ויוון-בייקט ספּינאַטש סטאַפט בייקאָן הינדל ברוסט

אַקסעס צו דעם בלאַט איז אפגעזאגט ווייַל מיר גלויבן אַז איר נוצן אָטאַמיישאַן מכשירים צו זען דעם וועבזייטל.

דאָס קען פּאַסירן ווי אַ רעזולטאַט פון:

• דזשאַוואַסקריפּט איז פאַרקריפּלט אָדער אפגעשטעלט דורך די פאַרלענגערונג (למשל אַד בלאַקערז)
• אייער בלעטערער שטיצט ניט קיכלעך

מאַכט זיכער אַז דזשאַוואַסקריפּט און קיכלעך זענען ענייבאַלד אין אייער בלעטערער און אַז איר טאָן ניט פאַרשפּאַרן די אראפקאפיע.

רעפערענץ ID: # d6490bf0-a61b-11e9-b0e4-8787e4dbe0fc

די ינגרידיאַנץ

• 600 ג הינדל ברוסט,
• 100 ג פריש שפּינאַט
• 200 ג פעטאַ
• 100 ג בייקאָן סלייסאַז,
• 2 טייבאַלספּונז אַנאַנאַס ניסלעך,
• 3 קלאָוועס פון קנאָבל,
• 1 שאַלאָט
• גהעע בוימל פֿאַר פריינג,
• פעפער צו טעם.

די ינגרידיאַנץ פֿאַר דעם רעצעפּט מיט נידעריק קאַרבאַץ זענען 2 סערווינגז.

צו נעמען די ינגרידיאַנץ וועגן 15 מינוט. די באַקינג צייט איז וועגן 30 מינוט.

נוטרישאַנאַל ווערט

די נוטרישאַנאַל וואַלועס זענען דערנענטערנ זיך און זענען ינדאַקייטיד פּער 100 ג פון אַ נידעריק-קאַרב פּראָדוקט.

קוקינג אופֿן

פּרעהעאַט די ויוון צו 180 ° C (אין קאַנוועקשאַן מאָדע) אָדער 200 ° C אין דער אויבערשטער און נידעריקער באַהיצונג מאָדע.

שיילן די שאַללאָץ און קנאָבל קלאָוועס און צעהאַקן פיינלי. היץ גהעע אין אַ פּאַן און פּרעגלען געהאַקט ציבעלע און קנאָבל אויף עס ביז גאָלדען ברוין.

סאָטיי שאַללאָץ און קנאָבל

שווענקען די שפּינאַט אונטער אַ טייַך פון קאַלט וואַסער און לאָזן די וואַסער פליסן געזונט.

שטעלן פריש שפּינאַט אין די פּאַן ...

לייג די שפּינאַט אין די פּאַן צו די קנאָבל מיט אַניאַנז און לאָזן ביז ווייך.

איצט איר קענען אַראָפּנעמען די פּאַן פון דער הרובע.

פליסן די פעטאַ קעז און צעברעקלען עס מיט דיין פינגער. אַריבערפירן די געפּרעגלט שפּינאַט אין אַ שיסל פון קעז.

צעטרעטן פעטאַ קעז

סאָטיי די סאָסנע ניסלעך אין אַ סקילאַט אָן בוימל, און לייג זיי צו די פילונג פון שפּינאַט.

לייג ראָוסטיד פּיין ניסלעך

געווירץ מיט פעפער צו טעם און מישן געזונט.

שווענקען די הינדל ברוסט מיט קאַלט וואַסער און פּונקט עס טרוקן מיט אַ קיך האַנטעך. שנייַדן מיט אַ שאַרף מעסער אין יעדער קעשענע אַזוי ברייט ווי מעגלעך.

דערנאָך שטאָפּן פּאַקאַץ מיט פעטאַ און שפּינאַט.

און שטאָפּן מיט שפּינאַט

צום סוף, ייַנוויקלען די ברוסט אין האַלב סלייסט בייקאָן.

שטעלן די סטאַפט בייקאָן-אלנגעוויקלט הינדל בריסט אין אַ באַקינג שיסל.

שטעלן די בריסט אין אַ באַקינג שיסל ...

באַקן אין די ויוון פֿאַר 30 מינוט ביז האַלב.

גרייט סטאַפט הינדל ברוסט

לייג צו עס אַ סאַלאַט פון דיין ברירה אָדער פעפער פלייווערד פּאָמידאָר סלייסיז. באָן אַפּעטיט.

עמבעד קאָד

דער שפּילער וועט אויטאָמאַטיש אָנהייבן (אויב טעקניקלי מעגלעך) אויב עס איז אין די וויזאַביליטי פעלד אויף דעם בלאַט

די גרייס פון דעם שפּילער וועט זיין אויטאָמאַטיש אַדזשאַסטיד צו די גרייס פון דעם בלאָק אויף דעם בלאַט. אַספּעקט פאַרהעלטעניש - 16 × 9

דער שפּילער וועט שפּילן די ווידעא אין דער פּלייַליסט נאָך פּלייינג די אויסגעקליבן ווידעא

נעמען די הינדל ברוסט, מאַכן אַ ינסיזשאַן און עפענען עס. צעהאַקן די מאַשרומז, אַניאַנז און פּרעגלען אין אַ פּאַן מיט גרינס בוימל. קאַמביין די מאַשרומז און אַניאַנז מיט קרעם קעז און שטעלן די געמיש אין דעם צענטער פון דער הינדל ברוסט. ראָולד אַרויף די זעמל און ייַנוויקלען אין סטריפּס פון בייקאָן. פּרעגלען די זעמל אין אַ הייס פּאַן - 2 מינוט פון יעדער זייַט. שטעלן די זעמל אויף אַ באַקינג בויגן ליינד מיט פּאַרמעט און שטעלן אין די ויוון, העאַטעד צו 200 דיגריז, פֿאַר 15 מינוט. דינען די הינדל ברוסט מיט דעם סאָוס.

צו מאַכן דעם סאָוס, צעלאָזן פּוטער אין אַ פאַן, לייגן מעל און מישן ונ דורך. גיסן קרעם אָדער מילך. לייג פיינלי געהאַקט גרינז. זאַלץ און פעפער.

בייקט הינדל ברוסט אין בייקאָן מיט שפּינאַט גאַרנישט רעצעפּט פֿאַר שריט

הינדל פאַליי שנייַדן צוזאמען, מאכן אַ פּליטקע קעשענע. שטעלן קורד קעז אין אַ קעשענע. ייַנוויקלען די הינדל אין בייקאָן. מיר שטעלן אין די ויוון פּרעהעאַטעד צו 220 דיגריז פֿאַר 25 מינוט.

צעהאַקן די קנאָבל פיינלי. מישן קנאָבל מיט מאַסלינע ייל, לייגן זאַלץ. גלאָק פעפער, רויט ציבעלע שנייַדן אין סטריפּס. מישן מיט שפּינאַט בלעטער. סיזאַן מיט קנאָבל מאַסלינע בוימל.

מיר פאַרשפּרייטן די הינדל פאַליי און גרינס סאַלאַט אויף אַ טעלער. געשען! גוט אַפּעטיט!

צי איר ווי די רעצעפּט? אַבאָנירן צו אונדז אין Yandex Zen.
דורך אַבאָנירן, איר קענען זען מער געשמאַק און געזונט רעסאַפּיז. גיין און אַבאָנירן.

נוציק עצות

פֿאַר קוקינג, עס איז בעסטער צו נוצן טשילד הינדל.

דער צוגעגרייט פאַליי איז שנייַדן אין קלענערער ברעקלעך אָדער טשאַפּס זענען געמאכט פון אים, וואָס זענען דעמאָלט ראָולד אין ראָללס.

עס איז בעסער צו קויפן בייקאָן פֿאַר קוקינג דעם שיסל שוין סלייסט אין דין סלייסיז. צוגעגרייט פאַליי בלאַנקס זענען אלנגעוויקלט אַרום זיי. איר קענען פאַרריכטן די בייקאָן מיט ציינשטעכער אָדער קולינאַריש פאָדעם.

טשיקאַווע פאקטן! בייקאָן איז איינער פון די אָולדאַסט פלייש פּראַסעסינג פּראָדוקטן. עס איז באַוווסט אַז די כינעזיש סאָלטיד כאַזער בויך 3000 יאָר צוריק.

ויוון בייקאָן הינדל אין די ויוון

ינקרעדאַבלי ווייך איז די הינדל בייקאָן פאַליי בייקט אין די ויוון.

• 350 גר הינדל פאַליי,
• 100 גר. בייקאָן
• 1.5 טיספּונז זאַלץ
• 3-4 קלאָוועס פון קנאָבל
• 5 טייבאַלספּונז פון סמעטענע,
• 1 לעפעלע בשמים פֿאַר אָף.

שיילן און צעהאַקן די קנאָבל, אָדער פאָרן דורך אַ פּרעס, מישן מיט סמעטענע, לייגן אַ ביסל זאַלץ.

הינדל פאַליי שנייַדן לענגטווייז אין 2 אָדער 3 פּאַרץ. יעדער שיכטע איז געזונט ריפּעלד. מיר לייגן אויס די געהאַקט ברעקלעך פון פאַליי אויף די ברעט, שפּריצן מיט בשמים פֿאַר די פויגל, זאַלץ. און שמירן מיט קנאָבל-סמעטענע סאָוס. ייַנוויקלען די פאַליי מיט אַ קאָנווערט, ראַפּינג עס אויף פיר זייטן אַזוי אַז די פילונג בלייבט אינעווייניק.

איצט מיר ייַנוויקלען יעדער קאָנווערט פון די פאַליי מיט אַ דין לאַנג פּאַס פון בייקאָן. מיר אָנווענדן די "טורנס" פון בייקאָן מיט אַ קליין אָוווערלאַפּ. מיר לייגן אויס די צוגעגרייט האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן אין אַ פאָרעם באדעקט מיט שטער. שטעלן די פאָרעם אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון, באַקן ביי 180 דיגריז פֿאַר וועגן 35-40 מינוט.

בייקאָן הינדל פאַליי ראָללס

איר קענען קאָכן ראָללס פון הינדל אין בייקאָן מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פילינגז, מיר פאָרשלאָגן איינער פון די רעצעפּט אָפּציעס.

• 2 הינדל בריסט,
• 200 גר. קרעם קעז
• 2 פּאָדס פון גלאָק פעפער, פּרעפעראַבלי רויט,
• 1 לעפל געהאַקט פּעטרעשקע בלעטער,
• 1 לעפל פיינלי געהאַקט קראָפּ,
• 8 סלייסיז פון רוי סמאָוקט בייקאָן,
• זאַלץ, פעפער צו טעם.

מיר שנייַדן די הינדל פאַליי אין 8 דין לייַערס, דאָס איז, יעדער פאַליי מוזן זיין שנייַדן אין פיר טיילן. מיר קלאַפּן יעדער טייל געזונט מיט אַ האַמער, רייַבן עס מיט זאַלץ און פעפער.

פּעפּערז זענען פּילד און שנייַדן אין קליין קובעס. מישן געהאַקט פּעטרעשקע און קראָפּ.

נעמען איין שטיק פון הינדל, שמירן עס מיט אַ דין פּלאַסט פון קרעם קעז. שפּריצן מיט פעפער קיובז און אַ געמיש פון הערבס. מיר ווענדן די פאַליי אין אַ ענג זעמל. דערנאָך יעדער זעמל מיר ייַנוויקלען אַ פּאַס פון בייקאָן.

מיר נעמען אַ קליין באַקינג שיסל, טייטלי שטעלן ראָללס אין עס. אויב די ראָללס זענען לוסלי געלייגט, דער בייקאָן אין די באַקינג פּראָצעס קענען אַנוויינד און פליען אַוועק די ראָללס. באַקן די שיסל פֿאַר וועגן אַ האַלב שעה ביי 180 דיגריז. די בייקאָן זאָל פּרעגלען געזונט, פאָרמינג אַ אַפּעטיטלעך קרוכלע.

פּאַן-געפּרעגלט הינדל אין בייקאָן

דער ווערסיע פון ​​דער שיסל איז האַלב אָן אַ ויוון; צוגעגרייט פאַליי ראָללס זענען געפּרעגלט אין אַ פּאַן. פֿאַר די פילונג, מיר נוצן רייַז און קעז.

• 500 גר. הינדל בריסט
• 70 גר. רייַז
• 70 גר. שווער קעז
• דין סלייסיז פון רוי סמאָוקט בייקאָן (לויט די נומער פון ראָללס)
• גרינז, זאַלץ, בשמים צו טעם.

מיר וואַשן די הינדל בריסט, טרוקן זיי. דערנאָך מיר שנייַדן זיי אין לייַערס לויט גרעב. 2 לייַערס קומען אויס פון אַ קליין ברוסט, 3 אָדער אפילו 4 ברעקלעך קומען אויס פון אַ גרויס. לאָמיר צוגרייטן ווי פילע סטריפּס פון בייקאָן ווי מיר האָבן ראָללס, פֿון 500 גר. פאַליי, יוזשאַוואַלי 6 ראָללס.

מיר שלאָגן אַוועק יעדער שטיק פאַליי מיט אַ קולינאַריש האַמער. איידער ביטינג די פאַליי, עס איז בעסער צו דעקן עס מיט קלעפּיק פילם. שטעלן די ריזאַלטינג טשאַפּס אויף דעם ברעט, זאַלץ, שפּריצן מיט בשמים.

עצה! עס איז זייער באַקוועם צו נוצן אַ צוגעגרייט געמיש פון בשמים פֿאַר הינדל, אָבער פּרובירן צו קלייַבן אַ געווירץ מיט אַ נאַטירלעך זאַץ.

קאָכן די רייַז ביז האַלב, גיסן עס אין אַ קאַלאַנדער און שווענקען מיט קאַלט וואַסער. לאָזן די רייַז קיל. וואַשן גרינז, צעהאַקן פיינלי און מישן מיט רייַז. לייג פיינלי גרייטיד קעז צו דעם געמיש.

לייגן די צוגעגרייט סטאַפינג אין דין סלייס פון פאַליי, און ייַנוויקלען עס אין אַ ענג זעמל. יעדער זעמל איז אלנגעוויקלט אין אַ פּאַס פון בייקאָן. אויב די סטריפּס זענען שמאָל, איר קענען נוצן 2 ברעקלעך פּער זעמל.

מיר פאַרשפּרייטן אונדזער ראָללס אין אַ פּאַן אַזוי אַז דער פריי ברעג פון די בייקאָן איז ביי די דנאָ. מיר לייגן 100 מל פון וואַסער און האַלב אַ שעה מיר קאָכן אונטער אַ דעקל אויף נידעריק היץ. דערנאָך אַראָפּנעמען די דעקל, לייגן פייַער און פּרעגלען די ראָללס אויף אַלע זייטן ביז גאָלדען ברוין. איידער געדינט, איר קענען שפּריצן ראָללס מיט פרעשלי געהאַקט גרינז.

פעטאַ קעז רעצעפּט

צוגרייטן סטאַפט הינדל מיט פעטאַ קעז און טאַמאַטאָוז. עס טורנס אויס אַ האַרציק און זאַפטיק שיסל.

• 3 הינדל פיליץ,
• 100 גר. פעטאַ קעז
• 1 פּאָמידאָר
• 12 דין סלייסיז בייקאָן,
• 3 קלאָוועס פון קנאָבל
• זאַלץ, אַ געמיש פון בשמים פֿאַר אָף צו טעם.

מיר שנייַדן די הינדל פאַליי אין האַלב אין גרעב, מיר זאָל באַקומען 6 דיק לייַערס. יעדער שיכטע איז געזונט געשלאגן מיט אַ קולינאַריש האַמער אַזוי אַז די גרעב איז כאַווד.

שיילן די קנאָבל, פאָרן עס דורך די פּרעס. לייג די קנאָבל צו אַ קליין שיסל, לייג אַ געמיש פון בשמים פֿאַר אָף און זאַלץ, מאָל, לייגן 1-2 טייבאַלספּונז פון קאַלט וואַסער. מיר דעקן די צוגעגרייט פאַליי ברעקלעך מיט די ריזאַלטינג געמיש, לאָזן זיי ליגן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 20-30 מינוט. איר קענען מאַרינירן די פאַליי פֿאַר עטלעכע שעה, אָבער אין דעם פאַל, עס איז געשטעלט אין אַ געחתמעט קאַנטיינער אין די פרידזשידער.

פעטאַ קעז איז שנייַדן אין 6 גלייַך קובעס. מיר וואַשן די פּאָמידאָר, און אויך שנייַדן אין קובעס, וועגן די זעלבע גרייס ווי די קעז.

לייגן אַ שטיק פון פעטאַ און פּאָמידאָר אויף אַ ברייט טייל פון יעדער פאַליי, ייַנוויקלען די פאַליי אין אַ ענג זעמל. יעדער זעמל איז טייטלי אלנגעוויקלט מיט צוויי סטריפּס פון בייקאָן. מיר פאַרשפּרייטן די צוגעגרייט האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן אין אַ היץ-קעגנשטעליק פאָרעם (ניט דאַרפֿן צו שמירן די פאָרעם). באַקן אין 1902 דיגריז פֿאַר 20-30 מינוט.

בייקאָן הינדל פאַליי מיט האָניק זענעפט סאָוס

שנעל צו קאָכן און עפעקטיוו שיסל ווערט פֿאַר אַ פעסטיוו טיש - הינדל פאַליי אין בייקאָן אין האָניק זענעפט סאָוס.

• 500 גר. הינדל פאַליי,
• 200 גר. רוי סמאָוקט בייקאָן,
• 1 לעפל סוי סאָוס,
• 2 טייבאַלספּונז פון פליסיק האָניק
• 1 לעפל קערל זענעפט,
• 1 לעפל לימענע זאַפט
• זאַלץ און פעפער.

וואַשן און טרוקן די הינדל פאַליי. שנייַדן אין שמאָל סטריפּס אין לענג. זאַלץ און פעפער די פלייש. מיר ייַנוויקלען יעדער פאַליי באַר מיט אַ פּאַס פון בייקאָן. מיר פאַרשפּרייטן די צוגעגרייט האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן אויף אַ באַקינג בויגן באדעקט מיט שטער אָדער פּאַרמעט.

עצה! אויב עס איז קיין פליסיק האָניק, אָבער עס איז צוקער, און איידער קאָכן עס מוזן זיין צעלאָזן. דאָס איז קאַנוויניאַנטלי געטאן אין די מייקראַווייוו, אָבער איר קענען נוצן די וואַסער וואַנע.

איצט צוגרייטן דעם סאָוס. צו טאָן דאָס, מישן פליסיק האָניק מיט לימענע זאַפט, סוי סאָוס און קערל זענעפט. קאָך ביז די מאַסע ווערט כאָומאַדזשיניאַס. ניצן אַ סיליקאָנע באַרשט, צולייגן די האַלב סאָוס אַבאַנדאַנטלי אויף צוגעגרייט האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן אויף אַ באַקינג בלאַט.

שטעלן די באַקינג בלאַט אין אַ הייס ויוון און באַקן פֿאַר 10-15 מינוט ביז גאָלדען ברוין. דערנאָך מיר נעמען די באַקינג בלאַט, קערפאַלי קער איבער יעדער שטיק און שמירן די סאָוס ווידער מיט אַ באַרשט. שטעלן די ויוון דעם מאָל פֿאַר 5-7 מינוט. דינען, גאַרנישט מיט דין סלייסאַז פון לימענע און הערבס.

סקעווערעד טשיקקען בייקאָן

הינדל פאַליי אין בייקאָן אויף סקיוערז קוקט זייער אַפּעטיטלעך, אַזאַ אַ האַרציק פֿאַרבייַסן וועט באַצירן קיין טיש.

• 2 הינדל בריסט,
• 8 סלייסיז בייקאָן,
• זאַלץ, פעפער, זענעפט, לימענע זאַפט, גרינס בוימל - צו טעם.

ערשטער פון אַלע, מאַכן אַ מאַרינייד. צו טאָן דאָס, מישן זאַלץ מיט דיין באַליבסטע בשמים, לייגן זענעפט, אַ ביסל לימענע זאַפט און 3-4 טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל. מיר מישן אַלץ זייער גוט.

עצה! איר קענען מאַרינירן הינדל ברוסט אין קיין בשמים וואָס איר ווילט. איר קענען האַלטן די ברוסט אין די מאַרינייד פֿאַר וועגן 20 מינוט, אָדער איר קענען צוגרייטן די פּרעפּעריישאַנז אין שטייַגן און האַלטן די פאַליי ברעקלעך אין די מאַרינייד אין די פרידזשידער די גאנצע נאַכט.

וואַשן די הינדל, טרוקן און שנייַדן אין סלייסיז די גרייס פון אַ וועלשענער נוס. קאָך די פאַליי ברעקלעך מיט די מאַרינייד. עס איז בעסער צו גערודער מיט דיין הענט, ווי אויב איר ראַבינג די מאַרינייד אין די פלייש. לאָזן די פילעט צו מאַרינירן פֿאַר אַ בשעת.

עצה! אַזוי אַז די סקיוערז זענען נישט טשאַרעד אין די קוקינג פּראָצעס, זיי דאַרפֿן צו ווייקן אַ האַלב שעה אין קאַלט וואַסער. און בלויז דאַן פּראָדוקטן אויף שטריקל.

מיר שנייַדן די סלייסיז פון בייקאָן אין 2-3 טיילן, דיפּענדינג אויף די גרייס פון די סלייסיז. ייַנוויקלען יעדער שטיק פון די פאַליי אין אַ פּאַס פון בייקאָן און שטריקל אויף אַ שפּיצל.

געפּרעגלט קעבאַבס אין אַ טרוקן פּאַן. מיר פּרעגלען אויף מיטל היץ ביז האַלב. איר קענען קאָכן אַזאַ קעבאַבס אין די ויוון מיט די גריל פונקציע.

בייקאָן פאַליי מיט מאַשרומז

איר קענען קאָכן הינדל מיט בייקאָן און מאַשרומז. מיר וועלן נוצן טשאַמפּיגנאָנס פֿאַר קוקינג.

• 500 גר. הינדל פאַליי,
• 250 גר champignons
• 2 טייבאַלספּונז סמעטענע
• 1 לעפל מעל
• 100 גר. קעז
• 100 גר. דין סלייסט בייקאָן
• זאַלץ, פעפער צו טעם,
• קוקינג בוימל פֿאַר פריינג.

מיר שנייַדן די הינדל פאַליי אין האַלב לענגטווייז, קלאַפּן יעדער שטיק געזונט צו מאַכן אַ דין טאָרטיללאַ. זאַלץ די פאַליי, שפּריצן מיט פעפער און אנדערע בשמים ווי געוואלט.

וואַשן די מאַשרומז, שנייַדן אין קליין סלייסיז. פּרעגלען די מאַשרומז אין גרינס בוימל ביז ווייך. שפּריצן מיט מעל און מישן געזונט. לייג סמעטענע, זאַלץ און פעפער צו די מאַשרומז. מישן. רייַבן די קעז. מישן די קעז מיט די קולד מאַשרומז.

מיר פאַרשפּרייטן אַ ביסל שוועמל פילונג אויף די הינדל טשאַפּס, קער די פאַליי אויף אַ זעמל. יעדער זעמל איז אלנגעוויקלט אין סטריפּס פון בייקאָן. מיר פאַרשפּרייטן די האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן אין אַ פורעם און באַקן ביי 180 דיגריז פֿאַר וועגן אַ האַלב שעה.

הינדל ראָללס מיט אַנאַנאַס בייקט אין בייקאָן

פאַנס פון פלייש און פרוכט וועט ליבע בייקאָן-נוסח הינדל ראָללס מיט אַנאַנאַס.

• 3 מיטל-סייזד הינדל
• 3-4 אַנאַנאַס רינגס
• 3 קעז בלאָק 1 סענטימעטער דיק,
• 6 לייַערס פון בייקאָן
• זאַלץ, פעפער, קערי, מייַאָנעז צו טעם,
• גרינס בוימל.

מיר שנייַדן די הינדל פאַליי אין גרעב, אָבער נישט גאָר, אַזוי עס קענען זיין יקספּאַנדיד ווי אַ בוך. מיר אַנטדעקן דעם פאַליי, דעקן עס מיט אַ פילם און שלאָגן אַוועק מיט אַ האַמער.

סאַלטעד פילעט, זאַלץ, פעפער, שפּריצן מיט קערי פּודער אָדער געווירץ מיט אנדערע בשמים צו טעם. שמירן די פאַליי מיט מייַאָנעז, אַפּלייינג דער סאָוס אין אַ זייער דין שיכטע.

עצה! אַנשטאָט מייַאָנעז, איר קענען נוצן סאָלטיד סמעטענע געמישט מיט זענעפט.

אויף איין ברעג פון דער צוגעגרייט פאַליי, פאַרשפּרייטן אויף אַ רעפטל פון קעז און סלייסט אַנאַנאַס. דרייַ די פאַליי זעמל. יעדער זעמל איז אלנגעוויקלט אין סטריפּס פון בייקאָן, און דאַן געשטעלט אין שטער אַזוי אַז די שפּיץ איז אָופּאַנד.

באַקן ביי 200 דיגריז פֿאַר וועגן אַ האַלב שעה. מעלדונג די ראָללס איידער סערווינג, און שנייַדן די ראָללס טראַנזווערסלי אין ברעקלעך פון 2-3 סענטימעטער דיק.

הינדל פאַליי מיט קורד קעז און שפּינאַט

אן אנדער רעצעפּט פֿאַר הינדל אין בייקאָן. פֿאַר די פילונג אין דעם פאַל מיר וועלן נוצן קורד קעז און שפּינאַט. שפּינאַט קענען ווערן געניצט פאַרפרוירן.

• 700 גר. הינדל פאַליי,
• 200 גר. דין סלייסט בייקאָן
• 150 גר. הייַזקע קעז
• 100 גר. שפּינאַט בלעטער
• גרינז צו געשמאַק
• זאַלץ, בשמים צו טעם,
• גרינס בוימל.

הינדל פאַליי שנייַדן אין פּלאַטעס. מיר קלאַפּן יעדער טעלער געזונט מיט אַ האַמער. שפּריצן טשאַפּס מיט זאַלץ און בשמים און לאָזן פֿאַר 20 מינוט, אַזוי אַז די פאַליי איז סאַטשערייטאַד מיט די טאַם פון געווירץ.

סטו שפּינאַט אויף אַ קליין סומע פון ​​גרינס בוימל. זאַלץ עס, לייגן קראָפּ, פּעטרעשקע אָדער אנדערע הערבס צו טעם.

מיר צולייגן קורד קעז מיט אַ דין שיכטע אויף צוגעגרייט פאַליי פּלאַטעס, און פאַרשפּרייטן די שפּינאַט פילונג. מיר אומקערן די פאַליי אין זעמל און ייַנוויקלען יעדער זעמל אין סטריפּס פון בייקאָן.מיר באַקינג די ריזאַלטינג האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן אין די ויוון פֿאַר וועגן 200 דיגריז וועגן האַלב אַ שעה.