קאָנסטאַנטין מאָנאַסטירסקי - פאַנגקשאַנאַל דערנערונג

האַסקאָמע. קאָלאָססוס אויף ליים פֿיס דער יסוד פון אַבסאָלוט געזונט וועגן דעם מחבר אַבריווייישאַנז און וואָג אַפּאַראַט פאַרהעלטעניש צו לייענער האַגדאָמע צו די עלעקטראָניש אַדישאַן פּרעפֿער פּרק קאַפּיטל I. פונדאַמענטאַל עסנוואַרג באַזע. דערנערונג, קאַמפּליטנאַס און. אַלע חולאתן אַלץ פלאָוז, אַלץ ענדערונגען. וואָס איז פאַנגקשאַנאַל דערנערונג דיגעסטיאָן פיזיאַלאַדזשי - די יקער פון פאַנגקשאַנאַל דערנערונג פארוואס פלייש איז געווען אַ "דורכפאַל"? קאַלעסטעראַל: שולד "קאַלאָריע" מיטאָס אָן שולד - דאָס איז ווו די פעלד פון מיראַקאַלז אין די לאַנד פון פאָאָלס! פאַנגקשאַנאַל דערנערונג און וואָג אָנווער שליסל פֿעיִקייטן פון פאַנגקשאַנאַל דערנערונג קאָנסטאַנטין, וואָס טאָן איר און דיין משפּחה עסן? קאַפּיטל וו גאַסטריק ינטעסטאַנאַל רעהאַביליטאַטיאָן וואויל איז ער וואס גלויבט. דיגעסטיווע רעהאַביליטאַטיאָן דיגעסטיווע דיסעאַסעס טשאַפּטער ווו. נוטרישאַנאַל ביילאגעס נוטרישאַנאַל ביילאגעס - "לובריקייטינג" פאַנגקשאַנאַל נוטרישאַן מוטערלעך מילך - א סטאַנדאַרד פֿאַר ביילאגעס יו. עס. אַקאַדעמי פון ססיענסעס רעקאַמאַנדיישאַנז וויטאַמינס - מאַטאַבאַליזאַם קאַטאַליסץ פאַנגקשאַנז פון מינעראַל ביילאגעס יקערדיק פאַטי אַסאַדז אַמינאָ אַסאַדז זענען די יקער פון אַלע פּראָטעינס דיגעסטיווע ענזימעס. ווי צו נעמען ביילאגעס פארוואס קען מיין דאָקטער נישט רעדן וועגן די וויכטיקייט פון ביילאגעס? קרייטיריאַ פֿאַר די קוואַליטעט פון עסנוואַרג אַדאַטיווז טשאַפּטער IV. וועגן אַנדערש, אָבער וויכטיק זויער? צו דיין געזונט! איר קענט נישט צעלאָזן דיין געזונט מיט בוימל. די מער דאָרש - די ווייניקער דאָרש "פיסיאָלאָגיקאַל" יויך פונקטיאָנאַל טיש זייַט קיילים ווו צו קויפן אָרגאַניק פּראָדוקטן. יעדער טאָג רעסאַפּיז נוטרישאַנאַל ווערט פון יקערדיק פּראָדוקטן. נוטרישאַנאַל ביילאגעס - פאַנגקשאַנאַל דערנערונג שמירעכץ גאַסטראָינטעסטאַנאַל ריכאַבילאַטיישאַן קורס. דיגעסטיווע ביילאגעס נאָך וואָרט אַבסאָלוט געזונט - אָפּטימיזם פונקציע דיטיילד פּלאַן - רקס הצלחה די חילוק צווישן איך וועלן און איך וועל

לויט אַ פרי ביאגראפיע, דער יונג הייליקער אַנטאַני געפירט אַ נאָרמאַל קריסטלעך לעבן ביז דעם טאָג ווען ער קאַמיונאַקייטיד מיט זיך אויף די וועג צו די קירך און געדאַנק ווען ער געגאנגען, ווי די שליחים לינקס אַלץ און נאָכפאָלגן דעם גואל און ווי זיי פארקויפט זייער פאַרמאָג אין אַקס און זיי געבראכט און געלייגט זיי אויף די פֿיס פון די שליחים צו פאַרשפּרייטן צו די אָרעם, און וואָס און ווי גרויס די האָפענונג פֿאַר זיי אין הימל. אַנטאַני באַשלאָסן צו פאַרלאָזן זיין ווערלדלי רוטין אין סדר צו גאָר אָננעמען דעם ביישפּיל פון משיח, און אין די פערט יאָרהונדערט אַ ינקריסינג נומער פון מענטשן און וואָמען עמבאַרקט אויף דעם דרך ער האט אַוטליינד.

דער בוך פון קאָנסטאַנטין מאָנאַסטירסקי איז ומגעוויינטלעך. זי סמאַשיז אין געוויינטלעך סטעריאַטייפּס און מאכט איר טראַכטן. עס טורנס אויס אַז אַ פּלאַץ פון וואָס מיר גענומען פֿאַר באַשטימט איז פאקטיש ניט אַזוי קלאָר ווי דער טאָג.

דער לייפסטייל, גערופֿן מאַנאַסטיסיזאַם, ימפּאָוזד שטרענגקייַט און נויט, אָבער געפֿינט אַ רוחניות ציל און אַ בעסער האָפֿן פון ישועה. אין מערב אייראָפּע, דער פאָקוס פון דעם עסיי, ער האט אַ שטאַרק השפּעה אויף געזעלשאַפט, קולטור און קונסט, און איז געווען איינער פון די מערסט ענערגעטיק אינסטיטוציעס פון די מידייוואַל קריסטנטום.

אין געביטן אַרום די מזרח מעדיטערראַנעאַן אין די סוף פון די דריט און אָנהייב פון די פערט סענטשעריז, מענטשן און וואָמען, אַזאַ ווי אַנטאַני, וועמענס ביאגראפיע פּראָווידעס אַ מאָדעל פֿאַר צוקונפֿט מאָנקס, זענען אריין אין די עגיפּטיאַן מדבר, דיפּרייווינג זיך פון עסנוואַרג און וואַסער ווי אַ טייל פון זייער השתדלות צו אַנטקעגנשטעלנ די נסיון פון דעם שטן. מאָנקס און נאַנז האָבן דורכגעקאָכט פילע פּראַקטיש עקסערסייזיז אין די מיטל עלטער, ווי זיי אַקאַמאַדייטאַד טראַוואַלערז, וואָטשט די קראַנק און געהאָלפֿן די אָרעם, די אַבאַטערז און אַבאַטערז האָבן עצה צו וועלטלעך שרים.

דער בוך פּריטשיז די חכמה פון עוואָלוציע און רופט פֿאַר פּראָסט זינען. מיר, ראַרעלי רימעמבערינג קראַנשיפּ ווייַטער פון אונדזער גראַנדפאַדערז און גראַנדמאַדערז, טאָן ניט טראַכטן וועגן טענס פון טויזנטער פון דורות פון אונדזער אָוועס, פֿאַר וועמען די פייער איז געווען אַ כאַרט און די פירות פון גייעג - פון פראַגז צו מאַמאַטס - צו "דיעטע". אָבער, לויט די קאַנסעפּס פון הייַנט, די פּרימיטיוו מענטשן וואָס האָבן טראַנסמיטטעד צו אונדז זייער אַדיקשאַנז און גענעס, וואָס זענען כאָוסטיד איבער מיליאַנז פון יאָרן פון עוואָלוטיאָנאַרי סעלעקציע.

אָבער מאָנאַסטיסיסם אויך געפֿינט די געזעלשאַפט אַ רוחניות ווענטיל און ידעאַל מיט וויכטיק קאַנסאַקווענסאַז פֿאַר די מידייוואַל קולטור ווי אַ גאַנץ. מאַנאַסטעריז ינקעראַדזשד ליטעראַסי, פאַסילאַטייטיד לערנען און אפגעהיט די קלאַסיקס פון אלטע ליטעראַטור, אַרייַנגערעכנט מעשים פון סיסעראָ, ווירגיל, אָוווויד און אַריסטאָטלע. צו באַצירן דער סעודה פון די ליטורגי, מאַנאַסטיק קאַמפּאָוזערז ענריטשט די באַנד און סאַפיסטאַקיישאַן פון קאָראַל מוזיק און באשאפן די בעסטער סוויווע פֿאַר איבערגעגעבנקייט; מאָנאַסטיסם דעוועלאָפּעד אַ נאָענט און פרוכטיק שוטפעס מיט פיין קונסט.

די נויט פֿאַר ביכער און בנינים געמאכט רעליגיעז האָמעס אַן אַקטיוו פּאַטראָן פון די קונסט, און די מאַנאַסטיק היסכייַוועס צו טאָן מאַנואַל אַרבעט ערלויבט פילע מאָנקס און נאַנז צו דינען גאָט ווי שעפעריש קינסטלער. יקסעפּשנאַלי, עטלעכע פון ​​זיי געחתמעט זייער אַרבעט מיט ווערטער וואָס געווען צו זיין בדעה ניט בלויז צו אָנווייַזן דעם באשעפער, אָבער אויך צו ידענטיפיצירן די כייפעץ ווי אַ תפילה פאָרשלאָג.

מיר זענען אַנדערש: סיוואַלייזד, געבילדעט, געזונט לייענען, אָבער ווייניקער און ווייניקער געזונט. אַדלי גענוג, אָבער אונדזער האַלב-ווילד, האַלב-נאַקעט און באָרוועס פֿאָטער אָוועס געווען שטארקער, כעלטיער און מער פאַרטראָגן ווי אונדז. די סיבות פֿאַר דעם סטאַרטינג פּאַראַדאָקס און וואָס מיר זאָל באָרגן פון זיי זענען זייער קאַנווינסינגלי געשריבן דורך קאָנסטאַנטין.

איך בין איינער פון די מענטשן וואָס האָבן ענג אנגענומען דעם באַגריף פון קאַנסטאַנטין. מיר האָבן גערעדט עטלעכע מאָל אויף אים אויף די ראַדיאָ, עטלעכע מאָל מיר טייַנען מיט אים און מיט ראַדיאָ צוהערערס. פילע פון ​​זיין עצות ויסקומען צו מיר זייער נוציק, כאָטש זיי ברעכן אונדזער טראדיציאנעלן געדאנקען וועגן אַ "געזונט" דיעטע.

יעדער מאַנאַסטיק קהל קאָנסיסטעד פון מענטשן אָדער וואָמען וואָס האָבן געשוואוירן סעלאַבאַסי און אַ פֿאַרבונדענע סכום פון כּללים. ביי 400, עס זענען געווען באַקענענ עטלעכע כּללים, וואָס יעדער פון זיי אונטערשיידן די גייסט און דיסציפּלין פון מאַנאַסטיק לעבן אויף אַ אַנדערש וועג. איבער צייט, קהילות וואָס האָבן נאָכפאָלגן די זעלבע הערשן האָבן געפֿונען אַ פּראָסט אידענטיטעט ווי אַ סדר.

אין די פינפט און זעקסט סענטשעריז, די גרינדערס פון נייַע האָמעס אָפט קאָדאַפייד נייַ כּללים, אָבער זיי ראַרעלי פאַרשפּרייטן ווייַט פֿון זייער אָנהייב. אַכט מאָל אַ טאָג, פֿון די פינצטערניש איידער פאַרטאָג צו די אָוונט איידער בעדטיים, די מאַנאַסטיק קהל זאָל טרעפן אין דער קירך מיט אַ ליטורגי גערופֿן די געטלעך טשאַנסערי, דער הויפּט געמאכט פון די פּסאַלמס, אַ זאַמלונג פון פּאָעטיש לידער טראַדישאַנאַלי אַטריביאַטאַד צו די ביבליקאַל מלך דוד. איבער די מיטל עלטער אין מערב אייראָפּע, די שפּראַך איז געווען לאַטייַן, און דער ביוראָ איז געווען טשאַנטיד אָדער סאַנג, מאל זייער קערפאַלי.

איך קען נישט זאָגן אַז איך האָב אָנגענומען אַלע רעקאַמאַנדיישאַנז פון קאָנסטאַנטין. מאל ינטערפירז מיין טאָכיק סקעפּטיסיזאַם, מאל מיין אייגן פוילקייַט און די פאַקטיש טנאָים פון מיין לעבן. אָבער, זיי זאָגן, נאָך אַ זיכער עלטער, יעדער מענטש איז זיין דאָקטער, און עס איז זייער טשיקאַווע צו דורכפירן טריינינג מיט אַזאַ אַ ערודיטע מענטש ווי קאָנסטאַנטין. און איך זאָגן דעם מיט בטחון אַ גוט מענטש. וואָס איז אויך זייער וויכטיק ווען איר נאָכפאָלגן געזונט עצות.

די מוזיק פון דער ביוראָ, די סעלז פון סאַמז און די ינקלוזשאַן פון אנדערע מאַטעריאַלס וועריד דיפּענדינג אויף די צייטן און האָלידייַס פון די ליטורגיקאַל יאָר, מיט די הייליק צייט אין יעדער מאַנאַסטיק קהל. די מאָנקס און נאַנז אַזוי געארבעט צו געפֿינען זייער אייגענע ישועה, אָבער אויך דורך תפילה צו זוכן די ישועה פון אנדערע. מאָנאַסטיק לעבן איז געווען לייקט דורך פילע אין די מיטל עלטער, און ווי די נומער און עשירות פון מאַנאַסטעריז געוואקסן, די פאָדערונג פֿאַר בנינים, ביכער און אַבדזשעקץ פון איבערגעגעבנקייט פארלאנגט. מעדיעוואַל מאַנאַסטיק קהילות שייפּט די אַנטוויקלונג פון קונסט מיט זייער שטעל - באַטיילונג, ווי געזונט ווי זייער שעפֿערישקייט און ינדזשאַנואַטי, זינט ינאָווויישאַנז געפרוווט אין איין מאַנאַסטערי אָפט פאַרשפּרייטן צו אנדערע הייזער און צו מער גענעראַל נוצן.

לייענען דעם געדאַנק-פּראַוואָוקינג בוך און קוק פֿאַר דיין אייגענע פּאַטס צו אַ פול און לאַנג לעבן, ווייַל אַלעמען האט זייער אייגן דרך צו געזונט.

זשורנאַליסט, קאָמענטאַטאָר, פּרעזענטאַטאָר (ראַדיאָ "ניו לעבן", ניו יארק).

האַגדאָמע צו די עלעקטראָניש ויסגאַבע

דאַנק צו אַ גליקלעך צופאַל, איך געראטן צו באַקומען אויס פון די דעדלי קלאַטשיז פון צוקערקרענק און די קאַמפּלאַקיישאַנז פארבונדן מיט דעם ינסידיאַס קרענק. מיט אַכט יאָר צוריק, קען איך נישט נאָר שרייבן אָדער אפילו פאָרן רעכט ווייַל פון אַ האַנט קרענק גערופן קאַרפּעל טונעל סינדראָום, וואָס איז געווען איינער פון די קאַנסאַקווענסאַז פון אַוואַנסירטע צוקערקרענק רעכט צו פילע יאָרן פון וועדזשאַטעריאַניזאַם.

אָבער, ווי זיי זאָגן, עס וואָלט זיין קיין גליק, אָבער ומגליק געהאָלפֿן. איך האָב צו צוריקקריגן אין מיין זכּרון מיין פארלאזן מעדיציניש בילדונג און פּיינסטייקינגלי, ברעקלעך, צו סאָרט מיין אייגענע פּראָבלעמס. צומ גליק דערפאַרונג מיט קאָמפּלעקס פינאַנציעל און קאָמפּיוטער סיסטעמען געלערנט מיר קריטיש אינפֿאָרמאַציע פּראַסעסינג און אַנאַליסיס. מייַן ביכער זענען די רעזולטאַט פון פילע יאָרן פון אַנאַליסיס, אָפּשפּיגלונג און קאָמוניקאַציע מיט פּאַטיענץ וואָס האָבן נאכגעגאנגען מיין רעקאַמאַנדיישאַנז. דער פאַקט אַז איך קען שרייַבן עטלעכע טויזנט בלעטער טעקסט מיט מיין אייגענע הענט אין אַ קורץ דריי יאָר איז ווייַט פון אַ קליין נס ביידע פֿאַר מיר און פֿאַר מיין ליב געהאט אָנעס.

עטלעכע מאַנאַסטיק קהילות זענען בדעה בלויז פֿאַר טוישעוו מאָנקס אָדער מאָנקס, אָבער אנדערע האָבן ערטער צו באַזוכן פּילגרימס אָדער לאַיט. אנדערע ערטער רעזערווירט פֿאַר ספּעציעל פאַנגקשאַנז יוזשאַוואַלי אַדזשוינד די קירך. די אַרייננעמען די רעפעקטאָרי, ווו די מאָנקס אָדער נאַנז קלייַבן זיך פֿאַר עסנוואַרג, די דאַטער אָדער שלאָפשטוב וווּ זיי סלעפּט, די הויז פון די קאָפּ, וווּ די קהילה באגעגנט זיך אין געשעפט ענינים און רעפלעקטעד אויף די הערשן, און די מאַנאַסטערי, אַן פארמאכט גאָרטן סעראַונדאַד דורך באדעקט וואָקווייז. די שפאלטן, אַרקיידז און אַרטשט פּאָרטאַלס ​​באשאפן פֿאַר די סטראַקטשערז שאַפֿן אַרקאַטעקטשעראַל רידאַמז וואָס ויסקומען צו פאַרטראַכטן אָרדערד פּאַטערנז פון מאַנאַסטיק לעבן.

איך לעבן און אַרבעט אין די פאַרייניקטע שטאַטן פֿאַר מער ווי 25 יאָר זינט דעם האַרבסט פון 1978. דעריבער, מיין ביכער זענען געשריבן פֿאַר, ווי מיר רופן דאָ, רוסיש אמעריקאנער (רוסיש אמעריקאנער). צומ גליק, די קראַנט לעבעדיק סטאַנדאַרט פון פילע רוסישע און רוסיש-גערעדט רעזידאַנץ פון אוקריינא, דייַטשלאַנד, ישראל, עטק. נאָענט אָדער אפילו העכער ווי די לעבעדיק סטאַנדאַרט פון רוסישע אין די פאַרייניקטע שטאַטן. דעריבער, די פּראָדוקטן, רפואות, ביילאגעס און סערוויסעס וואָס זענען דערמאנט אין מיין ביכער זענען בנימצא כּמעט אומעטום.

וואָס איז דער פאַנגקשאַנאַל טיפּ פון דערנערונג

א רעליגיעז הויז קען פאָרשטעלן אַזאַ אַ בילד פֿאַר זיך, אָדער אַ פּאַטראָן קען פאָרשלאָגן עס ווי אַ פרום קרבן. עטלעכע פון ​​די קינסטלער און סקאַלפּטערז וואָס זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר אַזאַ מעשים זענען געווען געבונדן דורך מאַנאַסטיק וואַוז, אָבער עס זענען געווען קיין אנדערע, און עריינדזשמאַנץ צווישן פּייטראַנז, קינסטלער און מאַנאַסטעריז געפֿירט אַ קעסיידערדיק ינטעראַקשאַן צווישן וועלטלעך געזעלשאַפט און די מאַנאַסטערי קהילות. די נאָענט שייכות צווישן געטרייַ בילדער און מאָנאַסטיסם פארבליבן בעשאַס די רענעסאַנס, ווען, למשל, פילע מאַנאַסטיק ווערק פון רעליגיעז קונסט - די לעצטע סאַפּער פון לעאָנאַרדאָ - זענען געמאכט פֿאַר די מאַנאַסטיק יסודות.

צווייטנס, אויב איר טאָן ניט אַרויסגעבן עס, עס איז אַ שאָד אַז די וויכטיק און באַטייַטיק אינפֿאָרמאַציע וועט נישט זיין בארעכטיגט פֿאַר אַ ברייט קייט פון רוסיש-גערעדט לייענער.

טהירדלי, מיין משפּחה און איך לעבן און אַרבעט אין די USA. איבערלעבונג סאַגדזשעסץ אַז שרייבן און ארויסגעבן געראָטן ביכער אויף רוסיש איז עקאָנאָמיש און פּראַקטאַקלי קעדייַיק בלויז בעת לעבעדיק און אַרבעט אין רוסלאַנד: דער מאַרק איז אַ הונדערט מאָל ביגער, די פראבלעמען זענען מער באַטייַטיק און דער לייענער איז נעענטער.

קאָנסטאַנטין מאָנאַסטירסקי - קיצער

פּרעווענטיאָן פון פרי יידזשינג און דער פאַרהיטונג פון קרענק זאָל אָנהייבן פֿון דער מאָמענט פון געבורט, אין ערגסט, פון דעם מאָמענט איר ווערן אַווער פון דעם: פאַרהיטונג איז שטענדיק גרינגער און מער פאַרלאָזלעך ווי ריפּערינג ...

די יינציק אינפֿאָרמאַציע אין דעם בוך וועט לערנען איר צו געניסן פון עסן, געזונט און לאָנדזשעוואַטי אַנשטאָט פון דיייץ, חולאתן און פרי יידזשינג!

פאַנגקשאַנאַל דערנערונג - לייענען די פול ווערסיע אָנליין פֿאַר פריי (פול טעקסט)

מייַן מאַם איז Polina G. Gorelik, דאָס בוך האָט געהאַט אַ האַנט מער ווי ממש: ערשט צו ברענגען מיר ליכט, דערנאָך אַריינגענומען אין מיר ליבע אין שפראכן, און צום סוף, מיך "צוגעלייגט" צום לוויוו מעדיקאַל אינסטיטוט אין 1972 (אין יענע יאָרן איז דאָס טאַקע געווען א מעשה, באַטראַכטנדיק אַז איך איז געווען אַ "רענאַגייד" פון ריין בלוט און דער בלויז ניט-קאָמסאָמאָל ענטראַנטאַנט). ווען איך בין צוריקגעקומען צו מעדיצין נאָך אַ ברעכן, איך לעסאָף גערעכטפארטיקט מיין השתדלות פון מיין מוטער, און זי איז געווען דער ערשטער צו נאָכפאָלגן מיין רעקאַמאַנדיישאַנז: מיקלי אפגעזאגט פּאַטייטאָוז, צוקער, ברויט, פירות און סוויץ - און אין די קורץ פיר יאָר זי קלאר פּרוווד אַז עלטער איז אַ פּרעווענטאַבאַל קרענק . דאַנק צו איר בייַשפּיל, איך בין נישט דערשראָקן פון גראָוינג אַרויף: אין 80, זי לעבט גאָר אויף זיך, טוט נישט נעמען קיין מעדאַקיישאַנז און פילז 40-יאָר-אַלט אין גוט וועטער, אָבער טוט נישט טיילן אין שלעכט וועטער.

די קאַמפּלישאַן פון דעם בוך און זיין "אויסזען" אין דער וועלט וואָלט ניט געווען מעגלעך אָן ומלעסלעך הילף טאַניאַ טשעגאָדאַעוואַ - מאָנאַסטערי - מיין טעמפּעראַמענטאַל ינטערלאַקיאַטער, קריטיקער, פרייַנד, אַדמיירער, פרוי און ליבהאָבער. זי האָט נישט בלויז געבראַכט דאָס מאַנוסקריפּט אין איינעם מיט די נאָרמעס פון דער רוסישער שפּראַך, וואָס איך האָב פֿאַרגעסן 23 יאָר לעבן אין די USA גרונטליך, נאָר זי האָט מיך אַרומגערינגלט מיט געדולדיקע, איבערגעגעבענע זאָרג און שטיצע, אָן וועלכע קיין זכר איז מעגלעך. דערצו, אויב טאַניאַ ס בריליאַנט פיייקייט צו אַרבעטן אַ נס פון קיין שטיק פון פלייש און פיש (אין איר ווערטער - "עס וואָלט זיין אַ הינדל, אַ קאָכן און אַ נאַר"), איך וואָלט נאָך זיין אַ וועגעטאַריער.

איך בין ימענסלי אַבליידזשד און דאַנקבאַר (אין קראַנאַלאַדזשיקאַל סדר):

* באָריס באָבראָניקאָוו, וועמענס הילף און שטיצע האָט מיר און מיין משפּחה איבערגעלעבט איינע פון ​​די “שווארצע” סטאַגעס פון מיין אומגעוויינלעכער קאַריערע.

* Gino Catelli, די אדלשטאנד, ברייטהאַרציקייט און געדולד וואָס אונדזער גאנצע משפּחה אָוז אַ דאַך איבער אונדזער קעפ.

* מיכאַיל בוזוקאַשווילי, וואָס האָט מיר ליב פארבעטן צו די בראָדקאַסט שבת פּאַנאָראַמאַס. די ענטוזיאַזם פון זיין צוהערערס געשטיצט מיין אַרבעט אויף דעם בוך.

* ישראל רעוטערס, אַרויסגעבער קאמפיוטער אַגע פֿאַר דער ערשטער געלעגנהייט צו טיילן יקספּיריאַנסיז מיט לייענער פון זיין צייטונג און די ינסעניוו צו שרייבן וויקלי.

צו ד"ר לעוו אַבראַמענקאָ פֿאַר אַלע זיינע ציין זעלטן פּראַפעשאַנאַליזאַם און לעקציעס פון ויסערגעוויינלעך קאַמפּריכענשאַן פון פּראָסט פּראָבלעמס.

סימע גאָרעליק און אַרקאַדי בערקאָוויטש, וואָס האָבן אין אַ שווערער סיטואַציע געשטיצט אונדזער משפּחה.

* וויקטאָר פּעסעליאָוו און סערגיי באַקינאָווסקי, וואָס האָבן נאָך ניט געגלויבט אין דעם געדאַנק, אָבער געגלויבט אין מיר.

ד"ר Joseph Kleinerman, M.D., וועלכער האָט עפֿענען די טירן פֿון זײַן קליניק און האָט מיר דערלויבט די מעגלעכקייט און קלינישע שטיצע צו ארײַנשטעלן מײַנע באגריפן אין רעאלן לעבן.

* פֿירמע עמפּלוייז דאָוגלאַס לאַבאָראַטאָריעס פֿאַר זייער אַנפּרעסידענטיד הילף אין מיין השתדלות און דער בעסטער ביילאגעס אין דער וועלט.

* פּאַטיענץ וואָס ענטראַסטיד מיר זייער "ינקיוראַבאַל" חולאתן און אַמאָל ווידער קאַנווינסט מיר פון די נייטיקייט און נוציקייט פון דעם פּרויעקט.

קאָלאָסוס אויף ליים פֿיס

די דאָקטערין פון גוטע דערנערונג יו. עס. נאַשאַנאַל אינסטיטוט פון געזונט (אונטער די גאָוז פון פארייניקטע שטאטן אגריקולטור) באזירט אויף די אַזוי גערופענע די פוד גייד פּיראַמיד. די רעזולטאַטן פון פילע יאָרן פון פּראָפּאַגאַנדע פון ​​דעם פּרידאַמאַנאַנטלי פרוכט-און-קאַשע פּיראַמיד געפֿירט צו אַן עפּידעמיאָלאָגיקאַל ומגליק אין די ריטשאַסט און מערסט דעוועלאָפּעד מדינה אין דער וועלט - בלויז קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן נעמען אַוועק איין און אַ האַלב מיליאָן לעבן אַ יאָר, ניט צו דערמאָנען די קאַונטלאַס וויקטימס פון צוקערקרענק, מאָגן און געדערעם, אַרטריט, אָסטיאָפּאָראָוסיס. ראַק און אנדערע דידזשענעראַטיוו חולאתן.

די טעגלעך שטעלן פון פודז רעקאַמענדיד פֿאַר "געזונט" כּולל 300-600 גראַמז פון פּשוט (סוקראָוס, פראַקטאָוס, לאַקטאָוס) און קאָמפּלעקס (קראָכמאַל, פּעקטין, פיברע) קאַרבאָוכיידרייץ, פֿון 60% צו 90% פון וואָס ווערן צוקער (גלוקאָוס) אין דיין בלוט. פֿאַר שעה. איבער די גאנצע עוואָלוציע, עס איז געווען קיין ברויט, קיין טוווע, קיין לאָקשן, קיין ווייַס רייַז, קיין פירות און דזשוסאַז אַלע יאָר אַרום, קיין קאַלטאַווייטאַד וואָרצל קראַפּס - פּאַטייטאָוז, קעראַץ, ביץ, און אנדערע.

רעזולטאַט? ווייַל פון דעם פאַרלאַנג נישט צו ווערן קראַנק און נישט ווערן בעסער, מער ווי האַלב פון די פאָלק איז געווארן אַביס, מער ווי 200,000 מענטשן שטאַרבן פּרימאַטשורלי פון צוקערקרענק מעלליטוס אַ יאָר, און צוקער-אַדזשאַטייטאַד קינדער "אָפּרוען" אויף דרוגס, אַלקאָהאָל אָדער שיסן פּירז. און דאָס איז בלויז דער אָנהייב פון די פּראָבלעמס. א פאָלק וועמענס געזונט איז באזירט אויף אַזאַ אַ פּיראַמיד, - אַ קאָלאָסוס מיט פֿיס פון ליים: אַ יסוד פון ברויט, טוווע, רייַז, לאָקשן, פירות און דזשוסאַז ראַץ ווי געשווינד ווי די אָריגינעל קאַמפּאָונאַנץ.

דער יסוד פון אַבסאָלוט געזונט

פון דעם מאָמענט פון פאָרשטעלונג צו די לעצטע אָטעם, די מענטשלעך גוף גייט דורך אַ דראַמאַטיק טראַנספאָרמאַציע: פון בעיבי צו קינד, פון קינד צו מיידל אָדער יינגל, פון מיידל און יינגל צו פרוי און מענטש, פון מענטש און פרוי צו אַלט מענטש און אַלט פרוי. די גיכקייַט פון דעם טראַנספאָרמאַציע איז אַ דערנערונג פונקציע, וואָס, צוזאַמען מיט לופט און וואַסער, פּערפאָרמז ענערגיע (פֿאַר עקזיסטענץ) און פּלאַסטיק (פֿאַר רינואַל) פאַנגקשאַנז. בעערעך 300 מיליאָן סעלז שטאַרבן יעדער מינוט אין די מענטשלעך גוף, און דער זעלביקער סומע איז באשאפן.

שטימען, איר טאָן ניט דאַרפֿן אַ נאָבעל לאָריאַט צו פֿאַרשטיין דעם פּראָסט אמת - דער אָפּטימאַל פּראָפּאָרציע פון ​​קאַמפּאָונאַנץ אין די דיעטע זאָל שטימען צו די פּלאַסטיק דאַרף פון דעם גוף, אין וואָס וועגן 60% וואַסער, 20% פאַץ, 15% פּראָטעינס, 4% מינעראַלס און שפּור עלעמענטן. וואָס גרעסער די דעפיציט פון יעדער פון זיי איז, די פאַסטער די דראַמאַטיק טראַנספאָרמאַציע פון ​​שלאַנק יונג מענטשן און וואָמען אין שלאַבעריק און אַלט וואָמען. די קלאָוזער די קאָרעספּאָנדענץ פון נוטריאַנץ צו די ידעאַל - די מער אַ מענטש איז געגעבן די געלעגנהייט צו געניסן געזונט און יוגנט.

די פּיראַמיד פון אַבסאָלוט געזונט און לאָנדזשעוואַטי ילאַסטרייץ די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דעם מחבר אויף וואָס די פאַנגקשאַנאַל דערנערונג נוסח איז באזירט. אונדזער כאַפּיער אָוועס, צו דער בעסטער פון גליק, פּרימיטיוו אַגריקולטורע, פעלן פון ריפרידזשערייטערז, סיזאַנאַל עסנוואַרג, נידעריק טעמפּעראַטור קאָכן, געזונט אָדער קוואַל וואַסער, זענען פיל כעלטיער ווי אמעריקאנער פון די אָנהייב פון די 21 יאָרהונדערט. דער און אנדערע וויכטיק טעמעס איז די ונטערטעניק פון דעם בוך.

קאָנסטאַנטין מאָנאַסטירסקי האָט גראַדויִרט פֿון דער פארמעסטישער פאקולטעט פון לוויוו מעדיקאַל אינסטיטוט אין 1976. לעבן און אַרבעט אין די USA זינט 1978. קאָנסטאַנטין - סערטאַפייד נוטרישאַנאַל קאָנסולטאַנט און מיטגליד אמעריקאנער אַססאָסיאַטיאָן פון נוטרישאַנאַל קאָנסולטאַנץ. זינט 1991, ער האט געלערנט די פראבלעמען פון צו פרי יידזשינג, חולאתן פון די מאָגן און געדערעם און דיסאָרדערס פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם (היפּאָגליסעמיאַ, צוקערקרענק מעלליטוס, פולקייט און אַביסאַטי).

קאָנסטאַנטין מאָנאַסטירסקי?

אַזוי אַז איר האָט אַ געדאַנק וועגן דעם מחבר פון דעם בוך, איך וועל בעקיצער רעדן וועגן זיין לעבן. קאָנסטאַנטין מאָנאַסטירסקי קומט פֿון אוקראַיִנע, האָט גראַדויִרט פֿונעם מעדיקאַל סטעיט אינסטיטוט פון לוויוו, פֿאַקולטעט פארם פון 1976. לויט ספּעציאַליטעט מאַנאַסטיק - פאַרמאַקאַלאַדזשאַסט. כּמעט גלייך נאָך גראַדזשאַוויישאַן, ער עמיגרירט מיט זיין משפּחה צו די פאַרייניקטע שטאַטן, ווו ער לעבט בעשאָלעם ביז דעם טאָג.

אָבער, ווי עס פארקערט אויס, קאָנסטאַנטין האָט נישט געארבעט אין זיין ערשטער ספּעציאַליטעט, אָבער ער האָט אָנגעהויבן אַרבעטן אין דער פעלד פון פּראָגראַממינג. שפּעטער, ער האט געזונט פּראָבלעמס, דעוועלאָפּעד צוקערקרענק מעלליטוס, אַביסאַטי און אנדערע ילנאַסיז פֿון עסנוואַרג. עס איז געווען אין דעם מאָמענט ער איינגעזען אַז דאָס קען נישט פאָרזעצן און אַז זיין עסן געוווינהייטן דארף צו זיין געביטן. דערנאָך ער אנגעהויבן אַן אַקטיוו זוכן פֿאַר מעטהאָדס צו פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון לעבן. און ווי ער גלויבט, ער געקומען מיט אַ פאַנגקשאַנאַל טיפּ פון עסנוואַרג. אָבער אין פאַקט, ער איז נישט דער גרינדער פון דעם לערנען, וואָס איך וועל רעדן וועגן שפּעטער.

ווי אַ רעזולטאַט פון אַ ענדערונג אין זיין דיעטע, ער קען באַקומען די צוקערקרענק און אַביסאַטי, באַקומען באַפרייַען פון ינטעסטאַנאַל דיסאָרדערס און געהיילט זיין ציין. ווי אַ רעזולטאַט, דער געדאַנק איז אויפגעשטאנען אין אים צו ענלייטאַן אַלעמען און אַלץ אויף דער ערד, רעקאַמענדיד זיין דאָקטערין. ער געלערנט צו זיין אַ דערנערונג קאָנסולטאַנט (סערטאַפייד נוטרישאַנאַל קאָנסולטאַנט), נאָר טאָן ניט צעמישן זיך מיט נוטרישאַניסס, ווייַל נוטרישאַניסס זענען דאקטוירים וואָס האָבן געלערנט אין מינדסטער 7 יאָר (אין אונדזער לאַנד, אין אויסלאנד אפילו מער). ער גראַדזשאַווייטיד פון קאָרסאַז פֿאַר איין יאָר.

אין דערצו, קאָנסטאַנטין מאָנאַסטירסקי איז אַ מיטגליד פון דער אַססאָסיאַטיאָן פון נוטרישאַן קאָנסולטאַנץ (אמעריקאנער אַססאָסיאַטיאָן פון נוטרישאַנאַל קאָנסולטאַנץ), געשריבן 4 ביכער, פילע אַרטיקלען אויף דער טעמע פון ​​אַ געזונט לייפסטייל, און אויך בראָדקאַסץ אויף דערנערונג אויף Chicago Radio.

איך לייקט די פּרעזענטירונג נוסח אין דעם בוך, דער מחבר שרייבט לעבעדיק און מיט הומאָר. איך לייקט פילע ביישפילן, קאַמפּעראַסאַנז און סטאַטיסטיק. אָבער עס סטאַרץ צו טשעפּענ זיך ווען פּיריאַדיקלי סטאַרץ ריפּיטינג די זעלבע זאַך. אפֿשר ער נאָר טאַקע וויל צו קאַנוויי זיין טעאָריע צו אונדז? לויט צו נוסח, מען פּעלץ ענטוזיאַזם פֿאַר אַרבעט און געדאַנק, טכילעס די דערציילונג קאַפּטשערז, אָבער פֿאַר עטלעכע סיבה איך גאַט באָרד און איך האט דעם ספר עטלעכע מאָל.

וואָס ינווענטאַד פאַנגקשאַנאַל דערנערונג?

אין ערשטער, איך, מיסטאָמע ווי אַלעמען אַנדערש, געדאַנק אַז דאָס איז געווען קאָנסטאַנטין דער מאָנאַסטיק גרינדער פון די דאָקטערין פון דעם טיפּ פון דערנערונג, אָבער ווען איך גרייטן צו שרייבן דעם אַרטיקל, איך סטאַרטעד צו זוכן אינפֿאָרמאַציע וועגן די אָנהייב פון די דאָקטערין. און זי איז געווען סאַפּרייזד צו געפֿינען אַז פאַנגקשאַנאַל דערנערונג איז ינווענטאַד אין יאַפּאַן. עס איז געווען אין עס אין די 90 ס אַז אַ געזעץ איז געווען אנגענומען וועגן ימפּרוווינג עסנוואַרג פּראָדוקטן.

די יאפאנעזער האבן געהאפט אז נייע פארבעסערטע עסן קען לייזן אסאך פון די געזונטהייט פראבלעמען פון זייער נאציע. זיי געגלויבט אַז עס זאָל זיין נאַטירלעך אָדער אַרטיפיסיאַללי באשאפן עסנוואַרג פּראָדוקטן, אָבער נישט טאַבלעץ און ניט דייאַטערי ביילאגעס. זיי געוואלט אַז מענטשן קענען בעשאָלעם פאַרנוצן אַזאַ פודז יעדער טאָג, דערמיט ומקערן זייער געזונט אָדער פאַרמייַדן נייַע.

די יאַפּאַניש באַשלאָסן אַז נייַ, ימפּרוווד פּראָדוקטן מוזן דאַווקע אַנטהאַלטן בייַ מינדסטער 30% פון די טעגלעך ינטייק פון סאַבסטאַנסיז, אַזאַ ווי:

  • וויטאַמינס
  • מינעראַלס
  • פיברע
  • יקערדיק פאַץ און פּראָטעינס
  • פּעפּטיידז
  • אַנטיאַקסאַדאַנץ
  • לאַקטיק זויער באַקטיריאַ

דער פּראָדוקט איז געווען געמיינט צו זיין פּאַוערד דורך אַ אַסטראָנאַווט - באַלאַנסט, נערעוודיק און געשמאַק.

שפּעטער, אנדערע לענדער אנגעהויבן צו פאַרבינדן זיי, אַרייַנגערעכנט רוסלאַנד. אונדזער מדינה האט אויך אנגעהויבן צו פֿאַרבעסערן פּראָדוקטן. צום ביישפּיל, די פּראָדוקטן פון די סייאַנטיפיק און פּראַדאַקשאַן פירמע "געשטערן", וואָס טראגט טוווע, זשעלע, ברויט און אנדערע נוציק פּראָדוקטן.

וואָס איז מאַנאַסטיק? ער האָט נאָר גענומען דעם געדאַנק פון דעם טיפּ פון עסנוואַרג, ימפּרוווד עס, צוגעגעבן זיין "טשיפּס" און אנגעהויבן צו אַקטיוולי, מאל אפילו אַגרעסיוו העכערן זיין פּראָדוקט. און ער, דורך דעם וועג, סאַקסידאַד ווייַל ער האט אַ פּלאַץ פון פאַנס אַרום די וועלט.

פאַנגקשאַנאַל מאָנאַסטערי פוד

וואָס איז די דאָקטערין פון די מערסט ריכטיק, לויט צו קאָנסטאַנטין מאָנאַסטירסקי, דערנערונג? די זייַל זענען די הויפּט פּילערז אויף וואָס די דאָקטערין רעסץ. מאָנאַסטיק איז זיכער אַז געזונט פּראָבלעמס זענען פארבונדן מיט:

  1. וידעפדיק קאַרבאָוכיידרייץ און פיברע.
  2. פעלן פון פּראָטעינס, פאַץ, וויטאַמינס און מינעראַלס.

און איצט, אין סדר. אין דעם אַרטיקל, איך וועל רעדן וועגן זיין מיינונג וועגן קאַרבאָוכיידרייץ, און אין דער ווייַטער, וואָס וועט זיין באפרייט אַ ביסל טעג נאָך דעם, וועגן די פעלן פון פּראָטעינס, וועגן פאַץ און זייער ראָלע אין דעם גוף, און וועגן וואָס די כאַווער מאָנאַסטירסקי רעקאַמענדז צו פּלאָמבירן די דיפישאַנסי פון מינעראַלס און וויטאַמינס.

אַזוי, לויט די טעאָריע פון ​​פאַנגקשאַנאַל דערנערונג, קאַרבאָוכיידרייץ זענען בייז. אין דער זעלביקער צייט, קיין טראָפּ איז שטעלן אויף קיין באַזונדער קאַרבאָוכיידרייץ. ווי איר וויסן, קאַרבאָוכיידרייץ קענען זיין אַנדערש, עטלעכע באשטימט ברענגען שאָדן, אָבער ווי פֿאַר אנדערע, איך וואָלט טייַנען. פארוואס בייז? ווייַל די נוצן פון קאַרבאָוכיידרייץ קאַריז אַ נאַטירלעך פאַרגרעסערן אין די ינסאַלאַן מדרגה, וואָס איז אַן אַנאַבאַליק האָרמאָנע, עס טורנס קאַרבאָוכיידרייץ אין פעט און סטאָרז עס אין די סובקוטאַנעאָוס געוועב.

דערצו, דער מחבר איז זיכער אַז קאַרבאָוכיידרייץ זענען נישט פֿאַר די אלטע מענטש די הויפּט מקור פון ענערגיע, ווייַל קאַרבאָוכיידרייץ זענען געהאלטן הייַנט. אוראלט מענטשן געגעסן אויסשליסלעך פּראָטעין און פאַטי פודז, י.ע. פלייש, און זיי האָבן קאַרבאָוכיידרייץ אין די פאָרעם פון וועדזשטאַבאַלז, פירות און גרינז, אָבער בלויז בעשאַס די רייפּאַנינג צייַט. אזוי, אין ווינטער, אַ מענטש האט צו עסן בלויז פלייש פון געכאפט אַנימאַלס, ווייַל ער אויך האט נישט צושטעלן סאַפּלייז פֿאַר די ווינטער, ניט צו דערמאָנען ברויט אָדער סוויץ.

דעריבער, די מאָנאַסטערי רעקאַמענדז אַ גאַנץ רידזשעקשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ, אָדער אין עקסטרעם קאַסעס, וועדזשטאַבאַלז און פירות אין דער צייַט פון רייפּאַנינג. איך טאָן ניט טאַקע שטימען מיט דעם מיינונג און איצט איך וועל זאָגן איר וואָס.

איך שטימען אַז די נוצן פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס איז שעדלעך פֿאַר געזונט, אָבער וואָס וועגן וועדזשטאַבאַלז און פירות? דער מחבר זאגט אַז פיברע, וואָס איז פול פון וועדזשטאַבאַלז און פירות, איז אַ יריטאַנט און ז פאַרשידן באָוועל חולאתן. יאָ, דאָס איז, אָבער אויב עס זענען אַ פּלאַץ פון זיי. מעסיק קאַנסאַמשאַן פון פיברע קען נישט פירן אַזאַ אַ געפאַר, וואָס דער מחבר בראָדקאַסץ.

אין אַלגעמיין, איך בין קאַנווינסט אַז אַ גאַנץ רידזשעקשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ וועט נישט ברענגען פיל נוץ, ווייַל אַ מענטש אין דעם פאַל דיפּרייווז זיך די מערסט וויטאַמינס און מינעראַלס. אָבער קאָנסטאַנטין מאָנאַסטירסקי האָט אויך אַן ענטפער אויף דעם. ער אַדווייזיז גענומען וויטאַמין-מינעראַל קאַמפּלעקסאַז אַנשטאָט פון פירות און וועדזשטאַבאַלז. איך טאָן ניט טראַכטן עס וואָלט זיין בעסער, כאָטש איך טאָן ניט וויסן ווי זיי האָבן עס אין די USA, אָבער אין רוסלאַנד מיר נאָך האָבן גאָרטן און מענטשן וואַקסן וועדזשטאַבאַלז און פירות זיך, אָפט אָן ניצן פאַרשידענע "כעמיע".

וועגן ברויט און קערל, איך אויך האָבן אַ געמישט מיינונג. איך לייענען אַן אַרטיקל די אנדערע טאָג וועגן ווי ברויט איז געמאכט איצט און ווי פיל שעדלעך פֿאַר געזונט. איך האב שוין עטלעכע חדשים נישט געגעסן מעל פּראָדוקטן; איך האָבן ריפּלייסט ברויט מיט ברויט ראָללס וואָס זענען געמאכט פון גאַנץ גריינז. איך טאַקע ליבע קאַשע, אָבער נישט די וואָס זענען רעגע, ווי אויך פאַקטיש קערל, וואָס דאַרפֿן צו זיין בוילד. האָבערגריץ מיט קלייַען פֿאַר מיר איז אַ טעגלעך מאָרגן ריטואַל. אָבער בעשאַס דעם טאָג איך טאָן ניט עסן קאַשע, מיט זעלטן אויסנעמען.

דאָס איז אַלע פֿאַר מיר. אָבער איך טאָן ניט זאָגן זייַ געזונט, איר וועט באַלד געפֿינען דעם ווייַטער אַרטיקל, אין וואָס איך וועל פאָרזעצן צו רעדן וועגן מיין ימפּרעססיאָנס פון דעם ספר פון קאָנסטאַנטין מאָנאַסטירסקי "פאַנגקשאַנאַל נוטרישאַן".

ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט דילאַראַ לעבעדעוואַ מיט וואַרעמקייַט און זאָרג

באַשרייַבונג פון דעם בוך "פונקטיאָנאַל נוטרישאַן"

באַשרייַבונג און קיצער פון "פונקטיאָנאַל נוטרישאַן" לייענען פריי אָנליין.

מייַן מאַם איז Polina G. Gorelik, דאָס בוך האָט געהאַט אַ האַנט מער ווי ממש: ערשט צו ברענגען מיר ליכט, דערנאָך אַריינגענומען אין מיר ליבע אין שפראכן, און צום סוף, מיך "צוגעלייגט" צום לוויוו מעדיקאַל אינסטיטוט אין 1972 (אין יענע יאָרן איז דאָס טאַקע געווען א מעשה, באַטראַכטנדיק אַז איך איז געווען אַ "רענאַגייד" פון ריין בלוט און דער בלויז ניט-קאָמסאָמאָל ענטראַנטאַנט). ווען איך בין צוריקגעקומען צו מעדיצין נאָך אַ ברעכן, איך לעסאָף גערעכטפארטיקט מיין השתדלות פון מיין מוטער, און זי איז געווען דער ערשטער צו נאָכפאָלגן מיין רעקאַמאַנדיישאַנז: מיקלי אפגעזאגט פּאַטייטאָוז, צוקער, ברויט, פירות און סוויץ - און אין די קורץ פיר יאָר זי קלאר פּרוווד אַז עלטער איז אַ פּרעווענטאַבאַל קרענק . דאַנק צו איר בייַשפּיל, איך בין נישט דערשראָקן פון גראָוינג אַרויף: אין 80, זי לעבט גאָר אויף זיך, טוט נישט נעמען קיין מעדאַקיישאַנז און פילז 40-יאָר-אַלט אין גוט וועטער, אָבער טוט נישט טיילן אין שלעכט וועטער.

די קאַמפּלישאַן פון דעם בוך און זיין "אויסזען" אין דער וועלט וואָלט ניט געווען מעגלעך אָן ומלעסלעך הילף טאַניאַ טשעגאָדאַעוואַ - מאָנאַסטערי - מיין טעמפּעראַמענטאַל ינטערלאַקיאַטער, קריטיקער, פרייַנד, אַדמיירער, פרוי און ליבהאָבער. זי האָט נישט בלויז געבראַכט דאָס מאַנוסקריפּט אין איינעם מיט די נאָרמעס פון דער רוסישער שפּראַך, וואָס איך האָב פֿאַרגעסן 23 יאָר לעבן אין די USA גרונטליך, נאָר זי האָט מיך אַרומגערינגלט מיט געדולדיקע, איבערגעגעבענע זאָרג און שטיצע, אָן וועלכע קיין זכר איז מעגלעך. דערצו, אויב טאַניאַ ס בריליאַנט פיייקייט צו אַרבעטן אַ נס פון קיין שטיק פון פלייש און פיש (אין איר ווערטער - "עס וואָלט זיין אַ הינדל, אַ קאָכן און אַ נאַר"), איך וואָלט נאָך זיין אַ וועגעטאַריער.

איך בין ימענסלי אַבליידזשד און דאַנקבאַר (אין קראַנאַלאַדזשיקאַל סדר):

* באָריס באָבראָניקאָוו, וועמענס הילף און שטיצע האָט מיר און מיין משפּחה איבערגעלעבט איינע פון ​​די “שווארצע” סטאַגעס פון מיין אומגעוויינלעכער קאַריערע.

* Gino Catelli, די אדלשטאנד, ברייטהאַרציקייט און געדולד וואָס אונדזער גאנצע משפּחה אָוז אַ דאַך איבער אונדזער קעפ.

* מיכאַיל בוזוקאַשווילי, וואָס האָט מיר ליב פארבעטן צו די בראָדקאַסט שבת פּאַנאָראַמאַס. די ענטוזיאַזם פון זיין צוהערערס געשטיצט מיין אַרבעט אויף דעם בוך.

* ישראל רעוטערס, אַרויסגעבער קאמפיוטער אַגע פֿאַר דער ערשטער געלעגנהייט צו טיילן יקספּיריאַנסיז מיט לייענער פון זיין צייטונג און די ינסעניוו צו שרייבן וויקלי.

צו ד"ר לעוו אַבראַמענקאָ פֿאַר אַלע זיינע ציין זעלטן פּראַפעשאַנאַליזאַם און לעקציעס פון ויסערגעוויינלעך קאַמפּריכענשאַן פון פּראָסט פּראָבלעמס.

סימע גאָרעליק און אַרקאַדי בערקאָוויטש, וואָס האָבן אין אַ שווערער סיטואַציע געשטיצט אונדזער משפּחה.

* וויקטאָר פּעסעליאָוו און סערגיי באַקינאָווסקי, וואָס האָבן נאָך ניט געגלויבט אין דעם געדאַנק, אָבער געגלויבט אין מיר.

ד"ר Joseph Kleinerman, M.D., וועלכער האָט עפֿענען די טירן פֿון זײַן קליניק און האָט מיר דערלויבט די מעגלעכקייט און קלינישע שטיצע צו ארײַנשטעלן מײַנע באגריפן אין רעאלן לעבן.

* פֿירמע עמפּלוייז דאָוגלאַס לאַבאָראַטאָריעס פֿאַר זייער אַנפּרעסידענטיד הילף אין מיין השתדלות און דער בעסטער ביילאגעס אין דער וועלט.

* פּאַטיענץ וואָס ענטראַסטיד מיר זייער "ינקיוראַבאַל" חולאתן און אַמאָל ווידער קאַנווינסט מיר פון די נייטיקייט און נוציקייט פון דעם פּרויעקט.

קאָלאָסוס אויף ליים פֿיס

די דאָקטערין פון גוטע דערנערונג יו. עס. נאַשאַנאַל אינסטיטוט פון געזונט (אונטער די גאָוז פון פארייניקטע שטאטן אגריקולטור) באזירט אויף די אַזוי גערופענע די פוד גייד פּיראַמיד. די רעזולטאַטן פון פילע יאָרן פון פּראָפּאַגאַנדע פון ​​דעם פּרידאַמאַנאַנטלי פרוכט-און-קאַשע פּיראַמיד געפֿירט צו אַן עפּידעמיאָלאָגיקאַל ומגליק אין די ריטשאַסט און מערסט דעוועלאָפּעד מדינה אין דער וועלט - בלויז קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן נעמען אַוועק איין און אַ האַלב מיליאָן לעבן אַ יאָר, ניט צו דערמאָנען די קאַונטלאַס וויקטימס פון צוקערקרענק, מאָגן און געדערעם, אַרטריט, אָסטיאָפּאָראָוסיס. ראַק און אנדערע דידזשענעראַטיוו חולאתן.

די טעגלעך שטעלן פון פודז רעקאַמענדיד פֿאַר "געזונט" כּולל 300-600 גראַמז פון פּשוט (סוקראָוס, פראַקטאָוס, לאַקטאָוס) און קאָמפּלעקס (קראָכמאַל, פּעקטין, פיברע) קאַרבאָוכיידרייץ, פֿון 60% צו 90% פון וואָס ווערן צוקער (גלוקאָוס) אין דיין בלוט. פֿאַר שעה. איבער די גאנצע עוואָלוציע, עס איז געווען קיין ברויט, קיין טוווע, קיין לאָקשן, קיין ווייַס רייַז, קיין פירות און דזשוסאַז אַלע יאָר אַרום, קיין קאַלטאַווייטאַד וואָרצל קראַפּס - פּאַטייטאָוז, קעראַץ, ביץ, און אנדערע.

רעזולטאַט? ווייַל פון דעם פאַרלאַנג נישט צו ווערן קראַנק און נישט ווערן בעסער, מער ווי האַלב פון די פאָלק איז געווארן אַביס, מער ווי 200,000 מענטשן שטאַרבן פּרימאַטשורלי פון צוקערקרענק מעלליטוס אַ יאָר, און צוקער-אַדזשאַטייטאַד קינדער "אָפּרוען" אויף דרוגס, אַלקאָהאָל אָדער שיסן פּירז. און דאָס איז בלויז דער אָנהייב פון די פּראָבלעמס. א פאָלק וועמענס געזונט איז באזירט אויף אַזאַ אַ פּיראַמיד, - אַ קאָלאָסוס מיט פֿיס פון ליים: אַ יסוד פון ברויט, טוווע, רייַז, לאָקשן, פירות און דזשוסאַז ראַץ ווי געשווינד ווי די אָריגינעל קאַמפּאָונאַנץ.

דער יסוד פון אַבסאָלוט געזונט

פון דעם מאָמענט פון פאָרשטעלונג צו די לעצטע אָטעם, די מענטשלעך גוף גייט דורך אַ דראַמאַטיק טראַנספאָרמאַציע: פון בעיבי צו קינד, פון קינד צו מיידל אָדער יינגל, פון מיידל און יינגל צו פרוי און מענטש, פון מענטש און פרוי צו אַלט מענטש און אַלט פרוי. די גיכקייַט פון דעם טראַנספאָרמאַציע איז אַ דערנערונג פונקציע, וואָס, צוזאַמען מיט לופט און וואַסער, פּערפאָרמז ענערגיע (פֿאַר עקזיסטענץ) און פּלאַסטיק (פֿאַר רינואַל) פאַנגקשאַנז. בעערעך 300 מיליאָן סעלז שטאַרבן יעדער מינוט אין די מענטשלעך גוף, און דער זעלביקער סומע איז באשאפן.

שטימען, איר טאָן ניט דאַרפֿן אַ נאָבעל לאָריאַט צו פֿאַרשטיין דעם פּראָסט אמת - דער אָפּטימאַל פּראָפּאָרציע פון ​​קאַמפּאָונאַנץ אין די דיעטע זאָל שטימען צו די פּלאַסטיק דאַרף פון דעם גוף, אין וואָס וועגן 60% וואַסער, 20% פאַץ, 15% פּראָטעינס, 4% מינעראַלס און שפּור עלעמענטן. ווי גרעסער די דעפיציט פון יעדער פון זיי איז, די פאַסטער די דראַמאַטיק טראַנספאָרמאַציע פון ​​שלאַנק יונג מענטשן און וואָמען צו שלאַבעריק אַלט און אַלט וואָמען. די קלאָוזער די קאָרעספּאָנדענץ פון נוטריאַנץ צו די ידעאַל - די מער אַ מענטש איז געגעבן די געלעגנהייט צו געניסן געזונט און יוגנט.

די פּיראַמיד פון אַבסאָלוט געזונט און לאָנדזשעוואַטי ילאַסטרייץ די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דעם מחבר אויף וואָס די פאַנגקשאַנאַל דערנערונג נוסח איז באזירט. אונדזער כאַפּיער אָוועס, צו דער בעסטער פון גליק, פּרימיטיוו אַגריקולטורע, פעלן פון ריפרידזשערייטערז, סיזאַנאַל עסנוואַרג, נידעריק טעמפּעראַטור קאָכן, געזונט אָדער קוואַל וואַסער, זענען פיל כעלטיער ווי אמעריקאנער פון די אָנהייב פון די 21 יאָרהונדערט. דער און אנדערע וויכטיק טעמעס איז די ונטערטעניק פון דעם בוך.

קאָנסטאַנטין מאָנאַסטירסקי האָט גראַדויִרט פֿון דער פארמעסטישער פאקולטעט פון לוויוו מעדיקאַל אינסטיטוט אין 1976.לעבן און אַרבעט אין די USA זינט 1978. קאָנסטאַנטין - סערטאַפייד נוטרישאַנאַל קאָנסולטאַנט און מיטגליד אמעריקאנער אַססאָסיאַטיאָן פון נוטרישאַנאַל קאָנסולטאַנץ. זינט 1991, ער האט געלערנט די פראבלעמען פון צו פרי יידזשינג, חולאתן פון די מאָגן און געדערעם און דיסאָרדערס פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם (היפּאָגליסעמיאַ, צוקערקרענק מעלליטוס, פולקייט און אַביסאַטי).

קאָנסטאַנטין איז דער מחבר פון צוויי פאָלקס פאָלקס אין די USA: "פאַנגקשאַנאַל נוטרישאַן: פונדאַמענטאַלס ​​פון אַבסאָלוט געזונט און לאָנדזשעוואַטי" (2000) און "דיסאָרדערס פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם" (2002). קאָנסטאַנטין האָט פארעפנטלעכט איבער 200 ארטיקלען וועגן געזונט און דערנערונג אין פירנדיקע רוסיש-שפראך אויסגאבעס אין די פארייניקטע שטאטן.

דאַנקען צו די פּרינסאַפּאַלז דעוועלאָפּעד דורך זיך און זייַנען אין זיין ביכער, קאָנסטאַנטין אָוווערקיים אָפּגעלאָזן צוקערקרענק טיפּ 2, כראָניש מידקייַט און דעפּרעסיע, קאַרפּאַל טונעל סינדראָום, כראָניש סינוסיטיס, פּעריאָדאָנטאַל קרענק, יבס (יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום), קאַמפּליטנאַס און אַ נומער פון אנדערע "חולאתן פֿון שפּייַז ”, וואָס הייליקן היינט ניט נאָר זיינע פּירז, נאָר אויך זייערע קינדער און עלטערן.


צוקוקנ זיך

די מעדיציניש אינפֿאָרמאַציע, קאַנסעפּס, געדאנקען און מיטלען פֿאַר דער פאַרהיטונג פון חולאתן קאַנטיינד אין דעם ויסגאַבע זענען די רעזולטאַט פון פילע יאָרן פון פאָרשונג, אַנאַליסיס פון וויסנשאפטלעכע ליטעראַטור און גענעראַליזאַטיאָן פון דער פּערזענלעך דערפאַרונג פון דער מחבר. די אינפֿאָרמאַציע איז אין קיין וועג אַ פאַרטרעטער פֿאַר באַראַטונג מיט קוואַלאַפייד געזונט פּראָפעססיאָנאַלס אין פאַל פון קראַנקייט.

די נוטרישאַנאַל ביילאגעס אין די דאָסעס דערמאנט אין דעם בוך זענען געהאלטן זיכער און זענען וויידלי בנימצא איבער די טאָמבאַנק. דער מחבר און אַרויסגעבער זענען נישט פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר זייער נוצן פֿאַר זיך-גענוג. אַלע נוטרישאַנאַל ביילאגעס, ספּעציעל יענע וואָס אַנטהאַלטן אייַזן, וויטאַמינס א און די, פאַבריק אויסצוגן, דיגעסטיווע ענזימעס, אַמינאָ אַסאַדז און נאַטירלעך אָדער סינטעטיש כאָרמאָונז, זאָל זיין סטאָרד אויס פון די דערגרייכן פון קינדער.

אקאונט

מייַן מאַם איז Polina G. Gorelik, דאָס בוך האָט געהאַט אַ האַנט מער ווי ממש: ערשט צו ברענגען מיר ליכט, דערנאָך אַריינגענומען אין מיר ליבע אין שפראכן, און צום סוף, מיך צוגעלייגט צום לוויוו מעדיקאַל אינסטיטוט אין 1972 (אין יענע יאָרן איז דאָס טאַקע געווען א מעשה, באַטראַכטנדיק אַז איך איז געווען אַ "רענאַגייד" פון ריין בלוט און דער בלויז ניט-קאָמסאָמאָל ענטראַנטאַנט). ווען איך בין צוריקגעקומען צו מעדיצין נאָך אַ ברעכן, איך לעסאָף גערעכטפארטיקט מיין השתדלות פון מיין מוטער, און זי איז געווען דער ערשטער צו נאָכפאָלגן מיין רעקאַמאַנדיישאַנז: מיקלי אפגעזאגט פּאַטייטאָוז, צוקער, ברויט, פירות און סוויץ - און אין די קורץ פיר יאָר זי קלאר פּרוווד אַז עלטער איז אַ פּרעווענטאַבאַל קרענק . דאַנק צו איר בייַשפּיל, איך בין נישט דערשראָקן פון גראָוינג אַרויף: אין 80, זי לעבט גאָר אויף זיך, טוט נישט נעמען קיין מעדאַקיישאַנז און פילז 40-יאָר-אַלט אין גוט וועטער, אָבער טוט נישט טיילן אין שלעכט וועטער.

די קאַמפּלישאַן פון דעם בוך און זיין "אויסזען" אין דער וועלט וואָלט ניט געווען מעגלעך אָן ומלעסלעך הילף טאַניאַ טשעגאָדאַעוואַ - מאָנאַסטערי - מיין טעמפּעראַמענטאַל ינטערלאַקיאַטער, קריטיקער, פרייַנד, אַדמיירער, פרוי און ליבהאָבער. זי האָט נישט בלויז געבראַכט דאָס מאַנוסקריפּט אין איינעם מיט די נאָרמעס פון דער רוסישער שפּראַך, וואָס איך האָב פֿאַרגעסן 23 יאָר לעבן אין די USA גרונטליך, נאָר זי האָט מיך אַרומגערינגלט מיט געדולדיקע, איבערגעגעבענע זאָרג און שטיצע, אָן וועלכע קיין זכר איז מעגלעך. דערצו, אויב טאַניאַ ס בריליאַנט פיייקייט צו אַרבעטן אַ נס פון קיין שטיק פון פלייש און פיש (אין איר ווערטער - "עס וואָלט זיין אַ הינדל, אַ קאָכן און אַ נאַר"), איך וואָלט נאָך זיין אַ וועגעטאַריער.

איך בין ימענסלי אַבליידזשד און דאַנקבאַר (אין קראַנאַלאַדזשיקאַל סדר):

* באָריס באָבראָניקאָוו, וועמענס הילף און שטיצן ערלויבט מיר און מיין משפּחה צו בלייַבנ לעבן איינער פון די בלאַקאַסט סטאַגעס פון מיין ומגעוויינטלעך קאַריערע.

* Gino Catelli, די אדלשטאנד, ברייטהאַרציקייט און געדולד וואָס אונדזער גאנצע משפּחה אָוז אַ דאַך איבער אונדזער קעפ.

* מיכאַיל בוזוקאַשווילי, וואָס האָט מיר ליב פארבעטן צו די בראָדקאַסט שבת פּאַנאָראַמאַס. די ענטוזיאַזם פון זיין צוהערערס געשטיצט מיין אַרבעט אויף דעם בוך.

צו ד"ר לעוו אַבראַמענקאָ פֿאַר אַלע זיינע ציין זעלטן פּראַפעשאַנאַליזאַם און לעקציעס פון ויסערגעוויינלעך קאַמפּריכענשאַן פון פּראָסט פּראָבלעמס.

סימע גאָרעליק און אַרקאַדי בערקאָוויטש, וואָס האָבן אין אַ שווערער סיטואַציע געשטיצט אונדזער משפּחה.

* וויקטאָר פּעסעליאָוו און סערגיי באַקינאָווסקי, וואָס האָבן נאָך ניט געגלויבט אין דעם געדאַנק, אָבער געגלויבט אין מיר.

ד"ר Joseph Kleinerman, M.D., וועלכער האָט עפֿענען די טירן פֿון זײַן קליניק און האָט מיר דערלויבט די מעגלעכקייט און קלינישע שטיצע צו ארײַנשטעלן מײַנע באגריפן אין רעאלן לעבן.

* פֿירמע עמפּלוייז דאָוגלאַס לאַבאָראַטאָריעס פֿאַר זייער אַנפּרעסידענטיד הילף אין מיין השתדלות און דער בעסטער ביילאגעס אין דער וועלט.

* פּאַטיענץ וואָס ענטראַסטיד מיר זייער "ינקיוראַבאַל" חולאתן און אַמאָל ווידער קאַנווינסט מיר פון די נויט און נוציקייט פון דעם פּרויעקט.

קאָלאָסוס אויף ליים פֿיס

די דאָקטערין פון גוטע דערנערונג יו. עס. נאַשאַנאַל אינסטיטוט פון געזונט (אונטער די גאָוז פון פארייניקטע שטאטן אגריקולטור) באזירט אויף די אַזוי גערופענע די פוד גייד פּיראַמיד. די רעזולטאַטן פון פילע יאָרן פון פּראָפּאַגאַנדע פון ​​דעם פּרידאַמאַנאַנטלי פרוכט-און-קאַשע פּיראַמיד געפֿירט צו אַן עפּידעמיאָלאָגיקאַל ומגליק אין די ריטשאַסט און מערסט דעוועלאָפּעד מדינה אין דער וועלט - בלויז קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן נעמען אַוועק איין און אַ האַלב מיליאָן לעבן אַ יאָר, ניט צו דערמאָנען די קאַונטלאַס וויקטימס פון צוקערקרענק, מאָגן און געדערעם, אַרטריט, אָסטיאָפּאָראָוסיס. ראַק און אנדערע דידזשענעראַטיוו חולאתן.

די טעגלעך שטעלן פון פודז רעקאַמענדיד פֿאַר "געזונט" כּולל 300-600 גראַמז פון פּשוט (סוקראָוס, פראַקטאָוס, לאַקטאָוס) און קאָמפּלעקס (קראָכמאַל, פּעקטין, פיברע) קאַרבאָוכיידרייץ, פֿון 60% צו 90% פון וואָס ווערן צוקער (גלוקאָוס) אין דיין בלוט. פֿאַר שעה. איבער די גאנצע עוואָלוציע, עס איז געווען קיין ברויט, קיין טוווע, קיין לאָקשן, קיין ווייַס רייַז, קיין פירות און דזשוסאַז אַלע יאָר אַרום, קיין קאַלטאַווייטאַד וואָרצל קראַפּס - פּאַטייטאָוז, קעראַץ, ביץ, און אנדערע.

רעזולטאַט? ווייַל פון דעם פאַרלאַנג נישט צו ווערן קראַנק און נישט ווערן בעסער, מער ווי האַלב פון די פאָלק איז געווארן אַביס, מער ווי 200,000 מענטשן שטאַרבן פּרימאַטשורלי פון צוקערקרענק מעלליטוס אַ יאָר, און צוקער-אַדזשאַטייטאַד קינדער "אָפּרוען" אויף דרוגס, אַלקאָהאָל אָדער שיסן פּירז. און דאָס איז בלויז דער אָנהייב פון די פּראָבלעמס. א פאָלק וועמענס געזונט איז באזירט אויף אַזאַ אַ פּיראַמיד, - אַ קאָלאָסוס מיט פֿיס פון ליים: אַ יסוד פון ברויט, טוווע, רייַז, לאָקשן, פירות און דזשוסאַז ראַץ ווי געשווינד ווי די אָריגינעל קאַמפּאָונאַנץ.

קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע

די טעגלעך דיעטע פון ​​מאָדערן מענטשן באשטייט לעגאַמרע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ. די סיבות פֿאַר דעם זענען פילע. הויך קאַרבאָוכיידרייט פודז געשווינד פּלאָמבירן איר מיט ענערגיע, וואָס איז וואָס פאַרנומען מענטשן ליבע עס אַזוי פיל. הויך-קאַרב עסנוואַרג איז אַפאָרדאַבאַל ווייַל אַ קילאָ קאַשע איז פיל טשיפּער ווי די זעלבע סומע פון ​​פלייש. אַזאַ שפּייַז איז פּשוט און געשווינד צו צוגרייטן, די קיילים זענען געשמאַק, סאַטיספייינג, שנעל און ביליק.

מיר האָבן שוין געלערנט אַז האָבערגריץ פֿאַר פרישטיק איז אַ גאַראַנטירן פון געזונט פֿאַר פילע יאָרן. מאָנאַסטיק דיסאַגריז מיט דעם. אין זיין מיינונג, דער זעלביקער האָבערגריץ אָדער גראַנאָלאַ וואָס איז יוזשאַוואַלי געגעבן צו קינדער פֿאַר פרישטיק, כּולל נישט די נייטיק וויטאַמינס און מינעראַלס. דער פּראָדוקט באשטייט לעגאַמרע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס אין גרויס קוואַנאַטיז אַרויסרופן מעטאַבאַליק דיסאָרדערס און גרונט אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער.

דער יסוד פון אַבסאָלוט געזונט

פון דעם מאָמענט פון פאָרשטעלונג צו די לעצטע אָטעם, די מענטשלעך גוף גייט דורך אַ דראַמאַטיק טראַנספאָרמאַציע: פון בעיבי צו קינד, פון קינד צו מיידל אָדער יינגל, פון מיידל און יינגל צו פרוי און מענטש, פון מענטש און פרוי צו אַלט מענטש און אַלט פרוי. די גיכקייַט פון דעם טראַנספאָרמאַציע איז אַ דערנערונג פונקציע, וואָס, צוזאַמען מיט לופט און וואַסער, פּערפאָרמז ענערגיע (פֿאַר עקזיסטענץ) און פּלאַסטיק (פֿאַר רינואַל) פאַנגקשאַנז. בעערעך 300 מיליאָן סעלז שטאַרבן יעדער מינוט אין די מענטשלעך גוף, און דער זעלביקער סומע איז באשאפן.

שטימען, איר טאָן ניט דאַרפֿן אַ נאָבעל לאָריאַט צו פֿאַרשטיין דעם פּראָסט אמת - דער אָפּטימאַל פּראָפּאָרציע פון ​​קאַמפּאָונאַנץ אין די דיעטע זאָל שטימען צו די פּלאַסטיק דאַרף פון דעם גוף, אין וואָס וועגן 60% וואַסער, 20% פאַץ, 15% פּראָטעינס, 4% מינעראַלס און שפּור עלעמענטן. ווי גרעסער די דעפיציט פון יעדער פון זיי איז, די פאַסטער די דראַמאַטיק טראַנספאָרמאַציע פון ​​שלאַנק יונג מענטשן און וואָמען צו שלאַבעריק אַלט און אַלט וואָמען. די קלאָוזער די קאָרעספּאָנדענץ פון נוטריאַנץ צו די ידעאַל - די מער אַ מענטש איז געגעבן די געלעגנהייט צו געניסן געזונט און יוגנט.

די פּיראַמיד פון אַבסאָלוט געזונט און לאָנדזשעוואַטי ילאַסטרייץ די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דעם מחבר אויף וואָס די פאַנגקשאַנאַל דערנערונג נוסח איז באזירט. אונדזער כאַפּיער אָוועס, צו דער בעסטער פון גליק, פּרימיטיוו אַגריקולטורע, פעלן פון ריפרידזשערייטערז, סיזאַנאַל עסנוואַרג, נידעריק טעמפּעראַטור קאָכן, געזונט אָדער קוואַל וואַסער, זענען פיל כעלטיער ווי אמעריקאנער פון די אָנהייב פון די 21 יאָרהונדערט. דער און אנדערע וויכטיק טעמעס איז די ונטערטעניק פון דעם בוך.

קאָנסטאַנטין מאָנאַסטירסקי האָט גראַדויִרט פֿון דער פארמעסטישער פאקולטעט פון לוויוו מעדיקאַל אינסטיטוט אין 1976. לעבן און אַרבעט אין די USA זינט 1978. קאָנסטאַנטין - סערטאַפייד נוטרישאַנאַל קאָנסולטאַנט און מיטגליד אמעריקאנער אַססאָסיאַטיאָן פון נוטרישאַנאַל קאָנסולטאַנץ. זינט 1991, ער האט געלערנט די פראבלעמען פון צו פרי יידזשינג, חולאתן פון די מאָגן און געדערעם און דיסאָרדערס פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם (היפּאָגליסעמיאַ, צוקערקרענק מעלליטוס, פולקייט און אַביסאַטי).

קאָנסטאַנטין איז דער מחבר פון צוויי פאָלקס פאָלקס אין די USA: "פאַנגקשאַנאַל דערנערונג: פונדאַמענטאַלס ​​פון אַבסאָלוט געזונט און לאָנדזשעוואַטי" (2000) און "דיסאָרדערס פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם" (2002). קאָנסטאַנטין האָט פארעפנטלעכט איבער 200 ארטיקלען וועגן געזונט און דערנערונג אין פירנדיקע רוסיש-שפראך אויסגאבעס אין די פארייניקטע שטאטן.

דאַנקען צו די פּרינסאַפּאַלז דעוועלאָפּעד דורך זיך און זייַנען אין זיין ביכער, קאָנסטאַנטין אָוווערקיים אָפּגעלאָזן צוקערקרענק טיפּ 2, כראָניש מידקייַט און דעפּרעסיע, קאַרפּאַל טונעל סינדראָום, כראָניש סינוסיטיס, פּעריאָדאָנטאַל קרענק, יבס (יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום), קאַמפּליטנאַס און אַ נומער פון אנדערע "חולאתן פֿון שפּייַז ", וואָס הייַנט פּלאָג נישט בלויז זיין פּירז, אָבער אויך זייערע קינדער און עלטערן.

זיין אָפּגעהיט

לויט די WHO, יעדער יאָר אין דער וועלט 2 מיליאָן מענטשן שטאַרבן פון צוקערקרענק און זייַן קאַמפּלאַקיישאַנז. אין דער אַוועק פון קוואַלאַפייד שטיצן פֿאַר דעם גוף, צוקערקרענק פירט צו פאַרשידן מינים פון קאַמפּלאַקיישאַנז, ביסלעכווייַז דיסטרויינג די מענטשלעך גוף.

די מערסט פּראָסט קאַמפּלאַקיישאַנז זענען: צוקערקרענק גאַנגרענע, נעפראָפּאַטהי, רעטינאָפּאַטהי, טראָפיק אַלסערז, היפּאָגליסעמיאַ, קעטאָאַסידאָסיס. צוקערקרענק קענען אויך פירן צו דער אַנטוויקלונג פון קאַנסעראַס טומאָרס. אין כּמעט אַלע פאלן, אַ צוקערקרענק איז געשטארבן, סטראַגאַלינג מיט אַ ווייטיקדיק קרענק, אָדער טורנס צו אַ פאַקטיש מענטש מיט אַ דיסאַביליטי.

וואָס טאָן מענטשן מיט צוקערקרענק? די ענדאָקרינאָלאָגי פאָרשונג צענטער פון די רוסישע אַקאַדעמי פון מעדיקאַל ססיענסעס איז געראָטן צו מאַכן אַ סגולע וואָס גאָר קיורז צוקערקרענק מעלליטוס.

די פעדעראלע פּראָגראַם "געזונט פאָלק" איז דערווייַל אין גאַנג, אין דעם ראַם פון וואָס דאָס מעדיצין איז געגעבן צו יעדער טוישעוו פון די רוסישע פעדעריישאַן און די סיס פריי . פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע, זען די באַאַמטער וועבזייטל פון MINZDRAVA.

עס איז פֿון דאָ אַז עס איז אַ העאַווינעסס אין די מאָגן און אַ דיגעסטיווע דיסאָרדער נאָך עסן אַ גרויס סומע פון ​​פלייש.

ווי אַן אַרגומענט, מאָנאַסטיק ציטירט היסטארישע אינפֿאָרמאַציע וועגן די ווייַט אָוועס פון די מאָדערן מענטש. דער ערשטיק מענטש האט נישט פאַרנוצן קאַרבאָוכיידרייץ. די יקער פון זיין דיעטע איז געווען בלויז כייַע עסנוואַרג און סיזאַנאַל פירות און וועדזשטאַבאַלז אין קליין קוואַנטאַטיז.

אָבער וואָס וועגן וויטאַמינס?

אין די מעטאַדאַלאַדזשי דערלאנגט אין דעם ספר Functional Nutrition, מאָנאַסטירסקי קליימז אַז צוקערקרענק איז טרעאַטאַבלע. דער ערשטער שריט צו אָפּזוך איז צו געבן אַרויף קאַרבאָוכיידרייץ. דערצו, דער מחבר טוט נישט צעטיילן קאַרבאָוכיידרייץ אין נוצלעך און שעדלעך און סאַגדזשעסץ גאַנץ אָפּהיטונג פון אַזאַ עסנוואַרג. מיט די טענה אַז צוקערקרענק קענען זיין געהיילט אָן דרוגס, אין זיין ביכער קאָנסטאַנטין מאָנאַסטירסקי גיט אַ נוטרישאַנאַל טעכניק וואָס כּולל ראַפיוזינג טוווע, בעקערייַ פּראָדוקטן און אפילו פירות און וועדזשטאַבאַלז.

פילע זענען סאַפּרייזד, ווייַל פון קינדשאַפט אַלעמען געדענקט אַז פירות און וועדזשטאַבאַלז זענען די הויפּט מקור פון געזונט וויטאַמינס און מינעראַלס. די מאַנאַסטערי זאגט אַז קראָם פרוכט טוט נישט אַנטהאַלטן וויטאַמינס ווייַל פון די קעמיקאַלז געניצט אין גראָוינג פירות. ער סאַגדזשעסץ ריפּלייסינג פירות מיט וויטאַמין-מינעראַל קאַמפּלעקסאַז און ספּעציעל ביילאגעס ענריטשט מיט נוציק סאַבסטאַנסיז.

אונדזער לייענער שרייבן

אין 47, איך איז געווען דיאַגנאָסעד מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. אין אַ ביסל וואָכן איך גאַינעד כּמעט 15 קג. קעסיידערדיק מידקייַט, דראַוזינאַס, געפיל פון שוואַכקייַט, זעאונג אנגעהויבן צו זיצן אַראָפּ. ווען איך בין 66 יאָר אַלט האָב איך געשטאָכן מיין אינסולין סטאַבליש; אַלץ איז געווען זייער שלעכט.

די קרענק פארבליבן צו אַנטוויקלען, פּעריאָדיש סיזשערז אנגעהויבן, דער אַמבולאַנס מיר ממש אומגעקערט פֿון דער ווייַטער וועלט. די גאנצע צייט איך געדאַנק אַז דאָס מאָל וואָלט זיין די לעצטע.

אַלץ געביטן ווען מיין טאָכטער לאָזן מיר לייענען איין אַרטיקל אויף דער אינטערנעץ. איר קענט נישט ימאַדזשאַן ווי דאַנקבאַר צו איר. דער אַרטיקל געהאָלפֿן מיר גאָר באַפרייַען פון צוקערקרענק, אַן אַלעדזשאַדלי ינקיוראַבאַל קרענק. די לעצטע 2 יאָר איך אנגעהויבן צו רירן מער, אין פרילינג און זומער איך גיין צו די מדינה יעדער טאָג, מיר פירן אַן אַקטיוו לייפסטייל מיט מיין מאַן, מיר אַרומפאָרן אַ פּלאַץ. אַלעמען איז דערשטוינט פון ווי איך האַלטן אַרויף מיט אַלץ, ווו אַזוי פיל שטאַרקייט און ענערגיע קומט פון, זיי נאָך טאָן ניט גלויבן אַז איך בין 66 יאָר אַלט.

ווער וויל צו לעבן אַ לאַנג, ענערגעטיק לעבן און פאַרגעסן וועגן דעם שרעקלעך קרענק אויף אייביק, נעמען 5 מינוט און לייענען דעם אַרטיקל.

לויט דער מחבר פון די ביכער און דערנערונג קאָנסולטאַנט, פירות פירן צו דיידזשעסטשאַן רעכט צו דער הויך סומע פון ​​פיברע. פיברע אַלאַוז די אַבזאָרפּשאַן פון וווילטויק סאַבסטאַנסיז פון פּראָדוקטן, האט אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג און רימוווז ניט בלויז טאַקסאַנז און טאַקסאַנז פון דעם גוף, אָבער אויך די נייטיק וויטאַמינס.

צום באַדויערן, די אַרויסגעבן פון פרייַ קאַלטיוויישאַן פון פירות און וועדזשטאַבאַלז איז נישט אויפגעשטאנען אין די ביכער פון די מאָנאַסטערי. איז עס נוציק צו עסן נאַטירלעך פירות און וועדזשטאַבאַלז אין גרויס קוואַנטאַטיז, דערוואַקסן אָן כעמיע נוצן - דאָס איז אַ באַשלוס וואָס אַלעמען מאכט אויף זייער אייגן.

ווי צו מאַכן אַ מעניו?

נידעריק קאַרב דיייץ זענען באזירט אויף פלייש, פיש און מילכיק פּראָדוקטן. די יקער פון די דיעטע איז הייַזקע קעז, רינדערנס, לאַם און נידעריק-פעט פיש. דער גוף קענען באַקומען די נייטיק סומע פון ​​פעט פון דאַר פלייש.

דו זאלסט נישט פאַרלאָזן קאַרבאָוכיידרייץ גאָר. די מאַנאַסטערי אָפפערס צו עסן פירות און וועדזשטאַבאַלז, אָבער בלויז סיזאַנאַל. פּלאַנט פודז זאָל מאַכן זיך ווייניקער ווי 1/3 פון די גאַנץ דיעטע.

מעשיות פון אונדזער לייענער

דיפיטיד צוקערקרענק אין שטוב. עס האט שוין אַ חודש זינט איך פארגעסן וועגן די שפרינג אין צוקער און גענומען ינסאַלאַן. אָה, ווי איך געוויינט צו ליידן, קעסיידערדיק פיינטינג, נויטפאַל רופט. ווי פילע מאָל האָבן איך גיין צו ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסטז, אָבער זיי נאָר זאָגן איין זאַך - "נעמען ינסאַלאַן." איצט 5 וואָכן זענען ניטאָ, ווייַל די בלוט צוקער איז נאָרמאַל, נישט אַ איין ינדזשעקשאַן פון ינסאַלאַן און אַלע דאַנק צו דעם אַרטיקל. אַלעמען מיט צוקערקרענק מוזן לייענען!

פֿאַר די וואס קענען נישט לעבן אָן פירות און וועדזשטאַבאַלז, די מעניו איז אויסגעקליבן אַזוי אַז דער פּאַציענט עסט 40% פון פלייש, אָף אָדער פיש, 30% פון מילכיק פּראָדוקטן (אַחוץ גאַנץ מילך) און 30% פון פאַבריק פודז פּער טאָג. טעגלעך דערנערונג איז ענריטשט מיט די ינטייק פון וויטאַמין פּרעפּעריישאַנז.

מאָנאַסטירסקי טוט אויך נישט ויסשליסן אַלקאָהאָל פון די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, וואָס איז קעגן די בכלל אנגענומען קאָנסערוואַטיווע באַהאַנדלונג מעטהאָדס, וואָס זענען באזירט אויף אַ גאַנץ רידזשעקשאַן פון אַלקאָהאָל.

קאָנטראָווערסיאַל ישוז

קאָנסטאַנטין מאָנאַסטירסקי טענהט אין זײַנע ביכער, אז די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק אָן דרוגס איז א רעאליטעט. אַזאַ באַהאַנדלונג איז באזירט אויף רידזשעקשאַן פון קאַרבאָוכיידרייט פודז, וואָס איז גאָר פאַרקערט צו וועגעטאַריער מעטהאָדס.

עס זענען פילע ביכער און מעטהאָדס פון טרעאַטינג פאַרשידן חולאתן באזירט אויף רידזשעקשאַן פון עסנוואַרג פון כייַע אָריגין. אין אַלגעמיין, מחברים טייַנען די יפעקטיוונאַס פון אַ וועגעטאַריער לייפסטייל דורך די פאַקט אַז אַ מענטש איז געוויינטלעך הערביוואָראָוס. מאָנאַסטיק, אויף די פאַרקערט, רעפערס צו די ווייַט אָוועס פון מאָדערן מענטש, אַרגיוינג אַז אונדזער מאָגן און קין זענען דיזיינד ספּאַסיפיקלי פֿאַר שווער עסנוואַרג פון כייַע אָריגין.

אן אנדער קאָנטראָווערסיאַל אַרויסגעבן איז די קוואַליטעט פון פלייש. די נוצן פון דרוגס אין פלייש פּראַסעסינג געוויקסן צו פאַרגיכערן די וווּקס פון פיך און אָף איז אַ פּראָסט פיר. אַזוי, קיין איינער קען פאָרויסזאָגן וואָס וועט פּאַסירן מיט דעם גוף פון דער פּאַציענט מיט אַקיומיאַליישאַן פון טאַקסאַנז און דרוגס פון פלייש.

אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז פון דעם אופֿן

א גאַנץ רידזשעקשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ וועט מאַכן מעגלעך צו היילן צוקערקרענק אָן די נוצן פון נאָך דרוגס, זאגט קאָנסטאַנטין מאָנאַסטירסקי.דאקטוירים רעקאָמענדירן אַ באַלאַנסט דיעטע, מיט אַ פּרידאַמאַנאַנס פון פירות און וועדזשטאַבאַלז אין די דיעטע. דאך, קאַרבאָוכיידרייץ אַרויסרופן אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער - דאָס איז אַ באַוווסט פאַקט. אַזוי, די פּרידאַמאַנאַנס פון פּראָטעין פודז אין די מעניו העלפּס צו נאָרמאַלייז בלוט צוקער לעוועלס און קען נישט גרונט פּלוצעמדיק סערדזשאַז אין גלוקאָוס. דאָס איז דער נאָרמאַליזיישאַן פון דעם צושטאַנד פון דער פּאַציענט וואָס איז דער ציל פון באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק.

אין דער זעלביקער צייט, גאָרנישט איז באַוווסט וועגן די קוואַליטעט פון קראָם פלייש. קיינער קען נישט גאַראַנטירן אַז די נוצן פון אַזאַ עסנוואַרג וועט נישט פירן צו דער אַנטוויקלונג פון פאַרשידן חולאתן. פלייש איז אויך אַ אָפּפאַל עסנוואַרג וואָס קענען פירן צו מאָגן און לעבער פּראָבלעמס.

פילע פּאַטיענץ פאָדערן אַז די פאַנגקשאַנאַל דערנערונג אופֿן טאַקע געהאָלפֿן זיי פילן בעסער אָן גענומען מעדאַקיישאַנז פון צוקערקרענק. די יפעקטיוונאַס פון די מאָנאַסטירסקי אופֿן קענען זיין געמשפּט בלויז דורך זייער אייגן דערפאַרונג, אָבער, קאַנסאַלטיישאַן מיט די אַטענדינג דאָקטער איז מאַנדאַטאָרי פֿאַר יעדער פּאַציענט. אין קיין פאַל זאָל איר געבן אַרויף מעדיצין פֿאַר טיפּ 1 צוקערקרענק, עס זאָל זיין דערמאנט אַז די מאָנאַסטירסקי אופֿן איז דעוועלאָפּעד בלויז פֿאַר די באַהאַנדלונג פון טיפּ 2 צוקערקרענק.

ציען קאַנקלוזשאַנז

אויב איר לייענען די שורות, איר קען פאַרענדיקן אַז איר אָדער אייער ליב געהאט אָנעס זענען קראַנק פון צוקערקרענק.

מיר האָבן דורכגעקאָכט אַ ויספאָרשונג, געלערנט אַ בינטל פון מאַטעריאַלס און ימפּאָרטאַנטלי אָפּגעשטעלט רובֿ מעטהאָדס און דרוגס פֿאַר צוקערקרענק. די פּסאַק איז ווי גייט:

אויב דאָס איז געווען בלויז דרוגס, עס איז געווען בלויז אַ צייַטווייַליק רעזולטאַט, ווי באַלד ווי די ינטייק איז סטאַפּט, די קרענק געשטארקט שארף.

דער בלויז מעדיצין וואָס האט אַ באַטייטיק רעזולטאַט איז דיפפערענט.

אין דעם מאָמענט, דאָס איז די בלויז מעדיצין וואָס קענען גאָר היילן צוקערקרענק. דיפערענט איז געווען שטאַרק אין די פרי סטאַגעס פון צוקערקרענק.

מיר האָבן געבעטן דעם מיניסטעריום פון געזונט:

און פֿאַר לייענער פון אונדזער פּלאַץ עס איז איצט אַ געלעגנהייט
get difort פריי!

אכטונג! סעאַסאָנס פון סעלינג די שווינדל מעדיצין דיפאָרט האָבן ווערן אָפט.
דורך פּלייסינג אַ סדר ניצן די פֿאַרבינדונגען אויבן, איר זענט געראַנטיד צו באַקומען אַ קוואַליטעט פּראָדוקט פון אַ באַאַמטער פאַבריקאַנט. אין סדר, אויב איר אָרדערד אויף דער באַאַמטער וועבזייטל, איר באַקומען אַ גאַראַנטירן פון אַ צוריקצאָל (אַרייַנגערעכנט טראַנספּערטיישאַן קאָס) אין פאַל די מעדיצין קען נישט האָבן אַ טעראַפּיוטיק ווירקונג.

לאָזן דיין באַמערקונג