רינדערנס קרויט ראָללס

ניט געקוקט אויף דעם טיפּ פון צוקערקרענק, דער פּאַציענט מוזן קאָנטראָלירן זיין דיעטע, גענומען אין חשבון די קאַלאָריע צופרידן, גלייסעמיק אינדעקס, ווי געזונט ווי דער אופֿן פון קוקינג. סטאַפט קרויט פֿאַר דייאַבעטיקס איז אַן אידעאל אָפּציע פֿאַר אַ וועריד דיעטע. דאָס איז אַ זייער געשמאַק און נערעוודיק שיסל וואָס קענען זיין צוגעגרייט מיט פילע פילינגז, גענומען אין חשבון אַלע די באדערפענישן פון אַ קראַנק גוף.

וויכטיק צו וויסן! אפילו אַוואַנסירטע צוקערקרענק קענען זיין געהיילט אין שטוב, אָן כירורגיע אָדער האָספּיטאַלס. נאָר לייענען וואָס מאַרינאַ וולאדימיראָוונאַ זאגט. לייענען די רעקאָמענדאַציע.

קענען סטאַפט קרויט מיט צוקערקרענק?

צו נוצן סטאַפט קרויט צוגעגרייט לויט די סטאַנדאַרט רעצעפּט, דייאַבעטיקס, ליידער, זענען נישט ערלויבט. רעכט צו דער הויך גלייסעמיק אינדעקס פון די הויפּט קאָמפּאָנענט, די נוצן פון דעם שיסל קאַנטריביוץ צו דזשאַמפּס אין גלוקאָוס אין די בלוט און אַ שאַרף דיטיריעריישאַן אין דעם געזונט פון די פּאַציענט.

צוקער איז רידוסט טייקעף! צוקערקרענק איבער צייַט קענען פירן צו אַ גאַנץ בינטל פון חולאתן, אַזאַ ווי זעאונג פּראָבלעמס, הויט און האָר טנאָים, אַלסערז, גאַנגרענע און אפילו קאַנסעראַס טומאָרס! מען געלערנט ביטער דערפאַרונג צו נאָרמאַלייז זייער צוקער לעוועלס. לייענען אויף.

דאַזאַנז פון דורות זענען צוגעוווינט צו קאָכן קרויט ראָללס מיט פּאַלישט רייַז און כאַזער, אָבער די גי פון טוווע איז 70 וניץ, און די קאַלאָריע צופרידן פון פלייש איז וועגן 400 קייקאַל. פּראָדוקטן מיט אַזאַ ינדאַקייטערז זענען קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 1 און טיפּ 2. פוד ליבהאבערס קענען אָבער פֿאַרבעסערן עס דורך ריפּלייסט די פּראָוכיבאַטאַד קאַמפּאָונאַנץ. פאָוקיסינג אויף די טיש פון גלייסעמיק ינדעקסיז פון פּראָדוקטן, איר קענען נוצן אַן אָלטערנאַטיוו און דייווערסאַפיי די טעגלעך דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק מיט גרינס, גריכיש אָדער פויל קרויט ראָללס.

וואָס צו קאָכן פון?

דער שיסל דאַרף צו זיין צוגעגרייט פון פּראָדוקטן וואָס גלייסעמיק אינדעקס האט אַ נידעריק טעמפּאָ - אַרויף צו 40 וניץ. די קאַנסטיטשואַנט קיילים קענען זיין זייער דייווערס - פון וועדזשטאַבאַלז צו סעאַפאָאָד. רובֿ אָפט די קאַמפּאָונאַנץ דיסקרייבד אין די טיש זענען געניצט פֿאַר קוקינג:

קוקינג מעטהאָדס

אַ וויכטיק פונט אין דער צוגרייטונג פון קרויט ראָללס איז זייער היץ באַהאַנדלונג. פֿאַר צוקערקרענק, סטימד פודז, ווי סטיד אין אַ ויוון אָדער פּאַמעלעך קוקער, זענען מערסט נוציק. אַזאַ קוקינג מעטהאָדס העלפֿן צו געבן אַ ספּעציעל געשמאַק און ופהיטן די גרעסטע סומע פון ​​נוטריאַנץ אין די פאַרטיק פּראָדוקט. אין די סאָוס קענען קרויט ראָללס אין די מייקראַווייוו.

פויל קרויט ראָללס

צו צוגרייטן די שיסל דורך אַ פליישמילכל, איר דאַרפֿן צו האָפּקען 250 ג רינדערנס, 1 הינדל און 2 אַניאַנז. שנייַדן אין מיטל קיובז 500 ג פון ווייַס קרויט מיט אַ מעסער. קלאַפּן 1 יי, לייגן בשמים און מישן די ליסטעד ינגרידיאַנץ ונ דורך. דערצו, קרויט און מינסט פלייש זאָל זיין 01:01. פון די ריזאַלטינג געמיש פון מינסט פלייש און קרויט, פאָרעם קייַלעכיק מיטבאָלז, שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט און לייגן אַ ביסל וואַסער אין די ויוון פֿאַר 30 מינוט. ווייַטער 2 טבספּ. l מישן נידעריק-פעט קרעם מיט 200 מל זאַפט פון פריש טאַמאַטאָוז, זאַלץ, גיסן די ריזאַלטינג קרויט ראָללס און לאָזן אין די ויוון פֿאַר 15 מינוט.

סטאַפט קרויט מיט מאַשרומז

סטימד קרויט אין הייס וואַסער און קערפאַלי אַראָפּנעמען די שיץ. ביינדלעך אַ גרויס ציבעלע, פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין אין פּוטער און לייגן 200 ג געהאַקט מאַשרומז. נאָך 15 מינוט, אַראָפּנעמען פון דער הרובע, לייגן די קראָפּ און געהאַקט בוילד יי. שנייַדן דיק לייַערס פון קרויט בלעטער. פאָרעם קרויט ראָללס, ארויפלייגן 1 טבספּ. l פאָרסמעאַט אויף אַ בלאַט, שטעלן זיי אין אַ דישן, גיסן 80 מל קרעם און שטעלן אין די ויוון פֿאַר 40-60 מינוט.

סטאַפט קרויט מיט אָף פלייש

קאָכן 150 ג אַנפּאָלישט רייַז ביז האַלב האַלב. האָפּקען 300 ג הינדל אָדער ינדיק פאַליי דורך אַ פליישמילכל. לייג זאַלץ, פעפער, 1 יי און מישן די ינגרידיאַנץ ונ דורך. לויט צו 1 טבספּ. l לייגן די סטאַפינג אין פאַר-סקאָלד קרויט בלעטער און ייַנוויקלען אין די פאָרעם פון ענוואַלאָופּס. סטאַפט קרויט אין אַ מולטיקאָאָק שיסל. צעפירן 2 טבספּ אין 300 מל פון וואַסער. l פּאָמידאָר פּאַפּ, 100 ג געפּרעגלט אַניאַנז און לייגן בשמים. גיסן די שיסל מיט די ריזאַלטינג סאָוס און קער אויף די "סטייווינג" מאָדע. לייגן ½ טבספּ איידער נוצן. l נאַנפאַט קרעם.

סטאַפט קרויט מיט סעאַפאָאָד

אַ אַנקאַנווענשאַנאַל שיסל איז צוגעגרייט אין די פאלגענדע סיקוואַנס:

1. מאַכן דעם סאָוס. צו טאָן דאָס, ינגבער וואָרצל זאָל זיין גרייטיד און 0.5 צפּ. די ריזאַלטינג סלערי געמישט מיט 2 טבספּ. l רייַז עסיק און 2 טבספּ. l סוי סאָוס.
2. צוגרייטן די מינסט פלייש. צו טאָן דאָס, מאָל 300 ג קאַלבפלייש אין אַ בלענדער, לייגן 15 ג סאָסנע ניסלעך, 2 טבספּ. l סוי סאָוס, 1 טבספּ. l פיינלי געהאַקט באַסיל, 100 ג פּילד רוי שרימפּ, געדריקט דורך אַ פּרעס 2 קלאָוועס פון קנאָבל. קלאַפּן 1 יי, לייגן זאַלץ, פעפער און ינגבער צו טעם.
3. פאָרעם קרויט ראָללס. צו טאָן דאָס, סאָרט כינעזיש קרויט אין שיץ, שנייַדן אויס טיקאַנינגז. ראַפּט מינסט פלייש אין שיץ.

קאַבבאַגע ראָללס זענען סטימד. צו טאָן דאָס, נוצן אַ פּאַמעלעך קוקער מיט אַ ספּעציעל שיסל אָדער לייגן אין אַ קאַלאַנדער, און נידעריקער עס אין אַ פּאַן איבער בוילינג וואַסער. די שיסל איז האַלב פֿאַר 30 מינוט. דער סאָוס איז צוגעגעבן צו דינען.

סטאַפט קרויט מיט באַקוויט

צו צוגרייטן די מינסט פלייש, קאָכן די באַקוויט אין סאָלטיד וואַסער. מאָל 1 הינדל פאַליי און ציבעלע, לייג 1 טעפּל בוילד קאַשע און אַ רוי יי. מישן די קאַמפּאָונאַנץ און זאַלץ צו טעם. באַזונדער די בלעטער פון קרויט פון די קאָפּ, קאָכן פֿאַר 1-2 מינוט. פאָרעם קרויט ראָללס און שטעלן אין אַ פּאַן מיט אַ דיק דנאָ. גיסן 250 מל פון וואַסער, דעקן, שטעלן אויף אַ קליין פייַער פֿאַר 40 מינוט.

קוקינג אופֿן

1. מאָל קרויט, קעראַץ און סעלדעריי אין אַ בלענדער. מישן און לייגן צו די מינסט פלייש מיט עגגס און קערי.
2. מיר פאָרעם קרויט ראָללס: אין די צוגעגרייט קרויט בלעטער מיר פאַרשפּרייטן די פילונג אין דעם צענטער און ייַנוויקלען אין טעמפּ ענוואַלאָופּס. מיר דעקן די דנאָ פון די פּאַן מיט מאַסלינע ייל און טייטלי אָנלייגן די קרויט ראָללס.
3. פֿאַר יויך, מישן קעפיר און ינגבער און גיסן אויף שפּיץ.
4. באַקן אין די ויוון בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 220-260 דיגריז.

וואָס טיפּ פון פלייש קען איך עסן מיט צוקערקרענק? (ווידעא)

אין 47, איך איז געווען דיאַגנאָסעד מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. אין אַ ביסל וואָכן איך גאַינעד כּמעט 15 קג. קעסיידערדיק מידקייַט, דראַוזינאַס, געפיל פון שוואַכקייַט, זעאונג אנגעהויבן צו זיצן אַראָפּ.

ווען איך בין 55 יאָר אַלט האָב איך מיך שוין געשטאָכן מיט אינסולין, אַלץ איז געווען זייער שלעכט. די קרענק פארבליבן צו אַנטוויקלען, פּעריאָדיש סיזשערז אנגעהויבן, דער אַמבולאַנס מיר ממש אומגעקערט פֿון דער ווייַטער וועלט. די גאנצע צייט איך געדאַנק אַז דאָס מאָל וואָלט זיין די לעצטע.

אַלץ געביטן ווען מיין טאָכטער האָט מיר לאָזן לייענען איין אַרטיקל אויף דער אינטערנעץ. איר קענט נישט ימאַדזשאַן ווי דאַנקבאַר צו איר. דער אַרטיקל געהאָלפֿן מיר גאָר באַפרייַען פון צוקערקרענק, אַן אַלעדזשאַדלי ינקיוראַבאַל קרענק. די לעצטע 2 יאָר איך סטאַרטעד צו מאַך מער, אין פרילינג און זומער איך גיין צו די מדינה יעדער טאָג, וואַקסן טאַמאַטאָוז און פאַרקויפן זיי אויף די מאַרק. מייַן מומעס זענען סאַפּרייזד ווי איך האַלטן זיך מיט אַלץ, ווו אַזוי פיל שטאַרקייט און ענערגיע קומט פון, זיי נאָך טאָן ניט גלויבן אַז איך בין 66 יאָר אַלט.

ווער וויל צו לעבן אַ לאַנג, ענערגעטיק לעבן און פאַרגעסן וועגן דעם שרעקלעך קרענק אויף אייביק, נעמען 5 מינוט און לייענען דעם אַרטיקל.

גלייסעמיק אינדעקס

די גלייסעמיק אינדעקס איז אַ דיגיטאַל גראדן פון די ווירקונג פון אַ עסנוואַרג פּראָדוקט נאָך נוצן אויף בלוט גלוקאָוס, ווי נידעריקער עס איז די "סאַפער" עסנוואַרג. מיט די הילף פון גי, אַ דיעטע איז דעוועלאָפּעד. דורך דעם וועג, מיט די רגע טיפּ פון צוקערקרענק - דיעטע טעראַפּיע איז די הויפּט באַהאַנדלונג.

אין אַדישאַן צו דעם, אַ פאַרגרעסערן אין די גראדן איז אויך אַפעקטאַד דורך די קאָנסיסטענסי פון קיילים. אויב איר קענען מאַכן זאַפט פון די ערלויבט פירות וואָס האָבן נידעריק גי, זיי קענען גרונט כייפּערגליסעמיאַ אין דעם פּאַציענט. אַלע דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז מיט דעם טיפּ פון באַהאַנדלונג, פיברע איז "פאַרפאַלן", וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די מונדיר לויפן פון גלוקאָוס אין די בלוט.

GI איז צעטיילט אין דרייַ קאַטעגאָריעס, ווען טשוזינג פודז, איר מוזן אַדכיר צו עסנוואַרג וואָס איז בלויז נידעריק, און טייל מאָל מיט אַ דורכשניטלעך. גלייסעמיק אינדעקס אָפּטייל:

• אַרויף צו 50 פּיסעס - נידעריק,
• אַרויף צו 70 וניץ - מיטל,
• פֿון 70 פּיסיז - באַנד פֿאַר קיין טיפּ פון צוקערקרענק.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן די היץ באַהאַנדלונג פון עסנוואַרג וואָס איז פּאַסיק פֿאַר צוקערקרענק:

1. קאָכן
2. פֿאַר אַ פּאָר
3. אויף די גרילל
4. אין די מייקראַווייוו
5. אין די ויוון
6. סטו אויף וואַסער מיט אַ מינימום סומע פון ​​גרינס בוימל,
7. אין אַ פּאַמעלעך קוקער, אַחוץ פֿאַר די "פּרעגלען" מאָדע.

אַזאַ קוקינג מעטהאָדס וועט ופהיטן געזונט וויטאַמינס און מינעראַלס אין עסנוואַרג אין אַ גרעסערע מאָס.

"סאַפע" פּראָדוקטן פֿאַר סטאַפט קרויט

אַלע די פאלגענדע פּראָדוקטן קענען ווערן געניצט אין סטאַפט קרויט רעסאַפּיז און האָבן אַ נידעריק גי. דורך דעם וועג, אַזאַ אַ שיסל וועט ווערן אַ פול מיטאָג אָדער אפילו לאָנטש, אויב איר העסאָפע די מאָלצייַט מיט זופּ.

איר קענען קאָכן קרויט ראָללס ווי אין דער קלאַסיש ווערסיע, ראַפּינג די פילונג אין קרויט בלעטער, אָדער איר קענען פּונקט צעהאַקן די קרויט און לייגן עס צו די סטאַפינג. אַזאַ קרויט ראָללס זענען גערופן פויל. סערווינג זאָל זיין אַרויף צו 350 גראַמז.

אויב די שיסל איז געדינט אין די אָוונט, איר זאָל נוצן עס פֿאַר די ערשטער מיטאָג, און אין די רגע, באַגרענעצן זיך צו אַ "ליכט" פּראָדוקט, למשל, אַ גלאז פון קעפיר אָדער פערמענטעד בייקט מילך.

סטאַפט קרויט קענען זיין צוגעגרייט פון אַזאַ ינגרידיאַנץ מיט אַ גי פון אַרויף צו 50 פּיסעס:

• ווייַס קרויט
• בעידזשינג קרויט,
• הינדל פלייש
• טערקיי
• קאַלבפלייש
• ברוין (ברוין) רייַז,
• אַניאַנז
• פּאָרע
• גרינז (באַסיל, פּעטרעשקע, קראָפּ, אָרעגאַנאָ),
• טאַמאַטאָוז
• קנאָבל
• מושראָאָמס
• זיס פעפער
• עגגס, נישט מער ווי איין פּער טאָג, ווייַל די יאָוק כּולל אַ פּלאַץ פון קאַלעסטעראַל.

עס זענען פאַרשידן קיילים - סטוד מיט יויך, סטימד אָדער סטאַפט קרויט, בייקט אין די ויוון.

סטאַפט קרויט אויף דער הרובע

ניט יעדער צוקערקרענק האט אַ פּאַמעלעך קוקער, אַזוי פֿאַר סטאַרטערס איר זאָל באַטראַכטן די געוויינטלעך רעסאַפּיז פֿאַר סטאַפט קרויט וואָס זענען האַלב אויף די הרובע. די מערסט פאָלקס שיסל איז סטאַפט קרויט מיט מאַשרומז און עגגס. זיי זענען גרינג צו צוגרייטן, אָבער האָבן אַ גאַנץ ראַפינירט געשמאַק.

אַזאַ אַ שיסל פֿאַר מיטאָג קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט פלייש, למשל, בוילד טערקיי אָדער הינדל.

עס איז כדאי צו באמערקן אַז אויב קרויט ראָללס זענען האַלב מיט יויך, עס איז דערלויבט צו נוצן פּאָמידאָר פּאַפּ און זאַפט אָדער קרעם מיט אַ פעט אינהאַלט פון אַרויף צו 10% (זייער גי איז אַרויף צו 50 וניץ).

פֿאַר סטאַפט קרויט מיט מאַשרומז, די פאלגענדע ינגרידיאַנץ וועט זיין פארלאנגט:

1. ווייַס קרויט - 1 קליין קאָפּ,
2. טשאַמפּיגנאָן אָדער ויסטער מאַשרומז - 150 גראַמז,
3. אַניאַנז - 1 שטיק,
4. עגגס - 1 שטיק
5. פּעטרעשקע און קראָפּ - 1 בינטל,
6. קנאָבל - 2 קלאָוועס,
7. פּיוראַפייד וואַסער - 150 מל,
8. פּאָמידאָר פּאַפּ - 1.5 טייבאַלספּונז,
9. גרינס בוימל - 1 לעפל,
10. זאַלץ, ערד שוואַרץ פעפער - צו טעם.

צו אָנהייבן, איר זאָל קאָכן די קרויט אין סאָלטיד וואַסער ביז האַלב גרייט, סאָרטיד אין בלעטער, אַראָפּנעמען די סטעמס. צעהאַקן די מאַשרומז און אַניאַנז און פּרעגלען איבער נידעריק היץ אין אַ פאַן מיט גרינס בוימל פֿאַר 10 מינוט, זאַלץ און פעפער. לייג פיינלי געהאַקט קנאָבל און פּרעגלען די העדגעהאָג פֿאַר 2 מינוט. גיסן געהאַקט גרינז און אַ בוילד יי אין די שוועמל פילונג.

ייַנוויקלען מינסט פלייש אין קרויט בלעטער. שמירן די דנאָ פון די פּאַן מיט גרינס בוימל, לייגן די קרויט ראָללס און לייגן וואַסער און פּאָמידאָר פּאַפּ, נאָך מיקסינג זיי צו אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי. מליען איבער נידעריק היץ פֿאַר 20-25 מינוט.

עס איז אן אנדער "ניט-נאָרמאַל" רעצעפּט פֿאַר דיאַבעטיק קרויט ראָללס. וואָס זענען האַלב מיט באַקוויט. אגב, עס האט אַ נידעריק טעמפּאָ גי און איז רעקאַמענדיד צו פּאַטיענץ אין די טעגלעך דיעטע. באַקוויט איז רייַך אין פילע וויטאַמינס און מינעראַלס.

פֿאַר קרויט ראָללס מיט באַקוויט איר דאַרפֿן:

1. 1 קאָפּ פון קרויט
2. 300 גראַמז הינדל,
3. 1 ציבעלע,
4. 1 יי
5. 250 גראַמז אַ גלאז פון בוילד באַקוויט,
6. 250 מל פון פּיוראַפייד וואַסער
7. זאַלץ, ערד שוואַרץ פעפער - צו טעם,
8. 1 בייַ בלאַט.

דיסאַסעמבאַל די קרויט אין בלעטער, אַראָפּנעמען די דיק וועינס און שטעלן אין בוילינג וואַסער פֿאַר צוויי מינוט. סטאַפינג זאָל זיין געטאן אין דעם צייט. אַראָפּנעמען די פעט פון די הינדל און פאָרן צוזאמען מיט די ציבעלע דורך אַ פליישמילכל אָדער צעהאַקן אין אַ בלענדער, זאַלץ און פעפער. מישן באַקוויט מיט מינסט פלייש, פאָר אין אַ יי און מישן אַלץ ונ דורך.

פאַרשפּרייטן די מינסט פלייש אויף די קרויט בלעטער און ייַנוויקלען זיי מיט אַ קאָנווערט. שטעלן קרויט ראָללס אין אַ פּאַן און גיסן וואַסער.

קאָכן איבער נידעריק היץ אונטער אַ דעקל פֿאַר 35 מינוט, צוויי מינוט איידער קוקינג, לייגן בייַ בלאַט. אין די סוף פון קוקינג, אַראָפּנעמען די בויגן פון די פּאַן.

סטאַפט קרויט אין די ויוון

ונטער וועט זיין געהאלטן סטאַפט קרויט, האַלב אין די ויוון. דער ערשטער רעצעפּט ימפּלייז די נוצן פון בעידזשינג (כינעזיש) קרויט, אָבער אויב איר ווילט, איר קענען פאַרבייַטן עס מיט ווייַס קרויט, דאָס איז בלויז אַ פערזענלעכע פּרעפֿערענצן.

עס זאָל מיד באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו דעם פאַקט אַז דער רעצעפּט ניצט ברוין רייַז, וואָס טוט ניט ווירקן די פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער. די קוקינג צייט איז עפּעס מער ווי ווייַס רייַז - 35 - 45 מינוט. אין טערמינען פון טעם, די רייַז ווערייאַטיז זענען כּמעט יידעניקאַל.

סטאַפט קרויט מוזן זיין בייקט בלויז אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון, אין די מיטל מדרגה פון די גרילל. אויב איר ווילן צו דערגרייכן אַ קרוכלע קרויט, איר זאָל שטעלן די פורעם פֿאַר 10 מינוט אויף דער נידעריקער גריל און נאָר ריעריינדזש עס אויף די מיטל.

פֿאַר סטאַפט קרויט מיט פלייש איר דאַרפֿן:

• איין קאָפּ פון בעידזשינג קרויט
• 300 גראַמז הינדל אָדער ינדיק פאַליי,
• 300 גראַמז פון בוילד ברוין רייַז ביז האַלב האַלב,
• צוויי אַניאַנז
• 150 מל פון וואַסער
• א בינטל פון קראָפּ און פּעטרעשקע,
• צוויי קלאָוועס פון קנאָבל
• איין לעפל פון פּאָמידאָר פּאַפּ,
• 100 מל קרעם מיט אַ פעט אינהאַלט פון 10%,
• זאַלץ, ערד שוואַרץ פעפער - צו טעם.

ווייקן די קרויט אין בוילינג וואַסער פֿאַר פינף מינוט. קאָכן די פילונג אין דעם צייט. אַראָפּנעמען די רוען פעט פון די פלייש און פאָרן צוזאַמען מיט איין ציבעלע דורך אַ פליישמילכל אָדער מאָל עס אין אַ בלענדער, זאַלץ און פעפער. פאַרבינדן די מינסט פלייש מיט רייַז.

צעטיילן די קרויט אין בלעטער און פאַרשפּרייטן די פילונג, ראַפּינג די קרויט ראָללס מיט אַ רער, באַהאַלטן די ענדס ין. שטעלן די קרויט ראָללס אין אַ פורעם ביז אַהער גריסט מיט גרינס בוימל און גיסן איבער דעם סאָוס. באַקן בייַ 200 C פֿאַר אַ האַלב שעה.

דער סאָוס איז צוגעגרייט ווי גייט - צעהאַקן איין ציבעלע און פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין, לייגן געהאַקט קנאָבל, פּאָמידאָר פּאַפּ, קרעם און וואַסער, זאַלץ און פעפער. ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן, קאָכן פֿאַר פינף מינוט.

איר קענען קאָכן און פויל קרויט ראָללס. דעם מיטל אַז די מינסט פלייש איז נישט אלנגעוויקלט אין קרויט בלעטער, און די קרויט איז פיינלי געהאַקט און געמישט מיט מינסט פלייש. דעם שיסל טורנס אויס צו זיין זייער זאַפטיק און קענען זיין אַ פול מיטאָג פֿאַר אַ צוקערקרענק.

1. 300 גראַמז הינדל,
2. איין ציבעלע
3. איין יי
4. איין לעפל פון פּאָמידאָר פּאַפּ,
5. פּיוראַפייד וואַסער פון 200 מל
6. 400 גראַמז פון ווייַס קרויט,
7. זאַלץ, ערד שוואַרץ פעפער - צו טעם.

פאָרן די ציבעלע און הינדל פאַליי דורך אַ פליישמילכל, לייגן די יי דאָרט, זאַלץ און פעפער. צעהאַקן די קרויט, דאָס איז, ערשטער פיינלי צעהאַקן, און דערנאָך "גיין" מיט אַ מעסער. מישן קרויט מיט מינסט פלייש.

פאָרעם קוטלעץ פון די ריזאַלטינג מאַסע, לייגן זייער פאָרעם און גיסן אַ קליין סומע פון ​​וואַסער. באַקן אין די ויוון פֿאַר אַ האַלב שעה. נאָך גיסן וואַסער אין פויל קרויט ראָללס, ערשטער צעלאָזן פּאָמידאָר פּאַפּ אין עס און באַקן נאָך צען מינוט.

דינען פויל קרויט ראָללס מיט יויך, באַצירן די שיסל מיט ספּריגס פון פּעטרעשקע.

אַלגעמיינע רעקאַמאַנדיישאַנז

אַלע פודז פֿאַר צוקערקרענק זאָל זיין אויסגעקליבן לויט צו די גי. אויף די ינדאַקייטערז, ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסס פאַרלאָזנ זיך ווען איר מאַכן דיעטע טעראַפּיע. אויב איר איגנאָרירן דעם הערשן פון ברירה פון פּראָדוקטן, צוקערקרענק פון די רגע טיפּ קענען געשווינד גיין אין דער ערשטער. און מיט דער ערשטער טיפּ, היפּערגליסעמיאַ איז מעגלעך.

אין אַדישאַן צו די אויסגעקליבן צוקערקרענק מעניו, די באַסיקס פון דערנערונג זיך זאָל זיין גענומען אין חשבון. אַלע עסנוואַרג זאָל נישט זיין צעטיילט אין גרויס פּאָרשאַנז, די נומער פון מילז 5 צו 6 מאל פּער טאָג. טעגלעך ינטייק פון פליסיק אין מינדסטער צוויי ליטער. ערלויבט טיז, כערבאַל דעקאָקטיאָנס (נאָך קאַנסאַלטינג אַ דאָקטער) און גרין קאַווע.

אין דער ערשטער העלפט פון דעם טאָג, עס איז בעסער צו עסן פרוכט, אָבער די לעצטע מאָלצייַט זאָל זיין "ליכט", למשל, אַ גלאז פון קעפיר אָדער אַ אנדערע זויער-מילך פּראָדוקט און אַקערז בייַ מינדסטער צוויי שעה איידער בעדטיים.

די פאלגענדע זענען ערלויבט פודז מיט הויך בלוט צוקער וואָס האָבן אַ גי פון אַרויף צו 50 פּיסיז און טאָן ניט ווירקן די גלוקאָוס כעזשבן נאָך זייער נוצן. פון די פירות איר קענען עסן די פאלגענדע:

• עפּל
• באַרנע
• בלובעריז
• Raspberries
• סטראָבעריז
• ווילד טרוסקאַווקע
• פּערסיממאָן
• פלוים
• קאַרש פלוים
• אַפּריקאָס
• אַלע מינים פון סיטרוס פירות,
• זיס קאַרש
• נעקטאַרינע
• פערשקע.

וועגעטאַבלעס מיט נידעריק גי:

1. קרויט - בראַקאַלי, ווייַס, בעידזשינג, בלומענקרויט,
2. פּאַטלעזשאַן
3. אַניאַנז
4. פּאָרע
5. פעפער - גרין, רויט, זיס,
6. לענטילס
7. פריש און דאַר פּיז
8. ברוקווע
9. פּאָמידאָר
10. קאַבאַק
11. די קנאָבל.

די פלייש זאָל זיין אויסגעקליבן דאַר, רימוווינג די הויט און די בלייבט פון פעט. מיט צוקערקרענק, איר קענען הינדל, ינדיק, רינדערנס און קיניגל פלייש.

מילכיק און מילכיק פּראָדוקטן זענען אַ ויסגעצייכנט מקור פון קאַלסיום. דאָס עסנוואַרג האט אויך אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. די פאלגענדע פּראָדוקטן זענען פּאַסיק אויף אַ צוקערקרענק טיש:

• גאַנץ מילך
• אָפּשעפּן מילך
• קעפיר
• Ryazhenka,
• Yogurt,
• נידעריק-פעט הייַזקע קעז
• טאָפו קעז
• קרעם מיט אַ פעט אינהאַלט פון 10%.

פּאָררידגעס זאָל אויך זיין פאָרשטעלן אין די טעגלעך דיעטע פון ​​די פּאַציענט, אָבער זייער ברירה זאָל זיין אַפּראָוטשט קערפאַלי, ווייַל עטלעכע האָבן אַ פערלי הויך גי. די פאלגענדע זענען ערלויבט:

1. באַקוויט
2. פּערלאָווקאַ
3. ברוין רייַז
4. גערשטן גראָאַץ
5. ווייץ גראָאַץ
6. האָבערגריץ (ניימלי קאַשע, נישט קאַשע).

לויט די פּשוט כּללים פון צוקערקרענק דערנערונג, דער פּאַציענט וועט לייכט האַלטן בלוט צוקער לעוועלס אין נאָרמאַל לימאַץ.

די ווידעא אין דעם אַרטיקל גיט אַ רעצעפּט פֿאַר קרויט ראָללס מיט באַקוויט.

סטאַפט קרויט מיט הינדל סטאַפינג

סטאַפט קרויט מיט מינסט הינדל ינגרידיאַנץ: קרויט - 800 ג, הינדל פאַליי - 300 ג, טאַמאַטאָוז - 5 פּקס. (אָדער פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 טבספּ. ל.), אַניאַנז - 1 פּיסי. סמעטענע - 2 טבספּ. ל., גרינס בוימל - 100 מל, רייַז -150 ג, זאַלץ צו טעם. הינדל פאַליי איז דורכגעגאנגען דורך אַ פליישמילכל. רייַז איז בוילד אין

אַרבעס זופּ מיט מינסט הינדל

פֿאַרבייַסן זעמל מיט מינסט הינדל, עגגס, גרין אַניאַנז, קעז און קנאָבל "אויף דיין אייגן וועג"

פֿאַרבייַסן זעמל מיט מינסט הינדל, עגגס, גרין אַניאַנז, קעז און קנאָבל "אויף מיין וועג" ינגרידיאַנץ 3 פּיטאַ בלעטער, 300 ג הינדל מינסט פלייש, 150 ג קעז (שווער), 2 שווער-בוילד עגגס, 1 ציבעלע, 1 בינטל גרין ציבעלע ,? אַ בינטל פון פּעטרעשקע, מייַאָנעז, גרינס בוימל,

סטאַפט קרויט מיט הינדל סטאַפינג

סטאַפט קרויט מיט מינסט הינדל ינגרידיאַנץ: קרויט - 800 ג, הינדל פאַליי - 300 ג, טאַמאַטאָוז - 5 פּקס. (אָדער פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 טבספּ. ל.), אַניאַנז - 1 פּיסי. סמעטענע - 2 טבספּ. ל., גרינס בוימל - 100 מל, רייַז - 150 ג, זאַלץ צו טעם. הינדל פאַליי איז דורכגעגאנגען דורך אַ פליישמילכל. רײַז

פֿאַרבייַסן זעמל מיט מינסט הינדל, עגגס, גרין אַניאַנז, קעז און קנאָבל "אויף דיין אייגן וועג"

אַפּפּעטיזער זעמל מיט מינסט הינדל, עגגס, גרין אַניאַנז, קעז און קנאָבל "אין מיין וועג" • 3 פּיטאַ בלעטער • 300 ג מינסט הינדל • 150 ג שווער קעז • 2 שווער-בוילד עגגס • 1 ציבעלע • 1 בינטל פון גרין ציבעלע •? פּעטרעשקע • מייַאָנעז, גרינס בוימל,

סטאַפט קרויט מיט סוי צעהאַקן

סטאַפט קרויט מיט סוי מינסט פּראָדוקטן: 600 ג פריש קרויט, 3 טייבאַלספּונז רייַז, 400 ג סאָוקט סוי מינעס, 2 אַניאַנז, 2 טייבאַלספּונז גרינס בוימל, 5 טייבאַלספּונז מעל, 2.5 טעפּלעך סמעטענע, 0.5 טעפּלעך קעטשופּ, פעפער, פֿאַר דער צוגרייטונג פון סטאַפט קרויט איז נייטיק

סטאַפט קרויט מיט הינדל

קרויט ראָללס מיט הינדל פלייש ינגרידיאַנץ: ווייַס קרויט - 500 ג, וואַסער - 500 מל, הינדל פאַליי - 300 ג, רייַז - 200 ג, הינדל פעט - 100 ג, קעראַץ - 3 פּקס., אַניאַנז - 3 פּקס., קנאָבל - 3 סלייסיז, זיס פעפער - 2 פּקס., טאַמאַטאָוז - 2 פּקס., גרינס בוימל - 5 טבספּ. ספּונז, קראָפּ און

סטאַפט ציבעלע

אָניאָנס אָנגעפילט מיט מינסט הינדל אַניאַנז - 15-20 ברעקלעך מינסט הינדל - 200 ג בייקאָן אָדער בייקאָן - 100 ג סמעטענע - 1 טעפּל הינדל עגגס - 2 ברעקלעך פּוטער - 3 טייבאַלספּונז ברויט ברעקלעך - 2 טייבאַלספּונז פלייש יויך זאַלץ און ערד פעפער צו טעם 1. שיילן די ציבעלע

סטאַפט פּאַנקייקס מיט הינדל

פּאַנקייקס מיט מינסט הינדל ינגרידיאַנץ: 250 ג פון מעל, 200 מל פון מילך, 2 עגגס, 5 ג צוקער, 35-50 מל פון גרינס בוימל, 50 ג גהע, זאַלץ צו טעם. פֿאַר די פילונג: 400 ג מינסט הינדל, 1 קאָפּ ציבעלע, 1 פּאָמידאָר, 1 בינטל פּעטרעשקע, 75 מל גרינס בוימל, זאַלץ, פעפער

סטאַפט קרויט מיט הינדל סטאַפינג

סטאַפט קרויט מיט מינסט הינדל ינגרידיאַנץ: קרויט - 800 ג, הינדל פאַליי - 300 ג, טאַמאַטאָוז - 5 פּקס. (אָדער פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 טבספּ. ל.), אַניאַנז - 1 פּיסי. סמעטענע - 2 טבספּ. ל., גרינס בוימל - 100 מל, רייַז -150 ג, זאַלץ צו טעם. הינדל פאַליי איז דורכגעגאנגען דורך אַ פליישמילכל. רייַז איז בוילד אין

אַרבעס זופּ מיט מינסט הינדל

פֿאַרבייַסן זעמל מיט מינסט הינדל, עגגס, גרין אַניאַנז, קעז און קנאָבל "אויף דיין אייגן וועג"

פֿאַרבייַסן זעמל מיט מינסט הינדל, עגגס, גרין אַניאַנז, קעז און קנאָבל "אויף מיין וועג" ינגרידיאַנץ 3 פּיטאַ בלעטער, 300 ג הינדל מינסט פלייש, 150 ג קעז (שווער), 2 שווער-בוילד עגגס, 1 ציבעלע, 1 בינטל גרין ציבעלע ,? אַ בינטל פון פּעטרעשקע, מייַאָנעז, גרינס בוימל,

סטאַפט קרויט מיט הינדל סטאַפינג

סטאַפט קרויט מיט מינסט הינדל ינגרידיאַנץ: קרויט - 800 ג, הינדל פאַליי - 300 ג, טאַמאַטאָוז - 5 פּקס. (אָדער פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 טבספּ. ל.), אַניאַנז - 1 פּיסי. סמעטענע - 2 טבספּ. ל., גרינס בוימל - 100 מל, רייַז - 150 ג, זאַלץ צו טעם. הינדל פאַליי איז דורכגעגאנגען דורך אַ פליישמילכל. רײַז

פֿאַרבייַסן זעמל מיט מינסט הינדל, עגגס, גרין אַניאַנז, קעז און קנאָבל "אויף דיין אייגן וועג"

אַפּפּעטיזער זעמל מיט מינסט הינדל, עגגס, גרין אַניאַנז, קעז און קנאָבל "אין מיין וועג" • 3 פּיטאַ בלעטער • 300 ג מינסט הינדל • 150 ג שווער קעז • 2 שווער-בוילד עגגס • 1 ציבעלע • 1 בינטל פון גרין ציבעלע •? פּעטרעשקע • מייַאָנעז, גרינס בוימל,

סטאַפט קרויט מיט סוי צעהאַקן

סטאַפט קרויט מיט סוי מינסט ינגרידיאַנץ ינגרידיאַנץ: 600 ג פון פריש קרויט, 3 טבספּ. l רייַז, 400 ג סאָוקט מינסט סויבינז, 2 אַניאַנז, 2 טבספּ. l גרינס בוימל, 5 טבספּ. l מעל, 2.5 טעפּלעך סמעטענע, 0.5 טעפּלעך קעטשופּ, פעפער, זאַלץ - צו טעם. צוגרייטונג: צעהאַקן קרויט.

גי סטאַפט קרויט

יעדער מאָלצייַט ינטיילז אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער. אין געזונט מענטשן, עס גייט אריין די סעלז מיט ינסאַלאַן. אין צוקערקרענק, דעם פּראָצעס איז ימפּערד. צוקער בלייבט אין די בלוט און ברענגט קורץ-טערמין און לאַנג-טערמין קאַמפּלאַקיישאַנז.

א דייעט פֿאַר דייאַבעטיקס איז אַ וועג צו קאָנטראָלירן צוקער.

די גלייסעמיק אינדעקס (GI) פון פּראָדוקטן העלפּס באַשטימען וואָס איז גוט פֿאַר צוקערקרענק און וואָס איז נישט. גי איז אַ גראדן פון ווי קאַרבאָוכיידרייץ אין פודז ווירקן בלוט צוקער. דער נידעריקער דעם ציפער, די סלאָוער די עסנוואַרג איז אַבזאָרבד און טוט נישט גרונט אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין צוקער. אַזוי ער דאַרף ווייניקער ינסאַלאַן.

• קוקינג אופֿן.
• די סומע פון ​​פיברע. דאָס איז נייטיק פֿאַר דייאַבעטיקס, ווייַל עס איז סלאָולי אַבזאָרבד און קען נישט גרונט צוקער ספּייקס.
• אַמאַונץ פון פּשוט און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ אין פודז. פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַבזאָרבד פאַסטער ווי קאָמפּלעקס.

ווען איר צוגרייטן מילז פֿאַר דייאַבעטיקס, עס איז וויכטיק צו האַלטן די ברירה פון אָנהייב פודז מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (55 און ווייטער).

די קלאַסיש קרויט ראָללס צוגעגרייט דורך די באַלעבאָסטע כּולל מינסט כאַזער, רייַז, קרויט. כּדי דעם שיסל זאָל ברענגען נוץ און פאַרגעניגן צו אַ צוקערקרענק פון די צוקערקרענק, עס איז נייטיק צו פאַרבייַטן עטלעכע פודז מיט ווייניקער הויך-קאַלאָריע אָנעס און מיט אַ נידעריקער גי (ונטער 50 וניץ).

קלאָר רייַז איז בעסטער ריפּלייסט מיט אַנפּאָליש, ברוין רייַז, גערשטן, בולגור. די טוווע האָבן ווייניקער קראָכמאַל, וואָס אַפעקץ די גי פון פודז. פאַרלאָזן פאַטי כאַזער אין טויווע פון ​​הינדל, ינדיק, קיניגל און קאַלבפלייש.

נוצן ווי ביסל ייל ווי מעגלעך ווען קוקינג. איר קענען דיווערסאַפיי די שיסל מיט די הילף פון פילינגז, למשל, קרויט ראָללס מיט מאַשרומז און אַ יי, מיט באַקוויט, פויל קרויט ראָללס.

סטאַפט קרויט גייט גוט מיט דעם סאָוס אין וואָס זיי זענען האַלב. עס איז צוגעגרייט פון פריש טאַמאַטאָוז קרעם, די פעט אינהאַלט איז ווייניקער ווי 10%.

פּראָדוקט רשימה פֿאַר רעצעפּט

ווען טשוזינג פּראָדוקטן פֿאַר דייאַבעטיק סטאַפט קרויט, איר דאַרפֿן צו זיין גיידאַד דורך GI און זייער קאַלאָריע אינהאַלט. פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 אָפט די הויפּט זאַך אין די באַהאַנדלונג פּראָצעס איז די נויט צו קאָנטראָלירן וואָג. דעריבער, דאַר מיץ זענען בילכער.

וואָס איר דאַרפֿן צו קאָכן קרויט ראָללס:

• פלייש - הינדל, טערקיי, קיניגל, קאַלבפלייש,
• ווייַס קרויט, בעידזשינג,
• ונפּאָלישעד ברוין רייַז
• בויגן
• מאַשרומז
• טאַמאַטאָוז
• באַקוויט
• קנאָבל
• זיס פעפער
• גרינז - פּעטרעשקע, קראָפּ,
• די עגגס.

האַלטן אין מיינונג אַז מיט צוקערקרענק, דיעטע איז אַ טייל פון דער באַהאַנדלונג פֿאַר די קרענק. אין דערנערונג, איר מוזן אַדכיר צו דער נאָרמאַל ינטייק פון פּראָטעינס, באַגרענעצן די ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ, פאַץ. ויסמיידן שווער נוצן פון זאַלץ און בשמים.

צו לייגן געשמאַק, עס איז בעסער צו נוצן פריש הערבס, קנאָבל. מאָלצייט צעטיילט 5-6 מאל, אַדכיר צו אַ זיכער.

פּערל גערשטן קאַשע מיט מינסט הינדל

פּערל גערשטן קאַשע מיט מינסט הינדל ינגרידיאַנץ 60 ג פּערל גערשטן, 200 ג הינדל, 80 ג ציבעלע, 10 ג באַסיל, 50 מל גרינס בוימל, ערד שוואַרץ פעפער, זאַלץ. מעטאָד פון קוקינג שטעלן די גרופּע אין בוילינג סאָלטיד וואַסער און קאָכן ביז האַלב.

פּערל גערשטן קאַשע מיט מינסט הינדל

פּערל גערשטן קאַשע מיט מינסט הינדל ינגרידיאַנץ 60 ג פּערל גערשטן, 200 ג הינדל, 80 ג ציבעלע, 10 ג באַסיל, 50 מל גרינס בוימל, ערד שוואַרץ פעפער, זאַלץ. מעטאָד פון קוקינג שטעלן די גרופּע אין בוילינג סאָלטיד וואַסער און קאָכן ביז האַלב.

סטאַפט פּאַנקייקס מיט הינדל

פּאַנקייקס מיט מינסט הינדל ינגרידיאַנץ: 250 ג פון מעל, 200 מל פון מילך, 2 עגגס, 5 ג צוקער, 35-50 מל פון גרינס בוימל, 50 ג גהע, זאַלץ צו טעם. פֿאַר די פילונג: 400 ג מינסט הינדל, 1 קאָפּ ציבעלע, 1 פּאָמידאָר, 1 בינטל פּעטרעשקע, 75 מל גרינס בוימל, זאַלץ, פעפער

סטאַפט קרויט מיט הינדל סטאַפינג

סטאַפט קרויט מיט מינסט הינדל ינגרידיאַנץ: קרויט - 800 ג, הינדל פאַליי - 300 ג, טאַמאַטאָוז - 5 פּקס. (אָדער פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 טבספּ. ל.), אַניאַנז - 1 פּיסי. סמעטענע - 2 טבספּ. ל., גרינס בוימל - 100 מל, רייַז -150 ג, זאַלץ צו טעם. הינדל פאַליי איז דורכגעגאנגען דורך אַ פליישמילכל. רייַז איז בוילד אין

אַרבעס זופּ מיט מינסט הינדל

פֿאַרבייַסן זעמל מיט מינסט הינדל, עגגס, גרין אַניאַנז, קעז און קנאָבל "אויף דיין אייגן וועג"

פֿאַרבייַסן זעמל מיט מינסט הינדל, עגגס, גרין אַניאַנז, קעז און קנאָבל "אויף מיין וועג" ינגרידיאַנץ 3 פּיטאַ בלעטער, 300 ג הינדל מינסט פלייש, 150 ג קעז (שווער), 2 שווער-בוילד עגגס, 1 ציבעלע, 1 בינטל גרין ציבעלע ,? אַ בינטל פון פּעטרעשקע, מייַאָנעז, גרינס בוימל,

סטאַפט קרויט מיט הינדל סטאַפינג

סטאַפט קרויט מיט מינסט הינדל ינגרידיאַנץ: קרויט - 800 ג, הינדל פאַליי - 300 ג, טאַמאַטאָוז - 5 פּקס. (אָדער פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 טבספּ. ל.), אַניאַנז - 1 פּיסי. סמעטענע - 2 טבספּ. ל., גרינס בוימל - 100 מל, רייַז - 150 ג, זאַלץ צו טעם. הינדל פאַליי איז דורכגעגאנגען דורך אַ פליישמילכל. רײַז

פֿאַרבייַסן זעמל מיט מינסט הינדל, עגגס, גרין אַניאַנז, קעז און קנאָבל "אויף דיין אייגן וועג"

אַפּפּעטיזער זעמל מיט מינסט הינדל, עגגס, גרין אַניאַנז, קעז און קנאָבל "אין מיין וועג" • 3 פּיטאַ בלעטער • 300 ג מינסט הינדל • 150 ג שווער קעז • 2 שווער-בוילד עגגס • 1 ציבעלע • 1 בינטל פון גרין ציבעלע •? פּעטרעשקע • מייַאָנעז, גרינס בוימל,

סטאַפט קרויט מיט סוי צעהאַקן

סטאַפט קרויט מיט סוי מינסט ינגרידיאַנץ ינגרידיאַנץ: 600 ג פון פריש קרויט, 3 טבספּ. l רייַז, 400 ג סאָוקט מינסט סויבינז, 2 אַניאַנז, 2 טבספּ. l גרינס בוימל, 5 טבספּ. l מעל, 2.5 טעפּלעך סמעטענע, 0.5 טעפּלעך קעטשופּ, פעפער, זאַלץ - צו טעם. צוגרייטונג: צעהאַקן קרויט.

כאַזער זעמל מיט מינסט פלייש

כאַזער זעמל מיט מינסט פלייש כאַזער פאַליי - 1 קג הזיתים - 100 ג הינדל צעהאַקן - 200 ג כאַזער בייקאָן - 100 ג מייַאָנעז - 80 ג פּעטרעשקע גרינז - 30 ג זאַלץ, ערד שוואַרץ פעפער צו טעם לייגן די פלייש אויף אַ קאַטינג ברעט, מאַכן אַ טיף קרייַז אָפּטיילונג מיט אַ שאַרף מעסער אין דעם צענטער,

הייוון טייג זעמל מיט מינסט הינדל און קרויט

הייוון טייג זעמל מיט מינסט הינדל און קרויט הייוון טייג - 700 ג הינדל צעהאַקן - 600 ג ווייַס קרויט - 600 ג גרינס בוימל - 100 מל קראָפּ גרין - 20 ג זאַלץ, ערד שוואַרץ פעפער צו טעם שווענקען די גרין קראָפּ, שטעלן אויף פּאַפּיר סערוועטקע, טרוקן און טרוקן

פּערל גערשטן קאַשע מיט מינסט הינדל

פּערל גערשטן קאַשע מיט מינסט הינדל ינגרידיאַנץ 60 ג פּערל גערשטן, 200 ג הינדל, 80 ג ציבעלע, 10 ג באַסיל, 50 מל גרינס בוימל, ערד שוואַרץ פעפער, זאַלץ. מעטאָד פון קוקינג שטעלן די גרופּע אין בוילינג סאָלטיד וואַסער און קאָכן ביז האַלב.

פּערל גערשטן קאַשע מיט מינסט הינדל

פּערל גערשטן קאַשע מיט מינסט הינדל ינגרידיאַנץ 60 ג פּערל גערשטן, 200 ג הינדל, 80 ג ציבעלע, 10 ג באַסיל, 50 מל גרינס בוימל, ערד שוואַרץ פעפער, זאַלץ. מעטאָד פון קוקינג שטעלן די גרופּע אין בוילינג סאָלטיד וואַסער און קאָכן ביז האַלב.

בייקט apples מיט מינסט הינדל, רייַז און קעז "מאָסקווע קאנט"

בייקט apples מיט מינסט הינדל, רייַז און קעז "מאָסקווע קאנט" ינגרידיאַנץ 4 apples, 200 ג הינדל מינסט, 100 ג רייַז (בוילד), 2 טייבאַלספּונז פּוטער, 100 ג קעז (גרייטיד), 1 לעפעלע מאַסלינע ייל, פעפער, זאַלץ. קוקינג אופֿן שנייַדן די שפּיץ עפּל

סטאַפט פּאַנקייקס מיט הינדל

פּאַנקייקס מיט מינסט הינדל ינגרידיאַנץ 250 ג מעל, 200 מל מילך, 2 עגגס, 5 ג צוקער, 35-50 מל גרינס בוימל, 50 ג גהע, זאַלץ. פֿאַר די פילונג: 400 ג מינסט הינדל, 1 ציבעלע, 1 פּאָמידאָר, 1 בינטל פּעטרעשקע , 75 מל פון גרינס בוימל, פעפער, זאַלץ