ווי צו נעמען רויט רייַז מיט הויך קאַלעסטעראַל?

צו די קשיא צי רייַז איז מעגלעך מיט הויך קאַלעסטעראַל, אַ באַשטימט ענטפער קען נישט עקסיסטירן. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז יעדער מענטש האט אַ יחיד גוף, און בלויז אַ דאָקטער איז ביכולת צו געבן פּינטלעך רעקאַמאַנדיישאַנז נאָך געלערנט די רעזולטאַטן פון אַנאַליזעס און מעדיציניש געשיכטע.

ווי איר וויסן, קאַלעסטעראַל לעוועלס פאַרגרעסערן אויב דער פּאַציענט פירט אַ פאַלש לייפסטייל און עסט שעדלעך פודז. אַלע מינים פון חולאתן, אַרייַנגערעכנט צוקערקרענק מעלליטוס, קענען אויך פאַרגרעסערן ליפּיד ינדאַסיז.

ווי אַ רעזולטאַט פון דעם הילעל, קאַלעסטעראַל פּלאַקס פאָרעם, בלוט כלים ווערן קלאָגד, דאָס ווערט די הויפּט גרונט פון אַטעראָוסקלעראָוסיס און, ווי אַ רעזולטאַט, אַ האַרץ אַטאַק אָדער מאַך. אַדכיר צו אַ ספּעציעל טעראַפּיוטיק דיעטע צו רעדוצירן בלוט קאַלעסטעראַל. דער דאָקטער גיט אויך אַ רשימה פון ערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד פודז.

טעראַפּיוטיק דערנערונג פֿאַר היפּערטשאָללעסטערעמיאַ

נאָך אַ ספּעציעל דיעטע, דער פּאַציענט קענען בעשאָלעם נידעריקער דער מדרגה פון שעדלעך ליפּידס. א ענלעך פּראָצעדור איז נייטיק פֿאַר אַלע עלטערע מענטשן און פּאַטיענץ מיט אַ דיאַגנאָסיס פון צוקערקרענק. צו רייניקן דעם גוף און פארשטארקן די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם, איר זאָל פאַרלאָזן שלעכט געוווינהייטן און גיין צו ספּאָרט.

קליניש דערנערונג גיט יקסקלוזשאַן פון די מעניו פון פודז אַז פאַרגרעסערן קאַלעסטעראַל. די הויפּט מקור פון שעדלעך ליפּידס איז עסנוואַרג מיט כייַע פאַץ. אויב די ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם איז אויפגערודערט, דאָס איז נישט רעקאַמענדיד.

אַרייַנגערעכנט, אויב קאַלעסטעראַל איז הויך, איר דאַרפֿן צו פאַרלאָזן:

• פאַטי מיץ - כאַזער, קאַטשקע, הינדל,
• מעשוגאַס - לעבער, ניר, מאַרך,
• סאָסידזשיז, סאָסידזשיז, טראַנס פאַץ,
• פּוטער, פאַטי מילכיק פּראָדוקטן,
• קרעם קאַנפעקשאַנערי,
• שנעל פודז
• עגגס

אַנשטאָט עס איז בעסער צו קאָכן טערקיי, דאַר קיניגל פלייש, רייַז, האָבערגריץ אָדער באַקוויט קאַשע. זיין זיכער צו עסן פאַבריק פודז רייַך אין פיברע, צווישן וואָס זענען פירות, וועדזשטאַבאַלז, פריש הערבס. אָבער עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן אַז רייַז האט עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, דעריבער עס זאָל זיין קאַנסומד צו אַ לימיטעד מאָס.

דער נאָרמאַל קאַלעסטעראַל מדרגה אין געזונט מענטשן קענען זיין ניט מער ווי 5 ממאָל / ל, בשעת דייאַבעטיקס און פּאַטיענץ מיט קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן זאָל אַדכיר צו אַ גראדן פון 4.5 ממאָל / ל.

אויף דעם טאָג, עס איז דערלויבט צו עסן ניט מער ווי 200 מג פון ליפּידס מיט עסנוואַרג, אַזוי ווי נישט צו שאַטן דעם שוין אַפעקטאַד גוף.

וואָס איז רייַז גוט פֿאַר?

רייַז, דיפּענדינג אויף די פּראַסעסינג אופֿן, איז ברוין, סטימד גאָלדען, ווייַס און ווילד. אין ברוין, בלויז בלום וואָג איז אַוועקגענומען, אַזוי אַלע נוציק עלעמענטן זענען סטאָרד אין עס. די פּראָפּערטיעס זענען אויך באזעסענע דורך אַ גאָלדען פאַרשיידנקייַט, וואָס איז סאָוקט אין וואַסער, סטימד, דאַר און אפגעשיידט פון די גערמע און שאָל.

ווייַס ווערייאַטיז זענען קלירד פון עמבריאָוז און שאָל, דעריבער, זיי פאַרלירן פילע היילונג פּראָפּערטיעס. ווילד רייַז איז קעראַקטערייזד דורך גלאַט לאַנג פירות פון שוואַרץ אָדער ברוין קאָליר, עס אויך האט ווייניק וויטאַמינס און מינעראַלס. עס איז געניצט פֿאַר מאכן סופּס, פּייסטריז, סאַלאַדס, דיזערץ און סנאַקס.

זינט רייַז כּולל דייאַטערי פיברע, דעם פּראָדוקט קלענזיז די גוף בישליימעס און ימפּרוווז ינטעסטאַנאַל פּאַטענסי. דעקאָקטיאָן פון רייַז העלפּס צו געשווינד באַפרייַען פון שילשל און דיכיידריישאַן. אַזאַ אַ פאָלק סגולע איז ידעאַל פֿאַר טרעאַטינג קינדער וואָס זענען פּראָנע צו ינטעסטאַנאַל ינפעקשאַנז. צו צוגרייטן די מעדיצין, רייַז איז אויסגעגאסן מיט דרייַ פּאַרץ וואַסער, בוילד פֿאַר 15 מינוט. די פליסיק איז קולד און גענומען דריי ברילן פּער טאָג.

1. רייַז איז עפעקטיוו פֿאַר ווייטיק אין די בויך וואָס ז גאַסטרייטאַס.דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז קראָכמאַל, געמישט אין וואַסער, האט אַ קאַמינג ווירקונג און ריליווז ווייטיק. רייַז יויך אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1 צו 3 איז גענומען יעדער טאָג פֿאַר 2-4 ברילן.
2. רעכט צו זייַן הויך פּאַטאַסיאַם צופרידן און פעלן פון סאָדיום, רייַז ילימאַנייץ וידעפדיק פליסיק, אַזוי עס איז געניצט צו רעדוצירן וואָג און בלוט דרוק. אָבער זינט דאָס איז אַ זייער הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט, עס איז געגעסן אין קליין קוואַנטאַטיז צוזאַמען מיט וועדזשטאַבאַלז און הערבס.
3. עס איז אויך אַ גרויס וועג צו באַקומען באַפרייַען פון געשווילעכץ אין דיין אַנגקאַלז, האַלדז און לימז. סימילאַרלי, דעם שיסל נאָרמאַלייזיז בלוט צוקער און ימפּרוווז ניר פונקציע.
4. ווען עסן רייַז, די סומע פון ​​שלעכט קאַלעסטעראַל און טרייגליסעריידז דיקריסאַז, די קאַנסאַנטריישאַן פון גוט ליפּידס ינקריסיז. מיט אַטהעראָסקלעראָוסיס און קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַן ברוין רייַז אין די מעניו, וואָס איז פון פאַקטיש נוץ.
5. רייַז קיילים טאָן ניט לאָזן פאָרעם שטיינער. צו טאָן דאָס, עס איז גענוג צו עסן צוויי טייבאַלספּונז פון די פאַרטיק פּראָדוקט אַמאָל פּער טאָג.

רייַז איז אויך געניצט אין קאַזמאַטאַלאַדזשי, ווייַל עס האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, אַסטרינדזשאַנט און נעץ-אַבזאָרבינג פּראָפּערטיעס.

פּודער פון דעם קולטור העלפּס צו רעדוצירן יטשינג און האַלטן די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס.

ווי רייַז קענען זיין שעדלעך צו אַ צוקערקרענק

זייער אָפט רייַז איז געדינט ווי אַ זייַט שיסל, עס איז געניצט אַנשטאָט פון באַקוויט און אנדערע געזונט טוווע. דערווייַל, מער ווי צוואַנציק מינים פון דעם קולטור זענען באַוווסט, אָבער נישט יעדער פאַרשיידנקייַט איז וווילטויק פֿאַר דעם גוף.

רובֿ וויטאַמינס און מינעראַלס זענען אין גריינז, אַזוי דער פּראָדוקט איז בעסטער קאַנסומד אין זיין רוי פאָרעם. שעלז פון רייַז גריינז אויך היילונג פּראָפּערטיעס, אָבער זיי זענען יוזשאַוואַלי דיספּאָוזד ווען גרינדינג. פאר דייאַבעטיקס און מענטשן מיט הויך קאַלעסטעראַל, עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן ברוין רייַז.

100 גראַמז פון די פאַרטיק פּראָדוקט כּולל 72 ג קאַרבאָוכיידרייץ, 7.4 ג פּראָטעין, 2.2 ג פעט. קאַלאָריע אינהאַלט איז 284, און די גלייסעמיק אינדעקס איז 50 וניץ, וואָס איז אַ זייער הויך גראדן.

• צוליב דעם, מיט אַביסאַטי, צוקערקרענק טיפּ 2 און אַטעראָוסקלעראָוסיס, עס איז וויכטיק צו שטרענג נאָכפאָלגן די דאָוסאַדזש.
• איר קענען נישט נוצן אַ פאַטי פלייש, כאָוממייד סמעטענע, מייַאָנעז, קראָם סאָסאַז און קעטשופּ ווי אַ אַדאַטיוו.
• אויב קאַלעסטעראַל איז הויך, רייַז קיילים זענען ערלויבט צו עסן ניט מער ווי צוויי מאָל אַ וואָך.
• קאַשע זאָל זיין האַלב אויף וואַסער, עס איז בעסטער געדינט מיט סטוד וועדזשטאַבאַלז.
• זינט אַטעראָוסקלעראָוסיס איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין קאַנסומינג טיש זאַלץ אין גרויס קוואַנאַטיז, רייַז איז נישט סאָלטיד בעשאַס קוקינג. אַנשטאָט, זאַלץ איז מוסיף צו האַלב פודז צו לייגן אַראָמאַט.
• רייַז קאַשע גייט גוט מיט פאַרשידן סאַלאַדס, זיי זענען סיזאַנד מיט מאַסלינע אָדער זונרויז בוימל. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען נוצן יאָגורט מיט נידעריק-פעט.
• אַנשטאָט צוקער, נאַטירלעך האָניק איז געניצט.

רויט רייַז, וואָס כּולל אַ געוואקסן סומע פון ​​פיברע, איז מערסט נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס. אַזאַ אַ פּראָדוקט ראַדוסאַז די ינדאַקייטערז פון שעדלעך קאַלעסטעראַל, קאַנטריביוץ צו גיך וואָג אָנווער, פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און נאָרמאַלייז די מאַטאַבאַליזאַם.

צו ופהיטן אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס, די פּראָדוקט איז סטימד. אויך נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן צו נוצן אַ ספּעציעל סטימד רייַז פאַרשיידנקייַט בעשאַס קוקינג, וואָס האט אַ אָנגענעם געשמאַק און נישט שטעקן צוזאַמען.

טראָץ דעם בייַזייַן פון סך וויטאַמינס און מינעראַלס, רייַז האט עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, וואָס מוזן זיין באַצאָלט ופמערקזאַמקייט צו. אין באַזונדער, אַזאַ עסן איז נישט ערלויבט פֿאַר מענטשן וואָס זענען פּראָנע צו אָפט פאַרשטאָפּונג און קאָליק.

ווי אַ הערשן, אַזאַ אַ הילעל איז באמערקט אין מענטשן מיט געוואקסן גוף וואָג, אַזוי זיי דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט.

אנדערע מענטשן זאָל באַראַטנ זיך מיט זייער דאָקטער ווי צו קלייַבן די רעכט דיעטע.

וואָס רייַז צו קלייַבן פֿאַר צוקערקרענק

טראַדיציאָנעל ווייַס רייַז האט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס, וואָס איז 70 וניץ, און קאַלאָריע. אַזאַ אַ פּראָדוקט איז אונטערטעניק צו מאַלטי-בינע רייניקונג און גרינדינג, אַזוי עס פּראַקטאַקלי טוט נישט אַנטהאַלטן בייאַלאַדזשיקלי ווערטפול קאַמפּאָונאַנץ.

דער גוף דיידזשעסטיד אַזאַ עסנוואַרג גאַנץ שווער, אין דערצו, עס פירט צו אַ סלאָודאַון פון מאָטאָר פּראַסעסאַז אין די דיגעסטיווע שעטעך. דעריבער, דאָס איז נישט דער בעסטער עסנוואַרג פֿאַר דייאַבעטיקס.

קאַרבאָוכיידרייץ קאַנטיינד אין די פאַרטיק שיסל געשווינד אָנזעטיקן דעם גוף, אָבער קענען אָנמאַכן אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער. דערנאָך, נאָך אַ שעה, אַ מענטש פילז אַ געפיל פון הונגער, וואָס ווערט די גרונט פון היפּאָגליסעמיאַ.

1. פּאַלישט גריינז אַנטהאַלטן בלויז קראָכמאַל, וואָס קען נישט ברענגען פיל נוץ.
2. רעכט צו דער געוואקסן נוטרישאַנאַל ווערט, רייַז קיילים פירן צו אַ אַקסעלערייטיד וואָג געווינען, וואָס איז געפערלעך פֿאַר מענטשן וואָס זענען דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק.
3. רעכט צו אַביסאַטי אַנטוויקלען פאַרשידן קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, פּראָבלעמס מיט דזשוינץ און הויט פון די לעגס.

די מערסט שעדלעך איז רעגע רייַז וואָס איז נישט האַלב. די שיסל איז צוגעגרייט דורך גיסן בוילינג וואַסער און ינפיוזינג גריינז פֿאַר 15 מינוט. אַזאַ פּראָדוקטן זענען שטענדיק אונטערטעניק צו באַטייַטיק היץ טריטמאַנץ, אַזוי וויטאַמינס און מינעראַלס זענען כּמעט ניטאָ אין זיי.

אויב איר פאָקוס אויף די באַמערקונגען פון דאקטוירים און פּאַטיענץ, לאַנג-קערל באַסמאַטי רייַז איז מער נוצלעך, עס איז יוזשאַוואַלי נישט פּאַלישט, דעריבער עס איז רייַך אין נוציק כעמיש עלעמענטן און קאַמפּאַונדז. די גלייסעמיק אינדעקס פון אַזאַ אַ שיסל איז 50 וניץ, אַזוי רייַז איז ידעאַל פֿאַר דייאַבעטיקס. אָבער דער פּרייַז פון דעם פּראָדוקט דיפערז שטארק פון נאָרמאַל ווערייאַטיז.

באַסמאַטי רייַז קאַנטריביוץ צו:

• פאַרגיכערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף,
• באַשיצן די מאָגן מיוקאָוסאַ פון אָנצינדונג,
• באַזייַטיקונג פון וידעפדיק קאַלעסטעראַל, שעדלעך טאַקסאַנז און טאַקסאַנז פון די בלוט,
• גיך וואָג אָנווער,
• פארשטארקן ימיונאַטי.

ברוין אָדער ברוין רייַז איז אויך רייַך אין בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז וואָס זענען נישט קלינד פון שעלז און קלייַען. דעם שיסל כּולל מאַגניזיאַם און וויטאַמין ב, וואָס העלפּס צו פארשטארקן די נערוועז סיסטעם, נאָרמאַלייז שלאָפן, פֿאַרבעסערן די דיגעסטיווע סיסטעם, נידעריקער בלוט דרוק, רעדוצירן די קאַנסאַנטריישאַן פון שלעכט קאַלעסטעראַל אין די בלוט.

רויט רייַז כּולל הויך אַמאַונץ פון פיברע און יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז. רעכט צו דער יחיד פּיגמענט, די פּראַטעקטיוו מעקאַניזאַם אין דעם גוף איז ענכאַנסט און מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז זענען אַקסעלערייטיד. די גלייסעמיק אינדעקס פון דעם פּראָדוקט איז 55 וניץ. נאָך קוקינג, די גריינז פון דעם פאַרשיידנקייַט קריגן אַ סאַטשערייטאַד קאָליר.

א יינציק פּראָדוקט איז שוואַרץ רייַז וואָס איז רייַך אין פיברע, טאָקאָפעראָל, פּרעסן, מאַגניזיאַם, גרופּע ב וויטאַמינס און אַמינאָ אַסאַדז. אַלע נוציק סאַבסטאַנסיז זענען געפֿונען אין ווייַס ינערלעך גריינז. פון דעם פאַרשיידנקייַט איר קענען צוגרייטן אַ סאַטיספייינג, אָבער ליכט שיסל וואָס וועט נישט מאַסע די געדערעם און פּאַנקרעאַס. קאָכן שוואַרץ רייַז פֿאַר 50 שעה נאָך סאָוקינג פֿאַר פילע שעה.

אין צוקערקרענק מעלליטוס, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן שווער בוילד רייַז, ווייַל עס האט פילע מער קאַלאָריעס און קאַרבאָוכיידרייץ. עס איז בעסער צו אַרייַן אין די מעניו אַ ספּעציעל סטימד פאַרשיידנקייַט, די גלייסעמיק אינדעקס איז בלויז 38 וניץ. צו נידעריקער דעם ציפער, פיש און פריש וועדזשטאַבאַלז זענען צוגעגעבן צו די שיסל. עס איז בעסער צו אָפּזאָגן צו צוגרייטן זיס רייַז פּודינגז און קאַססעראָלעס.

וואָס איז נוצלעך און שעדלעך רייַז וועט זאָגן דער מומחה אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל.

נוציק פּראָפּערטיעס פון הייוון רייַז

רויט רייַז איז צעטיילט אין צוויי טייפּס - ווילד האַלב-פּאַלישט און פערמענטעד. ווילד רויט רייַז, פאָלקס אין די מלכות פון באַטאַן, געהערט צו די יאַפּאַניש סובספּעסיעס. בעשאַס פּראַסעסינג, אַ געוויסע סומע פון ​​די רויט שאָל פון קלייַען בלייבט אויף די ייבערפלאַך. די קאָכן צייט פון אַזאַ רייַז איז פיל קירצער ווי פּאַלישט ווייַס, פֿאַר בייַשפּיל די פאַרשיידנקייַט "דזשאַסמינע".

פערמענטעד רויט רייַז איז געשאפן ניצן מאָנאַסקוס פּורפורוס מאָולדז. די מייקראָואָרגאַניזאַמז פּראָדוצירן אַ רעדיש פּיגמענט וואָס גיט די רייַז אַ כאַראַקטעריסטיש קאָליר. די וויטאַל פּראָדוקטן פון די פאַנדזשיי באַרייַכערן די גריינז מיט די פאלגענדע נוציק פּראָפּערטיעס:

• מאָנאַקאָלין ק, די הויפּט קאַלעסטעראַל לאָוערינג אַגענט,
• וויטאַמין ב
• שפּור עלעמענטן קופּער, צינק, קאַלסיום,
• אַנטהאָסיאַנינס.

די פערמענטעד פאַרשיידנקייַט האט אַ הויך פיברע אינהאַלט וואָס קאַנטריביוץ צו די נאַטירלעך קלענזינג פון די קישקע און אַ לאַנג-בלייַביק געפיל פון זאַטקייַט.

א אָפּשיידנדיק שטריך פון די רויט פאַרשיידנקייַט איז די כעמיש קאַמפּאַונד מאָנאַקאָלין קיי. עס כּולל עלעמענטן וואָס נידעריקער קאַלעסטעראַל. אַזוי פּראַטעקטינג די בלוט כלים פון די פּאַסירונג פון אַטהעראָסקלעראָטיק קרענק.

אַנטהאָסיאַנינס האָבן פּראַטעקטיוו ווירקונג אויף די ינטעסטאַנאַל שלאַבאַן פונקציע. זיי אויך האָבן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג. מיט די זידלען פון פאַטי פודז, אַנטהאָסיאַנינס העלפּס צו געשווינד באַזייַטיקן וידעפדיק פעט, דאָס איז אַז זיי האָבן אַנטיאַקסאַדאַנט יפעקץ.

ווי צו נעמען רויט רייַז מיט הויך קאַלעסטעראַל

רויט באַטהאַנעסע רייַז (ווילד) האט קיין נעגאַטיוו ווירקונג פון דער אַפּלאַקיישאַן און קענען ווערן געניצט ווי די הויפּט ינגרידיאַנט אין פילע קיילים. עס איז אַ דייאַטערי פּראָדוקט און האט 350 קייקאַל אין 100 גראַמז. עס איז פרילי פארקויפט אין סופּערמאַרקיץ.

אָבער די רויט פערמענטעד נאָר אויף די פּאָליצע אין די קראָם קענען ניט זיין געפֿונען. עס איז געשאפן מיט אונדז בלויז אין די פאָרעם פון דייאַטערי ביילאגעס. א העסאָפע מיט רויט פערמענטעד רייַז קענען זיין גענומען אין קאַפּסל פאָרמע אַמאָל פּער טאָג בעשאַס רעגולער מילז. טעראַפּיוטיק דאָזע פון ​​אַרויף צו 3 גראַמז פּער טאָג.

פערמענטעד רייַז איז נישט געוויינט אין אונדזער קולינאַריש טיפּ. קוקינג אַסיאַן קיילים איז נישט גאַנץ אָן רעדיש גריינז. רויט רייַז פון קאַלעסטעראַל איז וויידלי געניצט זינט אלטע צייטן אין די פאָרעם פון טראדיציאנעלן מעדיצין אין טשיינאַ. ייַורוועדאַ אנהענגערס פון טראדיציאנעלן ינדיאַן מעדיצין אויך נוצן עס אין די שלאַכט קעגן הויך קאַלעסטעראַל.

נעמען קיין פּרעפּעריישאַנז מיט רויט רייַז אין קאָמבינאַציע מיט גרייפּפרוט זאַפט. זינט עס בלאַקס די מאַטאַבאַליזאַם פון סטאַטינס אין די לעבער. צוליב דעם, זייער קאַנסאַנטריישאַן אין די בלוט ריסעס און ווערט טאַקסיק.

הייוון ריי פּראָדוקטן

מאָנאַקאָלינס זענען נאַטירלעך סטאַטינס געפונען אין רייַז רויט הייוון עקסטראַקט. Monacolin K איז אַ טייל פון אַ מעדיצין ווי לאָוואַסטאַטין. דער מעדאַקיישאַן איז פּריסקרייבד דורך אַ דאָקטער צו מייַכל הויך קאַלעסטעראַל אין די פּראָגרעסיוו בינע פון ​​אַטעראָוסקלעראָוסיס.

אין פּרעקלינאַקאַל פּראַפילאַקסיס פון הויך קאַלעסטעראַל, די נוצן פון בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו עסנוואַרג אַדאַטיווז איז מעגלעך. נאָר אויב עס איז נאָך קיין ערנסט שעדיקן צו די ינערלעך אָרגאַנס.

פילע דייאַטערי ביילאגעס אַנטהאַלטן רויט רייַז קערל עקסטראַקט. די אַדישנאַל ביילאגעס צו די דיעטע דורכויס אַפעקץ די הייך פון ליפּידס און די סטרוקטור פון ניילז, האָר און הויט. ביילאגעס מיט רויט רייַז קענען זיין געוויינט ווי אַ פאַרהיטנדיק מאָס פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון כייפּערליפּידעמיאַ.

ביילאגעס מיט רויט רייַז קענען זיין פּערטשאַסט אָן אַ רעצעפּט, אָבער באַראַטונג מיט דיין דאָקטער איז אויך רעקאַמענדיד איידער גענומען.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

זינט סיטרין מיקאָטאָקסין קען זיין פאָרשטעלן אין דעם זאַץ, אַרייַנפיר און פאַרקויף פון הייוון רייַז איז פּראָוכיבאַטאַד אין אי.יו. אין אונדזער מדינה, נאָר די נוצן פון די "רויט רייַז" פאַרב איז ערלויבט צו געבן די פּראָטעין פּראָדוקטן, למשל ווורשט, אַן אַפּעטיטלעך ראָזעווע קאָליר.

פערמענטעד גריינז קען האָבן עטלעכע זייַט יפעקס:

• טאַקסיק ווירקונג אויף די לעבער. געוואקסן לעוועלס פון לעבער ענזימעס קענען פירן צו דער אַנטוויקלונג פון העפּאַטיטיס.
• די ריזיקירן פון ראַבדאָמיאָליסיס איז די צעשטערונג פון סקעלעטאַל מוסקל סעלז. רעכט צו דער פאַרגרעסערן אין די בלוט פּראָטעין פון מיאָגלאָבין, אַקוטע רענאַל דורכפאַל קענען אַנטוויקלען.

עס איז אויך נישט רעקאַמענדיד צו עסן דעם פּראָדוקט פֿאַר שוואַנגער און לאַקטייטינג מוטערס.רויט רייַז פון הייוון האט אַ הויך טעראַטאָגעניק ווירקונג, אין באַזונדער, עס קען פאַרשאַפן דיסטערבאַנסיז אין דער אַנטוויקלונג פון דעם נערוועז סיסטעם און פּאַטאַלאַדזשי פון די לימז אין דעם קינד.

די שאָדן פון די נוצן פון דעם פּראָדוקט טרעטאַנז מענטשן גענומען סיטאָטאָקסיק דרוגס, די ריזיקירן פון ינקריסינג מאָנאַקאָלין אין די בלוט איז הויך. צוקערקרענק אין קאַנטראַסט איז נישט אַ קאָנטראַינדיקאַטיאָן. רויט רייַז האט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, וואָס מאכט זייַן קאַנסאַמשאַן מעגלעך פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק.

עסן רויט רייַז איז אַ נאַטירלעך אָלטערנאַטיוו צו גענומען פאַרמאַקאַלאַדזשיקאַל דרוגס צו קעמפן הויך קאַלעסטעראַל. ברוין רייַז דייווערסאַפייז די דיעטע פֿאַר די נוץ פון דיין גוף. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן די שעדלעך יפעקס פון פערמענטעד רייַז און טאָן ניט פאַרלאָזן די עצה פון אַ דאָקטער.

קאַלעסטעראַל דיעטע תגובה

אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט אַטאָל צו נידעריקער קאַלעסטעראַל. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

קאַלעסטעראַל איז אַ פעט-ווי מאַטעריע וואָס איז ינוואַלווד אין דער וווּקס און אַנטוויקלונג פון סעלז, אין כאָרמאָונאַל און ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם. 80% פון די מאַטעריע איז סינטאַסייזד דורך לעבער סעלז, די רוען 20 קומען מיט עסנוואַרג. העסקעם מיט דייאַטערי כּללים קענען רעדוצירן די קורס דורך 10-16%. אויב דער רעוויזיע פון ​​די טעגלעך מעניו טוט נישט געבן עפעקטיוו רעזולטאַטן, דער פּאַציענט וועט האָבן צו נוצן דרוגס איבער די מנוחה פון זיין לעבן.

ינדיקאַטיאָנס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

קאַלעסטעראַל איז צעטיילט אין צוויי טייפּס:

1. נוציק אָדער הויך-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטין, פֿון וואָס די צעל מעמבריינז זענען קאַמפּאָוזד, פּריווענץ די פּאָזיציע פון ​​שעדלעך סאַבסטאַנסיז אין דעם גוף.
2. שעדלעך אָדער ליפּאַפּראָוטין מיט נידעריק געדיכטקייַט, וואָס פירט צו די דעפּאַזישאַן פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס.

פון די אויבן עס איז קלאָר אַז אין די דיאַגנאָסיס פון די קרענק, אַטעראָוסקלעראָוסיס זאָל נישט גלייך ויסשליסן פודז וואָס אַנטהאַלטן פאַץ.

א שעדלעך גראדן איז נישט בלויז אַ הויך ליפּיד אינהאַלט, אָבער אויך זייער גאַנץ אַוועק.

אין די פאלגענדע קאַסעס איר דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן די טעגלעך מעניו:

1. מיט אַטעראָוסקלעראָוסיס.
2. מיט פּאַטאַלאַדזשיז פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
3. אין הויך דרוק.
4. מיט וידעפדיק וואָג.
5. מיט גשמיות ינאַקטיוויטי און אַזוי אויף.

בלויז אַ דאָקטער קען געבן רעקאַמאַנדיישאַנז אויף דעם קאַמף קעגן אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס.

פילן פריי צו פרעגן דיין פֿראגן צו אַ פול-צייט העמאַטאָלאָגיסט אויף די מאַפּע אין די באַמערקונגען. מיר וועלן באשטימט ענטפֿערן. פרעגן אַ קשיא >>

דיעטע איז אַ וויכטיק שריט אין דער באַהאַנדלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. די טעגלעך מעניו כּולל אַ דורכשניטלעך פון 250 מג קאַלעסטעראַל. דער סומע איז גענוג פֿאַר נאָרמאַל לעבער פונקציאָנירן. אויב די ליפּיד מדרגה איז געוואקסן, די קאַלעסטעראַל פּלאַקס אָנהייבן צו זיין דיפּאַזאַטאַד אויף די כלים, וואָס פירט צו אַ נעראָוינג פון די אַרומיק אַרומנעם, וועינס אָדער אַ גאַנץ בלאַקידזש. צו רעדוצירן ליפּיד לעוועלס, איר קענען דערגרייכן אַ אָפּשאַצונג פון די טעגלעך מעניו.

באַטראַכטן ווי די געהעריק דערנערונג אַפעקץ דעם גוף:

1. העלפּס די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
2. ריסטאָרז מאַטאַבאַליזאַם.
3. ראַדוסאַז נידעריק-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטין אָדער שעדלעך קאַלעסטעראַל דורך כּמעט 15%.
4. ראַדוסאַז די ריזיקירן פון דיפּאַזאַץ פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס.
5. ראַדוסאַז די ריזיקירן פון קאַמפּלאַקיישאַנז וואָס קענען פירן צו דיסאַביליטי אָדער טויט.
6. ינקריסאַז די לעבן יקספּעקטאַנסי פון פּאַטיענץ מיט קלאָר ימפּערד ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם.

העסקעם מיט די כּללים פון קליניש דערנערונג העלפּס צו רעדוצירן לדל, פארשטארקן די ימיון סיסטעם און קוילעלדיק געזונט.

וואַך אַ ווידעא אויף דעם טעמע

צו נידעריקער קאַלעסטעראַל, עס איז אַ ספּעציעל דייאַטערי עסנוואַרג. דיעטע העלפּס ניט בלויז אין דער קוואַליטעט פון באַהאַנדלונג, אָבער אויך פּאַסיק פֿאַר פאַרהיטונג. דער ציל פון די דיעטע איז צו פֿאַרבעסערן פעט מאַטאַבאַליזאַם און רעדוצירן וידעפדיק וואָג. באַטראַכטן די גרונט כּללים אַז אַ פּאַציענט מוזן אָבסערווירן:

1. רעדוצירן דיין צוקער ינטייק.
2. ויסשליסן פאַטי און געפּרעגלט פודז.
3. פאַרבייַטן כייַע פאַץ מיט גרינס פאַץ.
4. געבן ייבערהאַנט צו פיש פון טייַך און מאַרינע ווערייאַטיז.
5. רעדוצירן קאַנסאַמשאַן פון פלייש.
6. איידער צו קאָכן הינדל, טערקיי און אנדערע פּראָדוקטן, פּילינג איז פארלאנגט.
7. די יקער פון די טעגלעך מעניו זאָל זיין וועדזשטאַבאַלז און פירות.
8. ניצן קאַשע.
9. ויסשליסן אַלקאָהאָל און זאַלץ.
10. עס זענען קליין פּאָרשאַנז, אָבער אָפט.
11. טרינקען שעפע פון ​​פלוידס.

דורך רידוסינג די ינטייק פון כייַע פאַץ, דער פּאַציענט קענען רעדוצירן די נידעריק-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטין דורך 10-15%.

אַלע פּראָדוקטן מיט אַ דיעטע קענען זיין צעטיילט אין עטלעכע טייפּס:

1. ערלויבט.
2. פּראָהיביטעד.
3. פּראָדוקטן אַז נידעריקער נידעריק-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטין.

מיט די רעכט עסנוואַרג, אַ מענטש קען דערגרייכן אַ פאַרקלענערן אין לדל אָן די נוצן פון מעדאַקיישאַנז.

ערלויבט פוד

פּראָדוקטן געניצט אין דעם דיעטע זאָל אַנטהאַלטן גרינס פאַץ. דער פּאַציענט דאַרף באַרייַכערן די דיעטע מיט פיש מיט אָמעגאַ 3 פאַטי אַסאַדז און וויטאַמין D. א גרויס סומע פון ​​סאַליאַבאַל פיברע איז געפֿונען אין טוווע. פריש וועדזשטאַבאַלז און פירות אַנטהאַלטן אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס העלפֿן פֿאַרשטאַרקונג אַרטעריעס און וועינס.

באַטראַכטן די רשימה פון פּאַסיק פּראָדוקטן:

• פּראָסט ברויט, קראַקערז.
• גרינס בוימל: זונרויז, מאַסלינע, דלאָניע.
• פירות און וועדזשטאַבאַלז: אַוואָקאַדאָ, מאַראַנץ, עפּל, לימענע, באַרנע און אנדערע.
• פלייש און אָף מיט נידעריק פעט: טערקיי, קיניגל, הינדל, קאַלבפלייש.
• סעאַפאָאָד.
• טייך און מאַרינע פיש מינים: ראָוטש, פליאָנדרע, מאַקרעל, פּאָלאַק, זאַנדער, פּיקע.
• בינז, בינז.
• ניסלעך: צעדערבוים, וואָלנאַץ, פּינאַץ.
• אַניאַנז און קנאָבל.
• האָבערגריץ.
• קאַשע טוווע.
• דזשוסאַז.
• גרין טיי, שוואַך קאַווע, פרוכט טרינקען, קאַמפּאָוץ.

פּראָוכיבאַטאַד פוד

א מענטש וועט האָבן צו געבן אַרויף פודז וואָס אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון ​​כייַע פאַץ. איר וועט אויך האָבן צו מינאַמייז די קאַנסאַמשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען אַבזאָרבד דורך דעם גוף און פארוואנדלען אין פאַץ. דו זאלסט נישט נוצן אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז ווייַל זיי אָנצינדן בלוט כלים און די נערוועז סיסטעם. פּראָדוקטן מוזן זיין בוילד אָדער סטימד. אין קיין פאַל זאָל איר פּרעגלען עסנוואַרג, ווייַל קאַרסינאַדזשאַנז זענען געשאפן בעשאַס די פריינג פּראָצעס, וואָס ביישטייערן צו די פאָרמירונג פון לדל.

וועדזשטאַבאַלז זענען רעקאַמענדיד צו זיין האַלב, ווייַל רוי פודז פירן צו פלאַטולענסע.

באַטראַכטן די רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד פודז אין מער דעטאַל:

• פּוטער פּראָדוקטן.
• מילכיק פּראָדוקטן מיט אַ פעט צופרידן.
• די עגגס.
• פאַטי ווערייאַטיז פון פלייש און אָף: לאַם, גאַנדז, כאַזער, רינדערנס.
• פאַטי פיש, קאַוויאַר: ספּרייט, סטערדזשאַן, האַליבוט, סאַרדין, הערינג, מאַקרעל.
• קאַנד עסנוואַרג, מאַריניידז.
• לאַרד, מאַרגאַרין און אנדערע שווער פאַץ.
• טינטפיש.
• שרימפּ
• קאַווע
• געפּרעגלט פודז.
• סוויץ.

די רשימה פון פּראָדוקטן וואָס וועט העלפֿן מיט אַטעראָוסקלעראָוסיס איז ריזיק.

מענטשן קענען עסן גאָר אָן הונגער.

דערנערונג פֿאַר היפּערטשאָללעסטערעמיאַ

נאָך אַ דיעטע, דער פּאַציענט אַדזשאַסטיז די ליפּיד וואָג און לאָווערס די קאַלעסטעראַל אינדעקס.

אין דערצו צו דייאַטערי דערנערונג צו נידעריקער קאַלעסטעראַל מאָלעקולעס אין פּלאַזמע, עס איז נייטיק צו פאַרלאָזן די אַדיקשאַן - סמאָוקינג און אַלקאָהאָל, ווי געזונט ווי טוישן די זיציק לייפסטייל צו אַקטיוו מנוחה און געניטונג אין מאַכט אָדער אַקטיוו ספּאָרט.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז מיט אַ געוואקסן קאַלעסטעראַל אינדעקס און מיט דער אַנטוויקלונג פון פּאַטאַלאַדזשי, סיסטעמיק אַטעראָוסקלעראָוסיס, דרוק און טעטיקייט זאָל זיין טויגן.

מיט קאַנקעראַנט קאַרדיאַק פּאַטאַלאַדזשיז, עס איז פּראָוכיבאַטאַד צו מאַסע די גוף שווער.

דייאַטערי דערנערונג איז די יקסקלוזשאַן פון קאַלעסטעראַל-מיט פודז פון די דיעטע.

ווען טרעאַטינג קאַלעסטעראַל מיט עסנוואַרג, איר דאַרפֿן צו פאַרלאָזן די נוצן פון אַזאַ פּראָדוקטן אין קיילים:

• פאַטי פלייש - לאַם, פאַטי רינדערנס, כאַזער, גאַנדז און קאַטשקע פלייש,
• פלייש אָפאַלטן - אַ פּלאַץ פון קאַלעסטעראַל אין רינדערנס און כאַזער לעבער, אין קאַלב קידניז, אין כאַזער און קאַלב סייכל,
• אָפּזאָגן פלייש פּראָדוקטן פון ינדאַסטריאַל פּראָדוקציע - סאָסידזשיז און סאָסידזשיז, ווי געזונט ווי האַלב און סמאָוקט סאָסידזשיז,
• לאַרד און סמאָוקט בייקאָן
• טראַנס פאַץ פודז - שנעל פודז, קאַנוויניאַנס פודז,
• זיסוואַרג און מעל געבעקס פון קאַנפעקשאַנערי אינדוסטריע,
• געבעקס קרעם און סוויץ,
• קאַנדענסט מילך
• מילך פּראָדוקטן מיט הויך פעט - סמעטענע, קרעם, קו פּוטער, שווער און פּראַסעסט קעז,
• יי יאָוקס.

אַנשטאָט די פּראָדוקטן איר קענען נוצן:

• טערקיי און הינדל פלייש אָן הויט,
• קאַשע - באַקוויט, האָבערגריץ און רייַז,
• גאַרדאַן גרינז און פריש וועדזשטאַבאַלז,
• פריש בעריז, פירות און סיטרוס פירות,
• אָפּשעפּן מילכיק פּראָדוקטן,
• יי ווייַס

רייַז מוזן זיין לימיטעד און ניט געוויינט פֿאַר פּאַטאַלאַדזשיז אין וואָס די נוצן פון רייַז אין די דיעטע איז קאָנטראַינדיקאַטעד.

מיט אַ געוואקסן אינדעקס פון קאַלעסטעראַל, ליפּידס, ניט מער ווי 200.0 מילאַגראַמז זאָל באַקומען אין דעם גוף מיט עסנוואַרג בעשאַס אַ דיעטע.

די ענערגיע ווערט פון רייַז

רייַז איז ווילד, ברוין, ווייַס און גאָלדען סטימד. דאָס אַלע דעפּענדס אויף זיין פּראַסעסינג אופֿן.

אין רייַז מיט אַ ברוין טינט, בלויז די אויבערשטער וואָג איז אַוועקגענומען בעשאַס פּראַסעסינג, וואָס קאַנטריביוץ צו די פּרעזערוויישאַן פון אַלע נוציק עלעמענטן אין דעם פּראָדוקט.

נוציק עלעמענטן זענען סטאָרד אין סטימד רייַז. די פאַרשיידנקייַט איז סאָוקט אין פּיוראַפייד וואַסער, עס איז אַנדערגאָוז דורך פּאַרע באַהאַנדלונג, דריינג און דאַן די שאָל איז אפגעשיידט.

ווייַס רייַז איז קלינד פון די שאָל דורך גרינדינג, אַזוי עס פארלירט רובֿ פון זייַן נוציק קאַמפּאָונאַנץ.

ווילד רייַז קענען האָבן אַ טונקל, כּמעט שוואַרץ קאָליר אָדער אַ ברוין טינט און אַ לאַנג פאָרעם.

עס זענען אויך ניט פילע נוציק קאַמפּאָונאַנץ אין דעם פאַרשיידנקייַט, ווי אויך אין די ווייַס פּראָדוקט פאַרשיידנקייַט. ווילד רייַז זענען אָפט געניצט אין אַדישאַן צו פּייסטריז, סאַלאַדס און סנאַקס.

טייפּס פון רייַז צו אינהאַלט ↑

צוקערקרענק מעלליטוס

די מערסט נוציק קאַמפּאָונאַנץ זענען געפֿונען אין אַנפּאָלישט גריינז, דעריבער, די מאַקסימום נוץ פון עסן רייַז אין אַ אַנפּראָסעסט פאָרעם. זייער שעלז וואָס פאַרשווינדן פון די פּראָדוקט ווען פּאַלישט זענען זייער נוציק.

פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַטאַלאַדזשי, צוקערקרענק מעלליטוס און אַ געוואקסן קאַלעסטעראַל אינדעקס, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן ברוין רייַז און אַדכיר צו עטלעכע כּללים פֿאַר די נוצן פון רייַז אין עסנוואַרג:

• אין פּאַטאַלאַדזשי, סיסטעמיק אַטעראָוסקלעראָוסיס מיט אַן עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל אינדעקס און אין פּאַטאַלאַדזשי פון טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, רייַז קאַנסאַמשאַן זאָל זיין שטרענג דאָסעד און נישט יקסיד די אַלאַואַבאַל דאָזע,
• עס איז פאַרבאָטן צו עסן פאַטי מיץ אין קאָמבינאַציע מיט רייַז און נוצן ינדאַסטריאַל סאָסאַז (מייַאָנעז, קעטשופּ) און כאָוממייד סאָסאַז.
• אויב די קאַלעסטעראַל אינדעקס איז הויך, רייַז ינטייק זאָל זיין לימיטעד - ניט מער ווי 2 מאל פּער וואָך.
• קאָכן די פּראָדוקט אויף וואַסער און נוצן עס מיט סטוד אָדער פריש וועדזשטאַבאַלז,
• מיט אַ הויך קאַלעסטעראַל אינדעקס און צוקערקרענק, זאַלץ ינטייק איז לימיטעד, אַזוי ווען איר קאָכן אַ רייַז שיסל, עס איז נישט סאָלטיד ווען איר קאָכן. איר קענען לייגן זאַלץ איידער געדינט,
• אַנשטאָט צוקער, איר קענען שטעלן האָניק אין רייַז קאַשע,
• עס איז רעקאַמענדיד צו עסן רייַז קאַשע מיט סאַלאַדס פון פריש וועדזשטאַבאַלז און גאָרטן גרינז. געווירץ די סאַלאַט מיט מאַסלינע ייל אָדער נידעריק-פעט יאָגורט.

רייַז נוצן פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל אינדעקס

רייַז, רעכט צו גאַמאַ אָריזאַנאָל, האט אַ ווירקונג אויף די ליפּיד וואָג אין דעם גוף און קענען ריכטיק עס.

פּראָפּערטיעס פון די יפעקס פון ברוין רייַז אויף פעט מאַטאַבאַליזאַם:

• לאָווערס די בראָכצאָל אינדעקס פון נידעריק-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטין,
• לאָווערס טריגליסערידע מאַלאַקיול אינדעקס,
• רייַז ינקריסאַז די אינדעקס פון ליפּאָפּראָטעינס מיט הויך מאָלעקולאַר געדיכטקייַט,
• ראַדוסאַז די פאַרהעלטעניש פון גוט צו שלעכט קאַלעסטעראַל.

פילע שטודיום האָבן באשטעטיקט אַז מיט סיסטעמיק אַטעראָוסקלעראָוסיס אָדער פֿאַר זיין פאַרהיטונג, ברוין רייַז זאָל זיין קאַנסומד צוויי מאָל פּער וואָך.

ברוין רייַז איז אויך רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס, אָבער אין אַ שטרענג לימיטעד דאָוסאַדזש (ניט מער ווי 100.0 - 150.0 גראַמז אין דער צייט) און ניט מער ווי צוויי מאָל פּער וואָך.

אין ברוין רייַז, פיברע איז געפֿונען אין גרויס קוואַנטאַטיז, וואָס איז טויגעוודיק פון דייאַבעטיקס און אין דעם פאַל פון סיסטעמיק אַטעראָוסקלעראָוסיס אין פּאַטיענץ צו פעסטשטעלן די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע סיסטעם.

אַמינאָ אַסאַדז קאַנטיינד אין דעם פאַרשיידנקייַט טאָן ניט אָנרירן די מאַטאַבאַליזאַם פון פעט און קאַרבאָוכיידרייט.

ווען איר קענען נישט עסן רייַז

רייַז איז אַ פערלי נערעוודיק פּראָדוקט, און נוצלעך ווען געוויינט רעכט אין עסנוואַרג. אָבער עס זענען מענטשן פֿאַר וועמען עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד צו עסן רייַז.

די קאַטעגאָריע זייַנען:

• מיט אַ טענדענץ פון דעם גוף צו פאַרשטאָפּונג. רייַז האט אַסטרינדזשאַנט פּראָפּערטיעס אויף די דיגעסטיווע שעטעך, דעריבער, פֿאַר פּאַטיענץ מיט כראָניש פאַרשטאָפּונג, רייַז איז קאָנטראַינדיקאַטעד. עס איז בעסער צו עסן האָבערגריץ פֿאַר אַ זייַט שיסל, וואָס קאַנטריביוץ צו דער נאָרמאַל רייניקונג פון די דיגעסטיווע שעטעך,
• מיט אַביסאַטי, עס איז נייטיק צו רעדוצירן די אָפטקייט פון קאַנסאַמשאַן פון רייַז אָדער גאָר פאַרלאָזן. ווען יבערוואָג, עס איז בעסער צו עסן באַקוויט קאַשע און האָבערגריץ.

מסקנא

רייַז איז אַ גענוג נערעוודיק און געזונט פּראָדוקט פֿאַר יומאַנז. פֿאַר פּאַטיענץ מיט סיסטעמיק אַטעראָוסקלעראָוסיס און אַ געוואקסן קאַלעסטעראַל אינדעקס, וואָס ליידן און ניט ליידן פון פּאַטאַלאַדזשי, אַביסאַטי, עס איז נייטיק צו באַקענען רייַז אין די דיעטע נאָך קאַנסאַלטינג אַ דאָקטער וואָס קען רעקאָמענדירן ווי פיל און ווי אָפט צו נוצן רייַז אין עסנוואַרג.

אין דער פּאַטאַלאַדזשי פון צוקערקרענק מעלליטוס, די נוצן פון רייַז אין די דיעטע זאָל זיין מסכים מיט דעם דאָקטער.

רעדוצירן הויך קאַלעסטעראַל אין בלוט - רייניקן בלוט כלים און העלפֿן די האַרץ

מענטשן וואָס עסן אַ פּלאַץ פון פאַטי פודז ריזיקירן צו דערפאַרונג אַ פּראָבלעם אַזאַ ווי אַטעראָוסקלעראָוסיס. קאַלעסטעראַל פּלאַקס זענען אַטאַטשט צו די ווענט פון בלוט כלים, רידוסינג זייער קרייַז-סעקשאַנאַל געגנט און בלוט לעדוירעס. צי איר ווילן דיין שיף צו זיין ריין? געפֿינען אויס וואָס אַ דיעטע מיט הויך קאַלעסטעראַל איז.

וואָס איז קאַלעסטעראַל און איז עס טאַקע שעדלעך

קאַלעסטעראַל איז אַ פעט-ווי מאַטעריע וואָס איז געשאפן דורך לעבער סעלז. דער זעלביקער מאַטעריע קומט פון כייַע פּראָדוקטן און איז געניצט דורך דעם גוף ווי אַ בנין מאַטעריאַל פון וואָס כאָרמאָונז, נערוו סעלז, וויטאַמינס און בייאַל אַסאַדז זענען סינטאַסייזד.

2/3 פון קאַלעסטעראַל איז סינטאַסייזד אין די לעבער, און 1/3 קומט פֿון די אַרויס. סערקיאַליישאַן פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט איז מעגלעך בלויז אין די פאָרעם פון קאַמפּלעקסאַז פון ליפּאָפּראָטעינס (פּאַרטיקאַלז וואָס פאַרבינדן פאַץ מיט פּראָטעינס).

ליפּאָפּראָטעינס קענען זיין הויך געדיכטקייַט ("גוט" קאַלעסטעראַל) און נידעריק געדיכטקייַט ("שלעכט" קאַלעסטעראַל).

דיעטע פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל

דער טיש מיט די מערסט "קאַלעסטעראַל" פודז וועט העלפֿן איר באַשליסן וואָס פודז זענען בעסטער יקסקלודיד פון דיין דיעטע און וואָס אָנעס צו באַגרענעצן. למשל, איר קענען פאַרנוצן לאַרד אין מאַדעריישאַן, אין דערצו צו אַראַטשידאָניק זויער, עס כּולל יקערדיק פאַטי אַסאַדז. אַבסאָלוט שאָדן צו דעם גוף איז געפֿירט דורך די נוצן פון פעט אין קאָמבינאַציע מיט אַלקאָהאָל.

געזונט-באקאנט אמת: די נוצן פון קאַלעסטעראַל ז די פאָרמירונג פון פּלאַקס אויף די ווענט פון בלוט כלים, וואָס אין קער פירן צו אַטעראָוסקלעראָוסיס.

לימיטעד פודז מיט הויך קאַלעסטעראַל

די נאַטור פון די פּאַסירונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס

פאַץ טאָן ניט צעלאָזן אין וואַסער. דעריבער, עס איז אַ ליפּאַפּראָוטין - אַ "קאַנטיינער" מיט אַ פּראָטעין שאָל וואָס טראַנספערס פעט-ווי סאַבסטאַנסיז אין די בלוט.

די "פעט קעריערז" קענען זיין פון פאַרשידענע סיזעס, דערפאר די חילוק אין די סומע פון ​​סאַבסטאַנסיז געטראגן.

ליפּאָפּראָטעינס מיט נידעריק געדיכטקייַט, דאָס איז, מיט אַ דין שאָל, זענען געפערלעך, זיי זענען געניצט דורך דעם גוף בלויז אין 2 פאלן: ווען עס איז אַ פעלן פון פּראָטעין און ווען עס איז אַ וידעפדיק פון פעט אין עסנוואַרג.

אַזוי, דער "גוט" קאַלעסטעראַל איז דער וואָס איז וואָס איז געפירט אין קליין ליפּאָפּראָטעינס מיט דיק ווענט, די "שלעכט" קאַלעסטעראַל איז טראַנספּאָרטאַד אין גרויס "קאַנטיינערז" מיט אַ דין שאָל.עס איז גרויס ליפּאַפּראָוטין אַז סטראַשען די פאָרמירונג פון פּלאַקס אויף די ווענט פון בלוט כלים און חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

א גרויס ינטייק פון פאַץ און אַ נידעריק ינטייק פון פּראָטעינס פירט צו אַ ימבאַלאַנס פון די סאַבסטאַנסיז אין דעם גוף. ווי אַ רעזולטאַט, שעדלעך קאַלעסטעראַל אויס.

די ריכטיק פּראַפּאָרשאַנז פון פאַץ און פּראָטעינס אין די דיעטע - דאָס איז דער סוד צו די פאָרמירונג פון געזונט קאַלעסטעראַל.

60% פון קאַלאָריעס זאָל זיין באקומען פון קאַרבאָוכיידרייץ, 25% -30% פון קאַלאָריעס פון פּראָטעינס, 10% -15% פון פאַץ (עס איז קעדייַיק צו קלייַבן מאַסלינע אָדער אנדערע גרינס בוימל).

"שלעכט" קאַלעסטעראַל ז די אויסזען פון פּלאַקס אויף די ווענט פון בלוט כלים

דיעטע פֿעיִקייטן

אויב איר זענט פּריסקרייבד אַ דיעטע מיט הויך קאַלעסטעראַל, די רעסאַפּיז פון דיין באַליבסטע קיילים וועט זיין טשיינדזשד. אָפּזאָגן פריינג אין טויווע פון ​​האַלב, סטוד און סטימד קיילים.

עסן פיל פיברע (געפֿונען אין ווייץ, ברוין רייַז, אָוץ, און באַקוויט). פאַרברענגען אַ פאסטן טאָג יעדער 7-10 טעג. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן מעסיק גשמיות יגזערשאַן.

דו זאלסט נישט לאָזן פּלוצעמדיק וואָג פלאַקטשויישאַנז, פּרובירן צו האַלטן עס אין נאָרמאַל לימאַץ.

• פיברע העלפּס צו עלימינירן קאַלעסטעראַל. באַצאָלן ספּעציעל ופמערקזאַמקייט צו קעראַץ און קרויט.
• עסן מאַסלינע ייל: 1 לעפעלע אויף אַ ליידיק מאָגן.
• עסן 1 מער פּער טאָג. נוציק סאַבסטאַנסיז פון דעם גרינס רייניקן די בלוט, פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון בלוט קלאַץ.
• פאַטי פיש זענען גוט פֿאַר בלוט כלים. הערינג און מאַקרעל וועט זיין אַ ויסגעצייכנט אָלטערנאַטיוו צו פאַטי כאַזער.
• סיטרוס פירות שטיצן די ווענט פון בלוט כלים אין גוטע פאָרעם.
• וואָלנאַץ נוטראַלייז "שלעכט" קאַלעסטעראַל.
• רוי קנאָבל און אַניאַנז וועט העלפֿן צו האַלטן די שיף ווענט געזונט. ווייַנטרויבן האָבן אַ ענלעך ווירקונג.
• פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז זענען געשמאַק און געזונט. סיטרוס אַסקאָרביק זויער פּראַמאָוץ די ברייקדאַון פון קאַלעסטעראַל אין די לעבער.
• האָבערגריץ ינקריסיז די סטאַמאַנאַ פון דעם גוף און ראַדוסאַז די סומע פון ​​ליפּאַפּראָוטין אין די בלוט.
• ביץ און אַוואַקאַדאָוז באַזייַטיקן טאַקסאַנז. עסן אָראַנדזשאַז, פּיינאַפּאַלז, גרייפּפרוץ און בייקט apples.
• פאַרבייַטן שוואַרץ טיי מיט גרין.
• כאָטאָרן, ראָסעהיפּ, מינץ, מאָטהערוואָרט, באַקטאָרן, לאָנקע קלאָווער - טיי פון די קאַמפּאָונאַנץ וועט זיין דער פאַרהיטונג פון האַרץ און וואַסקיאַלער חולאתן.
• ניסלעך, גרינס בוימל און קלייַען זענען די הויפּט קוואלן פון לעסיטין, די אַנטיסקלעראָטיק פּראָפּערטיעס זענען וויידלי באַוווסט.
• מעסיק קאַנסאַמשאַן פון רויט רויט ווייַן איז גוט צו האַלטן די ילאַסטיסאַטי פון בלוט כלים.
• וואַסער איז די מקור פון לעבן. טרינקען עס בייַ מינדסטער 2-2.5 ליטער פּער טאָג.

עגגס און שרימפּ ריכאַבילאַטייטיד! לויט צו לעצטע שטודיום, זיי טאָן ניט פאַרגרעסערן בלוט קאַלעסטעראַל

מיר רייניקן די שיף קאַמפּאַטינטלי

געדענקט, די פּראָדוקט וואָס איר האָט געגעסן אויף אַ נאַטירלעך וועג קענען ווערן "גוט" קאַלעסטעראַל, געזונט פֿאַר געזונט, אויב דיין דיעטע האט גענוג פּראָטעין פודז און נידעריק פעט.

איר טאָן ניט וויסן וואָס דיעטע פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל איז רעכט פֿאַר איר? באַראַטנ זיך אַ יקספּיריאַנסט דאָקטער. נאָך די דורכקוק, איר קען זיין אַדווייזד צו רייניקן בלוט שיף.

7 טעג מעניו

דערנערונג זאָל זיין נישט בלויז געזונט, אָבער אויך באַלאַנסט. עס איז אַ ריזיק סעלעקציע פון ​​פּראָדוקטן וואָס זענען באוויליקט פֿאַר נוצן. כּדי צו מאַכן עס גרינגער פֿאַר אַ מענטש צו נאַוויגירן, באַטראַכטן אַ מוסטער מעניו פֿאַר 7 טעג.

באַטראַכטן עטלעכע אָפּציעס פֿאַר פרישטיק מיט אַ אַנטי-קאַלעסטעראַל דיעטע:

1. אַ לאַבן וואָס קענען זיין גריסט מיט האָניק פֿאַר געשמאַק און גרין טיי.
2. געפּרעגלט עגגס פון פּראָטעין, זאַפט.
3. בוילד בינז מיט שווער ברויט, אַ גלאז פון זאַפט.
4. האָבערגריץ, צו פֿאַרבעסערן דעם טעם איר קענען לייגן אַ ביסל זשורעכלינעס סירעפּ.
5. פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז, סטוד עפּל, גרין טיי.
6. פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז, אַ לאַבן פון האָניק און אַ גלאז פון זאַפט.
7. האָבערגריץ, יי ווייַס, שוואַך קאַווע.

לאָנטש זאָל זיין סאַטשערייטאַד צו באַפרידיקן אַלע מענטשלעך דאַרף. באַטראַכטן אַ מוסטער מעניו פֿאַר 7 טעג:

1. בוילד הינדל און טערקיי, גרינס סאַלאַט, טיי.
2. גרינס זופּ, בוילד קאַלבפלייש, קאָולסלאַוו, אַ רעפטל פון ברויט.
3. בוילד רייַז מיט אַ נידעריק-פעט רעפטל פון הינדל, יאָגורט און דיעטע סאַלאַט.
4. בראַזעד פּאַטייטאָוז מיט טערקיי, קרויט סאַלאַט.
5. בוילד ספּאַגעטי מיט מאַשרומז און וועדזשטאַבאַלז, פריש גרינס סאַלאַט.
6. סטימד פיש, קאָולסלאַוו, ברויט.
7. גרינס זופּ, באַקוויט קוטלעץ, גרין טיי.
8. גרינס צימעס, נידעריק-פעט יאָגורט אַ גלאז פון זאַפט.

מיטאָג זאָל זיין ליכט, נישט צו אָווערלאָאַד די מענטשלעך מאָגן.

די לעצטע מאָלצייט זאָל זיין 2 שעה איידער בעדטיים.

פֿאַר מיטאָג די פאלגענדע קיילים:

1. א צימעס פון עפּל, יאָגורט און אַ לאַבן.
2. סטימד טערקיי, איר קענען נוצן אַ גרינס סאַלאַט ווי אַ זייַט שיסל.
3. גרינס קרויט ראָללס, אַ גלאז פון זאַפט.
4. ברוין רייַז מיט הינדל, פּילד, קאָולסלאַוו.
5. סטימד פיש מיט וועדזשטאַבאַלז.
6. גרילד וועדזשטאַבאַלז, פרוכט סאַלאַט.
7. בוילד בינז, האָבערגריץ, סטוד עפּל און קעפיר.

אויב אַ מענטש קען נישט שטיין אַ טאָג אָן עסן, איר קענען עסן קיין פרוכט ווי אַ פֿאַרבייַסן.

הויך קאַלעסטעראַל איז די ומגליק פון די 21 יאָרהונדערט. צו נאָרמאַלייז די ינדאַקייטערז, דער פּאַציענט דאַרף צו קאָנטראָלירן די דיעטע עס איז ווערט געדענקען אַז עסנוואַרג זאָל זיין ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך געזונט. א פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן קענען דערגרייכן עפעקטיוו רעזולטאַטן אין צוויי צו דרייַ וואָכן.

וואָס קענען און קענען ניט זיין געגעסן מיט קאַלעסטעראַל העכער ווי נאָרמאַל

1. וואָס איר קענען נישט עסן מיט הויך קאַלעסטעראַל
2. מילך און מילכיק פּראָדוקטן
3. פלייש מיט הויך קאַלעסטעראַל
4. סוויץ
5. זאמען, ניסלעך
6. הויך קאַלעסטעראַל פיש
7. קאַשע און מאַקאַראָנען
8. וואָס וועט מיר טרינקען?
9. מאַשרומז און וועדזשטאַבאַלז

א מענטש דאַרף קאַלעסטעראַל, ווי בלוט צוקער. דעריבער, עס קען נישט זיין קאַנסידערד אַז עס זאָל זיין ווי קליין ווי מעגלעך. עס זענען ספּעציפיש נומערן אונטער וואָס עס זאָל נישט פאַלן, און עס איז אַן אויבערשטער לימיט צו דער פּאַסיקער מדרגה.

זיי זענען אַנדערש פֿאַר וואָמען און מענטשן פון פאַרשידענע צייטן.
יענע וועמענס פּרובירן רעזולטאַטן ווייַזן אַ יבעריק נאָרמאַל, יוזשאַוואַלי אינטערעסירט אין דעם דאָקטער וואָס איר זאָל נישט עסן מיט הויך קאַלעסטעראַל.

עס איז אָבער נאַיוו צו טראַכטן אַז בלויז געבן אַרויף פודז וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון כייַע פאַץ קענען לייכט סאָלווע דעם פּראָבלעם. די מערסט וויכטיק זאַך איז צו נאָכפאָלגן די פּרינציפּן פון געזונט עסן. עס איז וויכטיק צו וויסן ניט בלויז וואָס זאָל ניט זיין געגעסן, אָבער אויך ווי צו פאַרבייַטן שעדלעך פּראָדוקטן צו העלפֿן דיין גוף. זאל ס אָנהייבן מיט די שעדלעך.

וואָס איר קענען נישט עסן מיט הויך קאַלעסטעראַל

סמאָוקט מיץ און סאָסידזשיז זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. און דאָך - טשיפּס און אנדערע פאַסט פוד זענען באַנד. ויסשליסן אַלע געפּרעגלט, אפילו פיש. איר קענט נישט נוצן מייַאָנעז, ניט קלאַסיש, מיט זייער הויך פעט אינהאַלט, אדער "ליכט", וואָס איז פאקטיש שווער פֿאַר דיידזשעסטשאַן

אַ יי יאָוק איז געהאלטן זייער שעדלעך, אין וואָס דער פּראָצענט פון קאַלעסטעראַל סאַבסטאַנסיז גייט אַוועק וואָג. עס איז ניט נייטיק צו אָפּזאָגן עגגס אין אַלע.

וואַכטל עגגס זענען אַ גוט אָפּציע. די שעדלעך קאָמפּאָנענט איז קליין אין ווייניקער וואָג, און מער נוטריאַנץ ווי אין די גאַנץ הינדל יי. איין זאַך זיי קענען עסן יעדער טאָג! הינדל עגגס קענען זיין 2 ברעקלעך פּער וואָך, אָבער נישט מער ווי איין פּער טאָג.

מילך און מילכיק פּראָדוקטן

קען איך טרינקען מילך מיט הויך קאַלעסטעראַל? אויב די פעט אינהאַלט איז ווייניקער ווי 3%, דאָס איז מעגלעך, אָבער ביי ביי. בעסער צו נוצן 1% קעפיר אָדער יאָגורט געמאכט פון אָפּשעפּן מילך. Yoghurts זענען בלויז יענע אין וואָס עס איז גאָרנישט אָבער מילך און סאָורדאָו. מילכיק און אייז קרעם זענען יקסקלודיד.

איר קענען נישט עסן סמעטענע, אָבער איר קענען לייגן אַ האַלב לעפל צו די שיסל. למשל, אין אַ סאַלאַט פון קעראַץ, אָדער פון טאַמאַטאָוז מיט הערבס.

קורד אפילו 9% פעט איז מעגלעך, אָבער אויב איר טאָן דאָס זיך, דאַן ערשט נעמען די קרעם און דאַן מאַכן די זויערטייג. פאַטי קעז - זייער לימיטעד! ווורשט קעז און פּראַסעסט קעז ויסשליסן.

אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט אַטאָל צו נידעריקער קאַלעסטעראַל. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

פּוטער, גהע און מאַרגאַרין זענען פּראָוכיבאַטאַד. אין די ספּרעדז עס זענען פיל מער שעדלעך סאַבסטאַנסיז ווי אין פּראָסט פּוטער.

פלייש מיט הויך קאַלעסטעראַל

לאַרד און בכלל כאַזער און לאַם - איז אַ טאַבו. פון פלייש, קיניגל פלייש איז רעקאַמענדיד.וואָס טיפּ פון פויגל קען איך עסן? בוילד אָדער סטוד הינדל אָדער טערקיי. ספּעציעל אין די הויט פון הינדל, ספּעציעל כאָוממייד, די שעדלעך קאָמפּאָנענט איז ספּעציעל אַ פּלאַץ. דעריבער, איידער קוקינג עס איז אַוועקגענומען.

אָף מיט הויך פעט, אַזאַ ווי דאַקס, זענען אַנדיזייראַבאַל. גאַנדז פלייש כּולל ווייניקער פעט, און קיילים מיט עס זענען נישט פּראָוכיבאַטאַד. ווי מיט הינדל, שאָלעכץ אין ערטער וואָס עס איז אַ פּלאַץ פון פעט.

די אָפאַל איז רייַך אין קאַלעסטעראַל, ספּעציעל די לעבער און מאַרך. פון צייט צו צייט, הינדל בוילד לעבער קענען זיין געגעסן מיט אַ ביסל עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל, און גאַנדז לעבער דעליקאַסיז זענען אַנאַקסעפּטאַבאַל.

און אפילו מער, קיין סאָסידזשיז, סאָסידזשיז און כאַזער סאָסידזשיז.

עס איז באַוווסט אַז צוקער-רייַך פודז מיט הויך קאַלעסטעראַל זאָל זיין לימיטעד. טרינקען בעסער סוויטאַנד מיט האָניק, אָבער אַ טאָג - דריי טיספּונז, נישט מער.

קייקס און פּייסטריז זענען גאָר יקסקלודיד. סוויץ, טאַפי, מילך שאָקאָלאַד זענען אויך שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. איר קענען נישט עסן רייַך בונס און בלאָז געבעקס מיט הויך קאַלעסטעראַל אין די בלוט.

איר קענען הנאה מאַרמעלאַד, זיסוואַרג, פרוכט זשעלע, ייַז קרעם פון מאַשט פרוכט.

עס איז בעסער צו עסן פריש פירות און בעריז. ווען איר מאַכן דעם מעניו פֿאַר די טאָג, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן אַז זיי האָבן אַ פּלאַץ פון צוקער. אבער די הויפּט זאַך איז אַז בעריז און פירות אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּעקטין און פיברע, וואָס העלפֿן צו באַזייַטיקן קאַלעסטעראַל פון דעם גוף, ווי געזונט ווי ביי בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז.

זאמען, ניסלעך

קאַנווענשאַנאַל זונרויז זאמען זענען נוצלעך, נאָר דאַר, נישט געפּרעגלט. אַלמאַנדז און סעסאַמי זאמען זענען גודיז. וואָלנאַץ זענען אויך גוט. אָבער מיט אַלע די נוציקייט, איר זאָל נישט פאַרגעסן אַז זיי האָבן אַ פּלאַץ פון פעט, און קאַלאָריע צופרידן איז אויך באַטייַטיק.

א גאָר יינציק פּראָדוקט איז קירבעס זאמען. זיי אַנטהאַלטן קירבעס בוימל - אַ ווערטפול בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו מאַטעריע. עס זענען קירבעס ווערייאַטיז אין וואָס די זאמען טאָן ניט האָבן אַ שווער שאָל. זייער באַקוועם, ניט דאַרפֿן צו ריין, זיי זענען געגעסן צוזאַמען מיט די פילם מיט וואָס זיי זענען באדעקט. ווען זיי דאַר, זיי זענען זייער געשמאַק.

הויך קאַלעסטעראַל פיש

עס איז געמיינט אַז סעאַפאָאָד איז ינקרעדאַבלי נוציק פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל. איז דאָס אַזוי?
סאָלטאַד און סמאָוקט פיש וועט טאָן מער שאָדן ווי גוט. קאַנד עסנוואַרג איז אויך אַרויסגעוואָרפן. אפילו פיש רוי איז שעדלעך מיט הויך קאַלעסטעראַל.

דאקטוירים ווי צו וויץ אַז נאָר יאַמ - גראָז איז טאַקע גוט פֿאַר סעאַפאָאָד.
אָבער עמעס, די פיש בוילד און בייקט אין שטער איז נאָך נוצלעך, כאָטש עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו נידעריק-פעט ווערייאַטיז.

אַזאַ "סעאַפאָאָד" ווי סושי אָדער קראַב סטיקס זאָל זיין גאָר פארגעסן.

וואָס וועט מיר טרינקען?

דאָך, זיס סאָדע, ביר און ספּעציעל טרינקען מיט די אַלקאָהאָל דערצו זענען יקסקלודיד. נאַטירלעך רויט ווייַן - קענען זיין אַ ביסל אויב עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר אנדערע סיבות.

טיי איז בעסער ווי גרין און פּרעפעראַבלי אָן צוקער. גרין טיי כּולל וויטאַמינס וואָס פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון בלוט כלים.

שוואַרץ טיי קענען זיין שיקער מיט מילך.

קאַקאַאָ אין מילך און רעגע קאַווע זענען פּראָוכיבאַטאַד.

דזשוסאַז - יאָ. נאַטירלעך, אָבער איז נישט ריסטאָרד פֿון קאַנסאַנטרייץ און אָן צוקער. אָבער, טאָן ניט פאַרגעסן אַז, טראָץ דעם זויער געשמאַק, זיי האָבן אַ פּלאַץ פון צוקער, מער ווי זיי יוזשאַוואַלי לייגן צו טיי.
אין אַ גלאז פון קאַמפּאָוט, צוקער איז פיל ווייניקער ווי אין זאַפט.

מאַשרומז און וועדזשטאַבאַלז

אויב עס איז קיין דיגעסטיווע פּראָבלעם, מאַשרומז זענען באַגריסן. דאָך, בלויז אין בוילד פאָרעם - פון סאָלטיד, געפּרעגלט אָדער זויער בלויז שאַטן.

אַלץ איז גוט פֿאַר וועדזשטאַבאַלז, אפילו פּאַטייטאָוז. בוילד אָדער סטוד אָן פעט. ייבערהאַנט זאָל זיין געגעבן ווייניקער נערעוודיק וועדזשטאַבאַלז, רויט גלאָק פעפער איז ספּעציעל נוציק.

און קעראַץ, אין קיין פאָרעם, אַרויף צו 100 גראַמז פּער טאָג. טאַמאַטאָוז און פּאָמידאָר זאַפט. ווייַס קרויט, ספּעציעל סאַוערקראַוט. כל קירבעס, קיוקאַמערז, צוקיני, קאַבאַק.

300 גראַמז פון וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין קאַנסומד פּער טאָג, נישט קאַונטינג פּאַטייטאָוז. עס מוזן זיין גרינז אין די דיעטע, איר קענען לייגן דאַר אָדער פאַרפרוירן צו די שיסל איידער איר קער אַוועק די הרובע.

אָבער איר דאַרפֿן פריש, לפּחות גרין אַניאַנז, וואָס אין יעדער צייט קענען זיין לייכט געוואקסן אין אַ סלוי פון וואַסער.

און רעטעך אָדער רעטעך זאמען זענען דזשערמאַנייטיד פשוט אין אַ טעצל פון וואַסער. ווי באַלד ווי די בלעטער אַנפאָולד און נעמען אַ גרין קאָליר - די זאמען זענען געוואשן און באַצירן די שיסל מיט זיי.

אָבער מיר מוזן פֿאַרשטיין אַז בלויז וואָס קענען זיין געגעסן מיט הויך קאַלעסטעראַל און וואָס איז אוממעגלעך, די פּראָבלעם איז נישט סאַלווד. פירסטלי, איר דאַרפֿן צו עסן 4 מאל אַ טאָג און אַ ביסל ביי ביסל, און עס איז גאָר אַנאַקסעפּטאַבאַל צו עסן גענוג בייַ בעדטיים.

צווייטנס, איר דאַרפֿן צו טרינקען ריין וואַסער, בייַ מינדסטער דריי ברילן פּער טאָג. דזשוסאַז, מילך און ספּעציעל טרינקען טאָן ניט פאַרבייַטן וואַסער!

די הויפּט פּרינסאַפּאַלז פון דיעטע פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל

הייַנט, מיסטאָמע אַלעמען געהערט וועגן אַ דיעטע אָן קאַלעסטעראַל. דיסאָרדערס פון פעט מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף פּראַוואָוקס די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס - אַ ערנסט קרענק וואָס איז געפערלעך פֿאַר זייַן קאַמפּלאַקיישאַנז. די באַהאַנדלונג פון פּאַטאַלאַדזשי איז קאָמפּלעקס, אָבער שטענדיק כולל קערעקשאַן פון לייפסטייל און דערנערונג. וואָס זענען די קאַנסאַקווענסאַז פון הויך קאַלעסטעראַל אין בלוט און וואָס דיעטע קענען העלפֿן: לאָזן אונדז פֿאַרשטיין.

א ביסל וועגן קאַלעסטעראַל און די ווירקונג אויף דעם גוף

איידער איר פֿאַרשטיין די פֿעיִקייטן פון קאַלעסטעראַל דיעטע, איר זאָל לערנען מער וועגן דעם מאַטעריע און זיין ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף.

קאַלעסטעראָל, אָדער קאַלעסטעראַל, איז אַ פעט-ווי מאַטעריע וואָס לויט די בייאָוקעמיקאַל קלאַסאַפאַקיישאַן געהערט צו דער קלאַס פון ליפּאָפיליק (פאַטי) אַלקאָהאָלס. די גאַנץ אינהאַלט פון דעם אָרגאַניק קאַמפּאַונד אין דעם גוף איז בעערעך 200 ג. דערצו, רובֿ פון די 75-80%, איז געשאפן דורך העפּאַטאָסיטעס אין די מענטשלעך לעבער, און בלויז 20% קומט מיט עסנוואַרג ווי אַ טייל פון פאַץ.

צו אַ לאַדזשיקאַל קשיא, פארוואס דער גוף פּראָדוצירן אַ מאַטעריע וואָס איז פּאַטענטשאַלי געפערלעך פֿאַר עס, עס איז אַ לאַדזשיקאַל ענטפֿערן. א נאָרמאַל סומע פון ​​קאַלעסטעראַל איז נייטיק, ווייַל די אָרגאַניק קאַמפּאַונד פּערפאָרמז די פאלגענדע פאַנגקשאַנז:

• איז אַ טייל פון די סיטאָפּלאַסמיק מעמבראַנע פון ​​אַלע סעלז, און מאכט עס גומע און דוראַבאַל (אן אנדער נאָמען פֿאַר פאַטי אַלקאָהאָל איז מעמבראַנע סטייבאַלייזער),
• רעגיאַלייץ די לעדוירעס פון דער צעל וואַנט, בלאַקס די דורכדרונג פון זיכער טאַקסיק סאַבסטאַנסיז דורך אים,
• איז די יקער פֿאַר די סינטעז פון סטערויד כאָרמאָונז דורך די אַדרענאַל גלאַנדז,
• ינוואַלווד אין דער פּראָדוקציע פון ​​בייל אַסאַדז, וויטאַמין די אין די לעבער.

אָבער רייזינג בלוט קאַלעסטעראַל לעוועלס פּאָוזאַז אַ זיכער געזונט ריזיקירן. דעם פּאַטאַלאַדזשי איז פארבונדן מיט אַ הילעל פון די מאַטאַבאַליזאַם פון פאַץ אין דעם גוף און איז פּראַוואָוקט דורך:

• יערושעדיק (משפּחה) דיסליפּידעמיאַ,
• כראָניש רענאַל דורכפאַל
• אַרטעריאַל כייפּערטענשאַן
• אַקוטע אָדער כראָניש העפּאַטיטיס, סעראָוסאַס פון די לעבער,
• פּאַנקרעאַטיטיס, פּאַנקרעאַטיק ראַק,
• ענדאָוקריין און מעטאַבאַליק דיסאָרדערס: צוקערקרענק מעלליטוס, היפּאָטהיראָידיסם, דיפישאַנסי אין גראָוט האָרמאָנע
• אַביס
• אַלקאָהאָל זידלען
• סמאָוקינג, אַרייַנגערעכנט פּאַסיוו,
• זיכער מעדאַקיישאַנז: קאָקקס, סטערויד כאָרמאָונז, דייורעטיקס, עטק.
• שוואַנגערשאַפט.

ערשטער פון אַלע, הויך קאַלעסטעראַל איז פֿאַרבונדן מיט אַ קרענק אַזאַ ווי אַטעראָוסקלעראָוסיס. דעם פּאַטאַלאַדזשי איז קעראַקטערייזד דורך די אויסזען פון פאַטי פּלאַקס אויף די ינער ייבערפלאַך פון די אַרטעריעס, נעראָוינג פון די לומען פון די כלים און אַ הילעל פון די בלוט צושטעלן צו די ינערלעך אָרגאַנס. דאָס איז פראָט מיט די אַנטוויקלונג פון טנאָים אַזאַ ווי:

• קאָראַנערי האַרץ קרענק
• angina pectoris,
• דיסירקולאַטאָרי ענסעפאַלאָפּאַטהי,
• סערקיאַלאַטאָרי דיסאָרדערס אין די מאַרך: טיאַ, און די העכסטן גראַד פון פּאַטאַלאַדזשי - מאַך,
• ימפּערד בלוט צושטעלן צו די קידניז,
• סערקיאַלאַטאָרי דיסאָרדערס אין די כלים פון די לימז.

אין די פּאַטאַדזשענעסיס פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, אַ וויכטיק ראָלע איז געשפילט ניט בלויז דורך די קאַנסאַנטריישאַן פון גאַנץ קאַלעסטעראַל, אָבער אויך וואָס בראָכצאָל פּריוויילז אין די בלוט. אין מעדיצין, עס זענען:

1. אַטהעראָגעניק ליפּאַפּראָוטין - לדל, וולדל. גרויס, סאַטשערייטאַד מיט קאַלעסטעראַל און טרייגליסעריידז, זיי לייכט פאַרענטפערן אויף די ינטימאַ פון בלוט כלים און פאָרעם אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס.
2. אַנטייאַטעראָגעניק ליפּאַפּראָוטין - HDL. דער בראָכצאָל איז קליין און כּולל מינימאַל קאַלעסטעראַל.זייער בייאַלאַדזשיקאַל ראָלע איז צו כאַפּן די "פאַרפאַלן" פעט מאַלאַקיולז און אַריבערפירן זיי צו די לעבער פֿאַר ווייַטער פּראַסעסינג. אזוי, HDL איז אַ מין פון "באַרשט" פֿאַר בלוט כלים.

דעריבער, אַ דיעטע מיט הויך קאַלעסטעראַל זאָל זיין אַימעד צו רידוסינג זייַן אַטהעראָגעניק פראַקשאַנז און פאַרגרעסערן HDL.

מיט הויך קאַלעסטעראַל, עס איז וויכטיק צו נאָכפאָלגן אַ דיעטע.

טעראַפּיוטיק דיייץ זענען אַ וויכטיק בינע אין דער באַהאַנדלונג פון פילע סאָמאַטיק פּאַטאַלאַדזשיז. אַטהעראָסקלעראָוסיס און די דיסאָרדערס פון מאַטאַבאַליזאַם פון ליפּיד וואָס גרונט עס זענען קיין ויסנעם. לאָמיר פּרובירן צו רעכענען אויס ווי דערנערונג אַפעקץ די הייך פון די מעניו איידער מענינג אַ הויך קאַלעסטעראַל.

דער טעגלעך דיעטע פון ​​אַ געזונט מענטש כּולל אַ דורכשניטלעך פון 250-300 מג קאַלעסטעראַל. דער פאַקט אַז רובֿ פון די פאַטי אַלקאָהאָל איז געשאפן אין די לעבער, די סומע איז גענוג צו צושטעלן די פיזיאַלאַדזשיקאַל באדערפענישן פון דעם גוף.

און וואָס כאַפּאַנז אויב בלוט קאַלעסטעראַל איז עלעוואַטעד? אין אַלגעמיין, אַ פאַרגרעסערן אין די קאַנסאַנטריישאַן פון דעם אָרגאַניק קאַמפּאַונדז אַקערז רעכט צו דער ענדאָגענאָוס "ינטרינסיק" בראָכצאָל. אין קיין פאַל, אפילו 250-300 מג פון סאַבסטאַנסיז קומען פֿון אַרויס ווערן יבעריק און בלויז פאַרשטאַרקן די לויף פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.

טעראַפּיוטיק דערנערונג צו נידעריקער בלוט קאַלעסטעראַל:

1. בעפיירעש ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
2. נאָרמאַליז מאַטאַבאַליזאַם.
3. אין דער ערשטער חודש, עס העלפּס צו רעדוצירן "שלעכט" פאַץ אין דעם גוף דורך 15-25% פון די אָריגינעל.
4. ראַדוסאַז די ליקעליהאָאָד פון פאָרמירונג פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַק אויף די ינער וואַנט פון די אַרטעריעס.
5. דאָס פּראַוואָוקס אַ פאַרקלענערן אין די ריזיקירן פון קאַמפּלאַקיישאַנז געפערלעך פֿאַר געזונט און לעבן.
6. ינקריסאַז די לעבן יקספּעקטאַנסי פון מענטשן מיט ימפּערד פעט מאַטאַבאַליזאַם.

דעריבער, אַדכיראַנס צו די פּרינציפּן פון טעראַפּיוטיק דערנערונג אין אַלע סטאַגעס פון די באַהאַנדלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס העלפּס צו דערגרייכן ויסגעצייכנט רעזולטאַטן. ווי צו רעדוצירן בלוט קאַלעסטעראַל מיט אַ דיעטע: לאָזן אונדז פֿאַרשטיין.

די פּרינסאַפּאַלז פון טעראַפּיוטיק דערנערונג

א דיעטע מיט הויך בלוט קאַלעסטעראַל איז ניט בלויז דער פאַרהיטונג פון די פאָרמירונג פון נייַ אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס. לאַנג-טערמין אַדכיראַנס צו די פּרינציפּן פון טעראַפּיוטיק דערנערונג וועט העלפֿן קלאָר די כלים פון קאַלעסטעראַל דיפּאַזאַץ און אפילו "צעלאָזן" דערוואַקסן פּלאַקס. צווישן די גרונט כּללים פון אַ דיעטע צו נידעריקער קאַלעסטעראַל זענען:

• אַ שאַרף ריסטריקשאַן / יקסקלוזשאַן פון פּראָדוקטן וואָס גרונט אַ פאַרגרעסערן אין די קאַנסאַנטריישאַן פון "שלעכט" ליפּידס,
• פאַרמינערן די קאַנסומד קאַלעסטעראַל באַנד צו 150-200 מג טעגלעך
• זעטיקונג פון דעם גוף מיט "נוציק" קאַלעסטעראַל,
• הויך פיברע ינטייק
• בראָכצאָל מילז אין קליין פּאָרשאַנז,
• העסקעם מיט די טרינקט רעזשים.

וואָס קענען און קענען ניט זיין געגעסן מיט הויך קאַלעסטעראַל

ריפיוזינג עסנוואַרג קאַלעסטעראַל איז דער ערשטער זאַך צו טאָן צו נידעריקער בלוט קאַלעסטעראַל. דער אָרגאַניק קאַמפּאַונד איז געפֿונען אין כייַע פעט, וואָס איז טייל פון פאַטי פלייש, פעט, סמאָוקט מיץ, מילכיק פּראָדוקטן, יי יאָוק, עטק. טראַנס פאַץ האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף קאַלעסטעראַל לעוועלס - איינער פון די בייפּראָדוקץ פון די עסנוואַרג אינדוסטריע, אַ טיפּ פון אַנסאַטשערייטיד פעט וועמענס מאָלעקולעס זענען טראַנס -configurations.

פלייש און טייג

פלייש קענען ברענגען נוץ און שאָדן צו אַ פּאַציענט מיט אַטעראָוסקלעראָוסיס. אין אַדישאַן צו הויך-קוואַליטעט פּראָטעין, עס כּולל כייַע פעט, וואָס ראַדוסאַז די קאַנסאַנטריישאַן פון "גוט" הדל און ינקריסיז די אַטהעראָגעניק בראָכצאָל פון קאַלעסטעראַל.

איז עס מעגלעך צו אַרייַננעמען פלייש אין די דיעטע קעגן אַטעראָוסקלעראָוסיס? עס איז מעגלעך, אָבער ניט אַלע: אין דעם פּראָדוקט גרופּע זיי זענען אַלאַקייטיד הויך קאַלעסטעראַל:

• סייכל - 800-2300 מג / 100 ג,
• קידניז - 300-800 מג / 100 ג,
• הינדל לעבער - 492 מג / 100 ג,
• רינדערנס לעבער - 270-400 מג / 100 ג,
• כאַזער פאַליי - 380 מג / 100 ג,
• הינדל האַרץ - 170 מג / 100 ג,
• לעבערווורסט - 169 מג / 100 ג,
• רינדערנס צונג - 150 מג / 100 ג,
• כאַזער לעבער - 130 מג / 100 ג,
• רוי סמאָוקט ווורשט - 115 מג / 100 ג,
• סאָסידזשיז, סאָסידזשיז - 100 מג / 100 ג,
• פעט רינדערנס - 90 מג / 100 ג.

די פּראָדוקטן זענען אַ פאַקטיש קאַלעסטעראַל באָמבע.זייער נוצן, אפילו אין קליין קוואַנטאַטיז, פירט צו געוואקסן דיסליפּידעמיאַ און ימפּערד פעט מאַטאַבאַליזאַם. פאַטי מיץ, פיטאַל און סאָסידזשיז זאָל זיין גאָר יקסקלודיד פון אַ דיעטע מיט נידעריק קאַלעסטעראַל.

אין אַדישאַן צו די קאַלעסטעראַל אינהאַלט, אנדערע סאַבסטאַנסיז אין דער זאַץ פון די פּראָדוקט אויך ווירקן די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. אַזוי, פֿאַר בייַשפּיל, רינדערנס פעט כּולל אַ גרויס סומע פון ​​ראַפראַקטערי פאַץ, וואָס מאַכן עס אפילו מער "פּראָבלעמאַטיק" אין טערמינען פון די פאָרמירונג פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס ווי כאַזער.

דיעטע צו נידעריקער קאַלעסטעראַל אַלאַוז די נוצן פון די פאלגענדע פלייש פּראָדוקטן:

• שעפּס מיט נידעריק פעט - 98 מג / 100 ג,
• קיניגל פלייש - 90 מג / 100 ג,
• פערד פלייש - 78 מג / 100 ג,
• לאַם - 70 מג / 100 ג,
• הינדל ברוסט - 40-60 מג / 100 ג,
• ינדיק - 40-60 מג / 100 ג.

שעפּן מיט פלייש-שעפּסנפלייש, קיניגל אָדער אָף רעפערס צו דייאַטערי פּראָדוקטן. זיי אַנטהאַלטן מעסיק אַמאַונץ פון קאַלעסטעראַל און זענען סאַטשערייטאַד מיט הויך-קוואַליטעט פּראָטעין. דאקטוירים טאָן אַז בוילד אָדער סטימד פּראָדוקטן פון דעם גרופּע קענען זיין געגעסן 2-3 מאל פּער וואָך.

די דיעטע קעגן קאַלעסטעראַל האט די פאלגענדע כּללים פֿאַר עסן פלייש און אָף:

1. גאָר ויסשליסן רינדערנס, כאַזער, אָפאַלטן און סאָסידזשיז פון די דיעטע.
2. איר קענען עסן שעפּסנפלייש-שעפּסנפלייש, קיניגל, הינדל אָדער טערקיי בעשאַס אַ דיעטע פון ​​קאַלעסטעראַל.
3. באַזייַטיקן הויט פון די פויגל שטענדיק, ווייַל עס כּולל אַ הויך פּראָצענט פון קאַלעסטעראַל.
4. אָפּזאָגן פון "שעדלעך" וועגן פון קוקינג - פריינג, סמאָוקינג, סאָלטינג. בעסער צו קאָכן, באַקן אָדער פּאַרע.
5. רעקאַמענדיד צו זיין פיטאַד מיט נידעריק-פעט פלייש 2-3 מאל אַ וואָך.
6. עס איז בעסער אויב די זייַט שיסל איז פריש / היץ-באהאנדלט וועדזשטאַבאַלז (אַחוץ פֿאַר פּאַטייטאָוז) און נישט פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ - ווייַס רייַז, מאַקאַראָנען, עטק.

סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז און טראַנס פאַץ

פאָאָדס מיט הויך סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז און טראַנס פאַץ, זייַנען אַ ערנסט געפאַר צו נאָרמאַל מאַטאַבאַליזאַם פון גוף פעט. יבעריק נוצן פון זיי איז אַנדיזייראַבאַל אפילו פֿאַר אַ געזונט מענטש, און פּאַטיענץ מיט אַטעראָוסקלעראָוסיס זאָל גאָר ויסשליסן פון זייער דיעטע. די פּראָדוקטן אַרייַננעמען:

• מאַרגאַרין
• קוקינג בוימל
• salomas
• דלאָניע ייל (קענען זיין געפֿונען אפילו אין שאָקאָלאַד).

ראַגאַרדלאַס פון די הייך פון קאַלעסטעראַל אין זייער זאַץ, זיי אָנזעטיקן דעם גוף מיט "שלעכט" ליפּידס, ביישטייערן צו די פאָרמירונג פון נייַ אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס און די גיך אַנטוויקלונג פון אַקוטע און כראָניש וואַסקיאַלער קאַמפּלאַקיישאַנז.

עקספּערץ רעקאָמענדירן צו פאַרבייַטן שעדלעך סאַטשערייטאַד פאַץ מיט גרינס אָילס:

• מאַסלינע
• זונרויז
• סעסאַמי זאמען
• לתונט און אנדערע.

גרינס אָילס זענען קלאַסאַפייד ווי פּראָדוקטן וואָס רעדוצירן די ריזיקירן פון פאָרמינג אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס ווייַל זיי טאָן ניט האָבן קאַלעסטעראַל אין זייער זאַץ, אָבער זענען סאַטשערייטאַד מיט נוציק פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז.

פיש און סעאַפאָאָד

• מאַקרעל - 360 מג / 100 ג,
• סטעלער סטערדזשאַן - 300 מג / 100 ג,
• קאַרפּ - 270 מג / 100 ג,
• ויסטערז - 170 מג / 100 ג,
• שרימפּ - 114 מג / 100 ג,
• פּאָללאָקק - 110 מג / 100 ג,
• הערינג - 97 מג / 100 ג,
• פאָרעל - 56 מג / 100 ג,
• טונפיש - 55 מג / 100 ג,
• העכט - 50 מג / 100 ג,
• דאָרש - 30 מג / 100 ג.

טראָץ דעם לעפיערעך הויך קאַלעסטעראַל, פיש און יאַמ - שפּייַז זענען רייַך אין אָמעגאַ -3 ונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז. אין אַדישאַן, די ליפּיד זאַץ פון פרעשוואָטער און מאַרינע באוווינער איז רעפּריזענטיד דער הויפּט דורך "גוט" הויך-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטין. דעריבער, די רעגולער נוצן פון פיש אין בוילד, סטימד אָדער בייקט פאָרעם וועט העלפֿן רעדוצירן די מאַנאַפעסטיישאַנז פון יגזיסטינג אַטעראָוסקלעראָוסיס און ענשור די פאַרהיטונג פון די פאָרמירונג פון נייַ קאַלעסטעראַל פּלאַקס.

פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ

ינטערעסטינגלי, יבעריק ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייט אין עטלעכע קאַסעס קען פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראַל אין בלוט. דעם קאָמפּלעקס בייאָוקעמאַקאַל פּראָצעס איז אַ קייט פון ריאַקשאַנז פון די ברייקדאַון פון פּאָליסאַקשאַרידעס מיט זייער קאַנווערזשאַן צו גלוקאָוס און דערנאָך טרייגליסעריידז און אַדאַפּאָוס געוועב.

דעריבער, בעשאַס אַ טעראַפּיוטיק דיעטע, פּאַטיענץ זענען אַדווייזד צו באַגרענעצן קאַנסאַמשאַן:

• פּאַטייטאָוז
• מאַקאַראָנען
• ווייַס רייַז
• סוויץ, קיכלעך, אנדערע קאַנפעקשאַנערי.

עס איז בעסער צו פאַרבייַטן זיי מיט ינדיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ (רובֿ טוווע, ברוין רייַז), וואָס, ווען דיידזשעסטיד, מעלדונג דאָסעד פּאָרץ פון גלוקאָוס. אין דער צוקונפֿט, עס איז פארבראכט אויף די באדערפענישן פון דעם גוף, און נישט פארוואנדלען אין פעט. אַ אָנגענעם באָנוס פון אַרייַנגערעכנט אַזאַ פּראָדוקטן אין די דיעטע וועט זיין אַ לאַנג זאַטקייַט געפיל.

וועדזשטאַבאַלז און פירות

פריש סיזאַנאַל וועדזשטאַבאַלז און פירות זענען די יקער פון דערנערונג. בעשאַס דעם טאָג, פּאַטיענץ מיט אַטהעראָסקלעראָוסיס זענען רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן בייַ מינדסטער 2-3 פאַרשידענע פירות און 2-3 ווערייאַטיז פון וועדזשטאַבאַלז. פּלאַנט פודז זענען רייַך אין פיברע, וואָס קלעאַנסעס די ינטעסטאַנאַל וואַנט פון טאַקסאַנז, ריסטאָרז ימפּערד דיידזשעסטשאַן און העלפּס צו פאַרלירן וואָג.

די מערסט אַנטי-אַטהעראָגעניק פּראָפּערטיעס זענען:

• קנאָבל - פֿאַר אַ positive ווירקונג, 1 קלאָווע קנאָבל זאָל זיין קאַנסומד פֿאַר 3-6 חדשים,
• גלאָק פעפער - אַ פירער אין דער אינהאַלט פון וויטאַמין C, וואָס איז אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט,
• קעראַץ זענען אַ מקור פון וויטאַמין א,
• קיווי און אַנאַנאַס - פירות וואָס ביישטייערן צו דער נאָרמאַליזיישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם און וואָג אָנווער.

העסקעם מיט די טרינקט רעזשים איז אַ וויכטיק בינע אין די נאָרמאַליזיישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם און וואָג אָנווער. די הויפּט אַסיסטאַנט אין דעם ענין איז ריין געטרונקען וואַסער. דיעטע מיט הויך קאַלעסטעראַל אין וואָמען ינוואַלווז די נוצן פון 1.5-2.5 ליטער וואַסער (דיפּענדינג אויף הייך און וואָג). אין מענטשן, די פיגור קען דערגרייכן 3-3.5 ל / טאָג.

מיט אַטעראָוסקלעראָוסיס איז אויך נוציק צו טרינקען:

• rosehip יויך,
• היים-געמאכט זשעלע, ונסוועעטענעד קאַמפּאָוץ,
• גרין טיי.

אונטער דער פאַרבאָט זענען קאַווע און אַלקאָהאָל אין קיין פאָרעם. די עראַמאַטיק ינוויגערייטינג טרינקען כּולל די מאַטעריע קאַפעסטאָל, וואָס מינאַצאַד קענען ווירקן די הייך פון קאַלעסטעראַל אין דעם גוף, ינקריסינג עס. אַלקאָהאָל פּראַוואָוקס די אַנטוויקלונג פון מעטאַבאַליק דיסאָרדערס און שעדיקן צו די ינטימאַ פון בלוט כלים. אַלע דעם איז אַ פּרידיספּאָוזינג פאַקטאָר אין דער אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.

קאַלעסטעראַל-פֿרייַ דיעטע: 7-טאָג מעניו

פרישטיק איז איינער פון די מערסט וויכטיק מילז. ער איז געבן ענערגיע פֿאַר די ערשטער טאָג און העלפּס צו וועקן זיך. אפילו ביי פּאַטיענץ מיט אַטעראָוסקלעראָוסאַס, פרישטיק זאָל זיין גענוג געדיכט און אַנטהאַלטן קאַשע / עגגס / הייַזקע קעז (אַפּשאַנאַל), ווי געזונט ווי פריש פרוכט אָדער וועדזשטאַבאַלז.

נאָכפאָלגן די פאלגענדע הערשן ווען איר צונויפנעמען אַ מוסטער לאָנטש מעניו:

• ½ באַנד פון עסנוואַרג זאָל זיין פריש אָדער האַלב וועדזשטאַבאַלז,
• ⅔ די סומע פון ​​קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ - טוווע, ברוין רייַז,
• די רוען ⅓ איז פלייש, אָף, פיש אָדער גרינס פּראָטעין.

ווען פּלאַנירונג מיטאָג, די פּראַפּאָרשאַנז זענען אפגעהיט, אַחוץ אַז די גאנצע באַנד פון די זייַט שיסל איז אָנגעפילט מיט גרינס סאַלאַט. עסן קאַרבאָוכיידרייץ בייַ נאַכט, אפילו קאָמפּלעקס אָנעס, איז נישט רעקאַמענדיד.

אויב איר האָט שוועריקייטן מיט סעלעקציע קיילים, קאָנטאַקט דיין כעלטקער שפּייַזער. ער וועט קענען צו ענטפֿערן דיין פֿראגן און וועט רעקאָמענדירן די אָפּטימאַל סכעמע פון ​​מעדיציניש דערנערונג. א מוסטער מעניו פֿאַר די וואָך, וואָס איז פּאַסיק פֿאַר יענע וואס זוכן צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל בלוט און נאָרמאַלייז מאַטאַבאַליזאַם, איז דערלאנגט אין די טאַבלע אונטן.

טראָץ די לאָוערד קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל, אַ וועריד און באַלאַנסט מעניו אַלאַוז איר צו באַקומען אַלע די נייטיק וויטאַמינס און מינעראַלס, באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק וואָג, אָבער טאָן ניט בלייבן הונגעריק.

אַזוי אַז דער רעזולטאַט פון מעדיציניש דערנערונג איז באמערקט, עס איז נייטיק צו אַדכיר צו אַזאַ אַ דיעטע פֿאַר אַ לאַנג צייַט - 3 חדשים אָדער מער.

צוקערקרענק מעלליטוס

אַטהעראָסקלעראָסיס און צוקערקרענק זענען צוויי ערנסט פּאַטאַלאַדזשיז וואָס אָפט גיין האַנט אין האַנט. דערצו, וואָס פון זיי דאַרף ספּעציפיש באַהאַנדלונג. אין אַדישאַן פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל און צוקער, אין אַדישאַן צו לימאַטינג כייַע פאַץ:

• קאַלאָריע ריסטריקשאַן: פּער טאָג, דער פּאַציענט זאָל דורכשניטלעך פאַרנוצן 1900-2400 קייקאַל,
• נוטרישאַנאַל וואָג: די פאַרהעלטעניש פון פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין בעערעך 90-100 ג, 80-85 ג און 300-350 ג פּער טאָג
• די גאַנץ יקסקלוזשאַן פון צוקער און אַלע סוויץ פון די דיעטע: אויב נייטיק, זיי זענען ריפּלייסט מיט סאָרביטאָל אָדער קסיליטאָל (וויידלי געוויינט סוויטאַנערז).

אַלע פּאַטיענץ זענען רעקאַמענדיד צו עסן מער וועדזשטאַבאַלז און פירות, פיברע. רעקאַמענדיד פּראָדוקטן פֿאַר אַטעראָוסקלעראָוסיס און צוקערקרענק אַרייַננעמען:

• נידעריק-פעט הייַזקע קעז
• פיש
• דאַר פלייש (הינדל ברוסט, טערקיי),
• C / s ברויט.

כראָניש טשאָלעסיסטיטיס און לעבער קרענק

מיט דער סיימאַלטייניאַס אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס און צוקערקרענק אין מענטשן, די קליניש דערנערונג וועט זיין באזירט אויף די פאלגענדע פּרינסאַפּאַלז:

1. אַ טעגלעך מאָלצייַט אין דער זעלביקער צייט.
2. אַבליגאַטאָרי סנאַקס צווישן הויפּט מילז, וואָס וועט העלפֿן די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך צו אַרבעטן בעסער און ויסמיידן סטאַגניישאַן פון בייל אין די קישקע
3. עס איז נייטיק צו האַלטן אַ וואָג צווישן פּראָטעין און קאַרבאָוכיידרייט פודז.
4. דו זאלסט נישט עסן צו קאַלט אָדער צו הייס עסנוואַרג.
5. פאַרבייַטן רייַך פלייש אָדער פיש יויך מיט ליכט גרינס זופּ.
6. ויסשליסן קרויט, לעגיומז, ווייַנטרויבן פון די דיעטע.

כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס

פּאַנקרעאַטיטיס איז אן אנדער פּראָסט פּאַטאַלאַדזשי פון די דיגעסטיווע סיסטעם. מיט סיימאַלטייניאַס שעדיקן צו די פּאַנקרעאַס און אַטעראָוסקלעראָוסיס, די טעראַפּיוטיק דיעטע אַנדערגאָוז אַ קליין קערעקשאַן:

• הונגער אין די טעג פון טיף ווייטיק איז נייטיק צו ומקערן די פּאַנקרעאַס.
• רידזשעקשאַן פון פודז וואָס רעדוצירן די ף פון גאַסטריק זאַפט און פאַרגרעסערן די פּראָדוקציע פון ​​ענזימעס - רייַך יויך, פאַטי געפּרעגלט, סמאָוקט קיילים, סוויץ,
• אָפּזאָג פון פריינג קיילים: אַלע פּראָדוקטן זענען סטימד אָדער בוילד.
• לימיטינג די ינטייק פון כייַע פאַץ אין דעם גוף: גרינס בוימל איז צוגעגעבן צו אַן שוין צוגעגרייט שיסל.

אויבן, מיר געפרוווט צו רעכענען אויס ווי צו נידעריקער בלוט קאַלעסטעראַל ניצן אַ דיעטע. אין אַדישאַן צו די קערעקשאַן פון דערנערונג און לייפסטייל, די באַהאַנדלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס ינוואַלווז די נוצן פון אַ גאַנץ קייט פון מיטלען - גענומען ליפּיד-לאָוערינג דרוגס, יקספּאַנדינג גשמיות טעטיקייט, לויט ינדאַקיישאַנז - קאַנדאַקטינג כירורגיש רעסטעריישאַן פון ימפּערד בלוט שטראָם אין די אַרטעריעס. העסקעם מיט אַלע די רעקאַמאַנדיישאַנז פון אַ דאָקטער וועט העלפֿן צו דערגרייכן סטאַביל פאַרגיטיקונג פון די צושטאַנד און רעדוצירן די קאַנסאַנטריישאַן פון גאַנץ קאַלעסטעראַל אין די בלוט, און אויך רעדוצירן די ריזיקירן פון קאַמפּלאַקיישאַנז.

רויט רייַז פון קאַלעסטעראַל: ווי צו נעמען מיט הויך קאַלעסטעראַל

רייַז איז לאַנג געווען אַ באַליבט שיסל פון פילע מענטשן. עס איז נוצלעך און האט אַ אָנגענעם געשמאַק.

די שיסל איז געקומען צו אונדז פֿון מזרח, איצט ניט בלויז די מערסט פאָלקס טיפּ פון רייַז - ווייַס, אָבער אויך רויט און אנדערע טייפּס. אין אלטע אזיע, רויט רייַז איז געגעבן בלויז צו די מערסט אונטערשיידן וואָריערז ווי אַ באַלוינונג.

פארוואס איז דאָס אַזוי נוציק און ווי צו נעמען רויט רייַז פון הויך קאַלעסטעראַל וועט זיין דיסקאַסט אין דעם אַרטיקל.

רעכט צו זייַן ברייט זאַץ, רויט רייַז איז גוט פֿאַר עטלעכע גוף סיסטעמען.

דער נאָמען פון דעם פאַרשיידנקייַט פון רייַז קומט פון זיין אויסזען - עס האט אַ רעדיש טינט. עס איז באַוווסט אַז עס איז פיל מער נוצלעך ווי געוויינטלעך ווייַס רייַז.
עס כּולל:

• פּראָטעינס - וועגן 9%,
• קאַרבאָוכיידרייץ - 70%
• נאַטירלעך פאַץ - ווייניקער ווי 1%,
• פּרעסן
• קופּער
• ייאַדיין
• קאַלסיום
• magnesium
• פאַספעראַס
• פּאַטאַסיאַם
• סעלעניום
• ניקאָטיניק זויער
• טהיאַמינע
• וויטאַמינס E, ק, ב 2, ב 6, ב 9, ב 12,
• aneurine,
• ניאַסין
• anthocyanins
• אַנטיאַקסאַדאַנץ
• parasites,
• גלוטען פריי
• קראָכמאַל
• lignans
• אַמינאָ אַסאַדז
• פיברע.

אויב מיר ריכטן זיך אויף אַזאַ אַ רייַך זאַץ, מיר קענען פאַרענדיקן אַז דעם פּראָדוקט האט גרויס בענעפיץ פֿאַר די מענטשלעך גוף און קען אפילו היילן עטלעכע יילמאַנץ.

די בענעפיץ און כאַרמז פון רייַז

רעכט צו דעם פאַקט אַז רויט רייַז איז נישט גרינדינג, עס האט אַ פּלאַץ פון פיברע. דאָס אַפעקץ די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ און די פונקציע.

אין דערצו, אַ גרויס נומער פון ב וויטאַמינס אין דער זאַץ אַפעקץ די פאַנגקשאַנינג פון די נערוועז סיסטעם און די צושטאַנד פון האָר און הויט.

קופּער, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם פארשטארקן בלוט כלים און האַרץ מוסקל, ביישטייערן צו די נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט דרוק, העלפֿן צו קעמפן ינסאַמניאַ.

די ייאַדיין אין רויט רייַז נאָרמאַליז די פונקציע פון ​​טיירויד.

עס איז כדאי צו באמערקן אַז אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס זייַנען פילע אין דעם פּראָדוקט, פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון פריי ראַדאַקאַלז אין דעם גוף, וואָס מיטל אַז די נוצן פון רויט רייַז איז דער פאַרהיטונג פון ראַק.

די פּאַראַקטיאָנס וואָס מאַכן דעם פּראָדוקט פֿאַרבעסערן די אויסזען פון די הויט, פאַרגרעסערן די ילאַסטיסאַטי, עלימינירן פּיגמאַנטיישאַן און רעדוצירן די אויסזען פון רינגקאַלז.

קאָננאָיססעורס פון רויט רייַז טענהן אַז אויב איר אָפט עסן רויט רייַז, איר קענען גאָר פאַרלאָזן פלייש. ווייַל עס כּולל אַמינאָ אַסאַדז געפֿונען אין פלייש פּראָדוקטן. די דייאַטערי פיברע וואָס איז בנימצא אין דעם רייַז ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן, דינען ווי אַ ענטעראָסאָרבענט, רימוווינג שווער מעטאַלס ​​פון דעם גוף און שעדלעך טאַקסיק סאַבסטאַנסיז.

אן אנדער נוץ פון רויט רייַז איז די פעלן פון גלוטען אין זייַן זאַץ. דעם מיטל אַז עס קענען זיין בעשאָלעם געגעסן דורך מענטשן וואָס זענען פּראָנע צו אַלערדזשיק ריאַקשאַנז און קינדער. עס אויך האט אַ נידעריק היפּאָגליסעמיק מדרגה.

דעם פאַקט וועט זיכער ביטע מענטשן מיט צוקערקרענק.

די הויך קאַלסיום אינהאַלט אין רויט רייַז וועט באַשיצן קעגן אַ דיפישאַנסי פון דעם מאַטעריע, וואָס מיטל פילע חולאתן, אַזאַ ווי אָסטיאַפּעראָוסיס, קרישלדיק ביינער, עטק.

די קאַלאָריע צופרידן פון דעם שיסל איז גאַנץ קליין - וועגן 300 קילאָקאַלאָריעס. דעם מיטל אַז עס קענען זיין פרילי געגעסן דורך מענטשן אויף אַ דיעטע און מיט געוואקסן וואָג. אין דער זעלביקער צייט, עס איז אַ זייער באַפרידיקנדיק פּראָדוקט, נאָך וואָס איך טאָן נישט פילן הונגעריק פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

אייַזן, וואָס איז טייל פון רויט רייַז, קענען פאַרגרעסערן די העמאָגלאָבין אין די בלוט, וואָס מיטל אַז עס איז נוצלעך פֿאַר אַנעמיאַ.

די נידעריק זאַלץ אינהאַלט פון דעם פּראָדוקט מאכט עס בנימצא פֿאַר ניר קרענק און כייפּערטענשאַן.

אין אַדישאַן, מיט די קעסיידערדיק נוצן פון רויט רייַז, די הייך פון סעראַטאָונין אין די בלוט ינקריסיז, וואָס מיטל אַז עס איז נוצלעך פֿאַר מענטשן מיט נידעריק שטימונג וואָס ליידן פון דעפּרעסיע.

רויט רייַז טינז בלוט און ימפּרוווז בלוט שטראָם

רויט רייַז העלפּס די שטארקער געשלעכט קאָפּע מיט פּראָסטאַטיטיס און אַדענאָמאַ, און וואָמען רעדוצירן מענסטרואַל ווייטיק. דער פּראָדוקט איז אויך נוצלעך פֿאַר שוואַנגער און לאַקטייטינג ווייַל עס סאַטשערייץ דעם גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסיז, ינקריסיז די קוואַנטיטי און ימפּרוווז די טעם פון ברוסט מילך.

אויב איר ווילט צו רעדוצירן דיין וואָג, פילע אַרייַננעמען רויט רייַז אין זייער דיעטע, ווייַל עס האט אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט. אין דערצו, די אַנטיאַקסאַדאַנץ קאַנטיינד אין עס ביישטייערן צו די ברענען פון פעט. אין דערצו, דעם פּראָדוקט קענען נודנע הונגער.

טראָץ אַלע די בענעפיץ, עס איז אויך שאַטן פון עסן רויט רייַז, כאָטש אין אַ ווייניקער מאָס. אויב דאָס פּראָדוקט איז נישט לימיטעד אין גרויס קוואַנטאַטיז, עס איז ביכולת צו כאַפּן די גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט. דאָס איז נישט זיכער פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק.

אין דערצו, עס איז אַ מיינונג אַז דעם פּראָדוקט קען פאַרשאַפן פאַרשטאָפּונג אויב עס איז קעסיידער.

דו זאלסט נישט באַקומען ינוואַלווד אין רויט רייַז פֿאַר מענטשן מיט סעקשואַלאַטי.

עס קען זיין געפונען אַז רויט רייַז איז נוצלעך אין די פאלגענדע חולאתן:

• אַנעמיאַ
• כייפּערטענשאַן
• אָסטיאַפּעראָוסיס
• pyelonephritis,
• היפּאָטהיראָידיסם
• אַוטאָיממונע טיירוידיטיס
• dysbiosis,
• צוקערקרענק
• אַביסאַטי
• וויטאַמין דיפישאַנסי
• נעוראָסיס
• ינסאַמניאַ
• דעפּרעסיע.

און פֿאַר וואָס חולאתן איז עס בעסער נישט צו עסן דעם פּראָדוקט?

ווירקונג אויף קאַלעסטעראַל

עטלעכע מענטשן ווונדער אויב עס איז מעגלעך צו עסן רויט רייַז מיט הויך קאַלעסטעראַל. ווי פיל קאַלעסטעראַל עס כּולל?

אין פאַקט, רויט רייַז כּולל אַ נוציק ינגרידיאַנט, לאָוואַסטאַטין, וואָס העלפּס צו צעלאָזן קאַלעסטעראַל פּלאַקס. דעריבער עס איז אַ דייאַטערי העסאָפע - אַ עקסטראַקט פון רויט רייַז. דעם בייאַלאַדזשיקאַל העסאָפע איז געניצט פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל אין סדר צו רעדוצירן עס.

אָבער, איר זאָל נישט קויפן דעם דייאַטערי העסאָפע מיד אָדער אָנהייבן אַנלימאַטאַד רויט רייַז.זיין זיכער צו באַראַטנ זיך דיין דאָקטער איידער באַהאַנדלונג מיט דעם פּראָדוקט.

רויט רייַז מיט מאַשרומז

צו צוגרייטן דעם שיסל איר דאַרפֿן:

• רויט רייַז - איין און אַ האַלב ברילן,
• איין ציבעלע
• איין מער
• קיין מאַשרומז (טשאַמפּיגנאָנס קענען זיין) - 300 גראַמז,
• באַסיל
• ערד רויט פעפער,
• 50 ג פּוטער.

גיסן רייַז מיט קאַלט וואַסער אַזוי אַז עס קאָווערס די רייַז האַלב אַ פינגער. נאָך גרויס באַבאַלז דערשייַנען, קער אַוועק, דעקן. לאָזן וואַסער צו ווייקן. שנייַדן מאַשרומז, קאָכן.

שיילן און ברוין וועדזשטאַבאַלז אין פּוטער. שטעלן דאָרט מאַשרומז, פּרעגלען ביז קראַסטי. לייג די שוועמל-גרינס געמיש צו די רייַז. קאָך, זאַלץ צו טעם, פעפער.

לייג געהאַקט באַסיל, מישן.

נייטיק דיעטע

אויב איר נאָכפאָלגן אַ דיעטע, איר קענען נידעריקער קאַלעסטעראַל דורך ניט ווייניקער ווי 10%. דאָס איז וויכטיק פֿאַר דער פאַרהיטונג פון פאַרשידן חולאתן פֿאַר מענטשן נאָך 50 יאר. די סיימאַלטייניאַס רידזשעקשאַן פון שלעכט געוווינהייטן און ספּאָרט וועט בלויז העלפֿן רייניקן דעם גוף, ילאַסטיסאַטי פון בלוט כלים, פֿאַרבעסערן בלוט סערקיאַליישאַן. דער ציל פון די דיעטע איז צו באַגרענעצן פודז וואָס פאַרגרעסערן ליפּיד לעוועלס. די הויפּט מקור פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז איז כייַע פאַץ. אין דעם פאַל פון אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, עס איז רעקאַמענדיד צו באַגרענעצן זיי, און אין עטלעכע פאלן זיי גאָר ויסשליסן פון די דיעטע.

מיט הויך קאַלעסטעראַל, עס איז אויך רעקאַמענדיד צו ויסשליסן:

• פאַטי פלייש (כאַזער, הינדל, קאַטשקע),
• קאָראַל (לעבער, מאַרך, ניר),
• סאָסידזשיז, סאָסידזשיז, טראַנס פאַץ,
• פּוטער, פאַטי מילכיק פּראָדוקטן,
• קאַנפעקשאַנערי מיט קרימז,
• שנעל פודז
• די עגגס.

ייבערהאַנט זאָל זיין געגעבן צו פאַבריק פודז (וועדזשטאַבאַלז, פירות, גרינז). מיט אַטעראָוסקלעראָוסאַס, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן קיניגל פלייש, טערקיי, אָבער ביז אַהער באַזייַטיקן די הויט. די מעניו קענען אַרייַננעמען קאַשע פון ​​באַקוויט, רייַז, אָוץ. רייַז און סעמאַלינאַ מוזן זיין לימיטעד. רייַז, כאָטש עס איז געהאלטן אַ נוציק פּראָדוקט, אָבער עס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן.

רויט רייַז מיט שרימפּ און בינז

• איין און אַ האַלב גלאז פון רויט רייַז,
• 300 ג שרימפּ
• פריש אָדער פאַרפרוירן בינז
• גרין אַניאַנז
• 3 קלאָוועס פון קנאָבל,
• ינגבער - 15 ג
• טשילי פעפער.

שנייַדן ינגבער און קנאָבל. קאָכן רייַז ווי אין די פריערדיקע רעצעפּט. קאָכן די שרימפּ פֿאַר אַ מינוט אין בוילינג וואַסער. פּרעגלען ינגבער און קנאָבל אין בוימל, לייגן שרימפּ, בוילד בינז, אַניאַנז, פּעפּערז. פּרעגלען פֿאַר 1 מינוט מיט סטערינג. דערנאָך לייגן די געמיש צו האַלב רייַז, מישן.

וואָס פודז מיט עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל קענען זיין געגעסן, רעסאַפּיז און עצות?

מיט עסנוואַרג, דער מענטש גוף נעמט וווילטויק און שעדלעך סאַבסטאַנסיז. דעריבער, עס איז וויכטיק צו מאָניטאָר וואָס איר עסן. פֿאַר בייַשפּיל: פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן אַ גרויס פּראָצענט פון קאַלעסטעראַל קענען פירן צו דער אַנטוויקלונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּאַטאַלאַדזשיז און אנדערע חולאתן. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן אַנאַלייז וואָס קיילים מיט הויך קאַלעסטעראַל קענען זיין געגעסן.

וואָס איז קאַלעסטעראַל?

פילע וואָמען וואָס נאָכגיין די פיגור, זע די וואָרט "קאַלעסטעראַל" ווי עפּעס שרעקלעך. אין פאַקט, די מאַטעריע איז געשאפן דורך די לעבער און פּערפאָרמז אַ וויכטיק אַרבעט אין מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אויף די סעליאַלער מדרגה. עס איז ינוואַלווד אין די פּראָדוקציע פון ​​בייל, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די אַבזאָרפּשאַן פון פאַץ.

קאַלעסטעראַל איז אַ טיפּ פון ליפּיד, 80% פון זיי זענען געשאפן דורך די מענטשלעך לעבער, די רוען 20% אַרייַן די גוף מיט עסנוואַרג. דער מאַטעריע קענען זיין גערופן די בנין מאַטעריאַל פון סעלז, ווייַל עס איז פאָרשטעלן אין מוסקל געוועבן, מאַרך סטראַקטשערז, לעבער, עטק.

קאַלעסטעראַל פראַקשאַנז קענען זיין צעטיילט אין:

• ליפּאָופּראָוטינז מיט נידעריק געדיכטקייַט (לדל)
• ליפּאָופּראָוטינז מיט הויך געדיכטקייַט (HDL).

קאַלעסטעראַל, וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון פּראָטעין (HDL), איז גערופֿן גוט אָדער גוט. די מאַלאַקיולז זענען קליין און הויך אין געדיכטקייַט. אָנטייל נעמען אין די פאָרמירונג פון בייל אַסאַדז און די דיידזשעסטשאַן פון עסנוואַרג. "שלעכט" קאַלעסטעראַל (לדל) האט אַ גרויס בראָכצאָל, אָבער די געדיכטקייַט איז נידעריק.

איבער צייַט, עס אַקיומיאַלייץ אין די בלוט און סעטאַלז אויף די ווענט פון בלוט כלים פון פאַרשידן קאַליבערס. קאַלעסטעראַל פּלאַקס פּאַסירן.

עס איז דעם טיפּ פון קאַלעסטעראַל וואָס פירט צו קלאָגינג פון בלוט כלים, די אויסזען פון טראַמבאָוסאַס און די אַנטוויקלונג פון חולאתן אַזאַ ווי מאַך, האַרץ אַטאַק, אַנדזשיינאַ פּעקטאָריס, אַטעראָוסקלעראָוסיס.

צו באַשליסן די הייך פון "שלעכט" ליפּידס, איר קענען נעמען אַ בלוט פּרובירן. דיסייפערינג די לערנען וועט געבן אַ קלאָר בילד פון דעם פּראָבלעם. איר קענט נישט איגנאָרירן הויך קאַלעסטעראַל. דאַרפֿן צו נעמען קאַמף.

צו ויסמיידן נעגאַטיוו פאלגן, איר דאַרפֿן צו אַדכיר צו אַ דיעטע, צו וויסן וואָס רעסאַפּיז מיט הויך קאַלעסטעראַל קענען נידעריקער דער מדרגה.

וואָס קענען איך עסן מיט הויך קאַלעסטעראַל?

אין וועלכע פאלן איז די אַנטיטשאָללעסטער דיעטע רעקאַמענדיד?

רובֿ מענטשן וואָס האָבן פּראָבלעמס מיט די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און הויך בלוט דרוק ווייַזן הויך קאַלעסטעראַל.

אין אַ יונג עלטער, אַ וידעפדיק פון די מאַטעריע איז נישט באמערקט, ווייַל די מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אַרבעט פלאָלאַסלי און דער גוף איז ביכולת צו רעגולירן קאַלעסטעראַל זיך. אבער די עלטערע מענטש, די גרעסער די פּראָבלעם.

די אַקיומיאַליישאַן פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט אַקערז רעכט צו דער דיטיריעריישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז פארבונדן מיט מאַלנוטרישאַן און אַ זיציק לייפסטייל. "שלעכט" קאַלעסטעראַל אַקיומיאַלייץ אויף די ווענט פון בלוט כלים, פאָרמינג אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס און נעראָוינג די לומען פון די וועינס און אַרטעריעס.

צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל אין בלוט, פולשטענדיק מיטלען זאָל זיין גענומען:

• פאַרגרעסערן גשמיות טעטיקייט
• געבן אַרויף אַלקאָהאָל און סמאָוקינג געוווינהייטן,
• נאָכפאָלגן אַ דיעטע צו רעדוצירן וואָג און נאָרמאַלייז ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם,
• צו רייניקן בלוט כלים (צוגרייטן אַ נומער פון קיילים צו נידעריקער בלוט קאַלעסטעראַל),
• מעדיצין באַהאַנדלונג (אויב נייטיק).

אַ אַנטיטשאָלסטעראָל דיעטע זאָל זיין באמערקט אויב:

• מעטאַבאַליק דיסאָרדער
• עס זענען ענדאָוקריין חולאתן (טיירויד קרענק, צוקערקרענק מעלליטוס),
• אַ מענטש איז אַביס
• עס איז גאַוט
• די לעבער איז נישט פאַנגקשאַנינג געזונט
• עס זענען פּראָבלעמס מיט בלוט דרוק און האַרץ פונקציאָנירן.

וואָס חולאתן ז הויך קאַלעסטעראַל?

וואָס פודז קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע?

זינט קאַלעסטעראַל געהערט צו ליפּידס, עס איז ערשטער צו רעדוצירן די נוצן פון פודז מיט פאַץ. ויסשליסן לאַרד, כאַזער, לאַרד, סמעטענע און פּוטער פון די מעניו.

אָבער ליפּידס קענען ניט זיין גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע, אַזוי דאקטוירים רעקאָמענדירן צו נוצן גרינס אָילס. פֿאַר זייער פּראָדוקציע נוצן הזיתים, פלאַקס, זונרויז און אנדערע קראַפּס.

עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו אַנריפיינד בוימל.

די בעריז האָבן יינציק פֿעיִקייטן. עס איז רעקאַמענדיד צו עסן קראַנבעריז, בלאַקבעריז, סטראָבעריז, רויט און שוואַרץ קורראַנץ, סטראָבעריז מיט הויך קאַלעסטעראַל. די בעריז האָבן אַ נומער פון וווילטויק סאַבסטאַנסיז און ביישטייערן צו די רעדוקציע פון ​​ליפּידס אין די בלוט.

די מעניו מוזן אַרייַננעמען:

• גרינס קיילים
• מילכיק פּראָדוקטן מיט אַ מאַקסימום פעט אינהאַלט פון נישט מער ווי 1.5%,
• יאַגדע און פרוכט דזשוסאַז, סאַלאַדס,
• דיעטע פלייש (טערקיי, הינדל, קאַלבפלייש, עטק.),
• נידעריק-פעט פיש
• יאַמ - שפּייַז (יאַמ - גראָז, מאַסאַלז, שרימפּ, עטק.),
• עגגס (ניט מער ווי 3 ברעקלעך פּער וואָך), פּראָטעין ינטייק איז אַנלימאַטאַד
• טוווע (באַקוויט, האָבערגריץ, ווייץ), האַלב אין אָפּשעפּן מילך אָדער וואַסער,
• ניסלעך (אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז),
• לעגיומז
• סופּס האַלב אין יויך
• גרין און שוואַרץ (ניט שטאַרק) טיי,
• ערבאַל דעקאָקטיאָנס פון לינדאַן, טשאַמאָמילע, הונט רויז, עטק.
• גאַנץ ווייץ ברויט
• ביסקאַט קיכלעך
• דוראַם ווייץ מאַקאַראָנען,
• רויט ווייַן, יקסעפּשנאַלי טרוקן, צוקער-פריי.

סוי סאָוס מיט הויך קאַלעסטעראַל איז ערלויבט, בשעת אנדערע ווערייאַטיז פון סאָסאַז, אַרייַנגערעכנט מייַאָנעז, זענען שטרענג פאַרבאָטן. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז אין זיין זאַץ איז וויטאַמין ב 3, וואָס העלפּס צו נידעריקער לדל לעוועלס און פאַרגרעסערן וווילטויק ליפּידס.דער פּראָדוקט איז רעקאַמענדיד דורך נוטרישאַניס.

וואָס איז פאַרבאָטן?

לעצטנס עס איז מאָדערן צו קאָכן קולינאַריש מאַסטערפּיסיז פון יאַפּאַניש און כינעזיש קוויזין, אָבער רייַז איז געניצט צו צוגרייטן רובֿ קיילים. קאַשע איז געניצט אין אנדערע אַסיאַן רעסאַפּיז. סושי, פּילאַף זענען צוגעגרייט פון עס, צוגעגעבן צו סאַלאַדס, סטאַפט פּעפּערז, עטק. דעריבער, פילע מענטשן האָבן די קשיא: "איז עס מעגלעך צו עסן רייַז מיט הויך קאַלעסטעראַל?" די קלאָר ענטפֿערן איז ניט!

אין דערצו צו פודז מיט פאַץ, איר זאָל באַגרענעצן דיין ינטייק פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ. די קאַטעגאָריע כּולל סוויץ (פּייסטריז, שאָקאָלאַד און אנדערע קאַנפעקשאַנערי), עטלעכע טייפּס פון טוווע (סעמאַלינאַ, רייַז), ווייַס ברויט. רעדוצירן זאַלץ ינטייק צו ויסמיידן די וואַסער-זאַלץ וואָג אין דעם גוף.

עס איז פאַרבאָטן צו עסן געווירציק סנאַקס, קעטשופּס, מייַאָנעז. פּיקאַלז, מאַריניידז, סיזאַנינגז, פאַרשידן סאָסיז זענען קאָנטראַינדיקאַטעד. אָפּזאָגן געפּרעגלט, סמאָוקט און געווירציק פודז. זינט עסנוואַרג זאָל זיין בוילד, סטימד אָדער בייקט, אַ מולטיקאָקער אָדער ויוון איז געניצט פֿאַר קוקינג.

וואָס פודז זענען פּראָוכיבאַטאַד מיט אַ אַנטיטשאָלסטעראָל דיעטע?

1. אָפאַלטן, פאַטי אָף, לאַם און כאַזער.
2. סאַטשערייטאַד פלייש און פיש בראָאָטז.
3. סמאָוקט ווורשט, שינקע און סאָסידזשיז.
4. קאַנד און סאָלטיד פיש.
5. גראַניאַלער פיש קאַוויאַר.
6. יי יאָוקס (לימיטעד ינטייק).
7. פאַטי פיש.
8. שווער און פּראַסעסט טשיזיז.
9. אייז קרעם.
10. מילכיק פּראָדוקטן אַזאַ ווי סמעטענע, קרעם, גאַנץ מילך, פּוטער.
11. קייקס און פּייסטריז.
12. שטאַרק טיז און קאַווע.
13. אַלקאָהאָליקער טרינקען.

פּראָוכיבאַטאַד פודז פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל

ויסמיידן קייטערינג עסטאַבלישמאַנץ וואָס פאָרשלאָגן שנעל עסנוואַרג. בורגערס, וואַרעם הינט, פראנצויזיש פרייז און סאַנדוויטשיז אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון ​​קאַלעסטעראַל שעדלעך פֿאַר דעם גוף. די קיילים זענען זייער געשמאַק, אָבער עס איז קיין נוץ פון זיי. אָבער געזונט פּראָבלעמס אַזאַ דערנערונג קען פאַרשאַפן זייער באַלד.

רובֿ וואָמען געפֿינען עס גרינג צו טוישן זייער דיעטע, זינט אַ יונג עלטער זיי זענען צוגעוווינט צו נאָכפאָלגן די פיגור. עס איז ספּעציעל שווער פֿאַר מענטשן צו האַלטן זיך אויף אַ דיעטע, ווייַל פילע פון ​​זיי זענען נישט גרייט צו געבן אַרויף עסן כאַבאַץ. אָבער צו טייַנען געזונט דאָס איז נייטיק.

עסנוואַרג וואָס זאָל זיין קאַנסומד מיט אַ דיעטע זאָל זיין קאַלעסטעראַל-פריי. א סענדוויטש פֿאַר טיי איז אַ באַליבט עסנוואַרג פון מענטשן. אָבער עס קענען זיין צוגעגרייט פון געזונט פודז. צום ביישפּיל: אָנשטאָט ווייַס מאַפאַן, נעמען ברויט פון ווהאָלעמעאַל מעל. פאַרבייַטן ווורשט מיט בייקט אָדער בוילד פלייש. לייג טאַמאַטאָוז אָדער קיוקאַמערז פֿאַר געשמאַק. ניצן פאַנטאַזיע, אָבער טאָן ניט פאַרגעסן אַז עסנוואַרג זאָל זיין געזונט.

רעסיפּעס פֿאַר לאָוערינג קאַלעסטעראַל

ביי פעסטיוו טישן עס זענען שטענדיק אַ פּלאַץ פון פאַרשידן קיילים, ספּעציעל אַ גרויס סאָרטירונג פון סאַלאַדס. אָבער ניט אַלץ קענען זיין געגעסן אויב איר זענט אויף אַ דיעטע. וואָס סאַלאַט איז מעגלעך מיט הויך קאַלעסטעראַל? באַטראַכטן פאָלקס רעסאַפּיז וואָס קענען נידעריקער דער מדרגה פון "שלעכט" ליפּידס.

סאַלאַדס קענען זיין סיזאַנד מיט גרינס אָילס, אָבער אויב רעצעפּט איז פארלאנגט צו נוצן מייַאָנעז, פאַרבייַטן אַ נידעריק-פעט זויער קרעם אָדער נאַטירלעך יאָגורט, וואָס איז צוגעגרייט מיט די פאָלק אופֿן.

צו נעמען דאָס, נעמען נאַנפאַט מילך און גיסן אַ ספּעציעל סאָורדאָו מיט ביפידאָבאַקטעריאַ, וואָס קענען זיין פּערטשאַסט אין די קראָם. פערמענטאַטיאָן מאַניאַפאַקטשערערז צולייגן די ינסטרוקטיאָנס צו צוגרייטן די פּראָדוקטן.

נאַטירלעך יאָגורט פּאָליצע לעבן איז ווייניקער ווי אַ וואָך, ווייַל עס זענען קיין פּראַזערוואַטיווז אין עס. קראָם אין די פרידזשידער פֿאַר מער ווי 5 טעג.

רעסיפּעס פון פאָלקס סאַלאַדס:

1. הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל. פֿאַר קוקינג, איר דאַרפֿן אַזאַ פּראָדוקטן: 2 בוילד הערינג, 3 פּאַטייטאָוז, 2 ביץ, 1 מער, 1 ציבעלע, 4 טבספּ. יאָגורט אָדער נידעריק-פעט סמעטענע. ניט ענלעך דעם געוויינטלעך רעצעפּט, מיר נוצן בוילד פיש אַנשטאָט פון סאָלטיד. שנייַדן די הערינג צו לאָזן אַ ריין פאַליי. פאַר-קאָכן וועדזשטאַבאַלז (פּאַטייטאָוז, קעראַץ און ביץ) און קיל. שנייַדן די פאַליי אין קליין ברעקלעך, צעהאַקן די ציבעלע, און די רוען וועדזשטאַבאַלז דרייַ אויף אַ כאַבאַרניק. לייגן אויס די סאַלאַט אין לייַערס: אַניאַנז, פיש, פּאַטייטאָוז, קעראַץ, ביץ.גיסן יאָגורט אָדער סמעטענע און שטעלן אויף אַ קאַלט אָרט פֿאַר 3 שעה.
2. בעעטראָאָט סאַלאַט מיט קנאָבל. צו צוגרייטן די שיסל, איר דאַרפֿן 300 ג ביץ, 30 ג וואָלנאַץ, 4 קלאָוועס פון קנאָבל, אַ ביסל עסיק, 60 ג נידעריק סמעטענע. קאָכן די ביץ דורך אַ ביסל עסיק צו די וואַסער. ווען די גרינס איז בוילד, קיל און רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. לייג קראַשט קנאָבל און געווירץ די סאַלאַט מיט סמעטענע. באַצירן מיט געהאַקט וואָלנאַץ אויף שפּיץ.
3. "באַרבעריאַן שיינקייט". צו מאַכן אַ סאַלאַט. איר דאַרפֿן צו נעמען אַזאַ פּראָדוקטן: הינדל פאַליי (בוילד) - 50 ג, בוילד פּאַטייטאָוז - 40 ג, גרין apples - 30 ג, צייַטיק, טעמפּ טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז פון 25 ג יעדער. געווירץ די סאַלאַט מיט קעפיר (40 ג). פֿאַר באַפּוצונג נוצן גרינז און פירות. מיר שנייַדן אַלע די ינגרידיאַנץ אין קיובז (מיר ערשטער שיילן די עפּל און באַזייַטיקן די זוימען). זאַלץ די סאַלאַט און געווירץ מיט קעפיר. באַצירן מיט הערבס און סלייסיז פון פרוכט איידער געדינט.

עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז די רעצעפּט פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל זאָל אַנטהאַלטן געזונט פודז ווי פיל ווי מעגלעך.

קאַלעסטעראַל לאָוערינג אגענטן

דער טיש ווייזט סאַבסטאַנסיז וואָס קענען פֿאַרבעסערן בלוט זאַץ און רעדוצירן די הייך פון "שעדלעך" ליפּידס.

דער קאַמף קעגן הויך קאַלעסטעראַל וועט דויערן מער ווי איין טאָג. דאָס איז אַ שווער וועג צו באַקומען פֿאַר דיין אייגן געזונט. אויב עס איז ניט מעגלעך צו רעדוצירן די הייך פון "שלעכט" ליפּידס אין די בלוט מיט דיייץ און געניטונג, אָן די הילף פון קוואַלאַפייד דאקטוירים קענען נישט טאָן דאָס.

פארוואס זאָל איך עסן רייַז אין לימיטעד קוואַנטאַטיז?

רייַז איז יוזשאַוואַלי געדינט ווי אַ זייַט שיסל. רובֿ מענטשן ווי דעם קאַשע מער ווי באַקוויט. עס זענען לפּחות 18 טייפּס פון רייַז. ניט אַלע ווערייאַטיז זענען גלייַך נוציק. קערל פּראַסעסינג פיעסעס אַ ריזיק ראָלע, אַזוי די מערסט נוציק רייַז איז אַנפּראָסעסט, ברוין. רובֿ פון די נוציק פּראָפּערטיעס זענען אין די שאָל פון רייַז קערל, אָבער באַקומען באַפרייַען פון עס בעשאַס גרינדינג. גריינז וואָס זענען מער נוצלעך ווי אַ אַדסאָרבענט פאַלן אויף די שעלוועס פון פּראָסט סטאָרז. 100 ג רייַז כּולל:

• 7,3 ג פּראָטעין
• 2.0 ג פעט,
• 63.1 ג קאַרבאָוכיידרייץ,
• 14.0 ג פון וואַסער.

100 ג רייַז כּולל 284 קאַלאָריעס, און דאָס איז אַ פערלי הויך פיגור. דעריבער, רייַז אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז איז נישט רעקאַמענדיד, ווייַל מענטשן וואָס ליידן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס זענען יוזשאַוואַלי יבערוואָג. דו זאלסט נישט עסן רייַז קאַשע מיט פאַטי פלייש, יויך מיט די אַדישאַן פון כאָוממייד סמעטענע, מייַאָנעז. צי ניט גיסן קאַשע מיט סטאָרז סאָסאַז אָדער קעטשופּ. רייַז מיט קאַלעסטעראַל קענען זיין געגעסן ניט מער ווי 2 מאל פּער וואָך. אין דער זעלביקער צייט, עס איז בעסער צו קאָכן די קאַשע אין וואַסער און דינען מיט סטוד וועדזשטאַבאַלז.

דער פּאַציענט מיט אַטעראָוסקלעראָוסיס זאָל באַגרענעצן די ינטייק פון זאַלץ. דעריבער, עס איז בעסער נישט צו זאַלץ די רייַז בעשאַס קוקינג, אָבער צו לייגן אַ ביסל זאַלץ צו די פאַרטיק שיסל.

עס איז בעסער צו באַקן און דינען פלייש נישט מיט אַ זייַט שיסל פון טוווע, אָבער מיט בייקט אָדער בוילד וועדזשטאַבאַלז.רייַז קאַשע קענען זיין קאַמביינד מיט סאַלאַדס, וואָס זאָל זיין סיזאַנד מיט מאַסלינע אָדער זונרויז בוימל. עטלעכע פּאַטיענץ ווי סאַלאַדס געווירץ מיט יאָגורט, אָבער די פעט אינהאַלט פון די פּראָדוקט מוזן זיין קאַנסידערד.

רויט רייַז איז געהאלטן די מערסט נוציק, ווייַל עס איז רייַך אין פיברע וואָס קענען נידעריקער שלעכט קאַלעסטעראַל. די נוצן פון דעם פאַרשיידנקייַט פון קאַשע העלפּס צו רעדוצירן וואָג און נאָרמאַלייז מאַטאַבאַליזאַם. עס איז בעסער צו פּאַרע עס. קיילים פון רויט רייַז האָבן אַ positive ווירקונג אויף די אַרבעט פון די גאנצע דיגעסטיווע שעטעך. סטימד רייַז פאַרשיידנקייַט איז אויך גיינינג פּאָפּולאַריטעט. פאַר-באַהאַנדלונג פון פּאַרע אַלאַוז איר צו שפּאָרן 80% פון די נוטריאַנץ אין די קערל. ווען קוקינג, דעם טיפּ פון רייַז קען נישט שטעקן צוזאַמען און טייסץ גוט.

די הויפּט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

כאָטש רייַז כּולל פילע וווילטויק פּראָפּערטיעס, ספּעציעל וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס זענען נייטיק פֿאַר דעם גוף, עטלעכע מענטשן זאָל נישט עסן עס. די הויפּט קאָנטראַינדיקאַטיאָן איז אַ טענדענץ צו פאַרשטאָפּונג. דאָס איז יבערוואָג מענטשן וואָס אָפט באַקלאָגנ זיך וועגן פאַרשטאָפּונג, קאָליק, אַזוי די נוצן פון רייַז טוווע וועט זיין מינאַמייזד. די קשיא צי עס איז מעגלעך צו עסן רייַז מיט הויך קאַלעסטעראַל פֿאַר דין מענטשן זאָל זיין דיסקאַסט מיט דיין דאָקטער. בלויז ער קען די קעראַקטעריסטיקס פון דעם גוף, די אַנאַמנעסיס פון די קרענק און די לייפסטייל פון דער פּאַציענט, אַזוי ער קען געבן פּינטלעך רעקאַמאַנדיישאַנז וועגן דער דערנערונג פון דעם פּאַציענט.

אבער מאל איר קענען עסן אַ קליין סומע פון ​​רייַז קאַשע אפילו מיט אַביסאַטי. נאָר טאָן ניט אָווערלאָאַד די קאַשע און טאָן ניט קאָכן אין כאָוממייד פעט מילך. אויב איר ווילט אַ מילך שיסל, איר זאָל קאָכן די רייַז אין וואַסער און לייגן אַ קליין סומע פון ​​מילך מיט אַ פעט אינהאַלט פון נישט מער ווי 1%. עס איז בעסער צו לייגן האָניק צו קאַשע, נישט צוקער. האָניק זאָל ניט זיין געפירט אַוועק מיט וידעפדיק וואָג אָדער צוקערקרענק.

אין עטלעכע פאלן, דיעטע איז ניט גענוג צו נידעריקער קאַלעסטעראַל. דאקטוירים מייַ פאָרשרייַבן ספּעציעל מעדאַקיישאַנז. פֿאַר יפעקטיוונאַס, מעדיצין טעראַפּיע מוזן זיין קאַמביינד מיט דיעטע, געניטונג, אָפּזאָג פון סיגערעץ און אַלקאָהאָל.