צוקערקרענק קירבעס

צוקערקרענק איז אַ קאָמפּלעקס קרענק און איז אָפט גערופן די שטיל רעצייעך. ווען בלוט צוקער איז נישט אונטער קאָנטראָל, אַ נומער פון פֿאַרבונדענע פּראָבלעמס קענען פּאַסירן. דעריבער, עסן געזונט פודז פֿאַר דייאַבעטיקס איז זייער וויכטיק.

פּראַסעסט פודז זאָל זיין אַוווידאַד ווי פיל ווי מעגלעך, אָבער וועדזשטאַבאַלז, ניסלעך, זאמען און פירות זענען די בילכער ברירה פֿאַר אַ טעגלעך מעניו.

איז קירבעס גוט פֿאַר צוקערקרענק? דאָס איז אַ קשיא וואָס פילע פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק פרעגן נוטרישאַניסס. די גוטע נייַעס איז אַז קירבעס, וואָס געהערט צו די קירבעס משפּחה, איז איינער פון די בעסטער פודז פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. עס האט אַ מאַדעראַטלי הויך גלייסעמיק אינדעקס פון 75 און נידעריק-קאַלאָריע (26 קייקאַל פּער הונדערט גראַמז). 100 גראַמז פון רוי קירבעס כּולל בלויז 7 גראַמז. קאַרבאָוכיידרייץ.

קירבעס כּולל אַ מעסיק סומע פון ​​פּרעסן, מאַגניזיאַם, צינק און פאַספעראַס. די הויך פּאַטאַסיאַם אינהאַלט מאכט דעם פאַבריק אַן אידעאל ברירה פֿאַר יענע וואָס ווילן צו נידעריקער זייער בלוט דרוק אָדער באַקומען עקסטרע עלעקטראָליטעס.

די שיין מאַראַנץ קאָליר פון דעם קירבעס איז רעכט צו דער בייַזייַן פון אַן אַנטיאַקסאַדאַנט, ביתא-קעראַטין. אין דעם גוף, עס ווערט וויטאַמין יי. ביתא-קעראַטין איז גרויס פֿאַר סופּפּאָרטינג די ימיון סיסטעם און העלפּס טייַנען געזונט אויגן און האָר, און קענען אויך רעדוצירן די ריזיקירן פון אַנטוויקלונג פון פּראָסטאַט ראַק.

וויטאַמינס C און E: די אַנטיאַקסאַדאַנץ קענען באַשיצן ריע און פאַרמייַדן אַלזשעימער ס.

פיברע: עס איז אַ פּלאַץ פון פיברע אין דעם קירבעס, וואָס מיטל אַז איר וועט פילן פול מער. אין דערצו, פיברע קאַנטריביוץ צו דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע שעטעך און איז אַ עפעקטיוו פאַרהיטונג פון פאַרשטאָפּונג.

טיפּ 1 צוקערקרענק און קירבעס

טיפּיקאַללי, די בלוט צוקער מדרגה אין די מענטשלעך גוף איז רעגיאַלייטאַד דורך די האָרמאָנע ינסאַלאַן, וואָס איז געשאפן ניצן זיכער סעלז אין די פּאַנקרעאַס. אָבער מיט טיפּ 1 צוקערקרענק, די ימיון סיסטעם פון דעם גוף פאַלש אַטאַקס די סעלז.

דעם ינערפירז דעם פּראָצעס פון קריייטינג ינסאַלאַן, ריזאַלטינג אין אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער. א כינעזיש לערנען סאַגדזשעסץ אַז אַסיאַן קירבעס עקסטראַקט פֿאַר צוקערקרענק קענען העלפן באַשיצן פּאַנקרעאַטיק סעלז וויכטיק פֿאַר ינסאַלאַן.

אַסיאַן קירבעס קענען העלפֿן פֿאַרבעסערן די וווילזייַן פון מענטשן מיט טיפּ 1 צוקערקרענק, לויט צו פּרילימאַנערי פיינדינגז פון אַ נייַע לערנען דורך כינעזיש סייאַנטיס:

• די ריסערטשערז גענומען דעם קירבעס, אַוועקגענומען די זאמען פון עס, דאַר די פרוכט און באשאפן קירבעס עקסטראַקט. ווייַטער, די ריסערטשערז געמישט קירבעס עקסטראַקט מיט וואַסער און געגעבן עס צו ראַץ פֿאַר אַ חודש. עטלעכע פון ​​די ראַץ האָבן טיפּ 1 צוקערקרענק, בשעת אנדערע ראַץ האָבן נישט צוקערקרענק.
• נאָך אַ חודש פון טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון קירבעס עקסטראַקט, בלוט צוקער לעוועלס אין צוקערקרענק ראַץ דיקריסט. אין דער זעלביקער צייט, קירבעס עקסטראַקט האט ניט ווירקן בלוט צוקער אין ראַץ וואָס האָבן נישט צוקערקרענק.
• ריסערטשערז אויך קאַמפּערד צוקערקרענק ראַץ וואָס האָבן געגעסן קירבעס עקסטראַקט פֿאַר אַ חודש מיט די צוקערקרענק ראַץ נישט באקומען קירבעס עקסטראַקט. ראַץ וואָס זענען געגעבן קירבעס עקסטראַקט האט מער ינולין פּראַדוסינג סעלז ווי ראַץ וואָס זענען נישט געגעבן עקסטראַקט.
• דער לערנען קען נישט באַשליסן וואָס קעמיקאַלז אין דעם קירבעס עקסטראַקט קען זיין פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די רעזולטאַטן. אַנטיאַקסאַדאַנץ קען האָבן געשפילט אַ וווילטויק ראָלע.

ביז איצט, פאָרשער האָבן דורכגעקאָכט יקספּעראַמאַנץ אויף ראַץ, אַזוי עס איז אוממעגלעך צו זאָגן מיט 100% זיכערקייט אַז זייער רעזולטאַטן וועלן זיין אָנווענדלעך פֿאַר יומאַנז.

אַסיאַן קירבעס ווערייאַטיז (פֿאַר בייַשפּיל, Beninkaza) אַנדערש פון זייער אייראפעישער קאַונערפּאַרץ אין גרין פּילז, מאל מיט אַ ספּאַטי מוסטער.

געוויינטלעך קירבעס פֿאַר טיפּ 1 צוקערקרענק וועט אויך זיין נוציק. טאָמער עס איז נישט ווי עפעקטיוו ווי אַסיאַן חברים פּראַטעקץ די סעלז פון די פּאַנקרעאַס, אָבער עס וועט צושטעלן דעם גוף מיט ווערטפול סאַבסטאַנסיז.

טיפּ צוקערקרענק און קירבעס

ביידע קירבעס און קירבעס זאמען אַנטהאַלטן אַ נומער פון קאַמפּאַונדז וואָס האָבן אַ היפּאָגליסעמיק ווירקונג (רעדוצירן בלוט צוקער).

אין דערצו, קירבעס צוקערקרענק קענען פּאַמעלעך די אַקיומיאַליישאַן פון טרייגליסעריידז און די קוילעלדיק פּראַגרעשאַן פון די קרענק.

אין כייַע שטודיום, עס איז געפונען אַז די פּאַליסאַקעריידז קאַנטיינד אין קירבעס געהאָלפֿן קאָנטראָל בלוט גלוקאָוס און ליפּידס. א פּודער פון קירבעס זאמען האט אַ הויך אַנטיאַקסאַדאַנט טעטיקייט, דאָס ניט בלויז לאָווערס בלוט דרוק, אָבער אויך העלפּס אין דער באַהאַנדלונג פון קאַמפּלאַקיישאַנז געפֿירט דורך כייפּערגליסעמיאַ.

קירבעס זוימען ייל איז אן אנדער באמת אַמייזינג נאַטירלעך פּראָדוקט. עס האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס, פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס (כאַרדאַנינג און נעראָוינג פון אַרטעריעס), און דעריבער קענען רעדוצירן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן.

שוואַנגער

נישט בלויז מענטשן און קינדער זענען רעקאַמענדיד צו עסן קירבעס פֿאַר צוקערקרענק. דאָס איז נוצלעך פֿאַר שוואַנגער וואָמען. דעם פאַבריק איז אַ נאַטירלעך אַנטעמעטיק און העלפּס מיט טאָקסיקאָסיס פון שוואַנגער פרויען.

קירבעס פֿאַר שוואַנגער פרויען מיט צוקערקרענק קענען זיין געגעסן אין קליין קוואַנטאַטיז אין רוי, סטוד, בייקט, געפּרעגלט טייפּס, ווי געזונט ווי אין סופּס און סאַלאַדס.

פיברע, וויטאַמין א, פאַספעראַס קאַנטיינד אין קירבעס - אַלע דעם וועט נוץ ביידע די מוטער און די אַנבאָרן קינד.

אָבער, איידער אַדינג קירבעס צו דיין דיעטע, אַ שוואַנגער פרוי זאָל שטענדיק באַראַטנ זיך אַ גיינאַקאַלאַדזשאַסט וואָס איז שוואַנגער, ווי אויך אַ דייאַטישאַן. זיי וועלן זאָגן אויב קירבעס אין צוקערקרענק וועט זיין שעדלעך פֿאַר אַ באַזונדער פּאַציענט, ווייַל יעדער פאַל פון צוקערקרענק זאָל זיין קאַנסידערד ינדיווידזשואַלי.

איז עס מעגלעך צו עסן קירבעס פֿאַר צוקערקרענק און ווי צו קאָכן עס ריכטיק

עס זענען פאַרשידן וועגן צו מאַכן קירבעס. ווען עס ריפּענס, עס קענען זיין סטימד, בייקט, בוילד און געפּרעגלט. קירבעס איז אויך נוציק אין די פאָרעם פון מאַשט פּאַטייטאָוז, סופּס און ווי אַ פילונג אין פּיעס. כל די פארמען פון צוגרייטונג וועט העלפֿן מאַכן קירבעס אַן גרינג ינגרידיאַנט פֿאַר אַ צוקערקרענק פּאַציענט.

ווען טשוזינג אַ קירבעס, ויסמיידן פירות מיט טונקל ספּאַץ, אָן קענטיק ברוזאַז. און אויב איר עסן קאַנד קירבעס, טאָן ניט פאַרגעסן צו קלייַבן סייווערי ווערייאַטיז.

אָבער, מיט שילשל, מאָגן געשוויר, יגזאַסערביישאַן פון גאַסטרייטאַס און חולאתן פון די געניטאָורינאַרי סיסטעם, קירבעס איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר שוואַנגער וואָמען.

ווי צו קאָכן

קירבעס האט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס און נידעריק גלייסעמיק מאַסע. דעריבער, די קשיא צי עס איז מעגלעך צו עסן קירבעס פֿאַר צוקערקרענק, רובֿ דאקטוירים ענטפֿערן אַפערמאַטיוו. בעערעך 200 גראַמז פון בוילד קירבעס איז די טעגלעך פאָדערונג פֿאַר פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר די צוקערקרענק.

דאָ זענען די גרונט וועגן צו מאַכן קירבעס עפערטלאַסלי:

• שנייַדן די קירבעס אין גרויס ברעקלעך און גיסן אַ קליין סומע פון ​​וואַסער (בעערעך איין גלאז). קאָכן פֿאַר וועגן 20 מינוט, אָדער מליען פֿאַר 10-15 מינוט.
• די קירבעס קענען אויך זיין שנייַדן אין האַלב און בייקט אין די ויוון פֿאַר וועגן אַ שעה.
• נאָך דעם קירבעס איז האַלב אָדער בייקט, איר קענען לייכט קער עס אין מאַשט פּאַטייטאָוז ניצן אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער אַ בלענדער.
• פרעשלי סקוויזד קירבעס זאַפט באשטייט פון 90% וואַסער, וואָס מיטל אַז עס איז זייער נוציק פֿאַר דעם גוף. אין דערצו, קירבעס זאַפט כּולל אַ זייער נוציק מאַטעריע, פּעקטין. עס העלפּס נידעריקער בלוט קאַלעסטעראַל און ימפּרוווז בלוט סערקיאַליישאַן. קירבעס זאַפט וועט אויך רייניקן דעם גוף פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז, פּעסטאַסיידז און טאַקסאַנז. עס איז גענוג צו טרינקען אַ האַלב אַ גלאז פון זאַפט פּער טאָג. קוועטשן עס אין שטוב מיט אַ דזשויסער, מיט מאַקסימום גיכקייַט. אויב עס איז קיין דזשויסער, איר קענען רייַבן די קירבעס פּאַפּ אויף אַ כאַבאַרניק און קוועטשן די ריזאַלטינג מאַסע מיט אַ ריין גאָז שטאָף. אויב איר צווייפל צי עס איז מעגלעך צו עסן קירבעס פֿאַר צוקערקרענק, פּרוּווט צו טרינקען אַ קליין סומע פון ​​קירבעס זאַפט, און מאָניטאָר דיין צושטאַנד און מעסטן דיין בלוט צוקער אַ שעה און אַ האַלב נאָך עסן. אויב אַלץ איז אין סדר, איר קענען ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן די סומע פון ​​זאַפט צו אַ האַלב אַ גלאז. קירבעס זאַפט קענען אויך זיין געמישט מיט אנדערע, למשל עפּל אָדער זשורעכלינעס.

דאָ איז אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר אַ מיטאָג אין אַ קירבעס. דעם שיסל קענען ימפּאָנירן דיין פרענדז און קוקט זייער עסטעטיקלי וואוילגעפעלן.

נוטרישאַנאַל ווערט:

• קאַלאָריעס - 451
• קאַרבאָוכיידרייץ - 25 ג.
• סאַטשערייטאַד פעט - 9 ג
• פּראָטעין - 31 ג.
• סאָדיום - 710 מג.
• דייאַטערי פיברע - 2 ג.

ינגרידיאַנץ

• 1 קליין קירבעס (די גרייס פון אַ רעגולער פוסבאָל)
• 1-2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל,
• 1 מיטל ציבעלע, פיינלי געהאַקט,
• 1 טעפּל פיינלי געהאַקט מאַשרומז,
• 300 ג ערד רינדערנס,
• טיש זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער צו טעם,
• 2 טייבאַלספּונז פון סאָדיאַ סאָוס סאָוס סאָוס,
• 2 טייבאַלספּונז פון ליכט אָדער טונקל ברוין צוקער,
• אַ גלאז פון נידעריק-פעט הינדל זופּ,
• 10 ברעקלעך פון עסן טשעסנאַץ, דייסט,
• האַלב אַ גלאז פון רייַז האַלב ביז האַלב האַלב.

קוקינג אופֿן:

1. פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז. שנייַדן אַוועק די שפּיץ פון דעם קירבעס (ווי אויב איר מאַכן אַ קירבעס לאַנטערן). צי ניט אַוועקוואַרפן די שפּיץ, אָבער שטעלן עס באַזונדער.
2. סעלעקטירן קערפאַלי די פּאַפּ פון די קירבעס מיט אַ לעפל צו באַקומען אַ ריין, פּוסט פּלאַץ ין די פרוכט.
3. שטעלן דעם קירבעס אויף אַ באַקינג בלאַט און באַקן פֿאַר 40 מינוט. שטעלן באַזונדער.
4. היץ די בוימל אין אַ גרויס פריינג פּאַן אויף מיטל היץ ביז די בוימל הייבט צו "קאַבאַק". לייג די אַניאַנז און קאָכן, סטערינג פֿאַר עטלעכע מינוט, לייג די מאַשרומז און פּרעגלען פֿאַר עטלעכע מינוט.
5. לייג פלייש און געווירץ מיט זאַלץ און פעפער צו טעם, פּרעגלען פֿאַר עטלעכע מינוט, סטערינג ביז די ברעקלעך פון רינדערנס האַלטן צו ראָזעווע.
6. לייג סוי סאָוס, ברוין צוקער און הינדל זופּ, סטערינג צו מישן אַלע די ינגרידיאַנץ. קאָכן פֿאַר וועגן 10 מינוט, סטערינג און לייגן טשעסנאַץ און בוילד רייַז.
7. אַריבערפירן די גאנצע געמיש צו אַ קירבעס, דעקן עס מיט די שפּיץ, ייַנוויקלען דעם קירבעס אין אַלומינום שטער און באַקן פֿאַר וועגן 30 מינוט.
8. אַריבערפירן צו אַ שיסל און דינען.

אין וועלכע קאַסעס קירבעס איז נישט רעקאַמענדיד

אויב איר זענט פּראָנע צו היפּאָגליסעמיאַ, עס איז מיסטאָמע בעסטער צו ויסמיידן עסן קירבעס ווייַל פון די היפּאָגליסעמיק פּראָפּערטיעס.

סימילאַרלי, אויב איר האָבן זייער נידעריק בלוט דרוק, קירבעס קענען נידעריקער עס אפילו מער. דעריבער, ווען ער ענטפֿערס די קשיא פון אַ פּאַציענט צי עס איז מעגלעך צו עסן קירבעס אין צוקערקרענק מעלליטוס, דער דאָקטער וועט באשטימט ספּעציפיצירן צי דער פּאַציענט איז פּראָנע צו כייפּערטענשאַן אָדער כייפּאָוטענשאַן.

קירבעס זאמען זענען געהאלטן זיכער פֿאַר קאַנסאַמשאַן, אָבער קענען מאל אָנמאַכן ינדיידזשעסטשאַן ווייַל זיי אַנטהאַלטן גרויס אַמאַונץ פון פאַטי אָילס. עס זאָל זיין קיין שאָדן אויב זיי קאַנסומד אין מאַדעריישאַן אין ברעקלעך פּער טאָג). מאל זיי קענען גרונט אַ אַלערדזשיק אָפּרוף ביי קינדער.

און געדענקען אַז קירבעס, ווי קיין אנדערע פּראָדוקט, איז גוט אין מאַדעריישאַן.

וואָס איז קירבעס נוציק פֿאַר?

• סקוועראַלז
• קאַרבאָוכיידרייץ
• פאַץ
• קראָכמאַל
• פיברע
• וויטאַמינס - גרופּע ב, פּפּ.
• אַסאַדז.

דעם זאַץ אַלאַוז איר צו פֿאַרשטיין צי עס איז מעגלעך צו עסן קירבעס מיט טיפּ 1 צוקערקרענק. באַזירט אויף די פאַקט אַז עס איז אַ אָפּטימאַל סומע פון ​​קראָכמאַל און אנדערע קאַרבאָוכיידרייץ, די פּראָדוקט וועט ריפּלעניש די קאַרבאָוכיידרייט ריזערווז פון דעם גוף און סטייבאַלייז די צוקער מדרגה אין עס נאָך די הקדמה פון ינסאַלאַן. קירבעס קיילים זענען יוזשאַוואַלי נידעריק-קאַלאָריע, גרינג צו קיצער.

אָבער, די נוצן פון דעם גרינס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף, ניט בלויז מיט טיפּ 1 צוקערקרענק, אָבער אויך מיט אנדערע טייפּס פון דעם וויידספּרעד קרענק. די בענעפיץ פון קירבעס פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק זענען די פאלגענדע:

• וואָג אָנווער צו נאָרמאַל ווייַל פון די נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט פון די גרינס,
• באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק קאַלעסטעראַל אין דעם גוף,
• detoxification
• סטימיאַליישאַן פון פּאַנקרעאַטיק צעל אָפּזוך.

לעסאָף, קירבעס צוקערקרענק קענען רעדוצירן די נומער פון ינדזשעקשאַנז פון ינסאַלאַן.
ווי פֿאַר קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, זיי זענען נישט פֿאַר קירבעס, אַחוץ פֿאַר מאַדעריישאַן. דעריבער, איר קענען בעשאָלעם נוצן עס אין די פאָרעם פון קאַשע, קאַססעראָלעס, זייַט קיילים, מאַשט זופּ. קירבעס זאַפט פֿאַר צוקערקרענק איז אויך זייער וווילטויק.

די נוצן פון זאמען

זאמען זענען אַ דייאַטערי פּראָדוקט, אַזוי זיי זענען אַרייַנגערעכנט אין די הויפּט מעניו פון אַ צוקערקרענק. עס כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע און אנדערע נוציק קאַמפּאָונאַנץ וואָס נאָרמאַלייז די מאַטאַבאַליזאַם פון אַלע סאַבסטאַנסיז. די בענעפיץ פון קירבעס זאמען האָבן שוין ריפּיטידלי פּראָווען אין פיר. ספּעציעל, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן רוי זאמען פֿאַר מענטשן וואָס האָבן פּראָבלעמס מיט די פּראָסטאַט. דאָס איז מעגלעך דאַנק צו די אַקטיוו קאַמפּאָונאַנץ אַז זיי אַנטהאַלטן:

• פאַטי אָילס (קירבעס זוימען בוימל איז געשאפן פון זאמען),
• קעראַטין
• יקערדיק אָילס
• סיליציום
• מינעראַל אַסאַדז און סאָלץ,
• פאַספעריק און ניקאָטיניק אַסאַדז
• וויטאַמין ב און סי גרופּע.

די זאמען האָבן אַ פּראַנאַונסט דייורעטיק ווירקונג. זייער נוצן אַלאַוז איר צו רייניקן דעם גוף פון טאַקסאַנז, און אָנזעטיקן די נייטיק קאַלאָריעס. די שעדיקן פון די נוצן פון דעם פּראָדוקט איז מעגלעך בלויז אין דעם פאַל פון אַנקאַנטראָולד נוצן. אין דערצו, די נוצן פון קירבעס איז נישט רעקאַמענדיד אויב צוקערקרענק איז אין אַ אַוואַנסירטע בינע.

איז עס מעגלעך צו קירבעס מיט צוקערקרענק? בלי, דאָס פּראָדוקט זאָל זיין אין די דיעטע. דאַנקען צו נוצן עס איז נישט בלויז די לויף פון צוקערקרענק פאַסילאַטייטיד, אָבער אַטעראָוסקלעראָוסיס, אַנעמיאַ, פליסיק אַקיומיאַליישאַן, וידעפדיק גוף וואָג און פילע אנדערע פראבלעמען זענען אויך ילימאַנייטאַד. אָבער עס איז רעקאַמענדיד אַז איידער ינטראָודוסינג די פּראָדוקט אין די דיעטע, באַראַטנ זיך דיין דאָקטער און געפֿינען זיך אויב איר קענען אַקטיוולי נעמען קירבעס.

די נוצן פון קירבעס אין פאָלק מעדיצין

קירבעס פֿאַר צוקערקרענק איז אַקטיוולי געניצט אין אָלטערנאַטיוו מעדיצין. עס טריץ ניט בלויז די פּאַטאַלאַדזשי זיך, אָבער אויך אנדערע קאַמפּלאַקיישאַנז וואָס קען דערשייַנען רעכט צו פעלן פון ינסאַלאַן אָדער זיין גאַנץ אַוועק. אַזוי, קירבעס בלומען זענען געניצט אין היגע רעמאַדיז פֿאַר די היילונג פון טראָפיק אַלסערז און אנדערע ווונדז וואָס אָפט באַגלייטן קונה ינסאַלאַן-פרייַ צוקערקרענק. צו טאָן דאָס, זיי זענען געזאמלט און ערד צו פּודער. עס קענען זיין פשוט ספּרינגקאַלד אויף די ווונדז, און באַקענענ אין דער זאַץ פון אָינטמענץ, קרימז, טעראַפּיוטיק מאַסקס.

פילע אויך צוגרייטן אַ דעקאָקטיאָן פון פריש קירבעס בלומען. עס האט אַ ניט ווייניקער שטאַרק היילונג ווירקונג. דער יויך איז געווענדט צו גאָז, דעמאָלט עס איז געווענדט צו דער ינפליימד געגנט.

קירבעס דייאַבעטיק קיילים

די קיילים פון קירבעס פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק קענען זיין זייער דייווערס, ווייַל די גרינס איז געגעסן אין קיין פאָרעם. בוילד, רוי, בייקט - עס איז פּאַסיק און געשמאַק. אבער די מערסט נוציק פּראָדוקט אין זייַן רוי פאָרעם. אַזוי אויף זיין יקער איר קענען מאַכן פּשוט סאַלאַדס. די מערסט פאָלקס איינער האט די פאלגענדע רעצעפּט: מישן קעראַץ, געהאַקט 200 ג קירבעס, הערבס, סעלדעריי וואָרצל, זאַלץ און מאַסלינע בוימל. אַלע קאַמפּאָונאַנץ זאָל זיין קראַשט ווי פיל ווי מעגלעך פֿאַר באַקוועם עסן.

ווי פֿאַר קירבעס זאַפט, מיט וואָס די בענעפיץ זענען שוין ריפּיטידלי אנגעוויזן, עס קענען זיין צוגעגרייט ניט בלויז סעפּעראַטלי, אָבער אויך אין אַ געמיש מיט פּאָמידאָר אָדער וגערקע זאַפט. פילע לייגן האָניק צו די טרינקען צו פֿאַרבעסערן די וווילטויק ווירקונג.

קירבעס פאַרבייַסן, קאַשע, מאַשט זופּ, פאַן - אַלע די קיילים זענען באַוווסט פֿאַר פילע כאַוסווייווז, און רובֿ פון זיי קענען זיין קאַנסומד מיט צוקערקרענק. אָבער, ווידער, אין מאַדעריישאַן, זינט די גלייסעמיק אינדעקס פון פּאַמקאַנז איז נאָך גאַנץ הויך. ונטער זענען עטלעכע מער פּראָסט רעסאַפּיז.

צו צוגרייטן אַ געשמאַק קירבעס צימעס, אין אַדישאַן צו דעם גרינס זיך, זיי אויך צוגרייטן קעראַץ און אַניאַנז, אַ דריט פון אַ גלאז פון מילאַט גריינז, 50 ג פּרונז און 100 ג דאַר אַפּראַקאַץ, 30 ג בוימל. וואַשן דעם קירבעס און שטעלן די גאנצע בייקט אין די ויוון פֿאַר בייַ מינדסטער אַ שעה בייַ 200 דיגריז. דערנאָך, פּרונז און דאַר אַפּראַקאַץ זענען אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער, נאָך וואָס זיי זענען געוואשן אין קאַלט וואַסער, קראַשט און טראַנספערד צו אַ קאַלאַנדער. נאָך דעם, די פאַר-געוואשן מילאַט איז האַלב ביז גרייט, און די קעראַץ און אַניאַנז זענען ערד אין אַ פריינג פּאַן אין געהאַקט פאָרעם. די האַלב קאַשע איז ונ דורך געמישט מיט די אנגעוויזן ינגרידיאַנץ - קראַשט דאַר פירות, פריינג פון אַניאַנז און קעראַץ, און בוימל.דערנאָך, די שפּיץ איז שנייַדן אויס פון דעם קירבעס, די ענטראַילס זענען קלינד פון זאמען, נאָך וואָס אַלע איז סטאַפט מיט קאַשע. די פּראָדוקט איז גרייט צו נוצן.

די מייַלע פון ​​אַ קירבעס איז אַז עס איז ביידע געשמאַק און זייער געזונט. דאָס איז באשטעטיקט דורך אַ גרויס רשימה פון חולאתן אַז דעם פּראָדוקט קענען עלימינירן. צו מאַכן גרינגער צו מייַכל צוקערקרענק, איר מוזן עסן אַ קירבעס.

קוקינג קאַשע

כּדי צו ינסטרומענט דעם רעצעפּט, איר דאַרפֿן די פאלגענדע:

• 1 קג קירבעס
• 1 טבספּ. קאַשע קאַוס קאַשע
• אַ גלאז מילך אָן פעט,
• צוקער פאַרטרעטער (געגעבן אין אַ סומע צוויי מאָל ווייניקער ווי רעגולער צוקער),
• ניסלעך, דאַר פירות,
• צימערינג.

נאָך צוגעגרייט די פּראָדוקטן, גיינ ווייַטער גלייַך צו קאָכן. צו טאָן דאָס, מאָל דעם קירבעס און קאָכן עס, ווארטן פֿאַר פול גרייטקייַט. נאָך דעם, די גרינס איז געמישט מיט קאַשע, צוקער פאַרטרעטער און מילך זענען צוגעגעבן. ווען די שיסל איז האַלב, דאַר פרוכט, ניסלעך און צימערינג זענען צוגעגעבן.

קירבעס פּורעע זופּ

פֿאַר איר צוגרייטונג איר וועט דאַרפֿן אַזאַ פּראָדוקטן:

• 2 אַניאַנז,
• 1.5 ליטער יויך
• 350 ג קירבעס
• 2 פּאַטייטאָוז
• 2 קעראַץ
• גרינז
• 2 סלייסיז פון ברויט
• 70 ג קראַשט שווער קעז,
• זאַלץ
• בשמים
• ייל - 50 ג.

ערשטער געהאַקט אַניאַנז און קעראַץ, דערנאָך זיי היץ די יויך איבער אַ פייַער אַזוי אַז עס בוילז. ווייַטער, צעהאַקן גרינז און וועדזשטאַבאַלז. ווען בוילינג די יויך, געהאַקט פּאַטייטאָוז זענען טראַנספערד דאָרט. עס דאַרף צו זיין האַלב פֿאַר וועגן 10 מינוט. דערנאָך, מישן אַניאַנז, קעראַץ און קירבעס אין אַ פּאַן מיט פּוטער און סאָטיי אַלץ מיט דעקל פֿאַרמאַכט ביז די פּראָדוקטן זענען ווייך. די ריזאַלטינג גרינס בלאַנקס זענען טראַנספערד צו אַ טאָפּ מיט יויך און פאָרזעצן צו קאָכן, ווארטן פֿאַר די קירבעס צו זיין ווייך. דערנאָך, די זאַלץ איז סאָלטיד, סיזאַנינגז זענען צוגעגעבן.

ברויט איז דארף צו באַצירן דער שיסל. עס איז שנייַדן אין קובעס און דאַר אין די ויוון.

דערנאָך, דער יויך איז אויסגעגאסן אין אַ באַזונדער קאַנטיינער, און די רוען וועדזשטאַבאַלז זענען מאַשט מיט אַ בלענדער. צו לייגן אַ שיסל ווי זופּ, לייגן טייל פון די יויך צו עס און מישן. ווייַטער, אַלע זענען דעקערייטאַד מיט געהאַקט גרינז, דאַר ברויט און גרייטיד שווער קעז.