די בענעפיץ אָדער כאַרמז פון apples פֿאַר צוקערקרענק?

אַפּפּלעס - אַ פרוכט וואָס האט אַ אַנדערש גלייסעמיק אינדעקס דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט. דעריבער, ניט אַלע apples זענען פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס. זאל ס רעכענען אויס וואָס טיפּ פון עפּל איר קענען עסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק.

דער זאַץ פון apples כולל די פאלגענדע סאַבסטאַנסיז:

• מינעראַלס: פאַספעראַס, ייאַדיין, אייַזן, מאַנגאַנעס, סיליציום, קופּער, פּאַטאַסיאַם,
• וויטאַמינס: גרופּע ב, ווי אויך A, E, פּפּ, C, ה,
• פּאַליסאַקעריידז: עפּל פּעקטין, סעליאַלאָוס,
• פיברע
• אַנטיאַקסאַדאַנץ, טאַננינס, פראַקטאָוס און גלוקאָוס.

וועגן 85% פון די מאַסע איז וואַסער, 15% איז אָרגאַניק ענין, פיברע און קאַרבאָוכיידרייץ.

נוציק פּראַפּערטיז

• אַפּפּלעס קענען ווערן געניצט פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, ווייַל זייער גלייסעמיק אינדעקס איז נידעריק: 30-35 וניץ.
• די וויטאַמין קאָמפּלעקס קאַנטיינד אין apples האט אַ positive ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. זיי אָנטייל נעמען אין דעם פּראָצעס פון העמאַטאָפּאָיעסיס, פארשטארקן די ווענט פון קליין כלים, נאָרמאַלייז בלוט שטראָם און העלפֿן צו באַזייַטיקן שלעכט קאַלעסטעראַל. דעם פּריווענץ אַטעראָוסקלעראָוסיס, וואָס אָפט אַנטוויקלען אין דייאַבעטיקס.
• אין apples, עס איז אַ פּלאַץ פון פיברע, וואָס איז משפּיע דעם פּראָצעס פון אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס דורך די דיגעסטיווע סיסטעם. דאָס פּריווענץ אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס. אין קאָמבינאַציע מיט פּאַליסאַקעריידז, פאַבריק פייבערז באַזייַטיקן טאַקסאַנז און טאַקסאַנז פון דעם גוף.
• אַפּפּלעס פאַרגרעסערן ימיונאַטי, נאָרמאַלייז די דיגעסטיווע שעטעך און רעדוצירן די ריזיקירן פון קאַמפּלאַקיישאַנז אין די פאָרעם פון פּעפּטיק געשוויר אָדער וראָליטהיאַסיס.

סעלעקציע קרייטיריאַ

פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, עס איז רעקאַמענדיד אַז זויער-זיס גרין apples זענען בילכער. זיי אַנטהאַלטן די לאָואַסט קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער.

די גלוקאָוס מדרגה אין פאַרשידן ווערייאַטיז פון עפּל ריינדזשאַז פון 8.5 צו 10.8 ג. די זויער אינהאַלט איז מער אַנדערש: די גראדן קען בייַטן פון 0.08 צו 2.55%.

די קאָליר פון apples דעפּענדס אויף די קאַנסאַנטריישאַן פון פלאַוואָנאָידס אין זיי און ויסשטעלן צו זונ.

ווי צו נוצן

כּללים פֿאַר עסן עפּל פֿאַר צוקערקרענק.

• אין טיפּ 2 צוקערקרענק, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן 1-2 מיטל-סייזד פירות פּער טאָג. דעפּענדינג אויף די יחיד ינדאַקייטערז, די צושטאַנד און דער גראַד פון אַנטוויקלונג פון די קרענק, די חלק קענען זיין געוואקסן אָדער דיקריסט. ווי נידעריקער די וואָג פון די צוקערקרענק, דער קלענערער די אַלאַואַבאַל חלק.
• עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן apples צו באַפרידיקן הונגער, ספּעציעל אויב דער פּאַציענט האט אַ הויך אַסידאַטי. אין דעם פאַל, עס איז בעסער צו עסן נאָך מיטאָג ווי אַ פאַרבייַסן.
• זיס און זויער apples זענען פּאַסיק אין די פאָרעם פון סנאַקס צווישן הויפּט מילז. זיי קענען זיין געגעסן אין פריש קליין טיילן - 1/4 אין אַ אָפּטראָג. איין סערווינג זאָל נישט יקסיד 50 ג.
• זיס apples זענען בעסטער בייקט אין די ויוון. נאָך היץ באַהאַנדלונג זיי פאַרלירן רובֿ פון זייער פליסיק און צוקער. אין דער זעלביקער צייט, וויטאַמינס און מינעראַלס זענען אפגעהיט.
• מיט הויך צוקער איר קענען נישט עסן דאַר apples אין רוי פאָרעם. זיי אַנטהאַלטן כּמעט צוויי מאָל מער צוקער, בשעת ינקריסינג קאַלאָריע צופרידן.

אין צוקערקרענק, דזשאַמז, ייַנגעמאַכץ, דזשאַמז אָדער עפּל אין סירעפּ זענען פּראָוכיבאַטאַד. איר קענען נישט טרינקען קראָם עפּל דזשוסאַז: זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון צוקער און פּראַזערוואַטיווז.

עס איז דערלויבט צו אַרייַננעמען פריש, בייקט, בוילד אָדער סאָוקט apples אין די מעניו פון דייאַבעטיקס. צו פאַרמייַדן מעגלעך שאָדן, עפּל מוזן זיין צוגעגרייט און גענומען אין די רעקאַמענדיד אַמאַונץ.

זויער apples

אויב איר האָט נישט דיין אייגענע גאָרטן, עס וועט זיין שווער צו געפֿינען apples וואָס זענען נישט באהאנדלט מיט קעמיקאַלז אין די ווינטער. דעריבער, עס איז נייטיק צו צוגרייטן פֿאַר די קעלט אין שטייַגן. נוציק קאַמפּאָונאַנץ זענען בישליימעס אפגעהיט אין סאָוקט פירות, בשעת זייער גלייסעמיק אינדעקס דיקריסיז. עס איז בעסטער צו פערמענט אַזאַ ווערייאַטיז ווי פּעפּין, אַנטאָנאָווקאַ, טיטאָווקאַ. בלויז גאַנץ האַרט פירות זענען פּאַסיק: בעשאַס פערמאַנטיישאַן זיי וועלן נישט פאַרפוילן און וועט נישט ווענדן אין גרויל.

עפּל עפּלזאַפט עסיק

כאָוממייד עפּל עפּלזאַפט עסיק איז פיל כעלטיער ווי באַטאַלד אין סטאָרז. זיי קענען פּלאָמבירן סאַלאַדס, מאַכן מאַריניידז און סאָסאַז. עס איז אָבער נישט רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס מיט קאַנקאַמיטאַנט חולאתן פון די דיגעסטיווע סיסטעם. אַנדערש, אַדווערס ריאַקשאַנז זענען מעגלעך: צוקערקרענק שילשל אָדער געוואקסן אַסידאַטי פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

אַפּפּלעס זענען אַ נידעריק-קאַלאָריע, רייַך אין מינעראַלס און וויטאַמינס פּראָדוקט וואָס קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון ​​אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק. זיי נאָרמאַלייז בלוט צוקער און אַקטאַווייט מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. דאָס קאַנטריביוץ צו וואָג אָנווער און מיינטיינינג אַ הויך קוואַליטעט פון לעבן צוקערקרענק טיפּ 2.

ווי עפּל איז גוט פֿאַר צוקערקרענק

די נאַטור ענדיינדזשד דעם פּראָדוקט מיט פילע אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז וואָס דורכויס ווירקן די גוף פון קיין מענטש, אַרייַנגערעכנט די מיט פּאַנקרעאַטיק פּראָבלעמס.

אויב איר עסן אַן עפּל אין צייט, די גלוקאָוס מדרגה וועט טוישן אַ ביסל, עס איז געזונט אין נאָרמאַל קייט. צווישן די פילע אַדוואַנטידזשיז פון דעם נאַש פֿאַר פארשטייערס פון די "זיס קרענק", עס איז וויכטיק אַז עפּל פֿאַר צוקערקרענק קענען זיין אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטנדיק מאָס פֿאַר די כאַסאַל דיסאָרדערס וואָס זענען כאַראַקטעריסטיש פֿאַר דעם קרענק. ווי טייל פון apples:

• וויטאַמין קאָמפּלעקס: A, C, E, H, B1, B2, PP,
• שפּור עלעמענטן - רובֿ פּאַטאַסיאַם (278 מג), קאַלסיום (16 מג), פאַספעראַס (11 מג) און מאַגניזיאַם (9 מג) פּער 100 ג פּראָדוקט,
• פּאָליסאַקשאַרידעס אין די פאָרעם פון פּעקטין און סעליאַלאָוס, ווי געזונט ווי פאַבריק פייבערז אַזאַ ווי פיברע,
• טאַננינס, פראַקטאָוס, אַנטיאַקסאַדאַנץ.

פינף טענות פֿאַר צוקערקרענק עפּל:

1. אין דייאַבעטיקס דיעטע זאָל זיין קיילים מיט אַ גלייסעמיק אינדעקס פון אַרויף צו 55 וניץ. פֿאַר עפּל, דעם קריטעריאָן טוט נישט יקסיד 35 וניץ. דאָס איז איינער פון די ווייניק פירות און בעריז (אַחוץ טאָמער לעמאַנז, קראַנבעריז און אַוואַקאַדאָוז) וואָס זענען נישט ביכולת צו אַרויסרופן כייפּערגליסעמיאַ, אָבער, אונטערטעניק צו די כּללים פֿאַר נוצן.

ווי צו עסן apples פֿאַר דייאַבעטיקס

אויב צוקערקרענק איז קאַמפּאַנסייטאַד און די צוקער מדרגה פון די צוקערקרענק איז שטענדיק אונטער קאָנטראָל, נוטרישאַניסס טאָן ניט האַלטן דעם דיעטע מיט פריש apples.

אָבער, טראָץ מעסיק קאַלאָריעס (אַרויף צו 50 קייקאַל / 100 ג) און אַ קליין פּראָצענט (9%) פון קאַרבאָוכיידרייץ, זיי זאָל זיין קאַנסומד ספּערינגלי, ווייַל קאַלאָריע אינהאַלט טוט נישט ווירקן די גיכקייַט פון גלוקאָוס פּראַסעסינג.

מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, די קלאַל איז איין עפּל פּער טאָג, צעטיילט אין צוויי דאָסעס, מיט טיפּ 1 צוקערקרענק - האַלב ווי פיל.

די טעגלעך קורס פון apples פֿאַר דייאַבעטיקס קען בייַטן דיפּענדינג אויף דער ספּעציפיש אָפּרוף פון דעם גוף, בינע פון ​​צוקערקרענק, קאַנקאַמיטאַנט חולאתן. אָבער איר דאַרפֿן צו סטרויערן די דיעטע מיט דיין ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט נאָך די דורכקוק.

עס איז אַ מיטאָס אַז עפּל איז אַ שטאַרק מקור פון פּרעסן. אין זיין ריין פאָרעם, זיי טאָן ניט אָנזעטיקן דעם גוף מיט פּרעסן, אָבער ווען זיי זענען געניצט צוזאַמען מיט פלייש (די הויפּט עסנוואַרג פֿאַר דייאַבעטיקס), זיי פֿאַרבעסערן די אַבזאָרפּשאַן און פאַרגרעסערן די העמאָגלאָבין.

די שאָלעכץ פון apples איז אָפט שנייַדן אַוועק רעכט צו פּראָסט, שווער-צו-קיצער פיברע.

דאָס ינקריסאַז מוסקל וווּקס. דער גוף טראגט מער מיטאָטשאָנדריאַ, אַלאַוינג בעסער פעט ברענען. מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, לוזינג וואָג איז די הויפּט צושטאַנד פֿאַר אַ געראָטן צוקער קאָנטראָל.

וואָס apples זענען גוט פֿאַר צוקערקרענק

וואָס טיפּ פון apples קענען איך עסן מיט צוקערקרענק? ידעאַל - גרין apples פון זיס און זויער ווערייאַטיז, וואָס אַנטהאַלטן אַ מינימום פון קאַרבאָוכיידרייץ: Simirenko Renet, Granny Smith, Golden Rangers. אויב אין apples פון אַ רויט כיו (מעלבאַ, מאַקינטאָש, יונתן, עטק) די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ ריטשאַז 10.2 ג, דעמאָלט אין געל (גאָלדען, ווינטער באַנאַנע, אַנטאָנאָווקאַ) - אַרויף צו 10.8 ג.

דיאַבעטיקס אָנערקענען apples פֿאַר אַ סכום פון וויטאַמינס וואָס פֿאַרבעסערן ריע און הויט געזונט, פארשטארקן די וואַסקיאַלער וואַנט, העלפּס צו קעמפן ינפעקשאַנז, פאַרבעסערן מאַרך טעטיקייט און נעוראָמוסקולאַר קאַנדאַקשאַן, וואָס קאָנטראָלירן געדאַנק פּראַסעסאַז.

די בענעפיץ פון apples אין טיפּ 2 צוקערקרענק קענען זיין געפֿונען אין די ווידעא:

וואָס איז דער בעסטער וועג צו עסן עפּל?

דאַר פירות זענען נישט די מערסט דייאַטערי פּראָדוקט: די קאַלאָריק צופרידן און קאַנסאַנטריישאַן פון פראַקטאָוס אין טרוקן apples זענען עטלעכע מאָל העכער. עס איז דערלויבט צו נוצן זיי פֿאַר קאַמפּאָוט אָן אַדינג סוויטאַנערז.

פון די פּראַסעסט פירות, סאָוקט apples זענען פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס. די גלייסעמיק אינדעקס פון אַזאַ אַ פּראָדוקט וועט זיין נידעריקער, און די וויטאַמין קאָמפּלעקס איז גאָר אפגעהיט, ווייַל פערמאַנטיישאַן אַקערז אָן היץ באַהאַנדלונג און פּראַזערוואַטיווז.

עס איז דערלויבט צו נוצן פרעשלי געמאכט עפּל זאַפט (אין קאַנד פאָרעם, עס כּמעט כּולל צוקער און אנדערע פּראַזערוואַטיווז). האַלב אַ גלאז עפּל פריש איז 50 וניץ פון גי.

דזשאַמז, דזשאַמז, דזשאַמז און אנדערע דעליקאַסיז פֿאַר צוקערקרענק זענען בלויז נוציק פֿאַר היפּאָגליסעמיאַ. די אנפאלן זענען מער סאַסעפּטאַבאַל צו ינסאַלאַן-אָפענגיק דייאַבעטיקס. צו ערדזשאַנטלי כאַפּן די צוקער צופרידן און ומקערן די וווילזייַן, נאָר אַ האַלב אַ גלאז פון זיס קאַמפּאָוט אָדער אַ פּאָר פון ספּונז פון קלעם איז גענוג.

צוקערקרענק קיילים מיט apples

מיט apples, איר קענען מאַכן שאַרלאַט פֿאַר דייאַבעטיקס. דער הויפּט חילוק איז סוויטאַנערז, יידילי נאַטירלעך סוויטאַנערז אַזאַ ווי סטעוויאַ. מיר זענען פּריפּערינג אַ סכום פון פּראָדוקטן:

• מעל - 1 טעפּל.
• אַפּפּלעס - 5-6 ברעקלעך.
• עגגס - 4 פּקס.
• אָיל - 50 ג.
• צוקער פאַרטרעטער - 6-8 טאַבלעץ.

1. מיר אָנהייבן מיט עגגס: זיי מוזן זיין געשלאגן מיט אַ מיקסער מיט די דערצו פון סוויטאַנער.
2. לייג מעל צו אַ דיק פּינע און ניד די טייג. דורך קאָנסיסטענסי, עס וועט ריזעמבאַל סמעטענע.
3. איצט מיר קאָכן די apples: וואַשן, ריין, שנייַדן אין קליין ברעקלעך. עס איז אוממעגלעך צו מאָל אויף אַ כאַבאַרניק אָדער אַ קאַמביין: די זאַפט וועט זיין פאַרפאַלן.
4. צעשמעלצן די פּוטער אין אַ פּאַן, קיל אַ ביסל און שטעלן apples אויף די דנאָ.
5. שטעלן טייג אויף די פילונג. מיקסינג איז אַפּשאַנאַל.
6. באַקן פֿאַר 30-40 מינוט. גרייטקייט קענען זיין אָפּגעשטעלט מיט אַ ווודאַן ציינשטעכער.

עס איז בעסער צו פאַרזוכן שאַרלאַט אין אַ טשילד פאָרעם און נישט מער ווי איין שטיק אין דער זעלביקער צייַט (מיט אַלע די ברויט וניץ אין חשבון). אַלע נייַ פּראָדוקטן מוזן זיין אָפּגעשטעלט פֿאַר דעם אָפּרוף פון דעם גוף. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן די צוקער איידער מילז און נאָך 2 שעה און פאַרגלייכן די רידינגז פון די מעטער. אויב זיי אַנדערש זייַן מער ווי 3 וניץ, דעם פּראָדוקט מוזן זיין אייביק יקסקלודיד פון די דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק.

דייאַבעטיקס וועט נוץ פון אַ ליכט סאַלאַט פֿאַר אַ פֿאַרבייַסן פון גרייטיד אַסידיק apples און רוי גרייטיד קעראַץ. צו געשמאַק לייגן אַ ספּונפול זויער קרעם, לימענע זאַפט, צימערינג, סעסאַמין, איינער אָדער צוויי געהאַקט וואָלנאַץ. מיט נאָרמאַל טאָלעראַנץ איר קענען סוויטאַן מיט אַ קאַפּ פון האָניק אויף די שפּיץ פון אַ לעפעלע.

סטאַפט apples

אן אנדער פאַרבייַסן איז apples בייקט מיט הייַזקע קעז. שנייַדן די שפּיץ פון דרייַ גרויס apples, שנייַדן די האַרץ מיט זאמען צו מאַכן אַ קאָרב. אין הייַזקע קעז (100 ג איז גענוג), איר קענען לייגן אַ יי, וואַניללין, אַ ביסל וואָלנאַץ און אַ סוויטאַנער ווי סטעוויאַ, אין אַ באַנד צו צוויי טייבאַלספּונז צוקער. פּלאָמבירן די קערב מיט די פילונג און שיקן צו די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 20 מינוט.

אַפּפּלעס זענען איינער פון די ערשטע דאָמעסטיקעד פודז. אַרטשאַעאָלאָגיסץ האָבן געפֿונען עפּל פּלאַנטינג אין די פּאַרקינג גורל פון די באוווינער פון די פּאַלעאָליטהיק טקופע. א פאַרשיידנקייַט פון טייסץ, אַ געזונט זאַץ און אַוויילאַבילאַטי האָבן געמאכט דעם פרוכט צו איינער פון די מערסט פאָלקס, ספּעציעל אין אונדזער קלימאַט.

אָבער, טראָץ די קלאָר ווי דער טאָג בענעפיץ, דייאַטישאַנז אַדווייזד נישט צו זידלען אַזאַ אַ מקור פון וויטאַמינס פֿאַר דייאַבעטיקס, זינט אַנקאַנטראָולד אַבזאָרפּשאַן פון apples קענען ענדערן די רידינגז פון גלוקאָוס מעטער נישט פֿאַר די בעסער.

אַפּפּלעס און צוקערקרענק זענען גאָר קאַמפּאַטאַבאַל אויב איר שטעלן זיי ריכטיק אין די דיעטע.

עפּל זאַץ

רובֿ פון די עפּל, 85-87%, איז וואַסער. קאַרבאָוכיידרייץ פּרידאַמאַנייט צווישן נוטריאַנץ (אַרויף צו 11.8%), ווייניקער ווי 1% איז אין די טיילן פון פּראָטעינס און פאַץ. קאַרבאָוכיידרייץ זענען פּרידאַמאַנאַנטלי פראַקטאָוס (60% פון די גאַנץ מאַסע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ). די רוען 40% איז בעערעך צעטיילט צווישן סוקראָוס און גלוקאָוס. טראָץ דעם לעפיערעך הויך צוקער אינהאַלט, apples מיט צוקערקרענק האָבן קליין ווירקונג אויף גלייסעמיאַ. די סיבה פֿאַר דעם איז די הויך נומער פון פּאַליסאַקעריידז וואָס זענען נישט דיידזשעסטיד אין די מענטשלעך דיגעסטיווע שעטעך: פּעקטין און פּראָסט פיברע. זיי פּאַמעלעך די אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס, וואָס מיט טיפּ 2 צוקערקרענק מיטל אַ נידעריקער פאַרגרעסערן אין צוקער.

עס איז טשיקאַווע אַז די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין אַן עפּל פּראַקטאַקלי ניט אָפענגען אויף זייַן קאָליר, דייווערסיטי און געשמאַק, דעריבער, דייאַבעטיקס קענען נוצן קיין פרוכט, אפילו די סוויטאַסט.

דאָ איז דער זאַץ פון ווערייאַטיז וואָס קענען זיין געפֿונען יאָר אַרום די קראָם שעלוועס:

זינט די אַמאַונץ פון קאַרבאָוכיידרייץ און גי אין אַלע ווערייאַטיז זענען כּמעט גלייך, זיס רויט apples אין צוקערקרענק וועט הייבן צוקער צו די זעלבע מדרגה ווי זויער גרין. עפּל זויער דעפּענדס אויף דער אינהאַלט פון פרוכט אַסאַדז (דער הויפּט מאַליש) און נישט אויף די סומע פון ​​צוקער. דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 זאָל אויך נישט זיין גיידיד דורך די קאָליר פון apples, ווייַל די קאָליר דעפּענדס בלויז אויף די סומע פון ​​פלאַוואָנאָידס אין די שאָלעכץ. מיט צוקערקרענק, טונקל רויט apples זענען אַ ביסל בעסער ווי גרין apples ווייַל פלאַוואָנאָידס האָבן אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס.

די בענעפיץ פון apples פֿאַר דייאַבעטיקס

עטלעכע וווילטויק פּראָפּערטיעס פון apples זענען ספּעציעל וויכטיק פֿאַר צוקערקרענק:

1. אַפּפּלעס זענען נידעריק אין קאַלאָריעס, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק מיט קרענק טיפּ 2. א מיטל-סייזד פרוכט וואָס ווייינג וועגן 170 ג "כּולל" בלויז 100 קייקאַל.
2. ווען קאַמפּערד מיט ווילד בעריז און סיטרוס פירות, די וויטאַמין זאַץ פון apples וועט זיין פּורער. דאך, די פירות אַנטהאַלטן אַ באַטייטיק סומע פון ​​אַסקאָרביק זויער (אין 100 ג - אַרויף צו 11% פון די טעגלעך ינטייק), עס זענען כּמעט אַלע B וויטאַמינס, ווי געזונט ווי E און K.
3. אייַזן דיפישאַנסי אַנעמיאַ באטייטיק ווערסאַנז די וווילזייַן פון צוקערקרענק מעלליטוס: ביי פּאַטיענץ די שוואַכקייַט ינטענסאַפייז, און בלוט צושטעלן צו געוועבן ווערסאַן. אַפּפּלעס זענען אַ ויסגעצייכנט וועג צו פאַרמייַדן אַנעמיאַ אין דייאַבעטיקס, אין 100 ג פון פרוכט - מער ווי 12% פון די טעגלעך פאָדערונג פֿאַר פּרעסן.
4. בייקט apples זענען איינער פון די עפעקטיוו נאַטירלעך רעמאַדיז פֿאַר כראָניש פאַרשטאָפּונג.
5. רעכט צו דער הויך צופרידן פון ניט-דיידזשעסטאַבאַל פּאַליסאַקעריידז, עפּל מיט צוקערקרענק טיפּ 2 רעדוצירן די סומע פון ​​קאַלעסטעראַל אין די כלים.
6. אין דייאַבעטיקס פון טיפּ 2, אָקסידאַטיווע דרוק איז פיל מער פּראַנאַונסט ווי אין געזונט מענטשן, אַזוי עס איז רעקאַמענדיד אַז פירות מיט אַ גרויס סומע פון ​​אַנטיאַקסאַדאַנץ אַרייַנגערעכנט עפּל, אַרייַנגערעכנט אין זייער דיעטע. זיי פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די ימיון סיסטעם, העלפּס צו פארשטארקן די וואַסקיאַלער ווענט און העלפֿן צו צוריקקריגן מער יפעקטיוולי נאָך יגזערשאַן.
7. דאַנק צו דעם בייַזייַן פון נאַטירלעך אַנטיביאַטיקס, עפּל פֿאַרבעסערן די הויט אין צוקערקרענק מעלליטוס: פאַרגיכערן די היילונג פּראָצעס פון ווונדז, הילף מיט ראַשעס.

מען האָט גערעדט וועגן די בענעפיץ און דיינדזשערז פון עפּל, אָבער זיי קענען נישט דערמאָנען זייער השפּעה אויף די דיגעסטיווע שעטעך. די פירות אַנטהאַלטן פרוכט אַסאַדז און פּעקטין, וואָס שפּילן ווי מילד לאַקסאַטיווז: זיי קערפאַלי רייניקן די דיגעסטיווע שעטעך, רעדוצירן פערמאַנטיישאַן פּראַסעסאַז. ביידע צוקערקרענק מעלליטוס און דרוגס פּריסקרייבד פֿאַר דייאַבעטיקס אַדווערסלי ווירקן ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי, דעריבער, פּאַטיענץ אָפט האָבן פאַרשטאָפּונג און פלאַטולענסע, וואָס עפּס הצלחה קאָפּע מיט. גראָב פיברע איז אָבער אויך געפֿונען אין עפּל, וואָס קענען גרונט יגזאַסערביישאַן פון אַלסערז און גאַסטרייטאַס. אין דעם בייַזייַן פון די חולאתן, עס איז ווערט צו קאָנטאַקט אַ גאַסטראָענטעראָלאָגיסט צו סטרויערן די דיעטע פּריסקרייבד פֿאַר צוקערקרענק.

אין עטלעכע מקורים, דייאַבעטיקס זענען אַדווייזד צו עסן פּיטיד apples ווייַל זיי באַשיצן קעגן ראַק און היפּאָטהיראָידיסם. די מאַדזשיקאַל פּראָפּערטיעס פון עפּל זאמען האָבן נישט געווען סייאַנטיפיקלי באשטעטיקט. אָבער די שאָדן פון אַזאַ פּראַפילאַקסיס איז גאַנץ פאַקטיש: ין די זאמען כּולל אַ מאַטעריע וואָס, אין דעם פּראָצעס פון אַסימאַליישאַן, טורנס אין די סטראָנגעסט סם - כיידראָוסיאַניק זויער.ביי אַ געזונט מענטש, ביינער פון איין עפּל יוזשאַוואַלי טאָן ניט גרונט אַ ערנסט טאַקסיק ווירקונג. אָבער אין אַ וויקאַנד פּאַציענט מיט צוקערקרענק, לעטהאַרגי און כעדייקס קען פּאַסירן, מיט פּראַלאָנגד נוצן - האַרץ און רעספּעראַטאָרי חולאתן.

וואָס צו עסן apples מיט צוקערקרענק

אין צוקערקרענק מעלליטוס, די הויפּט ווירקונג פון דעם פּראָדוקט אויף גלייסעמיאַ איז די גי. GI פון apples געהערט צו דער גרופּע פון ​​נידעריק - 35 וניץ, דעריבער, די פירות זענען אַרייַנגערעכנט אין די מעניו פון דייאַבעטיקס אָן מורא. די דערלויבט נומער פון עפּל פּער טאָג איז באשלאסן גענומען אין חשבון די גראַד פון צוקערקרענק פאַרגיטיקונג, אָבער אפילו אין אַוואַנסירטע פאלן, איין עפּל איז ערלויבט פּער טאָג, צעטיילט אין 2 דאָסעס: מאָרגן און נאָכמיטאָג.

ענדאָקרינאָלאָגיסץ ספּעציפיצירן צי עס איז מעגלעך צו עסן apples, שטענדיק ספּעציפיצירן אַז די ענטפער צו די קשיא דעפּענדס אויף דער אופֿן פון צוגרייטונג פון די פירות:

• די מערסט נוציק apples פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 זענען פריש, גאַנץ, ונפּעעלעד פירות. ווען רימוווינג די שאָלעכץ, אַן עפּל פארלירט אַ דריט פון אַלע דייאַטערי פיברע, דעריבער, מיט טיפּ 2 קרענק, אַ פּילד פרוכט רייזאַז צוקער מער און פאַסטער ווי אַ אַנפּילד איינער,
• רוי וועדזשטאַבאַלז און פירות זענען יוזשאַוואַלי רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס, ווייַל זייער גי ינקריסיז בעשאַס היץ באַהאַנדלונג. דער רעקאָממענדאַטיאָן איז ניט צולייגן צו apples. רעכט צו דער הויך באַקט און סטוד פּעקטין צופרידן, apples האָבן די זעלבע גי ווי פריש אָנעס,
• עס זאָל זיין אין זינען אַז אין האַלב apples עס איז ווייניקער נעץ ווי אין פריש apples, דעריבער, 100 ג פּראָדוקט כּולל מער קאַרבאָוכיידרייץ. בייקט apples מיט צוקערקרענק האָבן אַ גרויס גלייסעמיק מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס, אַזוי זיי קענען זיין געגעסן ווייניקער ווי רוי אָנעס. כּדי ניט צו מאַכן אַ גרייז, איר דאַרפֿן צו וועגן די עפּל און רעכענען די קאַרבאָוכיידרייץ אין זיי איידער איר אָנהייבן צו קאָכן
• מיט צוקערקרענק, איר קענען עסן עפּל קלעם, צוגעשטעלט אַז עס איז געמאכט אָן צוקער, אויף סוויטאַנערז באוויליקט פֿאַר דייאַבעטיקס. לויט די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ, 2 טייבאַלספּונז אַרייַנשטופּן זענען בעערעך גלייַך צו 1 גרויס עפּל,
• אויב אַ עפּל איז דיפּרייווד פון פיברע, דער גי וועט פאַרגרעסערן, אַזוי די דייאַבעטיקס זאָל נישט פּיוריי די פירות, און נאָך מער, אַזוי קוועטשן די זאַפט אויס פון זיי. גי פון נאַטירלעך עפּל זאַפט - 40 וניץ. און העכער
• מיט צוקערקרענק טיפּ 2, קלעראַפייד זאַפט ינקריסאַז גלייסעמיאַ מער ווי זאַפט מיט פּאַפּ,
• עפּל מיט צוקערקרענק זענען בעסטער קאַמביינד מיט הויך-פּראָטעין פודז (הייַזקע קעז, עגגס), פּראָסט טוווע (גערשטן, האָבערגריץ), און לייגן צו גרינס סאַלאַדס,
• דאַר דאַר apples האָבן אַ נידעריקער גי ווי פריש אָנעס (30 וניץ), אָבער זיי האָבן פיל מער קאַרבאָוכיידרייץ פּער וואָג פּער אַפּאַראַט. פֿאַר דייאַבעטיקס, פירות דאַר אין שטוב זענען בילכער, ווייַל קראָם דאַר פירות קענען זיין סאָוקט אין צוקער סירעפּ איידער דרייינג.

דאָקטאָר פון מעדיקאַל ססיענסעס, קאָפּ פון דעם אינסטיטוט פון דייאַבעטאָלאָגי - טאַטיאַנאַ יאַקאָוולעוואַ

איך האָב געלערנט צוקערקרענק פֿאַר פילע יאָרן. עס איז סקערי ווען אַזוי פילע מענטשן שטאַרבן, און אפילו מער ווערן פאַרקריפּלט רעכט צו צוקערקרענק.

איך צוייַלן צו זאָגן די גוטע נייַעס - די ענדאָקרינאָלאָגי פֿאָרש צענטער פון די רוסישע אַקאַדעמי פון מעדיקאַל ססיענסעס איז געראטן צו אַנטוויקלען אַ מעדיצין וואָס גאָר קיורז צוקערקרענק. דערווייַל, די יפעקטיוונאַס פון דעם מעדיצין איז אַפּראָוטשינג צו 98%.

אן אנדער גוטע נייַעס: דער מיניסטעריום פון געזונט האט סיקיורד די קינדער פון אַ ספּעציעל פּראָגראַם וואָס קאַמפּאַנסייץ פֿאַר די הויך קאָס פון די מעדיצין. אין רוסלאַנד, דייאַבעטיקס ביז מאי 18 (ינקלוסיוו) קען עס באקומען - פֿאַר בלויז 147 רובל!

מעטהאָדס פֿאַר מאכן עפּל פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2:

עפּל און מער סאַלאַט

רייַבן אָדער צעהאַקן 2 קעראַץ און 2 קליין זיס און זויער apples מיט אַ גרינס קאַטער, שפּריצן מיט לימענע זאַפט. לייג די געפּרעגלט וואָלנאַץ (איר קענען זונרויז אָדער קירבעס זאמען) און אַ בינטל פון קיין גרינז: סילאַנטראָו, אַרוגולאַ, שפּינאַט. זאַלץ, געווירץ מיט אַ געמיש פון גרינס בוימל (פּרעפעראַבלי נוס) - 1 טבספּ. און עפּל עפּלזאַפט עסיק - 1 צפּ

סאָוקט apples

מיט צוקערקרענק איר קענען אַרייַננעמען אין די דיעטע בלויז apples צוגעגרייט דורך אַסידיק ורינאַטיאָן, דאָס איז אָן צוקער. די יזיאַסט רעצעפּט:

1. אויסקלייַבן שטאַרק apples מיט טעמפּ פּאַפּ, וואַשן זיי געזונט, שנייַדן זיי אין קוואַרטערס.
2. אין די דנאָ פון אַ 3-ליטער סלוי, שטעלן ריין קורראַנט בלעטער; פֿאַר געשמאַק, איר קענען לייגן טערראַגאָן, באַסיל, מינץ. שטעלן עפּל סלייסיז אויף בלעטער אַזוי אַז 5 סענטימעטער בלייבט צו די שפּיץ פון דעם סלוי, דעקן עפּל מיט בלעטער.
3. גיסן בוילד וואַסער מיט זאַלץ (פֿאַר 5 ל פון וואַסער - 25 ג זאַלץ) און טשילד וואַסער צו די שפּיץ, נאָענט מיט אַ פּלאַסטיק דעקל, שטעלן אין אַ זוניק אָרט פֿאַר 10 טעג. אויב די עפּל אַרייַנציען די ראָסל, לייגן וואַסער.
4. אַריבערפירן צו אַ פרידזשידער אָדער קעלער, לאָזן פֿאַר 1 חודש.

מייקראַווייוו קורד סופליי

רייַבן 1 גרויס עפּל, לייגן אַ פּאַקאַט פון הייַזקע קעז, 1 יי צו עס, מישן מיט אַ גאָפּל. פאַרשפּרייטן די ריזאַלטינג מאַסע אין גלאז אָדער סיליקאָנע מאָולדז, שטעלן אין די מייקראַווייוו פֿאַר 5 מינוט. גרייטקייט קענען זיין באשלאסן דורך פאַרבינדן: ווי באַלד ווי די ייבערפלאַך איז גומע - די סופליי איז גרייט.

זייט זיכער צו לערנען! צי איר טראַכטן אַ לייפלאָנג אָנפירונג פון פּילז און ינסאַלאַן איז די בלויז וועג צו האַלטן צוקער אונטער קאָנטראָל? ניט אמת! איר קענען באַשטעטיקן דעם זיך דורך סטאַרטינג צו נוצן עס. לייענען מער >>

פֿעיִקייטן פון די נוצן פון פרוכט, גלייסעמיק אינדעקס, XE

עס איז באַוווסט אַז 85% אין אַן עפּל איז וואַסער, און די רוען 15% זענען פּראָטעין, קאַרבאָוכיידרייץ, אָרגאַניק אַסאַדז. אַזאַ אַ יינציק זאַץ ינדיקייץ אַ נידעריק-קאַלאָריע פרוכט. קאַלאָריע אינהאַלט פון די פיטאַס איז וועגן 50 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז. עטלעכע גלויבן אַז נידעריק-קאַלאָריע פרוכט שטענדיק ינדיקייץ די בענעפיץ פון דעם גוף. אין דעם פאַל פון apples, אַלץ איז אַנדערש.

וויכטיק! די פרוכט איז נידעריק אין קאַלאָריעס, אָבער דאָס טוט נישט מיינען אַז עס כּולל אַ מינימום פון גלוקאָוס און פראַקטאָוס. די אַנקאַנטראָולד קאַנסאַמשאַן פון apples מיט טיפּ 2 צוקערקרענק אַפעקץ די געזונט פון די צוקערקרענק, די צוקער קורס קענען העכערונג צו אַ געפערלעך שטאַפּל.

די פרוכט אויך האט אַ גרויס סומע פון ​​פּעקטין, וואָס בישליימעס קאָפּעס מיט די אַרבעט פון קלענזינג די געדערעם. אויב איר קעסיידער עסן עפּל אין גלייַך קוואַנטאַטיז, פּאַטאַדזשעניק און טאַקסיק סאַבסטאַנסיז וועט זיין פריי פון דער פּאַציענט מיט צוקערקרענק.

דאַנק צו פּעקטין, דער גוף איז ראַפּאַדלי סאַטשערייטאַד. אין צוקערקרענק מעלליטוס פון דער ערשטער אָדער רגע טיפּ, עפּל זאָל נישט זיין געגעסן, ווייַל דאָס קען אַרויסרופן אַ פאַרשטאַרקונג פון די קרענק.

די מערסט נוציק ווערייאַטיז

אַפּפּלעס קענען פֿאַרבעסערן דעם פּאַציענט 'ס צושטאַנד בלויז מיט די רעכט דאָוסאַדזש און געהעריק ינטראַדאַקשאַן פון דעם פרוכט אין די דיעטע. קען איך עסן apples מיט צוקערקרענק? עקספּערץ רעקאָמענדירן צו עסן apples פון בלויז זויער ווערייאַטיז.

די מערסט נוציק עפּל ווערייאַטיז זענען נישט זיס, למשל די Semerenko פאַרשיידנקייַט. די גרין עפּל כּולל פיל ווייניקער גלוקאָוס ווי רויט ווערייאַטיז.

אַפּפּלעס זענען אַ ויסגעצייכנט וועג צו באַפרייַען מידקייַט און פֿאַרבעסערן בלוט סערקיאַליישאַן, פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע שעטעך, פאַרמייַדן די ערשטע וואונדער פון יידזשינג און עלימינירן דיפּרעסיוו שטימונג.

דער פרוכט אויך שטיצט די ימיון פאָרסעס פון דעם גוף. אין אַלגעמיין, איר קענען רשימה די נוציק פּראָפּערטיעס פון אַ פּראָדוקט פֿאַר אַ זייער לאַנג צייט. אין צוקערקרענק, apples קענען זיין קאַנסומד ראַגאַרדלאַס פון די טיפּ פון קרענק און די נאַטור פון זייַן גאַנג. אַלע נוציק קאַמפּאָונאַנץ זענען קאַנסאַנטרייטאַד אין די פיטאַס פּאַפּ, ניימלי: פּרעסן, ייאַדיין, סאָדיום, מאַגניזיאַם, פלאָרין, צינק, פאַספעראַס, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם.

ווי פיל קענען איך עסן apples מיט טיפּ 2 צוקערקרענק

ספּעשאַלאַסץ אין די פעלד פון דייאַטעטיק דערנערונג האָבן דעוועלאָפּעד אַ ספּעציפיש סאַב-קאַלאָריע דיעטע וואָס איז פּאַסיק פֿאַר יענע מיט טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק.

צוקערקרענק דיעטע איז אַ דערלויבט רשימה פון פּראָדוקטן, ווי געזונט ווי די פּראָדוקטן וואָס זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד צו דער פּאַציענט. אַן עפּל דיעטע איז אויך פאָרשטעלן אין אַזאַ אַ דיעטע. ספּעשאַלאַסץ רשימה דעם פרוכט ווייַל עס איז רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס. אָן די נוטריאַנץ וואָס די פרוכט איז רייַך אין, די פול פאַנגקשאַנינג פון דעם מענטש גוף איז פשוט אוממעגלעך.

קענען עפּל מיט צוקערקרענק אין גרויס קוואַנטאַטיז?

דאָך נישט, אָבער אין לימיטעד קוואַנטאַטיז, די דאָקטאָרס אַרייַננעמען די פיטאַס אין דייאַטערי רעגימענס.
עס איז וויכטיק צו טאָן אַז דער פּראָדוקט מוזן זיין פאָרשטעלן אין די קיילים פון פּאַטיענץ אין דער זעלביקער וועג מיט אנדערע פאַבריק פּראָדוקטן. לויט די כּללים פון די צוקערקרענק דיעטע, פירות וואָס האָבן גלוקאָוס אין זייער זאַץ קענען זיין געגעסן מיט די חשבון פון די "פערטל און האַלב כּללים". ווי פֿאַר apples, גלוקאָוס איז קאַנטיינד אין דער סומע פון ​​4.5 גראַמז.

אַפּפּלעס אין צוקערקרענק מעלליטוס פון די רגע טיפּ זענען ערלויבט צו נוצן ניט מער ווי איין פּער טאָג.

איר קענען פאַרבייַטן עס מיט אנדערע אַסידיק פירות, אַזאַ ווי קורראַנץ.

א דייאַבעטיק פּאַציענט זאָל קלאר וויסן וואָס פודז זאָל זיין געגעסן און וואָס זאָל זיין דיסקאַרדיד. עס איז אויך אַ כּלל פֿאַר דייאַבעטיקס, לויט וואָס, דער קלענערער די וואָג פון די פּאַציענט, די קלענערער די עפּל זאָל זיין צו עסן.

בייקט apples: מאַקסימום נוץ פֿאַר דייאַבעטיקס

עס איז מעגלעך צו באַקומען די מאַקסימום נוץ פון דעם פרוכט אויב איר באַקן. אַזוי, איר קענען ראַטעווען אַלע נוציק קאַמפּאָונאַנץ.

באַקינג apples מאַכן זינען, ווייַל אין דעם פאָרעם די פרוכט איז רייַך אין שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס. אין דעם פּראָצעס פון באַקינג, די פיטאַס וועט פאַרלירן עטלעכע פון ​​די נעץ און גלוקאָוס.

א ענלעך דערשיינונג איז פּאַסיק ווען עס קומט צו מעניו קאַלאָריעס. בייקט עפּל פֿאַר צוקערקרענק איז דער בעסטער אָלטערנאַטיוו צו זייער פאַטי און זיס פּייסטריז און געבעקס סוויץ.

קען איך נוצן דאַר פירות? די מאָס איז אויך זייער וויכטיק. בעשאַס די דרייינג פון פירות, זיי פאַרלירן נעץ פיל, בשעת צוקער לעוועלס ינקריסיז באטייטיק.

פֿאַר דייאַבעטיקס איר קענען נעמען אַ רעצעפּט פֿאַר אַ ליכט אָבער ינסאַנעלי געזונט סאַלאַט.

צו צוגרייטן עס, איר דאַרפֿן בלויז איין מער, אַ מיטל-סייזד עפּל, אַ האַנדפול פון וואָלנאַץ, 90 גראַמז פון נידעריק-פעט סמעטענע, און אַ ספּונפול לימענע זאַפט. קעראַץ און apples זענען גרייטיד, לימענע זאַפט און וואָלנאַץ זענען צוגעגעבן צו די סאַלאַט. נאָך דעם, לייגן זויער קרעם און לייגן אַ ביסל זאַלץ. א געזונט סאַלאַט פֿאַר דייאַבעטיקס איז גרייט. מינימום פון דיין צייט און מאַקסימום געזונט בענעפיץ.

איידער איר לאָזן זיך צו עסן apples, באַראַטנ זיך דיין כעלטקער שפּייַזער צו מאַכן זיכער אַז די פּראָדוקט וועט נאָר נוץ איר.