הערינג אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס - ווי פילע אַ ביסל סאָלטיד פיש קענען זיין געגעסן בעשאַס רעמיססיאָן?

א פּאַנקרעאַטיק קרענק אַזאַ ווי פּאַנקרעאַטיטיס ימפּלייז אַ ספּעציעל דיעטע, וואָס זאָל זיין באַלאַנסט און ניט אַנטהאַלטן פאַטי, געווירציק און געזאָלצן פודז. פילע הערינג ליבהאבערס וועלן ווונדער: איז דאָס פּראָדוקט מעגלעך אָנצינדונג? עס אַלע דעפּענדס אויף די פאָרעם פון די קרענק און צי עס זענען אנדערע חולאתן וואָס די געזאָלצן פּראָדוקט וואָלט שאַטן.

די בענעפיץ פון הערינג פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס

פֿאַר די געהעריק פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף, אַ מענטש דאַרף עסן אַ זיכער נאָרמז פון פּראָטעינס פּער טאָג. דער קאָמפּאָנענט איז קאַנטיינד אין פיש, אין דערצו, עס איז ביכולת צו זיין אַבזאָרבד פאַסטער און בעסער, ניט ענלעך פלייש פּראָדוקטן.

פיש איז פייוועראַבלי אַפעקץ די רייניקונג פון בלוט כלים און טוט נישט מאַסע די מאָגן. נאָך גענומען פיש, אַ מענטש ראַרעלי קאַמפּליינז פון פלאַטולענסע און בלאָוטינג.

עס איז וויכטיק צו טאָן אַז פֿאַר די ווירקונג אויבן איר זאָל עסן פיש מיט נידעריק פעט ווערייאַטיז אָדער מיט מינימאַל פעט.

הערינג איז אויך רעקאַמענדיד פֿאַר די סיבה אַז דער זאַץ איז רייַך אין פּאָליונסאַטוראַטעד אַסאַדז וואָס ווירקן די סעלז פון דעם גוף, ווי אַ רעזולטאַט, די רעסטעריישאַן פּראָצעס אין די געוועבן איז לאָנטשט.

די זעלבע אַסאַדז ווירקן די אַנטוויקלונג פון פּאַטאַדזשעניק פּראַסעסאַז, זיי טאָן ניט לאָזן די פּריקרע מיקראָפלאָראַ פאַרשפּרייטן.

ווען הערינג איז קאַנסומד, ינכיבאַט די אַנטוויקלונג פון ראַק סעלז אַקערז, וואָס ראַדוסאַז די ליקעליהאָאָד פון אָנקאָלאָגיקאַל חולאתן.

הערינג אין אַ קליין דאָוסאַדזש איז רעקאַמענדיד אין עטלעכע טעראַפּיוטיק דיייץ ווי אַ פּראָדוקט וואָס העלפּס צו עלימינירן אָדער מינאַמייז די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די געוועבן.

אָבער טאָן ניט פאַרגעסן אַז יבעריק הערינג קאַנסאַמשאַן אין די דיעטע, אָדער אויב עס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, וועט נעגאַטיוולי ווירקן די קרענק און די אַרבעט פון די גאנצע אָרגאַניזם.

הערינג פון פּאַנקרעאַטיטיס: מעגלעך אָדער נישט, בענעפיץ און רעסאַפּיז

סאָלטאַד אָדער זויער הערינג, שנייַדן אין אַפּעטיטלעך סלייסיז, סיזאַנד מיט גרינס ייל און ברייטער האנט ספּרינגקאַלד מיט ציבעלע סלייסיז, איז אָפט פאָרשטעלן אויף די פעסטיוו און טעגלעך טיש.

דעם פיש איז באַרימט פֿאַר זיין ווערטפול נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס און ויסגעצייכנט פּאַלאַטאַביליטי.

אָבער, מיט אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס, אַ מענטש איז געצווונגען צו סאַווירלי באַגרענעצן זיין דיעטע און פאַרלאָזן פילע פון ​​זיין באַליבט פודז, אַזוי איך וואָלט ווי צו וויסן אויב סאָלטיד הערינג איז ערלויבט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס?

נוציק פּראָפּערטיעס פון הערינג און די מעגלעך שעדיקן

דער מענטש גוף דאַרף אַ זיכער סומע פון ​​פּראָטעין טעגלעך. עס איז פיש פּראָדוקטן וואָס קענען אָנזעטיקן עס מיט אַ פּראָטעין מאַטעריע.

פיש קאַמפּערז פייוועראַבלי מיט פלייש, ווייַל עס איז פיל בעסער אַבזאָרבד און קען נישט אַרויסרופן פּריקרע ומבאַקוועמקייַט אין די מאָגן. עטלעכע עקספּערץ שטימען אַז הערינג איז פיל כעלטיער ווי הינדל פלייש.

אין דערצו, הערינג האט אנדערע אַדוואַנידזשיז:

• קלעאַנסעס בלוט כלים.
• ניט פאַרגרעסערן גוף וואָג.
• קען נישט אַרויסרופן פלאַטולענסע.
• טוט נישט גרונט בלאָוטינג.
• עס סאַטיספייז הונגער בישליימעס.
• ראַדוסאַז די שעדלעך יפעקס פון טאַקסאַנז.
• ראַדוסאַז די בייַזייַן פון קאַלעסטעראַל.
• ריפּלייסיז עטלעכע כאָרמאָונז.
• קאָנטראָלס צוקער לעוועלס.
• ילימאַנייץ אָנצינדונג.
• ימפּרוווז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.
• וווילטויק ווירקונג אויף די האָר סטרוקטור.
• ריסטאָרז די גוף נאָך גשמיות יגזערשאַן.

די כעמישער זאַץ פון דעם פיש האט עטלעכע ווערייישאַנז, וואָס אָפענגען אויף די פאַרשיידנקייַט און אָרט פון פישערייַ.

דורכשניטלעך נוטריאַנט פּער 100 ג פון Iwashi הערינג:

הערינג איז רייַך אין נוציק שפּור עלעמענטן:

א פאַרשיידנקייַט פון וויטאַמינס זענען פאָרשטעלן אין פיש פלייש, אַרייַנגערעכנט: A, D, PP און B1, B12.

טראָץ דער פאַקט אַז 100 ג פון פיש פּראָדוקט אין דעם קאַטעגאָריע האט אַ זייער קליין סומע פון ​​קאַלאָריעס, די נוטרישאַנאַל נוציקייט איז גאַנץ הויך. אין דערצו צו די אויבן אַדוואַנטידזשיז, די הערינג כּולל:

1. פּאָליונסאַטוראַטעד אַסאַדז. זיי ווייַזן אַ רידזשענעראַטיוו ווירקונג, ינכיבאַט די אַנטוויקלונג פון פּאַטאַדזשעניק אָרגאַניזאַמז און מאַליגנאַנט סעלז.
2. מעטהיאָנינע איז אַ מאַטעריע וואָס איז ניט געפֿונען אין אַלע טייפּס פון פלייש פּראָדוקטן.

טראָץ אַ ברייט קייט פון ווערטפול פּראָפּערטיעס, עס זענען אַ נומער פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס וואָס זענען אָפט באמערקט אין דער צייט פון יגזאַסערביישאַן פון די קרענק. דורכפאַל צו דער פאַרבאָט פון דעם פּראָדוקט קען אַרויסרופן:

• יבעריק ויסשיידונג פון פּרעסן.
• ינטעסטאַנאַל קאָליק.
• עקל.
• וואַמאַטינג
• שילשל.
• דיגעסטיווע דיסאָרדערס.

פיש און קיילים פון עס זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין די פאלגענדע קאַטעגאָריע פון ​​פּאַטיענץ וואָס האָבן אַ געשיכטע פון:

• יחיד ינטאַלעראַנס צו פיש פּראָדוקטן.
• דיקריסט בלוט קאָואַגיאַליישאַן.
• אַקוטע רענאַל דורכפאַל.
• געוואקסן בלוט דרוק.
• אַקוטע טשאָלעסיסטיטיס.
• לעצטנס דורכגעקאָכט כירורגיע.
• דורכפאַל אין די פאַנגקשאַנינג פון די טיירויד דריז.

יוזשאַוואַלי הערינג אויף אונדזער טיש איז אָפט אָפט געזאָלצן, ווייַל דעם טעקנאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסינג אופֿן איז געהאלטן די מערסט פּאַסיק אָפּציע. מיט געהעריק סאָלטינג, אַלע זיין נוטרישאַנאַל וואַלועס זענען אפגעהיט אין די פיש פּראָדוקט. איז עס מעגלעך צו עסן הערינג מיט פּאַנקרעאַטיטיס?

קען איך עסן הערינג פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס?

סימפּטאָמס פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס זענען באגלייט דורך שטרענג ווייטיק, עקל און וואַמאַטינג - דעם צושטאַנד קען נישט לאָזן די פּאַציענט אפילו טראַכטן וועגן עסנוואַרג. בעשאַס דעם פּעריאָד, דאקטוירים רעקאָמענדירן צו טרינקען אַלקאַליין מינעראַל וואַסער אין העאַטעד פאָרעם און דעקאָקטיאָנס פון הערבס. דעריבער, עס איז אַנלייקלי הערינג מיט פּאַנקרעאַטיטיס.

די סיטואַציע איז גאָר אַנדערש בעשאַס די פארגעבונג פון פּאַנקרעאַטיטיס. די מעסיק נוצן פון אַ ביסל סאָלטיד הערינג בעשאַס די מנוחה פון די קרענק, האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף, ספּעציעל אויף די דיגעסטיווע סיסטעם. דער פיש קען נישט גרונט גאַז פאָרמירונג, נאָך עס איז קיין בלאָוטינג, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר אַ וויקאַנד גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

שוואַך סאָלטאַד הערינג אָדער מאַקרעל מיט יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס איז פּראָוכיבאַטאַד, נאָר מיט דער דערלויבעניש פון דער דאָקטער!

ווען רעליעף אַקערז און דער שפּיץ פון די קרענק סאַבסיידז, עסן הערינג מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז ניט בלויז מעגלעך, אָבער אויך נייטיק. אָבער, דאָס טוט נישט מיינען אַז דער פּאַציענט וועט זיין ערלויבט צו עסן שעפע פון ​​דעם פּראָדוקט, גאַנץ דעם פאַרקערט. עס איז נייטיק צו אָנהייבן ינטראָודוסינג הערינג אין עסנוואַרג מיט אַ קליין סומע, אַ קליינטשיק שטיק. דאָך איר קענט נישט אַרייַננעמען עס אין לאָנטש אָדער מיטאָג יעדער טאָג, ווייַל סאָלטאַד הערינג איז מערסט פאָלקס, און אַ גרויס סומע פון ​​זאַלץ פּראַוואָוקס ריפּיטיד אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס.

א קליין סומע פון ​​הערינג וועט זיין וווילטויק, אָבער אויב איר עסן פיל, די קרענק וועט צוריקקומען ווידער, עקל, וואַמאַטינג וועט פאַלן און בענקל וועט זיין צעבראכן. די פּאַנקרעאַס פֿאַר פּראַסעסינג אַ געזאָלצן פּראָדוקט און אַ גרויס סומע פון ​​פּראָטעין זאָל אַנטוויקלען ויסשיידונג פון פּאַנקרעאַטיק, און דער אָרגאַן וועט זיין צו שוואַך און קענען נישט קאָפּע מיט זיין אַרבעט. דיגעסטיאָן פון עסנוואַרג וועט זיין סלאָוד, די דאַקץ וועט פאַרלייגן און די פּאַנקרעאַס וועט ווידער ווערן ינפליימד. איז די טעם פאַרגעניגן פון אַזאַ מאַטערן און געזונט פּראָבלעמס ווערט עס? דער ענטפער איז קלאָר ווי דער טאָג - פּאַנקרעאַטיטיס און הערינג זענען ינקאַמפּאַטאַבאַל.

ווי צו נוצן הערינג פֿאַר קראַנקייט

די בייַזייַן פון הערינג אין די פּאַנקרעאַס אָנצינדונג אין די דיעטע דעפּענדס אויף די פּינטלעך בינע פון ​​די קרענק און די בייַזייַן אָדער אַוועק פון רעצידיוו.

טאָלעראַנץ און חלק פון פיש - דיפּענדינג אויף די לבֿנה און טיפּ פון קרענק:

• אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס איז נישט רעקאַמענדיד.
• כראָניש אָנצינדונג - מיט יגזאַסערביישאַן, עס איז פאַרבאָטן צו נוצן. מיט פּערסיסטענט רעמיססיאָן, בוילד אָדער פּאַרע פיש איז ערלויבט אין אַ סומע פון ​​300 גראַמז פּער וואָך. אין דעם פאַל, איין סערווינג פון פיש פּראָדוקט זאָל נישט זיין מער ווי 100 גראַמז.

אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס

איז עס מעגלעך אָדער נישט הערינג אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס? מיט דעם פאָרעם פון פּאַטאַלאַדזשי, ווי מיט אַ אַטאַק פון כראָניש אָנצינדונג, איר קענען נישט עסן סאָלטאַד הערינג. אַזאַ אַ פאַרבאָט איז דערקלערט דורך די פאלגענדע אַספּעקץ:

1. כאָטש פיש איז גערעכנט ווי נידעריק-פעט, עס איז קיין סטאַביל גראדן פון די פּראָצענט פון פעט אינהאַלט, און יוזשאַוואַלי עס ריינדזשאַז פון 0 צו 33%. אַז איז, "דורך אויג" איר קענען נישט קלייַבן אַ ווייניקער פעט פיש. שטרענג פּראָוכיבאַטאַד בעשאַס די רעצידיוו, ווען אַבסאָלוט פאסטן איז געוויזן אויף דער ערשטער טאָג און די מערסט ספּערינג עסנוואַרג אין די פאלגענדע טעג. די פּריקאָשאַן איז דערקלערט דורך די פאַקט אַז זיי אַקטאַווייט די פּראָדוקציע פון ​​ענזימעס, וואָס קענען פירן צו אַ דיטיריעריישאַן פון די שטאַט פון די פּאַרענטשימאַל דריז.
2. די רגע אַספּעקט איז זאַלץ. מיט פּאַנקרעאַטיטיס, דעם עסנוואַרג פּראָדוקט זאָל זיין קאַנסומד אין זייער קליין קוואַנטאַטיז, און בעשאַס אַטאַקס עס איז בכלל יקסקלודיד פון קיילים פֿאַר צוויי וואָכן.

כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס

הערינג מיט כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס קען זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע, צוגעשטעלט אַז עס זענען קיין יחיד קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. עס זענען קיין ספּעציעל כּללים פֿאַר די נוצן, אָבער, דאקטוירים באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו אַזאַ נואַנסיז:

• מיט פּאַנקרעאַטיטיס, הערינג מאַרינאַטעד, סמאָוקט און סאָלטיד קענען פאַרגרעסערן די פּראָדוקציע פון ​​פּאַנקרעאַטיק און מאָגן ענזימעס, וואָס איז גאָר אַנדיזייראַבאַל פֿאַר אַ קראַנק דריז.
• ויסמיידן הערינג ווערייאַטיז מיט אַ הויך פעט.
• אויב איר קענט נישט קויפן פריש פאַרפרוירן אָדער פריש פיש, איר קענען נוצן סאָלטיד פיש, אָבער איידער קוקינג עס מוזן זיין סאָוקט אין קאַלט וואַסער פֿאַר עטלעכע מאָל, אין דער זעלביקער צייט, פליסן און גיסן נייַ וואַסער עטלעכע מאָל.
• אויב דער פּאַציענט פילז געזונט, און אַ פּלאַץ פון צייט איז דורכגעגאנגען זינט די יגזאַסערביישאַן (אין מינדסטער 6 חדשים), איר קענען מייַכל זיך אַ ביסל ברעקלעך פון סאָלטיד פיש.
• איר קענט אַכטונג צו די פרעשנאַס און פעט צופרידן ווען איר קויפן אַ הערינג. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו קויפן פיש פון נידעריק אָדער סאָפעקדיק קוואַליטעט, מיט אַ פרעמד שמעקן, מיט דעם בייַזייַן פון מיוקאַס און געשוואָלן זייטן.
• קויפן בלויז גאַנץ פיש, אַוווידיד ברעקלעך פון פאַליי אין פאַבריק דזשאַרז.
• מיט פּאַנקרעאַטיטיס, צפון ים און פּאַסיפיק הערינג איז בילכער פעט אינהאַלט, וואָס ריינדזשאַז פון 2 צו 12%.

ווי צו קאָכן הערינג און די מערסט טשיקאַווע רעסאַפּיז

דער בעסטער אָפּציע פֿאַר עסן פיש מיט אַ יילמאַנט איז אַ בוילד הערינג. אויב עס איז באמערקט דורך די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און פּאַנקרעאַס, אין די מעניו איר קענען אַרייַן אַ ביסל סאָלטיד פאָרעם פון די פּראָדוקט, נאָך סאָוקינג עס אין וואַסער, מילך אָדער טיי. ווייַטער, אנדערע קיילים זענען ערלויבט פון עס, למשל, סאַלאַדס, מינסמעאַט. אַזוי, אַ פיש פּראָדוקט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס קענען:

1. צימעס מיט וועדזשטאַבאַלז.
2. באַקן אין סלייסיז.
3. לייג צו פאַרשידענע סאַלאַדס.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז איר מוזן רעפרען פון סמאָוקט און זויער הערינג. די נוצן פון פיש פּראָדוקטן פון דעם פּראָדוקט קאַטעגאָריע איז ערלויבט בלויז אין אפגעזונדערט פאלן, אויב זיי זענען נאָרמאַלי טאָלעראַטעד. אַנדערש, עס איז אַ הויך מאַשמאָעס פון אַגראַוויישאַן פון די ווייטיקדיק קליניק און דיטיריעריישאַן פון דעם געזונט פון דעם פּאַציענט.

שאַטן פון הערינג

טראָץ אַ ברייט קייט פון ווערטפול פּראָפּערטיעס, עס זענען אַ נומער פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס וואָס זענען אָפט באמערקט אין דער צייט פון יגזאַסערביישאַן פון די קרענק. דורכפאַל צו דער פאַרבאָט פון דעם פּראָדוקט קען אַרויסרופן:

1. יבעריק ויסשיידונג פון פּרעסן.
2. ינטעסטאַנאַל קאָליק.
3. עקל.
4. וואַמאַטינג
5. שילשל.
6. דיגעסטיווע דיסאָרדערס.

פיש און קיילים פון עס זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין די פאלגענדע קאַטעגאָריע פון ​​פּאַטיענץ וואָס האָבן אַ געשיכטע פון:

1. יחיד ינטאַלעראַנס צו פיש פּראָדוקטן.
2. דיקריסט בלוט קאָואַגיאַליישאַן.
3. אַקוטע רענאַל דורכפאַל.
4. געוואקסן בלוט דרוק.
5. אַקוטע טשאָלעסיסטיטיס.
6. לעצטנס דורכגעקאָכט כירורגיע.
7. דורכפאַל אין די פאַנגקשאַנינג פון די טיירויד דריז.

יוזשאַוואַלי הערינג אויף אונדזער טיש איז אָפט אָפט געזאָלצן, ווייַל דעם טעקנאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסינג אופֿן איז געהאלטן די מערסט פּאַסיק אָפּציע. מיט געהעריק סאָלטינג, אַלע זיין נוטרישאַנאַל וואַלועס זענען אפגעהיט אין די פיש פּראָדוקט. איז עס מעגלעך צו עסן הערינג מיט פּאַנקרעאַטיטיס?

עס זאָל זיין גלייך אנגעוויזן אַז הערינג האט עטלעכע ווערייאַטיז וואָס זענען אַנדערש אין די פּראָצענט פון פעט, צווישן זיי עס זענען נידעריק-פעט פיש, הערינג פון מיטל פעט און אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון פעט.

עס איז געגרינדעט אַז די נוצן פון פּראָדוקטן מיט כייַע פאַץ פּראַוואָוקס אַקטאַוויישאַן פון די סעקרעטאָרי פאַנגקשאַנאַליטי פון די פּאַרענטשימאַל דריז. דעריבער, נאָך איין געגעסן פון דיין באַליבסטע פיש שיסל מיט אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס, דער פּאַציענט אַקטאַווייץ אַ געוואקסן מדרגה פון ויסשיידונג פון זאַפט, וואָס ימפּרוווז די לויף פון די קרענק באטייטיק, פֿאַרבעסערן ווייטיק סימפּטאָמס און אנדערע קליניש וואונדער פון פּאַנקרעאַטיטיס.

עס וועט זיין מעגלעך צו נוצן הערינג בלויז אויב די אַקוטע בינע פון ​​די קרענק איז פארשטאפט און דער פּאַציענט וועט פילן גרויס.

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, פאַטי הערינג איז קאָנטראַינדיקאַטעד. מעסיק פעט הערינג איז ערלויבט אין די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז - איין אָדער צוויי ברעקלעך. אין דערצו, הערינג זאָל זיין סאָוקט אין מילך אָדער וואַסער געזונט איידער נוצן.

דערלויבט קורס פון נוצן פֿאַר די קרענק

ווי שוין אנגעוויזן, מיט אַ פאַרשטאַרקונג פון די כראָניש פאָרעם פון פּאַנקרעאַטיק פּאַטאַלאַדזשי קעגן דעם הינטערגרונט פון טשאָלעסיסטיטיס, אָדער אנדערע פּראַוואָוקינג סיבות, ווי געזונט ווי מיט די אַקוטע נאַטור פון די קרענק, עסן הערינג איז פּראָוכיבאַטאַד.

אָבער, מיט סטאַביל רעמיססיאָן פּער וואָך, אַרויף צו 300 גראַמז פון הערינג איז ערלויבט, און פּרעפעראַבלי אין בוילד פאָרעם אָדער סטימד.

די בייַזייַן פון הערינג אין די פּאַנקרעאַס אָנצינדונג אין די דיעטע דעפּענדס אויף די פּינטלעך בינע פון ​​די קרענק און די בייַזייַן אָדער אַוועק פון רעצידיוו.

טאָלעראַנץ און חלק פון פיש - דיפּענדינג אויף די לבֿנה און טיפּ פון קרענק:

1. אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס איז נישט רעקאַמענדיד.
2. כראָניש אָנצינדונג - מיט יגזאַסערביישאַן, עס איז פאַרבאָטן צו נוצן. מיט פּערסיסטענט רעמיססיאָן, בוילד אָדער פּאַרע פיש איז ערלויבט אין אַ סומע פון ​​300 גראַמז פּער וואָך. אין דעם פאַל, איין סערווינג פון פיש פּראָדוקט זאָל נישט זיין מער ווי 100 גראַמז.

בוילד הערינג סאַלאַט מיט פּאַטייטאָוז

דעם שיסל וועט זיין אַ גרויס דערצו צו די דיעטע.

1. הערינג - 150 ג
2. קאַרטאָפל - 3 פּקס.
3. רייַז - 100 ג
4. קעראַץ - 1 פּיסי.
5. פריש וגערקע - 1 פּיסי.
6. יאָגורט

1. קאָכן רייַז ביז האַלב.
2. קאָכן קעראַץ און פּאַטייטאָוז ביז ווייך און שנייַדן אין קליין קובעס.
3. קאָכן הערינג, אַראָפּנעמען די הויט, קערפאַלי אַראָפּנעמען די ביינער, שנייַדן אין קליין ברעקלעך.
4. פאַרבינדן אַלע פּראָדוקטן, סעזאָן מיט יאָגורט, מישן.
5. דינען מיט פריש הערבס.

פיש מיטבאָלז

פֿאַר דיעטע קוטלעץ, איר מוזן קלייַבן אַ נידעריק-פעט הערינג.

1. פריש הערינג - 300 ג
2. סמעטענע - 1 לעפל
3. בוילד רייַז - 50 ג
4. זאַלץ צו טעם.

1. פאַר-בוילד רייַז, שיסל פון פיש און סמעטענע זענען געשטעלט אין אַ בלענדער.
2. קלאַפּן אין אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע.
3. לייג אַ ביסל זאַלץ, מישן.
4. פאָרעם באַללס, שטעלן אין אַ פאַן, גיסן אַ ביסל וואַסער, דעקן מיט פאַרמייַדן.
5. באַקן 20 מינוט בייַ 200 דיגריז.

הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל

די פאָלקס סאַלאַט "העררינג אונטער אַ פוטער מאַנטל" מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז ערלויבט בלויז מיט סטאַביל רעמיססיאָן. אין דער זעלביקער צייט, די רעצעפּט זאַץ און די טעקנאַלאַדזשיקאַל זייַט זענען אַ ביסל מאַדאַפייד. ינגרידיאַנץ

1. סאַלטעד הערינג -1 פּקס.
2. קאַרטאָפל - 3 פּקס.
3. ביץ - 1 פּיסי.
4. קעראַץ - 1 פּיסי.
5. פריש הערבס צו געשמאַק.
6. סמעטענע צו טעם.

ווייקן די פיש פֿאַר עטלעכע שעה (יידילי - אַ טאָג). צו צוגרייטן די סאַלאַט, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן פלייש פון די צוריק פון די פיש. שנייַדן אין ברעקלעך, לייגן אויף די דנאָ פון די שיסל. קאָכן פּאַטייטאָוז, ביץ און קעראַץ ביז ווייך, שנייַדן אין סלייסיז, לייגן אין לייַערס אויף די פיש. Top מיט נידעריק-פעט זויער קרעם. שפּריצן מיט געהאַקט פריש הערבס איידער געדינט.

פּאַרע קוטלעץ

העררי פאַליי פיש פּאַטיז זענען אַ גרויס דערצו צו אַ גרינס זייַט שיסל.

1. הערינג פאַליי - 400 ג
2. עגגס - 2 פּקס.
3. ציבעלע - 0.5 פּקס.
4. פּוטער - 100 ג
5. דאַר ברויט - 2 סלייסיז.
6. זאַלץ צו טעם.
7. גרינז - צו טעם.

1. טייטן פיש, עגגס, אַניאַנז און פּוטער אין אַ בלענדער.
2. מאָל ברויט, לייג צו מינסט פלייש.
3. לייג זאַלץ, געהאַקט הערבס צו די פיש מאַסע, מישן.
4. פאָרעם קוטלעץ און קאָכן אין אַ פּאַרע אָדער בוילד וועג.

הערינג פיש סופליי

מיט געהעריק צוגרייטונג, פיש סופליי איז ערלויבט ינגרידיאַנץ:

• פיש פאַליי - 400 ג,
• פּוטער - 10 ג,
• סעמאַלינאַ - 1 טבספּ. l
• הינדל יי - 2 פּקס.,
• פריש מילך - 150 מל,
• זאַלץ, הערבס - צו טעם.

מאָל הערינג מיט אַ בלענדער אָדער פאָרן אַ פליישמילכל. עגגס זענען צעטיילט אין יאָוק און פּראָטעין. לייג די יאָוקס צו די מינסט פיש און די וויפּט וויפּט. מילך סאָוס: היץ מילך, לייגן סעמאַלינאַ. ברענגען די מילך געמיש צו אַ קאָכן, אַראָפּנעמען פון היץ. גיסן וואַרעם מילך סאָוס אין די מינסט פלייש, מישן ונ דורך. שמירן די פאָרעם מיט פּוטער, שטעלן די סופליי. קאָכן די שיסל אין אַ וואַסער וואַנע פֿאַר וועגן 30 מינוט. דער פּראָצעס פון צוגרייטן אַ פיש סופליי וועט פאַרפּאָשעטערן אַ פּאַמעלעך קוקער אָדער אַ טאָפּל קעסל.

ווי פיל פיש איר קענען עסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס

מיט יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, די נוצן פון הערינג איז געוויזן בלויז אין בוילד פאָרעם. אין זאַלץ פאָרעם, עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד, ווייַל די ליקעליהאָאָד פון דעוועלאָפּינג אן אנדער באַפאַלן רעכט צו דער זאַלץ קאַנטיינד אין די פּראָדוקט ינקריסיז. מיט כראָניש אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס, איר קענען עסן פיש אין אַ סומע פון ​​נישט מער ווי 300 גראַמז פּער וואָך. איין סערווינג זאָל נישט יקסיד 100 גראַמז.

דער גוף פון יעדער מענטש איז יחיד, דעריבער, אין סדר צו ויסמיידן די פאַרשטאַרקונג פון די יילמאַנט, עס איז רעקאַמענדיד צו באַראַטנ זיך דיין אַטענדינג מומכע אין אַדישאַן. אויב דער דאָקטער האט סאַספּישאַנז, ער וועט פאַרווערן די ינקלוזשאַן פון פיש אין די דיעטע. אויב איר נאָכגיין אַלע אינסטרוקציעס און רעקאַמאַנדיישאַנז פון אַ דאָקטער, די קרענק וועט זיין אַננאָוטיסט און אָן קאַמפּלאַקיישאַנז.

העררינג איז רייַך אין פּאַליסאַטוראַטעד אַסאַדז, וואָס האָבן אַ positive ווירקונג אויף סעלז, כוועראַז דער בינע פון ​​רינואַל רינואַל איז לאָנטשט. די אַסאַדז האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף פּאַטאַדזשעניק אַקשאַנז, דאָס איז אַז זיי פּאַמעלעך די פּראָצעס פון רעפּראָדוקציע פון ​​פּעסץ. אויב איר עסן הערינג, דער מענטש וועט נישט האָבן פּראָבלעמס מיט דער אַנטוויקלונג פון ראַק סעלז, ווייַל פּאָליסאַטוראַטעד אַסאַדז פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון מיוטייטינג סעלז אין דעם גוף.

הערינג געהערט צו דער קאַטעגאָריע פון ​​די פּראָדוקטן וואָס זענען רעקאַמענדיד אין קליין קוואַנטאַטיז פֿאַר טעראַפּיוטיק דיייץ. א מעסיק סומע פון ​​דעם פּראָדוקט האט אַ positive ווירקונג אויף די ילימאַניישאַן און מינימיזאַטיאָן פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז. דער פּראָדוקט כּולל אַ גרויס נומער פון פּראָטעינס וואָס זענען אַבזאָרבד זייער געשווינד דורך דעם גוף, וואָס איז וויכטיק פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. ווען די פּאַנקרעאַס ווערט ינפליימד, דער פּראָצעס פון דיידזשעסטינג עסנוואַרג איז פּראַלאָנגד. העררינג טוט נישט באַלעסטיקן דעם אָרגאַן, אַזוי זייַן נוצן אין פּאַנקרעאַטיטיס איז ערלויבט אין קליין וואַליומז.

אַקוטע פאָרעם פון די קרענק

צום באַדויערן, ווען די קרענק איז אין פול סווינג, די סומע פון ​​פעט מוזן זיין שטרענג לימיטעד, וואָס מאכט עס אוממעגלעך צו פאַרנוצן פיש פּראָדוקטן. אפילו אויב איר פילן בעסער דעם טאָג, עסן אַ טייַער פּראָדוקט איז נישט ווערט עס. געוואקסן סעקרעטאָרי טעטיקייט וועט צוריקקומען ווייטיק און אנדערע פּריקרע סימפּטאָמס פון די קרענק. דעריבער, טראָץ די הויך ווערט פון הערינג, די שאַטן פון קאַנסאַמשאַן וועט יקסיד די מעגלעך בענעפיץ.

איר קענען אָנהייבן די הקדמה פון די פּראָדוקט בלויז נאָך עטלעכע וואָכן פון סטאַביל רעמיססיאָן, נאָך קאַנסאַלטינג מיט דיין דאָקטער.

כראָניש פאָרעם פון פּאַנקרעאַטיטיס

איר קענען עסן הערינג בלויז נאָך די אַקוטע פּעריאָד פון די קרענק איז לינקס הינטער. עס איז נייטיק צו באַקענען ביסלעכווייַז פיש אין די דיעטע, ווייַל אַלעמען האט אַ אַנדערש אָפּרוף, און אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין פעט מאל אַפעקץ די צושטאַנד פון די פּאַציענט נעגאַטיוולי.

איר וועט דאַרפֿן צו אָנהייבן מיט פיש, וואָס די פעט אינהאַלט טוט נישט יקסיד 8%. רובֿ אָפט, הערינג רעפערס צו זיי. אָבער אַ פּלאַץ דעפּענדס אויף ווי עס געץ אויף די טיש:

• סמאָוקט און סאָלטיד הערינג זענען פּראָוכיבאַטאַד אפילו אין קליין קוואַנטאַטיז. אַזאַ קיילים האָבן אַ שלעכט ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס, אָנזעטיקן דעם גוף מיט שעדלעך סאַבסטאַנסיז און אַרויסרופן אַ פאַרשטאַרקונג פון די קרענק.
• בויינג איז בלויז אַ פריש, הויך-קוואַליטעט פּראָדוקט. אויב די פיש איז פאַרפרוירן, סטאָרד אונטער די פאַלש טעמפּעראַטור באדינגונגען, עס וועט שאַטן, אַפֿילו אויב עס איז רעכט האַלב.
• איר קענען אָנהייבן קאַנסומינג הערינג בלויז אין פּראַסעסט פאָרעם - מיטבאָלז, פּאַרע קוטלעץ, קאַססעראָלעס, און זאָל זיין קאַנסומד ניט מער ווי 2-3 מאל פּער וואָך. ווען קוקינג, ניט בלויז די ביינער זענען אפגעשיידט, אָבער אויך די הויט.
• די סומע פון ​​פיש קענען זיין ביסלעכווייַז געבראכט אַרויף צו 100 גראַמז פּער טאָג.
• גאַנץ ברעקלעך פון בייקט אָדער בוילד פיש קענען זיין געגעסן בלויז נאָך אַ חודש פון ינטראָודוסינג פּראַסעסט הערינג אין די עסנוואַרג.
• שוואַך פאַרפרוירן הערינג קענען זיין געגעסן נאָך זעקס חדשים פון פּערסיסטענט רעמיססיאָן.

אין דערצו, איר וועט האָבן צו באַטראַכטן אַז די פעט צופרידן פון די פיש איז אַ קאָרעוו ווערט. עס דעפּענדס אויף דער אָרט און צייט פון דער כאַפּן, ווי געזונט ווי די עלטער פון די געכאפט יחיד. אין עטלעכע פאלן, די פעט אינהאַלט פון הערינג קען דערגרייכן 20%, יוזשאַוואַלי דאָס אַפּלייז צו דערוואַקסן פיש.

איז עס מעגלעך אָדער נישט הערינג פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, און אין וואָס קוואַנטיטי, לאַרגעלי דעפּענדס אויף די לויף פון די קרענק. אויב די אַקוטע פּעריאָד איז געווען שווער און לאַנג, איר מוזן באַשטימען צו די געוויינטלעך עסנוואַרג מיט מאַקסימום וואָרענען, יידילי אַדכיר צו אַלע די רעקאַמאַנדיישאַנז פון די גאנצע דייאַטישאַן אָדער גאַסטראָענטעראָלאָגיסט. אויב איר אָפט האָבן צו אַרומפאָרן אָדער באַזוכן, עס איז בעסער צו וואָרענען וועגן דיין דיעטע אין שטייַגן, און עס זענען בלויז די פּראָדוקטן וואָס טאָן ניט פירן צו פאַרשטאַרקונג פון פּאַנקרעאַטיטיס, אָדער זאָרגן זיך פֿאַר די רעכט עסנוואַרג.

הערינג אין אַ כראָניש פאָרעם פון די קרענק

כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס איז דיאַגנאָסעד דורך אַ ביאָפּסי. דאָס איז אַ קראַנקייט וואָס גייט שטיל, אָבער מיט פּראַוואַקיישאַנז, עס קען זיין ווערסאַן ווידער. דער דאָקטער פּריסקרייבז צו די פּאַציענט אַ דיעטע פון ​​באַהאַנדלונג טיש נומ 5, וואָס ינוואַלווז די ויסנעם:

• אַקוטע
• געזאָלצן
• געווירציק
• געפּרעגלט
• סמאָוקט.

צו נישט אַרויסרופן אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס, שנעל פוד, קאַנוויניאַנס פודז, סאָסידזשיז און סוויץ זענען יקסקלודיד. מערסט אָפט הערינג איז נישט אויף די דיעטע מעניו פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, אָבער נאָך קאַנסאַלטינג מיט דיין דאָקטער איר קענען עסן דעם פיש.

דער בעסטער אָפּציע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ הערינג פֿאַר אַ פּאָר. איר קענען געווירץ עס מיט אַ קליין סומע פון ​​זאַלץ און אַ ביסל טראפנס פון גרינס בוימל. אַזאַ אַ פּראָדוקט איז לייכט אַבזאָרבד אויב איר עסן אַ קליין חלק. אַ געזאָלצן הערינג קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע בלויז אויב די קרענק טוט נישט ווערסאַן פֿאַר אַ לאַנג צייַט. דער ערשטער שטיקל פון פיש זאָל זיין זייער קליין, און עס איז וויכטיק צו מאָניטאָר צי עס איז אַ נעגאַטיוו אָפּרוף צו וואָס איז געגעסן דורך די פּאַנקרעאַס.

כעמישער זאַץ פון די פּראָדוקט

די בענעפיץ פון הערינג ליגן אין די אַמינאָ אַסאַדז געפֿונען אין פיש, וואָס, מיט מעסיק נוצן און געהעריק דיידזשעסטשאַן פון עסנוואַרג, שפּייַזן די גוף מיט פּראָטעין און פּאָליונסאַטוראַטעד וויטאַמינס. דאָס האט אַ positive ווירקונג אויף ימיונאַטי און ילימאַניישאַן פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז. אין דעם גוף, אַ פול קייט פון וויטאַמינס און אַמינאָ אַסאַדז, די אָפּזוך פּראָצעס איז פיל פאַסטער. מיקראָפלאָראַ איז פּראָטעקטעד פון ויסשטעלן צו שעדלעך מייקראָואָרגאַניזאַמז, דעריבער, ליזשאַנז און פּאַטאַלאַדזשיז פּאַמעלעך זייער אַנטוויקלונג.

מענטשן וואָס עסן הערינג קעסיידער - זענען ווייניקער פּראָנע צו ראַק. דאָס איז מעגלעך רעכט צו דער יינציק זאַץ פון פלייש פון דעם פיש, עס איז סאַטשערייטאַד:

• וויטאַמין קאָמפּלעקס: ד, B1, B12, PP, A,
• פּאַטאַסיאַם
• פלאָרייד
• ניקאַל
• מאָליבדענום
• קאָבאַלט
• magnesium
• פאַספעראַס
• פּרעסן
• סעלעניום
• ייאַדיין
• מאַנגאַנעסע
• קופּער
• צינק
• קראָום
• קלאָרין.

די פיש פון דעם האָדעווען זענען רייַך אין מעטהיאָנינע, וואָס איז ניט אפילו געפֿונען אין פלייש, מיט פאַטי אַסאַדז פון אָמעגאַ 6 און 3. אָבער די סומע פון ​​מינעראַלס אין די פאַרשידענע הערינג טייפּס וועריז ווי די טיש קענען זען:

שאַטן צו הערינג בעשאַס יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס

עטלעכע מענטשן טראַכטן אַז מיט פּאַנקרעאַטיטיס איר קענען עסן העררינג, ווייַל עסן די פיש, ניט ענלעך אנדערע ווערייאַטיז, פּריווענץ בלאָוטינג. מיט אַן יגזאַסערביישאַן פון די קרענק, עסן הערינג איז קאָנטראַינדיקאַטעד. דער זאַץ פון די פיש כּולל כייַע פאַץ און זאַלץ, זיי סטימולירן די סעקרעטאָרי פיייקייט פון די פּאַנקרעאַס. פּאַנקרעאַטיק ענזימעס סעקרעטעד דורך די ינפליימד אָרגאַן אין גרויס קוואַנאַטיז טאָן ניט אָנטייל נעמען אין די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס, אָבער פאַרשטאַרקן די צושטאַנד פון די וויקאַנד דריז.

וויכטיק! אַזאַ אַ "פרייהייט" ווי די נוצן פון הערינג אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס קענען אָנמאַכן אַ ווייטיקדיק באַפאַלן פון ינטעסטאַנאַל קאָליק, דיגעסטיווע יבערקערן.

די קאַלאָריע צופרידן פון הערינג פּער 100 ג פּראָדוקט איז 235 קייקאַל.

הערינג אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, איר קענען עסן הערינג, די סומע פון ​​פעט אין וואָס איז ניט מער ווי 12 ג פּער 100 ג פּראָדוקט. עס איז דערלויבט צו נוצן הערינג פון מאַדעראַטלי פאַטי ווערייאַטיז אין קליין קוואַנטאַטיז.

עצה! פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס זענען בעסטער צוגעגרייט צו קאָכן קיילים פֿון די פּאַסיפיק אָדער צפון ים הערינג, און די פעט צופרידן פון 2-12%.

פריש אָדער פריש-פאַרפרוירן פיש איז באַקענענ ביסלעכווייַז אין די דיעטע מיט אַ סטאַביל רעמיססיאָן, סטאַרטינג מיט בוילד הערינג אָדער סטימד. סאַלטעד הערינג, דייאַטישאַנז רעקאָמענדירן סאָוקינג אין וואַסער, מילך אָדער טיי מיד איידער נוצן.

וויכטיק! קאָנטריינדיקאַטעד מאַרינאַטעד און סמאָוקט הערינג מיט פּאַנקרעאַטיטיס.

אין פאַל פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס אין דער צייט פון סאַבסיידאַנס פון סימפּטאָמס און וווילזייַן פון דער פּאַציענט, די הערינג קענען ווערן געגעסן ווי אַ טייל פון פאַרשידן קיילים - סאַלאַדס, סנאַקס, עטק. די טעגלעך חלק פון די מיטל זאָל נישט יקסיד 100 ג פּער וואָך - ניט מער ווי 300 ג.

לייגן אַ ביסל צוקער ווען סטימינג הערינג אין טיי, אַזוי די פיש ווערט מער געשמאַק. אָבער, מיט פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז בעסער צו אָפּזאָגן צוקער.

מסקנא

ווי איר קענען זען, די בייַזייַן פון הערינג אין דיעטע מיט פּאַנקרעאַטיק פּאַטאַלאַדזשי איז לאַרגעלי באשלאסן דורך זייַן גאַנג און פאָרעם. אַ וויכטיק ראָלע איז געשפילט דורך די בייַזייַן פון אנדערע קאַנקאַמיטאַנט חולאתן אין וואָס די נוצן פון געזאָלצן פודז איז קאָנטראַינדיקאַטעד. פיש קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע בלויז מיט די פולשטענדיק רעליעף פון ווייטיקדיק סימפּטאָמס און באַפרידיקנדיק וווילזייַן פון דער פּאַציענט. די מעגלעכקייט פון ינטראָודוסינג עס אין די מעניו זאָל זיין דיסקאַסט מיט דיין דאָקטער.

• די נוצן פון אַ מאַנאַסטערי אָפּצאָל פֿאַר די באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיטיס

איר וועט זיין סאַפּרייזד ווי געשווינד די קרענק רידוסט. נעמען קעיר פון די פּאַנקרעאַס! מער ווי 10,000 מענטשן האָבן באמערקט אַ באַטייַטיק פֿאַרבעסערונג אין זייער געזונט נאָר דורך טרינקט אין דער מאָרגן ...

איז עס מעגלעך צו באַקענען פּאַפּשוי און פּאַפּשוי פּראָדוקטן אין די דיעטע מיט פּאַנקרעאַטיטיס?

כּדי נישט צו אַרויסרופן אַ פאַרשטאַרקונג פון די קרענק, איר דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן די גרונט כּללים פֿאַר ינטראָודוסינג פּאַפּשוי אין די פּאַציענט 'ס דיעטע

איז קאַקאַאָ טרינקען נוציק פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס און ווי צו צוגרייטן עס

מיט פּראָבלעמס מיט די פּאַנקרעאַס, איר קענען ניט שטענדיק ביטע זיך מיט אַ גלעזל פון קאַקאַאָ. אין דער זעלביקער צייט, דאָס טוט נישט מיינען אַז די טרינקען זאָל זיין גאָר פארלאזן, די הויפּט זאַך איז צו וויסן די כּללים פֿאַר זייַן נוצן

וואָס טייפּס פון פלייש קענען און זאָל ניט זיין געגעסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס?

די נוצן פון דעם ווערטפול עסנוואַרג פּראָדוקט לאַרגעלי דעפּענדס אויף די פאַסע פון ​​די קרענק און די בינע פון ​​די קרענק. דער בעסטער אָפּציע איז

נוציק פּראָפּערטיעס פון סעלדעריי און מעטהאָדס פֿאַר דער צוגרייטונג פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס

איז עס מעגלעך צו עסן סעלדעריי און קען עס שאַטן די ינפליימד דריז? צו פֿאַרשטיין די נוציק און אנדערע אַספּעקץ פון דעם פאַבריק, איר דאַרפֿן צו וויסן וואָס פּראָפּערטיעס עס האט

די בענעפיץ און כאַרמז פון הערינג אין פּאַנקרעאַטיטיס

מאַטעריאַלס זענען ארויס פֿאַר דערמאָנען און זענען נישט אַ רעצעפּט פֿאַר באַהאַנדלונג! מיר רעקאָמענדירן צו קאָנטאַקט דיין ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט אין דיין שפּיטאָל!

קאָ-מחבר: וואַסנעצאָוואַ גאַלינאַ, ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט

הערינג איז אַ באַליבסטע שיסל אויף רוסיש טישן; עס איז מוסיף צו סאַלאַדס און סאָסאַז. אָבער, ניט אַלעמען קענען עסן הערינג. אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס, עסן הערינג איז קאָנטראַינדיקאַטעד, אין די כראָניש פאָרעם פון די קרענק עס איז דערלויבט צו עסן מאַדעראַטלי ייליק הערינג אין קליין קוואַנאַטיז.

דאקטוירים שטארק רעקאָמענדירן אַ דיעטע פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס. די דיעטע אַלאַוז די נוצן פון פיש מיט אַ פעט אינהאַלט פון נישט מער ווי 12%. הערינג רעפערס צו פאַטי און מאַדעראַטלי פאַטי ווערייאַטיז, דעריבער, אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז אַנדיזייראַבאַל. אין דער בינע פון ​​פּערסיסטענט רעמיססיאָן, עס איז דערלויבט צו געניסן אַ ביסל ברעקלעך פון דעם בראַקיש פיש, אָבער בלויז מיט גוט געזונט.

הערינג פון פּאַנקרעאַטיטיס איז נישט געדינט מער ווי 100 ג פּער טאָג, קלינד פון ביינער און הויט

הערינג און אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס

ליידער, דיפּענדינג אויף די מינים, געשמאַק העררינג איז גערעכנט ווי ייליק אָדער מאַדעראַטלי ייליק פיש. און כייַע פאַץ זענען שטאַרק סטימיאַלאַנץ פון די סעקרעטאָרי פיייקייט פון די פּאַנקרעאַס.

נאָך עסן הערינג, פּאַנקרעאַטיק זאַפט הייבט צו זיין אַקטיוולי געשאפן. אָבער זייַן ענזימעס זענען נישט אַרייַנגערעכנט אין די לאַבאָריאַס פּראָצעס פון ספּליטינג נוטריאַנץ, אָבער פאַרשטאַרקן די יגזיסטינג אַקוטע אָנצינדונג און שעדיקן צו די דריז.

ווי אַ רעזולטאַט, ווייטיק און אנדערע מאַנאַפעסטיישאַנז פון אַ פאָרמאַדאַבאַל קרענק וואַקסן.

איר קענט באַשליסן בלויז אַ הערינג שטיק נאָך די קאַמפּלישאַן פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס מיט גאַנץ געזונט אין דיין וווילזייַן.

הערינג און כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס

דער זעלביקער דייאַטערי פּרינסאַפּאַלז זאָל זיין באמערקט פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס. און עס איז בעסער צו אָנהייבן מיט בוילד הערינג. סאָלטאַד סאָלטיד פיש סאָוקט אין מילך אָדער טיי איז ערלויבט.

דאָך, מיר רעדן בלויז וועגן מאַדעראַטלי פאַטי מינים (עטלעכע טייפּס פון צפון ים אָדער פּאַסיפיק הערינג כּולל 2-12 גראַמז פון פעט פּער 100 ג פּראָדוקט). אין דער צוקונפֿט, אין פאַל פון געזונט, אנדערע סנאַקס, מינסמעאַט, סאַלאַדס זענען ערלויבט.

עס איז בעסער צו אָפּהאַלטן אַבזאָרבינג זויער אָדער סמאָוקט הערינג. די נוצן פון עס זאָל זיין אַ איין ויסנעם פון די טעגלעך דיעטע. אַנדערש, מאָומאַנטערי פאַרגעניגן וועט זיין ריפּלייסט דורך אן אנדער פאַרשטאַרקונג פון טרעטשעראַס פּאַנקרעאַטיטיס.

אין דערצו צו ויסגעצייכנט גאַסטראַנאַמיק קוואַלאַטיז, הערינג:

• פּראָווידעס נערעוודיק פּראָטעין וואָס איז אַבזאָרבד פון 93 - 98%,
• כּולל מעטהיאָנינע, וואָס איז ניט געפֿונען אין פלייש,
• עס איז אַ מקור פון אָמעגאַ 6 און אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, וואָס זענען נייטיק פֿאַר גאַנץ ינטערסעללולאַר פּראַסעסאַז, רעדוצירן אָנצינדונג, פאַרגרעסערן די קוואָטע פון ​​"גוט" קאַלעסטעראַל.

די כעמישער זאַץ פון הערינג (אין 100 ג) דיפערז דיפּענדינג אויף די טיפּ.

• פּראָטעינס - 17.4 - 19.1 ג
• קאַרבאָוכיידרייץ - 0 ג
• פאַץ - 6.5 - 19.5 ג,
• ענערגיע - 135 - 242 קייקאַל.

• פּראָטעינס - 19.5 ג
• קאַרבאָוכיידרייץ - 0 ג
• פאַץ - 17.3 ג
• ענערגיע - 234 קייקאַל.

מאַקסימום חלק פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס:

• יגזאַסערביישאַן פאַסע - די נוצן פון אַלע הערינג קיילים איז נישט רעקאַמענדיד
• פּערסיסטענט רעמיססיאָן פאַסע - אַרויף צו 300 ג בוילד הערינג פאַליי אין פּאַרע פאָרעם פּער וואָך (100 ג אָן ביינער און הויט פּער אָפּטראָג), די קאָשער סומע פון ​​הערינג אין אן אנדער קוקינג פּראָצעס דעפּענדס אויף יחיד טאָלעראַנץ.

אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס - עסן הערינג איז נישט רעקאַמענדיד.

דיעטע שאַץ פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס: 3.0

אַסעסמאַנט פון די סוטאַביליטי פון דעם פּראָדוקט פֿאַר דערנערונג בעשאַס אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס: -10.0

רעקאַמענדיד מאַקסימום חלק פון הערינג פּער טאָג פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס: 100 ג אָן ביינער און הויט פּער אָפּטראָג

די בענעפיץ פון הערינג פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס

וואָס איז אַ הערינג? דאָס איז נישט בלויז ים פיש, עס איז אויך פּראָטעין עסנוואַרג, וואָס איז נוצלעך און נייטיק פֿאַר די מענטשלעך גוף.

פּראָטעין איז געפֿונען ניט בלויז אין פיש, אָבער אויך אין פלייש פּראָדוקטן, אָבער דער ערשטער קאָמפּאָנענט קענען זיין אַבזאָרבד פאַסטער און בעסער אין דעם גוף. עסן פיש העלפּס רייניקן בלוט כלים און קען נישט פאַרשטאַרקן די מאָגן.

אויב די עסט העררינג איז פריש, נאָך די ינטייק עס זענען קיין פּריקרע סימפּטאָמס פון פלאַטולענסע און בלאָוטינג.

הערינג איז רייַך אין פּאָליסאַטוראַטעד אַסאַדז, וואָס האָבן אַ positive ווירקונג אויף סעלז, כוועראַז דער בינע פון ​​רינואַל רינואַל איז לאָנטשט.

די אַסאַדז האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף פּאַטאַדזשעניק אַקשאַנז, דאָס איז אַז זיי פּאַמעלעך די פּראָצעס פון רעפּראָדוקציע פון ​​פּעסץ.

אויב איר עסן הערינג, דער מענטש וועט נישט האָבן פּראָבלעמס מיט דער אַנטוויקלונג פון ראַק סעלז, ווייַל פּאָליסאַטוראַטעד אַסאַדז פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון מיוטייטינג סעלז אין דעם גוף.

הערינג געהערט צו דער קאַטעגאָריע פון ​​די פּראָדוקטן וואָס זענען רעקאַמענדיד אין קליין קוואַנטאַטיז פֿאַר טעראַפּיוטיק דיייץ. א מעסיק סומע פון ​​דעם פּראָדוקט האט אַ positive ווירקונג אויף די ילימאַניישאַן און מינימיזאַטיאָן פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז.

דער פּראָדוקט כּולל אַ גרויס נומער פון פּראָטעינס וואָס זענען אַבזאָרבד זייער געשווינד דורך דעם גוף, וואָס איז וויכטיק פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. ווען די פּאַנקרעאַס ווערט ינפליימד, דער פּראָצעס פון דיידזשעסטינג עסנוואַרג איז פּראַלאָנגד.

העררינג טוט נישט באַלעסטיקן דעם אָרגאַן, אַזוי זייַן נוצן אין פּאַנקרעאַטיטיס איז ערלויבט אין קליין וואַליומז.

הערינג אין אַקוטע פאָרעם פון די קרענק

הערינג איז אָפט געגעסן אין זאַלץ פאָרעם, וואָס אַלאַוז נישט בלויז צו ופהיטן די נוציק פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקט, אָבער אויך פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן.

אין די זאַלץ פאָרעם אין די אַקוטע פאָרעם פון פּאַנקרעאַטיטיס, ווען אַ רעצידיוו אַקערז, עס איז פאַרבאָטן צו נוצן די שיסל אין קשיא.

סאָלטאַד הערינג איז נישט וווילטויק, אָבער קאַנטריביוץ צו דער אַנטוויקלונג פון די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס, אַזוי עס איז בעסער צו ויסשליסן עס פון די מעניו איידער רעמיססיאָן.

אין פאַל פון יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, עסן הערינג איז ערלויבט בלויז ווען דעם פּראָדוקט איז בוילד. דער פּראָדוקט געהערט צו דער קאַטעגאָריע פון ​​נידעריק-פעט פּראָדוקטן, אָבער אפילו אין דעם פאַל, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרלאָזן די שיסל פֿאַר אַ פּעריאָד פון רעצידיוו אָנצינדונג.

איר קענט נוצן די ים שיסל נישט פריער ווי אַ חודש נאָך די יגזאַסערביישאַן. דערצו, עס איז וויכטיק צו קאָכן אַ שיסל פֿאַר אַ פּאָר.

עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרבייַטן די קאַנסאַמשאַן פון פלייש מיט פיש, ווייַל עס כּולל אַ גרעסערע נומער פון נוציק קאַמפּאָונאַנץ וואָס זענען געשווינד און געזונט אַבזאָרבד.

כראָניש פאָרעם פון די קרענק און הערינג

אויב אַ דאָקטער מיט אַ כראָניש פאָרעם פון פּאַנקרעאַטיטיס קען נישט פאַרווערן עסן פיש, עס קענען ביסלעכווייַז זיין ינטראָודוסט אין די דיעטע, סטאַרטינג מיט קליין קוואַנטאַטיז.

אין דער זעלביקער צייט, עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן אָדער פּאַרע די פיש, אָבער טאָן ניט אָנהייבן צו אַרייַן עס אין די דיעטע אין סמאָוקט, סאָלטאַד אָדער זויער פאָרעם.

כל די מעטהאָדס פֿאַר קוקינג זענען נעגאַטיוו פֿאַר די פּאַנקרעאַס, דערמיט פֿאַרבעסערן די ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די ינערלעך אָרגאַנס.

אויב איר ווייקן די פיש אין וואַסער, די זאַלץ אינהאַלט וועט זיין רידוסט, וואָס וועט העלפֿן פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז. נאָך די פיש איז סאָוקט, איר קענען צוגרייטן די ווייַטער צוגרייטונג: קאָכן אָדער דישן. פיש אין סטאָרז איז פארקויפט ניט בלויז אין זאַלץ פאָרעם, אָבער אויך פאַרפרוירן. נאָך טאָינג אַזאַ אַ פּראָדוקט, עס דאַרף נישט זיין סאָוקט אין וואַסער.

אין די כראָניש פאָרעם פון די קרענק, איר קענען עסן הערינג אין קליין קוואַנאַטיז, אָבער עס איז וויכטיק אַז עס איז פון הויך קוואַליטעט און פריש. א קאַליע פּראָדוקט וועט שאַטן ניט בלויז די פּאַנקרעאַס, אָבער אויך די גאנצע דיגעסטיווע סיסטעם. אין די מינדסטע צייכן פון פאַרסאַמונג, איר מוזן מיד רופן אַן אַמבולאַנס.

נוציק פּראָפּערטיעס פון פיש

נוציק קוואַלאַטיז פון פיש קיילים זענען ווי גייט:

1. די פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אָמעגאַ אַסאַדז וואָס מאַכן זייער זאַץ רעגולירן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און נידעריקער קאַלעסטעראַל.
2. זיי זענען אַ ינדיספּענסאַבאַל מקור פון וויטאַמינס א, E און די.
3. פּראָטעין קאַמפּאַונדז זענען רייַך אין וווילטויק אַמינאָ אַסאַדז.
4. זיי אַנטהאַלטן אַ ברייט קייט פון מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן (ספּעציעל אַ פּלאַץ פון זיי אין מאַרינע מינים).

פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ ערנסט און זייער געפערלעך קרענק פון פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג. דעם אָרגאַן איז ינוואַלווד אין די דיגעסטיווע און מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, מיינטיינז די רעכט כאָרמאָונז אין די מענטשלעך גוף.

יוזשאַוואַלי דעם קרענק פּראַוואָוקס די נוצן פון אַלקאָהאָל און גאַל פּענכער.

אין דעם אַכטונג, מיט פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז נייטיק צו האַלטן אַ שטרענג דיעטע, און אין די אַקוטע פאַסע פון ​​די קרענק אין אַלגעמיין אָפּזאָגן צו עסן פֿאַר 2-3 טעג, אַזוי אַז די פּאַנקרעאַס איז נישט בער.

פּאַנקרעאַטיטיס איז אַקוטע און כראָניש, אַזוי דייאַטערי רעקאַמאַנדיישאַנז קען בייַטן דיפּענדינג אויף די צושטאַנד פון דער פּאַציענט.

וואָס מין פון פיש און פיש קיילים קענען איך עסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס

עס זענען אַ גרויס נומער פון סעאַפאָאָד קיילים, אָבער ניט אַלע פון ​​זיי קענען זיין ינטראָודוסט אין די דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיק קרענק.

אַ וויכטיק ראָלע איז געשפילט דורך רעסאַפּיז. סטימד, בייקט, סטוד אָדער בוילד קיילים זענען ערלויבט.

פיש אין די מעניו פון אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס מוזן זיין פאָרשטעלן, אָבער דאָ עס זענען זיכער כּללים פֿאַר די נוצן. וואָס מין פון פיש קענען זיין געגעסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס, און וואָס איז נישט - דאָס איז אַ זייער וויכטיק אַרויסגעבן אויף וואָס די וווילזייַן פון אַ קראַנק מענטש דעפּענדס.

פיש זאָל נאָר זיין געניצט אין ווערייאַטיז מיט נידעריק פעט אָדער מאַדעראַטלי פאַטי. עס איז אַ גרייז צו יבערנעמען אַז פאַטי ווערייאַטיז וועט נישט זיין שעדלעך פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, ווייַל זיי אַנטהאַלטן פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ, וואָס העלפֿן צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל און די סומע פון ​​אַנכעלטי פאַץ. אַלע דעם איז גוט, אָבער בלויז פֿאַר אַ געזונט גוף, און אַ יבעריק מאַסע איז באשאפן פֿאַר אַ קראַנק אָרגאַן.

דער פאַקט איז אַז די ברייקדאַון פון פאַץ אַקערז מיט די הילף פון די פּאַנקרעאַטיק ענזיים ליפּאַסע, און אין דער צייט פון יגזאַסערביישאַן פון די קרענק, די פּראָדוקציע איז ספּאַסיפיקלי סאַפּרעסט.

אין די צייט פון יגזאַסערביישאַן, פאַטי פודז זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד, און אין דער פּעריאָד פון רעמיססיאָן פון אַ כראָניש קרענק איז נישט רעקאַמענדיד. אַרייַנגערעכנט אַ פאַטי פּראָדוקט אין זיין דיעטע, דער פּאַציענט שטעלן זיך אַ ריזיקירן פון יגזאַסערביישאַן פון די קרענק. דאָס וועט זיין אויסגעדריקט אין די מאַנאַפעסטיישאַן פון שאַרף פּיינז אין די בויך, וואַמאַטינג און דיגעסטיווע יבערקערן.

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, דער פּאַציענט קענען נאָר עסן פיש מיט אַ פעט אינהאַלט פון נישט מער ווי 8%.

נידעריק-פעט פיש איז צעטיילט אין דאַר (ניט מער ווי 4% פעט) און מעסיק-פעט ווערייאַטיז (ניט מער ווי 8% פעט).

דער פּראָצענט פון פעט קען בייַטן דיפּענדינג אויף די עלטער און צייט פון די יאָר פון פישערייַ, ווייַל אין האַרבסט און ווינטער עס איז מער פעט.

הערינג און קראַב סטיקס

קען איך עסן הערינג פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס? זאַלץ האט אַ דעטראַמענאַל ווירקונג אויף די ינפליימד אָרגאַן, אפילו אין קליין קוואַנטאַטיז, און גאַנץ אַ פּלאַץ איז דארף פֿאַר סאָלטינג הערינג. אין דערצו, דעם פיש געהערט צו פאַטי ווערייאַטיז. העררינג פון פּאַנקרעאַטיטיס זאָל זיין יקסקלודיד פון די דיעטע, ראַגאַרדלאַס פון דער בינע פון ​​די קרענק.

קראַב סטיקס זענען אַ באַליבסטע פּראָדוקט פון פילע, אָבער עס איז קיין קראַב פלייש אין זייער זאַץ. זיי צונויפשטעלנ זיך פון מינסט פיש וויסט וואָס איז אָנגעפילט מיט פלייווערינגז און קאַלערינג. אַזוי עס איז מער שאַטן ווי גוט פֿאַר דעם פּראָדוקט, ספּעציעל פֿאַר אַ קראַנק מענטש. דעריבער, קראַב סטיקס מיט פּאַנקרעאַטיטיס זענען פּראָוכיבאַטאַד ראַגאַרדלאַס פון די גראַד און פאָרעם פון די קרענק.

טינטפיש

סקווידס אין זייער זאַץ האָבן לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעינס און אַ זייער קליין סומע פון ​​פעט. אָבער בעשאַס די אַקוטע פאַסע פון ​​די קרענק, זיי קענען ניט זיין קאַנסומד. אַלע ווייַל זיי פֿאַרבעסערן די פּראָדוקציע פון ​​פּאַנקרעאַטיק ענזימעס און זענען שייך צו פּראָדוקטן וואָס קענען גרונט אַלערדזשיז.

אין דער צייט פון רעמיססיאָן, סקווידס זענען ערלויבט צו זיין ינטראָודוסט אין די דיעטע. דעם סעאַפאָאָד איז ספּעציעל נוציק פֿאַר פּאַטיענץ וואָס האָבן דיקריסט סעקרעטאָרי פיייקייט פון די פּאַנקרעאַס. עס זענען רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג די פּראָדוקט אין סטוד, בייקט און בוילד פארמען. איר קענען דייווערסאַפיי דיין דיעטע טיש מיט אַ סעאַפאָאָד סאַלאַט, וואָס כולל מאַסאַלז, סקאַלאַפּס, טינטפיש און יאַמ - גראָז.

סקווידס מיט פּאַנקרעאַטיטיס קענען זיין ינטראָודוסט אין די דיעטע, אָבער עס איז נייטיק צו פאָקוס אויף די צושטאַנד פון די פּאַציענט.

סושי, ראָללס און דאַמפּלינגז

סושי מיט פּאַנקרעאַטיטיס קענען דיווערסאַפיי די מעניו. זיי אַרייַננעמען פריש פיש, רייַז, סעאַפאָאָד, יאַמ - גראָז און פאַרשידן סיזאַנינגז. ראָללס אַנדערש פון סושי בלויז אין דעם וועג זיי זענען צוגעגרייט. אַלע פּראָדוקטן זענען דייאַטערי, אַחוץ פֿאַר הייס סיזאַנינגז און סאָסאַז.

אויב איר קאָכן זיי פון פריש פיש פון נידעריק-פעט ווערייאַטיז, אַזאַ ווי טונפיש אָדער פּאָללאָקק, טאָן ניט נוצן סאָסאַז מיט בשמים, דער שיסל קען געזונט דיווערסאַפיי די דיעטע טיש, אָבער נישט אין די אַקוטע פאַסע פון ​​די קרענק. אַזוי עס איז ניט נייטיק צו אָפּזאָגן סושי און ראָללס.

עס זענען פילע דיעטע פודז, אָבער פיש דאַמפּלינגז זענען גרויס פֿאַר דערנערונג בעשאַס פּאַנקרעאַטיק קרענק. רעסיפּעס פון נידעריק-פעט פיש קענען שטענדיק זיין אַדאַפּטיד פֿאַר אַ געזונט דיעטע.

פיש פּאַנקייקס מיט פּאַנקרעאַטיטיס קענען העסאָפע די דיעטע, ווייַל זיי טרעפן אַלע די באדערפענישן פון די דיעטע. דער שיסל איז געמאכט פון ערד פיש פלייש, האט אַ יידל געוועב און נידעריק קאַלאָריעס.

הערינג אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס

הערינג, דיפּענדינג אויף די מינים, קענען זיין מאַדעראַטלי ייליק אָדער ייליק פיש. ווי איר וויסן, כייַע פאַץ אַקטאַווייט די סעקרעטאָרי טעטיקייט פון די פּאַנקרעאַס.

נאָך דער פּאַציענט סעודה אויף הערינג, עס איז אַן אינטענסיווע פּראָדוקציע פון ​​פּאַנקרעאַטיק זאַפט אין זיין גוף.

דערצו, די ענזימעס אַרייַנגערעכנט אין דער זאַץ טאָן ניט נעמען אָנטייל אין די ברייקדאַון פון נוטריאַנץ, אָבער, פאַרקערט, פאַרשטאַרקן די אָנגאָינג אַקוטע אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס.

ווי אַ רעזולטאַט, אַ פּראַנאַונסט ווייטיק סינדראָום איז ארויס, און אַלע אנדערע סימפּטאָמס פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס זענען פאָרשטעלן. דאָ קען זיין די פּרייַז פון עסן דיין באַליבסטע פיש. באַרייַכערן דיין דיעטע מיט אַ שטיק פון געשמאַק הערינג איז מעגלעך בלויז אויב איר פילן גוט און פאַרענדיקן די אַקוטע בינע פון ​​פּאַנקרעאַטיטיס.

קאָשער נוצן פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס

ווי מיר געפֿונען זיך, אין די אַקוטע בינע פון ​​פּאַנקרעאַטיטיס, די נוצן פון הערינג איז פּראָוכיבאַטאַד.

אָבער אין די כראָניש לויף פון די קרענק איר קענען פאַרנוצן אַרויף צו 300 גראַמז פון בוילד הערינג פאַליי פּער וואָך, און אין דער זעלביקער צייט, ניט מער ווי 100 ג פּראָדוקט זאָל זיין גענומען.

די סומע פון ​​דעם פיש אין אן אנדער קולינאַריש באַהאַנדלונג, עס אַלע דעפּענדס אויף די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון דעם פּאַציענט 'ס גוף.

העררינג פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס - איז עס מעגלעך?

א קרענק אַזאַ ווי פּאַנקרעאַטיטיס אַקערז אָפט פון יבעריק אַדיקשאַן צו פאַטי פודז און אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז. פּאַנקרעאַטיטיס קענען זיין אַקוטע און קענען זיין כראָניש.

מיט אַ יגזאַסערביישאַן פון די קרענק, עס איז ספּעציעל וויכטיק צו נאָכפאָלגן אַ דיעטע וואָס יקסקלודז קיין עסנוואַרג מיט אַ פעט אינהאַלט. אָבער אפילו אויב כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס איז נישט יגזאַסערבייטאַד, דער פּאַציענט איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין געווירציק, פאַטי, סמאָוקט, סאָלטאַד און געפּרעגלט פודז.

די דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס אַלאַוז די נוצן פון פיש פון נידעריק-פעט ווערייאַטיז. אָבער, מיט הערינג איז עס מעגלעך צו נוצן עס פֿאַר דעם קרענק ווייַל די פיש געהערט צו מאַדעראַטלי פאַטי ווערייאַטיז? אויב הערינג כּולל 14-19% פעט, עס זאָל שוין זיין אַטריביאַטאַד צו ייליק פיש. דאָס איז, די טיפּ פון פיש קענען האָבן פאַרשידענע פעט אינהאַלט.

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, פאַטי הערינג איז קאָנטראַינדיקאַטעד. מעסיק פעט הערינג איז ערלויבט אין די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז - איין אָדער צוויי ברעקלעך. אין דערצו, הערינג זאָל זיין סאָוקט אין מילך אָדער וואַסער געזונט איידער נוצן.

איז עס מעגלעך צו עסן הערינג בעשאַס אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס און מיט יגזאַסערביישאַן פון כראָניש? בעשאַס אַ יגזאַסערביישאַן פון דעם קרענק, אַ זייער שטרענג דיעטע איז פארלאנגט, אין וואָס די הערינג איז קאָנטראַינדיקאַטעד, קיין ענין ווי גריסי עס איז.

טאַמאַראַ - 18 מערץ 2016, 11:11

טשיקאַווע, נייטיק ... איך וואָלט ווי צו לייענען אַ מאַטעריאַל וואָס וועט דערקלערן ווי צו עסן בעשאַס יגזאַסערביישאַן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס און ווי לאַנג די פּעריאָד געדויערט!