רעקאַמענדיד נוטרישאַנאַל צוקערקרענק און יליסאַט פודז

• דאַרף אַ צוקערקרענק ייל אין די דיעטע?
• אָיל גיידליינז פֿאַר צוקערקרענק
• קענען פּוטער זיין געניצט פֿאַר צוקערקרענק?
• זונרויז בוימל
• מאַסלינע בוימל
• די בענעפיץ פון סעסאַמי בוימל

די אַדמיססיביליטי פון די ינקלוזשאַן פון פּוטער אין די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק איז נאָך אַ קאָנטראָווערסיאַל פונט אין דייאַטעטיקס, ווייַל אין עטלעכע פאלן דעם נוציק פּראָדוקט קען זיין שעדלעך פֿאַר געזונט. די פאָרמירונג פון די לעצט מיינונג איז ינפלואַנסט דורך אַ נומער פון סיבות: פֿון פעט צופרידן און נאַטוראַלנעסס צו פלייווערינג אַדאַטיווז און, אין פאַקט, די סומע קאַנסומד.

דאַרף אַ צוקערקרענק ייל אין די דיעטע?

צי צוקערקרענק איז פון טיפּ 2 ייל איז מעגלעך - עס דעפּענדס בפֿרט אויף דעם אופֿן פון נוצן. טראַדיטיאָנאַללי, עס איז נישט געהאלטן אַ פרייַ פּראָדוקט, אַזוי עס איז יונאַווערסאַלי קאַמביינד מיט פאַרשידן פּייסטריז, ברויט אָדער זייַט קיילים ווי פּאַטייטאָוז אָדער קאַשע. ווי איר וויסן, פּוטער איז געשאפן דורך טשערנינג קרעם וואָס איז געווען באקומען פון קו ס מילך (ווייניקער אָפט פון מילך פון אנדערע פיך). א אָפּשיידנדיק שטריך פון דעם פּראָדוקט איז די גרויס מאַסע בראָכצאָל פון מילך פעט, וואָס איז אַ סטאַמבלינג אין די אַסעסמאַנט פון די בענעפיץ און כאַרמז פון פּוטער. אין דער בעסטער פאַל, די קאַנסאַנטריישאַן פון פעט איז 50-60%, אָבער אין פילע גראַדעס פון פּוטער קענען דערגרייכן כּמעט 90%.

א הויך פעט אינהאַלט אויך דיטערמאַנז אַ הויך קאַלאָריע אינהאַלט - אַרויף צו 750 קייקאַל פּער 100 ג. פּראָדוקט, וואָס איז גלייַך אַפעקץ וואָס ייל קענען זיין געגעסן פֿאַר צוקערקרענק און אין וואָס קוואַנטאַטיז. אין דער זעלביקער צייט, דער גוף לייכט אַסימאַלייץ עס, און אויך בענעפיץ פון אנדערע קאַמפּאָונאַנץ וואָס זענען די אָריגינעל רוי מאַטעריאַל - מילך:

• סקוועראַלז
• קאַרבאָוכיידרייץ
• קעראַטין
• וויטאַמינס א און די
• מינעראַלס
• tocopherols.

די בייַזייַן פון די סאַבסטאַנסיז אין די נאָמען אַלאַוז אונדז צו זאָגן אַז עס איז נישט אַ שעדלעך פּראָדוקט, אָבער סעטעריס פּאַריבוס עס איז בעסער צו קריגן די קאַמפּאָונאַנץ ניצן קו ס מילך.

סעפּעראַטלי עס איז נייטיק צו באַטראַכטן גרינס בוימל, ווייַל דער אָריגין און מאַנופאַקטורינג פּראָצעדור איז פאַנדאַמענאַלי אַנדערש פון די קרימי אַנטקעגענער. אין דעם פאַל, זונרויז, פאלם ביימער, הזיתים, פלאַקס און פילע אנדערע געוויקסן שפּילן ווי רוי מאַטעריאַלס. אַקקאָרדינגלי, די פּראָדוקטן אַנטהאַלטן אַ פאַנדאַמענטאַלי אַנדערש גאַנג פון קאַמפּאָונאַנץ וואָס זענען פון אַ פאַבריק נאַטור, נישט אַ כייַע נאַטור. דערלויבט מיר צו באַטראַכטן זיי אַ כעלטיער עסנוואַרג, וואָס איז שפיגלט אין רובֿ טראדיציאנעלן דיייץ.

אָיל גיידליינז פֿאַר צוקערקרענק

די דיעטע פֿאַר צוקערקרענק רעקאַמענדז צו עסן קיין עסנוואַרג אין מאַדעריישאַן, און אויך אַדווייזיז צו ויסמיידן פּאַטענטשאַלי געפערלעך פודז. פּוטער, פֿון די פונט פון מיינונג פון נוטרישאַניסס און ענדאָוקראַנאַלאַדזשיס, איז ניט אָנווענדלעך צו נוציק טייפּס פון עסנוואַרג, ווייַל די קאָמבינאַציע פון ​​זייַן שאָרטקאָמינגס קען נישט באַצאָלן אַוועק מיט די פאַראַנען אַדוואַנטידזשיז. אפילו מיט די נוצן פון אַ הויך-קוואַליטעט זאַץ, זיין טעגלעך קלאַל פֿאַר אַ געזונט מענטש זאָל נישט יקסיד 10 גראַמז, פֿון די מיינונג פון די וואס. עס גייט אַ פּשוט מסקנא אַז דייאַבעטיקס, וועמענס גוף איז שוין וויקאַנד דורך די קרענק, בכלל זאָל ויסשליסן ייל פון די דיעטע.

די סיבה פֿאַר דעם קריטיש שטעלונג ליגט אין קאַלעסטעראַל, די הייך פון וואָס אין די בלוט ריסעס רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון מילך פעט אין די בוימל. דעם גראדן נעגאַטיוולי אַפעקץ די פאַנגקשאַנינג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, ינקריסינג די ריזיקירן פון טראַמבאָוסאַס רעכט צו דער פאָרמירונג פון קאַלעסטעראַל דיפּאַזאַץ אין די כלים.

עס איז באַוווסט אַז עס זענען בלוט כלים וואָס זענען צווישן די ערשטע צו זיין אַפעקטאַד דורך צוקערקרענק מעלליטוס, אַזוי די נוצן פון אַ קרימי נאָמען קאַנטראַדיקץ קיין טעראַפּיע פֿאַר דעם קרענק.

עס איז אויך כדאי צו לייגן אַז צוקערקרענק מעלליטוס פון די רגע טיפּ אין רובֿ קאַסעס איז פארבונדן מיט די לעגיטימאַציע פון ​​וידעפדיק גוף וואָג אין דעם פּאַציענט, דעריבער די רעקאַמענדיד דיייץ זענען אַימעד צו די גראַדזשואַל רעדוקציע. די ינקלוזשאַן אין די דיעטע פון ​​דעם זאַץ וועט ימפּיד דעם פּראָצעס, ווייַל די פעט אינהאַלט איז איינער פון די סיבות פֿאַר די פאָרמירונג פון גוף פעט אין אַ פּאַציענט קעגן אַ הינטערגרונט פון נידעריק גשמיות טעטיקייט.

קענען פּוטער זיין געניצט פֿאַר צוקערקרענק?

אויב די מעדיציניש ינדאַקייטערז פון אַ קראַנק מענטש זענען אויף אַ אַקסעפּטאַבלע מדרגה, אָדער אויב ער איז קאַנשאַסלי גרייט צו אָנרירן אַ נומער פון פּרינסאַפּאַלז פֿאַר קאַמפּיילינג אַ דיעטע, פּוטער פֿאַר צוקערקרענק זאָל זיין קלאָוזד קלוג כּדי צו מינאַמייז מעגלעך ריסקס. ערשטער פון אַלע, דעם פּראָדוקט קענען זיין סמעטענע און זיס קרעם. עס דעפּענדס אויף די טיפּ פון קרעם וואָס איז געניצט אין דער פּראָדוקציע, און די בוימל איז געזאָלצן און ונסאַלטעד.

אן אנדער באַטייַטיק סעלעקציע קריטעריאָן איז די מאַסע בראָכצאָל פון פעט, ווייַל מיט געוואקסן בלוט צוקער עס איז נייטיק צו געבן ייבערהאַנט צו די מינדסטער פאַטי טייפּס. לויט די מאָדערן קלאַסאַפאַקיישאַן, פּוטער איז צעטיילט אין די פאלגענדע טייפּס:

• טיי (50% פעט)
• סענדוויטש (61% פעט),
• פּויער (72.5% פעט)
• ליבהאָבער (80% פעט),
• טראדיציאנעלן (82.5% פעט צופרידן).

עגגס אין דייאַבעטיק דערנערונג

אין רוסיש פאָלק מעשיות, די יי איז באַשטימט די פאַראַנטוואָרטלעך ראָלע פון ​​דער טרעגער, די היטער פון די לעבן פון אַ שטאַרק און כיטרע כאַראַקטער. פאַקטיש אָף פּראָדוקטן זענען וויידלי געניצט אין דיעטע טעראַפּיע. זיי טאָן ניט פאַרגרעסערן בלוט צוקער אויב זיי זענען דערלאנגט אין אַ שיסל אין זיין ריין פאָרעם, אָן ימפּיוראַטיז פון אנדערע קאַמפּאָונאַנץ. אָבער זענען קאַנסידערד הויך-קאַלאָריע פודז. דאָ מיר מוזן רעכענען עס אויס: זענען עגגס ערלויבט פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2? וואָס כּולל אַ פאַטי פּראָטעין פּראָדוקט פון כייַע אָריגין? ווי פיל איז זיכער פֿאַר געזונט?

קאַלעסטעראַל און עגגס

רוי, געפּרעגלט אָדער בוילד הינדל עגגס זענען באקאנט צו אַנטהאַלטן כמעט קיין קאַרבאָוכיידרייץ. טיפּ 1 צוקערקרענק זאָל ניט זיין קאָנווערטעד צו ברויט וניץ (XE) צו אַרייַנשפּריצן קורץ-אַקטינג ינסאַלאַן. 100 ג יי פּראָדוקט כּולל 0.6 ג קאַלעסטעראַל אין יי יאָוק - כּמעט 3 מאל מער. יבעריק קאַלעסטעראַל סערקיאַלייטינג אין די בלוט פּאָוזאַז אַ סאַקאָנע צו בלוט כלים.

איז עס מעגלעך צו עסן עגגס מיט צוקערקרענק? ניט מער ווי איין פּער טאָג, מיט אַ באַפרידיקנדיק בלוט קאַלעסטעראַל. און צוויי מאָל אַ וואָך, מיט אַנסאַטיספאַקטיוו רעזולטאַטן פון די אַנאַליסיס.

גוט קאַלעסטעראַל (גאַנץ) - אין די קייט פון 3.3-5.2 ממאָל / ל. דער גרענעץ קלאַל איז די ווערט: 6,4 ממאָל / ל. 1/5 פון די פאַטי מאַטעריע איז גאַנץ 0.5 ג פּער טאָג. עס קומט פון קאַנסומד עסנוואַרג. די מנוחה איז געשאפן גלייַך אין דעם גוף פון פאַטי אַסאַדז. פֿאַר אַ צוקערקרענק, די קלאַל פון אַ געזונט מענטש איז רידוסט צו 0.4 ג און אפילו 0.3 ג.

נאָך מאכן פּשוט קאַלקיאַליישאַנז, איר קענען מאַכן זיכער אַז אויב איין יי ווייז וועגן 43 ג, און נאָך עסן עס, די צוקערקרענק וועט דעקן די ערלויבט דאָזע פֿאַר קאַלעסטעראַל. אויף דעם טאָג, ער זאָל ניט מער עסן אנדערע פודז רייַך אין פאַץ (טשיזיז, קאַוויאַר, סאָסידזשיז).

נוטריאַנט און מינעראַלס אין עגגס

לויט די סומע פון ​​פּראָטעין אין 100 ג פון די פּראָדוקט, עגגס זענען נאָענט צו טוווע (מילאַט, באַקוויט), דורך פאַץ - פלייש (קאַלבפלייש), סמעטענע מיט נידעריק-קאַלאָריע. זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן קעראַטין און אַסקאָרביק זויער, ווי פילע פלייש, פיש און מילכיק פּראָדוקטן.

די ענערגיע ווערט פון עגגס איז 157 קייקאַל. דער הויפּט פרעשנאַס פון די קאַנסומד פּראָדוקט זאָל זיין אָפּגעהיט. אויסגעגאנגען, זיי קענען אָנמאַכן גאַסטראָוינטעסטאַנאַל אַפּסאַץ. אויב זיי זענען מער ווי 10 טעג אַלט, דאָ זיי קענען זיין אונטערטעניק צו די מערסט גרונטיק דורכקוק. א סימן פון גוטסקייט, ווען איר קוק אויף די ליכט, זענען דורכזעיקייט, דער אַוועק פון בלאַקאַוץ און ספּאַץ.

ווען סטאָרי אָף פּראָדוקטן, פּלוצעמדיק ענדערונגען אין טעמפּעראַטור מוזן זיין אַוווידאַד. פֿאַר זיי, עס איז דיזייעראַבאַל אַז די סטאָרידזש טעמפּעראַטור איז פּלוס 1-2 דיגריז. און איר האָט נישט נאָענט צו שטאַרק סמעללס פּראָדוקטן (סמאָוקט מיץ, פיש). דורך אַ פּאָרעז שאָל, אָודערז לייכט דורכנעמען טיף אין די עגגס.

יי קורד רעצעפּט פֿאַר קורד

פּראָטעין קורד כּולל יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז פֿאַר יומאַנז. צוזאַמען מיט עגגס, ער גיט אַ סכום פון ווערטפול דערנערונג פֿאַר דייאַבעטיקס. פּראָטעין פּראָדוקטן זענען רייַך אין זאַלץ פון פאַספעראַס און קאַלסיום. די כעמיש עלעמענטן זענען נייטיק פֿאַר ביין וווּקס, רעגולירן די פאַנגקשאַנינג פון די קאַרדיאַק און נערוועז סיסטעמען אין דעם גוף.

הייַזקע קעז פֿאַר טשיזקייקס זאָל זיין פריש. ראַבד עס קענען זיין דורכגעקאָכט דורך אַ פליישמילכל. הייַזקע קעז זאָל זיין געמישט מיט 2 רוי עגגס, לייגן מעל, זאַלץ אַ ביסל. פון בשמים געוויינט צימערינג אָדער וואַניל. ניד די טייג אַזוי אַז עס איז געזונט הינטער די הענט.

א טורניקעט איז ראָולד אויס אויף אַ טיש אָדער קאַטינג ברעט, ספּרינגקאַלד מיט מעל. די סלייסט טייג ברעקלעך זענען געגעבן די זעלבע פלאַך פאָרעם (קוואַדראַט, קייַלעכיק, אָוואַל). דערנאָך, בעקיצער פּרעגלען די פּאַנקייקס פון די הייַזקע קעז אויף ביידע היץ אין נידעריק כיטיד גרינס בוימל.

דער רעצעפּט איז דיזיינד פֿאַר 6 סערווינגז. איין סערווינג כּולל 2-3 סירניקי, דיפּענדינג אויף זייער גרייס, 1.3 קסע אָדער 210 קייקאַל.

• הייַזקע קעז מיט נידעריק פעט - 500 ג, 430 קייקאַל,
• עגגס (2 פּקס.) - 86 ג, 135 קייקאַל,
• מעל - 120 ג, 392 קייקאַל
• גרינס בוימל - 34 ג, 306 קייקאַל.

אויב נאָך פריינג פּאַנקייקס פון הייַזקע קעז זענען שטעלן אויף פּאַפּיר נאַפּקינז, וידעפדיק פעט פון זיי וועט זיין אַבזאָרבד. עס איז בעסער צו דינען זיי קולד צו די טיש. מיט יאָגורט אָדער פרוכט, גרייט-געמאכט טשיזקייק קענען פאָרשטעלן אַ רגע פרישטיק, אַ פֿאַרבייַסן פון דער פּאַציענט. אין דעם פאָרעם, קינדער וועלן גרינג עסן אַ צוקערקרענק שיסל - אַ געזונט הייַזקע קעז פּראָדוקט אָן צוקער.

יי היפּאָגליסעמיק אַגענט - אַ צוקערקרענק

עס איז אַ מיטאָס אַז וואַכטל עגגס זענען גאָר ומשעדלעך אין צוקערקרענק. די פּראָדוקט פון ניט-הינדל פייגל ווייז ווייניקער (10-12 ג), אַזוי זייער קאַנסומד סומע קענען פאַרגרעסערן עטלעכע מאָל. עס איז ערלויבט צו עסן אַרויף צו 4-5 ברעקלעך אַ טאָג. זיי אַנטהאַלטן די זעלבע סומע פון ​​קאַלעסטעראַל און אפילו מער קאַלאָריעס (168 קייקאַל) ווי הינדל.

וואַכטל אַנאַלאָגועס האָבן אַ מייַלע אין די אינהאַלט פון וויטאַמין-מינעראַל קאַמפּלעקסאַז. מיט זייער נוצן, עס איז קיין ריזיקירן פון סאַלמאָנעללאָסיס. קיין עגגס אין טיפּ 2 צוקערקרענק פאָרשטעלן אַ פּראָטעין-פעט "שאָל". און דער נוטרישאַנאַל אַרסענאַל פון דער פּאַציענט זאָל שטענדיק זיין גענומען אין חשבון.

א פאָלקס היפּאָגליסעמיק אַגענט אַז לאָווערס בלוט צוקער און באקומען positive באריכטן, איז צוגעגרייט ווי גייט. פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט, אין אַ סומע פון ​​50 ג, מיקסיז געזונט מיט איין הינדל אָדער 5 פּקס. וואַכטל. טרינקען אַ יי טרייסלען איידער מילז, אַמאָל פּער טאָג. סכעמע פון ​​אַרייַנטרעטן: 3 טעג פון באַהאַנדלונג, די זעלבע סומע - אַ ברעכן, עטק. אַ קאָנטראַינדיקאַטיאָן פֿאַר די נוצן פון עגגס מיט לימענע איז די געוואקסן אַסידאַטי פון מאָגן זאַפט.

טייפּס פון צוקערקרענק

צוקערקרענק מעלליטוס איז אַ קרענק אַז סלאָולי דעוועלאָפּס, די ערשט פלאַקטשויישאַנז אין גלוקאָוס אין די בלוט טאָן ניט געבן כאַראַקטעריסטיש סימפּטאָמס. א מענטש מיט צוקערקרענק קענען לעבן מיט אים פֿאַר עטלעכע יאָרן אָן אַ קלו אַז ער איז קראַנק.

עס זענען 4 טייפּס פון צוקערקרענק:

טיפּ 1 צוקערקרענק אַקערז אין קינדער ווי אַ פעלן פון ינסאַלאַן ויסשיידונג דורך די פּאַנקרעאַס. די קרענק איז נישט יערושעדיק, אָבער מענטשן מיט טיפּ 1 צוקערקרענק טענד צו זיין פּראָנע צו די קרענק. די מערסט אָפט גרונט פון דעם טיפּ פון צוקערקרענק איז אַ וויראַל ינפעקציע וואָס שעדיקן די סעלז פון די פּאַנקרעאַס.

צוקערקרענק מעלליטוס טיפּ אַקערז אין אַבאַסאַנט יונג מענטשן, פירן אַ אַנכעלטי לייפסטייל - מאַלנוטרישאַן, נידעריק גשמיות טעטיקייט.

די מערסט פּראָסט צוקערקרענק מעלליטוס איז טיפּ 2 צוקערקרענקוואָס אַקאַונץ 85-95% פון אַלע קאַסעס פון די קרענק. דאָס אַקערז אָפט אין אַדאַלץ (העכער 40 יאר אַלט), מיט אַביסאַטי, וואָס פירן אַ זיציק לייפסטייל.

די הויפּט סימפּטאָם פון צוקערקרענק איז הויך בלוט גלוקאָוס. אנדערע סימפּטאָמס אַרייַננעמען:

• pollakiuria
• געוואקסן דאָרשט
• גרויס אַפּעטיט (גלאַטאַני),
• דילייד ווונד היילונג
• פונגאַל ינפעקשאַנז
• וויסואַל ימפּערמאַנט,
• lethargy, apathy,
• טרוקן, פלייקי הויט.

באַהאַנדלונג צילן פֿאַר צוקערקרענק

די פּאַסירונג פון צוקערקרענק קענען זיין יפעקטיוולי פּריווענטיד דורך עסן רעכט און פירן אַן אַקטיוו לייפסטייל וואָס קען נישט גרונט אַביסאַטי. אין פאַל פון צוקערקרענק מעלליטוס, אַ באַלאַנסט דיעטע, וואָס כּולל פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, זאָל זיין געוויינט, געניטונג און קעסיידער נעמען מעדאַקיישאַנז אַז נידעריקער בלוט גלוקאָוס אָדער ינסאַלאַן. אַנדערש, ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק וועט אויפשטיין וואָס פירן צו דיסאַביליטי - רעטינאָפּאַטהיק פֿיס, גלאַוקאָמאַ, רענאַל דורכפאַל.

די סיבה אַז מענטשן מיט צוקערקרענק זאָל נאָכגיין געזונט דייאַטערי גיידליינז איז צו פאַרמייַדן יבעריק פלאַקטשויישאַנז אין בלוט גלוקאָוס לעוועלס. ונקאָמפּענסאַטעד גלייסעמיאַ איז די מקור פון פילע קאַמפּלאַקיישאַנז ריזאַלטינג פון שעדיקן צו קליין און גרויס כלים. דער רעזולטאַט קען זיין:

• ניר שעדיקן
• זעאונג שעדיקן
• שעדיקן צו נערוו פייבערז
• דיאַבעטיק פֿיס סינדראָום
• קאָראַנערי האַרץ קרענק
• מאַרך שעדיקן.

עס איז גלייך וויכטיק צו פאַרמיידן די ינסאַלאַן קעגנשטעל וואָס יוזשאַוואַלי אַקאַמפּאַניז טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס און אָפט פּריסידז זייַן פּאַסירונג. די יפעקס פון ינסאַלאַן קעגנשטעל זענען ענלעך צו די פון אַ אַנבאַלאַנסט בלוט גלוקאָוס מדרגה. אין דערצו, דאָס קען פאַרשאַפן, אין באַזונדער, סטאַטאָסיס און סעראָוסאַס פון די לעבער, ינפערטיליטי און די פּאַסירונג פון ירעגיאַלער סייקאַלז אין וואָמען.

דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

צוקערקרענק דיעטע איז געזונט עסנוואַרג

א ריזיק ראָלע אין דער באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק פיעסעס באַלאַנסט דיעטעוואָס איז קעראַקטערייזד דורך די פאלגענדע פֿעיִקייטן:

• זאָל עסן 5 מאל אַ טאָג מיט רעגולער ינטערוואַלז יעדער 3-4 שעה. צוליב דעם, עס איז קיין שאַרף פלאַקטשויישאַן אין די גלוקאָוס הייך צווישן מילז און עס איז קיין פאַרלאַנג צו עסן,
• יעדער מאָלצייַט מוזן אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ און קראָכמאַל. פּראָדוקטן מיט זיי זאָל האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. רעקאַמענדיד פודז אַרייַננעמען גאַנץ ווייץ ברויט (גראַם, קאָרן), גאַנץ קערל מאַקאַראָנען, ברוין רייַז, באַקוויט און פּערל גערשטן,
• זאָל שיעור פעט ינטייקספּעציעל כייַע פאַץ (פּוטער, קרעם, לאַרד), וואָס די וידעפדיק פון וואָס אין די דיעטע פירט צו אַביסאַטי און אַטעראָוסקלעראָוסיס. פאָאָדס רייַך אין ונסאַטוראַטעד אָמעגאַ -3 און אָמעגאַ -6 פאַטי אַסאַדז זאָל דערשייַנען אין די דיעטע. די אַרייַננעמען פיש (דאָרש, האַקע, לאַקס, פאָרעל, פּיקע), ווי געזונט ווי מאַסלינע ייל, זונרויז ייל, זונרויז זאמען, ניסלעך,
• בעשאַס דעם טאָג פאַרנוצן 5 סערווינגז פון פירות און וועדזשטאַבאַלזוואָס האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. פיברע, וואָס זיי אַנטהאַלטן, סלאָוז די אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס אין די געדערעם, אין דערצו, איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון וויטאַמינס און מינעראַלס. ספּעציעל קאַראַץ, לעגיומז (בינז, לענטילס, פּיז, סויבינז), קרויט, סאַלאַט, בראַקאַלי, ביץ, און ראַזבעריז, סטראָבעריז, קורראַינס, apples, אָראַנדזשאַז זענען ספּעציעל רעקאַמענדיד.
• זאָל ויסשליסן באַקינג פון די דיעטעספּעציעל פּיעס און שיסל ברויט, וואָס אַנטהאַלטן נישט בלויז אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער אויך זייער זיס. אַמאָל אַ וואָך איר קענען עסן אַ שטיק פון בולקע און 2-3 ברעקלעך פון טונקל שאָקאָלאַד, וואָס איז אַ מקור פון פלאַוואָנאָידס וואָס נוטראַלייז פריי ראַדאַקאַלז,
• צוקערקרענק פּאַטיענץ זאָל רעדוצירן טראַנס פעט ינטייק (שווער מאַרגאַרינעס, קאַנפעקשאַנערי, אאז"ו ו) און סאַטשערייטאַד פאַץ (פאַטי פלייש, גאַנץ מילך פּראָדוקטן) פֿאַר פאַץ פֿון האַלב-שאָס מילכיק פּראָדוקטן, דאַר פלייש, אָף, פיש, ניסלעך און גרינס אָילס
• הויך פּראָטעין דיעטע קענען פירן צו אַ גיך פאַרקלענערן אין גוף וואָג און בעסער פאַרגיטיקונג פֿאַר גלייסעמיאַ (מיט די ויסנעם פון יענע מיט רענאַל און העפּאַטיק קאַמפּלאַקיישאַנז),
• עסן איז דארף עסן סלאָולי און שטיי אויף פון טיש מיט אַ קליין געפיל פון הונגער. יעדער טאָג איר זאָל פאַרנוצן פרישטיק, וואָס רעגיאַלייץ בלוט גלוקאָוס און ספּידז מאַטאַבאַליזאַם,
• זאָל נישט עסן צווישן מילז,
• זאָל ויסמיידן פריינג און סטייווינג מיט פעט. אַנשטאָט, קאָכן, פּאַרע, מליען אָן אַדינג פעט, באַקן און גריל אין אַ פּאַן אָן אַדינג פעט.

אין אַדישאַן, איר זאָל נישט טרינקען אַלקאָהאָל ווייַל עס האט אַ היפּאָגליסעמיק ווירקונג און קאַנסאַמשאַן קענען פירן צו צוקערקרענק קאָמאַטאָזער מאַצעוו. ווי געזונט מענטשן, דייאַבעטיקס זאָל טרינקען לפּחות צוויי ליטער פון פליסיק, פּרעפעראַבלי אין די פאָרעם פון העכסט מינעראַלייזד וואַסער און גרין טיי.

בעשאַס קוקינג קיילים פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק רוי פירות און וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין קאַנסומד ווען מעגלעך, ווייַל זייער אָפט היץ-באהאנדלט פודז האָבן אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס.

עס איז ווערט עסן עפּל ווייַל זיי אַנטהאַלטן quercetin - אַ פלאַוואָנאָיד אַז פייץ ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז, וואָס לויט עטלעכע סייאַנטיס קען זיין פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די אָנסעט פון צוקערקרענק. קווערסעטין איז געפֿונען אין קרויט און יאַגדע פירות.

צו ויסמיידן אַטאַק פון הונגער, אַ צוקערקרענק קענען נעמען קראָומיאַם (ווי מסכים מיט דעם דאָקטער). אַזוי, עס איז גרינגער צו טייַנען אַ נאָרמאַל וואָג. גלייך וויכטיק, 400 מייקראָוגראַמז פון דעם עלעמענט פּער טאָג העלפּס צו יפעקטיוולי רעגולירן בלוט צוקער לעוועלס.

גלייסעמיק אינדעקס

די גלייסעמיק אינדעקס דאַטערמאַנז די וווּקס פון גלייסעמיאַ (בלוט גלוקאָוס הייך) נאָך קאַנסומינג קאַרבאָוכיידרייץ. באַזירט אויף די ווערט פון די גלייסעמיק אינדעקס גראדן, פּראָדוקטן מיט קאַרבאָוכיידרייץ זענען קלאַסאַפייד. די העכער די גלייסעמיק אינדעקס ווערט, די העכער די בלוט צוקער מדרגה נאָך קאַנסומינג דעם פּראָדוקט.

די פאסטן פון גלוקאָוס אין פאסטן זאָל זיין צווישן 3.5 און 5.5 ממאָל / ל (ד.ב. 70-90 מג / דל). און נאָך עסן, גלייסעמיאַ ריסעס צו 7,2 ממאָל / ל, י.ע. 135 מג / דל.

היפּאָגליסעמיאַ - בלוט גלוקאָוס מדרגה איז אויך נידעריק (200 מג / דל. אין פאַל פון היפּערגליסעמיאַ, אַ געזונט גוף ינדיפּענדאַנטלי ראַדוסאַז די וידעפדיק גלוקאָוס דורך די ויסשיידונג פון ינסאַלאַן, וואָס ז די דורכדרונג פון גלוקאָוס אין אַלע סעלז פון דעם גוף און ספּעציעל מוסקל געוועב און פעט סעלז. אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, דעם פּראָצעס איז ימפּערד רעכט צו דער אַוועק אָדער ניט גענוגיק ויסשיידונג פון ינסאַלאַן דורך די פּאַנקרעאַס. פּרעווענטיאָן פון היפּערגליסעמיאַ איז אַדכיראַנס צו אַ צוקערקרענק דיעטע, און אויך נעמען רעקאַמענדיד גלוקאָוס-לאָוערינג דרוגס, ינסאַלאַן ינדזשעקשאַנז, און טייַנען אַן אַקטיוו סטיל.

רעקאַמענדיד פּראָדוקטן פֿאַר צוקערקרענק

דיעטע פֿאַר צוקערקרענק פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע. דייאַבעטיקס זאָל ויסמיידן עטלעכע פודזאון אויך אַרייַננעמען זייער אנדערע טייפּס אין די דיעטע.

די פאלגענדע פודז זאָל זיין אין די דיעטע פון ​​יעדער צוקערקרענק:

• בייקט סכוירע מיט הויך אַמאַונץ פון פיברע,
• מילכיק פּראָדוקטן אַזאַ ווי יאָגורט, קעפיר אָדער ווייַס סראַ - עס איז וויכטיק אַז זיי האָבן אַ נידעריקער פעט.
• דאַר פלייש און פיש, אָף,
• מאַסלינע בוימל
• קנאָבל - ראַדוסאַז די ריזיקירן פון פונגאַל ינפעקשאַנז אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס (עלעוואַטעד גלוקאָוס לעוועלס זענען אַ ויסגעצייכנט ברידינג ערד פֿאַר שוועמל וווּקס),
• אַלע וועדזשטאַבאַלז - אָבער, עס זאָל זיין אין זינען אַז אין דעם פאַל פון דער צוגרייטונג פון עטלעכע וועדזשטאַבאַלז, זייער גלייסעמיק אינדעקס (למשל קעראַץ) איז באטייטיק געוואקסן
• פירות.

טוווע פֿאַר צוקערקרענק

צווישן קאַשע פּראָדוקטן רעקאַמענדיד אין צוקערקרענק דיעטעארייננעמען:

• גאַנץ קערל ברויט
• גראַם ברויט
• ווהאָלעמעאַל ברויט
• קלייַען און גאַנץ קערל פלאַקעס,
• טוווע (ספּעציעל פּראָסט-קערל - באַקוויט, גערשטן),
• גאַנץ ווייץ מאַקאַראָנען,
• ווילד און ברוין רייַז.

טוווע זענען אַ מקור פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ און פיברע. צוליב דעם, זיי זענען רעקאַמענדיד אין אַ צוקערקרענק דיעטע. עס איז לאַנג שוין באַוווסט אַז פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק זאָל ניט זיין געוויינט קאַרבאָוכיידרייט נעבעך דיעטעוואָס צושטעלן ווייניקער ווי 130 ג קאַרבאָוכיידרייץ פּער טאָג. עס איז כדאי צו וויסן אַז אין יעדער מאָלצייַט עס זאָל זיין אַ קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקט וואָס גיט די נויטיק ענערגיע פֿאַר די מאַרך און מאַסאַלז צו אַרבעטן, און אויך האלט די נייטיק צוקער אין די בלוט. פיברע סלאָוז די אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס, וואָס איז דער הויפּט רעקאַמענדיד אין די דיעטע. אין דערצו, קאַשע פּראָדוקטן זענען אַ מקור פון וויטאַמינס און מינעראַלס, אַ דיפישאַנסי פון וואָס קענען ביישטייערן צו נעבעך געזונט.

די ראָלע פון ​​וועדזשטאַבאַלז אין דער באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק

ביידע פירות און וועדזשטאַבאַלז זענען אַ מקור פון אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס האָבן אַ אַדוואַנטיידזשאַס ווירקונג אויף מיינטיינינג אַ געזונט גוף. אַנטיאַקסאַדאַנט קאַמפּאָונאַנץ פאַרהאַלטן אָדער פאַרמיידן די אַנטוויקלונג פון אָקסידאַטיווע דרוק, וואָס איז באטראכט צו פאַרשאַפן קאַמפּלאַקיישאַנז אין צוקערקרענק.

וועדזשטאַבאַלז זענען אויך אַ מקור פון וויטאַמינס, מינעראַלס, קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ און פיברע, וואָס איז וואָס זיי זענען זייער וויכטיק אין די טעגלעך דיעטע. דאקטוירים און נוטרישאַניס שטעלן באַזונדער טראָפּ אויף ינקריסינג די צושטעלן פון וועדזשטאַבאַלז אין דער באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק. די פודז זאָל זיין קאַנסומד 4-5 מאל פּער טאָג. די בלויז אַחוץ זענען בוילד קעראַץ, ביץ און פּאַטייטאָוז גלייסעמיק אינדעקס נאָך היץ באַהאַנדלונג באטייטיק ינקריסיז.

פּוטער און צוקערקרענק - איז ינקלוזשאַן פון אַ צוקערקרענק פּאַסיק אין די דיעטע?

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט DiabeNot. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

פֿאַר עטלעכע, אפילו די ווערטער "פּוטער" געזונט, אָנגענעם און געשמאַק. עטלעכע אַרייַנלאָזן אַז זייער דיעטע קען נישט טאָן אָן דעם פּראָדוקט, אנדערע אָכצן: "איך ליבע, אָבער עס איז שעדלעך!" כאָטש די בענעפיץ פון פּוטער זענען שעפעדיק, אָבער בלויז מיט אַ גלייַך קאַנסאַמשאַן.

וואָס איז אין פּוטער?

פּוטער איז באַוווסט פֿאַר מער ווי אַ טויזנט יאר. רעכט צו דער קאַמפּלעקסיטי פון צוגרייטונג און די קורץ סטאָרידזש צייַט, דעם פּראָדוקט איז געווען טייַער און ינאַקסעסאַבאַל פֿאַר סענטשעריז. אָפט, פּוטער אין די דיעטע סימבאַלייזד עשירות און אַ הויך לעבעדיק סטאַנדאַרט. איצט דעם פּראָדוקט איז לאַנג שוין Produced אויף אַ דזשייגאַנטיק ינדאַסטריאַל וואָג און איז דערקענט ווי דער ערשטער אין טערמינען פון קוואַליטעט און נוטרישאַנאַל ווערט פון עסן פעט.

צוליב קאַלאָריע צופרידן - עס איז גלייַך צו 661 קייקאַל פּער 100 ג. די פעט אינהאַלט אין פריש פּוטער איז 72%, און אין צעלאָזן פּוטער - אַלע 99. פּראָטעינס - אַ ביסל ווייניקער ווי אַ גראַם, קאַרבאָוכיידרייץ - אַ ביסל מער.

• וויטאַמינס (B1, 2, 5, E, A, D, PP),
• beta carotene
• סאַטשערייטאַד און ונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז
• קאַלעסטעראַל
• קאַלסיום, סאָדיום, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס און עטלעכע אנדערע עלעמענטן.

קאַלעסטעראַל איז אן אנדער סיבה פֿאַר פילע צו "געפֿינען שולד" מיט פּוטער און באַזייַטיקן פֿון דער רשימה פון זייער פּראָדוקטן. ווי פיל איז ריכטיק, מיר וועלן פֿאַרשטיין אַ ביסל נידעריקער.

צוריק צו אינהאַלט

פרוכט און בלוט צוקער

ניט אַלע פירות זענען נוציק צו האַלטן אַ קעסיידערדיק גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט. עטלעכע געגעסן אין גלייַך אַמאַונץ טאָן ניט אַדווערסלי ווירקן בלוט צוקער לעוועלס, און צווישן זיי גרייפּפרויץ פאַרדינען ספּעציעל ופמערקזאַמקייט. די בעריז ינכיבאַט די וווּקס פון גלוקאָוס און גרונט אַ מער וישאַלט פון זייַן סטאַביל מדרגה אין די בלוט. אין דערצו, גרייפּפרוט ראַדוסאַז בלוט צוקער אין די בלוט פּלאַזמע רעכט צו דער סטימיאַלייטינג ווירקונג אויף די ויסשיידונג פון ינסאַלאַן פון די פּאַנקרעאַס, וואָס איז וואָס זיי זענען נייטיק אין די דיעטע פון ​​יעדער צוקערקרענק.

אין צוגאָב צו סיטרוס פרוכטן, דייאַבעטיקס קענען נעמען פירות קעראַקטערייזד דורך אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, דאָס איז:

טייפּס פון פּוטער

• זיס קרעם, די מערסט פּראָסט. די סטאַרטינג מאַטעריאַל איז קרעם (פריש).
• סמעטענע - פון קרעם מיט סאָורדאָוגה, האט אַ ספּעציפיש אַפטערטייסט און שמעקן.
• ליבהאָבער - עס האט מער וואַסער און ווייניקער פעט.
• Vologda איז אַ ספּעציעל פאַרשיידנקייַט וואָס איז קעראַקטערייזד דורך אַ זייער הויך טעמפּעראַטור (97-98 ° C) בעשאַס פּאַסטשעראַזיישאַן פון די פּראָדוקט.
• אָיל מיט פילערז. נאָרמאַל פּלוס קאַקאַאָ, וואַניל, פרוכט אַדאַטיווז (יוזשאַוואַלי דזשוסאַז).

די קוואַליטעט פון פּוטער איז באשלאסן דורך אַ וואָג פון עקסטרע צו רגע מיינונג.

צוריק צו אינהאַלט

ליבע אָדער מורא?

עס איז קיין פּוטער לינקס אין דער דערנערונג פון דעם קינד - ער וועט האָבן ערגער ביין וווּקס און די פאָרמירונג פון גערמע סעלז. א דייאַטעד פרוי אָן פּוטער קענען באַקומען נישט בלויז אַ פּאָנעם דין גוף, אָבער אויך ירעגיאַלער צייַט.

און אין פראָסטיק וועטער, פּוטער וועט באַשיצן אַ מענטש פון אַקסאַדענטאַל כייפּאַטערמיאַ.

אפילו די ויסגעצייכנט פּראָפּערטיעס זענען ארויסגעוויזן אפילו מיט אַ קליין פּוטער קאַנסאַמשאַן. 10-12 גראַמז פּער טאָג טאָן ניט שאַטן. אָבער אויב איר שנייַדן אַ גאַנץ לאַבן אין האַלב, לייגן סלייסיז פון בוימל דאָרט און עסן עס, און אפילו טאָן דאָס יעדער טאָג, דאָך, פאַץ, קאַלעסטעראַל און קאַלאָריע אויך ווייַזן זיך.

די בענעפיץ און כאַרמז פון אַלמאַנדז אין צוקערקרענק. לייענען מער אין דעם אַרטיקל.

פיסיאָטהעראַפּי עקסערסייזיז - וואָס איז צוקערקרענק און וואָס זענען די רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר עקסערסייזיז?

צוריק צו אינהאַלט

אָדער אפֿשר מאַרגאַרין איז בעסער?

דער טעם פון פאַקטיש פּוטער, נידעריק פעט און אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס - דאָס איז וואָס מיר יוזשאַוואַלי הערן אין גאַנצע פאַרשידן מאַרגאַרינעס. דערצו, די גרינס פּראָדוקט איז אַזאַ אַ נוץ!

ווי איז פליסיק גרינס בוימל געמאכט האַרט? די טעכניק איז גערופֿן כיידראַדזשאַניישאַן, די עסאַנס איז די זעטיקונג פון די ערשט פּראָדוקט מיט הידראָגען באַבאַלז. דנאָ שורה: דיק קאָנסיסטענסי און לאַנג פּאָליצע לעבן. און דער כּמעט גאַנץ אַוועק פון די בענעפיץ וואָס קענען זיין באקומען פון פאַקטיש, נאַטירלעך בוימל.

צוריק צו אינהאַלט

טיפּ 2 צוקערקרענק דיעטע

דער אַרטיקל איז דיספּלייז דיעטע אָפּציעס פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק:

• באַלאַנסט דערנערונג
• נידעריק קאַרבאָוכיידרייט דיעטע.

ונטערזוכן דעם מאַטעריאַל, פאַרגלייכן דיייץ און מאַכן דיין אייגענע ברירות וועגן ווי איר וועט עסן צו קאָנטראָלירן צוקערקרענק.

די בעקאַבאָלעדיק "באַלאַנסט" דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק איז אַ דיעטע וואָס ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסץ פאָרזעצן צו רעקאָמענדירן צו זייער פּאַטיענץ. זיין הויפּט געדאַנק איז צו רעדוצירן די קאַלאָריע ינטייק. דער רעזולטאַט, אַ צוקערקרענק קענען טיערעטיקאַלי פאַרלירן וואָג, און זיין בלוט צוקער וועט צוריקקומען צו נאָרמאַל. דאָך, אויב דער פּאַציענט האט גענוג וויל מאַכט צו קעסיידער הונגערן, טיפּ 2 צוקערקרענק וועט פאָרן אָן אַ שפּור, קיינער טענהט מיט דעם.

די פּראָבלעם איז אַז אין "אַ הונגעריק" דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק איז נישט ארבעטן, דאָס איז נישט דערלאָזן לאָוערינג בלוט צוקער צו נאָרמאַל צו ויסמייַדן קאַמפּלאַקיישאַנז. אויב איר האָט צוקערקרענק, איר מיסטאָמע שוין געזען דעם. די סיבה איז אַז פּאַטיענץ טאָן נישט נאָכגיין די קלוג דייאַטערי רעקאַמאַנדיישאַנז וואָס דאקטוירים ברייטהאַרציק פאַרשפּרייטן צו זיי. מענטשן טאָן נישט וועלן צו פאַרטראָגן די פּאַנגז פון הונגער, אפילו אונטער ווייטיק פון טויט פון קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק.

א נידעריק-קאַלאָריע דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק קען נישט העלפן פיל - אַלע ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסטז און מעדיציניש באאמטע וויסן דאָס, אַרייַנגערעכנט דער מיניסטער פון געזונט. דאקטוירים פאָרזעצן צו "פּריידיקן" עס ווייַל עס איז געשריבן אין זייער ינסטראַקשאַנז. און אין הייַנט ס אַרטיקל מיר שטעלן די גרונט פּרינסאַפּאַלז פון דעם דיעטע.

אָבער צו טאַקע רעדוצירן בלוט צוקער צו נאָרמאַל, איר דאַרפֿן אַ גאָר אַנדערש עפעקטיוו דיעטע. מיר רעקאָמענדירן אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע פֿאַר טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק. אַלאַוז איר צו האַלטן נידעריק בלוט צוקער סטאַביל ווי אין געזונט מענטשן אָן צוקערקרענק. און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - עס איז האַרציק און געשמאַק און נישט "הונגעריק". לערנען די אַרטיקל קערפאַלי, די לינק צו וואָס איר זען אויבן. דאָס איז די הויפּט מאַטעריאַל אויף אונדזער וועבזייטל. ונטער אין דעם באַמערקונג אַז איר לייענען איצט, מיר פאַרגלייכן אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט און נידעריק-קאַלאָריע דיעטע.

דאָ רעסאַפּיז פֿאַר אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

איר טאָן ניט דאַרפֿן צו נעמען אונדזער וואָרט פֿאַר אונדזער פאַנטאַסטיש הבטחות. פּרוּווט אַ נידעריק-קאַרב דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק פֿאַר 3-5 טעג. פון דעם, אין קיין פאַל, איר וועט נישט פאַרלירן עפּעס. מאָס דיין בלוט צוקער קעסיידער מיט אַ בלוט גלוקאָוס מעטער. מאַכט זיכער אַז דיין מעטער איז פּינטלעך ערשטער. ערשטער, בלוט צוקער און דערנאָך וווילזייַן וועט געשווינד לאָזן איר וויסן וואָס דיעטע טאַקע קיורז צוקערקרענק און וואָס קען נישט.

טיפּ 2 צוקערקרענק צילן

א דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק איז נישט אַ צייַטווייַליק מאָס, אָבער אַ דערנערונג סיסטעם פֿאַר די רעשט פון דיין לעבן. עס איז געמיינט אַז אַ פלעקסאַבאַל דיעטע פֿאַר טיפּ 1 צוקערקרענק אַלאַוז איר צו עסן כּמעט ווי געזונט מענטשן, דאָס איז נישט צו באַגרענעצן די קאַלאָריע ינטייק. די הויפּט זאַך איז צו לערנען ווי צו ריכטיק רעכענען די דאָוסאַדזש פון ינסאַלאַן איידער מילז. אָבער מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, אַזאַ אַ "זאָרגלאָז" דיעטע איז קאָנטראַינדיקאַטעד. וועלכער דיעטע איר קלייַבן, איר וועט דאַרפֿן צו באַצאָלן אַ גרויס ופמערקזאַמקייט צו עס. דאָס איז דער בלויז וועג צו ויסמיידן קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק.

פאַרגלייַך פון אַ נידעריק-קאַלאָריע און נידעריק קאַרבאָוכיידרייט דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק

נידעריק-קאַלאָריע "באַלאַנסט" דיעטע

האלט אַ נידעריק-קאַלאָריע דיעטע, אַ מענטש איז שטענדיק הונגעריק און נערוועזהאלטן אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע, אַ מענטש איז שטענדיק פול און צופֿרידן צוקערקרענק פּאַטיענץ קעסיידער ברעכן אַראָפּ פון אַ דיעטע, ניט געקענט צו פאַרטראָגן כראָניש הונגערצוקערקרענק פּאַטיענץ זענען לאָעט צו נאָכפאָלגן אַ דיעטע ווייַל עס איז באַפרידיקנדיק און געשמאַק. עס איז קליין געלעגנהייַט אַז טיפּ 2 צוקערקרענק קענען זיין קאַנטראָולד אָן ינסאַלאַן ינדזשעקשאַנז.הויך גיכער פון קאַנטראָולינג טיפּ 2 צוקערקרענק אָן ינסאַלאַן ינדזשעקשאַנז פילן שלעכט ווייַל פון קעסיידערדיק סערדזשאַז אין בלוט צוקערוווילזייַן ווייַל בלוט צוקער איז סטאַביל נאָרמאַל

די וואַסט מערהייט פון פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק זענען אַביס. דעריבער, דערנערונג זאָל זיין רידוסט אין קאַלאָריעס, אַזוי אַז גוף וואָג ביסלעכווייַז דיקריסיז צו די ציל מדרגה און בלייבט דאָרט. אן אנדער וויכטיק ציל פון די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק איז צו פאַרמייַדן הויך בלוט צוקער נאָך עסן (פּאָסטפּראַנדיאַל כייפּערגליסעמיאַ).

אויב די צוקערקרענק מאַנידזשיז צו פאַרלירן וואָג, נישט בלויז צוקער, אָבער אויך בלוט קאַלעסטעראַל לעוועלס נאָרמאַליז און בלוט דרוק יוזשאַוואַלי אויך דיקריסאַז. די סענסיטיוויטי פון געוועבן צו דער קאַמף פון ינסאַלאַן ינקריסיז, דאָס הייסט, ינסאַלאַן קעגנשטעל דיקריסאַז. אין דער זעלביקער צייט, די יחיד צילן פֿאַר דייאַטינג פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק קען זיין אַנדערש. אויב דער פּאַציענט איז ראַפּאַדלי גיינינג וואָג, די סטייבאַלאַזיישאַן פון גוף וואָג קענען שוין באַטראַכטן אים ווי אַ באַפרידיקנדיק רעזולטאַט.

פּרינסיפּלעס פֿאַר די באַהאַנדלונג פון טיפּ 2 צוקערקרענק

אויב איר דאַרפֿן צו רעדוצירן גוף וואָג, דאָקטאָרס רעקאָמענדירן צו באַגרענעצן די קאַלאָריע ינטייק. אין אַלגעמיין, די ענערגיע ווערט פון די קאַנסומד טעגלעך סומע פון ​​עסנוואַרג קאַנסאַמשאַן איז רידוסט דורך 500-1000 קייקאַל. אין דער זעלביקער צייט, וואָמען דאַרפֿן צו פאַרנוצן לפּחות 1200 קייקאַל פּער טאָג, פֿאַר מענטשן - 1500 קייקאַל פּער טאָג. פאסטן טיפּ 2 צוקערקרענק איז נישט רעקאַמענדיד. גיך וואָג אָנווער איז נישט קעדייַיק. זיין אָפּטימאַל גאַנג איז אַרויף צו 0.5 קג פּער וואָך.

נאָך 6-12 חדשים פון דייאַטינג, דער דאָקטער מיט די צוקערקרענק דאַרף צו אָפּשאַצן די רעזולטאַטן פון באַהאַנדלונג און דאַן באַשליסן ווי צו גיינ ווייַטער. דער פּאַציענט קענען קאַנסאַנטרייט אויף מיינטיינינג די אַטשיווד גוף וואָג. און אויב איר נאָך דאַרפֿן צו פאַרלירן וואָג, דעם ציל מוזן זיין פאָרמיאַלייטאַד. אין קיין פאַל, די רעקאַמאַנדיישאַנז געמאכט פריער זאָל זיין ריוויוד. עס טורנס אויס אַז עטלעכע דייאַטערי ריסטריקשאַנז דאַרפֿן צו זיין געשטארקט, און דער פּאַציענט קען פאַרגינענ זיך צו עסן עטלעכע מער פודז.

עס זענען באַאַמטער גיידליינז פֿאַר די רעקאַמענדיד קאַלאָריע ינטייק אויף אַ דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. זיי אַדישנאַלי דיסקרייבז וואָס די אָפּטימאַל פאַרהעלטעניש פון נוטריאַנץ זאָל זיין. די אינפֿאָרמאַציע איז בדעה פֿאַר פּראָפעססיאָנאַלס. די אַרבעט פון ספּעשאַלאַסץ איז צו קאַנוויי עס צו דייאַבעטיקס אין די פאָרעם פון קלאָר רעקאַמאַנדיישאַנז אין אַ צוטריטלעך און פאַרשטיייק פאָרעם.

אויב מעגלעך, עס איז בילכער פֿאַר אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק טיפּ 2 צו עסן 5-6 מאל פּער טאָג אין קליין פּאָרשאַנז. דעם דיעטע האט באַטייַטיק אַדוואַנידזשיז.די געפיל פון הונגער וואָס אַקערז רעכט צו אַ פאַרקלענערן אין די קאַלאָריע אינהאַלט פון די דיעטע איז רידוסט. בלוט צוקער נאָך עסן איז מיינטיינד נעענטער צו נאָרמאַל. אויב דער פּאַציענט נעמט ינסאַלאַן אָדער צוקער-לאָוערינג פּילז, ער איז ווייניקער מסתּמא צו האָבן היפּאָגליסעמיאַ. אין דער זעלביקער צייט, נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט צוקער קענען זיין אַטשיווד מיט 3 מילז פּער טאָג. ווי פילע מאָל פּער טאָג צו עסן - באַשליסן, ערשטנס, די געוווינהייטן און לייפסטייל פון די צוקערקרענק.

אויב אַ מענטש האט צוקערקרענק טיפּ 2, אָבער ער האט נישט וידעפדיק גוף וואָג (אַ זעלטן פאַל!), די קאַלאָריע ינטייק קען נישט זיין לימיטעד. אין דער זעלביקער צייט, עס איז רעקאַמענדיד צו נאָכפאָלגן די מיטלען וואָס העלפֿן צו האַלטן נאָרמאַל בלוט צוקער נאָך עסן. דאָס איז אַ פראַקשאַנאַל דיעטע 5-6 מאל פּער טאָג, ווי געזונט ווי רידזשעקשאַן פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ.

אַלע פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, ראַגאַרדלאַס פון גוף וואָג און די באַהאַנדלונג זיי באַקומען, זענען אַדווייזד צו אַרייַננעמען אין זייער דיעטע:

• גרינס פאַץ אין מאַדעריישאַן
• פיש און סעאַפאָאָד,
• קוואלן פון פיברע - וועדזשטאַבאַלז, הערבס, ווהאָלעמעאַל ברויט.

די פאַרהעלטעניש פון פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע

א באַלאַנסט דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק רעקאַמענדז די פאלגענדע נוטרישאַנאַל פאַרהעלטעניש:

• פאַץ (דער הויפּט גרינס) - ניט מער ווי 30%,
• קאַרבאָוכיידרייץ (דער הויפּט קאָמפּלעקס, י.ע. סטאַרטשעס) - 50-55%,
• פּראָטעינס (כייַע און גרינס) - 15-20%.

סאַטשערייטאַד פאַץ זאָל נישט זיין מער ווי 7% פון די גאַנץ ענערגיע ווערט פון די טעגלעך דיעטע. די ביסט פאַץ וואָס זענען געפֿונען דער הויפּט אין כייַע פּראָדוקטן. עס איז רעקאַמענדיד צו מינאַמייז די נוצן פון טראַנס-אַנסאַטשערייטיד פאַץ (טראַנס-פאַטי אַסאַדז). די זענען טעקנאַלאַדזשיקאַללי פּראַסעסט גרינס פאַץ, אויף די יקער פון וואָס מאַרגאַרין, קאַנפעקשאַנערי, פאַרטיק סאָסאַז, עטק.

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט DiabeNot. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

אַפּראָוטשיז צו די פּראָצענט פון קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעינס און פאַץ אין די טעגלעך דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק נאָך 2000 זענען ריווייזד. א 2004 און 2010 לערנען געוויזן עטלעכע נוץ פון נידעריק-קאַרב דיייץ פֿאַר יבערוואָג פּאַטיענץ און קליניש אַביסאַטי. אָבער, די אַטשיווד רעזולטאַטן אויף וואָג אָנווער און נאָרמאַליזיישאַן פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט פאַרשווונדן נאָך 1-2 יאָר. עס איז נישט פּראָווען אַז אַ דיעטע נידעריק אין קאַרבאָוכיידרייץ (אַרויף צו 130 גראַמז פּער טאָג) איז זיכער פֿאַר אַ לאַנג צייַט. דעריבער, אַזאַ דיייץ זענען דערווייַל נישט רעקאַמענדיד.

עס איז געמיינט אַז צוזאמען מיט די ריסטריקשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע, אַ דיפישאַנסי פון דייאַטערי פיברע (פיברע), וויטאַמינס און אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס זענען געפֿונען אין פאַבריק פודז רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ. נידעריק-קאַרב דיייץ זענען באקאנט צו געשווינד נאָרמאַלייז בלוט קאַלעסטעראַל און טרייגליסעריידז. אָבער, עס איז נאָך קיין אַלגעמיין אנגענומען פונט פון מיינונג ווי זיי ווירקן די נומער פון נייַ קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן און קוילעלדיק מאָרטאַליטי.

דערנערונג פון רידוסט קאַלאָריע אינהאַלט

איצט, אויף אַ דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, עס איז רעקאַמענדיד צו רעדוצירן די קאַלאָריע אינהאַלט פון די דיעטע, בפֿרט רעכט צו דער ריסטריקשאַן פון פעט ינטייק. הויך-קאַלאָריע פודז רייַך אין פאַץ און / אָדער שוגערז זאָל זיין אַוועקגענומען פון די דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק. דאָס רעפערס צו פאַרלאָזן כייַע פאַץ און פודז וואָס אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פעט. די "שוואַרץ רשימה" ינקלודז: פּוטער, לאַרד, פאַטי מיץ, סאָסידזשיז, סמאָוקט מיץ, אָף הויט. מילכיק פּראָדוקטן - פעט-פריי. קעז - פעט אינהאַלט ניט מער ווי 30%, הייַזקע קעז - אַרויף צו 4%. קרעם, סמעטענע, מייַאָנעז און אנדערע פאַרטיק סאָסאַז זענען פּראָוכיבאַטאַד.

אַ צוקערקרענק זאָל זיין ופמערקזאַמקייט צו די פאַקט אַז האַלב-פאַרטיק פודז זענען אויך רייַך אין פאַץ (מינסט פלייש, דאַמפּלינגז, פאַרפרוירן קיילים), קאַנד פודז מיט ייל און פּוטער און בלאָז געבעקס. ווייניקער באַגרענעצונג פון די נוצן פון גרינס אָילס, ווי אויך פאַטי ווערייאַטיז פון פיש. ווייַל זיי אַנטהאַלטן ווערטפול פּאָליונסאַטוראַטעד און מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז. ניסלעך און זאמען קענען זיין געגעסן אין קליין קוואַנטאַטיז.

טיש צוקער, האָניק, פרוכט דזשוסיז און אנדערע שוגערי טרינקען אַנטהאַלטן צוקער אָדער פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ. זייער נוצן איז אַנדיזייראַבאַל, אַחוץ אין קליין קוואַנטאַטיז. שאָקאָלאַד, אייז קרעם, קאַנפעקשאַנערי - אָפט אַנטהאַלטן גרויס אַמאַונץ פון צוקער און פעט אין דער זעלביקער צייט. דעריבער, זיי נעגאַטיוולי ווירקן גוף וואָג, און עס איז רעקאַמענדיד צו זיין גאָר ילימאַנייטאַד.

מיר ווענדן צו די קאַנסידעריישאַן פון מעסיק-קאַלאָריע פודז. פּראָטעינס זענען רייַך אין נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון פלייש, פיש און אָף, הייַזקע קעז, עגגס, מילך און מילכיק פּראָדוקטן מיט אַ פעט אינהאַלט פון אַרויף צו 3%. א פּלאַץ פון פיברע כּולל ברויט, מאַקאַראָנען פון ווהאָלעמעאַל מעל, טוווע, און לעגיומז. אויף אַ דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, איר זאָל עסן וועגן האַלב די גרייס פון אַלע די פודז ווי פריער. פרוץ אויך דאַרפֿן צו זיין קאַנסומד ספּערינגלי.

וועדזשטאַבאַלז, הערבס און מאַשרומז - עס איז ערלויבט צו עסן פרילי אָן ריסטריקשאַנז. זיי אַנטהאַלטן ווייניק קאַלאָריעס און זענען אין דער זעלביקער צייט רייַך אין וויטאַמינס, מינעראַלס און פיברע. די פודז פּלאָמבירן די מאָגן און קריייץ אַ געפיל פון פולקייט אָן יבעריק קאַלאָריע מאַסע. זיי זענען דיזייעראַבאַל צו עסן אָן די פאַץ, ספּעציעל סמעטענע אָדער מייַאָנעז. א קליין סומע פון ​​גרינס בוימל איז ערלויבט.

טיפּ 2 צוקערקרענק קאַרבאָוכיידרייץ

די אָפּטימאַל קוואלן פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק זענען וועדזשטאַבאַלז, פירות, גאַנץ קערל פּראָדוקטן, לעגיומז, מילכיק פּראָדוקטן. דייאַבעטיקס זענען אַדווייזד צו באַזייַטיקן צוקער, האָניק, פרוכט דזשוסאַז און פּייסטריז פון זייער דיעטע. אין דער זעלביקער צייט, אַ שאַרף ריסטריקשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע איז אַנדיזייראַבאַל. אפילו פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ (אין באַזונדער טיש צוקער) קענען זיין געגעסן אין קליין קוואַנטאַטיז אויב זיי זענען גענומען אין חשבון ווען קאַלקיאַלייטיד די דאָוסידזשיז פון טאַבלעץ אַז נידעריקער די צוקער און / אָדער ינסאַלאַן וואָס דער פּאַציענט באקומט.

די קאַרבאָוכיידרייץ אַז אַ דייאַבעטיק עסט באַשליסן ווי פיל צוקער ער האט אין זיין בלוט נאָך עסן. דעריבער, פּאַטיענץ דאַרפֿן צו נאַוויגירן ווי פיל און וואָס קאַרבאָוכיידרייץ זענען קאַנטיינד אין זיכער פּראָדוקטן. אויב אַ פּאַציענט מיט טיפּ 2 צוקערקרענק נעמט ינסאַלאַן ינדזשעקשאַנז, ער זאָל לערנען ווי צו ציילן קאַרבאָוכיידרייץ ניצן די ברויט סיסטעם, ווי פּאַטיענץ מיט טיפּ 1 צוקערקרענק.

אין צוקערקרענק, נידעריק גלייסעמיק אינדעקס פודז זענען געגלויבט צו זיין בילכער. אָבער, אין פיר, פֿאַר די נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט צוקער, פּלאַנירונג און קאַונטינג די גאַנץ סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין יעדער מאָלצייַט איז מער וויכטיק. קאַרבאָוכיידרייץ מוזן זיין קאַנסידערד צו ריכטיק רעכענען די דאָוסאַדזש פון ינסאַלאַן אָדער צוקער-לאָוערינג טאַבלעץ באזירט אויף די אינפֿאָרמאַציע.

צוקערקרענק סוויטאַנערז

קאַלאָריע-פריי סוויטאַנערז זענען פּאַסיק. זייער רשימה כולל אַספּאַרטאַמע, סאַקשאַרין, אַסעסולפאַמע פּאַטאַסיאַם. פרוקטאָסע איז נישט רעקאַמענדיד ווי אַ סוויטאַנער. דאָס ינקריסאַז בלוט צוקער ווייניקער ווי סוקראָוס אָדער קראָכמאַל, אָבער דאָס אַפעקץ קאַלעסטעראַל און מיסטאָמע ינקריסיז אַפּעטיט. איר קענען מאַדעראַטלי אַרייַננעמען פירות און וועדזשטאַבאַלז אין דיין דיעטע. דאָס זענען פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן פראַקטאָוס אין זייַן נאַטירלעך פאָרעם.

אן אנדער גרופּע פון ​​סוויטאַנערז איז סאָרביטאָל, קסיליטאָל, יסאָמאַלט (פּאָליהידריק אַלקאָהאָלס אָדער פּאָליאָלס). זיי זענען הויך-קאַלאָריע, אָבער זיי האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, און מיט זיי אַ צוקערקרענק געץ ווייניקער קאַלאָריעס ווי ווען ער עסט "רעגולער" צוקער. די סוויטאַנערז זייַנען כאַראַקטעריסטיש פֿאַר אַ זייַט ווירקונג אַזאַ ווי שילשל (שילשל). עס איז נישט פּראָווען אַז זיי העלפֿן נאָרמאַלייז בלוט צוקער אָדער פאַרלירן וואָג.

טיפּיקאַללי, צוקערקרענק פודז אַנטהאַלטן פרוקטאָסע, קסיליטאָל אָדער סאָרביטאָל. אין ליכט פון די אויבן, עס איז קוים קעדייַיק צו אַרייַננעמען זיי אין דיעטע פֿאַר צוקערקרענק.

אַלקאָהאָליקער טרינקען

טרינקט אַלקאָהאָל אויף אַ דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק איז ערלויבט אין מאַדעריישאַן. פֿאַר מענטשן - ניט מער ווי 2 קאַנווענשאַנאַל וניץ פּער טאָג, פֿאַר וואָמען - 1. יעדער קאַנווענשאַנאַל אַפּאַראַט איז עקוויוואַלענט צו 15 ג פון אַלקאָהאָל (עטאַנאָל). אַזאַ אַ סומע פון ​​אַלקאָהאָל כּולל 300 ג ביר, 140 ג טרוקן ווייַן אָדער 40 ג שטאַרק טרינקען.

דייאַבעטיקס קענען טרינקען בלויז אַלקאָהאָל מיט אַ געזונט לעבער, פעלן פון פּאַנקרעאַטיטיס, אַלקאָהאָל אָפענגיקייַט, שטרענג דייאַבעטיק נעוראָפּאַטהי, נאָרמאַל קאַלעסטעראַל און טרייגליסעריידז אין די בלוט.

לייענען די דיטיילד אַרטיקל, אַלקאָהאָל אויף אַ דיעטע פֿאַר צוקערקרענק.

צוקערקרענק פיש

פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס איז רעקאַמענדיד צו פאַרגרעסערן די קאַנסאַמשאַן פון פיש, ספּעציעל מאַרינע פיש, בייַ מינדסטער עטלעכע מאָל פּער וואָך (2-3 מאל). פיש זענען אַ רייַך מקור פון גאַנץ פּראָטעין און אָמעגאַ -3 פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז. אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז נידעריקער קאַלעסטעראַל לעוועלס, און אויך אַנטיטראָמבאָטיק ווירקונג, רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ אַטאַק, וואָס אָפט אַקערז אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס.

מילכיק פּראָדוקטן פֿאַר דייאַבעטיקס

מילכיק פּראָדוקטן צושטעלן בפֿרט באַטייַטיק קוואַנטאַטיז פון ווערטפול פּראָטעין. ניט-צוקערקרענק פודז אַרייַננעמען אָפּשעפּן מילך און מילכיק פּראָדוקטן (קעז מיט נידעריק פעט און האַלב-פעט, קורד און זויער-מילך טרינקען, קעפיר, באַטערמילק אָדער יאָגורט).

רייַך פּראָטעין דיעטע העלפּס צו רעדוצירן די וואָג פון גוף, וואָס אַפעקץ די טעגלעך פּראָפיל פון גלייסעמיאַ. לוזינג וידעפדיק וואָג ינקריסאַז די סענסיטיוויטי פון געוועבן צו ינסאַלאַן, און אויך פּריווענץ די פאַרגרעסערן אין בלוט דרוק, ראַדוסאַז די ריזיקירן פון ניר שעדיקן אָדער מאַך.

עס איז אַנדיזייראַבאַל צו נוצן מיט צוקערקרענק

צוקערקרענק מעניו זאָל זיין קאַמפּאַטאַבאַל מיט די גרונט פּרינציפּן פון געזונט עסן פֿאַר געזונט מענטשן, וואָס רעקאָמענדירן צו רעדוצירן די ינטייק פון פודז רייַך אין פּשוט שוגערז.

די אַרייַננעמען, ערשטער פון אַלע:

• צוקער, האָניק, דזשאַמז און פּראַזערווז
• סוויץ
• זיס און קאַרבאַנייטאַד טרינקען,
• סעראַפּס
• קאַנדענסט מילך
• דזשוסאַז און פירות.

מענטשן מיט צוקערקרענק קענען פאַרנוצן פירות און מאל האָניק אין קליין אַמאַונץ. דער ציל איז צו באַגרענעצן פּשוט שוגערז, אפילו אַרויס בלוט צוקער, און רעדוצירן די וידעפדיק וואָג און אַביסאַטי אָפט פֿאַרבונדן מיט צוקערקרענק (ספּעציעל טיפּ 2 צוקערקרענק).

אין צוקערקרענק דיעטע פאַץ זאָל אויך זיין לימיטעד, ספּעציעל פון כייַע אָפּשטאַם. פאָאָדס וואָס זענען אַ מקור פון סאַטשערייטאַד פאַץ אַדווערסלי ווירקן די געזונט, אין פאָרמירונג פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס, קאַנטריביוטינג צו דער אַנטוויקלונג פון אַ האַרץ אַטאַק און אויך פאַרגרעסערן די הייך פון "שלעכט" קאַלעסטעראַל און טרייגליסעריידז אין די בלוט.

מענטשן מיט צוקערקרענק זאָל דעריבער ויסמיידן:

• מילכיק פּראָדוקטן (גאַנץ מילך, קאַנדענסט מילך, מילך פּודער, ווייַס פעט טשיזיז, רעננעט טשיזיז, סענדוויטש טשיזיז),
• פאַטי ווערייאַטיז פון פלייש און פיאַלקע, פאַטי אָף (דאַקס, גיס),
• פאַטי פלייש (כאַזער)
• pastes,
• פּוטער (אין קליין קוואַנאַטיז),
• סמעטענע.

מענטשן וואָס האָבן באטייטיק עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל זאָל אויך באַגרענעצן זייער ינטייק פון יי יאָוקס צו 2-3 פּער וואָך.

דיעטע פֿאַר צוקערקרענק אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז וואָס זאָל נישט בלויז פאַרגרעסערן די לדל קאַלעסטעראַל, אָבער אויך צו רעדוצירן די קאַנסאַנטריישאַן פון גוט קאַלעסטעראַל. די מקור פון טראַנס יסאָמערס זענען, ערשטער פון אַלע, האַרט מאַרגאַרין געניצט פֿאַר באַקינג, קאַנפעקשאַנערי, ווי אויך טיף-געפּרעגלט פודז און שנעל עסנוואַרג פּראָדוקטן.

דיעטעטיק זאַלץ

צוקערקרענק דיעטע זאַלץ ינטייק צו 6 גראַמז פּער טאָג, וואָס קאָראַספּאַנדז צו 1 לעפעלע. יבעריק זאַלץ ז, אין באַזונדער, די פּאַסירונג פון אַרטעריאַל כייפּערטענשאַן.

צוקערקרענק זאָל ויסמיידן:

• סמאָוקט פלייש און סאָסידזשיז,
• קאַנד עסנוואַרג
• שווער טשיזיז
• גרייט מילז
• סאָסיז
• געמיש פון בשמים, אַזאַ ווי וועדזשאַטייטיוו.

באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק אויך ריקווייערז סטאָפּפּינג סאָלטינג אויף אַ טעלער - זאַלץ קענען זיין ריפּלייסט הצלחה מיט בשמים און הערבס.

אַלקאָהאָל און צוקערקרענק

די לעצטע פון ​​די פּראָדוקטן באַנד אין צוקערקרענק דיעטעאיז אַלקאָהאָל, וואָס זאָל זיין גאָר ילימאַנייטאַד, ספּעציעל אין מענטשן וואָס נעמען ינסאַלאַן און צוקערקרענק דרוגס.

די נעגאַטיוו ווירקונג פון אַלקאָהאָל איז צו פאַרגרעסערן די יפעקס פון דרוגס וואָס קענען גרונט היפּאָגליסעמיאַ. מענטשן מיט קאַמפּאַנסייטאַד צוקערקרענק אָן וידעפדיק וואָג, אַביסאַטי און כייפּערטענשאַן קענען מאל און אין קליין קוואַנטאַטיז פאַרגינענ זיך אַ גלאז פון טרוקן ווייַן. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אַלקאָהאָל זאָל ניט זיין שיקער אויף אַ ליידיק מאָגן, אָבער שטענדיק איידער מילז.

צוקערקרענק באַהאַנדלונג זאָל זיין באזירט ניט בלויז אויף ינסאַלאַן ינטייק, אָבער, ספּעציעל, אויף אַ באַלאַנסט און געזונט דיעטע, וואָס איז איינער פון די בעסטער וועגן צו באַפרייַען די סימפּטאָמס פון דעם קרענק.

מענטשן מיט צוקערקרענק זאָל קלייַבן פודז און קוקינג ספּעשאַלטיז אויף אַ ספּעציעל וועג.

דער פּאַציענט זאָל אויך ויסשליסן פון זיין דיעטע:

• אָוווערקאָוקט מאַקאַראָנען,
• פּיעס, קייקס, קיכלעך, מילך שאָקאָלאַד,
• פעט טשיזיז, הייַזקע קעז, שווער קעז,
• פרוכט יאָגורט
• פּאַטייטאָוז
• בוילד קעראַץ,
• וואָטערמעלאַנז
• ווייַנטרויבן
• כאַזער.

צווישן די פאַרטיק פּראָדוקטן עס איז ימפּראַקטאַקאַל צו נוצן:

עס איז שווער צו פּלאַנירן אַ געזונט דיעטע, און אַ האַסטי לייפסטייל און אַן אייביק מאַנגל פון צייט בלויז פאַרשטאַרקן דעם פּראָבלעם, אַזוי איר זאָל אַרייַננעמען אין דיין דיעטע פודז מיט נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. בלויז די נוצן פון אַ צונעמען דיעטע וועט באַשיצן קעגן לעבן-טרעטאַנינג קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק.

די שאָדן און בענעפיץ פון פּוטער פֿאַר צוקערקרענק

קיין בוימל איז אַ פאַטי פּראָדוקט וואָס כּולל אַ גרויס סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ. אָבער, אַ דיעטע אָן עס וועט זיין שוואַך און ערגער. פּוטער פֿאַר צוקערקרענק איז רעקאַמענדיד אפילו פֿאַר עמעס קראַנק מענטשן.

די אייגנארטיקייט פון דעם פּראָדוקט ליגט אין די פאלגענדע positive מידות:

• די זעטיקונג פון דעם גוף מיט ענערגיע און שטאַרקייט רעכט צו זייַן רייַך זאַץ,
• פאַסטער דיידזשעסטשאַן
• ווונד היילונג ווירקונג.

די בייַזייַן פון קאַלעסטעראַל אין די ווייַבלעך גוף ינשורז די פּראָדוקציע פון ​​געשלעכט כאָרמאָונז און בייאַל אַסאַדז. דעם קאַנטריביוץ צו פאָרשטעלונג און צייַט. די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג ריקאַץ און אָסטיאַפּעראָוסיס, אָנקאָלאָגי איז רידוסט. ינטעליגענט אַבילאַטיז פֿאַרבעסערן, זיקאָרן איז געזונט.

דערנערונג כּללים

קיין פודז, איידער עס איז אַרייַנגערעכנט אין די דייאַטערי טיש, מוזן זיין אַנאַלייזד און באוויליקט דורך די אַטענדינג דאָקטער.

הויך-פעט און פאַטי פודז, וואָס זענען פּוטער פֿאַר צוקערקרענק מיט הויך קאַלעסטעראַל, זענען נישט רעקאַמענדיד אין גרויס דאָסעס. אָבער, אַ געוויסע סומע פון ​​פּראָדוקט אַלאַוז די גוף צו פֿאַרבעסערן די קוילעלדיק וווילזייַן און אַרייַנציען פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס.

ווי פיל ייל קענען דייאַבעטיקס פאַרנוצן? אין דעם ענין, עס אַלע דעפּענדס אויף אנדערע פּראָדוקטן אַרייַנגערעכנט אין די מעניו פון דער פּאַציענט. אין צוקערקרענק מעלליטוס, וועגן 15 ג פון סאַטשערייטאַד פעט איז ערלויבט צו זיין מוסיף צו די טעגלעך דיעטע. פֿון וואָס קיילים די מעניו איז דערלאנגט - דער נוטרישאַניסט אָדער דער אַטענדינג דאָקטער זאָל באַשליסן. דער מומכע נעמט אין חשבון די אַלגעמיינע צושטאַנד פון די צוקערקרענק, ווייַל מיט אַ הויך קאַלעסטעראַל מדרגה אין די בלוט, די נוץ פון די פּראָדוקט קען זיין באטייטיק נידעריקער ווי די פּאָטענציעל שאָדן.

ווען פּוטער איז געניצט פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, געוועב סעלז ווערן ינסאַלאַן קעגנשטעליק. דעם פירט צו דעם פאַקט אַז גלוקאָוס סאַפּלייד מיט עסנוואַרג אויפהערן צו זיין גאָר אַבזאָרבד. עס אַקיומיאַלייץ אין די בלוט. א גרויס נומער פון רעקאָרדעד קאַסעס פון דעם יילמאַנט פאַלן פּונקט אין טיפּ 2 צוקערקרענק. פּאַטיענץ מיט דעם דיאַגנאָסיס האָבן שטענדיק פּראָבלעמס מיט יבערוואָג.

אנדער ברירה

ססיענטיסץ האָבן פּרוווד אַז אפילו פֿאַר אַ געזונט מענטש, פּוטער געמאכט פון קו ס מילך איז אַנדיזייראַבאַל צו נוצן אָפט. עס איז רעקאַמענדיד צו עסן עס ניט מער ווי 2 מאל פּער וואָך, ניט ענלעך אַ ציגעלע פּראָדוקט.

א פּראָדוקט פון ציג מילך כּולל:

• מילך פעט, וואָס כּולל אַנסאַטשערייטיד אַסאַדז נייטיק פֿאַר סעלז,
• פעט סאַליאַבאַל וויטאַמינס,
• ווערטפול פּראָטעינס
• קאַרבאָוכיידרייץ און מינעראַלס.

עס איז כדאי צו באמערקן אַז אין טערמינען פון ניטראָגען, מאַנגאַנעס, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, ווי אויך קאַלסיום און קופּער, דעם פּראָדוקט איז באטייטיק העכער צו פּוטער געמאכט פון קו ס מילך. אַ גענוג סומע פון ​​קלאָרין, ווי אויך סיליציום און פלאָרייד, העלפּס נישט בלויז אין באַהאַנדלונג, אָבער אויך אין דער פאַרהיטונג פון די קרענק.

צו צוגרייטן דעם ווערטפול פּראָדוקט אין שטוב, איר דאַרפֿן:

• סמעטענע אָדער קרעם פון ציגעלעך מילך,
• א גרויס שיסל צו גיסן אַ ביסל קיל וואַסער
• מיקסער פֿאַר וויפּינג אינהאַלט.

פאָרשונג

לויט צו שטודיום פון שוועדיש סייאַנטיס, צו פאַרמייַדן צוקערקרענק, לפּחות 8 סערווינגז פון פּוטער, קרעם, הויך קוואַליטעט קעז, מילך זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע, עקסקלודינג נידעריק-פעט פודז.

בעשאַס איין עקספּערימענט, איין גרופּע פון ​​פּאַרטיסאַפּאַנץ איז געווען ערלויבט צו פאַרנוצן 8 סערווינגז פון די פודז אויבן, בשעת די רגע גרופּע קאַנסומד בלויז איין סערווינג. דער חלק איז געווען וועגן 200 מל יאָגורט אָדער מילך, 25 ג קרעם אָדער 7 ג פּוטער, 20 ג קעז.

בעשאַס די לערנען, סייאַנטיס גענומען אין חשבון די פאלגענדע ריזיקירן סיבות:

1. דזשענדער
2. אַגע
3. חינוך
4. גשמיות טעטיקייט
5. יערושעדיק פּרידיספּאַזישאַן
6. סמאָוקינג
7. גוף מאַסע אינדעקס
8. גראַד פון אַלקאָהאָל קאַנסאַמשאַן,
9. די בייַזייַן פון סטרעספאַל סיטואַטיאָנס.

עס איז געפונען אַז פארשטייערס פון דער ערשטער גרופּע זענען 23% ווייניקער מסתּמא צו האָבן פראבלעמען מיט צוקערקרענק טיפּ 2 ווי די רגע גרופּע. עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז די פאַץ וואָס די גוף באקומען פון מילכיק פּראָדוקטן זענען פיל מער וווילטויק ווי אנדערע סאַטשערייטאַד פאַץ - דאָס העלפּס אַ positive ווירקונג.

צוקערקרענק מעלליטוס איז אַ ערנסט קראַנקייט. פּאַטהאָלאָגי אָפט פּראַוואָוקס דיסאַביליטי און אפילו פרי טויט. אין פרייַערדיק שטודיום, די סייאַנטיס האָבן אויך געגרינדעט אַזאַ ינדאַקייטערז אַז ווען אַ געזונט מענטש קעסיידער עסט דאַר פלייש, די ליקעליהאָאָד פון פּאַטאַלאַדזשי ינקריסיז באטייטיק.

אַזוי, בלויז 90 ג פון פאַטי פלייש פּראַוואָוקס אַ ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג צוקערקרענק דורך 9%, און בלויז 80 ג פון דאַר פלייש עסן בלויז 20%.

מסקנא

ווען אַ פּאַציענט איז דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק מעלליטוס און אַדעקוואַטע באַהאַנדלונג און דערנערונג איז אויסגעקליבן, עס איז גאָר וויכטיק צו פירן אַן אַקטיוו לייפסטייל. פעלן פון באַוועגונג קענען דראַמאַטיקלי פאַרגרעסערן טאָלעראַנץ צו גלוקאָוס.

עס איז אויך נייטיק פֿאַר סמאָוקערז מיט צוקערקרענק צו פאַרלאָזן אַ שלעכט מידע. טאקע, אין דעם פּראָצעס פון סמאָוקינג, אַ נעראָוינג פון בלוט כלים אַקערז, ימפּערינג די לויפן פון בלוט צו די אויגן, פֿיס און פינגער. בלויז דורך קאָמפּלעקס אַקשאַנז, איינער קענען האַלטן אַ לעבן וואָג.