קעלפּ סאַלאַט

טראָץ דעם פאַקט אַז זויער יאַמ - גראָז איז אַ גרייט-צו-עסן פּראָדוקט, דער טעם קענען זיין ענאַבאַלד דורך אַדינג אַלע מינים פון וועדזשטאַבאַלז. עס טורנס אויס אַ געשמאַק און וויטאַמין סאַלאַט.

צו צוגרייטן די סאַלאַט, איר דאַרפֿן צו נעמען זויער יאַמ - גראָז, פּיקאַלז, דאַיקאָן און ראַפינירט זונרויז בוימל.

שנייַדן די וגערקע אין האַלב, און דאַן פיינלי צעהאַקן אַריבער.

שיילן די דאַיקאָן און רייַבן עס צו מאַכן קאָרעיִש קעראַץ.

קאַמביין קרויט, וגערקע און דאַיקאָן און געווירץ מיט בוימל.

צולייגן די סאַלאַט אין פּאָרשאַנז אויף פּלאַטעס און באַצירן מיט בלומען פון קעראַץ און דאַיקאָן, גרין אַניאַנז און פּעטרעשקע.

דאַיקאָן סאַלאַט מיט יאַמ - גראָז און וגערקע איז גרייט. גוט אַפּעטיט!

ינגרידיאַנץ פֿאַר 1 סערווינג אָדער - די נומער פון פּראָדוקטן פֿאַר די סערווינגז וועט זיין קאַלקיאַלייטיד אויטאָמאַטיש! '>

קוקינג צייט: 3 שעה און 30 מינוט

קוקינג אופֿן

ווייקן קעלפּ פֿאַר 3 שעה אָדער יבערנאַכטיק - איר דאַרפֿן 1.5 גאלאנען וואַסער פּער 50 ג - ים קאַלע וועט פאַרגרעסערן מיט 7 מאל, אויב סאָוקט יבערנאַכטיק - נאָך 10%. וואַש עס 3 מאָל ווען די קעלפּ איז ינפיוזד, ערשטער פּיקינג עס אויס פון די וואַסער מיט טאָנגז (אָדער צוויי ספּונז אָדער פאָרקס). די צווייטע און דריט מאָל קענען ווערן געטאן מיט אַ קאַלאַנדער.

רייַבן די קעראַץ אויף אַ גראָב כאַבאַרניק און מישן עס מיט יאַמ - גראָז.

צוגרייטן דעם סאָוס: מישן האָניק, לימענע זאַפט, מאַסלינע ייל, פעפער - די געמיש זאָל זיין מונדיר. ביסלעכווייַז לייגן וואַסער ווען סטערינג.

גיסן סאָוס אין סאַלאַט און לייגן סעסאַמי זאמען.

ווי צו מאַכן סאַלאַט פֿאַר דייאַקאָן און יאַמ - גראָז

די ינגרידיאַנץ:

דאַיקאָן - 200 ג
גרין פּיז - 300 קאַנד
ים קרויט - 300 ג
קעראַץ - 100 ג
זונרויז ייל - צו טעם
קראָפּ - 30 ג
שוואַרץ פעפער - ערד צו טעם
זאַלץ צו טעם

קוקינג:

צוגרייטן אַזאַ פּראָדוקטן: דאַיקאָן, קעראַץ, יאַמ - גראָז, קראָפּ, זאַלץ, ערד פעפער, זונרויז בוימל, קאַנד פּיז.

אַזוי לאָזן ס קאָכן. שווענקען דאַיקאָן, שיילן. רייַבן אויף אַ פּראָסט טראָוועל. אָרט אין אַ טיף שיסל.

צוגרייטן די קעראַץ. מיר אויך שווענקען און ריין געזונט. מיר רייַבן די זעלבע וועג - אויף אַ גראָב כאַבאַרניק. לייג קעראַץ צו דאַיקאָן און מישן. פּרוּווט קעראַץ צו געשמאַק, עס איז גוט אויב עס איז זיס און געשמאַק.

לייג יאַמ - גראָז צו די שיסל. איר קענט קויפן ביי כּמעט קיין סופּערמאַרק. מישן אַלע פּראָדוקטן.

עפענען די פּיז און פליסן די פליסיק. לייג פּיז אין אַ סאַלאַט שיסל צו אנדערע ינגרידיאַנץ. איר קענען אויך נוצן פאַרפרוירן פּיז, נאָר עס דאַרף צו זיין בוילד אין סאָפאַנד וואַסער ביז ווייך. שווענקען און טרוקן די קראָפּ, צעהאַקן פיינלי. איר קענען נעמען אנדערע גרינז צו דיין געשמאַק - די גרינער, די טייסטיער.

מישן די ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל. לייג שוואַרץ ערד פעפער, זאַלץ און געווירץ מיט זונרויז בוימל. אויב עס איז נישט גענוג אַסידאַטי, איר קענען שפּריצן מיט לייַם אָדער לימענע זאַפט. אָפּטיאָנאַללי, לייגן אַ האַנדפול פון טינלי געהאַקט לילאַ אַניאַנז.

אונדזער געשמאַק סאַלאַט איז גרייט. עס איז קעדייַיק צו נוצן עס גלייך נאָך קוקינג. זייער געשמאַק, מאַשט פּאַטייטאָוז, קאַשע, פלייש, פיש. גוט אַפּעטיט!

דאַיקאָן און יאַמ - גראָז סאַלאַט

באַניצער שאַץ: 0/5

אן אנדער גרינג און געזונט סאַלאַט מיט יאַמ - גראָז אין דיין פּיגי באַנק.

דאַיקאָן האָט זיך היינט איינגעשריבן אין דעם שוין באַקאַנטן ים. אויב איר האָט נאָך נישט באגעגנט עס, עס איז אַזאַ אַ רעטעך, ווייַס אין פאָרעם, ריזעמבאַלינג אַ זייער גרויס מער. דער וואָרצל גרינס איז זייער זאַפטיק, טייסץ ווי רעטעך, אָבער טוט נישט ביטער. עס זענען אַ פּלאַץ פון נוציק סאַבסטאַנסיז - דאָס זענען אַלע B וויטאַמינס, און אויך וויטאַמינס C, A, PP, E, פאַספעראַס, ייאַדיין, מאַנגאַנעס, סעלעניום און קופּער. אָבער דער הויפּט שטריך פון דאַיקאָן איז נישט בלויז דאָס. נאָך דעם וואָרצל גערעטעניש איז ניט ביכולת צו אַרייַנציען סאָלץ פון שווער מעטאַלס ​​און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז פון דעם באָדן, וואָס מיטל אַז עס כּולל אַלץ יקסעפּשנאַלי נוצלעך. אין קאָמבינאַציע מיט יאַמ - גראָז, אַ ויסגעצייכנט סאַלאַט איז באקומען.

קוקינג פּראָצעס

1. מיר וואַשן יאַמ - גראָז. אויב איר נעמען דאַר יאַמ - גראָז, גיסן בוילינג וואַסער איבער אים און לאָזן עס פאַרווייכערן.
2. מיר רייניקן די דאַיקאָן און שנייַדן אין סטריפּס אָדער דרייַ אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, שפּריצן מיט זאַלץ און לאָזן שטיין פֿאַר 10 מינוט. דערנאָך איר קענען קוועטשן עס אַ ביסל, אַנדערש איר וועט באַקומען צו פיל זאַפט אין די סאַלאַט (די דאַיקאָן איז זייער זאַפטיק).
3. מיר ריין און צעהאַקן די ציבעלע. דערנאָך איר דאַרפֿן צו שווינדל עס מיט בוילינג וואַסער.
4. פֿאַר סאָוס, מישן מאַסלינע ייל מיט סוי סאָוס, לייגן זאַלץ און פעפער צו טעם.
5. אין אַ סאַלאַט שיסל מיר מישן קרויט, אַניאַנז און דאַיקאָן, פּלאָמבירן אַלץ מיט אונדזער סאָוס און שפּריצן מיט סעסאַמי זאמען.

אונדזער סאַלאַט פון דייאַקאָן און יאַמ-גראָז איז גרייט!

יאַמ - גראָז סאַלאַט

ינגרידיאַנץ סאַלאַט ינגרידיאַנץ 100 ג קאַנד יאַמ - גראָז, 30 ג קעראַץ, יי, 2 טבספּ. l מייַאָנעז. מעטאָד פון צוגרייטונג 1. רייַבן די קעראַץ אויף אַ גראָב כאַבאַרניק. שווער-בוילד יי, צעהאַקן פיינלי. שטעלן קעראַץ און עגגס אין יאַמ - גראָז. צייַט סאַלאַט

יאַמ - גראָז סאַלאַט

ינגרידיאַנץ: גרייד קעראַץ און פיינלי געהאַקט אַניאַנז, זאַלץ, שפּריצן מיט בוימל און מישן ינגרידיאַנץ: 1 קאַן פון יאַמ - גראָז, 1 קאָפּ פון ציבעלע, 1 בוילד מער, 1 לעפל פון גרינס

יאַמ - גראָז סאַלאַט

יאַמ - גראָז סאַלאַט ינגרידיאַנץ קאַנד ים קרויט - 200 ג אַניאַנז - 70 ג עגגס - 2 פּקס. לימענע זאַפט - 20 מל גרינס בוימל - 20 מל זאַלץ און שוואַרץ פעפער. ציבעלע