קען איך עסן שרימפּ פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס?
די מאַרינע נאַש כּולל אָמעגאַ -3 און 6, אַ קאַראָטענאָיד, וואָס האט אַ הויך אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג.
רעכט צו דער באַלאַנסט זאַץ פון ים עסנוואַרג, אַ וווילטויק ווירקונג אויף דער פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס.
- דאַמידזשד פּאַנקרעאַטיק געוועב איז געזונט.
- א וואָג איז געגרינדעט אין די סינטעז פון פּאַנקרעאַטיק ענזימעס.
- די אַקטיוויטעט פון די טיירויד דריז איז אַקטיווייטיד.
- וידעפדיק קאַלעסטעראַל איז עקסקרעטעד פון דעם גוף.
- וועקסל פּראַסעסאַז פֿאַרבעסערן.
- פֿאַרשטאַרקונג פון בלוט כלים, מוסקל געוועבן און ביינער איז באמערקט.
די מערסט נוציק שרימפּ וואָס איז פּילד. ווען עס קאָכן, עס וועט נישט פאַרלירן זייַן זאַפטיקייט און ריטיין פיל נוציק פּראָפּערטיעס.
אין אַדישאַן צו די positive מידות, שרימפּ האָבן ספּעציפיש דיסאַדוואַנטידזשיז וואָס דאַרפן ופמערקזאַמקייט מיט פּאַנקרעאַטיטיס.
- די נאַש פלייש איז גומע רעכט צו דעם בייַזייַן פון טשיטין אין עס.
- כל קראַסטיישאַנז נוצן קעריאָן ווי עסנוואַרג ווייַל זיי אַרייַנציען ראַדיאָאַקטיוו פּאַרטיקאַלז, זאַלץ פון שווער מעטאַלס וואָס זענען שעדלעך צו אַ וויקאַנד גוף.
- ווען קאַנסומינג שרימפּ, עס איז אַ אַלערגיע, אַזוי איר זאָל נישט פירן אַוועק מיט קאַנסאַמשאַן, אפילו נישט צו אַ געזונט מענטש.
דאקטוירים פֿאָרשלאָגן אַז די יסודות געפֿונען אין סעאַפאָאָד קענען באַזייַטיקן אַנוואָנטיד קאַלעסטעראַל פון דעם גוף.
איז עס מעגלעך צו עסן שרימפּ מיט פּאַנקרעאַטיטיס? נוטריטיאָניסץ מיט גאַסטראָענטעראָלאָגיסץ געבן אַן אַפערמאַטיוו ענטפֿערן, אָבער אונטערטעניק צו יחיד רעקאַמאַנדיישאַנז, געגעבן די לויף פון פּאַנקרעאַטיטיס.
אין אַקוטע פאָרעם
די פּאַנקרעאַס איז די הויפּט מקור פון ענזימעס, רעכט צו וואָס די דיידזשעסטשאַן פון פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס אַקערז. אין פאַל פון אַ פאַנגקשאַן, עס פארלירט די פיייקייט צו ינדיפּענדאַנטלי באַקומען די באַנד פון סאַבסטאַנסיז וואָס קאַנסומד אַ מענטש טעגלעך.
ווי איר וויסן, שרימפּ פלייש האט אַ געדיכט סטרוקטור און קענען צו אַדישנאַלי מאַסע די דיגעסטיווע אָרגאַנס. דעריבער, ווען די קשיא ערייזאַז - איז עס מעגלעך צו שרימפּ מיט אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס און צו דער בינע פון יגזאַסערביישאַן פון די כראָניש אָדער נישט, דעמאָלט דער אָפּטראָג איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. פוד אין דעם פּעריאָד איז מאַקסימאַל ספּערינג.
בלויז ווען די באַפאַלן סטאַפּס, די וואונדער פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס גאָר פאַרשווינדן, עס איז דערלויבט צו ביסלעכווייַז לייגן קליין דאָסעס פון שרימפּ צו די מעניו. אַדמיניסטראַציע איז מעגלעך 2 חדשים נאָך אַ ויסברוך פון פּאַנקרעאַטיטיס.
עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן אַז דער צוגרייטונג פון די פּראָדוקט איז אויסשליסלעך סטימד אָדער בוילד און געהאַקט. עס איז רעקאַמענדיד צו מישן די נאַש מיט גרינס קיילים און טוווע.
מיט כראָניש פארגעבונג
ווען עס איז אַ פּערסיסטענט פאַרקלענערן אין וואונדער פון פּאַנקרעאַטיטיס און עס זענען קיין אַקוטע מאָומאַנץ, עס איז ניט נייטיק צו מאָל די שרימפּ. עס וועט זיין גענוג צו קאָכן געזונט, דישן, באַקן, און אַרייננעמען אין די קיילים - סאַלאַט, זייַט שיסל, זופּ.
בלויז נאָך סטייבאַלאַזיישאַן, אויב די פּראָדוקט איז טאָלעראַטעד, עס איז ערלויבט צו פאַרנוצן ניט מער ווי 300 גראַמז פון פלייש. דער פּראָטעין בנימצא אין פלייש פייוועראַבלי אַפעקץ די סינטעז פון ענזימעס און אַקסעלערייץ די ריכאַבילאַטיישאַן פּראָצעס.
פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז אויך ווערט אַדכיר צו די רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר גענומען סעאַפאָאָד.
- בלויז די קוואַליטעט שרימפּ איז אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע. אויף די יקסטרעמאַטיז עס זענען קיין געל, שוואַרץ ספּאַץ, רינגס, דאָס ינדיקייץ פרעשנאַס.
- פאַרבאָטן נאַש ווי סמאָוקט מיץ, פּיקאַלז און קאַנד סכוירע.
- אויב איר נוצן שרימפּ, נוצן אַסידיק און געווירציק דרעסינגז, סאָוס ניצן עסיק, סיטריק זויער איז אַנאַקסעפּטאַבאַל.
- טאָן ניט פאָרשטעלן סושי מיט סעאַפאָאָד.
איר קענען נישט יקסיד די אַלאַואַבאַל חלק, וואָס איז 350 גראַמז.
פּאַנקרעאַטיטיס שרימפּ רעסיפּעס
מיר ברענגען צו דיין ופמערקזאַמקייט עטלעכע נוציק רעסאַפּיז.
צו מאַכן זופּ איר דאַרפֿן 350 גראַמז פון סעאַפאָאָד. עס נעמט 7 מינוט צו קאָכן די שרימפּ נאָך די וואַסער בוילז. דערנאָך 2 פּאַטייטאָוז און 200 גראַמז פון צוקיני זענען בוילד אין מילך, וואָס איז דיוואָרסט מיט וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1 ק 1. שיקן האַלב פלייש צו בוילד וועדזשטאַבאַלז און מאָל מיט אַ בלענדער.
פֿאַר די שיסל איר דאַרפֿן צו קאָכן 300 גראַמז פון שרימפּ און צעהאַקן זיי. שיקן פלייש צו 200 מל אָפּשעפּן מילך און 1 יי. אַלע קאַמפּאָונאַנץ מישן געזונט. שמירן די פאָרעם מיט גרינס בוימל, שיקן די געמיש אין עס. קאָכן אין ויוון פֿאַר 25 מינוט ביי 180 דיגריז.
מאָל די בוילד 300 גראַמז פון סעאַפאָאָד, קאַמביינד מיט 4 בוילד וואַכטל עגגס, שנייַדן אין קובעס. וואָרצל 60 גראַמז פון Adyghe קעז, צעהאַקן פריש וגערקע מיט אַ פּראָסט כאַבאַרניק. אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען געמישט און סיזאַנד מיט אַ לעפל סמעטענע.
שרימפּס זענען נוציק פֿאַר דעם גוף, אָבער מיט פּאַנקרעאַטיטיס, אָפּטראָג איז מעגלעך נאָך באזוכן אַ דאָקטער וואָס, רילייינג אויף דער בינע פון די קרענק, די לויף און די אַלגעמיינע צושטאַנד פון די פּאַציענט, וועט אַפּרווו אָדער אָפּזאָגן צו אָננעמען סעאַפאָאָד.
רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר נוצן
אין אַקוטע און כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז נייטיק צו אַדכיר צו עטלעכע כּללים צו ויסמיידן אן אנדער באַפאַלן:
- בייקט און בוילד שרימפּ זענען ערלויבט.
- סמאָוקט און זויער סעאַפאָאָד איז פּראָוכיבאַטאַד.
- טאָן ניט נוצן אַסידיק און געווירציק סאָסאַז בעשאַס דער צוגרייטונג פון שרימפּ.
- דו זאלסט נישט עסן שרימפּ סושי.
שרימפּ און כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס
אין דער ריכאַבילאַטיישאַן פאַסע פון פּאַנקרעאַטיטיס, דער גוף טאַקע דאַרף עסנוואַרג פּראָטעין, וואָס איז נייטיק פֿאַר בעסער רעסטעריישאַן פון די געוועבן פון די דריז, באַלאַנסט פּראָדוקציע פון פּאַנקרעאַטיק ענזימעס און זייער ינכיבאַטערז און אַנטקעגנשטעלנ זיך סקלעראָטיק ענדערונגען. אין דעם פאַל, עס איז דיזייעראַבאַל אַז אַרויף צו 60% פון די פּראָטעין איז געווען פון כייַע אָריגין. דעריבער, שרימפּ פּראָטעין איז זייער צונעמען, און זיי זיך קענען צו באַצירן דער דיעטע פון אַ פיטער דיעטע.
אַרויס פון יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, שרימפּס זענען שוין ערלויבט נישט צו ווישן. זיי זענען הצלחה געניצט אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון סאַלאַדס, טוווע, מאַשט סופּס, זייַט קיילים מיט וועדזשטאַבאַלז אָדער טוווע, פּאַעללאַ. אין דערצו צו בוילינג שרימפּ, איר קענען דישן און באַקן. אין אַדישאַן צו די דערמאנט פּראָפּערטיעס, די סעאַפאָאָד:
- צושטעלן דעם גוף מיט ייאַדיין (110 מקג אין 100 ג) און פלאָרין (100 מקג אין 100 ג),
- רייַך אין טאַורינע - אַן אַמינאָ זויער וואָס מיינטיינז ילאַסטיסאַטי און אַ גענוג טאָן פון בלוט כלים און מאַסאַלז, נערישאַז די קאָרניאַ, רעטינאַ און אויג מאַסאַלז,
- נידעריק-קאַלאָריע.
די מאַקסימום טעגלעך חלק פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס:
- יגזאַסערביישאַן לבֿנה - 350 ג פון בוילד שרימפּ (בעשאַס די ריכאַבילאַטיישאַן צייַט, צוגעשטעלט אַז זייער טאָלעראַנץ איז באַפרידיקנדיק),
- סטאַביל רעמיססיאָן פאַסע - 350 ג בוילד, בייקט, סטוד שרימפּ.
אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס - 350 ג פון בוילד שרימפּ (נאָך סאַבסיידינג פון אַקוטע אָנצינדונג).
וועווערקע | 18.6 ג |
---|---|
קאַרבאָוכיידרייץ | 0.0 ג |
פאַץ | 2.2 ג |
קאַלאָריע צופרידן | 94.2 קייקאַל פּער 100 גראַמז |
דיעטע שאַץ פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס: 10.0
אפשאצונג פון די סוטאַביליטי פון דער פּראָדוקט פֿאַר דערנערונג בעשאַס אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס: 2.0
C, B1, B2, B3, A, B12, E, H, PP
מאָליבדענום, ניקאַל, פלאָרין, קאָבאַלט, פּאַטאַסיאַם, מאַנגאַנעס, קופּער, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, פּרעסן, קאַלסיום, ייאַדיין, צינק, שוועבל, סאָדיום, קראָומיאַם
רעקאַמענדיד מאַקסימום סערווינג פון שרימפּ פּער טאָג פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס: 350 ג פון בוילד, בייקט, סטוד שרימפּ
ווען קענען
צו ענטפֿערן דעם קשיא, עס איז נייטיק צו דערקלערן אין וואָס פאָרעם די פּאַנקרעאַטיטיס איז דערווייַל. אין דער אַקוטע בינע, דער פּאַציענט איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין פּראָדוקטן וואָס זענען דיידזשעסטיד שווער דורך די דיגעסטיווע סיסטעם. קרוסטאַסעאַן פלייש האט אַ געדיכט סטרוקטור, וואָס איז געהאלטן שווער עסנוואַרג אין דער צייט פון יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס. דעריבער, אין די אַקוטע פאָרעם פון פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז בעסער צו פאַרלאָזן קיילים וואָס אַרייַננעמען פלייש פון שרימפּ.
אין דער צייט פון רעמיססיאָן, ווען די רשימה פון ערלויבט פּראָדוקטן איז ברייט גענוג, עס איז צייַט צו טראַכטן וועגן שרימפּ. זיי זענען נישט בלויז אַ טיש באַפּוצונג, אָבער אויך כּולל אַ פּלאַץ פון נוציק שפּור עלעמענטן און מינעראַלס: פאַספעראַס, קאַלסיום, אייַזן, וויטאַמינס פון די פּפּ, C, E.
דער הויפּט באַמערקונג איז די הויך צופרידן פון ייאַדיין און אַסאַדז אין די מאַרינע דעליקאַסיז, וואָס ביישטייערן צו די באַזייַטיקונג פון קאַלעסטעראַל פון דעם גוף. שרימפּ טאַורינע העלפּס פֿאַרבעסערן זעאונג און וואַסקיאַלער ילאַסטיסאַטי.
אין כראָניש אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס, אָרגאַן געוועבן זענען אַ גרויס נויט פֿאַר אַ פּראָטעין פון נאַטירלעך אָנהייב. נאָך יגזאַסערביישאַן, עס איז בעסער צו נוצן סעאַפאָאָד אין אַ פּורעעד פאָרעם, אַזוי עס איז גרינגער פֿאַר די מאָגן צו דיידזשעסט זיי. אויב רעמיססיאָן לאַסץ גאַנץ אַ בשעת, שרימפּ פלייש קענען ניט זיין מינסט און עסן אין זייַן ינטייערטי. די נוצן פון שרימפּ זאָל נישט יקסיד 350 גראַמז אין אַ טאָג, אַנדערש אַלע די בענעפיץ פון די פּראָדוקט וועט האָבן נעגאַטיוו פאלגן.
סעאַפאָאָד דזשוליעננע.
צו צוגרייטן אַ וואַרעם רגע קורס איר דאַרפֿן:
- שרימפּ 200-300 גר.
- פּוטער 100 גר.
- קרעם
- מעל 2-3 טייבאַלספּונז
- צו שטעלן די סאָוס, שטעלן די מעל אויף אַ פּרעהעאַטעד טרוקן פּאַן און גערודער פֿאַר וועגן אַ מינוט.
- דערנאָך פּוטער און קרעם זענען געלייגט אין אַ סטעוופּאַן און געבראכט צו אַ קאָכן.
- דער סאָוס איז גרייט.
- ווייַטער איר דאַרפֿן צו צוגרייטן סעאַפאָאָד.
- טאָד שרימפּס זענען אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער פֿאַר דרייַ מינוט, און קולד און פּילד.
- צוגעגרייט קראַסטיישאַנז זענען געלייגט אויס אין מאָולדז און אויסגעגאסן מיט סאָוס.
- אויף די שפּיץ פון די דזשוליעננע ספּרינגקאַלד מיט קעז און שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 200 דיגריז פֿאַר 10 מינוט.
ליבהאָבער פון שרימפּ זאָל נישט פאַרגעסן אַז זיי זאָל נישט אָווועריט. טראָץ אַלע די בענעפיץ פון דעם גוף, סעאַפאָאָד געהערט צו דער קאַטעגאָריע פון פּראָדוקטן וואָס גרונט אַלערדזשיז. דעריבער, איידער דער ערשטער נוצן פון סעאַפאָאָד קיילים, איר דאַרפֿן צו עסן אַ קליין דאָזע און קוק אין דעם אָפּרוף פון דעם גוף. אויב קיין זייַט יפעקס זענען אנגעוויזן, אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס קענען בעשאָלעם לייגן שרימפּ צו דער רשימה פון ערלויבט פודז.
צו ויסמיידן יגזאַסערביישאַן נאָך עסן שרימפּ, איר מוזן נאָכגיין די פאלגענדע כּללים: אין מאָומאַנץ פון אַקוטע אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן שפּייַזקראָם פודז. נאָך יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, שרימפּ קענען זיין געגעסן בלויז אין אַ פּורעעד פאָרעם, און אין דער צייט פון רעמיססיאָן, קראַסטיישאַנז אין בוילד, סטוד און בייקט פאָרעם זענען ערלויבט צו עסן. אָבסערווירן די פּשוט כּללים, איר קענען דיווערסאַפיי דיין מעניו און נישט זיין דערשראָקן פֿאַר די פּאַנקרעאַס.
בייַצייַטיק ענטפער
פּאַטהאָלאָגי פון די פּאַנקרעאַס איז ענג פארבונדן מיט חולאתן פון די לעבער און ביליאַרי סיסטעם. רובֿ אָפט, פּאַנקרעאַטיטיס איז געפֿונען צווישן די יענער. אויף די איין האַנט, דאָס איז נישט צו סקערי. אָבער, אין אַקוטע און פּראַלאָנגד קורס, ווען אַ מענטש טוט נישט באַראַטנ זיך אַ דאָקטער און דערטרונקען זיך ווייטיק מיט פּילז, דאָס קען פירן צו פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס. די קאַנסאַקווענסאַז זענען ערנסט, דעריבער, אַנאַקסעפּטאַבאַל צו לאָזן די קרענק דורך ערלעכקייט. מיר מוזן נישט פאַרגעסן וועגן דידזשענעריישאַן פון געוועבן. אין דערצו צו מעדיצין באַהאַנדלונג, עס איז זייער וויכטיק צו וויסן וואָס איר קענען עסן מיט פּאַנקרעאַטיק קרענק.
די בענעפיץ פון פלייש שרימפּ
שרימפּ פלייש געהערט צו דער גרופּע פון דעליקאַסיז מיט אַ באַלאַנסט זאַץ. עס כּולל לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין קאַמפּאַונדז נייטיק צו פאַרגיכערן די ריכאַבילאַטיישאַן פּראַסעסאַז אין די סטראַקטשערז פון פּאַנקרעאַטיק געוועבן. דעריבער, שרימפּ זענען אויף די מעניו פון די מערסט דייאַטערי סטאַנדאַרדס. די בענעפיץ פון דעם פּראָדוקט זענען דערקלערט דורך זיין רייַך זאַץ וואָס כולל די פאלגענדע נוציק קאַמפּאָונאַנץ
- ייאַדיין און אייַזן
- שוועבל און פּאַטאַסיאַם
- צינק און פלאָריין,
- מאַגניזיאַם און אַ גרויס נומער פון וויטאַמין קאַמפּלעקסאַז,
- פאַרשידן אַמינאָ אַסאַדז
- אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז און קאַראָטענאָידס מיט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס.
די מערסט וויכטיק אַמינאָ זויער איז טאַורינע, וואָס גיט די באַזייַטיקונג פון פּופפינעסס און די פֿאַרבעסערונג פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין די קאַוואַטי פון די גאנצע אָרגאַניזם.
אַזאַ אַ ברייט קייט פון נוציק קאַמפּאָונאַנץ פון שרימפּס איז בעסער צו פֿאַרבעסערן די טיירויד פונקציאָנירן און אויך נאָרמאַליזינג די פאָרשטעלונג פון די אויגן און ימפּרוווז די זעאונג קוואַליטעט. דערצו, די ימיון סיסטעם איז געשטארקט מיט רעגולער נוצן פון דעם סעאַפאָאָד, די פאָרשטעלונג פון די מוסקולאָסקעלעטאַל עלעמענטן פון דעם גוף און די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם פון אָרגאַנס איז ימפּרוווד. עטלעכע טענהן אַז שרימפּ פלייש קענען באַזייַטיקן וידעפדיק קאַלעסטעראַל.
שרימפּס אין די אַקוטע בינע פון פּאַנקרעאַטיטיס
דער אַקוטע פּאַנקרעאַטיק פּראָצעס אין די פּאַנקרעאַס ריקווייערז אַדכיראַנס צו אַ שטרענג דייאַטערי דיעטע, וואָס ינשורז די מאַקסימום ספּערינג פון די דיגעסטיווע שעטעך. פלייש פון שרימפּ האט אַ גאַנץ געדיכט סטרוקטור, דעריבער, בעשאַס אַ פאַרשטאַרקונג פון כראָניש פּאַטאַלאַדזשי און אין זיין אַקוטע לויף, עס איז בעסער צו רעפרען פון קאַנסומינג דעם פּראָדוקט.
עס וועט זיין מעגלעך צו ריפּראָדוקט שרימפּ אין די דיעטע בלויז נאָך די ילימאַניישאַן פון אַלע קליניש סימפּטאָמס און די לאַבאָראַטאָריע פּאַראַמעטערס פון די טעסץ אין דעם פּאַציענט נאָרמאַלייזד. ערשטער, עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַן שרימפּ אין די דיעטע, פאַר-טשאַפּינג עס, ווען איר צוגרייטן מאַשט סופּס, מיטבאָלז אָדער סאָופפלעס.
סעאַפאָאָד און כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס
ווען איר גרינדן אַ סטאַביל צייט פון רעמיססיאָן פון פּאַנקרעאַטיק פּאַטאַלאַדזשי אין די פּאַנקרעאַטיק קאַוואַטי, עס איז דערלויבט צו נוצן כּמעט אַלע ווערייאַטיז פון סעאַפאָאָד, צווישן וואָס די פאלגענדע האָבן די גרעסטע נוטרישאַנאַל ווערט:
- טינטפיש און שרימפּ,
- מאַסאַלז און ספּרוט,
- סעאַהאָרסעס און אַזוי אויף.
די נוצן פון די סעאַפאָאָד איז ערלויבט בלויז אין בוילד, סטוד און בייקט פאָרעם. זיי זענען רעקאַמענדיד צו זיין צוגעגעבן צו אַ פאַרשיידנקייַט פון סאַלאַט רעסאַפּיז, ריסאָטטאָ, מאַשט סופּס, אין גרינס זייַט קיילים, פּאַעללאַ, אָדער ווי אַ פרייַ שיסל.
עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז אפילו אין דער צייט פון גרינדן אַ לאַנג-טערמין סטאַביל רעמיססיאָן פון דער פּאַציענט, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן סעאַפאָאָד:
- קאַנד, סאָלטאַד און סמאָוקט
- מיט די אַדישאַן פון הייס און זויער דרעסינגז, און מיט סאָסאַז באזירט אויף אַסעטיק זויער אָדער לימענע זאַפט,
- אין די פאָרעם פון סושי און ראָללס.
עס איז רעקאַמענדיד צו געבן ייבערהאַנט צו פריש אָדער פרעשלי פאַרפרוירן סעאַפאָאָד. ווען קוקינג, עס איז זייער וויכטיק צו אָבסערווירן די צייט ינטערוואַלז וואָס זענען נייטיק צו געבן די קאָכן סאָפטנאַס בעשאַס בוילינג, סטייינג אָדער באַקינג.
פּאַנקרעאַטיק ראַק
פילע ליבהאבערס פון קראַסטייט, ווען זיי מאַכן אַ פּאַנקרעאַטיק דיאַגנאָסיס, זענען אינטערעסירט אין צי צו עסן ראַק אָדער נישט.
די פלייש פון קראַסטיישאַנז, ווי שרימפּ, האט אַ יידל און ומגעוויינטלעך געשמאַק, און דאָס איז בילכער צו די נומער פון דייאַטערי פודז רעכט צו דער אינהאַלט:
די בלויז זאַך וואָס זאָל ניט זיין פארגעסן איז אַז לאָבסטערס, ראַק און שרימפּ זענען צווישן די מאַרינע סקאַוואַנדזשערז. פאַרשידן קעראַץ פּריוויילז אין זייער דיעטע, און עס קען אויך זיין שעדלעך קאַמפּאָונאַנץ פון די סיבעד און ראַדיאָאַקטיוו אָנעס. דעריבער, יבעריק קאַנסאַמשאַן פון די גיפס פון נאַטור זאָל זיין אַוווידאַד אפילו פֿאַר מענטשן מיט אַ געזונט פּאַנקרעאַס, ניט צו דערמאָנען פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיק פּאַטאַלאַדזשי.
און עס איז אויך כדאי צו באמערקן אַז אַלע ווערייאַטיז פון סעאַפאָאָד קענען אָנמאַכן די אַנטוויקלונג פון עסנוואַרג אַלערדזשיז, און דאָס סאַגדזשעסץ אַז שרימפּ, ראַק, לאָבסטערס און אנדערע פארשטייערס פון די סיבעד זאָל זיין ינטראָודוסט אין די דיעטע מיט זאָרגן און מיט מאַקסימום ופמערקזאַמקייט צו די ריאַקשאַנז פון די דיגעסטיווע סיסטעם פון אָרגאַנס.
סימפּטאָמס פון פּאַנקרעאַטיטיס
ווי צו באַשליסן אַז איר אַנטוויקלען דעם קרענק? ערשטער פון אַלע, עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז קיין ווייטיק איז אַ געלעגנהייט צו באַראַטנ זיך אַ דאָקטער. ספּעציעל אויב זי אויס קעסיידער. פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ ערנסט קראַנקייט קעראַקטערייזד דורך שטרענג אנפאלן.רובֿ אָפט דאָס כאַפּאַנז נאָך עסן. לאָוקאַלאַזיישאַן פון ווייטיק - אין דער אויבערשטער בויך, רעכט אָדער לינקס היפּאָטשאָנדריום, יוזשאַוואַלי הערפּעס זאָסטער. עס איז נישט אַוועקגענומען מיט די הילף פון אַנאַלדזשיסיקס אָדער אַנטיספּאַסמאָדיקס. וואַמאַטינג און סטאָרז פון בענקל, שוואַכקייַט און קאָפּשווינדל זענען באמערקט.
דער ציל פון די דיעטע פון פּאַנקרעאַטיטיס
קיין חולאתן פון די פּאַנקרעאַס פירן צו פאַנגקשאַנז אין זייַן אַרבעט. ערשטער, עס איז אַ הילעל פון די מעלדונג פון ענזימעס אין די דיגעסטיווע שעטעך. א לאַנג קייט פירט צו די ברייקדאַון פון נוטריאַנץ. אָבער דאָס איז נישט אַלע. די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם איז עמעס אַפעקטאַד. עס איז די פּאַנקרעאַס וואָס טראגט ינסאַלאַן וואָס איז נייטיק פֿאַר די יוטאַלאַזיישאַן פון גלוקאָוס. דעריבער, באַהאַנדלונג הייבט מיט רידוסינג די מאַסע אויף די קראַנק אָרגאַן. דער דאָקטער, פּאַראַלעל מיט די רעצעפּט פון דרוגס, דערציילט וואָס איר קענען עסן מיט פּאַנקרעאַטיק קרענק. דער ציל איז דער קערעקשאַן פון מעטאַבאַליק דיסאָרדערס.
דיעטע ענדערונג
אין פאַקט, די דיעטע איז נישט פּריסקרייבד אויף אייביק. עס איז זייער וויכטיק צו וויסן וואָס איר קענען עסן מיט פּאַנקרעאַטיק קרענק צו רעדוצירן ומבאַקוועמקייַט און פאַרגיכערן די אָפּזוך. דאָס איז אַ טעראַפּיוטיק דיעטע וואָס איז פּריסקרייבד פֿאַר די צייט פון יגזאַסערביישאַן. אָבער טאָן ניט דערוואַרטן אַז אין אַ ביסל טעג איר קענען צוריקקומען צו די געוויינטלעך עסן. פּאַנקרעאַטיק רעסטעריישאַן איז אַ לאַנג פּראָצעס. דאָס איז, אין פּאַראַלעל מיט באַהאַנדלונג, איר וועט האָבן צו אַדכיר צו אַ דיעטע פֿאַר בייַ מינדסטער אַ חודש און אַ האַלב. זיין זיכער צו עסן אַ ביסל 6 מאל פּער טאָג, נאָך די רעקאַמאַנדיישאַנז פון אַ מומכע.
דאָס איז אַ ספּעציעל באַהאַנדלונג סיסטעם וואָס איז דיזיינד פֿאַר מענטשן מיט פּאַנקרעאַטיטיס. דערצו, עס איז שווער צו זאָגן וואָס גיט אַ גרעסערע ווירקונג - פּילז אָדער די דיעטע זיך. דער זעלביקער דערנערונג סכעמע איז רעקאַמענדיד פֿאַר אנדערע פּאַטאַלאַדזשיז פון די פּאַנקרעאַס, ספּעציעל ווייַל זיי אָפט אַנטוויקלען דווקא קעגן דעם הינטערגרונט פון פּאַנקרעאַטיטיס. די מערסט שווער זאַך פֿאַר פּאַטיענץ איז צו וויטסטאַנד די ערשטער טעג.
ווען אַ דאָקטער דיאַגנאָסיז אַ יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיק חולאתן, ער רעקאַמענדז הונגער. פֿאַר צוויי צו דריי טעג, די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך איז געגעבן אַ ברעכן, גאָר ילימאַנייטינג די נויט צו קיצער עסנוואַרג. יוזשאַוואַלי, פּאַטיענץ וואָס ליידן פון ווייטיק באַמערקן אַ באַטייַטיק פֿאַרבעסערונג איבער דעם צייט. ומבאַקוועמקייַט, אַ געפיל פון פולקייט, בלאָוטינג גיין אַוועק. אָבער אָן עסנוואַרג אַ מענטש קען נישט פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אַזוי נאָך אַ ביסל טעג זיי אָנהייבן צו סמודלי אַרייַננעמען פּראָדוקטן אין די דיעטע. זייער וויכטיק איז אַ ספּערינג דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיק קרענק. וואָס קען איך עסן, און וואָס זאָל איך גלייך אָפּזאָגן? לאָמיר רעדן וועגן דעם אין מער דעטאַל.
אַקוטע פייז דערנערונג
בעשאַס דעם פּעריאָד, קאַרדינאַל דיגעסטיווע דיסאָרדערס פאַלן.
- ענזימעס זענען אפגעשטעלט אין די דריז. דאָס פירט צו בלאָוטינג און ינדיידזשעסטשאַן, ווייַל די עסנוואַרג איז נישט פּראַסעסט רעכט. אין דערצו, דער פּראָצעס פון זיך-דיידזשעסטשאַן פון געוועבן הייבט. דעריבער, דער פּאַציענט פילן ווייטיק צו די רעכט פון די פּופּיק.
- גוף פאַרסאַמונג.
נוציק אַרטיקל? ייַנטיילן דעם לינק
געהעריק דערנערונג ינקריסאַז די גיכער פון אַ פול אָפּזוך אָדער סטייבאַלאַזיישאַן פון די פּאַטאַלאַדזשי. אין שטוב איז אָפט ווייאַלייטיד די פּרינציפּן פון געזונט עסן. אויב אויף וויקדייז אַ מענטש נאָך פרוווט צו אַדכיר צו זיכער כּללים, דעמאָלט אויף האָלידייַס זיי זענען פשוט פארגעסן. און אין דער מאָרגן ווידער אַ באַפאַלן, אַ שפּיטאָל און אַ דראַפּער.
דרוקן און שטעלן אויף די וואַנט אינפֿאָרמאַציע וועגן וואָס פודז זענען בארעכטיגט פֿאַר פּאַנקרעאַטיק קרענק. די ימיוטאַבאַל כּללים פון די טעראַפּיוטיק דיעטע מוזן זיין באמערקט אין קיין פאַל טעגלעך. דערצו, עס טוט נישט אַרייַננעמען טייַער פּראָדוקטן. אין רובֿ פאלן, קיילים זענען צוגעגרייט דורך גרינדינג און בוילינג, ווי געזונט ווי סטימד.
אין די פאַל פון יגזאַסערביישאַן, נישט צוויי טעג, איר דאַרפֿן צו געבן אַרויף עסנוואַרג גאָר. ערלויבט בלויז אַ דעקאָקטיאָן פון ווילד רויז (2-3 טעפּלעך פּער טאָג) און ריין וואַסער. נאָך דער ווייטיק איז ניטאָ, עס איז נייטיק צו ביסלעכווייַז באַקענען פּראָדוקטן אין די דיעטע. אויף דער ערשטער טאָג, ניט מער ווי 300 ג פון נידעריק-פעט יויך. אויף די רגע טאָג, איר קענען לייגן 100 ג בוילד פלייש צו דעם. ביסלעכווייַז איר גיין צו נאָרמאַל דיעטע.
זיין זיכער צו אַרייַננעמען די פודז אין דיין דיעטע.
לאָמיר איצט רעדן אין מער דעטאַל וועגן וואָס איר קענען עסן מיט פּאַנקרעאַטיק קרענק.
- פּראָטעינס קוואלן זענען זייער וויכטיק. דאָס איז דאַר פלייש, בעסטער בוילד אָדער מינסט. די מערסט נוציק זענען פּאַרע קוטלעץ. ווען טשוזינג פלייש ווערייאַטיז, האַלטן ביי קאַלבפלייש און הינדל, ווי געזונט ווי קיניגל פלייש.
- א גרויס אָפּציע פֿאַר די הויפּט שיסל איז פיש. בוילד אָדער פּאַרע, שטענדיק ניט-גריסי ווערייאַטיז. פֿאַר אַ ענדערונג, איר קענען מאַכן פּאַרע קוטלעץ.
- גראָאַץ פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס זענען בעסטער ריפּלייסט מיט גרינס זייַט קיילים. די ויסנעם איז באַקוויט.
- מאַקאַראָנען. ביי זיך, זיי זאָל נישט זיין יקסקלודיד פון די מאַכט סיסטעם. געפּרעגלט ביז גאָלדען ברוין אין בוימל, זיי זענען נישט שייכות צו טיש נומ 5. איר קענען נוצן זיי בלויז אָן אַ סאָוס מיט אַ ספּונפול פון מאַסלינע בוימל.
- מילכיק פּראָדוקטן זענען אַ ווערטפול מקור פון נוטריאַנץ, אָבער עס זענען עטלעכע לימיטיישאַנז. גאַנץ מילך איז נישט טאָלעראַטעד, אַזוי עס איז פיל בעסער צו קלייַבן יאָגורט אָדער קעפיר. הייַזקע קעז איז געזונט סוטאַד, אָבער נישט מער ווי 9% פעט.
- עגגס - אַמאָל אַ וואָך. בעסטער בוילד ווייך-בוילד אָדער סקראַמבאַלד עגגס.
- ברויט קענען נאָר זיין אַ ביסל דאַר.
- דיזערץ זענען אַ ווייטיקדיק פונט פֿאַר פילע. עס איז ניט נייטיק צו גאָר פאַרלאָזן די גודיז. מאַכן געשמאַק און געזונט זשעלע פון בעריז אָדער מוס און שטעלן אַ שטיק פון מאַרשמעלאָוז. די קשיא איז אָפט געפרעגט "איז עס מעגלעך צו האָבן האָניק פֿאַר פּאַנקרעאַטיק קרענק." דאָ אַ פּלאַץ דעפּענדס אויף די דיאַגנאָסיס. אויב עס איז אַ הילעל פון ענדאָוקריין פונקציע, צוקער, האָניק און אַרייַנשטופּן זענען יקסקלודיד.
- וועגעטאַבלעס זענען די הויפּט עלעמענט פון דערנערונג. זיי זענען קאַנסומד ווי פיל ווי מעגלעך. עס איז אָבער וויכטיק צו וויסן וואָס וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געוויינט פֿאַר פּאַנקרעאַטיק קרענק. פאַרגעסן רוי סאַלאַדס. פּראָסט פיברע וועט נעגאַטיוולי ווירקן דיין צושטאַנד. עס איז בעסטער צו עסן בייקט פירות. און עס קענען זיין פּאַטייטאָוז און קעראַץ, ביץ און פּאַמקאַנז, צוקיני און בלומענקרויט. אין דער צייט פון יגזאַסערביישאַן, עס איז בעסטער צו נוצן זיי אין די פאָרעם פון מאַשט פּיוריי.
- פרוץ זענען די גאנץ דערגאַנג צו אַ מאָלצייַט. אונדזער גוף דאַרף קוואלן פון דייאַטערי פיברע, וויטאַמינס און אַנטיאַקסאַדאַנץ יעדער טאָג. וואָס פירות קענען זיין געוויינט פֿאַר פּאַנקרעאַטיק קרענק? אין פאַקט, כּמעט קיין, אַחוץ סיטרוס. עס איז אויך נישט רעקאַמענדיד צו עסן זיי פריש. עס איז בעסער צו באַקן apples, פון ווייך פירות איר קענען קאָכן געשמאַק מאַשט פּאַטייטאָוז, קאַמפּאָוץ און זשעלע.
- מעלאָנס זענען אַ באַזונדער טעמע פון שמועס. גאַסטראָענטעראָלאָגיסץ זענען אָפט געפרעגט אויב קאַווענע איז מעגלעך מיט פּאַנקרעאַטיק קרענק. אין סעזאָן, עס איז זייער שווער צו געבן אַרויף די זיס בעריז. זאָל איך נאָכגיין מיין געשמאַק באַדז? אין פאַקט, מיט פּאַנקרעאַטיק קרענק, קאַווענע קענען זיין קאַנסומד, אָבער אין לימיטעד קוואַנטאַטיז. איינער אָדער צוויי ברעקלעך איז גענוג.
וואָס איר דאַרפֿן צו אָפּזאָגן
פאַטי טייפּס פון פלייש, פיש און רייַך יויך, דזשעליז זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. פֿון מילכיק פּראָדוקטן, איר דאַרפֿן צו פאַרלאָזן גלייזד קורדס און שאַרף טשיזיז. ווילידזש הייַזקע קעז איז אויך בעסער צו פאַרבייַטן ווייניקער פעט. געפּרעגלט אָדער שווער בוילד עגגס זאָל זיין גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע. רוי וועדזשטאַבאַלז זענען ערלויבט אין לימיטעד קוואַנטאַטיז און דאַן בעשאַס די פּיסיאָן. ברוקווע און רעטעך, רעטעך און כריין, קנאָבל און רוי אַניאַנז, זיס פּעפּערז, בינז און מאַשרומז - אַלע דעם, וויי, איז פאַרבאָטן. זויער (אָראַנדזשאַז) און צו זיס (דאַטעס, ווייַנטרויבן) פירות זאָל אויך זיין יקסקלודיד פון די דיעטע. איר דאַרפֿן צו באַקומען געוויינט צו דעם געדאַנק אַז באַקינג, קייקס און אייז קרעם, שאָקאָלאַד און ניסלעך - גודיז זענען נישט פֿאַר איר.
יקסעסיז בעקיצער
ווי איר קענען זען, די דיעטע איז גאַנץ ספּערינג, אפילו בייַ די פעסטיוו טיש איר וועט געפֿינען אַ פּאַסיק שיסל פֿאַר זיך. איז עס מעגלעך צו טרינקען מיט פּאַנקרעאַטיק קרענק? די קאטעגארישע ענטפער איז ניין! אַלקאָהאָל איז גאָר פּראָוכיבאַטאַד. און עס קען נישט ענין אויב עס איז מאַשקע, קאָניאַק אָדער ביר. יעדער גלאז איז אַ געלעגנהייט פֿאַר פאַרשטאַרקונג. דער בלויז ויסנעם איז טיש ווייַן אין טעראַפּיוטיק דאָסעס, דאָס איז אַ זופּן איידער אַ מאָלצייַט.
סעאַפאָאָד, שרימפּ און שעלפיש זענען אַ גוט מקור פון פּראָטעין. אין בוילד פאָרעם, עס איז גאַנץ מעגלעך צו נוצן זיי. אָבער אַזאַ אַ נאַש ווי סושי איז פאַרבאָטן פֿאַר איר. דאס זענען ייליק פיש, זויער וועדזשטאַבאַלז און געווירציק סיזאַנינגז.
צי איך דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן אַ דיעטע בעשאַס רעמיססיאָן
נאָך דעם ווי די צושטאַנד איז צוריקגעקערט צו נאָרמאַל, עס איז אַ גרויס נסיון צו באַשטימען צו נאָרמאַל דערנערונג. אין פאַקט, די דיעטע קענען זיין זייער וויקאַנד, וואָס וועט זיין אַ באָנוס פֿאַר פּראַלאָנגד אַבסטאַנאַנס. סמאָוקט מיץ און מאַריניידז, קרעם קייקס און קריספּי פלייש זאָל נישט זיין געוויינט. אויב עס איז קיין שטאַרקייט צו אַנטקעגנשטעלנ זיך, נעמען אַ קליין שטיק פון גודיז און פאַרברענגען די מנוחה פון דעם טאָג אויף קעפיר אָדער יאָגורט. גלייַך לימאַץ זענען בעסער ווי אַגראַוויישאַן.
אַנשטאָט אַ מסקנא
ווי איר קענען זען, עס איז גאָרנישט קאָמפּליצירט אין דעם דיעטע. אין פאַקט, עס איז נאָר אַ געזונט עסן סיסטעם וואָס גיט ויסגעצייכנט רעזולטאַטן אין חולאתן פון פּאַנקרעאַטיטיס. ווער עס יז וואָס האט שוין באַקאַנט מיט די פּיינז כאַראַקטעריסטיש פון דעם צושטאַנד ווייסט בישליימעס אַז עס איז בעסער צו אָפּזאָגן געפּרעגלט פלייש ווי צו דורכפירן אַ לאַנג-טערמין באַהאַנדלונג. דיעטע אַלאַוז איר צו ויסמיידן יגזאַסערביישאַנז, וואָס מיטל אַז איר וועט לעבן פיל גרינגער.
פּאַנקרעאַטיטיס, ספּעציעל זייַן כראָניש פאָרעם, איז איינער פון יענע חולאתן אין וואָס דיעטע איז אַ פונדאַמענטאַל פאַקטאָר אין דער אַוועק פון געזונט פּראָבלעמס. קיין, אפילו די מינדסטע, ערראָרס אין עס קענען פירן צו אַ יגזאַסערביישאַן פון די יילמאַנט און שטרענג באַוץ פון ווייטיק. דעריבער, די קשיא פון וואָס איר קענען עסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז באַטייַטיק פֿאַר אַלע פּאַטיענץ.
אין אַלגעמיין, פּאַטיענץ זענען פּריסקרייבד אַ דיעטע נומ 5 פֿאַר אַ לאַנג צייַט. לויט איר, פּאַטיענץ בלויז דאַרפֿן צו עסן בוילד, סטוד, בייקט אָדער סטימד און גאָר פאַרלאָזן געפּרעגלט, סמאָוקט, זויער און קאַנד עסנוואַרג. אין דער זעלביקער צייט, עס איז זייער וויכטיק צו עסן אַזוי נישט צו שאַפֿן אַ דיפישאַנסי פון פּראָטעינס, פאַץ אָדער קאַרבאָוכיידרייץ. דעריבער אין די דיעטע פון פּאַטיענץ מוזן זיין פאָרשטעלן פּראָדוקטן פון אַלע פוד גרופּעס.
היץ-באהאנדלט וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין די יקער פון דערנערונג פֿאַר פּאַטיענץ. זיי קענען זיין סטוד, בוילד און בייקט, אָבער עס איז בעסטער צו פּאַרע. דערצו, עס איז זייער וויכטיק צו קעסיידער עסן סופּס אויף אַ שוואַך גרינס יויך, ווייַל פליסיק עסנוואַרג זאָל נאָך מאַכן די ליווינג פון די גאַנץ דיעטע.
עצה: עס איז בעסטער צו מאָל גרייט-געמאכט וועדזשטאַבאַלז און קער די סופּס אין מאַשט סופּס. דאָס וועט פאַסילאַטייט די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס און רעדוצירן די מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס.
די ידעאַל ברירה פֿאַר אַ פּאַציענט טיש איז:
- קאַרטאָפל
- ביץ
- זיס פעפער
- קירבעס
- בלומענקרויט
- צוקיני,
- שפּינאַט
- גרין פּיז
- קעראַץ.
אין צייט, אין גרינס סופּס, קאַססעראָלעס אָדער אנדערע קיילים, איר קענען ביסלעכווייַז אָנהייבן אַדינג טאַמאַטאָוז און ווייַס קרויט, אָבער זיי מוזן אויך זיין פּאַסיק צו היץ באַהאַנדלונג.
עצה: בוריק איז זייער נוציק פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, ווייַל עס כּולל אַ גענוג גרויס סומע פון ייאַדיין, וואָס העלפּס צו ומקערן די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס. עס איז רעקאַמענדיד צו עסן עס אין אַ קראַשט פאָרעם טעגלעך צוויי וואָכן האַלב אַ שעה איידער איינער פון די הויפּט מילז פון 150 ג.
פירות און בעריז
עס איז אוממעגלעך צו ימאַדזשאַן די לעבן פון אַ מאָדערן מענטש אָן פירות, ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון וויטאַמינס נייטיק פֿאַר יעדער גוף, וואָס ענשור דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף. אין דער זעלביקער צייט, עטלעכע פון זיי זענען רייַך אין פּראָסט פיברע, וואָס מאכט דיידזשעסטשאַן שווער. דעריבער, דער רשימה פון וואָס פירות קענען ווערן געניצט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז נישט צו גרויס.
עס כולל די פאלגענדע גודיז:
- סטראָבעריז
- אַפּריקאָס
- רויט ווייַנטרויבן
- טשערריעס
- גרעניידז
- זיס apples
- פּאַפּייאַ
פילע זענען אינטערעסירט אין צי bananas קענען זיין געוויינט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. רובֿ דאקטוירים שטימען אַז די פּאַנקרעאַס איז ביכולת צו קאָפּע מיט די דיידזשעסטשאַן פון אַ קליין נומער פון זיי, אָבער בלויז בעשאַס די רעמיססיאָן פון די קרענק. מיט אַ יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, bananas קענען בלויז פאַרשטאַרקן די לויף פון די קרענק.
דער זעלביקער איז אמת פֿאַר פּערסיממאָנס. כאָטש זיין פלייש האט נישט אַ פּראַנאַונסט זויער טעם, וואָס מאכט עס מעגלעך צו אַרייַננעמען עס אין דער רשימה פון דערלויבט פּראָדוקטן, אָבער עס איז נאָך נישט ווערט צו קויפן פּערסיממאָנס בעשאַס אַ פאַרשטאַרקונג פון די קרענק און אין מינדסטער אַ וואָך נאָך. דערנאָך עס איז דערלויבט צו פאַרנוצן ניט מער ווי 1 פרוכט פּער טאָג אין אַ בייקט אָדער סטוד פאָרעם. עס איז מעגלעך צו מינאַמייז די ריסקס פֿאַרבונדן מיט די נוצן פון פּערסיממאָנס אין פּאַנקרעאַטיטיס דורך גרינדינג די פּאַפּ אין קיין מעגלעך וועג.
דאָך, אין דעם בייַזייַן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, קיין פרוכט זאָל זיין אַביוזד, ווייַל אַ יבעריק סומע פון אַסאַדז קענען אַרויסרופן אן אנדער פאַרשטאַרקונג פון די קרענק. דערצו, זיי קענען זיין געגעסן בלויז 10 טעג נאָך די אָנסעט פון רעמיססיאָן. די טעגלעך קלאַל איז קאַנסאַמשאַן פון בלויז איין פרוכט פון איין מין אָדער אנדערן, און בלויז אין בייקט פאָרעם. מאל פּאַטיענץ זענען ערלויבט צו באַלעווען זיך מיט כאָוממייד זשעלע אָדער יאַגדע מוס.
עצה: איר קענען פאַרבייַטן די טעגלעך קלאַל פון בייקט פירות מיט איין סלוי פון פרוכט בעיבי עסנוואַרג.
לייווסטאַק פּראָדוקץ
איר קענען באַקומען יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז פֿאַר דעם גוף און דיווערסאַפיי די טעגלעך מעניו פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס מיט די הילף פון נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון פיש און פלייש. פֿאַר דער צוגרייטונג פון דייאַטערי קיילים, עס איז בעסטער צו קלייַבן הינדל, קיניגל, ינדיק, קאַלבפלייש אָדער רינדערנס, און פיש - ברעמען, זאַנדער, פּיקע, פּאָלאַק אָדער דאָרש. אָבער, קיין ענין ווי אַטראַקטיוו די שמעקנדיק, בייקט סקאָרינקע אָדער פויגל הויט קען ויסקומען, עס זאָל ניט זיין געוויינט דורך פּאַטיענץ.
איר קענען לייגן אַ זיכער פאַרשיידנקייַט צו דיין דיעטע מיט עגגס. זיי קענען זיין געגעסן ניט בלויז בוילד אויף זייער אייגן, אָבער אויך אין די פאָרעם פון פּאַרע אָמעלעטטעס. בלויז קלאַסיש געפּרעגלט עגגס בלייבן באַנד.
מילכיק און זויער מילך
זויער-מילך פּראָדוקטן, למשל נידעריק-פעט הייַזקע קעז, סמעטענע, יאָגורט, זאָל אויך זיין אַ ינטאַגראַל טייל פון די דיעטע פון פּאַטיענץ. א קעסיידערדיק נוצן פון פערמענטעד בייקט מילך אָדער קעפיר מיט פּאַנקרעאַטיטיס וועט העלפֿן צו געשווינד שטעלן אַ מענטש אויף זיין פֿיס.
אין דער זעלביקער צייט, גאַנץ מילך מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז יוזשאַוואַלי שוואַך טאָלעראַטעד. עס קען אָנמאַכן ינדיידזשעסטשאַן און פלאַטולענסע, אַזוי אין זיין ריין פאָרעם עס זאָל נישט זיין קאַנסומד, אָבער איר דאַרפֿן צו נוצן עס בעשאַס קוקינג. עס איז בעסטער צו געבן ייבערהאַנט צו ציג מילך פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, ווייַל עס איז אַ ריטשער זאַץ און איז געהאלטן היפּאָאַללערגעניק.
פּאַטיענץ זענען ערלויבט צו עסן אַ קליין סומע פון ונסאַלטעד פּוטער, אָבער זיי זאָל נישט זיין אַביוזד, ווייַל אַ שעפע פון פאַץ קענען פירן צו אַ באַטייטיק דיטיריעריישאַן אין אַ מענטש 'ס צושטאַנד.
סעאַפאָאָד
טיפּיקאַללי, די דיייץ טישן פון פּאַטיענץ קענען מאל זיין דעקערייטאַד מיט בוילד שרימפּס, קלאַמז, מאַסאַלז, טינטפיש, סקאַלאַפּס און ים קאַלע, ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּראָטעין. איר קענען צוגרייטן געשמאַק הויפּט קיילים און סאַלאַדס פון סעאַפאָאָד, אָבער סושי איז אַ ומלייקנדלעך טאַבו.
מאַקאַראָנען און רובֿ טוווע קען נישט ווירקן די שטאַט פון די פּאַנקרעאַס אַדווערסלי. דעריבער, מאַקאַראָנען און טוווע קענען זיין בעשאָלעם קאַנסומד אפילו מיט אַ יגזאַסערביישאַן פון די קרענק.
די מערסט זיכער טוווע זענען:
טייל מאָל, די דיעטע קענען זיין וועריד מיט גערשטן אָדער פּאַפּשוי קאַשע. אויך, מיט פּאַנקרעאַטיטיס, איר קענען עסן ווייץ ברויט, אָבער נאָר נעכטן אָדער אין די פאָרעם פון קראַקערז, און נאָכגעבן זיך ביסקאַט קיכלעך.
עצה: עס איז בעסטער צו קאָכן טוווע אין וואַסער אָדער מערסטנס אין וואַסער מיט מילך, וואָס איז גענומען אין אַ 1: 1 פאַרהעלטעניש.
מינעראַל וואַסער פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז דער בעסטער וואָס אַ פּאַציענט קענען נוצן צו ריפּלעניש פליסיק ריזערווז אין דעם גוף. דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען בייַ מינדסטער 1.5 ליטער מינעראַל וואַסער פּער טאָג.
א וווילטויק ווירקונג אויף די שטאַט פון די פּאַנקרעאַס איז צוגעשטעלט דורך:
- ערבאַל טיז
- קלייַען יויך
- ראָסעהיפּ יויך.
ציקאָריע איז זייער נוציק פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, אָדער אלא אַ דעקאָקטיאָן פון זייַן רוץ.דער טרינקען קען נישט בלויז פאַרבייטן די קאַווע פאַרבאָט דורך די דיעטע, אָבער אויך האָבן אַ היילונג ווירקונג אויף די ינפליימד פּאַנקרעאַס, ווייַל עס האט אַ שטאַרק טשאָלערעטיק ווירקונג. דערצו, ציקאָריע העלפּס צו נאָרמאַלייז די שטאַט פון די נערוועז סיסטעם און ימפּרוווז האַרץ פונקציאָנירן. דעריבער, אַ דעקאָקטיאָן פון זייַן רוץ איז אנגעוויזן פֿאַר אַלע פּאַטיענץ צו טרינקען אָן ויסנעם.
אין דערצו צו אַלע פון די אויבן, פּאַטיענץ זענען ערלויבט צו טרינקען שוואַך טיי, זאַפט דיילוטאַד מיט וואַסער, סטוד פרוכט און זשעלע.
אין זעלטן פאלן, פּאַטיענץ קענען זיין פּאַמפּערד מיט אַ קליין סומע פון מאַרשמעלאָוז, מאַרמעלאַד אָדער מאַרשמעלאָוז. אָבער, דאָ, די נוצן פון האָניק אין פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ קאָנטראָווערסיאַל אַרויסגעבן, ווייַל עס קענען זיין געוויינט ווי אַ סוויטאַנער פֿאַר טיי בעשאַס רעמיססיאָן פון די קרענק, אָבער אין דעם בייַזייַן פון ענדאָוקריין דיסאָרדערס, דאָס איז קאַטאַגאַריקלי קאָנטראַינדיקאַטעד.
באַליבסטע נאַש פֿאַר פילע, איר קענען עסן ניסלעך מיט פּאַנקרעאַטיטיס. דערצו, זיי זענען ינדיספּענסאַבאַל קאַמפּאַניאַנז פֿאַר פּאַטיענץ, ווייַל זיי טאָן נישט דאַרפן אַ ספּעציעל סטאָרידזש טנאָים און זענען דעריבער ידעאַל פֿאַר סנאַקס אויף דער ווערקפּלייס און אין שטוב.
אָבער! בעשאַס אַ יגזאַסערביישאַן פון די קרענק אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, דעם פּראָדוקט מוזן זיין פארגעסן ביז די צושטאַנד ימפּרוווז גאָר.
אַזוי, אַלע עסנוואַרג קאַנסומד דורך אַ מענטש זאָל האָבן אַ נייטראַל געשמאַק, אַנטהאַלטן אַ מינימום סומע פון פעט און זיין האַלב אָן אַדינג בשמים.
מיט זייער פּאַנקרעאַטיטיס, אַ זייער גרויס נומער פון פּראָדוקטן קענען אָנמאַכן אַ פּלוצעמדיק פאַרשטאַרקונג פון די קרענק. דעריבער, עטלעכע פּאַטיענץ האָבן צו ראַדיקאַל טוישן זייער דיעטע פֿאַר אַ לאַנג צייַט און פּרעפעראַבלי אויף אייביק, צו באַזייַטיקן פון אים אַלץ וואָס קענען ניט זיין געגעסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס.
פלייש און פיש
ערשטער פון אַלע, איר דאַרפֿן צו פאַרלאָזן סמאָוקט און פאַטי פודז, אַרייַנגערעכנט רייך פלייש, פיש און שוועמל יויך, ווייַל זייער דיידזשעסטשאַן ריקווייערז אַדישנאַל מי. דעריבער, די פלייש פון חזיר, גאַנדז און קאַטשקע איז אויך נישט ווערט עסן קראַנק.
אין דערצו, פּאַטיענץ פון גאַסטראָענטעראָלאָגיסץ זענען פּראָוכיבאַטאַד פון:
- באַרביקיו
- קוטלעץ,
- Jellied,
- אַלע סאָרץ פון סאָסידזשיז און סאָסידזשיז,
- סטו, עטק.
דערצו, מיט יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, פּאַטיענץ זענען געצווונגען צו פאַרגעסן וועגן אַלע אָפאַלטן און רויט פלייש, און אַנשטאָט נוצן דייאַטערי הינדל, ינדיק אָדער קיניגל פלייש. אין דער זעלביקער צייט, בעשאַס קוקינג, איר וועט דאַרפֿן צו באַגרענעצן זיך צו אַ קליין סומע פון זאַלץ ווי אַ געווירץ, ווייַל אַלע אנדערע בשמים און סאָסאַז זענען פאַרבאָטן צו פּאַטיענץ.
ייליק פיש זאָל אויך נישט זיין אויף די פּאַציענט טיש, למשל:
אין דערצו, עס איז ווערט צו לאָזן סאָלטיד פיש, קאַוויאַר און קאַנד פיש ביז בעסער צייט.
אפילו צווישן פירות, עס זענען די וואָס טאָן ניט נוץ די קראַנק פּאַנקרעאַס.
דאָס איז:
דאַר אַפּראַקאַץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס קענען אויך שאַטן, ווייַל עס כּולל אַ פּלאַץ פון צוקער. עס ריקווייערז אַ פּלאַץ פון ינסאַלאַן צו זיין דיידזשעסטיד, וואָס איז געשאפן דורך די פּאַנקרעאַס.
כאָטש די נוציקייט פון וועדזשטאַבאַלז הייַנט איז אַדווערטייזד אין יעדער טריט, עטלעכע פון זיי קענען נאָך ביישטייערן צו די דיטיריעריישאַן פון די צושטאַנד פון פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס.
עס איז וועגן:
- ווייַס קרויט
- רעטעך
- luke
- רעטעך
- קנאָבל
- גלאָק פעפער
- סאָראַל
- כריין
- שפּינאַט.
עטלעכע דאָקטאָרס אַנטהאַלטן טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז אויף דעם רשימה, אָבער רובֿ פון זיי שטימען אַז זיי קענען זיין קאַנסומד אין קליין אַמאַונץ אין דעם בייַזייַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, און די סענסיטיוויטי פון די פּאַנקרעאַס צו זיי קענען זיין געמשפט דורך דער אָפּרוף פון דעם גוף. אין דער זעלביקער צייט, אַזאַ דיסקוסיעס אַרומדרייען אַרום די נוצן פון כּמעט אַלע אנדערע וועדזשטאַבאַלז, אַחוץ, טאָמער, סאַוערקראַוט. עס איז סאַוערקראַוט מיט פּאַנקרעאַטיטיס וואָס איז ראַרעלי טאָלעראַטעד נאָרמאַלי, יוזשאַוואַלי עס איז שוואַך טאָלעראַטעד.
עצה: קירבעס קענען פאַרבייַטן רובֿ פון די פּראָוכיבאַטאַד וועדזשטאַבאַלז אין פּאַנקרעאַטיטיס. עס כּולל אַ ריזיק סומע פון ווערטפול סאַבסטאַנסיז פֿאַר דעם גוף, אָבער עס קענען זיין געגעסן בלויז אין דער אַוועק פון צוקערקרענק.
א זייער גרויס מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס איז באשאפן דורך מאַשרומז, ניט בלויז געפּרעגלט אָדער זויער, אָבער אויך בוילד. דעריבער, זיי מוזן זיין גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע. אַלע טייפּס פון לעגיומז זענען אויך קאָנטראַינדיקאַטעד אין פּאַנקרעאַטיטיס, ווייַל זיי פירן צו אַ געוואקסן פּראָדוקציע פון ענזימעס אין די פּאַנקרעאַס.
פּרעזערוויישאַן
פּראָוכיבאַטאַד פודז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס זענען קאַנד און זויער וועדזשטאַבאַלז. דעריבער, אַלע קיילים וואָס זענען געווען צוגעגרייט מיט די אַדישאַן פון עסיק זאָל נישט זיין פאָרשטעלן אויף די פּאַציענט 'ס טיש.
בעקערייַ פּראָדוקטן און טוווע
בעשאַס יגזאַסערביישאַנז פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, פריש אָדער קאָרן ברויט, געבעקס בונס אָדער קיין אנדערע בעקערייַ פּראָדוקטן קענען ניט זיין קאַנסומד. פאַרבייַטן זיי מיט נעכטן ס ברויט, קראַקערז און ביסקאַט קיכלעך.
עס איז אויך נישט רעקאַמענדיד צו קאָכן ווייץ און פּאַפּשוי קאַשע, ווייַל זיי אַדווערסלי ווירקן די פּאַנקרעאַס.
דאָך איר וועט דאַרפֿן צו געבן אַרויף אַלקאָהאָל אין קיין פאַל, זינט פּאַנקרעאַטיטיס און אַלקאָהאָל זענען לעגאַמרע ינקאַמפּאַטאַבאַל.
אין אַדישאַן, די קאַטעגאָריע פון פאַרווער כולל:
- קאַווע
- קאַקאַאָ
- קאַרבאַנייטיד טרינקען
- שטאַרק טיי
- Kvass
- פעט מילך.
עס וואָלט זיין טרויעריק, אָבער אַלע קרימז, קייקס, פּייסטריז, אפילו ייַז קרעם, גלייזד קורדס און שאָקאָלאַד זענען שטרענג פאַרבאָטן צו עסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס, ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ. דערצו, רובֿ פון די פאַץ אין די פאַרטיק קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן זענען טראַנס פאַץ, וואָס אפילו אַ געזונט גוף גרונט באַטייטיק שאָדן.
עצה: פּאַטיענץ זענען אויך אַדווייזד צו געבן אַרויף צוקער און פּרובירן צו פאַרבייַטן עס מיט נאַטירלעך האָניק, אויב די שטאַט פון געזונט אַלאַוז. איר קענט אויך נישט עסן עפּעס וואָס כּולל קינסטלעך פּראַזערוואַטיווז, פלייווערינגז אָדער קאַלערינג, ווייַל אַזאַ פּראָדוקטן מיט פּאַנקרעאַטיטיס טאָן ניט טאָן עפּעס גוט.
דער שליסל צו אַ געשווינד אָפּזוך איז די גאַנץ רידזשעקשאַן פון פּראָדוקטן וואָס קענען שטיצן אָדער פאַרבעסערן אָנצינדונג, און אויך רייצן די מיוקאָוסאַ פון די פּאַנקרעאַט.
פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ זייער ערנסט קרענק, אויסגעדריקט ווי אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס.
צו באַשיצן זיך פון די ערנסט פאלגן פון די קרענק, איר דאַרפֿן צו וויסן וואָס איר קענען נישט עסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס און וואָס כּללים זאָל זיין נאכגעגאנגען צו ויסמיידן געפערלעך יגזאַסערביישאַנז.
אַלגעמיינע אינפֿאָרמאַציע וועגן די קרענק
געהעריק דערנערונג ווי אַ גאַראַנטירן פון געזונט
אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס אַקערז דער הויפּט אין מענטשן וואָס זידלען אַלקאָהאָל, ווי געזונט ווי אין יענע וואָס ליידן פון טשאָלעליטהיאַסיס.
די פאלגענדע בנימצא סיבות ווירקן די מאַנאַפעסטיישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס:
- ינטאַקסאַקיישאַן
- ווירוסעס
- באַקטיריאַל ינפעקציע
- די בייַזייַן פון פּעראַסייץ,
- כירורגיש ינטערווענטשאַנז
- ינדזשעריז אין דער געגנט פון דער פּאַנקרעאַס.
די לויף פון די קרענק איז באגלייט דורך זיכער סימפּטאָמס אין די פאָרעם פון קעסיידערדיק ייקינג ווייטיק, אָפט אין די לינקס אויבערשטער בויך און שטרענג וואַמאַטינג. מאל עס זענען קאַסעס פון קליין יעלאָוינג פון די הויט.
פּאַנקרעאַטיטיס קענען באַשייַמפּערלעך זיך אין אַן אַקוטע פאָרעם, און אין קאַסעס פון נישט אַבזערווינג די נייטיק כּללים אין די דיעטע, ווי געזונט ווי פירן די אומרעכט סדר פון לעבן, אַנטוויקלען זיך אַ כראָניש פאָרעם פון די קרענק.
אין דער זעלביקער צייט די סימפּטאָמס ווערן נישט אַזוי פּראַנאַונסט, אָבער מיט פּיריאַדז פון יגזאַסערביישאַן און ווייַטער רעליעף פון דער גענעראַל צושטאַנד. סימפּטאָמס זענען ארויסגעוויזן אין די פאָרעם פון זיכער מאַנאַפעסטיישאַנז:
- ווייטיק אין דער אויבערשטער בויך,
- עקל
- לוזינג וואָג
- שוואַכקייַט, נעבעך געזונט.
אויב כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס איז נישט באהאנדלט און די לויף פון די קרענק נעמט אַ לאַנג צייַט, דאָס קען פירן צו אַ דיסראַפּשאַן פון די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס, וואָס, אין קער, ינקריסאַז די ריזיקירן פון צוקערקרענק מיט אַ ערנסט דיסאָרדער סיסטעם.
צו באַפרייַען אָנצינדונג אין די אַפעקטאַד אָרגאַן און רעדוצירן ווייטיק, די נוצן פון פּאַנקרעאַטיק ענזימעס איז רעקאַמענדיד.
אין עטלעכע פאלן, די אַנטיימלי צושטעלן פון קוואַלאַפייד מעדיציניש הילף קענען פירן צו ערנסט פאלגן. איר קען העלפֿן אַ מענטש מיט אַן אַקוטע באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג דורך געבן אים ערשטער הילף, אויב סימנים פון די קרענק זענען קלאָר ווי דער טאָג.
אַקטיאָנס אין דעם פאַל:
- צולייגן אַ קאַלט באַהיצונג בלאָק אויף די בויך,
- געבן צו נעמען די יגזיסטינג אַנטיספּאַסמאָדיק ("No-shpa", "Spasmomen", "Papaverine"),
- פאַרבאָט עסנוואַרג
- מאָניטאָר העסקעם מיט בעט מנוחה.
די פּאַנקרעאַס טענדז צו צוריקקריגן, כאָטש אַ פּלאַץ פון מי זאָל זיין געמאכט. אויב די פּאַנקרעאַטיטיס איז דיטעקטאַד, ספּעשאַלאַסץ פאָרשרייַבן מעדאַקיישאַן.
אָבער ערשטער פון אַלע, אַ זייער וויכטיק קריטעריאָן אין דעם קאַמף קעגן די קרענק איז די צושטאַנד צו אַדכיר צו זיכער נאָרמז אין דערנערונג מיט די מאַנדאַטאָרי אַבזערוואַנס פון אַ ספּעציעל דיעטע.
די נויט פֿאַר דיעטע
דערנערונג פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס זאָל זיין ווי ריכטיק ווי מעגלעך.
דער באַגריף פון דיעטע פֿאַר פילע מענטשן מיינט אַ בערדאַנסאַם פּראָצעדור, וואָס איז געצווונגען צו פאַרלאָזן די קינדער פון די געוויינטלעך גודיז. עס איז קיין ויסנעם פון די העסקעם מיט פּאַנקרעאַטיטיס.
כאָטש עס קענען זיין געפֿונען זייַן אַדוואַנטידזשיז, ווייַל דאַנק צו די דיעטע, אַ מענטש איז געוויינט צו אַ געזונט און געהעריק דיעטע.
אָנהאַלטן אַ דיעטע איז מאַנדאַטאָרי פֿאַר פּאַטיענץ מיט אַלע פארמען פון די קרענק, אויך אין דער בינע פון רידוסינג פּראַנאַונסט נעגאַטיוו סימפּטאָמס צו ויסמיידן נאָך יגזאַסערביישאַן.
דער סדר פון עסן בעשאַס אַ יגזאַסערביישאַן פון די לויף פון די קרענק זאָל זיין ווי גייט. ין 1-3 טעג, הונגער און בעט מנוחה זענען נייטיק. בלויז אַ גענוג סומע פון טרינקען, וואָס באשטייט פון די ווייַטערדיק טרינקען:
- נאָך מינעראַל וואַסער,
- rosehip יויך,
- גרין טיי
- זעלטן זשעלע.
נאָך די געפיל פון ווייטיק סאַבסיידז, ביסלעכווייַז עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַן דאַר פלייש אין די דיעטע מעניו, הייַזקע קעז, נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון קעז און אויך זופּ באזירט אויף גרינס יויך.
דערנערונג אָן די אַקוטע בינע
אין פּאַנקרעאַטיטיס, דערנערונג זאָל זיין הויך אין פּראָטעין.
די יקער פון אַ נערעוודיק דיעטע בעשאַס רעמיססיאָן זאָל זיין אַ שפּייַז רייַך אין פּראָטעין, וואָס איז פארלאנגט פֿאַר די רינואַל פון אַפעקטאַד פּאַנקרעאַטיק סעלז.
פאַרשידענע טייפּס פון טוווע אָנזעטיקן דעם גוף מיט פאַץ און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. די נוצן פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען געפֿונען אין צוקער, האָניק, פּייסטריז און קלעם זאָל זיין רידוסט.
אָפט מאָלצייַט איז רעקאַמענדיד, נאָך 3 אָדער 4 שעה, נישט אין גרויס פּאָרשאַנז. אָווועריטינג איז נישט ערלויבט, און הונגער.
די נוצן פון עסנוואַרג זאָל זיין געפירט אויס אין אַ וואַרעם פאָרעם, עקסקלודינג הייס, אפילו, ווי קאַלט עסנוואַרג, צו ויסמיידן די יראַטייטינג ווירקונג אויף די מאָגן מיוקאָוסאַ און אַ פאַרגרעסערן אין ענזימעס.
עס איז קעדייַיק צו קאָכן מיט אַ טאָפּל קעסל, אָדער קאָכן אָדער באַקן. עס איז אויך נייטיק צו ויסשליסן געפּרעגלט פודז, בשמים און קאַנד עסנוואַרג פון די מעניו. עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו רייכערן און טרינקען קיין טיפּ פון אַלקאָהאָל.
ניט רעקאַמענדיד פּראָדוקטן
אין מינדסטער 2 ליטער פון וואַסער זאָל זיין שיקער פּער טאָג
ווייַל פון די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די פּאַנקרעאַס, דעם אָרגאַן קען נישט פונקציאָנירן אין פול שטאַרקייט און קען נישט קאָפּע מיט די נאָרמאַל דיידזשעסטשאַן פון פאַטי פודז רעכט צו דער ניט גענוג נומער פון ענזימעס.
דעריבער, עס איז נייטיק צו ויסשליסן פון אַ גילטיק מעניו:
- כאַזער, קאַטשקע, גאַנדז, לאַם,
- לאַקס, מאַקרעל, הערינג,
- לעבער
- קיין קאַנד עסנוואַרג.
עס איז נישט קעדייַיק צו עסן רוי וועדזשטאַבאַלז און פירות, זייער נוצן אין עסנוואַרג נאָך היץ באַהאַנדלונג איז קאָשער, און עטלעכע זאָל זיין גאָר אַוועקגענומען פון די דיעטע. צווישן זיי זענען:
עסן די וועדזשטאַבאַלז, ספּעציעל אין גרויס וואַליומז, פירט צו געוואקסן פערמאַנטיישאַן אין די געדערעם, ריזאַלטינג אין בלאָוטינג און פּלאַצן אין די מאָגן. עס איז אויך נישט קעדייַיק צו עסן עטלעכע פירות און בעריז וואָס האָבן אַסידיק געשמאַק.
אין דער זעלביקער צייט בייקט apples, בעריז אין די פאָרעם פון זשעלע, זשעלע, סטוד פרוכט מיט די דערצו פון דאַר פירות זענען נוציק.
איר קענט רשימה קיילים וואָס זאָל נישט זיין געוויינט אין די דיעטע פון אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס:
- מאַשרומז און אַ דעקאָקטיאָן פון זיי,
- מילאַט, ווי פּערל גערשטן,
- רוי און געפּרעגלט עגגס,
- בשמים מאַריניידז
- סאָסידזשיז און פאַרשידן סמאָוקט מיץ,
- קייקס, קייקס, ייַז קרעם, טשאָקלאַץ,
- קאַווע, שוואַרץ טיי, ציקאָריע, קאַקאַאָ, ברויט קוואַסס, און הייס שאָקאָלאַד.
בעשאַס רעמיססיאָן פון כראָניש
אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן אַ פּראָטעין פון נאַטירלעך אָנהייב, וואָס איז נייטיק פֿאַר די פּאַנקרעאַס. נאָך יגזאַסערביישאַן, די סעאַפאָאָד איז אפגעווישט אַזוי אַז עס איז גרינגער פֿאַר די מאָגן צו דיידזשעסט זיי. אויב די פּערסיסטענט רעמיססיאָן געדויערט לאַנג, איר קענען נישט מאָל די שרימפּ.
די טעגלעך דאָזע פון די פּראָדוקט זאָל נישט יקסיד 350 ג, אַנדערש עס וועט זיין נעגאַטיוו פאלגן.
די טעגלעך דאָזע פון די פּראָדוקט זאָל נישט יקסיד 350 ג, אַנדערש עס וועט זיין נעגאַטיוו פאלגן.
וואָס איז ערלויבט
עטלעכע פּראָדוקטן וועט זיין פארלאזן אויף אייביק!
טראָץ די גאַנץ גרויס ריסטריקשאַנז אויף די נוצן פון פּראָדוקטן, פאַרשידן געזונט קיילים קענען זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע מעניו, ספּעציעל אויב זיי זענען האַלב מיט אַ טאָפּל קעסל.
עס איז קלאָר אַז אין די אָנהייב פון די אַבזערוואַנס פון אַ ספּעציעל דיעטע, די פּאַלאַטאַבילאַטי פון די אנגענומען נידעריק-פעט עסנוואַרג מיט אַ ניט גענוגיק סומע פון זאַלץ פֿאַר די געוויינטלעך דיעטע קען ויסקומען ומגעוויינטלעך, פריש.
אָבער איבער די צייט עס וועט פאָרן, דער מענטש וועט באַקומען געוויינט צו אים, און דערנאָך רובֿ פון די ריכטיק געווענדט פּראָדוקטן וועט זיין גאַנץ אָנגענעם צו דעם טעם.
מיט פּאַנקרעאַטיטיס, די דערצו פון גרינס און פּוטער אין קליין דאָסעס איז ערלויבט. די נוצן פון קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן מיט די דערצו פון מאַרגאַרין, פעט מילך, אַלע טייפּס פון ניסלעך, ווי געזונט ווי זאמען, איז מינאַמייזד רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון פאַץ אין זיי.
רעכט צו דעם פאַקט אַז ווייַס ברויט איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַטינג, עס זאָל זיין ריפּלייסט מיט אַ גאַנץ קערל אָדער קלייַען פּראָדוקט. אין דעם פאַל, פריש פּייסטריז זענען נישט דערלויבט, ווייַל אַלט-געבאַקן מעל פּראָדוקטן זענען נוציק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס.
דייאַטערי דערנערונג ינוואַלווז די נוצן פון נידעריק-פעט פיש, קיניגל, ינדיק, הינדל. קיילים פון זיי זאָל זיין סטימד אָדער בוילד פאָרעם, פּרעפעראַבלי אין פּאַודערד פאָרעם. עס קענען זיין מיטבאָלז, מיטבאָלז, פּאַסטעס, מיטבאָלז מיט אַ מינימום זאַלץ אינהאַלט און אָן אַדינג בשמים.
פון זיס פּראָדוקטן, עס איז דערלויבט צו נוצן:
די נוצן פון צוקער איז אַנדיזייראַבאַל. עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרבייַטן עס מיט פראַקטאָוס.
פרוכט איז בעסער צו באַקן
רעכט צו דער אַנדיזייראַבאַל נוצן פון רוי פירות אין די דיעטע, עס איז מעגלעך צו מאַכן מאַשט פּאַטייטאָוז, פרוכט טרינקען און נוצן זיי ווי אַ טייל פון פאַרשידן קאַססעראָלעס. אין קליין קוואַנטיטאַטיווע דאָסעס, עס איז דערלויבט צו עסן מעלאַנז, וואָטערמעלאַנז.
ווייַנטרויבן, ווי אויך פייגן און דאַטעס, זאָל נישט זיין קאַנסומד, אַזוי נישט צו אַרויסרופן אַנוואָנטיד געוואקסן גאַז פאָרמירונג אין די קישקע.
רעקאַמענדיד בייקט bananas, פּערז, apples. מיט זויער אין זייער זאַץ, סיטרוס פירות פאַרגרעסערן די אינהאַלט פון מאָגן זאַפט, דעריבער זיי זענען נישט ינדאַקייטיד פֿאַר נוצן.
אין דער באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיטיס, צימערינג איז געניצט, וואָס האט היילונג קוואַלאַטיז. דאָס העלפּס צו רייניקן די ויסשיידונג סיסטעם פון בייל און אויך רעגיאַלייץ די קאָואָרדאַנייטיד אַרבעט פון די דיגעסטיווע שעטעך, און דערמיט יגזערטינג אַ positive ווירקונג אין די רעסטעריישאַן פון די ינפליימד אָרגאַן.
עס קענען זיין געוויינט אין דער פאָרעם פון געווירץ, און אן אנדער ינפיוזשאַן, קאַנסיסטינג פון 1 טבספּ. לעפל, דיילוטאַד אין 1 טעפּל בוילד וואַסער. פֿאַר דער נאָרמאַל אַסימאַליישאַן פון דערלויבט פודז, עס איז פאַרבאָטן צו טרינקען עסנוואַרג גענומען מיט וואַסער, און אויך נוצן עס 3 שעה איידער איר גיין צו בעט. אַנדערש, עס וועט זיין אַ גרויס מאַסע אויף די ינפליימד אָרגאַן אין סדר צו קיצער די גענומען עסנוואַרג.
און די פּאַנקרעאַס זאָל רוען בייַ נאַכט אין סדר צו גאָר צוריקקריגן אין דער צוקונפֿט און אַרבעט אין נאָרמאַל מאָדע.אויב איר נאָכפאָלגן אַלע די פּשוט כּללים, איר קענען ויסמיידן אָפט באַקסיז פון יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, דער גענעראַל וווילזייַן פון דעם גוף וועט ווערן פיל בעסער און געזונט בעסער.
וואָס זאָל זיין דערנערונג פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, די ווידעא וועט דערקלערן:
געזונט פֿאַרבייַסן
פאר ערנסט פּאַנקרעאַטיק דיסאָרדערס, דאקטוירים טאָן נישט רעקאָמענדירן עסן פיברע-רייַך פודז. און עס איז געפֿונען אין גרויס קוואַנטאַטיז אין פריש וועדזשטאַבאַלז. דעריבער, סאַלאַדס קענען זיין צוגעגרייט פון בוילד וועדזשטאַבאַלז.
- קעראַץ - 2 פּקס.,
- ביץ - 4 פּקס.,
- גרינס בוימל - 2 טבספּ. l.,
- פריש פּעטרעשקע - 4 צווייגן.
געוואשן וועדזשטאַבאַלז זענען בוילד אין וואַסער ביז גאָר האַלב, אַוועקגענומען, פּילד, ראַבד אויף אַ מיטל כאַבאַרניק. סאַלאַט איז סיזאַנד מיט בוימל, פּרעפעראַבלי מאַסלינע, אויב ניט - זונרויז, דעקערייטאַד מיט גרינז.
די מעניו פון די פּאַנקרעאַטיטיס איז ערלויבט צו אַרייַננעמען די ווייַטערדיק סאַלאַט.
- ווייַס הינדל פלייש -300 ג,
- שווער קעז מיט נידעריק פעט - 60 ג,
- בלאַט סאַלאַט - אַ בינטל,
- 0.5 ווייַס לאַבן.
ריפיואַלינג קאַמפּאָונאַנץ:
- זונרויז ייל - 3 טבספּ. l.,
- פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט - 2 טבספּ. l.,
- בוילד הינדל יאָוק - 3 פּקס.
פֿאַר די סאַלאַט איר דאַרפֿן קראַקערז. די באַטאַן איז קראַשט אַזוי אַז 5 מם קיובז זענען באקומען. זיי דאַרפֿן צו זיין שטעלן אין אַ באַקוועם שיסל, שפּריצן לייטלי מיט בוימל, מישן און טרוקן אין די מייקראַווייוו פֿאַר 5 מינוט. אַן אָלטערנאַטיוו וועג איז צו גיסן די קיובז אין די פּאַן, דרייינג זיי אויף נידעריק היץ, קעסיידער סטערינג אָדער שיקט אין די ויוון פּרעהעאַטעד צו 120 דיגריז צו באַקומען אַ גאָלדען סקאָרינקע.
רייַסן די געוואשן סאַלאַט אין ברעקלעך מיט דיין הענט און שטעלן אויף די דנאָ פון די סאַלאַט שיסל. קאָכן די הינדל ברוסט, שנייַדן עס און קעז אין קליין ברעקלעך. נאָך אַלע די ינגרידיאַנץ זענען צוגעגרייט, זיי זאָל זיין געלייגט אויף די סאַלאַט בלעטער.
צו מאַכן אַ סאָוס, איר דאַרפֿן צו צעהאַקן די יאָוקס, לייגן גרינס בוימל און לימענע זאַפט צו זיי. דער געמיש איז ונ דורך געמישט און גיסן יוואַנלי אויף די סאַלאַט. אַזאַ אַ אַפּפּעטיזער דאַרף זיין לינקס פֿאַר 20 מינוט, אַזוי אַז אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען סאַטשערייטאַד מיט סאָוס, און בלויז עס קענען זיין געדינט צו די טיש.
מישן הינדל מיט וועדזשטאַבאַלז און ניסלעך:
- בוילד הינדל ברוסט - 400 ג,
- כינעזיש קרויט - 300 ג
- בוילד קעראַץ - 2 פּקס.,
- וואָלנאַץ - 10 ג
- הינדל עגגס - 4 פּקס.,
- סמעטענע מיט נידעריק פעט - 4 טבספּ. l
פּעקינג קרויט שנייַדן אין סטריפּס און ונ דורך צעקוועטשן הענט. שיילן און רייַבן בוילד קעראַץ. הינדל ברוסט שנייַדן אין קליין קובעס. מאָל די וואָלנאַץ און בוילד עגגס מיט אַ מעסער. אַלע ינגרידיאַנץ זענען געשיקט צו אַ סאַלאַט שיסל, סיזאַנד מיט סמעטענע און ונ דורך געמישט.
די פאלגענדע רעצעפּט איז פּשוט, און דער סאַלאַט איז זייער געשמאַק. ינגרידיאַנץ
- בוילד רייַז - 100 ג,
- ניט-פעט שווער קעז - 150 ג,
- בוילד הינדל יי - 2 פּקס.,
- בוילד קאַלבפלייש - 200 ג,
- בוילד ביץ - 2 פּקס.,
- נאַנפאַט יאָגורט - 100 מל.
רייַבן די קעז און ביץ. שנייַדן די קאַלבפלייש און עגגס אין מיטל-סייזד קיובז. רייַז און אנדערע צוגעגרייט ינגרידיאַנץ זענען געמישט, סיזאַנד מיט יאָגורט.
עס זאָל זיין אין זינען אַז קיילים מיט פּאַנקרעאַטיטיס זאָל זיין נוצלעך און נישט שעדלעך פֿאַר געזונט. דעריבער, צו ריפיואַל סאַלאַדס, עקספּערץ רעקאָמענדירן צו נוצן: זונרויז אָדער מאַסלינע ייל, נידעריק-פעט יאָגורט אָדער סמעטענע. מייַאָנעז נישט געוויינט.
זאָרגן פֿאַר דיין געזונט - האַלטן די לינק
די רעסאַפּיז פֿאַר דייאַטעטיק קיילים פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס זענען זייער דייווערס, אַלעמען קענען קלייַבן פֿאַר זיך עפּעס רובֿ פּאַסיק.
דיעס קורד קאַססעראָלע. בעשאַס די צייט פון יגזאַסערביישאַן פון די קרענק, עס איז נייטיק צו ויסמיידן עסן יאָוקס, אַזוי בלויז פּראָטעינס זענען דארף.
- וועווערקע - 5 פּקס.,
- הייַזקע קעז - 500 ג,
- סעמאַלינאַ - 1 טבספּ. l.,
- גראַנולאַטעד צוקער - 1 טבספּ. l.,
- גאָלדען apples - 3 פּקס.,
- טשעריז - 50 ג
- bananas - 1 פּיסי.
הייַזקע קעז טורנס אין אַ כאָומאַדזשיניאַס קרעם מיט אַ בלענדער. עפּל און באַנאַנע דאַרפֿן צו שאָלעכץ און געהאַקט צוזאמען מיט טשעריז אין אַ בלענדער. הייַזקע קעז איז קאַמביינד מיט צוקער, סעמאַלינאַ און פרוכט, געמישט ונ דורך. פּראָטעינס זענען וויפּט מיט אַ מיקסער ביז אַ דיק פּינע איז געשאפן און קערפאַלי ינטראָודוסט אין דעם געמיש. קורד-פרוכט מאַסע איז אויסגעגאסן אין אַ פורעם און בייקט אין די ויוון פֿאַר 35 מינוט ביי אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז.
פֿאַר דעם רעצעפּט זענען די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:
- פּוטער - 2 צפּ.,
- גראַנולאַטעד צוקער - 3 טבספּ. l.,
- יי - 1 פּיסי.,
- רייַז מעל - 500 ג,
- עפּל - 100 ג
- רייזאַנז - 30 ג
- קעראַץ - 200 ג
- באַקינג פּודער - 0.5 צפּ.
געוואשן apples זענען פּילד און מאַשט. געוואשן קעראַץ דאַרפֿן צו זיין גרייטיד אויף אַ מיטל כאַבאַרניק. ראַיסינס דאַרפֿן צו ווייקן 20 מינוט אין וואַרעם וואַסער. סאָפאַנד פּוטער מיקסיז געזונט מיט גראַנולאַטעד צוקער און יי. די ריזאַלטינג געמיש איז קאַמביינד מיט applesauce, קעראַץ, רייזאַנז, רייַז מעל און באַקינג פּודער. ניד די טייג. קיכלעך קענען זיין פון קיין פאָרעם. זיי זענען בייקט פֿאַר 12-16 מינוט אין די ויוון, העאַטעד צו 180 דיגריז.
אַן אָפּציע פֿאַר אַ זיס שיסל מיט פּאַנקרעאַטיטיס קענען פרילי זיין אַ שטיקל וואָס דאַרף נישט זיין בייקט אין די ויוון. עס איז נייטיק צו צוגרייטן אַזאַ פּראָדוקטן:
- פּיטשאַז - 6 פּקס.,
- bananas - 2 פּקס.,
- סטראָבעריז - 200 ג
- קיכלעך - 400 ג
- יאָגורט - 450 מל
- וואַסער - 1 גלאז,
- דזשעלאַטאַן - 1 פּאַק.
דזשעלאַטאַן איז דיילוטאַד אין וואַרעם וואַסער, יאָגורט איז אויסגעגאסן אין דעם שיף, אַלץ איז ונ דורך געמישט צו קריגן אַ מונדיר קרעם. פרוץ זענען שנייַדן אין דין סלייסיז. קיכלעך, קרעם און פירות זענען געלייגט אויס אין לייַערס אויף אַ גרויס שיסל. די געשאפן שטיקל איז געשיקט צו די פרידזשידער פֿאַר סאָלידיפיקאַטיאָן פֿאַר 2 שעה.
עס איז גרינג צו ביטע זיך מיט די הילף פון סנאָובאָלז:
- גראַנולאַטעד צוקער - 40 ג,
- יי ווייס - פֿון איין יי,
- פריש ראַזבעריז - 90 ג,
- ווייץ מעל - 25 ג,
- וואַניל צוקער - 10 ג
- וואַסער - 120 מל.
די יי ווייץ אויף אַ מיטל גיכקייַט מיט אַ מיקסער. גראַנולאַטעד צוקער, וואַניל צוקער איז ביסלעכווייַז ינטראָודוסט אין די פאָרמירונג פון פּינע. גיסן וואַסער אין אַ טאָפּ און קאָכן עס. באַללס זענען געשיקט צו די בוילינג פליסיק מיט אַ לעפל. דעריבער זיי מוזן זיין קערפאַלי פארקערט. די פּאַן איז באדעקט טייטלי און סנאָובאָלז שטיין אויף דער הרובע פֿאַר 3 מינוט. נאָך דער באַשטימט צייט, זיי זאָל זיין פּולד אויס פון די וואַסער אויף אַ טעלער און וואַרטן ביז די וואַסער דריינז פון זיי. געדינט מיט סנאָובאָלז און סאָוס. צו באַקומען עס, איר דאַרפֿן צו צעהאַקן סטראָבעריז, און מישן עס מיט ווייץ מעל און גראַנולאַטעד צוקער.
רגע קאָרסאַז
צו קאָכן פיש מיטבאָלז איר וועט דאַרפֿן פּייק סידעלע פאַליי (400 ג). עס מוזן זיין דורכגעגאנגען דורך אַ פליישמילכל. א ווייַס לאַבן (100 ג) איז פאַר-סאָוקט אין 0.5 טעפּלעך פון מילך מיט ציבעלע געהאַקט אין אַ פליישמילכל. דער געמיש קאַמביינז מיט פיש. דער פּראָטעין איז אפגעשיידט פון די יאָוק און די לעצטע איז געשיקט צו די מינסט פלייש, וואָס קענען זיין אַ ביסל צוגעגעבן. אַלע ינגרידיאַנץ זענען געמישט צו פאָרעם אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. דער טאָפּ פון וואַסער מוזן זיין שטעלן אויף די הרובע, ווי באַלד ווי די וואַסער הייבט צו קאָכן, מיטבאָלז זענען געשיקט אין עס מיט די הילף פון אַ לעפל אין די וואַסער. קאָכן זיי פֿאַר 15-20 מינוט.
פֿאַר דיספאַנגקשאַנז פון פּאַנקרעאַטיק, הינדל סופליי איז אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר די רגע לויף. 450 ג ווייַס הינדל פלייש איז דורכגעגאנגען דורך אַ פליישמילכל. 200 מל מילך און 2 יי פּראָטעין זענען צוגעגעבן צו די מינסט פלייש. די ריזאַלטינג געמיש זאָל זיין וויפּט מיט אַ מיקסער. פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז. שמירן די באַקינג שיסל מיט זונרויז ייל און גיסן די צוגעגרייט מאַסע אין עס. די באַקינג צייט איז 30 מינוט.
דייאַטערי קיילים פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, וואָס זענען געדינט אין די רגע, קענען זיין רעפּריזענטיד דורך בייקט קאַלבפלייש. 500 ג קאַלבפלייש איז בוילד ביז האַלב האַלב. קעראַץ זענען שנייַדן אין סלייסאַז, פריש פּעטרעשקע איז געהאַקט פיינלי. קליין פלייש איז געמאכט אין די פלייש צו פּלאָמבירן עס מיט קעראַץ און פּעטרעשקע. דערנאָך עס גייט צו די ויוון צו ברענגען עס צו אַ פול גרייטקייט און באַקומען אַ גילדענע סקאָרינקע.
קיילים מיט פּאַנקרעאַטיטיס אויף די זייַט שיסל זענען זייער פּשוט צו צוגרייטן. צו באַקומען זיי, עס איז דערלויבט צו נוצן בוילד אָדער סטוד וועדזשטאַבאַלז, מאַקאַראָנען, טוווע. ווי אַן אָפּציע פֿאַר אַ ומגעוויינטלעך, ווי געזונט ווי שנעל און נידעריק-קאַלאָריע זייַט שיסל, מער-צוקיני פּיוריי קענען זיין געפֿינט. פּילד וועדזשטאַבאַלז, גענומען אין קיין פּראָפּאָרציע, זענען בוילד אָדער האַלב אין אַ טאָפּל קעסל. דעריבער זיי דאַרפֿן צו זיין שטעלן אין אַ בלענדער, גיסן עטלעכע וואַסער אין וואָס וועדזשטאַבאַלז זענען געווען האַלב דאָרט, מאָל זיי צו אַ קרימי קאָנסיסטענסי. אין צייט פון פֿאַרבעסערונג פון דעם צושטאַנד פון די פּאַציענט, דיעטע דערנערונג קען נישט זיין אַזוי שטרענג, דעריבער, עס איז דערלויבט צו שטעלן פּוטער אָדער סמעטענע אין מאַשט פּאַטייטאָוז.
גאַרנישאַז זענען ערלויבט צו דינען סאָסאַז, אַזאַ ווי בעטשאַמעל. עס ינקלודז פּוטער און מעל אין אַ גלייַך סומע, וואָס זאָל זיין געפּרעגלט, 0.5 טעפּלעך מילך מיט די לאָואַסט פעט.
דער דערנערונג פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס זאָל זיין מסכים מיט דיין דאָקטער. ער וועט קענען צו אַקיעראַטלי פאַרלייגן די רשימה פון פודז וואָס זענען ערלויבט צו עסן אָן שאָדן צו געזונט. אָבער אפילו מיט די פאַקט אַז נישט יעדער עסנוואַרג איז פּאַסיק, עס זענען אַ פּלאַץ פון קיילים ערלויבט מיט דעם קרענק. אַלע פון זיי זענען נוציק און נידעריק-קאַלאָריע.