וואָס וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געגעסן מיט צוקערקרענק

מיט צוקערקרענק, די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ איז אַרויף צו 60% פון די גאַנץ דיעטע. קאַרבאָוכיידרייץ זענען צעטיילט אין:

• יזאַלי דיידזשעסטאַבאַל: די אַרייַננעמען פּרעמיום מעל, צוקער, פודז מיט קראָכמאַל און צוקער. די נעגאַטיוו ווירקונג פון דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ אויף די צוקערקרענק איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די נוצן פון דעם טיפּ פון קאַרבאָוכיידרייט פירן צו אַ גיך, באַטייטיק פאַרגרעסערן אין גלוקאָוס לעוועלס. פֿאַר אַ צוקערקרענק, דאָס קען ווערן דעדלי, אַזוי לימאַטינג דעם טיפּ פון קאַרבאָוכיידרייט איז נייטיק,

• פּאַמעלעך דיידזשעסטאַבאַל: די אַרייַנגערעכנט פירות און וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען רייַך אין פיברע. זיי אַנדערש אין אַז נאָך די נוצן, די גלוקאָוס מדרגה רייזאַז זייער סלאָולי און צושטעלן די גוף ענערגיע.

ווען איר צוגרייטן די מעניו, עס איז וויכטיק צו נישט בלויז באַטראַכטן די פאַרהעלטעניש פון פאַץ, פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער אויך די ינדאַקייטערז פון גלייסעמיק מאַסע.

די גלייסעמיק אינדעקס פון אַ שפּייַז פּראָדוקט וואָס רעפלעקץ די הייך פון גלוקאָוס איז בעסער באַוווסט. הויך איז גערעכנט ווי אַן אינדעקס וואָס יקסידז די ציפער פון 70%. אָבער, פֿאַר די געהעריק צוגרייטונג פון די מעניו, די גלייסעמיק מאַסע איז וויכטיק, ווייַל קיין פּראָדוקט כּולל אַ אַנדערש פאַרהעלטעניש פון פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ און די גלייסעמיק מאַסע איז נידעריקער ווי די גלייסעמיק אינדעקס. די גלייסעמיק מאַסע אינדעקס איז קאַלקיאַלייטיד דורך מאַלטאַפּלייינג די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ מיט די גלייסעמיק אינדעקס.

פּלאַנט פודז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס

לעגאַמרע פאַרבאָטן פירות, וועדזשטאַבאַלז פֿאַר דייאַבעטיקס טאָן ניט עקזיסטירן. די הויפּט צושטאַנד פֿאַר עסן אַ פאַרשיידנקייַט פון פאַבריק פודז איז אַ שטרענג וויסן פון זייַן גלייסעמיק אינדעקס. דעם מיטל אַז אַ פּראָדוקט אויף די קאַנדישאַנאַלי ריסטריקטיד רשימה קען זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע, אָבער ראַרעלי אין זייער קליין קוואַנטאַטיז. דערנאָך, ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסטז רעקאָמענדירן די נוצן פון קוקינג וואָג צו אַקיעראַטלי באַשטימען די וואָג פון די קאַנסומד פּראָדוקט און די גלייסעמיק מאַסע פֿאַר יעדער מאָלצייַט.

וואָרענען זאָל זיין באמערקט ווען קאַנסומינג פאַבריק פּראָדוקטן אַזאַ ווי:

• קאַרטאָפל: רעכט צו דער הויך קראָכמאַל אינהאַלט, קאַרטאָפל קיילים זאָל זיין געוויינט מיט גרויס זאָרג. אַוועקוואַרפן מאַשט פּאַטייטאָוז און בוילד פּאַטייטאָוז אין אַ שאָלעכץ. די צוויי מעטהאָדס קראָם די מערסט קראָכמאַל אין די פּראָדוקט. צו רעדוצירן די קוואַנטיטי, איר קענען לאָזן די פּילד פּאַטייטאָוז עטלעכע שעה אין קאַלט וואַסער, וואָס מוזן זיין ויסגעשעפּט,

• קאַרראָץ: דעם געזונט גרינס כּולל אַ פּלאַץ פון נאַטירלעך צוקער, אַזוי זייַן נוצן איז מעגלעך אין קליין קוואַנטאַטיז אין רוי פאָרעם. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו גאָר ויסשליסן קעראַץ פון די דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק, ווייַל קעראַץ זענען אַ גוט מקור פון וויטאַמין א, וואָס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די לעבער,

• פּאַפּשוי: איז אַ פירער אין קראָכמאַל און צוקער אינהאַלט. עס איז בעסער צו ויסשליסן פון די דיעטע, מינעראַלס און וויטאַמינס קאַנטיינד אין עס קענען זיין ריפּלענישט פון אנדערע פּראָדוקטן,

• באַנאַנע מעייווער - לייאַם פרוכט, וואָס איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס, איז ספּעציעל ווערט צו ויסמיידן דאַר bananas, ווייַל מיט אַ נידעריק וואָג, קראָכמאַל און צוקער זענען קאַנטיינד אין אַ דאַר פּראָדוקט אין אַ קאַנסאַנטרייטאַד סומע.

• רייזאַנז: אין אַדישאַן צו אַ הויך קאַלאָריע צופרידן, די נאַש, וואָס איז אָפט געניצט אין קאַנפעקשאַנערי אינדוסטריע, כּולל 59 גראַמז צוקער אין 100 גראַמז פון פּראָדוקט.

• ווייַנטרויבן: טראָץ די נוציקייט פון דעם יאַגדע, עס איז נייטיק צו שטרענג באַגרענעצן די נוצן רעכט צו דער הויך קאַלאָריע און הויך צוקער אינהאַלט, בשעת נוציק פיברע אין ווייַנטרויבן כּולל זייער קליין.

די סומע פון ​​קאַנסומד פירות און וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געוואקסן אויב איר נעמען ינסאַלאַן אָדער דרוגס וואָס רעגולירן די ינסאַלאַן פּראָדוקציע. דער באַשלוס צו נעמען די מעדיצין און סטרויערן די דיעטע איז געמאכט בלויז דורך דער דאָקטער!

די בענעפיץ פון וועדזשטאַבאַלז

וועגעטאַבלעס זענען גוט פֿאַר צוקערקרענק.

• זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פיברע, רעכט צו וואָס ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי ינקריסיז עטלעכע מאָל. ווי אַ רעזולטאַט, מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף זענען נאָרמאַלייזד. פוד טוט נישט סטאַגנייט, און די פּראַסעסאַז פון זיין אַסימאַליישאַן גיינ ווייַטער אָן דיסטערבאַנסיז.
• פאַרגיכערן די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט און סטייבאַלייז בלוט צוקער.
• זיי טאָן דעם גוף און אָנזעטיקן עס מיט וויטאַמינס, מינעראַלס און אַמינאָ אַסאַדז, נוטראַלייז אַקסאַדייזד טאַקסאַנז אין די בלוט.
• זיי באַקומען באַפרייַען פון סטאַגנאַנט פּראַסעסאַז, סלאַגז און רעזולטאַטן פון ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם. די קאָמבינאַציע פון ​​פאַבריק פודז מיט אנדערע פּראָדוקטן קאַנטריביוץ צו אַ בעסער אַסימאַליישאַן פון די יענער.

פריש וועדזשטאַבאַלז זענען רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ. זיי העלפֿן פּאַמעלעך די יידזשינג פון דעם גוף, פֿאַרבעסערן בלוט סערקיאַליישאַן און האָבן אַ positive ווירקונג אויף דעם נערוועז סיסטעם. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון וועדזשטאַבאַלז ראַדוסאַז די ריזיקירן פון קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק, העלפּס צו רעדוצירן וואָג און האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די צושטאַנד פון האָר און הויט.

סעלעקציע פּרינסאַפּאַלז

מיט צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2, עס איז וויכטיק צו קענען צו קלייַבן די דערלויבט וועדזשטאַבאַלז. ערשטער, איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו גלייסעמיק אינדעקס. פודז מיט הויך גי וועט אַרויסרופן אַ גיך לויפן פון גלוקאָוס אין די בלוט און אַ באַטייטיק פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן. צו ויסמיידן סערדזשאַז אין צוקער, איר דאַרפֿן צו וויסן וואָס וועדזשטאַבאַלז קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע און וואָס קענען ניט. פֿאַר דעם, ספּעציעל טישן זענען דעוועלאָפּעד וואָס ווייַזן די נייטיק ינדאַקייטערז.

וועדזשטאַבאַלז מיט הויך גי אַרייַננעמען רוטאַבאַגאַ, קירבעס, ביץ, און פּאַפּשוי. דאָס קען נישט מיינען אַז דייאַבעטיקס דאַרפֿן צו גאָר ויסשליסן פון זייער מעניו. די פירות זאָל זיין קאַמביינד מיט אנדערע קאַלטשערז מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, פּראָטעינס און געזונט פאַץ. זיי קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, אָבער אין אַ גלייַך מאָס, נישט מער ווי 80 ג פּער טאָג. דער אָפּטימאַל מעניו וועט קוקן ווי דאָס: 80 ג בעעטראָאָט סאַלאַט סיזאַנד מיט גרינס בוימל, קיוקאַמערז אָדער אנדערע וועדזשטאַבאַלז מיט נידעריק גי און אַ רעפטל פון הינדל ברוסט אָדער פיש פאַליי.

פּאָטאַטאָעס פאַרדינען ספּעציעל אכטונג. זייַן גלייסעמיק אינדעקס דעפּענדס אויף דער אופֿן פון צוגרייטונג. אין בייקט פאָרעם, די קאַרטאָפל גי איז הויך, אין בוילד - מיטל. אין אַדישאַן, קאַרטאָפל טובערס זענען רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ און אַנטהאַלטן כמעט קיין פיברע. זיי עמעס ווירקן פּאָסטפּראַנדיאַל בלוט צוקער. דעריבער, פּאַטייטאָוז זענען נישט רעקאַמענדיד צו נוצן אין צוקערקרענק.

וועדזשטאַבאַלז מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס קענען זיין געגעסן אָן קיין ספּעציעל ריסטריקשאַנז. די ערלויבט רשימה כולל:

• טאַמאַטאָוז
• פּאַטלעזשאַן
• צוקיני
• קרויט (ווייַס, בלומענקרויט, בראַקאַלי, אאז"ו ו)
• אַלע מינים פון סאַלאַט
• פעפער
• רעטעך
• לעגיומז (בינז, פּיז, לענטילס, סויבינז).

עס זענען עטלעכע ריסטריקשאַנז אויף בינז. בינז קענען נישט זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע: זייער גי איז וועגן 80. אנדערע לעגיומז, טראָץ אַ נידעריק אינדעקס, זענען רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ, אַזוי זיי זאָל זיין אריין אין קליין קוואַנטאַטיז אויף די מעניו.

ווען קאַנסומינג וועדזשטאַבאַלז, עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן אַז זיי קענען האָבן אַ ומדירעקט ווירקונג אויף די וווילזייַן פון אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק, טריגערינג עטלעכע בייאָוקעמיקאַל מעקאַניזאַמז אין די דיגעסטיווע שעטעך. פֿאַר בייַשפּיל, טאַמאַטאָוז קענען ברעכן אַראָפּ יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז פֿאַר דיידזשעסטשאַן. פעפער נאָרמאַלייזיז קאַלעסטעראַל, און ווייַס קרויט לאָווערס בלוט צוקער.

קוקינג מעטהאָדס

מיט טיפּ 1 צוקערקרענק מעלליטוס, איר דאַרפֿן נישט בלויז צו קלייַבן פּאַסיק וועדזשטאַבאַלז, אָבער אויך ופמערקזאַמקייט צו דער צוגרייטונג אופֿן. עסן ווי פיל רוי וועדזשטאַבאַלז ווי מעגלעך, ווייַל קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ אָפט ברעכן אַראָפּ צו פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ בעשאַס היץ באַהאַנדלונג. ווי אַ רעזולטאַט, די גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן ינקריסיז באטייטיק. פֿאַר בייַשפּיל, די רוי קעראַץ איז 30, און בוילד - 85. די מער פּראָדוקטן זענען היץ-באהאנדלט, די העכער די גלייסעמיק אינדעקס ביי די פּראָדוקציע.

פֿאַר צוקערקרענק פון קיין טיפּ, טאַבו איז ימפּאָוזד פֿאַר זויער, קאַנד און סאָלטיד וועדזשטאַבאַלז. צווישן די פאַרבאָטן בוילד וועדזשטאַבאַלז, קעראַץ און ביץ קענען זיין אונטערשיידן. די פּראָדוקטן אַרויסרופן אַ שאַרף שפּרינגען אין בלוט צוקער, פאַרגרעסערן קאַלעסטעראַל און גרונט פּראָבלעמס אין די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

וועגעטאַבלעס זענען אַ ינדיספּענסאַבאַל קאָמפּאָנענט אין די דיעטע פון ​​אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק. ווען זיי באַטראַכטן זייער גלייסעמיק אינדעקס און בעסער וועלן צו פאַרמייַדן די גיך אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס, דייאַבעטיקס קענען לייכט קאָנטראָלירן די לויף פון די קרענק און פאַרמייַדן אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער.

וואָס טיפּ פון פירות קענען איך עסן מיט צוקערקרענק?

פרוץ זענען נישט בלויז וויטאַמינס און אנדערע וווילטויק סאַבסטאַנסיז. דעם און אַ באַטייטיק סומע פון ​​פרוכט שוגערז. און אויב מיט פילע חולאתן זיי זענען אַ נוציק פּראָדוקט, מיט צוקערקרענק עס זענען לימיטיישאַנז. א באַטייטיק טייל פון די פרוכט האט אַ הויך גי און כּולל אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון שוגערז וואָס זענען קאַרבאָוכיידרייץ. דעריבער, איר דאַרפֿן צו צוגאַנג די סעלעקציע פון ​​פירות מיט וואָרענען.

ליסטינג אַלע די דייאַבאַטיקס קענען זיין שווער. דעריבער, מיר קעראַקטערייז די הויפּט לויט די גי און די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ:

פירות אין די טיש זענען עריינדזשד אין טערמינען פון גלייסעמיק אינדעקס. אָבער איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן די אינהאַלט פון קאַרבאָוכיידרייץ. אָראַנדזשאַז, פֿאַר ביישפּיל, זענען בעסער ווי עפּל, אויב מיר פאַרגלייכן צוויי ינדאַקייטערז.

כל דאַטן זענען בלויז פֿאַר דערמאָנען. אין צוקערקרענק, יעדער עלעמענט פון דער דיעטע דאַרף זיין מסכים מיט דעם דאָקטער, ווייַל בלויז ער ווייסט די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון דער פּאַציענט און די לויף פון די פּאַטאַלאַדזשי.

וואָס פירות זענען פאַרבאָטן פֿאַר צוקערקרענק?

עס איז קיין דירעקט פאַרבאָט אויף פרוכט פֿאַר צוקערקרענק. א קליין רעפטל פון דיין באַליבסטע פרוכט וועט נישט שאַטן אויב איר קערפאַלי ויסשטימען עס אין דיין דיעטע. אָבער, עס זענען פירות אין וואָס די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ און די גלייסעמיק אינדעקס יקסיד די רעקאַמענדיד ינדאַקייטערז און זייער ינקלוזשאַן אין די דיעטע איז אַנדיזייראַבאַל.
ווי מיט דעם דערלויבט, עס איז שווער צו ברענגען אַלע די פירות וואָס זענען נישט רעקאַמענדיד צו דייאַבעטיקס. דעריבער, מיר וועלן בלויז פאָרשטעלן די געוויינטלעך אין אונדזער מדינה:

זייער דייאַבעטיקס דאַרפֿן צו זיין גאָר אַוועקגענומען פון זייער מעניו אַזוי נישט אַרויסרופן דזשאַמפּס אין גלוקאָוס לעוועלס. אפילו אַ קליין חלק פון קיין ריקווייערז היפּש מי צו פאַרגיטיקן. און מיט צוקערקרענק, די השתדלות זאָל זיין קאַנסאַנטרייטאַד אויף מער וויכטיק גאָולז.

אויב עטלעכע פרוכט זענען נישט אין די טישן, עס איז אַ פּשוט הערשן פֿאַר דערנענטערנ די באַשטימונג פון גי: די סוויטער די פרוכט, די העכער די גלייסעמיק אינדעקס. פּרעפערענסעס זאָל זיין געגעבן צו פירות מיט אַסידאַטי, וואָס מיט צוקערקרענק זענען ערלויבט און וווילטויק.

איז דאַר פרוכט מעגלעך פֿאַר צוקערקרענק?

אן אנדער קשיא וואָס דייאַבעטיקס פרעגן: איז עס מעגלעך צו עסן דאַר פירות. צו ענטפֿערן עס, מיר וועלן האַנדלען מיט דער באַגריף פון דאַר פירות. דאַר פירות זענען די זעלבע פירות, בלויז אָן וואַסער. פעלן פון פליסיק איז די סיבה פֿאַר די פאַרגרעסערן אין די קאַנסאַנטריישאַן פון אַלע קאַמפּאָונאַנץ פּער וואָג פון די אַפּאַראַט. דאָס אויך אַפּלייז צו קאַרבאָוכיידרייץ.

די וואָג פון פריש apples נאָך דרייינג איז רידוסט דורך פינף מאל. די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין דערט גראַמז פון די פּראָדוקט וועט אויך פאַרגרעסערן פינף מאָל. און דאָס איז שוין אַ זייער הויך קאַנסאַנטריישאַן. דער פאַרהעלטעניש איז פּאַסיק פֿאַר אַלע דאַר פירות. דעריבער, זייער דייאַבעטיקס זאָל עסן קערפאַלי און אין קליין קוואַנטאַטיז.

עס איז זיכער צו נוצן דאַר פירות פֿאַר דייאַבעטיקס פֿאַר קוקינג קאַמפּאָוט. אַזוי איר קענען נוצן אַלע די נוטריאַנץ און רעדוצירן די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע.
אויב מיר רעדן וועגן דאַר פירות פון פירות מיט הויך גי, זיי זענען פאקטיש פּראָוכיבאַטאַד. אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון שוגערז איז געפערלעך פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק

וואָס טיפּ פון וועדזשטאַבאַלז קענען צוקערקרענק האָבן?

קימאַט אַלע וועדזשטאַבאַלז פֿאַר צוקערקרענק, ספּעציעל די רגע טיפּ, זענען נוציק. זיי האָבן צוויי וויכטיק קעראַקטעריסטיקס:

• אַ גרויס סומע פון ​​פיברע, וואָס העלפּס גלאַט אויס פלאַקטשויישאַנז אין גלוקאָוס לעוועלס און באַזייַטיקונג פון טאַקסאַנז,
• נידעריק גלייסעמיק אינדעקס.

די גלייסעמיק אינדעקס אין וועדזשטאַבאַלז איז אַ דיטערמאַנינג גראדן אין דער צוגרייטונג פון די צוקערקרענק מעניו. הויך, מיטל און נידעריק גי וועדזשטאַבאַלז זענען אונטערשיידן. מיט צוקערקרענק, רובֿ וועדזשטאַבאַלז קענען. דאָ זענען אַ ביסל פון זיי מיט שליסל ינדאַקייטערז:

פֿון די טיש עס איז קלאָר אַז וועדזשטאַבאַלז פֿאַר די צוקערקרענק זענען די בעסטער קאָמפּאָנענט פון די דיעטע. צוזאמען מיט נידעריק גי, זיי אויך אַנטהאַלטן ווייניק קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס איז וויכטיק פֿאַר קריייטינג אַ מעניו פון ברויט וניץ.

עס זענען אָבער אויסנעמען.

וואָס וועדזשטאַבאַלז זענען נישט ערלויבט פֿאַר צוקערקרענק?

וועדזשטאַבאַלז מיט הויך גי וואָס זענען אַנדיזייראַבאַל פֿאַר דייאַבעטיקס זענען ווייניק:

קאַמביינז הויך גי וועדזשטאַבאַלז מיט אַ גרויס סומע פון ​​שוגערז און קראָכמאַל. די צוויי קאַמפּאָונאַנץ פאַרגרעסערן בלוט צוקער און פּאַמעלעך די מאַטאַבאַליזאַם.
ווען טשוזינג וועדזשטאַבאַלז פֿאַר די דיעטע מיט וואָרענען, איר דאַרפֿן צו צוגאַנג זייער צוגרייטונג. איר זאָל פּרובירן צו גאָר באַזייַטיקן די געפּרעגלט אָנעס פון די מעניו, און די בוילד אָנעס זאָל זיין רידוסט. נאָך אַזאַ אַ היץ באַהאַנדלונג, פילע וועדזשטאַבאַלז פאַרגרעסערן די גי רעכט צו דער ברייקדאַון פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ אין פּשוט אָנעס. עס איז אַ דירעקט קאָראַליישאַן צווישן די געדויער פון היץ באַהאַנדלונג און די וווּקס פון די גלייסעמיק אינדעקס.

קענען צוקערקרענק און קאַנד פירות און וועדזשטאַבאַלז זיין זיכער?

קאַנד פירות פֿאַר צוקערקרענק זענען פּראָוכיבאַטאַד. זיי לייגן צוקער, וואָס ינקריסיז גי און די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ. אַזאַ אַ פּראָדוקט וואָלט זיין שעדלעך. קאַנד פירות דורך אַ צוקערקרענק, ספּעציעל מיט די רגע טיפּ פון קרענק, מוזן זיין דיסקאַרדיד.

מיט קאַנד וועדזשטאַבאַלז די סיטואַציע איז אַנדערש. אין פּיקאַלז בעשאַס די פּרעזערוויישאַן פּראָצעס, ינדאַקייטערז וויכטיק פֿאַר בלוט גלוקאָוס לעוועלס טאָן ניט פאַרגרעסערן. רוי וועדזשטאַבאַלז האָבן אַ נידעריק גי און אַ קליין סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע און אין די פאָרעם פון קאַנסערוויישאַן.

ריסטריקשאַנז אויף קאַנד וועדזשטאַבאַלז שייך דער הויפּט צו די הויך זאַלץ אינהאַלט אין פּיקאַלז. זאַלץ טוט נישט גלייַך ווירקן די לויף פון די קרענק. אָבער זיין וידעפדיק קענען אַרויסרופן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּאַטאַלאַדזשיז, וואָס זענען זייער געפערלעך אין צוקערקרענק.

דעריבער, מיט קאַנסערוויישאַן, ווי מיט קיין אנדערע פּראָדוקטן, דייאַבעטיקס דאַרפֿן צו זיין מעסיק. די מעניו מיט אַזאַ אַ דיאַגנאָסיס קענען זיין געמאכט געשמאַק און וועריד. אָבער עס זאָל זיין קליין אין אַלץ.

און דער עסנוואַרג וועט זיין געשמאַק און געזונט. און דאָס איז דער יסוד פון אַ געראָטן קאַמף קעגן די קרענק.

וואָס קענען איך נוצן?

פילע פירות און וועדזשטאַבאַלז פֿאַר צוקערקרענק זענען ערלויבט, און די ריסטריקשאַנז זענען מינימאַל.

באַשליסן צי דער פּראָדוקט איז פּאַסיק פֿאַר נוצן אָדער נישט, ניצן אַ ספּעציעל טיש מיט גלייסעמיק ינדאַסיז. צוקער מיט אַ מדרגה פון 100% איז גענומען ווי אַ רעפֿערענץ. לויט צו די גי, די עסנוואַרג איז צעטיילט אין דרייַ גרופּעס. פודז מיט נידעריק גי ביי ווייניקער ווי 55%. די דורכשניטלעך גי ריינדזשאַז פון 55% צו 70%. הויך גי (מער ווי 70%) איז די מערסט געפערלעך פֿאַר אַ צוקערקרענק. די נוצן פון פּראָדוקטן מיט דעם גראדן ז אַ שאַרף שפּרינגען אין גלוקאָוס אין די בלוט. וואָס וועדזשטאַבאַלז און פירות זאָל איך קלייַבן? אין צוקערקרענק, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן פודז מיט אַ גי ונטער 55%, מיט אַ דורכשניטלעך אין זעלטן קאַסעס.

איר קענען בעשאָלעם צוטרוי ווייַס קרויט, טאַמאַטאָוז, סאַלאַדס, צוקיני, שפּינאַט, בראַקאַלי, אַניאַנז, רעטעך, רויט פּעפּערז, עטק. די פּראָדוקטן קענען נעמען זייער רייטפאַל אָרט אויף די צוקערקרענק טיש.

ביז אַהער, עס איז געווען געגלויבט אַז בעריז און פירות פֿאַר דייאַבעטיקס זאָל זיין גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע.אָבער, מאָדערן פאָרשונג פּראָוועס אַז פירות קענען זיין געגעסן. די געשמאַק און געזונט דעליקאַסיז זאָל זיין בייַ מינדסטער 1/3 פון אַלע עסנוואַרג. טשאָאָסינג פירות און בעריז אויף די טיש, איר זאָל געבן ייבערהאַנט צו טייפּס פון גרין, פּרעפעראַבלי ונסוועעטענעד. פֿאַר בייַשפּיל, פּערז און apples. אין קליין קוואַנטאַטיז, איר קענען עסן בעריז מיט צוקערקרענק: קורראַנץ, קראַנבעריז, לינגאָנבערריעס, טשעריז, סטראָבעריז. ונסוועעטענעד גאָרטן ראַזבעריז פון רויט און געל ווערייאַטיז זענען אויך מעגלעך פֿאַר דייאַבעטיקס. די צוקערקרענק זאָל זיין אָפּגעהיט צו סיטרוס פירות. לימענע זאַפט קענען זיין געוויינט ווי סאָוס פֿאַר סאַלאַדס און אין קוקינג פיש. גרייפּפרוט איז פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס און מענטשן וואָס מאָניטאָר זייער וואָג.

אָבער, טאָן ניט פאַרלאָזן לעגאַמרע אויף די געשמאַק פון די פּראָדוקט. זויער, למשל, טוט נישט מיינען נוציק. די מערסט וויכטיק גראדן פֿאַר אַ צוקערקרענק איז די גי פון די פרוכט. פּלוס, עס איז אַ "איין-פאלם הערשן." עס איז פאַרבאָטן צו עסן מער פירות און בעריז אין איין זיצן ווי אין איין האַנט. עס איז קיין שאָדן פון אַ שטיק פון זיס פרוכט, אָבער באַסטינג מיט אפילו ערלויבט וועדזשטאַבאַלז קען ווירקן די קוילעלדיק געזונט פון די צוקערקרענק.

וואָס איר דאַרפֿן צו אָפּזאָגן

ווען איר עסן וועדזשטאַבאַלז, עס איז רעקאַמענדיד צו ויסמיידן הויך-קאַרב פודז; סטאַרטשי פודז זענען אויך אַנדיזייראַבאַל. די אַרייַננעמען גרין פּיז, פּאַטייטאָוז, קעראַץ, בינז און בינז.

צום באַדויערן, מיט צוקערקרענק מעלליטוס, ניט אַלע וועדזשטאַבאַלז וועט זיין נוצלעך, איר וועט האָבן צו אָפּזאָגן פודז הויך אין קאַרבאָוכיידרייץ!

פּראָהיביטעד פירות פֿאַר צוקערקרענק זענען הויך גי עסנוואַרג. די נוצן פון אַזאַ פירות איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד אין צוקערקרענק. דאָס איז:

1. Bananas מענטשן וואָס געפֿינען עס שווער צו אָפּזאָגן דעם פרוכט זאָל באשטימט באַראַטנ זיך מיט זייער דאָקטער.
2. מעלאָן, אַנאַנאַס, ווייַנטרויבן און פּערסיממאָנס אַנטהאַלטן זייער הויך צוקער לעוועלס.
3. קאַרש דייאַבעטיקס קענען בלויז עסן עטלעכע ווערייאַטיז פון זויער גאָרטן טשעריז. זיס בעריז, ווי קאַרש זאַפט, קענען זיין אַ דירעקט סאַקאָנע צו דער געזונט פון אַ צוקערקרענק.

דיאַבעטיקס דאַרפֿן צו געדענקען אַז די גלייסעמיק אינדעקס פון אַ פּראָדוקט איז אַ וועראַבאַל ווערט. די לאָנגער די היץ באַהאַנדלונג נעמט אָרט, די העכער די רעזולטאַט וועט זיין גי. צום ביישפּיל, די גי פון רוי קעראַץ איז וועגן 30%, און פֿאַר בוילד קעראַץ עס קענען פאַרגרעסערן צו 85%.

דעריבער, ייבערהאַנט זאָל זיין געגעבן צו רוי וועדזשטאַבאַלז, וואָס קענען זיין געגעסן מיט צוקערקרענק אין כמעט אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז.

אָבער, וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי פּאַטייטאָוז און פּאַטלעזשאַן זענען כּמעט אוממעגלעך צו עסן רוי. עס איז רעקאַמענדיד צו עסן זיי אין אַ בייקט פאָרעם. עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו פּרעגלען וועדזשטאַבאַלז, און עס איז נישט רעקאַמענדיד צו קאָכן זיי. עס איז אויך ווערט צו פאַרלאָזן זויער און סאָלטיד פּראָדוקטן. זאַלץ און עסיק קענען נעגאַטיוולי ווירקן די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם פון דייאַבעטיקס.

ערשטע קאָרסאַז

סופּס זענען צוגעגרייט אויף גרינס אָדער נידעריק-פעט פלייש אָדער פיש יויך. אין דער ערשטער קאָרסאַז, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרבייַטן פּאַטייטאָוז מיט ירושלים אַרטיטשאָוק. עס איז בעסער נישט צו פּרעגלען אַניאַנז און קעראַץ אָדער סאָטיי אין מאַסלינע בוימל. איר קענען נוצן פֿאַר ריפיואַלינג:

• נאַטירלעך ונסוועעטענעד יאָגורט.
• סמעטענע מיט אַ פעט צופרידן פון 10%.
• דאַר / ליכט מייַאָנעז.

דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק קענען זיין גערופֿן נוציק און דייאַטערי. צו צוגרייטן די הויפּט קיילים קיניגל פלייש, טערקיי, נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון פיש, הינדל און פלייש זענען געניצט. רייַז, באַקוויט אָדער וועדזשטאַבאַלז זענען פּאַסיק פֿאַר גאַרניש. סטימד אָדער בייקט וועדזשטאַבאַלז זענען רעקאַמענדיד.

אויך מיט צוקערקרענק, טרינקען און סטוד פרוכט אָן צוקער זענען ערלויבט צו זיין קאַנסומד!

עס איז פאַרבאָטן צו נוצן ברויט, מייַאָנעז און שאַרף בשמים אין דער צוגרייטונג פון סנאַקס.

עס איז רעקאַמענדיד צו עסן וועדזשטאַבאַלז פֿאַר צוקערקרענק, און לייגן צו זיי פריש הערבס אָדער קנאָבל.

איר קענען קאָכן נידעריק-פעט הייַזקע קעז דורך מיקסינג מאַסלינע ייל, נידעריק-פעט הייַזקע קעז און יאָגורט. אויב איר לייגן פיינלי געהאַקט קנאָבל, הערבס, גרייטיד קעראַץ צו אַזאַ אַ געמיש, דאַן די מאַסע איז אפילו טייסטיער. סערווירט מאַקאַראָנען מיט קראַקערז, דיעטע ברויט אָדער אַ רעפטל פון פריש דערלויבט גרינס.

גרינס און פרוכט סאַלאַדס זאָל זיין סיזאַנד מיט נידעריק-פעט סמעטענע אָדער נאַטירלעך יאָגורט. פֿאַר פלייש סאַלאַדס, סאָסאַז אָן מייַאָנעז זענען פּאַסיק. צו געבן די סאַלאַט אַ פּינטעלע און פּיקאַנטי, איר קענען לייגן צו די געוויינטלעך ינגרידיאַנץ:

• סלייסיז פון פּרונז.
• מילגרוים זאמען
• זשורעכלינעס אָדער לינגאָנבעררי בעריז, עטק.

פרוכט טרינקען און קאַמפּאָוץ זענען ערלויבט אין צוקערקרענק נאָר אויב צוקער איז נישט צוגעגעבן. מילגרוים, לימענע און זשורעכלינעס דזשוסאַז זענען רעקאַמענדיד. זיי קאָנטראָלירן ניט בלויז די הייך פון צוקער אין די בלוט, אָבער אויך צושטעלן די גוף מיט וויטאַמינס און מינעראַלס. אויב די טרינקען איז זייער אַסידיק, איר קענען צעפירן עס מיט בערעזע אָדער וגערקע זאַפט. קאַראַץ, בוריק און קרויט דזשוסאַז זענען אויך פּאַסיק פֿאַר יקספּעראַמאַנץ.

גרינס און פרוכט דזשוסאַז זענען אַ גרויס אָלטערנאַטיוו צו אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן אָדער אָוונט מאָלצייט. די נוצן פון די טרינקען ימפּרוווז די ימיונאַטי פון אַ צוקערקרענק. זיי רעדוצירן די ריזיקירן פון פאַרשידן קאַמפּלאַקיישאַנז.

עס איז זייער גרינג צו צוגרייטן אַ געזונט און געשמאַק זשעלע, וואָס איז ערלויבט פֿאַר דייאַבעטיקס. צו טאָן דאָס, נעמען:

• א פונט פון פרוכט אָדער בעריז.
• ליטער פון וואַסער.
• 5 טייבאַלספּונז פון האָבערגריץ.

פרוץ זענען קראַשט אין אַ בלענדער צו אַ קאַשע-ווי קאָנסיסטענסי. וואַסער און מעל זענען מוסיף צו די ריזאַלטינג געמיש. קיססעל איז האַלב אין אַ פאַן איבער נידעריק היץ פֿאַר וועגן אַ האַלב שעה.

צו צוגרייטן אַ קאַלט יאַגדע אָדער פרוכט זעץ, די אויסגעקליבן זאַפט איז געמישט מיט וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון איין צו דרייַ. א גלאז פון קראַשט ייַז און אַ פּאָר פון סלייסאַז פון לימענע זענען צוגעגעבן צו די ריזאַלטינג טרינקען.

פֿאַר אַ הייס זעץ, איר וועט דאַרפֿן אַ פּאַמעלעך קוקער און אַ געמיש פון דיין באַליבסטע בשמים: ינגבער, קלאָוועס, צימערינג, לימענע פּינטעלע. דזשוסאַז (פֿאַר בייַשפּיל, עפּל און מאַראַנץ) זענען אויסגעגאסן אין די מולטיקאָאָק שיסל. בשמים אלנגעוויקלט אין עטלעכע לייַערס פון גאָז זענען צוגעגעבן צו זיי. אַ פּאַנטש איז צוגעגרייט פֿון 1.5 צו 3 שעה, דיפּענדינג אויף די מאַכט פון די מולטיקאָקער און די פּרעפֿערענצן פון די קאָכן.

מיט געהעריק קוקינג, איר קענען האָבן שפּאַס אָן שאַטן זיך!

טשיקאַווע פאקטן וועגן עטלעכע פּראָדוקטן

• רויט פעפער איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר נאָרמאַלייזינג קאַלעסטעראַל לעוועלס אין די בלוט. דעם שטריך איז ווערט גענומען פֿאַר דייאַבעטיקס.
• טאַמאַטאָוז קענען נידעריקער דער מדרגה פון אַמינאָ אַסאַדז, וואָס אין קער וועט ווירקן די געזונט פון די צוקערקרענק.
• ווייַס קרויט ראַדוסאַז בלוט צוקער אָדער גאַנץ זאַפט.
• פּאָמעלאָ זאַפט און פּאַפּ קענען ניט בלויז נידעריקער די הייך פון גלוקאָוס און קאַלעסטעראַל אין די בלוט, אָבער אויך העלפּס מיט שוואַכקייַט, מידקייַט און ינסאַמניאַ.
• פּאָטאַטאָעס זענען הויך אין קאַרבאָוכיידרייץ, און פיברע איז נידעריק. דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו גאָר ויסשליסן די צוקערקרענק פון די דיעטע.
• אַפּפּלעס קענען זיין גערופן די מערסט וווילטויק פרוכט פֿאַר צוקערקרענק. זיי אַנטהאַלטן ניט בלויז שפּור עלעמענטן נייטיק פֿאַר קיין אָרגאַניזם, אָבער אויך פּעקטינס, ווי געזונט ווי סאַליאַבאַל און ינסאַליאַבאַל פיברע.
• פּערעס אין צווייט פּלאַץ. זיי נידעריקער בלוט צוקער. אין דערצו, די פּעקטין קאַנטיינד אין זיי האט אַ positive ווירקונג אויף ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי.

דיעטע פֿאַר צוקערקרענק קענען זיין זייער געשמאַק און וועריד. וואָס מין פון וועדזשטאַבאַלז קען איך עסן? די הויפּט זאַך ווען בייינג וועדזשטאַבאַלז און פירות איז צו נעמען אין חשבון זייער גלייסעמיק אינדעקס, פּרובירן צו קלייַבן די מערסט נוציק מעטהאָדס פון היץ באַהאַנדלונג און אַדכיר צו מאַדעריישאַן אין עסנוואַרג ינטייק.

די פּרינסאַפּאַלז פון טעראַפּיוטיק דערנערונג

אין די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, ספּעציעל ופמערקזאַמקייט איז באַצאָלט צו די ברירה פון קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן. ווייַל עס זענען קאַרבאָוכיידרייץ וואָס האָבן די גרעסטע ווירקונג אויף די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט נאָך מילז - די אַזוי גערופענע גלייסעמיאַ.

דעפּענדינג אויף די טיפּ און סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ קאַנסומד, דערנערונג מיינטיינז נאָרמאַל גלייסעמיאַ אָדער ווערסאַן די סיטואַציע. אין דעם אַכטונג, פאָרעם טישן פון פּראָדוקטן וואָס קענען אָדער, קאַנווערסלי, ניט זיין געגעסן מיט צוקערקרענק. עס איז רעקאַמענדיד צו באַגרענעצן די קוואלן פון פּשוט דיידזשעסטאַבאַל פּשוט שוגערז: צוקער, האָניק, קלעם און קיין אנדערע סוויץ באזירט אויף זיי, ווי געזונט ווי ווייַס ברויט, פּייסטריז, מאַקאַראָנען, עטלעכע טוווע און יחיד פירות.

פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 2 זאָל זיין אָפּגעהיט צו וועדזשטאַבאַלז אין זייער דיעטע. עטלעכע פון ​​זיי קענען ניט זיין געגעסן מיט אַ ינסאַלאַן-פרייַ פאָרעם פון די קרענק.

וועגעטאַבלעס אויף די צוקערקרענק מעניו

מערסטנס וועדזשטאַבאַלז זענען געזונט טאָלעראַטעד דורך מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​פיברע, וואָס פּריווענץ שאַרף פלאַקטשויישאַנז אין גלוקאָוס אין די בלוט. דאַנק צו דעם, דייאַבעטיקס קענען נוצן זיי ווי אַ זייַט שיסל אָדער אַ פרייַ שיסל, אָן זאָרג וועגן אַ פּלוצעמדיק דיטיריעריישאַן. אָבער די טנייַ איז נישט אמת פֿאַר אַלע גרינס קראַפּס.

א וויכטיק פּאַראַמעטער פֿאַר דיטערמאַנינג די ערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד פודז אין צוקערקרענק איז די גלייסעמיק אינדעקס (גי). דאָס ווייַזן די גראַד פון פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס נאָך קאַנסומינג אַ באַזונדער פּראָדוקט. דאָס איז אויסגעדריקט ווי אַ פּראָצענט פון גלוקאָוס קאַנסאַנטריישאַן 2 שעה נאָך ינדזשעסטשאַן פון 50 ג פון גלוקאָוס.

• נידעריק גי - ניט מער ווי 55%.
• דורכשניטלעך גי - 55-70%.
• הויך גי - איבער 70%.

אין צוקערקרענק מעלליטוס, פודז מיט מינימאַל GI וואַלועס זאָל זיין אויסגעקליבן. עס זענען אָבער אויסנעמען.

הויך גי

די גרופּע פון ​​וועדזשטאַבאַלז מיט הויך און מיטל גי אַרייַנגערעכנט:

קען דאָס מיינען אַז מענטשן מיט צוקערקרענק זאָל פאַרגעסן וועגן זיי אויף אייביק? ניט דאַווקע. עס טורנס אויס אַז גלייסעמיאַ איז באשלאסן ניט בלויז דורך די נומער פון גי. די גלייסעמיק מאַסע איז אויך וויכטיק - די אינהאַלט פון קאַרבאָוכיידרייץ אין אַ חלק פון די פּראָדוקט (אין גראַמז). דער נידעריקער דעם גראדן, די ווייניקער ווירקונג האט די פּראָדוקט אויף גלייסעמיאַ.

אַזאַ וועדזשטאַבאַלז טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. זיי קענען זיין געגעסן אין גלייַך אַמאַונץ, למשל אַרויף צו 80 ג פּער טאָג.

א פיליק צוגאַנג איז אַ קאָמבינאַציע פון ​​די אויבן וועדזשטאַבאַלז מיט פודז וואָס קענען נידעריקער די קוילעלדיק גי פון אַ שיסל. דאָס זענען קוואלן פון פּראָטעין אָדער געזונט גרינס פאַץ.

א גוטע ביישפּיל פון אַ צוקערקרענק צוקערקרענק: 80 גראַמז פּאַפּשוי, עטלעכע מאַסלינע בוימל, נידעריק גלייסעמיק אינדעקס וועדזשטאַבאַלז, נידעריק פעט הינדל אָדער פיש.

Low gi

וועדזשטאַבאַלז מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס וואָס קענען זיין געגעסן אָן ספּעציעל ריסטריקשאַנז:

• טאַמאַטאָוז
• צוקיני
• צוקיני
• פּאַטלעזשאַן
• אַלע מינים פון סאַלאַט
• שפּינאַט
• בראַקאַלי
• ווייַס קרויט
• בויגן
• רויט פעפער
• רעטעך
• לעגיומז (ספּאַרזשע בינז, פּיז, לענטילס, סויבינז, בינז).

אַ ויסנעם פון די הערשן זענען בלויז די בינז זיך, וועמענס גי איז וועגן 80%. וועגן די לעגיומז וואָס זענען ליסטעד אויבן, טראָץ זייער נידעריק גי, זיי אַנטהאַלטן באַטייטיק אַמאַונץ פון קאַרבאָוכיידרייץ. אָבער רעכט צו דעם בייַזייַן פון פאַץ אין זייער זאַץ, זיי טאָן ניט שטארק ווירקן גלייסעמיאַ אפילו נאָך היץ באַהאַנדלונג. פאַטי מאַלאַקיולז סלאָוד די אַבזאָרפּשאַן פּראַסעסאַז אין די דיגעסטיווע שעטעך און, ווי אַ רעזולטאַט, די גלייסעמיק ענטפער.

עס איז וויכטיק צו וויסן

אין דערצו צו די דירעקט ווירקונג אויף גלייסעמיאַ, וועדזשטאַבאַלז קענען האָבן אַ ומדירעקט ווירקונג אויף די געזונט און וווילזייַן פון דייאַבעטיקס. עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין די בייאָוקעמאַקאַל מעקאַניזאַמז אַז "צינגל" זיכער פּראָדוקטן אין די דיגעסטיווע סיסטעם.

• רויט פעפער נאָרמאַליז בלוט קאַלעסטעראַל, וואָס איז וויכטיק פֿאַר צוקערקרענק.
• טאַמאַטאָוז, אויף די אנדערע האַנט, צעשטערן אַמינאָ אַסאַדז וואָס זענען דארף פֿאַר געזונט.
• ווייַס קרויט זאַפט איז אָפט רעקאַמענדיד ווי אַ אַדדזשווואַנט אין דער באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק. דעם געזונט טרינקען טאַקע העלפּס צו רעדוצירן דיין בלוט צוקער.

די ווירקונג פון פירות און וועדזשטאַבאַלז אויף די לויף פון די קרענק

צו קאָנטראָלירן די נאָרמאַל בלוט צוקער מדרגה, די גלייסעמיק אינדעקס איז געניצט - אַ גראדן וואָס דיטערמאַנז די קורס פון אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ. עס זענען דריי דיגריז:

• נידעריק - אַרויף צו 30%,
• די דורכשניטלעך הייך איז 30-70%,
• הויך אינדעקס - 70-90%

אין צוקערקרענק פון דער ערשטער גראַד, איר מוזן אויך נעמען אין חשבון די טעגלעך דאָזע פון ​​ינסאַלאַן געניצט. אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק פון דער ערשטער גראַד, מיט אַ הויך גלייסעמיק מדרגה, כּמעט אַלע פירות און וועדזשטאַבאַלז זענען יקסקלודיד פון עסנוואַרג פֿאַר דייאַבעטיקס פון די רגע גראַד - זיי זאָל זיין געוויינט מיט וואָרענען. פֿאַר יעדער פּאַציענט, עס איז נייטיק צו סעלעקטירן אַ יחיד דיעטע און ווען סעלעקטירן פירות און וועדזשטאַבאַלז פֿאַר צוקערקרענק עס איז בעסער צו באַראַטנ זיך מיט דיין דאָקטער ערשטער.

דעפּענדינג אויף די פּראָצענט פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, די פּראָדוקטן זענען צעטיילט אין די פאלגענדע קאַטעגאָריעס:

• גראדן גלייסעמיק אינדעקס - אַרויף צו 30%. אַזאַ פודז זענען פּאַמעלעך צו קיצער און זיכער פֿאַר דייאַבעטיקס. די גרופּע כּולל גאַנץ קאַשע טוווע, אָף, עטלעכע טייפּס פון וועדזשטאַבאַלז.
• אינדעקס 30-70%. אַזאַ פּראָדוקטן אַרייַננעמען האָבערגריץ, באַקוויט, לעגיומז, עטלעכע מילכיק פּראָדוקטן און עגגס. דער טיפּ פון פּראָדוקט זאָל זיין געוויינט מיט וואָרענען, ספּעציעל פֿאַר יענע וואָס נעמען ינסאַלאַן טעגלעך.
• אינדעקס 70-90%. הויך גלייסעמיק אינדעקס, וואָס מיטל אַז די פּראָדוקטן אַנטהאַלטן אַ גרויס נומער פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל שוגערז. פּראָדוקטן פון די גרופּע פֿאַר דייאַבעטיקס זאָל זיין קערפאַלי געניצט, אין באַראַטונג מיט דיין דאָקטער. אַזאַ פּראָדוקטן אַרייַננעמען פּאַטייטאָוז, רייַז, סעמאַלינאַ, האָניק, מעל, שאָקאָלאַד.
• דער אינדעקס איז מער ווי 90%. די אַזוי גערופענע "שוואַרץ רשימה" פון דייאַבעטיקס - צוקער, קאַנפעקשאַנערי און מיזרעכדיק סוויץ, ווייַס ברויט, פּאַפּשוי פון פאַרשידענע ווערייאַטיז.

די פאָרמירונג פון אַ טעגלעך דיעטע זאָל זיין מסכים מיט דעם דאָקטער, ווייַל אַ נומער פון פודז קענען פאַרגרעסערן צוקער לעוועלס, פירן צו יגזאַסערביישאַנז אָדער אָרעם די צוקערקרענק.

וואָס וועדזשטאַבאַלז זענען ערלויבט פֿאַר פאַרשידענע טייפּס פון צוקערקרענק?

פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק קענען עסן פאַרשידענע טייפּס פון פיברע-מיט וועדזשטאַבאַלז טעגלעך מיט אַ קליין פּראָצענט פון גלוקאָוס און קאַרבאָוכיידרייץ. וואָס וועדזשטאַבאַלז זענען ערלויבט צו זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק:

• קרויט - עס איז נידעריק אין קאַלאָריעס און רייַך אין פיברע. ווייַס-כעדאַד, בראַקאַלי, מיט וויטאַמינס א, C, ד, ווי אויך קאַלסיום און פּרעסן, בריסל ספּראַוץ און בלומענקרויט (פריש אָדער בוילד).
• שפּינאַט מיט וויטאַמין ק און פאַליק זויער, נאָרמאַלייזינג דרוק.
• קיוקאַמערז (רעכט צו דער רייַך אינהאַלט פון פּאַטאַסיאַם, וויטאַמין C).
• גלאָק פעפער (לאָווערס צוקער און קאַלעסטעראַל, ינדאַקייטיד פֿאַר דייאַבעטיקס פון דער ערשטער און רגע טיפּ).
• פּאַטלעזשאַן (העלפּס באַזייַטיקן פעט און טאַקסאַנז פון דעם גוף).
• צוקיני (פֿאַרבעסערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און רעדוצירן וואָג) זענען געוויזן אין קליין קוואַנטאַטיז.
• קירבעס (טראָץ אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס, עס העלפּס צו נידעריקער גלוקאָוס לעוועלס און ספּידז ינסאַלאַן פּראַסעסינג).
• סעלדעריי
• לענטילס.
• די ציבעלע.
• בלאַט סאַלאַט, קראָפּ, פּעטרעשקע.

רובֿ גרין פודז האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף לאָוערינג בלוט צוקער און קוילעלדיק געזונט. "ריכטיק" וועדזשטאַבאַלז פאַרגיכערן די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט, נוטראַלייז שעדלעך טאַקסאַנז און נאָרמאַלייז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.

וואָס ביילאגעס טאָן דאקטוירים רעקאָמענדירן?

דאקטוירים רעקאָמענדירן צו נעמען פערמענט ס 6 מיט עסנוואַרג, וואָס זייער ימפּרוווז די גיכער פון אַ גיך פאַרקלענערן אין בלוט צוקער. די יינציק ערבאַל צוגרייטונג איז די לעצטע אַנטוויקלונג פון אוקרייניש סייאַנטיס. עס האט אַ נאַטירלעך זאַץ, טוט נישט אַנטהאַלטן סינטעטיש אַדאַטיווז און האט קיין זייַט יפעקס. עס איז קליניקאַלי פּראָווען אַז די מעדיצין איז העכסט עפעקטיוו פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק.

פערמענט ס 6 האט אַ פולשטענדיק רעסטאָראַטיוו ווירקונג, ריסטאָרז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף. ימפּרוווז די אַרבעט פון די ענדאָוקריין, קאַרדיאָווואַסקיאַלער און דיגעסטיווע סיסטעמען. איר קענען לערנען מער וועגן דעם מעדיצין און סדר עס ערגעץ אין אוקריינא אויף דער באַאַמטער וועבזייטל http://ferment-s6.com

וואָס פירות זענען ערלויבט פֿאַר דייאַבעטיקס

כּדי צו קאָנטראָלירן בלוט צוקער, ווען איר פאָרמירן אַ דיעטע, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן די גלייסעמיק אינדעקס פון פאַרשידן פירות און וועדזשטאַבאַלז. דורכפאַל צו דיעטע קענען פירן צו אַ יגזאַסערביישאַן פון די קרענק.

דייאַבעטיקס קען זיין ערלויבט אַזאַ פירות און בעריז:

• גרין apples (זיי זענען רייַך אין פיברע פון ​​צוויי מינים),
• טשעריז (די קאָומאַרין קאַנטיינד אין די בעריז פּראַמאָוץ די רעסאָרפּטיאָן פון בלוט קלאַץ אין בלוט כלים, וואָס דערשייַנען דער הויפּט אין די טיפּ II דייאַבעטיקס)
• ראַזבעריז אין קליין קוואַנטאַטיז (פּרעפעראַבלי אַפעקץ די האַרץ, סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם),
• אַגרעסן (עס כּולל גרינס סאַליאַבאַל פיברע, קלענזינג טאַקסאַנז און טאַקסאַנז און נאָרמאַלייזיז צוקער),
• זיס קאַרש (יאַגדע מיט נידעריק גלייסעמיק אינדעקסמיט אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס רעדוצירן די ריזיקירן פון ראַק און קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק),
• סטראָבעריז, סטראָבעריז (די בייַזייַן פון מאַגניזיאַם און וויטאַמין C אין בעריז העלפּס צו פארשטארקן די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, אָבער עס איז אַנדיזייראַבאַל צו נעמען זיי פֿאַר יענע וואָס האָבן אַלערדזשיק ריאַקשאַנז צו די טייפּס פון פּראָדוקטן),
• דאָגראָסע (נוצן האַלב יויך אָדער ינפיוזשאַן),
• בלובעריז (האט אַ פאַרהיטנדיק און קיוראַטיוו ווירקונג אויף זעאונג און ינכיבאַץ אויג חולאתן וואָס דעוועלאָפּעד קעגן דעם הינטערגרונט פון צוקערקרענק, נאָרמאַלייזיז בלוט צוקער),
• וויבורנום (אַ זייער נוציק יאַגדע פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מיט וועריינג דיגריז, כּולל פילע אַמינאָ אַסאַדז, וויטאַמינס און מינעראַלס, האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די אויגן, בלוט כלים, ינערלעך אָרגאַנס),
• ים-באַקטאָרן, ים-באַקטאָרן אָילס (פֿאַר פילע דייאַבעטיקס, דאקטוירים רעקאַמענדיד ניצן ים-באַקטאָרן בוימל - צו עלימינירן הויט הויט און האָר פּראָבלעמס)
• פּערז (געשמאַק און געזונט פירות פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק)
• מילגרוים (אָפּטימיזעס דרוק ינדאַקייטערז, ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם, לאָווערס קאַלעסטעראַללאָזט אַראָפּ דאָרשט)
• טשאָקעבעררי (האט אַן אַנטימיקראָביאַל און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג, נאָרמאַלייזיז בלוט דרוק, אָבער עס איז בעסער צו באַראַטנ זיך אַ דאָקטער איידער נוצן),
• קיווי (אַ ויסגעצייכנט פרוכט פֿאַר וואָג אָנווער פֿאַר דייאַבעטיקס - כּולל פאַליק זויער, ענזימעס און פּאָליפענאָלס, וואָס יפעקטיוולי רידזשענערייט גוף געוועבן און העכערן די ברייקדאַון פון פאַץ)
• פּיטשאַז, אַפּראַקאַץ, פּלאַמז,
• בלובעריז (זייער רייַך אין וויטאַמינס און אַנטיאַקסאַדאַנץ - אַזאַ בעריז זענען זייער נוציק פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק),
• זשורעכלינעס, לינגאָנבערריעס,
• קורראַנט
• אָראַנדזשאַז (ערלויבט צו צוקערקרענק, געבן אַ טעגלעך דאָזע פון ​​וויטאַמין C),
• גרייפּפרוט (בנימצא טעגלעך).

עס איז קעדייַיק צו נוצן פירות און בעריז פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2, פריש אָדער פאַרפרוירן, נישט בוילד אין סעראַפּס, דאַר פירות זענען פּראָוכיבאַטאַד.

וואָס פירות זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס?

די נוצן פון bananas, מעלאַנז, זיס טשעריז, טאַנדזשערינז, פּיינאַפּאַלז, פּערסיממאָנס איז נישט רעקאַמענדיד, דזשוסאַז פון די פירות זענען אויך אַנדיזייראַבאַל. דו זאלסט נישט עסן ווייַנטרויבן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. די פאַרבאָטן פירות פֿאַר אַזאַ דיאַגנאָסיס זענען דאַטעס און פייגן. איר קענען נישט עסן דאַר פירות און קאַמפּאָוץ פון זיי. אויב איר ווילט, איר קענען קאָכן די דאַר פרוכט מוסטער דורך פאַר-סאָוקינג די דאַר בעריז פֿאַר פינף צו זעקס שעה אין וואַסער, קאָכן צוויי מאָל צו טוישן די וואַסער און קאָכן ביז ווייך. אין די ריזאַלטינג קאַמפּאָוט, איר קענען לייגן אַ ביסל צימערינג און סוויטאַנער.

פארוואס זענען עטלעכע פירות געפערלעך פֿאַר יענע מיט הויך צוקער לעוועלס:

• אַנאַנאַס קענען גרונט דזשאַמפּס אין צוקער לעוועלס. מיט אַלע זייַן נוציקייט - נידעריק קאַלאָריע צופרידן, די בייַזייַן פון וויטאַמין C, פֿאַרשטאַרקונג די ימיון סיסטעם - דעם פרוכט איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק פון פאַרשידן טייפּס.
• Bananas זענען קעראַקטערייזד דורך אַ הויך קראָכמאַל צופרידן וואָס איז אַנפייוועראַבאַל אַפעקץ בלוט צוקער.
• ווייַנטרויבן פון קיין טיפּ זענען קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר דייאַבעטיקס ווייַל פון די הויך גלוקאָוס אינהאַלט, וואָס ינקריסאַז די נאָרמאַל צוקער.

דזשוסאַז רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס

דיאַבעטיקס פון פאַרשידענע טייפּס קענען טרינקען די טייפּס פון דזשוסאַז:

• פּאָמידאָר
• לימענע (קלעאַנסעס די ווענט פון בלוט כלים, ימפּרוווז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און קלעאַנסעס פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז. עס זאָל זיין שיקער אין קליין סיפּס אָן וואַסער און צוקער)
• מילגרוים זאַפט (עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען מיט די דערצו פון האָניק),
• טשערניצע
• בערעזע
• זשורעכלינעס
• קרויט
• בעעטראָאָט
• וגערקע
• מער, אין געמישט פאָרעם, למשל, 2 ליטער עפּל און אַ ליטער מער, טרינקען אָן צוקער אָדער לייגן וועגן 50 גראַמז פון סוויטאַנער.

ווי צו באַשליסן די אָפּטימאַל סומע פון ​​עסן אָדער וועדזשטאַבאַלז

אפילו די נוצן פון וועדזשטאַבאַלז אָדער פירות מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס קענען אָנמאַכן וידעפדיק צוקער לעוועלס אין דעם גוף. דעריבער, ווען טשוזינג אַ טעגלעך דערנערונג מעניו, איר דאַרפֿן צו ופמערקזאַמקייט צו דער פאָרשטעלונג פון אַ פּראָדוקט און רעכענען די אָפּטימום סומע פון ​​זיין קאַנסאַמשאַן. אַ סערווינג פון פרוכט זאָל נישט יקסיד 300 גראַמז פֿאַר אַסידיק ווערייאַטיז (apples, מילגרוים, אָראַנדזשאַז, קיווי) און 200 גראַמז פון זיס און זויער (פּערז, פּיטשאַז, פּלאַמז).

אויב נאָך לייענען דעם אַרטיקל, איר נאָך האָבן פֿראגן וועגן דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק, שרייַבן אין די באַמערקונגען אין די דנאָ פון דעם אַרטיקל, איך וועל צופרידן צו רעקאָמענדירן איר.