סאָדיום סיקלאַמאַטע (E952)

נוטרישאַנאַל ביילאגעס זענען אַ אָפט און באַקאַנט קאָמפּאָנענט אין מאָדערן ינדאַסטריאַל פּראָדוקטן. די סוויטאַנער איז ספּעציעל וויידלי געניצט - עס איז מוסיף אפילו צו ברויט און מילכיק פּראָדוקטן.

סאָדיום סייקלאַמייט, ינדאַקייטיד אויף די לאַבעלס און E952, איז לאַנג לאַנג געווען העכער צווישן צוקער סאַבסטאַטוץ. הייַנט די סיטואַציע איז טשאַנגינג - די שאָדן פון דעם מאַטעריע איז סייאַנטיפיקלי פּראָווען און באשטעטיקט דורך פאקטן.

סאָדיום סייקלאַמייט - פּראָפּערטיעס

דעם סוויטאַנער איז אַ מיטגליד פון דער סייקליק זויער גרופּע; עס קוקט ווי אַ ווייַס פּודער קאַנסיסטינג פון קליין קריסטאַלז.

עס קען זיין אנגעוויזן אַז:

1. סאָדיום סייקלאַמייט איז פּראַקטאַקלי אָודערלאַס, אָבער עס האט אַ טיף זיס געשמאַק.
2. אויב מיר פאַרגלייכן די מאַטעריע דורך זייַן ווירקונג אויף טעם באַדז מיט צוקער, די סייקלאַמייט איז 50 מאל סוויטער.
3. און די ציפער בלויז ינקריסיז אויב איר פאַרבינדן e952 מיט אנדערע אַדאַטיווז.
4. דער מאַטעריע, אָפט ריפּלייסט סאַקעראַן, איז סאַליאַבאַל אין וואַסער, אַ ביסל סלאָוער אין אַלקאָהאָל סאַלושאַנז און איז נישט צעלאָזן אין פאַץ.
5. אויב איר יקסיד די דערלויבט דאָזע, אַ פּראַנאַונסט מעטאַל מעטאַל בלייבט אין די מויל.

ווערייאַטיז פון עסנוואַרג אַדאַטיווז מיטן נאָמען E

לאַבעלס פון קראָם פּראָדוקטן צעמישן די אַנינישיייטיד מענטש מיט אַ זעט פון אַבריווייישאַנז, ינדעקסיז, אותיות און נומערן.

אָן דילווינג אין דעם, די דורכשניטלעך קאַנסומער פשוט שטעלן אַלע וואָס מיינט צו זיין פּאַסיק אין די קאָרב און גיין צו די קאַש רעגיסטרירן. דערווייַל, איר וויסן די דעקריפּטיאָן, איר קענען לייכט באַשליסן וואָס די בענעפיץ אָדער כאַרמז פון די סעלעקטעד פּראָדוקטן.

אין גאַנץ, עס זענען וועגן 2,000 פאַרשידענע עסנוואַרג אַדאַטיווז. די בריוו "E" אין פראָנט פון די נומערן מיטל אַז די מאַטעריע איז געווען מאַניאַפאַקטשערד אין אייראָפּע - די נומער פון אַזאַ ריטשט כּמעט דריי הונדערט. די טיש אונטן ווייַזן די הויפּט גרופּעס.

נוטרישאַנאַל ביילאגעס E, טיש 1

פּראָוכיבאַטאַד און דערלויבט אַדאַטיווז

עס איז געמיינט אַז קיין אַדאַטיוו, מיטן נאָמען E, סיקלאַמאַטע, טוט נישט שעדיקן מענטשלעך געזונט, און דעריבער קענען ווערן געניצט אין דער פּראָדוצירן פון עסנוואַרג פּראָדוקטן.

טעקנאַלאַדזשיס זאָגן אַז זיי קענען נישט טאָן אָן זיי - און דער קאַנסומער גלויבט, ניט קאַנסידערינג עס נויטיק צו קאָנטראָלירן וואָס זענען די פאַקטיש בענעפיץ און כאַרמז פון אַזאַ אַ העסאָפע אין עסנוואַרג.

דיסקוסיעס וועגן די פאַקטיש יפעקס פון העסאָפע E אויף דעם גוף זענען נאָך אָנגאָינג, טראָץ דער פאַקט אַז זיי זענען וויידלי געניצט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע. ניט ויסנעם און סאָדיום סייקלאַמייט.

דער פּראָבלעם אַפעקץ ניט בלויז רוסלאַנד - אַ קאָנטראָווערסיאַל סיטואַציע איז אויך אויפגעשטאנען אין די USA און אייראפעישע לענדער. צו באַשליסן עס, רשימות פון פאַרשידענע קאַטעגאָריעס פון עסנוואַרג אַדאַטיווז זענען צונויפגעשטעלט. אַזוי, אין רוסלאַנד געמאכט עפנטלעך:

1. ערלויבט אַדאַטיווז.
2. פּראָוכיבאַטאַד ביילאגעס.
3. נייטראַל אַדאַטיווז וואָס זענען נישט ערלויבט, אָבער נישט פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר נוצן.

די רשימות זענען געוויזן אין די טישן אונטן.

עסנוואַרג אַדאַטיווז E פּראָוכיבאַטאַד אין די רוסישע פעדעריישאַן, טיש 2

אין דער מאָמענט, די פוד אינדוסטריע קען נישט טאָן אָן די נוצן פון פאַרשידן אַדאַטיווז, זיי זענען טאַקע נייטיק. אָבער אָפט נישט אין דער סומע וואָס דער פאַבריקאַנט מוסיף צו דעם רעצעפּט.

עס איז מעגלעך צו באַשליסן פּונקט וואָס שאָדן איז געשען צו דעם גוף און צי דאָס איז געווען דורכגעקאָכט בלויז אַ ביסל דעקאַדעס נאָך די נוצן פון שעדלעך אַדאַטיוו סייקלאַמייט. כאָטש עס איז קיין סוד אַז פילע פון ​​זיי קענען אַקשלי זיין אַ ימפּאַטאַס פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון ערנסט פּאַטאַלאַדזשיז.

לייענער קען געפֿינען נוציק אינפֿאָרמאַציע וועגן וואָס שעדיקן סוויטאַנערז עקסיסטירן, ראַגאַרדלאַס פון די טיפּ און כעמישער זאַץ פון די סוויטאַנער.

עס זענען אויך בענעפיץ פון טאַם ענהאַנסערס און פּראַזערוואַטיווז. פילע פּראָדוקטן זענען אַדישנאַלי ענריטשט מיט מינעראַלס און וויטאַמינס רעכט צו דער זאַץ פון אַ באַזונדער העסאָפע.

אויב מיר באַטראַכטן ספּעציעל די אַדאַטיוו E952 - וואָס איז די פאַקטיש פּראַל אויף די ינערלעך אָרגאַנס, די בענעפיץ און שעדיקן פֿאַר מענטשלעך געזונט?

סאָדיום סייקלאַמייט - הקדמה געשיכטע

טכילעס, דעם כעמיש קאַמפּאַונד איז נישט געניצט אין עסנוואַרג, אָבער אין די פאַרמאַקאַלאַדזשיקאַל אינדוסטריע. אַן אמעריקאנער לאַבאָראַטאָריע באַשלאָסן צו נוצן קינסטלעך סאַקשאַרין צו מאַסקע די ביטער טעם פון אַנטיביאַטיקס.

אָבער אין 1958, די פּראַבאַבאַל שאָדן פון די סאַבסטאַנסיז סיקלאַמאַטע איז דיספּראָוועד, עס איז געווען געוויינט צו סוויטאַן עסנוואַרג פּראָדוקטן.

עס איז געווען באַלד פּרוווד אַז סינטעטיש סאַקשאַרין, כאָטש נישט אַ דירעקט גרונט פון דער אַנטוויקלונג פון קאַנסעראַס טומאָרס, נאָך רעפערס צו קאַרסאַנאָודזשעניק קאַטאַליסץ. דיספּיוץ אויף די טעמע "די שאָדן און בענעפיץ פון די סוויטאַנער ע 592" זענען נאָך אָנגאָינג, אָבער דאָס טוט נישט פאַרמייַדן די אָופּאַנד נוצן אין פילע לענדער - פֿאַר בייַשפּיל, אין אוקריינא. אויף דעם ונטערטעניק עס וועט זיין טשיקאַווע צו געפֿינען אויס וואָס קאַנסטאַטוץ. למשל סאָדיום סאַקשאַרין.

אין רוסלאַנד, סאַקשאַרין איז געווען יקסקלודיד פון דער רשימה פון ערלויבט אַדאַטיווז אין 2010 רעכט צו אַן אומבאַקאַנט פּינטלעך ווירקונג אויף לעבעדיק סעלז.

וווּ איז סייקלאַמייט געניצט?

טכילעס געניצט אין פאַרמאַסוטיקאַלז, דעם סאַקשאַרין קען זיין געקויפט אין דער אַפּטייק ווי סוויטאַנער טאַבלאַץ פֿאַר דייאַבעטיקס.

די הויפּט מייַלע פון ​​די אַדאַטיוו איז פעסטקייַט אפילו ביי הויך טעמפּעראַטורעס, דעריבער עס איז גרינג צו אַרייַן די זאַץ פון קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן, בייקט סכוירע, קאַרבאַנייטאַד טרינקען.

סאַקשאַרין מיט דעם מאַרקינג קענען זיין געפֿונען אין נידעריק-אַלקאָהאָל טרינקען, פאַרטיק דיזערץ און אייז קרעם, גרינס און פרוכט פּראַסעסט פודז מיט אַ רידוסט קאַלאָריע אינהאַלט.

מאַרמעלאַד, טשוינג גומע, סוויץ, מאַרשמעלאָוז, מאַרשמעלאָוז - אַלע די סוויץ זענען אויך געמאכט מיט אַ סוויטאַנער.

וויכטיק: טראָץ דעם מעגלעך שעדיקן, די מאַטעריע איז אויך געניצט אין דער פּראָדוצירן פון קאָסמעטיקס - ע 952 סאַקשאַרין איז צוגעגעבן צו ליפּנשטיפט און ליפּ גלאָסס. עס איז אַ טייל פון וויטאַמין קאַפּסאַלז און קאָפינג לאָזאַנדזשאַז.

פארוואס איז סאַקשאַרין באַטראַכט קאַנדישאַנאַלי זיכער

די שאָדן פון דעם העסאָפע איז נישט גאָר באשטעטיקט - פּונקט ווי עס איז קיין דירעקט זאָגן פון זיין ומלייקנדלעך בענעפיץ. זינט די מאַטעריע איז נישט אַבזאָרבד דורך די מענטשלעך גוף און עקסקרעטעד צוזאַמען מיט פּישעכץ, עס איז גערעכנט קאַנדישאַנאַלי זיכער - אין אַ טעגלעך דאָזע פון ​​נישט מער ווי 10 מג פּער קילאָ פון די גאַנץ גוף וואָג.

סוויטאַנער הויפּט קעראַקטעריסטיקס

סאָדיום סיקלאַמאַטע איז אַ סינטעטישלי דערייווד סוויטאַנער געניצט אין די עסנוואַרג און פאַרמאַסוטיקאַל ינדאַסטריז צו געבן פּראָדוקטן אַ זיס געשמאַק. עס איז בעסטער באַוווסט פֿאַר די E952 מאַרקינג, וואָס איז מאַנדאַטאָרי פֿאַר אַלע עסנוואַרג פּראָדוקטן וואָס אַרייַננעמען אַזאַ אַ אַדאַטיוו.

עס זענען אויך אנדערע נעמען פֿאַר דעם מאַטעריע: סאָדיום זאַלץ פון סייקליק זויער אָדער סאָדיום N-סיקלאָהעקסיל סולפאַמאַטע. די כעמיש פאָרמולע פֿאַר סוויטאַנער איז C₆H₁₂NNaO₃ש.

סאָדיום סיקלאַמאַטע איז אַ אָודערלאַס, קריסטאַליין, בלאַס פּודער מיט אַ שוגערי זיס געשמאַק. פילע מענטשן באַטראַכטן פּראָדוקטן מיט אַ צונויפגיסן פון דעם מאַטעריע ווי גאַנץ פּריקרע אין טעם.

אַזאַ אַ עסנוואַרג העסאָפע איז עטלעכע טענס פון מאָל גרעסער ווי די זיסקייט פון צוקער און קענען ימפּרוווד די ווירקונג באטייטיק ווען ינטעראַקטינג מיט אנדערע סוויטאַנערז מיט געשמאַק, אַזאַ ווי: אַסעסולפאַמע, אַספּאַרטאַמע אָדער סאָדיום סאַקשאַרין.

עס איז געמיינט אַז סאָדיום סיקלאַמאַטע איז אַ לעגאַמרע ניט-קאַלאָריק מאַטעריע, ווייַל עס נעמט אַזוי קליין צו באַקומען די געבעטן טעם פון די פּראָדוקטן אַז דאָס קען נישט ווירקן זייער ענערגיע ווערט. אין דערצו, דעם סוויטאַנער האט נישט אַ גלייסעמיק אינדעקס, וואָס מיטל אַז עס טוט נישט ווירקן די גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט. דאָס איז די פאַרמאָג פון עס וואָס מאכט עס מעגלעך פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק.

עס איז אַ היץ קעגנשטעליק מאַטעריע. דער מעלטינג פונט איז 255 דיגריז סעלסיוס. דעריבער, עס איז פרילי געניצט אין פארשיידענע מינים פון פּייסטריז און אנדערע הייס דיזערץ, און אין דער זעלביקער צייט טוט נישט פאַרלירן דעם טעם.

די סינטעטיש סוויטאַנער טוט נישט ברעכן אַראָפּ אין דעם גוף, איז נישט אַבזאָרבד און איז עקסקרעטעד אין זיין ריין פאָרעם דורך די קידניז און יעראַנערי סיסטעם. די מאַקסימום אַלאַואַבאַל טעגלעך דאָזע פון ​​דעם מאַטעריע איז צען מילאַגראַמז פּער קילאָ פון וואָג.

די דערפינדונג פון סאָדיום סיקלאַמאַטע

די געשיכטע פון ​​דער דערפינדונג פון סאָדיום סיקלאַמאַטע איז צוריק צו 1937. אין דער צייט אין אַמעריקע אין דער שטאט אילינוי, האָט דער דעמאלסט נאָך אומבאַקאַנט גראַדויִר סטודענט, מיכאל סוועדאַ, פרובירט צו שאפן א געוויסן אַנטיפּירעטיק מעדיצין. ווייל ליטטעד, ער אַקסאַדענאַלי דיפּט אַ פּאַפּיראָס אין אַ פליסיק און האט נישט אפילו באַמערקן עס. נאָך, דראַגינג אויף, ער פּעלץ אַ סוועעטיש טעם אויף זיין ליפן, אַזוי ער באקומען אַ נייַ כעמיש מאַטעריע. דאָס איז געווען אַ טשיקי און גראָב הילעל פון אַלע זיכערקייַט רעגיאַליישאַנז, אָבער דאַנק צו אים איז געבוירן אַ סינטעטיש סוויטאַנער, פאָלקס אין אונדזער צייט.

דער פּאַטענט פֿאַר די נייַע דערפינדונג איז פארקויפט צו דופּאָנט, אָבער שפּעטער עס איז געווען פּערטשאַסט דורך אַבאַט לאַבאָראַטאָריעס וואָס בדעה צו נוצן עס צו פֿאַרבעסערן דעם טעם און באַפרייַען פארביטערונג פון עטלעכע דרוגס. נאָך אַ נומער פון סך שטודיום, דעם מאַטעריע איז פארקויפט אין 1950. עטלעכע יאָרן שפּעטער, עס איז געווען וויידלי געניצט ווי אַ צוקער פאַרטרעטער פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. און בעערעך אין 1952, אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג, זיי אנגעהויבן צו פּראָדוצירן דיעטע קאַרבאַנייטאַד טרינקען מיט נול קאַלאָריעס.

אָבער, דער מאַטעריע איז אַפישאַלי אנערקענט ווי אַ עסנוואַרג העסאָפע און איז באוויליקט אין מער ווי 25 לענדער. אָבער, אין די יו. עס., אין מיינונג פון אַ נומער פון שטודיום וואָס געפֿירט אַן אַנפייוועראַבאַל רעזולטאַט, דעם סוויטאַנער איז באַנד אין 1969, און די אַרויסגעבן פון הייבן דעם פאַרבאָט איז שוין באַטראַכט.

געוויינט פֿאַר דער פּראָדוקציע פון ​​דיעטע פודז און נידעריק-קאַלאָריע קאַרבאַנייטאַד טרינקען. אַרייַנגערעכנט אין אַזאַ בראַנדז:

• Cologran sweetener,
• פאַרטרעטער פֿאַר Millford.

די בענעפיץ און האַרמס פון סאָדיום סייקלאַמייט

איר זאָל ניט דערוואַרטן ריזיק בענעפיץ און positive פון גענומען אַזאַ אַ מאַטעריע. דער הויפּט positive שטריך פון אַזאַ אַ עסנוואַרג העסאָפע און זיין דירעקט ציל איז די פאַרבייַט פון צוקער פֿאַר די מענטשן וואָס, פֿאַר איין אָדער אנדערע סיבה, זענען פאַרבאָטן צו עסן פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ. עס איז אַנלייקלי אַז סופּערפּאָסיטיווע יפעקס אויף געזונט זאָל זיין דערוואַרט פון סאָדיום סיקלאַמאַטע. אָבער, איר זאָל נישט וואַרפן אים גאָר פון דערזען, ווייַל ער אויך האט עטלעכע נוציק פּראָפּערטיעס:

1. די מערסט יקערדיק זאַך איז נול קאַלאָריעס. זינט דעם מאַטעריע איז נישט אַבזאָרבד דורך דעם מענטש גוף, קיין עקסטרע פונט קענען זיין מוסיף ווען עס איז געניצט.
2. מיט אַזאַ אַ מאַטעריע, דער פּראָצעס פון צוגרייטן זיס קיילים און דיזערץ ווערט פיל סימפּלער און גרינגער, ווייַל עס נעמט פופציק מאל ווייניקער ווי צוקער.
3. די פעסט סאָלוביליטי פון סאָדיום סיקלאַמאַטע איז אויך נישט קליין. איר קען נישט זיין דערשראָקן צו לייגן עס צו ביידע הייס טרינקען - טיי, קאַווע און קאַלט טרינקען - מילך, דזשוסאַז, וואַסער.

דאָך, מענטשן מיט צוקערקרענק מעלליטוס, ווי געזונט ווי יענע וואָס זענען פּראָנע צו יבערוואָג אָדער אַביסאַטי, פילן די נוציקייט פון דעם סוויטאַנער. פֿאַר אנדערע מענטשן, זיין אָפּטראָג וועט נישט ברענגען מאַמאָשעסדיק בענעפיץ. אָבער וואָס מין פון שאָדן עס קען ברענגען צו דעם גוף, דאַרף זיין ביידע באַקאַנט.

איז סאָדיום סיקלאַמאַטע שעדלעך? דער ענטפער צו דעם קשיא איז קלאָר ווי דער טאָג, ווייַל אַזאַ אַ עסנוואַרג העסאָפע איז ערלויבט פֿאַר פאַרקויף בלויז אין עטלעכע לענדער. עס איז אוממעגלעך צו קויפן עס אין די פאַרייניקטע שטאַטן פון אַמעריקע פֿאַר גאַנץ עטלעכע מאָל. אָבער לעצטנס, די קשיא פון זייַן האַכלאָטע איז ווידער אויפגעשטאנען און עס איז איצט אונטער באַטראַכטונג.

אין פאַרטיידיקונג פון דעם סוויטאַנער, עס איז ווערטיק צו זאָגן אַז די פּאָטענציעל שאָדן איז נישט פּראָווען גאָר. אָבער, עס זענען עטלעכע פּריקרע קאַנסאַקווענסאַז פון נוצן. אין אַלגעמיין, זיי קענען זיין רעפּריזענטיד ווי גייט:

1. פּראַמאָוץ די פּאַסירונג פון פּופפינעסס, דערמיט דיסראַפּטינג די מאַטאַבאַליזאַם.
2. נעגאַטיוולי אַפעקץ די אַרבעט פון די האַרץ און בלוט כלים.
3. ינקרעאַסאַבלי ינקריסאַז די מאַסע אויף די קידניז. און אין עטלעכע מקורים איר קענען געפֿינען אַ דערמאָנען אַז דעם מאַטעריע סטימיאַלייץ די אַנטוויקלונג פון וראָליטהיאַסיס.
4. די מערסט געפערלעך נוצן פון דעם ינגרידיאַנט איז אַז עס קאַנטריביוץ צו דער אַנטוויקלונג פון ראַק. יקספּעראַמאַנץ געפֿירט אויף ראַץ באַשטעטיקן די קאַרסאַנאָודזשעניק פּראָפּערטיעס פון די העסאָפע. דאָס באטייטיק ינקריסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג פּענכער ראַק אין די ראָודאַנץ. אָבער, שטודיום האָבן נישט געוויזן אַ ענלעך ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף.
5. ווען ניצן דעם מאַטעריע, אַלערדזשיק ריאַקשאַנז קענען זיין באמערקט פארבונדן מיט כייפּערסענסיטיוויטי צו די קאַמפּאָונאַנץ וואָס זענען ארויסגעוויזן אין: הויט יטשינג, ראַשעס, ורטיקאַריאַ און אָנצינדונג פון די אויגן.

סעפּעראַטלי, עס איז כדאי צו באמערקן אַז די נוצן פון סאָדיום סיקלאַמאַטע בעשאַס שוואַנגערשאַפט איז גאָר אַנדיזייראַבאַל, ווייַל אין עטלעכע מענטשן עס זענען אַ נומער פון באַקטיריאַ וואָס, ווען ריאַקטיד מיט דעם מאַטעריע, עס ברעכן אַראָפּ אין קאַנדישאַנאַלי טעראַטאָגעניק מעטאַבאָליטעס וואָס נעגאַטיוולי ווירקן די אַנטוויקלונג פון די פיטאַס. אין דעם פאַל, די ריזיקירן פון אַ קינד מיט דיווייישאַנז איז זייער הויך. דער ערשטער צוויי צו דרייַ וואָכן פון שוואַנגערשאַפט זענען ספּעציעל סקערי.

אין מסקנא

סאָדיום סיקלאַמאַטע איז אַ סינטעטיש מאַטעריע וואָס איז וויידלי געניצט אין די פאַרמאַסוטיקאַל און עסנוואַרג ינדאַסטריז ווי אַ צוקער פאַרטרעטער. אָבער, די שאָדן געפֿירט צו דעם גוף ווען עס איז גענומען באטייטיק יקסידז די מעגלעך נוץ, אַזוי עס איז בעסטער צו נוצן אַזאַ אַ מאַטעריע בלויז פֿאַר מעדיציניש סיבות. און פֿאַר יענע וואָס ליידן פון אָוביסאַטי, אָדער צוקערקרענק מעלליטוס, עס זענען דערווייַל נאַטירלעך סוויטאַנערז באזירט אויף סטעוויאַ און אָן כּולל סיקלאַמאַטעס. אין קיין פאַל, באַשלאָסן צו גיין אויף אַ דיעטע ניצן דעם דייאַטערי העסאָפע, איר זאָל באַראַטנ זיך דיין דאָקטער.

סאָדיום סייקלאַמייט ע 952: ספּעסאַפאַקיישאַנז

סאָדיום סייקלאַמייט איז ינדאַקייטיד אויף די עסנוואַרג פירמע E 952 און איז סיקלאַמיק זויער און צוויי וועריאַנץ פון זייַן סאָלץ - פּאַטאַסיאַם און סאָדיום.

סוויטאַנער סייקלאַמייט איז 30 מאָל סוויטער ווי צוקער, אָבער, רעכט צו דער סינערדזשיסטיק ווירקונג אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע סוויטאַנערז, עס איז געניצט ווי אַ "דועט" מיט אַספּאַרטאַמע, סאָדיום סאַקשאַרין אָדער אַסעסולפאַמע.

קאַלאָריע און גי

דעם סוויטאַנער איז גערעכנט ווי ניט-קאַלאָריק, ווייַל עס איז מוסיף אין אַזאַ קליין קוואַנטאַטיז צו דערגרייכן אַ זיס געשמאַק וואָס טוט נישט ווירקן די ענערגיע ווערט פון די פּראָדוקט.

עס האט נישט אַ גלייסעמיק אינדעקס, און ינקריסיז ניט גלוקאָוס, דעריבער עס איז דערקענט ווי אַן אָלטערנאַטיוו צו צוקער פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק פון ביידע טייפּס.

סאָדיום סיקלאַמאַטע איז טערמאַללי סטאַביל און וועט נישט פאַרלירן זייַן זיס געשמאַק אין בייקט סכוירע אָדער אנדערע האַלב דיזערץ. די סוויטאַנער איז עקסקרעטעד אַנטשיינדזשד דורך די קידניז.

געשיכטע פון ​​סוויטאַנער

ווי אַ נומער פון אנדערע דרוגס (למשל סאָדיום סאַקשאַרין), סאָדיום סיקלאַמאַטע אָוז זייַן אויסזען צו אַ גראָב הילעל פון זיכערקייַט רעגיאַליישאַנז. אין 1937, אין די אמעריקאנער אוניווערסיטעט פון יללינאָיס, אַ דעמאָלט-אומבאַקאַנט תּלמיד, מיכאל סוועדאַ, געארבעט אויף דער שאַפונג פון אַן אַנטיפּירעטיק.

ווען ער ליט אין דער לאַבאָראַטאָריע (!), ער געלייגט די פּאַפּיראָס אויף די טיש, און גענומען עס ווידער, ער טייסטאַד זיס. אזוי אנגעהויבן די נסיעה פון אַ נייַ סוויטאַנער צו די קאַנסומער מאַרק.

עטלעכע יאָרן שפּעטער, דער פּאַטענט איז פארקויפט צו די פאַרמאַסוטיקאַל קאַמפּיין פון אַבאַט לאַבאָראַטאָריעס, וואָס איז געווען בדעה צו פֿאַרבעסערן דעם טעם פון אַ נומער פון דרוגס מיט אים.

די נויטיקע שטודיום זענען דורכגעקאָכט פֿאַר דעם, און אין 1950 די סוויטאַנער ארויס אויף די מאַרק. דערנאָך סייקלאַמייט אנגעהויבן צו ווערן פארקויפט אין טאַבלעט פאָרעם פֿאַר נוצן דורך דייאַבעטיקס.

שוין אין 1952, די ינדאַסטריאַל פּראָדוקציע פון ​​קאַלאָריע-פריי No-Cal אנגעהויבן מיט אים.

סוויטאַנער פֿאַר קאַרסינאָגעניסיטי

נאָך פאָרשונג, עס טורנס אויס אַז אין גרויס דאָסעס, דעם מאַטעריע קענען אַרויסרופן די אויסזען פון קאַנסעראַס טומאָרס אין אַלבינאָ ראַץ.

אין 1969, סאָדיום סיקלאָמאַט איז באַנד אין די פאַרייניקטע שטאַטן.

זינט אַ פּלאַץ פון פאָרשונג איז דורכגעקאָכט זינט די אָנהייב פון די 70 ס, צומ טייל ריכאַבילאַטיישאַן פון די סוויטאַנער, סייקלאָמאַט איז היינט באוויליקט פֿאַר נוצן ניט בלויז אין די רוסישע פעדעריישאַן, אָבער אויך אין 55 לענדער, אַרייַנגערעכנט אי.יו.

די פאַקט אַז סייקלאַמייט קענען אָנמאַכן ראַק מאכט עס אַ ומגעוויינטלעך גאַסט צווישן די ינגרידיאַנץ אויף די עסנוואַרג פירמע און נאָך ז סאַספּישאַנז. אין די פאַרייניקטע שטאַטן, די אַרויסגעבן פון הייבן דעם פאַרבאָט אויף די נוצן פון אים איז איצט בלויז באַטראַכט.

טעגלעך דאָזע

די דערלויבט טעגלעך דאָזע איז 11 מג / קג דערוואַקסן וואָג, און זינט סייקלאַמייט איז בלויז 30 מאל סוויטער ווי צוקער, עס איז נאָך מעגלעך צו יקסיד עס. פֿאַר בייַשפּיל, נאָך טרינקט 3 ליטער סאָדע מיט דעם סוויטאַנער.

דעריבער, זידלען סאַבסטאַנסיז כעמישער אָריגין איז נישט ווערט עס!

ווי קיין ינאָרגאַניק סוויטאַנער, סאָדיום סיקלאַמאַטע, ספּעציעל אין קאָמבינאַציע מיט סאָדיום סאַקשאַרין, אַפעקץ די צושטאַנד פון די קידניז. עס איז ניט נויטיק צו אָנטאָן נאָך מאַסע אויף די אָרגאַנס.

עס זענען קיין באַאַמטער שטודיום וואָס באַשטעטיקן די שעדיקן פון סאָדיום סיקלאַמאַטע ביז איצט, אָבער די "וידעפדיק כעמיע" אין דעם מענטש גוף, וואָס איז שוין אָוווערלאָודיד מיט אַ סוויווע וואָס איז נישט זייער גינציק, איז נישט שפיגלט אין קיין וועג אין דער בעסטער וועג.

דער מאַטעריע איז אַ טייל פון אַזאַ בראַנדז ווי: סאָאָלאָגראַ סוויטאַנער און עטלעכע מילפאָרד סאַבסטאַטוץ

אפילו פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, עס זענען פילע אנדערע וועגן צו נוצן צוקער סאַבסטאַטוץ. פֿאַר בייַשפּיל, סוויטאַנערז אָן סיקלאַמאַץ באזירט אויף סטיוויאַ.

פרענדז, עס איז אַרויף צו דיין און דיין נוטרישאַניסט צו באַשליסן צי אַרייננעמען סאָדיום סיקלאַמאַטע אין דיין דיעטע, אָבער געדענקען אַז די זאָרגן פון דיין געזונט איז נישט אויף דער רשימה פון אינטערעסן פון פּראָדוסערס פון סאָדע אָדער קייַען.

זיין סייכלדיק אין דיין ברירה און געזונט!

ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט דילאַראַ לעבעדעוואַ מיט וואַרעמקייַט און זאָרג

געשיכטע פון ​​סאָדיום סייקלאַמייט

אַדישאַן E952 איז וויידלי געניצט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע ווייַל עס איז צען מאָל סוויטער ווי פּראָסט גראַנולאַטעד צוקער. פֿון אַ כעמישער שטאנדפּונקט, סאָדיאַל סיקלאַמאַטע איז סיקלאַמיק זויער און קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם און סאָדיום סאָלץ.

דיסקאַווערד די מאַטעריע אין 1937. א גראַדזשאַוואַט תּלמיד, ארבעטן אין אַ אוניווערסיטעט לאַב אין יללינאָיס, געפירט די אַנטוויקלונג פון אַ אַנטיפּירעטיק מעדיצין. איך אַקסאַדענאַלי דראַפּט אַ פּאַפּיראָס אין די לייזונג, און ווען איך גענומען עס צוריק אין מיין מויל, איך פּעלץ אַ זיס געשמאַק.

טכילעס, זיי געוואלט צו נוצן דעם קאָמפּאָנענט צו באַהאַלטן פארביטערונג אין דרוגס, ספּעציעל אַנטיביאַטיקס. אין 1958, אין די פארייניקטע שטאַטן פון אַמעריקע, ע 952 איז געווען אנערקענט ווי אַ אַדאַטיוו וואָס איז גאַנץ זיכער פֿאַר געזונט. עס איז פארקויפט אין טאַבלעט פאָרעם פֿאַר דייאַבעטיקס ווי אַן אָלטערנאַטיוו צו צוקער.

א לערנען פון 1966 פּרוווד אַז עטלעכע ווערייאַטיז פון אַפּערטוניסטיק מייקראָואָרגאַניזאַמז אין די מענטשלעך געדערעם קענען פּראָצעס די העסאָפע מיט די פאָרמירונג פון סיקלאָהעקסילאַמינע, וואָס איז טאַקסיק פֿאַר דעם גוף. סאַבסאַקוואַנט שטודיום (1969) געפונען אַז די קאַנסאַמשאַן פון סייקלאַמייט איז געפערלעך ווייַל עס פּראַוואָוקס די אַנטוויקלונג פון פּענכער ראַק. נאָך דעם, E952 איז באַנד אין די יו. עס.

אין דער מאָמענט, עס איז געמיינט אַז דער העסאָפע איז ניט ביכולת צו אַרויסרופן די אָנקאָלאָגיקאַל פּראָצעס גלייך, אָבער עס קען פאַרבעסערן די נעגאַטיוו ווירקונג פון עטלעכע קאַרסאַנאָודזשעניק קאַמפּאָונאַנץ. ע 952 איז נישט אַבזאָרבד אין דעם מענטש גוף, איז יקסקרעטאַד דורך פּישעכץ.

א נומער פון מענטשן אין די ינטעסטינז האָבן מייקראָובז וואָס קענען פּראָצעס די העסאָפע צו פאָרעם טעראַטאָגעניק מעטאַבאָליטעס.

דעריבער, עס איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר קאַנסאַמשאַן בעשאַס שוואַנגערשאַפט (ספּעציעל אין דער ערשטער טרימעסטער) און ברעסטפידינג.

סאָדיום סייקלאַמייט (e952): איז דאָס סוויטאַנער שעדלעך?

איך באַגריסן איר! די כעמיש אינדוסטריע האט לאַנג געפֿינט אונדז פילע פאַרשידענע טייפּס פון צוקער סאַבסטאַטוץ.

הייַנט איך וועל רעדן וועגן סאָדיום סייקלאַמייט (E952), וואָס איז אָפט געפֿונען אין סוויטאַנערז, איר וועט לערנען וואָס עס איז, וואָס בענעפיץ און שאַטן.

זינט עס קענען זיין געפֿונען ביידע אין דער זאַץ פון ציינפּאַסטע און אין רעגע קאַווע 3 אין 1, מיר וועלן געפֿינען אויס צי דאָס איז אַ סאַקאָנע פֿאַר אונדזער גוף.

סאָדיום סייקלאַמייט איז ינדאַקייטיד אויף די עסנוואַרג פירמע E 952 און איז סיקלאַמיק זויער און צוויי וועריאַנץ פון זייַן סאָלץ - פּאַטאַסיאַם און סאָדיום.

סוויטאַנער סייקלאַמייט איז 30 מאָל סוויטער ווי צוקער, אָבער, רעכט צו דער סינערדזשיסטיק ווירקונג אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע סוויטאַנערז, עס איז געניצט ווי אַ "דועט" מיט אַספּאַרטאַמע, סאָדיום סאַקשאַרין אָדער אַסעסולפאַמע.

דעם סוויטאַנער איז גערעכנט ווי ניט-קאַלאָריק, ווייַל עס איז מוסיף אין אַזאַ קליין קוואַנטאַטיז צו דערגרייכן אַ זיס געשמאַק וואָס טוט נישט ווירקן די ענערגיע ווערט פון די פּראָדוקט.

עס האט נישט אַ גלייסעמיק אינדעקס, און ינקריסיז ניט גלוקאָוס, דעריבער עס איז דערקענט ווי אַן אָלטערנאַטיוו צו צוקער פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק פון ביידע טייפּס.

סאָדיום סיקלאַמאַטע איז טערמאַללי סטאַביל און וועט נישט פאַרלירן זייַן זיס געשמאַק אין בייקט סכוירע אָדער אנדערע האַלב דיזערץ. די סוויטאַנער איז עקסקרעטעד אַנטשיינדזשד דורך די קידניז.

ווי אַ נומער פון אנדערע דרוגס (למשל סאָדיום סאַקשאַרין), סאָדיום סיקלאַמאַטע אָוז זייַן אויסזען צו אַ גראָב הילעל פון זיכערקייַט רעגיאַליישאַנז. אין 1937, אין די אמעריקאנער אוניווערסיטעט פון יללינאָיס, אַ דעמאָלט-אומבאַקאַנט תּלמיד, מיכאל סוועדאַ, געארבעט אויף דער שאַפונג פון אַן אַנטיפּירעטיק.

ווען ער ליט אין דער לאַבאָראַטאָריע (!), ער געלייגט די פּאַפּיראָס אויף די טיש, און גענומען עס ווידער, ער טייסטאַד זיס. אזוי אנגעהויבן די נסיעה פון אַ נייַ סוויטאַנער צו די קאַנסומער מאַרק.

עטלעכע יאָרן שפּעטער, דער פּאַטענט איז פארקויפט צו די פאַרמאַסוטיקאַל קאַמפּיין פון אַבאַט לאַבאָראַטאָריעס, וואָס איז געווען בדעה צו פֿאַרבעסערן דעם טעם פון אַ נומער פון דרוגס מיט אים.

די נויטיקע שטודיום זענען דורכגעקאָכט פֿאַר דעם, און אין 1950 די סוויטאַנער ארויס אויף די מאַרק. דערנאָך סייקלאַמייט אנגעהויבן צו ווערן פארקויפט אין טאַבלעט פאָרעם פֿאַר נוצן דורך דייאַבעטיקס.

שוין אין 1952, די ינדאַסטריאַל פּראָדוקציע פון ​​קאַלאָריע-פריי No-Cal אנגעהויבן מיט אים.

סאָדיום סיקלאָמאַטאַטע: שעדיקן צו די גוף און זייַט יפעקס

סיימאַלטייניאַסלי מיט די קאַטער פון פּראָדוקציע אין די פאַרייניקטע שטאַטן, נאָך שטודיום זענען דורכגעקאָכט וועגן די ווירקונג פון די סיקלאַמייט סוויטאַנער אויף אַ לעבעדיק אָרגאַניזם און עס טורנס אויס אַז עס איז גאַנץ שעדלעך.

נאָך פאָרשונג, עס טורנס אויס אַז אין גרויס דאָסעס, דעם מאַטעריע קענען אַרויסרופן די אויסזען פון קאַנסעראַס טומאָרס אין אַלבינאָ ראַץ.

אין 1969, סאָדיום סיקלאָמאַט איז באַנד אין די פאַרייניקטע שטאַטן.

זינט אַ פּלאַץ פון פאָרשונג איז דורכגעקאָכט זינט די אָנהייב פון די 70 ס, צומ טייל ריכאַבילאַטיישאַן פון די סוויטאַנער, סייקלאָמאַט איז היינט באוויליקט פֿאַר נוצן ניט בלויז אין די רוסישע פעדעריישאַן, אָבער אויך אין 55 לענדער, אַרייַנגערעכנט אי.יו.

די פאַקט אַז סייקלאַמייט קענען אָנמאַכן ראַק מאכט עס אַ ומגעוויינטלעך גאַסט צווישן די ינגרידיאַנץ אויף די עסנוואַרג פירמע און נאָך ז סאַספּישאַנז. אין די פאַרייניקטע שטאַטן, די אַרויסגעבן פון הייבן דעם פאַרבאָט אויף די נוצן פון אים איז איצט בלויז באַטראַכט.

דערצו, עס זענען באַקטיריאַ אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך אַז ווען ריאַקטיד מיט דעם סוויטאַנער, פאָרעם טעראַטאָגעניק מעטאַבאָליטעס (סאַבסטאַנסיז וואָס קענען ווירקן די אַנטוויקלונג פון דער עמבריאָ).

דערפֿאַר איז סאָדיום סיקלאָמאַטאַטע פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר שוואַנגער וואָמען, ספּעציעל אין די ערשטער 2-3 וואָכן.

די דערלויבט טעגלעך דאָזע איז 11 מג / קג דערוואַקסן וואָג, און זינט סייקלאַמייט איז בלויז 30 מאל סוויטער ווי צוקער, עס איז נאָך מעגלעך צו יקסיד עס. פֿאַר בייַשפּיל, נאָך טרינקט 3 ליטער סאָדע מיט דעם סוויטאַנער.

דעריבער, זידלען סאַבסטאַנסיז כעמישער אָריגין איז נישט ווערט עס!

ווי קיין ינאָרגאַניק סוויטאַנער, סאָדיום סיקלאַמאַטע, ספּעציעל אין קאָמבינאַציע מיט סאָדיום סאַקשאַרין, אַפעקץ די צושטאַנד פון די קידניז. עס איז ניט נויטיק צו אָנטאָן נאָך מאַסע אויף די אָרגאַנס.

עס זענען קיין באַאַמטער שטודיום וואָס באַשטעטיקן די שעדיקן פון סאָדיום סיקלאַמאַטע ביז איצט, אָבער די "וידעפדיק כעמיע" אין דעם מענטש גוף, וואָס איז שוין אָוווערלאָודיד מיט אַ סוויווע וואָס איז נישט זייער גינציק, איז נישט שפיגלט אין קיין וועג אין דער בעסטער וועג.

דער מאַטעריע איז אַ טייל פון אַזאַ בראַנדז ווי: סאָאָלאָגראַ סוויטאַנער און עטלעכע מילפאָרד סאַבסטאַטוץ

אפילו פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, עס זענען פילע אנדערע וועגן צו נוצן צוקער סאַבסטאַטוץ. פֿאַר בייַשפּיל, סוויטאַנערז אָן סיקלאַמאַץ באזירט אויף סטיוויאַ.

פרענדז, עס איז ביי דיין און דיין נוטרישאַניסט צו באַשליסן צי אַרייננעמען סאָדיאַל סייקלאַמייט אין דיין דיעטע, אָבער געדענקען אַז די זאָרגן פון דיין געזונט איז נישט אויף דער רשימה פון אינטערעסן פון פּראָדוסערס פון סאָדע אָדער קייַען.

זיין סייכלדיק אין דיין ברירה און געזונט!

ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט דילאַראַ לעבעדעוואַ מיט וואַרעמקייַט און זאָרג

עס איז שווער צו ימאַדזשאַן מאָדערן עסנוואַרג אָן די צונעמען אַדאַטיווז. פאַרשידן סוויטאַנערז האָבן פארדינט באַזונדער פּאָפּולאַריטעט. די מערסט אָפט פון זיי איז געווען די כעמיש מאַטעריע סאָדיום סיקלאַמאַטע (אן אנדער נאָמען - e952, אַדאַטיוו). ביז איצט, די פאקטן וואָס רעדן פון זייַן שאָדן זענען שוין רילייאַבלי באשטעטיקט.

סאָדיום סייקלאַמייט געהערט צו דער גרופּע פון ​​סייקליק אַסאַדז. יעדער פון די קאַמפּאַונדז וועט קוקן ווי אַ ווייַס קריסטאַליין פּודער. עס סמעללס לעגאַמרע גאָרנישט, די הויפּט פאַרמאָג איז אַ פּראַנאַונסט זיס געשמאַק. לויט זיין ווירקונג אויף געשמאַק באַדז, עס קענען זיין 50 מאל סוויטער ווי צוקער. אויב איר מישן עס מיט אנדערע סוויטאַנערז, די זיסקייט פון עסנוואַרג קענען פאַרגרעסערן פילע מאָל. די יבעריק קאַנסאַנטריישאַן פון די אַדאַטיוו איז גרינג צו שפּור - אין די מויל עס וועט זיין אַ דיסטינגקטלי אַפטערטייסט מיט אַ מעטאַלליק אַפטערטייסט.

דער מאַטעריע צעלאָזן זיך זייער געשווינד אין וואַסער (און נישט אַזוי געשווינד - אין אַלקאָהאָל קאַמפּאַונדז). עס איז אויך כאַראַקטעריסטיש אַז E-952 וועט נישט צעלאָזן אין פאַטי סאַבסטאַנסיז.

אויף יעדער פּראָדוקט פירמע אין די קראָם, עס איז אַ קעסיידערדיק סעריע פון ​​אותיות און נומערן ינגקאַמפּראַכענסאַבאַל פֿאַר אַ פּשוט ינכאַבאַטאַנט. קיינער פון די בויערס ווילן צו פֿאַרשטיין דעם כעמיש ומזין: פילע פּראָדוקטן גיין צו די קאָרב אָן נאָענט דורכקוק. דערצו, די נוטרישאַנאַל ביילאגעס געניצט אין דער מאָדערן עסנוואַרג אינדוסטריע וועט רעקרוט וועגן צוויי טויזנט. יעדער פון זיי האט זייַן אייגן קאָד און באַצייכענונג. די וואָס זענען געשאפן אין אייראפעישער ענטערפּריסעס האָבן די בריוו E. אָפט געוויינט עסנוואַרג אַדאַטיווז E (די טאַבלע אונטן ווייזט זייער קלאַסאַפאַקיישאַן) געקומען צו די גרענעץ פון דריי נעמען.

נוטרישאַנאַל ביילאגעס E, טיש 1

יעדער E- פּראָדוקט איז געהאלטן אַ פּריאָרי טעקנאַלאַדזשיקאַללי גערעכטפארטיקט אין נוצן און טעסטעד פֿאַר זיכערקייט פֿאַר מענטשלעך דערנערונג. פֿאַר דעם סיבה, די קוינע צוטרוי דער פאַבריקאַנט אָן אַרייננעמען די דעטאַילס וועגן די שאָדן אָדער בענעפיץ פון אַזאַ אַ אַדאַטיוו. אָבער נוטרישאַנאַל ביילאגעס E זענען די אויבן-וואַסער טייל פון אַ ריזיק ייסבערג. דיסקוסיעס זענען נאָך אָנגאָינג וועגן זייער אמת פּראַל אויף מענטשלעך געזונט. סאָדיום סייקלאַמייט אויך ז אַ פּלאַץ פון סיכסעך.

ענלעכע דיסאַגרימאַנץ שייַכות צו די האַכלאָטע און נוצן פון אַזאַ סאַבסטאַנסיז פּאַסירן ניט בלויז אין אונדזער מדינה, אָבער אויך אין אייראפעישע לענדער און די USA. אין רוסלאַנד, דריי רשימות זענען צונויפגעשטעלט ביז אַהער:

1. ערלויבט אַדאַטיווז.

2. פּראָהיביטעד ביילאגעס.

3. סאַבסטאַנסיז וואָס זענען נישט עקספּרעססלי דערלויבט אָבער נישט פּראָוכיבאַטאַד.

אין אונדזער מדינה, די עסנוואַרג אַדאַטיווז געוויזן אין די פאלגענדע טיש זענען קלאר פּראָוכיבאַטאַד.

עסנוואַרג אַדאַטיווז E פּראָוכיבאַטאַד אין די רוסישע פעדעריישאַן, טיש 2

די קראַנט שטאַט פון די פוד אינדוסטריע איז נישט גאָר דיספּענס מיט עסנוואַרג אַדאַטיווז. אן אנדער זאַך איז אַז זייער נוצן איז אָפט אַנריזאַנאַבלי יגזאַדזשערייטיד. אַזאַ כעמישער עסנוואַרג אַדאַטיווז קענען פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון זייער ערנסט חולאתן, אָבער דאָס וועט זיין קלאָר בלויז דעקאַדעס נאָך נוצן. אָבער עס איז אוממעגלעך צו גאָר אָפּלייקענען די בענעפיץ פון עסן אַזאַ עסנוואַרג: מיט די הילף פון אַדאַטיווז, פילע פון ​​די פּראָדוקטן זענען ענריטשט מיט וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס זענען וווילטויק פֿאַר מענטשן. וואָס געפאַר אָדער שאַטן איז ע 952 (אַדאַטיוו)?

טכילעס, דעם כעמיש געפונען זייַן אַפּלאַקיישאַן אין פאַרמאַקאַלאַדזשי: די פירמע אַבאַט לאַבאָראַטאָריעס געוואלט צו נוצן דעם זיס ופדעקונג צו מאַסקע די פארביטערונג פון עטלעכע אַנטיביאַטיקס. אָבער נעענטער צו 1958, סאָדיום סייקלאַמייט איז געווען אנערקענט ווי זיכער פֿאַר עסן. און אין די מיטן פון סיקסטיז, עס איז שוין פּרוווד אַז סיקלאַמאַטע איז אַ קאַרסאַנאָודזשעניק קאַטאַליסט (כאָטש ניט אַ קלאָר ווי דער טאָג גרונט פון ראַק). דאָס איז וואָס דיספּיוץ וועגן די שאָדן אָדער בענעפיץ פון דעם כעמישער זענען נאָך אָנגאָינג.

אָבער, טראָץ אַזאַ קליימז, די אַדאַטיוו (סאָדיום סייקלאַמייט) איז ערלויבט ווי אַ סוויטאַנער, די שאָדן און בענעפיץ פון וואָס זענען נאָך געלערנט אין מער ווי 50 לענדער פון דער וועלט. למשל, עס איז ערלויבט אין אוקריינא. און אין רוסלאַנד, דעם מעדיצין איז, אויף די פאַרקערט, יקסקלודיד פון דער רשימה פון באוויליקט נוטרישאַנאַל ביילאגעס אין 2010.

וואָס טוט אַזאַ אַ סוויטאַנער? איז שאַטן אָדער גוט באַהאַלטן אין זיין פאָרמולע? א פאָלקס סוויטאַנער איז ביז אַהער פארקויפט אין די פאָרעם פון טאַבלאַץ וואָס זענען פּריסקרייבד צו דייאַבעטיקס ווי אַן אָלטערנאַטיוו צו צוקער.

דער צוגרייטונג פֿאַר עסנוואַרג איז קעראַקטערייזד דורך די נוצן פון אַ געמיש, וואָס וועט צונויפשטעלנ זיך פון צען פּאַרץ פון אַ אַדאַטיוו און איין טייל פון סאַקעראַן. רעכט צו דער פעסטקייַט פון אַזאַ אַ סוויטאַנער ווען העאַטעד, עס קענען זיין געוויינט ביידע ביי קאַנפעקשאַנערי באַקינג און טרינקען וואָס זענען סאַליאַבאַל אין הייס וואַסער.

סיקלאַמאַטע איז וויידלי געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון אייז קרעם, דיזערץ, פרוכט אָדער גרינס פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט, ווי געזונט ווי צו צוגרייטן נידעריק-אַלקאָהאָל טרינקען. עס איז געפֿונען אין קאַנד פירות, דזשאַמז, דזשעליז, מאַרמעלאַד, פּייסטריז און קייַען גומע.

די אַדאַטיוו איז אויך געניצט אין פאַרמאַקאַלאַדזשי: עס איז געניצט צו מאַכן די מיקסטשערז געניצט פֿאַר די פּראָדוצירן פון וויטאַמין-מינעראַל קאַמפּלעקסאַז און הוסט סאַפּרעסאַנץ (אַרייַנגערעכנט לאָזאַנדזשאַז). עס איז אויך אַ אַפּלאַקיישאַן אין די קאָסמעטיק אינדוסטריע - סאָדיאַל סייקלאַמייט איז אַ קאָמפּאָנענט פון ליפּ גלאָסאַז און ליפּנשטיפט.

אין דעם פּראָצעס פון E-952, דאָס איז נישט ביכולת צו זיין גאָר אַבזאָרבד דורך רובֿ מענטשן און אַנימאַלס - דאָס וועט זיין עקסקרעטעד אין די פּישעכץ. סאַפע איז געהאלטן אַ טעגלעך דאָזע פון ​​אַ פאַרהעלטעניש פון 10 מג פּער 1 קג פון די גאַנץ גוף וואָג.

עס זענען עטלעכע קאַטעגאָריעס פון מענטשן אין וועמען די עסנוואַרג העסאָפע איז פּראַסעסט צו טעראַטאָגעניק מעטאַבאָליטעס. דעריבער סאָדיום סייקלאַמייט קענען זיין שעדלעך אויב שוואַנגער פרויען עסן עס.

טראָץ דער פאַקט אַז די פוד העסאָפע E-952 איז אנערקענט ווי קאַנדישאַנאַלי זיכער דורך די וועלט געזונט ארגאניזאציע, עס איז נייטיק צו זיין אָפּגעהיט וועגן די נוצן פון עס, בשעת אָבסערווירן די אנגעוויזן טעגלעך קלאַל. אויב מעגלעך, עס איז נייטיק צו פאַרלאָזן די פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן עס, וואָס וועט האָבן אַ ויסגעצייכנט ווירקונג אויף מענטשלעך געזונט.

סוויטאַנער סאָדיאַל סייקלאַמייט און זייַן ווירקונג אויף דעם גוף

די בייַזייַן פון נוטרישאַנאַל ביילאגעס אין מאָדערן פודז איז אַ אָפט פּאַסירונג, נישט חידוש. סוויטאַנערז זענען טייל פון קאַרבאַנייטאַד טרינקען, קאַנפעקשאַנערי, קייַען גאַמז, סאָסאַז, מילכיק פּראָדוקטן, בעקערייַ פּראָדוקטן און פיל מער.

סאָדיום סייקלאַמייט, אַ אַדאַטיוו וואָס פילע מענטשן קענען E952, איז געווען אַ פירער צווישן אַלע צוקער סאַבסטאַטוץ. אָבער הייַנט די סיטואַציע האט געביטן, זינט די שאָדן פון דעם מאַטעריע איז סייאַנטיפיקלי פּראָווען און באשטעטיקט דורך אַ סך קליניש שטודיום.

סאָדיום סיקלאַמאַטע איז אַ סינטעטיש צוקער פאַרטרעטער.עס איז 30 מאָל סוויטער ווי זיין בעעטראָאָט "יונגערמאַן", און ווען קאַמביינד מיט אנדערע סאַבסטאַנסיז פון קינסטלעך נאַטור, עס איז אפילו פופציק מאָל.

דער קאָמפּאָנענט טוט נישט אַנטהאַלטן קאַלאָריעס, דעריבער, טוט ניט ווירקן גלוקאָוס אין די בלוט און קען נישט פירן צו אַן עקסטרע פונט. די מאַטעריע איז העכסט סאַליאַבאַל אין ליקווידס, האט קיין שמעקן. לאָמיר קוקן אין די בענעפיץ און כאַרמז פון אַ נוטרישאַנאַל העסאָפע, וואָס ווירקונג האט עס אויף מענטשלעך געזונט און וואָס זענען די זיכער אַנאַלאָגועס?

אַדישאַן E952 איז וויידלי געניצט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע ווייַל עס איז צען מאָל סוויטער ווי פּראָסט גראַנולאַטעד צוקער. פֿון אַ כעמישער שטאנדפּונקט, סאָדיאַל סיקלאַמאַטע איז סיקלאַמיק זויער און קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם און סאָדיום סאָלץ.

דיסקאַווערד די מאַטעריע אין 1937. א גראַדזשאַוואַט תּלמיד, ארבעטן אין אַ אוניווערסיטעט לאַב אין יללינאָיס, געפירט די אַנטוויקלונג פון אַ אַנטיפּירעטיק מעדיצין. איך אַקסאַדענאַלי דראַפּט אַ פּאַפּיראָס אין די לייזונג, און ווען איך גענומען עס צוריק אין מיין מויל, איך פּעלץ אַ זיס געשמאַק.

טכילעס, זיי געוואלט צו נוצן דעם קאָמפּאָנענט צו באַהאַלטן פארביטערונג אין דרוגס, ספּעציעל אַנטיביאַטיקס. אין 1958, אין די פארייניקטע שטאַטן פון אַמעריקע, ע 952 איז געווען אנערקענט ווי אַ אַדאַטיוו וואָס איז גאַנץ זיכער פֿאַר געזונט. עס איז פארקויפט אין טאַבלעט פאָרעם פֿאַר דייאַבעטיקס ווי אַן אָלטערנאַטיוו צו צוקער.

א לערנען פון 1966 פּרוווד אַז עטלעכע ווערייאַטיז פון אַפּערטוניסטיק מייקראָואָרגאַניזאַמז אין די מענטשלעך געדערעם קענען פּראָצעס די העסאָפע מיט די פאָרמירונג פון סיקלאָהעקסילאַמינע, וואָס איז טאַקסיק פֿאַר דעם גוף. סאַבסאַקוואַנט שטודיום (1969) געפונען אַז די קאַנסאַמשאַן פון סייקלאַמייט איז געפערלעך ווייַל עס פּראַוואָוקס די אַנטוויקלונג פון פּענכער ראַק. נאָך דעם, E952 איז באַנד אין די יו. עס.

אין דער מאָמענט, עס איז געמיינט אַז דער העסאָפע איז ניט ביכולת צו אַרויסרופן די אָנקאָלאָגיקאַל פּראָצעס גלייך, אָבער עס קען פאַרבעסערן די נעגאַטיוו ווירקונג פון עטלעכע קאַרסאַנאָודזשעניק קאַמפּאָונאַנץ. ע 952 איז נישט אַבזאָרבד אין דעם מענטש גוף, איז יקסקרעטאַד דורך פּישעכץ.

א נומער פון מענטשן אין די ינטעסטינז האָבן מייקראָובז וואָס קענען פּראָצעס די העסאָפע צו פאָרעם טעראַטאָגעניק מעטאַבאָליטעס.

דעריבער, עס איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר קאַנסאַמשאַן בעשאַס שוואַנגערשאַפט (ספּעציעל אין דער ערשטער טרימעסטער) און ברעסטפידינג.

איך באַגריסן איר! די כעמיש אינדוסטריע האט לאַנג געפֿינט אונדז פילע פאַרשידענע טייפּס פון צוקער סאַבסטאַטוץ.

הייַנט איך וועל רעדן וועגן סאָדיום סייקלאַמייט (E952), וואָס איז אָפט געפֿונען אין סוויטאַנערז, איר וועט לערנען וואָס עס איז, וואָס בענעפיץ און שאַטן.

זינט עס קענען זיין געפֿונען ביידע אין דער זאַץ פון ציינפּאַסטע און אין רעגע קאַווע 3 אין 1, מיר וועלן געפֿינען אויס צי דאָס איז אַ סאַקאָנע פֿאַר אונדזער גוף.

סאָדיום סייקלאַמייט ע 952: ספּעסאַפאַקיישאַנז

סאָדיום סייקלאַמייט איז ינדאַקייטיד אויף די עסנוואַרג פירמע E 952 און איז סיקלאַמיק זויער און צוויי וועריאַנץ פון זייַן סאָלץ - פּאַטאַסיאַם און סאָדיום.

סוויטאַנער סייקלאַמייט איז 30 מאָל סוויטער ווי צוקער, אָבער, רעכט צו דער סינערדזשיסטיק ווירקונג אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע סוויטאַנערז, עס איז געניצט ווי אַ "דועט" מיט אַספּאַרטאַמע, סאָדיום סאַקשאַרין אָדער אַסעסולפאַמע.

קאַלאָריע צופרידן און גי

דעם סוויטאַנער איז גערעכנט ווי ניט-קאַלאָריק, ווייַל עס איז מוסיף אין אַזאַ קליין קוואַנטאַטיז צו דערגרייכן אַ זיס געשמאַק וואָס טוט נישט ווירקן די ענערגיע ווערט פון די פּראָדוקט.

עס האט נישט אַ גלייסעמיק אינדעקס, און ינקריסיז ניט גלוקאָוס, דעריבער עס איז דערקענט ווי אַן אָלטערנאַטיוו צו צוקער פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק פון ביידע טייפּס.

סאָדיום סיקלאַמאַטע איז טערמאַללי סטאַביל און וועט נישט פאַרלירן זייַן זיס געשמאַק אין בייקט סכוירע אָדער אנדערע האַלב דיזערץ. די סוויטאַנער איז עקסקרעטעד אַנטשיינדזשד דורך די קידניז.

צוריק צו שפּיץ

ווי אַ נומער פון אנדערע דרוגס (למשל סאָדיום סאַקשאַרין), סאָדיום סיקלאַמאַטע אָוז זייַן אויסזען צו אַ גראָב הילעל פון זיכערקייַט רעגיאַליישאַנז. אין 1937, אין די אמעריקאנער אוניווערסיטעט פון יללינאָיס, אַ דעמאָלט-אומבאַקאַנט תּלמיד, מיכאל סוועדאַ, געארבעט אויף דער שאַפונג פון אַן אַנטיפּירעטיק.

ווען ער ליט אין דער לאַבאָראַטאָריע (!), ער געלייגט די פּאַפּיראָס אויף די טיש, און גענומען עס ווידער, ער טייסטאַד זיס. אזוי אנגעהויבן די נסיעה פון אַ נייַ סוויטאַנער צו די קאַנסומער מאַרק.

עטלעכע יאָרן שפּעטער, דער פּאַטענט איז פארקויפט צו די פאַרמאַסוטיקאַל קאַמפּיין פון אַבאַט לאַבאָראַטאָריעס, וואָס איז געווען בדעה צו פֿאַרבעסערן דעם טעם פון אַ נומער פון דרוגס מיט אים.

די נויטיקע שטודיום זענען דורכגעקאָכט פֿאַר דעם, און אין 1950 די סוויטאַנער ארויס אויף די מאַרק. דערנאָך סייקלאַמייט אנגעהויבן צו ווערן פארקויפט אין טאַבלעט פאָרעם פֿאַר נוצן דורך דייאַבעטיקס.

שוין אין 1952, די ינדאַסטריאַל פּראָדוקציע פון ​​קאַלאָריע-פריי No-Cal אנגעהויבן מיט אים.

סיקלאָמאַט סאָדיום: שעדיקן צו די גוף און זייַט יפעקס

סיימאַלטייניאַסלי מיט די קאַטער פון פּראָדוקציע אין די פאַרייניקטע שטאַטן, נאָך שטודיום זענען דורכגעקאָכט וועגן די ווירקונג פון די סיקלאַמייט סוויטאַנער אויף אַ לעבעדיק אָרגאַניזם און עס טורנס אויס אַז עס איז גאַנץ שעדלעך.

סוויטאַנער פֿאַר קאַרסאַנאָודזשענאַטי

נאָך פאָרשונג, עס טורנס אויס אַז אין גרויס דאָסעס, דעם מאַטעריע קענען אַרויסרופן די אויסזען פון קאַנסעראַס טומאָרס אין אַלבינאָ ראַץ.

אין 1969, סאָדיום סיקלאָמאַט איז באַנד אין די פאַרייניקטע שטאַטן.

זינט אַ פּלאַץ פון פאָרשונג איז דורכגעקאָכט זינט די אָנהייב פון די 70 ס, צומ טייל ריכאַבילאַטיישאַן פון די סוויטאַנער, סייקלאָמאַט איז היינט באוויליקט פֿאַר נוצן ניט בלויז אין די רוסישע פעדעריישאַן, אָבער אויך אין 55 לענדער, אַרייַנגערעכנט אי.יו.

די פאַקט אַז סייקלאַמייט קענען אָנמאַכן ראַק מאכט עס אַ ומגעוויינטלעך גאַסט צווישן די ינגרידיאַנץ אויף די עסנוואַרג פירמע און נאָך ז סאַספּישאַנז. אין די פאַרייניקטע שטאַטן, די אַרויסגעבן פון הייבן דעם פאַרבאָט אויף די נוצן פון אים איז איצט בלויז באַטראַכט.

סיקלאָמאַט בעשאַס שוואַנגערשאַפט

דערצו, עס זענען באַקטיריאַ אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך אַז ווען ריאַקטיד מיט דעם סוויטאַנער, פאָרעם טעראַטאָגעניק מעטאַבאָליטעס (סאַבסטאַנסיז וואָס קענען ווירקן די אַנטוויקלונג פון דער עמבריאָ).

דערפֿאַר איז סאָדיום סיקלאָמאַטאַטע פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר שוואַנגער וואָמען, ספּעציעל אין די ערשטער 2-3 וואָכן.

טעגלעך דאָזע

די דערלויבט טעגלעך דאָזע איז 11 מג / קג דערוואַקסן וואָג, און זינט סייקלאַמייט איז בלויז 30 מאל סוויטער ווי צוקער, עס איז נאָך מעגלעך צו יקסיד עס. פֿאַר בייַשפּיל, נאָך טרינקט 3 ליטער סאָדע מיט דעם סוויטאַנער.

דעריבער, זידלען סאַבסטאַנסיז כעמישער אָריגין איז נישט ווערט עס!

ווי קיין ינאָרגאַניק סוויטאַנער, סאָדיום סיקלאַמאַטע, ספּעציעל אין קאָמבינאַציע מיט סאָדיום סאַקשאַרין, אַפעקץ די צושטאַנד פון די קידניז. עס איז ניט נויטיק צו אָנטאָן נאָך מאַסע אויף די אָרגאַנס.

עס זענען קיין באַאַמטער שטודיום וואָס באַשטעטיקן די שעדיקן פון סאָדיום סיקלאַמאַטע ביז איצט, אָבער די "וידעפדיק כעמיע" אין דעם מענטש גוף, וואָס איז שוין אָוווערלאָודיד מיט אַ סוויווע וואָס איז נישט זייער גינציק, איז נישט שפיגלט אין קיין וועג אין דער בעסטער וועג.

דער מאַטעריע איז אַ טייל פון אַזאַ בראַנדז ווי: סאָאָלאָגראַ סוויטאַנער און עטלעכע מילפאָרד סאַבסטאַטוץ

אפילו פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, עס זענען פילע אנדערע וועגן צו נוצן צוקער סאַבסטאַטוץ. פֿאַר בייַשפּיל, סוויטאַנערז אָן סיקלאַמאַץ באזירט אויף סטיוויאַ.

פרענדז, עס איז ביי דיין און דיין נוטרישאַניסט צו באַשליסן צי אַרייננעמען סאָדיאַל סייקלאַמייט אין דיין דיעטע, אָבער געדענקען אַז די זאָרגן פון דיין געזונט איז נישט אויף דער רשימה פון אינטערעסן פון פּראָדוסערס פון סאָדע אָדער קייַען.

זיין סייכלדיק אין דיין ברירה און געזונט!

ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט דילאַראַ לעבעדעוואַ מיט וואַרעמקייַט און זאָרג

די בייַזייַן פון נוטרישאַנאַל ביילאגעס אין מאָדערן פודז איז אַ אָפט פּאַסירונג, נישט חידוש. סוויטאַנערז זענען טייל פון קאַרבאַנייטאַד טרינקען, קאַנפעקשאַנערי, קייַען גאַמז, סאָסאַז, מילכיק פּראָדוקטן, בעקערייַ פּראָדוקטן און פיל מער.

סאָדיום סייקלאַמייט, אַ אַדאַטיוו וואָס פילע מענטשן קענען E952, איז געווען אַ פירער צווישן אַלע צוקער סאַבסטאַטוץ. אָבער הייַנט די סיטואַציע האט געביטן, זינט די שאָדן פון דעם מאַטעריע איז סייאַנטיפיקלי פּראָווען און באשטעטיקט דורך אַ סך קליניש שטודיום.

סאָדיום סיקלאַמאַטע איז אַ סינטעטיש צוקער פאַרטרעטער. עס איז 30 מאָל סוויטער ווי זיין בעעטראָאָט "יונגערמאַן", און ווען קאַמביינד מיט אנדערע סאַבסטאַנסיז פון קינסטלעך נאַטור, עס איז אפילו פופציק מאָל.

דער קאָמפּאָנענט טוט נישט אַנטהאַלטן קאַלאָריעס, דעריבער, טוט ניט ווירקן גלוקאָוס אין די בלוט און קען נישט פירן צו אַן עקסטרע פונט. די מאַטעריע איז העכסט סאַליאַבאַל אין ליקווידס, האט קיין שמעקן. לאָמיר קוקן אין די בענעפיץ און כאַרמז פון אַ נוטרישאַנאַל העסאָפע, וואָס ווירקונג האט עס אויף מענטשלעך געזונט און וואָס זענען די זיכער אַנאַלאָגועס?

אַדישאַן E952 איז וויידלי געניצט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע ווייַל עס איז צען מאָל סוויטער ווי פּראָסט גראַנולאַטעד צוקער. פֿון אַ כעמישער שטאנדפּונקט, סאָדיאַל סיקלאַמאַטע איז סיקלאַמיק זויער און קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם און סאָדיום סאָלץ.

דיסקאַווערד די מאַטעריע אין 1937. א גראַדזשאַוואַט תּלמיד, ארבעטן אין אַ אוניווערסיטעט לאַב אין יללינאָיס, געפירט די אַנטוויקלונג פון אַ אַנטיפּירעטיק מעדיצין. איך אַקסאַדענאַלי דראַפּט אַ פּאַפּיראָס אין די לייזונג, און ווען איך גענומען עס צוריק אין מיין מויל, איך פּעלץ אַ זיס געשמאַק.

טכילעס, זיי געוואלט צו נוצן דעם קאָמפּאָנענט צו באַהאַלטן פארביטערונג אין דרוגס, ספּעציעל אַנטיביאַטיקס. אין 1958, אין די פארייניקטע שטאַטן פון אַמעריקע, ע 952 איז געווען אנערקענט ווי אַ אַדאַטיוו וואָס איז גאַנץ זיכער פֿאַר געזונט. עס איז פארקויפט אין טאַבלעט פאָרעם פֿאַר דייאַבעטיקס ווי אַן אָלטערנאַטיוו צו צוקער.

א לערנען פון 1966 פּרוווד אַז עטלעכע ווערייאַטיז פון אַפּערטוניסטיק מייקראָואָרגאַניזאַמז אין די מענטשלעך געדערעם קענען פּראָצעס די העסאָפע מיט די פאָרמירונג פון סיקלאָהעקסילאַמינע, וואָס איז טאַקסיק פֿאַר דעם גוף. סאַבסאַקוואַנט שטודיום (1969) געפונען אַז די קאַנסאַמשאַן פון סייקלאַמייט איז געפערלעך ווייַל עס פּראַוואָוקס די אַנטוויקלונג פון פּענכער ראַק. נאָך דעם, E952 איז באַנד אין די יו. עס.

אין דער מאָמענט, עס איז געמיינט אַז דער העסאָפע איז ניט ביכולת צו אַרויסרופן די אָנקאָלאָגיקאַל פּראָצעס גלייך, אָבער עס קען פאַרבעסערן די נעגאַטיוו ווירקונג פון עטלעכע קאַרסאַנאָודזשעניק קאַמפּאָונאַנץ. ע 952 איז נישט אַבזאָרבד אין דעם מענטש גוף, איז יקסקרעטאַד דורך פּישעכץ.

א נומער פון מענטשן אין די ינטעסטינז האָבן מייקראָובז וואָס קענען פּראָצעס די העסאָפע צו פאָרעם טעראַטאָגעניק מעטאַבאָליטעס.

דעריבער, עס איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר קאַנסאַמשאַן בעשאַס שוואַנגערשאַפט (ספּעציעל אין דער ערשטער טרימעסטער) און ברעסטפידינג.

אָנווייַזן דיין צוקער אָדער סעלעקטירן דזשענדער פֿאַר רעקאַמאַנדיישאַנז

סוויטאַנער אין אויסזען ריזעמבאַלז אַ רעגולער ווייַס פּודער. עס האט נישט אַ ספּעציפיש שמעקן, אָבער אַנדערש אין אַ פּראַנאַונסט זיס אַפטערטייסט. אויב מיר פאַרגלייכן די זיסקייט אין באַציונג צו צוקער, דער העסאָפע איז 30 מאל סוויטער.

דער קאָמפּאָנענט, אָפט ריפּלייסינג סאַקשאַרין, צעלאָזן געזונט אין קיין פליסיק, אַ ביסל סלאָוער אין לייזונג מיט אַלקאָהאָל און פעט. ער האט קיין קאַלאָריע אינהאַלט, וואָס מאכט עס מעגלעך צו פאַרנוצן דייאַבעטיקס און מענטשן וואָס מאָניטאָר זייער געזונט.

באריכטן פון עטלעכע פּאַטיענץ טאָן אַז דער אַדישנאַל טעם איז פּריקרע, און אויב איר פאַרנוצן אַ ביסל מער ווי נאָרמאַל, עס איז אַ מעטאַלליק געשמאַק אין די מויל פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אין סאָדיום סייקלאַמייט, עס זענען בענעפיץ און כערדז צו זיין. לאָזן ס פּרובירן צו רעכענען אויס וואָס מער.

די ינקאַמפּעראַבאַל אַדוואַנטידזשיז פון די אַדאַטיוו זענען די פאלגענדע פונקטן:

• פיל סוויטער ווי גראַנולאַטעד צוקער
• פעלן פון קאַלאָריעס
• לעפיערעך נידעריק פּרייַז,
• סאַליאַבאַל אין וואַסער,
• אָנגענעם אַפטערטייסט.

אָבער, דאָס איז נישט אין אַרויסגעוואָרפן אַז דעם מאַטעריע איז באַנד אין פילע לענדער, ווייַל לאַנג-טערמין קאַנסאַמשאַן קענען פירן צו ערנסט זייַט יפעקס. דאָך, דער העסאָפע קען נישט פירן צו זייער אַנטוויקלונג גלייך, אָבער מינאַצאַד נעמט אָנטייל.

די קאַנסאַקווענסאַז פון קאַנסומינג סייקלאַמייט:

1. הילעל פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף.
2. אַלערגיע
3. נעגאַטיוו יפעקס אויף די האַרץ און בלוט כלים.
4. ניר פּראָבלעמס, אַראָפּ צו צוקערקרענק נעפראָפּאַטהי.
5. ע 952 קענען פירן צו דער פאָרמירונג און וווּקס פון ניר שטיינער און פּענכער.

עס איז פאַלש צו זאָגן אַז סיקלאַמאַטע ז ראַק. טאַקע, שטודיום זענען געפירט, זיי פּרוווד אַז די אָנקאָלאָגיקאַל פּראָצעס האט דעוועלאָפּעד אין ראַץ. אין מענטשן, יקספּעראַמאַנץ זענען נישט דורכגעקאָכט פֿאַר קלאָר ווי דער טאָג סיבות.

דער העסאָפע איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר ברעסטפידינג אין דער צייט פון דער שאַפונג פון אַ קינד, אויב אַ געשיכטע פון ​​רענאַל ימפּערמאַנט, רענאַל דורכפאַל.

דו זאלסט נישט פאַרנוצן פֿאַר קינדער אונטער 12 יאר אַלט.

ע 952 איז שעדלעך פֿאַר דעם גוף. דערווייַל, וויסנשאפטלעכע פאָרשונג בלויז מינאַצאַד קאַנפערמז די אינפֿאָרמאַציע, אָבער עס איז בעסער נישט צו אָווערלאָאַד דעם גוף מיט יבעריק כעמיע, ווייַל אַ אַלערדזשיק אָפּרוף איז די מערסט "מינערווערטיק" זייַט ווירקונג, פּראָבלעמס קענען זיין מער ערנסט.

אויב איר טאַקע וועלן סוויץ, עס איז בעסער צו קלייַבן אַ סוויטאַנער, וואָס קען נישט האָבן געפערלעך קאַנסאַקווענסאַז פֿאַר די מענטשלעך צושטאַנד. צוקער סאַבסטאַטוץ זענען צעטיילט אין אָרגאַניק (נאַטירלעך) און סינטעטיש (אַרטאַפישאַלי באשאפן).

אין דער ערשטער פאַל, מיר רעדן וועגן סאָרביטאָל, פראַקטאָוס, קסיליטאָל, סטעוויאַ. סינטעטיש פּראָדוקטן אַרייַננעמען סאַקשאַרין און אַספּאַרטאַמע, אויך סייקלאַמייט.

די סייפאַסט צוקער פאַרטרעטער איז געמיינט צו זיין די ינטייק פון סטעוויאַ ביילאגעס. די פאַבריק כּולל נידעריק-קאַלאָריע גלייקאַסיידז מיט אַ זיס געשמאַק. דעריבער, דער פּראָדוקט איז רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס, ראַגאַרדלאַס פון די טיפּ פון קרענק, ווייַל עס טוט נישט ווירקן די פאָרשטעלונג פון מענטשלעך בלוט צוקער.

איין גראַם סטעוויאַ איז עקוויוואַלענט צו 300 ג פון גראַנולאַטעד צוקער. סטעוויאַ קען נישט האָבן אַ זיס אַפטערטייסט און טוט נישט האָבן ענערגיע ווערט און טוט נישט ווירקן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף.

אנדערע צוקער סאַבסטאַטוץ:

• פרוקטאָסע (אויך גערופן פרוכט צוקער). מאָנאָסאַקטשאַרידע איז געפֿונען אין פירות, וועדזשטאַבאַלז, האָניק, נעקטער. די פּודער צעלאָזן געזונט אין וואַסער; בעשאַס היץ באַהאַנדלונג די פּראָפּערטיעס טוישן אַ ביסל. מיט דיקאַמפּענסייטיד צוקערקרענק מעלליטוס, עס איז נישט רעקאַמענדיד, זינט גלוקאָוס איז געשאפן בעשאַס ספּליטינג, די יוטאַלאַזיישאַן פון וואָס ריקווייערז ינסאַלאַן,
• סאָרביטאָל (סאָרביטאָל) אין זייַן נאַטירלעך שטאַט איז געפֿונען אין פירות און בעריז. אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג, עס איז געשאפן דורך די אַקסאַדיישאַן פון גלוקאָוס. ענערגיע ווערט איז 3.5 קייקאַל פּער גראַם. ניט פּאַסיק פֿאַר מענטשן וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג.

אין מסקנא, מיר טאָן אַז די שאָדן פון סאָדיום סיקלאַמאַטע איז נישט גאָר באשטעטיקט, אָבער עס זענען קיין קאַנקלוסיוו זאָגן פון די בענעפיץ פון אַ דייאַטערי העסאָפע. עס זאָל זיין פֿאַרשטאַנען אַז די E952 איז באַנד אין עטלעכע לענדער פֿאַר אַ סיבה. זינט דער קאָמפּאָנענט איז נישט אַבזאָרבד און עקסקרעטעד דורך פּישעכץ, עס איז גערופֿן קאַנדישאַנאַלי זיכער מיט אַ טעגלעך קלאַל פון נישט מער ווי 11 מג פּער קילאָ פון מענטשלעך גוף וואָג.

די בענעפיץ און האַרמס פון סאָדיום סייקלאַמייט זענען דיסקרייבד אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל.

אָנווייַזן דיין צוקער אָדער סעלעקטירן דזשענדער פֿאַר רעקאַמאַנדיישאַנז

נוטרישאַנאַל ביילאגעס זענען אַ אָפט און באַקאַנט קאָמפּאָנענט אין מאָדערן ינדאַסטריאַל פּראָדוקטן. די סוויטאַנער איז ספּעציעל וויידלי געניצט - עס איז מוסיף אפילו צו ברויט און מילכיק פּראָדוקטן.

סאָדיום סייקלאַמייט, ינדאַקייטיד אויף די לאַבעלס און E952, איז לאַנג לאַנג געווען העכער צווישן צוקער סאַבסטאַטוץ. הייַנט די סיטואַציע איז טשאַנגינג - די שאָדן פון דעם מאַטעריע איז סייאַנטיפיקלי פּראָווען און באשטעטיקט דורך פאקטן.

דעם סוויטאַנער איז אַ מיטגליד פון דער סייקליק זויער גרופּע; עס קוקט ווי אַ ווייַס פּודער קאַנסיסטינג פון קליין קריסטאַלז.

עס קען זיין אנגעוויזן אַז:

1. סאָדיום סייקלאַמייט איז פּראַקטאַקלי אָודערלאַס, אָבער עס האט אַ טיף זיס געשמאַק.
2. אויב מיר פאַרגלייכן די מאַטעריע דורך זייַן ווירקונג אויף טעם באַדז מיט צוקער, די סייקלאַמייט איז 50 מאל סוויטער.
3. און די ציפער בלויז ינקריסיז אויב איר פאַרבינדן e952 מיט אנדערע אַדאַטיווז.
4. דער מאַטעריע, אָפט ריפּלייסט סאַקעראַן, איז סאַליאַבאַל אין וואַסער, אַ ביסל סלאָוער אין אַלקאָהאָל סאַלושאַנז און איז נישט צעלאָזן אין פאַץ.
5. אויב איר יקסיד די דערלויבט דאָזע, אַ פּראַנאַונסט מעטאַל מעטאַל בלייבט אין די מויל.

לאַבעלס פון קראָם פּראָדוקטן צעמישן די אַנינישיייטיד מענטש מיט אַ זעט פון אַבריווייישאַנז, ינדעקסיז, אותיות און נומערן.

אָן דילווינג אין דעם, די דורכשניטלעך קאַנסומער פשוט שטעלן אַלע וואָס מיינט צו זיין פּאַסיק אין די קאָרב און גיין צו די קאַש רעגיסטרירן. דערווייַל, איר וויסן די דעקריפּטיאָן, איר קענען לייכט באַשליסן וואָס די בענעפיץ אָדער כאַרמז פון די סעלעקטעד פּראָדוקטן.

אין גאַנץ, עס זענען וועגן 2,000 פאַרשידענע עסנוואַרג אַדאַטיווז. די בריוו "E" אין פראָנט פון די נומערן מיטל אַז די מאַטעריע איז געווען מאַניאַפאַקטשערד אין אייראָפּע - די נומער פון אַזאַ ריטשט כּמעט דריי הונדערט. די טיש אונטן ווייַזן די הויפּט גרופּעס.

1. 
   Ivashkin V.T., Drapkina O. M., Korneeva O. N. קליניש וועריאַנץ פון די מעטאַבאַליק סינדראָום, Medical News Agency - M., 2011. - 220 p.
2. 
   ינסאַלאַן קעגנשטעל אין צוקערקרענק. / י קאַמישעוואַ. - מאָסקווע: Mir, 1977 .-- 750 פּ.
3. 
   Okorokov, A.N. באַהאַנדלונג פון חולאתן פון ינערלעך אָרגאַנס. באַנד 2. באַהאַנדלונג פון רהעומאַטיק חולאתן. באַהאַנדלונג פון ענדאָוקריין חולאתן. באַהאַנדלונג פון ניר קרענק / A.N. האַמס. - מ .: מעדיציניש ליטעראַטור, 2014. - 608 פּ.

לאָזן מיר באַקענען זיך. מייַן נאָמען איז עלענאַ. איך האב שוין ארבעטן ווי אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט פֿאַר איבער 10 יאָר. איך גלויבן אַז איך בין דערווייַל אַ פאַכמאַן אין מיין פעלד און איך ווילן צו העלפן אַלע וויזאַטערז צו דעם פּלאַץ צו סאָלווע קאָמפּלעקס און נישט אַזוי טאַסקס. אַלע מאַטעריאַלס פֿאַר די מאַפּע זענען געזאמלט און קערפאַלי פּראַסעסט אין סדר צו קאַנוויי ווי פיל ווי מעגלעך אַלע די נייטיק אינפֿאָרמאַציע. איידער אַפּלייינג וואָס איז דיסקרייבד אויף דעם וועבזייטל, אַ מאַנדאַטאָרי באַראַטונג מיט ספּעשאַלאַסץ איז שטענדיק נייטיק.

כאַזערדאַס פּראָפּערטיעס פון סוויטאַנער

סאָדיום סייקלאַמייט געהערט צו דער גרופּע פון ​​סייקליק אַסאַדז. יעדער פון די קאַמפּאַונדז וועט קוקן ווי אַ ווייַס קריסטאַליין פּודער. עס סמעללס לעגאַמרע גאָרנישט, די הויפּט פאַרמאָג איז אַ פּראַנאַונסט זיס געשמאַק. לויט זיין ווירקונג אויף געשמאַק באַדז, עס קענען זיין 50 מאל סוויטער ווי צוקער. אויב איר מישן עס מיט אנדערע סוויטאַנערז, די זיסקייט פון עסנוואַרג קענען פאַרגרעסערן פילע מאָל. די יבעריק קאַנסאַנטריישאַן פון די אַדאַטיוו איז גרינג צו שפּור - אין די מויל עס וועט זיין אַ דיסטינגקטלי אַפטערטייסט מיט אַ מעטאַלליק אַפטערטייסט.

דעם מאַטעריע צעלאָזן זיך זייער געשווינד אין וואַסער (און נישט אַזוי געשווינד - אין אַלקאָהאָל קאַמפּאַונדז). עס איז אויך כאַראַקטעריסטיש אַז E-952 וועט נישט צעלאָזן אין פאַטי סאַבסטאַנסיז.

נוטרישאַנאַל ביילאגעס E: ווערייאַטיז און קלאַסאַפאַקיישאַנז

אויף יעדער פּראָדוקט פירמע אין די קראָם, עס איז אַ קעסיידערדיק סעריע פון ​​אותיות און נומערן ינגקאַמפּראַכענסאַבאַל פֿאַר אַ פּשוט ינכאַבאַטאַנט. קיינער פון די בויערס ווילן צו פֿאַרשטיין דעם כעמיש ומזין: פילע פּראָדוקטן גיין צו די קאָרב אָן נאָענט דורכקוק. דערצו, די נוטרישאַנאַל ביילאגעס געניצט אין דער מאָדערן עסנוואַרג אינדוסטריע וועט רעקרוט וועגן צוויי טויזנט. יעדער פון זיי האט זייַן אייגן קאָד און באַצייכענונג. די וואָס זענען געשאפן אין אייראפעישער ענטערפּריסעס האָבן די בריוו E. אָפט געוויינט עסנוואַרג אַדאַטיווז E (די טאַבלע אונטן ווייזט זייער קלאַסאַפאַקיישאַן) געקומען צו די גרענעץ פון דריי נעמען.

נוטרישאַנאַל ביילאגעס E, טיש 1

פּראָהיביטעד און ערלויבט רשימות

יעדער E- פּראָדוקט איז געהאלטן אַ פּריאָרי טעקנאַלאַדזשיקאַללי גערעכטפארטיקט אין נוצן און טעסטעד פֿאַר זיכערקייט פֿאַר מענטשלעך דערנערונג. פֿאַר דעם סיבה, די קוינע צוטרוי דער פאַבריקאַנט אָן אַרייננעמען די דעטאַילס וועגן די שאָדן אָדער בענעפיץ פון אַזאַ אַ אַדאַטיוו. אָבער נוטרישאַנאַל ביילאגעס E זענען די אויבן-וואַסער טייל פון אַ ריזיק ייסבערג. דיסקוסיעס זענען נאָך אָנגאָינג וועגן זייער אמת פּראַל אויף מענטשלעך געזונט. סאָדיום סייקלאַמייט אויך ז אַ פּלאַץ פון סיכסעך.

ענלעכע דיסאַגרימאַנץ שייַכות צו די האַכלאָטע און נוצן פון אַזאַ סאַבסטאַנסיז פּאַסירן ניט בלויז אין אונדזער מדינה, אָבער אויך אין אייראפעישע לענדער און די USA. אין רוסלאַנד, דריי רשימות זענען צונויפגעשטעלט ביז אַהער:

1. ערלויבט אַדאַטיווז.

2. פּראָהיביטעד ביילאגעס.

3. סאַבסטאַנסיז וואָס זענען נישט עקספּרעססלי דערלויבט אָבער נישט פּראָוכיבאַטאַד.

כאַזערדאַס נוטרישאַנאַל ביילאגעס

אין אונדזער מדינה, די עסנוואַרג אַדאַטיווז געוויזן אין די פאלגענדע טיש זענען קלאר פּראָוכיבאַטאַד.

עסנוואַרג אַדאַטיווז E פּראָוכיבאַטאַד אין די רוסישע פעדעריישאַן, טיש 2

די קראַנט שטאַט פון די פוד אינדוסטריע איז נישט גאָר דיספּענס מיט עסנוואַרג אַדאַטיווז. אן אנדער זאַך איז אַז זייער נוצן איז אָפט אַנריזאַנאַבלי יגזאַדזשערייטיד. אַזאַ כעמישער עסנוואַרג אַדאַטיווז קענען פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון זייער ערנסט חולאתן, אָבער דאָס וועט זיין קלאָר בלויז דעקאַדעס נאָך נוצן. אָבער עס איז אוממעגלעך צו גאָר אָפּלייקענען די בענעפיץ פון עסן אַזאַ עסנוואַרג: מיט די הילף פון אַדאַטיווז, פילע פון ​​די פּראָדוקטן זענען ענריטשט מיט וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס זענען וווילטויק פֿאַר מענטשן. וואָס געפאַר אָדער שאַטן איז ע 952 (אַדאַטיוו)?

די נוצן פון סאָדיאַל סייקלאַמייט

טכילעס, דעם כעמיש געפונען זייַן אַפּלאַקיישאַן אין פאַרמאַקאַלאַדזשי: די פירמע אַבאַט לאַבאָראַטאָריעס געוואלט צו נוצן דעם זיס ופדעקונג צו מאַסקע די פארביטערונג פון עטלעכע אַנטיביאַטיקס. אָבער נעענטער צו 1958, סאָדיום סייקלאַמייט איז געווען אנערקענט ווי זיכער פֿאַר עסן. און אין די מיטן פון סיקסטיז, עס איז שוין פּרוווד אַז סיקלאַמאַטע איז אַ קאַרסאַנאָודזשעניק קאַטאַליסט (כאָטש ניט אַ קלאָר ווי דער טאָג גרונט פון ראַק). דאָס איז וואָס דיספּיוץ וועגן די שאָדן אָדער בענעפיץ פון דעם כעמישער זענען נאָך אָנגאָינג.

אָבער, טראָץ אַזאַ קליימז, די אַדאַטיוו (סאָדיום סייקלאַמייט) איז ערלויבט ווי אַ סוויטאַנער, די שאָדן און בענעפיץ פון וואָס זענען נאָך געלערנט אין מער ווי 50 לענדער פון דער וועלט. למשל, עס איז ערלויבט אין אוקריינא. און אין רוסלאַנד, דעם מעדיצין איז, אויף די פאַרקערט, יקסקלודיד פון דער רשימה פון באוויליקט נוטרישאַנאַל ביילאגעס אין 2010.

E-952. איז די העסאָפע שעדלעך אָדער וווילטויק?

וואָס טוט אַזאַ אַ סוויטאַנער? איז שאַטן אָדער גוט באַהאַלטן אין זיין פאָרמולע? א פאָלקס סוויטאַנער איז ביז אַהער פארקויפט אין די פאָרעם פון טאַבלאַץ וואָס זענען פּריסקרייבד צו דייאַבעטיקס ווי אַן אָלטערנאַטיוו צו צוקער.

דער צוגרייטונג פֿאַר עסנוואַרג איז קעראַקטערייזד דורך די נוצן פון אַ געמיש, וואָס וועט צונויפשטעלנ זיך פון צען פּאַרץ פון אַ אַדאַטיוו און איין טייל פון סאַקעראַן. רעכט צו דער פעסטקייַט פון אַזאַ אַ סוויטאַנער ווען העאַטעד, עס קענען זיין געוויינט ביידע ביי קאַנפעקשאַנערי באַקינג און טרינקען וואָס זענען סאַליאַבאַל אין הייס וואַסער.

סיקלאַמאַטע איז וויידלי געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון אייז קרעם, דיזערץ, פרוכט אָדער גרינס פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט, ווי געזונט ווי צו צוגרייטן נידעריק-אַלקאָהאָל טרינקען. עס איז געפֿונען אין קאַנד פירות, דזשאַמז, דזשעליז, מאַרמעלאַד, פּייסטריז און קייַען גומע.

די אַדאַטיוו איז אויך געניצט אין פאַרמאַקאַלאַדזשי: עס איז געניצט צו מאַכן די מיקסטשערז געניצט פֿאַר די פּראָדוצירן פון וויטאַמין-מינעראַל קאַמפּלעקסאַז און הוסט סאַפּרעסאַנץ (אַרייַנגערעכנט לאָזאַנדזשאַז). עס איז אויך אַ אַפּלאַקיישאַן אין די קאָסמעטיק אינדוסטריע - סאָדיום סיקלאַמאַטע איז אַ קאָמפּאָנענט פון ליפּ גלאָסאַז און ליפּנשטיפט.

קאַנדישאַנאַלי זיכער העסאָפע

אין דעם פּראָצעס פון E-952 איז ניט ביכולת צו זיין גאָר אַבזאָרבד דורך רובֿ מענטשן און אַנימאַלס - דאָס וועט זיין עקסקרעטעד אין די פּישעכץ. סאַפע איז געהאלטן אַ טעגלעך דאָזע פון ​​אַ פאַרהעלטעניש פון 10 מג פּער 1 קג פון די גאַנץ גוף וואָג.

עס זענען עטלעכע קאַטעגאָריעס פון מענטשן אין וועמען די עסנוואַרג העסאָפע איז פּראַסעסט צו טעראַטאָגעניק מעטאַבאָליטעס. דעריבער סאָדיום סייקלאַמייט קענען זיין שעדלעך אויב שוואַנגער פרויען עסן עס.

טראָץ דער פאַקט אַז די פוד העסאָפע E-952 איז אנערקענט ווי קאַנדישאַנאַלי זיכער דורך די וועלט געזונט ארגאניזאציע, עס איז נייטיק צו זיין אָפּגעהיט וועגן די נוצן פון עס, בשעת אָבסערווירן די אנגעוויזן טעגלעך קלאַל. אויב מעגלעך, עס איז נייטיק צו פאַרלאָזן די פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן עס, וואָס וועט האָבן אַ ויסגעצייכנט ווירקונג אויף מענטשלעך געזונט.