קאַרטאָפל ברעאַדעד טערקיי שנניזעלס > דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

זייער שיין וואָרט "שניצל" ווי עס סאָונדס. א שיסל מיט דעם נאָמען קענען זיין צוגעגרייט לייכט און פשוט אין דיין קיך. דאָס וועט דאַרפן אַ מינימום פון פּראָדוקטן, אָדער גאַנץ אַ טערקיי און פּאַטייטאָוז. געשמאַק טערקיי סטשניטזעלס זענען גרייט און איר קענען הנאה זיי.

דער זאַץ פון די נייטיק פּראָדוקטן:

פּאַטייטאָוז -4 ברעקלעך, טערקיי פאַליי -400 גראַמז, שוואַרץ פעפער, טרוקן באַסיל, זיס פּאַפּריקאַ-האַלב אַ לעפל, פּעטרעשקע -50 גראַמז, פּוטער -50 גראַמז, זאַלץ.

קוקינג טערקיי סטשניטזעלס:

שווענקען פריש ינדיק פאַליי, טרוקן מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך, שנייַדן אין אַבלאָנג ברעקלעך, די גרעב איז 3 סענטימעטער. יעדער שטיק אַ ביסל שלאָגן אַוועק, פעפער און זאַלץ צו טעם.

שאָלעכץ, שווענקען און רייַבן פּאַטייטאָוז. צעטיילן די ריזאַלטינג מאַסע אין צוויי יידעניקאַל פּאַרץ. קלאַפּן איינער פון זיי מיט אַ מיקסער אין מאַשט פּאַטייטאָוז, לייגן די רוען פּאַטייטאָוז, ווי געזונט ווי באַסיל, זיס פּאַפּריקאַ, שוואַרץ פעפער און זאַלץ. מישן געזונט.

יעדער ביטאַן פּאַס פון טערקיי זאָל זיין ברעדיד אין אַ קאַרטאָפל מאַסע און שטעלן די פּוטער צעלאָזן אין אַ פּאַן. פּרעגלען די טערקיי פון ביידע זייטן ביז גאָלדען ברוין (וועגן זיבן מינוט אויף איין זייַט). דערנאָך לייגן די סטשניזאַלז אויף אַ באַקינג בויגן, גריסט מיט פּוטער, שטעלן אין די ויוון פֿאַר פופצן מינוט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון אַכציק דיגריז. באַצירן די פאַרטיק שיסל מיט ספּריגס פון פּעטרעשקע און דינען.

די ינגרידיאַנץ

400 גראַמז פון פריש טשאַמפּיגנאָנס,
2 ינדיק פיליץ,
6-8 סלייס דזשאַמאָן,
3-4 טייבאַלספּונז פון מילך,
וועגן 300 גראַמז פון זיס קאַרטאָפל,
200 גראַמז קרעם
200 מל גרינס יויך
1 רויט פעפער
1 קלאָווע פון קנאָבל
1 ציבעלע,
2 טאַמאַטאָוז
וועגן 400 גראַמז פון בראַקאַלי (פריש אָדער פאַרפרוירן),
1 לעפל פּאַפּריקאַ פּודער (זיס געשמאַק),
1 לעפל באַסיל
1 לעפל אָרעגאַנאָ
1 לעפעלע קייען פעפער
1 לעפעלע צימערינג
1 לעפעלע מושקאַט,
2 טייבאַלספּונז פון קאָקאָסנוס בוימל,
זאַלץ און פעפער צו טעם.

ינגרידיאַנץ זענען פֿאַר 4 סערווינגז.

קוקינג

שווענקען די מאַשרומז אונטער ריין וואַסער, טרוקן ונ דורך און שנייַדן אין סלייסיז.

אויב איר געקויפט פריש בראַקאַלי, שווענקען עס, אַראָפּנעמען די סטעם און טיילן אין ינפלאָרעססענסעס. קאָכן די בראַקאַלי אין בוילינג וואַסער פֿאַר וועגן 2 מינוט. אויב איר נוצן פאַרפרוירן בראַקאַלי, איר קענען האָפּקען דעם שריט.

שיילן די זאמען און פילם. דערנאָך שנייַדן אין קובעס. שווענקען די פּאָמידאָר און שנייַדן אין קובעס. שטעלן אַלץ באַזונדער.

שיילן די ציבעלע און קנאָבל און שנייַדן אין גרויס קובעס. שטעלן ציבעלע, קנאָבל, פעפער און פּאָמידאָר אין אַ בלענדער און מישן קראַפטיק ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. געווירץ מיט באַסיל, פּאַפּריקאַ (זיס), אָרעגאַנאָ און קייען פעפער, זאַלץ און ערד פעפער.

קענען ווערן געניצט ווי פּאָמידאָר סאָוס

איצט נעמען אַ מיטל פאַן און ברענגען די וואַסער צו אַ קאָכן. שיילן די פּאַטייטאָוז און שנייַדן אין גרויס קובעס. קאָכן ביז ווייך.

דערווייַל, שנייַדן די שניצל פון די טערקיי אין האַלב און ייַנוויקלען עס אין דזשאַמאָן. פֿאַר פאַסטענינג נוצן סקיוערז אָדער ציינשטעכער.

געשמאַק טערקיי שאָל

פּרעגלען די מאַשרומז אין אַ פּאַן, דעמאָלט געווירץ מיט זאַלץ און פעפער און גיסן די גרינס יויך און קרעם. קאָך די האַלב געמיש פון טאַמאַטאָוז און פּעפּערז, לייגן בראַקאַלי און לאָזן מליען איבער נידעריק היץ.

פּרעגלען די שניצל אויף ביידע זייטן אין אַ פּאַן מיט קאָקאָסנוס בוימל.

ווען די זיס פּאַטייטאָוז זענען בוילד, פליסן די וואַסער און לאָזן שטיין. לייג אַ לעפל קאָקאָסנוס בוימל און, דיפּענדינג אויף דער געוואלט קאָנסיסטענסי, אַ ביסל מילך. צעקוועטשן די געמיש אין אַ בלענדער. לייג צימערינג, מושקאַט און אַ ביסל זאַלץ.

דינען און דינען אַלץ אויף אַ טעלער. גרויס מאָלצייַט פֿאַר די גאנצע משפּחה!

רעצעפּט "טערקיי מיט מאַשט פּאַטייטאָוז":

לאָמיר אָנהייבן מיט די טערקיי: וואַשן, טרוקן מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך.
דאָס מאָל איך האָבן איין.

רינוז אונדזער פלייש גענעראָוסלי מיט זאַלץ, פעפער און דאַר הערבס (אַ קניפּ פון יעדער) אויף איין זייַט, לאָזן עס פֿאַר 5 מינוט, קער עס און רייַבן אויף די אנדערע. לאָזן איר אַליין פֿאַר 10-15 מינוט. סעאַסאָנינגס קענען ווערן געניצט דורך ווער עס יז וואס לייקס וואָס.

אין דעם צייט, מיר וועלן האַנדלען מיט פּאַטייטאָוז: שיילן, וואַשן, פּלאָמבירן מיט וואַסער און שטעלן אויף דער הרובע. אין די פאָטאָ איך האָבן אַ טאָפּל געדינט, ווייַל האַלב פון די אנדערע שיסל איז לינקס.

פּרעגלען מאַרינאַטעד סטייקס אין געזונט העאַטעד גרינס בוימל אויף איין זייַט פֿאַר אַ ביסל מינוט ביז גאָלדען ברוין.

.. און אויף די אנדערע זייט אויך ביז קראַסטי.

עס איז וויכטיק אַז די מיטן פון די ביפסטייק איז ווייַס, דאָס איז אַז עס זענען קיין רוי ראָזעווע ספּאַץ אַרויס. עס איר גיין.

איצט געשווינד אַריבערפירן די ינדיק פון די פּאַן צו די שטער אויף שפּיץ פון יעדער אנדערער און ייַנוויקלען עס. דאָס איז נייטיק פֿאַר די טערקיי צו דערגרייכן "עס איז גאָר האַלב ין און אין דער זעלביקער צייט בלייבט זאַפטיק. קאָווער מיט אַ האַנטעך און שטעלן באַזונדער.

בשעת מיר זענען פאַרנומען מיט פלייש, די פּאַטייטאָוז זענען שוין האַלב. מאָל עס דורך אַ זייַער, אָדער מיט אַ פּושער אָדער מיט אַ בלענדער (בלויז בייַ מינימום גיכקייַט, אַנדערש גלוטען וועט קער אויס).

גיסן אַ ביסל סעסאַמי בוימל (אָדער קיין אנדערע עראַמאַטיק אין די פּאַן. אין דער אָריגינעל עס איז געווען בוימל מיט די אַראָמאַ פון טראַפאַלז), מילך (אָדער קרעם, וואס וויל פעט) און טורמעריק. מיר מישן אַלץ און וואַרעמען זיך כּמעט צו אַ קאָכן.

ביסלעכווייַז לייגן די קראַשט פּאַטייטאָוז און מישן ונ דורך. עס טורנס אַ שמעקנדיק מאַסע פון יידל מאַראַנץ. אויב איר ווילן צו זיין ברייטער, איר קענען לייגן מער טורמעריק, נאָר קערפאַלי: איר קענען גיין צו ווייַט און עס וועט זיין אָנ אַ טאַם. אַזוי אונדזער מאַשט פּאַטייטאָוז זענען גרייט)

מיר אַנטדעקן דעם טערקיי, שנייַדן עס (אָדער לאָזן עס ווי דאָס), צולייגן מאַשט פּאַטייטאָוז, באַצירן מיט גרינז און דינען.) הנאה)))

איר קענען אויך קאָכן בראַקאַלי, צעהאַקן אַ פּאָמידאָר און לייגן צו אַ טעלער. לעצטע מאָל איך האט דאָס. גוט אַפּעטיט!

אַבאָנירן צו דער Cook in VK גרופּע און באַקומען צען נייַ רעסאַפּיז יעדער טאָג!

באַהעפטן אונדזער גרופּע אין Odnoklassniki און באַקומען נייַ רעסאַפּיז יעדער טאָג!

שער דעם רעצעפּט מיט דיין פרענדז:

ווי אונדזער רעסאַפּיז?

BB קאָד צו אַרייַנלייגן:
BB קאָד געניצט אין גרופּעס

HTML קאָד צו אַרייַנלייגן:
HTML קאָד געניצט אויף בלאָגס ווי LiveJournal

וואָס וועט עס קוק ווי?

באַמערקונגען און באריכטן

12 יולי 2018 Hiss #

3 אקטאבער 2017 uldanova99 #

21 אפריל 2014 ווערער 13 #

19 אפריל 2014 גורמיי 1410 #

19 אפריל 2014 Anna_usa #

19 אפריל 2014 Elfie # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

18 אפריל 2014 080312 #

19 אפריל 2014 Elfie # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

18 אפריל 2014 Lalich #