טשיזקייקס מיט שאָקאָלאַד און אַלמאַנדז
זינט מאַם און באָבע האָבן איבערצייגט אונדז צו האָבן הייַזקע קעז, ביסל האט געביטן: דאָס איז נאָך פּונקט ווי געזונט. און געשמאַק, ווייַל עס טוט נישט פאַרלירן זייַן פּראָפּערטיעס, קיין ענין ווי איר קאָכן עס.
די מערסט וויכטיק מייַלע פון הייַזקע קעז איז דאָך קאַלסיום. דעם שפּור עלעמענט איז דארף דורך אַלעמען, און ספּעציעל וואָמען וואָס פירן אַן אַקטיוו לייפסטייל און גיין אין פֿאַר ספּאָרט. נאָך אַלע, עס איז קאַלסיום וואָס דיטערמאַנז די שטאַרקייט פון ביינער. עס איז עס וואָס פּראַטעקץ אונדז פון אָסטיאַפּעראָוסיס.
און ניט נאָר פֿון אים: לעצטע שטודיום האָבן געוויזן אַז קאַלסיום איז זייער וויכטיק פֿאַר פאַרהיטונג פון ראַק, ווייַל עס סטרענגטאַנז די ינטערסעללולאַר קאַנעקשאַנז. ססיענטיסץ האָבן אויך באמערקט אַז מענטשן וואָס האָבן גענוג קאַלסיום אין זייער ללבער בלייבן יינגער און פּאַסיק מער. און אויב זיי ווערן קראַנק, זיי צוריקקריגן פאַסטער.
הייַזקע קעז כּולל קאַלסיום, פאַספעראַס, פּרעסן, מאַגניזיאַם, אַמינאָ אַסאַדז, אַרייַנגערעכנט מעטהיאָנינע און ליסין, וואָס נידעריקער קאַלעסטעראַל.
* פּראָטעינס פון הייַזקע קעז זענען אַבזאָרבד בעסער ווי פּראָטעינס פון פלייש און פיש.
* די העכער די פעט אינהאַלט פון הייַזקע קעז, די מער קעראַטין, וויטאַמינס B1 און B2 אין עס.
* הייַזקע קעז נאָרמאַלייזיז דעם פּראָצעס פון בלוט פאָרמירונג, די אַרבעט פון די נערוועז סיסטעם און מאַטאַבאַליזאַם.
* הייַזקע קעז קיילים זענען ספּעציעל גוט פֿאַר מיטאָג: קאַלסיום קאַנטריביוץ צו אַ גוט געזונט שלאָפן.
קאַלסיום איז ספּעציעל וויכטיק אין די זומער, ווען עס איז הייס, מיר מאַך מער און שפּילן ספּאָרט, ווייַל די מינעראַל איז אַקטיוולי עקסקרעטעד מיט שווייס. די פעלן מוזן זיין אָנגעפילט, און דאָ די הייַזקע קעז האט אַסאָושיאַץ. עס איז אַ פּלאַץ פון קאַלסיום אין פאַבריק פודז (ניסלעך, רייזאַנז, קרויט, סעלדעריי, בינז, ביץ) און אין פיש (לאַקס, מאַקרעל, סאַרדינז).
האָלדערס פֿאַר קאַלסיום - שווער קעז, אַלמאַנדז און סעסאַמי. ריין אַריטמעטיק הייַזקע קעז קענען ניט זיין קאַמפּערד מיט זיי, אָבער עס ווינס אין די קאָסט פון אַ אַנדערער. איר קענט נישט עסן אַ פּלאַץ פון ניסלעך, ווי קעז, דאָס איז זייער הויך-קאַלאָריע, און הייַזקע קעז, ספּעציעל נידעריק-פעט, איז גאַנץ זיכער פֿאַר די פיגור. גאָרנישט פּריווענץ מיקסינג עס מיט די זעלבע אַלמאַנדז און מיט פריש וועדזשטאַבאַלז, הערבס, בעריז און פירות. טאָפּל גוט און זייער געשמאַק.
הייַזקע קעז איז אַ דאַנקבאַר באַגלייטער: דיפּענדינג אויף די פעט אינהאַלט, עס קען זיין טרוקן אָדער גריסי, קרימי אָדער גרייני, וואָס מיטל אַז עס קענען זיין געוויינט אין גאָר פאַרשידענע וועגן. דאָ זענען פילינגז פֿאַר סטאַפינג פריש וועדזשטאַבאַלז, אַזאַ ווי זיס פעפער, און אַ נידעריק-קאַלאָריע פאַרטרעטער פֿאַר פעטאַ קעז אין גרין סאַלאַדס, און, פון קורס, סך דיזערץ.
עטלעכע פודז אַרייַנמישנ זיך מיט די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלסיום. אויב איר ווילט צו דערגרייכן די מאַקסימום נוץ פון קיילים מיט הייַזקע קעז, עס איז בעסער נישט צו פאַרבינדן זיי מיט:
קאַווע
cola
שאָקאָלאַד
אַלקאָהאָל
וידעפדיק פאַץ און צוקער.
לויט די מצוות פון באַזונדער דערנערונג, הייַזקע קעז גייט גוט מיט ניט-סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז (קיוקאַמערז, ווייַס קרויט, רעטעך, זיס פּעפּערז, גרין בינז, אַניאַנז, קנאָבל, ביץ, ברוקווע, קעראַץ, יונג פּאַמקאַנז, יונג קאַבאַק), זיס פירות (פּערז, מעלאַנז, זיס עפּל), בעריז, קעז און ניסלעך. וואָס פֿאַר בשמים, הייַזקע קעז איז בעסטער סוטאַד מיט קעריי זאמען, פּאַפּריקאַ, שוואַרץ פעפער, סאַגע, טשיוועס, טיים און זענעפט, ווי וואַניל, צימערינג און האָניק.
איר קענען קאָכן קאַלט און הייס קיילים פון פריש הייַזקע קעז מיט קיין פעט. דאָך, פֿאַר דיזערץ עס איז בעסער צו נעמען דרייסט - עס וועט זיין טייסטיער. אָבער אויב איר נאָכפאָלגן די וואָג, אַ טשיזקייק מיט נידעריק-פעט הייַזקע קעז וועט זיין נוציק.
צו נאַס הייַזקע קעז איידער נוצן זאָל זיין שטעלן אין טשעעסעקלאָטה און שטעלן אונטער די פּרעס פֿאַר אַ שעה אָדער צוויי. פֿאַר פלייווערינג, עס איז גוט צו לייגן וואַניללין, סיטרוס פּינטעלע, מאַשקע און אַ פאַרשיידנקייַט פון סעראַפּס. און טאָן ניט זיין פויל יעדער מאָל איידער קוקינג צו ווישן די הייַזקע קעז דורך אַ פייַן זיפּ. עס וועט באַצאָלן אַוועק מיט אינטערעס - אַ יידל, מונדיר קרימי געוועב פון די פאַרטיק שיסל.
ינגרידיאַנץ פֿאַר טשיזקייק מיט שאָקאָלאַד און אַלמאַנדז:
- האָבערגריץ פלאַקעס ("הערקולעס" פון "מיסטראַל") - 3 טבספּ. l
- הייַזקע קעז (6%) - 300 ג
- הינדל יי - 1 פּיסי.
- סעמאַלינאַ - 2 טבספּ. l
- צוקער - 1 טבספּ. l
- וואַניללין
- מילך שאָקאָלאַד / שאָקאָלאַד - 50 ג
- גרינס בוימל - 2 טבספּ. l
- אַלמאַנדז - 2 טבספּ. l
- פּאַודערד צוקער
- מינץ (באַפּוצונג)
קוקינג צייט: 20 מינוט
רעצעפּט "טשעעסעקאַקעס מיט שאָקאָלאַד און אַלמאַנדז":
פּרעגלען די אַלמאַנדז לייטלי אין אַ טרוקן פריינג פּאַן און צעהאַקן אין אַ פּיצל בלענדער.
נעמען די הייַזקע קעז. אויב עס איז גריינז, איך רעקאָמענדירן איר צו ערשטער ווישן דורך אַ זיפּ.
לייג די יי, צוקער, וואַניללין, סעמאַלינאַ, געהאַקט אַלמאַנדז צו די קורד.
מישן אַלץ געזונט ביז גלאַט.
נעמען שאָקאָלאַד (קיין אָפּציע), ברעכן אין ברעקלעך (סלייסיז).
מיר פּלאַק אַוועק אַ שטיק פון טייג, פאָרעם אַ "שטיקל" און שטעלן אַ רעפטל פון שאָקאָלאַד אויף יעדער.
נעמען די האָבערגריץ "הערקולעס" פון די "מיסטראַל".
מאָל די פלאַקעס לייטלי מיט אַ בלענדער.
ברעאַדעד הייַזקע קעז פּאַנקייקס אין האָבערגריץ.
גיסן גרינס ייל אין אַ פּאַן, היץ, שטעלן קעז קייקס.
פּרעגלען אויף מיטל היץ ביז בראַונד אויף יעדער זייַט (וועגן 3-5 מינוט אויף יעדער זייַט).
דינען הייס ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער.
דינען אויב סמעטענע, קלעם, קאַנדענסט מילך, אויב איר ווילט. גאַרניש מיט מינץ בלעטער.
גוטע מאָרגן צו איר!
ווי אונדזער רעסאַפּיז? | ||
BB קאָד צו אַרייַנלייגן: BB קאָד געניצט אין גרופּעס |
HTML קאָד צו אַרייַנלייגן: HTML קאָד געניצט אויף בלאָגס ווי LiveJournal |
פאָטאָס "טשעעסעקאַקעס מיט שאָקאָלאַד און אַלמאַנדז" פון די קוקערז (4)
באַמערקונגען און באריכטן
24 יולי 2018 sakurako #
24 יולי 2018 miss # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
24 יולי 2018 #
24 יולי 2018 סאַקוראַקאָ #
24 יולי 2018 #
24 יולי 2018 Lilek3011 #
24 יולי 2018 סאַקוראַקאָ #
1 מערץ 2018 GourmetLana #
1 מערץ 2018 miss # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
8 אפריל 2017 Zenko #
9 אפריל 2017 מיס # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
30 יאנואר 2016 Valushka2003 #
31 יאנואר 2016 miss # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
23 אויגוסט 2015 שעלענפּ #
23 אויגוסט 2015 miss # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
1 פעברואר 2015 Lola2012 #
1 פעברואר 2015 miss # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
1 פעברואר 2015 Lola2012 #
2 דעצעמבער 2014 miss # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
28 סעפטעמבער 2014 Olga Bachinskaya #
28 סעפטעמבער 2014 miss # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
23 סעפטעמבער 2014 mizuko #
24 סעפטעמבער 2014 miss # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
23 סעפטעמבער 2014 צוקער #
23 סעפטעמבער 2014 miss # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
22 סעפטעמבער 2014 asesia2007 #
23 סעפטעמבער 2014 miss # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
22 סעפטעמבער 2014 SVEN82 #
23 סעפטעמבער 2014 miss # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
22 סעפטעמבער 2014 Irushenka #
23 סעפטעמבער 2014 miss # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
22 סעפטעמבער 2014 Ninzonka #
23 סעפטעמבער 2014 miss # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
22 סעפטעמבער 2014 IrikF #
23 סעפטעמבער 2014 miss # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
23 סעפטעמבער 2014 miss # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
22 סעפטעמבער 2014 Elea #
23 סעפטעמבער 2014 miss # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
22 סעפטעמבער 2014 Gerardina #
23 סעפטעמבער 2014 miss # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
22 סעפטעמבער 2014 lo_lola #
22 סעפטעמבער 2014 miss # (מחבר פון דעם רעצעפּט)
רעצעפּט: Raffaello Curd
ינגרידיאַנץ
- כאָוממייד הייַזקע קעז 400 גראַמז
- האָניק 2-3 צפּ
- מאַנדל ניסלעך
- קאָקאָסנוס פלאַקעס
ינסטרוקטיאָן:
- ראַפפאַעללאָ, צוגרייטן הייַזקע קעז באַללס, צו נוצן כאָוממייד הייַזקע קעז אָדער צו קויפן גראַנולאַר אין די קראָם. אַזאַ הייַזקע קעז איז מער ווייך און ווייניקער זויער.
טרוקן די אַלמאַנדז אין די ויוון אין שטייַגן, אַזוי עס וועט זיין טייסטיער און ווערן מער קריספּי.
גיסן קאָקאָסנוס פלאַקעס אין אַ באַזונדער שיסל.
זאל ס באַקומען סטאַרטעד.
רייַבן די הייַזקע קעז דורך אַ זיפּ, לייגן האָניק (פּרעפעראַבלי פליסיק) און מישן ביז גלאַט. ביטע טאָן אַז די ריזאַלטינג קורד מאַסע זאָל נישט זיין פליסיק.
פֿאַר די פאָרמירונג פון קורד באַללס, עס איז באַקוועם צו נוצן צוויי טיספּונז.
שעפּ די ריזאַלטינג קורד מאַסע מיט אַ לעפעלע, שטעלן אַלמאַנדז אין די מיטל און נוצן די אנדערע לעפעלע צו פאָרעם אַ פּילקע.
זעמל די הייַזקע קעז פּילקע אין קאָקאָסנוס פלאַקעס און פאַרשפּרייטן אויף אַ שיסל. אין פאַקט, דאָס איז זייער שנעל און גרינג, ספּעציעל אויב איר באַקומען די כאַנגגינג פון עס.
קאָקאָסנוס קורד ספּרינגקאַלד מיט קאָקאָסנוס פלאַקעס קוק ווי פאַקטיש ראַפפאַעללאָ סוויץ.
שטעלן די שיסל מיט ראַפאַעללאָ קורד אין די פרידזשידער פֿאַר עטלעכע שעה, צו קילן, איר קענען פּרובירן.
איך האָפֿן איר ווי Raffaello קורד.