פאָאָדס און פודז אַז איר קענען נישט עסן מיט הויך קאַלעסטעראַל

קאַלעסטעראַל איז אַ מאַטעריע וואָס נעמט אַ דירעקט טייל אין די מאַטאַבאַליזאַם. עס גייט אריין אין די מענטשלעך גוף צוזאמען מיט כייַע פּראָדוקטן און טראַנס פאַץ, אָבער רובֿ פון עס איז סינטאַסייזד אין די לעבער.

די הייך פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט איז אַ גאָר וויכטיק גראדן, ווייַל די וידעפדיק קענען ווירקן די אַנטוויקלונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, מאַך און אַטעראָוסקלעראָוסיס.

וואָס אַרטיקל איז נישט רעקאַמענדיד און זאָל ניט זיין געגעסן מיט הויך קאַלעסטעראַל און וואָס איר דאַרפֿן צו טעמפּערעראַלי אָפּזאָגן, און דער אַרטיקל וועט זאָגן.

גרונט פון הויך קאַלעסטעראַל

מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז זענען ענג פֿאַרבונדן מיט קאַלעסטעראַל, וואָס, אין קער, איז נייטיק פֿאַר דער נאָרמאַל פּראָדוקציע פון ​​זיכער כאָרמאָונז און וויטאַמינס.

די פאלגענדע סיבות קענען ווירקן די פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראַל:

1. גאַוט
2. צוקערקרענק מעלליטוס. אין דעם צושטאַנד, דער פּאַציענט איז שארף דיסראַפּטיד די מאַטאַבאַליזאַם פון פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם גוף.
3. ימפּראַפּער דערנערונג. דער אַרטיקל רעפערס צו די נוצן פון פאַטי און געפּרעגלט.
4. ימפּערד טיירויד פונקציע.
5. כראָניש לעבער קרענק.
6. אַביסאַטי פון אַ מענטש.
7. גענעטיק פּרידיספּאַזישאַן פון אַ מענטש צו מעטאַבאַליק דיסאָרדערס (אַרייַנגערעכנט קאַנדזשענאַטאַל חולאתן פון די לעבער, טיירויד דריז און גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך).
8. סמאָוקינג.
9. אָפט נוצן פון פאַרשידן אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז.
10. ינאַדאַקוואַטלי אַקטיוו (זיציק) לייפסטייל.

וואָס זענען שלעכט פאַץ?

מיט הויך קאַלעסטעראַל, דער פּאַציענט האט אַ געוואקסן ריזיקירן פון האַרץ אַטאַק, אַזוי די הויפּט אַרבעט פון דערנערונג אין דעם צושטאַנד איז צו רעדוצירן די געפערלעך גראדן ווי געשווינד ווי מעגלעך. אזוי, די "שלעכט" פאַץ זאָל זיין יקסקלודיד פון די מעניו.

אין עסנוואַרג, אַלע פאַץ קענען זיין צעטיילט אין נוצלעך און שעדלעך, אָדער, אין אנדערע ווערטער, סאַטשערייטאַד און נישט סאַטשערייטאַד. א מענטש קאַנסומז סאַטשערייטאַד פאַץ צוזאמען מיט פלייש און סעאַפאָאָד.

"שלעכט" פאַץ אָדער די אַזוי גערופענע טראַנס פאַץ זענען געשאפן ווען זיי זענען יקספּאָוזד צו הידראָגען, דאָס איז ביי הויך טעמפּעראַטורעס. עס איז דעם טיפּ פון פעט וואָס איז גערעכנט ווי די "פייַנט" פון קאַלעסטעראַל, ווייַל עס געשווינד געשווינד זיך אויף די ווענט פון בלוט כלים און קלאָגז זיי. ווי אַ רעזולטאַט, אַ מענטש קען אַנטוויקלען אַ בלוט קלאַט און ווייַטער קאַמפּלאַקיישאַנז אין די פאָרעם פון אַ מאַך אָדער אַ האַרץ אַטאַק.

רשימה פון פודז איר קענען נישט עסן

אויב אַ הויך קאַלעסטעראַל מדרגה איז דערקענט אין די בלוט פון אַ מענטש, ער דאַרף צו ויסשליסן די פאלגענדע פודז פון די מעניו גאָר:

1. אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז אין קיין פאָרעם און קוואַנטיטי. אַלקאָהאָל זאָל ניט זיין קאַנסומד ווייַל עס נעגאַטיוולי אַפעקץ די לעבער (רעכט צו דער אינהאַלט פון טאַקסאַנז), וואָס אין קעריינג פּויזאַנז די גוף און נעגאַטיוולי אַפעקץ די קוילעלדיק פאַנגקשאַנז פון די דיגעסטיווע שעטעך. דערצו, אַלקאָהאָל מאכט כלים שוואַך, ספּעציעל אויב עס איז קאַמביינד מיט סמאָוקינג. צוליב דעם, דאקטוירים רעקאָמענדירן צו באַקומען באַפרייַען פון די אַדיקשאַנז, אויב נישט אויף אייביק, אין מינדסטער ביז די הייך פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט איז נאָרמאַלייזד.
2. זיס קאַנפעקשאַנערי. די פּראָדוקטן זענען הייַנט די הויפּט מקור פון טראַנס פאַץ אין די מענטשלעך גוף. דער פאַקט איז אַז רובֿ פון די קראַנט קאַנפעקשאַנערי פאבריקן נוצן שעדלעך פאלם בוימל און מאַרגאַרין אַנשטאָט פון געזונט פּוטער. צוליב דעם, אַ מענטש מיט הויך קאַלעסטעראַל אין די בלוט זאָל נישט עסן אַזאַ קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן: קיין בעקערייַ פּראָדוקטן, קייקס, קייקס, שאָקאָלאַד און קאַווע, מאַרמעלאַד (אַחוץ פֿאַר שעדלעך פאַץ אויך כּולל סאַמיק דייז), וואַפאַלז.
3. שנעל עסנוואַרג איז אַ פּראָדוקט וואָס ינקריסאַז קאַלעסטעראַל מער ווי פינף מאל. ווי איר וויסן, פראנצויזיש פרייז און האַמבורגער פּאַטיז זענען געפּרעגלט אין בוימל, וואָס איז גאָר שעדלעך פֿאַר מענטשלעך בלוט כלים און, געוויינטלעך, זייער געשווינד פירט צו אַ פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראַל. אין אַלגעמיין, נוטרישאַניסס טאָן נישט רעקאָמענדירן מענטשן מיט חולאתן פון די דיגעסטיווע שעטעך (ספּעציעל די לעבער, מאָגן און פּאַנקרעאַס) צו עסן פּראַסעסט פודז, סנאַקס און שנעל עסנוואַרג.
4. פעט און אַלע סאָסידזשיז. די פּראָדוקטן אַנטהאַלטן לייכט דיידזשעסטאַבאַל פאַץ, וואָס אפילו אין קליין קוואַנטאַטיז זענען מיד גענומען דורך דעם גוף און פאַרלייגן כלים.
5. מייַאָנעז ביז אַהער, דעם פּראָדוקט איז אין כּמעט יעדער פרידזשידער, אָבער ניט אַלעמען פֿאַרשטיין זייַן שאָדן צו דעם גוף. מענטשן מיט הויך קאַלעסטעראַל, ווי געזונט ווי פּאַטיענץ מיט ינטעסטאַנאַל פּאַטאַלאַדזשיז, זענען שטרענג קאָנטראַינדיקאַטעד צו עסן אַזאַ אַ פּראָדוקט, אפילו אין גוואַלדיק אַמאַונץ. אַנשטאָט, נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן צו נוצן אַ סאָוס מיט אַ סמעטענע.
6. די עגגס. אין דעם שטאַט, עס איז אַנדיזייראַבאַל צו עסן בוילד, און נאָך מער אַזוי געפּרעגלט עגגס, ספּעציעל די יאָוק (עס איז אַ מקור פון סאַטשערייטאַד פעט קאַמפּאַונדז). אויב איר טאַקע ווילן צו עסן דעם פּראָדוקט, אַמאָל אַ וואָך איר קענען פאַרנוצן סטימד יי ווייַס.
7. זאַלץ עס ריטיינז פליסיק אין דעם גוף און אַדווערסלי אַפעקץ די אַרבעט פון די קידניז, וואָס איז וואָס אַלע מענטשלעך סיסטעמען זענען נישט סמודלי ארבעטן. פֿאַר דעם סיבה, זאַלץ אין זיין ריין פאָרעם, ווי געזונט ווי סאָלטיד פּראָדוקטן (פּרעזערוויישאַן, פּיקאַלז, סאָלטיד פיש) זאָל זיין אַוועקגענומען. עס איז כדאי צו באמערקן אַז אין קליין קוואַנטאַטיז, זאַלץ איז נוצלעך פֿאַר יומאַנז, אָבער, דאָס איז אַ זייער דין שורה וואָס איז געפערלעך פֿאַר געזונט צו קרייַז. דערצו, איר דאַרפֿן צו קענען רעכענען די סומע פון ​​זאַלץ געוויינט, ווייַל עס קענען זיין קאַנטיינד אין פאַרשידענע פּראָדוקטן.
8. געפּרעגלט פיש, און פיש פון פאַטי ווערייאַטיז (פאָרעל, מאַרינע, לאַקס). אין דערצו, ספּראַץ און פיש אין בוימל זענען אַ גוט מקור פון הויך קאַלעסטעראַל. עס איז בעסער צו אָפּזאָגן אַזאַ פּראָדוקטן אויף אייביק.
9. פאַטי מיץ (קאַטשקע, גאַנדז, כאַזער, לאַם) זענען גאָר אַנדיזייראַבאַל צו עסן פֿאַר מענטשן מיט הויך קאַלעסטעראַל. אַנשטאָט אַזאַ פלייש, עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט אַנאַלאָגועס - קיניגל, רינדערנס, הינדל, וואַכטל, ינדיק.
10. רייַך פלייש סופּס און יויך זענען הויך אין פעט, אַזוי דאָס עסנוואַרג איז אויף דער רשימה פון וואָס איר קענען נישט עסן. דאָס אויך כולל די נוצן פון מאַשרומז און דעקאָקטיאָנס פון זיי.

סופּפּלעמענטאַל פאָאָדס פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל

• פערמענטעד מילך פּראָדוקטן מיט אַ הויך פעט צופרידן - גאַנץ מילך, טשיזיז, הייַזקע קעז, סמעטענע, קעפיר. אויב די פּראָדוקט איז פעט-פריי, איר קענען עסן עס. דערנאָך עס וועט נישט שאַטן, נאָר נוץ.
• פריש ברויט, פּאַנקייקס און ספּעציעל געפּרעגלט פּיעס, וואָס זענען פאַוואָריטעס אין די פעסט פוד אָפּטיילונג. אַזאַ גודיז זענען בעסטער ילימאַנייטאַד ביז די מאַטאַבאַליזאַם איז גאָר געזונט און איצט ניט אָפט קאַנסומד.
• פּיצאַ רעכט צו שעדלעך ינגרידיאַנץ, ספּעציעל מייַאָנעז, קעז און ווורשט איז נישט אַ רעקאַמענדיד פּראָדוקט. טראָץ דעם, אויב איר ווילט, איר קענען קאָכן די "רעכט" פּיצע, וואָס וועט צונויפשטעלנ זיך פון וועדזשטאַבאַלז און הערבס.
• קנאָבל, זענעפט, פריש אַניאַנז, סאָראַל און שפּינאַט רייצן די מאָגן מיוקאָוסאַ זייער שטארק, אַזוי זיי זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מעטאַבאַליק דיסאָרדערס. די פּראָדוקטן קענען ניט זיין געגעסן מיט פאַרשטאַרקן כראָניש חולאתן פון די דיגעסטיווע סיסטעם.
• פֿון טוווע, עס איז דערלויבט צו עסן כּמעט אַלץ אַחוץ סעמאַלינאַ קאַשע (אויב עס איז געווען האַלב אין מילך).
• קאַנדיד דאַר פירות זענען בעסטער ריפּלייסט מיט בעקאַבאָלעדיק אָנעס.
• שטאַרק שוואַרץ טיי איז אַנדיזייראַבאַל. עס איז בעסער צו פאַרבייַטן עס מיט גרין אָדער ווייַס טיי און אַ ראָסעהיפּ יויך.

וועגן דער אופֿן פון קוקינג און היץ באַהאַנדלונג, עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו פּרעגלען און רויך. איר קענען קאָכן, דישן און פּאַרע. אין פאַל עס איז שווער פֿאַר אַ מענטש צו באַשטימען גלייך צו דייאַטערי בוילד קיילים, ווי אַן אָלטערנאַטיוו, פלייש אָדער פיש קענען זיין בייקט אונטער אַ שטער ביז גאָלדען ברוין. דער טעם פון אַזאַ קיילים וועט נישט זיין ערגער ווי אויף די גריל אָדער די פּאַן.

עס איז וויכטיק צו וויסן! דאקטוירים רעקאָמענדירן אַז מענטשן מיט חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם יבערבייַטן צו וועגעטאַריער עסנוואַרג, ווייַל פיברע איז מער געזונט און גרינג צו קיצער, ניט ענלעך שעדלעך כייַע פאַץ. אין ערשטער, אַזאַ אַ דיעטע קען זיין ומגעוויינטלעך פֿאַר אַ מענטש, אָבער נאָך אַ ביסל חדשים די גוף אַדאַפּט זיך צו דעם מעניו, און דער פּאַציענט זיך וועט פילן ימפּרווומאַנץ אין זיין צושטאַנד.

פֿעיִקייטן פון דיעטע

אַלע פּראָוכיבאַטאַד פודז מיט הויך קאַלעסטעראַל זאָל נישט זיין קאַנסומד אפילו אין קליין קוואַנטאַטיז. דייאַטערי דערנערונג גיט פולשטענדיק רידזשעקשאַן פון כייַע פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן פאַץ און קענען פאַרגרעסערן קאַלעסטעראַל. אזוי, אַ מענטש איז ערלויבט צו עסן ניט מער ווי פינף גראַמז פון פעט פּער טאָג.

די יקער פון די דיעטע אין דעם שטאַט זאָל זיין טוווע - באַקוויט, רייַז, האָבערגריץ. איר דאַרפֿן צו קאָכן עס אָן לייגן זאַלץ צו די וואַסער. טוווע קענען אויך זיין מוסיף צו גרינס סופּס און גרינס יויך. אַזאַ מילז קענען זיין געפֿונען אויף די דיעטע מעניו טעגלעך.

ווי סיזאַנינגז, עס איז דערלויבט צו נוצן בוכטע בלאַט, קלאָוועס, פּעטרעשקע און קראָפּ. פעפער און אנדערע הייס בשמים זאָל זיין דיסקאַרדיד.

פּאַרע קוטלעץ און מיטבאָלז קענען זיין געמאכט פון פיש. בייקט און פּאַרע פיש זענען אויך ערלויבט. עס איז בעסער צו אָפּזאָגן יויך מיט דעם פּראָדוקט, ווייַל עס איז זייער ייליק.

פון די דיזערץ אין לימיטעד קוואַנטאַטיז, האָניק, דאַטעס, דאַר אַפּראַקאַץ, רייזאַנז און פּרונז זענען ערלויבט. עס איז אויך נוציק צו עסן ליכט סופליי און זשעלע. פאַרשידענע ווערייאַטיז פון ניסלעך וועט דערגאַנג די דיעטע.

פון פערמענטעד מילך פּראָדוקטן, אַלץ איז מעגלעך אַחוץ פאַטי פודז, ווי געזונט ווי פאַטי ווערייאַטיז פון שווער קעז. עס איז אויך קעדייַיק צו פאַרנוצן פערמענטעד בייקט מילך, יאָגורט און קעפיר טעגלעך. זיי וועלן פייוועראַבלי השפּעה אויף דיידזשעסטשאַן פּראַסעסאַז און פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם.

דאָס איז זייער נוציק פֿאַר מענטשן מיט הויך קאַלעסטעראַל צו עסן וועדזשטאַבאַלז. זיי מוזן זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע יעדער טאָג, אָן ויסנעם. פון וועדזשטאַבאַלז איר קענען מאַכן מאַשט סופּס, סטעווז, אַלע מינים פון קאַססעראָלעס. ספּעציעל דיידזשעסטיד צוקיני, קעראַץ און פּאַטלעזשאַן.

ווי אַן אָלטערנאַטיוו צו פלייש פּראָדוקטן (מיט אַ הויך ריזיקירן פון האַרץ אַטאַק), איר קענען קאָכן אַרבעס און בעבל קיילים. לויט כעמיש דאַטן, זיי זענען נישט ערגער צו זיי און זיי קענען צו אָנזעטיקן אַ מענטש ווי געשווינד ווי אַ הינדל שיסל.

ווייַס פריש ברויט און פּייסטריז זאָל זיין ריפּלייסט מיט דאַר קאָרן ברויט און ביסקאַט קיכלעך. ווי דערמאנט אויבן, פּיעס און פּאַנקייקס מיט קאַלעסטעראַל זענען נישט בעסטער פרענדז.

נוטריטיאָניסץ אויך שטארק רעקאָמענדירן צו באַרייַכערן דיין דיעטע מיט פירות. עס קענען זיין בייקט apples, bananas, קיווי, אָראַנדזשאַז און אנדערע פירות. כאָטש אין קליין קוואַנטאַטיז, אָבער די פירות מוזן זיין אויף די מעניו. די נוצן פון דזשוסאַז, נישט בייינג אָנעס, וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון צוקער, אָבער אויך כאָוממייד. דערצו, גרינס דזשוסאַז זענען אויך געהאלטן זייער נוציק.

דאָקטער ס עצה

נאָך דעם ווי אַ מענטש האט געלערנט אַז איר קענען נישט עסן מיט קאַלעסטעראַל, ער דאַרף צו קלייַבן אַ דיעטע וואָס איז פּריסקרייבד דורך די אַטענדינג דאָקטער אָדער נוטרישאַניסט אין יעדער פאַל. עס איז אויסגעקליבן דיפּענדינג אויף די רעזולטאַטן פון די טעסץ, די עלטער פון די פּאַציענט, די בייַזייַן פון קאַנקאַמיטאַנט שטרענג כראָניש חולאתן און גענעראַל סימפּטאָמס.
אַזוי, פֿאַר פאַרשידענע מענטשן, די דיעטע מעניו קען האָבן עטלעכע דיפעראַנסיז. דאָס וועט זיין ספּעציעל פּראַנאַונסט אויב די פּאַציענט אין אַדישאַן צו די קאַלעסטעראַל פּראָבלעם אויך האט צוקערקרענק מעלליטוס אָדער לעבער קרענק. אין דעם פאַל, די מענטשלעך דיעטע וועט דאַרפן די מערסט פּינטלעך זאַמלונג און אַדזשאַסטמאַנט.

צוליב דעם, דאקטוירים טאָן נישט רעקאָמענדירן צו פּריסקרייבז אַ מעניו פֿאַר זיך, אָבער קאָואָרדאַנאַט אַלע זייער אַקשאַנז מיט די אַטענדינג דאָקטער.

אין דערצו, מיט הויך קאַלעסטעראַל, עקספּערץ רעקאָמענדירן מענטשן צו דינגען אין גשמיות טעטיקייט. דאָך, מיר רעדן נישט וועגן יגזאָסטשאַן פון פילע שעה פון טריינינג און פאַכמאַן ספּאָרט נאָך פילע יאָרן פון זיציק לייפסטייל.

אין פאַקט, אין סדר צו ברענגען דיין גוף אין נאָרמאַל גשמיות פאָרעם, עס וועט זיין גענוג צו קעסיידער מאַכן לאַנג גייט, גיין שווימען, פאָר אַ בייק אָדער לויפן. אויב איר ווילט, אַ מענטש קען קלייַבן אנדערע ספּאָרט. די הויפּט זאַך איז אַז די ווערקאַוץ מאַכן אַ מענטש לאָזן די טרייסט זאָנע און אָנהייבן צו גשמיות דרוק אויף זיין גוף.