דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס

מיר פאָרשלאָגן איר צו לייענען דעם אַרטיקל אויף דער טעמע: "דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס אין פּאַנקרעאַטיק" מיט באַמערקונגען פון פּראָפעססיאָנאַלס. אויב איר ווילט צו פרעגן אַ קשיא אָדער שרייַבן באַמערקונגען, איר קענען יז דעם אונטן נאָך דעם אַרטיקל. אונדזער מומכע ענדאָפּרינאָלאָגיסט וועט באשטימט ענטפֿערן איר.

א שטרענג דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס זאָל זיין באמערקט דורך פּאַטיענץ ביז די וואונדער פון פּאַטאַלאַדזשי גאָר פאַרשווינדן. דאָס קען נעמען אַ יאָר אָדער מער. נאָך די נאָרמאַליז פון די פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס, די געזונט פון דעם פּאַציענט קענען באַשטעטיקן די רעזולטאַטן פון לאַבאָראַטאָריע טעסץ, וואָס דער פּאַציענט מוזן נעמען פּיריאַדיקלי. אויב ניט נעגאַטיוו געזונט יפעקס זענען נישט באמערקט, די דיעטע הייבט ביסלעכווייַז צו יקספּאַנד.

ווידעא (גיט צו שפּילן).

פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס איז אַ שטרענג פּאַנקרעאַטיק פּאַטאַלאַדזשי פארבונדן מיט די טויט פון אָרגאַן סעלז. אין רובֿ פאלן, זייַן קאַנסאַקוואַנס איז צוקערקרענק און טויט. אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס, וואָס, רעכט צו דער פעלן פון געהעריק באַהאַנדלונג און נעבעך דיעטע, איז קאָמפּליצירט דורך פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס, איז גערעכנט ווי די פּריקערסער פון דעם געפערלעך קרענק.

די ערשטע סימפּטאָמס פון די קרענק אַרייַננעמען אַקוטע גאַרטל ווייטיק אין דער אויבערשטער בויך, עקל, באגלייט דורך וואַמאַטינג און ימפּערד בענקל. פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס איז נישט שטענדיק לימיטעד צו שעדיקן בלויז צו די דריז געוועב. אונטער גינציק טנאָים, עס ווערט דער גרונט פון חולאתן פון אָרגאַנס וואָס זענען ליגן לעבן די פּאַנקרעאַס.

ווידעא (גיט צו שפּילן).

דער טאָג איידער די כירורגיש באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס, דער פּאַציענט איז נישט ערלויבט צו עסן עסנוואַרג און טרינקען וואַסער אָדער אנדערע פליסיק. אַזאַ אַ שטרענג דיעטע איז דערקלערט דורך די פאַקט אַז די פּאַנקרעאַס בעשאַס פאַנגקשאַנאַל מנוחה פון די מאָגן זאָל האַלטן די פּראָדוקציע פון דיגעסטיווע ענזימעס ינוואַלווד אין די דיידזשעסטשאַן פון זייַן פּאַרענטשימאַ.

אַזוי אַז דער פּאַציענט קען נישט פאַרלירן זיין שטאַרקייט און קענען דורכגיין כירורגיש באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס, ער איז געשטיצט דורך נוטריאַנט סאַלושאַנז וואָס זענען אַדמינאַסטערד ינטראַווינאַסלי.

נאָך כירורגיע אויף די פּאַנקרעאַס קענען עסן דייאַטערי עסנוואַרג בלויז אויף די 6-7 טאָג. ביז דער צייט, דער פּאַציענט איז ערלויבט בלויז וואַרעם טרינקען. ווי טרינקען, מעדיסינאַל וואַסער פון מיטל מינעראַליזיישאַן (Borjomi, Narzan), אַ ראָסעהיפּ יויך און שוואַך טיי אָן צוקער זענען געפֿינט. אַ טאָג ניט מער ווי 800 מל פֿאַר 4-6 ריסעפּשאַנז.

אויב די צושטאַנד פון די פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס בלייבט גאָר שווער, ער איז אפילו פאַרבאָטן צו טרינקען. דער פּאַציענט איז טראַנספערד צו ינטראַווינאַס דערנערונג. ווי באַלד ווי די צושטאַנד סטייבאַלייזיז, די מעניו כולל קיילים פון פּראָדוקטן וואָס ביישטייערן צו די רעסטעריישאַן פון די פאַנגקשאַנז פון די דיגעסטיווע סיסטעם.

ווי אַ פּאָסטאָפּעראַטיווע דיעטע, דער פּאַציענט איז באַשטימט אַ נול טיש בעערעך אויף די 6-7 טאָג:

טיש נומ 0 אַ - אַ דיעטע איז פּריסקרייבד עטלעכע טעג נאָך די כירורגיש באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס. עס באשטייט פון ניט-גריסי פלייש יויך אָן זאַלץ, מיוקאַס רייַז יויך, קאַמפּאָוט און זשעלע פון דאַר בעריז און apples, זשעלע און פריש ניט-אַסידיק דזשוסאַז, אַ ביסל סוויטאַנד רויז היפּס קאַמפּאָוט. עסן פראַקשאַנאַל, סערווינגז פון 200-300 ג.
טיש נומ 0 ב - די דיעטע איז באַשטימט נאָך דערנערונג נומ 0 אַ, די מעניו כּולל אַלע קיילים פון די פריערדיקע דיעטע. די דיעטע איז יקספּאַנדיד רעכט צו מיוקאַס סופּס און טוווע פון קראַשט טוווע (רייַז, באַקוויט, האָבערגריץ), הינדל אָמלעטטעס, פיש און פלייש קוטלעץ פון דיעטע ווערייאַטיז (האַלב בלויז פֿאַר אַ פּאָר), ווייך-בוילד עגגס, פיש און פלייש פּיוריי. די דיעטע לאַסץ 7 טעג. פראַקשאַנאַל דערנערונג, פּאָרשאַנז 350-400 ג.
טיש נומ 0 וו - די מעניו כּולל אַלע קיילים פון פריערדיק נול דיייץ, אָבער די סומע פון זאַלץ איז אַ ביסל געוואקסן. דער דערנערונג פון דער פּאַציענט איז סאַפּלאַמענטאַד מיט מילכיק פּראָדוקטן, בייקט apples, ווייץ קראַקערז.

דערנאָך, דער פּאַציענט איז טראַנספערד צו דיעטע נומ 5. אין אַקוטע און כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, דאָס איז אַ ינטאַגראַל טייל פון די רעסטעריישאַן פון פּאַנקרעאַטיק פאַנגקשאַנז. דאַנק צו איר און מעדיציניש באַהאַנדלונג, קאַמפּלאַקיישאַנז אין די פאָרעם פון ווייַטער פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס קענען זיין אַוווידאַד.

איידער כירורגיש באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס און אַ זיכער צייט נאָך כירורגיע, פּאַטיענץ זענען פּריסקרייבד אַ פאַסטינג טעראַפּיוטיק דיעטע, וואָס גיט ענזיים מנוחה צו די דריז. פּאַטיענץ זענען ערלויבט צו טרינקען בלויז אַ שוואַך יויך פון ווילד רויז און מינעראַל וואַסער.

צו ויסשליסן די דיפּלישאַן פון דעם גוף, פּערענטעראַל דערנערונג איז געפירט אויס. דער פּראָצעדור ינוואַלווז די ינטראָודוסינג נוטריאַנץ גלייַך אין די בלאַדסטרים דורך אַ קאַטאַטער אין אַ גרויס אָדער.

די נייטיק באַנד און זאַץ פון נוטריאַנט סאַלושאַנז איז קאַלקיאַלייטיד דורך אַ נוטרישאַניסט, גענומען אין חשבון די ענערגיע דאַרף פון דעם גוף פון דער פּאַציענט. די פליסיק פֿאַר פּערענטעראַל אַדמיניסטראַציע אין פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס באשטייט פון גלוקאָוס, סאַלושאַנז פון אַמינאָ אַסאַדז און ינסאַלאַן.

דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס איז אַ גאַנץ רשימה פון כּללים וואָס מוזן זיין נאכגעגאנגען דורך פּאַטיענץ אָן דורכפאַל. ווען ער מאַכט אַ דיעטע, די אַטענדינג דאָקטער אָדער נוטרישאַניסט ינקלודז אין דיעטע פון די פּאַציענט פּראָדוקטן וואָס אָנזעטיקן די קראַנק גוף מיט אַלע די נייטיק וויטאַמינס, מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן.

צו פאַסילאַטייט די דיגעסטיווע סיסטעם, די קאַנסומד עסנוואַרג זאָל זיין ווי פליסיק ווי מעגלעך.

אין דעם פאַל, דער מומכע סאַלעקץ בלויז די פּראָדוקטן וואָס זענען לייכט דיידזשעסטיד אין די קישקע און אַבזאָרבד דורך דעם גוף, טאָן ניט פאַרגרעסערן די סעקרעטאָרי טעטיקייט פון די פּאַנקרעאַס.

דער רשימה פון פּראָדוקטן וואָס נוטרישאַניס רעקאָמענדירן פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס:

פּאָטאַטאָעס, קעראַץ, צוקיני - געניצט פֿאַר קאָכן ערשטער קאָרסאַז. איידער קוקינג, די פּראָדוקטן זענען ערד.
גריץ (רייַז, באַקוויט, אָוט) זענען גריד מיט אַ מיני-מיל. שרעדיד טוווע זענען געניצט צו צוגרייטן מיוקאַס קאַשע.
לעאַן באַקינג פון מעל 1-2 גראַד מעל - עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן עס אין אַ ביסל פאַרגליווערט פאָרעם.
צייַטיק זיס פירות (פּיטשאַז, אַפּראַקאַץ) - זיי זענען געגעסן פּילד און ביסל פֿאַר קליין.
ניט-אַסידיק ווערייאַטיז פון apples - סטימד סופליי פון זיי, מאַכן מוס און זשעלע, בייקט אין די ויוון.
די רעקאַמענדיד טרינקען איז אַ דעקאָקטיאָן פון רויז היפּס, ונסוועעטענעד שוואַך טיי, זשעלע און דאַר פרוכט טרינקען, היילונג מינעראַל וואַסער.

אין דעם פּראָצעס פון קוקינג, עס איז דערלויבט צו זאַלץ, אָבער די טעגלעך קלאַל פון זאַלץ פֿאַר פּאַטיענץ וואָס האָבן אַנדערגאָן פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס זאָל נישט יקסיד 2 ג.

דער רשימה פון קיילים און פּראָדוקטן וואָס קענען זיין קאַנסומד דורך מענטשן מיט פּאַנקרעאַטיק קרענק, אָבער אין אַ מינימאַל סומע און אונטער געזונט:

מילך סופּס - האַלב האַלב מיט וואַסער.
אָפּשעפּן מילך פּראָדוקטן - הייַזקע קעז, קעפיר, פערמענטעד בייקט מילך און סמעטענע.
פריש וואַכטל און הינדל עגגס - זיי זענען בוילד ווייך-בוילד, געוויינט צו מאַכן סטימד אָמעלעטטעס בלויז פון פּראָטעין.
גרינס און פּוטער - געוויינט אין דער צוגרייטונג פון ערשטער און רגע קאָרסאַז.
דייאַטערי פלייש און פיש - פּראָדוקטן זענען דורכגעגאנגען דורך אַ פליישמילכל, קוטלעץ זענען סטימד פון זיי, מאַשט.

עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו אַרייַן די פאלגענדע קיילים און פּראָדוקטן אין די דיעטע מעניו פון די פּאַטיענץ:

רייַך פלייש און פיש יויך
ניט-דייאַטערי פלייש,
סמאָוקט מיץ און סאָסידזשיז,
פריש בייקט סכוירע
פאַטי פריש מילך און מילכיק פּראָדוקטן,
אַלקאָהאָל און קיין סאָדע
קאַווע, קאַקאַאָ, שטאַרק טיי,
גראָב פיברע פירות און וועדזשטאַבאַלז,
געפּרעגלט און שווער-בוילד עגגס,
גערשטן, ווייץ, פּאַפּשוי גריץ,
געווירציק בשמים און בשמים, זאַלץ, צוקער.

אַלע די פּראָדוקטן זענען שווער צו דיידזשעסטיד, עטלעכע פון זיי ביישטייערן צו די געוואקסן פּראָדוקציע פון פּאַנקרעאַטיק ענזימעס, וואָס פירט צו אַ רעצידיוו פון די קרענק.

דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס אין פּאַנקרעאַטיק ינוואַלווז העסקעם מיט די מעניו נומער 5:

ליכט פרישטיק: יי ווייַס פייַנקוכן, מיוקאַס קאַווע קאַשע, לייטלי ברוד טיי אָן צוקער.
2 פרישטיק: דיעטע סופליי פון דאַר אַפּראַקאַץ, ונסוועעטענעד טיי.
לאָנטש: רייַז יויך, סופליי פון בוילד פּאַלאַק, זשעלע פון ניט-אַסידיק פרעשלי צוגעגרייט זאַפט מיט אַ סינטעטיש סוויטאַנער.
פֿאַרבייַסן צווישן לאָנטש און מיטאָג: נידעריק-פעט הייַזקע קעז, סטוד רויז היפּס.
מיטאָג: סטימד קוטלעץ פון פיש אָדער פלייש, סופליי פון מער זאַפט.
אַנשטאָט ברויט, איר זאָל נוצן ווייץ קראַקערז, אָבער נישט מער ווי 50 ג פּער טאָג. די דיעטע מעניו כּולל צוקער, אָבער נישט מער ווי 5 ג פּער טאָג.

געזונט פודז נאָך פּאַנקרעאַטיק כירורגיע זענען דייאַטערי סופּס און טוווע מיט אַ קליין סומע פון זאַלץ, סטימד סופליי מיט אַ מינימום סומע פון צוקער און סעמאַלינאַ, נידעריק-פעט הייַזקע קעז קוגל.

וואַסער - 0.5 ל.
פּאָטאַטאָעס - 2-3 פּקס.
ינפלאָרעססענסעס פון בראַקאַלי - 5 פּקס.
זאַלץ (ווי אנגעוויזן).

ווי צו קאָכן: קאָכן וואַסער, שטעלן פּאַטייטאָוז און בראַקאַלי אין עס, קאָכן איבער מיטל היץ פֿאַר 15-20 מינוט. פליסן די בוילד וועדזשטאַבאַלז, גיסן די יויך אין ריין קיילים. מאָל די פּאַטייטאָוז און בראַקאַלי אין אַ בלענדער ביז פּיוריי, און דיילוטאַד מיט גרינס יויך. שטעלן די פייַער ווידער און קאָכן ביז דיק.

פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז - 400 ג.
ניט-אַסידיק עפּל (אָן שאָלעכץ) - 300 ג.
פּראָטעינס פון הינדל עגגס - 6 פּקס.
צוקער (גענומען אין חשבון די טעגלעך קלאַל).

ווי צו קאָכן: מאָל הייַזקע קעז און apples סעפּעראַטלי אין אַ בלענדער ביז פּיוריי, און פאַרבינדן און מישן ביז גלאַט. ביסלעכווייַז לייגן וויפּט הינדל פּראָטעינס צו זיי. מישן די געמיש אין מאָולדז און באַקן אין די ויוון.

א סופליי רעצעפּט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס וועט זיין נוציק בלויז אויב די שיסל איז סטימד.

דאַר קאַמפּאָוט - 3 טעפּלעך.
סעמאַלינאַ - 3 טייבאַלספּונז
הינדל סקוועראַלז - 3 פּקס.
צוקער (ווי אנגעוויזן).

ווי צו קאָכן: קאָכן סעמאַלינאַ ווי געוויינטלעך, אָבער נוצן קאַמפּאָוט אַנשטאָט פון מילך. קלאַפּן די צוגעגרייט און אַ ביסל קולד מאַסע מיט אַ מיקסער, ביסלעכווייַז באַקענען וויפּט פּראָטעינס אין די סעמאַלינאַ. מישן די געמיש אין מאָולדז און פּאַרע.

אויב איר טאָן ניט נאָכגיין קליניש דערנערונג מיט פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס, אפילו די מערסט טייַער דרוגס וועט נישט פֿאַרבעסערן דעם פּאַציענט 'ס צושטאַנד. אַ דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס זאָל זיין פארלאנגט. דאָס איז דער בלויז געלעגנהייט צו ויסשליסן די אויסזען פון צוקערקרענק אין אַ פּאַציענט, וואָס איז אַ קאַנסאַקוואַנס פון די טויט פון ינסאַלאַן סעלז.

באַשרייַבונג באַטייַטיק צו 11.12.2017

עפעקטיווקייט: טעראַפּיוטיק ווירקונג נאָך 21 טעג
דאַטעס: קעסיידער
פּראָדוקט פּרייַז: 1800-1900 רייַבן. פּער וואָך

פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס איז אַ פאָרעם פון אַקוטע / כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס וואָס איז קעראַקטערייזד דורך שטרענג דעסטרוקטיווע פּראַסעסאַז אין די פּאַנקרעאַטיק געוועב. ויסטיילן:

aseptic אַנקאַמפּלאַקייטיד פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס (אַקוטע נעקראָטיק)
אַסעפּטיק קאָמפּליצירט קליין פאָוקאַל פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס (ינפילטראַטיוו-נעקראָטיק),
ינפעקטאַד פאָוקאַל פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס (פּיורולאַנט נעקראָטיק).

דעסטרוקטיווע פארמען פון פּאַנקרעאַטיטיס זענען די מערסט קאָמפּלעקס פארמען פון די קרענק און אַנטוויקלען אין 30-35% פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג. פון באַזונדער געפאַר איז ינפעקטאַד פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס, וואָס איז אַ סאַבסטרייט פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון שטרענג פּיורולאַנט קאַמפּלאַקיישאַנז (phlegmon רעטראָפּעריטאָנעאַל פּלאַץ פּאַנקרעאַטאָגעניק אַבסעסספּיורולאַנט פּעריטאָניטיס) מאָרטאַליטי אין קאָמפּליצירט פארמען פון פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס ריטשאַז 25-40%. ינפעקציע פון פאָסי פון פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס איז דער הויפּט רעכט צו טראַנסלאָקאַטיאָן פון ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ און איז אָפט אָפט פּאָלימיקראָביאַל (Escherichia coli, Klebsiel, enterobacteria, Proteus, enterococci).

טעראַפּיוטיק טאַקטיק איז באשלאסן בפֿרט דורך די פאָרעם פון די קרענק. אַזוי אַז אין די אַקוטע נעקראָטיק / ינפילטראַטיווע-נעקראָטיק פאָרעם, די לידינג ראָלע איז געגעבן צו קאָנסערוואַטיווע טעראַפּיע און, אין אַ פיל ווייניקער מאָס, צו כירורגיש אריינמישונג, און אין די פּיורולאַנט-נעקראָטיק פאָרעם, די הויפּט צוגאַנג צו באַהאַנדלונג איז כירורגיע. רעכט אָרגאַניזירט דערנערונג פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס איז אַ ינטאַגראַל און מערסט וויכטיק קאָמפּאָנענט פון קאָנסערוואַטיווע טעראַפּיע.

די דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס פון די פּאַנקרעאַטיק באזירט אויף אַ טעראַפּיוטיק טיש נומער 5 פּ (זיין וועריאַנץ) און איז באזירט אויף ספּערינג פון פּאַנקרעאַס פֿון פאַרשידן נעגאַטיוו פּראַל סיבות, אַ פאַרקלענערן אין די ריפלעקס יקסייטאַבילאַטי פון די גאַל פּענכער און סטאַסיס אין די בייל דאַקץ / דואַדאַנאַם, און די יקסקלוזשאַן פון סטימיאַלייטערז פון פּאַנקרעאַטיק ויסשיידונג. קליניש דערנערונג איז גערעכנט ווי די מערסט וויכטיק פֿאַרבינדונג אין די פאַרמאַקאָטהעראַפּי פון מעטאַבאַליק דיסאָרדערס און איז די יקער פֿאַר פּראַוויידינג קוואַליטעט / פּלאַסטיק באדערפענישן פון דעם גוף פון דער פּאַציענט.

דער מאָדערן באַגריף פון נוטרישאַנאַל שטיצן פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס האט פאַרלאָזן דעם באַגריף פון אַ לאַנג (2-3 טאָג) "הונגעריק" דיעטע. עס איז רילייאַבלי געגרינדעט אַז פאסטן גרונט אַנטוויקלונג היפּאָדיספּראָטעינעמיאַ, מעטאַבאַליק אַסידאָסיסאַקסעלערייץ אַנטוויקלונג ליפּאָליסיספאַרשטאַרקן דידזשענעראַטיוו ענדערונגען אין די דריז. דעריבער, דער געדויער פון אַ הונגעריק דיעטע זאָל נישט יקסיד אַ טאָג (און אין שטרענג פאלן עס זאָל זיין פארלאזן בעסאַכאַקל) מיט די אַריבערפירן פון דעם פּאַציענט גלייך צו פּערענטעראַל דערנערונג מיט קאַנסאַנטרייטאַד סאַלושאַנז אַמינאָ אַסאַדזגלוקאָוס און פעט עמולסיאָנס (ינטראַליפּיד 10-20%, ליפּאָווענאָסיס), און אין דער צוקונפֿט - גראַדזשואַל אַריבערפירן צו ענטעראַל / געמישט דערנערונג און די גראַדזשואַל הקדמה פון פּראָדוקטן פון די דיעטע 5P דיייץ דער ערשטער אָפּציע.

עס איז געפונען אַז דער דערנער דערנערונג פון פּאַרענטעראַל / ענטעראַל קאַנטריביוץ צו די אַקסעלעריישאַן פון רעפּעראַטיוו פּראַסעסאַז אין די פּאַנקרעאַס און די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך אין אַלגעמיין. די אַלגערידאַם, סטאַגעס און געדויער פון נוטרישאַנאַל שטיצן אין איין אָדער אנדערן פאָרעם (פּאַרענטעראַל / ענטעראַל / געמישט און געהעריק דייאַטערי דערנערונג) זענען באשלאסן דורך די פאָרעם פון פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס, די צושטאַנד פון די פּאַציענט און די בייַזייַן פון קאַמפּלאַקיישאַנז.

דער בינע פון טראַנספערינג דער פּאַציענט גלייַך צו דייאַטערי דערנערונג זאָל זיין גראַדזשואַל. אין די ערשטע 4-5 טעג פון דעם טאָג, מינעראַל ניט-קאַרבאַנייטאַד אַלקאַליין וואַסער (Essentuki No. 17, Borjomi), יויך פון ווילד רויז, שוואַך טיי אין קליין פּאָרשאַנז זענען ינטראָודוסט אין די דיעטע, און אַ נידעריק-קאַלאָריע דיעטע איז פּריסקרייבד.

די דיעטע כּולל בוילד פודז, האַלב-פליסיק קאָנסיסטענסי און בלויז פֿאַר 5-6 טעג די עסנוואַרג איז צוגעגרייט אין אַ האַלב-וויסקאַס קאָנסיסטענסי. די יקער פון די דיעטע איז קאַרבאָוכיידרייט עסנוואַרג ווייַל עס ווייניקער סטימיאַלייץ די סעקרעטאָרי פונקציע פון די פּאַנקרעאַס. אויף דער ערשטער / רגע טאָג זענען ערלויבט:

דעקאָקטיאָנס פון טוווע (אַחוץ מילץ / פּאַפּשוי גריץ) אָדער מיוקאַס ונסאַלטעד סופּס,
גרינס דעקאָקטיאָנס,
אַלט-געבאַקן ווייַס ברויט / קראַקערז,
דין, גרייטיד קאַשע
מאַשט קאַמפּאָוץ / זשעלע און זשעלע געמאכט פון פרוכט זאַפט מיט סוויטאַנער (xylitol),
שוואַך גרין טיי מיט צוקער.

אויף די דריט טאָג, פודז מיט פּראָטעין זענען ביסלעכווייַז צוגעגעבן צו די דיעטע צו קאַרבאָוכיידרייט פודז: אַ פּאַרע פייַנקוכן פון 1-2 עגגס פּער טאָג, ניט-אַסידיק קורד פּאַפּ / קוגל. אויף די 4 טאָג - זופּ פון בוילד פלייש, קאַשע אין מילך. פון 6-7 טעג, די דיעטע יקספּאַנדז דורך אַדינג מאַשט גרינס סופּס (אַחוץ קרויט), פּוטער, מער, בעעטראָאָט אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז, סופליי און פיש / פלייש, און נאָך 3-4 טעג - פּאַרע קוטלעץ פון הינדל, רינדערנס, טערקיי, פיש (הויט, פעט און טענדאַנז זענען אַוועקגענומען).

פראַקטיאָנאַל מילז (אַרויף צו 8 מאל) און אין פּאָרשאַנז פון נישט מער ווי 250 ג, סטאַרטינג פון 50-100 ג. ווי די סימפּטאָמס ייַנגיין (רעדוצירן ווייטיק / פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן), דער פּאַציענט איז טראַנספערד צו די רגע ווערסיע פון די דיעטע, די ענערגיע ווערט איז געוואקסן צו 1600 קייקאַל / טאָג מיט 70-80 ג פּראָטעין, 50 ג פעט און 200-250 ג קאַרבאָוכיידרייץ, פון וואָס 15 ג איז צוקער, 5-6 ג זאַלץ.

דער באַנד פון פריי פליסיק איז 1.5-2. פוד איז האַלב אין אַ בוילד / פּאַרע פאָרעם, אפגעווישט און שפּעטער - פּונקט קערפאַלי געהאַקט. ענלעך אַפּראָוטשיז צו דיעטע זענען אויך פּראַקטיסט נאָך כירורגיע פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס.

עס זאָל זיין אין זינען אַז די געדויער פון מעדיציניש באַהאַנדלונג זאָל זיין אין מינדסטער איין יאָר, און אין עטלעכע פאלן זיין באמערקט פֿאַר לעבן. הויפּט טיש 5 פּ דאָס איז אַ פיזיאַלאַדזשיקאַללי גאַנץ דיעטע מיט אַ פּראָטעין אינהאַלט פון 110-120 ג, פעט - די נידעריקער שיעור פון די קלאַל (70-80 ג / טאָג) און אַ קליין ריסטריקשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ, דער הויפּט רעכט צו פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ. עס איז אַ ויסנעם צו די דיעטע פון עקסטראַקטיווע סאַבסטאַנסיז און פּראָסט פיברע.

צו דעם סוף, די פלייש איז האַלב עטלעכע מאָל אין קליין ברעקלעך, פּיריאַדיקלי דריינינג די וואַסער. דערנאָך די פלייש אַזוי בוילד איז געניצט צו צוגרייטן פאַרשידן קיילים. די דיעטע איז וויידלי געוויינט פּראָדוקטן מיט די פיייקייט צו ינכיבאַט פּראָטעאָליטיק ענזימעס: יי ווייַס, פּאַטייטאָוז, האָבערגריץ, סויבינז.

ראַפראַקטערי פאַץ פון כייַע אָריגין זענען יקסקלודיד, ווייַל פּאַטיענץ האָבן אָפט סטעיטאָררהעאַ (די בייַזייַן פון פעט אין פעסעס), עס איז דעריבער קעדייַיק צו באַקענען ראַפינירט / אַנריפיינד גרינס אָילס אין די דיעטע.

עס איז נישט ערלויבט צו נוצן פּראָדוקטן מיט פּראַנאַונסט סאָקאָגאָננים קאַמף: יויך אויף פלייש / פיש / ביין און שוועמל ברוידז, געפּרעגלט פודז. עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו נעמען אַלקאָהאָל-כּולל טרינקען וואָס האָבן אַ פּראַנאַונסט סטימיאַליישאַן פון ויסשיידונג פון פּאַנקרעאַטיק.

אין דער צייט פון רעמיססיאָן, די דיעטע יקספּאַנדז רעכט צו וועדזשטאַבאַלז / פירות, וואָס זענען ערלויבט צו זיין קאַנסומד רוי אין דער זאַץ פון וויניאַגעטטעס, סאַלאַדס אָדער זייַט קיילים. אין דערצו צו טוווע, עס איז דערלויבט צו עסן מאַקאַראָנען, גראָאַץ, פּילאַף מיט בוילד פלייש. סופּס זענען צוגעגרייט דער הויפּט נישט מאַשט און ביסלעכווייַז באַקענענ בעעטראָאָט זופּ, קרויט זופּ. עס איז דערלויבט צו נוצן אין קליין קוואַנטאַטיז בשמים און כאָוממייד סאָסאַז.

אין דער בינע פון רעמיססיאָן, עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען ניט-קאַרבאַנייטאַד, מינעראַלייזד מינעראַל וואַסער אין די פאָרעם פון היץ פֿאַר אַ חודש. פוד בלייבט פראַקשאַנאַל (אַרויף צו 6 מאל פּער טאָג) אָן אָווועריטינג. אין דעם בייַזייַן פון קאַנקאַמיטאַנט חולאתן (טשאָלעסיסטיטיס, גאַסטרייטאַס) דיעטע איז אַדזשאַסטיד.

די דיעטע פֿאַר נאַקראָוסאַס פון פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיק ינקלודז:

יגזעמפּלערי מעניו און פֿעיִקייטן פון דייאַטערי דערנערונג פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס פון פּאַנקרעאַטיק געוועב

א דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס איז אַ ספּעשלי סעלעקטעד גאַנץ סכום פון כּללים וואָס מוזן זיין נאכגעגאנגען דורך אַ פּאַציענט מיט דעם דיאַגנאָסיס. ווען איר מאַכן אַ דיעטע מעניו, עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן אַלע די שפּירעוודיק אַספּעקץ פון דעם גוף פון אַ קראַנק מענטש.

אין דער זעלביקער צייט, עס איז נייטיק צו געבן די וויקאַנד גוף אין גענוג קוואַנטאַטיז צו באַקומען אַלע די נייטיק וויטאַמינס, שפּור עלעמענטן און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז. אָבער, טאָן ניט פאַרגעסן אַז אַלע עסנוואַרג זאָל זיין דיידזשעסטיד און דיידזשעסטיד און אויך נישט ביישטייערן צו אַ פאַרגרעסערן אין ויסשיידונג פון פּאַנקרעאַטיק.

פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס אָדער פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס איז איינער פון די מערסט ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז וואָס אַקערז אין אַקוטע אָדער כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס. מיט דעם פּאַטאַלאַדזשי, די פּראָצעס פון טויט פון פּאַנקרעאַטיק געוועבן, אַרייַנגערעכנט די אַרומיק בלוט כלים און נערוו עצות, איז באמערקט.

איינער פון די הויפּט סיבות וואָס אַרויסרופן די אַנטוויקלונג פון פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס איז יגנאָרינג די רעצעפּט פון אַ נוטרישאַניסט ווען דער פּאַציענט קאַנסומז פּראָוכיבאַטאַד פודז, אין באַזונדער, געווירציק, פאַטי און געפּרעגלט פודז, ווי געזונט ווי אַלקאָהאָל.

פֿאַר די קרענק, דאָס סימפּטאַמאַטיק בילד איז כאַראַקטעריסטיש:

שטרענג, כּמעט אַנבעראַבאַל ווייטיק אין די לינקס היפּאָטשאָנדריום.
טיף און אָפט וואַמאַטינג.
פּאַלפּיטיישאַנז אין די האַרץ.
היץ.
שילשל.
היץ.

צום באַדויערן, פּאַטיענץ זאָל וויסן אַז מיט פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס, כירורגיע איז אַ באַשערט פאַקט, דעריבער, אין די פּרעאָפּעראַטיווע צייט, טעראַפּיע הייבט מיט די מאַנדאַטאָרי אַבזערוואַנס פון אַ דייאַטערי טיש.

דיעטע פֿאַר נאַקראָוסאַס פון פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיק איידער כירורגיע ינוואַלווז "נול" דערנערונג, דאָס איז, איר קענען ניט עסן אדער טרינקען. די פאָרסעס פון דעם גוף זענען געשטיצט דורך די הקדמה פון מעדיצין סאַלושאַנז גלייַך אין די בלוט: גלוקאָוס, פאַץ, אַמינאָ אַסאַדז. דאָס איז נייטיק אַזוי אַז די פּאַנקרעאַס טוט נישט פּראָדוצירן ענזימעס וואָס קעראָוד די פּאַרענטשימאַ. דער מעטהאָדס פון דערנערונג איז אויך געניצט בעשאַס די יגזאַסערביישאַן פון די קרענק.

די פּאָסטאָפּעראַטיווע דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס איז נאָך "נול" און בלויז אויף די 5 טאָג נאָך די אָפּעראַציע, דער פּאַציענט איז דערלויבט צו טרינקען וואַסער: 4 גלאז פון וואַסער און אַ דעקאָקטיאָן פון רויז היפּס.

אויב דער וווילזייַן פון אַ מענטש איז נישט ערגער, צוויי טעג שפּעטער זיי אַרייַן די דיעטע נאָך פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס, דאָס איז, באַשטימען צו אַ דייאַטערי טיש נומ 5 פּ. אין דער פרי טעג, נאָר פריש עסנוואַרג איז געדינט מיט אַן אַבסאָלוט פעלן פון זאַלץ, בשמים און פאַץ. אין די פאלגענדע טעג, די מעניו איז ביסלעכווייַז יקספּאַנדיד.

עס איז אויך כדאי צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די וויכטיק נואַנסיז פון דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס נאָך כירורגיע:

איר דאַרפֿן צו עסן בייַ מינדסטער 5-6 מאל פּער טאָג, אָבער אין פראַקשאַנאַל פּאָרשאַנז.
צו פאַרמייַדן פאַרשטאָפּונג איידער בעדטיים, טרינקען קעפיר, יאָגורט און בוריק זאַפט וועט נישט זיין נוצלעך.
ויסמיידן אַלע אַנוואָנטיד פודז וואָס זענען ליסטעד אונטן.
קיינמאָל אָווועריט.
נאָכגיין די 3 אָדער 5 פון די טאָג פון מאַלייז, די ערשטער ווערסיע פון דייאַטערי טיש נומ 5 פּ פֿאַר אַ וואָך. דערנאָך זיי באַשטימען צו די רגע ווערייישאַן פון דיעטעטאָל. דעם סיקוואַנס העלפּס צו פאַרמייַדן די יבערגאַנג פון די אַקוטע פאָרעם פון פּאַנקרעאַטיטיס צו אַ כראָניש פאָרעם.

העסקעם מיט די פּשוט כּללים העלפּס צו סטייבאַלייז די צושטאַנד פון די פּאַציענט און פּריווענץ מעגלעך רילאַפּסיז.

פרישטיק: סטימד פּראָטעין פייַנקוכן, מאַשט וואַסער-שייפּט באַקוויט קאַשע מיט אַ האַלב-וויסקאַס געדיכטקייַט, ונסוועעטענעד נידעריק קאַנסאַנטריישאַן פון טיי.

2 פרישטיק: סופליי פון דאַר אַפּראַקאַץ, שוואַך, אַ ביסל סוויטאַנד טיי.

לאָנטש: וויסקאַס רייַז זופּ, סטיפלעד פיש סופליי, זשעלע באזירט אויף קאַרש זאַפט מיט די דערצו פון קסיליטאָל.

פֿאַרבייַסן: נידעריק-פעט הייַזקע קעז, אַ ראָסעהיפּ טרינקען.

מיטאָג: סטימד מיטבאָלז, סטימד מער סופליי.

איידער געגאנגען צו בעט: אַ ראָסעהיפּ יאַגדע טרינקען.

די טעגלעך קלאַל פון די פאלגענדע פּראָדוקטן: קראַקערז - ניט מער ווי 50 ג, צוקער - 5 ג.

פרישטיק: פּאַרע קוטלעץ פון נידעריק-פעט פיש, האַלב-וויסקאַס רייַז קאַשע קאַשע, צוגעגרייט אויף וואַסער יקער, שוואַך סוויטאַנד טיי.

2 פרישטיק: אַנלעאַוואַנד הייַזקע קעז, טיי אָדער אַ ראָסעהיפּ יויך.

לאָנטש: גרינס זופּ מיט גערשטן, בוילד קאַלבפלייש, מאַשט פּאַטייטאָוז, און אַ דאַר אַפּריקאָס טרינקען.

פֿאַרבייַסן: בייקט עפּל, קאַמפּאָוט פון פריש בעריז.

מיטאָג: ראָללס פון בוילד הינדל פאַליי סטאַפט מיט פּראָטעין פייַנקוכן, אַ פאַן מיט נידעריק-פעט הייַזקע קעז האַלב אין אַ טאָפּל קעסל, טיי אָדער טשאַמאָמילע יויך.

איידער בעדטיים: נידעריק-פעט הייַזקע קעז, זשעלע באזירט אויף קאַרש זאַפט.

די טעגלעך קלאַל פון די פאלגענדע פּראָדוקטן: נעכטן ס ברויט (דאַר) - 200 ג, צוקער - ניט מער ווי 30 ג.

כּללים פֿאַר שאפן אַ מעניו פֿאַר טעגלעך דערנערונג פֿאַר קראַנקייט

דייאַטערי דערנערונג פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס איז לעבן לאַנג און קענען ניט זיין ווייאַלייטיד אין קיין וועג.

אַזוי, וואָס קענען איר עסן מיט פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַס? אונטן זענען די כיילייץ פון דיעטע טיש נומ 5 פּ. באַזירט אויף די באדערפענישן, איר קענען פּלאַן און שאַפֿן טעגלעך מעניוז:

דאַר ברויט, קראַקערז, אַנלייערד קיכלעך.
ערשטער פודז: זופּ מיט געהאַקט וועדזשטאַבאַלז, מיט די דערצו פון ווערמיסעלי אָדער טוווע (דער הויפּט רייַז, באַקוויט, האָבערגריץ).
בוילד, פּאַרע פלייש פון פריש ווערייאַטיז און די זעלבע פיש איידער געדינט, מאָל אָדער צעהאַקן.
פּוטער איז נישט ערלויבט מער ווי 10 ג פּער טאָג (לויט אנדערע קוואלן - 30 ג), אַזוי דער בעסטער אָפּציע פֿאַר דיין פאַל דאַרף זיין אָפּגעשטעלט מיט ספּעשאַלאַסץ.
אין באַציונג צו עגגס, בלויז פּראָטעינס זענען ערלויבט, פון וואָס פּאַרע אָמעלעץ זענען געמאכט.
גרינס בוימל קען זיין געוויינט אין אַ סומע פון נישט מער ווי 20 ג (אַרייַנגערעכנט אין קיילים).
פרוץ מיט פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס זאָל זיין צייַטיק און ווייך (באַרנע, עפּל), בשעת אַסידיק בעריז זענען אַוווידאַד.
פֿון מילכיק פּראָדוקטן עס איז ערלויבט צו עסן זויער מילך און הייַזקע קעז מיט נידעריק פעט.
פֿון טרינקען עס איז ערלויבט צו טרינקען פרעשלי צוגעגרייט און דיילוטאַד דזשוסאַז, שוואַך טיי, כערבאַל דעקאָקטיאָנס און צוקער-פֿרייַ קאַמפּאָוץ.

די גרונט כּללים פֿאַר קוקינג זענען ווי גייט:

פוד זאָל זיין יקסעפּשנאַלי וואַרעם, אין קיין וועג קיל אָדער הייס.
פוד איז צוגעגרייט אָן פאַץ, אַדינג סיזאַנינגז און זאַלץ.
אין באַציונג צו פּוטער אָדער מילך, זיי זענען שוין צוגעגעבן צו פאַרטיק קיילים, בשעת די טעגלעך דאָזע פון בוימל זאָל נישט זיין העכער ווי 10 ג.
סאָלטינג עסנוואַרג איז ערלויבט, אָבער די זאַלץ זאָל נישט יקסיד 2 ג פּער טאָג.

אויך, פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס זאָל זיין ופמערקזאַמקייט צו אַ וויכטיק נואַנס, וואָס איז אַז די אויבן דיעטע קענען אויך גיין אין די דיעטע טיש פֿאַר צוקערקרענק.

דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז איינער פון די מעגלעך יגזאַסערביישאַנז פון פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס פון די פּאַנקרעאַטיק איז די אַנטוויקלונג פון פּאַנקרעאַטאָגעניק צוקערקרענק מעלליטוס, וואָס דערשייַנען רעכט צו דעם פאַקט אַז עטלעכע ענזימעס זענען ביכולת צו קלעאַווען ינסאַלאַן פּראַדוסינג סעלז, וואָס פּראַוואָוקס די פאָרמירונג פון דעם קרענק.

איצט מיר ווענדן צו דער רשימה פון די פּראָדוקטן וואָס זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין די 5P דיעטע נאָך פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס.

אין העסקעם מיט דיעטע נומ 5 פּ, די פאלגענדע פּראָדוקטן זאָל זיין אַוווידאַד, די נוצן פון וואָס, אפילו אין אַ קליין דאָוסאַדזש, קען פאַרשטאַרקן דעם צושטאַנד פון די פּאַציענט.

פּראָדוקטן וואָס קענען ניט זיין געגעסן מיט פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס:

כל סופּס אויף יויך פון מאַשרומז, פלייש און פיש ברידז.
פרעשלי בייקט ברויט און ראָללס, אַרייַנגערעכנט קאָרן מעל.
באַקינג פּוטער און געבעקס.
טשילד גרינס סאַלאַדס און אנדערע פריש גרינס עסנוואַרג.
אַלקאָהאָליקער טרינקען.
מילך סופּס.
ווייַנטרויב זאַפט.
קאַווע, קאַקאַאָ, סוויץ, שאָקאָלאַד.
געפּרעגלט עגגס און קיין יי עסנוואַרג.
סמאָוקט ווורשט.
פּרעזערוויישאַן.
הויך-פעט פלייש און מילכיק פּראָדוקטן.
געווירציק סיזאַנינגז, ווי געזונט ווי אויסגעקליבן פירות און וועדזשטאַבאַלז.
גערשטן, מילאַט.

אין דערצו, די ווייַטערדיק וועדזשטאַבאַלז זענען פּראָוכיבאַטאַד:

פּאַפּשוי און לעגיומז.
רעטעך און ברוקווע.
שפּינאַט און סאָראַל בלעטער.
קנאָבל און ציבעלע.
זיס פּעפּערז.
קרויט

עס איז נייטיק צו אַדכיר צו דייאַטערי ריסטריקשאַנז ביז די נעגאַטיוו סימפּטאָמס פאַרשווינדן גאָר און אַלע יגזאַמאַניישאַנז זענען נאָרמאַל. דאָס יוזשאַוואַלי נעמט אַרויף צו 6-9 חדשים.

דערצו, אויב קיין נעגאַטיוו מאַנאַפעסטיישאַנז זענען אנגעוויזן, די מעניו קענען זיין ביסלעכווייַז יקספּאַנדיד.

ינגרידיאַנץ

מילך מיט נידעריק פעט - 1 טעפּל.
באַקוויט - 3 טבספּ
פליסן. ייל - 1 צפּ
צוקער - 1 צפּ
וואַסער - 1 טעפּל.

ווי צו קאָכן: סאָרט די באַקוויט, אַראָפּנעמען דעבריס, שווענקען און קאָכן אין וואַסער ביז האַלב האַלב מיט זאַלץ.

גיסן מילך, לייגן צוקער און ברענגען גרייטקייַט. לייג ייל ווי געוואלט איידער געדינט.

ינגרידיאַנץ

מינסט הינדל - 150 ג.
מילך - 2 טבספּ.
נעכטן ס ברויט - 20 ג.
מאַסלינע ייל - 2 צפּ.
זאַלץ איז אַ קניפּ.

ווי צו קאָכן: ווייקן די ברויט אין מילך, פאַרבינדן די צוגעגרייט ברויט מיט מינסט פלייש, לייגן זאַלץ.

פון די פאַרטיק קאָטלעט מאַסע, פאָרעם קליין קוטלעץ, שטעלן אין אַ טאָפּל קעסל און לאָזן שטיין פֿאַר 30 מינוט ביז ווייך.

ינגרידיאַנץ

קירבעס פּאַפּ - 130-150 ג.
עפּל - ½ דורכשניטלעך פרוכט
יי ווייַס
צוקער - 1 צפּ
מילך - 1 טבספּ.
סעמאַלינאַ - 2 טבספּ.
אָיל - ½ צפּ

ווי צו קאָכן: די פּילד פּאַפּ פון קירבעס און עפּל דאַרף זיין שנייַדן אין קליין ברעקלעך, טראַנספערד צו אַ פאַן און מליען מיט די אַדישאַן פון אַ קליין סומע פון וואַסער ביז ווייך, און מאַשט מיט אַ בלענדער אָדער פּושער.

צוגעגרייט פּיוריי איז געמישט מיט וואַרעם מילך, פּוטער, צוקער און סעמאַלינאַ. לייג די וויפּט פּינע פון יי ווייַס נאָך אַ ביסל קולד. לייג אַ ביסל מער קאַשע אויב די מאַסע איז אויך דין.

פאַרשפּרייטן די מאַסע אויף אַ גריסט באַקינג בלאַט און באַקן ביי אַ טעמפּעראַטור פון 170 דיגריז פֿאַר 25-30 מינוט.

פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס דאַרפֿן צו הערן צו אַלע די ינסטראַקשאַנז פון זייער אַטענדינג דאָקטער צו האַלטן זייער געזונט. עס איז וויכטיק צו פּרובירן נישט צו ונטערפאַלן צו די נסיון און נישט עסן עפּעס פון די פּראָוכיבאַטאַד פודז, אפילו אין קליין קוואַנטאַטיז.

די דיעטע זאָל זיין שטרענג אָבסערווירט, אַנדערש אַלע מעדיציניש השתדלות וועט פאַלן אונטער די פליסן און דער צושטאַנד פון די פּאַציענט ערגער.

די נוצן פון אַ מאַנאַסטערי אָפּצאָל פֿאַר די באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיטיס

איר וועט זיין סאַפּרייזד ווי געשווינד די קרענק רידוסט. נעמען קעיר פון די פּאַנקרעאַס! מער ווי 10,000 מענטשן האָבן באמערקט אַ באַטייַטיק פֿאַרבעסערונג אין זייער געזונט נאָר דורך טרינקט אין דער מאָרגן ...

וואָס איז אַרייַנגערעכנט אין די טעראַפּיוטיק דייאַטערי טיש פֿאַר טשאָלעסיסטיטיס און פּאַנקרעאַטיטיס?

די דיעטע פֿאַר טשאָלעסיסטיטיס און פּאַנקרעאַטיטיס איז באטייטיק אַנדערש פון די בכלל אנגענומען דיייץ, וואָס מענטשן וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג ריזאָרט צו, כאָטש, דאָך, די באַנד מיט דעם דיעטע וועט באטייטיק פאַרקלענערן.

טעראַפּיוטיק פאסטן מיט פאַרשידן פארמען פון פּאַנקרעאַטיטיס

ווען אַ יגזאַסערביישאַן פון די קרענק אַקערז, פילע דאקטוירים זאָגן אַז דער פּאַציענט דאַרף הונגער, קאַלט און שלום מיט פּאַנקרעאַטיטיס. געוויינטלעך, דעם פראַזע דאַרף ניט זיין גענומען ממש.

פֿעיִקייטן פון דיעטע מיט יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס

די הויפּט אַרבעט פון די דיעטע איז מאַקסימום רויק צו די פּאַנקרעאַס, וואָס איז אַטשיווד דורך לאָוערינג די ויסשיידונג פון דיגעסטיווע ענזימעס, וואָס זענען די גרונט פון אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס.

איז עס דערלויבט צו אַרייַן עגגס אין די פּאַציענט 'ס דיעטע מיט פּאַנקרעאַטיטיס?

מיט שטרענג אַדכיר צו די רעקאַמאַנדיישאַנז פון ספּעשאַלאַסץ, עסן עגגס אָדער וואַכטל עגגס וועט נישט גרונט קאַמפּלאַקיישאַנז אָדער נאָך געזונט פּראָבלעמס

די נוצן פון גרויס אַמאַונץ פון אָפּפאַל און אַלקאָהאָל נעגאַטיוולי אַפעקץ די אַרבעט פון די דיגעסטיווע סיסטעם. די טעראַפּיוטיק דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס איז די הויפּט קאָמפּאָנענט פון דער ריכאַבילאַטיישאַן פון די פּאַציענט נאָך כירורגיע. עקספּערץ האָבן דעוועלאָפּעד עטלעכע אָפּציעס פֿאַר אַ מאָלצייַט רעזשים דיפּענדינג אויף דער בינע פון די פּאַטאַלאַדזשי. דאָס איז די באַרימט דיעטע נומער 5 און זייַן ווערייאַטיז, ווי געזונט ווי טעראַפּיוטיק פאסטן און פּערענטעראַל דערנערונג.

די ברירה פון דיעטע איז באשלאסן דורך די בינע אין וואָס די קרענק איז ליגן. מיט אַ יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס, איידער און נאָך כירורגיע, דער פּאַציענט איז געוויזן טעראַפּיוטיק פאסטן. דער מאָס העלפּס צו האַלטן די פּראָדוקציע פון ענזימעס דורך די פּאַנקרעאַס, וואָס פירט צו אַ פאַרקלענערן אין ווייטיק.

א טאָג נאָך כירורגיע, דער פּאַציענט איז טראַנספערד צו פּערענטעראַל דערנערונג, ווען די נייטיק עלעמענטן פון דעם גוף זענען ינדזשעקטיד גלייַך אין די בלוט, בייפּאַסינג די דיגעסטיווע שעטעך. דער טיפּ פון פידינג לייזונג כּולל נוטריאַנץ און בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו כעמיש עלעמענטן. מאַניאַפאַקטשערערז פּראָדוצירן דרוגס וואָס אַנטהאַלטן אַמינאָ אַסאַדז, וויטאַמינס, מינעראַלס, גלוקאָוס און פאַטי אַסאַדז.

טייפּס פון אַפּעריישאַנז פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס. וואָס זענען די פֿאָרויסזאָגן פון דאקטוירים לייענען אין די ווייַטער אַרטיקל.

4-5 טעג נאָך כירורגיע, דער פּאַציענט איז דערלויבט צו טרינקען מינעראַל וואַסער, טיי און אַ ראָסעהיפּ יויך. די פליסיק איז ינטראָודוסט אין דעם גוף ניט מער ווי 4 מאל אַ טאָג אין 1 גלאז. אויב דער צושטאַנד פון די פּאַציענט איז סטאַביל, נאָך אַ וואָך, ער איז פּריסקרייבד אַ טעראַפּיוטיק דיעטע נומ 5. דערנערונג פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס איז גאָר רעגיאַלייטאַד, ניט-העסקעם מיט זייַן פּרינציפּן איז פראָט מיט ערנסט פאלגן.

א פּאַציענט וואָס גייט נאָך אַ דיעטע זאָל עסן אָפט (לפּחות 6 מאל פּער טאָג), אָבער אין קליין פּאָרשאַנז. עסנוואַרג פֿאַר אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס איז האַלב אָדער סטימד, אָבער נישט געפּרעגלט. קיילים זאָל זיין געהאַקט קערפאַלי און האָבן אַ מונדיר סטרוקטור. די דיעטע אַלאַוז בלויז פריש און נידעריק-פעט פודז, אַזוי נישט צו רייצן די ינערלעך ייבערפלאַך פון די דיגעסטיווע סיסטעם.

אין פאַל פון אַ קרענק, מילכיק פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן כייַע פּראָטעין נייטיק פֿאַר דעם גוף זאָל זיין קאַנסומד. זייט זיכער אַז איר טאָן ניט אַרייַן די ניט-פעט זויער-מילך טרינקען: כאָוממייד יאָגורט, קעפיר, יאָגורט, פערמענטעד בייקט מילך. נידעריק-פעט הייַזקע קעז איז שאַץ ווייַל פון די הויך קאַלסיום אינהאַלט. אָיל און סמעטענע זענען אַרייַנגערעכנט אין מינימאַל דאָסעס בעשאַס די רעמיססיאָן צייַט.

א פּראָטעין דיעטע איז קאַמפּלאַמענטיד דורך פלייש פּראָדוקטן. פלייש-רינדערנס, קיניגל און קאַלבפלייש זענען ערלויבט. אין די אַקוטע בינע פון די קרענק, מיטבאָלז זענען צוגעגרייט פֿאַר אַ פּאָר פון רוי מאַטעריאַלס, צוויי מאָל סקראָלד דורך אַ פליישמילכל. דערנאָך די פלייש קענען זיין בייקט און סטוד. די דיעטע אַלאַוז איר צו אַרייַננעמען אין די דיעטע טערקיי און הינדל, וואָס זענען לייכט אַבזאָרבד דורך דעם גוף.

די דייאַטערי מקור פון קאַלסיום און פאַספעראַס איז דאַר פיש. הענגען, פליאָנדרע, פּיקע וועט טאָן. מיט יגזאַסערביישאַן פון ווייטיק, פּאַרע מיטבאָלז זענען צוגעגרייט פון זיי, אין די רעמיססיאָן בינע, פיש קענען זיין בוילד און סטוד. דער דיעטע פון דעם פּאַציענט איז סאַפּלאַמענטאַד דורך סעאַפאָאָד: מאַסאַלז, שרימפּ, טינטפיש.

די עגגס אין די אַקוטע בינע זענען געניצט בלויז אין די פאָרעם פון פּאַרע אָמעלעץ אָן יאָוק. די טעגלעך קלאַל איז 2 סקוועראַלז. ווען די דיעטע ווייַזן הינדל און וואַכטל עגגס. 20-30 טעג נאָך כירורגיע איר קענען קאָכן די פּראָדוקט ווייך-בוילד.

ראַבד טוווע זענען צוגעגרייט פון טוווע אין דיילוטאַד מילך: סעמאַלינאַ, רייַז, באַקוויט, האָבערגריץ. טוווע קענען אויך זיין מוסיף צו זופּ און קאַססעראָלעס. ברויט פֿאַר יענע אויף אַ דיעטע איז גענומען ווייַס פון פּרעמיע מעל, פּרעפעראַבלי באַקינג נעכטן. עס קענען זיין דאַר אָדער קראַקערז געמאכט פון עס.

פון פירות, די דיעטע רעקאַמענדז apples, bananas, פּערז. ביסלעכווייַז, פּיטשאַז, פּלאַמז, אַפּראַקאַץ, סידלעסס ווייַנטרויבן, ניט-אַסידיק סיטרוס פירות זענען ינטראָודוסט אין די דיעטע. זיי זענען געניצט אין זייער נאַטירלעך פאָרעם אָדער אין די פאָרעם פון זשעלע, מוס, זשעלע, סטוד פרוכט, פרעשלי סקוויזד זאַפט. קאָכן וועדזשטאַבאַלז, פּאַרע און דישן. די דיעטע אַלאַוז די נוצן פון פּאַטייטאָוז, צוקיני, קירבעס, בלומענקרויט, גרין פּיז, ביץ.

זיס אין די דיעטע איז מינאַמייזד. איר קען פאַרגינענ זיך האָניק, קלעם, ביסקאַץ, צוקער, אַ קליין שטיק פון מאַרשמעלאָוז מיט סימפּטאָמס. טרינקט ערלויבט בעשאַס די דיעטע אַרייַננעמען מינעראַל וואַסער אָן גאַז, שוואַך טיי, קיסל, סטוד פרוכט, ראָסעהיפּ יויך. דזשוסאַז - בלויז פרעשלי צוגעגרייט און דיילוטאַד מיט וואַסער.

די דיעטע פּריסקרייבז די רידזשעקשאַן פון פאַטי, סמאָוקט, געזאָלצן, געווירציק און קאַנד פודז. גאַנץ און קאַנדענסט מילך, אייז קרעם זענען פּראָוכיבאַטאַד.

איר זאָל נישט עסן סמאָוקט, פּראַסעסט און שאַרף טשיזיז, כאַזער, לאַם, האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן און פלייש פּראָדוקטן (סאָסידזשיז, סאָסידזשיז, סאָסידזשיז). דער קאַטשקע און גאַנדז זענען באַנד.

סופּס מיט אַ דיעטע קענען ניט זיין בוילד אין פלייש, פיש און שוועמל יויך. פיש איז בלויז דאַר. לאַקס און סאַרדינז זענען נישט פּאַסיק פֿאַר אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס. געפּרעגלט עגגס און שווער-בוילד עגגס בעשאַס די באַהאַנדלונג אויך אָפּזאָגן.

צווישן פירות, אַסידיק ווערייאַטיז פון apples און בעריז זענען פּראָוכיבאַטאַד. סיטרוס פירות. די דיעטע פּריסקרייבז די רידזשעקשאַן פון געווירציק סיזאַנינגז באזירט אויף כריין, קנאָבל, זענעפט. די נוצן פון קרויט, לעגיומז, הערבס און טאַמאַטאָוז איז מינאַמייזד. ברויט זאָל נישט נאָר זיין בייקט אָדער אַנטהאַלטן אַדאַטיווז (למשל קלייַען). א פּראָדוקט געמאכט פון קאָרן מעל איז נישט באַגריסן.

דיעטע זייער לימאַץ סוויץ. עקספּערץ פאַרווערן כּמעט אַלע טייפּס פון קייקס, פּייסטריז און סוויץ. טרינקען וועט האָבן צו געבן אַרויף קאַווע, קאַקאַאָ, סאָדע. פֿאַר פּאַטיענץ וואָס נאָכגיין אַ דיעטע, די נוצן פון אַלקאָהאָל-כּולל טרינקען איז קאַטאַגאַריקלי נישט ערלויבט. אַלע די עסנוואַרג זאָל זיין פריש, ניט אַנטהאַלטן פּראַזערוואַטיווז, קינסטלעך אַדאַטיווז און דיעס.

אַלע מילז פֿאַר פּאַטיענץ אויף אַ דיעטע זענען צוגעגרייט אויסשליסלעך פון דייאַטערי און פריש פודז.

4 טבספּ באַקוויט סאָרטירט, געוואשן און בוילד אין סאָלטיד וואַסער ביז האַלב גרייט. דערנאָך לייגן 0.5 ל בוילד מילך, 1 צפּ צו די פּאַן. צוקער און מליען איבער נידעריק היץ. גרייט באַקוויט קענען זיין פלייווערד מיט אַ קליין שטיק פון פּוטער.

א קליין שטיק פון ברויט (25 ג) איז סאָוקט אין מילך. דאַר ערד רינדערנס (150 ג) און ברויט זענען געמישט און אַ ביסל סאָלטיד. מיטבאָלז זענען געשאפן פון די ריזאַלטינג מאַסע. זיי זענען האַלב אין אַ טאָפּל קעסל אָדער אין ספּעציעל קיילים מיט אַ טאָפּל דנאָ איבער מעסיק היץ.

ווינאַיגרעטטע. סאַוערקראַוט (250 ג) און זויער וגערקע מוזן זיין סאָוקט אין וואַסער פֿאַר 30 מינוט צו באַזייַטיקן וידעפדיק זויער. 2 מיטל-סייזד פּאַטייטאָוז און ביץ זענען בוילד אין אַ שאָלעכץ ביז גאָר האַלב. אַלע ינגרידיאַנץ זענען שנייַדן אין קובעס, געמישט און סיזאַנד מיט אַ ביסל טראפנס פון גרינס בוימל.
בעעטראָאָט. וואָרצל קראַפּס זענען האַלב ביז האַלב. דערנאָך די ביץ זענען געהאַקט, אַ ביסל סאָלטיד און סיזאַנד מיט אַ קליין סומע פון גרינס בוימל (מאַסלינע אָדער זונרויז).

פרישטיק: פּילאַף מיט דאַר פירות.

פֿאַרבייַסן: סטימד פייַנקוכן, אַ גלאז זשעלע.

לאָנטש: הינדל יויך מיט לאָקשן, אַ רעפטל פון קעז.

פֿאַרבייַסן: אַ גלאז פון קעפיר.

מיטאָג: האַקע פאַליי בייקט אין די ויוון.

פרישטיק: סטימד הינדל.

פֿאַרבייַסן: האָבערגריץ, אַ גלאז פון ראָסעהיפּ יויך.

לאָנטש: מאַשט קאַרטאָפל זופּ מיט אַ לעפל סמעטענע, מאַקאַראָנען פון דוראַם ווייץ.

פֿאַרבייַסן: אַ גלאז פון כאָוממייד יאָגורט.

מיטאָג: גרינס צימעס פון צוקיני און קעראַץ.

פרישטיק: בעעטראָאָט סאַלאַט מיט אַ לעפל סמעטענע.

פֿאַרבייַסן: באַקוויט קאַשע, גרין טיי.

לאָנטש: רייַז זופּ מיט מיטבאָלז, מאַשט קעראַץ.

פֿאַרבייַסן: אַ גלאז פון כאָוממייד יאָגורט.

מיטאָג: הינדל סופליי מיט קעראַץ.

פרישטיק: סטימד מיטבאָלז.

פֿאַרבייַסן: כאָוממייד הייַזקע קעז מיט נידעריק-פעט זויער קרעם.

לאָנטש: צוקיני סטאַפט מיט וועדזשטאַבאַלז, הינדל ברוסט.

פֿאַרבייַסן: אַ גלאז פון ריאַזשענקאַ.

מיטאָג: מיטבאָלז סטאַפט מיט סקראַמבאַלד עגגס.

פרישטיק: באַקוויט קאַשע, ביסקאַץ מיט קעז.

פֿאַרבייַסן: פּאַרע פייַנקוכן, טיי מיט ברעאַדקרומבס.

לאָנטש: פּיקע אויער, זיס יאַגדע זשעלע.

פֿאַרבייַסן: אַ גלאז פון ביפידאָק.

מיטאָג: האָבערגריץ, בייקט עפּל.

פרישטיק: רייַז קאַשע אין מילך.

פֿאַרבייַסן: טיי מיט אַ רעפטל פון קעז.

לאָנטש: פאַן מיט מאַקאַראָנען, בראַקאַלי און קעז, קאַמפּאָוט.

פֿאַרבייַסן: אַ גלאז פון קעפיר.

מיטאָג: פיש סופליי.

פרישטיק: האָבערגריץ מיט רייזאַנז.

פֿאַרבייַסן: אַפּריקאָס זשעלע, גרין טיי.

לאָנטש: גרינס זופּ, סופליי רינדערנס.

פֿאַרבייַסן: אַ גלאז פון כאָוממייד יאָגורט.

מיטאָג: סטימד פיש זעמל מיט וועדזשטאַבאַלז.

די אָפּציע פון טעראַפּיוטיק דערנערונג איז צוגעשטעלט פֿאַר פּאַטיענץ אין פארגעבונג. דער דיעטע פּראַזערווז די פּרינסאַפּאַלז פון מעטשאַניקאַל, טערמאַל און כעמיש ספּערינג אין סדר צו פאַרמייַדן רעצידיוו און ריכטיק ווייאַליישאַנז.

די הויפּט פּרינסאַפּאַלז פון דיעטע 5 ב:

געוואקסן סומע פון פּראָטעין מיט אַ פאַרקלענערן אין די פּראָפּאָרציע פון פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ,
קיילים זענען סטימד אָדער בוילד,
יקסעסיוולי הייס אָדער קאַלט מילז זענען נישט ערלויבט,
עסנוואַרג איז פּראַדאַקטיד אין קליין פּאָרשאַנז,
גראָב פיברע איז יקסקלודיד,
לימיטעד סומע פון זאַלץ.

קינדער 'ס דיעטע איז געבויט אויף די זעלבע פּרינסאַפּאַלז ווי אין אַדאַלץ, אָבער עטלעכע שליסל פּוינץ זענען נאָך ווערט צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו. אויב איר עסן יונג קינדער (אַרויף צו 3 יאר אַלט), פריש וועדזשטאַבאַלז און פירות, פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז, אַלע סיטרוס פירות, בעריז מיט פּיץ און דיק הויט, וואָס קענען שעדיקן יידל געוועבן פון ינערלעך אָרגאַנס, זאָל זיין יקסקלודיד פון די דיעטע.

עלטערע קינדער גיין צו קינדער - גאָרטן און שולע. פוד אין די אינסטיטוציעס זאָל זיין דייאַטערי, אָבער דאָס איז נישט ווי שטרענג ווי פארלאנגט פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס. דעריבער, ווען איר פאַרשרייַבן אַ קינד אין די אינסטיטוציעס, עס איז נייטיק צו ענשור אַז די דיאַגנאָסיס איז קלאר ספּעלד אין די קאַרטל מיט צונעמען רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר קייטערינג. איר זאָל אויך האָבן אַ שמועס מיט דעם קינד זיך און דערקלערן אים די נויט צו נאָכפאָלגן אַ דיעטע.

א שטרענג דיעטע איז באמערקט פֿאַר אַ חודש נאָך כירורגיע. אין דער אַוועק פון קאַמפּלאַקיישאַנז, די דיעטע אַלאַוז די הקדמה פון נאָך פּראָדוקטן אין דער דיעטע פון דער פּאַציענט.

דער פּאַציענט זיך מוזן קאָנטראָלירן דעם אָפּרוף פון זיין גוף צו יעדער שיסל בעשאַס ריכאַבילאַטיישאַן. אין פאַל פון ריזאַמשאַן פון ווייטיק אָדער אַ געפיל פון ומבאַקוועמקייַט, דער דאָקטער זאָל זיין ינפאָרמד וועגן דעם.

Balabolkin M.I., Klebanova E.M., Kreminskaya V.M. פונדאַמענטאַל און קליניש טיירוידאָלאָגי, מעדיסינע - M., 2013. - 816 p.
Aleksandrovsky, Y A. A. צוקערקרענק מעלליטוס. יקספּעראַמאַנץ און כייפּאַטאַסאַסאַז. סעלעקטעד טשאַפּטערז / Ya.A. אַלעקסאַנדראָווסקי. - מ .: סיפּ ריאַ, 2005 .-- 220 פּ.
Mazovetsky A.G., Velikov V.K Diabetes mellitus, Medicine -, 1987. - 288 p.

לאָזן מיר באַקענען זיך. מייַן נאָמען איז עלענאַ. איך האב שוין ארבעטן ווי אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט פֿאַר מער ווי 10 יאָר. איך גלויבן אַז איך בין דערווייַל אַ פאַכמאַן אין מיין פעלד און איך ווילן צו העלפן אַלע וויזאַטערז צו די מאַפּע צו סאָלווע קאָמפּלעקס און נישט אַזוי טאַסקס. אַלע מאַטעריאַלס פֿאַר די מאַפּע זענען געזאמלט און קערפאַלי פּראַסעסט אין סדר צו קאַנוויי ווי פיל ווי מעגלעך אַלע די נייטיק אינפֿאָרמאַציע. איידער אַפּלייינג וואָס איז דיסקרייבד אויף דעם וועבזייטל, אַ מאַנדאַטאָרי באַראַטונג מיט ספּעשאַלאַסץ איז שטענדיק נייטיק.

אַלגעמיינע כּללים

סערדזשערי איז אַ פּראָסט באַהאַנדלונג פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס. נאָך כירורגיע, דער פּאַציענט איז באַשטימט אַ זייער שטרענג דייאַטערי טיש, אַרייַנגערעכנט גאַנץ הונגער. דער פּאַציענט איז בלויז פּריסקרייבד צו טרינקען פליסיק (וואַסער). ווייַטער, דער פּאַציענט ריקווייערז ספּעציעל דערנערונג פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס. עס גיט בלויז ליכט און ספּערינג עסנוואַרג.

א ספּעציעל מעניו איז דעוועלאָפּעד אין פאַל פון פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס, וואָס צושטעלן עסנוואַרג פֿאַר יעדער טאָג. דער פּאַציענט דאַרף פילע נוציק סאַבסטאַנסיז צו ומקערן שטאַרקייט. די דיעטע ינקלודז קיילים און פּראָדוקטן וואָס לאָזן איר צו ריפּלעניש די גוף מיט וויטאַמינס, נוציק עלעמענטן. די עסנוואַרג איז פליסיק און מונדיר. פּראָדוקטן זענען אויסגעקליבן לייכט דיידזשעסטאַבאַל, לייכט דיידזשעסטאַבאַל, און נישט אַרויסרופן אַ געוואקסן ויסשיידונג אין די פּאַנקרעאַס.

די קרענק לייזונג קעגן דעם הינטערגרונט פון מאַלנוטרישאַן. אין פאַל פון אַ פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס, פּאַנקרעאַטיטיס דעוועלאָפּס, פלאָוינג אין נאַקראָוסאַס פון די פּאַנקרעאַטיק. די דיגעסטיווע סיסטעם קען נישט דיידזשעסטיד ינקאַמינג עסנוואַרג, און אפילו ליכט מילז.

קען איך טייקעף באַקומען פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס? יאָ, אַן אַקוטע באַפאַלן וועט פּאַסירן אין קיין צייט. די קרענק מאַנאַפעסט זיך ווי אַ רעזולטאַט פון קאַנסאַמשאַן פון אַ גרויס נומער פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז און פאַטי פּראָטעין פודז. מיט אַ רעגולער מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס, קאַנסאַקווענסאַז זענען מעגלעך. אָפט פּאַטיענץ זענען כאַספּיטאַלייזד מיט אַ באַפאַלן פון די קרענק נאָך אַ שעפעדיק סעודה.

דער גענעראַל דיעטע פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס איז די זעלבע ווי נאָך פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס. פאַטי, געפּרעגלט, סמאָוקט, געווירציק קיילים זענען נישט ערלויבט צו עסן. כל עסנוואַרג איז האַלב, סטוד, בייקט, סטימד. בעסער וועלן סופּס, גרייטיד קאַשע, נידעריק-פעט מאַשט פּאַטייטאָוז. עסן איז האַלב אויף די וואַסער. יקסקלודיד די נוצן פון אַלקאָהאָל, קאַווע, פאַטי יויך. עס זענען זיכער כּללים און רעקאַמאַנדיישאַנז:

אין סדר צו ויסמיידן קאַמפּלאַקיישאַנז בעשאַס די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס, האַרט עסנוואַרג איז יקסקלודיד, פּריפערינג אַ מונדיר קאָנסיסטענסי פון קיילים. דאָס כּולל האָבערגריץ אין גרייטיד צושטאַנד, באַקוויט מיט וועדזשטאַבאַלז, דאַר פלייש, פיש. אַלע דעם איז סטימד.
פאַץ אַדווערסלי ווירקן דיידזשעסטשאַן אין דעם פּעריאָד. בלויז אַ קליין רעפטל פון פּוטער איז ערלויבט, וואָס איז ערלויבט צו געווירץ עסנוואַרג. אַן אָלטערנאַטיוו איז נאַטירלעך מאַסלינע בוימל.
ניט זויער און צייַטיק פירות.
פּאַרע פייַנקוכן פון וואַכטל, הינדל עגגס, אַלט - געבאַקן ברויט, קראַקערז, נידעריק-פעט הייַזקע קעז - נוטרישאַניסס אַרייַנלאָזן.
ווי אַ טרינקען, איר קענען נוצן שוואַך טיי, קאַמפּאָוט, ברוד ראָסעהיפּס, דזשוסאַז אָן צוקער.

דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס אין די פּאַנקרעאַטיק מעניוז און דערנענטערנ זיך מעניו:

פרישטיק - פּראָטעין פייַנקוכן, מיוקאַס קאַשע מיט באַקוויט, שוואַך טיי.
פֿאַרבייַסן - אַ שוואַך טיי מיט אַ יידל סופליי פון דאַר אַפּראַקאַץ.
לאָנטש - רייַז יויך, בוילד פּאַלאַק פּיוריי, אַ פאַרבייַסן אין די פאָרעם פון זשעלע פון פרעשלי סקוויזד זאַפט אָן זויער מיט די דערצו פון סוויטאַנער.
פֿאַרבייַסן - נידעריק-פעט הייַזקע קעז, קאַמפּאָוט פון רויז היפּס.
מיטאָג - פיש אָדער פלייש סטימד פּאַטיז, מער סופליי.

ערלויבט פּראָדוקץ

איינער פון די טריטמאַנץ פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס איז אַ געהעריק דיעטע. עס איז פּריסקרייבד אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע מעטהאָדס פון באַהאַנדלונג. אין דער ערשטער וואונדער פון די קרענק, זיי מוזן באַראַטנ זיך אַ דאָקטער. ער וועט זאָגן איר אין דעטאַל וואָס איר קענען עסן מיט פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס:

וועדזשטאַבאַלז. די אַרייַננעמען קעראַץ, פּאַטייטאָוז, צוקיני. זיי זענען צוגעגעבן צו דער ערשטער קיילים, ביז אַהער געהאַקט.
קאַשע. רייַז, באַקוויט, האָבערגריץ מוזן קראַשט צו אַ מעל. א כאָומאַדזשינאַס מיוקאַס קאַשע איז פּאַסיק ווי אַ רגע שיסל.
פֿאַר פאַרבייַסן, באַקינג איז ויסגעצייכנט, אָבער דאַר. איר דאַרפֿן צו עסן אַ מייַכל אויף די רגע טאָג אין אַ פאַרגליווערט שטאַט.
פרוכט. זיי בעסער זיס און צייַטיק פירות. פּיטשאַז, אַפּראַקאַץ וועט טאָן. זיין זיכער צו שיילן איידער געדינט.
זיס apples. עס איז בעסער צו געבן דעם פּאַציענט בייקט. מאַכן סופליי, זשעלע אָדער מוס.
טרינקען היילונג מינעראַל וואַסער, ברוד ווילד רויז, דאַר פרוכט קאַמפּאָוט, שוואַך טיי, קיססעל.

גאָר אָדער טייל ריסטריקטיד פּראָדוקטן

נאָך כירורגיע און כירורגיע, דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס איז דאַווקע פּריסקרייבד. פילע פּראָדוקטן זענען נישט גילטיק אין דעם פּעריאָד. די נוצן פון עטלעכע איז טייל לימיטעד. זיי זענען געגעסן אין קליין דאָסעס און אונטער געזונט:

שוואַך און נידעריק-פעט מילך סופּס. צוגרייטן זיי דיילוטאַד מיט וואַסער אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז.
זויער-מילך פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק פעט אינהאַלט - סמעטענע, הייַזקע קעז, קעפיר.
פּראָטעין פון הינדל אָדער וואַכטל עגגס.
פּוטער, גרינס בוימל אין קליין קוואַנטאַטיז.
לעאַן מיץ און פיש.

וואָס אָפּזאָגן:

פאַטי בראָושאַנז
פאַטי פלייש און פיש,
סאָסידזשיז און סמאָוקט פּראָדוקטן,
באַקינג
פאַטי מילך פּראָדוקטן, פאַטי מילך,
סאָדע, אַלקאָהאָל,
שטאַרק טיי, קאַווע, קאַקאַאָ,
די פּראָסט פיברע געפֿונען אין פילע וועדזשטאַבאַלז און פירות,
קיל און געפּרעגלט עגגס
טוווע - פּאַפּשוי, גערשטן, ווייץ,
פעפער, אַ פּלאַץ פון זאַלץ, בשמים, בשמים.

מעניו, מאַכט מאָדע

דיעטע איז אַ יקערדיק שריט אויף דעם וועג צו אָפּזוך. עס איז וויכטיק צו נאָכפאָלגן די כּללים און רעקאַמאַנדיישאַנז. ילימאַנייטינג יריטאַנץ, אָנהייבן עסן געזונט פודז. עס זאָל נישט זיין הייס, גריסי, פּראָסט, שאַרף, געזאָלצן.

דער חלק איז צעטיילט אין 6 ריסעפּשאַנז. אָבסערווירן די סומע פון קאַנסומד ווען דייאַטינג. נאָך עסן, אַ געפיל פון זאַטקייַט, אָבער נישט אָווועריטינג.

די מעניו כולל קיילים ווי מאַשט פּאַטייטאָוז פון בוילד וועדזשטאַבאַלז (בראַקאַלי, פּאַטייטאָוז, קעראַץ, צוקיני). צוגרייטן פּראָטעין סאַלאַדס (הינדל ברוסט, אַדיגהע קעז, קראָפּ, קעפיר), נידעריק-פעט הייַזקע קעז קוגל.

א געהעריק און זיכער דיעטע איז דער שליסל צו הצלחה אין באַהאַנדלונג.

וואָס איז פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס

דערנערונג דערנערונג איידער און נאָך כירורגיע

אַזוי אַז דער פּאַציענט קען נישט פאַרלירן זיין שטאַרקייט און קענען דורכגיין כירורגיש באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס, ער איז געשטיצט דורך נוטריאַנט סאַלושאַנז וואָס זענען אַדמינאַסטערד ינטראַווינאַסלי.

ווי אַ פּאָסטאָפּעראַטיווע דיעטע, דער פּאַציענט איז באַשטימט אַ נול טיש בעערעך אויף די 6-7 טאָג:

טיש נומ 0 אַ - אַ דיעטע איז פּריסקרייבד עטלעכע טעג נאָך די כירורגיש באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס. עס באשטייט פון ניט-גריסי פלייש יויך אָן זאַלץ, מיוקאַס רייַז יויך, קאַמפּאָוט און זשעלע פון דאַר בעריז און apples, זשעלע און פריש ניט-אַסידיק דזשוסאַז, אַ ביסל סוויטאַנד רויז היפּס קאַמפּאָוט. עסן פראַקשאַנאַל, סערווינגז פון 200-300 ג.
טיש נומ 0 ב - די דיעטע איז באַשטימט נאָך דערנערונג נומ 0 אַ, די מעניו כּולל אַלע קיילים פון די פריערדיקע דיעטע. די דיעטע איז יקספּאַנדיד רעכט צו מיוקאַס סופּס און טוווע פון קראַשט טוווע (רייַז, באַקוויט, האָבערגריץ), הינדל אָמלעטטעס, פיש און פלייש קוטלעץ פון דיעטע ווערייאַטיז (האַלב בלויז פֿאַר אַ פּאָר), ווייך-בוילד עגגס, פיש און פלייש פּיוריי. די דיעטע לאַסץ 7 טעג. פראַקשאַנאַל דערנערונג, פּאָרשאַנז 350-400 ג.
טיש נומ 0 וו - די מעניו כּולל אַלע קיילים פון פריערדיק נול דיייץ, אָבער די סומע פון זאַלץ איז אַ ביסל געוואקסן. דער דערנערונג פון דער פּאַציענט איז סאַפּלאַמענטאַד מיט מילכיק פּראָדוקטן, בייקט apples, ווייץ קראַקערז.

פּאַרענטעראַל דערנערונג און פאסטן

די נייטיק באַנד און זאַץ פון נוטריאַנט סאַלושאַנז איז קאַלקיאַלייטיד דורך אַ נוטרישאַניסט, גענומען אין חשבון די ענערגיע דאַרף פון דעם גוף פון דער פּאַציענט. די פליסיק פֿאַר פּערענטעראַל אַדמיניסטראַציע אין פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס באשטייט פון גלוקאָוס, סאַלושאַנז פון אַמינאָ אַסאַדז און ינסאַלאַן.

טייל לימיטעד פּראָדוקטן

מילך סופּס - האַלב האַלב מיט וואַסער.
אָפּשעפּן מילך פּראָדוקטן - הייַזקע קעז, קעפיר, פערמענטעד בייקט מילך און סמעטענע.
פריש וואַכטל און הינדל עגגס - זיי זענען בוילד ווייך-בוילד, געוויינט צו מאַכן סטימד אָמעלעטטעס בלויז פון פּראָטעין.
גרינס און פּוטער - געוויינט אין דער צוגרייטונג פון ערשטער און רגע קאָרסאַז.
דייאַטערי פלייש און פיש - פּראָדוקטן זענען דורכגעגאנגען דורך אַ פליישמילכל, קוטלעץ זענען סטימד פון זיי, מאַשט.

וואָס פּראָדוקטן זענען באַנד

עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו אַרייַן די פאלגענדע קיילים און פּראָדוקטן אין די דיעטע מעניו פון די פּאַטיענץ:

רייַך פלייש און פיש יויך
ניט-דייאַטערי פלייש,
סמאָוקט מיץ און סאָסידזשיז,
פריש בייקט סכוירע
פאַטי פריש מילך און מילכיק פּראָדוקטן,
אַלקאָהאָל און קיין סאָדע
קאַווע, קאַקאַאָ, שטאַרק טיי,
גראָב פיברע פירות און וועדזשטאַבאַלז,
געפּרעגלט און שווער-בוילד עגגס,
גערשטן, ווייץ, פּאַפּשוי גריץ,
געווירציק בשמים און בשמים, זאַלץ, צוקער.

מעניו בייַשפּיל

דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס אין פּאַנקרעאַטיק ינוואַלווז העסקעם מיט די מעניו נומער 5:

ליכט פרישטיק: יי ווייַס פייַנקוכן, מיוקאַס קאַווע קאַשע, לייטלי ברוד טיי אָן צוקער.
2 פרישטיק: דיעטע סופליי פון דאַר אַפּראַקאַץ, ונסוועעטענעד טיי.
לאָנטש: רייַז יויך, סופליי פון בוילד פּאַלאַק, זשעלע פון ניט-אַסידיק פרעשלי צוגעגרייט זאַפט מיט אַ סינטעטיש סוויטאַנער.
פֿאַרבייַסן צווישן לאָנטש און מיטאָג: נידעריק-פעט הייַזקע קעז, סטוד רויז היפּס.
מיטאָג: סטימד קוטלעץ פון פיש אָדער פלייש, סופליי פון מער זאַפט.
אַנשטאָט ברויט, איר זאָל נוצן ווייץ קראַקערז, אָבער נישט מער ווי 50 ג פּער טאָג. די דיעטע מעניו כּולל צוקער, אָבער נישט מער ווי 5 ג פּער טאָג.

בראַקאַלי קרעם זופּ

וואַסער - 0.5 ל.
פּאָטאַטאָעס - 2-3 פּקס.
ינפלאָרעססענסעס פון בראַקאַלי - 5 פּקס.
זאַלץ (ווי אנגעוויזן).

קורד קוגל

פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז - 400 ג.
ניט-אַסידיק עפּל (אָן שאָלעכץ) - 300 ג.
פּראָטעינס פון הינדל עגגס - 6 פּקס.
צוקער (גענומען אין חשבון די טעגלעך קלאַל).

סעמאַלינאַ סופליי

א סופליי רעצעפּט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס וועט זיין נוציק בלויז אויב די שיסל איז סטימד.

דאַר קאַמפּאָוט - 3 טעפּלעך.
סעמאַלינאַ - 3 טייבאַלספּונז
הינדל סקוועראַלז - 3 פּקס.
צוקער (ווי אנגעוויזן).

נול דערנערונג נאָך נעקרעקטאָמי

אין דער צייט נאָך נעקרעקטאָמי, די דיגעסטיווע סיסטעם דאַרף אַבסאָלוט מנוחה, דער פּאַציענט איז געוויזן פאסטן. אָן פאַנגקשאַנאַל מאַסע, דאָס איז, אָן פּראָדוצירן דיגעסטיווע ענזימעס, די רידזשענעריישאַן פּראָצעס איז פאַסטער. אין די ערשטע 5-6 טעג, דער פּאַציענט איז בלויז ערלויבט צו טרינקען ניט-קאַרבאַנייטאַד טיש וואַסער אָדער באָרדזשאָמי, עססענטוקי מינעראַל וואַסער, ביז אַהער דעגאַססעד. לעבן שטיצן איז געפירט אויס דורך פּערענטעראַל (ינטראַווינאַס) דערנערונג.

נאָך די ספּעסיפיעד צייט, דער פּאַציענט איז טראַנספערד צו פייזד ווערייאַטיז פון די נול דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס. מאָלצייַט איז ערלויבט אין באַשיידן פּאָרשאַנז (50-100 גר.) יעדער 2-2.5 שעה. וואָס איר קענען עסן אין יעדער בינע:

טיש נומער 0 אַ. ונסאַלטעד יויך פון דאַר פלייש פון קאַלבפלייש, רינדערנס, זשעלע (קאַמפּאָוט) פון דאַר פירות, ראָסעהיפּ בעריז.
טיש נומער 0 ב. יקספּאַנשאַן פון די דיעטע, די הקדמה פון פליסיק טוווע פון טוווע, ביז אַהער קראַשט אין אַ קאַווע מילכל, אַ פּראָטעין אָמלעט סטימד.
טיש נומער 0 ב. לייג בייבי פּיוריי, בייקט apples.

די געדויער פון יעדער בינע דעפּענדס אויף די צושטאַנד פון די פּאַציענט. אין דער אַוועק פון קאַמפּלאַקיישאַנז פון די קרענק, דער פּאַציענט סוויטשט צו דייאַטערי "טאַבלע נומ 5 פּ."

די פּאָסטולאַטעס פון קליניש דערנערונג

אַלגעמיינע באדערפענישן פֿאַר געהעריק דערנערונג אין פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס אין פּאַנקרעאַטיק ינקלודז:

שטרענג לימיטעד סומע פון פאַץ און קאַרבאָוכיידרייט פודז אין די דיעטע,
די אַבליגאַטאָרי בייַזייַן פון פּראָטעינס אין די דיעטע,
באַרדאַסדיק דיעטע (יעדער 2.5-2 שעה) און טרינקט רעזשים (לפּחות 1,500 מל פון וואַסער),
לימיטעד סערווינגז פֿאַר אַ איין מאָלצייַט,
די ויסנעם פון קולינאַריש פּראַסעסינג פון פּראָדוקטן דורך פריינג (בלויז בוילד, סטוד און סטימד קיילים),
לימיטעד נוצן פון זאַלץ (5-6 גר. פּער טאָג)
העסקעם מיט די טעמפּעראַטור רעזשים פון טרינקען און קיילים (נישט צו הייס און קאַלט).

אַדדיטיאָנאַללי, איר זאָל אַרייַן ערבאַל רעמאַדיז פון הערבס וואָס שטיצן די פּאַנקרעאַס אין די מעניו.

פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן

דער דערנערונג פֿאַר נאַקראָוסאַס פון פּאַנקרעאַטיק גיט די פולשטענדיק ילימאַניישאַן פון די פאלגענדע פּראָדוקטן פון די מעניו פון דער פּאַציענט אין די פאלגענדע קאַטעגאָריעס:

פאַטי פלייש פון אָף (קאַטשקע, גאַנדז), לאַם, כאַזער,
פּרעזערוויישאַן (צימעס, מאַריניידז, פּיקאַלז, קאַנדענסט מילך, פּאַסטעס, קאַנד פיש, קלעם, קלעם),
שינקע און סאָסידזשיז,
פאַטי פיש (האַליבוט, סאַרדין, מאַקרעל, קאַפּעלין, סאַורי), קאַוויאַר,
לעגיומז
קרויט משפּחה וועדזשטאַבאַלז (רעטעך, רעטעך, קרויט),
ציבעלע משפּחה (קנאָבל, ציבעלע, ספּאַרזשע),
סאָראַל און שפּינאַט,
פאַטי מילכיק פּראָדוקטן
געבעקס פון פּוטער, בלאָז, שאָרטקוסט געבעקס
זיס עסן און טרינקען, קאַווע,
טוווע: גערשטן (פּערל גערשטן און גערשטן), מילאַט (מילאַט), פּאַפּשוי,
קעטשופּ, פּאָמידאָר פּאַפּ, פאַטי סאָסאַז באזירט אויף מייַאָנעז, כריין,
מאַשרומז (אין אַלע טייפּס פון צוגרייטונג, אַרייַנגערעכנט יויך),
סיטרוס פירות
געווירציק בשמים
פיש, לאַרד, פלייש האַלב סמאָקינג.

גילטיק פּראָדוקץ

די רשימה פון פודז און קיילים וואָס קענען זיין געגעסן בעשאַס די ריכאַבילאַטיישאַן צייַט, כולל:

פייַנקוכן (פּאַרע אָדער מייקראַווייוו),
וואַסער-באזירט קאַרטאָפל אָדער גרינס פּיוריי פון פליסיק קאָנסיסטענסי,
זיך-געמאכט ווייַס קראַקערז, ביסקאַץ,
קאַשע אויף די וואַסער
הינדל יויך (עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן די הויט פון די פויגל),
פּאַרע קוטלעץ פון הינדל ברוסט און נידעריק-פעט פיש,
סטימד הייַזקע קעז פּאַנקייקס, אָפּגעשעפּט הייַזקע קעז,
נאַטירלעך יאָגורט
בוילד ווערמיסעלי (לאָקשן),
קורד און גרינס פּודינגז,
מאַשט פלייש און גרינס סופּס,
פרוכט און יאַגדע דיזערץ (זשעלע, זשעלע, קאַמפּאָוט),
שוואַך ברוד גרין טיי, מינעראַל וואַסער אָן גאַז.

צו צושטעלן מאַקסימום טרייסט אין די פּאַנקרעאַס, די ערלויבט פודז זענען ביסלעכווייַז באַקענענ אין די דיעטע אין קליין פּאָרשאַנז.

דיעטע "טאַבלע נומ 5 פּ"

די יבערגאַנג צו די פינפט דיעטע איז גלאַט. בעשאַס די ערשטער 3-4 טעג סערווינגז זאָל פּאַסיק צווישן 150-180 גראַמז. קיין פאַץ זאָל זיין אַוועקגענומען. אָפּציעס פֿאַר אַ מוסטער מעניו אין דער ערשט בינע:

פרישטיק	לאָנטש	לאָנטש	הויך טיי	מיטאָג
פליסיק האָבערגריץ קאַשע / סטימד אָמלעט, ערבאַל טיי מיט ביסקאַץ	נאַטירלעך יאָגורט / יאַגדע זשעלע	דאַר יויך, סטימד הינדל ברוסט מיטבאָלז, קראָוטאָנס פון ווייַס ברויט / ונסוועעטענעד קאַמפּאָוט	האָבער דזשעלי / בייקט apples	פליסיק קאַרטאָפל גיין גרינס (מער און קאַבאַק) פּיוריי אויף די וואַסער / פּאַרע קוטלעץ פון דאַר פיש, גרין טיי

1.5 שעה איידער בעדטיים, עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען אַ פֿאַרבייַסן מיט ווייַס קראַקערז מיט אַ דעקאָקטיאָן פון מאַדיסאַנאַל הערבס. דישעס זאָל זיין ליכט, ניט ריקוויירינג ערנסט השתדלות צו פּראָצעס זיי דורך די פּאַנקרעאַס.

עקסטענדעד דיעטע

מיט positive דינאַמיק, די דיעטע איז ריפּלענישט מיט קאַמביינד קיילים, זויער-מילך פּראָדוקטן, ליכט כייטפאַל סופּס. פֿאַר נוצן זענען ערלויבט:

פיש מיט אַ פעט אינהאַלט פון ≤ 8% (פּאָלאַק, פייגעלע, בלוי ווייטינג, האַקע, פליאָנדרע),
מאַשט גרינס סופּס אויף ליכט פלייש יויך
דאַר דאַר פלייש (טערקיי, הינדל),
קיניגל צימעס
ווייך-בוילד עגגס, סקראַמבאַלד עגגס האַלב אין אַ מייקראַווייוו אָדער סטימד,
הייַזקע קעז מיט פעט צופרידן פון 0 צו 2%, מילך 1.5%,
פערמענטעד מילך פּראָדוקטן מיט פעט אינהאַלט ⩽ 1,5-2,5% (יאָגורט, קעפיר, יאָגורט, פערמענטעד בייקט מילך),
טשיזיז: "ריקאָטטאַ", "טאָפו", "גאַודעטטע",
הערקולעאַן, סעמאַלינאַ קאַשע מילך (מילך פעט אינהאַלט ≤ 1.5%)
בוילד באַקוויט, סעמאַלינאַ און האָבערגריץ,
בראַקאַלי און בלומענקרויט
וועדזשטאַבאַלז און וואָרצל וועדזשטאַבאַלז: ביץ, קעראַץ, צוקיני, קירבעס,
ווערמיסעלי (לאָקשן),
וועדזשטאַבאַלז, apples, בייקט אין אַ מייקראַווייוו אָדער ויוון,
פרוכט זשעלע און מאַשט פּאַטייטאָוז.
האָניק און מאַרמעלאַד (אין מינימאַל קוואַנטאַטיז),
דזשוסאַז אָן צוקער פֿון קירבעס, פערשקע, מער, אַפּריקאָס.

איר זאָל עסן לויט דער זעלביקער סכעמע (5-6 מאל פּער טאָג). ערלויבט 10-15 גראַמז פון פּוטער טעגלעך.

דיעטע "דיייץ № 5 פּ"

די טעגלעך דיעטע איז צונויפגעשטעלט דורך אַ קאָמבינאַציע פון דערלויבט פודז און פודז. די פאלגענדע מוסטער מעניו איז געפֿינט פֿאַר יקערדיק מילז און סנאַקס. אָפּציעס פֿאַר אַ מאָרגן מאָלצייט: פּאַרע פייַנקוכן מיט ריקאָטטאַ ליכט קעז (טאָפו, גאַודעטטע), סעמאַלינאַ קאַשע אין 1.5% מילך מיט רייזאַנז, קאַשע פון הערקולעס נומ 3 קאַשע אין וואַסער מיט 2% הייַזקע קעז. , הייַזקע קעז פאַן אָדער מאַניק און הייַזקע קעז אין אַ מייקראַווייוו.

ערשטער קאָרסאַז: הינדל זופּ מיט סעמאַלינאַ און קעראַץ, מאַשט מער און בראַקאַלי זופּ אויף הינדל יויך, לאָקש זופּ אויף קאַלבפלייש יויך, הינדל יויך מיט הינדל מיטבאָלז. מעניו פֿאַר נאָכמיטאָג אָדער לאָנטש: apples מיט ריקאָטטאַ קעז אָדער הייַזקע קעז בייקט אין די מייקראַווייוו, פּאַרע טשיזקייק + יויך פון ווילד רויז, ביסקאַץ + פרוכט זשעלע, בייקט קירבעס מיט האָניק + ונסוועעטעד און שוואַך טיי, נאַטירלעך יאָגורט + פרוכט (גרינס) זאַפט, פערשקע זשעלע + גרין טיי.

הויפּט קיילים און זייַט קיילים: גרינס צימעס (אַחוץ קרויט) מיט אָף אָדער קיניגל פלייש, מיטבאָלז אָדער קוטלעץ פון ערלויבט פלייש, סטימד מיט סטימד בראַקאַלי, פּאַרע פּאָלאַק קוטלעץ (פלאַנדער) מיט מאַשט פּאַטייטאָוז אויף די וואַסער, בוילד טערקיי מיט מאַשט וועדזשטאַבאַלז פון צוקיני, קעראַץ און בראַקאַלי, סטימד מער קוטלעץ מיט בוילד קאַלבפלייש, שטער-בייקט טערקיי אָדער הינדל מיט וויסקאַס באַקוויט קאַשע, ווערמיסעלי מיט דערלויבט קעז און הינדל סופליי.

הינדל סופליי

צוויי הינדל ברוסט פיליץ,
200 מל פון 1.5% מילך
צוויי עגגס
עטלעכע זאַלץ און פּוטער.

אין עגגס באַזונדער די פּראָטעין פון די יאָוק. שנייַדן און צעהאַקן די הינדל פלייש אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער פליישמילכל. מישן מינסט פלייש, מילך און יאָוקס, אַ ביסל זאַלץ און קלאַפּן מיט אַ בלענדער. קלאַפּן די רוען פּראָטעינס מיט אַ מיקסער און קערפאַלי מיט אַ ווודאַן אָדער סיליקאָנע ספּאַטשולאַ אַרייַן די מינסט פלייש. שמירן קאַפּקייקס מיט פּוטער, פאַרשפּרייטן די ריזאַלטינג פלייש מאַסע אין זיי. שטעלן אין די ויוון, העאַטעד צו 180 ° C פֿאַר אַ פערטל פון אַ שעה.

בייקט פלאָונדער אָדער הינדל

די רעסאַפּיז זענען ענלעך אין דער צוגאַנג אין אַ פּאַמעלעך קוקער. קוקינג צייט - 105 מינוט, מאָדע - "באַקינג", טעמפּעראַטור - 145 ° C. וואַש די פיש, שנייַדן אַוועק די עק און קאָפּ. נעמען די ינסיידז, שנייַדן אַוועק די פינס מיט שער און שווענקען ווידער. טרוקן מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך, שנייַדן אין פּאָרשאַנז און זאַלץ. ייַנוויקלען יעדער שטיק אין אַ באַזונדער בויגן פון שטער. לייגן אין אַ פּאַמעלעך קוקער. מאַרינירן די הינדל פאַליי פֿאַר 20-30 מינוט אין סוי סאָוס (1 לעפל) און גרינס בוימל (1 לעפל). ייַנוויקלען טייטלי אין שטער און שיקן צו אַ פּאַמעלעך קוקער.

פּאַף סאַלאַט

קעראַץ - 1 פּיסי.,
הינדל פאַליי - 1 פּיסי.,
פּאַטייטאָוז - 1-2 פּקס.,
עגגס - 2 פּקס.,
ריקאָטטאַ קעז
נאַטירלעך יאָגורט 2.5%.

קאָכן הינדל ברוסט, קעראַץ, פּאַטייטאָוז, עגגס. פאָרן די בוילד פאַליי דורך אַ פליישמילכל, מישן מיט ריקאָטטאַ און קלאַפּן מיט אַ בלענדער. רייַבן פּאַטייטאָוז און קעראַץ אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק, יי ווייץ - אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. צו זאַמלען די סאַלאַט אין לייַערס: פּאַטייטאָוז - הינדל מיט קעז - יי ווייץ - קעראַץ. יעדער שיכטע (אַרייַנגערעכנט די שפּיץ) איז אַ ביסל סאָלטיד און גריסט מיט יאָגורט. ווייקן פֿאַר 1-1.5 שעה, אַזוי אַז די לייַערס זענען געזונט סאַטשערייטאַד.

פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס איז אַ ערנסט קאַמפּלאַקיישאַן פון די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די פּאַנקרעאַס. פּאַטהאָלאָגי אָפט טרעטאַנז די פּאַציענט מיט אַ פאַטאַל אַוטקאַם. כּדי נישט ברענגען די קרענק צו אַ קריטיש בינע, עס איז נייטיק צו שטרענג מאָניטאָר דערנערונג, זוכן בייַצייַטיק מעדיציניש הילף אין ריקעראַנט פּיריאַדז פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס.

וואָס איז פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס אין פּאַנקרעאַטיק?

דער אַנטוויקלונג פון דעם קרענק אַקערז ווי אַ רעזולטאַט פון ימפּערד פאַנגקשאַנינג פון די היגע פּראַטעקטיוו מעקאַניזאַם פון די פּאַנקרעאַס. א פּראַוואָוקינג פאַקטאָר איז די נוצן פון אָפּפאַל און אַלקאָהאָל אין גרויס קוואַנטאַטיז. ווי אַ רעזולטאַט, די פּראָדוקציע פון פונדרויסנדיק ויסשיידונג ינקריסיז און די אַוטפלאָו פון פּאַנקרעאַטיק זאַפט איז דיסראַפּטיד, וואָס פּראַוואָוקס אַ באַטייַטיק סטרעטשינג פון די פּאַנקרעאַטיק דאַקץ.

דער ווייַטער פּראָצעס פון צעשטערונג פון די אַקיני פון די דריז און די פאָרמירונג פון ידימאַ אַרויסרופן מאַסיוו געוועב נאַקראָוסאַס. די דורכדרונג פון פאַרפוילן פּראָדוקטן פון געוועב און ענזימעס אין די בלוט ז טאַקסיק פאַרסאַמונג פון די גאנצע אָרגאַניזם. ווייַל פון ינטאַקסאַקיישאַן, די לעבער, האַרץ, קידניז און מאַרך קענען ווערן.

אויב די געוויינטלעך מעטהאָדס פון באַהאַנדלונג קען נישט געבן positive רעזולטאַטן און די גאַנץ און סובטאָטאַל נאַקראָוסאַס פון געוועב האט נישט האַלטן, דער פּאַציענט איז פּריסקרייבד אַ כירורגיש אָפּעראַציע. כירורגיע איז געטאן נאָך אַ יגזאַסערביישאַן פון די קרענק.

פֿעיִקייטן פון אַ דיעטע פֿאַר קינדער

דער דערנענטערנ דיעטע מעניו פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס פֿאַר פּאַנקרעאַטיק פֿאַר קינדער האט עטלעכע דיפעראַנסיז מיט דיעטע פון אַדאַלץ. למשל, פֿאַר קינדער אונטער דריי יאר, עס איז גאָר נויטיק צו ויסשליסן פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז, פּיטיד בעריז, אַלע סיטרוס פירות און וועדזשטאַבאַלז און פירות.

אַנדערש, די דיעטע פֿאַר אַ דערוואַקסן און אַ קינד איז לעגאַמרע יידעניקאַל. עס איז כדאי צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די פאַקט אַז אין קינדערגאַרטאַנז און שולן, די עסנוואַרג איז יונאַפייד, און אַז אַ ספּעציפיש קינד דאַרף אַ באַזונדער דייאַטערי מאָלצייט, איר דאַרפֿן צו באַפרייַען די שטעקן פרי.

דיעטע רעסאַפּיז

עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז עסן געשמאַק און געזונט אין דעם פאַל פון דעם קרענק איז גאַנץ מעגלעך.עס איז אָבער ווערט צו געדענקען עטלעכע כּללים ווען פּריפּערינג קיילים, ניימלי:

זאַלץ און צוקער זאָל זיין מוסיף אין מינימאַל אַמאַונץ.
כל קוקינג פּראָדוקטן מוזן זיין ונ דורך געוואשן.
איר זאָל קערפאַלי לערנען דעם זאַץ פון די פּראָדוקטן איידער איר קויפן. בלויז נאַטירלעך ינגרידיאַנץ זאָל זיין בילכער.

אונטן זענען עטלעכע טשיקאַווע רעסאַפּיז פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס.

באַקוויט מילך זופּ

צו צוגרייטן דעם ערשטן שיסל, איר דאַרפֿן צו קערפאַלי סאָרטירן דרייַ טייבאַלספּונז פון קאַשע, מאָל עס, שווענקען מיט פליסנדיק וואַסער און קאָכן, לייגן אַ ביסל זאַלץ ביז האַלב גרייט. נאָך וואָס, איר דאַרפֿן צו לייגן אַ גלאז פון מילך מיט נידעריק פעט, אַ לעפעלע צוקער און ברענגען גרייטקייט.

סטעאַמעד הינדל פלייש קוטלעץ

צו אָנהייבן מיט, צוואַנציק גראַמז פון אַלט - געבאַקן ברויט איז סאָוקט אין צוויי טייבאַלספּונז פון מילך מיט נידעריק פעט מילך און געמישט מיט הונדערט און פופציק גראַמז פון מינסט הינדל. אָפּטיאָנאַללי, איר קענען לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ צו די ריזאַלטינג געמיש. מיטל-סייזד קוטלעץ זענען געשאפן פון מינסט פלייש, געשטעלט אין אַ טאָפּל קעסל און סטימד אין מאַסלינע ייל פֿאַר וועגן אַ האַלב שעה.

קירבעס און עפּל קאַססעראָלע

דעם שיסל קענען זיין אַ פאַרטרעטער פֿאַר די געוויינטלעך דיזערץ. אין סדר צו צוגרייטן אַ קירבעס פון קירבעס און עפּל, איר דאַרפֿן צו פיינלי צעהאַקן הונדערט און פופציק גראַמז פון קירבעס פּאַפּ און אַ האַלב-דורכשניטלעך עפּל. דערנאָך, די געמיש מוזן זיין געשטעלט אין אַ פאַן, שטעלן אויס מיט וואַסער און לייגן אַ בלענדער צו באַקומען די קאָנסיסטענסי פון מאַשט פּאַטייטאָוז.

גיסן דערנאָך אַ לעפל פון הייס מילך אין די ריזאַלטינג פּיוריי, האַלב אַ לעפעלע פון צעלאָזן פּוטער, לייגן אַ לעפעלע צוקער און צוויי טייבאַלספּונז פון סעמאַלינאַ. נאָך וואָס איר דאַרפֿן צו געבן דעם געמיש צייט צו קילן. דערווייַל, וויסק די יי וויסק ביז ביטאַן און לייגן מאַשט פּאַטייטאָוז. די ריזאַלטינג מאַסע מוזן זיין שטעלן אויף אַ באַקינג בויגן און בייקט אין די ויוון בייַ 170 דיגריז פֿאַר וועגן אַ האַלב שעה.

סעמאַלינאַ סופליי

דעם און אַלע אנדערע סופליי רעסאַפּיז זענען געהאלטן די מערסט נוציק אויב סטימד. דריי טייבאַלספּונז פון סעמאַלינאַ זענען בוילד ווי צו מאַכן קאַשע, נאָר אַנשטאָט פון מילך זיי נוצן דריי גלאָז דאַר קאַמפּאָוט. די ריזאַלטינג געמיש איז געשלאגן מיט אַ מיקסער און פּראָטעינס פון דריי הינדל עגגס זענען ביסלעכווייַז צוגעגעבן. אויב איר ווילט, לייגן אַ ביסל צוקער, לייגן די פאָרעם און קאָכן פֿאַר אַ פּאָר.

ווינאַיגרעטטע דיעטע

עטלעכע סאַלאַדס זענען אויך נישט פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס. אַזוי גאַנץ נוציק קענען זיין אַ ווינאַיגרעטטע. צו צוגרייטן עס, איר מוזן לאָזן אַ הונדערט און פופציק גראַמז פון סאַוערקראַוט און איין זויער וגערקע אין וואַסער פֿאַר אַ האַלב שעה אין שטייַגן. דאַן קאָכן צוויי מיטל-סייזד פּאַטייטאָוז און איין בעעטראָאָט אין אַ שאָלעכץ ביז האַלב.

דערנאָך עס בלייבט נאָר צו שנייַדן אַלע קאַמפּאָונאַנץ אין גלייַך קיובז, מישן און געווירץ מיט אַ קליין סומע פון גרינס בוימל. די רגע סאַלאַט ערלויבט דורך נוטרישאַניס איז בעעטראָאָט סאַלאַט. צוויי אָדער דריי ביץ זענען בוילד אין אַ שאָלעכץ ביז גאָר האַלב, נאָך וואָס זיי זענען ראַבד אָדער פיינלי געהאַקט, סאָלטיד און סיזאַנד מיט גרינס אָדער מאַסלינע בוימל.

קאַמפּלאַקיישאַנז פון דיעטע

אויב איר איגנאָרירן די דייאַטערי כּללים פון פּאַטיענץ, אַ נומער פון קאַמפּלאַקיישאַנז קענען און וועט זיין דערוואַרט. אין דערצו, דער פאַקט אַז נישט נאָך אַ דיעטע וועט אַרויסרופן אַ רעצידיוו פון די קרענק, דאָס קען אויך זיין אַ דירעקט גרונט פון די אָנסעט פון סימפּטאָמס פון צוקערקרענק.

לויט די רעזולטאַטן פון אַ יבערבליק צווישן פּאַטיענץ, די געהעריק דייאַטערי העסקעם מיט פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס קענען רעדוצירן די קליניש סימפּטאָמס באטייטיק. אָבער, פּאַטיענץ וועט האָבן צו באַקומען געוויינט צו מעדיציניש דערנערונג, ווייַל די דיעטע וועט האָבן צו זיין נאכגעגאנגען כּמעט פֿאַר לעבן.

מסקנא

פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס אין פּאַנקרעאַטיק מוזן אומבאדינגט הערן צו די ינסטראַקשאַנז פון זייער אַטענדינג דאָקטער און נאָכגיין די מעדיציניש דיעטע אין אַלע פרטים. די נוצן פון פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן, אפילו אין מינימאַל קוואַנטאַטיז, קענען פירן צו יריווערסאַבאַל פאלגן. אין דעם פאַל, ניט טייַער מעדיציניש באַהאַנדלונג, אדער ראַדיקאַל כירורגיש אריינמישונג וועט געבן positive רעזולטאַטן.