פאַן הייַזקע קעז פאַן: בענעפיץ, קאַלאָריעס, קוקינג מעטהאָדס

קאַססעראָלע פון ​​דיעטע הייַזקע קעז רעפערס צו קיילים מיט נידעריק-קאַלאָריע, וואָס זענען רעקאַמענדיד צו זיין צוגעגעבן צו די דיעטע פון ​​לוזינג וואָג.

צו רעדוצירן די קאַלאָריע אינהאַלט פון די פאַן, קלייַבן נידעריק-פעט הייַזקע קעז - דאָס איז כּמעט ריין קייסין פּראָטעין, וואָס איז דיידזשעסטיד פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, וואָס צושטעלן זאַטקייַט פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

דער רעצעפּט פֿאַר אַ דייאַטערי הייַזקע קעז קאַססעראָלע קענען זיין מאַדאַפייד דורך אַדינג רייזאַנז אָדער פירות אַנשטאָט פון צוקער, ריפּלייסט די סעמאַלינאַ מיט קלייַען, ווייַס גאַנץ קערל מעל.

קלאַסיש קורד קאַססעראָלע

א טראדיציאנעלן רעצעפּט פֿאַר אַ דייאַטערי הייַזקע קעז אין די ויוון טוט נישט דאַרפן די דערצו פון מעל.

דאָס איז אַ נידעריק-פעט, פּראָטעין-רייַך שיסל פֿאַר דער צוגרייטונג פון וואָס עס איז נייטיק:

• 500 ג פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז,
• 4 עגגס
• 50 ג צוקער
• אַ קניפּ פון סאָדע.

קלאַפּן די ווייץ מיט די מיקסער און צוקער. צעקוועטשן די קורד מיט אַ בלענדער ביז גלאַט. מישן די יאָוקס מיט די קורד, און לייג די וויפּט וויבעס און סאָדע. שטעלן די טייג אין אַ גריסט פאָרעם און באַקן אַ האַלב שעה אין 190 דיגריז. די פאַן איז דיזיינד פֿאַר 8 סערווינגז פון 115 קאַלאָריעס, יעדער סערווינג כולל 14 ג פּראָטעין און בלויז 3 ג פעט. צו אַ ברייטער געשמאַק, שטעלן די פּינטעלע פון ​​איין לימענע אָדער מאַראַנץ אין די טייג.

א האַנדפול פון רייזאַנז צוגעגעבן צו די טייג וועט מאַכן דעם שטיקל סוויטער און לייגן נאָך 10 קאַלאָריעס פּער געדינט. צו באַקומען אַ מילד קרימי געשמאַק, איר קענען קאָכן אַ פאַן פון פאַטער הייַזקע קעז, אָבער געדענקען אַז 2% הייַזקע קעז וועט לייגן 13 קאַלאָריעס פֿאַר יעדער געדינט, 5% הייַזקע קעז - 24 קאַלאָריעס און 9% הייַזקע קעז - 44 קאַלאָריעס.

קורד פאַן מיט עפּל

אַדינג פרוכט צו אַ פאַן פון הייַזקע קעז וועט פאַרגרעסערן די אינהאַלט פון געזונט פיברע, און פראַקטאָוס פון פריש apples וועט רעדוצירן די סומע פון ​​צוקער אין דעם רעצעפּט.

אַנשטאָט סמעטענע, לייג יאָגורט אָדער קעפיר נידעריק-פעט צו די טייג צו רעדוצירן קאַלאָריעס. אַנשטאָט ווייץ מעל, נעמען האָבערגריץ, וואָס קענען זיין געמאכט אין שטוב, גרינדינג האָבערגריץ מיט אַ בלענדער אָדער קאַווע מילכל.

צו רעדוצירן די גלייסעמיק מאַסע, קלייַבן גרין apples פון זויער ווערייאַטיז, זיי וועלן לייגן טשיקאַווע סאָורנעסס צו די שיסל. עס וועט זיין פארלאנגט:

• 500 ג פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז,
• 1 עפּל
• 3 טבספּ. l מעל
• 3 עגגס
• 2 טבספּ. l אָפּשעפּן יאָגורט אָדער קעפיר,
• 2 טבספּ. l צוקער.

רייַבן די הייַזקע קעז ונ דורך ביז גלאַט, לייגן מעל, יאָגורט און יאָוקס. וויסק סעפּעראַטלי די וויבעס מיט צוקער מיט אַ מיקסער. שאָלעכץ און פיינלי צעהאַקן די עפּל. קאָך אַלע די ינגרידיאַנץ. שמירן די קייַלעכיק באַקינג שיסל מיט פּוטער און אַריבערפירן די צוגעגרייט טייג אין עס. פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז, באַקן די פאַן פֿאַר האַלב אַ שעה.

איר באַקומען 8 סערווינגז פון 135 קאַלאָריעס יעדער.

קורד קאַססעראָלע מיט באַנאַנע

דעם רעצעפּט פֿאַר קאַססעראָלע דיעטע פֿאַר הייַזקע קעז אין די ויוון טוט נישט דאַרפן אַ צוקער, ווייַל די bananas פאָרשטעלן געבן אַ זיס געשמאַק און געבן אַ בינדער-ווי קאָנסיסטענסי פון טייג.

פֿאַר קוקינג איר דאַרפֿן:

• 400 ג נידעריק-פעט הייַזקע קעז,
• 3 bananas
• 1 יי
• 50 ג מעל

שיילן און צעהאַקן bananas ביז פּיוריי. לייג די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ צו די bananas און מישן ונ דורך מיט דער זעלביקער בלענדער. שמירן די באַקינג שיסל אָדער דעקן עס מיט פּאַרמעט, אַריבערפירן די טייג אין עס. פּרעהעאַטעד צו 180 דיגריז אין אַ ויוון, שטעלן די פּאַן און באַקן פֿאַר וועגן 40 מינוט ביז גאָלדען ברוין.

די פאַן איז דיזיינד פֿאַר 8 סערווינגז פון 115 קאַלאָריעס יעדער.

הייַזקע קעז פאַן מיט קירבעס

די דייאַטערי הייַזקע קעז קאַססעראָלע אין די ויוון וועט קער אויס ווען געוויינט אין אַ קירבעס רעצעפּט.

קירבעס וועט געבן די פאַן אַ מאַראַנץ קאָליר און אַ לאַש סאָופפלע געוועב. די דייאַטערי פיברע קאַנטיינד אין דעם גרינס האט אַ positive ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. נעמען קירבעס זיס ווערייאַטיז, אין וועלכע פאַל איר וועט נישט דאַרפֿן צו נוצן צוקער אין דעם רעצעפּט.

פֿאַר קוקינג איר דאַרפֿן:

• 400 ג פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז,
• 400 ג קירבעס
• 3 עגגס
• 50 ג סעמאַלינאַ.

שיילן די קירבעס, שנייַדן אין סלייסיז און קאָכן פֿאַר 20 מינוט אָדער באַקן אין די ויוון ביז ווייך. צעקוועטשן סאָפאַנד קירבעס מיט אַ בלענדער. קאַמביין עגגס, הייַזקע קעז און סעמאַלינאַ אין אַ באַזונדער שיסל. דערנאָך לייגן די הייס קירבעס פּיוריי צו דעם מאַסע. שמירן די באַקינג שיסל און אַריבערפירן די טייג אין עס. באַקן ביי 200 דיגריז פֿאַר 20 מינוט ביז גאָלדען ברוין.

קורד פאַן אין אַ פּאַמעלעך קוקער

אין אַ פּאַמעלעך קוקער אַ דיעטע הייַזקע קעז קאַססעראָלע יוזשאַוואַלי נעמט מער ווי אין אַ ויוון.

דער רעצעפּט איז רעקאַמענדיד צו פאַרבייַטן די מעל מיט סעמאַלינאַ, נאָך סאָוקינג עס אין קעפיר. דאָס וועט לייגן ספּלענדער צו די קאַססעראָלע.

• 500 ג הייַזקע קעז
• 1 טעפּל קעפיר,
• האַלב אַ גלעזל פון סעמאַלינאַ און צוקער,
• 5 עגגס
• 1 צפּ באַקינג פּודער
• vanillin.

1. גיסן די סעמאַלינאַ מיט קעפיר און לאָזן עס שטיין פֿאַר אַ האַלב שעה צו מאַכן די סעמאַלינאַ טייַער.
2. דערנאָך לייגן די יאָוקס, באַקינג פּודער, וואַניללין און הייַזקע קעז.
3. קלאַפּן די ווייץ באַזונדער מיט אַ מיקסער צו די פּיקס און סלאָולי באַקענען זיי מיט די טייג, קעסיידער סטערינג.
4. שמירן די קראַקפּאַן און גיסן די טייג אין עס.
5. קער אויף די "באַקינג" מאָדע און באַקן 45 מינוט אויף אַ אָטאַמאַטיק פּראָגראַם.
6. אויב די טעמפּעראַטור פון די מולטיקאָאָקער איז רעגיאַלייטאַד דורך די מולטי-קוק פונקציאָנירן, שטעלן ניט מער ווי 130 דיגריז.

איר זאָל נישט אַראָפּנעמען דעם פאַן פון דעם מולטיקאָקער גלייך נאָך קאַמפּלישאַן, אַנדערש עס וועט פאַרענטפערן. עס איז רעקאַמענדיד צו באַשטימען די אָטאַמאַטיק באַהיצונג פונקציאָנירן און לאָזן די שטיקל פֿאַר נאָך שעה. מיט דעם באַקינג, בלויז איין זייַט פון די פאַן וועט זיין בראַונד. קער די ווייַס זייַט אַראָפּ אויף אַ טעלער ווען רימוווינג פון די שיסל.

באַקומען 10 סערווינגז פון 160 קאַלאָריעס.

און אַ ביסל וועגן סיקריץ.

די דערציילונג פון איינער פון אונדזער לייענער, ינגאַ ערעמינאַ:

מייַן וואָג איז געווען ספּעציעל דיפּרעסינג. אין 41 איך ווייד ווי 3 סומאָ רעסאַלערז קאַמביינד, ניימלי 92 קג. ווי צו באַזייַטיקן וידעפדיק וואָג גאָר? ווי צו קאָפּע מיט כאָרמאָונאַל ענדערונגען און אַביסאַטי? אָבער גאָרנישט איז אַזוי דיספיגיערינג אָדער יוגנטלעך פֿאַר אַ מענטש ווי זיין געשטאַלט.

אָבער וואָס צו טאָן צו פאַרלירן וואָג? לאַזער ליפּאָסאַקשאַן כירורגיע? איך געפֿונען זיך - לפּחות 5 טויזנט דאָללאַרס. האַרדוואַרע פּראָוסידזשערז - לפּג מאַסאַזש, קאַוויטאַטיאָן, רף ליפטינג, מיאָסטימולאַטיאָן? א ביסל מער אַפאָרדאַבאַל - דער קורס קאָס פון 80 טויזנט רובל מיט אַ קאָנסולטאַנט נוטרישאַניסט. איר קענען דאָך פּרובירן צו לויפן אויף אַ טרעדמיל, צו די פונט פון מעשוגאַס.

און ווען צו געפֿינען אַלע די צייט? יא און נאָך זייער טייַער. ספּעציעל איצט. דעריבער, פֿאַר זיך, איך אויסדערוויילט אַ אַנדערש אופֿן.

פאַן מיט apples

(66 קייקאַל / 100 ג, ב -7 ג, W-1.4 ג, ו -5 ג)

ינגרידיאַנץ

• קורד 1% פעט 250 ג
• הינדל יי 1 פּיסי.
• עפּל 2 פּקס. (מיטל גרייס)
• פעט-פֿרייַ קעפיר 3 טבספּ

1. הייַזקע קעז איז געמישט מיט אַ יי, אויב עס איז מיט לאַמפּס, איר קענען ניד עס מיט אַ גאָפּל.
2. קעפיר איז צוגעגעבן צו די טייג און אַלץ איז ונ דורך געמישט.
3. אַפּפּלעס זענען פּילד, די האַרץ איז אַוועקגענומען, נאָך וואָס זיי זענען ראַבד קאָאַרסעלי.
4. די עפּל געמיש איז מוסיף צו די קורד טייג, וואָס איז געלייגט אויס אין אַ סיליקאָנע פורעם.
5. פאַן פון הייַזקע קעז איז בייקט פֿאַר 40 מינוט ביי 180 דיגריז.

הייַזקע קעז פאַן לויט דוקאַן

(53 קייקאַל / 100 ג, ב -5 ג, וו -2 ג, ו -4 ג)

ינגרידיאַנץ

• פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז 600 ג
• מילך מיט נול פעט אינהאַלט 1 טעפּל
• הינדל יי 2 פּקס.
• צוקער פאַרטרעטער 8 טאַבלאַץ
• פּאַפּשוי קראָכמאַל 2 טבספּ

1. פון הינדל פּראָטעינס, עס איז נייטיק צו באַזונדער די יאָוקס, וואָס זענען קראַשט מיט הייַזקע קעז.
2. מילך איז סלאָולי אויסגעגאסן אין די ריזאַלטינג מאַסע, און אַלע קאַמפּאָונאַנץ מישן געזונט. דערנאָך אַ צוקער פאַרטרעטער און קראָכמאַל זענען צוגעגעבן, און די טייג איז ניד ביז גלאַט.
3. סעפּעראַטלי, הינדל פּראָטעינס זענען וויפּט אין אַ שטאַרק פּינע, וואָס זענען דאַן דזשענטלי אַטאַטשט צו די קורד מאַסע.
4. די באַקינג שיסל איז באדעקט מיט באַקינג פּאַפּיר, די טייג איז געלייגט אויס אין עס. באַקן אַ פאַן פֿאַר 180 שעה פֿאַר אַ שעה.

קורד פאַן אָן מעל און סעמאַלינאַ

(178 קייקאַל / 100 ג, ב -12 ג, וו -5 ג, ו -19 ג)

ינגרידיאַנץ

• הייַזקע קעז מיט אַ נול פעט אינהאַלט פון 500 ג
• הינדל יי (בלויז פּראָטעינס) 3 פּקס.
• 5 טבספּ פּאַפּשוי קראָכמאַל
• צוקער 3 טבספּ
• וואַניללין בייַ די שפּיץ פון די מעסער
• באַקינג פּודער 1 טבספּ
• זאַלץ קניפּ
• גרינס בוימל 2 טבספּ

1. בשעת די טייג איז פּריפּערינג, איר קענען קער אויף די ויוון פֿאַר באַהיצונג (טעמפּעראַטור 180 דיגריז).
2. אין אַ שיסל, קורד איז געמישט מיט פּאַפּשוי קראָכמאַל. דערנאָך צוקער און וואַניללין און באַקינג פּודער זענען צוגעגעבן צו זיי.
3. אין אַ באַזונדער, פאַר-טשילד קאַנטיינער, קאַלט פּראָטעינס זענען געשלאגן מיט די אַדישאַן פון אַ קניפּ פון זאַלץ. דער רעזולטאַט זאָל זיין אַ שטאַרק פּינע וואָס איז קערפאַלי ינטראָודוסט אין די קורד טייג.
4. די פאָרעם איז לובראַקייטיד מיט גרינס בוימל, ווו די ריזאַלטינג מאַסע איז אויסגעגאסן. פאַן בייקט פֿאַר 45 מינוט.

קורד פאַן מיט סעמאַלינאַ

(175 קייקאַל / 100 ג, ב -12 ג, וו -6 ג, ו -17 ג)

ינגרידיאַנץ

• קורד 1.5% פעט 400 ג
• צוקער 3 טבספּ
• סעמאַלינאַ 4 טבספּ
• וואַניללין קניפּ
• סמעטענע 9% פעט 120 ג
• זאַלץ אויף די שפּיץ פון אַ מעסער
• באַקינג פּודער ¼ צפּ
• הינדל עגגס 2 פּקס.

1. די הייַזקע קעז איז ערשטער ספּרינגקאַלד מיט צוקער און וואַניללין איז צוגעגעבן צו עס.
2. די באַקינג פּודער איז געשיקט צו די מאַסע, אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען געמישט ווידער.
3. הינדל עגגס און סמעטענע זענען צוגעגעבן צו די טייג.
4. די גאנצע מאַסע איז וויפּט מיט אַ בלענדער אַזוי אַז די קורד איז ונ דורך געהאַקט.
5. דערנאָך, סעמאַלינאַ איז אויסגעגאסן אין די קורד מאַסע, און עס איז בעסער צו לאָזן די טייג פֿאַר איין שעה אַזוי די סעמאַלינאַ סוועלז.
6. די באַקינג שיסל איז גריסט מיט פּוטער און אַ ביסל ספּרינגקאַלד מיט סעמאַלינאַ, נאָך וואָס די טייג איז קערפאַלי אויסגעגאסן דאָרט.
7. פאַן בייקט פֿאַר 45 מינוט ביי 180 דיגריז.

קורד קאַראַט קאַססעראָלע

(147 קייקאַל / 100 ג, ב -10 ג, וו -5 ג, ו -15 ג)

ינגרידיאַנץ

• הייַזקע קעז 5% פעט 250 ג
• 1 מיטל-סייזד מער
• הינדל יי 1 פּיסי.
• פעט-פֿרייַ קעפיר 100 מל
• סעמאַלינאַ 50 ג
• פּוטער 2 ג
• פליסיק האָניק 1 טבספּ
• רייזאַנז 10 ג

1. קלאַפּן עגגס מיט האָניק און געוואשן רייזאַנז.
2. סעמאַלינאַ איז אויסגעגאסן מיט קעפיר און איז לינקס צו די זייַט פֿאַר געשווילעכץ פֿאַר 20 מינוט.
3. הייַזקע קעז איז געמישט מיט אַ יי געמיש, ווו דעמאָלט סאָוקט סעמאַלינאַ איז צוגעגעבן.
4. קעראַץ זענען פּילד און ראַבד אויף דער קלענסטער כאַבאַרניק. דערנאָך זי דזשאָינס די קורד מאַסע.
5. די ריזאַלטינג טייג איז געלייגט אויס אין אַ באַקינג שיסל און געשיקט צו די ויוון פֿאַר אַ האַלב שעה אין אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז.

פאַן מיט הייַזקע קעז מיט בעריז

(112 קייקאַל / 100 ג, ב -6 ג, וו -3 ג, ו -8 ג)

ינגרידיאַנץ

• קורד מיט 1% פעט 300 ג
• הינדל יי 1 פּיסי.
• קאָרן מעל 20 ג
• בעריז (בלובעריז, ראַזבעריז, סטראָבעריז) 50 ג
• סטעוויאַ סירעפּ 2 טבספּ

1. הייַזקע קעז איז ערד מיט אַ גאָפּל און געמישט מיט אַ הינדל יי.
2. קאָרן מעל און סטעוויאַ סירעפּ זענען צוגעגעבן צו די ריזאַלטינג געמיש.
3. בעריז זענען צוגעגעבן צו די טייג. אויב דאָס זענען פריש בעריז, זיי זענען ערשטער געוואשן און דאַן דאַר אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך אַזוי אַז אַלע די יבעריק פליסיק איז גלאז. אויב די בעריז זענען פאַרפרוירן, זיי קענען נישט טאָד, אָבער נאָר שפּריצן אַ ביסל מיט קאַרטאָפל אָדער פּאַפּשוי קראָכמאַל און אין דעם פאָרעם לייגן צו די קורד מאַסע.
4. די ריזאַלטינג טייג איז געלייגט אויס אין אַ סיליקאָנע פורעם און בייקט פֿאַר 40 מינוט 180 דיגריז.

פאַן מיט הייַזקע קעז מיט פּערז

(98 קייקאַל / 100 ג, ב -5 ג, וו -4 ג, ו -12 ג)

ינגרידיאַנץ

• קורד 1.8% פעט 800 ג
• פּערז (עס איז בעסער צו נעמען די קאָנפֿערענץ מיינונג) 2 פּקס.
• הינדל יי 3 פּקס.
• האָבערגריץ 30 ג
• מילך 2% פעט 100 מל

1. קורד איז ונ דורך געמישט מיט עגגס. אויב עס איז מיט לאַמפּס, איר קענען מאָל זיי מיט אַ גאָפּל.
2. פיינלי ערד האָבער פלאַקעס זענען מוסיף צו די ריזאַלטינג מאַסע, נאָך וואָס מילך איז אויסגעגאסן אין עס און די טייג איז געמישט ביז גלאַט.
3. די באַקינג שיסל איז גריסט מיט בוימל, נאָך וואָס די דריט טייל פון די גאנצע טייג איז געלייגט אויס.
4. פּערז זענען געוואשן, פּילד און שנייַדן אין דין סלייסיז. נאָך וואָס זיי זענען קערפאַלי געלייגט אויף אַ קורד באַזע און אויסגעגאסן אויף שפּיץ מיט די מנוחה פון די טייג.
5. פאַן פון הייַזקע קעז מיט פּערז איז בייקט פֿאַר פערציק מינוט ביי 180 דיגריז.

יענע וואס ווילן צו באַקומען אַ קרוכלע אויף שפּיץ קענען מישן מילך מיט האָבערגריץ און שפּריצן די שפּיץ פון רוי טייג מיט דעם געמיש.

קורד פאַן מיט אַ מאַראַנץ טאָן

(115 קייקאַל / 100 ג, ב -14 ג, וו -3 ג, ו -5 ג)

ינגרידיאַנץ

• פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז 500 ג
• הינדל עגגס 4 פּקס.
• צוקער 50 ג
• סאָדע קניפּ
• א ביסל מאַראַנץ פּינטעלע

1. פּראָטעינס זענען אפגעשיידט פון די יאָוקס און וויפּט מיט צוקער מיט אַ מיקסער.
2. הייַזקע קעז איז ניד דורך אַ בלענדער ביז גאָר כאָומאַדזשיניאַס.
3. די יאָוקס זענען קאַמביינד מיט די קורד מאַסע, ווו דערנאָך פּראָטעינס און סאָדע זענען צוגעגעבן.
4. דער מאַראַנץ איז געוואשן, אפגעווישט מיט אַ האַנטעך און די שפּיץ שיכטע פון ​​די פּינטעלע איז קערפאַלי אַוועקגענומען פון אים, וואָס איז געמישט מיט די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ.
5. די באַקינג שיסל איז גריסט מיט בוימל און די טייג איז געשיקט צו די ויוון פֿאַר 35 מינוט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז.

דערלאנגט רעסאַפּיז פֿאַר קאַססעראָלעס פֿאַר הייַזקע קעז זענען געהאלטן דייאַטערי. דעריבער, זייער נוצן וועט נישט פירן צו וואָג געווינען. אַזאַ אַ פאַן וועט צושטעלן דעם גוף מיט פּראָטעין און קאַלאָריעס, ווי געזונט ווי צו ויסמיידן קרייווינגז פֿאַר זיס פודז און באַקינג. קאַססעראָלע פון ​​די הייַזקע קעז געשווינד. אין דער זעלביקער צייט, עס קענען זיין געגעסן ביידע אין אַ וואַרעם פאָרעם און שוין אין אַ קאַלט נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן.