דיעטע פֿאַר צוקערקרענק איז מעגלעך און וואָס קען נישט זיין אַ טיש

צוקערקרענק מעלליטוס איז אַ פערלי פּראָסט כראָניש קרענק.

אין זיין באַהאַנדלונג, איינער פון די הויפּט פונקטן איז דערנערונג: אַ פולשטענדיק קאָנטראָל פון די קאַנסומד קוואַנטיטי און טיפּ פון קאַרבאָוכיידרייץ איז דארף, איינער פון די קוואלן איז וועדזשטאַבאַלז.

דאָך, דער אַטענדינג דאָקטער וועט באַשרייַבן די דיעטע פֿאַר דעם קרענק, אָבער עס קען נישט זיין אויס פון אָרט צו באַקומען אין דעטאַל באַקאַנטע מיט אינפֿאָרמאַציע וועגן וואָס וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געגעסן מיט צוקערקרענק און וואָס קען נישט.

געדענק אַז אין די ערשט סטאַגעס פון טיפּ 2 צוקערקרענק (די מערסט אָפט), די בלויז פאָרעם פון באַהאַנדלונג איז אַ גלייַך דיעטע, און אויב איר שטרענג נאָכפאָלגן די רעקאַמאַנדיישאַנז, די קרענק וועט נישט סם דיין לעבן.

א פּשוט רוי פוד דיעטע - היילונג פֿאַר 30 טעג צוקערקרענק

נישט בלויז זענען וועדזשטאַבאַלז זיך אַ ינוואַליאַבאַל קוועלער פון וויטאַמינס נייטיק פֿאַר דעם גוף, זיי זענען ספּעציעל וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס, ווייַל זיי דורכפירן פילע פאַרשידענע פאַנגקשאַנז אין אַמאָל:

• ביישטייערן צו דער נאָרמאַליזיישאַן פון גלייסעמיאַ,
• פאַרגיכערן מאַטאַבאַליזאַם אין קאַרבאָוכיידרייט, פאַרגיטיקן פֿאַר דורכפאַל,
• טאָן דעם גוף
• הילף צו נידעריקער גלוקאָוס
• נוטראַלייז טאַקסיק דיפּאַזאַץ
• פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם אין אַלגעמיין,
• אָנזעטיקן יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז און שפּור עלעמענטן וואָס זענען נייטיק פֿאַר נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון פאַבריק פיברע.

ווי איר קענט, זייער וויכטיקייט קען קוים זיין אָוווערעסטאַמייטיד, די הויפּט זאַך איז צו וויסן וואָס וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געגעסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, און וואָס זענען בעסער צו רעפרען פון.

צוקערקרענק און אַ רוי עסנוואַרג דיעטע זענען מער ווי קאַמפּאַטאַבאַל. בלוט צוקער אין וועדזשאַטעריאַנז איז נידעריקער. דאָס איז רעכט צו דער הויך צופרידן פון פיברע, פּעקטין פייבערז, וואָס העלפֿן צו רייניקן דעם גוף, נאָרמאַלייז די מאַטאַבאַליזאַם.

מאָלצייַט פּלאַן און קאַרבאָוכיידרייט ינטייק

איר דאַרפֿן צו עסן זעקס מאָל פּער טאָג: דריי הויפּט מילז און דריי ינטערמידייט. עס זאָל זיין צוויי ברעקפאַסץ, צוויי דינערז, לאָנטש און נאָכמיטאָג טיי. ינסאַלאַן איז אַדמינאַסטערד אַ האַלב שעה איידער אַ מאָלצייַט, אַזוי עס איז וויכטיק צו וויסן פּונקט וואָס וועט זיין געגעסן און אין וואָס קוואַנטיטי צו אַרייַנציען קאַרבאָוכיידרייץ אין די עסנוואַרג. פֿאַר יעדער הויפּט מאָלצייַט איר דאַרפֿן צו עסן ניט מער ווי 5-6 ברויט וניץ (XE) און 2-3 נאָך. איין קסע איז גלייך צו וועגן 12 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ, און אין סדר צו אַרייַן די סעלז, איין ינסאַלאַן אַפּאַראַט איז פארלאנגט.

די כעזשבן פון די פארלאנגט ינסאַלאַן פֿאַר די אַסימאַליישאַן פון 5 XE איז געפירט אויס ווי גייט:

• בלוט צוקער איז געמאסטן
• קאַמפּערינג די רעזולטאַט מיט די ציל מדרגה פון גלייסעמיאַ,
• 5 ער דאַרף 5 וניץ פון קורץ ינסאַלאַן, אויב דער פּאַציענט האט צוקער העכער ווי נאָרמאַל, אָבער צו דעם סומע איר דאַרפֿן צו לייגן אַ דאָזע צו רעדוצירן עס, און אויב נידעריקער ווי רעקאַמענדיד, נעמען עס אַוועק.

ביישפּיל: אַ גלוקאָמעטער געוויזן 8.5 מםאָל / ל גלוקאָוס 30 מינוט איידער אַ מאָלצייַט, און 6.5 מםאָל / ל איז רעקאַמענדיד פֿאַר אַ פּאַציענט. צו רעדוצירן עס, ער דאַרף 1 יוניט פון ינסאַלאַן און 5 מער פֿאַר אַסימאַליישאַן פון עסנוואַרג. ער ינדזשעקץ 6 וניץ פון די האָרמאָנע. אין די הייך פון 4.5 פון די "עסנוואַרג" וניץ, איינער איז סאַבטראַקטיד, דאָס איז, ער וועט אַרייַנשפּריצן 4 וניץ פון ינסאַלאַן. טכילעס, אַזאַ קאַלקיאַליישאַנז זענען שווער צו דערקענען, אָבער נאָך אַ קורץ צייט, פּאַטיענץ קענען צו באַשליסן די פארלאנגט סומע פון ​​XE "דורך אויג". די סיטואַציע איז סימפּלאַפייד מיט די אַפּוינטמאַנט פון צוויי טייפּס פון ינסאַלאַן. דערנאך עס איז גענוג צו וויסן די גאַנץ נומער פון קאַרבאָוכיידרייץ פּער טאָג.

ברויט וניץ טיש

עס איז רעקאַמענדיד צו האָבן אַלע די רעפֿערענץ מאַטעריאַל שטענדיק אין האַנט צו געשווינד נאַוויגירן די עסנוואַרג און די רעכט דאָוסאַדזש פון די האָרמאָנע פֿאַר אַסימאַליישאַן. רובֿ אָפט, פּאַטיענץ שטעלן טישן אויף די פרידזשידער. עס איז וויכטיק צו וויסן אַז אין בלויז אַ טאָג איר דאַרפֿן צו עסן ניט מער ווי 300 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ מיט אַ דורכשניטלעך קאַלאָריע ינטייק פון 2500 קייקאַל, דאָס איז וועגן 50% פון אַלע ענערגיע וואָס די גוף נעמט פון קאַרבאָוכיידרייץ. אין צוקערקרענק מעלליטוס, זיי מוזן קומען מיט פּראָטעינס און פאַץ אין איין מאָלצייַט. די טאַבלע ווייטער געוויזן די וואָג פון 1 קסע און די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ פּער 100 ג פון די מערסט פּראָסט פודז.

וואָס איז אַ "פריי" דיעטע פֿאַר טיפּ 1 צוקערקרענק

פּאַטיענץ אויף ינטענסאַפייד ינסאַלאַן טעראַפּיע (צוויי טייפּס פון די מעדיצין) קענען פאַרגינענ זיך עטלעכע "הנחות" צוגעשטעלט אַז די נויטיק לעוועלס פון גלוקאָוס אין די בלוט און פּישעכץ זענען מיינטיינד. די מסקנא איז ריטשט דורך דייאַבעטאָלאָגיסץ און עטלעכע פון ​​זיי לאָזן דייאַבעטיקס צו עסן אַלץ. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אפילו פֿאַר געזונט מענטשן צוקער און מעל פּראָדוקטן זענען שעדלעך, און מיט מעטאַבאַליק דיסאָרדערס, די ריזיקירן פון וואַסקיאַלער קאַמפּלאַקיישאַנז ינקריסיז פילע מאָל מיט זייער נוצן. אויב עס איז זינען צו יקספּאַנד דערנערונג, דאַן די קאָסט פון פירות, בעריז און וועדזשטאַבאַלז צו באַרייַכערן די דיעטע מיט וויטאַמינס.

פּראָטעינס און פאַץ

דער סומע פון ​​פּראָטעין זאָל זיין אין דער מדרגה פון 1.2 פּער 1 קג פון גוף וואָג, מיט הויך גשמיות יגזערשאַן, דעם קלאַל קענען זיין געוואקסן, און מיט ניר חולאתן, די סומע פון ​​פּראָטעין אין די דיעטע דיקריסאַז. אין דער ערשטער טיפּ פון קרענק, אַלע טייפּס פון פאַבריק און כייַע פּראָטעינס זענען פּאַסיק.

פאַץ מאַכן וועגן 30% פון קאַלאָריעס. פאַרשידענע ליפּידס אין סטרוקטור זענען ערלויבט, אָבער מער ווי 70% פון פאַטי אַסאַדז מוזן זיין סאַפּלייד אין אַנסאַטשערייטיד פאָרעם - פיש, זאמען, ניסלעך, גרינס בוימל. אין הילעל פון ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם, פאַטי און געפּרעגלט פודז זענען פּראָוכיבאַטאַד.

טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס דיעטע טיש און באַהאַנדלונג

מער ערנסט לימיטיישאַנז זענען דארף מיט אַ ינסאַלאַן-פרייַ וואַריאַנט פון די קרענק. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די פאָרעם יוזשאַוואַלי דערשייַנען קעגן דעם הינטערגרונט פון אַביסאַטי, און ניט בלויז הויך גלוקאָוס לעוועלס, אָבער אויך ינסאַלאַן זענען געפֿונען אין די בלוט. עס איז וויכטיק פֿאַר פּאַטיענץ צו רעדוצירן די צוקער אינהאַלט, צו פאַרמייַדן די שאַרף פאַרגרעסערן. בלויז אין דעם פאַל, עס איז מעגלעך צו ויסמיידן וואַסקיאַלער קאַמפּלאַקיישאַנז אָדער פאַרהאַלטן זייער מאַנאַפעסטיישאַן ווי פיל ווי מעגלעך.

גלייסעמיק אינדעקס

איינער פון די קרייטיריאַ פֿאַר אַ באַלאַנסט דיעטע איז די גלייסעמיק אינדעקס. דאָס ריפלעקס די פיייקייט פון קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען ינדזשעסטאַד צו פאַרשאַפן אַ צוקער פאַרגרעסערן אין צוקער. אַלע פּראָדוקטן מיט קאַרבאָוכיידרייץ זענען צעטיילט אין דרייַ גרופּעס:

• הויך גלייסעמיק אינדעקס (גי) פון 100 (ריין גלוקאָוס) צו 70, זיי מוזן זיין אַוועקגענומען פון עסנוואַרג ווי פיל ווי מעגלעך
• דורכשניטלעך גי - פון 69 צו 40, זיי קענען זיין געגעסן, אָבער אין לימיטעד קוואַנטאַטיז, אַרייַנגערעכנט אין דער זאַץ פון קיילים מיט פּראָטעינס, פאַץ אָדער דייאַטערי פיברע,
• נידעריק גי - אַרויף צו 40, רעקאַמענדיד ווי די הויפּט מקור פון קאַרבאָוכיידרייץ.

די וואַלועס זענען דורכשניטלעך, זיי זענען קאַלקיאַלייטיד באזירט אויף מעזשערמאַנץ פון צוקער אין דייאַבעטיקס. ינדיווידואַל וואַלועס טאָן ניט שטענדיק צונויפפאַלן, דעריבער, ווען ינטראַדוסינג פּראָדוקטן מיט הויך גי וואַלועס אין די מעניו, איר זאָל קעסיידער קאָנטראָלירן דיין בלוט צוקער צוויי שעה נאָך אַ מאָלצייַט. דאָס וועט העלפֿן שאַפֿן אַ פערזענליכען מעניו פֿאַר עפעקטיוו קאָנטראָל צוקערקרענק.

פּראָדוקט טיש איר קענען און קענען נישט

צו בויען אַ דיעטע פֿאַר צוקערקרענק, וואָס איז מעגלעך און וואָס קענען ניט זיין באשלאסן פֿון די טיש איז גאַנץ פּשוט. עס כולל יקערדיק פודז וואָס זענען געניצט פֿאַר טיפּ 2 דייאַבעטיקס.

באַמערקונג: פּראָדוקטן מיט * זענען יקסקלודיד פון די דערנערונג פון דייאַבעטיקס אין די דיקאַמפּענסייטיד לויף פון די קרענק, אַביסאַטי.

צוקערקרענק פּאַציענט גייד

דייאַטינג קענען זיין באַקוועם און פּשוט אויב איר וויסן וואָס איר קענען פאַרלירן און געווינען ווי אַ רעזולטאַט. אין סדר צו מאַכן אַזאַ אַ מעניו אָנגענעם, איר דאַרפֿן צו שטעלן אַ מעמאָו פֿאַר אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק אין אַ טעגלעך וויזאַביליטי און פּיריאַדיקלי ריפּלייסט:

• אין צוקער און ווייַס מעל עס איז נישט אַ איין קאָמפּאָנענט נייטיק פֿאַר דעם גוף. ווען איר אָפּזאָגן זיי, די הויט צושטאַנד ימפּרוווז, די יידזשינג סלאָוז אַראָפּ און די ביין געוועב סטרענגטאַנז.
• פאָקוס אויף וואָס איר קענען עסן אָן לימאַץ - ניט-סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז, אַלע מינים פון סאַלאַט, הערבס, טרינקען און דיזערץ אויף סטעוויאַ. צוגרייטן אַ גרויס שיסל פון סאַלאַט און עסן עס מיט פיש, טאָפו, אַדיגעי קעז.
• אויב עס איז אַ געפיל פון הונגער צווישן שפּייַז, דערנאָך אַרייַן שפּייַז קלייַען אין די דיעטע, זיי ביישטייערן צו אַ געפיל פון פולקייט און רייניקן די געדערעם, און אַ האַלב שעה איידער עסן טרינקען וואַסער מיט אַ רעפטל פון לימענע.
• פוד זאָל זיין פרעשלי צוגעגרייט, וואַרעם און גרונט אַפּעטיט. פֿאַר דעם, בשמים און הערבס זענען צוגעגעבן צו די קיילים.
• צו קריגן קיין מידע, איר דאַרפֿן 21 טעג, שטעלן אַ ציל צו טייַנען געהעריק דערנערונג בעשאַס דעם פּעריאָד, און עס וועט זיין פיל גרינגער.
• די פאַרבאָט טוט נישט אַרבעטן, וואָס איז ניט מעגלעך איז פון אפילו גרעסערע אינטערעס ווי איידער די ריסטריקשאַנז. נאָר קלייַבן די רעכט פּראָדוקטן אין די קראָם, און אפילו בעסער - אין די גרינס מאַרק.
• כּדי אָפּזאָגן אַ שעדלעך אָבער באַליבט פּראָדוקט, געפֿינען אינפֿאָרמאַציע וועגן אים, היטן אַ ווידעא וואָס עס קענען ניט זיין געגעסן, שרייב זיך (!) צען סיבות וואָס איר דאַרפֿן צו באַפרייַען זיך פון עס, לייענען די רשימה און לייג נייַע אַרטיקלען.
• גשמיות טעטיקייט איז דער בעסטער וועג צו טאָן דעם גוף, מיט צוקערקרענק עס איז אַ היילונג פאַקטאָר. אויב עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, גיין פֿאַר סטאַרטערס אין די פריש לופט פֿאַר בייַ מינדסטער אַ האַלב שעה. אין דעם צייט איר לייגן 5-10 מינוט יעדער טאָג, איר קענען רעדוצירן די ריזיקירן פון וואַסקיאַלער קרענק באטייטיק.

מאכן אַ מעניו פון ערלויבט פּראָדוקטן

א דערנענטערנ דיעטע, וואָס כּולל דער הויפּט פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, קען זיין ווי דאָס:

• האָבערגריץ קאַשע מיט קלייַען, גרין טיי,
• גרייטיד מער און זויער קרעם סאַלאַט, זיסוואַרג פון זונרויז זאמען, ציקאָריע,
• בראַקאַלי פּיוריי זופּ מיט קרעם און הערבס, בוילד פיש מיט גריכיש סאַלאַט,
• הייַזקע קעז מיט שאָקאָלאַד טשיפּס, יאָגורט,
• בוילד הינדל, סטוד קרויט מיט מאַשרומז, זשעלע אויף טשערניצע אַגר אַגאַר מיט סטעוויאַ,
• קעפיר מיט קאָרן ברויט.

זונרויז זיסוואַרג

צו צוגרייטן אַ דיעטע פאַרבייַסן איר דאַרפֿן:

• זונרויז זאמען - 100 ג,
• אַן עפּל איז איין סייווערי
• צימערינג - האַלב אַ קאַווע לעפל
• קאָקאָסנוס פלאַקעס - 30 ג,
• סטעוויאַ - 5 טאַבלאַץ
• דאַר אַפּראַקאַץ - 5 ברעקלעך
• האָזענע ניסלעך - 10 ברעקלעך.

גיסן דאַר אַפּראַקאַץ מיט בוילינג וואַסער און שטעלן באַזונדער פֿאַר אַ האַלב שעה. סטעוויאַ צעלאָזן אין אַ לעפל וואַסער. שיילן, צעהאַקן און צימעס די עפּל מיט אַ סטיוויאַ לייזונג, לייגן צימערינג און מאַשט. מאָל די זונרויז זאמען מיט אַ קאַווע מילכל צו אַ מעל פון קאַמביינד מיט עפּל - צימעס. עס זאָל זיין אַ פּלאַסטיק מאַסע. אויב עס איז זייער דיק, איר קענען לייגן אַ ביסל וואַסער אין וואָס עס איז געווען דאַר אַפּראַקאַץ.

שנייַדן דאַר אַפּראַקאַץ אין האַלב, שטעלן האָזענע ניסלעך אין יעדער האַלב. אויף אַ ברעט באדעקט מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען, פאַרשפּרייטן אויף אַ לעפל פון זאמען, פאָרעם אַ שטיקל און שטעלן דאַר אַפּראַקאַץ מיט ניסלעך אין דעם צענטער, זעמל אַ פּילקע, זעמל עס אין קאָקאָסנוס פלאַקעס. צו פאַרגיכערן דעם פּראָצעס, איר קענען מאָל דאַר אַפּראַקאַץ און ניסלעך און אַרייַן די אַלגעמיינע געמיש. אין איין צייט מיט די רגע טיפּ פון צוקערקרענק, איר קענען עסן 3-4 ברעקלעך פון זיסוואַרג.

טשערניצע זשעלע אַגאַר

פֿאַר בלובערי זשעלע איר דאַרפֿן צו נעמען:

• בלובעריז - 200 ג
• אַגאַר-אַגאַר - אַ לעפעלע אָן שפּיץ,
• וואַסער - איין גלאז
• סטעוויאַ - 7 טאַבלעץ.

אַגאַר-אַגאַר גיסן אַ האַלב גלאז פון וואַסער און שטעלן באַזונדער פֿאַר אַ שעה. שטעלן בלובעריז, סטעוויאַ און רוען וואַסער אויף מיטל היץ, קער אַוועק נאָך בוילינג. שטרוי בעריז און שפּאַנונג די לייזונג דורך אַ זיפּ. קאַמביין מיט געשוואָלן אַגאַר און שטעלן אויף פייַער, ברענגען צו אַ קאָכן. גיסן אין מאָולדז און צו סאַלידאַפיי, שטעלן זיי אין די פרידזשידער.

איר קענען געפֿינען זיך וואָס איר טאָן ניט דאַרפֿן סוויץ פֿון די ווידעא:

וואָס וועדזשטאַבאַלז קענען ניט זיין געגעסן מיט צוקערקרענק?

לויט דעם טיש, פילע וועדזשטאַבאַלז נאָך האָבן צו זיין פארלאזן, ספּעציעל פֿאַר פּאַטייטאָוז פון אַלע מינים. זיי ניט בלויז וועט נישט ברענגען בענעפיץ, אָבער זיי קענען עמעס שאַטן, און פאַרשטאַרקן די סיטואַציע מיט אַ געוואקסן קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער אין די בלוט.

די מערסט שעדלעך וועדזשטאַבאַלז פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2:

• פּאַטייטאָוז רייַך אין קראָכמאַל און קענען צו באטייטיק פאַרגרעסערן די גלוקאָוס לעוועלס ווען קאַנסומד ווי עסנוואַרג (GI פון פאַרשידענע קיילים פון זייער פּאַטייטאָוז וועריז 65-95%),
• בוילד ביץ מיט אַ GI מדרגה פון 64%,
• בייקט קירבעס
• צוקיני אין דער פאָרעם פון קאַוויאַר אָדער פשוט געפּרעגלט,
• ברוקווע, ברוקווע,
• פּאַסטערנאַק
• בוילד קעראַץ וואָס ינקריסאַז די צוקער מדרגה, און שעדלעך קאַלעסטעראַל אין די בלוט.

אָבער, הויך GI וואַלועס פֿאַר די אויבן וועדזשטאַבאַלז טאָן ניט מיינען אַז די צוקערקרענק וועט האָבן צו פאַרגעסן וועגן זיי אויף אייביק. די זעלבע פּאַטייטאָוז קענען זיין סאָוקט פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין וואַסער, בשעת די סומע פון ​​קראָכמאַל אין עס וועט נאָוטיסאַבלי פאַרקלענערן, און דעריבער די גראַד פון שעדיקן צו אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק.

איר קענט אויך נוצן די וועדזשטאַבאַלז אין קאָמבינאַציע מיט פּראָדוקטן וואָס נידעריקער די קוילעלדיק גי קיילים, למשל מיט הערבס, פריש טאַמייטאָוז, נידעריק פעט הינדל און פיש. לייענען אינפֿאָרמאַציע וועגן וואָס וועדזשטאַבאַלז און פירות פֿאַר צוקערקרענק זענען פּאַסיק, און צוגרייטן מאַלטי-קאָמפּאָנענט סאַלאַדס מיט אַ קליין דערצו פון דיין באַליבסטע פּאַפּשוי, פּאַטייטאָוז, עטק.

קעראַץ און פּאַמקאַנז זענען פודז מיט אַ הויך גי, אָבער מיט אַ נידעריק גלייסעמיק מאַסע, דאָס איז אַז עסן זיי טאָן ניט פירן צו אַ רעגע שפּרינגען אין די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט, צוליב דעם זיי קענען זיין געגעסן מיט הויך צוקער, כאָטש אַ ביסל.

רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר נוצן

צוקערקרענק איז דערשראָקן פון דעם סגולע, ווי פייַער!

איר נאָר דאַרפֿן צו צולייגן ...

עס איז וויכטיק נישט בלויז צו וויסן וואָס וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געגעסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, אָבער אויך צו עסן זיי ריכטיק.

וועדזשטאַבאַלז מיט נידעריק גי קענען ווערן געגעסן אין כּמעט קיין פאָרעם, אָבער עס איז בעסטער פריש, ווייַל זיי זענען מערסט נוציק פֿאַר דעם גוף, אַלע וויטאַמינס זענען סטאָרד אין זיי.

פון קורס, עטלעכע פודז זענען נישט געגעסן רוי, אין וועלכע פאַל זיי קענען זיין בוילד אָדער סטימד. וועדזשטאַבאַלז בייקט אין די ויוון זענען מער געשמאַק, איר קענען שפּריצן זיי לייטלי איידער איר אָנהייב קאָכן מיט מאַסלינע בוימל. געפּרעגלט פודז זענען בעסטער אַוווידאַד. פילע זענען זיכער אַז פריינג מיט אַ מינימום פון בוימל וועט באשטימט נישט שאַטן, אָבער אפילו אַ לעפל באטייטיק ינקריסיז די קאַלאָריע אינהאַלט פון די שיסל.

געדענקט אַז די מעניו זאָל זיין ווי וועריד ווי מעגלעך: דו זאלסט נישט האַלטן דיין ברירה אויף 2-3 באַליבסטע וועדזשטאַבאַלז, אָבער פּרובירן צו אַרייַננעמען אַלע ערלויבט וועדזשטאַבאַלז. איצט איר קענען געפֿינען אַ ריזיק פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס אין וואָס אַנלאָווד וועדזשטאַבאַלז קענען זיין מאַסקט, קאַמביינינג מיט די וואָס איר ווילט.

דאָס איז דער בעסטער זאַך אויב די מעניו איז קאַמפּאָוזד דורך אַ פאַכמאַן נוטרישאַניסט, וואָס וועט נישט בלויז נעמען אין חשבון וואָס וועדזשטאַבאַלז זענען געגעסן פֿאַר צוקערקרענק, אָבער אויך די קעראַקטעריסטיקס פון דעם גוף, די שטרענגקייַט פון צוקערקרענק.

באַמערקונג אַז די פּראָפּאָרציע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין די טעגלעך דיעטע זאָל נישט יקסיד 65%, פעט - 35%, פּראָטעין - 20%.

וועדזשטאַבאַלז ווירקן ניט בלויז גלייסעמיאַ, אָבער אויך האָבן אַ ומדירעקט ווירקונג אויף די געזונט פון די צוקערקרענק, און דאָס דאַרף אויך זיין גענומען אין חשבון ווען איר צוגרייטן די מעניו. זיין זיכער צו עסן רויט פעפער, וואָס נאָרמאַליז קאַלעסטעראַל, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר צוקערקרענק, און איז אויך אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס.

ווייַס קרויט זאַפט איז לאַנג שוין געניצט דורך מענטשן צו מייַכל צוקערקרענק, ווייַל עס באטייטיק רידוסט צוקער לעוועלס. פּאַטלעזשאַן העלפּס צו באַזייַטיקן פעט און שעדלעך סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף. קירבעס איז ינוואַלווד אין די פּראַסעסינג פון ינסאַלאַן, קיוקאַמערז אַנטהאַלטן סאַבסטאַנסיז וויכטיק פֿאַר די פּאַציענט, ספּאַרזשע איז רייַך אין וויטאַמינס, פאַליק זויער. און דאָס איז ווי באַליבט טאַמאַטאָוז צעשטערן עטלעכע אַמינאָ אַסאַדז וואָס זענען וויטאַל פֿאַר אונדז.

איצט עס זענען פילע מגילה פֿאַר קאַלקיאַלייטינג די ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעינס, פאַץ און קאָנטראָלירן די גלייסעמיק אינדעקס פון פאַרשידענע קיילים.

קוקינג מעטהאָדס

ווי שוין דערמאנט, וועדזשטאַבאַלז און פירות מיט אַ נידעריק צוקער צופרידן זענען קאַנסומד בעסטער אין רוי פאָרעם, לפּחות טייל פון זיי.

דאָס איז נישט בלויז די ראַפּאַדלי דיקריסינג סומע פון ​​וויטאַמינס בעשאַס די היץ באַהאַנדלונג, אָבער אויך אַז ווען בוילינג, באַקינג, עטק. קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ אָנהייבן צו ברעכן אַראָפּ אין פּשוט אָנעס, ווי אַ רעזולטאַט וואָס די גלייסעמיק אינדעקס פון האַלב וועדזשטאַבאַלז ינקריסיז שארף, עס קען אפילו קער זיך פֿון נידעריק צו הויך.

למשל, פֿאַר רוי קעראַץ גי - 30%, און פֿאַר בוילד - שוין 85%. דער זעלביקער קענען זיין געזאָגט וועגן פילע אנדערע וועדזשטאַבאַלז. אין דערצו, היץ באַהאַנדלונג דיסטרויז ווערטפול פיברע, וואָס אין דעם גוף סלאָוז די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ. אין דער זעלביקער צייט, דער גראַד פון וווּקס פון GI גלייַך דעפּענדס אויף דער צייט פון היץ באַהאַנדלונג, אַזוי אויב איר טאַקע דאַרפֿן צו קאָכן וועדזשטאַבאַלז, קאָנטראָלירן די אינטערנעט פֿאַר אינפֿאָרמאַציע וועגן ווי פיל מאָל איז גענוג פֿאַר קוקינג, און קער אַוועק די פייַער אין די צייט.

אַלע וועדזשטאַבאַלז און פירות מיט צוקערקרענק טיפּ 2 זענען בעסטער פּראַסעסט, פֿאַר בייקינג זיי בעסער ווי צו האַנדלען מיט קאָמפּלעקס קיילים ווי קאַוויאַר, וואָס קענען נעמען מער ווי אַ שעה צו צוגרייטן. .

די נוצן פון מאַריניידז קענען ביישטייערן צו דער אַנטוויקלונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, און דייאַבעטיקס זענען שוין זייער סאַסעפּטאַבאַל צו די אויסזען פון כייפּערטענשאַן.

דעריבער, געזאָלצן פודז זענען שלעכט פֿאַר זיי. אין אַלגעמיין, אַ פאַרשיידנקייַט פון גרינס קיילים זאָל פאָרעם די יקער פון די דייאַבעטיקס.

אויף דער אינטערנעץ, עס איז גרינג צו געפֿינען רעסאַפּיז פֿאַר יעדער טעם וואָס וועט לאָזן איר נישט צו פילן פּרעדזשאַדאַסט ווען איר קלייַבן די רעכט עסנוואַרג און געניסן די געשמאַק פון קולינאַריש מאַסטערפּיסיז אָן שאַטן צו די געזונט.

דייאַבעטיקס זענען נוציק פֿאַר פאַרשידן גרינס סופּס, מיטבאָלז מיט וועדזשטאַבאַלז, דיעטע פּיצאַז, סטאַפט פּעפּערז, וויטאַמין סאַלאַדס, עטק.

טייפּס פון קרענק

אין די צייט און צוקערקרענק באַהאַנדלונג און צוקערקרענק קענען באטייטיק גרינגער מאַכן די פּאַציענט 'ס צושטאַנד. אַנדערש, ער זאָל זיין דערשראָקן פון גאַנץ ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז. פֿאַר בייַשפּיל, מאַרך שעדיקן אָדער וואַסקיאַלער קרענק. דעריבער עס איז אַזוי וויכטיק צו פירן קאָמפּעטענט באַהאַנדלונג אין די פרי סטאַגעס.

עס זענען עטלעכע טייפּס פון יילמאַנט וואָס זענען אונטערשיידן דורך די טיפּ פון קאַמפּלאַקיישאַנז וואָס שטייען, די סיבות פון די פּאַסירונג און אויך די קאַמפּלעקסיטי פון טרעאַטינג די קרענק זיך. מיר באַטראַכטן יעדער קלאַסאַפאַקיישאַן סעפּעראַטלי. עטיאָלאָגיקאַל דיסטינגגווישיז צוקערקרענק פֿאַר די סיבות וואָס געפֿירט צו זיין אויסזען:

1. טיפּ 1 צוקערקרענק אַפעקץ דער הויפּט מענטשן אונטער 30 יאר אַלט. דאָס איז דער ערשטער טיפּ פון צוקערקרענק, וואָס איז אויך גערופן ינסאַלאַן-אָפענגיק. די הויפּט סימפּטאָמס וואָס קעראַקטערייז עס: יבעריק אַפּעטיט, דאָרשט, וואָג אָנווער, געוואקסן ורינאַטיאָן. די קרענק דערשייַנען רעכט צו אַ דורכפאַל אין די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט רעכט צו דער צעשטערונג פון ביתא סעלז לאָוקייטאַד אין די פּאַנקרעאַס. אין דער זעלביקער צייט, די יענער אויפהערן צו צושטעלן די נייטיק ינסאַלאַן פֿאַר דעם גוף. אויב איר טאָן ניט קעמפן די קרענק, דאָס קען פאַרשאַפן קאָמאַטאָזער מאַצעוו אָדער אפילו טויט.
2. טיפּ 2 צוקערקרענק איז געהאלטן ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק. ווי אַ הערשן, זיי ליידן פון אַ גענעטיק פּרידיספּאַזישאַן, ווי אויך אין עלטער. אין דער זעלביקער צייט, ינסאַלאַן איז געשאפן אין ניט גענוגיק קוואַנטאַטיז נאָר אויב אַ מענטש פירן אַן אַקטיוו לייפסטייל, עסט רעכט, מאָניטאָרס די מדרגה פון צוקער אין דעם גוף. אין דער זעלביקער צייט, פּאַטיענץ מייַ ליידן פון היפּערטהאָרניאַ, אַביסאַטי, כייפּערקאַלעמיאַ. זיי קען האָבן ימפּערד ניר פונקציע און קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק.
3. געסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק איז אויך גערופן שוואַנגער צוקערקרענק. עס איז אַלאַקייטיד אין אַ באַזונדער גרופּע, ווייַל שוואַנגערשאַפט קענען ניט זיין אַטריביאַטאַד צו די קרענק - דאָס איז אַ נאַטירלעך שטאַט פון דעם גוף. דער פאָרעם איז ערשטער, אָבער נאָך עקספּרעס אין רובֿ קאַסעס פּאַסיז. ססיענטיסץ באַטראַכטן דעם טיפּ פון יילמאַנט סימפּטאַמאַטיק. עס זאָל זיין דערשראָקן, ווייַל עס ינקריסאַז די ריזיקירן פון געבורט חסרונות אין די וויקלקינד און אפילו פיטאַל טויט. דערצו, צוקערקרענק קענען ווערסאַן עטלעכע יאָרן נאָך קימפּעט.
4. אין עטלעכע פאלן, עס איז ניט מעגלעך צו באַשליסן די קרענק, דעריבער, דאקטוירים אַרום די וועלט פאָרשלאָגן צו אַרייַן אַ טיפּ פון צוקערקרענק פון די ינדעפאַנאַט טיפּ אין די קלאַסאַפאַקיישאַן.

עס זענען אויך טייפּס פון צוקערקרענק וואָס קענען זיין געפֿירט דורך ינפעקשאַנז, ענדאָוקריינאָופּאַטיז, פּאַנקרעאַטיק צעשטערונג און גענעטיק סיבות. לויט טיפּ פון קאַמפּלאַקיישאַנז, עס זענען עטלעכע טייפּס פון צוקערקרענק. אין דעם פאַל, בלוט כלים, נערוועס, ריע, און צוקערקרענק פֿיס סינדראָום קען אַנטוויקלען.

ווען קלאַסאַפייינג צוקערקרענק דורך שטרענגקייַט פון באַהאַנדלונג, עס זענען:

• אַ מילד פאָרעם פון צוקערקרענק טיפּ 2, די באַהאַנדלונג פון וואָס איז פארלאנגט אין די פרי סטאַגעס פון די קרענק. אין דער זעלביקער צייט, דער פּאַציענט פילז מוסקל שוואַכקייַט, טרוקן מויל און בלייבט אַפּעריישאַנאַל. אין דעם בינע, ינסאַלאַן איז נישט פארלאנגט.
• מעסיק צוקערקרענק איז קעראַקטערייזד דורך אַ שטרענג מעטאַבאַליק דיסאָרדער. דער פּאַציענט איז פארלאנגט צו סיסטאַמאַטיקלי נעמען דרוגס אַז נידעריקער בלוט צוקער אָדער ינסאַלאַן. אין דער זעלביקער צייט, ער איז ערלויבט כּמעט אַלע די קאָראַספּאַנדינג צו זיין דאַרף.
• די שטרענג פאָרעם ריקווייערז טעגלעך ינטייק פון ינסאַלאַן, ווייַל קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם גוף בלייבן נעגלאַדזשאַבאַל: זיי זענען אַלע עקסקרעטעד אין די פּישעכץ. מיט אָפּגעהיט און ריכטיק באַהאַנדלונג, אַ שטרענג גראַד פון די קרענק קענען זיין איבערגעזעצט צו מעסיק שטרענגקייַט.

מאָדערן מעטהאָדס

אין רוסלאַנד, רובֿ פּאַטיענץ ליידן פון טיפּ 2 צוקערקרענק. א גרויס נומער פון מענטשן זענען אין אַ פּרידיאַבעטיק שטאַט ווען די קרענק קענען ניט זיין דיאַגנאָסעד נאָך, אָבער זייער צוקער מדרגה איז טאָמיד עלעוואַטעד. דערווייַל, עס זענען עטלעכע וועגן צו קעמפן דעם ווייטיק.

איינער פון די מערסט עפעקטיוו איז געהאלטן אַ דיעטע. אין דער באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק, אַ מענטש וויל גאַנץ אַלקאָהאָל, ניצט צוקער סאַבסטאַטוץ. עס זענען פילע דיייץ וואָס זענען געניצט פֿאַר איין פאָרעם אָדער אנדערן פון די קרענק. די הויפּט זאַך איז נישט צו באַשליסן אויף דיין אייגענע וואָס צו אַדכיר צו, אָבער זיין זיכער צו באַראַטנ זיך אַ דאָקטער.

צוקער-לאָוערינג דרוגס זענען אויך גערופן אַנטידיאַבעטיק. די דרוגס העלפֿן צו האַלטן בלוט צוקער אין אַ זיכער הייך. זיי זענען פּאַסיק פֿאַר פּאַטיענץ פֿאַר וואָס ינסאַלאַן איז ינדיפּענדאַנטלי געשאפן, אָבער דאָס איז נישט גענוג. אַזאַ מעדאַקיישאַנז זענען רעקאַמענדיד צו זיין גענומען אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט גשמיות טעטיקייט און דיעטע.

די מערסט פאָלקס באַהאַנדלונג פֿאַר צוקערקרענק איז ינסאַלאַן. עס איז יוזשאַוואַלי פּריסקרייבד צוזאמען מיט צוקער-לאָוערינג מעדאַקיישאַנז. דער אופֿן פון טרעאַטינג צוקערקרענק איז געניצט פֿאַר קעטאָסיס, וואָג אָנווער איידער כירורגיע, ווי געזונט ווי פֿאַר קיין קאַמפּלאַקיישאַנז אין פּאַטיענץ מיט די רגע טיפּ פון צוקערקרענק. ינסאַלאַן איז קאָנטראַינדיקאַטעד בעשאַס לאַקטיישאַן, שוואַנגערשאַפט, אין אַ קאָמאַטאָזער מאַצעוו, ווי געזונט ווי אין חולאתן פון העמאָררהאַגיק נאַטור.

איינער פון די הויפּט פּרינסאַפּאַלז פון צוקערקרענק באַהאַנדלונג איז אַז דער פּאַציענט זאָל קעסיידער אָפּשאַצן בלוט צוקער לעוועלס. פֿאַר דעם, גלוקאָוס אין בלוט סערום איז געמאסטן. מאָניטאָרינג איז ריפּיטידלי דורכגעקאָכט איבער דעם טאָג. דאָס העלפּס צו קלייַבן די מערסט עפעקטיוו באַהאַנדלונג. דער לימיט קייט פֿאַר גלוקאָוס לעוועלס פֿאַר יעדער פּאַציענט איז באַשטימט דורך דער דאָקטער. דערצו, אין רובֿ קאַסעס זיי זענען גיידיד דורך דורכשניטלעך פיגיערז. אויף אַ ליידיק מאָגן, עס זאָל נישט יקסיד 6 ממאָל פּער ליטער, און נאָך עטלעכע מאָל נאָך עסן, די גראדן זאָל נישט זיין מער ווי 8.

דער ספּעציפיש באַהאַנדלונג פון פאַרשידענע טייפּס פון צוקערקרענק

די מערסט פּראָסט זענען ווייאַליישאַנז פון דער ערשטער און רגע טיפּ. אין דער באַהאַנדלונג פון די ווערייאַטיז פון די קרענק עס איז אַ ספּעסאַפיסאַטי. מיט דער ערשטער טיפּ פון יילמאַנט, דער פּאַציענט ריקווייערז ינסאַלאַן טעראַפּיע איבער זיין לעבן. אין דער זעלביקער צייט, ער זאָל אָפּשאַצן די הייך פון גלוקאָוס אין דעם גוף, געניטונג, זיין אָבסערווירט דורך אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט. גאַנץ ילימאַניישאַן פון צוקערקרענק אין דעם פאַל איז מעגלעך בלויז מיט טראַנספּלאַנטיישאַן פון די פּאַנקרעאַס, ווי געזונט ווי אינזל סעלז. אָבער, דאָס איז אַ טייַער און גאָר ווייטיקדיק אופֿן. דערצו, נאָך טראַנספּלאַנטיישאַן, איר דאַרפֿן צו קעסיידער נעמען ימיונאָסופּפּרעסיוו דרוגס.

דייאַבעטיקס פון טיפּ 1 מוזן נאָכגיין אַ שטרענג דיעטע. די הויפּט זאַך איז צו פאַרלאָזן ינדיידזשעסטאַבאַל פאַץ. 30% פון די טעגלעך דיעטע זאָל זיין אין פאַץ, פּראָטעינס - אין מינדסטער 20% פון די טעגלעך קלאַל. די מנוחה פון די סומע פון ​​סאַבסטאַנסיז באקומען דורך דעם גוף זאָל זיין פאַרנומען דורך קאַרבאָוכיידרייץ. זיין זיכער צו באַגרענעצן די נוצן פון אַלקאָהאָל. שטרענג קאָנטראָל איז די נומער פון טעגלעך קאַלאָריעס באקומען.

אין אינטערנאַציאָנאַלע פיר, עס זענען עטלעכע טייפּס פון צוקערקרענק פאַרוואַלטונג פון די רגע טיפּ. פּאַטיענץ זענען רעקאַמענדיד געניטונג, אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, כאָרמאָונאַל ינדזשעקשאַנז און זיכער מעדאַקיישאַנז, ווי געזונט ווי די רעכט דיעטע, צו באַשטעטיקן צוקער לעוועלס און מאַכן זיי סטאַביל. דורך דעם וועג, גשמיות קולטור קאַנטריביוץ צו די באַזייַטיקונג פון וידעפדיק קאַרבאָוכיידרייץ פון דעם גוף.

א גרויס סומע פון ​​וויטאַמינס און מינעראַלס זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די טעגלעך דיעטע, און זאַלץ ינטייק זאָל זיין רידוסט. כייקינג, שווימערייַ, סייקלינג זענען באַגריסונג.

מאַכט פֿעיִקייטן

אין די סטאַנדאַרדס פֿאַר די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק, אַ דיעטע איז אַ ספּעציעל ראָלע. רובֿ עקספּערץ זענען פון דער מיינונג אַז די גרעסטע רעזולטאַט איז אַטשיווד מיט פראַקשאַנאַל דערנערונג, דאָס איז פינף צו זעקס מאָל פּער טאָג. יעדער טאָג - דריי שליסל מילז פון צוויי אָדער דרייַ קיילים. דער פּאַציענט איז אויך רעקאַמענדיד צו מאַכן צוויי אָדער דרייַ סנאַקס פון איין שיסל. ידעאַללי, איר דאַרפֿן צו עסן יעדער טאָג אין דער זעלביקער צייט און אַנטוויקלען אַ מידע פון ​​רעזשים.

יעדער מאָל אַ מאָלצייַט, דער גוף מוזן באַקומען אַ זיכער סומע פון ​​קאַלאָריעס. זייער פאַרשפּרייטונג איבער דעם טאָג איז ווי גייט:

• פרישטיק - 25%
• רגע פרישטיק - 10-15%,
• לאָנטש - 25-30%,
• נאָכמיטאָג טיי - 5-10%,
• מיטאָג - 20-25%,
• רגע מיטאָג - 5-10%.

עס זענען אויך עטלעכע כּללים פֿאַר דיעטע און באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק, וואָס קענען פאַרגרעסערן די טעראַפּיוטיק ווירקונג באטייטיק:

1. די לעצטע מאָל איר זאָל עסן בייַ מינדסטער דריי שעה איידער בעדטיים.
2. ווען עסן, מילז וואָס זענען הויך אין פיברע זאָל זיין קאַנסומד איידער די מנוחה.
3. אויב עס זענען סוויץ אין דער פּאַציענט 'ס דיעטע, זיי זאָל זיין געגעסן ביי די הויפּט מאָלצייַט.
4. עס איז פאַרבאָטן צו עסן נאָך דרוק אָדער גשמיות יגזערשאַן.
5. עס איז וויכטיק אַז די עסנוואַרג איז מעסיק. גלאַטטאָני זאָל זיין אַוווידאַד, לאָזן די טיש מיט אַ קליין געפיל פון הונגער.

קוקינג

מיט צוקערקרענק, עס זענען זיכער כּללים אין קוקינג וואָס זאָל זיין נאכגעגאנגען. לעמאָשל, פּראַלאָנגד היץ באַהאַנדלונג פון פּראָדוקטן איז נישט רעקאַמענדיד. דער בעסטער עסנוואַרג איז סטימד אָדער בוילד. געדענקען אַז היץ באַהאַנדלונג ינקריסאַז די גלייסעמיק אינדעקס. דאָס איז שעדלעך צו די צוקערקרענק. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן קיילים צוגעגרייט אין טיף פעט אויף די גרילל, ווי אויך האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן, שנעל עסנוואַרג. עס איז פאַרבאָטן צו לייגן קעטשופּ, מייַאָנעז, סאָוס צו עסנוואַרג.

פּראָדוקטן מיט אַ הויך קראָכמאַל אינהאַלט איז בעסטער צו נישט מאָל און נישט קאָכן אַזוי אַז די מאַטעריע איז אַבזאָרבד ערגער. דעריבער, מאַכן זיכער אַז די טוווע זענען נישט דיידזשעסטיד, און קאָכן די פּאַטייטאָוז אין אַ שאָלעכץ. עס איז רעקאַמענדיד צו דינען קיילים נישט צו הייס און נישט צו קאַלט אויף די טיש. די אָפּטימום טעמפּעראַטור איז 15-70 דיגריז.

פּראָדוקט אינדעקס

די גלייסעמיק אינדעקס איז די פיייקייט פון זיכער פּראָדוקטן צו פאַרגרעסערן גלוקאָוס. דעם גראדן זאָל זיין גלייך צו קאַלאָריע און קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט. עס מוזן זיין גענומען אין חשבון ווען צייכענונג פאַרשידענע דיייץ.

ביטע טאָן אַז די העכער די גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן אין די טיש פֿאַר דייאַבעטיקס, די פאַסטער איר זאָל דערוואַרטן אַ פאַרגרעסערן אין גלוקאָוס לעוועלס. מיט אַ גלייך סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ פון אַ העכער אינדעקס, מען זאָל דערוואַרטן אין די פּראָדוקטן וואָס עס זענען ווייניקערע פאַבריק פייבערז און מער פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ.

די גלייסעמיק אינדעקס איז גערעכנט ווי נידעריק, ווייניקער ווי 40, מיטל - 40-70, הויך - מער ווי 70. עס איז וויכטיק פֿאַר פּאַטיענץ מיט שטרענג צוקערקרענק טיפּ 2 צוקערקרענק, ווי געזונט ווי ינסאַלאַן אָפענגיק פּאַטיענץ. א טיש מיט פּראָדוקטן מיט אַ גלייסעמיק אינדעקס העלפּס צו אָריענטירן זיך מיט צוקערקרענק.

פודז מיט אַ דורכשניטלעך גלייסעמיק אינדעקס זענען אויך פּאַסיק פֿאַר קאַנסאַמשאַן, אָבער ווייניקער אָפט.

פודז מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס זענען נישט רעקאַמענדיד צו נוצן אין צוקערקרענק, און עטלעכע פּאַטיענץ זענען פאַרבאָטן.

טיפּ 1 צוקערקרענק דיעטע

צו העלפן איר פֿאַרשטיין די אינהאַלט פון נוציק און שעדלעך סאַבסטאַנסיז אין זיכער פּראָדוקטן, איר וועט העלפן אין דייאַבעטיקס. דיייץ זיך בייַטן דיפּענדינג אויף וואָס טיפּ פון קרענק דער פּאַציענט האט.

די פֿעיִקייטן פון די דיעטע פֿאַר טיפּ 1 צוקערקרענק מעלליטוס זענען אַז קאַרבאָוכיידרייט ינטייק זאָל נישט זיין שטרענג לימיטעד. עס איז געמיינט אַז דאָס קען פירן צו גלוקאָוס טאָלעראַנץ אָדער היפּאָגליסעמיק קאָמאַטאָזער מאַצעוו.

אין דעם פאַל, עס איז וויכטיק פֿאַר דער פּאַציענט צו נעמען אין חשבון די קאַנסומד קאַרבאָוכיידרייץ. די דיעטע מעניו פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 זאָל אַנטהאַלטן פאַרשידן וועדזשטאַבאַלז. אין דער זעלביקער צייט, עס איז נייטיק צו רעדוצירן די קאַנסאַמשאַן פון פּראַסעסט פודז, שנעל עסנוואַרג, די סומע פון ​​פליסיק מיט הויך צוקער און פרוכט דזשוסאַז. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן קאַרבאָוכיידרייץ: מיט אַ דוחק פון צוקער, צוקער לעוועלס קענען זיין רידוסט צו אַ מינימום.

אָבער וואָס טיפּ פון דיעטע איז דארף פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, עס איז קיין העסקעמ-קולעם. עס זענען עטלעכע נוטרישאַנאַל פּרינסאַפּאַלז אַז אַנדערש אין דעטאַל. אין סאָוויעט פיר, אַ צוגאַנג איז געניצט, דער מחבר פון וואָס איז געווען דער גאַסטראָענטעראָלאָגיסט פּעווזנער. ער קאַמפּיילד עטלעכע דיייץ פֿאַר די באַהאַנדלונג פון פאַרשידן יילמאַנץ, איינער פון וואָס איז געווען אַ הילעל אין די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייץ.

די אַנטידיאַבעטיק אופֿן איז געווען אונטער די נייַנט נומער פון דער רשימה, דעריבער, עס איז באַוווסט ווי טיש נומער 9. די דיעטע פֿאַר טיפּ 1 צוקערקרענק אין דעם פאַל איז בדעה פֿאַר פּאַטיענץ וואָס האָבן די מערסט שטרענג סטאַגעס פון די קרענק.

די הויפּט עסנוואַרג איז ניט-פעט פודז און וועדזשטאַבאַלז. די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם פאַל זאָל נישט זיין העכער ווי 300 ג בעשאַס דעם טאָג, פּראָטעינס זאָל שטימען צו די פיזיאַלאַדזשיקאַל קלאַל (80 ג פּער טאָג), פאַבריק און אַנימאַלס זענען צעטיילט בעערעך אין האַלב. די אָפּטימום סומע פון ​​פעט איז 90 ג. בעשאַס דעם טאָג, איר זאָל טרינקען לפּחות איין און אַ האַלב ליטער פון פליסיק.

מוסטער מעניו

וואָס קען איך עסן אויף צוקערקרענק? טעגלעך נומער 9 קאַלאָריע ינטייק פֿאַר פּאַטיענץ מיט נאָרמאַל וואָג איז 2,500 קייקאַל.

אין דעם פאַל, די סומע פון ​​קאַנסאַמשאַן פון מאַקאַראָנען און זייער פּראָדוקטן, ברויט, ביץ, קעראַץ און פּאַטייטאָוז איז מינאַמייזד. קלעם, קלעם, ראַפינירט צוקער, אייז קרעם, קאַנפעקשאַנערי, דאַר פירות און זיס פירות פאַלן אונטער די פאַרבאָט.

אויב דער פּאַציענט האט אַ געוואקסן וואָג, די טעגלעך קאַלאָריק ווערט זאָל זיין רידוסט צו 1,500-1,700 קאַלאָריעס. די מאַקסימום סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ פּער טאָג איז 120 ג. ווורשט, לאַרד, סאָסידזשיז, גרינס און פּוטער, ספּרעדז, מאַרגאַרין, מייַאָנעז, סמעטענע, הייַזקע קעז, קרעם, פעט קעז, זאמען, ניסלעך און פעט פלייש זענען יקסקלודיד פון די דיעטע.

יו. עס. צוקערקרענק אַססאָסיאַטיאָן רעקאַמאַנדיישאַנז

בעשאַס אַ צוקערקרענק דיעטע, פּראָדוקטן וואָס זענען ערלויבט און פאַרבאָטן צו פּאַטיענץ צונויפפאַלן אין רובֿ רעקאַמאַנדיישאַנז. פֿאַר בייַשפּיל, די אמעריקאנער צוקערקרענק אַססאָסיאַטיאָן פּראָוכיבאַץ די קאַנסאַמשאַן פון שנעל קאַרבאָוכיידרייץ, און אויך באטייטיק לימאַץ די גאַנץ סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע.

אַ יגזעמפּלערי דיעטע פֿאַר צוקערקרענק איז אַימעד צו ענשור אַז צוקער טוט נישט העכערונג:

1. פרישטיק: האָבערגריץ אָדער באַקוויט קאַשע, הייַזקע קעז, סקראַמבאַלד עגגס.
2. לאָנטש: פֿאַר די ערשטער - מאַשט גרינס סעראַס, קרויט זופּ אָן פלייש, פֿאַר די רגע - רינדערנס גולאַש, פיש קייקס, בוילד פלייש, זייַט שיסל - גרינס סאַלאַדס, סטעווז, סטוד קרויט.
3. פֿאַרבייַסן: בוילד יי, גרינס פאַן, קעפיר.
4. מיטאָג: הויפּט לויף און זייַט שיסל, וואָס איז ערלויבט פֿאַר לאָנטש.

אין די צוקערקרענק סטאָר, איר קענען לייכט געפֿינען אַלץ איר דאַרפֿן. אין פילע וועגן, די רעקאַמאַנדיישאַנז זענען ענלעך צו די באדערפענישן פון טיש נומ '9, אָבער אין דער זעלביקער צייט עס זענען נישט אַזוי שטרענג ריסטריקשאַנז אויף פאַץ. די הויפּט טראָפּ איז צו טייַנען אַ וואָג צווישן פאַץ פון פאַרשידענע קלאסן.

פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן

ווען קאַמפּיילינג אַ דיעטע פֿאַר צוקערקרענק ריקווייערז אַ יחיד צוגאַנג. עטלעכע פודז קענען ניט זיין געגעסן מיט קיין טיפּ פון קרענק.

אַלע די פודז אויבן אַנטהאַלטן לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ. זיי פירן צו וואָג געווינען און ראַפּאַדלי פאַרגרעסערן בלוט צוקער. די נוצן פון פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז איז ערלויבט, אָבער אין לימיטעד קוואַנטאַטיז. פאַר-צעפירן זיי מיט שעפע פון ​​וואַסער. לעמאָשל, מילגרוים זאַפט זאָל זיין שיקער אין די קורס פון 60 טראפנס פּער 100 מל פון וואַסער. ויסשליסן פאַבריק דזשוסאַז מיט אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער און פּראַזערוואַטיווז פון די דיעטע.

מיט צוקערקרענק איר קענען נישט עסן פודז רייַך אין סאַטשערייטאַד פאַץ. די אַרייַננעמען:

• קאַנד בוימל, קאַוויאַר, סאָלטיד און ייליק פיש,
• פלייש פּראָדוקטן: גאַנדז, קאַטשקע, סמאָוקט מיץ, לאַרד,
• מאַקאַראָנען, סעמאַלינאַ,
• לאָקש סופּס און פאַטי יויך
• מילכיק פּראָדוקטן מיט אַ פעט צופרידן: קרעם, סמעטענע, פּוטער, מילך, יאָגורט, זיס קורד קעז,
• סוויץ: צוקער, שאָקאָלאַד, אייז קרעם, סוויץ, אַרייַנשטופּן,
• פּיקאַלז און פּיקאַלז.

האָניק איז אַ קאָנטראָווערסיאַל פּראָדוקט, זיכער ווערייאַטיז זענען ערלויבט.

ערלויבט פּראָדוקץ

עקספּערץ האָבן צונויפגעשטעלט אַ באַזונדער רשימה פון פּראָדוקטן פֿאַר מענטשן מיט אַ טענדענץ צו היפּער גלוקאָסעמיאַ. זיי האַלטן סטאַביל בלוט צוקער לעוועלס.

פלייש. די מקור פון נוטריאַנץ איז הינדל. עס איז געשווינד אַבזאָרבד דורך דעם גוף, כּולל פּאָליונסונסאַטעד פאַטי אַסאַדז. הינדל פאַליי ראַדוסאַז די סומע פון ​​שלעכט קאַלעסטעראַל אין די בלוט. מיט צוקערקרענק טיפּ 2, איר קענען עסן כאַזער. עס האט אַ פּלאַץ פון וויטאַמין בי. אין קליין קוואַנאַטיז, די נוצן פון שעפּסנפלייש און רינדערנס איז ערלויבט.

וועדזשטאַבאַלז - א רייַך מקור פון פיברע. דער מאַטעריע איז נייטיק צו ריפּלעניש מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט אין צוקערקרענק. וועדזשטאַבאַלז אָנזעטיקן דעם גוף מיט מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן, אַמינאָ אַסאַדז און באַזייַטיקן טאַקסאַנז.

בעריז און פירות. די הויפּט פרוכט אין דיעטע טעראַפּיע איז אַן עפּל. עס איז געגעסן מיט טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק. פירות אַנטהאַלטן וויטאַמין C, אייַזן, פּאַטאַסיאַם, פיברע און פּעקטין. די לעצטע קאָמפּאָנענט קלענזיז די בלוט און לאָווערס גלייסעמיאַ. פּערז האָבן ענלעך פּראָפּערטיעס. זיי דיידזשעסט אַ לאַנג צייַט אין די מאָגן און צושטעלן אַ געפיל פון פולקייט. גרייפּפרוט כּולל אַ רעקאָרד סומע פון ​​אַסקאָרביק זויער. צווישן אנדערע דערלויבט פירות אַרייַננעמען: פעידזשאָאַ, טאַנדזשערינז, לימענע, מילגרוים (אין קליין קוואַנאַטיז).

טייך און ים פיש - א פערלי וויכטיק פּראָדוקט פֿאַר צוקערקרענק. עס איז באוויליקט פֿאַר נוצן לפּחות 2 מאל פּער וואָך. דאַנקען צו אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, פיש לאָווערס געפערלעך קאַלעסטעראַל און בלוט גלוקאָוס. עס אויך ימפּרוווז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף. פיש ייל איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין קאַסעס פון אָנצינדונג אין די פּאַנקרעאַס.

מינעראַל וואַסער. פֿאַר דייאַבעטיקס, די קעראַקטעריסטיקס פון נישט בלויז עסנוואַרג אָבער אויך טרינקען זענען וויכטיק. מינעראַל וואסערן אַנדערש אין זאַץ. זיי קען אַנטהאַלטן טשאַד דייאַקסייד, הידראָגען סולפידע, ייאַנז פון סאָלץ פון קאַרבאָנאָיק זויער, סאַלץ פון סאַלפיוריק זויער. מיט רעגולער נוצן, מינעראַל וואַסער נאָרמאַלייז די דיידזשעסטשאַן, אַקסעלערייץ דער אָפּרוף פון ינסאַלאַן ראַסעפּטערז און די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייץ. עס אויך ינקריסיז די טעטיקייט פון ענזימעס וואָס אַריבערפירן גלוקאָוס צו געוועבן.

מילכיק פּראָדוקטן מיט נידעריק פעט. איר קענען אַרייַננעמען קעפיר און נידעריק פעט טשיזיז אין דיין דיעטע.

אַלקאָהאָל ביר און ווייַן זענען ערלויבט אין אַ מינימום סומע, וואָס איז באַשטימט דיפּענדינג אויף די טיפּ פון צוקערקרענק. טרוקן ווייַן זאָל זיין בילכער.

עטלעכע קאַשע טייפּס. ברוין און שוואַרץ רייַז, האָבערגריץ, ווייץ, פּערל גערשטן, פּאַפּשוי און באַקוויט.

זונרויז זאמען אין מאַדעריישאַן.

צוקערקרענק פאַרהיטונג

צו פאַרמייַדן קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק, עס איז רעקאַמענדיד צו צוגרייטן כערבאַל דעקאָקטיאָנס און טיז. ניצן די פאלגענדע געוויקסן: ציקאָריע (אַנשטאָט קאַווע), דזשינסענג, וועלשענער נוס בלעטער, סט. יוחנן וואָרט, בלובעריז. עלעוטהעראָקאָקקוס, קראָפּעווע, דאַנדאַלייאַן, פלאַקס זאמען, בורדאָקק וואָרצל, ינגבער, קנאָבל, ציבעלע און ירושלים אַרטיטשאָוק האָבן נוציק פּראָפּערטיעס.

ערבאַל פּרעפּעריישאַנז זענען פּאַסיק פֿאַר טעגלעך נוצן. זיי טאָן ניט שטערן די לויף פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און האָבן קיין ריסטריקשאַנז אויף נוצן. דערצו, הערבס גלייַך בלוט צוקער לעוועלס און האָבן אַ באַרועכץ און שטאַרקעכץ ווירקונג.

מאכן די רעכט דיעטע פֿאַר צוקערקרענק וועט פֿאַרבעסערן דיין קוואַליטעט פון לעבן. עס איז שווער צו באַקומען געוויינט צו דייאַטערי ריסטריקשאַנז, אָבער אַלעמען קענען נאָכפאָלגן זיי. ספּעציעל אויב איר פאַרשטיין אַז דיין אייגן געזונט דעפּענדס אויף עס.