א טיש מיט קאַלעסטעראַל אינהאַלט אין עסנוואַרג וועט העלפֿן באַשיצן קעגן שלעכט עסנוואַרג. וידעפדיק קאָמפּאָנענט אין דעם גוף פירט צו חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. דעריבער, אַלעמען זאָל וויסן וואָס פודז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ. אויב איר וויסן אַ פּלאַץ פון עס, עס איז מעגלעך צו רעדוצירן די סומע אין דעם גוף אָן די הילף פון מעדאַקיישאַנז.

פארוואס וויסן די מדרגה פון ליפּיד אין די בלוט?

קאַלעסטעראַל איז אַ אָרגאַניק קאַמפּאַונד געשאפן דורך דעם גוף און פאָרשטעלן אין עסנוואַרג. אין דורכשניטלעך, די נאָרמאַל אין די בלוט איז 3,6 צו 5,2 ממאָל / ל, בשעת די "שעדלעך" לדל אין מענטשן איז 2.25-4.82, אין וואָמען איז עס אַרויף צו 3.5. "גוט" HDL - אין די שטארקער געשלעכט 0.7-1.7, שוואַך - 0.9-1.9. ווען אַ וידעפדיק פון שלעכט קאַלעסטעראַל איז באמערקט, פּלאַקס פאָרעם אין די כלים און ביסלעכווייַז פאַרלייגן די לומען. דעם קרענק איז גערופֿן אַטעראָוסקלעראָוסיס, און קאַלעסטעראַל פאָרמיישאַנז זענען גערופֿן אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס. ווען די וועינס און אַרטעריעס זענען פארשלאסן, בלוט פלאָוז שוואַך צו אָרגאַנס און געוועבן, און די מאַרך און האַרץ זענען שוואַך סאַפּלייד. די אַרבעט פון די גאנצע אָרגאַניזם איז דיסראַפּטיד, היפּאָקסיאַ שטעלט אין.

קאַלעסטעראַל קאַלעסטעראַל העלפּס צו פאַרמייַדן חולאתן, און אויב זיי האָבן שוין אנגעהויבן, אָנהייבן באַהאַנדלונג אין די פרי סטאַגעס, טשאַנגינג לייפסטייל און דערנערונג. אַזוי איר קענען ויסמיידן ערנסט קאַנסאַקווענסאַז און קאַמפּלאַקיישאַנז, ווי אויך פאַרלענגערן לעבן.

הויך לעוועלס פון קאַלעסטעראַל זענען אַפעקטאַד דורך שעדלעך סיבות. רשימה פון האַרץ:

• לייַדנשאַפט פֿאַר שלעכט געוווינהייטן.
• די בייַזייַן פון אַביסאַטי אין מענטשן.
• לידינג אַ זיציק לייפסטייל.
• דיסעאַסעס פון די ענדאָוקריין סיסטעם, כאָרמאָונאַל הינטערגרונט.
• ימפּראַפּער דערנערונג.

מאַטעריע אין עסנוואַרג

וועדזשטאַבאַלז און קאַלעסטעראַל

די נוץ פון פאַבריק פודז איז אַז זיי אַנטהאַלטן וויטאַמינס, שפּור עלעמענטן, קאַרבאָוכיידרייץ, פיברע. זיי זענען געניצט אין פאַרשידענע פארמען - רוי, בייקט. מיט רעגולער נוצן, זיי האָבן אַ גוט ווירקונג אויף געזונט און העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג חולאתן. די סומע פון ​​קאַלעסטעראַל אין וועדזשטאַבאַלז איז ניטאָ. דעריבער, איר קענען עסן אין גרויס באַנד. נוציק גרינז (קראָפּ, פּעטרעשקע). עס האט די היילונג פּראָפּערטיעס פון סוי.

ווי פיל איז אין פלייש

כאַזער, מינסט פלייש, פעט רינדערנס, קאַטשקע זאָל זיין ווייניקער אָפט אין עסנוואַרג. זייער הויך קאַלעסטעראַל אין פלייש (40-110 מג / 100 גראַמז). רובֿ פון אַלע - אין פּסוילעס (טערקיי לעבער, אין הינדל מאָגן, הערצער, קידניז). די לעבער דאַרף עסן, עס זענען די מערסט וויכטיק וויטאַמינס און פערום. פּראָדוקטן מיט נידעריק קאַלעסטעראַל - קיניגל פלייש און טערקיי. האַלב און סמאָוקט ווורשט כּולל אַ פּלאַץ פון קאַלעסטעראַל. הינדל מאָגן אַנטהאַלטן וויטאַמינס און מינעראַלס, אָבער די שאָדן איז אַז זיי זענען קאַלעסטעראַל-כּולל פודז. זיין באַנד אין די קראַפט איז 150-1000 מג פּער 100 גראַמז.

די סומע פון ​​קאַלעסטעראַל אין פיש און סעאַפאָאָד

די פודז אַנטהאַלטן גוט קאַלעסטעראַל. טונפיש, סאַרדין, פאָרעל, מאַקרעל האָבן אַ הויך סומע פון ​​תוו - 3. עס איז נייטיק צו עסן 1-2 מאל פּער וואָך. קאַלעסטעראַל אין קראַבס, שרימפּ, פיש און סעאַפאָאָד איז פאָרשטעלן אין מאַדעריישאַן. קראַב סטיקס אַנטהאַלטן 20 מג קאַלעסטעראַל און רעקאַמענדיד צו זיין קאַנסומד אין קליין אַמאַונץ. זיי האָבן קאַלעסטעראַל מיט הויך געדיכטקייַט, רעדוצירן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אַטעראָוסקלעראָוסיס.

סומע אין ניסלעך

די סומע פון ​​קאַלעסטעראַל אין דעם פּראָדוקט איז 0 מג. דאָס איז נוצלעך, רעקאַמענדיד פֿאַר רעגולער נוצן, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר וואָלנאַץ. זייער בענעפיץ זענען נישט ווייניקער ווי פיש. בראזיל ניסלעך, קאַשו, אַלמאַנדז זענען קאַלעסטעראַל-כּולל פודז. דעריבער, טאָן ניט עסן אָפט. ניסלעך זענען געגעסן דורך אַ פרייַ שיסל און געווירץ פֿאַר טוווע, יאָגהורט, וועדזשטאַבאַלז, פערמענטעד בייקט מילך.

טוווע און קאַלעסטעראַל

קאַלעסטעראַל-פֿרייַ דיעטע ינקלודז די נוצן פון פאַרשידן טוווע, טוווע. א רשימה פון פודז וואָס זענען הויך אין פיברע און שפּור עלעמענטן העלפּס צו נידעריקער שלעכט קאַלעסטעראַל - האָבערגריץ, יי און קאַשע קאַשע. זיי מוזן אַקאָרדינגלי זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע טעגלעך און זיין גאַנץ גריינז. אין דער ערשטער אָרט - האָבערגריץ. עס לאָווערס שלעכט קאַלעסטעראַל, צוקער לעוועלס און איז אפילו פאָרשטעלן אין דיייץ ווען איר פאַרלירן וואָג, ווי די לאָואַסט קאַלעסטעראַל דיעטע. האָבערגריץ איז רייַך אין יקערדיק סאַבסטאַנסיז, האט די פיייקייט צו ענוועלאָפּ די מאָגן, דעריבער עס איז געניצט אין עסנוואַרג פֿאַר חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

מאַשרומז און געזונט

די נוצן פון טשאַמפּיגנאָנס, פּוטער, ויסטער שוועמל:

• די פּראָדוקטן זענען קאַלעסטעראַל-פריי, אָבער רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס מיט אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט.
• עסן, עס איז מעגלעך צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל פראַקשאַנז דורך 10%.
• די בייַזייַן פון פיברע קאַנטריביוץ צו נאָרמאַל דיידזשעסטשאַן אָן פעט דעפּאַזישאַן.

קאַלעסטעראַל אין מילכיק פּראָדוקטן

פודז הויך אין קאַלעסטעראַל אַרייַננעמען מילך, קרעם, קעפיר, פערמענטעד בייקט מילך, ספּעציעל הויך פעט. עס איז אַ פּלאַץ פון קעז אין עס, דעריבער עס איז פארלאנגט צו נוצן אין קליין קוואַנטאַטיז. אויב איר טרינקען אַ גלאז פון ריאַזשענקאַ פּער טאָג, דאָס קען נישט פירן צו קאָנפליקט. קאַלעסטעראַל אין מילך (קו) - 20 מג / 100 גראַמז. אָפּשעפּן - 5 מג, סוי מילך - 0 מג, דאָס איז נישט כּולל.

אנדערע עסנוואַרג

קעסיידערדיק עסנוואַרג:

• פודז מיט גרויס אַמאַונץ פון קאַלעסטעראַל: ברויט, קאַנפעקשאַנערי, מילכיק פּראָדוקטן, כייַע פאַץ, עגגס. אין ברויט, קייקס, ענלעך פּראָדוקטן, די שעדלעך קאָמפּאָנענט איז פאלם בוימל, וואָס איז צוגעגעבן דאָ.
• מילך און קאַלעסטעראַל זענען שייַכות צו יעדער אנדערער.
• קאַבאַק קאַוויאַר איז אַ גוטע פּראָדוקט, ימפּרוווז ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי און מאַטאַבאַליזאַם. דאָס איז אנגעוויזן פֿאַר מענטשן מיט הויך קאַלעסטעראַל.
• אין קירבעס זאמען עס איז אַ זעט פון נוציק סאַבסטאַנסיז און זיי באַזייַטיקן וידעפדיק.

אין דעטאַל וועגן דערנערונג פֿאַר פּראָבלעמס מיט די סומע פון ​​ליפּיד אין די בלוט דיסקרייבד אין איר אַרבעט. sec די לאַבאָראַטאָריע פון ​​ענדאָוקראַנאַלאַדזשי NIKEL SB RAMS Pikalova N. N. Uchenaya קלעראַפייד אַז דער ציל פון די דיעטע פֿאַר כייפּערליפּידעמיאַ איז צו רעדוצירן די ינטייק פון לדל און סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז, בשעת ינקריסינג די קאַנסאַמשאַן פון אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז, פיברע און ליכט קאַרבאָוכיידרייץ.

פוד אָן קאַלעסטעראַל טוט נישט עקסיסטירן. די דיעטע איז אויסגעקליבן אַזוי נישט צו עלימינירן די קוואלן פון די הויפּט סאַבסטאַנסיז אַז דער גוף דאַרף. די קאַלעסטעראַל קלאַל איז 250 מג פּער טאָג. די פאָדערונג איז צו באַגרענעצן די נוצן פון קיילים ווו די קאַלעסטעראַל אינהאַלט פון פודז איז הויך, ניימלי עסנוואַרג פון כייַע אָפּשטאַם. עס איז פּונקט וויכטיק צו רעכענען קאַלאָריעס. דאָס איז די הויפּט בינע אין דער פאַרהיטונג פון חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

עסנוואַרג קאַלעסטעראַל טיש

קאַלעסטעראַל איז אַ אָרגאַניק מאַטעריע וואָס איז אַ פעט-סאַליאַבאַל אַלקאָהאָל. בעערעך 80% פון קאַלעסטעראַל איז סינטאַסייזד אין די לעבער, די מנוחה איז דער הויפּט אין די גוף פֿון עסנוואַרג. עס איז געפֿונען אין כייַע פּראָדוקטן. דער גוף איז געניצט ווי אַ מאַטעריאַל צו בויען די ווענט פון בלוט כלים און צעל מעמבריינז, אין דערצו, עס איז ינוואַלווד אין די סינטעז פון וויטאַמינס און פאַטי אַסאַדז, סטערויד און געשלעכט כאָרמאָונז.

די שעדיקן פון הויך קאַלעסטעראַל

די הויפּט פאַרמאָג אַז קאַלעסטעראַל איז מערסט באַוווסט איז די פיייקייט צו אָנטייל נעמען אין די פאָרמירונג פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס. רובֿ דאקטוירים גלויבן אַז ער איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די דעטס פון הונדערטער פון טויזנטער פון מענטשן אַרום די וועלט. אָבער איז דאָס אַזוי?

עס טורנס אויס אַז די מעקאַניזאַם פון די אָנהייב פון אַטעראָוסקלעראָוסיס איז נאָך נישט גאָר פארשטאנען. עס זענען עטלעכע ווערסיעס פון די אַקיומיאַליישאַן פון פּלאַקס אויף די כלים, און ניט אַלע פון ​​זיי האָבן קאַלעסטעראַל פּלייינג אַ שליסל ראָלע. צום ביישפּיל, עס איז אַ וויידספּרעד גלויבן אַז די גרונט פון אַזאַ פּלאַקס איז נישט אַ וידעפדיק פון קאַלעסטעראַל, אָבער אַ ימבאַלאַנס אין לדל און הדל ליפּאָפּראָטעינס, אָדער ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם.

טראָץ דעם, די אָפענגיקייַט פון ינקריסינג קאַלעסטעראַל און די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּאַטאַלאַדזשיז איז פּראָווען. דעריבער, עס איז נאָך נייטיק צו מאָניטאָר די הייך פון ליפּידס און פּרובירן נישט צו זידלען פּראָדוקטן וואָס פאַרגרעסערן קאַלעסטעראַל. אין דערצו צו פּראָדוקטן, עס זענען אנדערע סיבות וואָס גרונט דער פאַרגרעסערן פון עס:

• נידעריק גשמיות טעטיקייט
• שלעכט כאַבאַץ, ספּעציעל סמאָוקינג,
• קאַנסאַמשאַן פון אַ קליין סומע פון ​​וואַסער,
• יבערוואָג
• די בייַזייַן פון זיכער חולאתן: אַ הילעל פון די פּראָדוקציע פון ​​טיירויד כאָרמאָונז, אַלקאַכאָליזאַם, צוקערקרענק און אנדערע.

ווי צו נידעריקער קאַלעסטעראַל? די גרונט כּללים זענען עסנוואַרג אָן קאַלעסטעראַל, אַ געזונט לייפסטייל, גשמיות טעטיקייט, פעלן פון וידעפדיק וואָג, סמאָוקינג ופהער. עס איז גוט צו וויסן וואָס פודז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קאַלעסטעראַל און ווו עס איז נישט.

הויך אין קאַלעסטעראַל

וואָס פּראָדוקטן אַנטהאַלטן עס די מערסט? טיש פון קאַלעסטעראַל אין עסנוואַרג:

קאַלעסטעראַל (מג) פּער 100 ג פּראָדוקט

כאַזער לוין

רינדערנס אַבאַל (לעבער, ניר, האַרץ)

חזיר אָפּפאַל (לעבער, ניר, האַרץ)

פאָאָדס מיט הויך קאַלעסטעראַל.

קאַלעסטעראַל (מג) פּער 100 ג פּראָדוקט

סאַרדינז אין בוימל

מיטל-פעט פיש (אַרויף צו 12% פעט)

נידעריק-פעט פיש (טונפיש, סידעלע, העכט, קרוסיאַן קאַרפּ, לעקעך סידעלע, בלוי ווייטינג, שמעלצן)

פאַטי פיש (האַליבוט, קאַרפּ, קאַפּעלין, ראָזעווע לאַקס, לאַקס, מאַקרעל, הערינג, סטערדזשאַן, הערינג, ספּרייט)

רינדערנס און קאַלבפלייש

קאַלעסטעראַל אין מילכיק, מילכיק פּראָדוקטן.

קאַלעסטעראַל (מג) פּער 100 ג פּראָדוקט

הייַזקע קעז (18-18% פעט)

רוי ציג מילך

סמעטענע 30% פעט

סמעטענע 10% פעט

קו מילך 6%

קאַלעסטעראַל אין קעז.

קרעם קעז מיט אַ פעט צופרידן פון 60%

עממענטאַל קעז 45%

קרעם קעז 60%

קאַמעמבערט, עדאַם, טילסיט 45%

סמאָוקט ווורשט, קאָסטראָמאַ

Camembert, Tilsit, Edam 30%

Romadur, Limburg 20%

רובֿ אָפט, די סומע פון ​​קאַלעסטעראַל אין פודז גלייַך דעפּענדס אויף זייער פעט אינהאַלט. טראָץ די פעט אינהאַלט פון פאַבריק פּראָדוקטן, זיי טאָן ניט האָבן קאַלעסטעראַל. פּלאַנט פאַץ אַנטהאַלטן אַנאַלאָג פון סיטאָסטעראָל אַנשטאָט. עס אקטן אויף דעם גוף אין אַ ביסל אַנדערש וועג: אַנשטאָט פון דיסראַפּטינג די ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם, עס נאָרמאַליז עס.

די סיבה פֿאַר די פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראַל אין דעם גוף איז נישט בלויז די קאַנסאַמשאַן פון עס מיט עסנוואַרג, טאַקסאַנז, פריי ראַדאַקאַלז און טראַנס פאַץ אויך גרונט דעם ווירקונג.

דערצו, צווישן כייַע פּראָדוקטן, און צווישן גרינס פּראָדוקטן, עס זענען די וואָס נידעריקער קאַלעסטעראַל.

נידעריקער קאַלעסטעראַל

די פּראָבלעם מיט הויך בלוט קאַלעסטעראַל קענען זיין סאַלווד אין צוויי וועגן: נידעריקער די גאַנץ קאַלעסטעראַל מדרגה אָדער פאַרגרעסערן די הייך פון הויך-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטין (HDL). דערצו, דער ערשטער זאָל פּאַסירן רעכט צו נידעריקער ליפּאַפּראָוטין לעוועלס מיט נידעריק געדיכטקייַט (לדל).

פאָאָדס וואָס קענען פאַרגרעסערן גוט קאַלעסטעראַל אָדער רעדוצירן שלעכט קאַלעסטעראַל:

• וואָרצל קראַפּס, פֿאַר בייַשפּיל, קעראַץ. אויב איר עסן צוויי וואָרצל קראַפּס פּער טאָג ראַדוסאַז לדל מיט 15% אין צוויי חדשים.
• טאַמאַטאָוז טאַמאַטאָוז ווירקן גאַנץ קאַלעסטעראַל.
• די קנאָבל. קנאָבל איז לאַנג שוין באַוווסט ווי אַ מיטל צו קאַמבאַט קאַלעסטעראַל. טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון עס העלפּס צו ויסמעקן די כלים פון יגזיסטינג פּלאַק קאַלעסטעראַל. עס איז אָבער איין צושטאַנד: עס איז נייטיק צו נוצן עס בלויז אין זיין רוי פאָרעם. האַלב קנאָבל פארלירט אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס. קענען זיין מוסיף אין די סוף פון די קוקינג פּראָצעס.
• זאמען און ניסלעך. שטודיום האָבן געוויזן אַז דורך 5% די הייך פון גאַנץ קאַלעסטעראַל קענען רעדוצירן די קאַנסאַמשאַן פון 60 ג פון קיין ניסלעך טעגלעך. אין דער זעלביקער צייט, HDL ינקריסיז מער און LDL פאלן.

• פּיז. מיט 20%, די סומע פון ​​לדל איז רידוסט דורך צוויי סערווינגז פּער טאָג פֿאַר אַ חודש.
• דאַר פירות, וועדזשטאַבאַלז, בעריז, פירות. די פּראָדוקטן אַנטהאַלטן פּעקטין, אַ פעט-סאַליאַבאַל פיברע. עס ביינדז קאַלעסטעראַל אין די דיגעסטיווע שעטעך און רימוווז עס פון דעם גוף.
• גרינס אָילס און ייליק פיש. די פודז אַנטהאַלטן אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז וואָס העלפֿן נידעריקער קאַלעסטעראַל.
• גאַנץ קערל קראַפּס. רייַך אין פיברע.

לעצטנס, דאקטוירים און סייאַנטיס זענען גענייגט צו גלויבן אַז קאַלעסטעראַל, וואָס גייט אריין אין דעם גוף פֿון עסנוואַרג, איז פיל ווייניקער שעדלעך ווי דער גוף וואָס דער גוף טראגט זיך. זינט די הויפּט פונקציע פון ​​קאַלעסטעראַל איז די פּראָדוקציע פון ​​וויטאַמינס און די שוץ פון סעלז און בלוט כלים, די פּראָדוקציע פון ​​עס אַקערז אין ענטפער צו די נוצן פון אַנכעלטי פודז, נידעריק גשמיות טעטיקייט און קראַנקייט. דעריבער דיעטע אַליין איז שווער צו סאָלווע די פּראָבלעם. דער צוגאַנג זאָל זיין פולשטענדיק.

ווו קאַלעסטעראַל איז קאַנטיינד

צו נידעריקער קאַלעסטעראַל, אויב עס יקסידז די קלאַל, עס איז אַ ספּעציעל דיעטע. דאָס אַלאַוז איר צו האַנדלען מיט מעגלעך חולאתן אָן פּילז. עס באשטייט פון פּראָדוקטן וואָס דורכפירן די לאָוערינג פון דעם עלעמענט. א הויך אינהאַלט פון די מאַטעריע איז אנגעוויזן אין:

עס איז וויכטיק נישט בלויז צו ויסשליסן פודז וואָס פאַרגרעסערן קאַלעסטעראַל, אָבער אויך צו נעמען אין חשבון די מעטאָד פון צוגרייטונג פון די רעשט פון די מעניו. איר זאָל נישט פּרעגלען פלייש, אָבער קאָכן עס אָדער פּאַרע, פאַרבייַטן כייַע פאַץ מיט גרינס פאַץ. אַזאַ אַ באַהאַנדלונג איז מערסט עפעקטיוו פֿאַר לאָוערינג קאַלעסטעראַל מיט אַ קליין וידעפדיק פון די קלאַל. אַנדערש, עס זאָל זיין קאַמביינד מיט מעדיצין טעראַפּיע.

קאַלעסטעראַל פּראָדוקטן טיש

פאַרשידענע קאַלעסטעראַל-כּולל פּראָדוקטן האָבן זייער אייגן גראדן פון די סומע פון ​​דעם מאַטעריע אין דער זאַץ קאָרעוו צו די מאַסע. עס דעפּענדס אויף ווי פיל איר דאַרפֿן צו שנייַדן צוריק קאַנסאַמשאַן פון זיכער ינגרידיאַנץ אָדער אָפּזאָגן עסנוואַרג. די סומע פון ​​די מאַטעריע איז ינדאַקייטיד אין מג פּער 100 ג פּראָדוקט. עס זאָל זיין פארשטאנען אַז פאַטי געפּרעגלט פודז וועט זיין מערסט שעדלעך, און פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ טאָן ניט געהערן צו קאַלעסטעראַל-רייזינג עלעמענטן.

דיעטע צו נידעריקער קאַלעסטעראַל

ווען איר צונויפשטעלן אַ קאַלעסטעראַל-לאָוערינג דיעטע, איר זאָל פירן די רשימה פון די טיש פון קאַלעסטעראַל אין פודז. די עסאַנס פון אַזאַ אַ דיעטע איז די נויט צו פאַרבייַטן סאַטשערייטאַד פאַץ מיט אַנסאַטשערייטיד אָנעס. קאָכן קיין קיילים - אונטער די גרונט כּללים: מינימום זאַלץ, צוקער, ויסשליסן געווירציק סיזאַנינגז, טאָן ניט פּרעגלען. נאָכגיין די דאָזיקע רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר אַ געזונט דיעטע:

1. פאַרגרעסערן דיין ינטייק פון ניסלעך. זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קאַלאָריעס, און אויב 20% פון די גאַנץ קאַלאָריע ינטייק איז באקומען אין אַזאַ אַ וועג, די אינהאַלט פון שלעכט קאַלעסטעראַל וועט פאַרמינערן מיט 10% פּער חודש.
2. אַוואָקאַדאָס און לאַקס וועט העלפֿן רעדוצירן קאַלעסטעראַל פּלאַקס דורך 3-8%.
3. ויסמיידן קאַנסומינג אַלע פאַטי מילכיק פּראָדוקטן.
4. פּרובירן צו גאָר עלימינירן די פּוטער.
5. איר קענען עסן עגגס אויב איר באַקומען באַפרייַען פון די יאָוק.
6. פאַרבייַטן פאַטי פודז מיט פודז רייַך אין קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. עס זענען אַ פּלאַץ פון זיי אין בעקערייַ, מאַקאַראָנען, פּיז און בינז.
7. דו זאלסט זיכער צו אַרייַננעמען פריש וועדזשטאַבאַלז און פירות אין דיין דיעטע, וואָס נישט בלויז לאָזן נישט קאַלעסטעראַל העכערונג, אָבער זענען אויך רייַך אין וויטאַמינס E, C, B, ביתא-קעראַטין
8. דער בעסטער פרישטיק איז קאַשע. באַקוויט, ווייץ, אָוט, אָבער שטענדיק צוגעגרייט מיט וואַסער אָדער מילך מיט נידעריק פעט.
9. דו זאלסט נישט נוצן קאַלעסטעראַל דיעטע אָפּציעס מיט אַ שאַרף ריסטריקשאַן פון פאַץ. אויב זיי זענען באמערקט, דער גוף אויפהערן צו באַקומען די נייטיק יסודות, די וואָג פון דערנערונג איז אויפגערודערט, וואָס קענען אַרויסרופן די אַנטוויקלונג פון אנדערע גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן.
10. ויסשליסן קיין אַלקאָהאָל אַחוץ טרוקן רויט ווייַן. עס קען נישט לאָזן "שלעכט" קאַלעסטעראַל צו טוישן צו נידעריק-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטינז, וואָס גרונט בלאַקידזשיז און נעראָוינג פון די לומען פון בלוט כלים.

פילע זענען אינטערעסירט אין ווי פיל עס איז נייטיק צו אַדכיר צו אַזאַ אַ דיעטע צו דערגרייכן דעם געוואלט ווירקונג. ווי אַ הערשן, די ווירקונג אַקערז אין 8-12 וואָכן פון דייאַטינג. נאָך 3 חדשים, איר קענען דורכפירן אַ צווייט בלוט פּרובירן פֿאַר קאַלעסטעראַל צו שפּור די ווירקונג. אין דעם בינע, עס זאָל שוין זיין באמערקט. באַזירט אויף דעם, עס זאָל זיין באַשלאָסן צי צו אַדכיר צו אַזאַ אַ דיעטע.

פודז מיט הויך קאַלעסטעראַל

אַנקאַנטראָולד קאַנסאַמשאַן פון פודז מיט הויך קאַלעסטעראַל, שעדלעך סאַבסטאַנסיז (טראַנס פאַץ, פריי ראַדאַקאַלז, טאַקסאַנז) שעדיקן די געוועבן פון אָרגאַנס, אַרטעריאַל ווענט, און סטימיאַלייטינג די געוואקסן פּראָדוקציע פון ​​אָרגאַניק קאַמפּאַונדז דורך די לעבער.

פלייש קיילים אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​מינעראַלס, ענזימעס, וויטאַמינס, סאַטשערייטאַד פאַץ און קאַלעסטעראַל. מיט אַטעראָוסקלעראָוסיס, אַן עלעוואַטעד מדרגה פון לדל, דייאַטערי פלייש איז געהאלטן די סייפאַסט: קיניגל, הינדל, הויטלעסס טערקיי. קיילים פון זיי זענען רעקאַמענדיד צו זיין קאַנסומד ניט מער ווי 3 מאל / וואָך.

פלייש פּראָדוקטן

ינדאַסטרי פּראַסעסט פלייש פּראָדוקטן אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז: ניטריטעס, פּאָליסיקליק כיידראָוקאַרבאַנז, טאַם ענהאַנסערס, טראַנס פאַץ. זייער רעגולער נוצן ינקריסאַז קאַלעסטעראַל, נעגאַטיוולי אַפעקץ די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, ינקריסאַז די ריזיקירן פון אַנטוויקלונג פון כייפּערטענשאַן, פּאַטאַלאַדזשיז פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

פיש, סעאַפאָאָד

ים פיש, ווי פלייש, כּולל קאַלעסטעראַל, אָבער עס אויך כּולל אַ גרויס סומע פון ​​פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז (תוו -3). עס קען נישט פאַרשאַפן אַ ריזיקירן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, אָבער פּרעווענטיוו: דיסטרויז, רימוווז שעדלעך ליפּאָפּראָטעינס פון דעם גוף. דעריבער, פיש קיילים קענען זיין קאַנסומד לפּחות יעדער טאָג.

רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר פיש קאָכן: בוילינג, סטימינג אָדער באַקינג אין די ויוון אָן די פאָרמירונג פון אַ גילדענע סקאָרינקע.

מילך, מילכיק פּראָדוקטן

פאַרשידענע טייפּס פון מילכיק פּראָדוקטן ווירקן די צושטאַנד פון די האַרץ, בלוט כלים און די פּראָדוקציע פון ​​לדל / הדל ביי די לעבער. די כייאַסט קאַלעסטעראַל לעוועלס זענען געפֿונען אין ציג מילך. אָבער עס איז זייער לייכט אַבזאָרבד, כּולל פילע פאָספאָליפּידס. די סאַבסטאַנסיז האַלטן די אָפּזאַץ פון פאַטי פּאַרטיקאַלז אויף די ווענט פון בלוט כלים, אַזוי ציג מילך קענען זיין קאַנסומד מיט היפּערטשאָללעסטערעמיאַ, אַטעראָוסקלעראָוסיס.

מילכיק פּראָדוקטן זענען קאַנסומד ניט מער ווי 4 מאל / וואָך. פאַטי ווערייאַטיז פון קעז, קרעם, אַנריפיינד כאָוממייד מילך זאָל זיין אַוועקגענומען.

עגגס זאָל נישט זיין גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע, נאָר ווייַל די יאָוק כּולל אַ גרויס סומע פון ​​קאַלעסטעראַל (בעערעך 210 מג).

יי ווייַס קענען זיין קאַנסומד אָן ריסטריקשאַן, די יאָוק איז ערלויבט צו זיין קאַנסומד ניט מער ווי 1 מאָל / וואָך. אויב די לדל מדרגה איז אויך הויך, גאָר עלימינירן עס פון די דיעטע.

אָילס, פאַץ

מיט היפּערסטשאָללעסטערעמיאַ, פּוטער, דלאָניע ייל, מאַרגאַרין זענען גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע.

מאַרגאַרין איז כיידרייטאַד פעט. ווען עס איז שפּאַלטן, טראַנס פאַץ זענען געשאפן, וואָס זענען נישט געפֿונען אין גרינס אָדער פּוטער. די סאַבסטאַנסיז זענען פרעמד צו דעם מענטש גוף. זיי דיסראַפּץ די פּראַסעסאַז פון וועקסל צווישן סעלז, פאַרגרעסערן די הייך פון געפערלעך ליפּאָופּראָוטינז מיט נידעריק געדיכטקייַט. אפילו מאַרגאַרין איז נישט רעקאַמענדיד צו גאָר געזונט מענטשן זאָל זיין גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ.

פאלם בוימל - רעפערס צו גרינס פאַץ, כּולל נישט קאַלעסטעראַל, אָבער 50% באשטייט פון סאַטשערייטאַד פאַץ און האט אַ הויך מעלטינג פונט. דאָס איז דער יענער פאַקט וואָס פירט צו דעם פאַקט אַז דער קאָמפּאָנענט איז נישט גאָר אַבזאָרבד דורך דעם גוף. פאַץ ווערן אַ קלעפּיק מאַסע אין די אַסידיק סוויווע פון ​​די מאָגן. עטלעכע פון ​​זיי זענען אַבזאָרבד. רעכט צו זייַן פיייקייט צו פעסט צו קיין ייבערפלאַך, פאַטי פּאַרטיקאַלז באַזעצן אויף די ווענט פון אַרטעריעס, ביסלעכווייַז אָנקלייַבן און טורנס אין פאַטי פּלאַקס.

קאַלעסטעראַל-Free פּראָדוקטן

די גרופּע ינקלודז אַ גרויס סומע פון ​​געזונט, וויטאַמין-רייַך עסנוואַרג וואָס העלפּס טייַנען נאָרמאַל לדל לעוועלס און געשווינד באַזייַטיקן די וידעפדיק פון דעם גוף.

רשימה פון די מערסט נוציק פּראָדוקטן:

• פרוץ, וועדזשטאַבאַלז, בעריז. דער יסוד פון אַ באַלאַנסט, געזונט דיעטע. פּראָדוקטן זענען רייַך אין פיברע און פּעקטין. נאָרמאַלייז די מאַטאַבאַליזאַם, פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן און העלפֿן נידעריקער נידעריק-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטין. זיי זענען אַ גוטע פאַרהיטונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן.
• מושראָאָמס. רייַך אין פּראָטעין, מאַקראָו און שפּור עלעמענטן. זייער נערעוודיק, אַ ויסגעצייכנט אָלטערנאַטיוו צו פלייש. פּאַמעלעך די פּראַגרעשאַן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, רעדוצירן די ליפּאַפּראָוטין מיט נידעריק געדיכטקייַט.
• גרינס אָילס. זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן סאַטשערייטאַד פאַץ, קאַלעסטעראַל, זענען רייַך אין וויטאַמינס, מינעראַלס, האָבן אַן אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג און באַזייַטיקן וידעפדיק לדל פון דעם גוף. די מערסט נוציק קאַלט-פּרעסט אָילס: מאַסלינע, אַנריפיינד זונרויז, לינסיד.
• סויאַ פּראָדוקטן. זיי פאַרגרעסערן די מדרגה פון הדל, פֿאַרבעסערן די מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז פון דעם גוף. זיי האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די שטאַט פון בלוט כלים, פּרעווענטינג שעדיקן צו זייער ווענט, די פאָרמירונג פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס.
• ניסלעך. געפערלעך ליפּאָופּראָוטינז זענען געוויינטלעך דערייווד. זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​מאַגניזיאַם, פאַליק זויער, סטירענע. עס איז רעקאַמענדיד צו עסן ניסלעך יעדער טאָג, אָבער נישט מער ווי 50 ג.
• טוווע. ביישטייערן צו דער נאָרמאַליזיישאַן פון דיידזשעסטשאַן. באַקוויט, האָבערגריץ, רייַז - אַנטהאַלטן אַ גרויס נומער פון ספּעציעל סאַבסטאַנסיז, גלוקאַנס, וואָס געשווינד באַזייַטיקן ליפּאַפּראָוטין מיט נידעריק געדיכטקייַט פון דעם גוף.

נוציק עצות

מיט אַ הויך קאַלעסטעראַל מדרגה, די זאַץ פון פּראָדוקטן איז וויכטיק, דער אופֿן פון צוגרייטונג:

• ערשטע קאָרסאַז. רייַך, געווירציק סופּס, פאַטי פלייש בראַץ, גרינס גרילז - זענען יקסקלודיד פון די מעניו. ליכט גרינס, פיש אָדער הינדל יויך איז בילכער. אָף איז האַלב אָן הויט, רימוווינג וידעפדיק פעט. גרייט מילז זענען נישט רעקאַמענדיד צו געווירץ זויער קרעם אָדער מייַאָנעז.
• רגע קאָרסאַז. געפּרעגלט פּאַטייטאָוז, פּילאַף, נאַווי מאַקאַראָנען, שנעל עסנוואַרג - אַלץ פאַטי, געפּרעגלט איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. דער בעסטער אָפּציע איז זייַט קיילים פון טוווע, בוילד אָדער סטוד וועדזשטאַבאַלז.
• טרינקען. עס איז אַנדיזייראַבאַל צו טרינקען טיי, קאַווע, קאַקאַאָ מיט די דערצו פון קרעם. אַלקאָהאָל איז גאָר יקסקלודיד. עס איז מערסט נוציק צו טרינקען גרין אָדער ינגבער טיי מיט האָניק, מינעראַל וואַסער און דזשוסאַז.

די אָפּטימום סומע פון ​​טעגלעך קאַלעסטעראַל ינטייק איז וועגן 300 מג. די מעניו אונטן וועט העלפֿן איר מאַכן די רעכט מעניו.

קאַלעסטעראַל אין עסנוואַרג: אַ גאַנץ טיש

מאַטעריאַל צוגעגרייט דורך די מחברים פון די פּרויעקט
לויט די לייט פּאָליטיק פון דעם פּלאַץ.