דיעטע טאַבלע נומ 5 פּ פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס

פּאַנקרעאַטיטיס (אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס) איז אַ שטרענג דאַבילאַטייטינג קרענק וואָס אַקערז אין אַקוטע און כראָניש פאָרעם. טעראַפּיוטיק מיטלען זענען נישט גאַנץ אָן אַ דייאַטערי צוגאַנג צו פּאַציענט דערנערונג, העסקעם מיט די גרונט כּללים פון קוקינג און עסן.

אַלגעמיינע רעקווירעמענץ זענען אַרייַנגערעכנט אין די רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר נוצן אין פּאַנקרעאַטיטיס טיש נומער 5, צונויפגעשטעלט אין לויט מיט די קלאַסאַפאַקיישאַן פון M.I. פּעווזנער פֿאַר פּאַטיענץ מיט שעדיקן צו די לעבער, ביליאַרי שעטעך (העפּאַטיטיס, טשאָלעסיסטיטיס, דייסקינעסיאַ), פּאַנקרעאַס מיט מאָדיפיקאַטיאָנס פֿאַר פּאָסטאָפּעראַטיווע באַהאַנדלונג. אָבער, די לויף פון די קרענק האט זייַן אייגענע קעראַקטעריסטיקס, זייער שייכות מוזן זיין גענומען אין חשבון ווען איר מאַכן אַ יחיד 5 פּ דיעטע מעניו (פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס) פֿאַר אַ וואָך.

אַבדזשעקטיווז מיט געזונט דערנערונג

ווי ניט ווי ווונדערלעך סאַלושאַנז זענען אַדמינאַסטערד צו אַ פּאַציענט מיט ינטראַווינאַס פּאַנקרעאַטיק פּאַטאַלאַדזשי, זיי קענען נישט פאַרבייַטן די נוטריאַנץ פון עסנוואַרג פּראָדוקטן, זיי נוצן שטענדיק אַ לימיטעד צייט. דער אַקוטע ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די פּאַנקרעאַס ריקווייערז זייַן מאַקסימום באַזייַטיקונג פון די דיגעסטיווע פּראָצעס צו נאָרמאַלייז פאַנגקשאַנז.

דאָס איז אַטשיווד דורך גאַנץ הונגער און אַ פאַרבאָט פון טרינקט פֿאַר 1-2 טעג. דער אַטענדינג דאָקטער פירט אַ ספּעציעל פּראָצעדור פֿאַר אַספּיירינג די אינהאַלט פון די דואַדאַנאַם און מאָגן מיט אַ זאָנד אַזוי אַז קיין סאַקרישאַנז רייצן די דריז. ווי אַ רעזולטאַט פון פאסטן, עס איז מעגלעך צו פאַרשפּאַרן די יבעריק סינטעז פון ענזימעס און דער פּראָצעס פון זיך-צעשטערונג פון די אָרגאַן פּאַרענטשימאַ.

דערנאָך דערנערונג זאָל:

• נאָרמאַלייז סעקרעטאָרי טעטיקייט
• צושטעלן אינטענסיווע בייל ויסשיידונג אין פאַל פון דיספאַנגקשאַן פון גאַל פּענכער,
• ווירקן די לעבער צו אַקטאַווייט פעט מאַטאַבאַליזאַם און אַקיומיאַליישאַן פון גלייקאַדזשין,
• צושטעלן די אָפּטימום סומע פון ​​פּראָטעין, וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן צו שטיצן די פּראָדוקציע פון ​​ענערגיע נייטיק פֿאַר אָפּזוך,
• פאַרהאַלטן די אַנטוויקלונג פון פייבראַס געוועב (וויכטיק פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס),
• סטימולירן גענעראַל און היגע ימיונאַטי.

געשווילעכץ פון די פּאַרענטשימאַ מיט אָנצינדונג ווייאַלייץ די לאָבולאַר סטרוקטור פון די פּאַנקרעאַס

די הויפּט פּרינסאַפּאַלז וואָס דאַרפן דיעטע 5 פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס

צו ומקערן די פּאַנקרעאַטיק פונקציע, איר מוזן:

וואָס קען איך עסן ווען די פּאַנקרעאַס כערץ?

• ויסשליסן פּראָדוקטן וואָס סטימולירן די מעלדונג פון פּאַנקרעאַטיק זאַפט (פאַטי פלייש און פיש פּראָדוקטן, בוילד און פריש קרויט, מאַשרומז),
• טוישן די פאַרהעלטעניש פון נוטריאַנץ דורך ינקריסינג די פּראָטעין געניצט (דאַר פלייש, פיש, הייַזקע קעז) אַרויף צו 150 ג פּער טאָג, רידוסינג פעט צו 70-80 ג, לימיטינג קאַרבאָוכיידרייץ צו 300-350 ג (ספּעציעל דיידזשעסטאַבאַל טייפּס פון שוגערז, האָניק),
• שטרענג נאָכפאָלגן די כּללים פון קוקינג,
• קאָנטראָלירן די סומע פון ​​איין פידינג, פאַרמייַדן אָווועריטינג פון איין מאָל, די וואָג פון יעדער שיסל זאָל נישט יקסיד 150 ג
• אָבסערווירן די רעזשים פון פראַקשאַנאַל דערנערונג אַרויף צו זעקס מאָל פּער טאָג (נאָך דריי שעה),
• קאָואָרדאַנאַט ענדערונגען מיט דער דאָקטער באזירט אויף די רעזולטאַטן פון קאָנטראָל שטודיום.

אָפּציע 5 פּ האט מער סטרינדזשאַנט ריסטריקשאַנז.

וואָס קוקינג פֿעיִקייטן רעקאַמענדז דיעטע 5?

די נוטרישאַנאַל כּללים פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס פאַרווערן געפּרעגלט און סמאָוקט קיילים, פאַרטיק פּראָדוקטן. איר קענען נישט קאָרמען די פּאַציענט מיט זויער און סאָלטיד וועדזשטאַבאַלז, קאַנד סכוירע (אַרייַנגערעכנט דזשוסאַז). זינט פאַץ זענען שארף לימיטעד, אַ ספּונפול פון פּוטער איז שטעלן גלייך אויף די טעלער. עס איז דערלויבט צו נוצן בוילינג, באַקינג, סטייינג, אַ פּאַרע אופֿן פון קולינאַריש פּראַסעסינג פון עסנוואַרג פּראָדוקטן.

אין דעם פּראָצעס פון קוקינג, עס איז פאַרבאָטן צו נוצן קאָכן בוימל, מאַרגאַרין, לאַרד

וועדזשטאַבאַלז קענען ניט זיין דורכגעגאנגען אין אַ פּאַן, זיי זענען פיינלי שנייַדן אָדער פרייד, בוילד. זאַלץ ינטייק איז לימיטעד צו 10 ג פּער טאָג (נאָרמאַל 12-15 ג). אין שטוב, עס איז בעסער צו מעסטן 2 טיספּונז און שטעלן די זאַלץ שייקער אויף די טיש צו לייגן זאַלץ פון דעם סומע בעשאַס דעם טאָג, און טאָן ניט נוצן זאַלץ בעשאַס קוקינג.

עס איז פאַרבאָטן צו נוצן הייס סיזאַנינגז (פעפער, זענעפט, כריין), קעטשופּ, מייַאָנעז, סאָוס סאָסיז. זיי זענען ריפּלייסט מיט גרינס אָילס אין לימיטעד קוואַנטאַטיז. איר קענען עסן נאָר וואַרעם קיילים, הייס און קאַלט טעמפּעראַטורעס זענען שטרענג קאָנטראַינדיקאַטעד, ווי אַ שטאַרק יראַטאַנץ פֿאַר די דיגעסטיווע אָרגאַנס. דיעטע 5 פּ מיט פּאַנקרעאַטיטיס, ניט ענלעך טיש נומער 5, זאָל צונויפשטעלנ זיך פון קיילים מיט פליסיק קאָנסיסטענסי. אַלע פּראָדוקטן זענען פאַר-טוויסטיד אָדער אפגעווישט.

ינדיקאַטיאָנס פֿאַר די 5 פּ דיעטע

דיעטע נומ 5 פּ איז רעקאַמענדיד פֿאַר אַ צוויי וואָכן נאָך אַ הונגער פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס און נאָך אַ פאַרשטאַרקונג פון כראָניש. עס זאָל צושטעלן אַ גראַדזשואַל "אַרויסגאַנג" פון די דיגעסטיווע פאַנגקשאַנז פון די "ליידיק" מאָדע און רעסטעריישאַן פון אָרגאַנס פֿאַר אַריבערפירן צו די פול טיש נומ 5.

אין די יבערגאַנג צייט, די מאַקסימום ספּערינג פון די פּאַנקרעאַס, מאָגן, געדערעם האלט, רעפלעקס סטימיאַליישאַן פון די פּראָדוקציע פון ​​דיגעסטיווע דזשוסאַז און בייל איז פּריווענטיד.

די צייטווייליגע נוצן פון דיעטע נומ 5 פּ איז גערעכטפארטיקט אין דער ינטענסאַפאַקיישאַן פון ווייטיק קעגן כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס

וואָס איז אַרייַנגערעכנט אין די טעגלעך דיעטע 5 פּ?

מיט אַלע לימיטיישאַנז, דער זאַץ פון די טעגלעך מעניו זאָל צושטעלן גענוג קאַלאָריע צופרידן, וויטאַמינס, אַ געוואקסן אינהאַלט פון פּעקטינס, ליפּאָטראָפּיק סאַבסטאַנסיז. די דורכשניטלעך ענערגיע ינטענסיטי פון די דיעטע קאָראַספּאַנדז צו 1700-2500 קייקאַל.

די קאַרבאָוכיידרייץ זענען מאַקסימום רידוסט אין די ערשטע טעג צו 50 ג (זיי ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן צו אַ פיזיאַלאַדזשיקאַל קלאַל. צוקער בלייבט ניט מער ווי 30 ג), פאַץ אַרויף צו 70 ג (פּוטער וועגן 30 ג פּער טאָג, גרינס ניט מער ווי 15 מל פּער שיסל). די פּרידאַמאַנאַנט קאָמפּאָנענט אין די מעניו (100 ג). דער זאַץ וועריז דיפּענדינג אויף דער געדויער און שטרענגקייַט פון די אַקוטע בינע פון ​​פּאַנקרעאַטיטיס.

מאַנדאַטאָרי וויטאַמין-זאַלץ קאַמפּאָונאַנץ פון עסנוואַרג:

• רעטינאָל און טהיאַמין 10 מג,
• אַסקאָרביק 150 מג
• ריבאָפלאַווין 2 מג
• ניקאָטיניק זויער 1.6 מג,
• פאַספעראַס 1.3 ג
• סאָדיום 3 ג
• מאַגניזיאַם 0.5 ג
• אייַזן 0,03 ג,
• קאַלסיום 0.8 ג

אַלע נוציק קאַמפּאָונאַנץ שטימען צו אַ ספּעציפיש אינהאַלט פון די פּראָדוקטן, אַזוי עס איז וויכטיק צו פּרובירן צו פאַרבינדן און נוצן פאַרשידענע דערלויבט קאַמבאַניישאַנז. זיי צושטעלן ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך די קאַנסטאַנסי פון טעראַפּיוטיק ווירקונג.

ערלויבט פּראָדוקץ

אין דער ערשטער טעג, נאָך דעם פאסטן רעזשים, דער פּאַציענט איז ערלויבט בלויז גרינס סופּס מיט טוווע, אַ ביסל סוויטאַנד קושעל בעריז, אַ פּאַרע פייַנקוכן, אַ ראָסעהיפּ יויך. יעדער 2-3 טעג, די דיעטע יקספּאַנדז. פלייש און נידעריק-פעט פלייש און פיש זענען נישט געניצט פֿאַר קוקינג יויך, אָבער פֿאַר פּאַרע מאַשט מיטבאָלז.

קאַשע איז צוגעגרייט ערשטער אויף וואַסער, און אויף דיילוטאַד מילך האַלב-פליסיק פון אָוט, באַקוויט, רייַז, סעמאַלינאַ, סעמאַלינאַ. ווייץ ברויט איז ערלויבט בלויז דאַר (נעכטן), מיט קליין קראַקערז איר קענען עסן ונסוועעטענעד טרוקן קיכלעך (ביסקאַץ). אַמאָל אַ טאָג - ווייך-בוילד יי אָדער אין די פאָרעם פון אַ פּאַרע פייַנקוכן.

וועדזשטאַבאַלז זענען צוגעגעבן צו סופּס, בוילד און גרייטיד. אין די סוף פון די וואָך, מילך סופּס, בוילד ווערמיסעלי, סטוד אָדער בייקט apples אָן הויט און גרייטיד הייַזקע קעז מיט נידעריק פעט. פון פירות און בעריז עס איז בעסער צו קאָכן זשעלע, דזשוסאַז אָן צוקער. קאָנסענטראַטעד פרעשלי סקוויזד זאַפט איז דיילוטאַד אין האַלב מיט בוילד וואַסער.

ווייך טיי מיט לימענע אָן צוקער איז ערלויבט, אַ ראָסעהיפּ יויך

רעקאַמענדיד פּראָדוקטן

5 פּ דיעטע כולל פילע ריסטריקשאַנז. די רשימה כולל:

• קיכלעך, קיכלעך
• סוויץ און קולינאַריש פּראָדוקטן מיט קרעם,
• קיין טיפּ פון אַלקאָהאָל, שטאַרק טיי, קאַווע, קאַרבאַנייטאַד טרינקען,
• קאַלט קיילים (אייז קרעם), הייס טיי,
• רייַך פלייש און פיש
• סמאָוקט ווורשט, סאָסידזשיז, האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן,
• טרינקען פון זויער מילך (קעפיר, יאָגורט, ayran),
• פיש רוי
• רעטעך, ברוקווע, רעטעך, שפּינאַט און סאָראַל,
• שוועמל און קרויט קיילים,
• געווירציק סיזאַנינגז
• פּיקאַלז און פּיקאַלז
• מילך און פּראָדוקטן מיט אַ פעט צופרידן,
• קאַנד פיש, פלייש פּראָדוקטן, וועדזשטאַבאַלז און דזשוסאַז,
• אָראַנדזשאַז און טאַנדזשערינז, ווייַנטרויב זאַפט,
• שנעל עסנוואַרג פּראָדוקטן, פאַרשידן טשיפּס, ניסלעך, קראַקערז מיט בשמים.

ווי טאָן דיעטע כּללים אָפענגען אויף דער געדויער פון יגזאַסערביישאַן?

דיעטע 5 פּ איז דיזיינד צו ביסלעכווייַז יקספּאַנד די דיעטע, דיפּענדינג אויף די צייט פון די אָנסעט פון די קרענק. אין דער ערשטער 3 טעג נאָך אַ הונגעריק דיעטע, עס איז ערלויבט צו עסן אַ ביסל און פראַקשאַנאַלי אַרויף צו 6-7 מאל פּער טאָג. פֿאַר די פּאַציענט צוגרייטן פליסיק גרייטיד קאַשע אויף די וואַסער. זיי געבן האַלב אַ טייל פון אַ וועגעטאַריער מיוקאַס זופּ אָן זאַלץ, זשעלע, אַ ראָסעהיפּ יויך.

עטלעכע נוטרישאַניס אויך רעקאָמענדירן צו דעקאָקטיאָן די בלאַקקקורראַנט. איר קענען סוויטאַן די טרינקען. עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו פאַרשאַפן סאָקאָגאָנני קאַמף (זאַלץ, פאַץ, סיזאַנינגז, קרויט). אויף דער פערט טאָג, קאַלאָריעס פאַרגרעסערן צו 600-800 קייקאַל. די סומע פון ​​פּראָטעין ריסעס צו 15 ג, קאַרבאָוכיידרייץ - 200 ג.

פון די פינפט טאָג צו די סוף פון די וואכנשריפט צייט קאַלאָריע צופרידן ינקריסיז און ריטשאַז 1000 קייקאַל. פאַץ זענען אַרייַנגערעכנט אין די קיילים (פּוטער 10 ג), די פּראָטעינס זענען ערלויבט צו זיין געוואקסן אַרויף צו 40 ג, קאַרבאָוכיידרייץ - אַרויף צו 250 ג. וועגעטאַריער סופּס זענען באַקענענ אויף די מעניו, טוווע זענען האַלב סטיפּער, אָבער אָן מילך, דאָס איז מאַשט בוילד פלייש, מיטבאָלז און מיטבאָלז קוטלעץ.

ערלויבט גרינס מאַשט פּאַטייטאָוז, קעראַץ, נידעריק-פעט הייַזקע קעז, גרייטיד עפּל. אין אַדישאַן צו די יויך פון ווילד רויז, פריש דיילוטאַד דזשוסאַז און זשורעכלינעס זאַפט זענען צוגעגעבן צו די טרינקען. פון די נייַנט טאָג, די קאַלאָריע צופרידן איז 2000 קייקאַל. אין די דיעטע מעניו 5 פּ, די פּראָפּאָרציע פון ​​פאַץ (20 ג), פּראָטעינס (60 ג), קאַרבאָוכיידרייץ (300 ג) ינקריסיז. איין סערווינגז ווערן גרעסער.

רעכט צו דער נידעריק קאַלאָריע ינטייק, די ינטראַווינאַס ינפיוזשאַן פון גלוקאָוס און פּראָטעין פּרעפּעריישאַנז איז פארבליבן (פּערענטעראַל דערנערונג)

קוקינג האלט אָן זאַלץ. אַ לעפל פון גרינס בוימל איז צוגעגעבן צו די טעלער מיט די פאַרטיק שיסל. נאָך די twentieth טאָג פון די אָנסעט פון די קרענק, די דיעטע יקספּאַנדז באטייטיק. די נוצן פון 40 ג פעט, 100 ג פּראָטעין איז ערלויבט, עס איז מעגלעך צו ברענגען קאַרבאָוכיידרייץ צו די פיזיאַלאַדזשיקאַל קלאַל (400-450 ג). פאָרזעצן צו מאָל און ווישן די קיילים, קאָכן אָן זאַלץ אָדער באַקן.

דער פּאַציענט איז פאסטעכער: מאַשט קאַשע סופּס, פליסיק טוווע (באַקוויט, האָבערגריץ, רייַז און סעמאַלינאַ איז נישט רעקאַמענדיד נאָך), גרינס פּיוריי, בוילד קירבעס, פרוכט זשעלע. קורד קוגל איז ערלויבט. ביסלעכווייַז, מילך, פאַרשידן מילך קאַשע, קעפיר זענען ינטראָודוסט אין די דיעטע. בוילד פלייש און פיש זענען ערלויבט צו קאָכן אין ברעקלעך.

ווי לאַנג זאָל אַ דיעטע נעמען?

א שטרענג 5 פּ דיעטע איז יוזשאַוואַלי פּריסקרייבד פֿאַר 20 טעג. דער טערמין איז באשלאסן דורך די צושטאַנד פון דער פּאַציענט, דער רעליעף פון ווייטיק, די רעזולטאַטן פון אַ לערנען פון פּאַנקרעאַטיק פאַנגקשאַנז. נאָך ליידן פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס, אין מינדסטער אַ יאָר, דיעטע 5. אין די כראָניש פאָרעם פון די קרענק, דיעטע 5 פּ וועט זיין פארלאנגט פֿאַר יעדער פאַרשטאַרקונג פון דעם פּראָצעס, און נאָך די באדערפענישן פון טיש נומ 5 בלייבן פֿאַר לעבן.

אַלגעמיינע כּללים

פּאַנקרעאַטיטיס - פּאַנקרעאַטיק קרענק פון ינפלאַמאַטאָרי נאַטור. די סיבות פון זייַן באַזיגן זענען מאַנאַפאָולד: פאַרשטעלונג (בלאַקידזש) פון די פּאַנקרעאַטיק דאַקט, טאַקסיק פאַרסאַמונג, ויסשטעלן צו דרוגס, וואַסקיאַלער דיסאָרדערס, ינפעקטיאָוס און פּעראַסיטיק חולאתן, ינדזשעריז.

עס זענען אַקוטע און כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס. די יקער פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס איז אַן ענזיימאַטיק ליזשאַן פון די פּאַנקרעאַס. אָפט אַקערז ווען גענומען מעדאַקיישאַנז (methyldopa, אַזאַטהיאָפּרינע, 5-אַמינאָסאַליסילאַטעס, טעטראַסיקלינעס, פוראָסעמידע, סימעטידינע, מעטראָנידאַזאָלע) אין העלפט די קאַסעס, די סיבה איז טשאָלעליטהיאַסיס, און 25% זענען פארבונדן מיט אַלקאָהאָל זידלען.

סימפּטאָמס און באַהאַנדלונג פון די קרענק דעפּענדס אויף דער גראַד פון שעדיקן צו די דריז און ינטאַקסאַקיישאַן. ליכט גראַד (סעראָוס ידימאַאיז קעראַקטערייזד דורך מעסיק ווייטיק, איין וואַמאַטינג, עקל און, אין אַלגעמיין, אַ באַפרידיקנדיק צושטאַנד פון די פּאַציענט.

די דורכשניטלעך ינטאַקסאַקיישאַן גראַד (קליין פאָוקאַל נאַקראָוסאַס פון די דריז) איז קעראַקטערייזד דורך פּערסיסטענט ווייטיק אין די עפּיגאַסטריום, ריפּיטיד וואַמאַטינג, הויט פּאַלאָר און אַ טעמפּעראַטור העכערונג.

א שטרענג גראַד (וויידספּרעד נאַקראָוסאַס פון די דריז) איז ארויסגעוויזן דורך יקסקרוסיאַטינג וואַמאַטינג, שטרענג פּיינז און אַ שטרענג גענעראַל צושטאַנד. אָפט ארויס דזשאָנדאַס און סימפּטאָמס פּעריטאָניטיס.

באַהאַנדלונג סאַלווז די פאלגענדע טאַסקס:

• געראַנגל מיט קלאַפּ און טאָקסעמיאַ,
• ילימאַניישאַן פון ווייטיק און ספּאַזמע,
• סאַפּרעשאַן פון די אַקטיוויטעט פון דריז ענזימעס (הונגער, פּראָטאָן פּאָמפּע ינכיבאַטערז, אַספּיראַטיאָן פון מאָגן אינהאַלט).

שטרענג פּאַטיענץ דאַרפן ינפיוזשאַן טעראַפּיע, קעסיידערדיק פידינג ניצן פּראָבעס (ענטעראַל דערנערונג מיקסעס).

כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ לאַנג-טערמין פּראָגרעסיוו קרענק און יעדער יגזאַסערמאַנט עפּיזאָד ז פאַרבייַטן די דריז געוועב מיט פייבראַס געוועב. ווי אַ קאַנסאַקוואַנס פון דעם, עקסאָקרינע און ענדאָוקריין אָרגאַן דורכפאַל דעוועלאָפּס. וואונדער פון עקסאָוקריין דורכפאַל זענען סטעיטאָררהעאַ און מאַנאַפעסטיישאַנז פון מאַלנוטרישאַן (וואָג דיפישאַנסי, דיסטערבאַנסיז אין קאַלסיום מאַטאַבאַליזאַם).

טעראַפּיוטיק דערנערונג (דיעט 5P לויט Pevzner) פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין אַלע סטאַגעס פון די קרענק און העלפּס צו רעדוצירן סטאַסיס אין די דאַקץ, סאַפּרעשאַן. היפּערפערמענטעמיאַ, אַ פאַרקלענערן אין די עקססיטאַביליטי פון די גאַל פּענכער. מיט סימפּטאָמס פון פּאַנקרעאַטיטיס, באַהאַנדלונג מיט דיעטע נומ 5 פּ האט אַ positive ווירקונג ניט בלויז אין די אַקוטע פּעריאָד. אין אַ כראָניש קורס, עס העלפּס צו פֿאַרבעסערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין די פּאַנקרעאַס, ומקערן זייַן פונקציע און נעבעך דערנערונג פון דער פּאַציענט און העלפּס צו פאַרמייַדן רעצידיוו און פּראַגרעשאַן פון קרענק.

באַסיק דיעטע 5 מיט פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז עפּעס מאַדאַפייד און גערופֿן 5P דיעטע. אין אַקוטע און יגזאַסערביישאַן פון אַ כראָניש קרענק, עס האט אַ נומער פון פֿעיִקייטן, און די לידינג פּרינסאַפּאַלז פון דיעטע טעראַפּיע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס זענען:

• הונגער אין דער צייט פון פּראַנאַונסט קליניש מאַנאַפעסטיישאַנז און אָטאָליטיק פּראַסעסאַז אין די פּאַנקרעאַס (בלויז פּערענטעראַל דערנערונג איז געפירט אויס),
• אין די שאָרטיסט מעגלעך צייט, אַ יבערגאַנג צו גוט דערנערונג איז דורכגעקאָכט (זינט אַ גאַנץ פּראָטעין איז נייטיק פֿאַר די פּאַציענט),
• די גראַדזשואַל יקספּאַנשאַן פון די דיעטע דורך די ינקלוזשאַן פון נייַע פודז און קיילים,
• מיט די יקספּאַנשאַן פון די דיעטע, אַ ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן אין די באַנד און קאַלאָריע אינהאַלט פון עסנוואַרג,
• קאַמפּערד מיט די מאַקסימום ספּערינג פון מעטשאַניקאַל און כעמישער פּאַנקרעאַטיק.

דיעטע טאַבלע נומער 5 פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז באשלאסן דורך די צושטאַנד פון דער פּאַציענט און דעפּענדס אויף זייַן שטרענגקייַט, אין דעם אַכטונג עס האט 2 אָפּציעס.

דער ערשטער אָפּציע איז אנגעוויזן פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס און אַ שאַרף יגזאַסערביישאַן פון כראָניש. דער דערנערונג פון דעם טיש קריייץ מאַקסימום שלום פֿאַר די פּאַנקרעאַס און העלפּס צו עלימינירן ווייטיק. די מאַקסימום מילד דיעטע איז פּריסקרייבד נאָך הונגעריק טעג פון די דריט טאָג פון די קרענק, אָבער זינט עס איז נישט קאָראַספּאַנדינג צו פיזיאַלאַדזשיקאַל נוטרישאַנאַל נאָרמז און מענטשלעך דאַרף, עס איז פּריסקרייבד פֿאַר 3-7 טעג. עס איז קעראַקטערייזד דורך נידעריק-קאַלאָריע דערנערונג מיט פּראָטעין - 60-70 ג, פעט - 50 ג און קאַרבאָוכיידרייץ - 200-250 ג.

רעקאַמענדיד אָפט מילז (אַרויף צו 8 מאל) און אין קליין פּאָרשאַנז (100-300 ג). אַלע פּראָדוקטן זענען בוילד און האָבן אַ האַלב-פליסיק קאָנסיסטענסי, און דורך 5-6 טעג דער פּאַציענט איז ערלויבט צו עסן האַלב-וויסקאַס עסנוואַרג.

זינט פליסיק און קאַרבאָוכיידרייט פודז זענען די קלענסטער סטימיאַלאַנץ פון ויסשיידונג פון פּאַנקרעאַטיק און מאָגן, נאָך הונגער זיי אָנהייבן צו עסן מיט קאַרבאָוכיידרייט:

• מיוקאַס סופּס באזירט אויף פאַרשידענע טוווע (מילאַט, פּאַפּשוי גריץ זענען יקסקלודיד) אָדער אויף גרינס דעקאָקטיאָנס,
• מאַשט פליסיק טוווע אויף די וואַסער,
• שוואַך טיי מיט צוקער,
• זשעלע מוס און זאַפט פון פרוכט זאַפט אויף קסיליטאָל,
• גרינס פּורעעס אָן בוימל (קאַרטאָפל, מער, קירבעס, קאַבאַק) און פּאַרע גרינס פּודינגז,
• פּורעעד דאַר קאַמפּאָוץ פון פרוכט,
• ווייַס, נעכטן ס ברויט, דאַר קיכלעך און קראַקערז.

1-2 טעג נאָך עסנוואַרג מיט קאַרבאָוכיידרייט, פּראָטעין פּראָדוקטן זענען ערלויבט צו זיין ינטראָודוסט:

• קרעם זופּ פון בוילד פלייש,
• 1-2 עגגס אין די פאָרעם פון אַ פּאַרע פייַנקוכן, בוילד ווייך-בוילד און אין דער פאָרעם פון אַ פּראָטעין פייַנקוכן
• סופליי, פּאַרע קוטלעץ, דאַמפּלינגז פון רינדערנס, הינדל, פיש, טערקיי (איידער קוקינג, די פלייש איז באפרייט פון פעט, טענדאַנז, פיש און הינדל פון די הויט),
• קורד פּאַפּ און סופליי, פּאַרע קורד פּודינגז פון אַנלעאַוואַנד הייַזקע קעז (בעסער קאַלסינעד),
• פּוטער - אין גרייט מילז, גרינס איז נישט נאָך באַקענענ אין די דיעטע.

נאָך די באַזייַטיקונג פון אַקוטע סימפּטאָמס און רעדוקציע פון ​​ווייטיק, ווי די דיגעסטיווע פונקציע פון ​​די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך ימפּרוווז, די דיעטע ביסלעכווייַז יקספּאַנדז און די 5P דיעטע לויט Pevzner איז פּריסקרייבד, די רגע אָפּציע, וואָס איז אויך אנגעוויזן פֿאַר אַ ניט-שאַרף פאַרשטאַרקונג פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס. עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר אַ לאַנג צייַט (אַרויף צו אַ יאָר) און איז דיזיינד צו פאַרמייַדן יגזאַסערביישאַנז אין דער צוקונפֿט. עס אויך פּראַזערווז די פּרינציפּן פון טערמאַל, מאַקאַניקאַל און כעמיש ספּערינג, וואָס ראַדוסאַז די נוטרישאַנאַל סטימיאַליישאַן פון די קראַנק אָרגאַן. כל קיילים זענען בוילד אָדער סטימד, ערשטער געוויינט אין מאַשט פאָרעם און אַ ביסל שפּעטער - קראַשט.

איין-טאָג מעניו פֿאַר פאַרשטאַרקונג

ערנסט ריסטריקשאַנז קענען זיין מיטאַגייטיד דורך אָלטערנייטינג טוווע, גרינס פּורעעס, מילכיק פּראָדוקטן און בייקט פירות.

• פרישטיק - פליסיק האָבערגריץ קאַשע מיט דיילוטאַד מילך, אַ ראָסעהיפּ יויך מיט קראַקערז.
• רגע פרישטיק - אַ ביסל סוויטאַנד מאַשט הייַזקע קעז, גרין טיי מיט מילך אָן צוקער.
• לאָנטש - גרינס זופּ מיט מער, קאַרטאָפל, בלומענקרויט, סטימד פיש קייקס, יאַגדע זשעלע.
• פֿאַרבייַסן - סטוד עפּל, מילך מיט ביסקאַץ.
• מיטאָג - אַ פּאַרע פייַנקוכן פון צוויי פּראָטעינס, קעפיר.
• בעשאַס דעם טאָג, איר מוזן טרינקען בייַ מינדסטער 1.5 ליטער פון פליסיק.

די נוטרישאַניסט וועט שרייַבן די מעניו ינדיווידזשואַלי פֿאַר די פּאַציענט.

ביישפּיל פון אַ דיעטע מעניו נומ 5 פֿאַר אַ וואָך אָן פאַרשטאַרקונג

רעקאַמענדיד דערנערונג איז ערלויבט נאָך שטרענג נאָך אַ 5p דיעטע אין דער אַוועק פון ווייטיק.

• אין דער מאָרגן - האַלב-פליסיק האָבערגריץ קאַשע מיט דיילוטאַד מילך, אַ ראָסעהיפּ יויך מיט ביסקאַץ.
• די רגע פרישטיק איז אַ בייקט עפּל.
• לאָנטש - זופּ מיט מיטבאָלז, מאַשט וועדזשטאַבאַלז, זשעלע פון ​​בעריז.
• פֿאַרבייַסן - קעפיר מיט קראַקערז.
• מיטאָג - אַ שטיק פון בוילד הינדל, באַקוויט קאַשע, גרין טיי.
• איידער געגאנגען צו בעט - מילך.

• אין דער מאָרגן - הייַזקע קעז פאַן מיט רייזאַנז, טיי מיט מילך.
• לאָנטש - באַנאַנע
• לאָנטש - וועגעטאַריער זופּ מיט פיינלי געהאַקט וועדזשטאַבאַלז, פויל קרויט ראָללס, קאַמפּאָוט פון דאַר פרוכט.
• פֿאַרבייַסן - זשעלע מיט ביסקאַץ.
• מיטאָג - האַלב-פליסיק מילך רייַז קאַשע.
• איידער געגאנגען צו בעט - יאָגורט.

• אין דער מאָרגן - באַקוויט קאַשע מיט מילך, אַ ראָסעהיפּ יויך.
• רגע פרישטיק - עפּל זאַפט, ביסקאַץ.
• לאָנטש - פּאַרע קוטלעץ מיט מאַשט פּאַטייטאָוז, יאַגדע זשעלע.
• פֿאַרבייַסן - רייַז קוגל מיט פרוכט.
• מיטאָג - בוילד פיש, מאַשט פּאַטייטאָוז, גרין טיי.
• איידער געגאנגען צו בעט - ערבאַל טיי מיט טשאַמאָמילע, ונסוועעטענעד קיכלעך.

• אין דער מאָרגן - קירבעס מילך קאַשע פון ​​רייַז און ווייץ, גרין טיי.
• לאָנטש - אַ סאַלאַט פון בוילד וועדזשטאַבאַלז אָן פּיקאַלז און קרויט.
• לאָנטש - דאָרש פיש זופּ, רייַז קאַשע, פּאָמידאָר זאַפט.
• פֿאַרבייַסן - זשעלע פון ​​בעריז.
• מיטאָג - אַ שטיק פון בוילד הינדל מיט גרייטיד ביץ, טיי מיט מילך.
• איידער געגאנגען צו בעט - יאָגורט.

• אין דער מאָרגן - מילך סעמאַלינאַ, גרין טיי, אַ שווער קעז סענדוויטש.
• רגע פרישטיק - נידעריק-פעט הייַזקע קעז, מער זאַפט.
• לאָנטש - הינדל זופּ מיט לאָקשן, מאַשט וועדזשטאַבאַלז (קעראַץ, צוקיני, פּאַטייטאָוז, בלומענקרויט זענען פּאַסיק), ונסוועעטענעד טיי.
• נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - גרייטיד עפּל מיט קעראַץ.
• מיטאָג - פאַן פון הייַזקע קעז, זשעלע פון ​​בעריז.
• איידער געגאנגען צו בעט - מילך מיט קראַקערז.

• אין דער מאָרגן - באַקוויט קאַשע, מילך.
• לאָנטש - בייקט פרוכט (באַרנע אָדער עפּל).
• לאָנטש - וועגעטאַריער באָרש, פּאַרע קוטלעץ פון טערקיי פלייש, טיי מיט לימענע.
• פֿאַרבייַסן - יאַגדע זשעלע.
• מיטאָג - מילך זופּ מיט לאָקשן, גרין טיי מיט קיכלעך.
• איידער געגאנגען צו בעט - יאָגורט.

• אין דער מאָרגן - האָבערגריץ מילך קאַשע מיט פירות, טיי מיט קראַקערז.
• די רגע פרישטיק איז הייַזקע קעז, אַ ראָסעהיפּ יויך מיט אַ לעפעלע פון ​​האָניק.
• לאָנטש - גרינס זופּ, קיניגל פלייש, בייקט אין סמעטענע סאָוס און באַקוויט, גרין טיי.
• נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - אַפּריקאָס זאַפט מיט ביסקאַץ.
• מיטאָג - פיש סטייקס מיט רייַז, זשעלע.
• איידער געגאנגען צו בעט - מילך מיט דאַר ביסקאַץ.

העסקעם מיט דייאַטערי כּללים נומער 5 וועט דאַרפן באַטייַטיק ריסטריקשאַנז פון פּאַטיענץ, אָבער זיי זענען גערעכטפארטיקט דורך די גיך רעדוקציע פון ​​מעסיק ווייטיק און אָפּזוך. יוזשאַוואַלי די גרונט פון יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ הילעל פון די אויבן באדערפענישן. דעריבער, קראַנק כראָניקאַלז זענען געזונט אַווער פון די וויכטיקייט פון געהעריק דערנערונג.

וואָס איז אַ 5 פּ דיעטע

די טעראַפּיוטיק דיעטע 5 פּ פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז וויכטיק אין יעדער בינע פון ​​די קרענק און קענען פירן צו אַ פאַרקלענערן אין די סטאַגניישאַן פון בייל אין די דאַקץ, סאַפּרעסיז כייפּערפערמאַנטעמיאַ און דיקריסאַז די סענסיטיוויטי פון בייל.

בעשאַס וואונדער פון פּאַטאַלאַדזשי, טיש 5 פּ האט אַ וווילטויק ווירקונג ניט בלויז בעשאַס אַקוטע מאַנאַפעסטיישאַנז. אין אַ כראָניש קורס, אַזאַ דערנערונג וועט העלפֿן פֿאַרבעסערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין די דריז, נעמענ זיכ ווידער די אַרבעט און אַ אויפגערודערט דיעטע און פאַרמייַדן די פּאַסירונג פון ריפּאַטישאַנז און די פּראַגרעשאַן פון די קרענק.

די דיעטע הייבט זיך אויף די 4 טאָג נאָך רעצידיוו. איידער טעראַפּיע, 3 טעג דאַרפֿן צו הונגערן. טיש 5 פּ פֿאַר פּאַטאַלאַדזשי פון פּאַנקרעאַטיטיס איז פּריסקרייבד צוזאמען מיט מעדיצין באַהאַנדלונג. אַזאַ אַ דיעטע ימפּלייז פֿאַרלאָזן רובֿ קיילים וואָס קענען קאָמפּליצירן דעם סיטואַציע פון ​​דער פּאַציענט.

פּראָדוקטן געניצט אין דער צוגרייטונג פון קיילים פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, איר דאַרפֿן צו מאָל אָדער מאָל. זיי זענען צוגעגרייט ווי אַ פּאָר און בוילד. דאַנק צו די קוקינג מעטהאָדס, דער וווּקס פון פּראָטעינס אַקערז, די הייך פון קאַרבאָוכיידרייץ, פאַץ און סאַבסטאַנסיז מיט אַ עקסטראַקטיווע שטריך דיקריסאַז, וואָס האָבן אַ הויך סעליאַלאָוס מדרגה, וואָס סטימיאַלייץ די טעטיקייט פון די דיגעסטיווע גלאַנדז.

די דיעטע איז צעטיילט אין 2 סטאַגעס. עס זענען קיין כאַראַקטעריסטיש דיפעראַנסיז צווישן די טישן, אָבער די דיעטע אין נומער 1 איז סאַפטער און לייטער, עס קען נישט לאָזן איר צו עסן זיכער פודז וואָס זענען ערלויבט צו עסן אין דיעטע נומער 2.

דיעטע 5 פּ דער ערשטער טייל

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, טיש נומער 1 איז אנגעוויזן אויב עס איז אַן אַקוטע פאָרעם פון די קרענק און אַ שאַרף פאַרשטאַרקונג פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס. דאַנקען טיש 5 לויט פּעווזנער, אייַזן איז מאַקסימאַל אַקסעלערייטיד און ווייטיק איז ילימאַנייטאַד.

דיעטע 5 פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז מילד און פּריסקרייבד נאָך אַ הונגער סטרייק פֿאַר 3 טעג. אבער זינט אַזאַ אַ טיש טוט נישט טרעפן די פיזיאַלאַדזשיקאַל סטאַנדאַרדס פון עסנוואַרג קאַנסאַמשאַן און די נויט פֿאַר דער פּאַציענט, עס איז פּריסקרייבד אויף די 5 טאָג.

אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, די 5 טיש כולל נידעריק-קאַלאָריע ינטייק מיט דעם בייַזייַן פון פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ.

מיט דעם קרענק, אַ דערוואַקסן דיעטע ינוואַלווז קייפל עסנוואַרג ינטייק - אַרויף צו 8 מאל און די פּראַפּאָרשאַנז נויטיק פֿאַר די געזונט פון 100-300 גראַמז.

אַלע פּראָדוקטן זענען בוילד און האָבן אַ פליסיק קאָנסיסטענסי, און אויף די 6 טאָג, די מעניו פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז ריפּלענישט מיט האַלב-וויסקאַס פּראָדוקטן.

ווי אַ רעזולטאַט פון די פאַקט אַז פליסיק און קאַרבאָוכיידרייט קיילים האָבן אַ נישטיק סטימולאַנט פון ויסשיידונג פון פּאַנקרעאַטיק און מאָגן, דעריבער, נאָך קאַמפּליטינג אַ הונגער סטרייק, די טיש איז ריפּלענישט מיט קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן.

דיעטע 5 פּ פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס באשטייט פון אַזאַ קיילים:

1. מיוקאַס זופּ, וואָס קענען זיין באזירט אויף פאַרשידן טוווע, דעקאָקטיאָנס פון וועדזשטאַבאַלז.
2. פּאָונדעד פליסיק טוווע האַלב אויף וואַסער.
3. ליכט טיי מיט צוקער.
4. מוס, זשעלע, זשעלע געמאכט פון פרוכט זאַפט אויף קסיליטאָל.
5. גרינס פּיוריי אָן בוימל.
6. סטימד גרינס פּודינגז.
7. קאַמפּאָוט מיט דאַר פירות.
8. קראַקערז, ווייַס אַלט - געבאַקן ברויט.
9. טרוקן קיכלעך.

נאָך 2 טעג נאָך די קאַרבאָוכיידרייט דיעטע 5, מיט כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, פּראָטעין עסנוואַרג איז ערלויבט.

1. קאָכן קרעם סופּס, די יקער פון וואָס קענען זיין בוילד פלייש.
2. יי ווי אַ פּאַרע פייַנקוכן, בוילד ווייך-בוילד, פּראָטעין פייַנקוכן.
3. סטימד מיטבאָלז, רינדערנס, הינדל, פיש דאַמפּלינגז.
4. קורד פּודינגז.
5. פּוטער געניצט אין פאַרטיק קיילים.

ווען די ווייטיק דיקריסט, די אַקוטע סימפּטאָמס פון פּאַנקרעאַטיטיס זענען אַוועקגענומען, די באַהאַנדלונג פון טיש 5 האט positive רעזולטאַטן, און די דיעטע איז ביסלעכווייַז יקספּאַנדיד, פּריסקרייבד דערנערונג טעראַפּיע נומ 2, וואָס איז אנגעוויזן נאָך די יגזאַסערביישאַן און אַנשאַרפּ מאַנאַפעסטיישאַן פון אַ כראָניש ווייטיק.

צו פֿאַרשטיין וואָס די פינפט טיש כולל, וואָס קענען און קענען נישט זיין פּראַמפּטיד דורך די דאָקטער ינדיווידזשואַלי נאָך די דורכקוק.

דיעטע 5 פּ רגע טייל

דערנאָך באַהאַנדלונג פון טיש 5 מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז רעקאַמענדיד פֿאַר אַ לאַנג צייַט - אַרויף צו אַ יאָר. די דיעטע וועט פאַרמייַדן צוקונפֿט אנפאלן פון פּאַטאַלאַדזשי.

טיש נומער 5 אויך ימפּלייז די טערמאַל, מאַקאַניקאַל און כעמיש פּרינסאַפּאַלז, וואָס העלפֿן צו רעדוצירן די דיגעסטיווע סטימיאַליישאַן פון די אַפעקטאַד אָרגאַן.

די ענערגיע שטאַפּל איז נידעריק. די סומע פון ​​פּראָטעינס און וויטאַמינס מיט ליפּאָטראָפּיק סאַבסטאַנסיז אַ ביסל מער ווי די טעראַפּיוטיק דיעטע נומער 1. פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, קיילים אין אַ לימיטעד סומע זאָל האָבן:

איר קענען נישט פאַרנוצן געפּרעגלט פודז, און די וואָס קענען פירן צו שטאַרק גאַז פאָרמירונג, פערמאַנטיישאַן פון די מאָגן, געדערעם.

קיילים זענען האַלב דורך פּאַרע אָדער בוילד. טכילעס, נוצן גרייטיד פודז, און דעמאָלט געהאַקט פודז.

קוקינג פּראָדוקטן

די דיעטע פֿאַר די פּאַטאַלאַדזשי פון פּאַנקרעאַטיטיס באשטייט פון אַ נומער פון פּאַסיק פּראָדוקטן פון טיש נומ 5:

1. נעכטן ס ברויט, געמאכט פון מעל פון 1-2 גראַדעס, צו ויסמיידן בלאָוטינג און טרוקן קיכלעך אָן צוקער.
2. גרינס קאַשע סופּס. די קאַשע אין דער ערשטער שיסל זאָל מאָל. עס איז דערלויבט צו פאַרנוצן באַקוויט, רייַז, סעמאַלינאַ, מאַקאַראָנען. פון גרינס ינגרידיאַנץ אַרויסלאָזן - פּאַטייטאָוז, קעראַץ. ווי אַ סאָוס, נוצן סמעטענע אָדער בוימל.
3. פלייש מיט נידעריק פעט - קיניגל, הינדל, רינדערנס, קאַלבפלייש און אָף. עס איז וויכטיק אַז די פּראָדוקט טוט נישט אַנטהאַלטן פעט, טענדאַנז, הויט. קיילים זענען צוגעגרייט דורך פּאַרע, אין אַ גרייטיד, געהאַקט פאָרעם, בוילד און בייקט. איר קענען עסן קאַלבפלייש פלייש, קיניגל, צוקיני, שטאָפּן מיט הינדל, מאַכן סטימד מיטבאָלז.
4. נידעריק-פעט פיש, סטימד אָדער בוילד. איר קענען נישט לאָזן די פיש ווייַל עס כּולל אַ פּלאַץ פון עקסטראַקטיווע סאַבסטאַנסיז קאַמפּערד מיט אַ האַלב פּראָדוקט.
5. פּראָטעין אָמעלעץ, איינער ווייך-בוילד יי.
6. מילכיק פּראָדוקטן מיט אַ מינימום פּראָצענט פון פעט. זינט מילך איז נישט טאָלעראַטעד דורך די מאָגן, נוצן עס בלויז אין דער צוגרייטונג פון מילך קאַשע, סאָסאַז, סופּס. עס איז דערלויבט צו נוצן הייַזקע קעז, פּריפּערינג פּודינגז און קאַססעראָלעס פון עס. עסן מילד גרייטיד קעז. אויב דער פּאַציענט איז דיפישאַנט פון קאַלסיום, עס איז נייטיק צו עסן קאַלסינעד הייַזקע קעז.
7. בייקט זיס apples אין די ויוון. ניצן פירות און בעריז, עס איז דערלויבט צו קאָכן זשעלע, זשעלע, קלעם. דאַר פירות זענען גרייטיד. עס איז רעקאַמענדיד צו עסן פריש בעריז מיט פרוכט אין אַ גרייטיד פאָרעם.
8. פון טרינקט מיט דייאַטערי באַהאַנדלונג, ליכט טיי איז ערלויבט, קאַנסאַמשאַן פון צוקער איז כאַווד, די דזשוסאַז צעלאָזן אין וואַסער, אַ ראָסעהיפּ יויך.
9. ביסלעכווייַז אַרייַננעמען פאַץ אין דיין דיעטע. טכילעס, אַרויף צו 20 גראַמז פון פּוטער פֿאַר סאָוס און דערנאָך גרינס בוימל אין אַ סומע פון ​​15 גראַמז.

ווען אַ דיעטע פון ​​פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס איז רעקאַמענדיד, אַ מעניו אויף אַ וויקלי, מעאַסורעמענט, איז ינדיווידזשאַלי דעוועלאָפּעד דורך אַ מומכע, באזירט אויף די קעראַקטעריסטיקס פון דעם גוף פון דער פּאַציענט.

מוסטער וויקלי מאָלצייַט

ווי שוין באַוווסט, אַ טעראַפּיוטיק דיעטע פֿאַר די פּאַטאַלאַדזשי פון פּאַנקרעאַטיטיס ינוואַלווז אַ פּאַמעלעך יקספּאַנשאַן פון די טיש. אין דער ערשט בינע, דיעטע טעראַפּיע כולל גרייטיד פּראָדוקטן און בוילד וועדזשטאַבאַלז. עס איז ערלויבט צו עסן 200 גראַמז ברויט און 20 גראַמז צוקער פּער טאָג.

ווענדן צו די רגע ווערסיע פון ​​די דייאַטערי טיש, די הויפּט קיילים בלייבן אַנטשיינדזשד, אָבער עס איז נאָך ערלויבט צו פאַרנוצן סאַלאַדס פון פריש וועדזשטאַבאַלז. דער באַנד פון פּראָדוקטן איז אויך ינקריסינג.

1. ברויט - קאָרן 100 גר., ווייץ - 200 גר.
2. צוקער - 40 גר.
3. פּוטער אַרויף צו 30 גר. פּער טאָג.

די מעניו איז געחתמעט טעגלעך פֿאַר קראַנקייט. די נעמען פון פודז און קיילים פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס פֿאַר אַ וואָך זענען אַנדערש.

1. פרישטיק - מאַשט רייַז קאַשע, הייַזקע קעז, טיי.
2. לאָנטש - אַן עפּל האַלב אין די ויוון מיט הייַזקע קעז.
3. לאָנטש - האָבערגריץ זופּ, מיטבאָלז, מאַשט וועדזשטאַבאַלז, קאַמפּאָוט.
4. פֿאַרבייַסן - קראַקערז מיט פרוכט טרינקען.
5. מיטאָג - סקראַמבאַלד עגגס, טיי מיט לימענע.
6. די רגע מיטאָג איז מילך פֿאַר די נאַכט.

1. פרישטיק - פּאַנקייקס פון הייַזקע קעז מיט ברעקלעך פון דאַר אַפּראַקאַץ, קעז, טיי.
2. לאָנטש - האָבערגריץ קאַשע מיט עפּל זאַפט.
3. לאָנטש - פלייש פּאַטיז, קירבעס קאַשע, גרין טיי.
4. פֿאַרבייַסן - רייַז קוגל.
5. מיטאָג - פאַן פון וועדזשטאַבאַלז און בוילד הינדל ברוסט, טיי.
6. די רגע מיטאָג איז קיכלעך, פרוכט טרינקען.

1. פרישטיק - סעמאַלינאַ קאַשע מיט פּוטער און צוקער, ברויט, טיי.
2. לאָנטש קוגל מיט פערמענטעד בייקט מילך.
3. לאָנטש - לאָקש זופּ, בייקט הינדל פלייש מיט וועדזשטאַבאַלז.
4. פֿאַרבייַסן - יאָגורט און אַן עפּל בייקט אין די ויוון.
5. מיטאָג - פאַן מיט מינסט פלייש, פּאַטייטאָוז, נידעריק-פעט סמעטענע, ברויט און סטוד פרוכט.
6. די רגע מיטאָג איז קעפיר.

1. פרישטיק - פּאַרע פּראָטעין פייַנקוכן מיט פּאָמידאָר, טיי.
2. לאָנטש - ווינאַיגרעטטע אָן סאָלטיד קיוקאַמערז, קרויט, ברויט.
3. לאָנטש - סטימד דאָרש, רייַז זופּ, פּאָמידאָר זאַפט.
4. פֿאַרבייַסן - הייַזקע קעז און קאַמפּאָוט, האַלב פון דאַר פירות.
5. מיטאָג - בוילד ביץ מיט סלייסיז פון פּרונז, מינסט רינדערנס, טיי.
6. די רגע מיטאָג איז פערמענטעד בייקט מילך.

1. פרישטיק - קאַשע מיט רייַז מעל, קלעם פֿאַר הייַזקע קעז, קאַמפּאָוט.
2. לאָנטש - סקראַמבאַלד עגגס מיט זאַפט.
3. לאָנטש - פלייש זופּ, מיטבאָלז, בוילד רייַז מיט אַ רעפטל פון פּוטער, קאַמפּאָוט.
4. פֿאַרבייַסן - נאַקאַלז פון הינדל ברוסט.
5. מיטאָג - האַקע פּאַטיז מיט מאַשט וועדזשטאַבאַלז, אַפּריקאָס זאַפט.
6. די רגע מיטאָג איז קעפיר.

1. פרישטיק - רייַז, פלייש ביפסטייק דאַמפּלינגז, טיי.
2. לאָנטש - הייַזקע קעז, קיסל.
3. לאָנטש - גרינס זופּ אויף אַ דיעטע טיש מיט גרייטיד וועדזשטאַבאַלז, ינדיק קאָטלעט, מאַשט פּאַטייטאָוז און פרוכט טרינקען.
4. פֿאַרבייַסן - קראַקערז, טיי.
5. מיטאָג - סעמאַלינאַ, סקראַמבאַלד עגגס, ליכט טיי.
6. די רגע מיטאָג - האַלב אַ גלאז פון מינעראַל וואַסער.

1. פרישטיק - מאַניק מיט רייזאַנז, קעז פֿאַר קעז, מילך טיי.
2. לאָנטש - בוילד קרויט, רייַז.
3. לאָנטש - האָבערגריץ זופּ, קרויט ראָללס מיט בוילד פלייש, סמעטענע, זשעלע.
4. פֿאַרבייַסן - הייַזקע קעז, זאַפט.
5. מיטאָג - רייַז קאַשע, מינעראַל וואַסער.
6. די רגע מיטאָג איז מער זאַפט.

די דיעטע פֿאַר די פּאַטאַלאַדזשי פון פּאַנקרעאַטיטיס זאָל האָבן אַ גרויס צושטעלן פון פּראָדוקטן ביי טאָג. רעסיפּעס פֿאַר יעדער טאָג וועט יבערמאַכן די טיש און מאַכן עס דייווערס.

וועגעטאַריער קרעם זופּ

דער רעצעפּט כּולל די פאלגענדע פּראָדוקטן:

• קעראַץ - 2 פּקס.,
• פּאַטייטאָוז - 250 גר.,
• גרינס יויך - 0.7 ל.,
• סעלדעריי - 2 סטאָקס,
• מאַסלינע ייל - אַ לעפל,
• ציבעלע - האַלב.

צעהאַקן די ציבעלע און גיסן איבער בוילינג וואַסער. איר קענען טרוקן די גרינס אַ ביסל אין אַ פּאַן. שטעלן די יויך אויף דער הרובע, צעהאַקן אַניאַנז, צוגעגרייט וועדזשטאַבאַלז און לייגן אַ ביסל זאַלץ. קאָכן פֿאַר 40 מינוט.

קלאַפּן די פאַרטיק שיסל מיט אַ בלענדער. איר קענען עסן מיט קראַקערז.

ויוון בייקט פיש

מיט אַ דיעטע איר דאַרפֿן אַ דאַר פיש. דער פּראָדוקט איז שנייַדן אין פּאָרשאַנז און געשטעלט אויף אַ באַקינג בלאַט. ווייַטער צעהאַקן די ציבעלע, רייַבן די קעראַץ. צולייגן וועדזשטאַבאַלז אויף שפּיץ פון פיש, שפּריצן מיט לימענע זאַפט, זאַלץ.

ייַנוויקלען די שיסל מיט פאַרמייַדן און שיקן צו די ויוון פֿאַר אַ האַלב שעה.

אַזאַ רעסאַפּיז פֿאַר דיעטע 5 מיט פּאַנקרעאַטיטיס מאכט די מעניו וועריד, און דער פּאַציענט וועט זיין צופֿרידן און הנאה די מאָלצייַט.

1. וואָס איז 5 פּ דיעטע?

דיעט 5 פּ איז אַ דערנערונג סיסטעם ספּעשאַלי דיזיינד פֿאַר פּאַטיענץ וואָס זענען דיאַגנאָסעד מיט ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די פּאַנקרעאַס און גאַל פּענכער. די הויפּט פּרינסאַפּאַלז זענען אַימעד צו רעדוצירן די מאַסע אויף די דיגעסטיווע אָרגאַנס, פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנאַל שטאַט פון די דיגעסטיווע שעטעך און פּרעווענטינג די יראַטייטינג ווירקונג פון עסנוואַרג אויף די מיוקאַס מעמבריינז. דיעטע 5 פּ איז אַ מאַנדאַטאָרי טייל פון דער באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיטיס אין אַלע סטאַגעס פון די פּאַטאַלאַדזשי.

די פּרינסאַפּאַלז פון דיעטע:

• נאָך אַ פּעריאָד פון טעראַפּיוטיק פאסטן, מיוקאַס סופּס, טוווע, זשעלע זענען ביסלעכווייַז באַקענענ. מיט יגזאַסערביישאַן פון אנפאלן פון פּאַנקרעאַטיטיס, טעראַפּיוטיק הונגער איז רעקאַמענדיד (קיין עסן איז פאַרבאָטן פֿאַר עטלעכע טעג, אַלקאַליין מינעראַל וואַסער קענען זיין קאַנסומד),
• ווען די צוריקקומען צו גוט דערנערונג, די מעניו זאָל אַנטהאַלטן אַ געוואקסן סומע פון ​​פּראָטעין,
• די ינקלוזשאַן פון נייַע פּראָדוקטן און קיילים אין די דיעטע איז געפירט אויס ביסלעכווייַז און מיט מינימאַל פּאָרשאַנז,
• אַלע פּראָדוקטן פון די מעניו זאָל זיין אַבזאָרבד און דיידזשעסטיד (פּראָסט פיברע, דייאַטערי פיברע קענען אַרויסרופן נאָך דרוק אויף די פּאַנקרעאַס),
• די טעגלעך קלאַל פון צוקער זאָל נישט יקסיד 30 ג, זאַלץ - 8 ג,
• פראַקשאַנאַל דערנערונג ינוואַלווז עסן יעדער 2-3 שעה (אָווועריטינג און הונגער זאָל זיין יקסקלודיד, אַחוץ טעראַפּיוטיק פאסטן בעשאַס אַ באַפאַלן).

2.פֿעיִקייטן פון קיילים נומ 5 פּ

עס זענען צוויי אָפּציעס פֿאַר דיעט 5 פּ. יעדער טיפּ ימפּלייז זיכער כּללים פֿאַר די צוגרייטונג און נוצן פון קיילים. ווייאַליישאַן פון רעקאַמאַנדיישאַנז קענען אָנמאַכן אַ דיטיריעריישאַן פון די פּאַציענט 'ס צושטאַנד און יגזאַסערביישאַן פון די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס. עס איז נייטיק צו פאַרריכטן ניט בלויז די מעניו, אָבער אויך דער פּרינציפּ פון פאַר - פּראַסעסינג פון פּראָדוקטן.

עס איז פאַרבאָטן צו קאָכן דורך פריינג. אַקסעפּטאַבאַל אָפּציעס זענען סטייווינג, קוקינג און באַקינג (פֿאַר דער ערשטער טייל פון די דיעטע איר קענען נוצן בלויז קוקינג).

דיעטע 5 פּ (ערשטער טייל)

גרונט פּרינסאַפּאַלז:

• דייאַטערי קיילים זאָל זיין בוילד אָדער סטימד. קיילים זאָל זיין נידעריק-קאַלאָריע (די טעגלעך קלאַל פון פּראָטעינס איז 60 ג, פאַץ - 50 ג, קאַרבאָוכיידרייץ - 200 ג),
• שפּייַז איז דורכגעקאָכט אַרויף צו אַכט מאָל פּער טאָג (די נומער פון סערווינג איז נישט מער ווי 200 ג),
• קוקינג איז רעקאַמענדיד בלויז דורך קוקינג,
• פירות קענען ווערן גענוצט צו מאַכן זשעלע, מאַשט פּאַטייטאָוז, זשעלע אָדער מוס,
• אין דער ערשטער קאָרסאַז מיוקאַס סופּס זענען ערלויבט אויף טוווע (פּאַפּשוי און מילאַט גראָאַץ זענען פּראָוכיבאַטאַד) און קרעם סופּס,
• די פלייש אין די דיעטע זאָל זיין פאָרשטעלן בלויז אין די פאָרעם פון קוטלעץ, סופליי אָדער קעללעס (טערקיי, הינדל, פלייש און פיש)
• וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געוויינט ווי מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער פּאַרע פּאַדינגז,
• ערלויבט צו נוצן פּאַרע אָמלעט, אָבער בלויז פֿון פּראָטעינס,
• אַלע מילז פון די דיעטע זאָל האָבן אַ וויסקאַס אָדער פליסיק קאָנסיסטענסי,
• הייַזקע קעז קענען זיין קאַנסומד אין די פאָרעם פון פּאַסטאַז אָדער פּודינגז (בלויז פריש הייַזקע קעז זאָל זיין געניצט צו צוגרייטן אַזאַ קיילים),
• קאַשע זאָל זיין מאַשט און האַלב אין וואַסער.

שליסל פֿעיִקייטן

• געוואקסן פּראָטעין אינהאַלט קאַמפּערד צו דער ערשטער אָפּציע, ווי געזונט ווי די סומע פון ​​פעט און פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ. די גאַנץ סומע פון ​​פעט איז נישט מער ווי 80 ג, און זיי באַקענענ ביסלעכווייַז פון די דריט פֿאַר די פּאַציענט צו בלייַבן אויף דעם ווערסיע פון ​​די דיעטע.
• מיט אַ דיטיריעריישאַן פון די דיידזשעסטשאַן פון פּראָטעין פודז, עס איז מעגלעך צו רעדוצירן די סומע פון ​​פּראָטעין פֿאַר אַ בשעת און פאַרגרעסערן קאַרבאָוכיידרייץ.
• די קיילים זענען דער הויפּט בוילד און פּאַרע, נישט בלויז אין מאַשט, אָבער אויך אין קראַשט פאָרעם, די יבערגאַנג פון מאַשט קיילים צו קראַשט איז אויך געפירט אויס ביסלעכווייַז.
• די סומע פון ​​זאַלץ (6-8 ג) איז לימיטעד.
• יקסקלודיד עקסטראַקטיווע סאַבסטאַנסיז און פּראָסט פיברע. כּדי צו רעדוצירן יקסטרייווז ווייַטער, די פלייש איז האַלב אין קליין ברעקלעך (100 ג יעדער), דריינינג די ערשטער וואַסער נאָך 10 מינוט פון קוקינג. פלייש איז געניצט ווי אַ האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט פֿאַר געהאַקט קיילים, פּודינגז, סופליי.
• הייס און יקסעסיוולי קאַלט קיילים זענען נישט ערלויבט.
• פראַקשאַנאַל דערנערונג (5-6 מאל פּער טאָג) אין קליין פּאָרשאַנז.
• שעפעדיק מילז זענען פּראָוכיבאַטאַד.

דעפּענדינג אויף די שטרענגקייַט פון די דערשיינונגען און קאַנקאַמיטאַנט חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, עס איז מעגלעך צו נוצן עסנוואַרג אין פּורעעד און ניט-ראַבד פאָרעם. מיט אַ גינציק לויף פון די קרענק, די ראַבד ווערסיע איז פּריסקרייבד אין דורכשניטלעך אַרויף צו 2 חדשים, און דער גראַד פון גרינדינג פון פּראָדוקטן איז רידוסט און די סומע פון ​​עסנוואַרג איז ביסלעכווייַז געוואקסן. ווען געזונט דיטיריערייץ, זיי ווידער צוריקקומען צו דער ערשטער ווערסיע פון ​​די טיש מיט רידוסט ענערגיע. מיט יגזאַסערביישאַן, שלום פון די דיגעסטיווע סיסטעם אויך גיט אַ שאַרף ריסטריקשאַן פון פּראָדוקטן מיט סאָקאָגאָננים און טשאָלערעטיק אַקשאַנז: פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז, דזשוסאַז, גרינס בוימל, צוקער, אַרייַנשטופּן, האָניק און יי יאָוקס.

אונטער צו אַוויילאַבילאַטי פאַרשטאָפּונג די הויפּט פּאַנקרעאַטיק דיעטע איז טשאַנגינג - די נומער פון פירות און וועדזשטאַבאַלז איז ינקריסינג, די קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט איז דיקריסינג (מערסטנס דיידזשעסטאַבאַל צו ויסמיידן פערמאַנטיישאַן און בלאָוטינג).

די טענדענץ פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס צו אַ פּראָגרעסיוו קורס, די בייַזייַן פון פּעריאָדיש ווייטיק און דיספּעפּטיק סינדראָום ינטיילז די נויט פֿאַר קעסיידערדיק דייאַטינג. פון גרויס וויכטיקייט איז די ופהער פון אַלקאָהאָל קאַנסאַמשאַן.

• דער ערשטער ווערסיע פון ​​די טיש: אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס און אַ שאַרף יגזאַסערביישאַן פון די כראָניש פאָרעם פון די קרענק.
• די רגע אָפּציע: אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס בעשאַס די סאַבסיידאַנס פון סימפּטאָמס און כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס מיט אַנעקספּרעססעד יגזאַסערביישאַן.

דיעטע 5 פּ (רגע טייל)

די רגע טייל פון דיעט 5 פּ איז פּריסקרייבד נאָך בייַ מינדסטער 5-7 טעג פון נידעריק-קאַלאָריע דערנערונג. די דיעטע איז ערלויבט צו יקספּאַנד מיט נאָך פּראָדוקטן. עס איז ניט נייטיק צו מאָל זיי ווען קוקינג. ווען איר מאַכן דעם מעניו, עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן די רשימות פון ערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן.

אויב די באַפאַלן פון די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס איז ריזומד, דער דיעטע פון ​​דער פּאַציענט קערט צו דער ערשטער ווערסיע פון ​​דיעט 5 פּ.

גרונט פּרינסאַפּאַלז:

• די קאַלאָריע צופרידן פון קיילים קענען זיין געוואקסן, אָבער די טעגלעך קורס פון פעט זאָל נישט יקסיד 80 ג,
• די טעגלעך זאַלץ נאָרמאַל איז נישט מער ווי 8 ג,
• פלייש איז רעקאַמענדיד צו זיין האַלב אין קליין ברעקלעך אָדער געהאַקט צו צוגרייטן מיטבאָלז, מיטבאָלז און אנדערע קיילים,
• עס איז דערלויבט צו אַרייַן סופּס אויף גרינס בראַטז אין די מעניו (זופּ מיט מיטבאָלז, לאָקש זופּ, אאז"ו ו)
• סטוד וועדזשטאַבאַלז זענען רעקאַמענדיד (פריש פרוכט קענען שטעלן אַ שפּאַנונג אויף די דיגעסטיווע סיסטעם),
• פרוכט זאָל אויך זיין קאַנסומד נאָך היץ באַהאַנדלונג (ווי אַ טייל פון קאַססעראָלעס, קעז און קעז אין די פאָרעם פון קאַמפּאָוץ און זשעלע).

פּראָדוקטן וואָס זענען געניצט פֿאַר קוקינג אין אַ 5 פּ דיעטע

ווען איר מאַכן דעם מעניו, עס איז וויכטיק נישט בלויז צו נוצן די דערלויבט פּראָדוקטן, אָבער אויך נאָכקומען מיט די כּללים פון זייער היץ באַהאַנדלונג. למשל, וועדזשטאַבאַלז און פירות אין די ערשט סטאַגעס פון די דיעטע אין די דיעטע זאָל זיין פאָרשטעלן בלויז אין בוילד אָדער בייקט פאָרעם. אויב פלייש קיילים זענען צוגעגרייט מיט באַקינג, דער פּראָדוקט זאָל אויך זיין בוילד פארויס.

ערלויבט פּראָדוקטן:

• קירבעס, בלומענקרויט, ביץ, פּאַטייטאָוז, קעראַץ (קיוקאַמערז און טאַמאַטאָוז קענען נאָר זיין קאַנסומד אויב עס איז אַ פּערסיסטענט רעמיססיאָן),
• נידעריק-פעט מילכיק פּראָדוקטן און מילכיק פּראָדוקטן,
• דאַר פלייש (הינדל, רינדערנס, טערקיי, קיניגל, קאַלבפלייש),
• נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון פיש (פּאָללאָקק, סידעלע, פּיקע סידעלע, דאָרש, האַקע),
• האָבערגריץ, באַקוויט, רייַז און סעמאַלינאַ (אַרייַנגערעכנט האָבערגריץ),
• גרינס סופּס (וועדזשטאַבאַלז זענען רעקאַמענדיד צו שנייַדן אין קליין ברעקלעך. עס איז דערלויבט צו לייגן טוווע צו סופּס),
• זיס פירות און בעריז (apples, פּיטשאַז, אַפּראַקאַץ, בלובעריז, קאַווענע, מעלאָן),
• ניסלעך קענען זיין קאַנסומד געהאַקט,
• ווייץ ברויט (דאַווקע "נעכטן"),
• זשעלע, סטוד פרוכט, שוואַך טיי (אַרייַנגערעכנט די גרין ווערסיע).

ווידעא אויף דער טעמע: דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס.

פאָאָדס וואָס זענען אַנדיזייראַבאַל מיט אַ 5p דיעטע

פּראָדוקטן פון דער פאַרבאָטן רשימה אין די מעניו זאָל זיין גאָר ניטאָ. אפילו אַ איין הקדמה צו די דיעטע איז אַנאַקסעפּטאַבאַל. אַזאַ פּראָדוקטן אַנטהאַלטן קאַמפּאָונאַנץ וואָס קענען צעשטערן די פּראַסעסאַז פון דיידזשעסטשאַן און באָוועל באַוועגונג. די קאַנסאַקוואַנס קען זיין אַן יגזאַסערביישאַן פון די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס. א ספּעציעלע קאַטעגאָריע פון ​​פארבאטן כולל אַלקאָהאָל.

פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן:

• פירות מיט פּראָסט פיברע און זויער ווערייאַטיז,
• פריש ברויט און געבעקס
• פאַטי פלייש און פיש,
• סופּס אויף שוועמל, פלייש און פיש יויך,
• פּערל גערשטן, מילאַט, פּאַפּשוי גריץ,
• רעטעך, ווייַס קרויט, ברוקווע, רעטעך, סאָראַל,
• בעבל פירות (בינז, פּיז),
• מאַשרומז (אין קיין פאָרעם),
• סיטרוס פירות
• קאָראַל (לעבער, ניר, אאז"ו ו)
• קאַנד עסנוואַרג און סאָסידזשיז,
• מילך פּראָדוקטן מיט הויך פעט
• געווירציק בשמים און געווירץ,
• שאָקאָלאַד, אייז קרעם, אַרייַנשטופּן.

3. מעניו פֿאַר אַ וואָך מיט פּאַנקרעאַטיטיס

דערלויבט פודז קענען זיין צוגעגרייט מיט אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים. די הויפּט הערשן איז צו נאָכקומען מיט אַלע דייאַטערי פּרינסאַפּאַלז (סערווינג גרייס, עסנוואַרג פּראַסעסינג אופֿן, רעקאַמאַנדיישאַנז אויף קוקינג מעטהאָדס, אאז"ו ו).

למשל, אויב איר נוצן אַ אָטערייזד פּראָדוקט אָבער קאָכן עס ינקערעקטלי, אַזאַ אַ שיסל פֿאַר די דיגעסטיווע סיסטעם וועט נישט ברענגען קיין בענעפיץ.

די דיעטע פון ​​טיש נומ '5 איז קאַלקיאַלייטיד אין שטייַגן פֿאַר אַ וואָך, גענומען אין חשבון די פאַרשיידנקייַט פון דיעטע.

דריטן טאג (מיטוואך)

פּראָטעין פּאַרע אָמלעט, טיי מיט מילך

נידעריק פעט הייַזקע קעז, זשעלע

זופּ מיט רייַז קאַשע אויף גרינס יויך, סטימד הינדל סופליי מיט מאַשט פּאַטייטאָוז, ראָסעהיפּ יויך

מילך זשעלע מיט ביסקאַט קיכלעך

רייַז קאַשע (אויף וואַסער) מיט פּאַרע פיש פּאַטטיעס, טיי מיט מילך

4. טעגלעך רעסאַפּיז

רעסאַפּיז פֿאַר דייאַטערי קיילים האָבן עטלעכע דיפעראַנסיז פון די סטאַנדאַרט אָפּציעס פֿאַר זייער צוגרייטונג. עטלעכע ינגרידיאַנץ זענען יקסקלודיד. קיילים רעקאַמענדיד דורך דיעט 5 פּ זענען צוגעגרייט בלויז דורך סטינג, בוילינג, סטימינג און באַקינג. די סומע פון ​​זאַלץ, צוקער און גרינס בוימל זאָל זיין לימיטעד.

Borsch:

1. צו מאַכן באָרש, איר דאַרפֿן אַ האַלב פון די בעידזשינג קרויט, איין פּאָמידאָר, ביץ, קעראַץ, דרייַ פּאַטייטאָוז, אַ לעפל פון גרינס בוימל, וואַסער, זאַלץ.
2. די ינגרידיאַנץ קענען לייגן בוילד רינדערנס, אָבער נישט די פלייש יויך.
3. מאָל אַלע ינגרידיאַנץ, לייגן וואַסער.
4. דער צוגרייטונג פּראָצעס איז דורכשניטלעך אַ האַלב שעה.
5. איידער געדינט, איר קענען לייגן אַ קליין סומע פון ​​פּעטרעשקע צו די באָרש.

געמישט גרינס זופּ:

1. צו מאַכן דעם זופּ, איר דאַרפֿן איין מער, דרייַ פּאַטייטאָוז, אַ קליין צוקיני, איין פּאָמידאָר, אַ לעפל פון גרינס בוימל, זאַלץ, וואַסער.
2. ביינדלעך אַלע וועדזשטאַבאַלז (קעראַץ קענען זיין גרייטיד).
3. גיסן די גרינס צוגרייטונג מיט וואַסער, זאַלץ.
4. דער קוקינג פּראָצעס איז בעערעך דרייַסיק מינוט.

קירבעס קרעם זופּ:

• ווען די קרענק גייט אריין אין די צייט פון רעמיססיאָן, איר קענען אַ ביסל בייַטן די רעסאַפּיז פון קירבעס. צו צוגרייטן די קרעם זופּ איר דאַרפֿן 500 ג קירבעס פּאַפּ, 500 מל פון מילך, 25 ג קרעם, זאַלץ, אַ לעפל פון גרינס בוימל.
• שמירן קירבעס פּאַפּ אָדער מאָל אין אנדערע וועגן.
• גיסן מילך אין די פּאַן, לייגן קירבעס, זאַלץ.
• די זופּ איז ערד מיט אַ בלענדער.
• די וואָרקפּיעסע מוזן זיין בוילד ווידער פֿאַר 5 מינוט (קענען זיין דיילוטאַד מיט קרעם אָדער מילך).
• מילכיק פּראָדוקטן פֿאַר קוקינג זופּ זאָל זיין נידעריק אין פעט.
• דינען די שיסל מיט דאַר ברויט קובעס.

הינדל דומפּלינגס:

1. פֿאַר דער צוגרייטונג פון קנעלל, איר דאַרפֿן 500 ג מינסט הינדל, 100 ג רייַז, פּוטער, איין מער, זאַלץ.
2. קאָכן רייַז און קעראַץ (רייַבן קעראַץ).
3. אַלע ינגרידיאַנץ זענען קאַמביינד אין אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע (איר קענען לייגן יי ווייסע).
4. איר קענען קאָכן דאַמפּלינגז דורך ראָוסטינג אָדער אין אַ טאָפּל קעסל.
5. קוקינג צייט דעפּענדס אויף די אויסגעקליבן אופֿן.

5. מסקנא

דיעטע 5 פּ קענען זיין באמערקט בלויז אויב עס זענען מעדיציניש ינדיקאַטיאָנס און רעקאַמאַנדיישאַנז פון דאָקטער. די דיעטע איז דיזיינד צו ומקערן די דיגעסטיווע שעטעך און האַלטן די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס. די כּללים פון די דיעטע זאָל זיין גאָר באמערקט. קיין דיווייישאַנז פון די רעקאַמאַנדיישאַנז קענען אָנמאַכן די פּאַציענט צו ווערסאַן און אַרויסרופן אַ באַפאַלן פון פּאַטאַלאַדזשי.

ווידעא אויף דער טעמע: טעראַפּיוטיק דיעטע (טיש) נומ 5 אַ, ב, פּ (העסאָפע צו דיעטע נומ 5).

פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן און מוסטער מעניו

די פינפט טיש פון דיעטע מיט יגזאַסעריישאַן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס גיט רידזשעקשאַן פון אַלע קיילים, וואָס אַנטהאַלטן אַ גרויס נומער פון בשמים, פּראָסט פיברע אָדער אַ פּלאַץ פון זאַלץ. די רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן כולל:

1. מעל פּראָדוקטן. עס איז פאַרבאָטן צו עסן קאָרן ברויט און געבעקס.
2. שוועמל און פלייש יויך.
3. עטלעכע טוווע. אונטער דער פאַרבאָט מילאַט, מאַקאַראָנען געמאכט פון ווייך ווייץ ווערייאַטיז, פּאַפּשוי און גערשטן גראָאַץ.
4. פאַטי מיץ און אָף. עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו עסן לאַם, כאַזער, קאַטשקע, גאַנדז.
5. פלייש אָפאַלטן. עס איז אויך זייער רעקאַמענדיד צו אָפּזאָגן סאָסידזשיז און קאַנד עסנוואַרג.
6. רויט פיש.

פּייסטריז און אנדערע קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן זענען נישט רעקאַמענדיד.

וויכטיק! ווען איר מאַכן דעם מעניו, געדענקען אַז קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ זאָל זיין קאַנסומד אין דער מאָרגן, ווייַל זיי זענען שווער צו אַרייַנציען דורך דעם גוף. אין דערצו, קאַנסומינג קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ אין דער מאָרגן וועט ראַטעווען איר פון אָווועריטינג בייַ נאַכט.

פֿאַר פרישטיק איר קענען עסן האָבערגריץ אָדער באַקוויט קאַשע האַלב אין וואַסער. ווי אַן אָלטערנאַטיוו, אַ פּראָטעין פייַנקוכן איז פּאַסיק. פֿאַר לאָנטש און מיטאָג, איר דאַרפֿן צו עסן הויך פּראָטעין פודז. בוילד פלייש אָדער פיש איז גאנץ. אויך פֿאַר לאָנטש איר דאַרפֿן צו עסן גרינס זופּ. א גלאז פון קעפיר און 100-200 גראַמז פון הייַזקע קעז מיט 5% פעט אינהאַלט וועט קומען אַראָפּ ווי אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן, און 100 גראַמז פון גרינס סאַלאַט און 250 גראַמז פון בייקט פיש ווי מיטאָג.

געשמאַק רעסיפּעס

אין דער באַהאַנדלונג פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, אַ דייאַטערי טיש 5 פּ איז פּריסקרייבד אין די וואַסט מערהייַט פון קאַסעס. די דיעטע מעניו איז דיזיינד אין אַזאַ אַ וועג אַז אַ מענטש נעמט אַלע די נייטיק נוטריאַנץ און מינעראַלס. אָבער, איבער צייַט, אַ מאַנאַטאַנאַס מעניו קענען באַקומען באָרד. אין דעם פאַל, פאַרשידן רעסאַפּיז פֿאַר דייאַטערי קיילים וועט קומען צו די ראַטעווען.

למשל, איר קענען דייווערסאַפיי דיין דיעטע מיט פלייש קוגל. דעם שיסל קענען זיין קאַנסומד טעגלעך, ווייַל עס כּולל אַ גרויס סומע פון ​​פּראָטעין. צו צוגרייטן אַזאַ קוגל, איר דאַרפֿן צו ריין 150 גראַמז פון קאַלבפלייש פון די טענדאַנז און הויט, און דאַן קאָכן און פאָרן 3-4 מאל דורך אַ פליישמילכל. איר זאָל קאָכן 50 גראַמז פון סעמאַלינאַ און מישן די גרויל מיט מינסט פלייש. דערנאָך לייגן 2 יי ווייץ צו די געמיש. שטעלן די מינסט פלייש אין אַ פורעם גריסט מיט אַ קליין סומע פון ​​פּוטער, און באַקן די קוגל פֿאַר 30-40 מינוט. אויב די קרענק איז נאָך נישט געגאנגען אין פארגעבונג, עס איז בעסטער צו קאָכן קוגל אין אַ פּאַמעלעך קוקער.

פלייש קוגל מיט סעמאַלינאַ

אַנשטאָט פלייש קוגל פֿאַר לאָנטש, איר קענען קאָכן פיש דאַמפּלינגז. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו רייניקן 300 גראַמז פון פּאָללאָקק פאַליי אָדער פּיקע דורך אַ פליישמילכל. דערנאָך לייגן 2-3 יי ווייץ און 20 גראַמז אָפּשעפּן מילך צו די מינסט פלייש. ווייַטער, פאָרעם די דאַמפּלינגז פון די ריזאַלטינג סלערי און טונקען זיי אין בוילינג וואַסער. קאָכן די שיסל פֿאַר 20-25 מינוט.

אויב די קרענק איז דורכגעגאנגען אין פארגעבונג, איר קענען טייל מאָל נאָכגעבן זיך מיט פאַרשידן דיזערץ. למשל, איר קענען מאַכן סופליי. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו רייַבן צייַטיק apples און מישן זיי מיט 350 גראַמז פון הייַזקע קעז 5% פעט. דערנאָך לייגן 5-6 גראַמז פון פּוטער, סוויטאַנער, וואַניללין און 1 יי יאָוק צו די געמיש. שטעלן די ריזאַלטינג געמיש אין אַ פורעם לובראַקייטיד מיט אַ קליין סומע פון ​​פּוטער. באַקן די סופליי פֿאַר 30-35 מינוט.

וואָס איז דיעטע נומ 5 פּ בדעה פֿאַר?

קליניש דערנערונג איז אָפט געניצט פֿאַר פּאַטאַלאַדזשיז פון די לעבער, פּאַנקרעאַס, ינטעסטינז, מאָגן און בייל-פאָרמינג אָרגאַנס. די פוד סיסטעם דאָ ריקווייערז די נוצן פון זיכער פודז וואָס זענען האַלב אויף אַ זיכער וועג. אַ וויכטיק ראָלע איז געשפילט דורך די אָפטקייַט פון די עסנוואַרג ינטייק און די טעמפּעראַטור פון די קאַנסומד קיילים.

דיעטע נומ 5 פּ (אַ מעניו פֿאַר אַ וואָך מיט פּאַנקרעאַטיטיס) איז דעוועלאָפּעד אין 1920 דורך טעראַפּיסט M. I. Pevzner און האט נישט פאַרפאַלן די שייכות איצט. עס איז פּריסקרייבד פֿאַר יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס. דאָס קען נישט בלויז צושטעלן אַ גוט דערנערונג פֿאַר די פּאַציענט, אָבער אויך נאָרמאַלייז די פונקציע פון ​​די פּאַנקרעאַס. Positive ווירקונג אויף בייאַל ויסשיידונג און לעבער. פּראַמאָוץ די אַקיומיאַליישאַן פון גלייקאַדזשין, אַנלאָודז די קאַלעסטעראַל און פעט מאַטאַבאַליזאַם. סטאַביליזעס די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל אַפּאַראַט.

די פּיקיוליעראַטי פון די קיילים נומער 5

דיש דיעטע נומ 5 פּ זאָל האָבן אַ הויך אינהאַלט פון פּעקטינס, פליסיק, ליפּאָטראָפּיק קאַמפּאָונאַנץ און דייאַטערי פיברע. אין דער באַהאַנדלונג צייַט, אַ פראַקשאַנאַל מאָלצייַט רעזשים איז באַקענענ, פּאַטיענץ נעמען עסנוואַרג 5-6 מאל פּער טאָג. פּראָדוקטן זענען סטימד, בייקט אָדער בוילד. וועדזשטאַבאַלז טאָן ניט פּאַסן. פיברע-רייַך פודז זענען אפגעווישט, די מנוחה איז פיינלי געהאַקט.

די דיעטע איז לימיטעד אין די ינטייק פון פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ. די הויפּט דיעטע באשטייט פון פּראָטעין פודז.קיילים מיט אָקסאַליק זויער, וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון קאַלעסטעראַל, מיט פּראָסט פיברע און מיט פּורינעס, זענען יקסקלודיד פון די מעניו. ריין פודז וואָס אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון יקערדיק אָילס און געפּרעגלט פודז. זאַלץ זאָל זיין קאַנסומד ניט מער ווי 10 ג פּער טאָג, און וואַסער - אַרויף צו צוויי ליטער.

מילז זאָל זיין וואַרעם. קאַלט און הייס עסנוואַרג איז קאָנטראַינדיקאַטעד.

פּרינציפּן פון דייאַטערי טיש №5 פּ

דיעטע נומער 5 פּ איז דיזיינד צו סטייבאַלייז די פּאַנקרעאַס. עס ספּערז די מאָגן און געדערעם ווי פיל ווי מעגלעך, ריליווז ווייטיק, ראַדוסאַז די רעפלעקס יקסייטאַבילאַטי פון די בייל אָרגאַן. אין זיין אַבזערוואַנס, די פאלגענדע פּרינציפּן מוזן זיין אַדכירד צו:

• איידער אַ דיעטע איר דאַרפֿן צו הונגערן 3 צו 7 טעג,
• די עסן פון עסן זאָל זיין פראַקשאַנאַל, 5-6 מאל פּער טאָג,
• איר דאַרפֿן צו עסן אין קליין פּאָרשאַנז, אַרויף צו 300 ג,
• קיילים זאָל זיין סטימד, בוילד אָדער בייקט,
• אַ באַלאַנסט דיעטע זאָל זיין באַקענענ וואָס כּולל אַלע וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס זענען נייטיק פֿאַר דעם גוף,
• אַלע פודז זאָל זיין האַלב-פליסיק און גרייטיד,
• טעמפּעראַטור קייט פון גרייט-צו-עסן מילז - 20-25 ° С,
• די נוצן פון פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ איז מינאַמייזד.

כּדי טעראַפּיע זאָל זיין עפעקטיוו, אַלע כּללים פון טעראַפּיוטיק דערנערונג זאָל זיין נאכגעגאנגען. דו זאלסט נישט אָנרירן די פארבאטן ביז אַ גאַנץ רעמיססיאָן אָדער אָפּזוך אַקערז.

דיעטע נומ 5 פּ: כעמישער זאַץ

דיש קיילים. נומ 5 פּ זאָל האָבן אַ טעגלעך קאַלאָריע אינהאַלט פון 1700-2500 קייקאַל. קאַרבאָוכיידרייץ אין די מעניו זענען געגעבן 50 ג, פאַץ -70 ג, פּראָטעינס - 100 ג. ניט מער ווי 10 ג זאַלץ איז קאַנסומד פּער טאָג.

דער אינהאַלט פון וויטאַמינס פון רעטינאָל אין די מעניו זאָל זיין וועגן 10 מג, טהיאַמינע - 10 מג, ריבאָפלאַווין - 2 מג, ניקאָטיניק זויער - 1.6 מג, וויטאַמין C - 150 מג, סאָדיום - 3 ג, פאַספעראַס - 1.3 ג, קאַלסיום - 0,8 ג, מאַגניזיאַם - 0,5 ג, פּרעסן - 0,03 ג.

פּראָוכיבאַטאַד פוד

עס זענען פילע ריסטריקשאַנז אויף דיעטע נומער 5 פּ. די פודז וואָס זענען פאַרבאָטן צו עסן אין דער באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיטיס זענען ווי גייט:

• פאַטי פלייש און פיש יויך
• קיין אַלקאָהאָל, ווי שטאַרק טיי און קאַווע,
• קאַלט, הייס און קאַרבאַנייטאַד טרינקען,
• סמאָוקט פּראָדוקטן, ווורשט און ווורשט,
• פרעשלי בייקט און קאָרן ברויט,
• קאַוויאַר פון פיש
• רעטעך, ברוקווע, רעטעך, סאָראַל און שפּינאַט,
• מילכיק פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט יאָגורט,
• מעל פּראָדוקטן
• זויער און געווירציק קיילים
• מאַשרומז אין קיין פאָרעם,
• געזאָלצן און זויער קיילים,
• הויך-פעט מילכיק פּראָדוקטן,
• קאַנד עסנוואַרג
• סוויץ
• סיטרוס פירות
• ווייַנטרויב זאַפט
• שנעל עסנוואַרג, טשיפּס, ניסלעך און קראַקערז.

טראָץ די פאַרווער פון פילע פּראָדוקטן, דיעטע נומ 5 פּ (טיש) איז זייער עפעקטיוו אין דער באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיטיס. וואָס איר קענט, וואָס איר קענען נישט עסן - דאָס איז געווען דיסקרייבד אויבן, און מיר וועלן רעדן וועגן די מעניו אין דער באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיטיס.

פאַרשיידנקייַט פון מעדיציניש דערנערונג

דיעטע נומער 5 פּ יגזיסץ אין צוויי ווערסיעס. דער ערשטער איז געניצט פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס - נומ 5 אַ, און די רגע פֿאַר כראָניש - נומ 5 ב.

אין דיעטע נומ 5 אַ, די טעגלעך קאַלאָריק ינטייק זאָל נישט זיין מער ווי 1700 קייקאַל. אַלע עסנוואַרג איז פליסיק און מאַשט. אונטער דער פאַרבאָט איז עסנוואַרג וואָס קענען סטימולירן די סאַקרישאַנאַל פונקציע פון ​​די פּאַנקרעאַס. אַזאַ עסנוואַרג לאַסץ וועגן אַ וואָך.

אין דיעטע נומ 5 ב, קאַלאָריעס פאַרגרעסערן צו 2700 קייקאַל. די סומע פון ​​פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ איז ינקריסינג. כל יויך און דעקאָקטיאָנס זענען יקסקלודיד צו רעדוצירן די ויסשיידונג פון פּאַנקרעאַטיק ויסשיידונג. כל עסנוואַרג איז גענומען אין פּורעעד פאָרעם.

דיעטע נומער 5 פּ: אַ מעניו פֿאַר אַ וואָך מיט פּאַנקרעאַטיטיס

בעשאַס די וואָך מיט יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, די מעניו זאָל זיין ווי גייט.

מאנטאג אין דער מאָרגן, פֿאַר פרישטיק: סטימד פייַנקוכן געמאכט פון איין יאָוק און צוויי פּראָטעינס, פּלוס אַ דעקאָקטיאָן פון רויז היפּס. פֿאַר די 2 פרישטיק, זיי עסן בייקט באַרנע. ביי לאָנטשטיים - באָרש, מיטבאָלז געמאכט פון נידעריק-פעט פיש און בוילד רייַז. אין די נאָכמיטאָג, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן אַ פֿאַרבייַסן מיט קראַקערז און טרינקען אַ גלאז פון מילך. פֿאַר מיטאָג, בוילד הינדל ברוסט, קאַשע פון ​​הערקולעס און שוואַרץ שוואַך טיי זענען געמיינט. טרינקען 250 ג פון נידעריק-פעט קעפיר איידער איר גיין צו בעט.

דינסטאג. מאָרגן: מאַניק מיט רייזאַנז פּלוס קוגל מיט בעריז און נידעריק-פעט הייַזקע קעז, ווי אויך טיי מיט נידעריק-פעט מילך. 2 פרישטיק: בוילד רייַז און קרויט. פֿאַר לאָנטש, זיי רעקאָמענדירן וועגעטאַריער זופּ, פֿאַר די רגע: קרויט ראָללס מיט בוילד פלייש. פון טרינקען - זשעלע געמאכט פון בעריז. פֿאַרבייַסן: נידעריק-פעט הייַזקע קעז און קאַמפּאָוט, האַלב פון דאַר פירות. אין די אָוונט, פֿאַר מיטאָג, זיי קאָכן רייַז קאַשע מיט ניט-פעט מילך און טרינקען אַ גלאז פון מינעראַל וואַסער. איידער געגאנגען צו בעט: 250 ג פון מער זאַפט.

מיטוואך אין דער מאָרגן: טשיזקייק מיט דאַר אַפּראַקאַץ, פּלוס קעז און טיי פון ראָסעהיפּ בעריז. בעשאַס די 2 פרישטיק, זיי עסן באַקוויט קאַשע מיט עפּל זאַפט. לאָנטש פּאַטיז מיט קירבעס פּיוריי און גרין טיי זענען געדינט פֿאַר לאָנטש. פֿאַר נאָכמיטאָג טיי, רייַז קוגל איז פּאַסיק. אין די אָוונט, זיי עסן גרינס פאַן און בוילד הינדל, טרינקען שוואַך טיי. איידער געגאנגען צו בעט: פרוכט טרינקען פון בעריז מיט ונסוועעטענעד קיכלעך.

דאָנערשטיק אין דער מאָרגן: סטימד פייַנקוכן פון צוויי פּראָטעינס און אַ פּאָמידאָר. א גלאז פון שוואַך טיי. פֿאַר די 2 פרישטיק רילייז ווינאַיגרעטטע אָן סאַוערקראַוט און פּיקאַלז אַ שטיק פון ברויט. פֿאַר לאָנטש, בוילד דאָרש, רייַז זופּ און פּאָמידאָר זאַפט זענען געדינט. אין די נאָכמיטאָג, זיי עסן זשעלע פון ​​בעריז און טרינקען ונסוועעטענעד טיי. וועטשערע בעעטראָאָט סאַלאַט מיט פּרונז און דאַר בוילד פלייש פּלוס טיי מיט מילך. בייַ נאַכט: אַ גלאז פון פערמענטעד בייקט מילך.

פרייטיק. אין דער מאָרגן: סעמאַלינאַ קאַשע, שוואַך טיי און ברויט מיט שווער קעז. 2 פרישטיק: הייַזקע קעז מיט סמעטענע, קירבעס זאַפט. אין די לאַנטשטיים רעקאַמענדיד זופּ מיט וועדזשטאַבאַלז און לאָקשן, בוילד נידעריק-פעט פיש מיט צוקיני און בלומענקרויט. איר קענען לייגן פריש פרוכט און ונסוועעטענעד טיי. פֿאַר לאָנטש, אַ וואַרעם מער סאַלאַט פּלוס יאַגדע זשעלע איז געפֿינט. איר קענען עסן מיטאָג מיט אַ טשיזקייק געמאכט פון הייַזקע קעז און באַקוויט, און אויך טרינקען גרין טיי. 2 מיטאָג: 250 ג מילך מיט ברעאַדקרומבס.

שבת פֿאַר פרישטיק: קורד קוגל און אַ גלאז פון מילך. פֿאַר די 2 פרישטיק, מער פּיוריי מיט קלעם איז צוגעגעבן. לאָנטש באשטייט פון וועגעטאַריער באָרשט, פּאַרע קוטלעץ געמאכט פון טערקיי, און שוואַך טיי מיט לימענע. פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן, זיי רעקאָמענדירן דזשעלי פון בעריז. פֿאַר מיטאָג - מאַקאַראָנען און קעז זופּ, קירבעס סאַלאַט מיט apples און טיי מיט איין לעפל האָניק. איידער געגאנגען צו בעט - 250 ג ריאַזשענקאַ.

זונטיק אין דער מאָרגן: האָבערגריץ אין מילך, פירות, גרייטיד מיט הייַזקע קעז, פּלוס זשעלע. פֿאַר די רגע פרישטיק רילייז איין עפּל בייקט אין די ויוון. לאָנטש: צוקיני זופּ, בייקט קיניגל און באַקוויט אין סמעטענע, טיי. פֿאַרבייַסן: ונסוועעטענעד הייַזקע קעז מוס מיט מער זאַפט. מיטאָג איז געדינט מיט פיש דאַמפּלינגז, בוילד רייַז און טיי מיט אַ רעפטל פון לימענע. איידער געגאנגען צו בעט: פרוכט זשעלע.

ניט-מאַשט עסנוואַרג אָפּציע: מעניו פֿאַר איין טאָג

ווי באַלד ווי דער ווייטיק הייבט צו אַראָפּגיין, איר קענען אַרייַן די אַנפּראַטעקטיד קיילים אין די דיעטע. דער דערנענטערנ זיך מעניו וועט קוק ווי דאָס:

• פרישטיק. פרייַ באַקוויט פּלוס ווינאַיגרעטטע אָן אַדישנאַל פון פּיקאַלז און סאַוערקראַוט. בוילד מאַשט פלייש. האַלב-זיס טיי איז רעקאַמענדיד ווי אַ טרינקען.
• 2 פרישטיק. טיי מיט קיכלעך און אַ ביסל פלוים.
• לאָנטש זופּ פון ערלויבט וועדזשטאַבאַלז. בוילד פּאַטייטאָוז מיט אַ שטיק פון בוילד הינדל. ווי אַ פאַרבייַסן - אַן עפּל און שוואַך טיי.
• אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. נידעריק-פעט כאָוממייד הייַזקע קעז און קאַמפּאָוט, האַלב פון דאַר פירות.
• מיטאָג ווערמיסעלי מיט בוילד פיש און טיי.
• איידער געגאנגען צו בעט. טיי מיט מילך און איין קראַקער.

נאָך צוויי טעג נאָך די יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, דאקטוירים רעקאָמענדירן צו טרינקען וואַרעם מינעראַל וואַסער (באָרדזשאָמי אָדער סלאַוויאַנסקייַאַ) אַרויף צו איין ליטער פּער טאָג. ראָסעהיפּ יויך וועט זיין נוציק. אויב די וווילזייַן פון די פּאַציענט איז ימפּרוווד פֿון די דריט טאָג, זיי זענען ינדזשעקטיד מיט פליסיק טוווע און מיוקאַס סופּס, און גרינס פּורעעס און זשעלע.

דיעטע נומער 5 פּ לויט פּעווזנער

לויט די פּעווזנער דיעטע, סאַגדזשעסץ אַז די סימפּטאָמס פון יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס ונטערהאַלטן, נוצן די פאלגענדע מעניו:

• פרישטיק. ראַבד באַקוויט אָדער רייַז קאַשע פון ​​טרינקען - מילך זשעלע.
• די רגע פרישטיק. פרוכט זשעלע און אַ גלאז פון באָרדזשאָמי מינעראַל וואַסער.
• לאָנטש האָבערגריץ זופּ, מאַשט קעראַץ און סופליי פלייש. שוואַך טיי.
• אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. פּאַרע אָמלעט פון פּראָטעין פּלוס אַ דעקאָקטיאָן פון רויז היפּס.
• מיטאָג ראַבד באַקוויט קאַשע, קורד סופליי.
• צווייטע מיטאָג. א גלאז פון מינעראַל וואַסער מיט ברעאַדקרומבס.

די פּעווזנער דיעטע איז נישט ינוואַלווד מיט די נוצן פון זאַלץ, און די טעגלעך דאָזע פון ​​צוקער איז 20 ג.

דיעטע נומער 5 פּ: רעסאַפּיז

פֿאַר דיעטע נומ 5 פּ, די פאלגענדע קיילים זענען פּאַסיק:

• גרינס צימעס. גרויס פּאַטייטאָוז (5 ברעקלעך) זענען שנייַדן אין קובעס און שטעלן אין אַ פּאַן. גרייטיד קעראַץ, געהאַקט אַניאַנז, קירבעס און טאַמאַטאָוז זענען צוגעגעבן. וועדזשטאַבאַלז זענען אויסגעגאסן אין 300 ג פון וואַסער, סאָלטיד און סטוד אויף מיטל היץ פֿאַר וועגן צוואַנציק מינוט. די פאַרטיק שיסל איז ספּרינגקאַלד מיט הערבס.
• בייקט פיש. נידעריק-פעט פיש זענען שנייַדן אין ברעקלעך און געלייגט אין שטער. ווייַטער, די ציבעלע איז געהאַקט און די קעראַץ זענען ראַבד. וועדזשטאַבאַלז זענען געשטעלט אויף שפּיץ פון די פיש, אַלע ספּרייד מיט לימענע זאַפט און ספּרינגקאַלד מיט זאַלץ. פיש און וועדזשטאַבאַלז זענען אלנגעוויקלט אין שטער און סטוד ביז האַלב אין די ויוון.

די רעסאַפּיז פֿאַר דיעטע נומ 5 פּ פֿאַר יעדער טאָג וועט העלפֿן צו דיווערסאַפיי די מעניו. זיי וועלן געבן אַ געפיל פון זאַטקייַט און צופֿרידנקייט.

די הויפּט רעקאַמאַנדיישאַנז פון דאקטוירים

כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס (דיעטע נומ 5 פּ איז זייער עפעקטיוו אין דעם קרענק) אין די אַקוטע בינע איז נישט בלויז באהאנדלט מיט רפואות, אָבער אויך מיט צונעמען דערנערונג. דאקטוירים רעקאָמענדירן צו מייַכל דיעטע נומ 5 פּ מיט אַלע פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט. דו זאלסט נישט באַקומען געפירט אָן דער רעצעפּט פון אַ דאָקטער ווי זיס, ווייַל די נוצן פון צוקער אין אַ סומע פון ​​מער ווי 60 ג קענען אָנמאַכן אַ פאַרשטאַרקונג פון פּאַנקרעאַטיטיס.

עס איז נוצלעך צו טרינקען מינעראַל וואַסער בעשאַס מעדיציניש דערנערונג. עס איז בעסטער צו נוצן עס אין אַ וואַרעם פאָרעם איידער בעדטיים, אין קליין סיפּס. אַלע עסנוואַרג מוזן זיין ערד, פּראָסט ברעקלעך וועט רייצן די ינערלעך אָרגאַנס. פון גרינז פּעטרעשקע און קראָפּ זענען ערלויבט.

דאקטוירים מיט פּאַנקרעאַטיטיס רעקאַמענדיד אַמאָל ווידער נישט צו שטערן די פּאַנקרעאַס און האַלטן זיך צו אַ ספּערינג מעניו.