קעפיר זופּ: האַרציק זופּ פֿאַר אַ שלאַנק פיגור

• קעפיר 1 ליטער
• עגגס 4 ברעקלעך
• זאַלץ 0.5 טיספּונז
• צוקער 1 לעפעלע
• מעל 800 גראַם
• סאָדע 2 טיספּונז
• צוקיני 4 ברעקלעך
• פּעטרעשקע 100 גראַמז
• 2 קלאָוועס פון קנאָבל
• ערד פעפער צו טעם

צו אָנהייבן, צוגרייטן די צוקיני. רייַבן עס און שטעלן אין אַ פּאַן, זאַלץ, לאָזן די צוקיני לאָזן די זאַפט. פליסן די פליסיק. לאָזן די צוקיני שטיין פֿאַר 10 מינוט, גיסן די ריזאַלטינג זאַפט פון צייט צו צייט אויס.

בשעת די צוקיני איז ינפיוזד, שנייַדן די פּעטרעשקע און קוועטשן די קנאָבל אין די קנאָבל דרוק. פליסן זאַפט פון צוקיני לעצטע מאָל, לייגן גרינז און קנאָבל צו זיי, פעפער צו טעם.

גיסן קעפיר אין אַ באַזונדער פּאַן, לייגן עגגס, צוקער און 0.5 צפּ. זאַלץ, קלאַפּן די מאַסע (פּרעפעראַבלי מיט אַ מיקסער). ביסלעכווייַז לייגן מעל, די מאַסע איז זייער דיק. צי ניט זאָרג, אויב איר זענט פארבונדן צו צוקיני, עס וועט ווערן פליסיק.

קאַמביין די קעפיר מאַסע מיט צוקיני, מישן. היץ די פּאַן, גיסן גרינס בוימל, פאַרשפּרייטן די מאַסע מיט אַ לעפל. פּרעגלען פריטטערס פון ביידע זייטן ביז גאָלדען.

דינען פריטטערס מיט צוקיני אויף יאָגורט מיט סמעטענע. גוט אַפּעטיט!

די בענעפיץ פון קעפיר זופּ

די דורכשניטלעך חלק פון קעפיר זופּ כּולל יוזשאַוואַלי וועגן 250 ג פון קעפיר - פּרעפעראַבלי נידעריק-פעט. מערסט אָפט קעפיר זופּ כּולל פריש הערבס (טשיוועס, קראָפּ, פּעטרעשקע, שפּינאַט, אאז"ו ו), און די ינגרידיאַנץ קענען אויך זיין פריש וועדזשטאַבאַלז (למשל קיוקאַמערז), בוילד און בייקט וועדזשטאַבאַלז (פּאַטייטאָוז, ביץ, פּאַטלעזשאַן, טאַמאַטאָוז), בוילד די עגגס.

קעפיר זופּ - רעסאַפּיז

בולגאַריש קעפיר זופּ.

ינגרידיאַנץ: 1 ליטער פון קעפיר, 3 קיוקאַמערז, 4 קלאָוועס, 50 ג פון וואָלנאַץ, 1 בינטל פון קראָפּ, 2 טבספּ. מאַסלינע ייל, 1 צפּ פּאַפּריקאַ, אייז, זאַלץ.

צוגרייטונג: וואַשן די קיוקאַמערז, שיילן, רייַבן, צעהאַקן די קנאָבל, ניסלעך, צעהאַקן די גרינז פיינלי. היץ די מאַסלינע ייל, לייגן פּאַפּריקאַ צו עס, מישן. גיסן קעפיר אין אַ גרויס שיסל, לייגן 300 מל בוילד טשילד וואַסער, לייגן גרייטיד קיוקאַמערז, קנאָבל, ניסלעך, קראָפּ, בוימל און פּאַפּריקאַ, זאַלץ, מישן. קיל די זופּ איידער געדינט, אָדער שטעלן ייַז קיובז אין יעדער שיסל.

קעפיר זופּ מיט צוקיני און פּאַטלעזשאַן.

ינגרידיאַנץ: 1 טעפּל קעפיר, 2 טעפּלעך וואַסער, 100 ג פּאַטלעזשאַן און צוקיני, 1 טבספּ. גרינס בוימל, 1 יי, ½ טבספּ. ווייץ מעל, 2 קלאָוועס פון קנאָבל, פּעטרעשקע, זאַלץ.

צוגרייטונג: וואַשן די פּאַטלעזשאַן און צוקיני, שיילן, שנייַדן אין קרייזן, זעמל אין מעל און זאַלץ, פּרעגלען אין פּוטער אויף ביידע זייטן, פּלאָמבירן מיט אַ געשלאגן יי, באַקן אין די ויוון, קיל, שנייַדן אין סטריפּס. צעפירן קעפיר מיט וואַסער, לייגן פיינלי געהאַקט גרינז, קראַשט קנאָבל, געהאַקט וועדזשטאַבאַלז.

קעפיר זופּ קענען אויך זיין צוגעגרייט מיט זיס גלאָק פּעפּערז, ברויט, apples, טשילד טוווע, מאַשרומז, דיפּענדינג אויף דיין געשמאַק פּרעפֿערענצן. עסן קעפיר זופּ זאָל זיין טשילד, אָבער פריש, אַנדערש קעפיר קענען ווערן זויער.

ווי צו מאַכן קאַלט צוקיני זופּ

די ינגרידיאַנץ:

צוקיני - 400 ג
ווייץ מעל - 2 טבספּ.
הינדל יי - 4 פּקס.
זונרויז ייל - 30 ג
זאַלץ - אַפּשאַנאַל
קעפיר - 1 ל
קנאָבל - 2 צאָן.
כריין - 1 צפּ
שוואַרץ פעפער - ערד צו טעם
גרין ציבעלע - 8 ספּריג (s)

קוקינג:

צו מאַכן קאַלט זופּ מיט צוקיני, איר דאַרפֿן צוקיני, ווייץ מעל, זאַלץ, ערד פעפער, קעפיר, קנאָבל, כריין, גרין אַניאַנז.

צו צוגרייטן צוקיני זופּ, ביידע יונג צוקיני אָדער צוקיני, ווי געזונט ווי מער דערוואַקסן אָנעס. דאָס איז גרינגער מיט יונג וועדזשטאַבאַלז ווייַל זיי טאָן ניט דאַרפֿן צו פּילד און זאמען אַוועקגענומען. שווענקען וועדזשטאַבאַלז ונ דורך און טרוקן. שנייַדן אין קליין קובעס.

איצט איר דאַרפֿן אַ געדיכט פּלאַסטיק זעקל פון אַ פּאַסיק גרייס.

שטעלן די זעקל אין אַ טיף שיסל. לייג ווייץ מעל און זאַלץ צו טעם. נידעריקער די קאַבאַק קיובז. הייבן די עדזשאַז פון דעם זעקל און טרייסלען געזונט עטלעכע מאָל אַזוי אַז אַלע ברעקלעך זענען ברעדיד אין די מעל מאַסע.

היץ גרינס בוימל אין אַ פּאַן. לייג צוקיני. פּרעגלען איבער הויך היץ ביז רויט, סטערינג טייל מאָל. זינט די סלייסיז זענען קליין, זיי פּרעגלען זייער געשווינד.

קלאַפּן די הינדל עגגס אין אַ באַזונדער שיסל מיט אַ קניפּ פון זאַלץ.

גיסן די יי מאַסע אין די געפּרעגלט צוקיני. קאָווער און קאָכן ביז די פייַנקוכן איז גרייט - ממש 5-10 מינוט.

קיל די פייַנקוכן גרייט.

מישן קאַלט קעפיר פון קיין פעט אינהאַלט, גרייטיד כריין אָדער כריין געווירץ, געהאַקט קנאָבל, געהאַקט גרין אַניאַנז. געווירץ צו טעם מיט זאַלץ און ערד פעפער.

אויב איר ווילט, קעפיר קענען זיין דיילוטאַד אין אַ 1: 1 פאַרהעלטעניש מיט גאַזירטע וואַסער און לייגן לימענע זאַפט צו טעם.

שנייַדן די פייַנקוכן אין קליין ברעקלעך. צולייגן אין טיף פּלאַטעס.

גיסן טשילד קעפיר מאַסע. סטרויערן די געדיכטקייַט פון די זופּ לויט דיין דיסקרעשאַן.

זופּ רעצעפּט:

צו צוגרייטן צוקיני זופּ אויף סמעטענע אין טראַנסקאַרפּאַטהיאַן נוסח, קערפאַלי וואַשן די צוקיני און רייַבן עס. אויב די צוקיני איז יונג, רייַבן אָן פּילינג די סקינס אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. אויב אַ ביסל אַלט, ריין עס און באַזייַטיקן די זאמען. שיקן די גרייטיד צוקיני צו די פּאַן און גיסן וואַסער (בעערעך 1 ליטער). קאָכן פֿאַר וועגן 15 מינוט, זאַלץ.

מישן סמעטענע, קעפיר און אַ גלאז פון רוי וואַסער פֿאַר אַ סאָוס אין אַ שיסל. קלאָר וואַסער איז מוסיף אַזוי אַז סמעטענע און קעפיר טאָן ניט פאָרעם לאַמפּס.

אין אַ אַנדערער שיסל, מעסטן צוויי טייבאַלספּונז מעל און לייגן אַ ביסל ווייַס געמיש, מישן ונ דורך און גיסן די רוען זויער קרעם.

גיסן די ווייַס סאָוס נאָך 15 מינוט אין די זופּ. די סערווינג פון ריפיואַלינג איז דיזיינד פֿאַר אַ 2.5-3 ליטער פּאַן.

זאַלץ, ברענגען, אויב נייטיק, קאָכן און קאָכן וועגן אַ מינוט.

מאָל פריש קראָפּ. לייג צו זופּ. דינען מיט לאַרד, קנאָבל און ברוין ברויט. זופּ פון צוקיני מיט סמעטענע אין טראַנסקאַרפּאַטהיאַן נוסח איז גרייט. גוט אַפּעטיט!

ינגרידיאַנץ פֿאַר קאַלט זוקיני זופּ:

• צוקיני (יונג) - 1 פּיסי.
• בלומענקרויט (אַ קליין רעפטל)
• רעטעך - 3-4 פּקס.
• קעפיר - 1 ל
• כריין (גרייטיד, צו טעם)
• מאַסלינע ייל - 2 טבספּ. l
• הינדל יי - 2 פּקס.
• ווייץ מעל / מעל - 1 טבספּ. l
• קנאָבל - 2-3 צאָן.
• גרינז (פאַרשידן, צו טעם)
• גרין ציבעלע (צו טעם)
• זאַלץ (פעפער, צו טעם)
• לימענע זאַפט (צו טעם)
• גאַזירטע וואַסער

קוקינג צייט: 20 מינוט

רעצעפּט "קאַלט זופּ מיט צוקיני":

צעטיילן בלומענקרויט אין זייער קליין ברעקלעך און קאָכן אין אַ קליין סומע פון ​​סאָלטיד וואַסער ביז האַלב גרייט.

צוקיני שיילן און שנייַדן אין זייער קליין קובעס. זעמל אין אַ געמיש פון מעל און זאַלץ.

פּרעגלען צוקיני אין מאַסלינע ייל, לייגן קרויט, מישן. קלאַפּן עגגס מיט זאַלץ און פעפער און גיסן וועדזשטאַבאַלז. באַקן אַ פייַנקוכן אין די ויוון.

עס איז איצט הייס. איך טאָן נישט וועלן צו קער אויף די ויוון, אַזוי איך נאָר בייקט אַ פייַנקוכן פון ביידע זייטן אין אַ פּאַן אונטער די דעקל.

צעהאַקן גרין אַניאַנז און מאָל מיט זאַלץ ביז זאַפט אויס.

גיסן טשילד קעפיר אין די פּאַן, לייגן קראַשט קנאָבל, גרין אַניאַנז און הערבס. סילאַנטראָו וועט זיין זייער גוט דאָ.

צעפירן מיט קאַלט מינעראַל גאַזירטע וואַסער צו דער געוואלט קאָנסיסטענסי.

שנייַדן די קולד פייַנקוכן אין קובעס אָדער סטריפּס און שטעלן אין אַ טעלער.

גיסן קעפיר, לייגן אַ ספּונפול פון גרייטיד כריין (איך נעמען מיט לימענע), אַ ביסל לימענע זאַפט און גאַרניש מיט געהאַקט רעטעך און הערבס. בלויז 20 מינוט און די זופּ איז גרייט! פאַרבינדן איצט. עס איז זייער געשמאַק! באָן אַפּעטיט.

אַבאָנירן צו דער Cook in VK גרופּע און באַקומען צען נייַ רעסאַפּיז יעדער טאָג!

באַהעפטן אונדזער גרופּע אין Odnoklassniki און באַקומען נייַ רעסאַפּיז יעדער טאָג!

שער דעם רעצעפּט מיט דיין פרענדז:

באַמערקונגען און באריכטן

19 אויגוסט 2016 Turkina Olga #

19 אויגוסט 2016 Nina-super-grandma # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

7 אויגוסט 2011 וויק.

13 אויגוסט 2011 נינאַ-סופּער-באָבע # (רעצעפּט מחבר)

1 יולי 2011 Nina-super-grandma # (רעצעפּט מחבר)

1 יולי 2011 Nina-super-grandma # (רעצעפּט מחבר)

3 אויגוסט 2010 fene4ka #

8 אויגוסט 2010 נינאַ-סופּער-באָבע # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

2 אויגוסט 2010 mysj19 #

3 אויגוסט 2010 Nina-super-grandma # (רעצעפּט מחבר)

30 יולי 2010 Khoshgele #

1 אויגוסט 2010 Nina-super-באָבע # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

3 אויגוסט 2010 Khoshgele #

3 אויגוסט 2010 Nina-super-grandma # (רעצעפּט מחבר)

30 יולי 2010 צאַצקע #

30 יולי 2010 Elvyrka #

30 יולי 2010 Julja_lja #

30 יולי 2010 פרוקטאָסע #

30 יולי 2010 Baba Anya #

30 יולי 2010 Nina-super-באָבע # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

30 יולי 2010 Maria Sophia #

30 יולי 2010 Timonka #

30 יולי 2010 מיס #

30 יולי 2010 HelenHill #

30 יולי 2010 Nina-super-באָבע # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

30 יולי 2010 Irina66 #

30 יולי 2010 Nina-super-באָבע # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

ענלעכע רעצעפּט קאָללעקטיאָנס

רעסיפּעס פון צוקיני

קאַרטאָפל - 2 פּקס.

אָניאָנס - 1 פּיסי.

קנאָבל - 1 קלאָווע

יויך (גרינס אָדער הינדל) - 1 ליטער

קרעם (קיין% פעט) - 250 מל.

גרינס בוימל - 1 טבספּ.

זאַלץ, שוואַרץ פעפער - צו טעם

פּאַפּריקאַ - פֿאַר סערווינג

• 126
• די ינגרידיאַנץ

הינדל פוס - 1 פּיסי.

קאַרטאָפל - 2 פּקס.

אַניאַנז - 50 ג

ווערמיסעלי - 150 ג

פּעטרעשקע - 5 צווייגן

פעפער - אַפּשאַנאַל

גרינס בוימל - 1 צפּ

קנאָבל - 1 קלאָווע

• 40
• די ינגרידיאַנץ

קליין זוקיני קליין גרייס - 3 פּקס.

זיס רויט פעפער - 1 פּיסי.

זיס גרין פעפער - 1 פּיסי.

טשילי פעפער - 1 פּיסי.

פּאָמידאָר פּיוריי - 500 מל.

גרינס בוימל - 1 טבספּ.

פּראָווענקאַל ​​הערבס - 1 צפּ

גרין פּיז - 100 ג

זאַלץ, פעפער - צו טעם

• 27
• די ינגרידיאַנץ

הינדל / דיך - 200-300 ג

קרעם קעז - 200 ג

פּאָטאַטאָעס - 1-2 פּקס.

אָניאָנס - 1 פּיסי.

גרינס בוימל - 1-2 טבספּ.

קנאָבל - 1-2 קלאָוועס

ערד שוואַרץ פעפער צו טעם

• 57
• די ינגרידיאַנץ

צוקיני (פּילד) - 200 ג

קאַרטאָפל - 200 ג

גרינס יויך - 0.5 ל

אַניאַנז - 120 ג

מאַסלינע ייל (פֿאַר פריינג) - 2-3 טבספּ.

קרעם צו טעם

• 65
• די ינגרידיאַנץ

אַניאַנז - 0.5 פּקס.

קאַרטאָפל - 1 קליין

קנאָבל - 1 קלאָווע

גרינס בוימל - 1 טבספּ.

גרינז - פֿאַר סערווינג

ברויט פֿאַר קראַקערז - 2-3 סלייסיז

• 88
• די ינגרידיאַנץ

אַניאַנז - 230 ג

טאַמאַטאָוז - 500 ג

זיס פעפער - 230 ג

ווייַס קרויט - 400 ג

גרינז - 1 בינטל

זונרויז ייל - פֿאַר פריינג

ערד שוואַרץ פעפער - צו טעם

קנאָבל - 3 קלאָוועס

• 15
• די ינגרידיאַנץ

וואַסער (גרינס יויך) - 2 ליטער,

קליין פּאַפּ - 100 גראַמז,

קאַרטאָפל - 1 פּיסי.,

סעלדעריי שפּרייַזן - 1 פּיסי.,

אַניאַנז - 1 פּיסי.,

פּאָמידאָר - 1 פּיסי. (גרויס)

צוקיני (אָדער צוקיני) - 1 פּיסי.,

קנאָבל - 1 קלאָווע,

גרין פּיז - 100 גראַמז,

גרין בינז - 100 גראַמז,

בריסל ספּראַוץ (אָדער קיין אנדערע) קרויט - 50 גראַמז,

מאַסלינע ייל - 2-3 טבספּ.,

פּאַרמעסאַן קעז - 50 גראַמז,

זאַלץ, פעפער - צו טעם,

פּעסטאָ סאָוס, פריש באַסיל - צו דינען.

• 120
• די ינגרידיאַנץ

סטעלער סעלדעריי - 120 ג

שפּינאַט - 1 בינטל (20 ג)

גרויס קאַרטאָפל - 1 פּיסי.

אָניאָנס - 1 פּיסי.

בייַ בלאַט - 2 פּקס.

זאַלץ און פעפער - צו טעם

גרינז - פֿאַר סערווינג

גרינס בוימל - אַפּשאַנאַל

• 36
• די ינגרידיאַנץ

הינדל ווינגס - 240 ג

קאַרטאָפל - 1 פּיסי.

אַניאַנז - 30 ג

טאַמאַטאָוז - 100 ג

זונרויז ייל - 50 מל

בייַ בלאַט - 2 פּקס.

• 46
• די ינגרידיאַנץ

אָניאָנס - 1 פּיסי.

פּעטיאָלע סעלדעריי - 4 פּקס.

גרויס פּאָמידאָר - 1 פּיסי.

טשאַמפּיגנאָנס - 300 ג

פריש גרינז - אַ ביסל טוויגז

מאַסלינע ייל - 2 טבספּ.

פעפער - צו טעם

קרעם 15% - 100 מל

• 61
• די ינגרידיאַנץ

מינסט פלייש - 280 ג

קאַרטאָפל - 340 ג

אַניאַנז - 100 ג

באָוילאָן (אָדער וואַסער) - 2 ל

בולגאַריש פעפער - 200 ג

קנאָבל - 2 מיטל קלאָוועס

פעפער - צו טעם

גרינס בוימל - 2-3 טבספּ.

פּעטרעשקע (אָדער קראָפּ) - צו טעם

• 47
• די ינגרידיאַנץ

בלומענקרויט - 300-350 ג

גהעע - 1 טבספּ.

זאַלץ - 1 קניפּ

שוואַרץ זאַלץ - 0.5 צפּ

Asafoetida - אין די שפּיץ פון אַ מעסער

ערד שוואַרץ פעפער, ערד פּאַפּריקאַ, קערי צו טעם

• 47
• די ינגרידיאַנץ

גרויס קאַרטאָפל - 1 פּיסי.

אַניאַנז - 40 ג

טשאַמפּיגנאָנס - 200 ג

פּראַסעסט קעז - 100 ג

פעפער - צו טעם

פּעטרעשקע - 4 צווייגן

קנאָבל - 1 קלאָווע

גרינס בוימל - 1 טבספּ.

• 80
• די ינגרידיאַנץ

צוקיני (יונג) - 120 ג

רייַז (סטימד) - 55 ג

קאַרטאָפל - 120 ג

אַניאַנז - 100 ג

קנאָבל - 1 מיטל קלאָווע אָדער צו טעם

גרעענס (קראָפּ אָדער פּעטרעשקע) - צו טעם

גרינס בוימל - 1-2 טבספּ.

• 79
• די ינגרידיאַנץ

בלומענקרויט - 180 ג

אַניאַנז - 100 ג

קאַרטאָפל - 230 ג

פעפער - צו פאַרזוכן

קנאָבל - 1-2 קלאָוועס.

פּעטרעשקע - צו טעם

גרינס בוימל - 2 טבספּ.

• 37
• די ינגרידיאַנץ

קירבעס (פּאַפּ) - 300 ג

אָניאָנס - 1 פּיסי.

קנאָבל - 1 קלאָווע

גרינס בוימל - 2-3 טבספּ.

א געמיש פון דאַר רוץ - 1 טבספּ.

• 39
• די ינגרידיאַנץ

פּאַטלעזשאַן - 200 ג

טשאַמפּיגנאָנס - 5 פּקס.

קאַרטאָפל - 1 פּיסי.

גרין ציבעלע - 15 ג

קנאָבל - 1 קלאָווע

קראָפּ - 4 צווייגן

פעפער - צו פאַרזוכן

גרינס בוימל - 10 ג

• 44
• די ינגרידיאַנץ

קאַרטאָפל - 200 ג

אָניאָנס - 1 פּיסי.

טשאַמפּיגנאָנס - 4-5 פּקס.

גרינס בוימל - 1 טבספּ.

גרינז - עטלעכע צווייגן

זאַלץ און פעפער - צו פאַרזוכן

• 55
• די ינגרידיאַנץ

גרייט בינז - 300 ג

ווייַס קרויט - 370 ג

בראַקאַלי - 300 ג

טאַמאַטאָוז (צייַטיק) - 370 ג

אָניאָנס - 1 פּיסי.

קנאָבל - 1-2 קלאָוועס

זאַלץ, ערד שוואַרץ פעפער - צו טעם

מאַסלינע ייל - 2 טבספּ.

ברויט - אַ ביסל סלייסיז

• 67
• די ינגרידיאַנץ

קאַרטאָפל - 3 פּקס.

אָניאָנס - 1 פּיסי.

טשאַמפּיגנאָנס - 100 ג

טאַמאַטאָוז - 1-2 פּקס.

טרוקן סטערנום - 50 ג

פּעטרעשקע אָדער קראָפּ - אַ פּאָר פון טוויגז

פעפער - צו פאַרזוכן

גרינס בוימל - 1 טבספּ.

• 31
• די ינגרידיאַנץ

קאַרטאָפל - 1 פּיסי.

בולגאַריש רויט פעפער - 1/4 פּקס.

קאַנד פּיז - 70 ג

דאַר מינץ צו טעם

דאַר טיים - צו טעם

רויט פעפער צו טעם

בייַ בלאַט - 1 פּיסי.

זאַלץ, פעפער - צו טעם

פריש הערבס - פֿאַר סערווינג

סמעטענע / ווייך קעז - צו דינען

• 22
• די ינגרידיאַנץ

צוקיני (מיטל) - 1/2 פּקס.

קנאָבל - 1 קלאָווע

אָניאָנס - 1 פּיסי.

בולגאַריש פעפער - 1 פּיסי.

פּאָמידאָר (מיטל) - 1 פּיסי.

קאַרטאָפל - 2 פּקס.

טשאַרד (בלעטער) - 4 פּקס.

שוואַרץ פעפער (ערד) - צו טעם

גרינס בוימל - 2 טבספּ.

גרינז צו געשמאַק

• 22
• די ינגרידיאַנץ

קאַרטאָפל - 300 ג

גרינס יויך (וואַסער) - 700 מל

פריש ינגבער - 1 סענטימעטער

גרינס בוימל - 1 טבספּ.

אַסאַפאָעטידאַ - 0.5 צפּ

• 55
• די ינגרידיאַנץ

לאַם צעהאַקן - 300-350 ג

קאַרטאָפל - 2 פּקס.

צוקיני און / אָדער פּאַטלעזשאַן - 1 פּיסי. / 150 ג

קעראַץ - 1 פּיסי. / 100 ג

בולגאַריש פעפער - 1 פּיסי.

גרינס בוימל - 1 טבספּ. פֿאַר פריינג

אַדדזשיקאַ סאָוס אָדער געווירץ - וועגן 1 צפּ.

קנאָבל אָדער סוואַן סאַלט צו טעם

פּעפּערז צו טעם

• 62
• די ינגרידיאַנץ

צוקיני קאַבאַק (יונג) - 200 ג

סמעטענע (פעט אינהאַלט 20, 25% אָדער העכער) - 80 ג

געפילטערט וואַסער (קאַלט) - 150 מל

לימענע זאַפט - 1-2 טבספּ.

טשיוועס - 2-3 פעדערז

• 42
• די ינגרידיאַנץ

אָניאָנס - 1 פּיסי.

קראָפּ גרינז - 20 ג

גרינס בוימל - 2 טבספּ.

• 83
• די ינגרידיאַנץ

אָניאָנס - 1 פּיסי.

סעלדעריי - 2 פּעטיאָלעס

זיס פעפער - 1 פּיסי.

טאַמאַטאָוז - 3 פּקס.

קנאָבל - 3 קלאָוועס

מאַסלינע ייל - 3 טייבאַלספּונז

זאַלץ, פעפער - צו טעם

וואַסער - צו טעם (פאָקוס אויף די געבעטן געדיכטקייַט)

• 31
• די ינגרידיאַנץ

שער עס אַ סעלעקציע פון ​​רעסאַפּיז מיט פרענדז