סטאַפט סקווידעס פון רייַז און יי > דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

טינטפיש סטאַפט מיט רייַז און יי - אַ האַרציק און געשמאַק שיסל. סקווידס זענען צוגעגרייט פשוט און געשווינד, אַזוי איר וועט האָבן אן אנדער פּשוט רעצעפּט פֿאַר אַ גרויס מיטאָג אין די פּיגי באַנק. צו צוגרייטן דעם שיסל, עס איז בעסטער צו נעמען טמא טינטפיש, זיי געשמאַק מילד און ריין זייער פאַל פֿאַר 5 מינוט.

איך רעקאָמענדירן צו מאַכן די טינטפיש פילונג פון בוילד רייַז, עגגס און גרינז. און זיי וועלן זיין סטיד אין סמעטענע.

מיר וועלן צוגרייטן די ינגרידיאַנץ לויט די רשימה (זען פאָטאָ).

צו רייניקן די טינטפיש, זיי דאַרפֿן צו זיין דיפּט אין בוילינג וואַסער פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס, די פילם אויף די טינטפיש וועט נעמען באַבאַלז און קענען זיין לייכט אַוועקגענומען. וואַשן די ינסיידז און אַראָפּנעמען דעם קאָרד.

צוגרייטן די פילונג: קאָכן די רייַז אין זאַלץ וואַסער, שווענקען און קיל.

קאָכן 3 עגגס, שאָלעכץ און ביינדלעך. וואַשן גרינז אונטער פליסנדיק וואַסער און צעהאַקן.

מישן עגגס, הערבס און רייַז אין איין שיסל. לייג זאַלץ אויב איר ווילט.

קלאַפּן אַ רוי יי און מישן. די טינטפיש פילונג איז גרייט.

שטאָפּן טינטפיש קאַרקאַסיז דורך טייטלי סטאַקינג די מינסט רייַז מיט אַ לעפל.

שטעלן סטאַפט טינטפיש אין אַ טיף סטינגינג שיסל (איך האָבן אַ סקאָווראָדע). גיסן זויער קרעם, לייגן 1/2 טעפּל פון וואַסער.

ווי באַלד ווי דער סאָוס אין קאַלאַמאַרי בוילז, דזשענטלי סטאַפט קאַרקאַסיז ווענדן אויף די רגע זייַט און מליען פֿאַר 2 מינוט. אויב איר האָט קוקווער וואָס די טינטפיש איז גאָר באדעקט מיט סאָוס, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו קער עס איבער.

די גאָפּל זאָל לייכט גיין אין די טינטפיש פלייש.

יידל טינטפיש סטאַפט מיט רייַז און יי זענען גרייט.

א סכום פון פּראָדוקטן פֿאַר די שיסל: טינטפיש סטאַפט מיט רייַז

• קעראַץ,
• שוואַרץ פעפער,
• אַניאַנז,
• טינטפיש קאַרקאַס - 9 פּקס.,
• זאַלץ
• רייַז גראָאַץ - צוויי טערדז פון אַ גלאז,
• גרינס בוימל
• סמעטענע - 100 ג.,
• 2 עגגס
• מייַאָנעז - 100 ג.,
• 100 ג שווער קעז.

צו פאַסטן קולדאַדס פון אָנגעפילט טינטפיש, איר וועט אויך דאַרפֿן ציינשטעכער.

קוקינג צייט פֿאַר סטאַפט טינטפיש לויט דעם רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ אין די ויוון אין טרעפ נעמט 1 שעה.

מיר גרייטן טינטפיש קאַרקאַסיז און סטאַפינג. ערשטער, מיר שטעלן די עגגס (שווער בוילד) און ביז די רייַז איז כּמעט גרייט, רייַז. בשעת אַלץ קאָכן, מיר "קאַטער" די מאַרינע באוווינער אין אונדזער פריש בוילינג וואַסער און האַלטן עס פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס - דאָס וועט זיין גענוג פֿאַר די גאנצע הויט צו קערל אַרויף און עס וועט זיין גרינגער צו שיילן עס פון די קאַרקאַסיז.