פֿעיִקייטן פון מאכן פּאַנקייקס פֿאַר צוקערקרענק

• סטאַביליזעס צוקער לעוועלס פֿאַר אַ לאַנג צייַט
• ריסטאָרז פּראָדוקציע פון ​​פּאַנקרעאַטיק ינסאַלאַן

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט DiabeNot. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

צוקערקרענק טיפּ 2 איז אַ קרענק אַז אָפט אַנטוויקלען ווי אַ רעזולטאַט פון אַ ימפּראַפּער לייפסטייל. גרויס וידעפדיק וואָג און פעלן פון געניטונג זענען די הויפּט סיבות פון ימפּערד גלוקאָוס ופּטאַקע און די אויסזען פון ינסאַלאַן קעגנשטעל.

דעריבער, דיעטע פיעסעס אַ קריטיש ראָלע אין דער באַהאַנדלונג פון ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק. איינער פון די הויפּט כּללים פון מעדיציניש דערנערונג מיט הויך בלוט צוקער איז אַ גאַנץ רידזשעקשאַן פון מעל פּראָדוקטן, ספּעציעל געפּרעגלט אָנעס. פֿאַר דעם סיבה, פּאַנקייקס זענען אָפט אַרייַנגערעכנט אין דער רשימה פון פּראָדוקטן פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר די פּאַציענט.

אָבער דאָס קען נישט מיינען אַז דייאַבעטיקס דאַווקע מוזן פאַרלאָזן דעם מייַסטערווערק פון רוסיש קוויזין. עס איז בלויז וויכטיק צו וויסן ווי צו צוגרייטן געזונט פּאַנקייקס פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 וועמענס רעסאַפּיז וועט זיין דערלאנגט אין גרויס קוואַנטאַטיז אין דעם אַרטיקל.

נוציק פּאַנקייקס פֿאַר צוקערקרענק

טראַדיציאָנעל לאַטקע טייג איז ניד אויף ווייץ מעל, מיט די אַדישאַן פון עגגס און פּוטער, וואָס ינקריסאַז די גלייסעמיק אינדעקס פון דעם שיסל צו אַ קריטיש פונט. א דייאַבעטיק לאַטקע וועט העלפֿן אַ גאַנץ ענדערונג פון קאַמפּאָונאַנץ.

ערשטער, איר זאָל קלייַבן אַ מעל וואָס האט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. עס קענען זיין ווייץ, אָבער נישט פון דעם העכסטן מיינונג, אָבער פּראָסט. ווערייאַטיז וואָס זענען געמאכט פון טוווע וועמענס גלייסעמיק אינדעקס טוט נישט יקסיד 50 זענען פּאַסיק, זיי אַרייַננעמען באַקוויט און האָבערגריץ, און פאַרשידן טייפּס פון לעגיומז. פּאַפּשוי מעל זאָל ניט זיין געוויינט ווייַל עס כּולל אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל.

ניט ווייניקער ופמערקזאַמקייט זאָל זיין באַצאָלט צו די פילונג, וואָס זאָל נישט זיין פאַטי אָדער שווער, ווייַל דאָס העלפּס צו באַקומען עקסטרע פונט. אָבער עס איז ספּעציעל וויכטיק צו קאָכן פּאַנקייקס אָן צוקער, אַנדערש איר קענען פאַרגרעסערן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין דעם גוף.

גלייסעמיק אינדעקס פון מעל:

1. באַקוויט - 40,
2. האָבערגריץ - 45,
3. קאָרן - 40,
4. אַרבעס - 35,
5. לענטיל - 34.

כּללים פֿאַר מאכן פּאַנקייקס פֿאַר דייאַבעטיקס טיפּ 2:

• איר קענט קויפן פּאַנקייק מעל אין אַ קראָם אָדער מאַכן עס זיך דורך גרינדינג גריץ אין אַ קאַווע מילכל,
• ווען איר האָט אויסגעקליבן די רגע אָפּציע, עס איז בעסטער צו געבן ייבערהאַנט צו באַקוויט וואָס טוט נישט אַנטהאַלטן גלוטען און איז אַ ווערטפול דייאַטערי פּראָדוקט,
• קנידינג די טייג אין עס, איר קענען לייגן יי ווייץ און סוויטאַן מיט האָניק אָדער פראַקטאָוס,
• נידעריק-פעט הייַזקע קעז, מאַשרומז, סטוד וועדזשטאַבאַלז, ניסלעך, בעריז און פריש און בייקט פירות זענען ידעאַל ווי פילינגז,
• פּאַנקייקס זאָל זיין געגעסן מיט האָניק, נידעריק פעט סמעטענע, יאָגורט און נעצבוים סירעפּ.

כּדי נישט צו שאַטן דעם פּאַציענט, איר מוזן שטרענג נאָכפאָלגן די קלאַסיש רעצעפּט. קיין דיווייישאַן קען פירן צו אַ שפּרינגען אין בלוט צוקער און די אַנטוויקלונג פון היפּערגליסעמיאַ. דעריבער, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו אַרביטרעראַלי קער אויף פּראָדוקטן אָדער פאַרבייַטן איינער מיט דעם אנדערן.

בעשאַס פריינג, בלויז גרינס אָילס זאָל זיין געוויינט. די מערסט נוץ פֿאַר דייאַבעטיקס איז מאַסלינע. עס כּולל אַ גאַנץ רשימה פון נוציק סאַבסטאַנסיז און קען נישט אַרויסרופן אַ פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראַל.

כאָטש רעכט האַלב פּאַנקייקס זענען נישט שעדלעך אין טיפּ 2 צוקערקרענק, זיי דאַרפֿן צו זיין געגעסן אין קליין פּאָרשאַנז. זיי קענען זיין גאַנץ הויך-קאַלאָריע, וואָס מיטל אַז זיי קענען אַרייַנמישנ זיך מיט וואָג אָנווער. אָבער צו גאָר פאַרלאָזן זייער נוצן, פון קורס, עס איז נישט ווערט עס.

די שיסל איז גרויס פֿאַר פרישטיק. באַקוויט איז אַ נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט רייַך אין וויטאַמינס פון גרופּע ב און פּרעסן, דעריבער עס איז דערלויבט צו עסן פּאַנקייקס פון באַקוויט מעל אפילו מיט טיפּ 1 צוקערקרענק.

1. וואַרעם געפילטערט וואַסער - 1 טעפּל,
2. באַקינג סאָדע - 0.5 צפּ
3. באַקוויט מעל - 2 טעפּלעך,
4. עסיק אָדער לימענע זאַפט
5. מאַסלינע ייל - 4 טבספּ. ספּונז.

מישן מעל און וואַסער אין איין קאַנטיינער, פאַרלעשן סאָדע מיט לימענע זאַפט און לייגן צו די טייג. גיסן די בוימל דאָרט, מישן ונ דורך און לאָזן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַ פערטל פון אַ שעה.

באַקן פּאַנקייקס אָן אַדינג פעט, ווייַל די טייג האט שוין מאַסלינע בוימל. גרייט מילז קענען זיין געגעסן מיט די דערצו פון נידעריק-פעט זויער קרעם אָדער באַקוויט האָניק.

פּאַנקייקס געמאכט פון קאָרן מעל מיט אָראַנדזשאַז.

דעם זיס שיסל איז נישט שעדלעך פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, ווייַל עס כּולל נישט צוקער, אָבער פראַקטאָוס. פּראָסט מעל גיט אַ ומגעוויינטלעך שאָקאָלאַד קאָליר, און מאַראַנץ טייסץ גוט מיט אַ קליין סאָורנעסס.

• אָפּשעפּן מילך - 1 טעפּל,
• פראַקטאָוס - 2 צפּ
• קאָרן מעל - 2 טעפּלעך,
• צימערינג
• מאַסלינע ייל - 1 לעפעלע,
• הינדל יי
• גרויס מאַראַנץ
• יאָגורט מיט אַ פעט צופרידן פון 1.5% - 1 טעפּל.

ברעכן די יי אין אַ טיף שיסל, לייגן פראַקטאָוס און מישן מיט אַ מיקסער. גיסן מעל און מישן ונ דורך אַזוי אַז עס זענען קיין לאַמפּס. גיסן פּוטער און טייל פון די מילך, און פאָרזעצן צו קלאַפּן די טייג ביסלעכווייַז לייגן די רוען מילך.

באַקן פּאַנקייקס אין אַ געזונט העאַטעד פּאַן. שאָלעכץ דער מאַראַנץ, טיילן אין סלייסיז און באַזייַטיקן די סעפּטום. אין דער מיטן פון די לאַטקע, שטעלן אַ רעפטל פון סיטרוס, גיסן יאָגורט, שפּריצן מיט צימערינג און קערפאַלי ייַנוויקלען עס אין אַ קאָנווערט.

מאכן פּאַנקייקס פון האָבערגריץ איז זייער פּשוט, און דער רעזולטאַט וועט אַפּעלירן צו ביידע דייאַבעטיקס און זייער ליב געהאט אָנעס.

1. האָבערגריץ - 1 טעפּל,
2. מילך מיט אַ פעט צופרידן פון 1.5% - 1 טעפּל,
3. הינדל יי
4. זאַלץ - 0.25 טיספּונז
5. פראַקטאָוס - 1 צפּ
6. באַקינג פּודער - 0.5 צפּ.

ברעכן די יי אין אַ גרויס שיסל, זאַלץ, לייגן פראַקטאָוס און קלאַפּן מיט אַ מיקסער. גיסן סלאָולי אין די מעל, סטערינג קעסיידער צו ויסמיידן לאַמפּס. באַקענען די באַקינג פּודער און מישן ווידער. סטירינג די מאַסע מיט אַ לעפל, גיסן אין אַ דין טייַך פון מילך און קלאַפּן ווידער מיט אַ מיקסער.

זינט עס איז קיין פעט אין די טייג, פּאַנקייקס דאַרפֿן צו זיין געפּרעגלט אין בוימל. גיסן 2 טבספּ אין אַ פּרעהעאַטעד פּאַן. טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל און גיסן 1 קאָך פּאַנקייק מאַסע. מישן די טייג פּיריאַדיקלי. דינען די פאַרטיק שיסל מיט פאַרשידן פילינגז און סאָסאַז.

דעם רעצעפּט פֿאַר פּאַנקייקס פֿאַר דייאַבעטיקס וועט אַפּעלירן צו ליבהאבערס פון עקזאָטיש און ומגעוויינטלעך טאַם קאַמבאַניישאַנז.

• לענטילס - 1 טעפּל,
• טורמעריק - 0.5 צפּ
• וואַרעם בוילד וואַסער - 3 טעפּלעך,
• אָפּשעפּן מילך - 1 טעפּל,
• הינדל יי
• זאַלץ - 0.25 טיספּונז.

מאָל די לענטילס אין אַ קאַווע מילכל און גיסן אין אַ טיף גלעזל. לייג טורמעריק, לייגן וואַסער און מישן ונ דורך. 30 מינוט צו לאָזן די לענטילס אַרייַנציען אַלע די פליסיק. קלאַפּן די יי מיט זאַלץ און לייגן צו די טייג. גיסן אין די מילך און מישן ווידער.

ווען די פּאַנקייקס זענען גרייט און אַ ביסל קולד, שטעלן אין די מיטן פון יעדער סטאַפינג פון פלייש אָדער פיש און ייַנוויקלען עס אין אַ קאָנווערט. שטעלן אין די ויוון פֿאַר עטלעכע מינוט און קענען זיין געדינט פֿאַר מיטאָג. אַזאַ בייקט פּאַנקייקס זענען ספּעציעל געשמאַק מיט נידעריק-פעט סמעטענע.

פּאַנקייקס געמאכט פון האָבערגריץ און קאָרן מעל

די זיס פּאַנקייקס אָן צוקער וועט אַפּעלירן פֿאַר אַדאַלץ און קינדער מיט צוקערקרענק.

1. צוויי הינדל עגגס
2. מילך מיט נידעריק פעט - אַ גלאז אָנגעפילט צו די קאַנט,
3. האָבערגריץ מעל איז אַ דערענדיקט גלאז,
4. קאָרן מעל - אַ ביסל ווייניקער ווי אַ גלאז,
5. זונרויז ייל - 1 לעפעלע,
6. פראַקטאָוס - 2 צפּ.

ברעכן די עגגס אין אַ גרויס שיסל, לייגן פראַקטאָוס און קלאַפּן מיט אַ מיקסער ביז פּינע אויס. לייג ביידע טייפּס פון מעל און מישן ונ דורך. גיסן אין מילך און פּוטער און מישן ווידער. ויוון פּאַנקייקס אין אַ געזונט העאַטעד פּאַן. דער שיסל איז ספּעציעל געשמאַק מיט אַ פילונג פון נידעריק-פעט הייַזקע קעז.

הייַזקע קעז פּאַנקייקס מיט יאַגדע פילונג

נאָך דעם רעצעפּט, איר קענען מאַכן אַ ווונדערלעך זיס אָן צוקער, וואָס וועט אַפּעלירן צו אַלעמען, אָן ויסנעם.

• הינדל יי
• פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז - 100 ג,
• באַקינג סאָדע - 0.5 צפּ
• לימענע זאַפט
• זאַלץ אויף די שפּיץ פון אַ מעסער
• מאַסלינע ייל - 2 טבספּ. ספּונז
• קאָרן מעל - 1 טעפּל,
• סטעוויאַ עקסטראַקט - 0.5 צפּ.

גיסן מעל און זאַלץ אין אַ גרויס גלעזל. קלאַפּן די יי אין אן אנדער שיסל מיט אַ הייַזקע קעז און סטעוויאַ עקסטראַקט, און גיסן אין אַ שיסל מיט מעל. לייג סאָדע, יקסטינגגווישט מיט סיטרוס זאַפט. ניד די טייג אין מסקנא דורך גיסן די גרינס בוימל. באַקן פּאַנקייקס אין אַ פּאַן אָן פעט.

ווי אַ פילונג, קיין בעריז זענען פּאַסיק - סטראָבעריז, ראַזבעריז, בלובעריז, קורראַנץ אָדער אַגרעסן. צו פאַרבעסערן דעם טעם, איר קענען שפּריצן עטלעכע געהאַקט ניסלעך אין די פילונג. שטעלן פריש אָדער פאַרפרוירן בעריז אין דעם צענטער פון דער לאַטקע, ייַנוויקלען אין אַ קאָנווערט און קענען זיין געדינט אין אַ נידעריק-פעט יאָגורט סאָוס.

יום טוּב פּאַנקייקס מיט סטראָבעריז און שאָקאָלאַד.

דעם פעסטיוו שיסל איז געשמאַק און שיין, און אין דער זעלביקער צייט גאָר ומשעדלעך.

האָבערגריץ - 1 טעפּל,

אָפּשעפּן מילך - 1 טעפּל,

הייס בוילד וואַסער - 1 טעפּל,

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט DiabeNot. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

מאַסלינע ייל - 1 טבספּ. אַ לעפל

טרוסקאַווקע - 300 ג

טונקל שאָקאָלאַד - 50 ג

גיסן מילך אין אַ גרויס קאַנטיינער, ברעכן די יי דאָרט און קלאַפּן מיט אַ מיקסער. זאַלץ און גיסן אַ וואַרעם טייַך פון הייס וואַסער ניט-האַלטן סטערינג אַזוי אַז דער יי איז נישט געגרייַזלט. גיסן אין מעל, לייגן בוימל און מישן ונ דורך.

באַקן פּאַנקייקס אין אַ געזונט-העאַטעד טרוקן פריינג פּאַן. מאַכן מאַשט סטראָבעריז, שטעלן אויף פּאַנקייקס און זעמל אין טובז.

גיסן מעלטעד שאָקאָלאַד אויף שפּיץ.

נוציק עצות

צו מאַכן פּאַנקייקס פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 אפילו מער נוצלעך, איר קענען נוצן די פאלגענדע פּשוט עצות. אַזוי איר דאַרפֿן צו באַקן פּאַנקייקס אין אַ ניט-שטעקן פּאַן, וואָס וועט רעדוצירן די סומע פון ​​בוימל באטייטיק.

בעשאַס קוקינג, איר מוזן קערפאַלי מאָניטאָר די קאַלאָריע צופרידן און נוצן בלויז נידעריק-פעט פּראָדוקטן. קיינמאָל לייגן צוקער צו טייג אָדער טאַפּינגז און פאַרבייַטן עס מיט פראַקטאָוס אָדער סטעוויאַ עקסטראַקט.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו רעכענען ווי פילע ברויט וניץ זענען אין די שיסל. פּאַנקייק ברויט וניץ וואָס זענען אָפענגיק אויף דעם זאַץ, קענען זיין דייאַטערי און גאָר שעדלעך פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. דעריבער, מענטשן מיט הויך צוקער זאָל זיין אַווער אַז פֿאַר פודז מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, די XE ווערט איז אויך זייער נידעריק.

טראָץ דעם פאַקט אַז עס זענען פּאַנקייקס רעסאַפּיז פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, איר זאָל נישט באַקומען אַוועק מיט די קיילים. אַזוי עס איז נישט רעקאַמענדיד צו קאָכן דעם שיסל מער ווי 2 מאל פּער וואָך. אָבער ראַרעלי דיעטע פּאַנקייקס זענען ערלויבט אפילו פֿאַר עמעס קראַנק דייאַבעטיקס וואָס צווייפל צי עס איז מעגלעך צו עסן סטאַרטשי פודז אין זייער צושטאַנד.

וואָס טיפּ פון באַקינג פֿאַר אַ צוקערקרענק איז מערסט נוציק, וועט זאָגן דעם מומחה אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל.

• סטאַביליזעס צוקער לעוועלס פֿאַר אַ לאַנג צייַט
• ריסטאָרז פּראָדוקציע פון ​​פּאַנקרעאַטיק ינסאַלאַן

פֿעיִקייטן פון נוצן

מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, איר קענען עסן פּאַנקייקס, אָבער, איר זאָל נאָכפאָלגן אַ ביסל כּללים. די הויפּט זאַך פון די כּללים איז דער צוגרייטונג פון אַ שיסל אָן אַדינג מעל (ווייץ) פון די העכסטן מיינונג, ווייַל דעם פּראָדוקט איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר דעם קרענק. עס איז אויך נויטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די פילונג, וואָס וועט זיין געוויינט פֿאַר פּאַנקייקס פֿאַר דייאַבעטיקס. קאָנטראַינדיקאַטעד אין פּאַטיענץ די נוצן פון פּראָדוקטן וואָס כּולל אַ גרויס סומע פון ​​צוקער (זיס פירות, קלעם, אאז"ו ו).

1. פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, עס איז בעסער צו קאָכן פּאַנקייקס פון ווהאָלעמעאַל.
2. פּאַנקייקס פֿאַר דייאַבעטיקס זענען פּרעפעראַבלי געמאכט פון באַקוויט, אָוט, קאָרן אָדער פּאַפּשוי מעל.
3. פּאַנקייקס פֿאַר צוקערקרענק זאָל אויך נישט לייגן נאַטירלעך פּוטער. עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרבייַטן עס מיט אַ נידעריק פעט פאַרשפּרייטן.
4. מיט טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, איר דאַרפֿן צו קערפאַלי באַטראַכטן די אַדאַטיווז (פילונג). יעדער פּראָדוקט געוויינט מוזן זיין אָטערייזד דורך דעם פּאַציענט.
5. פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2, די נידעריק קאַנסאַמשאַן פון אַזאַ אַ שיסל איז וויכטיק און די קאַלאָריע צופרידן.

אויב איר נוצן פּאַנקייקס צו פּאַטיענץ וואָס ליידן פון צוקערקרענק מעלליטוס אין אַ לימיטעד סומע און נאָכגיין אַלע רעקאַמענדיד רעקאַמאַנדיישאַנז, איר קענען געניסן די שיסל לעגאַמרע קאַמלי, אָן זאָרג וועגן די קאַנסאַקווענסאַז.

ווי צו קאָכן

עס זענען מיסטאָמע מער פּאַנקייק רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס ווי פֿאַר געזונט מענטשן. איר קענען צוגרייטן אַ שיסל פון מעל פון פאַרשידענע ווערייאַטיז, און איר קענען פּלאָמבירן אַ גרויס נומער פון געשמאַק ינגרידיאַנץ. עס איז זייער וויכטיק צו פֿאַרשטיין אַז רעסאַפּיז פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס זענען דעוועלאָפּעד גענומען אין חשבון די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון דעם גוף פון דייאַבעטיקס, אַזוי איר קענען עסן זיי אָן מורא פון ינקריסינג גלוקאָוס לעוועלס. אָבער רעכט צו דעם פאַקט אַז אַזאַ פּאַטיענץ האָבן יחיד לימיטיישאַנז, עס איז קעדייַיק צו באַראַטנ זיך אַ דאָקטער איידער איר קלייַבן די אָפּציע פון ​​צוגרייטן אַ שיסל.

• גרינעד באַקוויט גראָאַץ אין אַ קאַווע מילכל 250 גר,
• וואַרעם וואַסער 1/2 טבספּ;
• סלאַקעד סאָדע (בייַ די שפּיץ פון אַ מעסער),
• גרינס בוימל 25 גר.

אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען געמישט ביז אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע איז באקומען. לאָזן די טייג פֿאַר אַ פערטל שעה פֿאַר אַ וואַרעם אָרט. א קליין סומע פון ​​טייג (1 טבספּ. ל) איז אויסגעגאסן אויף אַ טעפלאָן פּאַן (אָן אַדינג בוימל). פּאַנקייקס זענען געפּרעגלט ביז גאָלדען ברוין פון ביידע זייטן.

פון וואָס קענען איר מאַכן פּאַנקייקס?

איר קענט נישט רופן דעם קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר רוסיש פּאַנקייקס געמאכט פון פּרעמיע ווייץ מעל דייאַטערי: די גלייסעמיק אינדעקס פון די שיסל יקסידז די קלאַל, און נישט דערמאָנען די קאַלאָריע אינהאַלט. אין דערצו, בלויז באַקינג פון פּראָסט מעל איז פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס.

נאָך אַנאַלייזינג פאַרשידענע רעסאַפּיז, איר קענען געפֿינען וואָס פודז זענען פּאַסיק פֿאַר מאכן דיעטע פּאַנקייקס פֿאַר צוקערקרענק:

1. באַקוויט, רייַז, קאָרן אָדער האָבער מעל,
2. סוועעטענערס (פּרעפעראַבלי נאַטירלעך - סטעוויאַ אָדער עריטהראָל),
3. כאָוממייד הייַזקע קעז,
4. עגגס (בעסער - בלויז פּראָטעינס)
5. ערד לענטילס.

אין אַדישאַן צו יחיד פּאַנקייקס, אַ פּאַנקייק פּיראָג איז אויך נאָוטווערדי, פֿאַר וואָס אַ אָנלייגן פון פּאַנקייקס איז טראַנספערד מיט קיין פילונג, אָנגעפילט מיט סמעטענע און בייקט אין די ויוון.

אויף די ווידעא https - אַ בעל קלאַס פֿאַר באַקינג פּאַנקייקס פֿאַר אַ צוקערקרענק.

לאַטקע טאַפּינגז מיט לאַטקע

פּאַנקייקס פֿאַר צוקערקרענק פון די 1 און 2 טיפּ זענען געגעסן פּונקט אַזוי, מיט פּוטער, סמעטענע, האָניק, שאָקאָלאַד אָדער מיט פאַרשידן פילינגז: פלייש, פיש, לעבער, הייַזקע קעז, קרויט, שוועמל, און קלעם. מיט צוקערקרענק אָפּציעס.

• קורד פילונג. ראַבד היים-געמאכט הייַזקע קעז קענען זיין סוויטאַנד מיט סטעוויאַ און פלייווערד מיט וואַניל (רייזאַנז זענען אויף דער רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד בשמים) אָדער מאַכן סייווערי פילונג מיט זאַלץ און גרינז.
• גרינס פאַנטאַסיז. פֿון די וועדזשטאַבאַלז וואָס וואַקסן העכער די ערד, נישט אַלע דייאַבעטיקס זענען ערלויבט סייַדן אַ קירבעס. אַלע די מנוחה קענען זיין קאַמביינד צו דיין געשמאַק: קרויט, מאַשרומז, אַניאַנז, קעראַץ, בינז ...

ווי צו דינען פּאַנקייקס

1. נעצבוים סירעפּ מיט דעם צוקער פאַרטרעטער, איר קענען ווייקן יעדער דריט לאַטקע אין אַ אָנלייגן אַזוי אַז די שיסל קונה אַראָמאַ און אַ ספּעציפיש געשמאַק.
2. יאָגורט ווייַס-יאָגורט מיט נידעריק-פעט אָן צוקער און אנדערע אַדאַטיווז, די טעם פון פּאַנקייקס איז געמאכט פון פאַרשידענע מעל. אויב איר טאָן ניט צוטרוי דער פאַבריקאַנט, עס איז בעסער צו נוצן כאָוממייד סמעטענע מיט נידעריק פעט. עס איז יוזשאַוואַלי געדינט סעפּעראַטלי.

באַקוויט פּאַנקייקס

איר קענען מאַכן מעל פון טוווע אין אַ קאַווע מילכל. דעמאָלט סיפט, צעפירן מיט וואַסער, שטעלן סאָדע, דרענטשט אין עסיק און בוימל. לאָזן עס ברו פֿאַר אַ האַלב שעה. וואַרעם אַ געדיכט סקאָווראָדע (יידילי מיט טעפלאָן ספּרייינג) שמירן מיט אַ לעפל בוימל נאָר אַמאָל. פֿאַר באַקינג, עס וועט זיין גענוג בוימל אין די טייג.

האָבערגריץ פּאַנקייקס

אויף מעל פון האָבער פלאַקעס, לאַש און ווייך פּאַנקייקס זענען באקומען פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2. פֿאַר באַקינג איר וועט דאַרפֿן:

1. מילך - 1 גלאז.,
2. האָבערגריץ מעל - 120 ג,
3. זאַלץ צו טעם
4. סוויטאַנער - קאַלקיאַלייטיד ווי 1 לעפעלע צוקער,
5. יי - 1 פּיסי.,
6. באַקינג פּודער פֿאַר טייג - האַלב אַ לעפעלע.

האָבערגריץ קענען זיין באקומען אויף אַ הערקולעס קאַשע מילכל. סיפט די מעל, צעטרעטן די יי, זאַלץ און סוויטאַנער. קלאַפּן די יי און מישן מיט מעל. לייג באַקינג פּודער. גיסן מילך אין אַ כאָומאַדזשינאַס געמיש אין פּאַרץ אין אַ דין טייַך, קעסיידער סטערינג מיט אַ ספּאַטשולאַ. איר קענען נוצן אַ מיקסער.

עס איז קיין ייל אין דעם רעצעפּט, אַזוי די פּאַן מוזן זיין לובראַקייטיד. איידער יעדער לאַטקע, די טייג מוזן זיין געמישט ווייַל אַ טייל פון עס פּריסיפּיטייץ. באַקן אויף ביידע זייטן ביז גאָלדען ברוין.געדינט מיט האָניק, סמעטענע און קיין קלאַסיש סאָסאַז.

קאָרן קאָנווערט מיט סטעוויאַ בעריז

פֿאַר דעם רעצעפּט איר דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:

• יי - 1 פּיסי.,
• הייַזקע קעז - 100 ג
• סאָדע - האַלב אַ לעפעלע,
• זאַלץ איז ווי פיל
• מאַסלינע אָדער זונרויז ייל - 2 טישן. l.,
• קאָרן מעל אָדער קערל - 1 אָנלייגן.,
• סטעוויאַ - 2 מל (האַלב אַ לעפעלע).

סיפט די מעל אין אַ גרויס שיסל (אָדער קאָכן עס אויף אַ קאַווע מילכל פון גריינז), לייגן זאַלץ. קלאַפּן די הייַזקע קעז מיט אַ יי און סטעוויאַ אין אן אנדער שיסל. קאַמביין די פּראָדוקטן, לייגן דעם עסיק-אָנגעפילט סאָדע און בוימל.

שמירן די פּאַן אַמאָל. צו דין זענען פּאַנקייקס שווער צו קער אַוועק ווייַל זיי זענען פרייַ. בעסער גיסן מער. אין יאַגדע ענוואַלאָופּס, איר קענען שטעלן ראַזבעריז, קורראַנץ, מולבערריעס און אנדערע בעריז.

לענטילס

פֿאַר פּאַנקייקס איר דאַרפֿן צו קאָכן די פּראָדוקטן:

• לענטילס - 1 גלאז.,
• וואַסער - 3 טעפּלעך.,
• טורמעריק - האַלב אַ לעפעלע,
• יי - 1 פּיסי.,
• מילך - 1 אָנלייגן,
• זאַלץ צו טעם.

מאָל די לענטילס אין אַ קאַווע מילכל, מישן מיט טורמעריק און צעפירן מיט וואַסער. לאָזן די טייג פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט ביז די קאַשע איז סאַטשערייטאַד מיט וואַסער און סוועלז. דערנאָך מילך איז אויסגעגאסן, אַ יי מיט זאַלץ און איר קענען באַקן. שטעלן די פילונג אויף נאָך וואַרעם פּאַנקייקס און זעמל זיי אַרויף. אויב נייטיק, איר קענען שנייַדן אין האַלב.

געדינט מיט פערמענטעד מילך פּראָדוקטן (אָן פלייווערינגז און אנדערע אַדאַטיווז).

ינדיאַן רייַז דאָס

טאָרטיללאַס זענען דין, מיט האָלעס. עסן זיי מיט וועדזשטאַבאַלז. רייַז פֿאַר מעל איז בעסער צו נעמען ברוין, ברוין.

פֿאַר די פּרובירן איר דאַרפֿן די יקערדיק פּראָדוקטן:

1. וואַסער - 1 גלאז.,
2. מעל פון די רייַז - האַלב אַ אָנלייגן.,
3. קומין (זיראַ) - 1 לעפעלע,
4. זאַלץ צו טעם
5. פּעטרעשקע - 3 טישן. l.,
6. אַסאַפאָעטידאַ - אַ קניפּ
7. ינגבער וואָרצל - 2 טישן. l

מישן די מעל אין אַ גרויס שיסל מיט זיראַ און אַסאַפאָעטידאַ, זאַלץ. צעפירן מיט וואַסער אַזוי אַז עס זענען קיין לאַמפּס. רייַבן די ינגבער וואָרצל אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק און פאַרבינדן מיט אנדערע פּראָדוקטן. שמירן אַ פריינג פּאַן מיט צוויי טייבאַלספּונז פון בוימל און באַקן פּאַנקייקס.

עס איז ניט דאַרפֿן צו זאָרג וועגן דעם:

• קומין - ריסטאָרז די מאַטאַבאַליזאַם און פאָרשטעלונג פון די דיגעסטיווע שעטעך,
• Asafoetida - ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן, פאַסילאַטייץ די אַרבעט פון די ענדאָוקריין סיסטעם,
• ינגבער - לאָווערס די גלוקאָמעטער, רימוווז "שלעכט" קאַלעסטעראַל, טראגט אַ אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג, סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם.

ווי צו נוצן פּאַנקייקס מיט מאַקסימום נוץ

כּדי די רעזולטאַט פון דייאַטערי קיילים בלויז positive, עס איז וויכטיק צו נאָכפאָלגן די רעקאַמאַנדיישאַנז פון ענדאָוקראַנאַלאַדזשיס:

1. קאָנטראָל סערווינג סיזעס. אויף איין דורכשניטלעך, איין לאַטקע קענען זיין יקווייטיד צו איין ברויט אַפּאַראַט. דעריבער, אין איין מאָל עס איז קעדייַיק צו עסן ניט מער ווי צוויי פּאַנקייקס. עטלעכע שעה שפּעטער, אויב איר ווילט, קענען זיין ריפּיטיד. איר קענען קאָכן אַזאַ אַ שיסל 1-2 מאל אַ וואָך.
2. די קאַלאָריע אינהאַלט פון די שיסל איז קאַלקיאַלייטיד אין דעם פּראָצעס פון צוגרייטונג. מיט זיין חשבון, די קאַלאָריע מעניו פֿאַר די טאָג איז אַדזשאַסטיד.
3. צוקער און דעריוואַטיווז (אַרייַנשטופּן, אַרייַנשטופּן, אַרייַנשטופּן) זאָל ניט זיין געוויינט אין טייג אָדער טאַפּינג. מיט גוט צוקער פאַרגיטיקונג, איר קענען נעמען פראַקטאָוס מיט אַ שלעכט - סטעוויאַ אָדער עריטהראָל.
4. א ניט-שטעקן פּאַן וועט העלפֿן רעדוצירן די פּראָפּאָרציע פון ​​פעט אין רעסאַפּיז.
5. אַלעמען וואס אַדכיר צו די פּרינציפּן פון נידעריק-קאַרב דערנערונג, האָבערגריץ, באַקוויט אָדער קאָרן מעל זאָל זיין ריפּלייסט מיט מאַנדל, פלאַקס, צעדערבוים, קאָקאָסנוס.
6. אין סערווינג קיילים, אין דערצו צו ניסלעך, סעסאַמי, קירבעס אָדער זונרויז זאמען.

ווען טשוזינג אַ רעצעפּט, פאָקוס אויף די גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן:

• באַקוויט מעל - 40 וניץ.,
• פֿון האָבערגריץ - 45 וניץ.,
• קאָרן - 40 וניץ.
• פון פּיז - 35 וניץ.,
• פון לענטילס - 34 וניץ.

זיי טענהן ניט וועגן קולינאַרישע פּרעפֿערענצן. מיר זענען אַלע מענטשלעך ביינגז, און יעדער פון אונדז דאַרף אַ ברירה פון פּראָדוקטן און מעטאָד פון צוגרייטונג. עס איז בעסער צו קלייַבן אַ צוקערקרענק פון דער רשימה פון ערלויבט קיילים און צוגרייטן זיי מיט אַ פארשטאנד פון דעם פּראָצעס. בלויז אין דעם פאַל, איר קענט נישט בלויז הנאה פון דיין באַליבסטע עסנוואַרג, אָבער אויך צו האַלטן געזונט.

קענען פּאַנקייקס פֿאַר צוקערקרענק - מומחה מיינונג אין דעם ווידעא

קען איך האָבן פּאַנקייקס פֿאַר צוקערקרענק?

פּאַנקייקס פֿאַר צוקערקרענק קענען זיין געגעסן אין צוויי פאלן: אויב די קרענק איז נאָך אָן קאַמפּלאַקיישאַנז, עס איז טייל מאָל ערלויבט צו עסן איין אָדער צוויי קליין פּאַנקייקס פון אַ רעגולער טייג, און אין אנדערע סיטואַטיאָנס, די ינגרידיאַנץ פון די שיסל זאָל זיין אַנדערש פון די געוויינטלעך אין דער ריכטונג פון דייאַטערי ריסטריקשאַנז. אַזוי, אין רובֿ פאלן, דייאַבעטיקס זאָל פאַרגעסן וועגן טראדיציאנעלן ווייץ מעל פֿאַר טייג, אַקטיוו נוצן פון עגגס, מילך און פּוטער, ווי צו לייגן צוקער צו דעם רעצעפּט. זינט פּאַנקייקס זענען בייסיקלי אַ מעל פּראָדוקט וואָס איז פאַרבאָטן פֿאַר צוקערקרענק, איר וועט האָבן צו מאַכן אַ ברירה אין ברירה פון אָלטערנאַטיוו רעסאַפּיז צו די שאָדן פון די געוויינטלעך געשמאַק און אויסזען.

איז עס מעגלעך צו עסן פּאַנקייקס פֿאַר צוקערקרענק, און אויב אַזוי, ווי פיל און אין וואָס פאָרעם? דאָס איז שטענדיק באשלאסן דורך די אַטענדינג דאָקטער, ווייַל קלאַסיש פּאַנקייקס קענען זייער שעדיקן דיין געזונט, ווייַל זייער קאַלאָריע צופרידן און גלייסעמיק אינדעקס טאָן ניט שטיין אַרויף צו קריטיק. דאָס איז אפילו מער אמת אויב פאַרטיק פּאַנקייקס זענען קאַנסומד מיט אַלעמען 'ס באַליבט סמעטענע אָדער קלעם, ניט צו דערמאָנען מער קאַלאָריעס מיט הויך-קאַלאָריע פּראָדוקטן. אין קיין פאַל, אפילו דיעטע פּאַנקייקס אויף וואַסער און קאַרבאָוכיידרייט-פריי מעל זאָל זיין קאַנסומד אין לימיטעד קוואַנטאַטיז (נישט מער ווי 150 גראַמז אין דער צייט און ניט מער ווי אַמאָל פּער וואָך).

צוקער-פריי לאַטקע רעסאַפּיז

פּאַנקייקס פֿאַר דייאַבעטיקס קענען זיין האַלב אין מילך אויב עס איז פעט-פריי (אַרויף צו 1% פעט), ווי געזונט ווי ניצן הינדל עגגס, אָבער מיט די האַסקאָמע פון ​​אַ טרעאַטינג מומכע, ווייַל הינדל יאָוקס זענען קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר עטלעכע דייאַבעטיקס.

רעסאַפּיז וואָס אַנטהאַלטן צוקער, אָבער, דעם ינגרידיאַנט קענען שטענדיק זיין ריפּלייסט מיט גלוקאָוס-פֿרייַ אַנאַלאָגז, אַזאַ ווי סטעוויאַ אָדער קסיליטאָל, וואָס טאָן ניט פאַרלירן זייער פּראָפּערטיעס נאָך היץ באַהאַנדלונג.

בוטשערז דערציילט די גאנצע אמת וועגן צוקערקרענק! צוקערקרענק וועט גיין אַוועק אין 10 טעג אויב איר טרינקען עס אין דער מאָרגן. »לייענען מער >>>

אָבער די שטרענג סעלעקציע זאָל זיין די טייג, אָדער גאַנץ, די מעל פון וואָס עס וועט זיין געמישט. צוקערקרענק וועט ווערן ערגער פון רעגולער ווייץ מיט אַ הויך קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט. א שאַרף שפּרינגען אין בלוט גלוקאָוס וועט פירן צו כייפּערגליסעמיאַ, אַזוי איר זאָל ווענדן צו מער ספּעציפיש טייפּס פון מעל פּראָדוקטן געמאכט פון טוווע אַזאַ ווי:

אַלע די טייפּס פון קראַפּס האָבן אַ נידעריק קאַלאָריע צופרידן און נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, וואָס דיסטינגגווישיז זיי פון ווייץ, רייַז, גערשטן און פּאַפּשוי.

קאָרן מעל פּייסטריז

פּאַנקייקס געמאכט פון קאָרן מעל פֿאַר דייאַבעטיקס קענען בלויז זיין קאַנדישאַנאַלי גערופֿן נוציק, ווייַל דעם מעל איז נישט געהאלטן דייאַטערי, כאָטש עס כּולל ווייניקער קאַרבאָוכיידרייץ ווי ווייץ. דאך, דער פּראָפּאָרציע פון ​​דעם קאָמפּאָנענט איז 100 ג. מעל איז ריטשט 40%, און קאַלאָריע צופרידן ריטשאַז 250 קייקאַל, וואָס קען נישט פּאַסיק מיט אַ שטרענג דייאַבעטיק דיעטע. אין דערצו, עס איז ווערט געדענקען די געוואקסן אַסידאַטי פון קאָרן ווייַל פון וואָס עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן דעם באַקינג פֿאַר פּאַטיענץ מיט אַ ענלעך פּאַטאַלאַדזשי פון די מאָגן.

אַנדערש, פּאַנקייקס פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 פון קאָרן מעל קענען זיין צוגעגרייט לויט אַ גאַנץ פּשוט רעצעפּט, לויט וואָס איר דאַרפֿן צו סיפט 200 גר. מעל און מישן עס מיט אַ קניפּ פון זאַלץ און 50 גר. סוויטאַנער. דערנאָך איר דאַרפֿן צו לייגן האַלב צפּ צו די מעל. באַקינג סאָדע, קווענטשעד מיט עסיק אָדער לימענע זאַפט, און גיסן 200 מל פון נאַנפאַט מילך אין עס, מישן און קלאַפּן איין יי. קאָנסיסטענט סטערינג די געמיש מיט אַ וויסק, לייגן נאָך 300 מל פון מילך און צוויי טבספּ. l גרינס בוימל און דאַן 15 מינוט אין צימער טעמפּעראַטור. טייג איז אויסגעגאסן אין פּאָרשאַנז אויף אַ סקאָווראָדע, וואָס איז פּרעהעאַטעד מיט גרינס בוימל מיט אַ קאָך, און נאָך זיי זענען בייקט אויף דער טראדיציאנעלער שטייגער ביז האַלב.

באַקוויט פּאַנקייקס

פּאַנקייקס אָן צוקער פון באַקוויט מעל זענען נישט ערגער צו קאָרן אין קאַלאָריעס און גלייסעמיק אינדעקס, אַזוי רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר זייער נוצן קענען זיין געהאלטן ענלעך (ניט מער ווי צוויי אָדער דרייַ אין אַ צייט). מעל פון דעם פאַרשיידנקייַט איז בילכער אונטערשיידן דורך אַ הויך צופרידן פון פּרעסן, קאַלסיום און וויטאַמינס, און די בייַזייַן פון לייסין און מעטהיאָנינע אין פּראָטעינס, אַזוי אַז עס איז געזונט אַבזאָרבד דורך דעם גוף. אין אַלגעמיין, באַקוויט מעל, ווי האַלב באַקוויט, איז אַ באַפרידיקנדיק פּראָדוקט וואָס סאַטיספייז הונגער פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

איר קענען צוגרייטן אַ נאַש פון פּאַנקייקס פון באַקוויט לויט די ווייַטערדיק רעצעפּט פֿאַר די ימפּלאַמענטיישאַן פון וואָס איר וועט דאַרפֿן:

• צוויי טבספּ. מילך 1%
• דריי עגגס
• 20 גר. הייוון
• איינער טבספּ. l צוקער פאַרטרעטער
• צוויי טבספּ. באַקוויט מעל
• גרינס בוימל
• די זאַלץ.

דער צוגרייטונג הייבט מיט דעם פאַקט אַז אין אַ גרויס קאַנטיינער ברעד אַ גלאז פון וואַרעם מילך און הייוון, נאָך וואָס זיי גיסן אַלע די מעל דאָרט און מישן ונ דורך. די קיילים זאָל זיין באדעקט מיט אַ האַנטעך און לאָזן אַ שעה אין אַ וואַרעם אָרט און לייגן די רוען מילך, צוקער פאַרטרעטער, זאַלץ און יי יאָוקס. די גאנצע געמיש זאָל זיין ניד און ווידער אַ שעה און אַ האַלב, און וויסקינג די יי ווייץ אין די דערווייל צו אַ פּינע, וואָס זענען אויך צוגעגעבן צו די פּעקל. איידער די באַקינג, מישן די טייג דזשענטלי פֿון שפּיץ צו דנאָ און פּרעגלען אין אַ פריינג פּאַן מיט בוימל ביז גאָלדען.

האָבערגריץ פּאַנקייקס

האָבערגריץ איז וואַליוד אַרום די וועלט פֿאַר זייַן גרינג דיידזשעסטיביליטי און אַ הויך פּראָטעין אינהאַלט מיט יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, וואָס איז וואָס די האָבערגריץ און דעריוואַטיווז זענען גערעכנט ווי דייאַטערי. פּאַנקייקס וואָס זענען גרינג צו צוגרייטן און אָנזעטיקן פֿאַר אַ לאַנג צייַט און געבן דעם גוף ענערגיע און געזונט וויטאַמינס זענען נישט ויסנעם פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. דער גאנצער פּראָצעס פיץ אין פינף פּשוט סטעפּס. ערשטער איר דאַרפֿן צו מישן צוויי ברילן פון מעל, אַ קניפּ פון זאַלץ און דרייַ צפּ. סוויטאַנער. אין פּאַראַלעל, צוויי עגגס זענען ניד, האַלב אַ ליטער פון מילך און אַ האַלב טבספּ. l זונרויז בוימל וויפּינג אַלץ ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי. די דריט שריט איז צו קערפאַלי גיסן דעם געמיש אין אַ קאַנטיינער מיט טרוקן ינגרידיאַנץ, און שטעלן די פּאַן אויף פייַער און היץ די בוימל אויף עס.

האָבערגריץ פּאַנקייקס זענען געפּרעגלט אויף ביידע זייטן פֿאַר 30-40 סעקונדעס, ווייַל האָבערגריץ איז זייער היץ-טרעאַטינג.

וואָס לאַטקע פילינגז זענען פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס

מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, עס איז בעסער צו ויסמיידן קיין פילינגז און דרעסינגז פֿאַר פּאַנקייקס, ווייַל דאָס איז אַ שוין הויך-קאַלאָריע שיסל, עס איז ניט דאַרפֿן צו לייגן זאַטקייַט אָדער זיסקייט. אויב איר נאָך האָבן אַזאַ אַ פאַרלאַנג, עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו נוצן פּוטער אָדער סמעטענע. אַלע טייפּס פון אַרייַנשטופּן, דזשאַמז און האָניק זענען אונטערטעניק צו דער זעלביקער פאַרבאָט רעכט צו דער הויך צופרידן פון גלוקאָוס און פראַקטאָוס.

פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2, די רעסאַפּיז זענען בעסטער אויסדערוויילט אַזוי אַז די פילונג טוט נישט ווירקן די זאַטקייַט פון די מייַכל, אָבער עס וואָלט זיין נוצלעך. פֿאַר בייַשפּיל, איר קענען קאָכן געשמאַק פּאַנקייקס מיט הייַזקע קעז מיט נידעריק פעט אינהאַלט אָדער נוצן נידעריק-פעט הינדל פלייש פֿאַר די פילונג - אין דעם פאַל, די שיסל וועט פאַרבייַטן אַ מאָלצייַט אין טערמינען פון נוטרישאַנאַל ווערט. אן אנדער אָפּציע איז פאַרטיק פּאַנקייקס סטאַפט מיט פריש בעריז וואָס האָבן נישט געווען פּראַסעסט, אַרייַנגערעכנט טשעריז, ראַזבעריז, אַגרעסן, קורראַנץ און סטראָבעריז.

פּאַנקייקס פֿאַר צוקערקרענק, ווי געזונט ווי אַ רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק מייַכל

רוסישע דאקטוירים זענען שאַקט דורך די דערקלערונג פון מיכאַיל בויאַרסקי, וואָס קליימז אַז ער דיפיטיד צוקערקרענק אַליין!

צוקערקרענק טיפּ 2 איז אַ פּראָסט קרענק אין מאָדערן געזעלשאַפט, אַ פּראָסט סיבה פון וואָס איז יבערוואָג. א שטרענג דיעטע אין וואָס עס איז קיין אָרט פֿאַר סוויץ, פּייסטריז, פּיעס און פּאַנקייקס איז די פונדאַמענטאַל יקער פֿאַר סטייבאַלייזינג די צושטאַנד פון די פּאַציענט. אַ צוקערקרענק איז געצווונגען צו מקיים דריי שטרענג כּללים אַלע זיין לעבן:

• פעט ריסטריקשאַן
• וועדזשטאַבאַלז זענען די יקער פון די דיעטע,
• אפילו די פאַרשפּרייטונג פון קאַרבאָוכיידרייץ איבער דעם טאָג

קענען פּאַנקייקס פֿאַר צוקערקרענק?

די פאַרבאָטן פרוכט איז שטענדיק די סוויטאַסט. מאל, פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס, פאַרגעסן די רעקאַמאַנדיישאַנז, ברעכן אַראָפּ, עסן פאַרבאָטן פודז, און דערמיט ווערסאַן זייער וווילזייַן. רעגולער דיסראַפּשאַנז פון עסנוואַרג וואָס פאַלן מערסט אָפט בעשאַס פעסטיוו סעאַסאָנס קענען פירן צו שטרענג, ירעפּעראַבאַל קאַנסאַקווענסאַז און ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז פון די קרענק.

אָבער אויב איר נעמען די יגזיסטינג פּראָבלעם עמעס, איר קענען געפֿינען לאַטקע רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס וועט נישט גרונט שאָדן. פֿאַר בייַשפּיל, באַקוויט, וואָס בישליימעס פּאַסיק אין די מעניו פון די צוקערקרענק אין די טעגלעך דיעטע און וועט לאָזן איר נישט צו פילן קאַמביינד בעשאַס די סימכע פון ​​שראָוועטידע.

פּאַנקייק רעצעפּט פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 1 און טיפּ 2

דעם רעצעפּט איז גאנץ פֿאַר פרישטיק אָדער נאָכמיטאָג טיי פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. נאָך אַלע, עס כּולל נישט ווייץ מעל, צוקער, פעט מילך - פּראָדוקטן שעדלעך צו דייאַבעטיקס. אויך, די טעכנאָלאָגיע פון ​​באַקינג פֿאַר פּאַנקייקס פֿאַר צוקערקרענק טוט נישט אַרייַנציען די נוצן פון פאַץ אָדער אָילס, וואָס וועט ראַטעווען זיי פון ליידיק און שעדלעך קאַלאָריעס.

אַנדרעי: "איך לאָוערינג בלוט צוקער מיט לאַבעלס אויף מיין בויך קנעפּל. שטעכן - צוקער איז געפֿאַלן! ”

• באַקוויט קערן, ערד אין אַ קאַווע מילכל און סיפטיד דורך אַ זיפּ - 250 גר.
• וואַרעם וואַסער - 0.5 טעפּלעך,
• סאָדאַ סלאַקעד אויף די שפּיץ פון אַ מעסער
• גרינס בוימל - 25 גר.,

אופֿן פון צוגרייטונג: מישן אַלע די ינגרידיאַנץ ביז גלאַט, לאָזן פֿאַר 15 מינוט אין אַ וואַרעם אָרט און באַקן קליין-שייפּט פּאַנקייקס (אַ לעפל פון טייג) אין אַ הייס טרוקן טעפלאָן פּאַן. עס איז בוימל אין די טייג, אַזוי עס זאָל נישט שטעקן צו די ייבערפלאַך פון די פּאַן. פּאַנקייקס זענען נישט געפּרעגלט, אָבער בייקט, אַזוי עס איז וויכטיק צו ענשור אַז די פּאַן טוט נישט אָוווערכיט. אויב די שיסל סטאַרץ צו פאַרברענען, קער אַראָפּ די היץ. פּאַנקייקס זענען געפּרעגלט פון ביידע זייטן ביז גאָלדען ברוין און געדינט אויף די טיש הייס אָדער קולד ווי אַ פרייַ שיסל אָדער מיט פעטאַ קעז און גרינס סאַלאַט.

אויב איר ווילט צו דייווערסאַפיי דיין צוקערקרענק דיעטע מיט זיס פּאַנקייקס, איר קענען לייגן אַ לעפל פון באַקוויט אָדער לינדאַן האָניק צו די טייג. סוויטאַנער אָדער פראַקטאָוס. זיס פּאַנקייקס קענען זיין געדינט מיט יאַגדע אָדער עפּל קאַנפיטשער אויף קסיליטאָל אָדער נידעריק-פעט סמעטענע.

נאַטאַליאַ: "מייַן אַמייזינג סוד איז ווי צו געשווינד און לייכט באַקומען צוקערקרענק אָן באַקומען אַרויף פון דער סאָפע. "

באריכטן און באַמערקונגען

וואַלענטינאַ סניזשעוואַ - 26 נאוועמבער 2014 12:27

איך האָבן טיפּ 2 צוקערקרענק - ניט-ינסאַלאַן אָפענגיק. א פרייַנד אַדווייזד לאָוערינג בלוט צוקער לעוועלס ניצן ערבאַל מאַנאַסטיק טיי פֿאַר צוקערקרענק. איך באפוילן 2 פּאַקס. אנגעהויבן גענומען אַ דעקאָקטיאָן. איך נאָכפאָלגן אַ שטרענג דיעטע, יעדער מאָרגן איך סטאַרטעד צו גיין 2-3 קילאָמעטערס צו פֿיס. אין די לעצטע צוויי וואָכן, איך באַמערקן אַ גלאַט פאַרקלענערן אין צוקער אויף די מעטער אין דער מאָרגן איידער פרישטיק 9.3 צו 7.1 וניץ! איך פאָרזעצן די פאַרהיטנדיק קורס. איך וועל פאַלן צוריק אויף הצלחה שפּעטער.

נאַטאַליאַ - 27 אויגוסט 2016, 18:18

העלא, סוועטלאַנאַ. דערווייַל איך בין פּריפּערינג די טייג לויט דיין רעצעפּט, אָבער איך באַקומען קיין לאַטקע, אָבער שיסל ברויט טייג. וואָס טאָן איך טאָן פאַלש?

אָלגאַ - מערץ 24, 2015 10:12

קאָרן מעל פּאַנקייקס פֿאַר דייאַבעטיקס

צי איר וויסן דעם מאָרגן ווען עס איז נאָך פרי און דער זיידע איז געווען פליסנדיק פֿאַר מילך, באָבע צוגעגרייט אונדז פרישטיק, וואָס איז שוין ווארטן אויף די טיש? אָבער קינדשאַפט איז דורכגעגאנגען, מיר אנגעהויבן צו קאָכן און באַקן זיך, און פֿאַר עטלעכע געצווונגען צושטאנדן מיר האָבן בילכערקייַט קאָרן פּאַנקייקס פֿאַר דייאַבעטיקס. דער אַראָמאַ איז אַנדערש פון די גראַנדמאַדערז, אָבער עס איז נישט ערגער צו זיי, עס אפילו ווינס אין נוציקייט, און עס איז אַ פאַרגעניגן צו קאָכן זיי.

און זינט מיר אומגעקערט צו קינדשאַפט, טרעפן אַ רעטעניש: וואָס איז אויסגעגאסן אין אַ סקאָווראָדע און דאַן בייגן פיר מאָל? דאָך אַ רוסיש לאַטקע וואָס איז גוט אויף קיין מעל.

קוקינג קאָרן פּאַנקייקס

"דער ערשטער לאַטקע איז לאַמפּי" איז באשטימט ניט וועגן אונדזער פּאַנקייקס פון קאָרן מעל פֿאַר דייאַבעטיקס. מינימום פּראָדוקטן, מאַקסימום פאַרגעניגן אפילו מיט אַזאַ אַ "זאַץ" פון דאקטוירים.

1. קאָכן וואַסער, לייגן סטעוויאַ צו עס, קיל.
2. לייג הייַזקע קעז, יי צו קאַלט זיס וואַסער, מישן.
3. סיפט די מעל אין אן אנדער שיסל, זאַלץ און מישן די הייַזקע קעז מיט די יי דאָ.
4. לייג סאָדע, מישן, גיסן אין בוימל, מישן.
5. מיר באַקן פּאַנקייקס פון ביידע זייטן, אין אַ הייס פּאַן.

עס איז בעסער צו קאָכן אין אַ ספּעציעל פּאַן מיט אַ ניט-שטעקן קאָוטינג, עס וועט זיין קיין פראבלעמען מיט באַקינג.

פּאַנקייקס געמאכט פון קאָרן מעל פֿאַר דייאַבעטיקס האָבן אַ סוועעטיש טעם, כאָטש עקספּערץ גלויבן אַז דער בעסטער פילונג איז סטוד קרויט, מיר נאָך פאָרשלאָגן אַ זיס דערצו צו פּאַנקייקס. ניצן פריש אָדער פאַרפרוירן בלובעריז, קורראַנץ, לינגאָנבערריעס, כאַניסאַקאַל. איר קענען צעהאַקן די בעריז אין אַ בלענדער און טונקען פּאַנקייקס אין זיי, אָדער ייַנוויקלען די גאנצע יאַגדע אין אַ קאָרן שטיקל.

וועלן עפּעס ומגעוויינטלעך? דערנאָך לייגן די בעריז גלייַך צו די טייג און באַקן.

אויב איר נוצן הייַזקע קעז, מילך, יאָגורט, אַלע פּראָדוקטן זאָל אַנטהאַלטן אַ מינימום סומע פון ​​פעט. און אפילו אויב זיס איז פאַרבאָטן, איר קענען נישט פאַרווערן אַ שיין לעבן, און אָפט איר ווילן צו עסן אַ לאַטקע מיט עפּעס טאַקע זיס, אָן סאַבסטאַטוץ.

פריילעכקייט! קענען apples און האָניק - וואָס איז נישט אַ זיס פילונג? ניט זיכער ווי צו טאָן דאָס? דאָס איז גאָרנישט קאָמפּליצירט, איצט מיר וועלן נעמען עס אַלע שריט פֿאַר שריט.

עפּל און האָניק פילונג פּאַנקייקס פֿאַר דייאַבעטיקס

דעם נאַש קענען דינען ניט בלויז ווי אַ פילונג, אָבער אויך ווי אַ פרייַ פאַרבייַסן, אין וואָס אַלעמען וועט פאַלן אין ליבע.

טאַפּינגז פֿאַר עפּל און האָניק

1. שנייַדן די apples אין קליין ברעקלעך.
2. צעשמעלצן די פּוטער אויף אַ העאַטעד סטעפּאַן.
3. שטעלן apples אין פּוטער און מליען ביז זיי פאַרווייכערן.
4. לייג האָניק, פאָרזעצן צו מליען נאָך 2-3 מינוט.
5. קיל אַ ביסל און ייַנוויקלען אין אַ לאַטקע.

ווער ליב סאַפיסטאַקיישאַן, לייגן אַ ביסל צימערינג און שוין אַ נייַ געשמאַק.

מיר דערציילט איר ווי צו מאַכן פּאַנקייקס פון קאָרן מעל פֿאַר דייאַבעטיקס. דער רעצעפּט איז נישט לעצט, און בלויז איר קענען מאַכן עס יינציק דורך אַדינג פאַרשידענע פילינגז. טאָן נישט וועלן צו שטאָפּן, גיסן האָניק אָדער נעצבוים סירעפּ. און געדענקען אַז אַלץ האט אַ מאָס. זיין געזונט!

טויער אַבאָנעמענט "דיין קוק"

אָנווייַזן דיין פֿאַר נייַע מאַטעריאַלס (אַרטיקלען, אַרטיקלען, פריי אינפֿאָרמאַציע פּראָדוקטן) ערשטער נאָמען און email

פּאַנקייקס פֿאַר דייאַבעטיקס - געשמאַק און געזונט רעסאַפּיז און פילינגז

פּאַנקרעאַטיק פּאַטאַלאַדזשי איז גערופֿן צוקערקרענק מעלליטוס, וואָס איז באגלייט דורך אַ הילעל פון די פּראָדוקציע פון ​​די האָרמאָנע ינסאַלאַן דורך די ייליץ פון לאַנגערהאַנס-סאָבאָלעוו. מענטשן וואָס ליידן פון אַזאַ אַ קרענק דאַרפֿן קעסיידערדיק מאָניטאָרינג פון זייער דיעטע. עס זענען אַ נומער פון פּראָדוקטן וואָס זאָל זיין אַוועקגענומען אָדער לימיטעד צו די מאַקסימום מעגלעך סומע.

אַלעמען וויל צו מייַכל זיך צו עפּעס געשמאַק, ספּעציעל אויב אַ סעודה אָדער אַ יום טוּב איז פּלאַננעד. איר דאַרפֿן צו געפֿינען אַ קאָמפּראָמיס און נוצן רעסאַפּיז וואָס קענען נישט פירן צו די צוקערקרענק. א באַליבט נאַש פון רובֿ מענטשן זענען פּאַנקייקס. ווייַל פון מורא פון מעל און סוויץ, פּאַטיענץ פּרובירן צו אָפּזאָגן אַ קולינאַריש פּראָדוקט. אָבער ניט אַלעמען ווייסט אַז איר קענען געפֿינען רעסאַפּיז פֿאַר געשמאַק פּאַנקייקס פֿאַר דייאַבעטיקס.

וואָס קענען זיין געוויינט פֿאַר קיילים

דער קלאַסיש וועג פון קוקינג איז נישט געניצט ווייַל פון די הויך גלייסעמיק אינדעקס פון די פאַרטיק שיסל. למשל, די עגגס געניצט אין דעם נאָרמאַל רעצעפּט פון לאַטקע האָבן אַן אינדעקס פון 48, פּוטער - 51 פּער 100 ג פּראָדוקט. און אַחוץ דעם, אַ באַטייטיק סומע פון ​​מילך און צוקער איז געניצט.

ווען מיר האָבן געזאמלט אַלע מינים פון פּאַנקייק רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס, מיר קענען פאַרענדיקן וואָס ערלויבט פודז זאָל נידעריקער די גלייסעמיק אינדעקס פון אַ קולינאַריש פּראָדוקט און דערמיט לאָזן פּאַטיענץ צו געניסן אַ מאָלצייַט. די פאלגענדע פּראָדוקטן זענען געניצט צו צוגרייטן די טייג:

• באַקוויט מעל
• האָבערגריץ
• צוקער פאַרטרעטער
• קאָרן מעל
• הייַזקע קעז
• לענטילס
• רייַז מעל.

באַקוויט מעל - אַ געשמאַק און זיכער באַזע פֿאַר פּאַנקייקס

פּאַנקייקס קענען זיין געגעסן ביידע אין די געוויינטלעך פאָרעם, און מיט אַלע מינים פון פילינגז. מעטרעסעס בעסער צו נוצן פאַרשידן טייפּס פון פלייש, מאַשרומז, הייַזקע קעז, פרוכט דזשאַמז און פּראַזערווז, סטוד קרויט. צווישן די רשימה עס זענען לעגאַמרע זיכער פילינגז פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק.

א נידעריק-פעט פאַרשיידנקייַט איז אַ גרויס מייַכל. און אויב איר קערפאַלי ייַנוויקלען עס אין אַ לאַטקע, איר וועט באַקומען אַ מייַכל וואָס קענען זיין צוגעגרייט פֿאַר וואָכעדיק נוצן און אויף דער יום טוּב טיש. צו מאַכן מער הייַזקע קעז מער פּאַלאַטאַבאַל, אַנשטאָט פון צוקער, איר קענען לייגן נאַטירלעך סוויטאַנערז אָדער סוויטאַנער. אַ טשיקאַווע אָפּציע וואָלט זיין אַ קליין סומע פון ​​פראַקטאָוס אָדער אַ קניפּ פון סטעוויאַ פּודער.

ווער געדענקט נישט דעם טעם פון די פּיראָג מיט קרויט, וואָס איז געווען צוגעגרייט דורך מיין באָבע אין קינדשאַפט. צוקערקרענק פּאַנקייקס מיט סטוד קרויט זענען אַ געשמאַק פאַרטרעטער. עס איז בעסער צו צימעס די גרינס אָן אַדינג בוימל, און לעסאָף פֿאַרבעסערן דעם טעם מיט אַ קליין סומע פון ​​געהאַקט קעראַץ און אַניאַנז.

פרוכט און יאַגדע פילונג

פארוואס נישט נוצן אַ ונסוועעטענעד פאַרשיידנקייַט פון apples צו געבן פּאַנקייקס נאָך פּיקאַנסי און אַראָמאַ. גרייטיד, איר קענען לייגן אַ סוויטאַנער אָדער אַ קניפּ פון פראַקטאָוס צו די פרוכט. Apples זענען אלנגעוויקלט אין פּאַנקייקס ביידע רוי און סטוד. איר קענט אויך נוצן:

וויכטיק! אַלע פארגעלייגט פּראָדוקטן האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, כּולל אַ גענוג סומע פון ​​אַסקאָרביק זויער, פיברע, פּעקטין און פּאַטאַסיאַם - ניט בלויז ערלויבט, אָבער אויך אַזאַ נייטיק סאַבסטאַנסיז פֿאַר די גוף פון דער פּאַציענט.

די קראַשט פּראָדוקט קענען זיין קאַמביינד מיט נידעריק-פעט הייַזקע קעז, פירות אָדער בעריז.

עס איז דערלויבט צו נוצן אַ קליין סומע פון ​​די פאלגענדע ניסלעך טייפּס:

• פּינאַץ - העלפּס צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל, איז ינוואַלווד אין די נאָרמאַליזיישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז (ניט מער ווי 60 ג פון די פּראָדוקט אין נאַקינג)
• אַלמאַנדז - ערלויבט פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1, אפילו יענע וואָס האָבן סימפּטאָמס פון נעפראָפּאַטהי,
• סאָסנע נוס - האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס, אָבער איז ערלויבט בלויז אין זיין רוי פאָרעם (ניט מער ווי 25 ג פּער טאָג),
• האָזענע ניסלעך - ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, קידניז און גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך
• וועלשענער נוס - ערלויבט אין קליין קוואַנטאַטיז אין רוי אָדער טאָוסטיד פאָרעם,
• Brazil Brazil-סאַטשערייטאַד מיט מאַגניזיאַם, וואָס קאַנטריביוץ צו די אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס דורך דעם גוף (נישט מער ווי 50 ג פּער טאָג).

ניסלעך - די פיייקייַט צו טייַנען נאָרמאַל גוף און פֿאַרבעסערן די געזונט פון אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק

ניט אַלעמען ליב פּאַנקייקס אין די פאָרעם פון אַ זיס פּראָדוקט. עטלעכע מענטשן בעסער וועלן די געזאָלצן טעם פון די שיסל. איר קענען נוצן הינדל אָדער רינדערנס פלייש פֿאַר דעם. הינדל איז ביכולת צו רעדוצירן די סומע פון ​​שעדלעך קאַלעסטעראַל אין די בלוט, וואָס וועט זיין נוציק פֿאַר יענע וואָס ליידן פון חולאתן פון טיפּ 1 און טיפּ 2.

די נוצן פון רינדערנס איז אויך ינקעראַדזשד ווייַל עס איז ביכולת צו קאָנטראָלירן די סומע פון ​​גלוקאָוס אין דעם גוף. קיין פלייש מוזן זיין סעלעקטעד אָן פעט און וועינס, פאַר-צימעס, קאָכן אָדער סטימד מיט אַ מינימום נומער פון בשמים.

וואָס אַנדערש קענען אַ קולינאַריש פּראָדוקט זיין געדינט?

קוקינג איז האַלב פון די שלאַכט. עס מוזן זיין געדינט אַזוי אַז עס איז געשמאַק, אַפּעטיטלעך און זיכער פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק.

דער פּראָדוקט איז געניצט ווי אַ סוויטאַנער. איר קענען נישט לייגן עפּעס זיס צו די טייג. אין דעם גאַנג פון קאָכן, יעדער ביסל פּאַנקייקס אין די אָנלייגן קענען זיין וואָטערד מיט סירעפּ. דאָס וועט לאָזן די פּראָדוקט צו ווייקן און באַקומען אַ אָנגענעם געשמאַק און אַראָמאַ.

נעצבוים סירעפּ - אַ פלייווערד צוקער פאַרטרעטער

די נידעריק-פעט פאַרשיידנקייַט פון דעם פּראָדוקט קאַמפּלאַמאַנץ בישליימעס דער טעם פון פּאַנקייקס געמאכט פון פאַרשידן ווערייאַטיז פון מעל. עס איז בעסער צו נוצן ווייַס יאָגורט אָן אַדאַטיווז. אָבער פֿון פעט כאָוממייד סמעטענע איר דאַרפֿן צו אָפּזאָגן. עס קענען זיין ריפּלייסט מיט אַ ענלעך נידעריק-קאַלאָריע קראָם פּראָדוקט. גיסן אויף שפּיץ עטלעכע טייבאַלספּונז פון טשילד סמעטענע אָדער יאָגורט איידער געדינט, אָדער פשוט לייגן אַ קאַנטיינער מיט די פּראָדוקט לעבן די פּאַנקייקס.

א קליין סומע פון ​​האָניק וואָס איז צוגעלייגט אויף שפּיץ פון די שיסל טוט נישט שאַטן דעם גוף פון דעם פּאַציענט. עס איז בעסער צו נוצן אַ פּראָדוקט געזאמלט בעשאַס די פלאַוערינג צייַט פון אַקיישאַ. דערנאָך עס וועט זיין ענריטשט מיט קראָומיאַם, אַזוי נויטיק פֿאַר דייאַבעטיקס, ספּעציעל יענע וואָס האָבן טיפּ 2 קרענק.

ווער טוט נישט ווי סעאַפאָאָד. עס איז אוממעגלעך פֿאַר די קראַנק צו עסן קאַוויאַר מיט פּאַנקייקס מיט ספּונז, אָבער צו באַצירן די שיסל מיט עטלעכע עגגס - וואָס נישט. כאָטש אַזאַ פּראָדוקטן זענען ווייַט פון דייאַטערי.

צוקערקרענק רעסאַפּיז

כל רעסאַפּיז זענען זיכער און אַפאָרדאַבאַל. דער קוקינג פּראָצעס טוט נישט נעמען פיל מאָל און די קיילים זענען פּאַסיק אפילו פֿאַר אַ גרויס פעסטיוו סעודה.

צו צוגרייטן די שיסל, איר דאַרפֿן צו נעמען די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:

• באַקוויט גראָאַץ - 1 גלאז,
• וואַסער - ½ טעפּל
• סאָדע - ¼ צפּ,
• עסיק צו שטילן סאָדע
• גרינס בוימל - 2 טבספּ.

גריץ מוזן זיין גריד אין אַ קאַווע מילכל אָדער אין אַ מיל מילכל ביז מעל און זיפּ. לייג וואַסער, כיידרייטאַד סאָדע און גרינס בוימל. שטעלן די געמיש אויף אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 20 מינוט.

די פּאַן דאַרף זיין וואָרמד אַרויף געזונט. ניט פעט צו די פּאַן איז ניט נייטיק, אין דעם פּראָבע עס איז שוין גענוג סומע פון ​​בוימל. אַלץ איז גרייט פֿאַר קוקינג פּאַנקייקס. האָניק, פרוכט פילונג, ניסלעך, בעריז זענען גאנץ פֿאַר די שיסל.

א רעצעפּט פֿאַר פּאַנקייקס באזירט אויף האָבערגריץ וועט לאָזן איר צו קאָכן אַ לאַש, ווייך און ינקרעדאַבלי מויל-וואָטערינג שיסל. צוגרייטן די ינגרידיאַנץ:

• אָוט מעל - 120 ג,
• מילך - 1 טעפּל
• הינדל יי
• אַ קניפּ פון זאַלץ
• סוויטאַנער אָדער פראַקטאָוס אין טערמינען פון 1 צפּ צוקער
• באַקינג פּודער טייג - ½ צפּ

האָבערגריץ פּאַנקייקס זענען אַ ליכט און שנעל שיסל, און נאָך באַפּוצונג, דאָס איז אויך זייער געשמאַק

קלאַפּן אַ יי מיט זאַלץ און צוקער אין אַ שיסל. סלאָולי פאַר-סיפטיד האָבערגריץ, קעסיידער סטערינג די טייג אַזוי אַז עס זענען קיין לאַמפּס. לייג באַקינג פּודער און מישן געזונט ווידער.

גיסן מילך אין די ריזאַלטינג טייג מיט אַ פּאַמעלעך טייַך, ונ דורך קלאַפּן אַלץ מיט אַ מיקסער ביז אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע איז געשאפן. זינט עס איז קיין ייל אין די פּראָבע, גיסן 1-2 טייבאַלספּונז אין אַ געזונט העאַטעד פּאַן. גרינס פעט און קענען זיין בייקט.

איידער איר נעמען אַ טייג מיט אַ קאָכן, יעדער מאָל איר דאַרפֿן צו מישן עס, הייבן די כעוויער פּאַרטיקאַלז פון די דנאָ פון דעם טאַנק וואָס האָבן געפֿאַלן אין די אָפּזאַץ. באַקן אויף ביידע זייטן. דינען אויף דער זעלביקער וועג ווי אַ קלאַסיש שיסל, מיט פילונג אָדער עראַמאַטיק וואָטערינג.

קאָרן ענוואַלאָופּס מיט בעריז און סטעוויאַ

צו צוגרייטן די טייג, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן:

• הינדל יי
• הייַזקע קעז מיט נידעריק פעט - 80-100 ג,
• סאָדע - ½ צפּ,
• אַ קניפּ פון זאַלץ
• גרינס פעט - 2 טבספּ.,
• קאָרן מעל - 1 טעפּל,
• סטעוויאַ עקסטראַקט - 2 מל (½ צפּ).

מישן מעל און זאַלץ אין איין שיסל. סעפּעראַטלי איר דאַרפֿן צו קלאַפּן די יי, סטעוויאַ עקסטראַקט און הייַזקע קעז. ווייַטער, פאַרבינדן די צוויי מאסע און לייגן סלאַקעד סאָדע. לעסאָף, לייגן גרינס בוימל צו די טייג. איר קענען אָנהייבן באַקינג. איר טאָן ניט דאַרפֿן צו לייגן פעט צו די פּאַן, עס איז גענוג אין די פּראָבע.

קאָרן פּאַנקייקס זענען גוט מיט יאַגדע-פרוכט פילונג, קענען זיין קאַמביינד מיט ניסלעך. Top וואָטערד מיט סמעטענע אָדער יאָגורט. אויב די באַלעבאָסטע וויל צו ווייַזן איר קולינאַריש טאַלאַנט, איר קענען מאַכן ענוואַלאָופּס פון פּאַנקייקס. בעריז זענען שטעלן אין יעדער (אַגרעסן, ראַזבעריז, קורראַנץ, בלובעריז).

לענטיל קריסטמאַס

פֿאַר די שיסל איר זאָל צוגרייטן:

• לענטילס - 1 טעפּל
• טורמעריק - ½ צפּ,
• וואַסער - 3 ברילן
• מילך - 1 טעפּל
• אַ יי
• אַ קניפּ פון זאַלץ.

מאַכן מעל פון לענטילס, גרינדינג עס מיט אַ מילסטאָון מילכל אָדער קאַווע מילכל. לייג טורמעריק און גיסן אין וואַסער בשעת סטערינג. ווייַטער מאַניפּיאַליישאַנז מיט די טייג זאָל זיין דורכגעקאָכט ניט פריער ווי אַ האַלב שעה שפּעטער, ווען די קאַשע וועט נעמען די נויט און פאַרגרעסערן אין גרייס. דערנאָך באַקענען מילך און אַ פאַר-געשלאגן יי מיט זאַלץ. די טייג איז גרייט צו באַקן.

לענטאַל פּאַנקייקס מיט פלייש פילונג - דאָס איז נישט בלויז נוצלעך, אָבער אויך זיכער

ווי באַלד ווי דער לאַטקע איז גרייט, איר דאַרפֿן צו לאָזן עס צו קילן אַ ביסל, און די פילונג פון פלייש אָדער פיש איז געלייגט אויס אין דער צענטער פון דעם פּראָדוקט און וועט פאָולדיד אין די פאָרעם פון ראָללס אָדער ענוואַלאָופּס. Top מיט אַ נידעריק-פעט סמעטענע אָדער יאָגורט אָן פלייווערינג.

ינדיאַן רייַז מעל פּאַנקייקס

די קולינאַריש פּראָדוקט איז שנירל, קריספּי און זייער דין. קענען זיין געדינט מיט פריש וועדזשטאַבאַלז.

• וואַסער - 1 גלאז
• רייַז מעל - ½ טעפּל
• קומין - 1 צפּ,
• אַ קניפּ פון זאַלץ
• אַ קניפּ פון אַסאַפאָעטידאַ
• געהאַקט פּעטרעשקע - 3 טייבאַלספּונז,
• ינגבער - 2 טייבאַלספּונז

מישן מעל, זאַלץ, מינסט קומין און אַסאַפאָעטידאַ אין אַ קאַנטיינער. גיסן וואַסער קעסיידער קעסיידער סטערינג אַזוי אַז עס זענען קיין לאַמפּס. גרייטיד ינגבער איז צוגעגעבן. 2 טייבאַלספּונז זענען אויסגעגאסן אין אַ העאַטעד פּאַן. גרינס פעט און באַקן פּאַנקייקס.

רובֿ דייאַבעטיקס נאָך לייענען דעם רעצעפּט וועלן זיין אינטערעסירט אין צי עס איז מעגלעך צו עסן אַלע די בשמים געוויינט. זיי זענען נישט בלויז מעגלעך, אָבער אויך דאַרפֿן צו זיין געוויינט אין די דיעטע, ווייַל יעדער פון זיי האט די פאלגענדע אַבילאַטיז:

• קומין (זיראַ) - נאָרמאַלייזיז די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און אַקטאַווייץ מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז,
• asafoetida - אַקסעלערייץ די דיידזשעסטשאַן פון עסנוואַרג, האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די ענדאָוקריין סיסטעם,
• ינגבער - לאָווערס בלוט צוקער, רימוווז וידעפדיק קאַלעסטעראַל, האט אַ אַנטימיקראָביאַל ווירקונג, סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם.

בשמים - געווירציק העלפּערס אין דעם קאַמף קעגן חולאתן

עס זענען רעקאַמאַנדיישאַנז, אין וואָס די העסקעם וועט לאָזן איר צו הנאה דיין באַליבסטע שיסל, אָבער נישט שאַטן דעם גוף:

• אָבסערווירן די סערווינג גרייס. ניט דאַרפֿן צו פּאַונס אויף אַ ריזיק הויפן פון געשמאַק פּאַנקייקס. זאָל עסן 2-3 ברעקלעך. עס איז בעסער צו צוריקקומען צו זיי ווידער נאָך אַ ביסל שעה.
• איר דאַרפֿן צו רעכענען די קאַלאָריע צופרידן פון אַ שיסל אפילו בעשאַס קוקינג.
• דו זאלסט נישט נוצן צוקער פֿאַר טייג אָדער טאַפּינג. עס זענען ויסגעצייכנט סאַבסטאַטוץ אין די פאָרעם פון פראַקטאָוס אָדער סטעוויאַ.
• עס איז בעסער צו באַקן קולינאַריש פּראָדוקטן אין אַ טעפלאָן קאָוטאַד פּאַן. דאָס וועט רעדוצירן די סומע פון ​​פעט געוויינט.

קולינאַריש פּרעפֿערענצן זענען אַלעמען 'ס פּערזענלעך געשעפט. עס איז נייטיק צו זיין קלוג אין דער צוגרייטונג און פּרעזענטירונג פון קיילים. דאָס וועט נישט בלויז הנאה דיין באַליבסטע פּראָדוקט, אָבער אויך האַלטן די נייטיק גלוקאָוס מדרגה אין דעם גוף, וואָס איז וויכטיק פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק.

טרוסקאַווקע

די פילונג פֿאַר טרוסקאַווקע פּאַנקייקס איז צוגעגרייט אין שטייַגן. פֿאַר די פילונג איר דאַרפֿן 50 גר. צעלאָזן פינצטער שאָקאָלאַד (קולד) און 300 גר. וויפּט אין אַ טרוסקאַווקע בלענדער (טשילד).

• מילך 1 טבספּ;
• יי 1 פּיסי
• וואַסער 1 טבספּ;
• גרינס בוימל 1 טבספּ. l
• האָבערגריץ 1 טבספּ,
• די זאַלץ.

די טייג איז צוגעגרייט ווי די געוויינטלעך פּאַנקייקס. מילך איז וויפּט מיט אַ יי. נאָך זאַלץ איז צוגעגעבן. גיסן סלאָולי וואַרעם וואַסער. קאָך קעסיידער צו פאַרמייַדן קערלינג פון די יי. לעצטע, לייגן פּוטער און מעל. פּרעגלען די טייג אין אַ טרוקן פּאַן. לייג די פילונג אין די פאַרטיק פּאַנקייקס און פאַרלייגן זיי מיט אַ רער. באַצירן דורך פּאָרינג שאָקאָלאַד.

פּאַנקייקס סטאַפט מיט הייַזקע קעז זענען געשמאַק און געזונט.

• מעל 0.1 קג
• מילך 0.2 ל
• 2 עגגס
• סוויטאַנער 1 טבספּ. l
• פּוטער 0.05 קג
• די זאַלץ.

די פילונג איז צוגעגרייט פון 50 גר. דאַר קראַנבעריז, צוויי עגגס, 40 גר. פּוטער, 250 גר. דיעטע הייַזקע קעז, ½ צפּ. סוויטאַנער און פּינטעלע פון ​​איין מאַראַנץ.

עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן סיפטיד מעל. עגגס, צוקער, זאַלץ און 0,05 ל. בייַטש מילך מיט אַ בלענדער. דערנאָך לייגן מעל און קלאַפּן די טייג דורך האַנט. דעריבער לייגן בוימל און 0.05 ליטער. מילך. באַקן די טייג אויף אַ טרוקן ייבערפלאַך.

מאָל די מאַראַנץ פּינטעלע מיט פּוטער און לייגן הייַזקע קעז, קראַנבעריז און יאָוקס צו די געמיש. סקוועראַלז מיט צוקער פאַרטרעטער און וואַניל טאַם זענען וויפּט סעפּעראַטלי. נאָך אַלץ מיקסיז.

די פאַרטיק טייג איז גריסט מיט פילונג און אלנגעוויקלט אין קליין טובז. די ריזאַלטינג טובז זענען געלייגט אויס אויף אַ באַקינג בויגן און געשיקט צו די ויוון פֿאַר אַ האַלב שעה בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז.

פּאַנקייקס פֿאַר צוקערקרענק זענען ידעאַל פֿאַר אַ געשמאַק פרישטיק. איר קענען אויך עסן זיי אין די פאָרעם פון פאַרבייַסן. אויב איר ווילט, אנדערע פילינגז קענען זיין צוגעגרייט, דאָס אַלע דעפּענדס אויף דער פאַנטאַזיע און, פון קורס, אויף די קייפּאַבילאַטיז פון די פּראָדוקטן וואָס זענען דערלויבט פֿאַר דייאַבעטיקס.