איז עס מעגלעך צו עסן יאַפּאַניש ראָללס און סושי מיט פּאַנקרעאַטיטיס?

געגעבן דעם, עס איז קלאָר וואָס סושי איז פּראָוכיבאַטאַד אונטער פּאַנקרעאַטיטיס. פֿאַר יענע וואָס זענען דיאַגנאָסעד מיט פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג, די נוצן פון דעליקאַסיז איז יקסקלודיד יקסקלודיד.

סושי און ראָללס אין דער צייט פון רעמיססיאָן

מיט יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, דעם פּראָדוקט איז קאַטאַגאַריקלי פּראָוכיבאַטאַד. אָבער די וואָס זענען צוגעוווינט צו באַלעווען זיך מיט דעליקאַסיז, ​​האָבן עס שווער צו באַשליסן מיט אַזאַ אַ שטרענג פאַרבאָט, און פילע זענען באַזאָרגט וועגן די קשיא: קענען זיי זיין געגעסן בעשאַס רעמיססיאָן?

עס אַלע דעפּענדס אויף וואָס איז מענט מיט די נעמען. אויב דער נאַש איז צוגעגרייט לויט דער קלאַסיש רעצעפּט, ניצן זויער אָדער סמאָוקט פיש, וואַסאַבי (יאַפּאַניש זענעפט), זויער ינגבער און אנדערע הייס בשמים, די ענטפער איז די זעלבע - דאָס איז אוממעגלעך. אָבער איצט ראָללס זענען ביסלעכווייַז "קומען אין שניט", אין וואָס אַנשטאָט פון פיש פילונג בוילד הינדל, קעז אָדער וועדזשטאַבאַלז זענען צוגעגעבן, און דאַר יאַמ-גראָז איז ריפּלייסט דורך בוילד קרויט בלאַט. עמעצער קען זאָגן אַז דאָס איז אַ ביסל ווי יאַפּאַניש קיילים, אָבער עס איז קיין ברירה. און אן אנדער וויכטיק דערמאָנונג: טאָן ניט פאַרגעסן די מעדאַקיישאַנז רעקאַמענדיד דורך די דאָקטער וואָס איר דאַרפֿן צו נעמען בעשאַס קיין מאָלצייַט.

וואָס זענען ראָללס?

נישט זייער דיק אַבלאָנג ראָללס פון יאַמ-גראָז שיץ (נאָרי איז די יקער פון די פֿאַרבייַסן), אין וואָס בוילד רייַז איז יוואַנלי פאַרשפּרייטן, רוי ים פיש (אָדער אנדערע יאַמ - שפּייַז), ווי ווייך קעז און וועדזשטאַבאַלז, זענען גערופן ראָללס. זיי זענען טוויסטיד ניצן אַ ספּעציעל באַמבו מאַטע, וואָס איז אַ ביסל אַנדערש פון טראדיציאנעלן סושי, וואָס זענען צוגעגרייט בלויז דורך האַנט. טראַדיציאָנעל סיזאַנינגז וואָס לייגן דעם טעם פון רייַז ראָללס זענען געווירציק טשיקאַווע הערות - סוי סאָוס, גרין וואַסאַבי, זענעפט, זויער ינגבער.

ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין סושי און ראָללס?

דעם טראדיציאנעלן יאַפּאַניש אַפּפּעטיזער האט פילע פאַרשידענע ווערייישאַנז, אַזוי די ענטפער צו די קשיא פון צי קאַלאָריע ראָללס זענען קלאָר און לאַדזשיקאַל - די קאַלאָריע אינהאַלט פון יעדער שיסל דעפּענדס אויף די ינגרידיאַנץ. אַנדערש פילינגז האָבן פאַרשידענע קאַלאָריעס, ווי געזונט ווי סיזאַנינגז אין אַדישאַן צו די שיסל. די דורכשניטלעך קאַלאָריע אינהאַלט פון אַ זעמל ווייינג 50 גראַמז איז 50-110 קייקאַל. קען איך האָבן דיעטע ראָללס? אויב זיי זענען דייאַטערי, דער מעטאָד פון דער צוגרייטונג קען נישט צושטעלן פריינג פון ינגרידיאַנץ, עס איז באשטימט מעגלעך.

זענען ראָללס שעדלעך?

די קשיא פון די דיינדזשערז פון דעם שוין באַקאַנט שיסל איז קאָנטראָווערסיאַל. אַלדזשי, פיש, סעאַפאָאָד, געווירציק בשמים אין מאַדעריישאַן זענען גאָר וווילטויק פֿאַר דעם גוף (ספּעציעל די ווייַבלעך) - זיי זענען סאַטשערייטאַד מיט וויטאַל שפּור עלעמענטן. אן אנדער זאַך איז די קוואַליטעט פון די פּראָדוקטן, וואָס אַפּלייז ניט בלויז פֿאַר סושי. קיין שיסל האַלב פון אַלט - געבאַקן, ומנאַטירלעך ינגרידיאַנץ קענען האָבן אַ שטאַרק נעגאַטיוו ווירקונג אויף געזונט. זענען ראָללס שעדלעך? אויב איר נוצן הויך קוואַליטעט רוי מאַטעריאַלס אין די קוקינג פּראָצעס און וויסן די מאָס אין זייער עסן, זיי וועלן נישט שאַטן די מאָגן אָדער דער גוף ווי אַ גאַנץ.

דיעטע ראָללס

איז עס מעגלעך צו ראָללס אויף אַ דיעטע? דער ענטפער וועט אָפענגען אויף וואָס דיעטע איר בעסער וועלן. אויב דאָס איז אַ היפּאָקאַרבאָוכיידרייט אָדער פּראָטעין דיעטע, עס איז קלאָר אַז אַזאַ אַ שיסל זאָל זיין יקסקלודיד פון דער דערלויבט רשימה, ווייַל רייַז כּולל אַ פּלאַץ פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ.אויב דיין אויסדערוויילטע אופֿן פון לוזינג וואָג טוט נישט באַגרענעצן עסנוואַרג, אָבער בלויז זייער קוואַנטיטי און מעטהאָדס פון היץ באַהאַנדלונג, עס איז גרינג צו ענטפֿערן צי עס זענען ראָללס אויף אַ דיעטע: ניט-נערעוודיק ראָללס ווען איר פאַרלירן וואָג זענען ערלויבט און אפילו באַגריסן.

דיעטע ראָללס

פֿון די באַקאַנטע ינגרידיאַנץ פון דעם יאַפּאַניש שיסל, איר קענען צוגרייטן דיעטע ראָללס וואָס זענען פּאַסיק פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון, אפילו שטרענג דיייץ. די הויפּט זאַך איז צו געדענקען אַ ביסל פּשוט עצות צו רעדוצירן די קאַלאָריע אינהאַלט פון די שיסל, אָבער צו ופהיטן זייַן נוציק פּראָפּערטיעס:

1. רעגולער ווייַס רייַז כּולל אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל, וואָס ינכיבאַץ וואָג אָנווער, אַזוי איידער בוילינג עס דאַרף צו זיין געוואשן ריפּיטידלי אָדער ריפּלייסט מיט ברוין רייַז, וואָס האט אַ נידעריקער גלייסעמיק אינדעקס.
2. אַוואָקאַדאָס, ווייך טשיזיז, מייַאָנעז האָבן אַ הויך קאַלאָריע צופרידן, אַזוי איר זאָל אָפּזאָגן אַזאַ קאַמפּאָונאַנץ פון די שיסל.
3. סמאָוקט און סאָלטיד פילונג ינגרידיאַנץ ריטיין פליסיק אין דעם גוף און פאַרמייַדן וואָג אָנווער.
4. פאַטי פיש (ווענגער, הערינג) זאָל זיין ריפּלייסט מיט פיש מיט אַ נידעריק פעט אינהאַלט (טונפיש, ראָזעווע לאַקס).
5. סעאַפאָאָד זאָל בעסער שרימפּ אָדער קראַב פלייש.
6. סוי סאָוס, ינגבער און וואַסאַבי זאָל זיין לימיטעד. דער ערשטער כּולל אַ פּלאַץ פון וידעפדיק זאַלץ און געווירציק סיזאַנינגז אָנצינדן אַפּעטיט. ווי אַ געווירציק סאָוס פֿאַר אַ שיסל, איר קענען צוגרייטן אַ סאָוס באזירט אויף לימענע זאַפט מיט די דערצו פון סוי סאָוס און גרין זענעפט.

סושי דיעט פֿאַר וואָג אָנווער

און נאָך, איז עס מעגלעך צו עסן סושי אויף אַ דיעטע? אין עטלעכע פאלן, אפילו נייטיק. פֿאַר ליבהאבערס פון דעם באַקאַנטע עקזאָטיש, אַ ספּעציעל טעכניק איז ינווענטאַד - אַ סושי דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער. די מעניו פון די סיסטעם איז דיזיינד פֿאַר אַ וואָך, ינוואַלווז פראַקשאַנאַל דערנערונג, די אָלטערניישאַן פון פלייש און פיש טעג (די הויפּט ינגרידיאַנט פון די פילונג אויף אַזאַ טעג איז פיש אָדער פלייש), די לעצטע טאָג איז וועגעטאַריער. דיעטע טוט נישט באַגרענעצן פריש וועדזשטאַבאַלז, פירות און הערבס. צו פאַרלירן וואָג, עס איז מער שפּאַס צו עסן בלויז מיט טשאַפּסטיקס, און דיין גאָפּל טעמפּערעראַלי שטעלן באַזונדער.

זעמל דיעטע

אן אנדער טעכניק, באזירט אויף די נוצן פון קיילים - זעמל דיעטע. עס אויך אַלאַוז איר צו עסן בלויז פאַרשידן רייַז ראָללס, אָבער אַ פּרירעקוואַזאַט פון די סיסטעם - זיי זאָל נישט זיין געפּרעגלט, גריסי און הויך-קאַלאָריע. די ינגרידיאַנץ אָדער די ראָללס זיך קענען ניט פּרעגלען - די בוימל איז זייער הויך-קאַלאָריע. טרינקט עסנוואַרג איז אויך נישט רעקאַמענדיד, כאָטש צווישן מילז עס איז דערלויבט צו טרינקען ערבאַל אָדער גרין טיי. די טעגלעך קלאַל פון ראָללס איז 20-25 ברעקלעך, דער מאָרגן חלק זאָל זיין די גרעסטע. פאָרזעצן אַדכיראַנס צו דעם דיעטע קענען זיין געפערלעך.

דערנערונג ראָללס

פילע ליידיז אויף די וועג צו לייטנאַס און שלאַנק פיגור פיר געהעריק דערנערונג. איך ווונדער אויב עס זענען ראָללס אויף אַזאַ אַ דיעטע? אויב זיי זענען דייאַטערי געמאכט פון רייַז, וגערקע און נידעריק-פעט פיש, פארוואס נישט? די הויפּט זאַך איז נישט צו עסן סושי פֿאַר מיטאָג, אָבער צו אַרייַננעמען עס אין פרישטיק אָדער לאָנטש, מאכן עס מער געשמאַק און טשיקאַווע. ראָללס מיט נידעריק-קאַלאָריע מיט געהעריק דערנערונג וועט אויך העלפֿן צו פאַרלירן וואָג, און עטלעכע וועט אפילו מאַכן צו קריכן פון פאַרגעניגן רעכט צו אַזאַ יאַפּאַניש דייווערסיטי אין די געוויינטלעך דיעטע.

ווידעא: דוקאַנע ראָללס

ערשטער איר דאַרפֿן צו רעכענען וואָס סושי און ראָללס זענען. סושי - אַ שטיק פון פריש פיש, וואָס איז שנייַדן אין אַבלאָנג ברעקלעך און געלייגט אויס אויף אַ שטיק פון רייַז פון אַ ספּעציעל פאַרשיידנקייַט. ראָללס - אַ בויגן פון "נאָרי" אויף וואָס רייַז איז געלייגט (אין אַ דין שיכטע), און די פיש פילונג איז געשטעלט אויף שפּיץ, און אַ ווורשט איז געשאפן און שנייַדן אין ברעקלעך פון 1 סענטימעטער דיק. פילינגז צו דיין געשמאַק. אין אַלגעמיין, זיי זענען איינער פון די סושי ווערייאַטיז.

זינט די הויפּט פונט אין דער באַהאַנדלונג פון אַזאַ אַ גאַסטריק קרענק ווי גאַסטרייטאַס איז אַ געהעריק דיעטע, ליבהאבערס פון סושי און ראָללס דאַרפֿן צו וויסן צי די פּראָדוקטן זענען פּאַסיק פֿאַר אַ דיעטע. צו טאָן דאָס, עס איז ווערט צו פֿאַרשטיין וואָס זייער בענעפיץ זענען. זייער רייַז און פיש פאַרבינדן, און אין דער צוגרייטונג פון די ערשטע, וואַסאַבי, נאָרי און ינגבער זענען אויך געניצט. א ספּעציעל נוץ פון די פּראָדוקטן איז אַז זיי נוצן סעאַפאָאָד וואָס טוט נישט אַנדערגאָו היץ באַהאַנדלונג, אַזוי זיי ריטיין אַלע די וווילטויק סאַבסטאַנסיז.

וואַסאַבי האט אַן אַנטיסעפּטיק ווירקונג און איז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ, ווי געזונט ווי וויטאַמין סי. נאָרי שיץ אַנטהאַלטן עלעמענטן ווי קאַלסיום, ייאַדיין און אייַזן. ינגבער (זויער) איז ביכולת צו האָבן אַן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג און ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן, און דאָס איז וואָס איז פארלאנגט אין דער באַהאַנדלונג פון גאַסטרייטאַס.

עס איז כדאי צו באמערקן אַז די נוצן פון ראָללס און סושי אַפעקץ די צושטאַנד פון ניילז, האָר און ציין. די פּראָדוקטן זענען געהאלטן די מערסט דייאַטערי, אָבער מיט גאַסטרייטאַס, איר זאָל וויסן די מאָס און קלייַבן די רעכט סטאַפינג.

טראָץ אַלע די בענעפיץ און די נומער פון נייטיק עלעמענטן, עקספּערץ טאָן נישט רעקאָמענדירן צו נוצן ראָללס און סושי פֿאַר גאַסטרייטאַס. פארוואס? דער פאַקט איז אַז פֿאַר די פילונג זיי נוצן עקזאָטיש פּראָדוקטן, אַזאַ ווי שרימפּ, רויט פיש אָדער מאַסאַלז, און פֿאַר זייער דיידזשעסטשאַן אַ גרויס נומער פון ענזימעס זענען פארלאנגט. דעריבער, אויב איר נוצן די פּראָדוקטן פֿאַר גאַסטרייטאַס, עס קענען סמודלי גיין אין אַ מאָגן געשוויר.

אין דערצו, זייער שאַרף סאָסאַז זענען געניצט אין ראָללס און סושי, למשל וואַסאַבי, וואָס זאָל ניט זיין געוויינט מיט גאַסטרייטאַס.

איז עס מעגלעך צו סושי מיט גאַסטרייטאַס?

נאָוואַדייַס, עס זענען פילע מענטשן וואָס קענען נישט ימאַדזשאַן זייער לעבן אָן ראָללס און סושי. עס איז כדאי צו וויסן אַז אויב איר ווערן אַ קאָרבן פון גאַסטרייטאַס, איר קענען פאַרגינענ זיך צו עסן אַזאַ פודז, אָבער נישט אין זייער געוויינטלעך פאָרעם. דאָס איז, איר מוזן קאָכן זיי זיך און באַזייַטיקן אַלע פּראָדוקטן וואָס זענען ניט מעגלעך מיט דעם קרענק. פאַרבייַטן רוי פיש מיט וועדזשטאַבאַלז און פירות - אַוואַקאַדאָוז אָדער קיוקאַמערז. אין דערצו, זיי זאָל ניט זיין געוויינט וואַסאַבי, סוי סאָוס און ינגבער. נאָך אַלע, מענטשן מיט אַזאַ אָנצינדונג פון די מאָגן זאָל נישט ריזיקירן זייער געזונט און פאַרנוצן די פּראָדוקטן אין זייער נאַטירלעך פאָרעם. דעריבער, עס איז בעסער צו פּרובירן צו געפֿינען עטלעכע פאַרבייַט פֿאַר זיי, אָדער אפילו באַזייַטיקן זיי פון די דיעטע.

ווי צו קאָכן ראָללס פֿאַר גאַסטרייטאַס?

פֿאַר סטאַרטערס, איר זאָל קלייַבן די אָפּציע פֿאַר היים קוקינג, ווייַל בלויז מיט זיך-קוקינג איר וועט זיין זיכער אַז עס איז צוגעגעבן דאָרט. איצט באַטראַכטן די אָפּציע פון ​​פּריפּערינג גרינס ראָללס וואָס קענען זיין קאַנסומד מיט גאַסטרייטאַס, אָבער, אין מאַדעריישאַן. פֿאַר דעם רעצעפּט איר וועט דאַרפֿן: איין פריש וגערקע, 120 גראַמז פון רייַז, איין גלאָק פעפער, סאַלאַט, 1-2 אַוואַקאַדאָוז, 3 נאָרי בלעטער און אַ באַמבו מאַטע צו צוגרייטן דעם מיזרעכדיק שיסל. אויב איר טאָן ניט האָבן אַ מאַטע, איר קענען נעמען 4-5 שיץ פון שטער און פאַרלייגן זיי אין איין בלאַט. אויף אַ מאַטע אָדער שטער מיר שטעלן אַ בויגן פון נאָרי, אויף עס האַלב רייַז. שנייַדן אַלע די ינגרידיאַנץ טינלי און לייגן אויף רייַז. מיר ייַנוויקלען אַלץ אין אַ בויגן און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 5-10 מינוט. שנייַדן די פאַרטיק פּראָדוקט אין פּאָרשאַנז און דינען, אָבער אָן סאָסאַז און סיזאַנינגז.

פּאַנקרעאַטיטיס, ספּעציעל זייַן כראָניש פאָרעם, איז איינער פון יענע חולאתן אין וואָס דיעטע איז אַ פונדאַמענטאַל פאַקטאָר אין דער אַוועק פון געזונט פּראָבלעמס. קיין, אפילו די מינדסטע, ערראָרס אין עס קענען פירן צו אַ יגזאַסערביישאַן פון די יילמאַנט און שטרענג באַוץ פון ווייטיק. דעריבער, די קשיא פון וואָס איר קענען עסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז באַטייַטיק פֿאַר אַלע פּאַטיענץ.
אין אַלגעמיין, פּאַטיענץ זענען פּריסקרייבד אַ דיעטע נומ 5 פֿאַר אַ לאַנג צייַט. לויט איר, פּאַטיענץ בלויז דאַרפֿן צו עסן בוילד, סטוד, בייקט אָדער סטימד און גאָר פאַרלאָזן געפּרעגלט, סמאָוקט, זויער און קאַנד עסנוואַרג. אין דער זעלביקער צייט, עס איז זייער וויכטיק צו עסן אַזוי נישט צו שאַפֿן אַ דיפישאַנסי פון פּראָטעינס, פאַץ אָדער קאַרבאָוכיידרייץ. דעריבער אין די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ מוזן זיין פאָרשטעלן פּראָדוקטן פון אַלע פוד גרופּעס.

היץ-באהאנדלט וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין די יקער פון דערנערונג פֿאַר פּאַטיענץ. זיי קענען זיין סטוד, בוילד און בייקט, אָבער עס איז בעסטער צו פּאַרע. דערצו, עס איז זייער וויכטיק צו קעסיידער עסן סופּס אויף אַ שוואַך גרינס יויך, ווייַל פליסיק עסנוואַרג זאָל נאָך מאַכן די ליווינג פון די גאַנץ דיעטע.

עצה: עס איז בעסטער צו מאָל גרייט-געמאכט וועדזשטאַבאַלז און קער די סופּס אין מאַשט סופּס. דאָס וועט פאַסילאַטייט די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס און רעדוצירן די מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס.

די ידעאַל ברירה פֿאַר אַ פּאַציענט טיש איז:

• קאַרטאָפל
• ביץ
• זיס פעפער
• קירבעס
• בלומענקרויט
• צוקיני,
• שפּינאַט
• גרין פּיז
• קעראַץ.

אין צייט, אין גרינס סופּס, קאַססעראָלעס אָדער אנדערע קיילים, איר קענען ביסלעכווייַז אָנהייבן אַדינג טאַמאַטאָוז און ווייַס קרויט, אָבער זיי מוזן אויך זיין פּאַסיק צו היץ באַהאַנדלונג.

עצה: בוריק איז זייער נוציק פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, ווייַל עס כּולל אַ גענוג גרויס סומע פון ​​ייאַדיין, וואָס העלפּס צו ומקערן די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס. עס איז רעקאַמענדיד צו עסן עס אין אַ קראַשט פאָרעם טעגלעך צוויי וואָכן האַלב אַ שעה איידער איינער פון די הויפּט מילז פון 150 ג.

פירות און בעריז

עס איז אוממעגלעך צו ימאַדזשאַן די לעבן פון אַ מאָדערן מענטש אָן פירות, ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון ​​וויטאַמינס נייטיק פֿאַר יעדער גוף, וואָס ענשור דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף. אין דער זעלביקער צייט, עטלעכע פון ​​זיי זענען רייַך אין פּראָסט פיברע, וואָס מאכט דיידזשעסטשאַן שווער. דעריבער, דער רשימה פון וואָס פירות קענען ווערן געניצט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז נישט צו גרויס.
עס כולל די פאלגענדע גודיז:

• סטראָבעריז
• אַפּריקאָס
• רויט ווייַנטרויבן
• טשערריעס
• גרעניידז
• זיס apples
• פּאַפּייאַ

פילע זענען אינטערעסירט אין צי bananas קענען זיין געוויינט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. רובֿ דאקטוירים שטימען אַז די פּאַנקרעאַס איז ביכולת צו קאָפּע מיט די דיידזשעסטשאַן פון אַ קליין נומער פון זיי, אָבער בלויז בעשאַס די רעמיססיאָן פון די קרענק. מיט אַ יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, bananas קענען בלויז פאַרשטאַרקן די לויף פון די קרענק.
דער זעלביקער איז אמת פֿאַר פּערסיממאָנס. כאָטש זיין פלייש האט נישט אַ פּראַנאַונסט זויער טעם, וואָס מאכט עס מעגלעך צו אַרייַננעמען עס אין דער רשימה פון דערלויבט פּראָדוקטן, אָבער עס איז נאָך נישט ווערט צו קויפן פּערסיממאָנס בעשאַס אַ פאַרשטאַרקונג פון די קרענק און אין מינדסטער אַ וואָך נאָך. דערנאָך עס איז דערלויבט צו פאַרנוצן ניט מער ווי 1 פרוכט פּער טאָג אין אַ בייקט אָדער סטוד פאָרעם. עס איז מעגלעך צו מינאַמייז די ריסקס פֿאַרבונדן מיט די נוצן פון פּערסיממאָנס אין פּאַנקרעאַטיטיס דורך גרינדינג די פּאַפּ אין קיין מעגלעך וועג.
דאָך, אין דעם בייַזייַן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, קיין פרוכט זאָל זיין אַביוזד, ווייַל אַ יבעריק סומע פון ​​אַסאַדז קענען אַרויסרופן אן אנדער פאַרשטאַרקונג פון די קרענק. דערצו, זיי קענען זיין געגעסן בלויז 10 טעג נאָך די אָנסעט פון רעמיססיאָן. די טעגלעך קלאַל איז קאַנסאַמשאַן פון בלויז איין פרוכט פון איין מין אָדער אנדערן, און בלויז אין בייקט פאָרעם. מאל פּאַטיענץ זענען ערלויבט צו באַלעווען זיך מיט כאָוממייד זשעלע אָדער יאַגדע מוס.

עצה: איר קענען פאַרבייַטן די טעגלעך קלאַל פון בייקט פירות מיט איין סלוי פון פרוכט בעיבי עסנוואַרג.

לייווסטאַק פּראָדוקץ

איר קענען באַקומען יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז פֿאַר דעם גוף און דיווערסאַפיי די טעגלעך מעניו פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס מיט די הילף פון נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון פיש און פלייש. עס איז בעסטער צו קלייַבן הינדל, קיניגל, ינדיק, קאַלבפלייש אָדער רינדערנס פֿאַר צוגרייטן דייאַטערי פודז, און ברעם, פּיקע סידעלע, פּיקע, פּאָלאַק אָדער דאָרש פון פיש. אָבער, קיין ענין ווי אַטראַקטיוו די שמעקנדיק, בייקט סקאָרינקע אָדער פויגל הויט קען ויסקומען, עס זאָל ניט זיין געוויינט דורך פּאַטיענץ.
איר קענען לייגן אַ זיכער פאַרשיידנקייַט צו דיין דיעטע מיט עגגס. זיי קענען זיין געגעסן ניט בלויז בוילד אויף זייער אייגן, אָבער אויך אין די פאָרעם פון פּאַרע אָמעלעטטעס. בלויז קלאַסיש געפּרעגלט עגגס בלייבן באַנד.

מילכיק און זויער מילך

זויער-מילך פּראָדוקטן, למשל נידעריק-פעט הייַזקע קעז, סמעטענע, יאָגורט, זאָל אויך זיין אַ ינטאַגראַל טייל פון די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ. א קעסיידערדיק נוצן פון פערמענטעד בייקט מילך אָדער קעפיר מיט פּאַנקרעאַטיטיס וועט העלפֿן צו געשווינד שטעלן אַ מענטש אויף זיין פֿיס.
אין דער זעלביקער צייט, גאַנץ מילך מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז יוזשאַוואַלי שוואַך טאָלעראַטעד. עס קען אָנמאַכן ינדיידזשעסטשאַן און פלאַטולענסע, אַזוי אין זיין ריין פאָרעם עס זאָל נישט זיין קאַנסומד, אָבער איר דאַרפֿן צו נוצן עס בעשאַס קוקינג. עס איז בעסטער צו געבן ייבערהאַנט צו ציג מילך פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, ווייַל עס איז אַ ריטשער זאַץ און איז געהאלטן היפּאָאַללערגעניק.
פּאַטיענץ זענען ערלויבט צו עסן אַ קליין סומע פון ​​ונסאַלטעד פּוטער, אָבער זיי זאָל נישט זיין אַביוזד, ווייַל אַ שעפע פון ​​פאַץ קענען פירן צו אַ באַטייטיק דיטיריעריישאַן אין אַ מענטש 'ס צושטאַנד.

סעאַפאָאָד

אין אַלגעמיין, די דיייץ טישן פון פּאַטיענץ קענען מאל זיין דעקערייטאַד מיט בוילד שרימפּס, קלאַמז, מאַסאַלז, טינטפיש, סקאַלאַפּס און ים קאַלע, ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּראָטעין. איר קענען צוגרייטן געשמאַק הויפּט קיילים און סאַלאַדס פון סעאַפאָאָד, אָבער סושי איז אַ ומלייקנדלעך טאַבו.

מאַקאַראָנען און רובֿ טוווע קען נישט ווירקן די שטאַט פון די פּאַנקרעאַס אַדווערסלי. דעריבער, מאַקאַראָנען און טוווע קענען זיין בעשאָלעם קאַנסומד אפילו מיט אַ יגזאַסערביישאַן פון די קרענק.
די מערסט זיכער טוווע זענען:

טייל מאָל, די דיעטע קענען זיין וועריד מיט גערשטן אָדער פּאַפּשוי קאַשע. אויך, מיט פּאַנקרעאַטיטיס, איר קענען עסן ווייץ ברויט, אָבער נאָר נעכטן אָדער אין די פאָרעם פון קראַקערז, און נאָכגעבן זיך ביסקאַט קיכלעך.

עצה: עס איז בעסטער צו קאָכן טוווע אין וואַסער אָדער מערסטנס אין וואַסער מיט מילך, וואָס איז גענומען אין אַ 1: 1 פאַרהעלטעניש.

זאָרגן פֿאַר דיין געזונט - האַלטן די לינק

די בענעפיץ און כאַרמז פון סושי

פֿאַר רוסישע, די וואָרט "סושי" האט שוין אויפגעהערט צו זיין חידוש. ביז אַהער, די פּראָדוקט איז געווען באטראכט ווי עקזאָטיש, אָבער איצט עס זענען אַרום הונדערט סושי רעסטראַנץ, און אין סטאָרז עס איז אַלץ איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די שיסל, די מיינונג איז פארענדערט. דערצו: סושי אנגעהויבן צו ווערן גערופן אַ דייאַטערי פּראָדוקט.

דאָס איז נישט חידוש, די מאַרינע נאַש האט נוציק סאַבסטאַנסיז:

• בוילד רייַז און סעאַפאָאָד כּולל לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין,
• עס זענען פילע נוציק סאַבסטאַנסיז און פאַרשידן מינעראַלס ין,
• סושי זענען נידעריק-קאַלאָריע, טאָן ניט ווייַזן אַ הויך פעט צופרידן, וואָס העלפּס נישט צו באַקומען פעט.

עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו נוצן סושי פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס! צום באַדויערן, מיט דעם בייַזייַן פון וווילטויק סאַבסטאַנסיז, שעדלעך אָנעס זענען אויך דיטעקטאַד וואָס גרונט שעדיקן צו די פּאַנקרעאַס.

סיבה 1: פיש זענען נישט האַלב

עס איז גאָר זעלטן אַז סעאַפאָאָד וואָס קומט אין דעם לאַנד: קראַבס, שרימפּס אָדער נאָר פיש פיליץ - איז אונטערטעניק צו היץ באַהאַנדלונג. רוי פיש איז זויער צו טייַנען טעם און דאַן אַ זעמל. עס איז באַוווסט אַז רעכט צו היץ באַהאַנדלונג פילע שעדלעך מייקראָובז און פּעראַסייץ וואָס פאַרשאַפן ינטעסטאַנאַל ינפעקציע פאַרלאָזן די פאַליי. פֿאַר אַ מענטש מיט פּאַנקרעאַטיטיס, קיין קאַנקעראַנט קרענק איז אַ ומנייטיק פּראָבלעם. בעסער נישט נעמען די ריזיקירן. ונקאָאָקעד, רוי פיש איז גערעכנט ווי פּראָסט עסנוואַרג, שוואַך אנגענומען דורך דעם גוף.

די מעגלעך בייַזייַן פון פּעראַסייץ איז אַ סיבה צו אָפּזאָגן צו רעקאָמענדירן סושי אפילו פֿאַר געזונט מענטשן. עס איז אַ מעטאָד צו קאַמבאַט העלמינטהס אָן גענומען פּילז.

סיבה 2: נוצן וואַרעם סיזאַנינגז און סאָסאַז

די יאַפּאַניש, ריאַלייזינג די מעגלעך שאַטן צו סעאַפאָאָד, געפֿונען אַ וועג צו האַנדלען מיט די פעלן פון עסנוואַרג: קוקס אַוואַדע לייגן געווירציק געווירץ צו סושי. וואַסאַבי, זויער ינגבער, סוי סאָוס - אַדאַטיווז אָנזעטיקן די טעם פון ראָללס, מאָרד טייל פון די פּעראַסייץ. אָבער ניט יעדער יטער וועט ווי די שאַרף געשמאַק; פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס זענען שטרענג פאַרבאָטן קיין געווירץ.

אַקוטע ביילאגעס קענען זייער ברענוואַרג דיידזשעסטשאַן. מיט אַ דיאַגנאָסעד אָנצינדונג, אַזאַ עסנוואַרג וועט פירן צו אַ באַפאַלן. די שטראָף פֿאַר ווידערשפעניקייט איז די פּאַסירונג פון פּריקרע ווייטיק, אַ געפיל פון עקל, וואַמאַטינג.

עס איז אַ לייזונג: לייענען קערפאַלי די זאַץ פון די זעמל (ווען אָרדערינג קיילים אין אַ קאַפע אָדער רעסטאָראַן), לאָזן באַזונדער די פארגעלייגט סיזאַנינגז. די ריזיקירן פון צאָרעס פון העלמינטהס ניט פאַרשווינדן.

סיבה 3: Nori Sheets

Nori שיץ זענען קאַמפּרעסט אַלדזשי, אַ ביסל מאָיסטאַנד מיט וואַסער איידער נוצן פֿאַר סושי (שוואַרץ ראַפּס ראָללס). די זאַך איז די פּראַסעסינג פון אַלדזשי. די שיץ זענען נאָוטיסאַבלי שטרענג, מיט פּאַנקרעאַטיטיס זענען אַנדיזייראַבאַל. די שטראָף פֿאַר עסן איז בלאָוטינג, קראַמפּינג, יבעריק אַרבעט פון די דיגעסטיווע סיסטעם.

וואָס פודז קענען ניט זיין צוגעגעבן צו סושי

צו פאַרמיידן די יבערגאַנג פון די קרענק צו אַ אַוואַנסירטע בינע, מיר מעלדן די פּראָדוקטן וואָס זענען פּראָוכיבאַטאַד אין די ראָללס:

• זויער / סמאָוקט פיש, טערמאַל פּראַסעסט סעאַפאָאָד,
• עגגס (הינדל, וואַכטל, אנדערע),
• געווירציק סיזאַנינגז
• זויער אָדער צו זיס פירות - קראַנבעריז, ווייַנטרויבן, פּרונז, דאַטעס און פייגן,
• פּראָדוקטן פון דער אַלגעמיינע רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד אָנצינדונג פֿאַר פּאַנקרעאַטיק.

סושי איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד אין אַקוטע אָנצינדונג פון די דריז. אין די כראָניש ווערסיע, אַ ויסנעם איז קאָשער אויב די פאַרלאַנג איז צו גרויס. עס איז בעסער צו באַראַטנ זיך אַ דאָקטער איידער גענומען אַ מוסטער פון אַ נייַ שיסל, אין פאַל פון אַ נעגאַטיוו רעזולטאַט, ויסשליסן די פּראָדוקט פון די דיעטע און קיינמאָל צוריקקומען.

ווי צו פאַרבייַטן סושי

א ברענען קשיא פֿאַר גאָורמעץ איז די קשיא: ווי צו פאַרבייַטן די שיסל. דאקטוירים זענען יונאַנאַמאַס: עס איז פארלאנגט צו פּרובירן וואָס פון די פּראָדוקטן פּאַסיק דעם גוף אָן קאָזינג קאָנפליקט. די יאַפּאַניש געשמאַק וועט נישט אַרבעטן, אָבער איר זוכט פֿאַר אַ פּרוּווט.

מיר פאָרשלאָגן ביישפילן פון סושי רעצעפּט אַנאַלאָגועס:

• נאָרי בלעטער - קרעם קעז טעלער, רייַז פּאַפּיר,
• רייַז - סעמאַלינאַ, האָבערגריץ, באַקוויט (וניווערסאַל אָפּציע),
• פילונג - בוילד וועדזשטאַבאַלז אָדער פירות,
• פיש - דאַר רינדערנס אָדער הינדל, בוילד שרימפּ,
• סוי סאָוס - גרינס אָדער פּוטער.

עס איז דערלויבט צו פאַרבייַטן די סעאַפאָאָד באַקאַנט מיט פיש - טונפיש און דאָרש זענען פּאַסיק, נידעריק-פעט אָבער געשמאַק. דער בלויז צושטאַנד בלייבט די זעלבע: די פיש מוזן זיין בוילד, אַנדערש - אַ נייַ באַפאַלן.

עטלעכע קאַנאַסערז פון די שיסל זענען נישט דערשראָקן פון אַ דרייסט שריט, אַדינג פרוכט צו די ראָללס. מיט פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז דערלויבט צו פאַרנוצן אַ מינימום סומע:

• אַנאַנאַס
• אַפּראַקאַץ
• ראַזבעריז
• לינגאָנבעררי
• avocado
• טאַנדזשערינז
• פּיטשאַז
• אַגרעסן
• סטראָבעריז
• viburnum
• פּלאַמז
• זיס קאַרש
• קאַווענע און מעלאָן (אין לימיטעד קוואַנטאַטיז).

פּיטשאַז און פּיינאַפּאַלז זענען בעסער נישט צו נעמען אין קאַנד פאָרעם. פֿאַר די פּרעזערוויישאַן פון פירות און וועדזשטאַבאַלז, אָפט נוצן זאַלץ, עסיק און אנדערע מאַריניידז וואָס זענען שעדלעך צו פּאַנקרעאַטיטיס. כּדי נישט צו נעמען ריסקס, עס איז בעסער צו קלייַבן זיך וועדזשטאַבאַלז און פירות.

צו פאַרמייַדן רייַז צו זיין טרוקן, צוגרייטן אַ זשעלע סאָוס געמאכט פון פירות אָדער וועדזשטאַבאַלז. עס סאָונדס ומגעוויינטלעך, אָבער דער טעם איז ווערט. קיססעל איז ערלויבט צו קאָכן אפילו פון פּראָדוקטן וואָס זענען נישט קאָשער פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. בוילינג ילימאַנייץ מעגלעך שאָדן.

עקספּערימענטינג מיט געשמאַק וועט נישט זיין אַ שלעכט אַקט פֿאַר די פּאַציענט. פוד איז אַ מין פון קונסט, און די פארבן מיט וואָס איר קולינאַריש מאַסטערפּיסיז זענען גאַנץ סך.

נאָך קערפאַלי ווייינג די סיבות וואָס ראָללס זענען פאַרבאָטן אין פאַל פון פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג, דער פּאַציענט וועט מאַכן אַ מסקנא אויף זיין אייגן: ווי צו צוגרייטן די פּראָדוקטן צו מאַכן עס געשמאַק. וועגן קיין ינגרידיאַנט, עס איז בעסער צו באַראַטנ זיך אַ דאָקטער, דער דאָקטער האט געלערנט די פּאָטענציעל אַבילאַטיז פון דעם גוף פון דער פּאַציענט און וועט געבן עפעקטיוו עצה.

פּראָוכיבאַטאַד סושי ינגרידיאַנץ

די נוצן פון סושי אין דער צייט פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס איז גאַנץ אַ קאָנטראָווערסיאַל אַרויסגעבן. אַלץ וועט אָפענגען אויף דעם צושטאַנד פון דעם מענטש, די שטרענגקייַט פון די קרענק און דער פּראָגנאָסיס פון דער דאָקטער פֿאַר ווייַטער אָפּזוך. אָבער, עס זענען ינגרידיאַנץ וואָס קענען ניט זיין געוויינט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס.

סושי און ראָללס אין אַלע רעסטראַנץ און קאַפעס זענען געדינט אין קאָמבינאַציע מיט סוי סאָוס, זויער ינגבער און וואַסאַבי. עס איז די קאַמפּאָונאַנץ אַז איר קענען ניט עסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס!

זויער ינגבער סטימיאַלייץ די מעלדונג פון וידעפדיק פּאַנקרעאַטיק ענזימעס, אַזוי די נוצן פון עס קען פירן צו אַ פאַרשטאַרקונג פון די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס. אין דערצו, דעם פּראָדוקט סטימיאַלייץ דיידזשעסטשאַן, וואָס קענען פירן צו שילשל.

Wasabi אויך געהערט צו דער רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד פודז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס צוזאמען מיט זענעפט אָדער אַקוטע אַדדזשיקאַ. עסן וואַסאַבי קענען פירן צו דיגעסטיווע אַפּסאַץ און אָנמאַכן אַ נייַע עפּיזאָד פון יגזאַסערביישאַן.

די קשיא - איז עס מעגלעך אָדער נישט צו עסן סוי סאָוס - אויך האט נישט אַ קלאָר ענטפֿערן. אויף די איין האַנט, דערנערונג אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס טוט נישט באַגרענעצן זאַלץ ינטייק אונטער די טעגלעך קלאַל. אויף די אנדערע האַנט, יבעריק קאַנסאַמשאַן פון דעם פּראָדוקט קען אַדווערסלי ווירקן די פאַנגקשאַנינג פון גוף סעלז, אַרייַנגערעכנט די פּאַנקרעאַס. אן אנדער פאַקטאָר איז די מעגלעך קאַנקאַמיטאַנט חולאתן אַז אַ מענטש קען האָבן און דאַרפן אַ פאַרקלענערן אין די סומע פון ​​זאַלץ אין די דיעטע. דאקטוירים שטארק רעקאָמענדירן נישט נוצן אַ קאַנסאַנטרייטאַד פּראָדוקט, אָבער אויב איר ווילט נאָך סוי סאָוס, איר דאַרפֿן צו צעפירן עס מיט וואַסער.

אין אַדישאַן צו נאָרמאַל סושי אַדאַטיווז, עטלעכע ינגרידיאַנץ אַרייַנגערעכנט אין זייער זאַץ זענען אויך צווייפל. לויט דעם רעצעפּט, עטלעכע ראָללס אַרייַננעמען סמאָוקט פיש, נישט סאָלטיד. רובֿ אָפט עס זענען סושי, סאַשימי און ווענגער ראָללס. סמאָוקט פיש און סעאַפאָאָד זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס אין קיין פאָרעם.

וואַרעם ראָללס אָפט אַנטהאַלטן קעז און הינדל. צו מאַכן די שיסל הייס ווען געדינט, עס איז פאַר-געפּרעגלט אין אַ פּאַן. אין דער זעלביקער צייט, די הויפּט פּרינציפּ פון דערנערונג אין פּאַנקרעאַטיטיס איז ווייאַלייטיד - גאָרנישט פאַטי און געפּרעגלט. דעריבער, דער נוצן פון אַזאַ ראָללס איז בעסטער פארלאזן.

וואָס איז קאָשער צו עסן

אַזוי, עס איז קיין איין ענטפער צו די קשיא - איז עס מעגלעך אָדער אוממעגלעך צו עסן סושי מיט פּאַנקרעאַטיטיס. אויף דעם איין זייַט, דאָס עסנוואַרג קען נישט פּאַסיק אין די קאַטעגאָריע פון ​​דיעטע. אויף די אנדערע האַנט, סעאַפאָאָד און סאָלטיד פיש זענען נישט אַן אַבסאָלוט ויסנעם פֿאַר דעם פּאַטאַלאַדזשי. דעריבער, די קשיא פון צי עס איז מעגלעך צו עסן סושי מיט פּאַנקרעאַטיטיס בלייבט אָפט אין די קאַמפּאַטינס פון די דאָקטער.

עס איז דער אַטענדינג דאָקטער וואָס יוואַליוייץ די צושטאַנד פון אַ באַזונדער פּאַציענט, די לויף פון די קרענק, די בייַזייַן אָדער אַוועק פון קאַנקאַמיטאַנט חולאתן. פיל דעפּענדס אויף די פּאַטאַלאַדזשי זיך.

מענטשן מיט אָפט רילאַפּסיז זענען נישט רעקאַמענדיד צו נוצן ראָללס, ווי געזונט ווי אנדערע פודז וואָס זענען ווייַטער פון די סטאַנדאַרט דיעטע.

אָבער, ווען מיר אַנאַלייז יעדער ינגרידיאַנט סעפּעראַטלי, מיר קענען זאָגן אַז עס איז קיין קאַטאַגאָריקאַל פאַרבאָט אויף די נוצן פון סושי. די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון דעם שיסל, יאַמ - גראָז (נאָרי), בוילד רייַז און פיש, קענען זיין קאַנסומד מיט פּאַנקרעאַטיטיס. די הויפּט קאָנטראָווערסיאַל קאָמפּאָנענט איז סאָלטיד פיש. מיט פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז אַ פאַרבאָט אויף די נוצן פון פאַטי און געפּרעגלט פודז. זאַלץ ינטייק אין די דיעטע איז נישט רידוסט אונטער די נאָרמאַל קלאַל פון אַ געזונט מענטש. דעריבער, עס איז סושי אָדער ראָללס אין דעם בייַזייַן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, און אין דער אַוועק פון קאַנקאַמיטאַנט פּאַטאַלאַדזשי פון אנדערע אָרגאַנס און סיסטעמען, דאָס איז מעגלעך.

צו פאַרמיידן די יגזאַסערביישאַן אַנטוויקלונג, איר מוזן באַשטעטיקן די פאלגענדע:

• די פיש אין די שיסל זענען סאָלטיד, נישט סאָלטיד, וואָס אָפט כּולל אַ פּלאַץ פון הייס סיזאַנינגז,
• סמאָוקט סעאַפאָאָד איז נישט אַרייַנגערעכנט אין סושי אָדער ראָללס,
• קיין פון די ינגרידיאַנץ זענען געפּרעגלט,

• פריש סושי (די דאַטע פון ​​נוצן זאָל צונויפפאַלן מיט דער צוגרייטונג טאָג),
• רייַז געוויינט פֿאַר קוקינג גענוג בוילד.

די פּשוט כּללים וועט אויך העלפֿן צו פאַרמייַדן דיגעסטיווע אַפּסאַץ ווי שילשל אָדער פאַרשטאָפּונג.

בעשאַס וואָס קרענק איז סושי ערלויבט

עס זענען צוויי פארמען פון פּאַנקרעאַטיטיס - אַקוטע און כראָניש. אין די כראָניש לויף פון די קרענק, פּיריאַדז פון רעמיססיאָן און יגזאַסערביישאַן קען פּאַסירן. אין דער צייט פון רעמיססיאָן, כּמעט אַלע סימפּטאָמס פון די פּאַטאַלאַדזשי פאַרשווינדן און בלוט און פעסעס נאָרמאַלייזיז. אין דעם פּעריאָד איר קענען דייווערסאַפיי דיין דיעטע און אַרייַן סושי אָדער ראָללס אין עס.

רילאַפּסיז זענען יקווייטיד מיט אַן אַקוטע פאָרעם פון די קרענק. אין דער צייט, סושי איז שטרענג פאַרבאָטן.

אפילו גענומען אין חשבון די ריסטריקשאַנז וואָס זענען פֿאַר די כראָניש צייט (אָן ינגבער, וואַסאַבי, מיט אַ קליין סומע פון ​​דיילוטאַד סוי סאָוס). מיט אַ יגזאַסערביישאַן פון די קרענק, עס איז נייטיק צו שטרענג אָבסערווירן די דיעטע פארגעלייגט דורך דאקטוירים. בלויז 2-3 חדשים נאָך די סאַבסיידאַנס פון פאַרשטאַרקונג קענען זיין ינטראָודוסט אין די דיעטע סושי אָדער ראָללס.

איר זאָל נישט זידלען דעם פּראָדוקט. דער דערלויבעניש צו נוצן דעם שיסל איז נאָך קאָנטראָווערסיאַל און לימיץ די סיטואַציע ווען איר קענט נאָך עסן דעם שיסל. דעריבער, איר זאָל נישט זיין דער הויפּט ינוואַלווד אין יאַפּאַניש קוויזין. עס איז בעסטער צו עסן עקזאָטיש קיילים עטלעכע מאָל פּער חודש אין קליין פּאָרשאַנז. די חלק גרייס פון די ראָללס זאָל שטימען צו די געוויינטלעך חלק גרייס פון אַ נאָרמאַל מאָלצייַט, מיט די שיקער פליסיק אין חשבון.

עס איז אויך נייטיק צו מאָניטאָר די מעגלעך אויסזען פון ומבאַקוועמקייַט נאָך עסן דעם עסן. עס קענען זיין דיגעסטיווע דיסאָרדערס, די פּאַסירונג פון ווייטיק אָדער ומבאַקוועמקייַט אין די עפּיגאַסטריק געגנט, עקל, וואַמאַטינג. אויב אַזאַ סימפּטאָמס דערשייַנען, זוכן מיד קוואַלאַפייד מעדיציניש הילף. נאָך אַלע, דאָס קען זיין ניט בלויז אַ אָפּרוף צו עסנוואַרג, אָבער אויך די פּאַסירונג פון אַ באַפאַלן פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס (אָדער רעצידיוו אין זיין כראָניש לויף).

נוציק אָדער שעדלעך סושי און ראָללס, איר וועט לערנען פון די ווידעא אונטן: