אַוואָקאַדאָ קיילים, סופּס > דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

ערשטער קאָרס רעסאַפּיז → סופּס

אַוואָקאַדאָ קיילים

קאַלט זופּ מיט זיס פעפער, אַוואַקאַדאָו, וגערקע און מינץ איז אַן אידעאל שיסל פֿאַר הייס טעג. זופּ טוט נישט דאַרפן צוגרייטן, סאַטשערייץ בישליימעס, רילייאַבלי ריפרעשז און קאָכן אין מינוט. פּרוּווט עס!

קאַלט זופּ פון גאַזפּאַטשאָ איז הויך פאָדערונג אין די הייס צייַט. קראָוטאָנס און אַוואָקאַדאָ סאַלסאַ זענען געדינט מיט דעם פּאָמידאָר זופּ.

צו צוגרייטן אַזאַ אַ זופּ, איר קענען צוגרייטן אַ שפּייַז און ריפרידזשערייט עס. ווען געדינט, שטעלן עס אויף פּאָרטיאָנעד פּלאַטעס און גיסן הייס יויך.

לויט דעם רעצעפּט, איר קענען קאָכן פאַקטיש שפּאַניש גאַזפּאַטשאָ זופּ מיט סאַלסאַ, און אין אונדזער וועטער טנאָים (איך מיינען די זומער פּאַרנע היץ) אַזאַ אַ קאַלט זופּ וועט נאָר זיין אַ גאַדסענד.

די הויפּט ינגרידיאַנץ פון דעם זופּ זענען קאַנד בינז און טאַמאַטאָוז. געדינט בעבל זופּ מיט גרינס סאַלסאַ - אַ געמיש פון געהאַקט אַוואַקאַדאָו, ציבעלע און פעפער.

אין אַדישאַן צו אַניאַנז, טאַמייטאָוז, קנאָבל און סילאַנטראָו, דער רעצעפּט פֿאַר דעם זופּ כּולל פּראָדוקטן וואָס זענען זייער פאָלקס אין מעקסיקאַן קוויזין. די ביסט דאַר אַנטשאָוווי פּעפּערז (נישט זייער געווירציק טשילי), אַוואַקאַדאָוז, קעסאָ פרעסקאָ סאָלטיד קעז און, פון קורס, טאָרטיללאַ פּאַפּשוי טאָרטיללאַס. זופּ איז האַלב אין הינדל יויך.

ליכט און געשמאַק גרינס זופּ איז אַ גרויס אָנהייב פון דעם טאָג!

די גאַזפּאַטשאָ האט אַ רייַך גרין קאָליר און אַ רעפרעשינג, ינוויגערייטינג געשמאַק. ספּעציעל גוט קאַלט גאַזפּאַטשאָ אין די זומער היץ.

אַוואָקאַדאָ פּיוריי זופּ איז האַלב פֿאַר 10 מינוט און געדינט טשילד.

געווירציק שרימפּ זופּ איז אַ רעצעפּט פֿאַר אַ טראדיציאנעלן מעקסיקאַן שיסל. אויב איר זענט אַ סופּפּאָרטער פון דעם קוויזין, אין וואָס קיין שיסל קענען טאָן אָן טשילי פּעפּערז, דער רעצעפּט פֿאַר מעקסיקאַן זופּ איז פֿאַר איר.

אַוואָקאַדאָ זופּ איז צוגעגרייט מיט די דערצו פון מילך, סמעטענע און יויך. געדינט מיט פּאָמידאָר סאַלסאַ זופּ.

מיט אַזאַ אַ ומגעוויינטלעך און געשמאַק זופּ, איר קענען דיווערסאַפיי דיין טעגלעך דיעטע אין שטוב.

פֿאַר אַזאַ אַ זופּ איר דאַרפֿן הינדל, פּאַפּשוי, וועדזשטאַבאַלז און הערבס.

קרעם זופּ מיט קאָקאָסנוס מילך און גרינס יויך איז צוגעגרייט מיט אַ בלענדער און געדינט קאַלט.

דעם וגערקע פּיוריי זופּ איז טאַקע זומער און רעפרעשינג. די זופּ איז פּאַסיק פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז, פאַסטינג מענטשן, רוי פודיסץ, יענע וואָס זענען אויף אַ דיעטע, און אויך מענטשן וואָס אָפּשאַצן ליכט און כאָולסאַם עסנוואַרג.

אַוואָקאַדאָ פּיוריי זופּ איז האַלב אין הינדל יויך און געדינט קאַלט.

איך מאַכן שנעל בעבל זופּ פון קאַנד בינז מיט בשמים און טשילי.

קאַלט זופּ איז געמאכט פון אַוואַקאַדאָו, בינז, הייס פעפער און יאָגורט. סערווירט מיט שרימפּ סאַלאַט און ווייך קעז.

די ינקאַמפּעראַבאַל ליכט שרימפּ און פיש זופּ וועט ברענגען אַ פּלאַץ פון פאַרגעניגן צו דיין הויזגעזינד.

א בעקאַבאָלעדיק מעקסיקאַן הייס פעפער זופּ האַלב אין הינדל לאַגער און געדינט מיט אַוואַקאַדאָו, טאָרטיללאַ קייקס און קעז.

די זופּ איז זייער טשיקאַווע - טאַמאַטאָוז, אַ פּלאַץ פון סיזאַנינגז, הינדל, וועדזשטאַבאַלז, סלייסאַז פון געפּרעגלט טאָרטיללאַ טאָרטיללאַס. אָבער די שטריך פון דעם זופּ איז אין די פאַרשידן "דעקעריישאַנז" פון יעדער סערווינג. סטאַרטינג מיט אַ ספּונפול זויער קרעם, עס קענען זיין ינפאַנאַטלי פילע פֿאַר יעדער טעם. און די זופּ וועט נוץ פון דעם. אויב עס זענען אַ פּלאַץ פון יטערז, שטעלן אויף די טיש פּלאַטעס מיט טאָרטיללאַ, הערבס, לימענע סלייסיז, סאַלאַט, רויט ציבעלע, סלייסיז אַוואָקאַדאָ אָדער גוואַקאַמאָלע סאָוס (אַוואָקאַדאָ, ציבעלע, קנאָבל, פעפער, סילאַנטראָו, לייַם זאַפט) אַזוי אַז אַלעמען קענען קלייַבן נאָך קאַמפּאָונאַנץ פון די שיסל פֿאַר צו דיין פאַרלאַנג.

זייער טשיקאַווע שיסל. אין די זומער - נאָר רעכט, אָבער קיינער פאַרבאָט צו מאַכן דעם עקזאָטיש זופּ אין קיין צייַט פון די יאָר. אָדער צו ראַטעווען דעם רעצעפּט פֿאַר אַ "וואַרעם" צוקונפֿט - דאָס וועט באשטימט קומען אין האַנטיק.

כל רעכט צו מאַטעריאַלס לאָוקייטאַד אויף די וועבזייטל www.RussianFood.com זענען פּראָטעקטעד אין לויט מיט אָנווענדלעך געזעץ. פֿאַר קיין נוצן פון מאַטעריאַלס פון דעם פּלאַץ, אַ כייפּערלינגק צו www.RussianFood.com איז פארלאנגט.

די מאַפּע אַדמיניסטראַציע איז נישט פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דער רעזולטאַט פון די אַפּלאַקיישאַן פון קולינאַריש רעסאַפּיז, מעטהאָדס פֿאַר זייער צוגרייטונג, קולינאַריש און אנדערע רעקאַמאַנדיישאַנז, די אַוויילאַביליטי פון רעסורסן צו וואָס כייפּערלינגקס זענען געשטעלט און פֿאַר די אינהאַלט פון אַדווערטייזמאַנץ. די מאַפּע אַדמיניסטראַציע קען נישט טיילן די מיינונגען פון די מחברים פון אַרטיקלען אַרייַנגעשיקט אויף די מאַפּע www.RussianFood.com

דער וועבזייטל ניצט קיכלעך צו צושטעלן איר די בעסטער מעגלעך דינסט. אויב איר בלייבן אויף די מאַפּע, איר שטימען צו די פּאָליטיק פון די מאַפּע פֿאַר די פּראַסעסינג פון פערזענלעכע דאַטן. איך שטימען

טאָמאַטאָ זופּ מיט אַוואָקאַדאָ רעצעפּט פֿאַר שריט

שיילן די ציבעלע און קנאָבל, שנייַדן אין קובעס.

לייג ציבעלע און קנאָבל אין אַ פאַן אין בוימל.

סיזאַן מיט טשילי פּעפּערז.

לייג טאַמאַטאָוז מיט זאַפט און גרינס לאַגער.

זאַלץ, פעפער און געווירץ מיט צוקער.

קאָכן די זופּ פֿאַר 20 מינוט.

מאָל אין מאַשט פּאַטייטאָוז און גיסן ווידער אין די פּאַן.

שיילן די אַוואַקאַדאָו, שנייַדן די פּאַפּ אין קובעס און שפּריצן מיט לימענע זאַפט.

וואַשן די סילאַנטראָו, טרער אַוועק די בלעטער.

לייג אַוואַקאַדאָו צו זופּ, וואַרעם אַרויף.

גיסן די זופּ אין אַ טיף טעלער, שפּריצן מיט סילאַנטראָו.

צי איר ווי די רעצעפּט? אַבאָנירן צו אונדז אין Yandex Zen.
דורך אַבאָנירן, איר קענען זען מער געשמאַק און געזונט רעסאַפּיז. גיין און אַבאָנירן.

ינגרידיאַנץ פֿאַר אַוואָקאַדאָ פּיוריי זופּ:

גרינס בוימל - 3 טבספּ. l
ציבעלע (מיטל) - 1 פּיסי.
פּאָרע - 1 שטראַל.
אַוואָקאַדאָס (צייַטיק, מיטל גרייס) - 2-3 פּקס.
באָוילאָן (הינדל, פּרעפעראַבלי נאַטירלעך, נישט קוב) - 3 סטאַקס.
לימענע - 1 פּיסי.
ווייץ מעל / מעל - 1 טבספּ. l
קרעם (נידעריק-פעט) - 0.5 אָנלייגן.
לייַם - 1 פּיסי.
זאַלץ (+ פעפער)

קוקינג צייט: 30 מינוט

סערווינגז פּער קאַנטיינער: 4

רעצעפּט "אַוואָקאַדאָ זופּ פּיוריי":

שנייַדן די אַוואַקאַדאָו און באַזייַטיקן די שטיין,

צעטרעטן די פּאַפּ מיט אַ גאָפּל אין אַ טעלער און גיסן לימענע זאַפט אַזוי אַז די אַוואַקאַדאָו נישט דאַרקאַן,

צעהאַקן די ציבעלע קאָאַרסעלי

פּרעגלען די ציבעלע אין גרינס בוימל ביז ווייך, לייגן אַ ספּונפול פון מעל און מישן געזונט. איר קענען נישט לייגן מעל, דער זופּ וועט זיין פליסיק. פּערסנאַלי, איך לייקט עס בעסער אָן מעל.

גיסן אין די יויך און קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט

לייג אַוואַקאַדאָו, ברענגען צו אַ קאָכן, רעדוצירן היץ און קאָכן פֿאַר 10 מינוט,

ווישן די גאנצע מאַסע דורך אַ זיפּ. איך האָב נאָר געפרוווט צו מעגילע אַלץ אין די בלענדער, אָבער אפילו איך קאַנסידערינג אַז איך האָבן אַ פאַכמאַן, סופּער-שטאַרק (פֿון 14 טויזנט רעוואַלושאַנז פּער סעקונדע) בלענדער, עס געווען צו מיר אַז די פייבערז נאָך פארבליבן און די זופּ איז נישט ווי ווייך ווי אויב עס איז דורכגעגאנגען דורך אַ פּראָסט זיפּ.
דריקן פאַלש און ווישן די מאַסע ווען פילטערינג דורך אַ זיפּ, אַזוי פיל אַוואָקאַדאָ ווי מעגלעך דורכגיין דורך די זיפּ.

קער די מאַשט מאַסע צו די פייַער, גיסן די קרעם, זאַלץ, פעפער און ברענגען צו אַ קאָכן.

צעהאַקן די לייַם (עס נאָר גיט אַ אַמייזינג פאַרבינדן צו די קוילעלדיק געשמאַק), שפּריצן אַ ביסל טראפנס פון מאַסלינע ייל און דינען הייס.
קראַקערז אָדער קראַקערז קומען אין האַנטיק.

אַבאָנירן צו דער Cook in VK גרופּע און באַקומען צען נייַ רעסאַפּיז יעדער טאָג!

באַהעפטן אונדזער גרופּע אין Odnoklassniki און באַקומען נייַ רעסאַפּיז יעדער טאָג!

שער דעם רעצעפּט מיט דיין פרענדז: