טרוסקאַווקע זיס מאַרשמעלאָו רעצעפּט

אַקסעס צו דעם בלאַט איז אפגעזאגט ווייַל מיר גלויבן אַז איר נוצן אָטאַמיישאַן מכשירים צו זען דעם וועבזייטל.

דאָס קען פּאַסירן ווי אַ רעזולטאַט פון:

• דזשאַוואַסקריפּט איז פאַרקריפּלט אָדער אפגעשטעלט דורך די פאַרלענגערונג (למשל אַד בלאַקערז)
• אייער בלעטערער שטיצט ניט קיכלעך

מאַכט זיכער אַז דזשאַוואַסקריפּט און קיכלעך זענען ענייבאַלד אין אייער בלעטערער און אַז איר טאָן ניט פאַרשפּאַרן די אראפקאפיע.

רעפֿערענץ שייַן: # c022c5e0-a946-11e9-a795-67b7c8591ba3

טרוסקאַווקע פּאַסטילל

דעפּענדינג אויף די טיפּ פון פרוכט, די פּאַסטיללע וועט זיין אַנדערש אין בייגיקייַט און געוועב. אַזוי, אויב פלוים איז מער געדיכט און פלעקסאַבאַל, טרוסקאַווקע איז טינער און שוואַך. קאַרש איז זייער פלעקסאַבאַל און ינקרעדאַבלי זיס. עס איז וויכטיק צו געדענקען די דיפעראַנסיז צו נישט טרוקן די פּאַסטילל אין די אָפּפאַל, אָבער נישט אַזוי אַז עס איז אויך טרוקן, ווייַל עס מאָולדז בעשאַס סטאָרידזש.

קוקינג פּאַסטילע

וואַשן סטראָבעריז (אָדער אנדערע פירות, אָדער אַ געמיש), טרוקן געזונט, אַראָפּנעמען קאַליע בעריז, לאָזן בלויז געדיכט, טרוקן, הויך-קוואַליטעט פירות. מאָל מיט אַ בלענדער. מיר ווישן דורך אַ זיפּ צו באַקומען באַפרייַען פון די זאמען, אָדער נישט - דיין ברירה. איך האָב אַזוי און אַזוי.
קאָווער די באַקינג בלאַט אָדער דיכיידרייטאַד טאַץ מיט אַ בויגן פון פּאַרמעט אין גרייס (שנייַדן אויס אין חשבון די קליינטשיק זייטן, וועגן 5-6 מם). שמירן די פּאַרמעט מיט אַ ביסל אָודערלאַס גרינס בוימל. די דיכיידרייטערז יוזשאַוואַלי האָבן אַ פּאַלאַט פֿאַר פּאַסטיללע, אָבער אויף פּאַרמעט עס דרייז פאַסטער, ווייַל פּאַרמעט איז ברעאַטהאַבלע, אָבער די פּאַלאַט, אָדער סיליקאָנע קאַרפּאַץ איז נישט, און דעריבער די פּאַסטיללע וועט טרוקן בלויז דורך די שפּיץ ייבערפלאַך.

פאַרשפּרייטן פרוכט פּיוריי. ערגעץ אין אַ שיכטע פון ​​3-4 מם. אין דרייינג, איך יקספּעראַמענאַלי דעוועלאָפּעד אַ קוואַנטיטי פון 500 מל פֿאַר זיך. אָבער איך וועל נישט זאָגן איר פֿאַר אַ באַקינג בלאַט.
דריינג אין מיטל טעמפּעראַטור (50-55 °) אין די דרייער, און אין די ויוון קער אויף קאַנוועקשאַן און שטעלן 65-70 °. טרוקן מיט אַ טיר פֿאַר די וואַסער צו לאָזן אַנטלויפן.
עס דרייז אין די דרייער פֿאַר וועגן 12-14 שעה, אָבער דאָ איר דאַרפֿן צו אָבסערווירן - טאָן ניט פאָקוס אויף צייט, קאָנטראָלירן די צושטאַנד פון די פּאַסטילע.

מיר קאָנטראָלירן גרייטקייט דורך רירנדיק - די פּאַסטילע זאָל נישט שטעקן צו די פינגער, בשעת די אָרנטלעכקייַט זאָל זיין מיינטיינד. וואָרענען - טאָן ניט אָוווערדרי, אַזאַ אַ מאַרשמעלאָו וועט גיין בלויז אין טיי-פּיעס. עס וועט זיין שווער צו עסן עס.

ווען דער טרוסקאַווקע מאַרשמעלאָו איז גרייט, קערפאַלי אַראָפּנעמען די מאַרשמעלאָו בלאַט פון די פּאַלאַט, קער עס אין טובז און ייַנוויקלען עס אין קלעם פילם. מיר שטעלן עס אין אַ גלאז סלוי. האַלטן אין די פרידזשידער. קענען זיין סטאָרד אין אַ קיל, טרוקן אָרט, אלנגעוויקלט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר.

פון 500 מל. איך גאַט וועגן 70 גר טרוסקאַווקע פּיוריי pastilles.
אָפּציעס. איך האָב דאָס: סטראָבעריז פשוט געהאַקט, מאַשט דורך אַ זיפּ, מיט קאָקאָסנוס, געהאַקט האָזענע ניסלעך, מיט פּינטעלע לייַם, געמישט מיט עפּל - צימעס און געמישט מיט באַנאַנע פּיוריי. אן אנדער גוט אָפּציע איז באקומען מיט מינץ.

רוי עפּל מאַרשמעלאָו אין שטוב

אויב איר האָט נאָר געגעסן פּאַסטילאַ, איר קענט מיסטאָמע נישט וויסן דעם אמת טעם. כאָוממייד מאַרשמעלאָו דאַר אין די זון איז פיל מער נאַטירלעך און געזונט. און דער רעצעפּט איז זייער פּשוט!

ינגרידיאַנץ

• אַפּפּלעס - 2 קג
  
• האָניק - 1-2 טבספּ
  
• ערד צימערינג - 1 צפּ
  

1. אַראָפּנעמען apples פון די apples און סטעמס. טונקען זיי אין אַ בלענדער און מאָל צו אַ סמאָאָטהיע.
   
2. לייג צימערינג מיט האָניק און מישן געזונט.
   
3. קאָווער די באַקינג בלאַט מיט באַקינג פּאַפּיר אָדער קלעפּיק פילם.
   
4. שטעלן די applesauce אויף פּאַפּיר און פאַרשפּרייטן אַ דין פּלאַסט פון וועגן 1 סענטימעטער איבער די גאנצע ייבערפלאַך. אויב די שיכטע איז טיקער, די פּאַפּ וועט טרוקן לאַנג.
   
5. טרוקן די פאַרבייַסן אויף שפּיץ פון די ויוון מיט די טיר אין אַ מינימום טעמפּעראַטור פון 100 ° סי.
   

ויוון עפּל פּאַסטילע

גרויס עפּל גערעטעניש? ניט זיכער ווו צו צולייגן דעם זעט פון apples? מאַכן אַ לאַנג-פארגעסן כאָוממייד מאַרשמעלאָו.

ינגרידיאַנץ

• עפּל - 20 פּקס.
  

1. וואַשן די apples, שנייַדן אין 4-6 פּאַרץ, שיילן די זוימען קאָרעס, שנייַדן די עקן. צי ניט שאָלעכץ די שאָלעכץ.
   
2. שטעלן די פרוכט אויף אַ באַקינג בויגן און שיקן צו באַקן אין די ויוון אין 180-200 דיגריז פֿאַר 20-30 מינוט.
   
3. קיל די בייקט apples אַ ביסל און צעהאַקן זיי מיט אַ בלענדער אָדער טרייסלען זיי מיט אַ ענגשאַפט.
   
4. לייג אַ בויגן פון פּאַרמעט פּאַפּיר אויף אַ באַקינג בלאַט און פאַרשפּרייטן די ריזאַלטינג מאַסע אין אַ פּלאַסט פון 5 מם.
   
5. היץ די ויוון צו 100 ° C און שיקן די apples צו טרוקן פֿאַר 2.5 שעה. עפֿענען די אויוון טיר אַ ביסל צו טרוקן בעסער.
   
6. די פאַרטיק מאַרשמעלאָו וועט זיין גומע, טרוקן און ברוין. אויב עס סטיקס צו ראַק, פאָרזעצן צו טרוקן עס.
   
7. אַראָפּנעמען די יאַמי פון די פּאַפּיר, עס וועט זיין גרינג צו פאַרלאָזן, שנייַדן אין סטריפּס, ייַנוויקלען אין טובז, שטעלן אין אַ גלאז סלוי, פאַרמאַכן די דעקל און קראָם דעססערט אַרויף צו 2 יאָר אין אַ טרוקן אָרט.
   

צוקער-פריי עפּל פּאַסטילע

די סימפּלאַסט, יזיאַסט און קוויקיסט רעצעפּט פֿאַר עפּל מאַרשמעלאָו איז צוקער-פריי מאַרשמעלאָו. אַזאַ אַ מייַכל איז גאנץ אין די פאָרעם פון אַ זיס פאַרבייַסן פֿאַר טיי.

ינגרידיאַנץ

• Apples - קיין נומער
  
• וואַסער - אויב איר דאַרפֿן
  

1. שיילן די פרוכט, אַראָפּנעמען די זוימען קעסטל און שנייַדן אין סלייסיז.
   
2. שטעלן apples אין אַ פּאַן מיט אַ דיק דנאָ, לייגן אַ ביסל וואַסער אַזוי אַז די שיכטע איז וועגן 1 סענטימעטער.
   
3. שטעלן די apples אויף דעם טעלער צו דישן. אויב די פאַרשיידנקייַט איז זיס און ווייך, זיי קאָכן ין אַ שעה, האַרדער און זויער פירות נעמען 2-3 שעה.
   
4. ווען די פירות זענען מאַשט, אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ און קיל.
   
5. שפּאַנונג די מאַסע דורך אַ פייַן זיפּ און ווישן דורך אים. די מאַשט פּאַטייטאָוז זאָל ווערן ברוין.
   
6. קאָווער די באַקינג בלאַט מיט פּאַרמעט און לייגן די applesauce 3-5 מם דיק,
   
7. וואַרעם די ויוון צו 100-120 דיגריז און שיקן צו טרוקן די מאַרשמעלאָו, בשעת איר האַלטן די טיר אַזוי אַז נעץ קומט אויס
   
8. ווען די מאַסע ווערט טרוקן, קער עס איבער און פאָרזעצן דריינג נאָך 2-3 שעה.
   
9. אַראָפּנעמען די פּאַסטילז פון די פּאַרמעט, שנייַדן אין ריבאַנז און זעמל זיי אין אַ זעמל אָדער שנייַדן אין סקווערז.
   

קוקינג אין טריט:

צו מאַכן כאָוממייד עפּל מאַרשמעלאָוז, מיר דאַרפֿן בלויז פריש apples. איך געבן 1 קילאָ פון עפּל אין די צוגעגרייט פאָרעם, דאָס איז, אויסשליסלעך די פּאַפּ מיט די הויט (אָן עקן און זוימען באָקסעס). אָבער ווידער איר קענען נעמען ווי פילע פירות ווי איר האָט. דער סומע איז גענוג פֿאַר 1 נאָרמאַל באַקינג בויגן פֿאַר אַ טעלער פון 60 קס 60 סענטימעטער.

אַזוי, צוגרייטן די apples. פֿאַר אַ רעצעפּט פֿאַר דין עפּל מאַרשמעלאָוז אָן צוקער, לעגאַמרע קיין, ביידע ווערייאַטיז און טנאָים. צעבראכן, קראַמפּאַלד - אַלץ וועט אַרבעטן. נו, עס איז קלאָר אַז מיר וואַרפן אַוועק פּאַסקודנע אָנעס און שנייַדן אַוועק וואָרמס.

איצט איר דאַרפֿן צו באַשליסן ווי מיר וועלן פּראָצעס עפּל. זינט מיר דאַרפֿן אַ כאָומאַדזשיניאַס עפּל קלעם, איר קענען צעהאַקן די פרוכט מיט אַ פליישמילכל (ווי מיר) אָדער צימעס זיי ווייך, און דאַן די זעץ מיט אַ סאַבמערסיבאַל בלענדער.

מיר מליען די apples אין אַ דיק-וואָלד פּאַן אויף אַ פייַער אונטער די דורכשניטלעך ביז זיי קאָכן און די הויט איז ווייך. אויב די עפּל זיך זענען טרוקן, לייגן אַ ביסל וואַסער - עס וועט נאָך קאָכן זיך בעשאַס די סטייווינג פּראָצעס. דעפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט פון apples, עס קען נעמען 2-3 שעה. דו זאלסט נישט פאַרגעסן פון צייט צו צייט צו גערודער applesauce, אַזוי נישט צו פאַרברענען.

ווען די עפּל קלעם ווערט גאָר דיק, דאָס איז אַז עס איז קיין קענטיק פליסיק, עס דאַרף צו זיין דאַר. צו טאָן דאָס, נעמען אַ באַקינג בלאַט און דעקן עס מיט באַקינג פּאַפּיר. אויב איר זענט נישט זיכער פון דיין פּאַפּיר (מאל ניט פון זייער גוט קוואַליטעט), שמירן עס מיט אַ דין פּלאַסט פון ראַפינירט גרינס בוימל. מיר פאַרשפּרייטן די עפּל קלעם אויף פּאַפּיר און גלייַך עס מיט אַ ספּאַטשולאַ. די גרעב פון די שיכטע זאָל נישט זיין מער ווי 7-8 מם, אַנדערש די פּאַפּ וועט טרוקן פֿאַר אַ זייער לאַנג צייט, און עס וועט נישט קערל. פּרוּווט צו מאַכן זיכער אַז די קלעם איז פונאנדערגעטיילט אין דער זעלביקער גרעב שיכטע, אַנדערש די פּאַסטילע קען ברענען אין דין ערטער, בשעת די טיקער אָנעס זענען נישט נאָך גרייט.

מיר טרוקן עפּל מאַרשמעלאָו אין די ויוון בייַ די זייער מינימום טעמפּעראַטור (ניט מער ווי 100 דיגריז) מיט די טיר. דעפּענדינג אויף די גרעב פון די עפּל שיכטע, צייט קען זיין נידז אין פאַרשידענע וועגן. איך דאַר די פּאַסטילע פֿאַר וועגן 4 שעה. ווען די עפּל אַרייַנשטופּן האַלטן צו די פינגער, די פּאַסטיללע איז גרייט.

לאָזן עס קילן גאָר, און קער די פּאַסטילע אַרויף און מאָיסט דעם פּאַפּיר מיט וואַסער - לאָזן עס ליגן אַרום 5 מינוט. צוליב דעם מאַניפּיאַליישאַן, דער פּאַרמעט איז בישליימעס אַוועקגענומען. אָן דעם, איר קענען קוים אַראָפּנעמען לפּחות אַ שטיק פון עפּל מאַרשמעלאָו - עס סטאַק טייטלי.

דערנאָך מיר שנייַדן אַ פּלאַסט פון עפּל מאַרשמעלאָו מיט אַ מעסער אין קלענערער רעקטאַנגגאַלז און ווענדן זיי אין טובז.

אַזוי אַז די זיסוואַרג איז נישט אַנוויינד, איר קענען בינדן עס מיט אַ שטריק. איר קענען קראָם עפּל מאַרשמעלאָו אָן צוקער פֿאַר גאַנץ עטלעכע מאָל, אָבער דורך די צייט ווען איך געשריבן דעם רעצעפּט, מיין קליין איינער האט שוין געגעסן דאָס אַלץ. דעם יאָר איך וועל מאַכן עפּל מאַרשמעלאָו אַ ביסל מער מאָל, אַזוי דאָס איז גענוג פֿאַר די ווינטער.

פּרעפּאַרע און איר פֿאַר דיין קינדער דעם געשמאַק און באמת געזונט כאָוממייד מייַכל. גלויבן מיר, צוקער-פריי עפּל פּאַסטילל איז פיל בעסער ווי קיין סוויץ און טשאָקלאַץ.

עפּל פּאַסטילל אין שטוב: פּשוט רעסאַפּיז פֿאַר שריט

גוט טאָג צו אַלע.

און גלייך די קשיא איז: טאָן דיין קינדער ווי פּאַסטיללע? מיר שטענדיק האָבן 2 טייפּס פון עס אין שטוב. איינער אויף פראַקטאָוס אין דין סלייסיז, און די רגע אין די פאָרעם פון אַ גלענצנדיק שטיקל - בעלעוו. קינדער זענען צופרידן צו פּלאַצן ביידע מינים.

אָבער די פאַקטיש התגלות פֿאַר זיי איז געווען די פּאַסטיללע, וואָס מיין באָבע איז פּריפּערינג. געדענקסט איר, אין גרויס ראָללס דרייינג אויף די צייטונגען אויף דער וועראַנדאַ? אַזוי זי באהאנדלט זיי אין די ווינטער. עס איז נאָר אַ פרייד. איצט די באָבע ווייסט פּונקט וואָס צו נעמען גיפס.

און איצט, וואַטשינג די פּאַמעלעך רייפּאַנינג פון פירות אויף עפּל ביימער, איך געחידושט וואָס צו מאַכן בלויז זאַפט און קלעם פון עפּל, ווייַל איר קענען לייכט מאַכן פּאַסטילע זיך.

איך האָב געזוכט אויף דער אינטערנעץ, געלערנט אַ קשיא און דורכגעקאָכט יקספּעראַמאַנץ מיט קראָם apples, און איך האָבן געזאמלט פֿאַר זיך אַ קליין זאַמלונג פון די מערסט מצליח רעסאַפּיז. מיט וואָס איך ווילן צו טיילן מיט איר.

עס זענען 5 רעסאַפּיז אין דער סעלעקציע, אָבער איך טראַכטן אַז רובֿ וועט זיין געוויינט בלויז דער ערשטער ווייַל עס איז די סימפּלאַסט.

עפּל פּאַסטילע אין שטוב: אַ פּשוט רעצעפּט אין די ויוון אָן צוקער

מייַן באָבע קיינמאָל געוויינט אַ ויוון צו מאַכן פּאַסטילע. ביז אַהער, עס איז געווען קיין גאַז אין די דערפער, אָבער איצט אַז עס איז ארויס, עס איז נאָך נישט פייווערד עס, בילכער די גוטע אַלט ציגל הרובע.

אָבער ניצן די ויוון אַלאַוז איר צו פאַרגיכערן דעם פּראָצעס באטייטיק, וואָס אין קער מאכט עס מעגלעך צו פּראָצעס מער עפּל, וואָס איז זייער באַקוועם ווען די שניט איז טאַקע רייַך.

קוקינג:

1. פֿאַר קוקינג, מיר דאַרפֿן בלויז עפּל. זיי דאַרפֿן צו זיין פּילד און פּילד, שנייַדן אין סלייסיז און שטעלן אין אַ פּאַן אין וואָס זיי וועלן קאָכן. די נומער פון apples איז באשלאסן לייכט - ווי פילע מיר גאַט אין די פּאַן.

די פּאַן זאָל זיין דיק-וואָלד (וואַרפן-אייַזן) אָדער אַלומינום. אין פּראָסט ינאַמאַלד apples וועט ברענען.

2. שטעלן די פּאַן אויף מיטל היץ, לייגן 1 גלאז וואַסער און קאָכן פֿאַר אַ האַלב שעה אונטער אַ פארמאכט דעקל אַזוי אַז די פירות פאַרווייכערן.

סטערינג איז נישט קעדיייק אין דער זעלביקער צייט, אָבער אויב איר זענט דערשראָקן אַז עס קען פאַרברענען, מישן דזשענטלי, זיין אָפּגעהיט ניט צו ווענדן apples אין מאַשט פּאַטייטאָוז איידער צייט, ווייַל נאָך קוקינג די פליסיק וועט דאַרפֿן צו זיין ויסגעשעפּט און איך וואָלט נישט וועלן צו פאַרלירן אַ פּלאַץ פון פּאַפּ מיט עס.

3. נאָך 30 מינוט, קאָנטראָלירן אַז די פלייש איז גאָר בוילד און לייכט פּירסט מיט אַ גאָפּל, אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ און פליסן די ריזאַלטינג פליסיק.

4. יבעררייַסן די פּאַפּ מיט אַ בלענדער צו אַ מאַשט לופט.

5. דערנאָך, נעמען אַ באַקינג בלאַט, דעקן עס מיט קלעפּיק פילם אָדער פּאַרמעט פּאַפּיר (פּאַרמעט פּאַפּיר איז מער ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך פֿאַר מיר, אָבער דאָ איר דאַרפֿן צו לייענען די ינסטראַקשאַנז צו נוצן קלעפּיק פילם - איז עס זיכער ווען כיטיד) און צולייגן פּיוריי צו עס מיט אַ דין שיכטע, מיט אַ גרעב פון נישט מער ווי 0 , 5 סענטימעטער, אָדער בעסער טינער.

6. קער אויף די ויוון צו דער קלענסטער פייַער (עפּעס אַרום 60 דיגריז) און שיקן די צוקונפֿט זיסוואַרג צו עס. עס זענען עטלעכע אַזאַ באַקינג שיץ וואָס קענען זיין געמאכט אין אַמאָל, דיפּענדינג אויף ווי פיל עס פיץ אין די ויוון.

דריינג איז דורכגעקאָכט אַרום 10 שעה מיט די טיר אַזוי אַז די נעץ וואָס איז פריי דורך די פירות יוואַפּערייץ.

אויב דער צוגרייטונג געטראפן אין די אָוונט, מיר טרוקן די פּאַסטיללע פֿאַר אַ ביסל שעה, אָבער ביי נאַכט מיר ווענדן די ויוון אָן דערגרייכן די באַקינג בלאַט. מיר פאָרזעצן אין דער מאָרגן.

7. די זיסוואַרג וועט זיין גרייט ווען עס איז ניט מער קלעפּיק. דערנאָך עס מוזן זיין קערפאַלי אַוועקגענומען פון דעם פילם, ראָולד אַרויף און שנייַדן אין פּאָרשאַנז באַקוועם פֿאַר סטאָרידזש.

עס איז יזיאַסט צו קראָם אין פּלאַסטיק קאַנטיינערז מיט אַ דעקל.

כאָוממייד עפּל פּאַסטיללאַ אָן אַ בלענדער לויט אַן אַלט רעצעפּט

און דאָ איז דער רעצעפּט פון דער באָבע, וואָס איז געווען צוגעגרייט אין מיין קינדשאַפט, ווען איך האט נישט אפילו געחלומט וועגן קיין עלעקטריש קיך אַסיסטאַנץ. אַלע הענט.

קוקינג:

און ווידער, מיר נאָר דאַרפֿן apples. און צוקער, אויב די מיינונג איז זויער.

1. די apples זענען פּילד און פּילד, שנייַדן אין קליין ברעקלעך (צו פאַרפּאָשעטערן ווייַטער קאָכן) און שטעלן אין אַ קעסל אָדער אנדערע דיק-וואָלד שיסל. קער אויף די מיטל היץ, גיסן אַ גלאז פון וואַסער און קאָכן פֿאַר 20 מינוט אונטער אַ פארמאכט דעקל.

2. נאָך 10 מינוט לייגן צוקער און מישן דזשענטלי. עס איז שווער צו זאָגן ווי פיל עס דאַרף, אין דורכשניטלעך 1 טעפּל (200 מל) פּער 4 קג פּילד apples.

3. נאָך קוקינג, די apples וועלן פאַרווייכערן גענוג צו אַריבערפירן זיי מיט אַ מאַלעט אין מאַשט פּאַטייטאָוז. עס איז ניט מער נייטיק צו פליסן וידעפדיק וואַסער, ווייַל צוקער איז צעלאָזן אין עס. און עס זאָל נישט זיין פיל.

די ריזאַלטיד מאַשט פּאַטייטאָוז זאָל זיין געפרוווט און, אויב נייטיק, לייגן צוקער און מישן ונ דורך בשעת די מאַשט פּאַטייטאָוז זענען נאָך הייס.

נאָך דעם, מיר וואַרטן פֿאַר גאַנץ קאָאָלינג.

4. צולייגן די קולד פּאַסטילע מיט אַ לעפל אויף אַ פּאַרמעט פּאַפּיר מיט אַ דין שיכטע און לאָזן צו טרוקן אין די זון פֿאַר 2-3 טעג.

עס זענען צוויי וויכטיק פּוינץ:

• די פּאַפּיר מוזן זיין דיק אַזוי אַז די פאַרטיק פּאַסטיללע קענען זיין לייכט אפגעשיידט פון עס.
• עס איז נייטיק צו טרוקן עס אין די זון און נישט אין אַ וואַרעם פּלאַץ, אַנדערש די מאַרשמעלאָו וועט פשוט וואַקסן פאַרשימלט.

5. די פּאַסטילע איז גרייט אין דעם מאָמענט ווען עס אויפהערן צו זיין קלעפּיק. עס איז יזיאַסט צו קראָם עס מינאַמייזד.

שריט-פֿאַר-שריט פאָטאָ רעצעפּט פֿאַר מאכן מאַקאַראָנען מיט האָניק

עס איז אַ פּראָסט מיסקאַנסעפּשאַן אַז ריפּלייסינג צוקער מיט פראַקטאָוס אין קיילים מאכט זיי מער געזונט און דייאַטערי. דעם געפערלעך מיסקאַנסעפּשאַן איז דערוואַקסן אויף די פאַקט אַז פראַקטאָוס איז ריפּלייסט דורך צוקער דייאַבעטיקס. פראַקטאָוס ינקריסאַז ניט טאַקע בלוט צוקער און אַלאַוז מענטשן מיט צוקערקרענק עסן סוויץ. אָבער דאָס האט גאָרנישט צו טאָן מיט "דיעטע".

מיט פראַקטאָוס, איר וועט באַקומען אַ פונט פּונקט ווי שנעל ווי מיט רעגולער צוקער.

דערפֿאַר, האָניק וואָס כּולל כּמעט בלויז פראַקטאָוס איז זייער געשמאַק, אָבער נישט זיכער. אין אַלע, עס איז וויכטיק צו אָבסערווירן די מאָס.

צו צוגרייטן 1 קיכל בויגן מיר דאַרפֿן:

• עפּל - 6 מיטל
• האָניק - 1 טבספּ
• וואַסער
• לימענע זאַפט - 2 טבספּ.

1. מיר דאַרפֿן לימענע זאַפט אַזוי אַז די עפּל טאָן ניט שוואַרץ ווען זיי וואַרטן אין שורה. דעריבער, איידער מיר שנייַדן זיי, מיר נעמען אַ שיסל מיט קאַלט וואַסער און צעלאָזן 2 טייבאַלספּונז פון לימענע זאַפט אין עס.

2. די apples זענען פּילד און פּילד און שנייַדן אין סלייסיז.

3. דערנאָך אַריבערפירן די apples צו די פּאַן (וואַסער מיט לימענע זאַפט דאַרף זיין ויסגעשעפּט), לייגן אַ האַלב גלאז פון ריין קאַלט וואַסער און קער אויף מיטל היץ.

קאָכן אונטער אַ פארמאכט דעקל, סטערינג טייל מאָל דזשענטלי, 15-20 מינוט ביז די apples ווערן ווייך און טראַנסלוסאַנט.

4. דערנאָך, אַראָפּנעמען די פּאַן פון די פייַער, וואַרטן ביז די פרוכט קולד און יבעררייַסן זיי אין אַ בלענדער.

5. לייג האָניק און קלאַפּן ווידער.

6. די ריזאַלטינג מאַשט פּאַטייטאָוז זענען יוואַנלי פונאנדערגעטיילט אויף אַ באַקינג בויגן באדעקט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער אַ סיליקאָנע מאַטע.

עס איז וויכטיק אַז די פּאַפּיר דעקן די פּאַן גאָר, אַרייַנגערעכנט די זייטן.

פּרעהעאַט די ויוון צו 60 דיגריז און שטעלן די פּאַן אין עס פֿאַר 5-6 שעה. די טיר פון די ויוון איז לינקס אַוועק.

7. די פאַרטיק מאַרשמעלאָו איז לייכט אפגעשיידט פון די סאַבסטרייט און קען נישט שטעקן צו דיין הענט.

8. ראָולד אַרויף די שטרוי פון די פּאַסטילל און שנייַדן אין פּאָרשאַנז פון דער געוואלט גרייס.

געשען. גוט אַפּעטיט!

א שנעל רעצעפּט פֿאַר מאכן עפּל און צימערינג פּאַסטילאַ

אין דער פּראָדוצירן פון פּאַסטילל, איר קענען נוצן אַ גרויס נומער פון פּראָדוקטן. עס קען זיין אנדערע פירות, אַזאַ ווי פּלאַמז אָדער אַפּראַקאַץ, אָדער אפילו וועדזשטאַבאַלז, אַזאַ ווי קירבעס. איר קענען לייגן רייזאַנז אָדער ניסלעך.

דאָס זענען טשיקאַווע אָפּציעס וואָס איך וועל באַטראַכטן אין מער דעטאַל אין אנדערע סאַלעקשאַנז, אָבער איצט איך פאָרשלאָגן די יזיאַסט וועג צו מאַכן די פּאַסטילע מער שמעקנדיק - לייגן צימערינג צו עס.

און ווידער, ניט אַ פּלאַץ פון ינגרידיאַנץ זענען דארף פֿאַר קוקינג:

1. שאָלעכץ די apples (ניט נייטיק), אַראָפּנעמען די זאמען און שנייַדן אין סלייסיז. מיר שטעלן זיי אין אַ אַלומינום פּאַן און פּלאָמבירן עס מיט צוקער.

וועגן 5 טעפּלעך צוקער איז דארף פּער 5 ליטער אָנגעפילט פּאַן. גלאז - 200 מל.

2. גיסן 1 גלאז וואַסער אין די פּאַן, שטעלן עס אויף מיטל היץ און קאָכן פֿאַר 15-20 מינוט אונטער אַ פארמאכט דעקל ביז די פרוכט איז גאָר סאָפאַנד. אויב די פּאַן איז נישט אַלומינום אָדער דיק-וואָלד, קאָך קעסיידער אַזוי אַז די apples טאָן ניט פאַרברענען.

3. דערנאָך ניד די פרוכט מיט אַ בלענדער צו אַ פּיוריי צושטאַנד. און מיר פאָרזעצן צו יוואַפּערייט די פּיוריי נאָך 20 מינוט אויף נידעריק היץ צו באַזייַטיקן וידעפדיק נעץ.

עס איז ספּעציעל וויכטיק דאָ צו פאָרזעצן סטערינג, ווי אָן סטערינג, די פּיוריי הייבט צו "גורגלע", און שפּריצן סלייסיז פון apples אַרום זיך.

דערנאָך אַראָפּנעמען די מאַשט פּאַטייטאָוז פון די היץ און לאָזן עס קיל.

4. נעמען אַ באַקינג בלאַט, לייג עס מיט פּאַרמעט פּאַפּיר, שפּריצן צימערינג און יוואַנלי פאַרשפּרייטן עפּל - צימעס.

עס איז אַ טשיקאַווע פונט: די טיקער די שיכטע, די סוויטער די פּאַסטיללע וועט זיין. און די טינער, די קאָראַספּאַנדינגלי אַסידיק.

5. שיקן די באַקינג בלאַט צו די ויוון, העאַטעד צו 80 דיגריז פֿאַר 3-4 שעה. ווי אין אַלע פריערדיקע רעסאַפּיז, די טיר איז נישט גאָר פֿאַרמאַכט אַזוי אַז קאַנדאַנסיישאַן איז נישט אַקיומיאַלייטיד ין.

מיר פּיריאַדיקלי קאָנטראָלירן די פּאַסטילע דורך דרינגלעך אויף אים מיט אַ פינגער און, ווי באַלד ווי עס סטאַפּס צו שטעקן צו עס, נעמען אויס אַ באַקינג בלאַט, אָפּגעהיט באַזונדער די פּאַסטיללע פון ​​די פּאַפּיר און ראָולד עס אַרויף מיט אַ רער.

ווי איר קענען זען, צוגרייטן פּאַסטילז איז נישט גאַנץ שווער. איר נאָר דאַרפֿן צו זיין געדולדיק און נישט פאַרגעסן צו באַקומען עס אויס פון די ויוון אין צייט.

און אין דער ווייַטער אַרטיקל מיר וועלן באַטראַכטן אין דעטאַל ווי צו קאָכן בעלעווסקי פּאַסטילאַ. איך געוואלט צו לייגן איר צו די זאַמלונג, אָבער זי פארדינט אַ באַזונדער.

און דאָס איז אַלע פֿאַר הייַנט, דאַנקען דיר פֿאַר דיין ופמערקזאַמקייט.

נוציק פּראַפּערטיז

ים באַקטאָרן בעריז זענען אַ ויסגעצייכנט מקור פון וויטאַמינס, יקערדיק אַסאַדז און פאַרשידן עלעמענטן. דאָס איז אַ טעראַפּיוטיק פּראָדוקט מיט וואָס איר קענט:

• פארשטארקן ימיונאַטי
• באַקומען באַפרייַען פון קאָולדז
• נאָרמאַלייז די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע שעטעך,
• פֿאַרבעסערן געשלעכט - פונקציע (העלפּס צו קעמפן מענערשוואַכקייַט).

ים באַקטאָרן האט אַ positive ווירקונג אויף זעאונג. די געוואקסן אינהאַלט פון וויטאַמין C האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די האַרץ מוסקל און בלוט כלים. עס פּריווענץ די פאָרמירונג פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס אין די כלים, בלאַקינג זיי מיט קאַלעסטעראַל און ינקריסאַז די ילאַסטיסאַטי פון די ווענט.

מיט צוקערקרענק, פּאַטיענץ באַמערקן אַז די דיפענסיז פון דעם גוף זענען וויקאַנד. קאָופּינג מיט ינפעקשאַנז אַלאַוז די גוף צו זיין סאַטשערייטאַד מיט וויטאַמין C. פאָליק זויער און וויטאַמין ק לאָזן די דיגעסטיווע סיסטעם אַרבעט: זיי אַקטאַווייט די דיגעסטיווע פּראָצעס און עלימינירן די געפיל פון העאַווינעסס אין די מאָגן.

פֿאַר באַהאַנדלונג מיט זאַפט פון די פרוכט. מיט זייַן הילף, איר קענען באַקומען באַפרייַען פון אַ נומער פון חולאתן פון די רעספּעראַטאָרי שעטעך, סינוסיטיס. ים באַקטאָרן זאַפט איז אויך רעקאַמענדיד פֿאַר פּאַטאַלאַדזשיז פון די מאָגן. אַ דעקאָקטיאָן פון זאמען קענען זיין געוויינט ווי אַ עפעקטיוו לאַקסאַטיוו.

דייאַבעטיקס זענען אָפט ויסגעמוטשעט דורך הויט פראבלעמען: אויב די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם איז אויפגערודערט, עס ווערט טרוקן, קיין שעדיקן כילז לאַנג. וויטאַמין F קאַנטיינד אין מאַדיסאַנאַל בעריז האט אַ positive ווירקונג אויף די עפּאַדערמאַס. ווען עסן פירות, דער פּראָצעס פון רידזשענעריישאַן פון געוועבן איז ענכאַנסט.

פרעגן דיין ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט אויב ים באַקטאָרן איז בנימצא אין טיפּ 2 צוקערקרענק. דאקטוירים רעקאָמענדירן טעגלעך צו נוצן דעם יאַגדע אין פריש אָדער פאַרפרוירן פאָרעם. איר קענען אויך מאַכן טרינקען, אַרייַנשטופּן אָדער פּוטער.

צו צוגרייטן די וזוואַר, איר דאַרפֿן 100 דאַר פירות און 2 ליטער וואַסער. איר קענען לייגן דיין באַליבסטע דאַר פירות צו אַזאַ אַ קאַמפּאָוט - די נוציקייט פון זיי וועט בלויז פאַרגרעסערן. די פליסיק זאָל זיין געבראכט צו אַ קאָכן און בוילד פֿאַר עטלעכע מינוט.

איר קענען טרינקען עס אין וואַרעם אָדער טשילד פאָרעם. דייאַבעטיקס זאָל נישט לייגן צוקער צו עס. אויב איר ווילן צו פאַרגרעסערן די זיסקייט, איר קענען צעלאָזן עטלעכע טאַבלעץ פון סוויטאַנער.

צו פֿאַרבעסערן די טעם טשאַראַקטעריסטיקס פון די מוסטער אַלאַוז לימענע.

פילע מענטשן ליבע ים באַקטאָרן קלעם. עס איז נישט שווער צו קאָכן עס, איר נאָר דאַרפֿן צו געדענקען אַז אַנשטאָט פון די געוויינטלעך ראַפינירט פּראָדוקטן, דייאַבעטיקס זאָל נוצן ספּעציעל סוויטאַנערז. צוגרייטן די ים באַקטאָרן קלעם ווי דאָס:

• אַ קילאָ פון בעריז איז אויסגעגאסן ½ ליטער וואַסער,
• די געמיש איז שטעלן אויף אַ קליין פייַער און בוילד פֿאַר וועגן 40 מינוט,
• נאָך בוילינג, די סוויטאַנער איז מוסיף צו די יאַגדע געמיש,
• ווי באַלד ווי דער קלעם טיקאַנז, איר זאָל נעמען עס אַוועק פון די היץ און גיסן אין דזשאַרז.

אויב עס איז אַ וידעפדיק פון יעריק און אָקסאַליק אַסאַדז אין דעם גוף, דעמאָלט אַ ינפיוזשאַן פון ים באַקטאָרן בלעטער וועט העלפֿן. צו צוגרייטן עס, איר דאַרפֿן 10 ג טרוקן בלעטער און אַ גלאז פון בוילינג וואַסער. די ינפיוזשאַן איז דורכגעקאָכט פֿאַר וועגן 2 שעה, עס מוזן זיין געפילטערט און שיקער. נאָך אַלע, אַזאַ אַ טרינקען אַפעקץ די פאַנגקשאַנינג פון די לעבער און קידניז, סטימיאַלייץ די עקסקרעטאָרי פונקציע.

דרויסנדיק אַפּלאַקיישאַן

מיט הויט פראבלעמען, איר קענען נישט בלויז עסן די פירות פון ים באַקטאָרן ין. אָיל פון די בעריז פון דעם פאַבריק אַלאַוז אַקסעלערייטינג דער פּראָצעס פון רידזשענעריישאַן פון געוועבן. עס האט אַ היילונג און אַנטיסעפּטיק ווירקונג.

ים באַקטאָרן בוימל איז געניצט פֿאַר דער באַהאַנדלונג פון לאַנג-היילונג הויט ליזשאַנז, ברענט. עס קענען אויך זיין געניצט פֿאַר סטאָמאַטיטיס און טאָנסילליטיס. דאָס ניט בלויז ספּידז דער פּראָצעס פון צעל רידזשענעריישאַן, אָבער אויך סודז ווייטיק.

דייאַבעטיקס קענען קויפן פאַרטיק ייל אין אַ אַפּטייק אָדער מאַכן עס זיך. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן פריש זאַפטיק פירות, אַ ווודאַן מאָרטער (בלענדער, פליישמילכל). די בעריז זענען קראַשט, די זאַפט איז סקוויזד פון זיי און אויסגעגאסן אין אַ טונקל גלאז קאַנטיינער. עס איז גענוג צו באַשטיין אויף אַ בוימל פֿאַר אַ טאָג, איר קענען נוצן עס בעשאָלעם.

ניצן בוימל צו שמירן פּראָבלעם הויט און מיוקאַס מעמבריינז. פאַרשידן לאָושאַנז און קאַמפּרעסיז זענען געמאכט פון די ריזאַלטינג בוימל.

וויכטיק נואַנסיז

ווייל געלערנט וועגן די בענעפיץ פון ים באַקטאָרן אין צוקערקרענק, פילע מענטשן פאַרגעסן צו זען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. צום באַדויערן, ניט אַלעמען קענען נוצן עס. ריסטריקשאַנז זענען באַשטימט פֿאַר פּאַטיענץ אין וועמען:

• יגזאַסערביישאַן פון גאַלסטאָון קרענק און אנדערע פּראָבלעמס מיט די גאַל פּענכער,
• די כייפּערסענסיטיוויטי צו קעראַטין איז דיאַגנאָסעד,
• טשאָלעסיסטיטיס
• urolithiasis,
• העפּאַטיטיס
• יגזאַסערביישאַן פון פּעפּטיק געשוויר,
• גאַסטרייטאַס.

אין יעדער פאַל, איר זאָל באַראַטנ זיך אַ דאָקטער סעפּעראַטלי. אויב איר האָט קיינמאָל געפרוווט ים באַקטאָרן, איר דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן די טאָלעראַנץ: עסן אַ פּאָר פון בעריז אָדער שמירן אַ טייל אויף די ינער ייבערפלאַך פון די עלנבויגן.

ים באַקטאָרן איז אַ שפּייַכלער פון וווילטויק וויטאַמינס, עלעמענטן, אָרגאַניק אַסאַדז. אָבער איידער נוצן, איר זאָל באַראַטנ זיך מיט אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט און באקענען זיך מיט דער רשימה פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. דייאַבעטיקס קענען עסן פריש בעריז, מאַכן קלעם פון זיי, מאַכן דעקאָקטיאָנס פון דאַר פירות. פֿאַר פונדרויסנדיק נוצן, ים באַקטאָרן בוימל איז געניצט.

פלוים מאַרשמעלאָו

פלוים מאַרשמעלאָו איז אן אנדער אָפּציע פֿאַר כאַרוואַסטינג פֿאַר די ווינטער. דעם פאַרבייַסן וועט שורלי אַפּעלירן צו אַדאַלץ און קינדער. עס איז געשמאַק, שמעקנדיק און כּולל אויסשליסלעך נאַטירלעך ינגרידיאַנץ: פּלאַמז, האָניק, פּערז, צימערינג, פּראָטעינס, ינגבער, עטק. עס קענען זיין געוויינט ווי אַ פרייַ שיסל, אָדער ווי אַ אַדאַטיוו צו סאָסאַז און דיזערץ.

עצות פֿאַר מאכן פלוים מאַרשמעלאָוז אין שטוב

פֿאַר דער צוגרייטונג פון פלוים מאַרשמעלאָוז, איר קענען נעמען פּלאַמז פון קיין טיפּ. די הויפּט זאַך איז אַז זיי זענען צייַטיק און זיס. יענע וואָס האָבן אַ ביסל צו פיל וועט טאָן דאָס. זיי מוזן זיין ונ דורך געוואשן און לאָזן עטלעכע מינוט, און לאָזן וואַסער צו פליסן.

דערנאָך, מיט אַ שאַרף מעסער, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן אַ שטיין פון יעדער פרוכט. דערנאָך קער די פּלאַמז אין מאַשט פּאַטייטאָוז ניצן אַ פליישמילכל אָדער אַ בלענדער. די מנוחה פון די אַרבעט גייט מיט אים.

צוקער און אנדערע ינגרידיאַנץ זענען מוסיף צו די פלוים מאַרשמעלאָו ווי געוואלט. די נויט צו נוצן דזשעלאַטאַן און אנדערע געלערז איז בכלל נישט. אין דעם פּראָצעס פון דריינג, פלוים פּיוריי וועט טיקאַן.

אַ ויוון איז יוזשאַוואַלי געניצט פֿאַר דריינג. עס זענען רעסאַפּיז פֿאַר דיזערץ אין אַ פּאַמעלעך קוקער און אַן עלעקטריש דרייער פֿאַר פירות און וועדזשטאַבאַלז. אויב דער פאַרם האט נישט האָבן איינער אָדער די אנדערע, איר קענען נאָר נעמען די פלוים פּיוריי אין די זון.

עצה! כּדי די פּאַסטילע זאָל טרוקן יוואַנלי, די גרעב פון די פלוים פּיוריי אין דעם קאַנטיינער (יוזשאַוואַלי אַ באַקינג בויגן) זאָל נישט יקסיד 0.5-1 סענטימעטער.

דער קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר כאָוממייד פלוים פּאַסטעל מיט צוקער

די פלוים שיסל כולל:

• 700 ג פון פלוים פרוכט
• 70 גראַנולאַטעד צוקער.

ווי דערמאנט אויבן, ערשטער איר דאַרפֿן צו באַזייַטיקן די זאמען פון די פּלאַמז.

דערנאָך שטעלן זיי אין די ויוון און באַקן פֿאַר וועגן 1/3 שעה ביי אַ טעמפּעראַטור פון + 200 ° סי. מילד סאָפאַנד פלוים פירות צו אַ פּיוריי צושטאַנד. גיסן אין צוקער. שטעלן דעם קאַנטיינער אויף אַ קליין פייַער, היץ ביז די צוקער קריסטאַלז גאָר צעלאָזן. עס איז וויכטיק צו ענשור אַז די מאַסע טוט נישט קאָכן.

צוגעגרייט באַקינג בלאַט מוזן זיין באדעקט מיט אַ בויגן פון פּאַרמעט. גיסן די פלוים פּיוריי אויף עס און גלאַט עס אַזוי אַז די שיכטע גרעב איז ניט מער ווי 1 סענטימעטער. שטעלן אין די ויוון פֿאַר דריינג פֿאַר אַרויף צו 10 שעה. די טעמפּעראַטור זאָל נישט יקסיד +75 ° סי. צי ניט גאָר פאַרמאַכן די טיר. אויב די ויוון איז יקוויפּט מיט אַ קאַנוועקטאָר, די קאָכן צייט קענען זיין רידוסט צו 6 שעה.

לאָזן די פאַרטיק פלוים מאַרשמעלאָו נאָך 90 מינוט.

אכטונג! צו פאָרעם ציכטיק קערלז, נאָך הייס מאַרשמעלאָוז דאַרפֿן צו שנייַדן אין סטריפּס. נאָך קאָאָלינג, באַזונדער עס פון די פּאַן און דרייַ.

צוקער פריי פלוים זשעלע

צו צוגרייטן אַ פלוים פאַרבייַסן מיט סאָורנעסס, איר דאַרפֿן 6 קג פון פרוכט. זיי מוזן זיין געוואשן און פּיטיד. דער פּראָדוקציע איז וועגן 5 קג פון רוי פרוכט. מאָל עס מיט אַ בלענדער אָדער פליישמילכל.

די רגע אָפּציע איז בילכער, ווייַל עס איז שווער פֿאַר די בלענדער צו פּראָצעס די שאָלעכץ.

די ריזאַלטינג פלוים מאַסע מוזן זיין געלייגט אויף אַ באַקינג בויגן גריסט מיט זונרויז בוימל. די שיכטע גרעב זאָל נישט זיין מער ווי 5 מם. שטעלן אין די ויוון, העאַטעד צו אַ טעמפּעראַטור פון +100 ° C, פֿאַר וועגן 5 שעה. די טיר דאַרף זיין לינקס.

שנייַדן די פאַרטיק שיסל אין סטריפּס און זעמל.

טקלאַפּי - גרוזיניש פלוים רעצעפּט

גרוזיניש פלוים פּאַסטילל איז גאַנץ פאָלקס אין די מדינה ווו עס קומט. עס, זיי נוצן עס ניט בלויז ווי אַ פרייַ פּראָדוקט, אָבער אויך ווי אַדאַטיווז צו אנדערע קיילים, למשל, כאַרטשאָ זופּ.

אַזוי, לויט דעם רעצעפּט, איר דאַרפֿן צו נעמען 3-4 קג פון פלוים און 3-4 טבספּ. l גראַנולאַטעד צוקער. געוואשן און פּילד פירות גיסן וואַסער און שטעלן אויף אַ קליין פייַער. קאָכן פֿאַר וועגן אַ האַלב שעה. נאָך קיל און רייַבן דורך אַ קאַלאַנדער מיט גרויס האָלעס. צי ניט גיסן די רוען פלוים יויך.

מישן די פּיוריי מיט צוקער און שטעלן ווידער אויף דער הרובע. קאָכן, קאָכן פֿאַר 5 מינוט. שטעלן אויף אַ ווודאַן ברעט, ביז אַהער מויסאַנד מיט וואַסער, אָדער אַ באַקינג בלאַט באדעקט מיט באַקינג פּאַפּיר. די שיכטע זאָל זיין ניט מער ווי 2 מם דיק.

שטעלן די קאַנטיינערז מיט צוקונפֿט מאַרשמעלאָו אין די זון ביז גאָר טרוקן. נאָך אַ ביסל טעג, קערפאַלי פליפּ איבער און שטעלן ווידער אין די זון. דער גאנצער פּראָצעס נעמט אַרויף צו 7 טעג.

עצה! צו באַזייַטיקן די פאַרטיק פּאַסטילל פון די באַקינג בלאַט, איר דאַרפֿן צו מאָיסט דיין הענט מיט פלוים יויך.

ווי צו מאַכן פלוים מאַרשמעלאָו אין אַ פּאַמעלעך קוקער

וואַשן און ריין די פּלאַמז. שטעלן אין די שיסל פון די מולטיקאָאָקער, דעקן מיט גראַנולאַטעד צוקער. שטעלן די קווענטשינג מאָדע נאָך די זאַפט אויסזען פֿאַר 30 מינוט. אומקערן די ריזאַלטינג מאַסע אין מאַשט פּאַטייטאָוז ניצן אַ בלענדער. איר קענען אויך רייַבן עס דורך אַ זיפּ.

אַריבערפירן ווידער פלוים פּיוריי צו די פּאַמעלעך קוקער. קלייַבן די מאָדע פון ​​שמאַכטן און קאָכן פֿאַר 5 שעה. גיסן די מאַסע אין אַ פלאַך קאַנטיינער וואָס איז געווען פריער באדעקט מיט אַ פילם. שטעלן נאָך אַ קאָאָלינג יבערנאַכטיק אין די פרידזשידער.

אכטונג! אַזוי אַז די פּאַסטיללע ראָללס טאָן ניט שטעקן צוזאַמען און האָבן אַ אַטראַקטיוו אויסזען, זיי קענען זיין ספּרינגקאַלד מיט צוקער אָדער קאָקאָסנוס.

ווי צו מאַכן פלוים פּאַסטילל אין די ויוון

צו צוגרייטן פּאַסטילל אין די ויוון איר דאַרפֿן אַזאַ פּראָדוקטן:

• פליסן 1 קג
• 250 ג פון גראַנולאַטעד צוקער (קענען זיין ריפּלייסט מיט האָניק),
• לימענע פּינטעלע.

געוואשן און סטאָנעד פירות זאָל זיין אָנגעפילט מיט צוקער. לאָזן ביז זאַפט איז ארויס. אויב איר ווילט, איר קענען לייגן פּינטעלע אָדער זאַפט סקוויזד פון 1 לימענע. שטעלן פּלאַמז אויף פייַער. קאָכן ביז זיי ווייך. בלענדער צו ווענדן די מאַסע אין מאַשט פּאַטייטאָוז. שטעלן אויף אַ קליין פייַער ווידער פֿאַר וועגן 3 שעה.

ווי באַלד ווי די פלוים פּיוריי הייבט צו טיקאַן, אַריבערפירן עס צו אַ באַקינג בלאַט. שטעלן אין אַ ויוון העאַטעד צו +10 ° C פֿאַר 5 שעה.

מייקראַווייוו פלוים מאַרשמעלאָו רעצעפּט

אפילו יניקספּיריאַנסט כאַוסווייווז קענען מאַכן פאַרבייַסן אין די מייקראַווייוו. ערשטער, סידלעסס פּלאַמז דאַרפֿן צו זיין וואָרמד אַרויף בייַ די העכסטן מאַכט פֿאַר 10 מינוט. מאָל זיי מיט אַ זיפּ, אַ בלענדער אָדער פליישמילכל. גיסן צוקער אָדער האָניק אויב נייטיק.

שטעלן פלוים פּיוריי אין די מייקראַווייוו. קער אויף פול שטאַרקייט פֿאַר אַ האַלב שעה. נאָך דעם מאָל מאַכט מער ווי האַלב. וואַרטן ביז די מאַסע דיקריסאַז דורך 2/3. אַריבערפירן עס צו צוגעגרייט קיילים און לאָזן צו קילן.

אכטונג! בעשאַס די צוגרייטונג, די מאַשט פּאַטייטאָוז וועט זיין ספּרייד. דער קאַנטיינער זאָל זיין באדעקט מיט אַ גאָז שטאָף איידער איר שטעלן עס אין די מייקראַווייוו.

יי ווייץ פלוים

צו צוגרייטן גודיז פֿאַר דעם רעצעפּט, איר דאַרפֿן צו נעמען:

די קוקינג פּראָצעס איז גאַנץ פּשוט. ערשטער, פּלאַמז מוזן זיין בייקט אין די ויוון ביז ווייך (1/3 פון אַ שעה) און געהאַקט ביז מאַשט. קלאַפּן ווייץ ביז פּינע איז סטאַביל. פאַרבינדן ביידע מאסע. שטעלן אויף אַ באַקינג בויגן באדעקט מיט שטער מיט אַ שיכטע פון ​​3-4 סענטימעטער. שטעלן אין די ויוון, פּרעהעאַטעד צו +60 ° C, פֿאַר 5 שעה.

גאַרניש די פאַרטיק פּאַסטילל מיט פּאַודערד צוקער אָדער קאָקאָסנוס.

פלוים און עפּל מאַרשמעלאָו

דער זאַץ פון די מאַרשמעלאָו כולל:

• פּלאַמז - 300 ג
• עפּל - 1 קג
• גראַנולאַטעד צוקער - 200 ג.

דער קוקינג פּראָצעס, ווי אין אנדערע קאַסעס, הייבט מיט באַקינג פירות. פּלאַמז זאָל זיין פאָולדאַד אין כאַווז, און apples אין סלייסיז (ביז אַהער באַזייַטיקן די האַרץ און שיילן). באַקן אין די ויוון בייַ אַ טעמפּעראַטור פון +150 ° C ביז ווייך.

גיסן פרוכט מיט צוקער און מאָל עס מיט אַ בלענדער ביז גלאַט. שטעלן אויף אַ באַקינג בויגן מיט אַ פּלאַסט פון 8 מם. שטעלן אין די ויוון פֿאַר 8 שעה (טעמפּעראַטור +70 ° C).

רעצעפּט פֿאַר פלוים מאַקאַראָנען מיט פּערז און קאַרדאַמאָם

דאָס איז אַ ומגעוויינטלעך רעצעפּט וואָס וועט שורלי אַפּעלירן צו אַלע ליבהאבערס פון בשמים. צו צוגרייטן אַ פאַרבייַסן איר דאַרפֿן צו צוגרייטן:

• פּלאַמז און פּערז פון 0.5 קג,
• 1 שטערן אַנאַס שטערן
• 0.5 צפּ cardamom.

מישן די פּילד און סלייסט פרוכט אין קליין ברעקלעך מיט בשמים. שטעלן אויף אַ קליין פייַער אַ פערטל שעה. נאָך גענומען די שטערן אַנאַס און צעקוועטשן. גיסן עס אויף אַ באַקינג בלאַט מיט אַ שיכטע פון ​​אַרויף צו 7 מם. טרוקן אין די ויוון פֿאַר 6 שעה. די טעמפּעראַטור זאָל נישט יקסיד +100 ° סי.

פלוים קלעם פּאַסטעל מיט ניסלעך

דאָס איז די יזיאַסט רעצעפּט. עס וועט נעמען קלעם זיך און קיין נומער פון וואָלנאַץ. שטעלן קלעם אויף אַ באַקינג בלאַט מיט אַ דין שיכטע. טרוקן אין אַ עפענען ויוון (+ 50 ... + 75 ° C) פֿאַר 6 שעה.

מאָל די ניסלעך אין אַ קאַווע מילכל. שפּריצן זיי מיט וואַרעם לייַערס פון פּאַסטיללע. קאָווער מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און גיין מיט אַ ראָולינג שטיפט. זאל דער פאַרבייַסן קיל.

ינגבער און לימענע פלוים מאַרשמעלאָו

מאַרשמעלאָוז האַלב אויף דעם וועג וועט אַפּעלירן צו יענע וואס ליבע דער ציטער. צו קאָכן עס, איר דאַרפֿן צו נעמען:

• פּלאַמז - 2 קג
• לעמאַנז - 6 פּקס.,
• ינגבער - 250-300 ג,
• האָניק - 3-4 טבספּ. l

ינגבער רייַבן. אַראָפּנעמען זאמען פון לימענע און פּלאַמז. מישן אַלע ינגרידיאַנץ ונ דורך מיט אַ בלענדער. פאַרשפּרייטן די מאַשט פּאַטייטאָוז אויף פּאַלאַץ מיט אַ דין שיכטע. שטעלן די דרייער צו אַ טעמפּעראַטור פון +45 ° סי. לאָזן די פּאַסטילע פֿאַר אַ טאָג.

די קאַלאָריע צופרידן און בענעפיץ פון פלוים זיסוואַרג

פלוים זיסוואַרג - אַ דייאַטערי פּראָדוקט. דאָס איז אַ גרויס פאַרבייַט פֿאַר הויך-קאַלאָריע סוויץ פֿאַר יענע וואָס זענען טריינג צו פאַרלירן וואָג. קאַלאָריע צופרידן פון 100 ג נאַש איז 271 קייקאַל. עס כּולל 1.2 ג פּראָטעין, 1 ג פעט און 65 ג קאַרבאָוכיידרייץ.

אין דערצו, פלוים פּאַפּ כּולל פילע וויטאַמינס, אָרגאַניק אַסאַדז, מינעראַלס און שפּור עלעמענטן. עס העלפּס צו רעדוצירן בלוט דרוק, סטרענגטאַנז די ווענט פון בלוט כלים, העלפּס צו קאָפּע מיט געפילן פון דייַגעס און דעפּרעסיע. און דאָס איז ניט אַלע אַדוואַנטידזשיז:

• ימפּרוווז זיקאָרן
• סטרענגטאַנז די נערוועז סיסטעם
• וווילטויק ווירקונג אויף זעאונג,
• סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם
• ימפּרוווז ביין צושטאַנד.

פּאַסטיל נאָרמאַליז אויך די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

די נוצן פון פלוים מאַרשמעלאָוז

ווי דערמאנט, פּאַסטילע איז אָפט געניצט ווי אַ אַדאַטיוו פֿאַר פאַרשידן קיילים. אויב עס איז זיס, דאָס זענען דיזערץ. אויב עס איז זויער, עס וועט זיין סאָסאַז פֿאַר פלייש.

כאָוממייד טריץ זענען אויך געניצט פֿאַר מאכן סופּס. איינער פון זיי איז רינדערנס. לייג די פּאַסטילע וועגן 10 מינוט איידער דער סוף פון קוקינג, און אַלע די בשמים.

פאַרבייַסן קענען אויך זיין צוגעגעבן צו סאַלאַדס מיט הינדל. עס וועט זיין אָדער אַ פרייַ ינגרידיאַנט, אָדער ווי אַ טייל פון אַ סאָוס (סמעטענע מיט שרעדיד פּאַסטילע).

ווי צו קראָם פלוים פּאַסטיל

איר קענען קראָם אַ שיסל אין 3 וועגן:

• אין גלאז דזשאַרז פֿאַרמאַכט מיט ניילאָן לידז,
• אין פּאַרמעט פּאַפּיר
• אין אַ פּלאַסטיק פילם.

פלוים זיסוואַרג זאָל ניט זיין שטעלן אין די פרידזשידער, ווייַל ווייַס פּלאַק וועט דערשייַנען אויף אים. אין דערצו, עס וועט ווערן קלעפּיק. עס איז בעסער צו קלייַבן אן אנדער קיל און פינצטער אָרט. פּאָליצע לעבן ריטשאַז 2 חדשים.

פּאַסטילאַ - 4 אַלט רעסאַפּיז מיט פאָטאָס

די געשיכטע פון ​​וועלט קוויזין ווייסט טויזנטער פון רעסאַפּיז פֿאַר זיס קיילים און דיזערץ. עס זענען קאַפּירייט, ינווענטאַד דורך מאָדערן קאַנפעקשאַנערז, און טראדיציאנעלן, כאַראַקטעריסטיש פון אַ באַזונדער לאַנד, געגנט. פּאַסטיללע איז אַ שיסל באזירט אויף עפּל, יי ווייץ און צוקער. דריי פּשוט ינגרידיאַנץ העלפֿן צו שאַפֿן נישט בלויז אַ געשמאַק, אָבער אויך אַ זייער געזונט שיסל.

פרוכט פּאַסטילע איז אַ געזונט זיס וואָס וועט פּאַסן ביידע לוזינג וואָג גערלז און קליינע קינדער. פּאַסטילע איז געמאכט בלויז פון פירות און בעריז, מיט אַ קליין סומע פון ​​צוקער אָדער אָן עס. דאָס איז דער פאַל ווען די זיס איז נישט בלויז נישט שעדלעך, אָבער אויך נוצלעך. נאָך אַלע, די בענעפיץ פון וויטאַמין, שפּור עלעמענטן און פרוכט פיברע בלייבן.

פּאַסטילאַ קענען זיין פּערטשאַסט פאַרטיק. איצט דעם נאַש איז זייער פאָלקס און איר קענט קויפן עס ניט בלויז אין ספּעשאַלייזד סטאָרז, אָבער אויך אין קיין סופּערמאַרק. און איר קענען קאָכן עס זיך. דאָס איז דורכגעקאָכט זייער סימפּלי און געשווינד גענוג, און די פּרייַז פון כאָוממייד פּאַסטילז וועט זיין פילע מאָל נידעריקער.

ווי צו קאָכן עפּל פּאַסטילע אין שטוב - פאָטאָ רעצעפּט

צו צוגרייטן די פּאַסטילע איר נאָר דאַרפֿן apples, בעריז, למשל קראַנבעריז און אַ ביסל צוקער. ערשטער איר דאַרפֿן צו מאַכן אַ באַזע - אַ דיק פּיוריי מיט פרוכט און יאַגדע. אויף דער באַזע מוזן זיין פאָרשטעלן בעריז אָדער פירות רייַך אין פּעקטין, נישט וואָטערי, למשל עפּל אָדער פּלאַמז.

אָבער ווי אַ פלייווערינג אַדאַטיוו, איר קענען נוצן לעגאַמרע קיין בעריז צו אייער געשמאַק

צו מאַכן מאַשט פּאַטייטאָוז, שאָלעכץ די apples פון די סקינס, רייַבן די ינסיידז.

שנייַדן די apples אין קליין ברעקלעך און שטעלן אין אַ פאַן.

אויב די בעריז האָבן אַ פּראָסט הויט אָדער זאמען, עס איז בעסער צו רייַבן זיי דורך אַ זיפּ אַזוי אַז בלויז ווייך יאַגדע פּיוריי איז געטינג אין דער מאַרשמעלאָו. צו טאָן דאָס, ערשטער צעהאַקן די בעריז אין אַ בלענדער אָדער פליישמילכל.

רייַבן דעם מאַסע דורך אַ זיפּ.

דער שטיקל וועט בלייבן אין די זיפּ, און אַ מונדיר מאַשט קאַרטאָפל וועט פאַלן אין אַ פּאַן מיט apples.

אָן אַדינג וואַסער, קאָכן apples מיט יאַגדע פּיוריי אויף נידעריק היץ ביז ווייך.

מאָל די אינהאַלט פון די פּאַן ביז גלאַט. אויב איר געוויינט זאַפטיק בעריז, קאָכן אַ ביסל מאַשט פּאַטייטאָוז ביז דיק.

קאָווער די באַקינג בלאַט מיט פּאַרמעט. פּאַרמעט קוואַליטעט איז שליסל. אויב איר זענט נישט זיכער וועגן עס, שמירן די פּאַרמעט מיט אַ ביסל גרינס בוימל.

שטעלן די פרוכט מאַסע אויף פּאַרמעט און פאַרשפּרייטן יוואַנלי איבער די גאנצע געגנט. די גרעב פון די פרוכט שיכטע זאָל זיין בלויז עטלעכע מילאַמיטערז, און די פּאַסטיללע וועט טרוקן געשווינד.

שטעלן די פּאַן אין די ויוון, קער אויף 50-70 דיגריז פֿאַר 20 מינוט. דערנאָך קער עס אַוועק, עפענען די ויוון אַ ביסל. איבערחזרן די וואַרעם אַרויף נאָך אַ ביסל שעה. ווי אַ רעזולטאַט, איר דאַרפֿן צו טרוקן די מאַסע ביז עס ווערט אַ איין שיכטע און וועט נישט ברעכן און טרער.

איר קענען קאָנטראָלירן דעם דורך ליפטינג די ווינקל. די פּאַסטילע זאָל לייכט מאַך אַוועק אין אַ איין שיכטע. יוזשאַוואַלי, אין 1-2 טעג די פּאַסטילע דרייז ביז גרייט.

ווען די פּאַסטילע דרייז, שנייַדן עס אין לייַערס פון אַ באַקוועם גרייס גלייַך אויף דער פּאַרמעט.

כאָוממייד בעלעווסקייַאַ פּאַסטיללאַ - אַ קלאַסיש רעצעפּט

איבער די לעצטע הונדערט און פופציק יאָר, בעלעווסקייַאַ פּאַסטילאַ איז געווען איינער פון די פאַך קאַרדס פון די טולאַ געגנט. פֿאַר דער צוגרייטונג, בלויז אַנטאָנאָוו apples זענען געניצט, וואָס געבן די פאַרטיק פאַרבייַסן אַ סאַפּרייזינגלי יידל געשמאַק מיט אַ ביסל אַסידאַטי און אַראָמאַ.

די פארגעלייגט רעצעפּט כּולל אַ קליין סומע פון ​​ינגרידיאַנץ, די קוקינג פּראָצעס איז פּשוט, אָבער נעמט גאַנץ אַ פּלאַץ פון צייַט. צומ גליק, עס איז צייט צו דריינג די פּאַסטילע, ברענגען עס צו דער געוואלט צושטאַנד, די אָנטייל פון די קאָכן איז פּראַקטאַקלי נישט פארלאנגט. מאל זי וועט דאַרפֿן צו גיין צו די ויוון צו זען ווי דער פּראָצעס גייט און נישט צו פאַרפירן דעם מאָמענט פון גרייטקייַט.

ינגרידיאַנץ

• Apples (מיינונג "Antonovka") - 1.5-2 קג.
• יי ווייַס - 2 פּקס.
• צוקער - 1 טבספּ.

קוקינג אַלגערידאַם:

1. אַנטאָנאָוו apples מוזן זיין ונ דורך געוואשן, קלינד פון סטאָקס און זאמען. עס איז ניט נייטיק צו שיילן, ווייַל עפּל פּיוריי וועט נאָך דאַרפֿן צו זיין דורכגעגאנגען דורך אַ זיפּ.
2. שטעלן די apples אין אַ ראַפראַקטערי קאַנטיינער, שטעלן אין אַ ויוון העאַטעד צו אַ טעמפּעראַטור פון 170-180 דיגריז.

ווי באַלד ווי די עפּל "לאָזנ שווימען", נעם אַוועק די ויוון, פאָרן דורך אַ זיפּ.

רעצעפּט קאָלאָמענסקויע פּאַסטילאַ

קאָלאָמנאַ, לויט פאַרשידן אַרקייוואַל קוואלן, איז די בערטפּלייס פון מאַרשמעלאָו.

פֿאַר עטלעכע סענטשעריז, עס איז געווען Produced אין גענוג גרויס וואַליומז, סאָלד אין פאַרשידן מקומות פון די רוסישע אימפעריע און אין אויסלאנד.

דערנאָך די פּראָדוקציע געשטארבן אַוועק, די טראדיציעס זענען כּמעט פאַרפאַלן, און בלויז אין די סוף פון די twentieth יאָרהונדערט די Kolomna קאַנפעקשאַנערז ריסטאָרטיד רעסאַפּיז און טעקנאַלאַדזשיז. איר קענען קאָכן קאָלאָמנאַ פּאַסטילע אין שטוב.

ינגרידיאַנץ

• אַפּפּלעס (בעסטער זויער, האַרבסט, טיפּ אַנטאָנאָווסקי) - 2 קג.
• צוקער - 500 גר.
• הינדל פּראָטעין - פֿון 2 עגגס.

קוקינג אַלגערידאַם:

1. די כּללים זענען כּמעט די זעלבע ווי אין די פריערדיקע רעצעפּט. וואַש apples, אָנפּעטשלען מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך צו באַזייַטיקן וידעפדיק נעץ.
2. אַראָפּנעמען די האַרץ אין יעדער, שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט (ביז אַהער געלייגט מיט פּאַרמעט אָדער שטער). באַקן ביז סאָפאַנד, מאַכן זיכער נישט צו פאַרברענען.

ווי צו מאַכן צוקער-פריי פּאַסטילע

עטלעכע כאַוסווייווז מאַכן זיכער אַז די קיילים פֿאַר דיין באליבטע כאַוסכאָולדז זענען נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך געזונט. אין אַזאַ קאַסעס, די צוקערלאַס עפּל רעצעפּט איז פּאַסיק. דאָך איר קענט נישט רופן דעם אָפּציע אַ קלאַסיש, אָבער דעם רעצעפּט איז אַ ווענטיל פֿאַר פאַרבייַסן ליבהאבערס וואָס נאָכגיין קאַלאָריע-רייַך פודז און ווילן צו פאַרלירן וואָג.

ינגרידיאַנץ

• Apples (Antonovka מיינונג) - 1 קג.

קוקינג אַלגערידאַם:

וואַשן די apples, טרוקן מיט אַ פּאַפּיר אָדער פּראָסט וואַטע האַנטעך, שנייַדן אין 4 טיילן. אַראָפּנעמען די שפּרייַזן, זאמען.

עצות & טריקס

1. פֿאַר פּאַסטיללעס, עס איז וויכטיק צו קלייַבן גוטע עפּל, יידילי אַנטאָנאָווסקיי. אַ וויכטיק פונט, applesauce זאָל זיין געזונט געשלאגן, סאַטשערייטאַד מיט לופט.
2. נעמען פריש עגגס. פּראָטעינס וועט קלאַפּן בעסער אויב זיי זענען פאַר-קולד, און לייגן אַ קערל זאַלץ.
3. קלאַפּן ערשטער אָן צוקער, דעריבער לייגן צוקער אין אַ לעפעלע אָדער אַ לעפל. אויב פּודער איז געוויינט אַנשטאָט פון גראַנולאַטעד צוקער, וויפּינג פּראַסעסאַז וועט זיין פאַסטער און גרינגער.
4. פּאַסטילאַ קענען זיין צוגעגרייט בלויז פון apples אָדער פון apples און בעריז. ערשטער וואַלד אָדער גאָרטן בעריז (סטראָבעריז, ראַזבעריז, בלובעריז, קראַנבעריז) מוזן ערשטער זיין סטוד, גרייטיד דורך אַ זיפּ, געמישט מיט עפּל - צימעס.

פּאַסטילאַ טוט נישט דאַרפן אַ פּלאַץ פון פּראָדוקטן, נאָר אַ פּלאַץ פון צייט. דערנאָך, די דריינג פּראָצעס נעמט אָרט אָן מענטשלעך אריינמישונג. נאָר אַ האַלב טאָג פון ווארטן און אַ געשמאַק מייַכל איז גרייט. (15,00

צוקער-פריי זיסוואַרג אין שטוב: באריכטן, ווי צו קאָכן?

איינער פון די מערסט סטרייקינג סייץ פון די טולאַ געגנט איז בעלעווסקייַאַ פּאַסטילאַ. עס איז געווען באַוווסט איבער די מדינה פֿאַר אַ יאָרהונדערט. פֿאַר אַ לאַנג צייט, דער רעצעפּט פֿאַר דעליקאַסיז איז געווען סטאָרד אין אַ שטרענג בטחון, די פּראָדוקט וואַן די הערצער פון רוסיש און אייראפעישער זיס ליבהאבערס

פּאַסטילאַ איז געמאכט פון פריש apples, צוקער און יי ווייסע. די נאַטירלעך זאַץ מאכט די פּראָדוקט ענלעך צו כאָוממייד סוויץ געמאכט אָן פּראַזערוואַטיווז, דיעס און טיקאַנערז. די יינציק זיס און זויער טעם פון די מייַכל מאכט די פּאַסטילע יינציק, זיין ערי געוועב מעלץ אין די מויל און בלעטער אַ אָנגענעם אַפטערטייסט.

דער פאַבריקאַנט נאָכפאָלגן אלטע טראדיציעס, פּריפּערז פּאַסטילע אויסשליסלעך דורך האַנט אָן די נוצן פון קיך אַפּפּליאַנסעס. ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך מאַטעריאַלס פֿאַר פּאַקקאַגינג די בעלעווסקייַאַ צוקער-פריי מאַרשמעלאָו איז אויך פּראָדוסעד, עס איז ערלויבט צו עסן פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, די גלייסעמיק אינדעקס פון די פּראָדוקט איז נידעריק.

בעליעווסקייַאַ דייאַטערי צוקער-פריי פּאַסטילע האט אַן ענערגיע ווערט פון 52 קאַלאָריעס, 13 ג קאַרבאָוכיידרייץ. איר קענען קראָם די פּראָדוקט אין אַ טעמפּעראַטור פון 8 צו 10 דיגריז (9 חדשים), 10-25 דיגריז (2 חדשים), לופט הומידיטי איז נישט מער ווי 80%.

כאָוממייד צוקער לאָזאַנדזשאַז

עפּל מאַרשמעלאָוז אין שטוב קענען זיין האַלב מיט צוקער, אַזאַ אַ פּראָדוקט קענען זיין קאַנסומד אין צושטאַנד פון צוקערקרענק פון דער ערשטער און רגע טיפּ אין אַ שטרענג לימיטעד סומע. די פּינטלעך סומע פון ​​גודיז וואָס קענען זיין געגעסן דורך אַ פּאַציענט מיט אַ הילעל פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם זאָל זיין באשלאסן דורך די אַטענדינג דאָקטער אָדער נוטרישאַניסט.

נעמען 300 ג פון apples, 1 פּראָטעין פון אַ הינדל יי, סירעפּ פֿאַר לאָזאַנדזשאַז. די סירעפּ כּולל 60 מל פון וואַסער, 160 ג צוקער, 8 ג אַגאַר-אַגאַר. די גלייסעמיק אינדעקס פון די פּראָדוקט איז גאַנץ הויך, אַזוי דייאַבעטיקס זאָל עסן עס מיט וואָרענען.

עפּל זענען פּילד, קאָרעד, שטעלן אין אַ פּאַן און האַלב לויט דעם פריערדיקן רעצעפּט. די פאַרטיק מאַשט פּאַטייטאָוז זענען קולד, געמישט מיט צוקער. סעפּעראַטלי איר דאַרפֿן צו קלאַפּן די פּראָטעין צו אַ דיק פּינע. זיי אָנהייבן צו צוגרייטן סירעפּ, אַגאַר-אַגאַר איז קאַמביינד מיט וואַסער, באַשטיין 15 מינוט, און שטעלן אויף דער הרובע, העאַטעד צו 107 דיגריז. אויב מעגלעך, די טעמפּעראַטור איז אָפּגעשטעלט מיט אַ ספּעציעל טערמאָמעטער.

• קיל צו 70 דיגריז
• גיסן אין מאַשט פּאַטייטאָוז
• קלאַפּן מיט אַ מיקסער.

פּאַסטיללעס זענען אויסגעגאסן אין מאָולדז, באדעקט מיט קלעפּיק פילם, לאָזן צו קילן יבערנאַכטיק אָדער פֿאַר 12 שעה. די באַקינג בלאַט איז באדעקט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר, די פּאַסטיל איז געשטעלט אויף אים, דער פילם איז אַוועקגענומען.

די פאַרטיק מייַכל איז שנייַדן אין סטריפּס, זיי קענען נאָך זיין ראָולד אין סעסאַמי אָדער געהאַקט ניסלעך. דער פּראָדוקט איז פּאַסיק פֿאַר נוצן אויב עס בלייבט ווייך ין און שווער אַרויס. קלאַסיש פּאַסטילע האט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס.

כאָוממייד מאַרשמעלאָו וועט זיין טייסטיער, אויב בעשאַס זיין צוגרייטונג טאָן ניט פאַרגעסן וועגן עטלעכע סיקריץ. איר דאַרפֿן צו וויסן אַז פּראָטעין פֿאַר סוויץ דאַרף זיין סטאָרד אין די פרידזשידער אין מינדסטער 24 שעה, דאָס העלפּס צו באַקומען מער פּוכיק פּינע.

פֿאַר די געדיכטקייַט פון די עפּל מאַסע, איר דאַרפֿן צו לייגן אַ ביסל אַגאַר-אַגאַר, פֿאַר פאַרשידן טייסץ, עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען פאַרשידן אין די זאַץ פון די שיסל:

אויב איר ווילט, עס איז נוצלעך צו גיסן וואַניל אין די נאַש, נישט צו זיין צעמישט מיט וואַניל צוקער.

די מערסט געשמאַק זיסקייט וועט קער אויס אויב עס איז נישט דאַר אין די ויוון, אָבער אין דירעקט זונשייַן.

בייַ נאַכט, די שיסל איז קלינד, אַנדערש עס וועט ווערן פייַכט און פאַרלירן זייַן געשמאַק און נוטרישאַנאַל ווערט.

וואָס מער, שאַטן אָדער נוץ?

טראָץ דעם לאַנג היץ באַהאַנדלונג, וואָס קענען צעשטערן די פאַרנעם פון וויטאַמינס, די זיסקייט כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע, פּעקטין, מינעראַלס, שפּור עלעמענטן: ייאַדיין, פּרעסן, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם. דאַנק צו די סאַבסטאַנסיז, אַ מייַכל וועט פאַרגרעסערן בלוט העמאָגלאָבין און העלפֿן צו פארשטארקן די ביין קאָרסעט פֿאַר קיין טיפּ פון צוקערקרענק.

די בייַזייַן פון דייאַטערי פיברע וועט רייניקן די געדערעם, פּראַמאָוץ די יוואַקיאַוויישאַן פון טאַקסאַנז, טאַקסאַנז פון דעם גוף, קאַרבאָוכיידרייץ געבן די צוקערקרענק אַן ענערגיע בוסט פֿאַר די גאנצע טאָג. רעכט צו דער פעלן פון דיעס און קעמיקאַלז, טאַם ענהאַנסערס, פּראַזערוואַטיווז, נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, זיסקייט איז אַרייַנגערעכנט אין די מעניו פון יונג קינדער.

בלויז די פּראָדוקט וואָס איז געניצט אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז קענען אָנמאַכן שאָדן, און אַ צוקערקרענק וועט ינעוואַטאַבלי אָנהייבן צו האָבן פּראָבלעמס מיט וואָג און בלוט גלוקאָוס מדרגה. איר קענען נישט עסן פאַרבייַסן אין דעם בייַזייַן פון יחיד ינטאַלעראַנס צו די קאַמפּאָונאַנץ פון די פּראָדוקט.

אין סדר צו ופהיטן לאָזאַנדזשאַז פֿאַר אַ לאַנג צייַט צו געניסן זייער יידל געשמאַק, סטאָרידזש טנאָים מוזן זיין באמערקט:

1. סטאָרידזש צייט 1.5 חדשים,
2. דער אָרט זאָל זיין טרוקן, קיל,
3. געחתמעט פּאַקקאַגינג.

אויב די פּאַסטילע איז צוגעגרייט מיט דיין אייגן הענט, עס קען נישט זיין סטאָרד אין אַ זעקל געמאכט פון פּאַליעטאַלין, אַנדערש עס וועט געשווינד פאַרערגערן און ווערן קלעפּיק. אין די לופט, די זיסקייט וועט טרוקן, עס איז האַרט.

ניט פילע מענטשן וויסן אַז לאָזאַנדזשאַז זענען ערלויבט צו פאַרפרוירן, בשעת לעגאַמרע אַלע די נוציק פּראָפּערטיעס זענען אפגעהיט.אויב אַ צוקערקרענק דיסיידז צו מאַכן צוקער-פריי סוויץ אין שטוב, ער וועט באַקומען אַ פּלאַץ פון נוציק סאַבסטאַנסיז, וועט פריילעכקייַט זיך.

דער רעצעפּט פֿאַר עפּל מאַרשמעלאָוז איז צוגעשטעלט אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל.

אָנווייַזן דיין צוקער אָדער סעלעקטירן אַ דזשענדער פֿאַר רעקאַמאַנדיישאַנז. שאַרף. ניט געפֿונען. ווייַזן. שאַרף. ניט געפֿונען. ווייַזן.