז קענען ניט זיין געגעסן, וואָס זענען גוט.

פילע זענען געניצט צו טראַכטן אַז אַלע וועדזשטאַבאַלז זענען געזונט. דאָס איז נישט לעגאַמרע אמת. מיט פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז געוויזן צו קאָכן עסנוואַרג בלויז פון בלומענקרויט, בריסל ספּראַוץ, קעראַץ. איר קענען נוצן פּאַטייטאָוז, ביץ, צוקיני, קאַבאַק.

סטימד וועדזשטאַבאַלז אָדער בוילד. אויף אָפּזוך, רעמיססיאָן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס איז בייקט און סטוד. ווישן ביז די מאַשט אין דער ערשט בינע.

וואָס איר קענען עסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס אָן יגזאַסערביישאַן איז היץ-באהאנדלט ווייַס קרויט, גלאָק פּעפּערז און טאַמייטאָוז. אָבער, אויב ומבאַקוועמקייַט אַקערז, די וועדזשטאַבאַלז זענען אַוועקגענומען פון די דיעטע.

אַ ויסגעצייכנט זייַט שיסל, פרישטיק מיט פּאַנקרעאַטיטיס וועט זיין האַלב קאַשע. דער רשימה פון פּאַסיק פּראָדוקטן כולל באַקוויט, האָבערגריץ, רייַז.

ווען איר יקספּאַנד די מעניו, עס איז רעקאַמענדיד צו בייַטנ לויט דער ריי זיי אַזוי אַז דער גוף איז צוגעוווינט צו דייווערסיטי.

בעשאַס אַ יגזאַסערביישאַן, אַ האָבער קאָקטייל איז רעקאַמענדיד.

מיט די יקספּאַנשאַן פון די מעניו, פלייש קיילים צוגעגרייט פון טערקיי, קאַלבפלייש, הינדל זענען ביסלעכווייַז באַקענענ. בלויז ריין פלייש איז געניצט.

עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן סטייקס, סופּס, סופליי. די פלייש איז בוילד, בייקט, סטוד, סטימד.

דער הויפּט פּאַראַמעטער דורך וואָס פיש איז אויסגעקליבן פֿאַר קוקינג איז זייַן פעט אינהאַלט. בעשאַס די אָפּזוך צייַט סופליי, קוטלעץ פון סידעלע, פּאָלאַק און דאָרש זענען צוגעגרייט.

ווייַטער פון יגזאַסערביישאַן, זיי באַקן אָדער דישן פּיקע, הערינג, האַקע און פלאָונדער. רויט מינים פון פיש טאָן ניט געהערן צו וואָס איר קענען עסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס, אָבער אין גאָר זעלטן קאַסעס איר קענען ביטע זיך מיט בייקט ראָזעווע לאַקס.

מילך פּראָדוקטן

דער רשימה פון וואָס איר קענען עסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס כּולל מילך פּראָדוקטן.

אין די אָנהייב פון די קרענק, טוווע זענען צוגעגרייט אין קו און ציג מילך. אין דער צוקונפֿט, עס איז דערלויבט צו טרינקען פערמענטעד מילך פּראָדוקטן, עסן הייַזקע קעז. יאָגורט איז רעקאַמענדיד צו טרינקען בלויז איין וואָס איז האַלב אין שטוב.

ווען די צושטאַנד ימפּרוווז, אַ קליין סומע פון ​​פּוטער איז צוגעגעבן צו די פאַרטיק קיילים.

פירות און בעריז

צו באַפרייַען אַקוטע סימפּטאָמס פון די קרענק, בייקט apples און פּערז זענען געגעסן. מילגרוים, פּערסיממאָן, פלוים, מעלאָן, ראַזבעריז, סטראָבעריז זענען אַטריביאַטאַד צו וואָס קענען זיין געגעסן אין פארגעבונג פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס.

מוס, אַרייַנשטופּן, קאַמפּאָוץ זענען צוגעגרייט.

אין די אַקוטע בינע פון ​​די קרענק, אַלע סוויץ זענען פּראָוכיבאַטאַד. אין דער בינע פון ​​אָפּזוך און אָפּזוך, איר קענען עסן מאַרשמעלאָוז, מאַרשמעלאָוז, פּרעפעראַבלי כאָוממייד. האָניק קענען זיין מוסיף צו טרינקען.

די מידע צו טרינקען בלויז טיי, קאַווע, קאַקאַאָ מיט פּאַנקרעאַטיטיס וועט האָבן צו טוישן. לאָזן די טיי גרין אין אַ שפּעטער בינע ינטראָודוסט אַ שוואַך שוואַרץ. אַנשטאָט סאָדע און קאַווע, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן קאַמפּאָוץ, זשעלע, פרוכט טרינקען און דעקאָקטיאָנס.

א גלעזל פון קאַווע איר קענען פאַרגינענ זיך צו טרינקען בלויז נאָך אַ פול אָפּזוך. עס איז בעסער צו צעפירן די טרינקען מיט מילך און טרינקען אַ שעה נאָך פרישטיק.

פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן

פיל פון וואָס איז געוויינט צו ווערן באטראכט ווי נוציק פירט צו ומבאַקוועמקייַט און ווייטיק, מאל צו שעדיקן צו די פּאַנקרעאַס.

די רשימה פון פּראָדוקטן וואָס זענען פאַרבאָטן צו עסן כּולל רויט פיש, קאַווע, קאַווענע.

אין דער ערשט בינע, עגפּלאַנץ, טאַמאַטאָוז, ווייַס קרויט, גלאָק פעפער זענען פּראָוכיבאַטאַד.

רעטעך, אַניאַנז, ברוקווע, רעטעך זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין קיין צושטאַנד. אַלע זיי רייצן די דיגעסטיווע סיסטעם, גרונט דיטיריעריישאַן און דיסראַפּשאַן פון די דריז.

דו זאלסט נישט עסן געפּרעגלט, זויער און סאָלטיד וועדזשטאַבאַלז.

עס איז נישט רעקאַמענדיד צו קאָכן אַרבעס, פּאַפּשוי, מילאַט און גערשטן. זיי גרונט יריטיישאַן פון מיוקאָוסאַל.

כאַזער, שפּיל, דוקקלינגס, לאַם זענען פּראָוכיבאַטאַד. דו זאלסט נישט קאָכן סופּס אויף ביינער. ויסמיידן געפּרעגלט פלייש און קעבאַבס.עס איז רעקאַמענדיד צו באַגרענעצן, און אין דער ערשטער סטאַגעס פון די קרענק צו גאָר עלימינירן די קראַפט.

דער פאַקט אַז איר קענען נישט עסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס אַרייַננעמען סאָסידזשיז, שינקע.

דער פּראָדוקט כּולל פילע נוציק סאַבסטאַנסיז, עלעמענטן, אָבער אויך ייליק פיש ז ומבאַקוועמקייַט און עקל.

דאקטוירים רעקאָמענדירן צו ויסשליסן לאַקס, מאַקרעל, סטערדזשאַן און קאַרפּ פון די מעניו אפילו בעשאַס די רעמיססיאָן פון פּאַנקרעאַטיטיס.

געפּרעגלט, סמאָוקט, דאַר, קאַנד פודז זענען בעסטער אַוווידאַד.

מילכיק קיילים

עס איז פאַרבאָטן צו טרינקען קו מילך אין קיין בינע פון ​​די קרענק. צו די פאַקט אַז איר קענען נישט עסן, טרינקען מיט פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס, אַרייַננעמען יאָגורץ געשאפן אין פאבריקן.

עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז מיט כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, ניט אַלע פירות קענען זיין געגעסן. אויסנעמען צו די מעניו זענען סיטרוס פרוכט, ווייַנטרויבן. אָפט נישט אַדווייזד צו עסן bananas.

קייקס, פּייסטריז, סוויץ, האַלוואַ, מאַרמעלאַד, שאָקאָלאַד - די באַליבסטע סוויץ פון די מעניו מוזן זיין גאָר אַוועקגענומען.

קאַרבאַנייטיד טרינקען, שטאַרק טיי, רעגע קאַווע זענען פּראָוכיבאַטאַד.

מעניו בייַשפּיל

מען ליידן פון פּאַנקרעאַטיטיס רעקאַמענדיד צו מאַכן אַ מעניו באזירט אויף רעסאַפּיז פֿאַר דיעטע פודז און דיעטע נומ 5.

אונטן איז געוויזן איינער פון די אָפּציעס פֿאַר אַזאַ אַ מעניו פֿאַר די אָפּזוך בינע. די מעניו כולל ווייַט פֿון אַלץ וואָס קענען זיין געגעסן מיט פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס.

די רשימה פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר פּראָדוקטן פון פּאַנקרעאַטיטיס איז גרויס. איר קענען שטענדיק קומען מיט אַ ומגעוויינטלעך, נוציק מעניו וואָס וועט דינען ווי אַ פּראַקטיש ענטפער צו די קשיא פון וואָס איר קענען עסן מיט פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס.

גרינס, פיש קיילים וועט באַפרידיקן די תאוות פון קיין גורמיי. עס איז אָבער וויכטיק צו נאָכפאָלגן די פּרינציפּן פון געהעריק דערנערונג.

די רעקאַמאַנדיישאַנז וועט העלפֿן פאַרמייַדן יגזאַסערביישאַנז

נוציק ווידעא

די בייַזייַן פון אַ ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די פּאַנקרעאַס מאכט מענטשן פּיריאַדיקלי באהאנדלט מיט מעדאַקיישאַנז און אַדכיר צו אַ זיכער דיעטע.

אויב די פּראָדוקטן זענען אויסגעקליבן ריכטיק, דאָס מאכט עס מעגלעך צו פאַרמייַדן די פאַרסאַמונג פון די פּאַטאַלאַדזשי און אָנזעטיקן דעם גוף מיט די נייטיק וויטאַמינס און מינעראַלס.

פילע פּאַטיענץ זענען אינטערעסירט אין די קשיא צי קעראַץ קענען זיין געוויינט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. עס איז ווערט קאַנסידערינג עס אין מער דעטאַל.

אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז פון קעראַץ

דעם גרינס האט פילע נוציק פּראָפּערטיעס. איינער פון די מערסט וויכטיק: זעטיקונג פון דעם גוף מיט מיקראָעלעמענץ און צושטעלן וויטאַמינס פון גרופּע K, C, E, PP, B.

אין דערצו, קעראַץ זענען גאַנץ געשמאַק, וואָס מאכט עס פאָלקס אַרום די וועלט. אויב דער מאַראַנץ וואָרצל איז געוויינט ריכטיק, פאַרשידן מיקראָעלעמענץ אַרייַן דעם גוף.

אין דערצו, עס פּראַוואָוקס אַ אַקסעלערייטיד מאַטאַבאַליזאַם און קאַנטריביוץ צו די זעטיקונג פון געוועבן מיט זויערשטאָף.

די אנגעוויזן וווילטויק מידות זענען שטענדיק דערקענט דורך באַאַמטער מעדיצין, ווייַל עס איז קאַסטאַמערי צו נוצן מער זאמען בעשאַס דער צוגרייטונג פון זיכער דרוגס, וואָס זאָל פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און יקספּאַנד די בלוט כלים.

קעראַץ זענען עטלעכע מער היילונג פּראָפּערטיעס. זיי זענען ווי גייט:

1. פֿאַרבעסערונג פון זעאונג.
2. פאַרבעסערן די ימיון דיפענסיז פון דעם גוף.
3. נאָרמאַליזיישאַן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
4. עקספּרעס פון מאַקראָו - און מיקראָעלעמענץ אין דעם גוף.

די זאַץ פון קעראַץ כולל ביתא - קאַראָטענעס, פּראָטעינס, פאַץ, פיברע, קאַרבאָוכיידרייץ, ענזימעס און אַנטיאַקסאַדאַנץ.

דאָס סאַגדזשעסץ אַז דער וואָרצל גערעטעניש האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, האט שטאַרקעכץ און אַנטיאַקסאַדאַנט מידות.

קעראַץ זענען נידעריק-קאַלאָריע, דעריבער, עס איז אָפט געניצט אין דער צוגרייטונג פון קינדער, מעדיציניש און דייאַטערי פודז.

אָבער, טראָץ אַלע די אַדוואַנטידזשיז, קעראַץ קענען זיין שעדלעך אין פּאַנקרעאַטיטיס. דער פאַקט איז אַז עס יריטייץ די ינפליימד פּאַנקרעאַס.

אין דערצו, עס כּולל פיברע, וואָס איז פּראַקטאַקלי נישט דיידזשעסטיד אין די אַקוטע בינע פון ​​די פּאַטאַלאַדזשי אין קשיא.

אויב איר איגנאָרירן די פארבאטן, עס איז אַ ריזיקירן פון פלאַטולענסע, שילשל און בלאָוטינג, וואָס ז ערנסט ומבאַקוועמקייַט און ווייטיק.

איז קעראַץ ערלויבט בעשאַס פּאַנקרעאַטיטיס?

ווי דערמאנט אויבן, קעראַץ האָבן אַ פּלאַץ פון נוציק פּראָפּערטיעס, אַזוי עס איז פּריסקרייבד בעשאַס די דיעטע פֿאַר פּאַטאַלאַדזשיז פון די דיגעסטיווע שעטעך.

אָבער עקספּערץ טאָן נישט רעקאָמענדירן אַביוזינג די גרינס בעשאַס ביידע אַקוטע און כראָניש פארמען פון אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס.

אין דער ערשטער דריי טעג, דער פּאַציענט זאָל גאָר אָפּזאָגן צו עסן עסנוואַרג, און נאָך דער ספּעציפיצירט צייט, ער קענען ביסלעכווייַז עסן פּודינגז פון די וואָרצל גערעטעניש, סופליי און סטימד קוטלעץ.

איר וועט אויך האָבן צו אָפּזאָגן די נוצן פון רוי וואָרצל וועדזשטאַבאַלז ווייַל די דיגעסטיווע סיסטעם קען נישט קענען צו קיצער.

דעריבער, קעראַץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס קענען זיין געוויינט בלויז נאָך אַ גרונטיק היץ באַהאַנדלונג.

עסן קעראַץ אין די אַקוטע בינע פון ​​פּאַנקרעאַטיטיס

מיט אַ יגזאַסערביישאַן פון די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די דריז, אַ שטרענג דיעטע איז פּריסקרייבד צו פּאַטיענץ, קאַנסיסטינג אין לימאַטינג אַ גרויס נומער פון פּראָדוקטן.

קאַרראָץ געהערן צו דער טיפּ פון וועדזשטאַבאַלז וואָס קענען ניט זיין געגעסן די ערשטער טעג נאָך יגזאַסערביישאַן.

דער וואָרצל גערעטעניש וועט ווערן נוציק בלויז נאָך 7 טעג, ווען די סימפּטאָמס פון די פּאַטאַלאַדזשי אַ ביסל וויקאַן.

אָבער אפילו אין דעם צייַט, רוי קעראַץ זענען נישט רעקאַמענדיד. דעריבער, צו זאָגן צי קעראַץ קענען זיין אין די אַקוטע בינע פון ​​די קרענק, נאָר אַ דאָקטער קען.

קעראַץ און אַ כראָניש פאָרעם פון פּאַטאַלאַדזשי

כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס ריקווייערז אַ אָפּגעהיט סעלעקציע פון ​​פודז צו ווערן געניצט אין דיין טעגלעך דיעטע.

דעריבער, די נוצן פון קעראַץ זאָל זיין באהאנדלט מיט עקסטרעם וואָרענען, ווייַל ווען רוי, עס קען אָנמאַכן באַטייטיק שאָדן צו אַ ינפליימד לעבער.

א אַנפּראָסעסט וואָרצל גרינס איז געהאלטן שווער עסנוואַרג, אַזוי די דאקטוירים רעקאָמענדירן צו קאָכן אָדער דישן.

פון קעראַץ זענען אָפט מאַשט פּאַטייטאָוז, אין וואָס איר קענען לייגן זונרויז ייל אָדער כאָוממייד מייַאָנעז.

אבער אויב דאקטוירים האָבן פּריסקרייבד אַ שטענדיק דיעטע, דאָס איז נישט רעקאַמענדיד. דער ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די פּאַנקרעאַס מאכט פּאַטיענץ צו ויסשליסן פאַץ פון די דיעטע, וואָס קענען אָנמאַכן אַ פאַרשטאַרקונג פון די פּאַטאַלאַדזשי אין קשיא.

קענען קעראַץ זיין אין די צייט פון רעמיססיאָן פון פּאַנקרעאַטיטיס

עקספּערץ טאָן אַז פּאַטיענץ זאָל פאָרשטעלן די וואָרצל גערעטעניש אין זייער דיעטע ווי דזשוסאַז.

אָבער עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז איידער איר נוצן עס, איר זאָל פּרובירן צו טרינקען אנדערע דזשוסאַז פון גרינס אָדער פרוכט.

אין ערשטער, מער זאַפט איז רעקאַמענדיד צו זיין קאַמביינד מיט עפּל אָדער באַרנע. אין דערצו, די פּאַפּ וועט האָבן צו זיין פארלאזן.

אויב דער פּאַציענט פּיריאַדיקלי האט שילשל, עס איז בעסער נישט צו טרינקען דעם זאַפט - וואַרטן ביז די פראבלעמען מיט די בענקל ייַנגיין.

פּאַטיענץ זאָל זיין אַווער אַז זיי זאָל נישט טרינקען מער זאַפט אַנקאַנטראָולאַבלי, ווייַל די דערלויבט דאָוסאַדזש איז נישט מער ווי 500 מל פּער טאָג און ניט מער אָפט 3-4 מאל פּער וואָך.

פאָלקס מער רעסאַפּיז

דיעטע רעסאַפּיז זענען אונטערשיידן דורך זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס און געשמאַק גוט.

עס איז ווערט גלייך צו דערקלערן אַז ווען איר צוגרייטן זיי, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן מילך מיט אַ מינימום פּראָצענט פון פעט.

ונטער איך וועט פאָרשטעלן די מערסט פאָלקס אָפּציעס פֿאַר ניצן מאַראַנץ וואָרצל.

מער פּיוריי

נאָך די רידוסט סימפּטאָמס פון די אַקוטע פאָרעם פון פּאַנקרעאַטיטיס, פּאַטיענץ קענען צוגרייטן מער פּיוריי פֿאַר זיך, וואָס וועט העלפֿן צו האַנדלען מיט די פּאַטאַלאַדזשיז פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

איר דאַרפֿן צו נעמען 3-4 קעראַץ, שאָלעכץ, שווענקען ונ דורך, שנייַדן אין קובעס און שטעלן אין אַ צוגעגרייט קאַנטיינער און גיסן וואַסער צו די געמארקן פון די גרינס.

שטעלן אויף פייַער און קאָכן פֿאַר אַ האַלב שעה פון די מאָמענט די וואַסער בוילז פֿאַר האַלב אַ שעה. קלאַפּן די הייס גרינס מיט אַ מיקסער ביז די קאָנסיסטענסי פון מאַשט פּאַטייטאָוז.

מער פאַן אין אַ פּאַמעלעך קוקער

וואַשן 200 גראַמז פון קעראַץ, שאָלעכץ און רייַבן. מישן האַלב די עגגס מיט 10 גראַמז צוקער און קלאַפּן געזונט.

לייג קעראַץ צו די געמיש, גיסן 30 גראַמז פון מילך, גיסן 10 גראַמז פון סעמאַלינאַ און מישן געזונט.

פאַרשפּרייטן דעם קאַנטיינער פון די מולטיקאָאָקער מיט בוימל, גיסן די געמיש, שטעלן די "באַקינג" מאָדע און באַקן פֿאַר אַ שעה. שטעלן די פאַרטיק שיסל אויף אַ טאַץ און גיסן פעט-פֿרייַ סמעטענע.

קאַרטאָפל און מער קוטלעץ

שאָלעכץ 4 פּאַטייטאָוז, קאָכן ביז ווייך. גיסן 100 מילאַליטערז פון מילך אין אַ באַזונדער פאַן, שטעלן אַ לעפל פון פּוטער דאָרט און היץ צו 60 דיגריז. 2 קעראַץ, שיילן און שנייַדן אין דין סטראָז און לייגן צו די געמיש.

האַלטן אויף נידעריק היץ ביז די שיסל איז האַלב גרייט, רימעמבערינג צו גערודער. דערנאָך אַראָפּנעמען פון היץ און קיל.

מאָל די פּאַטייטאָוז נאָך הייס, בלענדער, קלאַפּן מיט אַ מיקסער 1 פּראָטעין. מישן פּאַטייטאָוז, קעראַץ און פּראָטעין, לייגן 1 לעפל סעמאַלינאַ און 1 יאָוק, ניד געזונט.

מאַכן קליין פּאַטיז און זעמל זיי אין מעל אָדער ברעאַדקרומבס. ויוון קוטלעץ אין די ויוון, פּרעהעאַטעד צו 180 דיגריז פֿאַר אַ האַלב שעה.

סטימד עפּל און מער פּיוריי

די דייאַטערי טיש איז אָפט מאַנאַטאַנאַס, אַזוי איר קענען "באַצירן" עס מיט אַ געשמאַק און געזונט פאַרבייַסן.

שיילן 1 מער, שנייַדן אין קובעס און קאָכן ביז ווייך. שיילן די עפּל, אַראָפּנעמען די מיטל און מיט אַ מער פאָרן דורך אַ בלענדער אָדער פליישמילכל.

גיסן דאָרט 250 גראַמז פון הייַזקע קעז, וואָס איז געווען ערד אין שטייַגן מיט 2 טיספּונז פון צוקער און 2 טיספּונז פון צעלאָזן פּוטער. קלאַפּן די פּראָטעין ביז פּינע און גיסן אין דעם געמיש.

שמירן אַ באַקינג בלאַט מיט פּוטער, שטעלן עס מאַשט פּאַטייטאָוז, שטעלן אויף אַ פּאַרע וואַנע און לאָזן פֿאַר 25 מינוט. נאָך קוקינג, איר קענען לייגן סמעטענע אָדער יאָגורט.

פּאַנקרעאַטיטיס איז געפערלעך ווייַל עס קען פאַרשטאַרקן רעגולער און פירן צו די צעשטערונג פון די פּאַנקרעאַס.

דעריבער, אין דערצו צו מעדיצין באַהאַנדלונג, עס איז זייער וויכטיק צו אַדכיר צו אַ ספּעציעל דיעטע. עס איז ניט נויטיק צו טראַכטן אַז אַלע דייאַטערי קיילים זענען פריש און נישט געשמאַק - הייַנט אפילו אַ קולינאַריש מייַסטערווערק קענען זיין געמאכט פון אפילו די מערסט יקערדיק פודז.

מיט געהעריק צוגרייטונג, קעראַץ וועט זיין ביידע געזונט און געשמאַק. אָבער עס איז ווערט גענומען אין חשבון אַז סעפּעראַטלי עסן עס רוי איז נישט רעקאַמענדיד.

דער מומכע וועמען דער פּאַציענט האט געבעטן פֿאַר הילף, זאָל זאָגן די כּללים פון געהעריק דערנערונג און פֿאָרשלאָגן צי אָדער מער קעראַץ קענען זיין האַלב און וואָס קיילים צו קאָכן דערפון.

די מערסט וויכטיק זאַך איז צו אַדכיר צו די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דעם דאָקטער און מאָניטאָר דיין אייגענע געזונט.

וואָס דזשוסאַז קענען איך טרינקען?

זאָרגן פֿאַר דיין געזונט - האַלטן די לינק

די פּאַנקרעאַס האט פילע וויכטיק פאַנגקשאַנז נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די מענטשלעך גוף. יקסקרישאַן פון פּאַנקרעאַטיק, סעקרעטיד ווען עסנוואַרג קומט אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, דיידזשעסטיד פודז וואָס זענען הויך אין פּראָטעין און פעט. מיט דער אַנטוויקלונג פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין דעם גוף, די דערנידעריקייט פון "שווער" עסנוואַרג איז באטייטיק רידוסט. דעריבער רעקאַמענדיד דאקטוירים צו מאַכן זייער פּאַטיענץ ויסמיידן צו פאַטי און שווער פודז.

א ענלעך פּרינציפּ איז מיינטיינד ווען סאַלעקטינג טרינקען. דזשוסאַז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס זאָל זיין פרעשלי סקוויזד, פריי פון פּראַזערוואַטיווז און פאַרשידן סוויטאַנערז. הויך קאַנסאַנטריישאַנז פון צוקער אין די טרינקען סטימולירן געוואקסן ויסשיידונג פון יקסקרישאַן פון פּאַנקרעאַטיק, וואָס איז אַנדיזייראַבאַל פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. עס איז רעקאַמענדיד צו צעפירן די זאַפט מיט ריין, געפילטערט וואַסער.

מאַראַנץ, לימענע און גרייפּפרוט דזשוסאַז זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן מיט אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס. אַנדערש, די ליקעליהאָאָד פון דעוועלאָפּינג אַ יגזאַסערביישאַן פון די קרענק ינקריסיז. אין דערצו, עס איז פאַרבאָטן צו טרינקען סקוויזד קראַנבעריז, ווייַנטרויבן און קורראַנץ. די אַקטיוויטעטן פון אַסאַדז קאַנטיינד אין די פּראָדוקטן טאָן ניט פאַרקלענערן אפילו נאָך אַדינג וואַסער צו די טרינקען.

די אינפֿאָרמאַציע אין דעם אַרטיקל איז נישט אַ פירן צו קאַמף. בלויז אַ דאָקטער איז ביכולת צו פאָרשרייַבן אַ עפעקטיוו דיעטע וואָס פּראַמאָוץ די היילונג פון די פּאַרענטשימאַ פון די פּאַנקרעאַטיק.

קאַרטאָפל זאַפט

פּאָטאַטאָעס זענען נישט בלויז באַוווסט ווי אַ געשמאַק און נערעוודיק זייַט שיסל, אָבער אויך ווי אַ עפעקטיוו געצייַג אין דער באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיטיס. דער זאַפט איז אַ ויסגעצייכנט מיטל אין דעם קאַמף קעגן דעם קרענק. פֿאַר ספּיננינג, איר דאַרפֿן צו נעמען פּאַטייטאָוז אָן ייז און שעדיקן. קאַרטאָפל קוועטשן מוזן זיין שיקער גלייך נאָך צוגרייטונג, ווייַל אונטער דער השפּעה פון זויערשטאָף עס הייבט צו פאַרלירן אַלע די היילונג יפעקץ. מיט רעגולער נוצן פון דעם טרינקען, עס איז מעגלעך צו באַפרייַען זיך פון וואונדער פון אָנצינדונג פון די פּאַרענטשימאַ און פאַרגיכערן רידזשענעריישאַן אין די פּאַנקרעאַס.

מער זאַפט פון פּאַנקרעאַטיטיס גייט זייער גוט מיט פּאַטייטאָוז. דורך מיקסינג די טרינקען, עס איז מעגלעך צו פֿאַרבעסערן דעם טעם און פֿאַרבעסערן די וווילטויק ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס. צו צוגרייטן די "מישן" איר דאַרפֿן אַ האַלב גלאז פון יעדער טיפּ פון זאַפט. די טרינקען איז קאַנסומד גלייך נאָך צוגרייטונג.

בעעטראָאָט זאַפט

קוועטשן איז געהאלטן מער נוצלעך קאַמפּערד מיט בוילד און היץ-באהאנדלט ביץ. ווען קוקינג, ביץ פאַרלירן אַ באַטייטיק טייל פון זייער וווילטויק מיקראָעלעמענץ און כעמיש קאַמפּאַונדז. קען איך טרינקען בעעטראָאָט זאַפט מיט פּאַנקרעאַטיטיס? דאָס איז מעגלעך, אָבער נישט אין אַקוטע פאָרעם און נישט אין דער בינע פון ​​יגזאַסערביישאַן. בוריק זאַפט זאָל זיין דאָוסעד קערפאַלי צו ויסמיידן שילשל סינדראָום און די אַנטוויקלונג פון כייפּערגליסעמיק טנאָים.

מער זאַפט

קען איך טרינקען מער זאַפט מיט פּאַנקרעאַטיטיס? קעראַץ זענען פאָלקס צווישן ליבהאבערס פון גרינס טרינקען רעכט צו זייער הויך צופרידן פון וויטאַמינס און מינעראַלס. די היילונג פּראָפּערטיעס פון קעראַץ געמאכט עס אַ ויסגעצייכנט געצייַג אין דער באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיטיס. עס מוזן זיין דערמאנט אַז פריש קעראַץ קענען פאַרגרעסערן די מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס, אַזוי נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן צו זיין היץ-באהאנדלט איידער נוצן.

עס איז אויך רעקאַמענדיד צו נוצן פריש מער אין קאָמבינאַציע מיט קאַרטאָפל זאַפט. דאָס וועט פאַרבעסערן די טעראַפּיוטיק ווירקונג פון ביידע פּראָדוקטן. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן מער זאַפט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס אין אַ באַנד פון מער ווי 200 מל פּער טאָג. אַנדערש, עס איז אַ הויך מאַשמאָעס צו אַנטוויקלען "מער יעללאָוונעסס."

קרויט זאַפט

קוועטשן פון קרויט איז רעקאַמענדיד צו נוצן בלויז אויב עס איז אַ בטחון אַז עס וועט נישט פירן צו אַנדיזייראַבאַל ריאַקשאַנז פון די דיגעסטיווע שעטעך. די מערסט צונעמען איז די נוצן פון טרינקען פון יאַמ - גראָז. עס איז בעסטער אַפעקץ די מיוקאַס מעמבראַנע פון ​​די מאָגן און אויך פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון דיספּעפּטיק דערשיינונגען.

סאַוערקראַוט זאַפט אויך האט אַ וווילטויק ווירקונג. עס איז נייטיק צו נוצן עס אין 70 מל 15 מינוט איידער אַ מאָלצייַט. אין דער זעלביקער צייט, די זויערטייג זאָל פּאַסירן אין אַ ספּעציעל וועג. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן פאַרשידן בשמים און פריש קעראַץ. מיט אַ רעגולער ינטייק פון קרויט טרינקען, די שטרענגקייַט פון די ווייטיק סינדראָום דיקריסאַז, און דיידזשעסטשאַן אויך נאָרמאַלייזיז.

קירבעס זאַפט

קען איך טרינקען קירבעס זאַפט מיט פּאַנקרעאַטיטיס? דאַנק צו קירבעס זאַפט, עס איז מעגלעך צו רעדוצירן די שטרענגקייַט פון פּאַטאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסאַז מיט אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס. דעם טרינקען איז רעקאַמענדיד צו נוצן אפילו צו פּאַטיענץ וואָס ליידן פון אַ הויך מאָגן פון אַסידאַטי. אַדינג קירבעס זאמען צו עסנוואַרג קענען מאַכן די עסן מער געווירציק און ענדזשויאַבאַל. קירבעס איז אַ יינציק פּראָדוקט וואָס קענען ווערן געניצט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס אין קיין פאָרעם. עס מוזן זיין געזאָגט אַז די זאַפט כּולל די גרעסטע סומע פון ​​נוטריאַנץ.

די בענעפיץ פון קירבעס זאַפט:

• רימוווז וידעפדיק פליסיק
• סטרענגטאַנז די מייאַקאַרדיום
• העלפט צו עלימינירן טאַקסאַנז,
• נידעריק קאַלאָריע
• ימפּרוווז ריע.

קירבעס זאַפט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס מוזן זיין שיקער האַלב אַ גלאז טעגלעך, 30 מינוט איידער אַ מאָלצייַט. טראָץ אַלע די וווילטויק יפעקס אויף דעם גוף, עטלעכע מענטשן מיט יחיד ינטאַלעראַנס קען אַנטוויקלען אַ אַלערדזשיק אָפּרוף צו דעם פּראָדוקט. דער קאָמפּלעקס פון נוציק וויטאַמינס און מיקראָעלעמענץ קאַנטיינד אין קירבעס קענען רעדוצירן די שטרענגקייַט פון אָנצינדונג אין די פּאַנקרעאַס, און אויך פאַרגיכערן רידזשענעראַטיוו פּראַסעסאַז.

פּאָמידאָר זאַפט

פּאָמידאָר זאַפט קענען ווערן געניצט אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס אויסשליסלעך אין דער בינע פון ​​פּערסיסטענט פארגעבונג. אין די פּעריאָד פון פאַרשטאַרקונג פון די קרענק, די סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין טאַמאַטאָוז קענען פֿאַרבעסערן די פּאַטאַלאַדזשיקאַל ריאַקשאַנז וואָס אַנטוויקלען ין די פּאַנקרעאַס. איידער איר נוצן פּאָמידאָר זאַפט, עס איז רעקאַמענדיד צו צעפירן עס מיט בוילד וואַסער. צו אָנהייבן, די פאַרהעלטעניש פון זאַפט צו וואַסער זאָל זיין 1: 2. ביסלעכווייַז, די קאַנסאַנטריישאַן פון זאַפט ריסעס, און די וואַסער אינהאַלט דיקריסיז. ידעאַללי, איר דאַרפֿן צו דערגרייכן די פאַרהעלטעניש פון זאַפט צו וואַסער 2: 1 ריספּעקטיוולי. פּאַטיענץ מיט אַ גינציק טיפּ פון די לויף פון די קרענק, קענען אפילו טרינקען פּאָמידאָר זאַפט אין אַ אַנאַלוטאַד פאָרעם, אָבער בלויז אין קליין וואַליומז.

ווען טרינקט אַ גרויס סומע פון ​​פּאָמידאָר זאַפט, די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אַ יגזאַסערביישאַן פון די קרענק ינקריסיז. צו פֿאַרבעסערן די היילונג ווירקונג, עס איז רעקאַמענדיד צו צוגרייטן אַ מישן פון פּאָמידאָר, קירבעס און מער זאַפט.

קליין-באקאנט דזשוסאַז

עס זענען עטלעכע פּראָדוקטן וואָס קענען ווירקן די דיגעסטיווע שעטעך, אָבער, זענען נישט זייער פאָלקס צווישן פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס, למשל עפּל. צו מאַכן פריש apples מוזן ווערן אויסגעקליבן פון ניט-אַסידיק ווערייאַטיז. קראָם עפּל זאַפט כּולל אַ גרויס סומע פון ​​סיטריק און סאָרביק זויער, אַזוי טרינקט עס איז העכסט נישט רעקאַמענדיד.

אויף עטלעכע סיבה, ווייניק מענטשן מיט פּאַנקרעאַטיטיס וויסן וועגן די positive ווירקונג פון ירושלים אַרטיטשאָוק אויף די פּאַנקרעאַס. סקוויזינג פון ירושלים אַרטיטשאָוק קענען רעדוצירן די שטרענגקייַט פון פּאַטאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסאַז אין די פּאַנקרעאַס, ווי געזונט ווי פֿאַרבעסערן די פאָרשטעלונג און נאָרמאַלייז די טעטיקייט פון סינטעז פון ענדאָגענאָוס און עקסאָגענאָוס קאַמפּאַונדז.

ניט פילע מענטשן וויסן וועגן די היילונג פּראָפּערטיעס פון שוואַרץ רעטעך. פֿאַר קוקינג, עס איז נייטיק צו שאָלעכץ די פרוכט און קוועטשן אויס אַלע די זאַפט. דער טרינקען איז רעקאַמענדיד צו נוצן מיט האָניק. זאַפט זאָל זיין 70 מל דריי מאָל פּער טאָג. די היילונג ווירקונג איז באמערקט בלויז מיט רעגולער ינטייק פֿאַר 1.5 חדשים.

ערבאַל דזשוסאַז

דזשוסאַז געמאכט פון הערבס האָבן אַ גענעראַל פֿאַרשטאַרקונג און רילאַקסינג ווירקונג ניט בלויז אויף די פּאַנקרעאַס, אָבער אויך אויף די גאנצע גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. דאַנדעליאָן קוועטשן געמישט מיט רייַז יויך איז זייער פאָלקס. אין דערצו, איר קענען מאַכן אַ דעקאָקטיאָן באזירט אויף די רוץ פון דאַנדאַלייאַנז. טרינקען פון דאַנדאַלייאַנז קענען נאָרמאַלייז די עלעקטראָליטע וואָג אין דעם גוף, און אויך רעדוצירן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט און פּישעכץ. זאַפט זאָל זיין גענומען 70 מל צוויי מאָל פּער טאָג.